Горячее на банкет: Горячие блюда на праздничный стол, 511 рецептов приготовления с фото пошагово

10 оригинальных и очень вкусных горячих блюд на праздничный стол 2020 года

10 оригинальных и очень вкусных горячих блюд на праздничный стол 2020 года

На чтение 13 мин. Просмотров 1.3k. Опубликовано 15 ноября, 2018 Обновлено 2 июня, 2020

Приближается долгожданный праздник, которого все с нетерпением ждут в течение всего года. Чем меньше времени остаётся до заветной даты, тем больше хозяйки начинают метаться в поисках новых рецептов. Требования к праздничным блюдам всегда самые высокие – это должно быть обязательно вкусно и красиво.

В этой подборке рецептов я познакомлю вас с рецептами горячих рыбных и мясных блюд, которые можно приготовить к новогоднему столу. Некоторые считают, что на праздничном столе в этом году не должно быть свинины. Но выбор всегда остаётся за вами. Главное, чтобы гости остались сыты и довольны.

Куриное филе с ананасами, абрикосами и сыром

Наверняка многие из вас уже пробовали и успели полюбить филе, запечённое с ананасами. Сегодня всем поклонникам сочетания нежного вкуса куриного мяса с кисло-сладкими фруктами предлагаю приготовить красивое аппетитное блюдо по-новому. А именно – с добавлением абрикосов.

Абрикосы для этого блюда можно взять любые — свежие, консервированные или замороженные. Также их можно заменить персиками.

Список необходимых продуктов:

• Куриное филе – 1 килограмм
• Ананасы консервированные (кольцами) – 0,4 килограмма
• Абрикосы – 0,5 килограмма
• Сыр – 0,3 килограмма
• Майонез – 150 миллилитров
• Соль, перец

Приготовление:

Абрикосы разморозьте, ананасы разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной тёрке.

Если для приготовления блюда используете свежие абрикосы, разделите их на половинки, удалите косточки.

Филе нарежьте пластинками, отбейте, выложите на противень. Посыпьте солью, перцем.

Дополнительно смазывать противень маслом не нужно, так как выпекании мяса с фруктами образуется достаточно много сока.

На каждый кусочек мяса выкладывайте половинку ананаса и абрикоса.

Нанесите «сеточку» из майонеза, посыпьте сыром.

Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки, дайте мясу немного остыть, переложите на блюдо. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Мясо с картофелем и овощами, запечённое в духовке

Мясо, запечённое с картофелем – одно из самых популярных горячих блюд. Готовится очень просто – подготовил ингредиенты, перемешал и поставил в духовку. Через час-полтора вкусное, сытное горячее готово. Кроме того, продукты, запечённые в духовке сохраняют максимум полезных свойств.

Данное блюдо разнообразит ежедневное меню, а также прекрасно подойдёт к праздничному столу.

Список необходимых продуктов:

• Свинина – 500 грамм
• Картошка – 5 – 6 штук
• Морковь – 1 штука
• Лук репчатый — 1 головка
• Болгарский перец — 1 штука
• Кабачки – 1 -2 штуки (в зависимости от размера)
• Соль, перец
• Растительное масло

Приготовление:

Нарежьте мясо небольшими кусочками.

Так оно быстрее дойдёт до готовности.

Посолите, добавьте специи, сбрызните маслом.

Подготовленные овощи крупно нарежьте.

Смешайте овощи, мясо в жаропрочной глубокой форме, накройте фольгой.

Выпекайте при 180 градусах около часа.

Готовность проверяйте по мясу. Если оно стало достаточно мягким, снимите фольгу, отправьте форму обратно в духовку, чтобы блюдо подрумянилось.

Изменяйте состав овощей в рецептуре на свое усмотрение, получая каждый раз что-то новое, оригинальное. Также можно взять минимум ингредиентов и перед запеканием залить сливочным соусом, а в самом конце – засыпать сыром. Не бойтесь экспериментов! Готовьте с любовью!

Курица, запеченная с лимоном и прованскими травами

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт запекания курицы. Как-то в гостях я попробовала курочку, фаршированную лимоном. Это невероятно ароматное, нежное, сочное блюдо сразу же завоевало моё сердце.

Хочу поделиться вкусным рецептом и с вами. Попробуйте такой вариант приготовления, который обязательно оценят все гости.

Список необходимых продуктов:

• Курица – 1 штука (1,5 – 2 килограмма)
• Лимон – 1 штука
• Чеснок – 1 головка
• Прованские травы – 2 чайные ложки
• Масло сливочное — 180 грамм
• Укроп, петрушка, кинза – 100 грамм
• Соль, перец чёрный молотый

Приступим к приготовлению:

Натрите курицу солью, специями.

Лимон нарежьте кружочками, затем – на 4 части. Добавьте зубчики чеснока, перемешайте и нафаршируйте курицу.

Размягчённое масло перемешайте с рубленой зеленью. Аккуратно приподнимите кожицу, равномерно распределите под ней масло.

Выложите фаршированную курочку в форму.

По желанию добавьте картофель или любые другие овощи.

Запекайте в течение часа при 200 градусах, время от времени поливая образующимся соком. Подавайте с овощами, с которыми запекали. Также на гарнир можно отварить рис, отдельно подать свежие овощи. Приятного аппетита!

Говядина с картофельно-сырной начинкой

Раньше я не очень любила готовить говядину. Мясо часто получалось сухим, жестковатым. Однажды после большого перерыва решилась попробовать новый рецепт. Результат превзошёл все ожидания. Блюдо получилось очень вкусным!

Оригинальное оформление подачи делает его желанным гостем на праздничном столе.

Список необходимых продуктов:

• Говядина – 1 килограмм
• Картофель – 4 штуки
• Морковь – 1 штука
• Твёрдый сыр – 250 грамм
• Сметана, майонез – по 2 столовые ложки
• Чеснок – 3 – 4 зубчика
• Соль, перец, зелень
• Сливочное масло – 100 грамм

Приготовление:

Отварите мясо и овощи. Говядину нарежьте поперёк волокон на кусочки толщиной около 1 сантиметра.

В отдельную миску натрите на крупной тёрке овощи, сыр. Добавьте измельчённый чеснок, зелень, соль, перец. Перемешайте со сметаной и майонезом.

Растопите масло, вылейте в жаростойкую форму.

Масла берите в количестве не меньшем, чем указано в рецепте. Так как мясо говядины постное, оно впитает масло во время приготовления, станет более сочным.

Выложите мясо в форму, сверху на каждый кусочек поместите подготовленную начинку. Полейте майонезом.

Поставьте в разогретую духовку. Выпекайте при 190 градусах до красивой румяной корочки. Ароматное, вкуснейшее блюдо готово!

Рыба, фаршированная овощами, с картофелем

Рыба, запечённая в духовке – беспроигрышный вариант для праздничного стола. Готовится просто и быстро, а получается невероятно вкусной и ароматной. Блюдо, приготовленное по рецепту, с которым хочу вас познакомить, получается особенно изысканным. Ваши гости не оставят вас без похвал!

Небольшой совет по выбору основного ингредиента. Если вы не придерживаетесь диетического питания, обратите внимание на рыбу пожирнее, например, скумбрию. Идеальным вариантом для диетического блюда будут судак или горбуша.

Список необходимых продуктов:

• Скумбрия — 1 тушка
• Укроп — 50 грамм
• Лимон — 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Шампиньоны (мелкие) – 150 грамм
• Лук — 2 головки
• Картофель – 5 штук
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Специи для рыбы

Приготовление:

Очистите рыбу от внутренностей, вырежьте жабры. Натрите солью, перцем, специями.

Лук нарежьте полукольцами. Пассеруйте на растительном масле около 3 минут — до мягкости.

Добавьте крупно натёртую морковь. Слегка посолите, тушите на слабом огне 5 – 7 минут.

Картофель нарежьте тоненькими кружочками. Посолите, сбрызните маслом.

Нежное мясо рыбы доходит до готовности очень быстро. Поэтому, если картофель будет нарезан крупно, он может не пропечься.

Из половины лимона выдавите сок, вторую — нарежьте полукольцами.

Возьмите фольгу, сложите в два слоя, сверните «лодочкой». Раскрытым брюшко вверх уложите рыбу. Плотно утрамбовывая, нафаршируйте половиной обжаренных овощей.

Затем с одной стороны брюшка поместите 3 -4 дольки лимона внахлёст, выложите оставшиеся овощи.

Вокруг скумбрии разложите картофель, целые шляпки грибов, оставшийся лимон. После чего полейте свежевыжатым соком, оставив пару чайных ложек.

Не забудьте нафаршировать голову! Такой приём не даст вытечь соку из рыбы во время запекания. В результате блюдо получится более сочным.

Поместите скумбрию на противень, застеленный фольгой.

Запекайте в открытом виде 30 минут при 180 градусах.

Пока блюдо запекается, приготовьте соус. Смешайте столовую ложку растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп.

Достаньте готовую рыбу из духовки, полейте чесночным соусом. Можно подавать к столу! И маленький совет напоследок. Если захотите разнообразить блюдо, к овощной начинке можно добавить отварной рис или нарезанные кубиками отварные куриные яйца. Готовьте с любовью!

Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде

Румяные, с хрустящей корочкой и просто потрясающие на вкус! Этот рецепт приготовления куриных крылышек в кисло-сладком маринаде мой любимый. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Обязательно приготовьте к мясу любимый соус, который обогатит и дополнит вкус крылышек. По-настоящему праздничным блюдо делает красивая, оригинальная подача.

Список необходимых продуктов:

• Куриных крылья – 1,5 килограмма
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Мёд – 3 чайные ложки
• Чеснок — 4 зубчика
• Перец чёрный – 1 чайная ложка
• Кориандр – ½ чайной ложки
• Соевый соус — 6 столовых ложек
• Масло растительное — 3 столовые ложки

Для соуса:

• Сметана (жирностью не менее 25%) — 200 миллилитров
• Чеснок – 4 зубчика
• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу

Приготовление:

Разделите крылья на три части.

Смешайте все ингредиенты для маринада. Тщательно перемешайте.

Замаринуйте крылья на час-полтора.

Застелите противень бумагой для выпечки, выложите крылья. Запекайте до румяной корочки 30 – 40 минут при 180 градусах.

Для соуса соедините сметану со специями, зеленью. При необходимости посолите.

Куриные крылья рекомендуют подавать с красным вином. А вот, если вы подаёте мясо со сметанным соусом, как я, то лучше отдать предпочтение более простому и лёгкому белому вину, например, шардоне.

Готовые крылышки переложите на плоское блюдо, украсьте зеленью, кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Рыбные рулетики из филе тилапии с овощами в сливках

Рыба тилапия, которую в нашей стране выращивают в специально оборудованных прудах, обладает высокой пищевой ценностью и низким содержанием жиров. Нежное мясо после тепловой обработки напоминает курицу. Филе рыбы неприхотливо в приготовлении, его сложно испортить.

Предлагаю приготовить вместе со мной вкуснейшие рыбные рулеты с овощами. Эта прекрасная горячая закуска разнообразит и украсит ваш новогодний стол.

Список необходимых продуктов:

• Филе тилапии – 700 грамм
• Кабачки – 2 штуки
• Томаты – 2 штуки
• Лук – 1 головка
• Сыр – 100 грамм
• Шампиньоны – 100 грамм
• Чеснок – 3 зубчика
• Сливки 25% — 300 миллилитров
• Растительное масло – 50 миллилитров
• Сок лимона
• Зелень укропа (сухая)
• Мускатный орех, молотый тмин – по ½ чайной ложки
• Соль, перец

Приготовление:

С помидоров снимите кожицу, удалите семена, нарежьте кубиками.

Мелко нарежьте лук и грибы.

Сыр натрите на крупную тёрку, чеснок – на мелкую.

Кабачки нарежьте вдоль тоненькими пластинками. Сложите в миску, посолите.

Разогрейте сковороду, добавьте масло. Пассеруйте лук до золотистого цвета, добавьте половину чеснока. Добавьте грибы.

Обжаривайте на сильном огне до тех пор, пока с них не выпарится вся жидкость.

Добавьте помидоры, тушите на среднем огне 5 минут.

Начинка для рыбки готова! Переложите в отельную миску, дайте полностью остыть. Добавьте сыр, оставшийся чеснок, специи, сушёный укроп.

Филе тилапии разрежьте вдоль пополам, слегка отбейте. Каждый кусочек посолите, поперчите, сбрызните соком лимона.

В процессе заморозки рыба теряет пищевую ценность, вкусовые качества, ухудшается плотность мяса, что отрицательно сказывается на готовом блюде. Поэтому лучше приобретать охлаждённую тилапию.

На кусочки рыбы выложите кабачки. Сверху – начинку.

Сверните рулетики, закрепляя их зубочисткой. Обжарьте в разогретой сковороде до образования золотистой корочки.

До готовности не доводите.

Переложите закуску в форму. Залейте сливками. Поместите в духовку, запекайте при 180 градусах 30 минут.

Аппетитные с румяной корочкой и невероятно вкусные рыбные рулетики с овощами готовы! Приятного аппетита! Если любите рулеты, то попробуйте рецепты рулеты из кабачков.

Картофельные «лодочки», фаршированные курицей и грибами

Вкусная, сочная фаршированная картошечка займёт достойное место на праздничном столе. Приготовление не требует специальных кулинарных навыков. Так что с этим блюдом справится даже новичок.

Закуска получается очень сытной благодаря классическому сочетанию курицы с грибами. Болгарский перец придаёт нотку свежести, а сырная «шапка» придаёт блюду более ярким и насыщенный вкус.

Список необходимых продуктов:

• Картофель (крупного размера) – 10 штук
• Лук — 1 головка
• Чеснок — 3 зубчика
• Сладкий перец — 1 штука
• Шампиньоны — 400 грамм
• Куриное филе — 300 грамм
• Сыр — 200 грамм
• Лук зеленый, укроп – по 1 пучку
• Соль — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Майонез — 4 столовые ложки

Приготовление:

Отварите картофель «в мундире» до полуготовности.

Сложите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой. В зависимости от сорта варите после закипания 15 – 20 минут.

По отдельности обжарьте мелконарезанные продукты для начинки: лук с чесноком, курицу, грибы.

Выложите в глубокую миску. Перемешайте с перцем и зеленью.

Из картофеля сформируйте «лодочки».

Мякоть картофеля измельчите, добавьте к начинке. Посолите, поперчите, смешайте с майонезом. Полученной массой наполните «лодочки», посыпьте сыром.

Запекайте 20 минут при 200 градусах. Подавайте закуску горячей, посыпав свежей зеленью.

Рулетики из куриного филе с персиком в вине

На праздничный стол 2019 года рекомендуют ставить рыбные блюда или же из мяса птицы, так как предстоящий год будет проходить под покровительством Свиньи. А значит, желательно исключить закуски из свинины. Поэтому предлагаю обратить внимание на рецепт вкуснейших рулетиков из курятины.

Куриное мясо отлично сочетается с фруктами. Приготовьте на праздничный стол рулеты из курицы с консервированными персиками.

Список необходимых продуктов:

• Филе – 3 штуки
• Сыр – 100 грамм
• Чеснок – 4 зубка
• Персики консервированные – 250 грамм
• Сметана – 2 столовые ложки
• Соль, специи
• Белое вино

Пошаговое приготовление:

1. Сыр натрите на тёрку с мелкими отверстиями, разделите на две равные части.
2. Смешайте сыр со сметаной и выдавленным чесноком.
3. Персики разрежьте на ломтики.
4. В курином филе при помощи ножа сделайте «кармашек», вложите в него кусочки персиков, а затем – сырную массу.
5. Скрепите филе зубочистками, чтобы начинка не вываливалась.
6. Выложите куриные рулеты на противень, смазанный маслом. Посыпьте оставшимся сыром, запекайте при 200 градусах 15 минут.

Достаньте мясо из духовки, переложите в сотейник. Залейте выделившимся во время запекания соком и белым вином.

Вино должно полностью покрыть рулетики. Не переживайте по поводу количества алкоголя, во время нагревания спирт испаряется, а мясо томится в натуральном виноградном соке.

Накройте сотейник крышкой, поставьте на сильный огонь. После закипания убавьте огонь до минимума, тушите 20 — 25 минут.

Из готовых рулетов выньте зубочистки, нарежьте порционными кусочками. Подайте на блюде с листьями салата. Готовьте с любовью!

Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром «Гармошка»

Приготовьте к праздничному столу нежное, сочное, оригинальное блюдо «Гармошка», которое получило своё название благодаря особой нарезке мяса. Готовится очень просто, а гости всегда просят добавки.

По желанию перед запеканием можете ненадолго замариновать мясо, тогда оно получится ещё вкуснее. Для этой цели предлагаю мой любимый горчичный соус. Как его приготовить, узнаете ниже.

Список необходимых продуктов:

• Свинина (корейка) — 700 грамм
• Помидор — 2 штуки
• Сыр — 200 грамм
• Чеснок — 4 — 5 зубчиков
• Соль — 1 чайная ложка
• Перец черный молотый — ½ чайной ложки

Приготовление:

Нарежьте кусок мяса «гармошкой», каждый ломтик должен получиться толщиной не менее 1 сантиметра.

Помидоры, чеснок нарежьте кружочками, сыр – ломтиками.

Теперь нужно будет нафаршировать мясо. Но прежде, можно смазать его соусом, так готовая «гармошка» будет сочнее и ароматнее.

Для соуса смешайте по 1 столовой ложке соевого соуса, горчицы и лимонного сока. Добавьте выдавленный зубчик чеснока, перемешайте.

Между каждым ломтиком мяса выкладывайте чеснок, томаты и сыр.

Заверните рулет в фольгу. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Достаньте мясо, разверните фольгу, посыпьте сыром, запекайте в раскрытом виде 15 — 20 минут до появления красивой румяной корочки. Готовому блюду дайте немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Надеюсь эта подборка вкусных, оригинальных мясных и рыбных блюд поможет вам определиться с выбором угощений для ваших гостей. С наступающими вас праздниками! Готовьте с любовью!

Горячие блюда на праздничный стол

Вариантов горячих блюд для праздничного застолья очень много. LAFOY собрал для тебя огромное количество вкусных, быстрых и недорогих рецептов главного угощения стола к любому празднику!

1. Тертый картофель со свининой

Тебе понадобится: по 0,5 кг картошки и мякоти свинины, 150 г твердого сыра, 3 яйца, морская соль и приправы для мяса, 1 ч. л. сушеного чеснока.

Приготовление: Кусок мяса нарежь пластинками, толщиной 1,5 см, хорошенько отбей, натри специями. Картошку натри на терке, отожми от жидкости, смешай с 2 яйцами, посоли-поперчи. Разогрей сковороду с маслом, разровняй пару ложек картофельной массы, сверху положи кусок мяса, предварительно смоченный в яйце, покрой картофелем. Жарь на среднем огне до румяной корочки. Перед подачей запеки картофельно-мясные сэндвичи в духовке, посыпав тертым сыром.

2. Горячее к празднику «Консул»

Приготовь вкусное и изысканное горячее из мяса курицы с картофелем и колечками ананаса.

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 4 картошки, 1 банка консервированных ананасов, 2 средних томата, 1 ломтик сладкого болгарского перца, 200 г грибов, 200 г твердого сыра, 1 луковка, приправы для курицы, майонез и зелень.

Приготовление: Куриное филе порежь поперек кусочками, похожими на медальоны. Полей майонезом, добавь соль и приправы. Спустя 45 – 60 минут, слегка отбей каждый кусочек мяса. Половину уложи в форму для запекания, сверху выложи кольца лука и томатов, сладкий перец, посоли и полей майонезом, разложи предварительно поджаренные грибы. Накрой слоем куриного мяса и кружков ананаса. Запекай в духовке 40 минут, посыпь тертым сыром и снова поставь в духовку на минут 8.

3. Горячее c котлетами из индюшки

Тебе понадобится: 0,5 кг фарша из филе индюшки, 1 яйцо, 2 болгарских перца, 3 помидора, 2 дольки чеснока, панировочные сухари, специи и зелень.

Приготовление: Фарш смешай с яйцом, парой ложек сухарей, специями и рубленой зеленью. Сформируй небольшие котлетки. На сковороде со съемной ручкой обжарь в масле нарезанные кружками перец и томаты, затем выложи котлеты, добавь чеснок. Запеки в духовке и сразу подавай к столу.

4. Горячее из риса

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 1 упаковка риса в варочных пакетиках, 300 г грибов, 2 луковицы, 120 мл сливок средней жирности, 1 яйцо, 70 г панировочных сухарей, морская соль и молотый перец.

Приготовление: Рис свари по инструкции на упаковке. Грибы с луком обжарь до румяности, влей сливки, туши три минутки. Куриную грудку нарежь кусочками, отбей. На каждую мясную отбивную положи ложку грибной массы, заверни в виде шарика, окуни в яичный кляр и обваляй в сухариках. Жарь во фритюре до готовности. В центр большого блюда выложи мясные шарики, по краям — вареный рис.

5. Горячее по-царски

Готовится быстро, а результат получается сногсшибательным. Обязательно запиши этот рецепт!

Тебе понадобится: 650 г мясного фарша из свинины и говядины, по 2 свеклы и морковки, 3 крупные луковицы, 6 средних картофелин, 1 маленькая головка чеснока, любимые специи, пряная соль и 250 мл майонеза.

Приготовление: В глубокую сковороду выложи фарш, приправленный специями. Затем распредели кольца лука, слой нарезанного кубиком картофеля, посыпь натертой на терке морковью и свеклой. Майонез смешай с пропущенным через пресс чесночком. Вылей поверх свекольного слоя. Длинным ножом несколько раз проткни содержимое формы. Залей в них 0,5 стакана воды. Накрой фольгой и запеки в духовке.

6. Овощной пирог на горячее

Тебе понадобится: 4 крупные картошки, 350 г грибов, 1 упаковка слоеного теста, 0,5 молодого кабачка, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 средних томата, 1 морковь средняя.

Приготовление: Лук с морковью и грибами поджарь на растительном масле, добавь нарезанные мелкими брусочками кабачок, перец и картофель. Спустя минут 15 влей измельченные в пюре свежие помидоры и немного воды. Туши до готовности. Тесто раскатай в большую лепешку, нарежь с двух сторон полосками, чтобы середина осталась цельной. Выложи остывшую начинку, переплети края, образуя плотную косичку. Выпекай минут 12.

7. Горячее из мяса со спагетти

Тебе понадобится: 1 большая упаковка спагетти, 500 г телятины, по 1 луковице и моркови, 300 мл кефира, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. томатного соуса, пряная соль.

Приготовление: Мякоть телятины нарежь кусочками, хорошо отбей. Лук с морковью обжарь на масле, приправь любимыми специями, влей кефир и томатный соус. Протуши минуты 2. Залей полученной горячей массой мясные отбивные, добавь чеснок и запеки в духовке.

8. Горячее «Фальшивый гусь»

Очень вкусное, но при этом весьма недорогое в плане финансовых затрат горячее блюдо на праздничный стол!

Тебе понадобится:
Начинка: 0,5 кг печени, 1 яйцо, 4 ст. л. манной крупы, 4,5 ст. л. сметаны, пряная соль.
Для блинчиков: по 150 мл воды и свежего молока, 1 яйцо, мука, сахар и соль.

Приготовление: Приготовь блинное тесто, для «Фальшивого гуся» тебе понадобится шесть тонких блинчиков. Печень пропусти через мясорубку, смешай с остальными компонентами для начинки. На дно прямоугольной формы выложи 4 блинчика, обильно смажь печеночной начинкой. Подверни края, накрой оставшимися блинами. Равномерно полей заливкой и запеки в духовке.

9. Горячее по-японски

Сытное и ароматное горячее для праздничного стола или званого ужина, когда хочется вкусно накормить дорогих гостей.

Тебе понадобится: 2 кг болгарского перца одинакового размера, 850 г мясного фарша, 200 г сваренного до полуготовности риса, 2 луковицы, 1 морковка, 3 спелых томата, пара долек чеснока, 1 ст. л. муки, 0,4 л воды или бульона, 100 г твердого сыра, морская соль и приправа из перца с лимонной цедрой по вкусу.

Приготовление: Измельченные лук, чеснок и морковь поочередно добавляй в сковороду. Обжарь до готовности. Треть поджарки отложи в сторону, в оставшуюся добавь кубики томатов. Всыпь муку и влей воду, приправь специями. Мясной фарш смешай с жареным луком, морковью и чесноком. Посоли-поперчи, всыпь рис. Заполни перцы без плодоножек и семян начинкой. Сложи в сковороду, залей томатной поджаркой. Готовь под крышкой минут 15 – 20. Затем посыпь сыром и зарумянь в духовке.

10. Горячий стейк в мультиварке

Мясо в мультиварке получается нежнее и мягче, при этом на приготовление уходит минимум времени.

Тебе понадобится: 4 свиных стейка, 6 ст. л. сметаны, 2,5 ст. л. острой горчицы, 2 дольки чеснока, перец молотый, растительное масло и пряная соль.

Приготовление: Стейки натри специями и горчицей. Сметану перемешай с чесноком, полей мясо со всех сторон. Оставь мариноваться. Перед приходом гостей обжарь кусочки в чаше мультиварки на масле. Затем закрой крышку и готовь в режиме тушение 15 минут.

11. Свиные ребрышки барбекю

Пряный соус придает мясу вкус, словно его готовили на костре. Гости не поверят, что ребрышки просто запекались в духовке.

Тебе понадобится: 2 кг свиных ребрышек, 3 луковицы, 1 стакан томатного сока, 1 головка чеснока, 110 г копченой паприки, 1 баночка дижонской горчицы, 2 ст. л. меда, 1,5 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, зира, 55 мл вустерского соуса, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ч. л. соуса табаско, острый перец.

Приготовление: Из паприки, сахара, соли и острого перца приготовь смесь и натри ею ребрышки. Лук и чеснок мелко нарежь и перемешай. Половину овощей выложи в сковороду, сверху уложи мясо, натертое дижонской горчицей. Закрой фольгой и запекай 2,5 – 3 часа до готовности. Оставшийся лук обжарь с медом, томатным соком, специями и соусами. Затем убери фольгу с формы, залей ребрышки луково-медовым соусом. Снова поставь в духовку на 20 минут.

12. Горячее из картофеля и куриных бедер

Что может быть лучше запеченной сочной курицы с нежной картошечкой?

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 кг куриных бедрышек, 3 луковицы, 250 г твердого сыра, 300 мл майонеза и немного воды, морская соль, молотая смесь перцев.

Приготовление: Кольца лука, картофель и мясо сложи в отдельные миски и смешай с майонезом. Оставь на полчасика-час мариноваться. Не забудь посолить и приправить специями, чтобы было вкуснее. В форму для запекания уложи слоями сначала картофель, потом лук, а потом мясо. Влей немного водички и поставь запекаться в духовку минут на 35 – 40. Посыпь тертым сыром и верни в духовку на десять минут.

13. Шашлык из свинины в духовке

От аромата этого горячего мясного блюда голова пойдет кругом даже у самых отъявленных вегетарианцев, если таковые окажутся за твоим столом!

Тебе понадобится: 2 кг мякоти свинины, 4 луковицы, 1 пачка специй для шашлыка, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 лимон, 3 ст. л. уксуса.

Приготовление: Лук нарежь колечками, сложи в миску, залей кипящей водой (2 стакана), смешанной с солью, сахаром и соком лимона. Мясо нарежь кусочками, хорошенько отбей, натри солью и специями, полей уксусом. Спустя один час в рукав для запекания заложи отжатый маринованный лук, затем мясо, перемешай, завяжи свободные края нитками. Сделай в рукаве несколько проколов. Запекай полтора часа при максимальной температуре.

14. Курица в апельсинах

Горячее блюдо для гурманов, а цитрусовый маринад придает мясу вкус праздника!

Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 3 апельсина, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. молотой куркумы, 3 ст. л. меда, 3 дольки чеснока, морская соль, кориандр.

Приготовление: Со всех цитрусов сними цедру. Из двух апельсинов выжми сок. Оставшийся фрукт нарежь тонкими кружками. Смешай сок и цедру с медом, чесноком, солью, маслом и молотыми специями. Залей полученным маринадом курицу, оставь на ночь. Запекай в глубокой форме, укрыв кружочками апельсина и полив маринадом.

15. Свинина в «шубе»

Нежное и сочное мясо в хрустящей «шубке» — отменное горячее к любому праздничному столу!

Тебе понадобится: 1 кг свиного антрекота без ребер, 3 томата, 2 сладких перца, 1 головка чеснока, 300 г сыра, 1 стакан муки, 100 мл майонеза, 3 ч. л. горчицы, специи для мяса.

Приготовление: Мясо нарежь тонкими кусочками толщиной около 1 см. Посоли-поперчи по вкусу, посыпь приправой для мяса и немного отбей. Затем обваляй в муке, обжарь на сковороде и переложи на противень. Свержу на каждый кусочек мяса выложи пару ложек смеси из нарезанных кубиками перца, томатов, давленного чеснока, половины тертого сыра и майонеза. Посыпь оставшимся сыром. Отправь в духовку.

16. Утка в медовом соусе

Если уж готовить утку на горячее, то только с яблоками и в пикантном кисло-сладком маринаде.

Тебе понадобится: 1 тушка утки, 2 яблока, большая горсть граната, 1 луковица, 1 лимон или лайм, 1,5 ст. л. пчелиного меда, 1,5 ст. л. горчицы, пряная соль.

Приготовление: Тушку замаринуй на несколько часов в соусе из меда, сока половины лимона, специй и горчицы. Переложи в рукав для запекания, внутрь утки заложи кусочки яблок, лука и зерна граната. Оставшиеся продукты сложи поверх утки в рукав. Завяжи края ниткой. Поставь в разогретую духовку.

17. Лазанья из капусты с мясом

Вместо теста – капуста, а в качестве начинки – мясо и грибы. Идеальная лазанья для праздничного стола!

Тебе понадобится: 1 вилок пекинской капусты, 0,5 кг фарша, 0,5 кг любых грибов, 200 мл свежего молока, 2 ст. л. муки, 160 мл сметаны, 200 г мягкого плавленого сыра, по 1 луковице и моркови, по 2 ст. л. растительного масла и томатного соуса, 55 г сливочного масла, 140 г сыра, пряная соль.

Приготовление: Обжарь на сковороде лук с морковкой и фаршем. Залей томатным соусом. Отдельно на сухую сковороду высыпь нарезанные пластинками грибы, помешивай, пока не испарится влага. Залей молоком, туши 8 минут. Добавь мягкий сыр.

Форму для запекания выложи листами капусты, посыпь тертым сыром. Распредели половину обжаренного фарша, затем грибы. Укрой капустными листами, снова мясо, грибы, капуста. Верхний слой смажь сметаной и посыпь сыром. Запекай в духовке около часа.

18. Гигантский ролл с грибами

Великолепное горячее «2 в 1» – картофельный гарнир и грибная начинка, завернутые в аппетитный и очень вкусный ролл.

Тебе понадобится: 10 картофелин, 300 г грибов, по 1 морковке и луковице, 1 ст. л. манки, 3 – 4 ст. л. крахмала, морская соль.

Приготовление: Из картошки приготовь пюре, смешай его с крахмалом, солью и приправами. На сковороде обжарь лук, морковь, затем всыпь грибы. Когда начинка будет готова, всыпь манку, добавь специи. Противень застели пергаментом, смажь маслом, разровняй картофельное пюре. Выложи начинку, заверни в рулет. Запекай до готовности.

19. Говядина с кусочками груши

Такое блюдо украсит даже самый изысканный и дорогой праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 кг говядины, 4 спелых груши, 2 луковицы, 1 стакан сухого вина, 3 ст. л. просеянной муки, 2 ст. л. меда, морская соль, паприка, перец.

Приготовление: Порционные кусочки мяса обваляй в муке с солью и приправами, обжарь на растительном масле до румяной корочки. Всыпь полукольца лука, затем влей вино с медом, приправь пряностями. Туши час под крышкой. Положи в сотейник с мясом дольки груш, продолжай готовить еще 12 минут.

20. Жаркое «Золотая рыбка»

Горячее жаркое из рыбы легче усваивается организмом, нежели мясные блюда. Так что, переедание твоим гостям не грозит!

Тебе понадобится: 1 кг филе морской рыбы, 0,5 кг томатов в собственном соку, 0,5 стакана белого сухого вина, 220 мл сливок 10 %, горсть черных оливок без косточек, 1 стручок болгарского перца, 1 маленькая луковка, 4 ст. л. муки, 5 ст. л. растительного масла, 3 зеленых лука, по 1 ст. л. соли и сахара, специи для рыбы.

Приготовление: Рыбу нарежь небольшими кусочками, залей 1 л воды, смешанной с сахаром и солью. Лук и перец мелко нарежь, обжарь в масле, добавь нарезанные кубиками помидоры и зелень укропа, измельченные оливки. Залей вином и туши до испарения алкоголя. Влей сливки, вари до загустения. Рыбу откинь на дуршлаг. Обсушенные кусочки запанируй в муке, обжарь на масле. Залей соусом, доведи до кипения и выключи плиту.

Меню для банкета: секреты составления

При организации торжества необходимо учитывать ключевые моменты – развлекательную программу для гостей, оригинально оформленное помещение, и, конечно же, красиво сервированный праздничный стол. Грамотно составленное меню – залог успешного банкета, невозможно веселиться на голодный желудок.

Факторы, которые необходимо учитывать при составлении меню

Перед организаторами банкета стоит задача вкусно и сытно накормить приглашенных, не заказывая лишнего, чтобы не переплатить.

Обратите внимание на следующие детали:

1. Общее количество людей за столом.
2. Возраст гостей, так как пожилые люди отдают предпочтение традиционным угощениям, а молодёжь охотно пробует необычные, даже экзотические блюда.
3. Если в числе гостей много мужчин, увеличьте количество сытных мясных блюд и крепких алкогольных напитков, если женщин – закажите больше легких овощных салатов, вина и ликеров. Если на празднике много детей, позаботьтесь о детском меню, достаточном количестве сладостей.
4. Время года. В жаркую летнюю погоду гости предпочитают лёгкие овощные закуски и салаты, слабоалкогольные напитки. Зимой же лучше подавать вкусные горячие блюда и крепкий алкоголь.
5. Чем дольше длится банкет, тем большее количество пищи и напитков потребуется.

Обязательно учитывайте повод для торжества. На золотую свадьбу лучше предложить традиционные блюда русской к европейской кухни, на празднование совершеннолетия – современные, необычные угощения, на детский день рождения – оригинально оформленные сэндвичи, бутерброды, рулетики, сладости, фрукты, соки. Свадьба немыслима без красочного торта.

Примерное банкетное меню

Рестораторы или сотрудники кейтеринговой компании, имеющие большой опыт в проведении банкетов, предложат вам примерное меню, учитывающее вкусовые предпочтения всех гостей:

• 4–6 видов холодных закусок;
• 2–3 вида горячих закусок;
• 1–2 вида горячих блюд из мяса, птицы или рыбы;
• десерты;
• фрукты;
• прохладительные напитки;
• алкоголь.

При расчете количества блюд и размера порций учитывают продолжительность банкета, в среднем на человека приходится 1300–1500 г пищи, 500 мл алкоголя, 1000–2000 мл прохладительных напитков.

????????????

Средние нормы расхода пищи:

• холодные и горячие закуски, салаты – приблизительно 1000 г на взрослого человека;
• горячие блюда с гарниром – 300 г;
• десерт – 200 г.

При расчете спиртного на одного человека выделяют 250–400 мл крепкого алкоголя, бутылку вина, половину бутылки шампанского. Количество прохладительных напитков зависит от времени года, лучше приобрести его с запасом.

Варианты банкетных блюд

В начале праздничного застолья на столе появляются холодные закуски и салаты. Постарайтесь заказать несколько видов угощений небольшими порциями, чтобы каждый гость мог выбрать себе блюдо по вкусу.

Очередность подачи блюд:

1. Традиционные салаты, такие как «Оливье», «Цезарь», греческий, селёдка под шубой. Очень популярны легкие овощные салаты с пекинской капустой, ананасами, киви.
2. Кроме традиционной мясной и рыбной нарезки украсят праздничный стол канапе, овощные и мясные роллы, фаршированные овощи, тарталетки со всевозможными начинками.
3. Самые востребованные горячие блюда на банкетном столе – запечённая птица, отбивные, стейки, шницели, жульен, голубцы, шашлык, запечённая или жареная рыба. Гарнир – картофельное пюре, овощи, рис.
4. Непременный десерт на свадьбе – торт, каравай. На прочих банкетах на сладкий стол гостям предлагают кексы, капкейки с чаем или кофе, мороженое, шоколадные конфеты, фрукты.
5. При выборе алкогольных напитков учитывайте предпочтения гостей, на столе могут находиться шампанское, красное и белое вино, виски, ликеры, водка, коньяк. Традиционные и авторские коктейли внесут изюминку в ваш праздник.

Прохладительные напитки – сладкая и обычная газированная вода, соки, морсы, компоты.

Проведение банкета – дело непростое. Наша компания окажет помощь в организации праздника на выбранной вами площадке города – в помещении или на свежем воздухе. Мы поможем грамотно составить меню, чтобы еды и напитков хватило всем гостям, но не было излишков. Наши повара приготовят изысканные праздничные угощения, а официанты вежливо и предупредительно обслужат ваших гостей. Вам не придется беспокоиться о доставке мебели, текстиля, продуктов, украшении зала. Вы сможете наслаждаться праздником вместе с остальными гостями.

Горячие блюда на праздничный стол — 5 рецептов вторых горячих блюд

Горячие блюда на праздничный стол приглашенные гости хотят увидеть и покушать всегда. Вкусные вторые блюда приносят душе и телу приятное удовольствие и состояние сытости.

Еще задолго до наступления праздничного дня многие хозяйки продумывают меню. Они с особым чувством ответственности хотят приготовить что-то необычное, что удивит всех собравшихся. И ей хочется, чтобы праздничная еда была вкусной и наиболее простой в приготовлении.

Бывает очень приятно, когда за проявленный кулинарный талант, гости скажут: Спасибо, было очень вкусно ! А принимать комплименты, ой как приятно. Просмотрите внимательно, предложенные горячие блюда и сделайте выбор.

Свинина, запеченная в фольге, ароматная и сочная

Нежная и сочная свинина из духовки очень понравится вашим гостям. Нарезайте ее порционно и подайте с гарниром. Хватит всем гостям.

Необходимые продукты:

Способ приготовления:

1. Подготовить большой кусок мяса свинины в количестве 2 кг. Сделайте глубокие надрезы в куске мяса и вложите в них зубчики чеснока. Сделайте так с одной стороны куска, потом то же самое — с другой.

2. Затем полейте всю поверхность мяса оливковым маслом и вотрите его руками. Потом переверните кусок мяса и, таким же образом, сделайте так с другой стороны.

3. Следом возьмите специи: прованские травы, измельченный лавровый лист, смесь перцев и посыпьте их на мясо.  И снова втирайте специи ладошками.

4. Переверните кусок мяса.

5. Другую сторону натрите также всеми специями.

6. Далее кусок мяса положите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте так на 1-1.5 часа.

7. После этого, положите мясо на 2 слоя фольги и, наконец, посолите, с одной стороны, переверните и посолите с другой.

8. Мясо готово к запеканию и осталось только завернуть его сначала в один слой фольги. А потом еще в один слой фольги.

9. Приготовьте поддон и налейте в него немного воды, высотой в 1.5 см, чтобы мясо не пригорело. Поставьте поддон с мясо в духовку, разогретую до 180 градусов С на 2 часа.

10. Через 2 часа разверните фольгу и с помощью ножа и вилки узнайте его готовность. Для этого надавите на мясо и, если сок прозрачный, значит мясо готово. Если при надавливании будет выделяться розовая кровь, то нужно еще продолжить запекание.

11. Положите кусок на доску и отрежьте кусок такого размера, чтобы его можно было нарезать на порционные куски. От мяса идет вкуснейший аромат, значит горячие блюда будут вкусными.

12. Отрезанный кусок продолжайте нарезать на порционные куски для подачи.

13. Мясо нежное, сочное, просто необыкновенное.

Приятного аппетита !

Горячие блюда из мяса на праздничный стол — медальоны из свинины с апельсинами и луком

При таком приготовлении удобно каждому гостю положить порционно по одному или два медальона на тарелочку.

Потребуется:

• свиная вырезка — 700 г
• тонко нарезанный бекон — 70 г
• апельсины — 4 шт.
• красные луковицы — 3 шт.
• веточки тархуна — 4 шт.
• тимьян — 4 веточки
• розмарин — 1 веточка
• чеснок — 5 зубчиков
• красный винный уксус — 4 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• оливковое масло — 8 ст. л.
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лук тонкой соломкой и сложить в широкий жаропрочный лоток.

2. Апельсины очистить, нарезать кружочками или дольками. Зубчики чеснока мелко порубить. Положить подготовленные апельсины и чеснок в лоток, добавить листья тимьяна, розмарина и тархуна. Все полить половиной оливкового масла и винного уксуса. Еще присыпать все сахаром, посолить и поперчить.

3. Поставить заполненный лоток в разогретую духовку до 200 градусов С на 40 минут.

4. Пока запекается содержимое лотка, нужно подготовить свинину. Зачистите мясо свинины т пленок и сухожилий. Разрежьте его поперек волокон на порционные куски по 150-170 г каждый. Накройте каждый кусок пищевой пленкой и отбейте вдоль волокон, придав мясу круглую форму медальона.

Каждый кусок мяса посолите, поперчите и оберните тонкой полоской бекона. Еще сколите подготовленные кусочки шпажкой, чтобы бекон не развернулся во время приготовления.

5. Подготовленные медальоны, обжарить на сильно разогретой сковороде со всех сторон на оставшемся масле до золотистого цвета.

6. Поджаренные медальоны положить к печеным овощам и апельсинам. Снова поставить лоток в духовку еще на 15-17 минут. Затем достаньте, надрежьте мясо и проверьте его готовность — выделившийся сок должен быть прозрачным. Если все хорошо, достаньте из духовки и дайте отдохнуть 7 минут.

7. Горячие блюда к подаче готовы. Разложите медальоны по порциям, с гарниром для каждого гостя на тарелочки для подачи и ждите приятного отзыва.

Порционные вторые блюда на новогодний стол

Приготовить горячие блюда и удивить гостей, мечта каждой хозяйки. Порционные рулетики с начинкой — лучший вариант для подачи.

Продукты:

• свинина — 700 г
• грибы — 350 г
• лук репчатый — 2 шт.
• сыр твердый — 60 г
• сметана — 150 мл
• вода горячая — 150 мл
• чеснок — 2 зубчика
• петрушка, черный перец, соль, растительное масло

Метод приготовления:

1. Грибы шампиньоны нарезать мелкими кусочками и выложить на сухую сковороду для выпаривания влаги.

2. Когда вода из грибов выпарится, налить подсолнечного масла и добавить нарезанный мелко лук.

3. Обжарить грибы с луком до золотистого цвета на луке. Посолить, поперчить, перемешать и выключить огонь.

4. Порционные кусочки мяса, нарезанные толщиной 1 см, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить с обеих сторон.

5. В обжаренные грибы с луком добавить натертый твердый сыр и измельченную зелень петрушки. Перемешать все — начинка для рулетиков готова.

6. На край отбитого мяса положить начинку размером с одну столовую ложку. Скрутить мясо с начинкой в рулетик, Бока рулетика загнуть внутрь с обеих сторон.

7.  Выложить рулетики швом вниз на разогретую сковороду с маслом и обжарить.

8. Обжарить рулетики с начинкой с обеих сторон.

9. Сейчас нужно приготовить соус. Для этого, через пресс выдавить чеснок в емкость, добавить горячую воду, соль, перец и все перемешать. Соус готов.

10. Вылить соус в сковороду, закрыть крышкой и протушить еще 15-20 минут.

12. В таком состоянии удобно потом разогреть порционные горячие блюда и подать гостям с гарниром.

13. В разрезе видно вкусную и аппетитную начинку.

Видео о том как приготовить мясную запеканку на праздничный стол

Запеканки получаются небольшими, поэтому сделайте несколько таким запеканок.

Горячие блюда, поданные в виде запеканки, содержат в своем составе и мясо и овощной гарнир. Будет очень вкусно.

Как приготовить горячие вторые блюда из рыбы — видео

Порадуйте своих гостей за праздничным столом предложенными рецептами. Без сомнения, горячие блюда им понравятся и ваше предпраздничное волнение исчезнет.

Сборник мясных блюд для торжественного стола

Возможно пользователи сайта заметили, что я часто мариную мясо перед приготовлением и чаще всего курицу. Это правда, поскольку считаю, что куриное мясо в настоящее время самое полезное из имеющихся в продаже  птиц в плане содержания белка, и, что не менее важно, это  доступное мясо и с экономической точки зрения, так как оно и по цене устраивает большинство людей, и готовится так быстро, что также в конечном счете имеет свою долю экономичности в конце месяца при оплате коммунальных услуг, имея совершенно другие цифры, если бы мы готовили говядину или баранину, требующие более длительной термической обработки, проще говоря варки, жарки, запекания.

Хотелось бы чаще использовать диетическое мясо индейки, но к сожалению у нас ее продают как завелось целой тушкой весом более 5 кг, что не удобно, да и не всегда по карману, исходя из чего ее, как закон, готовим ее на Новый год.

Мариновать люблю не только целую курицу, но и отдельные ее части и подаю  их как в качестве основного блюда горячими, так и в виде холодной закуски, выложив готовое мясное изделие  в пищевой контейнер храню в холодильнике, а при необходимости нарезаю ломтиками, выкладывая на красивое блюдо.

Кстати, более подробно о вышесказанном, я поделилась с молодыми хозяюшками на отдельной странице «Как выгодно использовать целую курицу».

Особое место в мариновании курицы занимает куриная грудка. Спросите, почему? Потому что вкус готового изделия напоминает буженину и использовать его можно в разных вариациях, в том числе в качестве холодной закуски и в виде мясной основы для салатов. Причем, именно маринование мяса в различных соусах, сухих травах и специях позволяет получать все новые вкусы, не обременяя семью постоянным  куриным мясом. Проще говоря, когда мариную курицу в одном соусе, например в соевом или в бальзамическом уксусе, то могу получить сегодня мясную основу одного вкуса, а через пару дней – в пастиле или сметанном соусе, — и получить совсем другой вкус.

А уж, имея мясо с различными ароматами и вкусовыми нюансами, можно “разгуляться” как душе вздумается.

Маринованное мясо лучше всего сохраняет полезные свойства и форму при запекании. И тут можно дать волю своей фантазии и возможностям. Например, мясо можно запекать в фольге, в пергаментной бумаге и в лаваше, а при желании и в тесте (как поступила во время приготовлениябараньей ножки).

Чтобы получить приятный вкус и сочное мясо, необходимо мариновать куриную грудку не 1-2 часа, как например окорочка или крылышки, а несколько часов и даже пару дней, так как жесткая по своей природе куриная грудка, побывав в кислом или кисло-сладком соусе меняет структуру волокон белка и мы получаем в результате ароматное и нежное мясо на подобии буженины.

Отдельное место в моей кухне занимает маринование мяса в чесночно-соляном рассоле, причем этот кулинарный трюк проделываю не только с курицей, но и с индейкой и со свиным окороком, после чего мясо получается очень нежным, сочным и подается в виде ветчины или буженины, а также приходится мясной основой для различных салатов со сметаной и майонезом.

Поскольку в предпраздничные дни или в дни семейных торжеств всегда не хватает времени и для  быстрого обнаружения рецепта, я сгруппировала несколько рецептов  из сайта в виде сборников и отсюда, нажав на ссылку заинтересовавшего вас рецепта, можно перейти на отдельную страницу и увидеть подробное описание по фотографиям.

На сайте вы можете также найти подобный сборник с праздничными салатами.

… или сборник блюд с мясным фаршем,

… также имеется сборник тортов для торжественных мероприятий,

и сборник печений и пирожных для таких же случаев.

Да и так как в нашей семье большое внимание и любовь питают все члены семьи  к фасоли, которую часто готовлю и в будни и к праздникам, то и ей отдельно посвятила «сборник блюд из бобовой фасоли». 

Как не паниковать в предпраздничные дни и вообще, как  пару часов побывать на кухне и одновременно приготовить не одно, а два , три и более блюд,- с этим я поделилась на страницах «Рекомендации бывалой хозяйки 1» и «…… 2».

• 1Домашняя пряная ветчина из армянской кюфты (кололака) с грибами
• 2Мясной рулет с грибами из фарша для котлет
• 3Хашламу можно готовить круглый год как из баранины, так и из говядины, так как сейчас и зимой продаются все овощи .
• 4Говядина по-бургундски.
• 5Беф-строганов.
• 6Лангет под соусом бешамель.
• 7Баранина в соусе из домашней аджики.
• 8Баранина в лечо из томатов.
• 9Гуляш из говядины.
• 10Гуляш говяжий с грибами.
• 11Спагетти со свининой в домашнем соусе
• 12Хаш.
• 13Холодец из хаша.
• 14Курица, маринованная в наршарабе с аджикой.
• 15Запеченная курица, маринованная в апельсиновом сооусе с чесноком.
• 16Запеченный в духовке маринованный цыпленок с кабачками
• 17Запеченная куриная грудка в соусе ткемали и в чесночном рассоле
• 18Маринованная куриная грудка , запеченная в лаваше
• 19Куриная грудка, маринованная в гранатовой пастиле
• 20Пряная запеченная курица
• 21Курица под соусом из кинзы
• 22Запеченная курица с соусом ткемали.
• 23Куриные крылышки в горчичном соусе
• 24Окорочка, маринованные в кефире, запеченные с картофелем и морковью.
• 25Буженина. На этой фотографии вы видите буженину, которую готовила 3 года назад из свиной лопатки (передней ноги свиньи) и использовала тот же рецепт, которым пользуюсь обычно во время приготовления окорока (задней ноги, с большим процентом филе) или другой части, например, из лопаточно-шейного отруба
• 26Пастрома
• 27Запеченные куриные крылышки в сливовом соусе
• 28Запеченная курица в соусе из мацуна с цветной капустой
• 29Цыплята со вкусом ветчины
• 30Куриные голени, запеченные в томатно-соевом соусе
• 31Цыпленок табака
• 32Индейка маринованная в рассоле и запеченная в духовке с сухофруктами
• 33Эскалопы и наггетсы
• 34Куриные голени в льезоне и панировке из сухарей
• 35 Шашлык домашний из курицы с ананасами Для получения сочного шашлыка из куриных или индюшачьих грудок, надо замариновать мясо в соусе не менее суток, в противном случае — «результат» может оказаться жестким при еде.
• 36Куриный рулет с печенкой и грибами.
• 37Маринованная баранья ножка, запеченная в тесте
• 38Баранина с морковным гарниром
• 39

10 свежих идей для летнего банкета или фуршета

Традиционное свадебное застолье с множеством полноразмерных блюд для каждого гостя часто бывает чересчур тяжёлым. Летом хочется лёгкости и свежего подхода к организации банкета или фуршета, особенно если ваш праздник проходит на природе. Сегодня мы предлагаем вам пересмотреть свои взгляды на идеальное свадебное меню и подготовить несколько сюрпризов для вашей летней свадьбы. Уверены, гости оценят креатив!

1

Необычные канапе

К маленьким закускам под названием канапе все давно привыкли. Но вы всегда можете найти нестандартный способ их подачи и свежие, необычные сочетания вкусов, чтобы удивить гостей. Такое угощение нравится абсолютно всем, поэтому вы точно не прогадаете, добавив канапе в своё свадебное меню, независимо от того, каков стиль вашей свадьбы и контингент приглашённых.

2

Местные фермерские продукты

Эко, био, органик… Все эти модные словечки внушают доверие и манят попробовать вкусности от местных производителей. Овощи и фрукты, выращенные в частных садах, самые спелые и сочные, фермерское мясо и птица – самые экологически чистые, домашняя выпечка и сладости – самые натуральные и полезные. Порадуйте гостей забытыми вкусам настоящих продуктов, как из детства, и они останутся в восторге даже от самых простых блюд, далёких от высокой кухни.

3

Вегетарианские и веганские закуски

Летом хочется чего-то лёгкого и свежего, особенно в сильную жару. Для облегчённого банкета или фуршета идеально подойдут вегетарианские или веганские блюда. Не обязательно делать таким всё меню, но добавить несколько закусок для поклонников безмясного рациона будет отличной идеей. Добавьте к ним интересные заправки и соусы и успех веганских угощений обеспечен.

4

Барбекю

Когда же ещё жарить аппетитные стейки, шашлычки, сардельки и овощи на открытом огне, если не летом? Барбекю и блюда, приготовленные на гриле, – это прекрасный формат для свадьбы на свежем воздухе. Если на вашем празднике будут гости, не употребляющие мясо, то для них гриль-повар может приготовить рыбу, сочные овощи, грибы или поджарить аппетитный багет.

5

Станция с морепродуктами

Креветки, мидии, устрицы, осьминоги, кальмары и крабы – изысканности и ресторанного шика банкету добавит островок, где все любители даров моря смогут найти угощение по душе. Такие закуски не оставляют чувства тяжести и прекрасно сочетаются с холодным игристым. Главное условие – заказывать морских гадов только у проверенных поставщиков, чтобы они были исключительно свежими.

6

Ледяные скульптуры

Ещё больше поразить гостей можно с помощью эффектной подачи морепродуктов на ледяной подставке. Это могут быть подносы строгой геометрической формы, расположенные на разных ярусах, или фантазийная скульптура, которая одновременно выполняет и функциональную и декоративную роль.

7

Суши

Поклонникам японской кухни в качестве праздничной закуски наверняка понравятся разнообразные суши, роллы и гунканы. Особенно хорошо такое меню впишется в тематическую свадьбу с уклоном в японо-китайскую стилистику.

Бывшая звезда UFC Хабиб Нурмагомедов присоединился к товарищам по команде на банкете MAMMOTH (ВИДЕО) — RT Sport News

Хабиб Нурмагомедов определенно знает, как стильно отпраздновать победу в UFC после того, как к нему присоединились его тренер Хавьер Мендес и несколько товарищей по команде, чтобы устроить праздник в дни после защиты титула против Джастина Гетжи.

Нурмагомедов объявил о своем уходе из смешанных единоборств сразу после своей 29-й подряд победы в карьере над американцем Гетджи на «Острове боя» в Абу-Даби в прошлом месяце, и теперь, когда его дни похудания, очевидно, остались позади, российская суперзвезда, конечно же, позади • боятся устроить праздник, который обычно недоступен для бойцов высокого уровня.

Видео-сообщение, загруженное в Instagram-аккаунт главы Американской академии кикбоксинга Хавьера Мендеса, показывает, как Нурмагомедов вместе с несколькими членами его семьи и команды укладывается в обильный обед.

За обеденным столом к ​​Хабибу присоединились его двоюродные братья Умар и Абубакар, а также боец ​​UFC Зубайра Тухугов и спортсмен в наилегчайшем весе 12-1 Тагир Уланбеков.

Однако нахальный Хабиб, кажется, предлагает в видео, что Мендес, человек, который помог россиянину завоевать титул UFC, должен сначала сбросить 7 кг (15.4 фунта), прежде чем ему разрешат пообедать.

« Тебе нужно похудеть на 7 кг. », — говорит Хабиб Мендесу в видео, предполагая, что ему нужно похудеть. « Это почти 15 фунтов.

» Но сегодня вечером забудьте об этом », — уступает он несколько секунд спустя. вернуться в организацию для одного финального боя в поисках беспрецедентного рекорда 30-0.

Нурмагомедов, казалось, был готов к потенциальному бою с коллегой по UFC Жоржем Сен-Пьером, но рассказал в клетке в Абу-Даби, что дал своей матери слово, что не будет продолжать драться в отсутствие отца и тренера. , Абдулманап, скончавшийся в июле из-за осложнений от COVID-19.

UFC Дана Уайт недавно заявил, что у него было «ощущение», что Хабиба можно убедить принять еще одно спортивное испытание, прежде чем повесить перчатки, также заявив, что российский боец ​​остается чемпионом UFC в весе в 155 фунтов.

Хабиб, тем временем, не дал особых указаний на то, что он рассмотрит возможность еще одного боя по смешанным единоборствам — после того, как он достиг своей цели — попасть в список лучших бойцов UFC в недавно опубликованном рейтинге.

Банкет »BNG Hotel Management Kolkata

Банкетное обслуживание — это термин, используемый для описания обслуживания особых функций в заведении [Банкет], которое отделено от обычной столовой или зоны обслуживания, имеющейся в различных ресторанах в секторе гостеприимства, что означает обслуживание особых функций для определенной группы люди в определенное время, когда еда и напитки заранее выбраны или определены.

Функции выполняются в банкетных залах (или на открытом воздухе, то есть: обслуживание) и находятся под контролем и обязанностями отдела питания и напитков и его руководителя, но общая ответственность лежит на менеджере отеля или помощнике менеджера. Менеджер по организации банкетов осуществляет административный контроль над всеми функциями (относится к более крупным отелям / курортам).

Банкетные залы состоят из функционального зала, а также могут иметь зоны предварительного обслуживания для регистрации, кофе-брейков и т. Д.Банкетные залы подходят как для деловых, так и для развлекательных групп; встречи, семинары, балы, свадьбы, юбилеи и др.

Банкеты могут быть очень прибыльными. Кроме того, успешные банкеты влияют на отношения отеля с общественностью и могут повлиять на количество комнат, которые он продает корпоративным клиентам.

Banqueting дает большую гибкость в ценообразовании. Приготовление больших объемов пищи помогает сэкономить деньги и снизить стоимость продуктов и напитков. Кроме того, продукты питания можно покупать «по мере необходимости»; следовательно, излишки денежных средств не связаны в инвентаре.

Доход от напитков также увеличивает рентабельность продаж банкетов. Маржа взносов (доход от напитков за вычетом затрат на напитки) за обслуживание напитков может иметь значительное влияние на прибыль Департамента.

Прогнозирование и планирование производства относительно просты в обслуживании заранее установленного количества гостей.

Категоризация банкетных функций

Нет правил установки банкетов, за исключением церемоний государственных, военных или королевских функций согласно протоколу.

Настройка должна быть работоспособной, чтобы служить своей цели. Банкетный менеджер / супервайзер и т. Д. Отвечает за составление плана расположения, такого как планы столов, очереди буфета, станции обслуживания и т. Д., В соответствии с инструкциями, данными / перечисленными в «Порядке функций».

Типичные стили оформления банкетов

Классная комната / семинар для деловых мероприятий

• PR-функции (пресс-релиз, мода, встречи дилеров, семинары, выставки)
• Конференции (политические, профсоюзные, национальные, международные и т. Д.)
• Внутренние или внешние брифинги

Cl a SS r o om / Se m i n a r s e t u p , важные моменты:

• — Стол для диапроектора / ЖК-проектора можно использовать в классе.
• — 3-5 человек на аудиторию / стол для семинаров.
• — Перед каждым сиденьем есть карандаш, блокнот и стакан с водой, а также подставка для посуды.
• — расстояние между столами 2 ½ фута.

Круглые истории для официальных, общественных или деловых мероприятий

• Обед
• Ужин / Танец на ужин
• Буфет
• Свадьба
• Ежегодный бал
• Выпускной ужин

Круглый стол, важные моменты:

• — Круглые столы используются (обычно) для официальных обедов, когда небольшие группы могут легко присоединиться.
• — Макс. 10 человек за столиком.
• — Ножки стола выровнены в одном направлении.
• — Настроить «молтон» / подкладку перед скатертью.
• — Скатерти и чехлы на стулья необходимо правильно гладить.

Продолговатые / прямоугольные столы для официальных, социальных или деловых мероприятий

• Обеды / Ужины / Ужины Танцы / Банкеты
• Буфеты
• Ежегодный бал / выпускной ужин

Круглый стол, важные моменты:

• — Продолговатые / прямоугольные столы в основном используются для банкетных работ.
• — 8-10 человек за столиком.
• — Ножки стола выровнены в одном направлении.
• — Настроить «молтон» / подкладку перед скатертью.
• — Скатерти и чехлы на стулья необходимо правильно гладить.

U-образная форма для деловых мероприятий

• Встреча / Конференция / Пресс-релиз / Семинары

Форма гребня

П-образная форма, важные моменты:

• — Столы для семинаров в основном используются для организации встреч.
• — Макс. 3 человека за столиком.
• — Ножки стола выровнены в одном направлении.
• — Желательно использовать скатерть, избегать зеленого фетра.
• — Перед каждым сиденьем есть карандаш, блокнот и стакан с водой, а также подставка для посуды.
• — расстояние между столами 2 ½ фута.

Конгресс / Театр для деловых мероприятий

• Встреча / Пресс-релиз / Семинар / Выступления

Настройка в стиле конгресса / театра, важные моменты:

• — У всех театров / конгрессов есть станции обслуживания (минимум 1 комплект на 40-50 человек).
• — Примерно 2-4 дюйма между стулом.
• — Примерно 1 ½ ширины стула между рядами.
• — Платформа используется для динамика.

Банкетный гостевой поток

Для типичного фуршета рекомендуется ставить тарелки на одном конце фуршетного стола, начиная с первого и заканчивая основными блюдами и десертами. Хлеб и масло можно поставить на гостевой стол или же вначале поставить на фуршет.

Также рекомендуется использовать столы типа «острова» для создания плавной системы «свободного потока», которая более эффективна, чем линия фуршета, для определенного количества гостей.

Буфетный стол

Свободный поток

Тип периодов приема пищи в банкетном зале

Показатели методов обслуживания банкетов

1. Срок службы
2. Время, которое гость должен провести в ресторане
3. Тип клиентуры
4. Сервисный материал
5. Квалификация / навыки сотрудников
6. Искусство, стиль и вместимость ресторана

Вышеупомянутые шесть критериев имеют решающее значение для выбора правильного типа обслуживания, используемого при проведении банкетных операций; кроме того, в зависимости от запроса клиента, чего следует ожидать от этого конкретного мероприятия.

Однако для большинства банкетов / мероприятий, где требуется завтрак / обед / ужин / ужин и т. Д., Требуется либо «шведский стол», либо

Обычно используется «обслуживание тарелкой (обслуживание стола)».

Более сложные методы обслуживания, такие как дополнительная услуга «Voiture Service» или «Guèridon Service» в сочетании с фуршетом или столовым обслуживанием, редко или только в храмах для гурманов, поскольку для их выполнения требуются высококвалифицированные, эффективные помощники и время. Тем не менее, эти методы обслуживания представляют собой очень элегантные методы обслуживания, идеально подходящие для юбилеев, рекламных мероприятий или гала-ужинов в небольшой группе или с учетом возможностей отеля / курорта, чтобы обеспечить его бесперебойную работу.

Техника обслуживания банкетов

Обслуживание пластинами — Предварительное обслуживание — Американское обслуживание

Обслуживание на тарелках означает, что еда подается на тарелке гостя, готовится на кухне и доставляется гостю. Этот тип обслуживания обычно используется там, где требуется быстрое или формальное обслуживание. Тарелки всегда подаются с правой стороны.

Обслуживание на блюде — Обслуживание на блюде — Обслуживание на английском языке

Еда доставляется серваком на тарелках.У каждого гостя на столе заранее разогретая тарелка. Официант обслуживает с тарелки, всегда с левой стороны на тарелку гостя. В качестве «доплаты» официант пополняет с кухни новые тарелки.

Guèridon Service — Обслуживание с тележки с нагревательными элементами

Тарелки из кухни сначала преподносятся гостю, а затем ставятся на сервант / тележку с нагревательными элементами. Перед тарелками ставят конфорки для гостей.Официант подает каждое блюдо с разных тарелок на горячие тарелки для гостей и раздает все приготовленные тарелки, пока каждый гость не получит свою тарелку. Тарелки представлены с левой стороны; тарелки подаются с правой стороны. Официант обслуживает каждого гостя ложкой и вилкой.

Этот вид услуг представляет собой очень элегантную технику обслуживания и требует профессиональных официантов и времени.

Voiture Service — обслуживание от охлаждаемой или обогреваемой тележки

Фирменные блюда или блюда дня / наборы подаются на передвижной (иногда с подогревом) тележке и подаются на охлажденной или нагретой тарелке.Салаты, сыр или сладости также можно подавать с тележки.

Буфет

Буфеты обслуживают холодные и горячие блюда и напитки.

«Шведский стол» также может быть частью меню, такого как «шведский стол» из салатов, первых блюд или десертов. Шведский стол может быть тематическим, например, фермерский, американский или международный.

Зависит также от времени суток, например, завтрак, поздний завтрак или обед «шведский стол».

Это может быть даже фуршет с напитком, аперитивом, ликером или кофе-брейком, возможно несколько вариантов.

Мы различаем буфеты с самообслуживанием и сервированные. Буфеты с самообслуживанием работают в одностороннем порядке. Гость выбирает сначала тарелку, затем первые блюда, а затем горячие блюда и десерт.

Последовательность обслуживания банкетов

French Services-Family Service

Еда предварительно раскладывается на тарелках, подается с левой стороны и размещается в середине стола.Гость обслуживает себя. Этот вид услуг популярен во французской и азиатской (то есть тайской) кухне, а также в ресторанах, специализирующихся на фондю. Обычно встречается в сочетании с обслуживанием по системе table d’hôte.

Банкетный сервис

Банкет — это большой общественный обед или застолье / мероприятие, в которое входят первые, основные блюда и десерты. Обычно он служит определенной цели, например благотворительному собранию, церемонии или празднованию. Дается меню, время и место; также банкет всегда для группы.

Кейтеринг

В зависимости от мероприятия еда и напитки, столовые приборы, фарфор, посуда из нержавеющей стали и стекла подаются за пределами помещения. Это либо банкетный сервис, либо доставка еды, которую обслуживает отель / курорт или компания.

Подробнее о кухне — Региональная кухня для банкета

Обзор пользователей

6 095

Банкетное меню | ресторан

Форма поиска

Поиск

Меню пользователя

• Около
• Блог
• мобильный

Следуйте за нами в:

Главное меню

• Обзор
• Кейтеринг
  • Кейтеринг Идеи
• Удобства
• Свадьбы

17 горячих ресторанов, которые согреют желудок, душу и дух

Здоровый буфет? ДА!

Ключом к чьему-то сердцу, несомненно, является еда.Но если говорить шире, это должен быть баланс чего-то вкусного, чего-то сердечного и чего-то немного полезного (для долгой жизни). Горячий горшок или сябу-сябу дает вам все это: варится в миске, полной овощей, лапши, рыбных котлет и прочего .

Мы составили список из самых полезных для здоровья тушеных блюд / сябу-сябу в Metro Manila , которые наверняка понравятся даже самым привередливым едокам.

Ganso-Shabuway — это международная франшиза из Калифорнии , которая предлагает горячий горшок в японском стиле .Они подают полностью натуральную говядину травяного откорма, свежие продукты и другие начинки для горячих горшков. Все наборы сябу-сябу подаются с выбором бульона, овощной тарелкой, неограниченным количеством риса и домашними соусами для макания .

Диапазон цен: 328-985

  Рекомендуемое блюдо : Набор из говядины Ангус USDA или набор морепродуктов 

  Получите скидку до 500 ₱ на следующий заказ с помощью приложения Booky!  

Меню просмотра
Просмотреть все филиалы
Просмотреть их страницу в Facebook
Просмотреть их аккаунт в Instagram

Hundred Degree Hot Pot — это безграничная концепция хот-пот в Ermita, которая включает в себя вращающуюся конвейерную ленту с тарелками ингредиентов, из которых вы можете выбирать. Тушеное мясо в японском стиле предлагает более дюжины видов свежих морепродуктов и мяса, овощей, гарниров, а также готовые к употреблению варианты «шведского стола», такие как суши и кальмары . Это идеальное место для горячего и сытного обеда.

Ценовой диапазон : 889–1990

  Рекомендуемое блюдо : Наслаждайтесь тушеным мясом со свежими крабами! 

Посмотреть меню
Посмотреть их страницу в Facebook
South Drive, Area 2 Rizal Park, Ermita, Manila
(02) 8251-8888 | (0915) 112-3456

Four Seasons Hot Pot представляет собой концепцию «шведского стола» с горячими горшками , предлагая на выбор широкий выбор овощей, мяса, морепродуктов, бульонов и других начинок.

Ценовой диапазон : 730–940

  Рекомендуемое блюдо : Вам также стоит попробовать их обед в будний день и ужин в будний день! 

Посмотреть меню
Посмотреть их веб-сайт
Посмотреть все филиалы
Посмотреть их страницу в Facebook
Посмотреть их аккаунт в Instagram

Shabunoki готовит фуршет, как никто другой, так как они обслуживают двух самых популярных блюд на все времена! Наслаждайтесь классическим корейским барбекю или сразу закажите жаркое шабу-шабу !

Цена: ₱ 449

  Рекомендуемое блюдо : Попросите их фирменный соус.«Рецепт придумал владелец родителей Шабонуки! 

Посмотреть меню
Посмотреть их страницу в Facebook
283 Aguirre Ave, BF Homes, Parañaque
(02) 8962-0654 | (0915) 934-2379

Этот местный фаворит из Пасая предлагает первоклассные горячие поты. В них подают премиальных вариантов говядины, свинины и морепродуктов . Они предлагают широкий выбор ингредиентов для тушеного мяса 8 видов говядины , 9 видов фрикаделек , 31 различных овощей , 8 видов лапши и многое другое!

Диапазон цен: От 588 ₱ за суповую основу.

  Рекомендуемое блюдо : Их сычуаньский острый суп - ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! 

  Воспользуйтесь тремя (3) их китайскими хот-потами и получите один (1) бесплатно!  

Меню просмотра
Посмотреть их страницу в Facebook
Посмотреть их аккаунт в Instagram
G / F Shore Residences, Seaside Blvd cor Sunrise Dr, Pasay
(0915) 590-3777

Наслаждайтесь приготовлением на бездымном гриле и премиум-неограниченным количеством порций высококачественной говядины, свинины и даже сябу-сябу! Выходи с полным желудком и счастливым сердцем, не считая этого затяжного запаха KBBQ !

Диапазон цен: 399 ₱ — 599

  Рекомендуемое блюдо : «Шведский стол» + Самгёпсал из свинины Унли + Шабу-шабу + Чадолбеги из говядины 

Посмотреть меню
Посмотреть их страницу в Facebook
Посмотреть их аккаунт в Instagram
Посмотреть все отделения

Когда дело доходит до сябу-сябу, этот классический ресторан всегда в списке.Healthy Shabu Shabu предлагает широкий выбор здоровых комплексных обедов , таких как набор из говяжьей вырезки , набор из баранины, набор из свинины, и другие.

Диапазон цен: От 350 ₱

  Рекомендуемое блюдо : Попробуйте их Set Diamond (подходит для 4 человек) и подайте натуральную говядину Ангус, королевские креветки, филе тунца и гребешки! 

Бронирование принимается
Посмотреть меню
Посмотреть все отделения

Расположенный в самом центре города Марикина, этот ресторан шабу-шабу является обязательным для посещения каждым любителем тушеного мяса! Они подарят вам безлимитный горячий горшок с широким выбором свежих ингредиентов !

Ценовой диапазон : 288 ₱ — 688 000

  Рекомендуемое блюдо : Сойди с ума со всеми их неограниченными пунктами в меню! 

  Получите 3 горячих горшка с мясом в неограниченном количестве или без ограничений с мясом и креветками и получите еще 1 БЕСПЛАТНО - только с приложением Booky!  

Меню просмотра
Посмотреть их страницу в Facebook
Посмотреть их аккаунт в Instagram
10 Lilac St, Concepcion Dos, Marikina
(02) 7369-6130

Tsukada Nojo — это бренд шабу-сябу , выпускаемый с фермы на стол , родом из Японии и известный своим бидзин набэ или золотым куриным коллагеновым горшком .Фактически, «Нодзё» означает «ферма», а «Цукада» — это название их частной фермы в Миядзаки, Япония.

Цена : От 795 ₱

  Рекомендуемое блюдо:  В Tsukada Nojo также подают другие популярные японские блюда, такие как куриный нанбан и онигири. 

Бронирование принято
Меню просмотра
Посмотреть их страницу в Facebook
Посмотреть их аккаунт в Instagram
Посмотреть все отделения

Шабури — Верхний город BGC

Shaburi — это японская торговая марка «все, что вы можете съесть» здоровой сябу-сябу. Она предлагает в неограниченном количестве премиальное мясо, такое как говядина вагю, свежие морепродукты, органические овощи и широкий выбор закусок.В отличие от других мест шабу-сябу, шабури предлагает каждому гостю его / ее личный горшок.

Ценовой диапазон : 549–889 9

  Рекомендуемое блюдо : Их говяжий гюдон тает во рту! 

  Рекомендуемое блюдо : Темпура, суши и другие блюда по меню также доступны! 

  Рекомендуемое блюдо : Это концепция ВСЕ, МОЖНО ЕСТЬ! Свихнуться! 

  Рекомендуемое блюдо : Безлимитный гриль и шабу-шабу 

  Рекомендуемое блюдо : Попробуйте их говяжью грудинку сябу сябу или их короткую реберную кость меньше! 

  Рекомендуемое блюдо : Попробуйте их острое и пряное шабу-сябу, чтобы получить нужную силу! 

  Рекомендуемое блюдо : Обязательно попробуйте их пельмени! 

  Рекомендуемое блюдо : Вы также можете попробовать их жареный устричный пирог или хрустящую свинину с малиновым соусом!