Фуршетный стол на свадьбу: свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Содержание

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться. Однако оно очень быстро становится популярным, благодаря многим своим преимуществам.

Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок. Нужно учесть и другие нюансы.

Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.

Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

Фуршет вполне реально провести сразу же после ЗАГСа. Все можно организовать своими руками или поручить людям, которые могут устроить красивое торжество. Идей для оформления существует довольно много, и все зависит от пожеланий молодоженов или от времени года. Например, можно провести фуршет дома у невесты или жениха, на природе или даже в ресторане.

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора.
Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Плюсы и минусы фуршета

Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

На природе

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Варианты меню

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

Примеры украшения стола

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Плюсы и минусы фуршета

Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

На природе

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Варианты меню

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

Примеры украшения стола

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

Фуршет на свадьбу вместо банкета: организация, преимущества

Чтобы организовать свадебное застолье, необязательно тратить фамильное состояние. Отличное решение для торжества со скромным бюджетом — свадьба-фуршет вместо банкета. Такой формат мероприятия оправдан, когда:

у молодоженов небольшой бюджет;
новобрачные сразу после регистрации брака уезжают путешествовать;
праздник планируют в молодежном формате или в сочетании с активным отдыхом — конной прогулкой, катанием на пароходе;
приглашенные готовы к свежим идеям.

Особенности фуршета на свадьбу

Преимущества свадьбы в формате фуршета — «легкое» меню, высокая вовлеченность Гостей в общение, экономия времени и средств. Изысканные закуски утоляют голод, напитки — жажду. Вместе с тем нет утомительного застолья, тяжелых блюд. Гостям легко перемещаться по разным локациям. Новобрачные тоже не привязаны к месту. Им легко контактировать со всеми Гостями. Оформление фуршетного стола занимает минимум времени. Можно перекусить на свежем воздухе, а не только в помещении.

Выбирая, что дешевле — свадебный фуршет или банкет, молодожены все чаще останавливаются на оформлении фуршетного стола. Его организация сравнительно недорогая. В меню фуршета на свадьбе закуски и напитки, нет горячих блюд. Это существенно экономит бюджет на торжество и не мешает повару создавать кулинарные шедевры. Среди закусок разнообразные канапе, брускетты, нарезки из мяса, сыра, овощей, салаты, фрукты, крекеры, пирожки… Их подают на небольших тарелках, в фужерах и рюмках в зависимости от блюда.

Как организовать фуршет на свадьбу

Оформление фуршетной площадки зависит от формата мероприятия, тайминга, количества Гостей, зонирования пространства. Оформить локации можно по-разному:

фотозона — участок с характерным праздничным декором, хорошим освещением;
танцевальная площадка — обычно это центр зала или свободная от мебели территория, веранда;
зона отдыха — меблированная, со скамьями, стульями, креслами, диванами;
локация для конкурсов — открытая и достаточно просторная, не обставленная мебелью;
зона столов — их удобно размещать по периметру танцевальной площадки, с одной стороны от зоны развлечений в формате островков.

Чтобы успешно провести мероприятие, организаторам необходимо внимательно составить меню, продумать декор, учесть несколько важных нюансов:

Посуды и приборов должно быть больше, чем приглашенных. Фуршетные тарелки, ложки и вилки часто меняют, нередко оставляют на столиках, в разных зонах.
Локации со стульями, скамьями или мягкой мебелью обязательны. Гости рано или поздно захотят отдохнуть, присесть, сфотографироваться все вместе.
Расстановка столов — максимально удобная. Она должна позволять Гостям перемещаться между столиками, легко получать доступ к закускам.
Оригинальным «островом» может стать шоколадная витрина-палитра, ларь с мороженым, стол с фондю.

Свадьбу в стиле фуршета обычно проводят с самообслуживанием, реже — с официантами. Для наибольшего удобства можно воспользоваться услугами персонала. Официанты помогут с подачей блюд, будут контролировать аккуратный вид столиков, чистоту в зале или на открытой территории.

Развлечения на фуршете не дают скучать. Каждые полчаса случается что-то яркое. Это, например, свадебный танец, забавный конкурс, музыкальная пауза, зрелищные фокусы, запуск букета в приглашенных или фейерверков в небо. Подобные активности оставляют максимум приятных воспоминаний. Они украшают мероприятие, делают его более живым и красочным.

Оформление стола на фуршете

Свадебные закуски обычно холодные. В меню включают разнообразные канапе, мини-рулеты, бутерброды, крекеры с паштетом, икорные хлебцы, мясные, овощные и сырные тарелки, жульен, маринованные корнишоны, консервированные грибы, соусы, фрукты. Сладости тоже присутствуют —зефир, мармелад, эклеры, мини-капкейки, пирожные. Из напитков в меню — коктейли, лимонад, вода питьевая и минеральная, соки. Среди фуршетных шедевров горячим блюдам не место. На банкетах они обязательны, на фуршете — табу.

Порции блюд небольшие, буквально «на два укуса». Они ожидают Гостей в креманках, рюмках, бокалах, на десертных тарелках. Удобно, когда на одном столе горячие закуски, на втором — салаты и холодные закуски, на следующем — напитки. Управляться с брускеттами, фруктами, сладостями приглашенным помогают шпажки. При оформлении фуршетной зоны не забывают и о салфетках, декоре. Можно эффектно украсить ее с помощью гирлянд, лент, фонарей, цветов, свечей.

5 табу в организации свадебного фуршета

Горячие блюда в меню — никаких стейков, рагу.
Персональный набор посуды для каждого гостя — лучше рассчитать с запасом.
Открытые площадки — обязательно позаботьтесь о навесах, тентах, если торжество проходит на открытой площадке.
Только стоячие места — Гостям точно захочется отдохнуть.
Столы в центре — свадебный фуршет предполагает максимальную мобильность гостей и акцент на развлечениях, а не угощениях.

Устроить свадебное торжество любого формата и масштаба можно в парк-отеле «Ареал». Здесь есть все необходимое и даже больше для организации впечатляющего мероприятия. Персональный менеджер возьмет на себя все вопросы организации. Гостей можно разместить в банкетных залах, в шатре на озере, на территории эко-отеля. Здесь для взрослых организуют насыщенную развлекательную программу. Детей займут внимательные аниматоры. Чтобы забронировать локации на территории Отеля, позвоните нам или оставьте заявку на сайте.

» Фуршетный стол на свадьбу

Вы уже окончательно решили, что хотите видеть у себя на свадьбе фуршет вместо застолья.

Если вы хотите чтобы ваша свадьба прошла более традиционно, то организуйте свадебный банкет в виде застолья, а если хочется отойти от русских традиции и обратиться к западным, то организуйте фуршетный стол. Осталось только одно узнать, как его правильно организовать. Безусловно, фуршет на свадьбе – это правильный выбор, так как гости могут выбирать еду и напитки каждый для себя, ориентируясь на свой вкус.

В наше время существует масса рецептов для фуршетного стола на свадьбу. Разные рецепты кексов и других сладостей вполне можно найти в интернете.

Да и застолье – это уже банально, а все молодожены мечтают, чтобы их свадьба была самой-самой… Пробуя внедрить что-то новое и оригинальное, вы делаете свадьбу незабываемой не только для вас, но и для гостей. Кстати, организовав фуршетный стол, вы можете немного сэкономить.

Благодаря фуршету вы избавитесь от стандартной свадебной традиции. Таким образом, свадьба станет намного веселее, чем просто сидеть за столом и есть. Стоит отметить, что организовать такой стол вы можете не только в день свадьбы, но и в день помолвки или перед тем, как будете уезжать в свадебное путешествие.

Если ваш праздничный фуршет будет тщательно спланирован, то за него вовсе не стоит переживать. Гости будут веселиться, так как все напитки и еда будут стоять на общем столе. Тем, кто захочет что-то взять, в любой момент можно подойти к столу, не отодвигая стулья, потому как их рядом не будет. Тем самым вам не придется ограничивать количество приглашенных, из-за того что не хватает сидячих мест. Вы будете рассчитывать только на размеры банкетного зала, в котором будет празднование.

Итак, что же нужно для фуршета? В первую очередь это большой стол, на который бы поместились все блюда вашего меню. Также стоит обратить внимание на его высоту, он должен быть намного выше обычного стола, чтобы людям не пришлось наклоняться за едой и напитками. Оптимальными будут такие параметры: 1,5 м в ширину и около 1 м в длину. Если подходящего по длине стола нет, можете сдвинуть несколько. Рассчитывайте, что на одного гостя должно быть 15–20 см пространства стола. Максимальная длина фуршетного стола может быть 10 м. Меню фуршета может быть самым разнообразным, все зависит только от вас и вашей фантазии.

Вам может быть интересно

Как сэкономить на свадебном платье? Что подарить молодоженам на свадьбу?

Тонкости организации свадебного фуршета: от меню до развлечений

Альтернативой традиционному свадебному застолью, растягивающемуся на много часов, является фуршет. Благодаря тому, что для гостей нет определённых мест, не требуется разнос тарелок с порциями, столы получаются более компактными и удобными.

Название произошло от французского наименования вилки: большинство угощений такого рода требуют только её использования.

Такой способ подачи блюд применяется, когда необходимо акцентировать внимание на общении, а не на поглощении еды.

Основные плюсы мероприятия в формате фуршет

Свадебный фуршет — традиционный и самый популярный метод угощения гостей в европейских странах. Почему? Такой формат праздника имеет целый ряд преимуществ по сравнению с банкетом:

небольшая продолжительность торжества делает его не таким утомительным для молодоженов и их гостей;
фуршетное меню обходится дешевле. Это объясняется отсутствием в нем горячих блюд. При грамотном составлении пара может уложиться в минимальный или запланированный бюджет;
нет привязки к количеству гостей, поскольку не предполагаются сидячие места;
фуршетный стол — богат и разнообразен. В меню можно включить большое количество закусок и оригинальных кулинарных шедевров. Главное — чтобы их было удобно есть;
в форматепраздника можно предусмотреть несколько зон для гостей, где они будут общаться, фотографироваться или наслаждаться подготовленным для них шоу;
у главных виновников торжества и их близких нет привязки к месту. Они могут контактировать не только с соседями по столу, но и со всеми приглашенными.

Организация свадебного фуршета планируется на свежем воздухе или в заведении. Это универсальное решение, которые позволит выдержать европейский стиль праздника, сделать его более стильным, уникальным и запоминающимся.

Варианты закусок и фуршетных зон для свадебного стола

Давайте вместе с порталом Свадебка.ws рассмотрим самые трендовые варианты фуршетных зон.

Закусочная зона и зона салатов

Закуски на свадебный фуршет в виде разнообразных канапе, тарталеток, красивейших нарезок привлекут максимальное внимание приглашенных. Изобилием оливье или шубы на свадьбе давно никого не удивить, а некоторых даже можно расстроить. Позвольте гостям самостоятельно выбрать понравившиеся салаты, предоставив разнообразие цвета и вкуса. Учтите, что к любым салатам обязательно подаются дрессинги – заправки, соединяющие ингредиенты между собой и придающие им особый вкус (пикантный, кисло-сладкий, острый и т. п.). Вы можете подготовить отдельно нарезанные ингредиенты, которые, по желанию гостя, на ходу будут соединяться поваром в определенный салат. Особое внимание уделите внешнему виду предлагаемых угощений (вряд ли кто-то захочет попробовать небрежно нарубленный салат, заправленный большим количеством майонеза).

Зона рыбных деликатесов

Является узкоспециализированной фуршетной зоной на свадьбу. Согласитесь, весьма странно наблюдать на праздничном столе суши, морепродукты, красную рыбу, икру рядом со всевозможными салатами и канапе. Любителям рыбных изысков портал Свадебка.ws советует выбирать исключительно их. К тому же, подобные деликатесы всегда в рамках современных трендов.

Фондю

Это французское блюдо покорило миллионы сердец, будучи невероятно аппетитным тематическим угощением. Подарите гостям наслаждение, подготовив основу из хорошего сыра, разместив рядом емкости с овощами, ветчиной и сухариками. Для истинных ценителей сладкого мы предлагаем шоколадное фондю с изобилием фруктов, мармелада и зефира. Уверены, мимо этого невозможно пройти мимо. Особенно обрадуются такому лакомству дети.

Коктейльная зона

Что, если вместо или в дополнение к шампанскому, вину и водке на свадьбе предложить гостям оригинальные коктейли? Для свадьбы весной подойдут напитки на основе натуральных лимонадов. Коктейльные идеи для летней свадьбы – охлаждающее питье с ягодными, фруктовыми и мятными вкусами. Осенью потребность охладиться исчезает, поэтому в эту пору обратите внимание на коктейли бордово-желтых оттенков. Зачастую, к ним относятся напитки на основе бренди или рома с добавлением ликера или сока. Особенно в почете осенью тыквенные коктейли. Зимой отлично подойдут теплые или даже горячие напитки: пунши, глинтвейны или коктейли на основе шоколадных или молочных ликеров.

Интересно: Вместо обычной фуршетной зоны вы можете организовать так называемую традицию приветственного коктейля, когда гости уже собрались на торжество и ожидают молодоженов. Это поможет приглашенным раскрепоститься и познакомиться друг с другом. Приветственный коктейль до или после выездной регистрации брака – также замечательная идея.

Тонкости организации: важные нюансы

Если вы задумываетесь о свадебном фуршете, необходимо не только внимательно подойти к выбору меню и декорированию обеденной зоны. Обязательно примите во внимание следующие моменты.

Посуды должно быть больше, чем гостей. Во время такого мероприятия люди не следят за тем, где оставили тарелку. Столовые приборы можно упустить. После мясных или рыбных закусок, перед десертом гости захотят взять новую тарелку и вилку. Лучше, если они не будут переживать по поводу своей посуды, и у них будет возможность заменить ее новой.

В середине или к концу мероприятия гостям захочется присесть и отдохнуть. Позаботьтесь о наличии зоны со стульями, пуфами или скамейками. Это могут быть очаровательные локации, украшенные в стиле свадьбы, где гости смогут не только отдохнуть, но и сделать красивые, красочные снимки на память.

Столы следует расставить таким образом, чтобы приглашенным было удобно проходить между ними, иметь доступ ко всем блюдам и закускам. Они разделяются по категориям продуктов: сладкие с десертами, фруктами, сырами, закусками и напитками. Отдельно можно предусмотреть стол с «изюминкой»: шоколадным фонтаном, фондю, горкой шампанского. Для фуршета можно выбирать поверхности разных форм и размеров. Всё зависит от стилистики мероприятия, полезного пространства, числа гостей.

Фуршет подразумевает самообслуживание. Но для удобства гостей можно воспользоваться услугами официанта. Он поможет гостям с напитками или посудой, будет контролировать чистоту на столах.

Традиционно через каждый час планируется яркое событие: свадебный танец, бросание букета, конкурс, запуск фейерверков, музыкальные паузы. Это позволит сделать праздник более ярким, оставить в памяти максимальное количество приятных воспоминаний.

Отличия банкета от фуршета и особенности его организации

Это нужно знать и понимать при организации подобной свадьбы.

Место проведения

Банкет:

Для того чтобы организовать банкет,сейчас есть множество различных мест, начиная городскими ресторанами, да загородными домами и заканчивая шатрами в парке. Как минимум место для проведения банкета должно быть вместительным, соответствующим стилю свадьбы, хорошо освещённым, а ещё вы должны будете подстраиваться под расписание заведения и его правила.

Фуршет:

В отличие от банкета, фуршет можно устроить практически в любом месте, в особенности для него хороши парки, берега рек или озёр, сосновый бор, поля или пляжи. То есть если банкеты устраиваются в таких заведениях, как рестораны или кафе, то фуршеты проводятся в основном на природе, если хорошая погода и тепло. Хотя их также можно устраивать дома.

БАЗА ЗНАНИЙ: Синяя свадьба летом – идеи для оформления и декора

Сервировка и рассадка

Банкет:

При организации банкета всегда нужно много чего продумывать: как расставить столы, как их украсить, как рассадить гостей и т.д. Банкет может быть сервирован совершенно по-разному. Это могут быть современные длинные столы или круглые, по-европейски. Это также может быть один общий стол, где расположатся сразу все, сразу с молодожёнами.

Гостей на банкете также нужно рассаживать умно, чтобы у них нашлись общие темы для разговора и никто не чувствовал себя не в своей тарелке.

Фуршет:

В рассадке или сервировки фуршета правил нет. Это может общий стол сразу со всем: всеми закусками, напитками и алкоголем. Однако также фуршет может быть разделён на различные зоны: в одной зоне – лёгкие закуски и канапе с фруктами, в другой – напитки, в третьей – мясные закуски, в четвертой – салаты.

Столы должны быть высокие, чтобы гостям не надо было сильно наклоняться. Ведь наличие сидячих мест фуршет не предполагает.

Меню и обслуживание

Банкет:

БАЗА ЗНАНИЙ: Свадьба в голубом и золотом цвете – вне стиля и вне сезона

Банкет предполагает большое количество разнообразной еды, соответствующей пожеланием гостей (вдруг кто-то не ест мясо или что-то другое), а также хорошее обслуживание: официанты, чистые тарелки, своевременная подача.

Фуршет:

Фуршетное меню немного более скудное, да и составить его легче. Но вот обслуживание фуршета сложнее: официантам нужно будет пополнять все блюда, когда они заканчиваются, и следить за этим, а также ещё и за чистотой и порядком. А ещё кто-то должен это всё быстро готовить.

Банкет:

На банкете должна быть продумана своя развлекательная программа с ведущим, конкурсами, сюрпризами, выступлениями артистов и смешными шоу.

Фуршет:

Фуршет не предполагает подготовленной программы. Разве что лучше сделать негромкое музыкальное сопровождение живой музыкой или с помощью ди-джея. Можно также продумать какое-то размеренное и интерактивное развлечение, вроде не слишком сложной настольной или уличной игры или кулинарного, танцевального, флористического мастер-класса.

Оформление фуршетного стола: декор, аксессуары, меню

Оформление зоны фуршета — безграничная область, в которой можно воплотить любые идеи и фантазии. Романтический шатер, сияющие лампочки, гирлянды или свечи, мягкий ленточный потолок и открытое чистое небо — здесь есть, где разгуляться, как поэкспериментировать. И сам фуршетный стол не исключение.

Для подачи десертов можно использовать бокалы и креманки. Керамические ложечки — для горячих закусок, а рюмки — для соусов или холодных супов. На шпажках подаются фрукты, зефир, мармелад. Главное, чтобы порция была маленькой, рассчитана на два укуса. Для украшения стола используются салфетки, живые цветы, свечи, фонарики и гирлянды.

Меню фуршета состоит преимущественно из холодных закусок. В него можно включить тарталетки, канапе, бутерброды, салаты, мясные и сырные нарезки, хлебцы с икрой, паштеты, маринованные грибы, корнишоны, жульен — стол должен получиться разнообразным. Предлагаем некоторые варианты исполнения канапе и тарталеток:

Канапе	Тарталетки
«Моцарелла» с базиликов и помидорами черри	«Дорблю» с виноградом, орехами и медом
Копченый лосось с огурцом и оливкой	«Цезарь» с «Пармезаном» и слабосоленой красной рыбой
Морковное пирожное с орехами	Оливье с раковыми шейками
Куриный рулет с овощной начинкой	Мусс из зеленого горошка с мятой

Прекрасным дополнением на фуршетном столе будет сырная и мясная тарелки. Ингредиенты можно нарезать кубиками, рядом поставить соусы на выбор, украсить подачу шпажками, овощами и фруктами. Так как на фуршет не готовят горячих блюд, закусок и салатов должно быть достаточно, чтобы гости утолили голод и смогли насладиться хоть легкими, но изысканными шедеврами.

Фуршетное меню на свадьбу

Основа фуршета на свадьбу — изысканные закуски. Это небольшие порционные кусочки, которые едят в два укуса. Их выбор разнообразен: от роллов до фруктовых шпажек. Горячие блюда не входят в меню, но сытные закуски хорошо утоляют голод.

Что присутствует на свадебном столе? Канапе, овощные и мясные нарезки, сырные тарелки, брускетты, рулетики, мини-сэндвичи, пирожки, мини-шашлычки, тарталетки, валованы, киш, салаты, хлебные палочки и крекеры с соусами и паштетами. Салаты и закуски эффектно подаются в фужерах или рюмках, в корзинках из теста и даже профитролях. Жених и невеста могут выбрать готовые фуршетные наборы, в которые уже включены разнообразные блюда, или составить меню на свой вкус.

Классический трехъярусный свадебный торт на фуршете все чаще заменяют изделием из множества порционных пирожных. Торт из капкейков или макарон смотрится эффектно. В нем легко можно использовать сразу несколько начинок, при этом есть такой десерт намного удобнее.

Яркое дополнение пиршества — шоколадный фонтан, фонтан из шампанского или пирамида из бокалов с игристым вином. Шампанское — основной напиток на свадьбе. Но стоит учесть вкусы всех приглашенных, приготовив более крепкие напитки и тихие вина. Безалкогольные напитки запасают в расчете 0,5 л на человека в холодное время года и 1 л летом.

Если вы решили провести торжество легко и непринужденно, кейтеринговая служба подскажет, как организовать свадебный фуршет стильно, сытно и с экономией бюджета.

Примеры сценариев

Свадебный фуршет можно организовать на свежем воздухе или в помещении. В теплое время года лучше выбрать первый вариант. Но погода непостоянна и часто меняется. Предусмотрите наличие шатра, где гости смогут укрыться от ветра или дождя.

Мероприятие может проходить на террасе, веранде, теплоходе или на берегу озера. Выбор зависит от ваших индивидуальных предпочтений. В таком месте можно организовать и саму церемонию. Гостям и виновникам торжества не придется добираться до пункта назначения, чтобы насладиться изысканными кулинарными шедеврами. Поставьте столы с закусками и напитками, создайте зону для отдыха и фото, включите в программу развлечения для гостей — и идеальный праздник готов!

Если вы планируете провести мероприятие в виде фуршета в ресторане, прежде всего, важно продумать расстановку столов. Несмотря на то что пространство ограничено, гостям должно быть удобно перемещаться. В зависимости от свободной площади и числа приглашенных, столы можно расставить буквой Г или Ш. Помещение не должно быть загроможденным или заставленным. Для такого праздника можно воспользоваться услугами ведущего, который сделает мероприятие веселее. Программу дополните танцами, живой музыкой, просмотром видео и поздравлениями гостей.

Если молодые сильно ограничены в бюджете, ресторан можно заменить домашней обстановкой. Закуски в таком случае придется приготовить самостоятельно или заказать доставку. Невесте, ее родным и друзьям предстоит самим продумать украшение зала и сервировку стола. Если пространство позволяет, организуйте несколько зон для трапезы, отдыха, танцев и конкурсов. Рассчитайте меню исходя из количества гостей. Разместите столы удобно — вдоль стены, чтобы они не занимали много места, а гости могли достать до всех угощений, вынесите лишние предметы из комнаты. Свадебный фуршет дома больше подходит для небольшой компании.

Варианты проведения фуршета на свадьбу

Не всегда фуршет — основная часть торжества. Когда банкету предшествует традиционный свадебный день с выкупом, фотопрогулкой и регистрацией, такой формат трапезы — элегантный способ накормить и познакомить гостей еще до похода в ресторан.

Легкие закуски — канапе, бутерброды, фрукты — и напитки можно предложить в доме невесты, чтобы поприветствовать гостей, отдать дань уважения родному гнезду, снять нервное напряжение. Обычно на это уходит 10-15 минут, потому что свадебный день плотно расписан.

Фуршет после регистрации брака — торжественный момент создания новой семьи. Стоит заранее уточнить, есть ли в ЗАГСе зал для поздравлений. Иногда компания собирается на площадке перед ЗАГСом, если территория вокруг него облагорожена, есть сквер или фонтан. В этой ситуации выручат готовые фуршетные наборы.

И, конечно, фуршет обязателен на выездной регистрации. Обычно церемония проводится в красивом месте: на берегу реки, в парке или панорамном зале наверху небоскреба. Фуршет в такой обстановке будет изысканным моментом праздника.

Свадебный фуршет на летней прогулке поддержит силы и утолит жажду самых стойких гостей и молодоженов. Для красивых романтичных фотографий можно даже организовать свадебный пикник за городом или в ближайшем парке.

Развлекательная программа

Несмотря на то что вы решили обойтись на свадьбе без банкета, от развлекательной программы отказываться не стоит. Ведущий, музыкальное сопровождение, выступление артистов или барменов, мимы, фокусники и живые статуи — всё это подарит вам и вашим гостям невероятные эмоции. Развлекательная программа зависит от тематики торжества, количества гостей, места проведения, индивидуальных пожеланий главных виновников торжества.

Для завершения вечера можно выбрать поздравление молодых, бросание букета невесты, фейерверк. Последняя нота праздника должны быть максимально эмоциональной, ведь именно она формирует общее впечатление от всего торжества.

Декор

Фуршетную зону также нужно красиво декорировать. И начать лучше со свечей, лампочек или люстр, которые украсят пространство на время вечера. Поставьте рядом на площадке тент или шатер, чтобы было где прятаться от возможного дождя. А также сделайте свадебный алтарь с аркой и белую дорожку к нему.

БАЗА ЗНАНИЙ: Выбираем кружевное свадебное платье с открытой спиной

Развесьте гирлянды из лампочек и зелёные, ленточные или цветочные люстры над головами гостей. Это придаст декору новые краски и создаст уютную атмосферу.

Красиво оформите и сервируйте столы – на них будет обращено больше всего внимания. Используйте интересную необычную посуду и другие элементы декора под общий стиль свадьбы.

Канапе

Для фуршета лучше всего подойдет канапе. Ниже представлены самые популярные рецепты их приготовления.

Вариант 1.

Вам понадобится слегка поджаренный на сковороде хлеб. На кусочек хлеба выкладываем листик салата и ветчину (или колбасу). Для красоты можно сложить кружок колбасы треугольником. Дополняем половинкой помидора черри и соединяем все шпажкой.

Вариант 2.

Для приготовления классического рецепта канапе вам понадобится кусочек сыра (мягкий или твердый), оливки, огурец, помидорчики черри. Готовое блюдо должно особенно понравится гостям, которые не едят мяса или на диете.

Вариант 3.

Данный рецепт канапе подойдет для любителей рыбы. Для приготовления возьмите филе красной рыбы (соленое или копченое), авокадо, огурец и свежую зелень.

Вариант 4.

Достаточно изысканно смотрится сочетание красной икры, перепелиного яйца и огурца. Чтобы икра не спадала с канапе, ее нужно выкладывать на сливочное масло или майонез.

Вариант 5.

Любителям курицы можно предложить такой вариант канапе. Для его приготовления понадобится: бекон, курица, лист салата, помидор. Для того чтобы подчеркнуть вкус данного блюда можно предложить гостям соус.

Тарталетки

Невероятно вкусным блюдом на столе будут тарталетки с разной начинкой. Так они могут быть наполнены нарезанным салатом, малосольной рыбой, мясом и пр. Одним из достаточно изысканных вариантов приготовления блюда с тарталеток есть следующее, которое смело можно предложить гостям при подготовке свадебного стола или даже на годовщину свадьбы. Вам понадобятся такие компоненты:

Креветки ––250 гр, яйцо-4 шт., сыр моцарелла-150 гр, половина болгарского перца,1 долька чеснока, майонез-100 гр, тарталетки-20-25 шт., красная икра-50 гр.

На выходе 6-8 порций. Для начала измельчите яйца.

Натрите сыр с помощью терки.

Приготовьте креветки. Их надо отварить или обдать кипятком. Смешайте готовые креветки с мелко нарезанным перцем и смесью майонеза с чесноком. Заправьте салат и перемешайте все ингредиенты.

После, выложите его в тарталетки и сверху украсьте икрой и креветками.

Оформления и украшение праздничного стола играют важную роль при подготовке к торжеству. Возможные варианты, как украсить стол можно посмотреть в ниже представленных видео.

Если вам нравятся современные европейские традиции, то вы можете предложить гостям шведский стол даже на свадьбе, чтобы каждый мог выбрать то, что ему больше по душе.

Источник

Заказать фуршетный стол и закуски для фуршета

Фуршет — удобное и лаконичное решение для торжественного или протокольного мероприятия, позволяющий одновременно накормить гостей и произвести впечатление красиво оформленным столом.

Компания «Шоколадный праздник» предлагает емкое и разнообразное меню фуршетных закусок. Это рыбные, мясные закуски, мини закуски с салатами, профитроли с разными начинками, брусчетты с ветчиной, мини тарталетки и тар-таром, морепродукты — мидии и криветки с пикантными соусами, сырные канапе, овощные канапе, фруктовые нарезки, десерты.

Для удобства клиентов с разными вероисповеданиями наша компания не работает со свининой.

У нас вы можете заказать фуршетный стол на свадьбу, день рождения, копаратив или другое мероприятие. При организации фуршета специалисты компании «Шоколадный праздник» индивидуально подходят к каждому клиенту, учитывая все пожелания по меню и оформлению фуршетного стола.

Мы очень ответственно относимся к подбору посуды и скатертей в каждом конкретном случае, так как для соблюдения стилистики мероприятия необходимо использовать декор и блюда соответствующие торжественности праздника или сдержанности протокольного фуршета.

В нашем арсенале большой выбор посуды, начиная от зеркальных блюд, блюд , выполенных по нашему индивидуальному дизайну, заканчивая черной посудой и посудой с хрустальными подвесками.

Кроме того, мы всегда дополняем и украшаем фуршетный стол уместным декором: свечами, канделябрами, цветами, статуэтками, картинами, фотографиями и д.р.

Стоимость фуршетного стола определяется в индивидуальном порядке, исходя из пожеланий клиента о количестве морепродуктов, мясных, овощных, сырных, фруктовых закусок, исходя из количества человек на мероприятия, исходя из пожеланий относительно посуды и декора на фуршетном столе.

Все интересующие вопросы вы можете задать непосредственно в нашей шоколадной мастерской или написав на номер +7 (928) 317 74 60

Свадебный шведский стол, современный шведский стол, шведский стол, стеклянный стол «шведский стол, столы» шведский стол «, आयताकार बुफे मेज, रेक्टेंगुलर बुफे टेबल в Кирти Нагар, Нью-Дели, Surya Industries

О компании

Год основания1991

Юридический статус фирмы Физическое лицо — Собственник

Сфера деятельностиПроизводитель

Количество сотрудниковДо 10 человек

Годовой оборотRs. 50 лакхов — 1 крор

IndiaMART Участник с июля 2013 г.

GST07AAIPW4780h2Z6

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЕБЕЛИ…
Мы, Surya Industries , основанные в 1991 годах, являемся известной фирмой, которая занимается производством и торговлей полной партией стульев . Наш предлагаемый диапазон состоит из лучшего сорта Руководящего кресла, Гладкого Стула, Стула Сетчатого и намного больше. Разработанные с использованием высококачественных материалов, эти стулья доступны в нескольких размерах в соответствии с требованиями клиентов. Вследствие их прекрасной отделки, длительности, различного образца и легкости, эти диапазоны стульев высоко ценятся среди наших покровителей.
В нашем ультрасовременном инфраструктурном подразделении установлены новые технологические машины. У нас также есть команда талантливых профессионалов, которые работают самоотверженно, чтобы предоставить нашим покровителям одобренный ассортимент продукции, соответствующий заданным спецификациям клиента.

Кроме того, некоторые из значительных сотрудников включают полуквалифицированных рабочих, менеджеров по оценке качества, исполнительный персонал, персонал НИОКР и администраторов по закупкам. Кроме того, работая в тесном сотрудничестве друг с другом, они гарантируют надлежащее предложение всех стульев. Менеджеры по оценке, исполнительный персонал, персонал НИОКР и администраторы по снабжению. Работая в тесной связи друг с другом, они гарантируют выполнение всех проектов надлежащим образом.

Видео компании

Установка линий для буфета — Кухня Эллен

Во-первых, несколько слов о бюджете; решите, сколько вы хотите потратить, а затем уменьшите эту сумму на 15%, чтобы создать бюджетный буфер.Считайте это число 85% своим операционным бюджетом. Буфер будет израсходован налогами, чаевыми или другими чрезвычайными ситуациями позже.

Люди Космос

Ограничьте список гостей количеством людей, которые могут разместиться в вашем пространстве.

На стоячем приеме вам нужно будет выделить от 6 до 10 квадратных футов площади на одного гостя, В ДОПОЛНЕНИЕ К ОБСЛУЖИВАЮЩЕМУ ПРОСТРАНСТВУ и любой танцевальной зоне.

Стойка регистрации и место для сидячих мест для гостей:

На площади 6 квадратных футов гости будут чувствовать себя немного тесно, и им будет немного легче добраться до точек с едой и напитками.В результате они могут есть и пить меньше. Шесть квадратных футов на человека также являются минимумом для мероприятий с рассадкой рядами.
Семь с половиной квадратных футов на человека считаются комфортно переполненными.
Восемь квадратных футов на человека позволяют немного посидеть, а также подходят для чаепитий, коктейльных вечеринок и, как минимум, для ужина за стандартными прямоугольными столами размером 8 футов.
Десять квадратных футов обеспечивают более чем достаточно места для гостей, чтобы пообщаться и легко посетить пункты питания и напитков.Это подходящая площадь для роскошного приема гостей и необходимая площадь для ужина за большими круглыми столами высотой 10 футов.
На танцполе должно быть от 2 до 4 квадратных футов на одного гостя, в зависимости от стиля танца.

Место для сервировки

Чтобы рассчитать площадь сервировки фуршета, нужно прикинуть, сколько места на одну очередь (обслуживание на полное меню), а потом сколько очередей. Итак, вы смотрите как на меню, так и на количество человек, которых нужно обслужить.

Запланируйте установить отдельный стол(ы) для напитков или поставить чашки, стаканы, кувшины и термографы с напитками уже на столах. Если это не небольшая группа, разумно также разместить десерты отдельно от основного стола.
Банкетный стол размером 8 на 3 фута составляет 24 квадратных фута; для прохода требуется около 60 квадратных футов, если стол стоит у стены, и около 100 квадратных футов для прохода, если стол доступен со всех сторон. Один 8-футовый фуршет обслуживает всего 20-30 человек.Если зона обслуживания настроена таким образом, что люди могут спускаться с обеих сторон одновременно с одним и тем же меню, это может считаться двумя линиями. Для организации двойной очереди для быстрого обслуживания 50-60 человек требуется как минимум 3 стандартных стола (24 фута очереди, максимум 12 позиций).
Меню влияет на необходимое пространство для сервировки! Вы должны оставить примерно 2 погонных фута шведского стола для каждого контейнера с едой. Например, на каждые 3 майских жука требуется один 8-футовый стол. Итак, если вы хотите выставить три горячих предложения, три холодных предложения и корзину для хлеба, вам следует запланировать установку фуршетного стола длиной от 14 до 16 футов.
Если вы установите два стандартных 8-футовых прямоугольных банкетных стола в качестве зоны обслуживания, вам потребуется около 48 квадратных футов площади для фуршетных столов и примерно 150 квадратных футов стандартного 3-футового прохода вокруг фуршетного стола. Таким образом, общая площадь каждой из этих установок составляет около 200 квадратных футов. Например, на 200 человек вам нужно 4 линии обслуживания, то есть площадь обслуживания составляет 800 квадратных футов.
Если у вас будет более двадцати человек, расставьте сервировочные столы так, чтобы люди могли обслуживать себя с обеих сторон стола.Также на каждые пятьдесят человек требуется своя двойная линия раздачи; 200 человек, это 4 отдельных двухсторонних линии обслуживания. Не забудьте установить отдельный стол для напитков или поставить чашки, стаканы, кувшины и термографы с напитками уже на столах.

Оформление фуршета

За несколько дней до праздника накройте стол всеми сервировочными блюдами и посудой. Поместите карточку с указанием того, что находится в каждом блюде. Это поможет вам увидеть, работоспособна ли договоренность и есть ли у вас все необходимое оборудование.
Плоские столы не интересны. Если вы используете тарелки вместо жаровни, положите под скатерть книги, деревянные ящики, молочные ящики и т. д., чтобы создать приподнятые платформы для некоторых блюд.
Подготовьте карточки меню и этикетки для блюд к мероприятию, для каждой линии подачи.
В день обслуживания поместите красиво распечатанное меню на подставку или рядом с тарелками в начале каждой линии буфета, чтобы люди знали, что им предлагается, и могли решить, чего они хотят.Покажите полное меню с вегетарианскими вариантами, общими аллергенами и любой другой важной информацией, четко обозначенной, чтобы посетители могли сделать правильный выбор. Размещение небольших надписей на каждом блюде позволяет гостям быстро идентифицировать продукты.
Поставьте тарелки в начало стола, а салфетки и столовое серебро в конец. Заворачивание столового серебра в салфетку и перевязывание лентой помогает людям обслуживать себя. Для сидячих мероприятий легче обращаться с меньшими (9-дюймовыми) тарелками, чем с 10- или 12-дюймовыми тарелками, и люди берут меньше еды.Для стоячих выступлений лучше всего подходят 6-дюймовые пластины.
Грамотно разложите блюда на столе . Есть много способов заказать эти продукты, но это, вероятно, самый экономичный: начните с хлеба, закусок, салатов, супов, крахмалов и других гарниров, затем основных блюд, если у вас нет официантов для мяса. В этом случае мясо может быть размещено в начале линии или рядом с ней.
Исключение: при подаче сэндвичей хлеб и приправы подаются с мясными тарелками.
Сгруппируйте все овощи вместе. Если у вас на курс есть и горячие, и холодные блюда, сгруппируйте горячее рядом с горячим, а холодное рядом с холодным. Большинство поставщиков общественного питания ставят самое дорогое блюдо последним в очереди, если их несколько, поскольку тарелки полны, а люди берут меньше.
Всегда нарезайте продукты, которые в них нуждаются, на отдельные порции на кухне, чтобы их было легко брать из сервировочных тарелок. Это также помогает контролировать порции.
Имейте жаровни, жаровни, мультиварки или подогреватели для горячих блюд.Используйте ледяные ванны (большие миски со льдом для хранения меньшей сервировочной миски) для блюд, которые должны быть холодными, и меняйте лотки с незамороженными холодными продуктами каждый час . Это особенно критично на открытом воздухе или в жаркую погоду.
НИ ОДНА вещь не может быть оставлена на линии более чем на 2 часа. Если вы обслуживаете весь день, вы ДОЛЖНЫ менять подносы и посуду как минимум каждые два часа.
Поставьте небольшие блюдца по обеим сторонам стола перед каждым сервировочным блюдом для сервировочных ложек, чтобы скатерть оставалась чистой.
Напитки замедляют очередь. Ставьте отдельный стол с напитками на каждые 50-100 человек или ставьте чашки или стаканы и кувшины с напитками уже за столами, если это сервировка стола. Предусмотрите мусорное ведро рядом с напитками, чтобы собирать пустые бутылки и банки. Также рекомендуется положить несколько барных полотенец в центр напитков, чтобы вытереть любые пролитые жидкости.
Выделите отдельный стол для десертов, с небольшой посудой в начале и салфетками, а также необходимым столовым серебром в конце стола.
Организуйте место, куда ваши гости смогут поставить свои тарелки после еды, особенно если это фуршет. Выглядит очень непривлекательно, когда тарелки, наполненные пищевыми отходами, перемешаны с сервировочными блюдами.

Украшения для фуршета

После того, как вы разложили сервировочную посуду, как описано выше, вы можете решить, где и какие украшения вы хотите разместить на столе. Помните, что еда сама по себе должна быть главной достопримечательностью.
Высокие тарелки и столовые приборы подходят для оформления фуршета, потому что они не будут мешать людям. Сделайте фуршетный стол более интересным, расставив продукты на подставках для тортов, высоких тарелках и больших мисках. Высокие украшения можно расположить по центру стола при двустороннем расположении или у стены при одностороннем расположении.
Придерживайтесь небольшой цветовой палитры для дополнительных украшений. Выберите максимум три цвета и придерживайтесь их. Например, простой, но эффектный вариант — задрапировать столы красными скатертями и использовать белые свечи разной высоты, чтобы оттенить еду.В Швеции принято использовать массу свечей, а также вы можете добавить любые цветы, которые могут принести ваши гости. Подумайте о цели встречи. Если вы празднуете определенный праздник, день рождения или другое особое событие, вы можете украсить его цветами, которые дополнят событие.

Другие советы по сервировке и украшению стола

Если ваш буфет неформальный и требует немного посуды, вы можете поставить кувшин или корзину с вилками на стол рядом с тарелками.Сложите тарелки с салфетками рядом в одном углу стола; в противном случае они отвлекают от еды.

Разместите украшения (свечи, цветы) в центре стола, если это двусторонний сервиз, или вдоль стены, если это односторонний сервиз; еда должна быть звездой на фуршетном столе. Зарезервируйте самое видное место для основного блюда.

Если вы подаете роскошные блюда, такие как копченый лосось или креветки, ваши гости, как правило, располагаются рядом с этими продуктами и съедают их в первую очередь.Убедитесь, что вы заказываете достаточно, затем сделайте подносы меньшего размера и заменяйте их через определенные промежутки времени на протяжении всей вечеринки, чтобы у всех была возможность получить их.

Корзины, наполненные ассортиментом темного и белого хлеба и булочек с большим количеством настоящего масла, доставят удовольствие большинству посетителей вечеринок и уменьшат количество потребляемых других продуктов. Нарежьте их в последнюю минуту (или заморозьте нарезанными и разложите еще замороженными, чтобы они не высыхали. Красиво и удобно ставить корзины на отдельные столы или в начало очереди.Если вы подаете сэндвичи, поместите хлеб рядом с мясом, с горчицей, майонезом и приправами (справку о количестве см. на странице события «Сэндвич»).

Свадебное развлечение — фуршет

Большинство свадебных приемов включают в себя прием пищи в виде шведского стола, где все стоят в огромной очереди, ожидая, пока те, кто сидит за обеденным столом, решают, хотят ли они итальянскую или ранчо соус для своего салата.

Должен же быть более необычный способ доставить людей к еде, да еще и более быстрый, верно? Есть несколько забавных вариантов, которые вы можете использовать, чтобы накормить своих гостей быстро и с минимальными стонами голода.

Вот несколько забавных вариантов.

Одной из самых популярных является система счисления. Каждому столу присваивается номер, и ведущий или ди-джей называет номера через различные промежутки времени. Затем люди за этим пронумерованным столом находят буфет и начинают свой пир. Вы можете разместить цифры в различных местах. Для самого утилитарного варианта просто поставьте цифру в цветочной композиции на столе.

Некоторым невестам не нравится такой вид нумерованного стола, как на съезде.В таком случае вы можете разместить цифры под цветочными композициями или под стульями. Если у вас есть карточки с местами за столами, вы можете написать небольшое число где-нибудь на карточке, чтобы люди знали, за каким столом они сидят. В качестве забавного варианта вы можете попросить флориста поиграть с цветочными композициями на столе. Если в аранжировках будет дюжина цветов, вы можете попросить флориста добавить один дополнительный цветок к столу «один», два дополнительных цветка к столу «два» и т. д., и пусть гости выяснят, на какой таблице номеров они основаны. сколько лишних цветов у них в аранжировке.

Цветочный метод, конечно, может быть непомерно дорогим, если у вас большой список гостей и много столов.

Теперь, если система счисления не волнует вас или не заставляет вас думать об «уникальности», есть другие варианты. У каждого стола может быть свой цвет, и ди-джей просто называет название цвета. Опять же, в зависимости от того, сколько столов у вас на стойке регистрации, вы можете согласовать скатерти с цветом стола. Таким образом, у вас могут быть белые, розовые, бледно-лиловые, бежевые и желтые скатерти, а гости, сидящие за этим столом, просто переходят к фуршетному столу, когда называют цвет их скатерти.

Еще один популярный способ легкого перемещения людей к фуршетному столу — это немного повеселиться с вашими гостями.

Вы снабжаете каждый стол звонком, похожим на колокольчик, который можно найти в магазине, или маленьким серебряным колокольчиком. Просто что-то они могут жужжать или звенеть. Ди-джей или ведущий задает пустяковый вопрос или вопрос о женихе и невесте. Столы гудят своими ответами. Гости за столом с первым правильным ответом переходят к фуршетному столу.Вы повторяете процесс до тех пор, пока все, наконец, не отправятся за едой.

Метод викторины — это особенно интересный способ помочь гостям узнать друг друга, так как им, возможно, придется работать вместе, чтобы найти ответ. Если ваши гости проголодались, вы обязательно услышите приглушенные стоны и раздраженные вздохи. Но даже с небольшими жалобами это всегда нравится публике, потому что это весело и вовлекает всех.

Следующий вариант забавный, но иногда может вызвать зависть.

Когда люди получают свою карточку с местами, независимо от того, кладут ли ее на стол или берут ее, когда смотрят на схему рассадки, вы можете поставить на нее номер. Но не у всех за одним столом будет одинаковый номер. Например, если у вас 100 гостей, вы можете выбрать, чтобы за фуршетом одновременно сидело 10 человек. Таким образом, каждому человеку будет присвоен номер от 1 до 10.

В том же сценарии, что и выше, DJ или MC позвонят по номеру, и эти номера отправятся к фуршетному столу.Обязательно будет более одного человека от каждого стола, направляющегося к фуршетному столу, но гости за каждым столом не получат свою еду одновременно.

Это поэтапное кормление может быть забавным или неприятным, в зависимости от того. Это решает проблему того, что половина комнаты заканчивает свою трапезу, ожидая, пока «более поздние» столы закончат свою еду до начала празднества, но это также может означать, что один или два гостя могут уже давно покончить с едой (или захотеть перекусить). вернитесь назад на несколько секунд), когда другие за столом еще даже не поели.

Освобождение столов для фуршета

Пост №1

Участник

28 сообщений

Новичок

Как все освобождают свои столики для фуршета? На самом деле я не хочу просто следить за номерами столов, и мне нравится, когда это весело и интерактивно. Мысли?

Отвечать

Пост #3

Участник

1637 сообщений

Шмель

Я видел фото в пинтересте, где таблицы были названиями песен.Когда заиграла песня, ваш стол превратился в фуршет. Я думал об этом, но мы закончим тем, что ужин будет подаваться по-семейному.

Отвечать

Пост #4

Участник

390 сообщений

Пчела-помощник

Я только что сказал поставщику провизии, чтобы мои родители/и старшие друзья семьи пошли первыми, а потом они смогут выбрать, кого захотят. Я просто хочу, чтобы люди могли получать свою еду и есть! 🙂

Отвечать

Пост #5

Участник

628 сообщений

Busy bee

Жених и я подойдем от стола к столу, поприветствуем, быстро сфотографируемся и отпустим в буфет. Мы думали, что убьем 3 зайцев одним выстрелом 🙂 Логистика приветствия / благодарности гостей за столом сложна, потому что вы не хотите выглядеть так, как будто вы торопитесь и хотите уйти. Но даже 5 минут за каждым столом заняли бы у нас больше часа. Таким образом, гости захотят только быстро поздороваться, потому что они захотят получить свою еду!

Мы думали, что будем выбирать числа случайным образом (я профессор статистики), так что это подходит.

Отвечать

Пост #6

Участник

476 сообщений

Пчела-помощник

Свадьба: август 2014 года – Южный Бонсонский пирс и общественный центр

@Tandysha: мы собирались устроить парные викторины, чтобы люди не просто смотрели, как все остальные идут есть, и тогда у них будет больше стимула участвовать .

Отвечать

Сообщение №7

Member

172 сообщения

Blushing bee

Несколько забавных идей:

Под стульями можно поставить цифры 1-3. Человек, у которого есть номер, может подняться.

Вы можете назвать месяцы рождения, кто родится в течение этого месяца, может подняться.

Назовите определенные цвета, и тот, кто носит этот цвет, может подняться).

Вы можете позвать «всех одиноких женщин», «всех одиноких парней» или «пар». 😛

Черт возьми… так много способов сделать это, не заставляя людей чувствовать себя слишком неловко.

Отвечать

Фуршетный стол | The Sims Вики

Шведский стол является объектом в The Sims: Домашняя вечеринка , The Sims: Отпуск , The Sims: Суперзвезда , The Sims 2 , The Sims 3 и The Sims Роскошные Товары для вечеринок .Как правило, это предметы для вечеринок, которые позволяют симам быстро и легко брать еду.

Симс[]

Буфетные столы были впервые представлены в The Sims: Домашняя вечеринка и повторно представлены в The Sims: Отпуск и The Sims: Суперзвезда . Буфетные столы можно размещать как на жилых, так и на общественных участках. На жилом участке симы могут брать тарелки со стола бесплатно, но сначала стол должен быть заполнен — когда сим заполняет стол, взимается плата в размере 100 §.После заполнения стол должен быть очищен, прежде чем его можно будет пополнить. Симы также могут нанять поставщика провизии, который стоит дороже, но будет пополнять столы для фуршета без дополнительных затрат и будет постоянно пополнять стол, даже если он не пуст. На общественных участках фуршеты всегда полностью заполнены, но с персонажей взимается 25 § за любую тарелку, которую они берут со стола.

На жилом участке шведский стол включает пять видов блюд: салат, быстрое блюдо, обычное блюдо из фасоли и стейка, блюдо из индейки и торт.Игроки могут контролировать, какую еду симы получают со стола, нажимая на разные части стола: щелчок по левой стороне стола предоставит салат или быстрое блюдо, среднюю часть — обычное блюдо или блюдо из индейки, а правую — кусок торта. На общественном участке шведский стол состоит из четырех видов блюд: салат с левой стороны, обычное блюдо с середины и два ресторанных десерта с правой стороны. Все блюда одинаково истощают фуршет на жилом участке и стоят одинаково на общественном участке, независимо от того, что было взято.Таким образом, сим, желающий полностью пополнить свою шкалу голода, должен брать еду с середины стола, чтобы получить наибольшую выгоду, а не с боков.

Еда на фуршетных столах со временем испортится, если не будет поставщика провизии. Еда на фуршетном столе никогда не испортится на общественных лотах, хотя тарелки, снятые со стола, все равно будут портиться отдельно.

Симы, которые едят со шведского стола, когда их мотив гигиены в отпуске низок, могут получить Месть Монтесумы, из-за которой мотив мочевого пузыря будет часто падать.^[TS:V]

Все фуршетные столы имеют рейтинг голода 4.

Элегантный фуршет от шеф-повара[]

Чау Сум Фат Шведский стол[]

Кулинарные предложения дяди Роджера[]

Симс 2[]

Буфетные столы в The Sims 2 расположены в разделе «Вечеринки» в режиме покупки и могут быть размещены как на жилых, так и на общественных участках. Фуршетные столы состоят из трех блюд — индейки, салата и желатина. Индейка стоит 150 §, в то время как остальные стоят 75 §, а это означает, что весь фуршетный стол стоит 300 §.В отличие от The Sims , игроку больше не нужно нажимать на разные части фуршета, чтобы выбрать блюдо — щелчок по любой части стола даст возможность взять любое из трех доступных блюд. Три блюда также истощаются отдельно, в отличие от The Sims . Например, если симы возьмут со стола всю индейку, это не повлияет на запасы желатина и салата.

Еда, размещенная на фуршетном столе, со временем испортится, за исключением желатина.

В отличие от The Sims , буфеты ведут себя на общественных участках так же, как и на жилых участках.С симов взимается плата за то, что они наполняют стол, но другие симы могут брать с него еду бесплатно. Доступен мод, который изменяет это поведение.

Все фуршетные столы имеют рейтинг голода 8.

Буфет Whatay[]

Буфет бездонной ямы от Horizon-al Events[]

Симс 3[]

Буфетные столы возвращаются в The Sims 3 , The Sims 3: Островной рай и The Sims 3 Store . Их можно найти в разделе обеденных столов в режиме покупки вместе с другими обеденными столами.На фуршетах из базовой игры и магазина всегда подают осенний салат, фаршированную индейку и печенье, которое со временем портится. Буфеты из набора «Райский остров» () могут содержать самые разные продукты и являются основным источником еды для симов на курортах.

Шведский стол Great Eats из переработанных расходных материалов[]

Большой буфет[]

Основной используется для курортов. Предлагает завтрак, обед, ужин, десерт, димсам, суши, детские и вегетарианские блюда. Качество еды можно установить на низкое, среднее или высокое.

Этот раздел нуждается в дополнительной информации. Вы можете помочь The Sims Wiki, дополнив этот раздел.

Шведский стол Dark Midnight[]

Зимний праздничный фуршет[]

Буфетный стол Sweetheart[]

The Sims 4: Роскошные вечеринки[]

Буфетные столы представлены в наборе «The Sims 4: Роскошные вечеринки» (). У них есть шесть слотов, которые могут быть заполнены пятью уникальными блюдами (или продуктами, приготовленными симами заранее) и новым Фонтаном Веселья.Еда со шведского стола всегда хорошего качества, но сим с навыком кулинарии для гурманов 10-го уровня может украсить еду, чтобы еще больше повысить ее качество.

Блюда, подаваемые на фуршет, показаны ниже.

Изображение	Рецепт
	Миндальное печенье
	Севиче и чипсы
	Жареный цыпленок
	Колбаса и перец
	Овощная темпура

Необычный банкетный стол[]

Банкетия Плато[]

Сидячий ужин
vs.Шведский стол
Изысканные блюда в Terrace Lounge

На вопрос «Что лучше для свадебного приема, сидячего свадебного ужина или фуршета» можете ответить только вы. Эти два стиля отличаются друг от друга, но каждый из них предлагает элементы, позволяющие побаловать гостей на свадьбе лучшими блюдами свадебного меню . Ваше личное решение о том, какой стиль сервировки свадебного ужина зависит только от того, как вы хотите, чтобы ваши гости погрузились в вкусные свадебные блюда.

Свадебный обед , конечно же, состоит из нескольких сервированных блюд, которые подаются вашим гостям на свадьбе. Вы выбираете из первого блюда, возможно, супа, салата, основного блюда, возможно, интермеццо, и каждое блюдо подается на столы ваших гостей, а дружелюбные, опытные свадебные официанты приносят гостям те блюда, которые они желают.

Свадебный фуршет состоит из тщательно продуманного ассортимента блюд свадебного меню , расставленных на длинных столах и станциях, и гости могут свободно пройти прямо к станции или к фуршету по своему выбору, а сопровождающие накрывают их блюда, а гости сами подавая их выбор из пунктов свадебного меню со шведского стола.

Большое мастерство воплощено в обоих стилях подачи меню свадебного приема , при этом лучших шеф-повара организуют каждый тарелочный ужин для сидячей трапезы с тщательным вниманием, балансом, красивой подачей изысканных блюд и гарниром. Обеденные тарелки могут быть украшены восхитительными соусами, чтобы подчеркнуть вкус каждого блюда. А в буфете большое мастерство проявляется в презентациях блюд из меню, когда обслуживающий персонал постоянно обновляет блюда и следит за тем, чтобы расположение блюд выглядело идеально.

Чаще всего дело не в том, какой стиль обслуживания на стойке регистрации более доступен, так как различные варианты меню могут повлиять на стоимость ужина или фуршета. Различные пакеты для фуршета представлены в различных ценовых категориях, поэтому вы найдете разные цены как для свадебных ужинов , так и для свадебных фуршетов.

Одним из факторов, который может побудить вас выбрать сидячий свадебный ужин , является шведский стол с коктейлями и сервировками, которые вы, возможно, запланировали до него, чтобы дать вашим гостям лучшее из обоих миров. Одним из факторов, который может привести вас к выбору шведского стола, является предоставление вашим гостям свободы выбора того, что они хотели бы съесть, когда они хотят это съесть. Поскольку диетические предпочтения гостей на свадьбе важно учитывать, например, безглютеновые, вегетарианские, кошерные и т. д., организация «шведского стола» позволит всем гостям выбирать из того, что им нравится.

Еще один определяющий фактор: некоторые молодожены учитывают уровень комфорта своих гостей, когда дело касается сидячих и сидячих мест.свадебный фуршет. Если у них много пожилых гостей, беременных гостей или гостей с ограниченными физическими возможностями, они часто считают, что было бы лучше не допускать, чтобы этим гостям приходилось слишком много передвигаться, вместо этого, чтобы официанты приносили им тарелки во время сидячего свадебного ужина . мод. И некоторые пары напрасно беспокоятся о том, что гости будут ждать в длинных очередях в буфете [ лучшие банкетные залы Нью-Джерси организуют свои буфеты и станции, чтобы избежать этой проблемы].

Планирование фуршета на свадьбу стало модной тенденцией для свадеб , так как варианты меню очень разнообразны и легко пополняются свежими, горячими и привлекательными для гостей свадьбы.А с интерактивным характером фуршетов, укомплектованных опытными и артистичными обслуживающим персоналом, презентация еды становится для гостей событием, и гости, как правило, смешиваются, угощая себя вариантами шведского стола, устраивая праздничный праздник для всех.

Таким образом, выбор свадебного ужина или фуршета зависит от того, что вы хотите, чтобы ваши гости испытали, так как лучший свадебный банкетный зал превратит каждый выбор в воплощение кулинарной мечты.

Рольф Шик, управляющий частной столовой, The Manor

Создайте красивейший буфет для девичника

В продолжение вчерашнего бранча для новобрачных я хотел бы поближе познакомиться с прекрасным завтраком «шведский стол», который я приготовил для его сопровождения. {Полный ландшафт стола и все красивые детали смотрите в этом посте.} Нежный, милый и полезный к тому же, а также некоторые из самых милых свадебных украшений… будущая невеста определенно будет в восторге!

В меню:

Стопки мини-блинчиков. Если у вас есть время готовить, приготовьте их с классической смесью для блинов и сложите стопками по 3-4 блина в зависимости от толщины. Выложить на поднос. Последний штрих… эти очаровательные выборы для вечеринок, которые не только выглядят потрясающе, но и удерживают стопку на месте.Подавайте с причудливой подставкой для тортов. {У вас мало времени на приготовление? Торговец Джос продает замороженные мини-оладьи, которые очень вкусны!}

Далее… Клубничные чашки для пудинга с чиа. Здорово и такие красивые цвета! Подавайте в маленьких стаканах для сока или даже в стаканах для мартини. Главное не забудьте украсить кокосовой стружкой и свежими ягодами!

Стаканчики для клубничного пудинга с чиа Рецепт:

Ингредиенты {наполняет 6-8 маленьких стаканов для сока}:

6 больших ягод клубники
1/2 банка (6. 5 унций) кокосового молока
1/2 банки воды (используйте ту же банку кокосового молока)
щепотка соли
1-2 столовые ложки меда
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/3 стакана семян чиа
свежая нарезанная клубника и кокосовая стружка для украшения

Инструкции:

В блендере смешайте клубнику, кокосовое молоко, воду, мед и ваниль на высокой скорости до получения однородной массы
Вылейте смесь поверх семян чиа в миску среднего размера
Тщательно взбейте.
Дайте постоять 10 минут на столе, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа, чтобы пудинг затвердел
Перед подачей еще раз взбейте, добавив при необходимости еще немного жидкости
Украсьте гарниром и наслаждайтесь!

{*Примечание: перед подачей их необходимо охладить в течение 4 часов!!}

Хорошенькие глоточки! Вечеринка не была бы настоящим праздником без шампанского, и я люблю Розе для девичника. Я рекомендую заранее налить бутылку шампанского в бокалы, чтобы гости могли взять ее с собой, входя на вечеринку.Тогда мне нравится иметь дополнительную бутылку в ведерке со льдом на буфете, чтобы гости могли угоститься секундами! Не забудьте положить рядом с витриной красивые коктейльные салфетки на случай, если что-то прольется!

Не забудьте десерт!! Мини-кексы с украшениями для вечеринок — идеальный изысканный десерт для невесты! Я поставила свои кексы на красивую стеклянную подставку для торта в центре моего обеденного стола, работая в качестве дополнительного декора к моим центральным украшениям из роз. {Совет для вечеринки: каждый раз, когда у меня не хватает цветов для украшения стола, я ставлю подставки для тортов с угощениями в центр стола, чтобы увеличить высоту и размер!}

И наконец… красивые поздравительные открытки — еще один способ наполнить стол жизнью и милыми посланиями! Убедитесь, что карты дополняют стол по цвету! Свадебная открытка Papyrus Topper идеально соответствует моей теме!

И не забудьте мешочки с лакомствами!! Мини-пакеты для угощений Papyrus не могут быть более милыми.

Фуршетный стол на свадьбу: свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Плюсы и минусы фуршета

Идеи для оформления

На природе

В ресторане

Дома

Варианты меню

Примеры украшения стола

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Плюсы и минусы фуршета

Идеи для оформления

На природе

В ресторане

Дома

Варианты меню

Примеры украшения стола

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Плюсы и минусы фуршета

Идеи для оформления

На природе

В ресторане

Дома

Варианты меню

Примеры украшения стола

Фуршет на свадьбу вместо банкета: организация, преимущества

Особенности фуршета на свадьбу

Как организовать фуршет на свадьбу

Оформление стола на фуршете

5 табу в организации свадебного фуршета

Читайте также

» Фуршетный стол на свадьбу

Вам может быть интересно

Тонкости организации свадебного фуршета: от меню до развлечений

Основные плюсы мероприятия в формате фуршет

Варианты закусок и фуршетных зон для свадебного стола

Закусочная зона и зона салатов

Зона рыбных деликатесов

Фондю

Коктейльная зона

Тонкости организации: важные нюансы

Отличия банкета от фуршета и особенности его организации

Оформление фуршетного стола: декор, аксессуары, меню

Фуршетное меню на свадьбу

Примеры сценариев

Варианты проведения фуршета на свадьбу

Развлекательная программа

Декор

Канапе

Тарталетки

Заказать фуршетный стол и закуски для фуршета

О компании

Видео компании

Установка линий для буфета — Кухня Эллен

Люди Космос

Место для сервировки

Оформление фуршета

Украшения для фуршета

Другие советы по сервировке и украшению стола

Свадебное развлечение — фуршет

Освобождение столов для фуршета

Фуршетный стол | The Sims Вики

Симс[]

Элегантный фуршет от шеф-повара[]

Чау Сум Фат Шведский стол[]

Кулинарные предложения дяди Роджера[]

Симс 2[]

Буфет Whatay[]

Буфет бездонной ямы от Horizon-al Events[]

Симс 3[]

Шведский стол Great Eats из переработанных расходных материалов[]

Большой буфет[]

Шведский стол Dark Midnight[]

Зимний праздничный фуршет[]

Буфетный стол Sweetheart[]

The Sims 4: Роскошные вечеринки[]

Необычный банкетный стол[]

Банкетия Плато[]

vs.Шведский стол

Создайте красивейший буфет для девичника