Для банкета рецепты: Рецепты банкетных блюд от шеф поваров

Рецепты банкетных блюд от шеф поваров

14 апреля, 2017 Нет комментариев

Банкет – это праздничный ужин, который устраивается в честь какого-либо важного события. Стол честь торжественного мероприятия наполняется разнообразными блюдами, при этом гости смогут сделать выбор по своему вкусу.
Соответственно, банкетные блюда от шеф-поваров могут быть разнообразны: начиная от холодных закусок, салатов, заканчивая горячими блюдами и десертами. Шеф-повара обязательно готовят несколько сложных гарниров на выбор, а кроме того подают как минимум четыре вида хлеба.

Оформление банкета самостоятельно и без обращения к специалистам сложная задача. Разумеется, в домашних условиях приготовить их непросто, однако если узнать, как приготовить банкетные блюда, то вы сможете приятно удивить ваших гостей.
Рецепты банкетных блюд шеф-поваров совмещают в себе пунктуальность приготовления и утонченность украшения. Эта статья с банкетными блюдами с фото поможет не только с приготовлением по этапам, но и с правильной сервировкой и оформлением банкетных блюд. При должной усидчивости и сноровке вы в скором времени сможете готовить банкетные блюда сами, не хуже любого именитого шеф-повара.

Если на праздничном банкете будет множество людей, то советует останавливать свой выбор на холодных закусках и салатах, кроме того хорошо подойдет вариант с канапе. Различные виды канапе выкладываются на несколько блюд и расставляются на столе.  Также можно приготовить банкетные блюда в виде салатов. Горячие блюда на банкете, зачастую, представлены на выбор, например из мяса, рыбы или птицы.  Однако, какое бы не было основное меню, заканчивать праздничный банкет лучше всего десертами. Для банкета не рекомендуется использовать крупные торты или пироги, гораздо предпочтительнее остановить свой выбор на фруктовых салатах, муссах, а также желе и т.д.

Рулет из семги

Для приготовления потребуется:
• слабосоленый лосось 800 г
• укроп – 2 средних пучка
• сливочный сыр (или рикотта) — 300 г
• сливки (жирн. 22%) — 2 ст. л.
• молотый белый перец

Взять очень острый нож с широким лезвием и нарезать филе лосося небольшими тонкими пластинками вдоль его волокон, чтобы лосось не развалился.

Укроп измельчить, стебли нарезать особенно мелко. Сыр взбить со сливками.

Положить на японскую циновку для роллов либо просто на широкую доску большой листок пленки. Поместить на него нарезанные пластины семги таким образом, чтобы она заходили каждый на последующий кусок примерно на 1-1,5 см. Присыпать рыбу равномерным слоем укропа. Выложить взбитую смесь сыра со сливками. Аккуратно распределить смесь по всей поверхности семги и разровнять нагретым влажным столовым ножом, затем посыпать белым перцем.

Свернуть все в рулет. Плотно завернуть пленку с боковых концов и поставить в холодильник на пару часов. После чего снять с рулета пленку. Нарезать рулет порционными кусочками, для чего рекомендуется взять нож для филе, при этом каждый раз перед тем, как отрезать рулет, окунать его миску с горячей водой. Подавать сразу, добавив ломтики лимона.

Совет от шеф-повара:

Если вы думаете, что не сможете хорошо нарезать рыбу, то можно приобрести уже готовые ломтики, однако от этого рулет немного потеряет во вкусе. Между прочим, рулет можно приготовить и из других сортов слабосоленой рыбы, даже из белой. При этом вам понадобится добавить к сыру мелконарубленную кожуру редиса, это требуется, чтобы придать красный цвет закуске.

Жюльен с курицей и лисичками

Для приготовления потребуется:

• 200 г филе с куриных бедер
• 100 г лисичек
• 200 мл сливок 10%-жирности
• 20 г сливочного масла
• 50 г сыра
• смесь для жюльена
• пучок зелени

Филе курицы и грибы порежьте, слегка обжарьте. Добавьте жареный лук из небольшого пакетика.
Сливки размешайте с содержимым 2-го пакетика (в котором находится смесь для соуса).
Залейте получившейся смесью куриное мясо с лисичками.
Тушите на малом огне пару минут.
Разложите получившуюся массу в небольшие кокотницы. Посыпьте натертым сыром.
Поставьте на 6-7 минут в предварительно разогретую духовку (температура -180 градусов).

Фаршированные яйца Цезарь

Великолепная идея для праздничной закуски – сделать вариант банкетного блюда на тему всеми любимого салата Цезарь.

Для приготовления потребуется:
• тостовый белый хлеб без корки – 6 кусков
• сливочное масло – 100 г
• крупные куриные яйца – 10 шт.

Для подачи:
• листья салата романо
• натертый твердый сыр (например, пармезан)

Для заправки:
• анчоус – 2 филе
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 5 ст. л.
• дижонская горчица — 1 ч. л.

Белый тостовый хлеб протереть в блендере в крупную крошку. Растопить в глубокой сковородке сливочное масло, немного посолить и смешать с крошками, масло должно покрывать их равномерно. Обжарить до хруста и остудить.

Вскипятить воду в кастрюле, обильно посолить. Затем опустить в кипящую воду яйца сразу из холодильника. Довести до кипения, варить 1 минуту, снять с огня и держать в воде около 10 минут. После чего остудить под ледяной водой, аккуратно очистить, разрезать вдоль на две части.

Пока яйца варятся, сделайте заправку. Измельчите в ступке филе анчоуса с зубчиком чеснока, смешайте с майонезом и дижонской горчицей.

Размять яичные желтки и смешать их с заправкой, посолить и поперчить, если требуется. Разложить желтковую смесь по половинкам из яичных белков. Выложить яйца на тарелку, засыпанную большими салатными листьями романо, посыпать хрустящей крошкой и натертым сыром и сразу подавать.

Такос биф

Для приготовления потребуется:
• лепёшки – 3 шт.
• 50г говядины
• 50г красного болгарского перца
• 50г желтого болгарского перца
• 3г кинзы
• 1- 2 капли табаско
• 5г сахара
• 20 мл растительного масла
• 50г красного лука
• ½ шт лайма
• 40 мл гуакомоле
• 40г сметаны
• 40 мл томатной сальсы
• паприка
• соль
Зачистите и нарежьте соломкой говяжью вырезку.
Красную луковицу и красный болгарский перец нарежьте соломкой.
На заранее разогретой сковородке обжарьте приготовленную говядину, овощи, добавьте паприку, чайную ложку cахара, щепотку cоли, соус табаско, черный перец, а также томатный соус.
Лепешки сформируйте в форме «лодочки» и поджарьте в саламандре. Приготовленную смесь выложите в лепешки, украсьте кинзой, небольшой долькой лайма и также дополнительно подайте сметану, гуакомоле и томатную сальсу.

Карпаччо из утки с фуа-гра и грушами

Для приготовления потребуется:

• грудки утиные – 4 шт.
• паштет из фуа-гра – 200 г
• груши (желательно сорт дюшес) – 4 шт.
• сливочное масло – 2 ст.л.
• тимьян – 4 веточки
• розмарин – 4 веточки
• бальзамический уксус
• масло оливковое
• сахарная пудра – 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Удалить с утиных грудок кожу и лишний жир (в данном блюде они не потребуются). Надрезать вдоль утиные грудки напополам таким образом, чтобы они «раскрывались» как книжка. Накрыть грудки двойным слоем пищевой пленки и отбить до толщины около 0,5 см. Приправить солью, черным перцем, мелконарубленными листочками розмарина и тимьяна.

Внутрь каждой грудки выложить фуа-гра и очень плотно свернуть в рулет. Завернуть в пленку, затем в фольгу и поставить в холодильник на 2 часа до полного застывания.

Груши очистить от кожуры и середины, нарезать небольшими кубиками, выложить на бумажные салфетки и обсушить.

Растопить в сковородке сливочное масло, положить груши, сбрызнуть чайной ложкой бальзамического уксуса, присыпать сахарной пудрой и обжарить на умеренном огне одну минуту. Снять с огня, вынуть груши с помощью шумовки и остудить.

Из жидкости, которая осталась в сковородке, сделать заправку: добавить пол чайной ложки бальзамического уксуса, масло, щепотку соли и молотый перец по вкусу.

Рулет нарезать очень острым широким ножом на ломтики по толщине около 3 мм. Полить немного оливкового масла на тарелки и выложите на них карпаччо, сбрызнуть сверху заправкой. Подавать с приготовленным гарниром из груш.

Совет от шеф-повара:
Для этого банкетного блюда лучше использовать незамороженное утиное филе поскольку перед нарезанием карпаччо, а его надо резать очень тонко, необходимо остужать утиные грудки в морозильнике. А два раз замораживать филе не очень хорошо.

Овощные палочки с сырным соусом

Для приготовления потребуется:
• морковь – 3 шт.
• длинные огурцы – 2 шт.
• сельдерей – 3 черешка
• соус с сыром брынза

Морковь разрезать вдоль на 2 части, а каждую половинку разрезать вдоль на три части (если морковь крупная – на 4 части). Сердцевину моркови лучше вырезать, если она слишком жесткая. Положить морковь в очень холодную воду.

Три черешка сельдерея очистить от грубых волокон и нарезать мелкими брусочками равными по длине моркови. Таким же образом нарезать огурец и удалить семена.

Заполнить соусом с брынзой стаканчики. Морковь обсушить и расставить овощи в наши стаканчики с соусом.

Горячие канапе из свиной вырезки с сыром 
бри

Для приготовления потребуется:

• багет – 8 кусочков
• свиное филе – 350 г
• сыр бри – 200 г
• зеленые сладкие перцы – 2 шт.
• оливковое масло
• молотый черный перец
• соль

Очистить зеленый перец, удалить сердцевину с семенами и крупно нарезать дольками (должно получиться около 10 кусочков). Разогреть на сковородке оливковое масло и обжарить перец в течение 5 минут. Посолить.

Натереть свиное филе небольшим количеством соли и перца, обжарить используя оливковое масло до подрумянивания с обеих сторон. Переложить на противень и поставить в духовку, разогрев ее до 200 градусов, на 8 минут. Оставить филе на 5 минут, после чего затем нарезать на десять порций.

Положить филе на кусочек багета, накрыть долькой перца, положить сверху ломтик сыра средней толщины. Переложить канапе на широкий противень и поставить в духовку на одну минуту, сыр должен стать мягким. Подавать сразу горячим.

Канапе Селедка под шубой

Для приготовления потребуется:

• свекла – 1 шт.
• средний картофель – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• сельдь (филе) – 300 г
• бородинский хлеб – 5 кусочков
• шнитт-лук — пучок

Отворить и остудить овощи, после чего почистить их.

Нарезать свеклу, морковь и картошку мелкими пластинами. Филе сельди нарезать средними кусками.

Взять 5 кусков бородинского хлеба и разрезать каждый на четыре части. Шнитт-лук довольно мелко порубить.

На каждую четвертинку черного хлеба положить свеклу, затем кусочек картофеля, потом морковь и сельдь. Скрепить все шпажкой. Перед тем, как подавать украсить шнитт-луком.

Острый салат из шампиньонов

Для приготовления потребуется:

• соль
• острый красный перец – 1 шт.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• пучок петрушка
• 3 зубчика чеснока
• 80 мл оливкового масла
• шампиньоны – 400 г

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите чеснок и раздавите. Перец вымойте, очистите от перегородки и семян, нарежьте тонкими кружками. Пучок петрушки вымойте, обсушите и измельчите.
В сковородке разогрейте оливковое масло. Обжарьте чеснок и перец в течение 1 минуты. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, 5 минут. Снимите с огня.
Добавьте лимонный сок, немного петрушки и соли. Перемешайте.
Переложите в салатницу и сразу подавайте к столу.

Мясо по-французски

Для приготовления потребуется:

• 300 г твердого сыра, жирн. более 50% – 300 г
• растительное масло
• 800 г мякоти телятины для запекания
• соль
• молотый черный перец
• 4 крупны картофелины.
• 4 репчатые луковицы

Духовку разогрейте до 180-200°С. Большую форму для запекания смажьте растительным маслом.

Картошку тщательно помойте щеткой или губкой. Обсушите, смажьте картофелины растительным маслом, заверните плотно в фольгу (можно в два слоя).

Мясо порежьте широкими кусками толщиной около 1,5 см. Выложите кусочки мяса на доску, накройте пищевой пленкой и отбейте молотком для выравнивания по толщине. Переложите кусочки мяса в форму одним слоем, оставив небольшое расстояние между ними. Хорошо сдобрите мясо молотым черным перцем, однако не солите его, потому что иначе мясо будет выделять лишний сок.

Лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами. Ровно распределите лук сверху мяса и посолите. Сыр натрите на мелкой или средней терке, посыпьте поверх лука.

Поставьте форму для запекания в заранее разогретую духовку, лучше ближе к низу духовки. По краям формы выложите картофель, завернутый в фольгу. Запекайте около получаса.

Перед подачей выложите на блюдо порционный кусочек запеченного мяса. С мясом подавайте картофель, раскройте фольгу и сделайте в картофелине глубокий надрез ножом, посолите и аккуратно присыпьте зеленым луком либо другой укропом — на ваш вкус.

Ягодно-йогуртовое желе

Для приготовления потребуется:

• 230 г замороженных ягод
• 700 г натурального йогурта
• 3 ст. л. желатина в порошке
• 3 ст. л. сахара

Ягоды отварите, при этом не размораживая их, в пол стакане воды, в течение 5 минут.
Разведите 2 столовые ложки желатина в 70 мл теплой воды. Поставьте на небольшой огонь и прогрейте, помешивая, при этом не доводите до кипения. Дайте остыть. Смешайте растопленный желатин с натуральным йогуртом, добавьте сахар, перемешайте.
Разложите по шести бокалам и поставьте в холодильник на пол часа. Оставшийся порошок желатина замочите в 50 мл воды. После его набухания, смешайте его с подготовленными ягодами. Поместите сверху во все бокалы и верните в холодильник до застывания.

Десерт из ананаса с мороженым

Для приготовления потребуется:

• 2 ст. л пудры сахарной
• 20 г сливочного масла
• 1 спелый ананас
• 50 г светлого рома, бренди либо коньяка
• пломбира или сливочное мороженое

Ананас очистите и разрежьте на кружочки. Вырежьте твердую сердцевину.
Присыпьте кружочки сахарной пудрой и обжарьте с обеих сторон с добавлением сливочного масла. Сбрызните алкоголем.
На ананас сверху положите шарик пломбира или сливочного мороженого. Немедленно подавайте.

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

Похожие материалы:

Загрузка…

Лучшие рецепты блюд для банкета

Торжественный званый ужин, иными словами банкет, в честь памятного события или конкретного лица рано или поздно устраивает или посещает каждый человек. Что же отличает банкетный ужин от обычного праздничного застолья. В первую очередь, и Вы наверняка согласитесь, это торжественное оформление, как торжественного зала, так и праздничного стола, и самих банкетных блюд. Если банкет по случаю свадьбы используются традиционные соответствующие событию украшения, политическое событие – иной антураж, и т.д. Банкетные блюда подаются строго согласно регламента вечера, но в рамках традиций. Сначала на стол подаются холодные закуски и рассаживаются гости. Затем подаются аперитивы, и торжественными тостами объявляется начало банкета. Наступает время подачи горячих банкетных блюд и крепкого спиртного. Заканчивается все действо праздничным тортом и горячими напитками.Что приготовить на банкет? Что заказать на банкет? Первые вопросы, которые приходят в голову организатору торжества. Есть много заготовок меню для банкета у кейтеринговых компаний и ресторанов есть много рекомендаций, которые можно получить у друзей и в интернете. В любом случае решение принимать Вам. Если Вы давно знакомы с гостями это родные и близкие люди, с которыми не раз ужинали и праздновали. Задача организации праздничного стола упрощается на порядок. Вы прекрасно знаете, кто сколько и что ест, кто и какие напитки предпочитает и в каком количестве. Расчет продуктов на банкет и количество напитков легко просчитывается. Для незнакомого коллектива появляются некоторые сложности. Здесь на помощь приходят стандартные расчеты меню. В общей сложности в качестве закусок предпочитают маленькие бутерброды – канапэ с рыбой, икрой и холодным мясом, пару тройку салатов, сборные нарезки, блинчики с начинками, мясные и овощные рулеты, паштеты. На горячее блюдо выбор претендентов огромен шашлыки и шашлычки, ребрышки и каре, фаршированная рыба и запеченные поросята. И заключительным аккордом восхитительный торт в окружении капкейков, пирожных и конфет с кофе или чаем.Пошаговые рецепты блюд для банкета с фото на WowFood.club от истинных гурманов. Отличная возможность отобрать для своего банкетного меню по вкусу и возможности именно те блюда, которые будут близки Вам и восхитят Ваших гостей.

Кулинарные рецепты банкетных блюд

Когда ожидается какое-либо важное событие с приходом гостей, то любая хозяйка озадачивается вопросом, какие блюда готовить и чем угощать гостей. В этой связи женщины (или мужчины) начинают поиск в интернете банкетных и праздничный блюд. Вообще, банкет – это торжество, в честь определенного человека или события. Соответственно, банкетное блюдо – это не что иное, как праздничное угощение. Традиционно, банкетные блюда, это основные блюда, рассчитанные на несколько персон, которые подаются как в холодном, так и в горячем виде.

По поводу того, какие блюда считать банкетными, четкого понимания нет и мнения разделяются: один считают, что это мясные горячие блюда, другие в данную категорию включают салаты и горячие закуски и так далее. Одно понятно точно: банкетное блюдо должны быть основным, или по крайней мере, одним из основных на столе; рассчитано на несколько персон, являться не повседневной пищей. Исходя из этого, здесь Вы сможете найти оригинальные, вкусные и проверенные кулинарные рецепты банкетных блюд, которые придутся по вкусу Вам и вашим гостям.

Мясо по-французски из курицы с помидором и грибами Еще один вариант вкусной, запеченной куриной грудки с помидорами и грибами под слоем сыра. Готовлю как порционной блюдо. Для придания аромата добавляю приправу смели-сунели. Домашние диетические колбаски из свиного легкого Колбаски мы будем готовить из субпродуктов, а именно, из свиного легкого, предварительно вымоченного. Это блюдо можно предложить и гостям за праздничным столом. Форель запеченная под сметаной Что может быть вкуснее запеченных блюд, особенно если они приготовлены из свежих качественных продуктов с подобающими специями и соусами? Предлагаю рецепт запечённой форели под сметаной. Результат получается не хуже, чем в ресторане. Запеченный говяжий язык Мы привыкли есть отварной язык в качестве холодной закуски, либо использовать его как ингредиент салатов. Предлагаю приготовить говяжий язык по-новому, запекая в духовке. Готовить будем порционно, так что рассчитывайте порции заранее. Маринад для лука с уксусом, растительным маслом и хмели-сунели Наверняка вы уже пробовали маринованный лук – он отлично подходит к мясным блюдам. Но лук, маринованный по этому рецепту, вы еще не пробовали, а зря! Очень советую попробовать. Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром Куриное мясо, фаршированное грибами с сыром – это всегда вкусно, тем более если еще и запекаем в духовке. А если оно еще и маринованное в необычном маринаде, то это вдвойне вкуснее! Ингредиентов в маринаде, конечно, много, но результат превзойдет все ваши ожидания. Куриные ножки в тесте Это блюдо нужно запекать в духовке. Мясо получается сочным и нежным, а тесто придает аромат и шикарный внешний вид. Яичный рулет с куриным фаршем Простой яичный рулет с куриным фаршем. Готовится из привычных продуктов, которые дома есть у каждого. Этот рулет достойно пополнит Ваше праздничное меню в виде закуски, станет отличной заменой колбасе или сыру на бутерброде, или же может быть съедено как самостоятельный завтрак. Запеченный картофель с мясом в глиняном горшочке Запеченный картофель с мясом в глиняном горшочке это традиционное блюдо украинской кухни. Оно выглядит всегда празднично и является весьма сытным. Свиные ребрышки в духовке Мы используем очень вкусный и необычный соус для маринада. Он содержит горчицу, томатную пасту и мед. Конечно, не обойтись без чеснока. Свиные ребрышки будут просто таять во рту и иметь необыкновенный вкус, которые захотите испытать еще и еще. Показывать по  10 20 50

Рецепты для банкета дома — BookCooks.ru

Всегда, когда планируете организовать банкет, не важно по какому поводу, свадьба, день рождения или просто встреча старых друзей, возникает вопрос: что приготовить для банкета. Какие блюда лучше приготовить, чтобы все гости получили максимальное удовольствие от праздника и праздничного стола.

Как для банкета, так и любого застолья нужно правильно рассчитать количество блюд. Чтобы все гости остались довольными и сытыми.

Что же можно приготовить для банкета. Начнем по порядку. Первые блюда на праздничные столы как правило не готовят, за исключением, например, каких-нибудь экзотических супов или традиционных национальных блюд. Лучше всего остановить свой выбор в подготовке будущего меню на разнообразных закусках, горячем, салатах, а также обязательно на десертах.

Какой банкет без сладкого, особенно если это день рождение, свадьба или если вы занимаетесь подготовкой праздника, на котором будут присутствовать дети. Но если по каким-то причинам хотите отказаться от десертов, то тогда больше уделите внимание приготовлению основных блюд. Помните один простой принц: лучше пусть останется немного еды чем гости уйдут голодные и недовольные.

Если у вас есть какой-то свой фирменный рецепт безумно понравившийся вашим гостям при прошлом посещении, обязательно приготовьте его. Это намного упростит вам задачу.

Готовьте разнообразные салаты, закуски, необязательно их делать из экзотических продуктов. Не бойтесь экспериментировать. Не оставляйте без внимания украшение блюд. Чем красивее они будут, тем ярче будет выглядеть ваш стол. Выбирайте рецепты с учётом вкусов ваших гостей. Нарезки соления, мясные блюда, блюда из морепродуктов все подойдет для праздничного стола. А если не чего не приходит в голову, то ответить на вопрос: что приготовить для банкета, поможет вам этот раздел нашего сайта.

Здесь мы стараемся собрать разнообразные рецепты, которые можно приготовить в основном из общедоступных продуктов.

С нашим меню ваш стол всегда будет выглядеть празднично, а ваши гости всегда будут сыты. Ну а если решили провести праздник на природе, то можете посмотреть раздел: рецепты для пикника.

Рубрика рецепты для банкета поможет вам без проблем приготовить шикарный праздничный стол.

Салат «Северный» с печенью трески

Простой в приготовлении, очень вкусный салат с печенью трески «Северный», то что нужно для сытного обеда или праздничного стола. Здесь вы найдете два варианта этого салата.

Ингредиенты первого варианта: банка печени трески, зеленый лук, куриные яйца, укроп, перец, соль.

Ингредиенты второго варианта: банка печени трески, соленый огурец, репчатый лук, вареные яйца, отварная морковь, майонез, перец.
Читать полностью «Салат «Северный» с печенью трески»

Вкусные салаты из печени трески

Салаты из печени трески — это блюдо которое всегда выглядит празднично и очень аппетитно. В этой статье приведены несколько рецептов салата из этого деликатеса. Выбирайте, какой больше вам нравиться, готовьте и радуйте родных и друзей.

Ингредиенты рецепт 1: консервы «печень трески», помидоры черри, листья салата, перепелиные яйца, йогурт, зерна горчицы, сок лимона, соль, перец.

Курица гриль в духовке

Сегодня хотим вам предложить очень простой рецепт приготовления курицы гриль в домашних условиях.

Чтобы приготовить вкусную ароматную курочку вам понадобится: курица, красный перец, приправа для гриля, растительное масло, соль. Читать полностью «Курица гриль в духовке»

Медово-лимонные куриные грудки

Нежное куриное филе с пикантно-сладковатым привкусом и приятной хрустящей золотистой корочкой будет иметь самый большой спрос на Вашем праздничном столе. Безусловно, порадует своим оригинальным вкусом. Процесс приготовления совершенно не сложный и займет в общей сложности около часа.

Ингредиенты: филе курицы, мед, лимон, оливковое масло, черный перец, соль.

Рыба в картофельном кляре

Филе рыбы в картофельном кляре — это очень оригинальный, вкусный и совсем простой рецепт, который посилен даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты: рыбное филе, картофель, яйцо, лимон, мука.

Торт «Татьяна»

Торт «Татьяна» — это простой в приготовлении, обворожительно вкусный тортик, приготовленный из простого набора продуктов, который порадует ваших гостей и домочадцев.

Ингредиенты: сметана, мука, грецкие орехи, сгущенка, яйца, сахар, сливочное масло, сода.

Для крема: сгущонка, сливочное масло

Очень вкусный салат «Белая ночь»

Если Вы хотите приготовить очень вкусный, аппетитный, праздничный салатик и у вас для этого мало времени, то этот рецепт для вас. Ваши гости будут от него просто в восторге.

Ингредиенты: маринованные грибы, лук, картофель, морковь, вареное мясо, майонез, сметана, твердый сыр, перец и соль.
Читать полностью «Очень вкусный салат «Белая ночь»»

Шницель по венски

Шницель по венски — популярное блюдо австрийской кухни! Его приготовление достаточно простое: тонкий кусочек отбитого мяса (зачастую это телятина или свинина), панируется в муке, яичной смеси и сухарях и обжаривается на сковородке.

Ингредиенты: филе телятины, батон или белый хлеб, мука, сливочное масло, яйцо, перец, соль.

Куриный стейк с овощами

Куриный стейк с овощами это очень вкусное, нежное блюдо. Приготовить его совсем не сложно, его может сделать даже человек который не имеет кулинарного опыта.

Для приготовления куриного стейка с овощами понадобится: куриное филе, морковь, сладкий перец, репчатый лук, кабачок, помидоры, сыр, чеснок, стручковая фасоль, перец и соль. Читать полностью «Куриный стейк с овощами»

Шницель из фарша

Чтобы приготовить шницель из фарша вам понадобится: свиной фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, перец, соль и немного растительного масла.

Ингредиенты: свинина или свиной фарш, панировочные сухари, молоко, яйца, перец, соль, растительное масло.

Салат «Флоренция»

Салат «Флоренция» — это очень замечательный и вкусный салатик. Он понравится Вам и вашим гостям и станет настоящим украшением стола.

Ингредиенты: копченая курица,листья салата,консервированные мандарины и ананасы, виноград, миндаль,зелень,соль, перец, сок апельсина.

Торт наполеон с заварным кремом

Торт наполеон с заварным кремом — это популярный и вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для коржей: мука, сливочное масло, яйца, соль, уксус,холодная вода.

Для крема: молоко, сливочное масло, сахар, черный шоколад, яичные желтки, мука, ванилин.

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей это легкий, сочный, очень вкусный и сытный салатик. Очень простой в приуготовлении. Подойдет как для обычного семейного ужина так и для праздничного застолья.

Ингредиенты: пекинская капуста, куриное филе, свежий огурец, яйца куриные, зеленый лук, соль, перец, майонез.

Котлеты в тесте

Котлеты в тесте — отличный вариант сытного перекуса для всей семьи.

Ингредиенты: свинина, дрожжевое тесто, молоко, лук, репчатый, белый хлеб, манная крупа, чеснок, соль, перец, мука для панировки, растительное масло, яйцо, кунжут.

Армянский торт «Микадо»

Чтобы приготовить этот невероятно вкусный многослойный торт вам понадобится простейшие ингредиенты чуточку времени и хорошее настроение))
Ингредиенты для теста: мука, сливочное масло, сметана, разрыхлитель.

Для крема: варенное сгущенное молоко, сливочное масло, сахарная пудра, яйца, порошок какао, ванильный сахар, черный шоколад.

Флорентийский рисовый пирог

Приготовьте флорентийский рисовый пирог от Джейми Оливера и ощутите его нежный, потрясающе ароматный вкус.

Ингредиенты для теста: сливочное масло, мука, сахарная пудра, соль, ваниль, цедра лимона, яичный желток, вода или молоко.

Ингредиенты для начинки: рис для ризотто, ваниль, сахар, сливочное масло, цедра апельсина, белое вино, молоко, яйца, сахарная пудра.

Гранатовый браслет салат классический

Этот вкусный, восхитительный салат станет красивым украшением вашего праздничного стола. Приготовить его сможет любая хозяйка.

Ингредиенты: свекла, куриное филе, картофель, морковь, лук, гранат, яйца, грецкие орехи, чеснок и майонез Читать полностью «Гранатовый браслет салат классический»

Куриное филе с ананасами и сыром

Вкусное, восхитительно сочное и ароматное получается куриное филе, запеченное под ананасами и сыром.

Ингредиенты: куриное филе, консервированные ананасы, твердый сыр, майонез, соль, перец, специи.

Румяные крылышки с картошкой в духовке

Румяные крылышки в маринаде с гарниром из картофеля, запеченные в духовке. Вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты: куриные крылья, картофель, кетчуп, сметана, чеснок, перец, соль, паприка.

Салат «Изюминка»

Очень вкусный, простой салатик, будет настоящей изюминкой вашего праздничного стола.

Ингредиенты: куриное филе (любое мясо), ветчина, болгарский перец, консервированные грибы, консервированные ананасы, грецкие орехи, изюм, майонез.
Читать полностью «Салат «Изюминка»»

Тарталетки с рыбными консервами: рецепт с фото

Тарталетки представляют собой маленькие корзинки, заполненные начинкой.

Скумбрия фаршированная с картофелем, луком, морковью: рецепт с фото

Скумбрия, фаршированная с картофелем, луком и морковью – станет настоящим украшением праздничного стола.

Рецепт торта «Графские развалины»: в домашних условиях, с фото пошагово

Воздушное безе, нежный крем, оригинальное оформление лакомства – все это про торт Графские развалины.

Белый “Наполеон”: рецепт с фото

Традиционно Наполеон — многослойный торт с заварным кремом. Приготовление классического варианта занимает достаточно большой промежуток времени.

Треска в кокосовом молоке, запеченная в духовке

Филе трески, приготовленное в духовке с кокосовым молоком и помидорами, получается нежным, сытным и очень сочным.

Рецепты для мультиварки: нежные отбивные из свинины с винно-клюквенным соусом

У многих опытных хозяек на кухне имеется мультиварка, в которой можно очень быстро приготовить любое блюдо.В мультиварке можно приготовить нежные свиные отбивные с пикантным винно-

Салат из форели с рукколой и белой спаржей

Тем, кто хотел бы приготовить изысканное лёгкое блюдо, рекомендуется обратить своё внимание на салат из форели с рукколой и белой спаржей.

Лазанья классическая с мясом

Многие боятся лазаньи как огня, аргументируя это тем, что блюдо очень сложное. На самом деле эта запеканка безумно проста.

Баклажаны по-грузински рулетиками: рецепт с фото пошагово

Баклажаны по-грузински рулетиками – очередной доступный и простой рецепт пикантной закуски на праздничный стол.

Рулет с миндальной начинкой: рецепт с фото пошагово

Рулет, с миндальной начинкой приготовленный по предложенному рецепту с фото пошагово – очень вкусный десерт к чаю.

Говядина тушеная с черносливом: пошаговый рецепт с фото

Один из самых быстрых и простых пошаговых рецептов с фото приготовления тушеной говядины с черносливом.

Мясо по-купечески в духовке: пошаговый рецепт с фото

Благодаря пошаговому рецепту с фото мясо по-купечески в духовке станет главным угощением на праздничном столе.

Кофейный ликер в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Кофейный ликер в домашних условиях – необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото.

Говядина на кости в духовке: сочная и мягкая в фольге – рецепт

По степени сложности говядина на кости сочная и мягкая в фольге занимает первое место. Поэтому приготовить такое мясо сможет даже неопытная хозяйка.

Грушевый салат с хамоном и фисташками

Из сочной груши, хамона и фисташек можно приготовить сказочно вкусный салат, который рекомендуетс включить в специальное меню для праздника.

Курица с арахисовой пастой, карри и кокосовым молоком

Из куриного филе, арахисовой пасты, приправы карри и кокосового молока можно приготовить необычайно вкусное и очень оригинальное блюдо в восточном стиле.

Свекольный пряный салат: рецепт приготовления

Молодую свеклу можно использовать не только для борща, но и для приготовления пряного вкуснейшего салата, который можно подавать в качестве гарнира.

Семга с сыром и овощами: рецепт с фото

Семгу можно приготовить множеством разных способов. Для любителей этого сорта рыбы стоит посоветовать сделать ее с сыром и овощами. Полноценное второе блюдо не оставит равнодушным.

Тунец с красными перцами — рецепт

Для приготовления этого блюда нужно взять восемь кусочков тунца весом примерно по 250 граммов. Желательно использовать уже филейные части, чтобы не возиться с выниманием костей.

Рисовая запеканка со спаржевой фасолью и лососем

Готовится рисовая запеканка со спаржевой фасолью и лососем очень быстро, а справиться с готовкой такого сытного блюда сможет даже начинающий кулинар.

Говядина по-холестерольски: рецепт с фото

Не всегда говядина получается сочной и мягкой. Но если следовать этой рецептуре, то мясо получится невероятно нежным.

Рецепт теплого салата с креветками и киноа

Теплый салат с креветками и киноа является очень полезным блюдом, поэтому его можно включить в оздоровительное меню.

Как приготовить рыбу в духовке по-гречески

Рыба, приготовленная по греческому рецепту получается очень ароматной, так как в процессе готовки она пропитывается ароматом чеснока, пряных трав и других компонентов.

Как приготовить сёмгу в кисло-сладкой глазури

Сёмга в кисло-сладкой глазури получается необычайно вкусной, а готовится такое рыбное блюдо достаточно быстро и без проблем.

Сидр из яблок в домашних условиях простой рецепт

Приготовить сидр из яблок в домашних условиях по простому рецепту насколько легко и быстро, что с этим справится даже неопытный кулинар.

Торт Карпатка: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт «Карпатка» – популярная выпечка на Западной Украине и в Польше.

Закуска в тарталетках: рецепт с фото на День рождения

Тарталетки — универсальное изделие. Они идеально подходят для использования в качестве емкости для запекания. Также в них подают закуски, заменяя салатницы.

Салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом: рецепт

Сытный и аппетитный салат с отварной говядиной, болгарским перцем и огурцом больше всего понравится сильному полу.

Вино из ирги в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово

Ирга — кустарник с ягодами, немного напоминающими черную смородину. Они не сочные, но отлично подойдут для приготовления вина в домашних условиях.

Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком

Тилапия считается очень нежной рыбкой, прекрасно сочетающейся с различными овощами, а готовить ее лучше в духовом шкафу.

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Банкет – это праздничный ужин, который устраивается в честь какого-либо важного события. Стол честь торжественного мероприятия наполняется разнообразными блюдами, при этом гости смогут сделать выбор по своему вкусу.
Соответственно, банкетные блюда от шеф-поваров могут быть разнообразны: начиная от холодных закусок, салатов, заканчивая горячими блюдами и десертами. Шеф-повара обязательно готовят несколько сложных гарниров на выбор, а кроме того подают как минимум четыре вида хлеба.

Оформление банкета самостоятельно и без обращения к специалистам сложная задача. Разумеется, в домашних условиях приготовить их непросто, однако если узнать, как приготовить банкетные блюда, то вы сможете приятно удивить ваших гостей.
Рецепты банкетных блюд шеф-поваров совмещают в себе пунктуальность приготовления и утонченность украшения. Эта статья с банкетными блюдами с фото поможет не только с приготовлением по этапам, но и с правильной сервировкой и оформлением банкетных блюд. При должной усидчивости и сноровке вы в скором времени сможете готовить банкетные блюда сами, не хуже любого именитого шеф-повара.

Если на праздничном банкете будет множество людей, то советует останавливать свой выбор на холодных закусках и салатах, кроме того хорошо подойдет вариант с канапе. Различные виды канапе выкладываются на несколько блюд и расставляются на столе. Также можно приготовить банкетные блюда в виде салатов. Горячие блюда на банкете, зачастую, представлены на выбор, например из мяса, рыбы или птицы. Однако, какое бы не было основное меню, заканчивать праздничный банкет лучше всего десертами. Для банкета не рекомендуется использовать крупные торты или пироги, гораздо предпочтительнее остановить свой выбор на фруктовых салатах, муссах, а также желе и т.д.

Рулет из семги

Для приготовления потребуется:
• слабосоленый лосось 800 г
• укроп – 2 средних пучка
• сливочный сыр (или рикотта) — 300 г
• сливки (жирн. 22%) — 2 ст. л.
• молотый белый перец

Взять очень острый нож с широким лезвием и нарезать филе лосося небольшими тонкими пластинками вдоль его волокон, чтобы лосось не развалился.

Укроп измельчить, стебли нарезать особенно мелко. Сыр взбить со сливками.

Положить на японскую циновку для роллов либо просто на широкую доску большой листок пленки. Поместить на него нарезанные пластины семги таким образом, чтобы она заходили каждый на последующий кусок примерно на 1-1,5 см. Присыпать рыбу равномерным слоем укропа. Выложить взбитую смесь сыра со сливками. Аккуратно распределить смесь по всей поверхности семги и разровнять нагретым влажным столовым ножом, затем посыпать белым перцем.

Свернуть все в рулет. Плотно завернуть пленку с боковых концов и поставить в холодильник на пару часов. После чего снять с рулета пленку. Нарезать рулет порционными кусочками, для чего рекомендуется взять нож для филе, при этом каждый раз перед тем, как отрезать рулет, окунать его миску с горячей водой. Подавать сразу, добавив ломтики лимона.

Совет от шеф-повара:

Если вы думаете, что не сможете хорошо нарезать рыбу, то можно приобрести уже готовые ломтики, однако от этого рулет немного потеряет во вкусе. Между прочим, рулет можно приготовить и из других сортов слабосоленой рыбы, даже из белой. При этом вам понадобится добавить к сыру мелконарубленную кожуру редиса, это требуется, чтобы придать красный цвет закуске.

Жюльен с курицей и лисичками

Для приготовления потребуется:

• 200 г филе с куриных бедер
• 100 г лисичек
• 200 мл сливок 10%-жирности
• 20 г сливочного масла
• 50 г сыра
• смесь для жюльена
• пучок зелени

Филе курицы и грибы порежьте, слегка обжарьте. Добавьте жареный лук из небольшого пакетика.
Сливки размешайте с содержимым 2-го пакетика (в котором находится смесь для соуса).
Залейте получившейся смесью куриное мясо с лисичками.
Тушите на малом огне пару минут.
Разложите получившуюся массу в небольшие кокотницы. Посыпьте натертым сыром.
Поставьте на 6-7 минут в предварительно разогретую духовку (температура -180 градусов).

Фаршированные яйца Цезарь

Великолепная идея для праздничной закуски – сделать вариант банкетного блюда на тему всеми любимого салата Цезарь.

Для приготовления потребуется:
• тостовый белый хлеб без корки – 6 кусков
• сливочное масло – 100 г
• крупные куриные яйца – 10 шт.

Для подачи:
• листья салата романо
• натертый твердый сыр (например, пармезан)

Для заправки:
• анчоус – 2 филе
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 5 ст. л.
• дижонская горчица — 1 ч. л.

Белый тостовый хлеб протереть в блендере в крупную крошку. Растопить в глубокой сковородке сливочное масло, немного посолить и смешать с крошками, масло должно покрывать их равномерно. Обжарить до хруста и остудить.

Вскипятить воду в кастрюле, обильно посолить. Затем опустить в кипящую воду яйца сразу из холодильника. Довести до кипения, варить 1 минуту, снять с огня и держать в воде около 10 минут. После чего остудить под ледяной водой, аккуратно очистить, разрезать вдоль на две части.

Пока яйца варятся, сделайте заправку. Измельчите в ступке филе анчоуса с зубчиком чеснока, смешайте с майонезом и дижонской горчицей.

Размять яичные желтки и смешать их с заправкой, посолить и поперчить, если требуется. Разложить желтковую смесь по половинкам из яичных белков. Выложить яйца на тарелку, засыпанную большими салатными листьями романо, посыпать хрустящей крошкой и натертым сыром и сразу подавать.

Такос биф

Для приготовления потребуется:
• лепёшки – 3 шт.
• 50г говядины
• 50г красного болгарского перца
• 50г желтого болгарского перца
• 3г кинзы
• 1- 2 капли табаско
• 5г сахара
• 20 мл растительного масла
• 50г красного лука
• ½ шт лайма
• 40 мл гуакомоле
• 40г сметаны
• 40 мл томатной сальсы
• паприка
• соль
Зачистите и нарежьте соломкой говяжью вырезку.
Красную луковицу и красный болгарский перец нарежьте соломкой.
На заранее разогретой сковородке обжарьте приготовленную говядину, овощи, добавьте паприку, чайную ложку cахара, щепотку cоли, соус табаско, черный перец, а также томатный соус.
Лепешки сформируйте в форме «лодочки» и поджарьте в саламандре. Приготовленную смесь выложите в лепешки, украсьте кинзой, небольшой долькой лайма и также дополнительно подайте сметану, гуакомоле и томатную сальсу.

Карпаччо из утки с фуа-гра и грушами

Для приготовления потребуется:

• грудки утиные – 4 шт.
• паштет из фуа-гра – 200 г
• груши (желательно сорт дюшес) – 4 шт.
• сливочное масло – 2 ст.л.
• тимьян – 4 веточки
• розмарин – 4 веточки
• бальзамический уксус
• масло оливковое
• сахарная пудра – 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Удалить с утиных грудок кожу и лишний жир (в данном блюде они не потребуются). Надрезать вдоль утиные грудки напополам таким образом, чтобы они «раскрывались» как книжка. Накрыть грудки двойным слоем пищевой пленки и отбить до толщины около 0,5 см. Приправить солью, черным перцем, мелконарубленными листочками розмарина и тимьяна.

Внутрь каждой грудки выложить фуа-гра и очень плотно свернуть в рулет. Завернуть в пленку, затем в фольгу и поставить в холодильник на 2 часа до полного застывания.

Груши очистить от кожуры и середины, нарезать небольшими кубиками, выложить на бумажные салфетки и обсушить.

Растопить в сковородке сливочное масло, положить груши, сбрызнуть чайной ложкой бальзамического уксуса, присыпать сахарной пудрой и обжарить на умеренном огне одну минуту. Снять с огня, вынуть груши с помощью шумовки и остудить.

Из жидкости, которая осталась в сковородке, сделать заправку: добавить пол чайной ложки бальзамического уксуса, масло, щепотку соли и молотый перец по вкусу.

Рулет нарезать очень острым широким ножом на ломтики по толщине около 3 мм. Полить немного оливкового масла на тарелки и выложите на них карпаччо, сбрызнуть сверху заправкой. Подавать с приготовленным гарниром из груш.

Совет от шеф-повара:
Для этого банкетного блюда лучше использовать незамороженное утиное филе поскольку перед нарезанием карпаччо, а его надо резать очень тонко, необходимо остужать утиные грудки в морозильнике. А два раз замораживать филе не очень хорошо.

Овощные палочки с сырным соусом

Для приготовления потребуется:
• морковь – 3 шт.
• длинные огурцы – 2 шт.
• сельдерей – 3 черешка
• соус с сыром брынза

Морковь разрезать вдоль на 2 части, а каждую половинку разрезать вдоль на три части (если морковь крупная – на 4 части). Сердцевину моркови лучше вырезать, если она слишком жесткая. Положить морковь в очень холодную воду.

Три черешка сельдерея очистить от грубых волокон и нарезать мелкими брусочками равными по длине моркови. Таким же образом нарезать огурец и удалить семена.

Заполнить соусом с брынзой стаканчики. Морковь обсушить и расставить овощи в наши стаканчики с соусом.

Горячие канапе из свиной вырезки с сыром бри

Для приготовления потребуется:

• багет – 8 кусочков
• свиное филе – 350 г
• сыр бри – 200 г
• зеленые сладкие перцы – 2 шт.
• оливковое масло
• молотый черный перец
• соль

Очистить зеленый перец, удалить сердцевину с семенами и крупно нарезать дольками (должно получиться около 10 кусочков). Разогреть на сковородке оливковое масло и обжарить перец в течение 5 минут. Посолить.

Натереть свиное филе небольшим количеством соли и перца, обжарить используя оливковое масло до подрумянивания с обеих сторон. Переложить на противень и поставить в духовку, разогрев ее до 200 градусов, на 8 минут. Оставить филе на 5 минут, после чего затем нарезать на десять порций.

Положить филе на кусочек багета, накрыть долькой перца, положить сверху ломтик сыра средней толщины. Переложить канапе на широкий противень и поставить в духовку на одну минуту, сыр должен стать мягким. Подавать сразу горячим.

Канапе Селедка под шубой

Для приготовления потребуется:

• свекла – 1 шт.
• средний картофель – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• сельдь (филе) – 300 г
• бородинский хлеб – 5 кусочков
• шнитт-лук — пучок

Отворить и остудить овощи, после чего почистить их.

Нарезать свеклу, морковь и картошку мелкими пластинами. Филе сельди нарезать средними кусками.

Взять 5 кусков бородинского хлеба и разрезать каждый на четыре части. Шнитт-лук довольно мелко порубить.

На каждую четвертинку черного хлеба положить свеклу, затем кусочек картофеля, потом морковь и сельдь. Скрепить все шпажкой. Перед тем, как подавать украсить шнитт-луком.

Острый салат из шампиньонов

Для приготовления потребуется:

• соль
• острый красный перец – 1 шт.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• пучок петрушка
• 3 зубчика чеснока
• 80 мл оливкового масла
• шампиньоны – 400 г

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите чеснок и раздавите. Перец вымойте, очистите от перегородки и семян, нарежьте тонкими кружками. Пучок петрушки вымойте, обсушите и измельчите.
В сковородке разогрейте оливковое масло. Обжарьте чеснок и перец в течение 1 минуты. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, 5 минут. Снимите с огня.
Добавьте лимонный сок, немного петрушки и соли. Перемешайте.
Переложите в салатницу и сразу подавайте к столу.

Мясо по-французски

Для приготовления потребуется:

• 300 г твердого сыра, жирн. более 50% – 300 г
• растительное масло
• 800 г мякоти телятины для запекания
• соль
• молотый черный перец
• 4 крупны картофелины.
• 4 репчатые луковицы

Духовку разогрейте до 180-200°С. Большую форму для запекания смажьте растительным маслом.

Картошку тщательно помойте щеткой или губкой. Обсушите, смажьте картофелины растительным маслом, заверните плотно в фольгу (можно в два слоя).

Мясо порежьте широкими кусками толщиной около 1,5 см. Выложите кусочки мяса на доску, накройте пищевой пленкой и отбейте молотком для выравнивания по толщине. Переложите кусочки мяса в форму одним слоем, оставив небольшое расстояние между ними. Хорошо сдобрите мясо молотым черным перцем, однако не солите его, потому что иначе мясо будет выделять лишний сок.

Лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами. Ровно распределите лук сверху мяса и посолите. Сыр натрите на мелкой или средней терке, посыпьте поверх лука.

Поставьте форму для запекания в заранее разогретую духовку, лучше ближе к низу духовки. По краям формы выложите картофель, завернутый в фольгу. Запекайте около получаса.

Перед подачей выложите на блюдо порционный кусочек запеченного мяса. С мясом подавайте картофель, раскройте фольгу и сделайте в картофелине глубокий надрез ножом, посолите и аккуратно присыпьте зеленым луком либо другой укропом — на ваш вкус.

Ягодно-йогуртовое желе

Для приготовления потребуется:

• 230 г замороженных ягод
• 700 г натурального йогурта
• 3 ст.л. желатина в порошке
• 3 ст. л. сахара

Ягоды отварите, при этом не размораживая их, в пол стакане воды, в течение 5 минут.
Разведите 2 столовые ложки желатина в 70 мл теплой воды. Поставьте на небольшой огонь и прогрейте, помешивая, при этом не доводите до кипения. Дайте остыть. Смешайте растопленный желатин с натуральным йогуртом, добавьте сахар, перемешайте.
Разложите по шести бокалам и поставьте в холодильник на пол часа. Оставшийся порошок желатина замочите в 50 мл воды. После его набухания, смешайте его с подготовленными ягодами. Поместите сверху во все бокалы и верните в холодильник до застывания.

Десерт из ананаса с мороженым

Для приготовления потребуется:

• 2 ст. л пудры сахарной
• 20 г сливочного масла
• 1 спелый ананас
• 50 г светлого рома, бренди либо коньяка
• пломбира или сливочное мороженое

Ананас очистите и разрежьте на кружочки. Вырежьте твердую сердцевину.
Присыпьте кружочки сахарной пудрой и обжарьте с обеих сторон с добавлением сливочного масла. Сбрызните алкоголем.
На ананас сверху положите шарик пломбира или сливочного мороженого. Немедленно подавайте.

Салат банкетный рецепт с фото пошагово

Вкусный банкетный салат с говядиной

Накануне праздника на кухне всегда кипит работа, но чтобы успеть всё приготовить вовремя, а ещё и уделить внимание себе, нужно тщательно продумать меню праздничного стола. Есть много блюд, которые очень вкусны, но требуют массу времени и внимания, а есть такие, которые пойдут на «ура», хотя на них будет затрачено минимум времени.

Я предлагаю приготовить такой вкусный и красивый салат, который обязательно понравится вашим гостям. Он достаточно острый и особенно хорош под горячительные напитки. К концу пиршества он никогда не остаётся на блюде. А это самое лучшая оценка труда хозяйки!

Количество порций: 4
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 2 часа (с учётом варки мяса)

Ингредиенты:

• Говядина (мякоть) – 300 г
• Перец сладкий – 2 шт.
• Морковь по-корейски – 150 г
• Огурцы маринованные или солёные – 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное – 5 столовые ложки
• Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
• Соль – по вкусу

Читайте также:

Рецепт банкетного салата в домашних условиях

1. Подготовить все необходимые ингредиенты для салата.

2. Мясо обмыть, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 2 часов), после чего остудить и нарезать кубиками.

3. Плоды перца вымыть, отрезать плодоножки, разрезать каждый стручок вдоль пополам, удалить семенную мякоть с семенами, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк соломкой.

Солёные или маринованные огурцы с грубой кожицей очистить, а с нежной – оставить без обработки. Разрезать огурцы вдоль на половинки и также тонко нарезать поперёк.

4. Перец выложить на сковороду с разогретым маслом, на слабом огне пассировать до мягкости и остудить.

5. В миску выложить морковь по-корейски, перец, огурцы и мясо, поперчить и заправить оставшимся маслом.

6. Салат перемешать, при необходимости – посолить.

Вкусный банкетный салат готов! Вот такой вот простой рецепт вкусного салата с говядиной. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Меню для фуршета и банкета — посмотреть кейтеринг меню

При организации кейтеринга на любое мероприятие, первое, чему необходимо уделить внимание, — это меню. От того, насколько вкусными будут блюда и как правильно они будут сочетаться друг с другом и с напитками, а также от того, как они будут поданы, напрямую зависит успех торжества. Меню для кейтеринга от компании Catering.su продумано таким образом, что учтена вся богатая палитра вкусов и самых разных предпочтений в еде. Благодаря такому подходу каждый гость сможет найти для себя такое блюдо, которое ему понравится. А если среди наших готовых решений ни одно вам не приглянется, вы сможете обратиться к нам за тем, чтобы профессионалы Catering.su создали уникальное меню для кейтеринга на ваше мероприятие — специалисты нашего агентства в Москве имеют большой опыт в организации выездных праздников.

Ассортимент блюд в праздничном меню

От блюд на торжестве напрямую зависит его успех. Составляя меню для кейтеринга, наши специалисты стремятся к тому, чтобы клиенты могли за сравнительно небольшой бюджет организовать любое торжество на самом высоком уровне. Мы готовим блюда исключительно из свежих продуктов с соблюдением современных технологий.

В нашем меню для кейтеринга вы сможете выбрать блюда различных категорий:

1. Фуршетные закуски. Для такого формата мы предусмотрели большой выбор холодных и горячих закусок. Для фуршета замечательно подойдут канапе, брускетты, сэндвичи, мини-бургеры. Для любителей сладкого мы создали вкусные десерты, которые станут приятным дополнением во время праздника.
2. Сеты. Если вы не хотите тратить много времени на выбор блюд или ждать, пока наши специалисты составят индивидуальное меню на кейтеринг, вы можете заказать набор. У нас вы сможете найти сет разнообразных закусок на любое количество гостей.
3. Ресторанные блюда. В данном разделе вы сможете найти еду, которая идеально подойдет для банкета. Салаты, закуски и горячие блюда, приготовленные нашими опытными шеф-поварами, не оставят равнодушными даже взыскательных гурманов.
4. Десерты. Мучные изделия и сладости — то, что нужно для короткого кофе-брейка. Изумительная выпечка станет достойным украшением стола.

Мы предлагаем широчайший ассортимент различных блюд, поэтому заказать меню на кейтеринг в нашей компании станет правильным решением. Разнообразие еды позволяет организовать любое мероприятие как с фуршетом, так и с масштабным праздничным банкетом на любое количество гостей. Расходы на доставку готовой еды будут значительно меньше, чем траты на аренду зала в кафе или ресторане.

Преимущества заказа меню на кейтеринг в Catering.su

У нас вы сможете не просто выбрать блюда. Мы готовы помочь провести ваш незабываемый праздник.

Подходящее место

Подберем оптимальную локацию для проведения выездного банкета в зависимости от ваших потребностей.

Украшение территории

При необходимости флористы и дизайнеры оформят место празднования в соответствующем стиле.

Организация работы кухни

Еда может быть приготовлена на месте или доставлена в контейнерах, сохраняющих ее температуру.

Опыт в обслуживании

За 10 лет работы команда Catering.su научилась искать решения любых задач при проведении банкетов.

Для нас большое значение имеют время и удобство клиентов. Чтобы вы могли за несколько минут найти подходящий вариант, наши повара тщательно подбирают компоненты для рецептов блюд и находят самые аппетитные сочетания. Благодаря продуманному меню вы сможете провести грандиозное торжество по любому поводу, будь то юбилей, Новый год, корпоратив и так далее.

Чтобы заказать меню на кейтеринг в Москве, просто свяжитесь с нами по указанному на сайте телефону или заполните короткую онлайн-форму заявки. Наши специалисты помогут сделать торжество незабываемым с невероятно вкусными блюдами! А чтобы узнавать первыми о наших акциях, подпишитесь на рассылку.

Банкетные блюда, рецепты с фото пошагово для вех видов банкетов.

ТИПЫ БАНКЕТОВ. ВИДЫ БАНКЕТОВ.

Вам предстоит празднование свадьбы, юбилея, именин или крестин? Ожидается большое количество гостей? Не хочется стоять у плиты, бегать во время праздника от стола до кухни и обратно, а потом, когда все уйдут, прибираться всю ночь?

Что такое банкет? Это торжественное застолье (завтрак, обед или ужин), которое устраивается по какому-либо знаменательному поводу, к примеру, в честь юбилея, свадьбы, дня рождения, получения награды или премии и т. д., или даже в честь важной персоны.

Существуют банкеты разных форматов, масштабов и уровней сложности. От формата мероприятия зависит форма обслуживания. Принято выделять шесть видов банкетов:

1) полное обслуживание

2) частичное обслуживание

3) банкет-фуршет

4) банкет-коктейль

5) банкет-чай (кофе-брейк)

6) комбинированный банкет

Комбинированный банкет

Комбинированный банкет — это банкет, состоящий из нескольких видов банкетов. В теории, он может включать в себя почти все из вышеперечисленных разновидностей. Например, мероприятие может начаться с банкета-коктейля, за которым последует традиционное застолье с полным или частичным сервисом. И, напоследок, банкет-чай. Каждая часть комбинированного банкета проводится в отдельном зале: угостившись в одном, гости переходят в другой, и так далее. Данный тип банкета является довольно протяженным по времени и очень затратным в материальном плане событием. Поэтому организовывается он, как правило, по особо торжественным случаям.

Банкет-коктейль

Банкет-коктейль — это что-то вроде мини фуршета. Устраивается после или в перерывах важных совещаний, по случаю открытия новых заведений, модных показов и т. д. Подобное мероприятие позволяет принимать большое количество приглашенных на сравнительно небольшой площади. Гости таким же образом свободно перемещаются в пространстве, едят и выпивают стоя. Накрытые столы отсутствуют. Блюда и напитки разносятся официантами. Главный напиток — коктейль. Минимум легких закусок. Продолжительность подобного мероприятия — от 40 минут до 1 часа.

Банкет-фуршет

Банкет-фуршет — можно организовать по любому поводу и на любом уровне. Основным отличием фуршета от традиционного банкета является отсутствие стульев. Важная черта фуршета — подача всех блюд миниатюрными порциями. Тарелку или чашечку можно просто взять в руки и есть только одной вилкой без необходимости использовании ножа. Прямо с бокалом или тарелкой гости могут свободно передвигаться по залу, выпивая и закусывая стоя. Чаще всего банкет-фуршет бывает более экономичным в плане денежных расходов. Также в моду входит «шведский стол», разновидность фуршета. Отличие этого варианта от традиционного фуршета в том, что зал разделен на зоны: зона, где подаются блюда и напитки и ресторанная зона общения. Столы с едой располагаются вдоль стены. Люди самостоятельно берут приборы и тарелки, расставленные стопками и накладывают еду по собственному вкусу. Существует два вида столов: обычные столовые со стульями и высокие, чтобы удобно было стоя выпить и закусить. Такой вариант мероприятия по протяженности и по меню может сравниться с традиционным банкетом, но при этом он более демократичен. Гости не находятся статично за столом, а имеют возможность свободно передвигаться по залу, могут со всеми пообщаться и, наконец, могут самостоятельно положить себе в тарелку то, что хотят и сколько хотят, и при этом не надо никого просить.

Банкет-барбекю

Банкет-барбекю — наиболее интересный тип банкета, поскольку он обеспечивает максимально неформальную атмосферу. Это выездной банкет на природе, традиционной частью которого является приготовление барбекю или шашлыка. Подобный тип банкета также подойдет всем – можно проводить его для друзей и родственников, а можно для коллег по работе.

Швейцарский стол

Швейцарский стол — о подобном варианте проведения торжественного мероприятия слышали многие, а выбирают его, в основном, во время проведения корпоратива. Смысл заключается в том, что у гостей нет постоянных мест, а все блюда уже расставлены на столах, поэтому каждый может выбирать себе любые кушанья в любых количествах. Напитки обычно разносят официанты по залу.

Банкет-чай или кофе-брейк

Данный банкет похож на банкет-коктейль , поскольку также обычно устраивается во время пауз в совещаниях, переговорах и других деловых или научных мероприятиях. Только подается на таком банкете выпечка, а из напитков представлены кофе или чай – на выбор приглашенных.

30 простых рецептов для званого ужина

Подарите своим гостям повод для восторга с этими восхитительными рецептами для званых обедов !

Будь то интимный праздник или грандиозный праздник, эти блюда сделают вашу встречу особенно незабываемой.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Скоро вечеринка? Вы позаботитесь о напитках и украшениях, а я отвечу за обед.

От закусок до первых блюд — в этом обзоре вы найдете все.

У меня есть фантастические закуски, восхитительные закуски и сытные блюда, чтобы завершить ваш застолье!

Эти рецепты ужинов сделают вашу вечеринку хитом.

Ничто не говорит о моде лучше, чем ужин со стейком. Однако это может быть довольно дорого, особенно если вы много кормите.

Решение? Советы по стейку из филе! Эти стейки получаются мягкими, сочными, вкусными и не портят деньги.

Завершает блюдо богатый грибной соус, который достаточно вкусен, чтобы его можно было съесть самостоятельно.

Самое приятное то, что, в отличие от других рецептов стейков, этот будет готов к ужину всего за 50 минут.

Сочетание сыра чеддер и чеснока — формула успеха.

В этих двух есть что-то такое, что так хорошо работает вместе. Эти всплывающие окна — доказательство.

Булочки легкие и воздушные, с восхитительным вкусом, как вы уже догадались, чеддером и чесноком.

Я знаю, о чем вы думаете — печь хлеб для вечеринки? Забудь это!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Не волнуйтесь, этот рецепт не требует замешивания, перекатывания или подъема. Вместо этого он готов к употреблению всего за 40 минут.

Любая вечеринка с пирогом с курицей — для меня верная победа.

Эта восхитительная комфортная еда — одна из моих слабостей. Я никогда не смогу отказать этому.

Как можно сопротивляться? От слоеной маслянистой корочки до насыщенной и пикантной куриной начинки — 12/10.

Это не только вкусно, но и очень сытно. Идеально подходит для кормления группы голодных гостей.

Я люблю вкусные закуски. Мне доставляет радость просто смотреть на этот красивый разворот.

В колбасе найдется что-то для всех. Мясное ассорти, сыры, овощи, фрукты, орехи — что угодно!

Этот рецепт требует много предметов, но не думаю, что вам нужно иметь все из списка.

Пока у вас есть важнейшие элементы — от трех до пяти видов сыра, два вида мяса и ассортимент фруктов, орехов и овощей — вы хороши.

Не стесняйтесь делать свою доску самостоятельно.

Этот рецепт является копией знаменитых роллов Texas Roadhouse. Эти квадратные булочки имеют не только уникальную форму, но и аромат.

Поцелованные с медом и маслом с корицей, они слаще обычного и намного вкуснее большинства.

Отличная добавка к густому супу или первому блюду с подливой.

Их сладость добавляет приятный аромат соленым и пикантным блюдам.

Эту универсальную закуску можно использовать по-разному, поэтому использовать ее для вечеринки — разумное решение.

Обмакиваете ли вы их в соус, душите сыром или превращаете в закуски, вы не ошибетесь.

Crostini — это маленькие кусочки хрустящего багета.

Их супер-хрустящая текстура делает их идеальными сосудами для соусов, сыров и различных начинок.

Иногда, независимо от того, насколько хорошо вы спланировали вечеринку, у вас все равно может быть больше гостей, чем ожидалось.

Что вы делаете, когда еды на всех не хватает?

На замороженные булочки для пиццы всегда можно рассчитывать.С помощью фритюрницы они получаются идеально хрустящими и вкусными.

И они будут готовы в кратчайшие сроки. Задача решена!

У меня текут слюни, просто глядя на этого лосося в медовой глазури. Это потрясающее блюдо отлично подойдет для вашего следующего интимного ужина.

Мягкое, слоистое и насыщенное филе лосося покрыто коричневой масляно-лаймовой глазурью.

Рыба вкусная сама по себе, но феноменальность делает глазурь.

Сделано с добавлением меда, чеснока, лайма и масла, сочетания вкусов просто идеальны.

Эта запеканка из сладкого картофеля, ставшая признанным хитом на День Благодарения, превратит любую вечеринку из посредственной в зрелищную.

Сладкий, нежный и посыпанный ореховой, маслянистой начинкой из орехов пекан, он идеален для любого случая.

Что еще лучше, так это то, что вы можете приготовить его заранее и просто поставить в духовку, когда будете готовы к подаче.

Если вы еще не пробовали Pizza Bianca, это ваш четкий знак. Поверьте, это надо попробовать.

Также называемая белой пиццей, в ней нет обычного соуса маринара.

Вместо этого он сбрызнут оливковым маслом, посыпан чесноком и различными белыми сырами.

Для этого рецепта вам понадобятся моцарелла и пекорино, но вы можете добавить еще!

Это быстро и легко, но так же восхитительно, как лазанья вашей мамы.

Там, где большинство рецептов требуют нескольких часов кипячения соуса для лазаньи, этот займет всего 5 минут.

Секрет в готовой маринаре! Я очень рекомендую Barilla, но не стесняйтесь использовать свой любимый.

Эта лазанья, наполненная итальянской колбасой или говяжьим фаршем, рикоттой, моцареллой и пармезаном-реджано, несомненно, насыщенная, мясная и сырная.

Если вы заядлый читатель моего блога, то знаете, что я не большой поклонник зеленых салатов. Тот факт, что я рекомендую это, много значит!

Смесь свеклы, зелени, козьего сыра и грецких орехов, этот салат полон цветов, текстур и ароматов.

Их связывает освежающий винегрет из меда, горчицы и красного винного уксуса.Как это круто?

Запеканка из зеленой фасоли украшает вечеринки с 1950-х годов.

С грибным кремом Кэмпбелла, французским жареным луком и, конечно же, стручковой фасолью, это простое блюдо получается насыщенным, сливочным и совершенно восхитительным.

Это также простой 10-минутный рецепт, в котором всего шесть основных ингредиентов.

Это говорит о том, что еда для вечеринок не обязательно должна быть дорогой, чтобы быть вкусной.

Свиные отбивные — это здорово, но стоит сделать один неверный шаг, и они будут жесткими и эластичными.Не волнуйтесь, с этим рецептом этого не произойдет.

Вместо этого вы получите идеально нежные, сочные и сочные отбивные.

Приправленные луковым порошком, болгарским перцем, солью и перцем, эти отбивные простые, но очень ароматные.

Жаркое в горшочке из Миссисипи — это восхитительное блюдо из тушеного жареного цыпленка, заправленное богатым соусом au jus и приправленное перцем пепперончини.

Говядина готовится в мультиварке на медленном огне в течение нескольких часов, поэтому вы можете быть уверены, что мясо настолько нежное, что тает во рту.

Подливка сделана из перца ранчо, au jus и пепперончини, поэтому она получается насыщенной и пикантной. Это вкусно!

Раньше я избегал рецептов ризотто, считая их сложными в приготовлении.

Я был приятно удивлен, узнав, что на самом деле они были довольно простыми.

Теперь я при каждой возможности готовлю это ризотто с чесноком и пармезаном. Поверьте, вам понравится эта сырная и чесночная паста!

Лучше всего то, что на его приготовление уходит не более 30 минут.

Куриная пикката — восхитительное итальянское блюдо из жареных куриных котлет в маслянисто-масляном лимонном соусе с солеными каперсами на вершине.

Цыпленок и каперсы великолепны, но истинной звездой этого блюда является соус.

Смесь сливочного масла, лимонного сока и белого вина, этот соус невероятно вкусный.

Если вы заядлый поклонник MasterChef и Hell’s Kitchen, то знаете, что Beef Wellington — одно из фирменных блюд шеф-повара Гордона Рамзи.

Мне еще предстоит побывать в одном из его ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, но я почти уверен, что этот говяжий Велли может соперничать с ним.

Сочная и нежная говядина, покрытая грибными дюкселями, завернутая в слоеную корочку и запеченная до степени совершенства средней-прожарки. Неудивительно, что это хит!

Подаете ли вы перец чили или нет, этот кукурузный хлеб просто необходим на вашей вечеринке. Этот гарнир в деревенском стиле сделает ваше торжественное мероприятие особенным.

Прежде всего, вы не ошибетесь с золотым цветом.Просто глядя на это южное наслаждение, у вас потекут слюнки.

Что еще более важно, это невероятно вкусно. Он мягкий, влажный и рассыпчатый, а аромат кукурузы выражен.

Эти гибриды кексов и фрикаделек просто потрясающие! Эти маленькие чудеса первыми исчезнут на вашем застолье.

Поскольку вы будете использовать смесь Bisquick для приготовления теста для маффинов, этот рецепт прост как 1-2-3.

Но колбасные шарики настолько чертовски хороши, что вы легко можете обмануть своих гостей, думая, что на их приготовление у вас ушли часы.

Ничто не сравнится с классикой. В любом случае картофельное пюре всегда будет хитом. Это универсальный гарнир, и не зря.

Они богатые, кремовые и просто неотразимые.

Однако этот рецепт придает классике немного ирландского чутья. И нет, ты не будешь добавлять в бутерброды Гиннесс.

Вместо этого мы добавляем сливочное масло и половину. С этим небольшим поворотом вы получите супер-шелковистые и очень маслянистые пюре.

Я много говорил о грешных и декадентских блюдах, так как насчет чего-нибудь полезного, чтобы сломать привычку?

Не волнуйтесь, этот гарнир может быть полезным, но очень вкусным.

Мусор из овощей, сбрызнутый оливковым маслом и приправленный специями, идеально обжарен. Это простая концепция, но она определенно работает.

Есть крабовое мясо? Я точно знаю, что тебе с этим делать.

Хрустящие снаружи, мягкие и мясистые внутри, эти крабовые лепешки означают серьезный бизнес.

Приправленный майонезом, горчицей, петрушкой и приправой Old Bay, вам понравится контраст между сладким мясом и землистыми и сливочными приправами.

Кстати, эти крабовые лепешки запекают, а не жарят, так что вы можете наслаждаться этим третьим кусочком, не чувствуя себя виноватым.

Для меня любое блюдо на палочке — это настоящий праздник вечеринки. Не знаю, что это, но в этом есть что-то такое праздничное.

Взять, к примеру, этих кебабов. На контрастные цвета курицы и овощей приятно смотреть.

Комбинации вкуса и текстуры еще лучше. Это действительно праздник для глаз и неба.

Картофельное пюре — великолепно, но и картофель с гребешками тоже восхитителен.

Мне нравится идея нарезать картофель тонкими ломтиками, потому что он дает такую ​​красивую текстуру.

Картофель становится твердым с первого укуса, а затем становится таким приятным и нежным, когда вы его пережевываете. Такое чудесное ощущение во рту.

Что касается вкуса, ну, вы действительно не ошибетесь с маслом, молоком и картофелем.

Texas Roadhouse славится своими булочками, но кого мы обманываем? Мы готовы к первому ребру.

Если вы любитель сочной жареной говядины, то я уверен, что вы захотите воссоздать ее дома.

С этим рецептом вы можете с нетерпением ждать, когда у ваших гостей отвиснет челюсть от изумления.

Неважно, зима сейчас, весна, лето или осень: этот суп из мускатных орехов восхитителен независимо от времени года.

Оно густое, сливочное, сладкое и прекрасно приправлено.

Помимо кабачков, в этом супе также есть морковь и картофель, так что вы знаете, что он очень сытный и вкусный.

Помидоры и горчица вместе на пироге? Странное сочетание, но на самом деле этот пирог — классический французский рецепт.

Это один из популярных рецептов французских поваров в разгар сезона помидоров.

Итак, если вы хотите устроить вечеринку по-французски, вы знаете, что делать!

Эти ребра такие нежные и сочные, что отваливаются от кости. Поцелованные сладкой дымной глазурью, они, несомненно, восхитительны.

Это все, что вы можете пожелать от хорошей стойки с ребрышками.

Копченые сосиски, покрытые сахарной глазурью, запекаются до идеальной хрустящей корочки.

Эти небольшие закуски настолько хороши, что я могу есть их весь день.

Они слишком вкусные, чтобы ими не поделиться! Обязательно утроите рецепт, иначе они тут же исчезнут.

Популярные блюда в банкетных залах

Еда, подаваемая в банкетных залах, — это, пожалуй, главный фактор, определяющий, будет ли мероприятие успешным. Следовательно, вы должны знать самые популярные блюда, которые подают в банкетных залах.

Body: Помимо музыки, развлечений, освещения и меблировки, блюда, подаваемые в банкетном зале, являются одним из важнейших компонентов любого мероприятия, проводимого в зале указанного типа. Поэтому, если вы планируете провести собрание в банкетном зале, вам необходимо знать самые популярные блюда, которые подаются в этой обстановке.

Запеченная фаршированная куриная грудка — любимое блюдо собравшихся в банкетном зале. Это блюдо готовится из высококачественной куриной грудки, фаршированной ингредиентами на ваш выбор.Обычно в качестве начинки используют картофель, хотя можно использовать и некоторые овощи. Затем его запекают, пока он не станет мягким и сочным. Большинству гостей это блюдо нравится, так как оно легкое и позволяет им есть больше.

Жаркое из свинины идеально подходит для гостей, предпочитающих более тяжелые блюда. Это блюдо состоит из свиных отбивных и других отборных кусков, заправленных соусами и обжаренных на контролируемом огне. Иногда в блюдо добавляют некоторые овощи, такие как морковь и кукуруза. Это блюдо хорошо сочетается с рисовыми или овощными салатами.

Ростбиф с соусом — еще одно такое блюдо, которое подходит для людей, которые не могут есть свинину. Это блюдо готовится из лучших частей говядины, искусно прожаренных. Подливка — важный ингредиент этого блюда, так как она придает аромат говядине. Это блюдо лучше всего есть с картофельным или овощным пюре.

С другой стороны, овощная смесь — это выбор людей, которые хотят минимизировать мясные блюда. Это красочное блюдо состоит из грибов, кукурузы, гороха, капусты, спаржи, брокколи и других овощей.Для придания аромата овощной смеси обычно добавляют насыщенный соус. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом.

Сашими — уникальное блюдо, ставшее популярным в банкетных залах. Это исконно японское блюдо приготовлено из сырой морской рыбы, нарезанной тонкими ломтиками и декоративно поданной. Часто сашими едят с особым соусом и васаби, бледно-зеленой пастой с острым и чрезвычайно острым ароматом.

Идем дальше, будь то феттучини, лингвини или спагетти, блюда из макарон обязательно должны быть в банкетных залах.Хотя блюда из макаронных изделий различаются в зависимости от способа их приготовления, обычно они содержат богатую смесь овощей, таких как помидоры. Другие ингредиенты, такие как сыр, также добавляются для придания отличного вкуса.

Вареная рыба — еще одно основное блюдо банкетного зала. Это блюдо может быть жареным, жареным или жареным. Кроме того, рыбу можно заправлять различными соусами и ароматизаторами. Гости наслаждаются рыбными блюдами, так как эта еда также легкая и хорошо сочетается с другими блюдами. Популярные виды рыбы включают лосось, тунец и молочную рыбу.

В банкетных залах популярны также блюда из других морепродуктов. Эти блюда состоят из одного из следующих морепродуктов или комбинации двух или более из них: креветок, крабов, кальмаров, омаров, моллюсков и устриц. Чаще всего блюда из морепродуктов варятся или жарятся и украшаются овощами.

Помимо этих продуктов, супы — стандартное блюдо на банкетах. Супы подаются в начале ужина или обеда, и они могут идти с небольшими кусочками хлеба.Самыми популярными из этих блюд являются грибной суп и суп из крабов и кукурузы.

Наконец, десерты, конечно же, очень популярны в банкетных залах. Подается после основного блюда. Это освежающее блюдо может содержать небольшой торт, мороженое или ассорти из фруктов. Кексы, печенье, фруктовые коктейли и шерберт — распространенные примеры десертов.

Рецепты ближневосточных банкетов

Ближневосточные банкеты Откройте для себя удивительные сочетания блюд Ближнего Востока и спланируйте свой следующий банкетный ужин.С минимальными навыками и правильным планированием времени вы сможете по-настоящему впечатлить своих гостей! Ливанский банкет 1 Этот банкет включает в себя 2 дипа, саксука из баклажанов, лаваш, говяжий кабаб, куриную кофту, креветки, десерт из сладкого сыра, пахлаву и кофе. Баба Гануш Киббе Найех Пита Фалафель Баклажан Саксука Кабаб из говядины Шашлык из курицы Кофта Креветки с лимоном и чесноком Сладкий сыр Пахлава Ливанский кофе Ливанский банкет 2 В этот банкет входят 2 дипа, чипсы из лаваша, табули, фаттуш, стручковая фасоль, кофта из баранины, курица барбекю, десерт из печеных яблок и напиток джаллаб. Хумус Лабане Чесно-чипсы из лаваша Салат Табули Салат Фаттуш Тушеное мясо из зеленой фасоли Шарики из баранины Кофта Цыпленок барбекю Печеные яблоки Напиток Джаллаб Египетский банкет 1 Этот банкет состоит из супа из цветной капусты, салата, курицы, тушеной говядины, креветок, традиционного десерта Умм Али, сладкого кунжута и лимонада в египетском стиле. Суп из цветной капусты Картофель, нут и мятный салат Цыпленок с лимоном и чесноком Рагу из говядины и кабачков Жареные креветки Умм Али Сладости из кунжутных семечек Египетский лимонад Египетский банкет 2 Этот банкет состоит из пюре из фасоли бессара, хлеба фютир машалтит, тушеной говядины и шпината, молохии с курицей, рыбы сенгари, десерта из торта басема, катайфа и чая из гибискуса. Бессара Fytir Mashaltit Хлеб Рагу из говядины и шпината Молохия с курицей Рыба Сенгари Торт Baseema Банан и орехи Катаеф Чай из гибискуса Каркады Турецкий банкет 1 Этот банкет состоит из двух соусов, лаваша, томатного плова, плова из баранины, десерта с пудингом кескуль и рахат-лукума. Соус из цветной капусты Соус из йогурта и грецкого ореха Хлеб из лаваша Плов с помидорами Цыпленок с помидорами Плов с бараниной Пудинг Кескул Рахат-лукум Турецкий банкет 2 Этот банкет состоит из йогуртового мятного супа с хлебом симит, салата из цветной капусты, йогурта и куриного перца, фрикаделек из булгура, тушеных креветок, десерта с пудингом сутлак и кофе по-турецки. Йогурт-мятный суп Хлеб Simit Салат из цветной капусты Йогурт и курица с паприкой Фрикадельки из булгура Рагу из креветок Пудинг Сатлак Турецкий кофе Марроканский банкет 1 Этот банкет включает в себя 2 соуса, хлеб батбут, таджин из баранины, кускус с фрикадельками, марокканскую утку, десерт с пудингом с вермишелью и кокосовые шарики. Тимьян-йогуртовый соус Йогурт-томатный соус Batbout Bread Нарезанный кубиками таджин из баранины Кускус с фрикадельками Марокканская утка Пудинг с вермишелью Кокосовые шарики Марроканский банкет 2 Этот банкет состоит из йогуртового мятного супа, сурового хлеба, кускуса с травами, риса из баранины, куриных полосок, креветок, десерта «Змеиный торт» и чая с корицей. Йогуртовый мятный суп Хлеб Харша Кускус с маслом и травами Рис с бараниной Жареные куриные полоски Креветки с медом и паприкой Змеиный торт Чай с корицей

Рецепты мероприятий и встреч | Allrecipes

Рецепты мероприятий и встреч | Все рецепты Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Кексы King Cake

Кексы King Cake

Меньше дрожжей и больше торта, чем королевский торт, эти быстрые пирожные дадут вам ванильно-мускатный орех. вкус лимона и пахты и веселые цвета традиционного королевского торта — не дожидаясь, пока поднимется дрожжевое тесто.

Подробнее

Вишни в шоколаде

Вишни в шоколаде

Легкие, вкусные вишни. Так же, как вы покупаете в коробке! Лучше всего дать конфетам созреть 1-2 недели.

Подробнее

Павлова с зимними фруктами

Павлова с зимними фруктами

Трудно приготовить десерт тем, кто экономит глютен и молочные продукты. К счастью, павлова не содержит глютена и очень проста. Начинки легко подобрать — я сделала лимонный творог без молочного продукта и подала взбитые сливки.

Подробнее

Instant Pot & reg; Куриный соус Buffalo без стресса

Instant Pot® Куриный соус Buffalo без стресса

Хотите приготовить куриный соус Buffalo, и все, что у вас есть, — это замороженная курица? Никакого стресса, просто приготовьте замороженные куриные грудки в скороварке, такой как Instant Pot®, от начала до конца через 30 минут. Инструкции по размороженному цыпленку прилагаются.

Подробнее

Кимчи солонина

Кимчи солонина

Вместо того, чтобы каждый год использовать один и тот же старый рецепт солонины и капусты, попробуйте этот новый и захватывающий корейский вариант приготовления блюд Св.День Святого Патрика. Острая квашенная капуста добавляет пикантности не только мясу, но и овощам. Картофель особенно впитывает удивительное количество аромата и может быть моей любимой частью всего блюда. Украсить нарезанным зеленым луком.

Подробнее

Instant Pot & reg; Крабовый соус со шпинатом

Крабовый соус со шпинатом

Instant Pot®

Использование Instant Pot® ускоряет приготовление этого легкого и восхитительного соуса! Я мог или не мог съесть остатки (которые я вытащил от своих детей) на завтрак.Этот соус также подходит для палео и Whole30®! Для макания подавайте с огурцом, красным и желтым перцем, чипсами из подорожника или редисом. Заключительный этап выпечки не является обязательным.

Подробнее

Ирландское тушеное мясо с пивом и колканнон

Ирландское тушеное мясо с колканноном в пиве

Этим рецептом я поделился со своими подругами из моего клуба рецептов в прошлом году! Это вкусная альтернатива солонине на День Святого Патрика и прекрасное блюдо в любое время суток!

Подробнее

Валентинки из леденцов в виде печенья

Валентинки из леденцов в виде печенья

Каждый год 18 из нас собираются вместе на нашу ежегодную «Вечеринку с сердечками» в честь Дня святого Валентина.Помимо любимого ремесла, мы приносим 18 печенек и делимся любимым рецептом. Это было мое с прошлого года. Рецепт написан с использованием белого шоколада, но вы можете использовать вместо него темный или наполовину белый, а наполовину темный. Я тоже люблю украшать свою конфетной посыпкой.

Подробнее

Лучшие пирожные

Лучшие пирожные

Все говорят, что их пирожные самые лучшие, но они действительно самые лучшие. В них отличает «святая троица» совершенства брауни — хрустящая, шелушащаяся верхняя часть, жевательные края и нечеткая середина.Подавать со стаканом ледяного молока.

Подробнее

Тушеное филе миньон

Тушеное филе миньон

Великолепное сочетание вкусов. Подавайте с чесночным пюре из красного картофеля и подслащенной зеленой фасолью для великолепного ужина по особому случаю. Не забудьте подать бутылку Каберне или Зинфанделя.

Подробнее

Просто гуакамоле

Просто гуакамоле

Это так просто и так хорошо. Это всегда хит вечеринки, и он уходит раньше всего на столе.

Подробнее

Easy Red Beans and Rice

Easy Red Beans and Rice

Это легкий и вкусный вариант классического блюда Луизианы, которое вы можете приготовить и приготовить за 40 минут! Я использую колбасу из индейки, чтобы уменьшить жир, но не вкус. Если хотите, приправьте соусом из острого перца.

Подробнее

Вдохновение и идеи

Торт «Радужная пиньята»

15 красивых идей для торта на день рождения

Эти торты, шоколадные конфеты и кексы могут быть не самыми традиционными рецептами праздничных тортов, но они веселые и вкусные.Вот 15 наших самых креативных идей торта на день рождения.

Подробнее

Рецепты для других мероприятий и встреч

Гуакамоле

Вы можете сделать этот салат из авокадо гладким или мясистым в зависимости от ваших вкусов.

Куриный соус Буффало

Этот острый сливочный соус по вкусу напоминает куриные крылышки Буффало. Лучше всего подавать горячим с крекерами и сельдереем. Всем нравятся результаты!

Sloppy Joes II

Это рецепт, который моя мама использовала для неаккуратных шуток, и он всегда получает комплименты!

Классический салат с макаронами

Этот салат, кажется, нравится всем.Я всегда получаю много комплиментов по поводу этого рецепта, и это просто приятный вкус, который, кажется, подходит всем.

Лучшие фрикадельки

Я никогда не умел готовить хорошие фрикадельки, пока не нашел этот рецепт. Я обычно делаю свои, только из говяжьего фарша, и они по-прежнему имеют прекрасный вкус. Я использовал сочетание свинины, говядины и телятины, и они одинаково хороши. Обязательно используйте свежие панировочные сухари и натрите сыр на терке вместо консервированных … это действительно имеет значение.

Baked Ziti I

Женщина, с которой я работал, принесла это за один день, и это был хит. Теперь это фаворит всех моих гостей за ужином. Он также отлично подходит для ужина из закрытых блюд. Я сделал это также без мяса, и он был хорошо принят.

Настоящий немецкий картофельный салат

Это рецепт моей мамы. Все, немцы или нет, любят это. Рецепт легко удвоить. Я часто приношу его на обеды, а также по особым случаям дома.Обычно остатков не бывает, но если они есть, то надолго их не хватает!

Вьетнамские свежие спринг-роллы

Эти спринг-роллы представляют собой освежающую замену обычных жареных блюд и стали любимыми блюдами всей семьи. Они великолепны в качестве прохладной летней закуски и восхитительны в одном или обоих соусах.

By Anonymous

Лосось на гриле I

Простой соевый соус и маринад из коричневого сахара с нотками лимона и чеснока — прекрасное солено-сладкое дополнение к богатому филе лосося.Даже мой 9-летний ребенок любит этот рецепт!

Запеченные куриные крылышки

Легко, с хрустящей корочкой и вкусно. Я обычно подаю с гарниром из риса, куриной подливки и овощами или салатом.

Шоколадный торт с одной чашкой III

Это насыщенный и влажный шоколадный торт. На приготовление теста уйдет всего несколько минут. Морозить любимой шоколадной глазурью.

Настоящая луизианская красная фасоль и рис

Настоящий аромат каджунского вкуса! Я вырос в Луизиане и люблю красную фасоль и рис; такие как я помню.Подавайте с соусом Табаско. Моя семья любила проливать немного яблочного уксуса в каждую миску.

Easy Guacamole

Просто быстрый рецепт вкусного гуакамоле! Отлично сочетается с чипсами из тортильи или как добавка к мексиканской кухне!

Emily’s Excellent Taco Casserole

Это очень быстрый ужин, который я люблю готовить, когда уже поздно, а я еще не приготовил. Перец чили, кукурузные чипсы и сыр покрыты салатом и помидорами.Приправьте его любимой сальсой. Вегетарианский перец чили можно найти с обычным чили — его часто называют «обезжиренным». Этот рецепт можно легко удвоить и приготовить в форме для выпечки 9×13 дюймов.

Масло с чесноком

Иногда самое лучшее — это основы! Я годами использую этот простой рецепт для приготовления чесночного хлеба, и любые его остатки отлично подходят для стейков, приготовленных на гриле, пасты, риса или картофеля. Вы можете использовать любое масло или маргарин по своему вкусу. Также хорошо подойдет свежий или измельченный чеснок в банке.Отрегулируйте количество чеснока по своему вкусу.

Запеканка из брокколи, риса, сыра и курицы

Это восхитительный вариант к запеканке из брокколи, риса и сыра, и ее ОЧЕНЬ легко приготовить. Вы также можете разрезать его пополам. Я использую 1 банку грибного крем-супа, когда делаю половину. Вы также можете не добавлять лук. Это просто придает ему немного вкуса, но без него все равно очень хорошо.

Хороший новоорлеанский креольский мармелад

Я собираюсь дать вам свой рецепт гамбо.Я научился готовить у своей матери и бабушки, которые родились и выросли в Новом Орлеане и действительно умели готовить. В большинстве случаев вы не могли заставить их записывать свои рецепты, потому что они использовали «щепотку» этого, «достаточно того», «два пальца воды» и так далее. Этот рецепт представляет собой комбинацию обоих их рецептов, которые я добавлял на протяжении многих лет. Подавать с горячим отварным рисом. Гамбо можно заморозить или охладить, и многим он больше нравится на следующий день. Приятного аппетита!

Chef John’s Hot Sloppy Joe Dip

Для меня это проверяет все возможности для горячего соуса для вечеринки.Это относительно дешево и легко приготовить, но, что еще более важно, оно очень жаркое, теплое или при комнатной температуре. К тому же он невероятно универсален.

Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и др.

Легкие рецепты развлечений и ужина

Слайдеры для торта с крабами

Получите рецепт: Крабовый торт с айоли из кровавого апельсина

Лучший томатный суп когда-либо

Получите рецепт: Лучший томатный суп когда-либо

Кленовый хлеб с мягким сыром

Получите рецепт: Кленовый хлеб с мягким сыром

Жареная фаршированная цветная капуста

Получите рецепт: Целая жареная фаршированная цветная капуста

Жареный цыпленок с бальзамическим винегретом

Получите рецепт: Жареный цыпленок с бальзамическим винегретом

Салат Орзо

Получите рецепт: Салат Орзо

Кольцо в форме полумесяца с курицей Buffalo

Получите рецепт: Кольцо в форме полумесяца с курицей Буффало

Куриное рагу с печеньем

Получите рецепт: Куриное рагу с печеньем

Курица с сорока зубчиками чеснока

Получите рецепт: Курица с сорока зубчиками чеснока

Морские гребешки по-провански

Получите рецепт: Морские гребешки по-провански

Равиоли с начинкой из яиц

Получите рецепт: Равиоли с начинкой из яиц

Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Получите рецепт: Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Coq au Vin

Получите рецепт: Coq Au Vin

Запеченные ригатони с соусом бешамель

Получите рецепт: Запеченные ригатони с соусом бешамель

Кровавая Мэри

Получите рецепт: Кровавая Мэри

Пицца пицца

Получите рецепт: Пицца пицца

Квадраты Чизкейка Ежевики

Обладая маслянистой корочкой из печенья и орехов пекан, гладкой, острой начинкой из сливочного сыра и подслащенной начинкой из свежей ежевики, в готовом для завтрака десерте Ри нет недостатка в успокаивающих ароматах.

Получите рецепт: Квадраты Чизкейка Ежевики

Настоящие Маргариты

Получите рецепт: Настоящие Маргариты

Горячие коричневые с перцем и сыром Морней

Получите рецепт: Горячие коричневые с перцем и сыром Морней

Aperol Spritz

Получите рецепт: Aperol Spritz

Юго-западные яичные рулетики с соусом для макания сальсы

Получите рецепт: Юго-западные яичные рулетики с соусом для макания сальсы

Пицца с креветками и креветками

Изобретите заново классическое блюдо из пасты в форме пиццы.Покройте тесто для пиццы нежными креветками, двумя сырами и лимонным сливочным соусом с чесноком. Посыпьте дополнительной щепоткой измельченного красного перца, чтобы усилить жар.

Получите рецепт: Пицца с креветками и креветками

Креветки Буффало Темпура

Получите рецепт: Креветки Буффало Темпура

Легкое сырное фондю с картофелем, французским хлебом и отборными овощами

Получите рецепт: Легкое сырное фондю с картофелем, французским хлебом и отборными овощами

Котлета по-киевски

Получите рецепт: Котлета по-киевски

Курица в сливочно-томатном карри: Chicken Tikka Masala

Получите рецепт: Цыпленок Тикка Масала

Жаркое из ребрышек с каберне au Jus

Получите рецепт: Жаркое из ребрышек с каберне au Jus

Картофельное пюре Cajun

Получите рецепт: Картофельное пюре Cajun

Булочки с чесночным маслом на ужин

Намазывать замороженные необожженные булочки на сливочном масле с 16 зубчиками чеснока — это самый быстрый и простой способ наполнить хлебную корзину.

Получите рецепт: Булочки с чесночным маслом на ужин

Салат из персика и кукурузы на гриле

Получите рецепт: Салат из персика и кукурузы на гриле

Лучшая цветная капуста на свете

Получите рецепт: Лучшая цветная капуста на свете

Мини тефтели с индейкой

Простой домашний томатный соус (который можно приготовить заранее) покрывает мини-фрикадельки из индейки, которые идеально подходят для подачи с зубочистками.

Получите рецепт: Мини тефтели с индейкой

Начинка тако «Fauxrizo»

Получите рецепт: Начинка тако «Fauxrizo»

Пиментно-сырные пироги

Получите рецепт: Сырники Gina’s Pimento

Жареный цыпленок с лимоном и перцем

Идеально подойдет для ужина из жареной курицы для любого особого случая.Выглядит так, будто вы часами готовили на кухне, но рецепт на самом деле довольно прост.

Получите рецепт: Жареный цыпленок с лимоном и перцем

Запеченный тортеллини с сыром

Giada использует купленные в магазине тортеллини, чтобы сэкономить время, а затем задыхает пасту сыром и соусом перед запеканием в духовке.

Получите рецепт: Запеченный тортеллини с сыром

Ванильная панна котта

Приготовьте этот десерт с ванилью накануне вечером, чтобы приготовить его быстро и просто.

Получите рецепт: Ванильная панна котта

Тако с острым маффином и оловом

Вытащите форму для маффинов, чтобы приготовить чашки для тако для толпы.Выпечка маисовых лепешек позволяет легко сделать хрустящую корочку всей упаковкой одновременно и сделать презентацию на вечеринке веселой.

Получите рецепт: Тако с острым маффином в жестяной банке

Жареные креветки, арбуз и салат фета

Это освежающее блюдо — в комплекте с летним арбузом, острым сыром и жирными креветками — выглядит просто великолепно, подаваемое на обугленных ломтиках багета.

Получите рецепт: Жареные креветки, арбуз и салат фета

Бургеры с салатом на танкетке

Пропустите булочки и подавайте гамбургеры (с достаточным количеством бекона для придания вкуса) на хрустящих дольках салата.

Получите рецепт: Бургеры с салатом на танкетке

Отпечатки пальцев клубничного чизкейка без выпечки

Эти закуски содержат все компоненты вашего любимого полноразмерного чизкейка, но вам не нужно включать духовку, чтобы их приготовить.

Получите рецепт: Отпечатки пальцев клубничного чизкейка без выпечки

Мягкая полента с маскарпоне

Большая ложка сливочного сыра маскарпоне делает поленту особенно насыщенной.

Получите рецепт: Мягкая полента с маскарпоне

Тушеный эскарол с фетой

Этот необычный гарнир в греческом стиле удивительно прост в приготовлении.

Получите рецепт: Тушеный эскарол с фетой

Индивидуальные фруктовые пиццы

Получите рецепт: Индивидуальные фруктовые пиццы

Банановые маффины с кремовой глазурью из маскарпоне

Банановые маффины от Giada, которые легко приготовить, — отличный способ закончить трапезу или начать свой день; они одинаково хороши как на десерт, так и на завтрак.

Получите рецепт: Банановые маффины с кремовой глазурью из маскарпоне

Кунжутные тосты

Кусочки курицы делают эти тосты на удивление сытными.

Получите рецепт: Кунжутные тосты

Дип из авокадо и белой фасоли

Получите рецепт: Дип из авокадо и белой фасоли

Макароны и сыр для взрослых

Получите рецепт: Макароны с сыром для взрослых

Бараньи отбивные с лимоном

Получите рецепт: Бараньи отбивные с лимоном

Простыня Petit Fours

Получите рецепт: Простыня Petit Fours

Affogato

Получите рецепт: Affogato

Как выглядит китайский банкет из 17 блюд? | Как к

Здесь мы покажем вам типичный китайский банкет, который едят в Гонконге.Эти банкеты едят на больших вечеринках и особых случаях.

1. ГРИБЫ БАМБУК СО ШПИНАТОМ

Хорошо, бамбуковый гриб звучит странно, но он действительно хорош и имеет хрустящую губчатую текстуру.

1. ТОФУ ПРИПАРЯННОЕ С КИТАЙСКИМИ ГРИБАМИ

Поставляется в горячей кастрюле, тофу и грибы действительно сочные, а соус густой и ароматный.

3. ЛАПША С КОРОЛЕВСКОЙ КРЕВЕТКОЙ

Все дело в морепродуктах.Огромная креветка на каждого посетителя за столом.

4. ЛОБСТЕР ЛАПША

В этом ресторане вы просите лобстера с лапшой или лобстера с сыром, оба абсолютно восхитительны, но на нашей вечеринке были любители лапши.

5. ЖАРЕНЫЙ РИС ОВОЩЕЙ

Поставляется с хрустящими сладкими нарезанными кубиками овощами, которые имеют восхитительный вкус.

5. МОЛОЧНАЯ СВИНЬЯ

Тот, которого все ждут.Очень хрустящая кожица и немного мяса. Обмакнуть в соус хой син.

7. ЖАРЕННЫЕ СЕЛЬДЕРЫ И ПЕРЦЫ С ОСЬМИНОГОМ И СВИНИНОЙ

8. РОЛЛ ЖАРЕНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ

Смесь измельченных морепродуктов внутри жареного рулета. Подается с майонезом.

9. (ИМИТАЦИЯ) СУП АКУЛЫЙ ЛАЙНИН *

* не настоящий акульий плавник. Китайцы очень любят свой суп из акульих плавников, который теперь вы найдете в ресторанах имитацией супа из акульих плавников.

10. РЫБА ГРУППА НА ПАРЕ С ИМБИРОМ И ЛУКОМ

Действительно плотная рыба с мясом. Соевый соус, имбирь и зеленый лук придают этому блюду изобилие аромата.

11. Вареные гребешки с лапшой вермицелли и чесноком

Действительно впечатляюще и очень вкусно.

12. УБОЙ С ПАК ЧОЙ И УТИНЫМИ НОГАМИ

Морские улитки — очень дорогие морские улитки, так что это блюдо — роскошь.

13. ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА

14. КЛЕЙКИЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ

Вареный, липкий и очень вкусный.

15. ДЕСЕРТНЫЙ СУП ИЗ КРАСНЫХ ФАСОЛЕЙ

Поставляется в огромной миске, которую разносят официанты. Прекрасно и мило, и вы знаете, что банкет почти заканчивается.

16. ФРУКТОВЫЕ ТАРЕЛКИ

Вы должны съесть фрукты в конце еды.Но подождите, у нас только номер 16!

17. ДОЛГОЛЕТНИЕ ПЕРСИКОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЛОТОСОМ

Это массивные булочки, которые едят только в конце банкетов. Внутри паста из лотоса и яичный желток, очень вкусно.

Радужные рецепты коктейлей и закусок | Банкетные залы | Площадки для мероприятий | Площадки для вечеринок | Бары с живой музыкой

29 мая 2021 г.

---

Заказать вечеринку

Тематические вечеринки — лучшие! Ничто не делает вечеринку более захватывающей и интерактивной, чем все, собирающиеся вокруг одной темы (ну, может быть, выпивка более увлекательна).Радуга во всем стала популярной тенденцией, охватывающей всю страну. От радужных тортов до радужных коктейлей, если это можно сделать в радужной схеме, так оно и было. Ознакомьтесь с этими рецептами радужных коктейлей, шотов и закусок в следующий раз, когда вы захотите устроить самую красочную вечеринку в округе!

Радуга выстрелов

Давайте начнем с ура, ладно? Один из самых впечатляющих трюков бармена — это радуга выстрелов! Чтобы довести это дело до совершенства, может потребоваться некоторая практика, но, по крайней мере, вы можете стать себе подопытным кроликом и выпить все неприятности.Получите этот снимок радуги, и вы ослепите всех своих гостей!

Rainbow Jello Shots

Jello Shots — классика вечеринок. Их легко приготовить оптом, они могут быть разных вкусов, которые понравятся каждому, и всегда интересно наблюдать, как люди целуются с пластиковой рюмкой, пытаясь выпустить свое желатиновое лакомство. Эти наклонные снимки радужного желе абсолютно великолепны и придают забавный поворот стандартному снимку с желе.

Florida Sunrise Cocktail

На каждой вечеринке должен быть хотя бы один групповой коктейль, доступный для всех (кроме бочонка Natty Light снаружи).Этот коктейль — игра на основе неизменно популярной Текилы Санрайз. Откажитесь от текилы и выпейте рома с этим веселым коктейлем Florida Sunrise. Вы даже можете добавить немного гренадина, чтобы покрыть весь спектр цветов!

Попкорн с единорогом

Теперь, когда у ваших гостей достаточно выпивки, возможно, пришло время накормить их, чтобы ваш дом не выглядел так, как будто единорог съел слабительное. Раньше у всех нас была карамельная кукуруза и сырный попкорн, но как насчет радужного попкорна? Этот рецепт попкорна с единорогом поможет вам добиться успеха на вечеринке!

Rainbow Salsa

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без сальсы.Неважно, что это за сальса, она просто должна быть там, чтобы сообщить вашим гостям, мы здесь, чтобы повеселиться, но обязательно убедитесь, что вы перекусите! Этот рецепт радужной сальсы — лакомство для глаз и животика.

Пицца с радужной корочкой из цветной капусты

Да, вы правильно прочитали, у этой пиццы есть корочка из цветной капусты (и если вы не пробовали ее раньше, это УДИВИТЕЛЬНО)! Это не только гораздо более здоровая альтернатива пицце, но и потрясающий вид. Попробуйте эту пиццу с радужной корочкой из цветной капусты, и ваши гости будут в восторге.

Mini Rainbow Fruit Tacos

Я единственный, кто любит что-то миниатюрное? Не думал. Эти сладкие десертные тако очень вкусны, и их легко приготовить, так что вы можете проводить больше времени, тренируясь в радуге выстрелов. Получите рецепт этих мини-тако с радужными фруктами в магазине Sugar Dish Me.

Слоеный пирог «Радуга»

И последнее, но не менее важное: «если бы у Марты Стюарт и Бетти Крокер был супербебенок, то это был бы я», который умел хорошо печь.Этот великолепный многослойный торт может выглядеть так, как будто вам будет так сложно пройти через весь готовый проект, но отойдите от кувалды и возьмите вилки, потому что этот радужный слоеный пирог легко испечь.