Фуршет на свадьбу дома у жениха рецепты: свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться. Однако оно очень быстро становится популярным, благодаря многим своим преимуществам.

• Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
• Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
• Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
• Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

• Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
• Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
• Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

• на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
• такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
• фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок. Нужно учесть и другие нюансы.

1. Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
2. Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
3. Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
4. Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
5. Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
6. Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

Фуршет вполне реально провести сразу же после ЗАГСа. Все можно организовать своими руками или поручить людям, которые могут устроить красивое торжество. Идей для оформления существует довольно много, и все зависит от пожеланий молодоженов или от времени года. Например, можно провести фуршет дома у невесты или жениха, на природе или даже в ресторане.

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора.

Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться. Однако оно очень быстро становится популярным, благодаря многим своим преимуществам.

• Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
• Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
• Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
• Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

• Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
• Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
• Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

• на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
• такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
• фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок. Нужно учесть и другие нюансы.

1. Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
2. Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
3. Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
4. Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
5. Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
6. Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

Фуршет вполне реально провести сразу же после ЗАГСа. Все можно организовать своими руками или поручить людям, которые могут устроить красивое торжество. Идей для оформления существует довольно много, и все зависит от пожеланий молодоженов или от времени года. Например, можно провести фуршет дома у невесты или жениха, на природе или даже в ресторане.

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

Фуршетное меню на свадьбу, что стоит поставить на столы

Фуршетное меню на свадьбу должно соответствовать тону праздника и насытить гостей.

Традиционно свадебное торжество делится на утренние этапы – выкуп, регистрация и вечерние – фотосессия и банкет. Альтернативой банкету часто выбирается фуршет – менее продолжительное и более неформальное мероприятие.

Почему фуршет, а не банкет

В наши края фуршет пришел с Запада. Привычное для европейцев принятие пищи стоя, общаясь и прохаживаясь по зоне с едой и напитками, может показаться странным для старшего поколения.

Однако, выбирая фуршетный стол в качестве основного, можно решить сразу несколько проблем.

• Ограниченный свадебный бюджет. Фуршетный стол обходится дешевле, чем полноценный банкет с двумя горячими. Даже при большом количестве гостей накормить всех не будет сложной задачей – каждый выбирает то, что хочет из стоящего на столе.
• Ограничение по времени. Случается, что у молодых немного времени остается на банкетную часть праздника. Поэтому фуршет с его продолжительностью не более двух часов – идеальное решение.
• Можно учесть вкусовые пристрастия практически каждого гостя – расставив на столах разнообразные закуски, как холодные, так и горячие.
• Если гости не готовы участвовать в конкурсах, или стиль свадьбы предполагает неформальное общение под живую музыку – то решение о проведении фуршета вместо застолья напрашивается само собой.

Что включают в свадебное фуршетное меню

Фуршетный стол – это целое произведение искусства. Красиво расставленные мини-бутерброды, канапе, тарталетки, небольшие вазы на ножках, наполненные ягодами и фруктами, сладкий стол с кап-кейками и маленькими пирожными, а так же столы с алкогольными и прохладительными напитками не дадут заскучать.

Для фуршета обычно ставят несколько столов, к которым можно подойти со всех сторон. Столы делят по типу расставленных закусок.

Холодные закуски. Сюда включают канапе и тарталетки с рыбой, мясом, паштетами и овощами. Несколько примеров холодных закусок:

• Канапе – это мини-бутерброды на хлебной основе. Хлеб выбирают белый и серый, немного подсушивают и нарезают небольшими квадратами, ромбами, кружками. Канапе бывают средние – когда можно взять руками или вилкой, и маленькие – когда в них вставляется шпажка. Красиво смотрятся канапе, поставленные в бумажные гофрированные вазочки для кексов. Итак:
• На круглый кусочек серого или черного хлеба положить по ложке смеси мягкого сыра (например, Филадельфия), зеленого лука, лимонного сока и черного перца. Сверху закручивают в виде розочки тонкий ломтик соленой семги. В серединку вставляют веточку укропа.

Еще примеры канапе с рыбой.

• Канапе с мясом  – кусочек белого хлеба в виде прямоугольника украшают таким же кусочком сыра, вяленой говядины. Сверху кладут соленый огурец и помидор черри, нанизывают на  шпажку.

Еще фото канапе с мясом.

• Канапе с овощами – вариация на тему салата. Здесь можно обойтись без хлеба. На кусочек огурца ставится ломтик помидора, полоска болгарского перца, кубик сыра Фета и черная маслина. Все проткнуть шпажкой – греческий салат на один укус готов!

Варианты канапе с овощами

• Тарталетки – очень удобный вариант для фуршета. Небольшие корзинки из теста можно наполнить любимым салатом, морепродуктами, овощами, икрой,  рыбным или мясным паштетом. Их удобно брать в руки, и они украшают стол.

Примеры тарталеток для свадебного стола.

Можно сделать и горячий стол в виде фуршета. Например, небольшие картофелины фаршировать рыбой и ветчиной и запечь в духовке. Или сделать мясные шарики, запеченные в духовке ( тефтели без риса), разложить их на тарелке, посередине поставить соус.

Удобно наколоть вилкой, обмакнуть в соус. Подойдут и куриные рулеты, и рыбные палочки во фритюре. Чтобы закуски оставались горячими, их ставят в специальные горячие шкафы.

Примеры горячих закусок на фуршет.

Сладкий фуршетный стол на свадьбе

Волнующий момент на любой свадьбе – появление свадебного торта. В случае проведения фуршета, торт тоже может быть интересным и запоминающимся.

Для оформления сладкого стола используют:

• Мини-пирожные, кексы и маленькие пирожки со сладкой начинкой. Их выпекают заранее и расставляют на тарелках или на многоярусных вазах.

• Кап-кейки – удобный вариант свадебного торта. Из них можно собрать красивую и вкусную композицию, которую легко разобрать по кусочкам.

• Набирающие популярность пирожные из миндальной муки – макаруны помогут создать удивительный сладкий стол. Цвет и вкус варьируется на любой вкус.

• Фрукты, нарезанные в вазах, ягоды, украшенные сливками и сахарной пудрой тоже можно использовать при создании сладкого стола

• Шоколадный фонтан, или несколько фонтанов в сочетании с нарезанными фруктами – это вкусный и полезный десерт.

• Сам свадебный торт может быть отдельно вынесен под конец проведения фуршета. Молодожены отрезают по кусочку, а дальше подключаются официанты и раскладывают торт на порционные тарелки.

Видео свадеб с фуршетом

 

Фуршетный стол на выкуп невесты — какие блюда подать гостям на празднике?

Раньше выкуп невесты был обязательным предсвадебным обрядом, а сейчас это веселая игра для жениха, невесты и их гостей. Обычно это развлечение проходит в виде смешных конкурсов и испытаний для будущего мужа. И, как правило, выкуп не обходится без стола с легкими угощениями и напитками.

Фото оформления стола на выкуп невесты

Оформление стола на выкуп невесты

Обычно выкуп не занимает много времени, и гости не будут долго засиживаться за столом. Но все же сервировка стола на выкуп невесты должна быть праздничной, так как все это попадет в объектив фотографа. Закуски должны быть легкими, чтобы гости сильно не наедались, и красивыми.

Примерное меню на выкуп невесты:

• легкие закуски, бутерброды;
• фрукты и конфеты, шоколад;
• сладкие и алкогольные напитки.

Как украсить фуршетный стол дома своими руками – в первую очередь на нем должны стоять закуски. Идеальный вариант – это канапе, маленькие бутерброды на шпажках. Их удобно брать в руки и есть, они быстро готовятся и очень красиво смотрятся на столе.

Яркие свежие фрукты – прекрасное украшение стола. Их нужно положить в высокую вазу: красиво разложить гроздья винограда, бананы и яблоки, сезонные ягоды. Крупные фрукты желательно нарезать на порционные кусочки. Яблоки, чтобы они не потемнели, нужно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Фото примера закусок на выкуп невесты

Так как на любой свадьбе присутствуют дети (а также взрослые сладкоежки), на столе обязательно должны быть сладости: вафли, конфеты, батончики и другие. Их можно сложить в небольшие вазочки и расставить на столе в нескольких местах.

Важно обратить внимание на такие мелочи, как столовые приборы – их должно быть достаточное количество, а также салфетки, чтобы гости могли вытереть руки после еды

Сложно представить фуршет на свадьбе без алкоголя. После выкупа гости обязательно захотят подкрепиться и поднять первые тосты за молодоженов. Поэтому на столе должны быть напитки разной крепости: шампанское, вино, водка или коньяк.

Для тех, кто не пьет алкоголь, нужно поставить на стол и другие напитки: морс, сладкий чай, сок или минеральная вода. Нужно убедиться, что на столе есть все необходимые бокалы, стаканы и стопки.

Накрыть стол на выкуп невесты обязательно стоит светлой скатертью, чтобы ощущался праздник. Также можно поставить небольшие вазы со свежими цветами или украсить поверхность стола лепестками роз.

Фото украшения стола на выкуп невесты

Что ставить на стол на выкуп невесты: рецепты закусок

Меню на выкуп невесты должно исключить горячие блюда, жаркое или супы – эти кушанья лучше оставить для праздничного банкета после регистрации брака. Нет необходимости устраивать большое застолье, так как впереди ждет сытный ужин. Рецепты блюд на свадьбу на выкуп должны отличаться простотой в приготовлении, а также удобством, чтобы гости могли их легко взять руками или наколоть на вилку.

Фото фуршета на выкуп невесты

Начинки для тарталеток

Тарталетки – одна из самых популярных закусок. Их часто готовят на фуршет, потому что они аккуратно и красиво смотрятся на столе, а также сочетаются со многими видами закусок.

Примеры наполнения и подачи тарталеток:

1. Почти любой холодный салат годится для начинки. Например, оливье, выкладывается горкой в тарталетку и сверху украшается листочком зелени.
2. Слоеная начинка. Например, на дно выкладывается паштет (рыбный, мясной), а сверху овощи, свежие или маринованные, вареное яйцо и зелень.
3. Горячие тарталетки наполняются картофелем и беконом, добавляется сметана или сырое яйцо и запекается в духовке. Подаются в горячем или теплом виде.

Тарталетки могут быть и сладкими, если сделать начинку из орехов, мелко порезанного чернослива и кураги, изюма. Заправку можно сделать из меда, а верх украсить сахарной пудрой

Самые простые и вкусные начинки для тарталеток, которые можно приготовить на выкуп невесты на стол:

1. Яичные желтки, зелень, творожный сыр и майонез для заправки. Желтки растереть, смешать с сыром и мелко порубленной свежей петрушкой или укропом. Заправить небольшим количеством майонеза, в который можно добавить немного ароматной горчицы.
2. Копченая горбуша, огурец и смесь горчицы с майонезом. Рыбу разобрать от костей и кожи. Филе и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать и заправить майонезом и горчицей.
3. Сыр, консервированный ананас и майонез. Сыр натереть на мелкой терке, ананас порезать на небольшие кубики, смешать и заправить майонезом. Можно добавить дольку чеснока для пикантности вкуса.
4. Чеснок и грецкие орешки, маслины и лимон. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке, измельчить ножом и смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Верх тарталетки украсить небольшим кусочком лимона.

Закусочные тарталетки с салатом

Варианты канапе для стола на выкуп невесты

На выкупе невесты ставят на стол и канапе. Эти небольшие бутерброды, нанизанные на шпажки, очень красиво выглядят на любом фуршетном столе. Большой их плюс в том, что вариантов компоновки ингредиентов огромное множество.

«Греческое» канапе – по вкусу напоминает одноименный салат. Понадобятся такие продукты:

• брынза;
• маслины без косточек;
• помидорки черри;
• свежий огурец;
• зеленый салат.

Брынзу и огурец нарезать на кубики одинакового размера. Салат порвать руками на кусочки. Нанизать на шпажку сначала маслину, затем помидор, сыр, огурец, салат и брынзу.

Чтобы канапе устойчиво находилось в вертикальном положении, ее основанием должны быть такие продукты, которые хорошо держат форму: хлеб, сыр, овощи или колбаса

Канапе с красной рыбой:

• сливочный сыр;
• белый или черный хлеб;
• помидор;
• филе красной рыбы;
• свежий огурец.

Сливочный сыр нарезать на такие же квадратики, что и хлеб. Огурец разрезать тонкими длинными овалами, а филе рыбы на некрупные кусочки. Овощи немного присыпать солью. Через один край продеть огуречный кружок, затем нанизать кусочку рыбы и закрыть его снизу этим же огурцом. Затем поочередно надеть на шпажку помидор, сыр и хлеб.

Канапе с красной рыбой

Бутерброды для фуршета на выкупе

Можно приготовить закуски на выкуп невесты и в виде всем привычных бутербродов. Они будут выглядеть также празднично, с разными продуктами, в горячем и холодном исполнении.

Традиционные бутерброды с икрой как нельзя лучше подходят для свадебного фуршета. Готовятся они просто: на кусочек белого хлеба или батона тонким слоем намазывается сливочное масло, а сверху распределяется красная или черная икра (так же можно использовать и икру минтая или мойвы).

Чтобы бутерброды с икрой было удобно есть, они должны быть небольшого размера. А для красоты сверху можно положить немного зелени и кусочек сыра

Оригинально смотрятся хрустящие бутерброды. Для этого ломтики белого хлеба нужно слегка обжарить или приготовить в тостере. Затем слегка промазать маслом, а поверх него нанести слой мясного паштета. Верхушку украсить половинкой помидорки черри и веточкой свежей петрушки.

Если смешать кусочки колбасы, натертый сыр, помидоры, нарезанные на маленькие квадратики и сырое яйцо, получится отличная начинка для горячих бутербродов. Смесь намазывается на кусочки хлеба, они раскладываются на противне и выпекаются в духовке при 160-170 градусах до румяного цвета.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом и овощами

Можно также приготовить простой и очень вкусный бутерброд с ветчиной. Понадобятся:

• батон;
• соленый огурец;
• ветчина;
• майонез.

На ломоть батона нанести тонкий слой майонеза, затем положить 2 кружочка огурца, а поверх них – ветчину. Отличный закусочный бутерброд, который готовится всего за несколько минут.

Хлеб в бутерброде можно заменить крекером – получится интересная закуска. На крекер намазать паштет, затем положить кружок свежего помидора, кружок вареного яйца и маслину, разделенную на 2 половинки. Или творожный сыр, ломтик огурца и кусочек филе рыбы.

Закуска на крекерах с красной рыбой

Сладкие закуски на выкуп невесты

Угощать гостей на выкупе нужно и десертом, в том числе. Сладости для фуршета можно приобрести в готовом виде, а можно сделать своими руками.

Для эстетики пирожные и другие открытые сладости на стол подаются в индивидуальных бумажных корзинках. Это и красиво, и гости не будут бояться испачкать руки или наряды

Самое простое пирожное, которое можно приготовить самостоятельно – это «Картошка». Для нее понадобятся:

• 300 гр. песочного печенья;
• пять столовых ложек сгущенки;
• 80-100 гр. сливочного масла;
• три столовых ложки какао;
• чайная ложка ванильного сахара.

Как готовить:

1. Печенье растереть в мелкую крошку.
2. Смешать с какао, добавить сгущенку и размягченное масло. Ложкой тщательно перемешать, а затем руками вылепить округлее пирожные и поставить в холодильник на 2-2,5 часа.
3. При подаче можно украсить цукатами или взбитыми сливками.

Пирожное «Картошка»

Небольшое пирожное, по вкусу напоминающее конфеты «Рафаэлло», станет неожиданным десертом на праздничном фуршете, который понравится и взрослым, и детям.

Для приготовления потребуется:

• половина пачки сливочного масла;
• 400 гр. белой сгущенки;
• 300 гр. кокосовой стружки;
• орешки, цукаты или сухофрукты.

Как готовить:

1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешать в одной чашке половину порции стружки, 200 гр. сгущенки и масло, и немного взбить венчиком. Убрать в холод на час.
2. Остывшая масса станет более густой – из нее нужно руками сформировать небольшие шарики, внутрь которых вложить орешек или цукат. Затем обмакнуть в сгущенку и обвалять в стружке кокоса. Для обваливания также можно использовать молотые вафли со сливочным вкусом.

Если есть свежая клубника, то можно приготовить оригинальный десерт: обмакнуть каждую ягодку в растопленный шоколад и охладить, а затем выложить на красивое блюдо. При этом зеленые хвостики от клубники не отрывать – за них удобно будет браться.

Клубника в шоколаде

Главная функция фуршетного застолья после выкупа невесты – утолить первый голод, чтобы восстановить силы после активных конкурсов и в приподнятом настроении собраться на вторую часть праздника – регистрацию брака. Поэтому стол должен быть вкусным и ярким, украшенным оригинальными закусками и легкими аперитивами.

Фуршетный стол на свадьбу — как его оформить и что приготовить?

Свадьба – очень важное событие, которое требует больших затрат, в том числе и финансовых. Однако этого можно избежать, если решиться организовать фуршет самостоятельно. Итак, с чего начать и как правильно подготовить фуршетный стол на свадьбу?

Посмотрите несколько фото, которые демонстрируют варианты оформления фуршетного стола:

Самый знаменательный день все ближе и ближе, а хлопот все больше и больше. Избежать крупных финансовых затрат можно, если самостоятельно организовать свадебный фуршет. Лучше взять в себе в команду несколько помощников, которые разбираются в этом нелегком деле. Для застолья не обязательно снимать дорогое кафе или рестораны. Особенно это касается того торжества, где будут собраны только самые близкие люди. Одним словом – свадьба будет немногочисленная. Несмотря на то, что отпраздновать это события соберется небольшое количество людей, устраивать застолье дома – не вариант. Для этого можно снять небольшое помещение, или еще лучше – устроить празднование за городом на природе.

При организации следует учитывать и контингент приглашенных гостей, ведь не все из них будут молодые и по праву оценят все ваши старания. В списке приглашенных обязательно будут и пожилые родственники, ну куда же без них, поэтому дополнительно к фуртшетному столу можно накрыть традиционный с привычными блюдами.

Фуршет после выкупа невесты

Начинать торжество лучше тоже с легкого фуршета, чтобы все близкие друзья смогли разделить эту радость с молодыми. Это касается той части торжества, когда жених прошел все этапы сложных испытаний по выкупу невесты, гости изрядно проголодались, а впереди еще церемония в Загсе и свадебная фотосессия. Небольшой фуршет организовывается дома у невесты, для этого можно использовать небольшой стол, где будут размещать тарелки с разнообразными угощениями. Как правило, в качестве угощений используются легкие закуски – бутерброды, канапе, мясные и сырные нарезки, и, конечно же, фрукты и сладости. В этом случае специальных украшений и оформления на стол не требуется. Посуда также не используется, так как легкие закуски гости будут есть без использования приборов. Не забудьте о салфетках – без них даже на самом скромном фуршете просто не обойтись.

Блюда на скромный фуршет

Рецепты закусок на фуршет очень простые. В зависимости от количества гостей используйте соответствующее количество угощений. Помните, что времени на легкий перекус очень мало – максимум 20-30 минут, ведь в назначенное время уже состоится официальная церемония. На отдельном блюде подайте мясную нарезку, в качестве ингредиентов используйте любимые виды колбасных изделий или мясных изделий. Обязательно подайте сыр, порезанный ломтиками или кусочками, в каждый кусочек вставьте шпажку для более удобного использования. Не забудьте о сладостях – фруктах и шоколаде. Фрукту – апельсины, бананы, яблоки, киви, персики и тд – нарежьте ломтиками. Рядом можно положить шоколадные конфеты. Лучше, чтобы они были в обвертке, так их можно будет взять с собой – а вдруг кто-нибудь из гостей проголодается по пути в дворец бракосочетания? Также приготовьте легкие бутерброды. Вместо хлеба можно использовать крекеры или небольшие тосты, их можно намазать маслом и покрыть красной или черной икрой. Используйте для фуршета легкую пищу, которой можно просто перекусить, но не набивать желудок.

Фуршет на природе

Свадебный фуршет на природе требует составления специального меню, которое будет состоять из нескольких блюд. Принцип такого фуршета хорош тем, что он позволяет сэкономить место, ведь еду можно ставить не только на стол, но и на любую поверхность. Главное – определиться с декором и общим оформлением. На столах можно использовать принцип наслоения, когда на поверхность устанавливается несколько ярусов, в котором каждый верхний слой будет меньше предыдущего. Таким образом создается принцип пирамиды, который экономит множество места. Для декора используется ткань и специальные украшения.

В качестве угощения подаются закуски небольшого размера, которые удобно кушать без использования вилки и ножа. Это могут быть бутерброды, канапе, сырные и мясные нарезки, блинчики, рыбная нарезка, фрукты, шоколад, пирожные, овощная тарелка и др. Так как множество столовых приборов на фуршете не предусмотрено, обязательно используйте шпажки или зубочистки, с помощью которых угощения будет удобнее брать с подносов.

Если вы творческий человек и возможности позволяют проявить ее, оформите некоторые нарезку в виде различных фигур и специальных композиций. В центре каждого блюда можно поставить емкость с соусом. Бутерброды можно сервировать вместе с овощами, которые гармонируют по цвету.

Итак, теперь, когда вы знаете принцип оформления фуршетного стола на свадьбу, хлопот с этой частью торжества стало меньше. Что приготовить и какие блюда подавать, зависит от вашей фантазии и финансовых возможностей.

Свадебное меню на природе 🥗 праздничный фуршет в беседке, застолье на даче

Традиционное празднование свадьбы в ресторане некоторые молодожены считают неактуальным. Для того чтобы внести нотку оригинальности в этот праздник, жених и невеста планируют провести свое знаменательное событие на природе. Свежий воздух, безграничное пространство, изобилие в меню обеспечат вам и гостям хорошее настроение на протяжении всего дня.

к содержанию ↑

Советы по организации свадьбы на природе летом

Преимуществом проведения свадьбы летом является то, что вы можете организовать торжество на природе. Долгожданный праздник под открытым небом поможет вам воплотить заветные мечты по его оформлению. А ваша свадьба запомнится гостям надолго, если правильно распланировать торжество, приготовить разнообразное банкетное меню и придумать развлечения для присутствующих.

1. Подсчет бюджета. Свадьба, организованная на природе, поможет сократить затраты для проведения этого торжества. Но перед началом планирования этого события необходимо провести финансовые расчеты.
2. Выбор места проведения свадьбы. Согласуйте с родителями проведение свадьбы на природе. Если старшее поколение положительно относится к этой идее, можете приступать к выбору места для торжества. Отдайте предпочтение живописному пейзажу возле реки, озера или организуйте свадьбу в поле, где сможете разместить шатры.
3. Одежда. Для празднования свадьбы на природе выбирайте короткое платье для невесты и льняной костюм для жениха. Такая одежда считается удобной, а в летнюю жару вы не будете испытывать дискомфорт. Невесте рекомендовано заменить туфли на шпильке на комфортные лодочки или сандалии.
4. Приглашения. В приглашениях для свадьбы обязательно проинформируйте гостей, что планируете организовать торжество на природе. Ваши родные и близкие должны заранее знать все нюансы предстоящего праздника.
5. Оформление. Даже если свадьба запланирована на природе, нужно уделить особое внимание оформлению места торжества. Если вы мечтаете о выездной церемонии, то арка с живыми цветами будет прекрасным дополнением для свадебного декора. Весь торжественный банкет вы можете разместить под куполом шатра.
6. Погодные условия. При планировании летней свадьбы на природе меню составляют с учетом природных факторов, чтобы дождь, ветер или жара не испортили вам праздник. В случае ухудшения погоды у вас должен быть запасной вариант, например, накрытый шатер или беседка.
7. Меню свадьбы. Важной частью всей свадьбы является банкет. Меню застолья должно быть грамотным и правильно распланированным, чтобы настроение не испортилось от невкусных кулинарных изысков или небольшого количества еды.

к содержанию ↑

Как правильно составить свадебное меню?

Планирование летнего застолья и меню на природе усложняется тем, что ассортимент блюд нужно подбирать с учетом жаркой погоды. Высокая температура воздуха ограничивает молодоженов в использовании на свадьбе скоропортящихся продуктов. Также приготовленные блюда нужно хранить в закрытой посуде до начала банкета, чтобы избежать попадания насекомых, мошек, комаров.

За месяц до запланированной даты свадьбы вам нужно составить точный список приглашенных родственников, друзей. Не стоит разгонятся до сотни человек, но и 20 не обходитесь, на природе должно быть весело и шумно! Исходя из количества гостей, начинайте составлять меню для свадьбы. Учитывая, что на вашем торжестве будут люди с разными вкусовыми предпочтениями, при подборе ассортимента блюд необходимо соблюдать баланс между рыбными и мясными закусками, колбасными и сырными изделиями, алкогольными и безалкогольными напитками.

к содержанию ↑

Расчет холодных и горячих закусок

При составлении меню для свадьбы молодожены долго не могут сориентироваться, сколько необходимо заказывать холодных и горячих закусок. Средняя продолжительность праздничного застолья на природе составляет приблизительно 9 часов. За это время каждый человек сможет съесть не более 1,7 килограмма, если рассматривать все предоставленные угощения. Поэтому важно правильно рассчитать холодные и горячие закуски, чтобы все участники свадебного банкета остались сыты и довольны.

При формировании праздничного свадебного меню необходимо распланировать холодные закуски так, чтобы их хватило от начала свадьбы до самого конца. Эти блюда выставляют сразу в первой половине свадебного банкета. Для правильного расчета угощений для всех гостей используйте следующие критерии калькуляции для одной персоны: 300 грамм салатов, 400 грамм холодных закусок. Вы можете приготовить:

• рулетики из лаваша,
• овощные нарезки,
• салаты,
• канапе с икрой,
• рыбную, мясную, сырную нарезки.

Горячие закуски подаются во время свадьбы вместе с холодными блюдами в начале застолья. Для правильного расчета общего количества таких блюд ориентируйтесь на показатель для одной персоны. Вам нужно приготовить фаршированных блинчиков, овощей в кляре, сырков во фритюре, судака, запеченного в фольге, грибов с фаршем в пропорции 250 грамм на человека от общего веса всех горячих закусок.

к содержанию ↑

Расчет основных блюд на свадебном столе

Организовывая свадьбу на природе, обязательно включите в меню основные горячие блюда, которые станут коронными на праздничном столе. Хорошим вариантом таких угощений станет рыба, приготовленная на углях, или мясной стейк, запеченный в винном соусе. Также дополните меню своей свадьбы овощным ассорти, поданным вместе на блюде с молодым фаршированным поросенком. Рассчитать общее количество горячих закусок сможете от показателя в 400 грамм лакомств на одну персону.

к содержанию ↑

Свадебный торт и каравай

Праздничный банкет свадьбы принято начинать с торжественной встречи молодых, невозможной без каравая. Затем по традиции этот пирог жених и невеста разрезают на равное количество, угощая им всех гостей. Для того чтобы все участники банкета смогли попробовать каравай, необходимо рассчитать точный вес готового изделия. Масса каждого кусочка этого торжественного пирога – приблизительно по 150 грамм: если приглашено на свадьбу 40 гостей, то каравай заказывайте весом 6 кг.

В меню свадьбы обязательно должен быть включен торт. Кондитерский шедевр станет завершающим акцентом вашего торжества. А для того чтобы торт дождался кульминационного момента, не потеряв свою форму во время летней жары, необходимо организовать его доставку к месту банкета на природу за три часа до начала торжественного выноса. Заказывая кондитерское изделие, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Для того чтобы все приглашенные смогли оценить вкус свадебного торта, необходимо правильно рассчитать его размеры и вес. Чтобы узнать нужный вес кондитерского изделия, опытные кондитеры рекомендуют каждому приглашенному гостю запланировать по 200 грамм готового торта. Например, для свадьбы из 50 человек вам необходимо заказать 10-килограммовый кондитерский шедевр. Для точного расчета используйте стандартную формулу: 200 грамм торта * количество приглашенных гостей = необходимый вес готового изделия.
2. Форма свадебного торта тоже будет зависеть от рассчитанной массы. Кондитерское изделие весом до 3 кг рекомендовано оформить круглым или квадратной формы, избегая использования ярусов. Но если у вас торт от 5 кг, то вы уже сможете заказать двухъярусный десерт.

к содержанию ↑

Алкогольные и безалкогольные напитки

Неотъемлемой частью свадьбы является наличие прохладных безалкогольных напитков в меню. Летняя знойная жара, подвижные конкурсы, заводные танцы будут постоянно вызывать чувство жажды у молодоженов и приглашенных гостей. Необходимо учесть вкусы всех присутствующих, чтобы родственники и друзья почувствовали заботу о каждом. Среди безалкогольных напитков оптимальным вариантом будет использование для свадьбы:

• фруктовых соков;
• сладких газированных напитков;
• минеральной воды с газом;
• компотов из сухофруктов;
• лимонада;
• морса.

Такой ассортимент в меню, позволит гостям вашей свадьбы выбрать по своему вкусу питье, которым легко утолить жажду на природе. Перед тем как составить меню необходимых напитков, нужно рассчитать их количество. Правильная калькуляция поможет избежать ошибок при покупке лишнего или недостающего питья. Во время банкета на летней свадьбе один гость может выпить в среднем до двух литров жидкости. Поэтому, если свадьба запланирована на 50 гостей, то вам нужно приобрести 100 литров различных безалкогольных напитков. Например, включите в меню свадьбы:

• 25 л компота из сухофруктов,
• 25 л минеральной воды,
• 20 л фруктовых соков,
• 30 л лимонада.

Не стоит свадьбу превращать в безграничное распитие алкогольных напитков. Позаботьтесь о том, чтобы приглашенные гости смогли отвлечься от чрезмерного употребления спиртного и поучаствовать в конкурсах. Природа не должна стать поводом развязного поведения присутствующих. Поэтому для точного расчета количества алкоголя вам нужно придерживаться простого правила калькуляции:

• 1 бутылка шампанского для двоих человек,
• 1 бутылка водки для трех-четырех,
• 1 бутылка вина для одного (сухого, полусухого),
• 1 бутылка коньяка на трех-четырех.

Например, для свадьбы на сорок человек, необходимо закупить:

• шампанское – 14-20 бутылок.
• вино – 20 белого и 20 бутылок красного,
• коньяк – 5-10 бутылок.
• водка – 5-10 бутылок.

Если в день свадьбы невыносимая жара, то сильный акцент на крепкое спиртное делать не рекомендовано. Приготовьте легкие алкогольные коктейли, которые ассоциируются с летней природой: дайкири, мохито, пина-колада, пунш гармонично впишутся в банкетное меню, поднимут настроение гостям и сделают свадьбу запоминающимся торжеством. Даже обычное вы шампанское сможете разнообразить на природе, если подавать его в охлажденном виде с добавлением ягод.

к содержанию ↑

Примерное банкетное меню для свадьбы на природе

Для того чтобы свадьба, организованная на природе, прошла на высшем уровне, необходимо заранее составить меню банкета. Даже если торжество будут проходить на природе, не нужно ограничиваться холодными закусками. Полноценное меню свадьбы должно включать и горячие мясные блюда, бутерброды, десерт. Примерное банкетное меню свадьбы на природе включает следующие угощения:

1. Холодные и горячие закуски для свадьбы:

• рулет из лаваша,
• колбасная, мясная нарезка,
• копченая рыба,
• заливной язык,
• мясной салат на выбор,
• овощной салат,
• соусы,
• хлеб,
• печень с луком,
• греческий салат,
• овощной шашлык,
• судак под овощами,
• биточки свиные.

2. Основные горячие блюда для свадьбы:

• фаршированная утка,
• запеченные куриные бедрышки,
• стейки или шашлык,
• грудинка с сыром,
• рыбные стейки,
• плов.

3. Десерты и напитки для свадьбы на природе:

• торт,
• тарталетки или капкейки,
• маффины,
• фруктовый салат,
• лимонад,
• минеральная вода,
• вино,
• водка,
• коньяк,
• шампанское.

к содержанию ↑

Что можно подать на второй день свадьбы?

Празднование традиционной свадьбы проходит в течение двух дней. Продолжая отмечать торжество на природе, стоит учесть, что подбор блюд для второго меню свадьбы не должен быть таким разнообразным. Для летней свадьбы включите в ассортимент угощений шашлык, овощи-гриль, 3 вида салатов, 5 закусок и два основных блюда. Начало застолья на природе можете начать с угощения горячей солянкой, разлитой в порционные пиалы для каждого приглашенного.

За три дня до предполагаемой даты свадьбы необходимо закупить мясо, которое вы будете использовать на второй день для приготовления шашлыка. Обратите внимание, что на каждого гостя понадобится минимум 250 грамм свинины. Например, для свадьбы на 40 человек вам нужно закупить 9-14 кг мяса. Желательно параллельно купить овощи и грибы, чтобы угощать гостей-вегетарианцев. Отличным вариантом замены будет овощной шашлык из баклажанов и сладкого перца, приготовленный на барбекю.

к содержанию ↑

Рецепты блюд для свадебного стола с фото

Существенно сэкономить бюджет молодоженов поможет меню, состоящее из блюд, приготовленных собственноручно. Если вы планируете самостоятельно организовать свадьбу на природе, предлагаем несколько вариантов оригинальных рецептов закусок, горячего и десертов для свадебного меню. Пропорции ингредиентов в предложенных блюдах рассчитаны на свадьбу в 20 человек.

Рулетики с красной рыбой и сыром в армянском лаваше

Чтобы приготовить порционные рулетики, необходимы следующие составляющие:

• армянский лаваш – 4 больших листа,
• мягкий плавленый сыр – 300 грамм,
• пучок укропа,
• филе красной форели или семги – 400 грамм.

Процесс приготовления:

1. Положите на стол тонкий лист армянского лаваша и намажьте сверху тонкий слой мягкого плавленого сыра.
2. Затем присыпьте порубленным укропом и выложите тонкие пластины филе красной рыбы.
3. Сверните лаваш в рулет и положите в холодильник. Перед подачей к столу готовую закуску необходимо нарезать маленькими кусочками.

Закуска «Рафаэлло» для свадьбы под открытым небом

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 300 г,
• плавленые сырки – 6 шт.,
• майонез – 1 ст.л.,
• соль – щепотка,
• вареное яйцо – 4 шт.

Процесс приготовления:

1. Плавленые сырки, яйца натираем и перемешиваем с майонезом, солью.
2. Затем формируем небольшие шарики, а сверху украшаем тертыми крабовыми палочками.
3. Вкладываем на тарелки и подаем к свадебному столу.

Жареные креветки с чесночным соусом для свадьбы

Необходимые ингредиенты:

• 20 тигровых креветок,
• 5 ст.л. оливкового масла,
• соль – 0, 5 чайной ложки,
• петрушка – пучок,
• лимонный сок – 1 ст.л.,
• сливочное масло – 150 грамм,
• 4 зубка чеснока,
• перец – по вкусу.

Процесс приготовления блюда:

1. Тигровые креветки пронизываем деревянными шпажками и обжариваем в оливковом масле, добавив лимонный сок, соль и зелень петрушки.
2. Затем подготавливаем соус. Для этого сливочное масло нужно растопить и смешать с выдавленным чесноком, перцем и солью.
3. После этого каждую шпажку с креветками поливаем чесночным соусом и подаем к столу.

Куриная печень с беконом для свадьбы на природе

Одним из основных блюд в свадебном меню считается куриная печень с беконом. Для приготовления нужны такие ингредиенты:

• куриная печень – 1 кг,
• бекон – 20 пластинок,
• имбирь – 200 грамм,
• соевый соус – 2 ст.л.,
• соль, перец – по вкусу,
• красное вино – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Куриную печень необходимо помыть, посолить и поперчить.
2. Затем берем пластины бекона и заворачиваем в каждую куриную печень, закрепив зубочисткой.
3. Выкладываем полученные конвертики на противень, полив сверху специальным соусом. Для его приготовления нужно соевый соус смешать с натертым имбирем и вином.
4. Ставим жаровню в духовку на полчаса и подаем к столу в горячем виде.

Легкий фруктовый салат с соусом для свадьбы

Для этого десерта вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• яблоко – 10 шт.,
• киви – 5 шт.,
• груша – 5 шт,
• банан – 5 шт,
• грецкие орехи – 200 грамм,
• апельсин – 1 шт.,
• фруктовый йогурт 2% – 0,5 л,
• сахарная пудра – по вкусу.

Процесс приготовления фруктового салата состоит из нескольких этапов:

1. Необходимые ингредиенты нарезаем небольшими кубиками, перемешиваем и выкладываем в порционные пиалы.
2. Затем йогурт и сахарную пудру взбиваем блендером и поливаем получившимся соусом фруктовый салат.
3. Каждую пиалу сверху украшаем грецкими орехами и подаем в холодном виде.

Лимонад с апельсиново-лимонным соком для свадьбы

Для летней свадьбы на природе хорошо утолить жажду поможет рецепт фруктового лимонада. Чтобы приготовить его вам понадобятся:

• вода без газа – 6 литров,
• апельсины – 3 шт.,
• лимон – 2 шт.,
• сахар – 8 ст.л.,
• несколько листьев мяты.

Процесс приготовления:

1. Из апельсинов и лимонов отжимаем сок и вливаем в охлажденную воду.
2. Потом цедру всех цитрусовых нарезаем маленькими кубиками, а затем добавляем в лимонад.
3. В самом конце приготовления растворяем в воде сахар.
4. Готовый лимонад необходимо перелить в кувшины, а сверху украсить листьями мяты.

оформление, меню, рецепты закусок и блюд

Альтернативой традиционному свадебному застолью, растягивающемуся на много часов, является фуршет. Благодаря тому, что для гостей нет определённых мест, не требуется разнос тарелок с порциями, столы получаются более компактными и удобными.

Название произошло от французского наименования вилки: большинство угощений такого рода требуют только её использования.

Такой способ подачи блюд применяется, когда необходимо акцентировать внимание на общении, а не на поглощении еды.

Фуршет вместо свадебного банкета: плюсы и минусы

Фуршет на свадьбу часто практикуется в западных странах, но для русского менталитета он не привычен, поэтому следует разобрать, какие существуют недостатки и достоинства такого способа подачи угощений.

Плюсы

Среди достоинств этого мероприятия следует отметить:

1. Из-за того, что блюда по своей структуре легче, а их поедание происходит стоя, застолье имеет меньшую продолжительность по времени. Максимально возможное количество – 3 часа, но часто приём пищи заканчивается в течение 1-2 часов.
2. Удобный способ для свадеб только с молодыми гостями, не желающими чинно сидеть за накрытым столом.
3. Более лёгкий вариант для новобрачных, подготовка которых к торжеству могла начаться за 6-10 часов до подачи холодных закусок. Меньшая продолжительность застолья позволяет им быстрее отдохнуть или отправится в путешествие.
4. Меньшая стоимость угощения за счёт отсутствия первого.
5. Большее количество гостей, комфортно помещающихся в помещении, по сравнению с банкетом. Это достигается за счёт отсутствия объёмных столов и стульев, занимающих площадь зала.

Минусы

Среди недостатков выделяют следующее:

1. Родственники могут негативно отнестись к такому новшеству, нарушающему традиционный праздник. Также это неудобно, если есть много пожилых или быстро устающих гостей.
2. Необходимо отделить пространство для поглощения пищи от мест для танцев или конкурсов.
3. Невозможно создать продолжительное застолье в виде посиделок и песен с плясками.
4. Отсутствие традиционных конкурсов и увеселений.
5. Свадебный фуршет неуместен при большом количестве гостей. Будет создаваться эффект столпотворения, придётся устанавливать дополнительные столы со стульями – такое решение подходит только для свадеб на открытом воздухе при больших пространствах.

Как оформить и украсить фуршетный стол на свадьбу

Из-за того, что угощения состоят из маленьких порций, они занимают много места, поэтому лучше сгруппировать их слегка в отдалении друг от друга, как на фото.

Столы с горячими, холодными и сладкими блюдами ставятся так, чтобы к ним был свободный доступ 4-5 гостей к каждому.

Хорошо создать зонирование по типу подаваемой еды, а также требуется отделить место с напитками.

Блюда, подаваемые на стол:

1. Красивое оформление маленьких порций – это главное в фуршетном столе. Соусы, вкусные салаты и десерты можно расфасовать в креманки.
2. Фрукты, требуется красиво выложить, лучше всего использовать скреплённые шпажкой порции.
3. Вся посуда на одном столе должна быть в одинаковом стиле.

Фуршет украшается в основном с помощью прихотливого размещения угощения, изысканных креманок или подставок. Также стол может декорироваться тканью или букетами живых цветов. Упор при дизайне идёт на функциональность и простоту получения пищи.

Из этого видео вы узнаете, как приготовить блюда и напитки на фуршет:

Что приготовить на фуршетный стол на свадьбу: меню, рецепты закусок и блюд

Когда отдано предпочтение фуршету и выбраны способы декорирования, возникает вопрос, что же предложить гостям в качестве закусок?

Что включить в меню?

В меню на выкуп невесты требуется включить салаты, мясные и рыбные нарезки, канапе и сладкие десерты. Также если среди приглашённых есть вегетарианцы, надо позаботиться об угощениях для них.

На стол подаются как холодные, так и горячие блюда, главная особенность которых в том, что их можно есть, накалывая на вилку, или беря руками.

Рецепты закусок

Основными закусками являются разнообразные канапе, мясные, рыбные или диетические.

Канапе с мясом, на 1 шт.:

• 10 г хлеба;
• 15-20 г тонко нарезанного мяса;
• 1 маленький лист салата;
• 1 черри или половинка среднего помидора;
• 20 г творожного крема.

Из хлеба вырезают круглую форму, обжаривают и покрывают сверху творогом и салатом. На шпажку накалывают помидор, мясо, после чего вонзают её в основание.

Тарталетки с икрой, для 1 шт.:

• 5-10 г красной икры, в зависимости от объёма;
• корзинка;
• 0,5 колечка огурца;
• половинка варёного яйца;
• веточка зелени.

В корзинку выкладывают яйцо, под углом к нему устанавливают четвертинки огурца, на оставшееся пространство накладывают икру. Сверху украшают зеленью.

Чесночные гренки:

• ломтик хлеба;
• 1 яйцо;
• 10-15 г тёртого сыра;
• зубчик чеснока;
• 2 ст. л. майонеза или творожного крема;
• 10 г сливочного масла;
• зелень.

Яйцо смешать с половиной майонеза, обмакнуть хлеб и обжарить на масле. Охлаждённую гренку покрывают смесью из майонеза, зелени и чеснока, сверху посыпают сыром.

Украшают с помощью веточки петрушки или укропа.

Как организовать фуршет на свадьбу своими руками: идеи

Есть 2 способа самостоятельной организации фуршета, в зависимости от места проведения. Если столы устанавливают на открытом пространстве, то над ними требуется создать навес от возможных погодных неожиданностей.

Это видео покажет много вариантов оформления закусок для фуршета:

Когда же планируется домашнее торжество, то требуется освободить площадь как для установки угощений, так и для мест принятия пищи.

Для комфортного проведения праздника может потребоваться вынести мебель.

Если возникает желание провести фуршет в загсе сразу после росписи, то требуется договориться со служащими о предоставлении зала для торжества и о времени его использования. Все угощения нужно купить или приготовить самостоятельно и установить на столах за 1-2 часа до регистрации. К сожалению, маленькие районные отделения могут не иметь дополнительных залов для проведения торжества. 

58 свадебных десертов, которые можно сделать самому

Tiffany-Blue Macarons с кремом из цветков апельсина

Макароны идеально подходят для украшения десертного стола или для упаковки в маленькие коробки в качестве свадебных сувениров.

СДЕЛАЙ ЭТО: Тиффани-Блю Макарон с апельсиновым цветком и сливочным кремом Рецепт

Кремовый торт с монограммой

Монограммы очень популярны на всех деталях и декоре свадебного дня, но нет ничего более сладкого, чем торт с монограммой! Эта современная версия сделана из слоев бисквитного торта и масляной глазури, украшенной съедобными цветами и сахарным жемчугом.Это прекрасное место для свадебных приемов и отличный способ отпраздновать свою недавно названную фамилию!

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать красивый цветочный торт с монограммой

Парфе с банановым пудингом

Объедините слои ванильного пудинга, ломтиков банана и вафель, чтобы создать эту миниатюрную версию южного основного продукта.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт бананового пудинга парфе

Розовые трюфели с шампанским

Сделайте свой свадебный тост еще слаще с розовыми трюфелями шампанского.Покажите их в обертках от конфет из золотой фольги для дополнительной привлекательности.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт розовых трюфелей с шампанским

Make-Ahead S’mores

Для этого сладкого поделка все, что вам нужно сделать, это подержать зефир на вертеле над огнем, а затем окунуть его в растопленный шоколад.Посыпьте сверху корочкой крекера в качестве последнего штриха. Эта небольшая закуска согреет гостей без разведения костра.

Шампанское Chantilly Shooters

Эти кремовые заварные кремы можно приготовить из шампанского вашей любимой марки.Поздравления счастливой паре!

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шампанского шантильи шутера

Пирожки с клубникой и посыпкой

Эти розовые пироги наполнены ароматом клубники.Совет: используйте золотой или серебряный сахар для пескоструйной обработки вместо разноцветных нонпарелей для более красивой презентации.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирогов с клубникой и молоком

Пироги с ежевикой и вином

Портативные ручные пироги — идеальное сладкое лакомство для наслаждения десертом во время смешивания и смешивания.Этот рецепт рассчитан на десять порций, так что есть чем заняться. Подавать с салфетками — тарелки не требуются.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пироги с ежевикой и вином

Торт сырное колесо с фруктами

Не любишь торт? «Пирог» из сырного колеса делает визуально эффектное и чрезвычайно вкусное блюдо на закуску или десертном столе.Выбирайте сырные колесики градуированных размеров, различной текстуры и вкуса. Сложите их высоко и обильно украсьте свежими травами и фруктами для элегантной презентации ⁠ — выпечки не требуется.

Шоколадный стаут ​​торт Pops

Какой ингредиент-сюрприз в этих праздничных тортах? Крепкое пиво! А благодаря их небольшому росту вы и ваши гости сможете насладиться любым количеством этих крошечных угощений.Просто замените цвет глазури в соответствии с вашей темой.

СДЕЛАЙ ЭТО: Шоколадный стаут ​​рецепт торта

Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Если вы не хотите отходить слишком далеко от традиционного свадебного торта, но все же хотите немного разнообразить вещи, попробуйте этот пушистый торт с шоколадно-арахисовым печеньем.Он запекается на 10-дюймовой сковороде и засыпан чашками зефира, карамели и арахисового масла. Рекомендуем подавать в теплом виде с шариком мороженого.

СДЕЛАЙ ЭТО: Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Торты с розовым вином

Торты для тостов — это красивые небольшие кондитерские изделия, наполненные вашим любимым игристым вином или шампанским. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Мини пончики с ванильной фасолью

Несмотря на свой небольшой рост, эти мини-пончики обладают сильным ароматом ванили.Сложите их высоко на подставке для торта или расклейте по отдельности в красивой бумаге для кексов.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мини-пончиков с ванильной фасолью

Яблоки с конфетами

У вас осенняя свадьба? Устройте уютную кофейню с ящиками для этих аппетитных яблок в конфетах.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как приготовить карамельные яблоки

Необычная клубника в соусе

Эти домашние ягоды клубники несложно приготовить и украсить их свадебными цветами или любимыми сладкими ароматами.Узнайте, как это сделать ниже!

СДЕЛАЙ ЭТО: 5 простых способов приготовить необычную клубнику в шоколаде

Пралине с пеканом

Домашние пралине с орехами пекан, заправленные в винтажные чашки, — это шикарный способ добавить немного южного колорита вашим свадебным торжествам.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пралине с пеканом

Весенние цветочные леденцы

Эти изящные цветочные угощения удивят гостей вашей весенней свадьбы в саду.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать леденцы на палочке из весенних цветов

Кексы Coca-Cola

Подайте своим гостям ностальгическое, соленое и сладкое угощение — кексы Coca-Cola, покрытые густой глазурью из арахисового масла, чтобы наверняка понравиться публике.

СДЕЛАЙ ЭТО: Кекс Кока-Кола с солёным арахисовым маслом Рецепт глазури

Идея батончика для завтрака: булочки с корицей

Для тех, кто устраивает утреннюю церемонию, булочки с корицей — своевременная альтернатива традиционному свадебному торту.Сложите три больших пирожных с глазурью, чтобы получились ярусы, или подайте несколько в большом блюде, чтобы гости могли насладиться семейным ужином. Нам особенно нравится этот классический вариант в форме сердца.

СДЕЛАЙ ЭТО: Выиграйте бранч на День святого Валентина с этими булочками с корицей в форме сердца

Доска для пончиков своими руками

Эта доска для пончиков своими руками — недорогой, но запоминающийся способ подарить угощение на свадебном приеме или свадебном приеме.Он особенно симпатичен и уютен, когда демонстрируется рядом с кофейней в прохладную, свежую осеннюю погоду.

Кексы Neopolitan Bonbon

Неаполитанские кексы украшают необычные шоколадные конфеты.Для особого прикосновения используйте любимые сорта, которые вы и ваша возлюбленная, в завершение этих угощений.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт неаполитанских кексов Bonbon

Торт для жениха Goal

Станьте хитом вашего следующего багажного отделения с восхитительно нетрадиционным пирогом из хлопьев, капающим в клубничных футбольных мячиках в шоколаде.Просто приготовьте хрустящее рисовое лакомство в трех квадратных формах разного размера, следуя указаниям на упаковке. Когда остынет, сложите один на другой, используя шоколадно-масляный крем в качестве «клея» между слоями. Чтобы сделать футбольную клубнику, окуните ягоды в растопленный шоколад, заморозьте, затем нарисуйте «шнурки» с белым шоколадом.

БОЛЕЕ: 15 уникальных идей для торта для жениха

Пинья Колада Тарталетки

Этот простой рецепт перенесет гостей вечеринки в тропическое настроение вне зависимости от сезона.Используйте готовые кондитерские изделия, чтобы сократить время на приготовление.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пинья Колада Тарталетки

Очаровательные кексы из розового сада

А разве это не идеально для свадьбы в саду? Разместите их на подставке для торта или разместите на десертном столе с красивыми бумажными салфетками под ними.

СДЕЛАЙ ЭТО: Очаровательные кексы из розового сада

Пушистые домашние вафли или блины

Вафли и блины — еще один лучший выбор для модных бранчей.Наполните кувшины разнообразными фруктами и сиропом, чтобы у ваших гостей было множество вариантов начинки.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пушистых домашних вафель

Фруктовые пироги в глазури с шампанским

Эти небольшие кусочки — идеальное легкое завершение тяжелой еды.Добавьте в мини-пироги остатки шампанского или игристого вина, чтобы придать им сладкий завершающий штрих.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт фруктового торта в глазури с шампанским

Печенье с ванильной фасолью Rose Swirl

Это печенье с ванильным сахаром станет восхитительным дополнением к любому десертному столу.Украшенные завитками розовой глазури из сливочного сыра, они легко дополнят красивые розы в вашем свадебном букете.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт печенья с ванильной фасолью Rose Swirl

Печенье + молоко

Как и у вас и вашего значимого друга, нет более сладкого сочетания, чем печенье и молоко.Свяжите два или три ваших любимых печенья ниткой и подавайте с рюмками ледяного молока.

Пирожные с мини-ромом

Отметить зимнюю свадьбу? Эти свежие булочки нанесены аппетитной глазурью из выдержанного рома и масла, а праздничные угощения дополняют твердый соус с корицей и клюква.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пирожные Mini Rum Bundt в масляно-ромовой глазури

Кексы с помадным медом и шоколадными «восковыми» уплотнениями.

Ваш знаменательный день — это детали, включая десерт! Украсьте свою свадьбу еще больше с помощью кексов с шоколадными восковыми печатями.

СДЕЛАЙ ЭТО: Капкейки с помадным медом и шоколадными «восковыми» тюленями Рецепт

Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Эти рюмки с шоколадным печеньем станут таким забавным угощением как для детей, так и для взрослых.Вы можете наполнить их конфетами, молоком — чем угодно — но вы не ошибетесь с нашей начинкой из малинового мусса. Найдите нужную форму для рюмки для печенья в магазинах кухонных принадлежностей или в Интернете.

СДЕЛАЙ ЭТО: Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Конусы Чизкейка

Рожки чизкейка привнесут неожиданное веселье и изюминку в ваше официальное дело. Совет: Используйте несравненные цвета свадебных цветов для безупречной презентации.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт чизкейка с рожками

Мини-цветочные голые торты

В настоящее время в тренде свадьбы в этом году? Голые торты.Простые и сладкие, эти восхитительные десерты настолько же легки в приготовлении, насколько и красивы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать идеальные мини-голые торты

Мини-пирог с черным шоколадным стаутом

В этих восхитительных и очаровательных мини-пирогах сочетаются вкусы крепкого пива и ирландского сливочного ликера, которые не скоро забудут ваши гости.Лучшая часть? Их можно испечь на противне для кексов!

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мини-пирога с черным шоколадным стаутом

Выпивка, запеченные в духовке S’mores

Эти игристые с’моры идеально подходят для мероприятий в прохладную погоду — с костром или без него.

СДЕЛАЙ ЭТО: Приготовьте алкогольные напитки, запеченные в духовке, для взрослого угощения

Украшенные драгоценностями трюфели

Эти домашние закуски слишком хороши, чтобы их можно было съесть (читай: почти).Эффект украшений достигается за счет того, что трюфели скручиваются в сверкающие розовые сахарные жемчужины.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт украшенного драгоценностями трюфеля

Мексиканское свадебное печенье

Нежное и декадентское, это маслянистое печенье является обязательным элементом свадебного меню в этом году.В конце концов, в их имени есть слово «свадьба».

СДЕЛАЙ ЭТО: Мексиканское свадебное печенье

Съедобные цветы

Поднесите свой букет к десертному столу с помощью нашей простой техники цветочного канта.Добавить декоративный штрих к своим десертам теперь так же просто, как иметь кондитерский мешок и кондитерскую насадку. Изучите четыре удобных для новичков техники из приведенного ниже руководства.

СДЕЛАЙ ЭТО: Поделки на кухне: как приготовить самые красивые кексы

Чипсы для чайников с шоколадом и карамелью

Идеальное сочетание соленого и сладкого, эти шоколадно-карамельные лакомства поистине неотразимы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт чипсов из чайника в шоколаде

Портативные пакеты для бананового пудинга

Эти умные переносные банановые пудинги, любимые детьми всех возрастов, идеально подходят для летней свадьбы. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Свадебный торт своими руками

Хотя приготовление свадебного торта самому себе кажется сложной задачей, не стоит беспокоиться.Даже самое простое домашнее кондитерское изделие может выглядеть профессионально с этими красивыми съедобными цветами.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать свадебный торт

Домашний подарок к празднику ириски из кленовых орехов

Поднимите традиционный вкус ириски на новый уровень с добавлением настоящего кленового сиропа.Покрытый слоем полусладкого шоколада, этот ирис настолько неотразим, что у вас возникнет соблазн оставить все для себя.

СДЕЛАЙ ЭТО: Домашний рецепт ириски из кленовых орехов

Портативные мороженое с фруктами

Портативные мороженое в банках — идеальное лакомство для рук.Смешайте и подбирайте любимое мороженое и начинки заранее, а затем храните банки с крышками в морозильной камере, пока не придет время веселиться. Домашние карамельные и шоколадные соусы делают их очень вкусными, и их можно быстро исправить с помощью наших простых рецептов. Добавьте разноцветные квадраты ткани на крышки банок, чтобы они соответствовали сезону и случаю.

СДЕЛАЙ ЭТО: Портативное мороженое с мороженым, приятное для толпы

Petit Fours

Petit four — это небольшой десерт размером с укус, который идеально подходит для любой вечеринки или вечеринки.Здесь красивая розовая помадка поливается восхитительными квадратиками торта с малиновым вареньем и украшена блестящей помадной ромашкой.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пети-фур с помадкой

Золотой зефир в шоколаде

Эти пропитанные зефиром станут веселым свадебным угощением для ваших гостей осенью или зимой.Предложите им плитку горячего шоколада, если погода в ваш особенный день прохладная и свежая.

Мороженое с арахисовым маслом и печеньем

Торт, шмаке.Мы хотим мороженого! Особенно, если это крем для печенья с арахисовым маслом.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мороженого из печенья с арахисовым маслом

Идея торта жениха: торт с вафельной стопкой

Очень высокая стопка бельгийских вафель исполнит мечту любого фанатика завтрака, и вашему поставщику еды (или надежной подружке невесты) достаточно легко сделать это своими руками.Подавать со сливочным маслом по-европейски и немного кленовым сиропом.

БОЛЕЕ: 15 уникальных идей для торта для жениха

Слайдеры + встряски

После ночи, проведенной за напитками и танцами с самыми близкими друзьями, отправьте своих гостей домой с незабываемой полуночной закуской: мини-гамбургерами и молочными коктейлями.Подавайте коктейли с классическим вкусом шоколада, клубники и ванили, а также сочетайте их с гамбургерами из говядины и овощами, чтобы удовлетворить даже самый разборчивый гурман.

Плотный шоколадный пудинг

Приветствуйте молодоженов этим богатым пивом, в котором представлены сложные вкусы любимого ирландского пива.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шоколадного стаутного пудинга

Смешанные десерты

Не могу выбрать только один? Комбинируйте вас и ваш S.Любимые угощения О для уникального десертного бара, который ваши гости будут посещать снова и снова.

Комплекты S’More

S’mores — это простые и недорогие десерты, которые идеально подходят для свадьбы в любое время года.Смешайте классические ингредиенты s’more — зефир и плитку шоколада, зажатые между двумя крекерами из Грэма, и поместите в целлофановый пакет, чтобы получить удовольствие, которое обязательно понравится вашим гостям.

Посмотреть больше фотографий: 15 простых креативных рецептов и поделок для любителей S’mores

Сахарная вата

Сладкое угощение, приятное публике — выпечки не требуется.Купите сахарную вату оптом и разложите по целлофановым пакетам. Прикрепите к строчке сладкую ноту, чтобы гости знали, что сумки их забрать.

Пьяные вишневые пирожные с бомбой

Верхние пирожные с глазурью из шоколадно-сливочного крема, настоянной на водке, и пьяной вишни для взрослого вкуса классического угощения.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пьяные вишневые пирожные с бомбой

Тарт-в-банке с грушами и инжиром

Фруктово-сливочные пироги легко приготовить начинающим поварам, благодаря купленным в магазине корочкам и простым рецептам начинки.Сделайте компоненты за два дня до мероприятия, а затем просто соберите их утром в день свадьбы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пирог с грушами и инжиром в банке Рецепт

Розовые кокосовые пирожные снобола

Эти маленькие пирожные — миниатюрная версия любимого детства.Мини-пирожные окунают в сироп розового оттенка, а затем обваливают в кокосовой стружке, получая тропическое сладкое угощение.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт розовых тортов-снежков

Шоколадная панна-котта Стрелки

Эти сладкие и шикарные шоколадные шутеры от панакоты отлично подойдут для новогодней свадьбы.Вашим гостям понравится каждый неожиданный слой и бокал для мартини, в который он входит.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шоколадной панна-котты

Пирог

Эти восхитительные кусочки яблочного пирога идеально подходят для летней свадьбы в деревенском стиле.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирога

Конфеты Ice Cube Tray

Темный шоколад и апельсин составляют идеальную пару.Эти простые шоколадные конфеты лучше любых коробок, и их легко приготовить в лотках для кубиков льда.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как приготовить шоколадные конфеты с апельсиновым кремом в форме кубика льда

Знай все о красивых ритуалах

Черно-белое кино и фотография

Дхоти Курта ярких цветов с Бандхни Дупатта и Пагди, великолепными сари Чания Чолис и Панетар…. вы знаете, что это свадьба гуджаратской пары, когда повсюду видите палитру цветов. Захватывающая народная музыка, восхитительные вегетарианские блюда и множество обрядов и ритуалов, а также веселые свадебные игры.

Изображение предоставлено: DM Фотография Дхавала Пателя

От предсвадебных ритуалов до постсвадебных мероприятий — у вас никогда не будет скучно, когда вы будете присутствовать на типичной гуджаратской свадьбе. Заинтригованы узнать больше? Давайте проведем вас через все, что происходит на свадьбе с первого дня до конца! Читайте и наслаждайтесь изучением экзотической культуры западной части Индии.

ПРЕДСВАДЕБНЫЕ ТРАДИЦИИ

Непосредственно перед свадьбой проводится ряд предсвадебных ритуалов типичной гуджаратской свадьбы. Взгляните:

Чандло Видхи

Tarun Chawla Photography

Чандло на гуджарати — это красный киноварь Tika, а M atli означает деньги. Согласно обычаю Chandlo Matli , жених и четыре члена его семьи мужского пола посещают дом невесты. Отец невесты наносит красный цвет Chandlo себе на лоб, дарит ему символические деньги и благословляет его.По этому поводу также назначается дата свадьбы между двумя семьями.

Гол Дхана

Tarun Chawla Photography

Золото Дхана буквально означает семена кориандра и пальмовый сахар. На гуджаратской свадьбе Золотая Дхана в основном представляет собой церемонию Сагай или помолвку. Невеста и ее семья прибывают в семью жениха со сладостями и подарками. Затем пара обменивается обручальными кольцами и просит благословения у пяти замужних женщин из каждой семьи.Домашний пир устраивается со всеми видами традиционных блюд гуджарати, и обе семьи отмечают первую официальную веху свадебных церемоний.

Ганеш Стхапна или Ганеш Матли

Изображение предоставлено: Jay Somnath Focus Point

Как и большинство индуистских свадеб и других традиций, начало гуджаратской свадьбы отмечено поклонением Господу Ганеше. Ганеш Матли или Ганеш Стапан выполняется в обоих домах жениха и невесты отдельно.Идея Ганеш-пуджи состоит в том, чтобы искать благословения для беспрепятственной свадьбы и благополучной супружеской жизни пары.

Гриха Шанти

CherriPop Свадьбы и мероприятия

Сразу после совершения Мандап Махурат семейные священники в обоих домах проводят еще одну Пуджу, обращаясь ко всем планетам и звездам. На гуджаратской свадьбе совершение Griha Shanti Puja абсолютно необходимо для обеспечения счастливой и мирной супружеской жизни для пары.Эта пуджа в основном предназначена для того, чтобы избежать любых астрологических и планетарных препятствий, которые могут возникнуть.

Менди

Изображение предоставлено: Henna By Payal

За два дня до свадьбы проводится церемония Менди в доме невесты. Все женщины в семье, а также сестры, двоюродные братья и сестры невесты и друзья собираются и наносят Менди на ладони. Руки и ноги невесты украшены великолепными рисунками хной, а все дамы поют и танцуют под народные песни или песни Менди.

Санджи или Сангит Сандхья

Romesh Dhamija Photography

Sanji — веселый музыкальный вечер, который почти с нетерпением ждут на свадьбе в гуджарати! На Sangeet Sandhya или на церемонии Sangeet обе семьи собираются вместе, поют народные песни, исполняют танцы Dandiya и Garba с полным рвением! Sanji — это первый случай, когда обе семьи получают возможность узнать друг друга и сломать лед с помощью музыки и танцев.

Мандап Махурат

Изображение предоставлено: Beautiful Life Photography UK

На Мандап Махурат , также известном как Мангал Махурат , обе семьи ищут благословений у Матери Земли в своих домах. Они поклоняются участку земли, на котором позже будут создавать свадебный мандап, и просят разрешения матери-Земли провести ритуал.

Пити

Shutter Diaries Фотография

Буквально за день до свадьбы на гуджаратской свадьбе проводится питхи или обряд Халди отдельно в домах жениха и невесты.Жених и невеста сидят на низком сиденье, называемом Bajat, , и на их лица и ладони наносят пасту из куркумы, сандалового дерева, розовой воды и трав. Pithi традиционно готовится женой дяди жениха / невесты по отцовской линии (Каки). После нанесения Pithi жениху / невесте совершают святое омовение.

Мосалу и Мамеру

Табличка для фотографий

Mameru / Mosalu на свадьбе в Гуджарати — традиция, очень похожая на Mahira Dastoor на свадьбе в Марвари.Дядя невесты по материнской линии (мама) и муж ее тети по материнской линии (Муса) посещают дом невесты за день до свадьбы. Согласно обычаю, Мама и Муса дарит невесте традиционное сари Панетар, украшения, чура из слоновой кости, сладости, сухофрукты и так далее, красиво завернутые в большие подносы для приданого.

Гуджаратские свадебные ритуалы

Теперь давайте посмотрим на свадебные традиции гуджарати, которые имеют место в день свадьбы:

Варгходо

Изображение предоставлено: Лин и Джирса

A Varghodo на гуджаратской свадьбе включает в себя серию ритуалов непосредственно перед тем, как жених отправится к месту проведения свадьбы.Семейный священник вручает обернутую тканью чашу с монетами сестре жениха, которую она пару раз обвивает вокруг головы жениха. Звуки монет призваны отогнать злых духов. Сестра жениха выполняет этот ритуал, чтобы напомнить своему брату, что даже если он женится, он не должен забывать свою сестру! После этого жених и вся семья отправились в процессию с песнями и танцами до места проведения.

Яан / Агаман

Изображение предоставлено Pinterest

Когда жених верхом на изящно украшенной кобыле прибывает на место проведения свадьбы вместе со своей семьей, Jaan ритуал приветствует их.Церемония Jaan или Agaman проводится специально, чтобы приветствовать семью жениха сладостями и Aarti.

Понкну

Shutter Diaries Фотография

Ponkhnu — веселая традиция гуджаратской свадьбы. Это в основном представляет собой приветствие жениха на свадьбе. Мать невесты выполняет Арти кормит его сладостями и благословляет перед входом. Однако после этого она пытается дернуть жениха за нос в шутку, чтобы напомнить ему, чтобы он был скромным, поскольку он здесь, чтобы попросить руки их дочери! Жених, в свою очередь, пытается уйти от насмешек.Со временем это становится довольно забавной традицией, и все хорошо смеются.

Джаймала

Tarun Chawla Photography

Когда жених и невеста прибывают на свадебный мандап, наступает время ритуала Джаймала. Пара обменивается цветочными гирляндами друг с другом. Иногда на заднем плане играют песни Джаймалы, и все приветствуют.

Мадхупарка

Фотография Анупа Шах

Следующий ритуал гуджаратской свадьбы называется Мадхупарка , когда мать невесты ведет жениха к мандапу и омывает его ноги молоком и водой.Затем она предлагает жениху Panchamrut , который состоит из молока, йогурта, сахара, топленого масла и меда. Все это время сестры невесты планируют и проводят в жизнь весь ритуал Джота Чхупай .

Антарпаат

Изображение предоставлено: Кейт Патель

Антарпат — это ткань, которую натягивают между невестой и женихом, когда невеста входит в мандап. Этот ритуал на гуджаратской свадьбе проводится, чтобы пара не видела лица друг друга.

Каньядаан

Romesh Dhamija Photography

Как и в большинстве индуистских свадеб, свадьба в гуджарати также следует каньядаанской традиции, когда отец невесты отдает свою дочь жениху. Сначала он моет ноги жениху и, скрестив руки, просит его позаботиться о дочери, доверив свою ответственность жениху.

Хаста Милап

Romesh Dhamija Photography

Свадебный священник связывает святой узел, соединяя шаль жениха и сари невесты Палла, символизируя объединение двух душ.Он также складывает их руки вместе и поет святые мантры. Все члены семьи и родственники благословляют пару, бросая на них рисовые зерна и лепестки роз.

Мангал Ферас

Tarun Chawla Photography

В Mangal Pheras пара делает четыре круга вокруг священного огня, распевая мантры, изображающие клятвы быть друг с другом на протяжении всей своей жизни. Каждая из четырех феров означает «Дхарму», «Артху», «Каму» и «Мокшу» соответственно и является четырьмя столпами счастливой супружеской жизни.После каждого раунда брат невесты вручает им воздушный рис для подношения священному огню (аналогично Khoi fela на бенгальской свадьбе).

Саптапади

Изображение предоставлено: DM Фотография Дхавала Пателя

Ритуал Saptapad i — один из самых важных на гуджаратской свадьбе, как и на любой другой индуистской свадьбе. Теперь жених и невеста делают семь шагов вместе, принимая семь обетов святого брака.Семь обетов включают в себя обещания любить, уважать, заботиться друг о друге, планировать семью и быть вместе вечно.

Синдур даан, Мангалсутра и Кансар

Последние три шага на гуджаратской свадьбе заключаются в следующем. Во-первых, жених накладывает киноварь (синдур) на волосы невесты на середину пробора. Это первый символ невесты как замужней женщины. Затем он привязывает святую Мангалсутру к шее невесты. Наконец, молодожены кормят друг друга сладостями, которые известны как Kansar в конце свадебной церемонии.

Свадебная церемония заканчивается тем, что молодожены прикасаются к стопам старшего в поисках благословения.

Послесвадебные ритуалы свадьбы в гуджарати

Послесвадебные ритуалы на гуджаратской свадьбе в основном просты и похожи на многие другие индийские свадебные традиции. Читайте дальше, чтобы узнать больше:

Саубхагьявати Бхава

Изображение предоставлено: Amitdave Photography

Семь замужних женщин приглашены благословить молодоженов.Когда пара ищет благословения, каждая женщина произносит фразу «Саубхагьявати Бхава» невесте, что означает «пусть ваша супружеская жизнь процветает в вечной славе».

Chero Pakaryo

Изображение предоставлено: рассказы Прадакшиной

Довольно забавный свадебный ритуал гуджарати, жених ловит паллу сари своей свекрови и просит еще подарков! Затем все наполняют ее сари Паллу деньгами и подарками, которые позже преподносятся семье жениха.

Аширвад и приемная

Romesh Dhamija Photography

Члены обеих семей благословляют пару, а затем в их честь устраивают торжественный обед. Приглашаются все желающие и официально поздравляют молодоженов, и все желают сытного застолья.

Vidaai

Nitin Arora Photography, Гургаон

После окончания приема невеста прощается со своим отцовским домом на эмоциональной церемонии Vidaai. Она бросает зерна риса с затылка в дом, который уезжает.Это изображение того, как она платит долги своей семье.

Гар Ну Лакшми

Romesh Dhamija Photography

Невесту тепло приветствует в своем новом доме свекровь. Она исполняет Арти пары и приветствует невесту. Затем невеста должна войти в дом, толкнув горшок с зерном прямо на пороге. Это считается благоприятным обычаем на свадьбе в гуджарати и приносит удачу.

Аки Беки

Shutter Diaries Фотография

Aeki Beki — веселая свадебная игра, в которую играют молодожены.Большой сосуд наполнен молоком, киноварью, водой, монетами и золотым кольцом. Пара должна найти кольцо внутри сосуда, используя только правые руки. Победитель в этой игре получает денежные знаки или подарок от семьи.

GUJARATI СВАДЕБНЫЙ ОДЕЖДА

Жених:

Изображение предоставлено: Mili Ghosh

Традиционный гуджаратский жених носит дхоти и курту и накидывает на шею красочный галстук и краситель бандхани дупатта.Он также носит такой же яркий Pagdi с украшениями из камня и жемчуга. Жених носит небольшой кинжал под названием K atar как один из аксессуаров жениха.

Невеста:

Изображение предоставлено: Макияж от Urchita

Невеста на гуджаратской свадьбе драпирует традиционное сари Панетар ярких цветов с ярко-красными краями. Сари обычно изготавливают из шелковой ткани Gajji . Уникальный стиль драпировки гуджаратского сари заключается в том, что Pallu складывается спереди, а не сзади.Сари сильно украшены нитками зари. Другой вид сари, используемый на свадьбе, — это сари Gharchola, которое обычно носят в постсвадебных традициях. Невеста украшает свои руки и ноги замысловатыми узорами гуджаратского менди, которые особенно известны своими идеально симметричными узорами. Она носит украшенный бинди, Gala nu haar (ожерелье), Kaan ni Butti (серьги), Kil ( Nath или Nathni), Bajubandh или нарукавники, Kandora (пояс Kamarbandh и Rani Haar). Дамини (Мата Патти).

Artnest Фотография

Свадьба в гуджарати — это чистая демонстрация яркой культуры и ярких традиций. Хотя некоторые традиции сейчас обновляются или меняются со временем, большинство ритуалов все еще соблюдаются. Например, многие женихи-гуджарати теперь предпочитают носить дизайнерского шервани с пижамой или индо-западной одеждой вместо курты дхоти. Однако невесты в основном предпочитают традиционные свадебные наряды. Некоторые свадебные традиции изменены с точки зрения хронологии.Как и многие пары, свадебный прием устраивают как заключительную церемонию после того, как невеста попадает в новую семью. Некоторые невесты выбирают на приеме платье в западном стиле. Или смешанная версия Sanji отмечена включением как Dandiya , так и поп-музыки! Теперь, если вас пригласили на свадьбу в гуджарати, мы предлагаем вам выучить несколько шагов Гарба, , чтобы раскачать эту Сангит Сандхья!

Взгляните на некоторые традиционные гуджаратские прически для невест и подружек невесты!

Больше, чем просто ужин

2021-01-29 14:38 14:38 Крис Истер

Планирование репетиционного ужина часто является самой большой обязанностью жениха и его семьи в свадебном процессе.Это мероприятие, которое следует сразу после репетиции свадьбы, дает возможность в последний раз почтить память жениха и невесты, прежде чем они примут клятву. Это также дает паре возможность поблагодарить свои семьи и свадебную вечеринку за их поддержку и за то, что они были частью свадьбы. Несмотря на то, что прием будет самой большой вечеринкой выходных, нет причин, по которым репетиционный ужин не выдержит.

Мы знаем, что у большинства мужчин нет обширного опыта в планировании мероприятий или вечеринок (было бы страшно, если бы у вас был).Но будьте уверены, организовать незабываемый репетиционный ужин не составит труда для вас и вашей семьи. Скорее всего, вы были хотя бы на одной репетиции ужина в прошлом и можете извлечь из этого опыта. Ваши родители могут даже захотеть включить некоторые аспекты своего репетиционного ужина (место, меню, фотографии) в ваш.

Что такое репетиционный ужин?

Репетиционный ужин — это ужин (сюрприз), на котором жених и невеста и все, кто участвует в свадьбе, продумывают план игры на следующий день, чтобы все прошло без сучка и задоринки.Вы просмотрите, кто идет по проходу, кто где стоит и кто что говорит. Просто потому, что это практика, не означает, что вам не следует получать удовольствие. Это шанс для вашей свадебной вечеринки устроить вечеринку перед вечеринкой.

Ужин, который традиционно проводится в ночь перед свадьбой, — это способ начать свадебные выходные с людьми, которые для вас наиболее значимы.

Что происходит на репетиционном обеде?

Репетиционные ужины создают непринужденную, менее напряженную обстановку для свадебной вечеринки, чтобы подготовиться к важному дню.Репетиционный ужин — это время, чтобы отпраздновать свадьбу в кругу ближайших друзей и семьи. Это также дает возможность участникам лучше узнать друг друга и снять предсвадебную нервозность.

Ужин

В мире есть несколько вещей, которые объединяют людей больше, чем еда. Хорошие друзья, хорошая семья и хорошая еда — идеальный рецепт для создания веселой и любящей атмосферы.

Подарки

Подарки также являются важной частью репетиционного ужина.Раздача подарков родителям и свадьбе во время репетиционного ужина создает небольшую среду, в которой можно более интимно обмениваться подарками и благодарностями. Это позволяет тратить больше времени на обсуждение и открытие подарков; делая опыт в целом более значимым.

Тосты

Кроме того, тосты — отличный способ выразить благодарность свадебной вечеринке, жениху и невесте и родителям. Меньшая толпа также помогает создать пространство для более личных выступлений.В качестве дополнительного бонуса планирование выступлений на репетиционном ужине может помочь сократить количество выступлений во время свадебного приема.

Десерт

На традиционном репетиционном ужине торт жениха обычно завершает ужин. Конечно, не на каждом репетиционном ужине обязательно должен быть торт жениха. Можно подать и другие угощения, но каждый хороший ужин должен заканчиваться вкусным десертом.

Сколько нужно потратить на репетиционный ужин?

Традиционно жених и / или его семья несут финансовую ответственность за планирование репетиционного ужина.Но если они не могут этого сделать, вполне допустимо, чтобы этим занимался другой член семьи или друг семьи жениха. Это мероприятие не обязательно должно быть шикарным и торжественным. В то время как некоторые пары любят устраивать более формальные отношения, другие предпочитают просто пригласить свадебную вечеринку к себе домой, чтобы устроить барбекю на заднем дворе.

Как бы то ни было, есть некоторые основные сведения, которые должен знать будущий жених, когда дело касается репетиционного ужина.

Кто оплачивает репетиционный ужин?

Свадебные обычаи меняются.Традиционно жених и его семья несут ответственность за планирование и оплату репетиционного ужина. С более современной практикой, вот несколько распространенных вариантов того, кто оплачивает репетиционный ужин:

• Сочетание обоих семейств
• Сами жених и невеста
• Кто предлагает!

Анализ бюджета свадьбы и определение того, что справедливо / согласовано всеми участниками, — лучший способ подойти к счету. Еще один хороший способ определить, кто должен заплатить за репетиционный ужин, — это разбить, сколько все потратили.Наряду с этим, спросите человека / группу, которые меньше всего потратили на свадьбу, может быть хорошим способом выяснить, кто платит за репетиционный ужин.

Кого приглашают на репетиционный ужин?

Традиционно список гостей на репетиционном ужине состоит из свадебной вечеринки, ближайших родственников и всех, кто принимал участие в репетиции. Однако нередко приглашают гостей из других городов, приехавших на свадьбу. Это еще один способ поблагодарить их за то, что поездка стала частью большого дня.

Каков этикет для приглашений на репетицию обеда?

В отличие от свадьбы, у вас есть шанс быть немного более непринужденным и творческим, когда дело касается планирования репетиционного ужина и стиля приглашения. Если у вас ограниченный бюджет, электронные видеоролики — это бесплатная альтернатива традиционному приглашению. Не забудьте подождать, чтобы разослать приглашения, пока свадебные приглашения уже не разошлись от семьи невесты.

Где провести репетиционный ужин

При выборе места самое главное помнить — это подсчет людей.Вам нужно знать, хватит ли у вас места для всех. Можно с уверенностью сказать, что большая часть, если не все, участники вашей свадебной вечеринки будут присутствовать на репетиции. Следовательно, должно быть легко получить твердое представление о размере репетиционного ужина. В идеале место проведения должно быть относительно близко к церкви, чтобы не пришлось долго ждать после репетиции. Общие места проведения включают банкетные залы, загородные клубы, рестораны, церковные залы, поля для гольфа, помещения для проведения мероприятий в отелях и жилые дома. Реально, любое место, где есть свит или отдельная комната, должно подойти.

TMR Рекомендация: Проявите творческий подход. Если вам и вашей будущей невесте нравится вместе смотреть любимую команду, посмотрите, есть ли на их стадионе отдельные апартаменты, которые можно арендовать.

Что вы подаете на репетиционном обеде?

Если вы не проводите репетицию ужина в ресторане с опциями меню, вам нужно будет выбрать поставщика и меню. Главное помнить, чтобы вы не дублировали меню свадебного приема.

Хотя обычно не ожидается, что женихи будут принимать слишком много кулинарных решений, связанных со свадьбой, вас могут попросить внести свой вклад или принять участие в одном из лучших этапов планирования свадьбы: дегустации еды.Мы настоятельно рекомендуем скорректировать свое расписание, чтобы посетить это удивительное мероприятие, которое сосредоточено на бесплатных образцах еды из всех блюд, доступных для вашего свадебного приема. Поскольку жених и его семья обычно несут ответственность за репетицию ужина, вы можете даже организовать аналогичную дегустацию с вашим местом встречи или поставщиком еды.

Важно думать не только о том, какие блюда нравятся вам и вашей невесте, но и о том, что понравится вашим гостям. Некоторые варианты для рассмотрения:

• Потребуются ли вегетарианские блюда?
• Есть ли у кого-либо из ваших гостей (особенно членов семьи или близких друзей) какие-либо особые диеты или пищевая аллергия, ограничивающие типы продуктов, которые они могут есть?
• Сколько детей будут посещать? Помните, что у детей не всегда такие же вкусовые рецепторы, как у взрослых.

Это также прекрасная возможность нестандартно мыслить, когда дело доходит до выбора различных блюд для приема и репетиционного ужина. Как правило, если вы слышите слова «бар с буррито» или «тележка с мороженым», вы можете подумать о ресторане быстрого питания или парке развлечений. Но если все сделано со вкусом, оба этих варианта могут стать отличным дополнением к вашим свадебным планам.

Еще несколько уникальных кулинарных идей, которые будут радовать ваших гостей месяцами:

• К концу мероприятия приготовьте для всех молоко и ваше любимое печенье.То же самое и с молочными коктейлями.
• Горячие крылышки и / или пицца всегда будут радовать ваших шаферов и друзей.
• Вы можете использовать один из секретных семейных рецептов ваших родителей или родителей невесты. Это может быть что-то простое, например, десерт, или такое большое, как основное блюдо.
• Установите шоколадный батончик, чтобы гости могли наполнить сумку сладкого угощения и забрать с собой домой.
• Если вы хотите, чтобы танцпол был оживлен до конца ночи, наполните бар энергетическими напитками и раздайте их толпе, поскольку они начинают выглядеть вялыми.

TMR Рекомендация: Это еще одна небольшая часть свадебного дня или репетиционного ужина, где вы действительно можете заявить о себе. Каждый раз, когда вы можете отойти от нормы, люди оценят ваше творчество и индивидуальный подход. Даже если вы сосредоточитесь на чем-то небольшом, например, на уникальном десерте, ваши гости запомнят его еще долго после окончания торжества.

Отличный способ поучаствовать жениха — это спланировать репетиционный ужин в баре. Составление меню и запас напитков могут быть очень интересным занятием и в конечном итоге помогут сэкономить деньги.Хотя в некоторых заведениях вам не разрешат приносить с собой спиртные напитки, большинство по крайней мере позволит вам высказать свое мнение о том, что будет подано. В других заведениях бар полностью зависит от вас: вы можете обслуживать или настраивать сами.

Первое, что нужно запомнить, это то, что репетиционный обеденный бар сильно отличается от того, что будет на стойке регистрации. Следует учитывать размер вашего списка гостей и различные типы гостей, которых вы будете принимать. Вы должны быть уверены, что у вас есть что-то для всех, не расходуя при этом свой бюджет.

Бар

Обо всем по порядку. Некоторые семьи не пьют и предпочитают, чтобы алкоголь не подавали. Помните об этом, когда планируете. Также уточните у заведения, какие правила в нем могут быть, например, разрешено только пиво и вино, пиво или вино и спиртные напитки, можете ли вы предоставить алкоголь, есть ли плата за закупку вина и т. Д. как от семей, так и от места проведения, пора приступить к делу.

Нужны подарки женихам, любящим выпить? Ознакомьтесь с коллекцией персонализированных подарков для дома и бара от The Man Registry — посуды, открывалок для бутылок, подставок, вывесок для пабов и многого другого!

Магазин подарков для дома и бара

Cash Bar или открытый бар для репетиционного ужина?

Обсуди это и реши, будешь ли ты предлагать наличные или открытый репетиционный обеденный бар.Это поможет вам установить бюджет на алкоголь. Затем определите, сколько будет гостей, вычислите три напитка на человека и оцените среднюю цену за напиток. Затем установите свой бюджет и придерживайтесь его. Другой популярный вариант — подавать напитки до определенного времени вечером, когда бар переключается на кассовый бар. Если в вашем заведении будет продаваться алкоголь, проверьте, какие типы пакетов оно предлагает — золото (напитки для питья и обычное пиво), серебро (пиво премиум-класса, спиртные напитки и варианты вина), платина (алкоголь высшего сорта, вино и местные сорта пива).

Какие напитки следует подавать на репетиционном ужине?

Пиво и вино, вероятно, самый простой выбор. Хорошая карта вин обычно состоит из обычного белого вина, такого как шардоне или пино гриджо, которые знакомы большинству людей и которые им нравятся. К красным винам подходят каберне совиньон или мерло. Другой вариант — белый зинфандель, который дополняет самые разные блюда. Что касается пива, решите, будете ли вы подавать пиво на разлив или в бутылках. Если у вас будет одна или две бочонка, светлое пиво — отличный вариант с минимальными затратами.Вы также можете подумать о том, чтобы предложить хорошее местное пиво или бочонок премиального пива или микроварни.

Ликер может быть немного сложнее с таким большим количеством доступных вариантов. Хорошее практическое правило — выбирать более популярные спиртные напитки, такие как водка, бурбон, ром или джин. Если у вас есть любимый напиток, например мартини, неплохо добавить его в качестве опции, чтобы вы могли насладиться им вместе с гостями. Посещение фирменного коктейля, а не открытого бара — один из лучших способов сократить свой бюджет (особенно если ваши друзья пьют, как я).Забавная и набирающая популярность концепция — выбрать два коктейля, один из которых выбирает невеста, а другой — жених. Таким образом, вы можете получить лучшее из обоих миров.

Для парней, вот несколько личных фаворитов, которые следует учитывать, когда вы начинаете свой поиски, чтобы ваши свадебные гости были достаточно пьяны и довольны:

На фото: графин «We Rock» + набор бокалов Rocks

Веспер (Джеймс Бонд) Мартини

Чувствуете себя очень скрытным женихом? Vesper известен как любимый напиток Джеймса Бонда.

Ингредиенты — 3 унции. Джин Gordon’s, 1 унция. водка, 1/2 унции. Лилле Блан

Приготовление — По словам самого Бонда, хорошо встряхните его, пока он не станет ледяным, затем добавьте большой тонкий ломтик цедры лимона.

Манхэттен (Виски Мартини)

Нет ничего более мужественного, чем Манхэттен. Если бы у вас никогда не было такого, вы окажете себе огромное одолжение, заказав его в следующий раз, когда поедете в город.

Ингредиенты — 3/4 унции. сладкий вермут, 2 1/2 унции.виски (предпочтительно бурбон), 1 капля ангостурского биттера, 1 вишня мараскино, 1 твист апельсиновой цедры

Приготовление — Смешайте вермут, виски и биттеры с тремя кубиками льда в стакане для смешивания. Аккуратно перемешайте напиток. Поместите вишню в охлажденный бокал для коктейля и процедите смесь виски по вишне. Потрите разрезанный край апельсиновой цедры о край стакана и поверните его над напитком, чтобы выделить сок.

Ржавый гвоздь

Поверьте, это не так плохо, как следует из названия.И мы упоминали, что его главный ингредиент — скотч?

Ингредиенты — 1 1/2 унции. Шотландский виски, 1/2 унции. Шотландский виски Drambuie, твист цедры 1 лимона

Приготовление — Смешайте скотч и драмбуи на льду и перемешайте. Украсьте бокал долькой лимона.

Том Коллинз

Если вы собираетесь на летнюю репетицию ужина и хотите классический напиток, идеально подходящий для жаркого дня, обратите внимание на нашего старого друга мистера Тома Коллинза.

Ингредиенты — 1¼ унция.Джин Tanqueray, 1 унция лимонного сока или сока лайма, 1 чайная ложка кисло-сладкого микса, 1 содовая содовая, 1 вишня мараскино, 1 долька апельсина

Приготовление — В шейкере смешайте Tanqeray, сок и кисло-сладкую смесь со льдом. Хорошо встряхните, а затем процедите в стакан Коллинза, предварительно наполненный льдом. Затем добавьте содовую и украсьте долькой апельсина и вишней.

Коляска

Еще один классический коктейль, который отлично подходит для репетиционных ужинов. Это французское происхождение, Франция романтична, вы делаете математику…

Ингредиенты — 3/4 унции.Куантро, 3/4 унции. бренди, 3/4 унции. лимонный сок

Приготовление — Наполните стакан для смешивания льдом и добавьте все три ингредиента. Тщательно взболтать и перелить в бокал для коктейля. Для придания вкуса смочите край стакана и посыпьте тонким слоем сахара.

Также разумно заранее решить, разрешаете ли вы снимки, которые могут легко оказаться дорогими и даже могут привести к тому, что некоторые гости станут немного сумасшедшими, чем вы могли бы, в ночь перед свадьбой. Помните, что на репетиционном ужине гости часто бывают от братьев по братству до вашей бабушки.Подумайте, что подходит.

TMR Рекомендация: Поскольку репетиционный обеденный бар может быть важной частью мероприятия, полезно сделать его как можно более разнообразным. Хотя сложно (не говоря уже о том, что это очень дорого) выпить все возможное, вы можете угодить почти каждому, заранее подумав об этом. Предлагая несколько известных имен в ликере, а также хорошее пиво и вино, вы создадите незабываемый вечер.

На фото: Старомодные домашние банки для питья (набор из 4 шт.)

Организация репетиционного ужина

Во время планирования ужина на репетиции подумайте о том, чтобы сделать его незабываемым, сделав его чем-то большим, чем просто ужином.

• Многие пары используют репетиционный ужин как время, чтобы преподнести свадебные подарки свадебным торжествам и родителям. Всегда приятно лично поблагодарить каждого сопровождающего за то, что они были частью ваших свадебных выходных.
• Репетиционный ужин — отличное время для тостов. Часто пары решают убрать тосты на репетиционном ужине, чтобы не отвлекать от танцев на стойке регистрации.
• Если есть планы сделать фотомонтаж пары, репетиция ужина может быть идеальным временем, чтобы это показать.

График репетиции ужина

Как вы все запомните, не теряя рассудка? Этот контрольный список предлагает полезный график того, что и когда следует делать.

ВЫХОД ЗА 9-12 МЕСЯЦЕВ

• Найдите и обезопасьте место встречи. Определите, какова сумма депозита и когда должен быть получен окончательный баланс.
• Если вы собираетесь пользоваться услугами кейтеринга, закажите его как можно скорее (кейтеринги часто заказываются за год вперед).
• Получите список вариантов меню от заведения или поставщика услуг питания.Также полезно попросить список правил заведения и кейтеринга. d
• Внимательно изучите контракты своих поставщиков и убедитесь, что все соответствует вашим потребностям, прежде чем подписывать пунктирную линию.

5-6 МЕСЯЦЕВ

• Определитесь с особенностями (параметры меню, открытая или кассовая панель и т. Д.) И попробуйте различные типы, которые они предлагают.
• Начните составлять список гостей. На небольшое мероприятие вы можете пригласить только свадебную вечеринку. Для более масштабного мероприятия вам также стоит подумать о том, чтобы пригласить гостей из города, членов большой семьи или друзей на всю жизнь.
• Начните составлять адреса всех приглашенных гостей.
• Выберите и закажите приглашения.

1-2 МЕСЯЦА

• Обращайтесь и разошлите приглашения.
• Начните вести подробный учет ответов.
• Выберите любое специальное постельное белье, цветочные композиции или украшения, которые вы будете использовать в месте проведения мероприятия.

1 НЕДЕЛЯ

• Сообщите поставщику провизии окончательный счет.
• Также сообщите им обо всех маленьких детях, которые будут посещать (их питание обычно предоставляется бесплатно).
• Если вы будете использовать назначенный график рассадки, составьте его.
• Приобретите визитки, чтобы разместить их за столиками на определенное место.

ДЕНЬ

• Посетите место проведения в течение дня, чтобы убедиться, что все правильно настроено.
• Расслабьтесь и наслаждайтесь ночью!
• После мероприятия убедитесь, что все личные вещи удалены с места проведения мероприятия. При необходимости очистите территорию (или обратитесь за помощью к членам семьи).
• Оплатить любую непогашенную задолженность поставщику провизии или заведению.

TMR Рекомендация: Сядьте примерно за неделю до свадьбы и составьте список того, что вы хотели бы сказать о каждом из людей, которых вы будете произносить тосты в своей речи. Вы можете создать план для работы или напечатать всю речь и распечатать ее. Всегда полезно потренироваться в тосте хотя бы пару раз заранее, особенно если вы планируете выпить пару напитков перед тостом. Самое главное, расслабьтесь и получайте удовольствие — у вас все будет хорошо.

Чтобы получить больше идей и вдохновения для репетиций ужина, загляните на нашу доску Pinterest, которую мы часто обновляем.

сколько человек сможет присутствовать на свадьбах после 19 июля?

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Невесты и женихи должны будут придерживаться этих жестких правил свадьбы до 19 июля.

Пандемия коронавируса стала временем испытаний для будущих женихов и невест: несколько национальных запретов и правительственные ограничения нанесли ущерб тысячам самых продуманных свадебных планов.

К счастью, надежда не за горами: четвертый шаг плана Бориса Джонсона по выходу из изоляции обещает возвращение к нормальному режиму свадебных приемов. Тем временем, муж и будущие жены должны продолжать следовать социальным принципам, принятым 21 июня.

Что будет со свадьбой после 19 июля?

Англия войдет в четвертый этап плана правительства Великобритании по изоляции 19 июля.

С этой даты будут отменены все оставшиеся в силе правила изоляции, включая юридических ограничений на проведение свадеб в Англии.

Это означает, что на свадьбах после 19 июля не будет ограничений на количество приглашенных на свадьбу, и приглашенным больше не придется социально дистанцироваться и носить маски для лица в помещении. Пение и танцы также станут обычным явлением на свадебных приемах.

Кредит: Гетти

На пресс-конференции 5 июля премьер-министр Борис Джонсон подтвердил, что правительство по-прежнему намерено отменить все правила изоляции с 19 июля.Но окончательное решение о том, вступит ли в силу четвертый этап, будет объявлено за неделю до этого, в понедельник, 12 июля.

До этой даты свадьбы в Англии должны будут соответствовать строгим правилам свадьбы, которые вступили в силу с 21 июня.

Следующей датой пересмотра свадебных ограничений в Уэльсе назначено 15 июля. В то время как первый министр Никола Стерджен подтвердила, что пересмотр действующих в Шотландии правил запрета на свадьбу состоится после 19 июля.

Каковы текущие правила карантинной свадьбы?

21 июня вступили в силу следующие правила запрета на свадьбу.Они останутся в силе до отмены всех ограничений 19 июля:

.

• Количество приглашенных на свадьбу должно соответствовать вместимости места проведения.
• Маски для лица необходимо носить на свадьбах в помещении (за исключением жениха, невесты и лица, выполняющего регистрацию во время церемонии)
• Сохраняются ограничения на пение, танцы и музыкальные выступления
• Социальное дистанцирование должно поддерживаться постоянно

Сколько человек в настоящее время могут присутствовать на свадьбе?

Борис Джонсон подтвердил, что с 21 июня в Англии будет отменено ограничение на количество свадеб в 30 человек.Это означает, что пар могут на законных основаниях пригласить более 30 гостей , если это количество соответствует возможностям их заведения и сохраняется социальное дистанцирование.

«С 21 июня больше не будет установленного законом максимального количества участников», — говорится на правительственном веб-сайте. «Напротив, количество посетителей на свадьбах, гражданских партнерствах и приемах будет определяться тем, сколько людей может безопасно разместиться в месте проведения или пространстве с учетом мер социального дистанцирования.”

Новые правила запрета на свадьбу гласят, что жених и невеста теперь могут пригласить более 30 человек. (Кредит: Getty)

Правительство поощряет оценку рисков, если будущие невесты планируют пригласить более 30 гостей.

Если оценка риска помещения в помещении позволяет присутствовать на свадьбе 200 гостей и можно добиться социального дистанцирования — тогда свадьба разрешается проводить с таким количеством людей. И так далее.

Стоит отметить, что общее количество гостей на свадьбе должно включать персонал места проведения, артистов, фотографов или кого-либо еще, нанятого для работы на свадьбе.Дети всех возрастов также должны быть включены в расчетную численность.

Свадьбы, проводимые в частных домах или «закрытых помещениях», однако, подпадают под действие правила шести или двух домашних хозяйств, заявляет правительство.

Единственное исключение из этого правила — бракосочетание «свадьба на смертном одре», когда один из партнеров неизлечимо болен. В этом случае должно быть соблюдено ограничение до 30 человек.

Нужно ли носить маску на свадьбе?

Да, действующие правительственные правила гласят, что маски для лица необходимо носить на свадьбах — , только если они проводятся в помещении .Однако сюда не входят невесты, женихи и исполнитель или регистратор.

«В Англии, на этапе 3, по закону необходимо носить защитные маски во многих помещениях, в том числе в местах отправления религиозных обрядов», — говорится на правительственном веб-сайте. «Присутствующие и персонал на свадебной церемонии или приеме должны носить маску для лица (за исключением еды или питья), кроме случаев освобождения».

Свадебные маски для лица обязательны в закрытых помещениях при ходьбе. Хотя это правило исключает невесту, жениха и торжественного лица или регистратора.(Кредит: Getty)

Это означает, что гости свадьбы должны будут носить маски для лица при перемещении внутри помещения, но могут снимать их, когда садятся за стол для еды. Это правило запрета на свадьбу подчиняется тем же ограничениям, которые в настоящее время действуют в пабах и ресторанах.

На свадьбы, проводимые на открытом воздухе в саду (или в хорошо вентилируемом шатре), не распространяются те же правила в отношении масок для лица.

Правительство заявляет: «Закон не требует носить маску для лица на улице во время церемонии или приема.Это включает в себя размещение в навесе, при условии, что не менее 50% площади, огражденной стенами, открыта для того, чтобы его можно было классифицировать как «открытое» ».

Хотя для участия в некоторых мероприятиях в будущем от вас могут потребовать предъявить свидетельство о вакцинации, свадьбы вряд ли будут в списке. Однако всегда проверяйте требования к въезду в место проведения или, если свадьба за границей, в страну, которую вы посещаете.

Каковы действующие правила танцев на свадьбе?

Правительство посоветовало воздержаться от танцев на свадьбе из-за «повышенного риска передачи».Это касается как свадеб в помещении, так и на открытом воздухе до 19 июля.

Однако они делают исключение для «первого танца» счастливой пары, как это принято на свадебных приемах.

Кредит: Гетти

Кроме того, «танцполы и другие места для танцев должны оставаться закрытыми» в местах проведения свадеб. Хотя организаторы могут перепрофилировать эти закрытые пространства для дополнительных сидений, если это соответствует принципам социального дистанцирования.

Правительство также заявило, что другие распространенные свадебные обычаи, такие как разрезание свадебного торта, могут выполняться как обычно, с социальным дистанцированием.

Каковы действующие правила пения и живой музыки на свадьбе?

Не рекомендуется петь в помещении вместе, чтобы предотвратить передачу коронавируса по воздуху. Однако, если пение является частью религиозной церемонии, то небольшая группа из шести человек может выступать при социальном дистанцировании.

Живая музыка может звучать при соблюдении строгих правил. В помещении могут выступать не более шести исполнителей. В то время как музыкальная группа до 30 исполнителей может петь и играть музыку на свадьбе на открытом воздухе.

Кредит: Гетти

Фуршет с напитками разрешен как в помещении, так и на открытом воздухе. Хотя сервировка стола для еды и напитков приветствуется, за каждым столом может разместиться не более шести гостей. Организация еды и напитков также должна соответствовать мерам, изложенным в оценке рисков заведения.

Каковы жесткие правила свадьбы в Уэльсе?

Текущие правила проведения свадеб на открытом воздухе вступили в силу 7 июня.

Они заявили, что количество гостей, которые могут присутствовать на свадебном приеме, будет зависеть от того, проводится ли прием в регулируемом служебном помещении или в частном доме.

Свадебные приемы на открытом воздухе и в помещении с участием более 30 человек могут проводиться, если это считается регламентированным мероприятием. Это означает, что свадьба организована бизнесом или когда свадьба проводится в регулируемом помещении. Количество гостей, которых вы можете пригласить в этой ситуации, будет зависеть от количества людей на сайте, что определяется оценкой рисков.

Свадьбы, проводимые в частном доме, таком как дом или задний сад, по-прежнему имеют ограничение на количество разрешенных гостей.Те, кто содержится в помещении, могут приглашать только своих ближайших домочадцев или расширенных домочадцев. Свадьбы на открытом воздухе в частном доме могут пригласить до 30 гостей. Однако в это число не входят лица, осуществляющие личный уход, и дети до 11 лет.

Кредит: Canva

Что касается развлечений и прохладительных напитков — рекомендуется сервировка стола с едой и напитками. Петь и танцевать не рекомендуется (кроме первого танца пары).

Тем не менее, есть и хорошие новости: запрет на живую музыку был снят после 24 июня этого года.

«Живая и записанная музыка, включая ди-джеев, разрешена на свадебных приемах как в помещении, так и на открытом воздухе», — говорится на веб-сайте правительства Уэльса. «Обеспечение воспроизведения музыки на фоновом уровне и в зависимости от результатов оценки рисков.

Как и в Англии, социальное дистанцирование должно проводиться повсюду. Маски для лица должны носить лица в возрасте 11 лет и старше — кроме случаев, когда они едят или пьют. Исключение в виде маски для лица распространяется на супружескую пару и празднующего в этот день.

Каковы строгие правила свадьбы в Шотландии?

Что касается самой свадебной церемонии, на уровне 3 или 2 могут присутствовать до 50 гостей.В то время как до 100 могут присутствовать в зоне уровня 1.

«Эти ограничения указаны при условии, что размер помещения и планировка позволят обеспечить необходимое физическое расстояние между домохозяйствами», — говорится на веб-сайте правительства Шотландии.

Для приема применяются разные правила, и количество гостей зависит от региона, где происходит объединение:

Кредит: Гетти

Эти цифры зависят от вместимости места проведения и должны учитывать меры социального дистанцирования.Более того, в эти числа включены невеста, жених и дети всех возрастов. Хотя нанятые для работы на свадьбе не включаются в этот подсчет с 25 июня.

На свадьбах в помещении маски для лица должны носить все (включая молодоженов), если только они не садятся, чтобы поесть и выпить. Хотя в одном из новых правил свадьбы от 28 июня говорилось, что человеку, сопровождающему одну из свадебных пар по проходу, «больше не нужно будет носить маску для лица на этом этапе церемонии.”

Как и в Англии и Уэльсе, на шотландских свадебных приемах «не должно быть ни пения, ни танцев», за исключением первого танца и танцев между родителями (если они являются членами одной семьи). Выступления разрешены, но желательно на открытом воздухе.

Живая музыка разрешена и на приемах с 28 июня. Пока гости «остаются на своих местах» во время выступления.

Еда и напитки будут обслуживаться только за столиками, а в заведениях будет соблюдаться комендантский час на подачу алкоголя.На уровне 3 это должно быть 22:00. Уровень 2 — 22:30, а комендантский час в зонах уровня 1 — 23:00. Те, кто находится в зонах нулевого уровня, должны соблюдать время закрытия в соответствии с лицензионными требованиями.

Следующий пересмотр запретных свадебных правил состоится 9 августа, и ожидается дальнейшее ослабление ограничений.

Каковы жесткие правила свадьбы в Северной Ирландии?

В Северной Ирландии нет ограничений на количество гостей, допущенных на свадебную церемонию или свадебный прием. Вместо этого номер в списке гостей определяется на основе оценки риска места проведения свадьбы и их вместимости.

«Это применимо независимо от того, проводится ли церемония в помещении, на открытом воздухе или в месте поклонения», — говорится на правительственном веб-сайте NI.

Единственное исключение — брак в частном доме, где один из партнеров неизлечимо болен. В этом случае могут присутствовать максимум 10 человек, включая невесту, жениха и служителя.

Кредит: Canva

Следует соблюдать социальное дистанцирование и носить маски для лица, кроме супружеской пары, официальных лиц и детей в возрасте до 12 лет.

Правительство Северной Ирландии просит будущих невест и сопровождающих их лиц «воздерживаться» от пения и пения, поскольку это снизит риск распространения вируса. Между женихом и невестой разрешен один танец, живая музыка запрещена.

Записанная музыка может воспроизводиться в фоновом режиме, если громкость находится на «окружающем уровне».

9 вещей, которые следует учитывать при бронировании свадебного бранча

Правда: люди любят поздние завтраки так же сильно, как и свадьбы.Таким образом, вполне логично, что это было лишь вопросом времени, когда пары объединят их вместе, чтобы создать окончательную свадебную тусовку. Может быть, вам нравится церковь, в которой проводятся только утренние церемонии, или вы и ваш жених (е) просто не любите пить и танцевать на традиционных приемах.

Независимо от причины, если вы предпочитаете бранч на свадьбе, подумайте об этих девяти пунктах, прежде чем решиться на утренний роман.

1. Ваш день начнется

Действительно Раннее

Подготовка к свадьбе — не шутка: на прическу, макияж и последние штрихи уйдут часы, независимо от того, в какое время вы планируете идти по проходу.Если вы заинтересованы в свадебном бранче, подумайте о том, чтобы поговорить с поставщиками заранее, чтобы узнать время: сколько времени понадобится вашему парикмахеру, чтобы укладывать вас и ваших подружек невесты с разной текстурой волос? Визажист хочет, чтобы все причесались перед тем, как начать? Возможно ли для места проведения мероприятия (включая церковь, если это входит в ваши планы) установить все, кроме цветов и еды, накануне вечером? Если нет, сколько времени и рабочей силы потребуется, чтобы начать работу до полудня? В зависимости от деталей вашего важного дня вы можете работать с плотным графиком, который начинается до восхода солнца.

2. Некоторые гости могут не посещать

Утренние часы создают проблемы для гостей, которые работают по выходным. «Вы знаете своих гостей», — говорит Трейси Домино, основатель и креативный директор Tracie Domino Events во Флориде. «Если все ваши гости владеют собственным бизнесом и должны работать по субботам, им может быть сложно попасть туда». Подумайте о своей толпе, прежде чем соглашаться на свадебный бранч, или, по крайней мере, будьте готовы получить горстку сожалений.

Знакомьтесь, эксперт

Трейси Домино — основатель и креативный директор Tracie Domino Events.Домино базируется во Флориде и имеет более чем 16-летний опыт работы в отрасли.

3. У вас будет меньше времени с семьей и друзьями

Иногда предсвадебные торжества могут быть такими же особенными, как и прием: потягивание мимозы во время причесок и макияжа, раздача подарков вашим служанкам и съемка готовящихся фотографий, которые в данный момент могут показаться глупыми, но будут одними из ваших самые теплые фото воспоминания. Если вы выберете бранч на свадьбе, эти моменты все еще возможны, но когда у вас не хватает времени, трудно остановиться и принять все это.Вы также можете заменить предсвадебные мимозы на кофе или чай с кофеином — после раннего пробуждения и сверхзанятого утра вам не захочется зевать у алтаря.

4. Прием будет более повседневным

Бранч-свадьба отличается от вечернего мероприятия не только временем суток. Во-первых, «в 10 утра никто не носит пайетки», — говорит Домино. Бранч на свадьбе больше похож на вечеринку в саду или на совместный свадебный душ, и это может быть то, чего ваши гости с нетерпением ждут.«Это довольно забавно — сделать бранч чем-то вроде показа мод», — говорит Домино. Джентльмены могут вытащить костюмы из хлопчатобумажной ткани, яркие брюки и игривые галстуки-бабочки, которые им редко удается надеть.

5. Ваш декор должен соответствовать атмосфере свадебного бранча

Тем из нас, кто вел мысленную доску вдохновения для свадьбы задолго до того, как появился Pinterest (вы знаете, кто вы), может быть сложно переосмыслить цветовые схемы, выбор цветов и золотую отделку столовых приборов.Но поскольку бранч обычно проходит в более непринужденной обстановке, важно учитывать, как детали декора могут это отражать: вместо вздымающихся цветочных украшений используйте полевые цветы в каменных банках; или попросите вашего поставщика услуг организовать фуд-бар вместо обеда или традиционного шведского стола. Варианты повседневного декора различны, но столь же безграничны, как и формальные.

6. Вы сэкономите деньги на некоторых вещах … но не на всем

Бранч на свадьбе — это простой способ сэкономить на свадебном бюджете и при этом сделать это событие незабываемым.«Если у вас есть традиционное меню для позднего завтрака, и оно не является сложным, оно должно существенно сократить расходы по сравнению с ужином из нескольких блюд», — говорит Домино. Вы сэкономите еще больше, выбрав мимозы или бар Bloody Mary вместо полностью открытого бара, а также выбрав повседневное свадебное платье и упрощенный декор, соответствующий тону мероприятия. «Цветы, постельное белье и декор — все зависит от того, что вы выберете, но никто не ожидает хрустальной люстры в 10 часов утра», — говорит Домино. Тем не менее, стоимость некоторых вещей не изменится, например, свадебного организатора, фотографа, музыкальной группы или ди-джея.

7. Это повлияет на выбор продуктов питания, возможно, больше, чем вы думаете

Когда вы слышите слово «свадебный бранч», вам на ум приходит несколько вещей (блины, вафли и мимозы, кто угодно?). Но вы, возможно, не задумывались об этом: поздний завтрак может быть веселым, но еда для позднего завтрака — серьезное дело. И выбрать спред, в котором есть что-то для всех, на бранч не легче, чем на ужин. Не говоря уже о том, что было бы неплохо пересмотреть свои предпочтения в отношении тортов.Хотя слои и слои помадки и глазури красивы и идеально подходят для вечера, большинство людей не заинтересуются этим в конце позднего завтрака, особенно если они только что съели три порции курицы и вафель.

Рассмотрите более легкий торт или торт меньшего размера — на ум приходят ангельская еда, кофейный торт и блинчики, а также неизменно популярные пончики. Если вы все еще несколько традиционны в этой области, попросите пекаря испечь небольшой одноуровневый свадебный торт, чтобы съесть его в годовщину вашей свадьбы.

8. Не стоит ожидать вечеринки с дикими танцами

«Людям, которые обычно выпивают вечером несколько коктейлей и танцуют, это может показаться немного странным на позднем завтраке», — говорит Домино. Это может быть музыкой для ваших ушей, если вас и вашего жениха (е) обычно затаскивают на танцпол против вашей воли. «Вы можете получать то, что хотите, не думая, что все ваши гости делают то, чего вы даже не сделали бы», — говорит Домино.

9. Вам нужно будет составить план того, что произойдет дальше

Когда прием заканчивается, «вы просто не хотите, чтобы ваши гости смотрели друг на друга, типа:« Что теперь? »», — говорит Домино.У вас есть два варианта: во-первых, вы можете продолжить вечеринку, перейдя от позднего завтрака к другому занятию, например, расслабиться в кабинках для переодевания у бассейна. Или вы можете сигнализировать об окончании вечеринки, отправившись в медовый месяц и предоставив гостям возможность провести остаток дня, как им заблагорассудится. Подумайте о том, чтобы организовать экскурсию по городу или включить другие предложения по активному отдыху в приветственные пакеты. «Счастливых свадебных гостей информируют о свадебных гостях», — говорит Домино. «Пока они знают, что происходит, у них все будет хорошо, и они будут наслаждаться этим.»

свадеб в Бэйвуде | Элегантное место на побережье Делавэра

От еды до цветов, наше комплексное свадебное заведение позаботится обо всем

Когда вы решите провести свою церемонию и прием в Baywood Weddings and Events, мы сделаем все возможное, чтобы обеспечить все необходимое. о ваших потребностях позаботятся. Наши услуги по системе «все включено» включают в себя следующее:

• Кейтеринг : От закусок до обедов на тарелках, наша команда кейтеринга может приготовить блюда, которые могут быть как повседневными, так и необычными по вашему желанию.

• Бесплатная дегустация : Чтобы ваше меню было именно таким, как вы себе представляли, вы можете принять участие в интимной дегустации, чтобы вы могли попробовать каждый пункт меню перед большим днем.

• Организация мероприятий : Проведите незабываемую свадьбу с нашими услугами по организации мероприятий. Мы согласовываем все детали, ведущие к вашей свадьбе, а затем наша закулисная команда возьмется на себя, чтобы вы могли сосредоточиться на создании воспоминаний.

• Флорист от компании : Каким бы ни был ваш цветочный стиль, наш флорист создаст для вас композиции.

• Возможности для фото : От нашей живой стены до очаровательной веранды на всей территории нашего свадебного зала есть множество красивых мест, где вы можете сделать свои свадебные фотографии.

• Свадебный путеводитель: Наш эксклюзивный свадебный путеводитель — это ваш личный инструмент планирования, который сделает весь процесс безупречным.

inoodr / уличные свадебные площадки в Южном Делавэре

Найти подходящее место для свадьбы в Baywood Weddings and Events легко. Благодаря нашим элегантным внутренним помещениям и живописным пейзажам на открытом воздухе вы сможете легко воплотить свое видение в жизнь.

Помещения для свадеб в помещении

• Банкетный зал : Банкетный зал, вмещающий до 260 гостей, является идеальным местом для проведения любых мероприятий, от свадебных обедов до сервированных ужинов.Независимо от стиля или размера вашей свадьбы, вы обнаружите, что бальный зал предлагает классическую элегантность в традиционном стиле.

• Библиотека: Для интимного личного пространства вы не ошибетесь с библиотекой. Вмещая до 24 ваших друзей и членов семьи, вы сможете собраться и насладиться очаровательным пространством с видом на сады, зелень и веранду.

Площадки для свадеб на открытом воздухе

• Церемониальный сад : Наслаждайтесь церемонией на свежем воздухе в нашей тщательно ухоженной зелени и саду Baywood.

• Асфальтоукладчики: Патио с асфальтоукладчиками, вмещающее 70 гостей, предлагает вам романтическую обстановку с видом на сады, где можно обменяться клятвами.

• Стойка регистрации под навесом: Стойка регистрации под навесом может быть устроена либо в патио с брусчаткой, либо на лужайке. В нем достаточно места для более чем 300 гостей, поэтому это идеальное место для свадьбы для пар, ищущих элегантное и волшебное место.

• Веранда: Со своим стильным южным шармом веранда — одно из самых незабываемых мест для проведения свадеб.Вы можете провести церемонию на величественном крыльце, любуясь садами и зеленью нашего поля для гольфа Baywood.

Арендуйте идеальное место для вашей церемонии и приема

Если вы мечтаете провести элегантную вечернюю церемонию или провести целый уикенд, Baywood Weddings and Events может помочь вам воплотить свадьбу вашей мечты в реальность. Наша команда будет рядом с вами от начала до конца. Для получения дополнительной информации о любом из наших красивых свадебных площадок или услуг не забудьте заполнить контактную форму, и мы свяжемся с вами.

Если вам нужна помощь в поиске подходящего места для свадьбы, вы также можете запланировать тур с Рэйчел Бейн. Просто позвоните ей по телефону 302-947-9225 или обратитесь по электронной почте [email protected], чтобы узнать больше об аренде одного из наших свадебных помещений.

Весенний прием с неожиданным гостем: Большой Эл! | Кейтлин + Дрю

Как «Сонет Хаус» работал со днём свадьбы Кейтлин и Дрю — одна из наших любимых историй.Понимаете, еще в мае 2014 года Эллисон + Чейз связали себя узами брака с нами и мгновенно стали одной из наших самых любимых пар на все времена. Кейтлин была фрейлиной Эллисон и сказала нам, что однажды вернется. Перенесемся примерно через два года, и нам позвонили, что Кейтлин помолвлена ​​и хотела бы назначить время, чтобы поехать с нами в тур на ее свадьбу и прием.

Кейтлин и ее мама приехали для официального тура и ознакомились со всем, что The Sonnet House предлагает с нашими бронированиями, и быстро стало очевидно, что этот тур также был частичным планированием.Она с самого начала знала, что внутренняя церемония в нашей Часовне с весенним приемом на открытом воздухе идеально подходит для их видения. Ее великолепный вкус в сочетании со звездной командой продавцов, которую она привела, были рецептом свадьбы мечты. Нейтральная весенняя палитра цветов, таких как розы, лютик, лизиантус, чертополох, гортензия и много зелени, использовалась Кори Дэниел Флоралс на протяжении всего свадебного дня от начала до конца. Джули из Piper Vine Photography, как всегда, запечатлела все идеально, и мы любим ее по этой причине (и многим другим!). Вы также сможете увидеть отрывок свадебного видео Кейтлин и Дрю от White Oak Productions на нашем сайте. обновленный сайт.

Невесте и подружкам невесты сделали прическу и макияж бирмингемским парикмахером и визажистом Мелиссой Богардус. Кэти Смит исполнила прелюдию и музыку для церемонии, в то время как партийная группа Union Road заставляла гостей танцевать во время приема. Не думаю, что за всю ночь была хоть одна минута, чтобы танцпол был незаполненным. Вы когда-нибудь хотели, чтобы на вашей свадьбе или приеме была такая деталь, о которой гости говорили бы днями, а то и неделями? У Kaitlin + Drew было две детали, которые вскружили голову их гостям: художник живого выступления Джой Варнелл (Joy Varnell Art) и неожиданное появление Биг Эла, талисмана Университета Алабамы! Художник, раскрашивающий вашу церемонию или прием, — одна из самых личных деталей и воспоминаний, которые у вас останутся в день свадьбы.Это не только позволяет запечатлеть ваше мероприятие с другой стороны, но и служит развлечением. Вы когда-нибудь были на свадьбе, где выступал живой артист? Как долго вы стояли и смотрели? Я мог смотреть их всю ночь напролет!

После того, как ужин закончился и начались танцы, молодожены разрезали свои два восхитительных торта от Barb’s Cakes. Традиционный свадебный торт был украшен цветами и сахаром. Сам торт представлял собой четырехъярусный масляный торт с цветочным орнаментом и обрамлением зелени на нижнем ярусе.Он был выставлен на простой белый пьедестал для торта и на одной из наших любимых скатертей, льняной ткани Рамзи, которая представляет собой дамасское переплетение с мягкими синими и золотыми акцентами. Проще говоря, это потрясающе. Дрю выбрал более непринужденный и веселый торт, свою оду своей любви к футболу в Алабаме. Все было бы неполным без кепки в ломаную клетку с замками и даже «скрытой» бирки на спине с надписью «Мама вышла замуж за нашего папы!»

Кейтлин + Дрю уехала в ночь на корвете своего отца, пробежав через туннель светящихся палочек и шейкеров Алабамы.