список, специфические особенности и история
Традиции украинского народа богаты и разнообразны. Они всегда наполнены интересными обычаями, которые прошли сквозь века. Примечательно, что украинская молодежь перенимает эти традиции, в которых просматривается их духовная связь с предками. В большинстве обычаев можно увидеть переплетение языческих и христианских верований.
Рождество
Многие традиции украинского народа связаны с религиозными верованиями и празднованиями. В рождественскую пору на Украине распространен обычай колядования. В эти дни дети ходят от одного дома к другому. Они желают всем хозяевам мира и процветания, поют рождественские песни, а на полу разбрасывают ячмень и пшеницу, как символы счастья и благосостояния.
Это очень приятные традиции украинского народа для детей, потому что хозяева в ответ должны их щедро угощать конфетами, сладостями и даже дарить монетки. Считается, что если этого не сделать, то удачи в доме не будет.
Сочельник
Другие традиции украинского народа связаны с праздничным столом в сочельник.
Это Святой вечер, который отмечается накануне Рождества. В этот день праздничное пиршество должно обязательно состоять из 12 постных блюд. То есть точно соответствовать количеству апостолов, которые считаются главными учениками и помощниками Иисуса Христа.
Поэтому по традициям и обычаям украинского народа на стол ставят свежевыпеченный хлеб, вареники, кутью, узвар. В вареники хозяева прячут небольшие монетки. Считается, что у того, кто отыщет такой подарок, весь предстоящий год будет очень удачным. Для детей искать заветную монетку в варениках сродни ощущению чуда и необычного сюрприза. Интересные традиции украинского народа для 2 класса — это увлекательный материал, на котором можно обсудить особенности жизни предков.
И это еще не все. Можно вспомнить дидуха — национальный символ урожая, который тщательно берегут со времени сенокоса до Рождества. Среди интересных традиций украинского народа нужно обязательно отметить обычай отводить ему почетное место в рождественские дни.
Дидух похож на человеческую фигурку, в которую вставляют стебли различных злаковых культур, например, ржи, овса, пшеницы, а также ароматное сено. Во время застолья участники праздника поют рождественские песни, вспоминают, как прошел год, обсуждают, как сделать, чтобы следующий был еще успешнее.
Масленица
Накануне Великого поста в традиции украинского народа отмечать Масленицу. Это языческий обычай, который сегодня празднуют даже православные семьи. Благосклонно к нему относится и церковь.
Суть этого праздника заключается в проводах зимы и торжественной встрече весны. Поэтому масленичная неделя отличается особенно яркими гуляньями, ведь за ней следует самый суровый в христианстве пост. Перед тем как наступят семь недель строгих ограничений в еде, народ старается вдоволь поесть. Каждый день принято готовить блины, ходить в гости к друзьям и родным.
Специально адаптированы многие традиции украинского народа для детей. Например, это касается блинов. Они являются обязательным атрибутом Масленицы, что очень нравится малышам, ведь блины готовят и сладкие, и с вареньем, и с начинками.
Словом, на любой вкус. Блин символизирует солнце, по которому так истосковались люди в течение продолжительной зимы. Оно несет тепло и весеннее настроение, чего так не хватает.
Как вы уже заметили, традиции украинского народа в научном стиле схожи с русскими и белорусскими. Если говорить о Масленице, то главным обычаем в эти дни является приготовление вареников с творогом.
В конце масленичной недели принято всем отправляться на массовые гулянья. К тому же тогда отмечается Прощеное воскресенье. В этот день принято со всеми мириться, просить прощения у родных, близких и даже незнакомых людей.
Пасха
Главный православный праздник, Пасху, обязательно отмечают и на Украине. Торжества проходят в весенний день, когда можно со спокойной душой радоваться предстоящему лету.
Среди интересных традиций украинского народа есть и такая: не спать в ночь на Пасху. Все верующие православные вместо этого отправляются на всенощную службу в церковь. С собой по обычаю берут красивые корзины, в которые укладывают лучшие кушанья для их освящения.
А придя домой, устраивают настоящий пир, ведь именно на Пасху заканчивается семинедельный самый строгий христианский пост.
При этом на Украине есть еще одна традиция: каким бы богатым ни был праздничный стол, начинать пиршество обязательно нужно с пасхального хлеба. Он имеет особую форму, часто его делают сладким и покрывают глазурью.
При встрече знакомые приветствуют друг другу фразой: «Христос Воскресе!». Услышав такое обращение, нужно обязательно ответить: «Воистину Воскресе!».
День летнего солнцестояния
Праздник Ивана Купалы — еще один пример того, какие языческие обычаи и традиции присутствуют в жизни современных людей. Его отмечают обязательно в день летнего солнцестояния. Этому празднику сопутствует большое количество обрядов, связанных с огнем, водой и различными травами.
Самые отчаянные в эту ночь устраивают прыжки через костер. В полночь принято отправляться в лес на поиски цветущего папоротника, хотя многие считают, что это растение никогда не цветет.
Тем не менее некоторые верят, что если обнаружить такой папоротник все-таки удастся, он непременно укажет путь к кладу.
Украинские девушки на праздник Ивана Купалы плетут венки из полевых цветов и пускают их по воде. Особенно этот обычай распространен среди незамужних. Считается, что девушка обретет семейное счастье на том берегу, к которому прибьет ее венок.
Также принято еще до рассвета пойти в поле и заговорить траву на здоровье родных и близких. Именно в венках из этой травы потом юноши и девушки прыгают через огонь.
Традиции сватовства
Семья в жизни украинцев играет большую роль. Поэтому все связанные с ней традиции продуманы особенно хорошо.
Любая брачная церемония начинается со сватовства. По древнему обычаю, в дом невесты приходят представители жениха, чтобы договориться о будущей свадьбе. Как правило, среди них пожилые и уважаемые люди, часто это старосты деревни, если дело происходит в сельской местности. Ответ девушка дает, вынося гостям рушник (это значит, что она согласна) или тыкву, которая символизирует отказ.
Свадьба
За несколько дней до самого торжества семья невесты по традиции печет обрядовый хлеб — каравай.
Утром в день свадьбы жених приезжает в дом будущей жены, чтобы ее выкупить. Как правило, выкуп проходит символично. Часто с жениха требуют выполнить какие-то задания, чтобы забрать свою избранницу, или продемонстрировать, что он ее хорошо знает.
Затем пару венчают в церкви, а отмечать бракосочетание принято в доме жениха. После торжественного обеда молодая жена расплетает косу и надевает косынку, что означает ее замужний статус. Таковы некоторые традиции украинского народа.
самые интересные пасхальные обычаи украинцев
Разнообразие украинских пасхальных обычаев связано не только с древностью этого праздника, но и с плюрализмом культурных ценностей украинцев. Живя в разных уголках Украины, люди создают и придерживаются уникальных традиций, обычно присущих только их региону. О них подробнее в материале расскажет редакция Traditions.
Читайте Пасхальные традиции: почему красят яйца на Пасху
Христиане всегда очень тщательно и внимательно готовятся к Пасхе, поэтому в казне нашей культуры сохранились не только обычаи, касающиеся исключительно этого великого дня, но и предпасхальные обряды, которые исполняют задолго до наступления Воскресения Христова.
К примеру, на Гуцульщине еще в Страстный понедельник детвора специально посещает своих крестных родителей и стариков, возвещая, что скоро придет Пасха. За такую хорошую новость детей одаривают сладостями и кукуцами – булочками с испеченным крестиками. Также в ночь со Страстного вторника на Великую среду происходил обряд сжигания чучела, который называли «Греть деда». Огонь в этом ритуале имеет огромное значение, ведь символизирует очищение души.
Интересные обычаи на Пасху
На Полесье следуют интересному ритуалу, центральной фигурой которого является бочка. Однако, кадка должна быть необычной, а именно той, в которой замешивают тесто на паску. Ее вымывают, накрывают полотенцем, подвязывают красной лентой, сверху на нее кладут деньги и ставят на столбики ворот, чтобы поднять выше к небу. Верят когда взойдет солнце, то своими лучами благословит бочку и соответственно все паски, тесто к которым в ней будут замешивать.
Читайте 8 локаций в Одессе: где открыть город по-новому на Пасхальные праздники
Иногда христианские обычаи сплетаются с языческими и получается довольно интересный тандем. Например, на Северщине, в воскресенье после обедни и праздничного завтрака, принято собирать освященные остатки пищи и нести к ближайшему водоему. Это делают для того, чтобы покормить русалок. Важно осуществить такой обряд до 12:00 дня.
На Закарпатье до сих пор популярна традиция, касающаяся сожжение скатов (шин). Накануне Пасхи, в субботу, люди собираются недалеко от церкви и жгут шины, облитые бензином. Считают, что из каждого села надо собрать как можно больше шин.
Такой обычай характерен не для всего Закарпатья, а для его отдельных районов – Мукачевского, Иршавского и Хустского. Традиции остаются традициями, однако если они вредят окружающей среде, то стоит их избегать. В процессе сжигания шин в воздух попадает очень большое количество опасных веществ, которые могут в дальнейшем повлечь экологическую катастрофу.
Украинские обычаи Пасхи
Ночь перед Пасхой считается магической. Наши предки верили, что во время нее можно отыскать сокровища. В руку надо было взять красное пасхальное яйцо, идти по дороге, а когда оно в ладони начнет нагреваться, тогда же стоит остановиться и на том месте копать.
Множество обычаев касается писанок. В некоторых регионах Галичины, особенно на Яворовщине, сохранилась традиция, в которой группа парней должна ходить к домам замужних девушек. Под окнами дворов ребята пели волочебные песни – «рындзивки». Интересной особенностью было то, что ходить и петь позволялось только ночью. Не выдерживая таких «концертов», хозяйки выносили парням несколько писанок или несколько мелких монет.
Еще в древности люди зажигали возле церквей огнища и следили, чтобы они не погасли. Интересную традицию с костром устраивали в селе Чертовец, на Покутье. Под местной церковью раскладывали костер, где сжигали разный хлам, а когда огонь разгорался все ярче, вокруг него становились парни.
Это создавало иллюзию библейского эпизода, когда апостолы грелись у огня, ожидая Иисуса.
Старинные украинские обряды — Украина
История Украины. Старинные украинские обряды. С давних пор жизнь украинцев сопровождали различные обряды, связанные с работой, семейным бытом, календарными праздниками. Народная обрядность служила неписаным распорядком жизни землепашцев. К разных регионах Украины колядование имело свои особенности.
В восточных районах группы колядующих делали обходы с рождественской звездой, а в западных — с кукольным или живым вертепом, разыгрывая театрализованные сцены с масками и переодеванием. Обязательными элементами обрядности — такими как обрядовый стол, хозяйственная и семейная магия, оказание почестей предкам, гадания и ворожба — сопровождались все важнейшие события как в будни, так и в праздники.Все они были тесно связаны с календарным циклом сельскохозяйственных работ.
Началу пахоты и сева, выгону скота на пастбище, окончанию жатвы непременно сопутствовали посвященные этим событиям обряды.
В семейной жизни обряды сопровождали все этапы человеческой жизни: рождение, свадьбу, похороны и т. п.
Исполнение обрядов должно было обеспечить благосостояние и счастье в доме, высокий урожай и плодовитость скота. Обряды должны были уберечь семью от всяческого зла. Многие украинские обычаи и обряды были связаны с календарными праздниками. Так, вечером накануне Рождества подготовка к праздничному ужину превращалась в настоящий ритуал.
По представлениям украинцев, все предметы, имевшие отношение к обрядовому столу, приобретали чудодейственную силу. Поэтому, чтобы будущий урожай был богатым, на самом почетном месте под иконами хозяин дома ставил «дидуха» — ритуальный сноп ржи или пшеницы, украшенный засушенными полевыми цветами.
На Свят-вечер готовилось четко определенное количество кушаний — 7, 9 или 12. Обязательным атрибутом рождественских праздников было колядование.
На Рождество ватаги колядующих ходили по дворам, пели колядки, желали достатка и здоровья всем членам семьи, каждому из которых полагалась отдельная величальная песня.
Обычай колядования ведет свое начало еще с языческих времен. 25 декабря {по старому стилю) происходил поворот солнца на лето. Этот день, самый короткий в году, древние славяне отмечали как праздник Коляды. Природа в эту пору словно замирала. Считалось, что солнце съедал злой Корочун — темное славянское божество. Богиня неба Коляда рождала новое солнце -маленького Божича.
Наши далекие предки старались защитить новорожденного, исполняя разные магические действия, которые и стали основой народного праздника Коляды. И сейчас колядующие ходят со «звездой», символизирующей небесное светило.
Очень похожим на колядование был обычай щедрования.
Этот обряд считался в Украине едва ли не главным действом на Щедрый вечер и Новый год (в ночь с 13-го на 14 января по новому стилю).
Кроме этого, вечер накануне Нового года считался самым подходящим для ворожбы и загадывания самых сокровенных желаний, этим обычно занималась молодежь.
На Крещение освященной водой кропили всех членов семьи, а также дом, двор, колодец, весь домашний скот. Считалось, что освященная на Крещение вода обладает чудодейственной силой.
Интересный обычай был связан с праздником молодых девушек — днем святой Екатерины (7 декабря). Собравшись в каком-нибудь доме, девушки варили кашу из пшена и мака и поочередно выходили во двор, выкрикивая: «Доля наша! Заходи к нам ужинать!». В тот день в горшок с водой ставили срезанные ветки вишни или сливы. Если они расцветали к Рождеству, это обещало скорый брак.Через неделю такой же молодежный праздник — день Андрея (13 декабря) — отмечали юноши.
В начале весны (конец февраля — начало марта) отмечалась Масленица— приход весны. На протяжении недели готовили блины, вареники, пили водку, ходили в гости друг к другу.
На Масленицу парни и девушки тащили колоду—в наказание за то, что не поженились осенью: к ним привязывали колоду или ленту и требовали выкуп.
На Пасху обязательно выпекали и святили пасхальные куличи, красили и разрисовывали писанки, начиняли колбасу, готовили другие кушанья для разговения. А вечером разжигали пасхальные костры — считалось, что они отпугивают нечистую силу. В праздничные дни на площади возле церкви происходили народные гулянья, продолжавшиеся три дня. В эти дни всем разрешалось звонить в церковные колокола. В первое воскресенье после Пасхи чтили память умерших, шли на кладбище проведать родственников, туда же несли пищу, обедали рядом с могилами предков. В этот день было принято раздавать нищим милостыню «за упокой души».
В начале мая девушки и молодые женщины принимали участие в особом обряде сбора целебных трав. «Зеленые праздники» (Троица) знаменовали окончание весны и начало летней поры. В эти дни дом и хозяйственные постройки обязательно украшались зелеными ветвями.
Праздник Ивана Купалы отмечался 24 июня. Накануне древним способом (от кресала и кремня) разводили костры. Считалось, что эти костры имеют целебную силу, через них прыгали для того, чтобы очиститься от грехов и излечиться от болезней. На Купалу много гадали «на будущее», например на венках, собирали травы, которые должны были стать оберегами от нечистой силы. (Старинные обряды и обереги Н. Пимоненко. Святочное гадание. 1893 г.)
После окончания жатвы праздновались обжинки. Из последних колосьев жницы делали сноп и венок, которые передавались хозяину усадьбы. Зерном с этого снопа начинали следующий сев.
60 интересных фактов об Октоберфесте | Советы туристам в Германии | DW
Что делал Альберт Эйнштейн на мюнхенском пивном празднике Октоберфест — задолго до того, как предложил свою теорию относительности и получил Нобелевскую премию по физике? Ответ на этот вопрос мы дадим в самом конце, а пока давайте, что называется, «учить матчасть», чтобы было, чем удивить собеседников за кружкой пива, демонстрируя во время светской беседы глубокие, разносторонние и интересные познания об Октоберфесте.
1. Для разминки начнем с того, что Октоберфест в Мюнхене является самым большим не только пивным, но и народным праздником в мире. Кто бы сомневался.
2. За две недели Октоберфест посещает более шести миллионов человек. Рекордным до сих пор оказался 1985 год, когда здесь побывало свыше семи миллионов посетителей.
3. Своим появлением мюнхенский пивной праздник обязан не национальному напитку немцев, то есть пиву, а свадьбе кронпринца Людвига I, будущего короля Баварии, и принцессы Терезы в октябре 1810 года.
4. Даже самые заядлые фанаты Октоберфеста вряд ли знают или смогут без запинки назвать полное имя невесты, но мы все же попробуем: Тереза Шарлотта Луиза Фридерика Амалия Саксен-Гильдбурггаузенская.
5. Свадьбу Людвига и Терезы отмечали целую неделю. Завершились торжества показательными конными заездами на античных колесницах. Местом проведения этих бегов стало поле на окраине Мюнхена.
6. 17 октября 1810 года на этом поле собралось около 30 тысяч человек — почти все население Мюнхена, в котором тогда насчитывалось 40 тысяч жителей. Народный праздник по случаю бракосочетания баварского престолонаследника удался на славу. Народ был в полном восторге.
7. Уже на следующий день отец жениха, баварский король Максимилиан I повелел назвать это поле в честь невесты Лугом Терезы (Theresienwiese) и поддержал идею проводить здесь такие заезды каждый год в память об этом радостном событии в династической истории рода Виттельсбахов.
8. В следующем, 1811 году праздник отмечали уже два дня кряду. Из года в год масштабы Октоберфеста увеличивались. Он пришелся мюнхенцам по душе.
9. В 1818 году для развлечения публики на территории Октоберфеста впервые установили карусель. Это был шаг в правильном направлении. Сейчас здесь работает почти 170 разных аттракционов: от колеса обозрения до американских горок.
10. За более чем два века своего существования Октоберфест отменяли или проводили весьма скромно 24 раза. Впервые отменили в 1813 году из-за наполеоновской оккупации, в 1873 году — из-за холеры, в 1923 году — из-за гиперинфляции, а в 1914-1918 и 1939-1945 годах — из-за мировых войн.
11. Традиции современного Октоберфеста сложились где-то в конце XIX века. Тогда же было принято решение начинать этот двухнедельный праздник раньше, в сентябре, захватывая лишь первые октябрьские выходные, — ради более теплой погоды.
12. Заездов на колесницах на Октоберфесте уже давно не устраивают, но открывается праздник красочным шествием по городу, в котором участвуют группы в народных костюмах и конные повозки, груженные деревянными пивными бочками. Транслируют это шествие на всю Германию.
13. В реальной жизни на смену деревянным бочкам давно пришли большие металлические цистерны, а для бесперебойного снабжения самого большого пивного шатра, вмещающего десять тысяч посетителей, на Октоберфесте даже проложили 250-метровый подземный трубопровод.
14. По этому трубопроводу качают пиво, охлажденное до четырех градусов Цельсия, из огромной цистерны объемом в 100 тысяч литров, установленной по соседству, за пределами Луга Терезы.
15. В другие шатры пиво подвозят на автоцистернах объемом от 3 тысяч до 12 тысяч литров. На один рейс из пивоварни такой машине может понадобиться до девяти часов, — чтобы доехать до места, пробраться сквозь толпы посетителей и перекачать стратегический груз в здешние резервуары.
16. Всего на лугу Терезы для проведения Октоберфеста устанавливают почти полтора десятка больших пивных шатров и более двух десятков павильонов поменьше.
18. Хотя Октоберфест считается праздником международным, доля иностранных гостей составляет не более 20 процентов. Большинство же — баварцы, жители Мюнхена и окрестностей.
19. Среди иностранных посетителей лидируют гости из США, Великобритании, Австрии, Франции и Швейцарии. По данным организаторов, каждый год сюда приезжают гости из более чем 60 стран мира.
20. Один миллиард евро, — примерно столько тратят в Мюнхене за две недели посетители Октоберфеста на пиво, жареных цыплят, колбаски, гостиницы, такси, общественный транспорт, покупки, сувениры, развлечения, другие первоочередные нужды и прочие излишества.
21. Около десяти лет назад некие предприниматели хотели запустить автобусный шаттл между Лугом Терезы и крупнейшим мюнхенским борделем, но власти не выдали на это разрешение.
22. Про цены в публичных домах ничего сказать не можем, но тарифы на гостиничные номера в Мюнхене во время Октоберфеста повышаются почти вдвое и составляют в среднем почти 300 евро за номер.
23. На территории Октоберфеста запрещено проводить рекламные акции и лоббистские мероприятия.
В 2006 году этот запрет нарушила Пэрис Хилтон. Она пыталась рекламировать игристое вино в алюминиевых банках, за что была объявлена на Октоберфесте персоной нон-грата.
24. Конечно, настоящее шампанское на Октоберфесте при желании тоже можно найти и выпить (140 евро за бутылку, простое игристое — 40 евро), но из бокалов, а не из алюминиевых банок. Пиво же наливают в увесистые литровые кружки — Maß или Maßkrug.
25. Для Октоберфеста в Мюнхене варят специальный сорт пива, немного крепче традиционного. Одна литровая кружка такого пива, как утверждают местные эксперты, эквивалентна восьми стопкам шнапса. Стопки, правда, разные бывают. Проверять не будем.
26. Рекордное количество пива гости Октоберфеста выпили в 2014 году — 7,7 миллиона литров, то есть, в среднем, по 1,2 кружки на брата… сестру, других членов семей и прочих посетителей.
27. В 2018 году литровая кружка пива на Октоберфесте стоила более 11 евро.
В 2002 году, когда здесь вместо немецкой марки начали расплачиваться единой европейской валютой, кружка стоила 6,30 — 6,80 евро, а в очень далеком 1971 году — меньше трех марок.
28. После отстоя пены настаиваете на доливе пива? Разрешенный недолив на литровую кружку составляет на Октоберфесте сто миллилитров. Против этого щедрого правила пытаются бороться защитники прав потребителей, подсчитавшие, что за две недели посетители платят за недолитое пиво 5,4 миллиона евро.
29. В Германии до сих пор вспоминают слова бывшего баварского премьер-министра Гюнтера Бекштайна, который в 2008 году на полном серьезе заявил, что после двух литровых кружек пива, неспешно выпитых за шесть-семь часов, вполне можно ехать домой за рулем машины.
30. Очень важная информация не только для посетителей Октоберфеста. В Германии действует граница для водителей — 0,5 промилле. В случае совершения аварии отягчающим фактором является уровень от 0,3 промилле алкоголя в крови.
Фотогалерея: Октоберфест в фотографиях и цифрах
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Сделано в Баварии
Образ типичного немца складывался веками. Более двух столетий свой вклад в создание этого образа и поддержание его на должном уровне вносит ежегодный мюнхенский праздник Октоберфест. Миллионы гостей, пиво рекой, колбаски, цыплята на вертелах, кожаные штаны, один дирндль краше другого… «Малые» Октоберфесты проводятся по всему миру — от Америки до Китая, но мы расскажем о главном и оригинальном.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Шествие
Открывается Октоберфест торжественным парадом, главные участники которого — общества и клубы, поддерживающие традиции национальных баварских костюмов (Trachtenvereine), духовые оркестры, а также повозки с пивными бочками. Бочки символически везут к главному месту действия праздника.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Прямой эфир
По городу проходит до десяти тысяч человек в народных костюмах из всех регионов Баварии.
Открытие Октоберфеста, конечно же, передается по телевидению в прямом эфире, причем, не только региональным баварским каналом, но и Первым немецком телевидением (ARD) на всю Германию.Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Премьера
Первый Октоберфест состоялся 17 октября 1810 года. Поводом для народного праздника стала свадьба будущего баварского короля Людвига I и принцессы Терезы. На поле под Мюнхеном, которое с тех пор носит имя невесты — Theresienwiese, в честь молодоженов были устроены скачки. Баварское слово «Wiesn» (луг) стало вторым названием Октоберфеста.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
За столами — 119 тысяч человек
На лугу Терезы устанавливают 14 больших пивных павильонов-шатров, каждый из которых может вместить несколько тысяч посетителей. Самый большой из них рассчитан на 10 тысяч человек. Ставят также более двух десятков малых павильонов: пивных, кафе и закусочных — до 500 человек. Общее количество мест за столами Октоберфеста составляет около 119 тысяч.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Тяжелая атлетика
10-12-14… Кельнерши на Октоберфесте ухитряются переносить за раз неподъемное, с точки зрения нетренированных граждан, количество тяжелых пивных кружек. В каждой — литр пива, да и сама кружка из толстого стекла весит порядочно. На празднике работают, в общей сложности, около 13 тысяч официантов, барменов, поваров и другой обслуживающий персонал.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
O’zapft is!
В первый день проходит церемония начала праздника — открытие первой бочки. По традиции эту почетную обязанность выполняет бургомистр Мюнхена. Он должен с помощью деревянного молотка вогнать в бочку кран. Обычно для этого требуется два-три удара. Подняв первую кружку, бургомистр призывает: «O’zapft is!», то есть «Налито!» — конечно же, на баварском диалекте.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Почем пиво?
Согласно данным организаторов праздника, в 2019 году цена литровой кружки пива (Maß Bier) на мюнхенском Октоберфесте составила в среднем 11,5 евро.
Много пива утекло с тех времен, когда (в 1971 году) литр стоил 2,95 марки ФРГ. И даже в 2002 году за кружку платили 6,8 евро.Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Мучает жажда
Специально для Октоберфеста в Мюнхене варят около 7 миллионов литров пива. В 1980 году гости праздника за две недели выпили 3,8 миллиона литровых кружек, в 2017 году — 7,5 миллиона.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Спят усталые
К сожалению, не все посетители могут правильно оценить возможности своего организма. В лучшем случае, им приходится мирно отсыпаться на газонах, но бывает и хуже. Сюжеты о нелегкой работе санитаров, охранников и полиции на Октоберфесте давно стали обязательной частью телевизионных репортажей во время праздника и после его окончания.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Бюро находок
Чем больше людей, тем больше потерь. Во время праздника 2017 года в бюро находок на Октоберфесте было сдано более 4000 вещей.
Среди них — 1300 удостоверений, 620 предметов одежды, 600 кошельков, 520 мобильных телефонов. Каждую четвертную находку удалось возвратить хозяйке или хозяину.Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Гастрономические итоги
В 2017 году гости Октоберфеста съели 127 быков и 59 телят, приготовленных на вертеле.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
В ногу со временем
Октоберфест — это не только море пива и горы мяса. Праздник идет в ногу со временем, не ограничиваясь традиционными свиными рульками. Несколько лет назад в меню здесь появились блюда, приготовленные по правилам веганской кухни. Есть данные, что за последние два года количество людей, отказывающихся от продуктов животного происхождения, увеличилось в Германии с 600 тысяч до 900 тысяч человек.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Модный дирндль
В последние годы всё больше и больше гостей приходят на Октоберфест в традиционных баварских костюмах.
Мужчины надевают знаменитые кожаные шорты, женщины — дирндль. Многие народные женские платья шьют по классическим образцам, но с учетом актуальной моды.Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Время работы
В больших пивных шатрах по рабочим дням пиво разливают с десяти утра и до половины одиннадцатого вечера, а в выходные страдающих пивной жаждой гостей праздника начинают обслуживать на час раньше. В 23:30 на лугу Терезы все закрывается, а самые стойкие посетители перемещаются в обычные мюнхенские пивные, кабачки и рестораны.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Сувенирные кружки
Каждый год организаторы Октоберфеста выпускают специальные памятные кружки с новыми эмблемами — стеклянные и глиняные, с крышками или без них.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Пряничный орден
Типичными подарками на такого рода немецких праздниках являются большие пряники (Lebkuchen) с разными надписями: романтическими, шуточными, просто забавными или стандартными.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Гулянья 1896 года
Какие народные гулянья без аттракционов! Как видно на этой старой открытке с Октоберфеста 1896 года, карусели уже тогда пользовались в Мюнхене большим спросом. Если присмотреться, то помимо тира на переднем плане, здесь можно найти шатры с «Гигантским ребенком», «Людоедом» и «Морским чудовищем», а также купить турецкий мед.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Аттракционы
Классические американские горки, качели и карусели продолжают пользоваться популярностью, но людоедами и прочими чудовищами в наши времена уже никого не удивишь. Впрочем, куда приятнее вместо них просто взглянуть на Мюнхен с большого колеса обозрения или с высоты американской горки.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Рекорд
В последние годы число посетителей Октоберфеста составляет около 5,6 — 6,5 миллионов человек. Рекордным стал 1985 год, когда Октоберфест посетило более семи миллионов человек.
Автор: Максим Нелюбин
Открытие Октоберфеста, конечно же, передается по телевидению в прямом эфире, причем, не только региональным баварским каналом, но и Первым немецком телевидением (ARD) на всю Германию.
Много пива утекло с тех времен, когда (в 1971 году) литр стоил 2,95 марки ФРГ. И даже в 2002 году за кружку платили 6,8 евро.
Среди них — 1300 удостоверений, 620 предметов одежды, 600 кошельков, 520 мобильных телефонов. Каждую четвертную находку удалось возвратить хозяйке или хозяину.
Мужчины надевают знаменитые кожаные шорты, женщины — дирндль. Многие народные женские платья шьют по классическим образцам, но с учетом актуальной моды.
31. Почти каждый второй посетитель Октоберфеста добирается до Луга Терезы на поездах — около трех миллионов пассажиров. Только на городских электричках (S-Bahn) — 100 тысяч человек в день. В расписании Deutsche Bahn в это время включено около 500 дополнительных составов.
32. Баварский диалект немецкого языка — что называется, вещь в себе. Когда во время Октоберфеста вы будете повсюду встречать слово «Wiesn», не удивляйтесь: это не опечатка, а баварской вариант немецкого слова «луг» (Wiese). «Пойти на луг» (Auf die Wiesn gehen), означает «Отправиться на Октоберфест».
33. На празднике работают, в общей сложности, около 13 тысяч человек — официанты, бармены, повара, охранники, операторы аттракционов и так далее.
34. Каждый официант проходит за смену, в среднем, около 10 километров. В рабочие дни недели он разносит около 100 литровых кружек пива, в выходные дни — до 300 кружек.
Плюс другие напитки и разные блюда вроде жареных цыплят (по 10-12 евро) и колбасок (по 7-8 евро).
35. За один раз официанты разносят обычно около 10-12 литровых кружек. Пустая кружка весит не менее 1,3 килограмма (некоторые — более массивные) + литр пива в каждой = до 27,6 килограмма.
36. Чемпионом по поднятию и проносу тяжестей среди официантов на Октоберфесте уже много лет является Оливер Штрюмпфельд . В 2017 году он побил свой собственный рекорд. Официальное жюри засчитало 29 полных кружек общим весом более 70 килограммов. Правда, две в пути он опрокинул.
37. Средний заработок официантов за две недели тяжелейшего труда на Октоберфесте составляет около 5500 евро, включая чаевые.
38. С 1956 года на Октоберфесте в один из дней утром проводится католическое богослужение, в первую очередь, для работающих здесь. Участники службы могут не только помолиться, но и крестить детей, а дети — принять первое причастие или пройти конфирмацию.
39. Многие сотрудники фирм и аттракционов, работающих на Октоберфесте, в течение нескольких недель живут здесь вместе с семьями. Согласно законам, в учебное время года дети обязаны посещать занятия, что они и делают. Около 40 таких учеников временно ходят в две ближайшие школы.
40. Немецкий почтовый концерн Deutsche Post открывает на Лугу Терезы специальное почтовое отделение. За две недели Октоберфеста здесь принимают и обрабатывают около 130 тысяч открыток, писем, посылок и бандеролей. В последних обычно шлют сувениры.
41. Чтобы уменьшить количество мусора, на Октоберфесте несколько лет назад отказались от одноразовой посуды, после чего объемы мусора сократились вдвое — примерно до 120 тонн.
42. Праздник, который посещает шесть миллионов человек, нуждается в туалетах. В общей сложности, на территории Октоберфеста насчитывается около 900 писсуаров и почти 1000 мест в кабинках, которыми могут пользоваться посетители всех полов.
43. Тех, кто пытается справить нужду в неположенном месте, на Октоберфесте ожидает штраф — до 1000 (!) евро. Если повезет — только 100 евро. Налагает его полиция, платить необходимо сразу.
44. На Октоберфесте есть свой пункт оказания первой помощи. Здесь одновременно дежурят до 15 врачей и 150 санитаров из Красного Креста. Всего за время праздника — около 2300 человек. Большинство работает на добровольной основе.
45. В 2017 году за медицинской помощью во время Октоберфеста обратилось около 7000 гостей. Половине из них помогли санитары, другой половине потребовалась помощь врачей, в том числе неотложная хирургическая — в 1883 случаях.
46. Рекорд среди медицинских бригад был установлен в 2017 году: 28 выходов на вызовы за смену и 32 километра пешком по территории Октоберфеста с рюкзаками экстренной помощи и каталкой.
47. Количество пациентов с тяжелым алкогольным опьянением за время Октоберфеста 2017 года составило 670 человек, из них десять подростков в возрасте до 16 лет.
Большинство таких пациентов смогли покинуть медпункт через один-два часа.
48. Выпивших слишком много пива гостей Октоберфеста доставляют в санчасть на специальных каталках, защищенных от посторонних взглядов желтыми кожухами. В народе эти каталки называют «бананами» («Banane»), «луговыми такси» («Wiesntaxi») или «желтыми гробами» («gelber Sarg «).
49. Некоторые подвыпившие посетители и посетительницы на радостях скидывают одежду, разбрасывая предметы гардероба в разные стороны — пока не остаются, в чем мать родила. На Октоберфесте для таких горе-эксгибиционистов припасены одноразовые штаны.
50. Хотя кружку на память можно купить в сувенирных киосках, некоторые посетители Октоберфеста пытаются унести свою из шатра бесплатно. Примерно 120-130 тысяч раз за праздник такие попытки предотвращают охранники, в некоторые годы этот показатель зашкаливает за двести тысяч.
51. За две недели посетители Октоберфеста съедают около 120 быков и 60 телят, приготовленных на вертеле.
Свиных колбасок — около 350 тысяч, жареных цыплят — вдвое больше, рулек — около 80 тысяч. Цифры из года в год меняются, но впечатляющие масштабы остаются.
52. Во время одного из недавних праздников Октоберфеста потерялись, были найдены и возвращены родителям пятеро детей и четырнадцать подростков. В последние годы число таких случаев сокращается из-за широкого распространения мобильной связи.
53. В 2017 году в бюро находок на Октоберфесте было сдано более 4000 вещей, среди них — 1300 документов, 620 предметов одежды, 600 кошельков, 520 телефонов, а также связки ключей, зонты, сумки, фотоаппараты и так далее. Около 1000 из них удалось вернуть хозяевам.
54. Среди необычных вещей, сданных в бюро находок, значатся два гребных весла, детское автомобильное кресло, два прибора для измерения уровня сахара в крови, костыль, два обручальных кольца, один автомобильный номерной знак и тенор-горн.
55. Далеко не все жители баварской столицы испытывают восторг, когда слышат про Октоберфест.
Около 27 тысяч мюнхенцев даже специально берут на это время отпуск, чтобы уехать подальше из города.
56. Количество мест для шатров на территории Октоберфеста ограничено. Лицензия на установку стоит два миллиона евро, но получить это разрешение можно только, если кто-то из организаторов праздника решит покинуть Октоберфест. Время ожидания — около 20 лет.
57. Октоберфест считается официально открытым после того, как действующий обербургомистр Мюнхена откупорит первую 200-литровую бочку — вобьет в нее специальным деревянным молотком кран для розлива пива. Впервые такая церемония состоялась в 1950 году.
58. Быстрее всего это сделали Кристиан Удэ (2005, 2008, 2013), а также Дитер Райтер (2015, 2016) — по два мастерских удара. Больше всего ударов — 17 или даже 19, чтобы вбить кран, потребовалось во время первой такой церемонии в 1950 году Томасу Виммеру.
59. Вбив кран и наполнив первую кружку, даже не дожидаясь отстоя пены, обербургомистр Мюнхена должен известить об этом публику, прокричав на баварском диалекте «O’zapft is!» — «Налито!».
Один городской голова в 1970-е годы опозорился, перепутав гласные: «I’zapft os!». Об этом до сих пор помнят.
60. В 1896 году на Лугу Терезы во время подготовки Октоберфеста работал 17-летний Альберт Эйнштейн. Будущий лауреат Нобелевской премии вкручивал здесь лампочки, которые поставляла фирма его отца — Германа Эйнштейна, одного из пионеров электротехники в Германии.
Фотогалерея: Баварская мода для Октоберфеста
Дресс-код для Октоберфеста
Традиция в ногу с модой
Для женщин — блузка, приталенное платье с корсетом, широкой юбкой и фартуком (дирндль), для мужчин — кожаные штаны (ледерхозе), — без них знаменитый Октоберфест в Мюнхене просто немыслим. Но традиционный баварский костюм не отстает от моды.
Дресс-код для Октоберфеста
Классический вариант
Двухцветная клетка виши мелькает на страницах модных журналов последних лет. Но в случае баварского костюма это не дань моде, а классика.
Такой принт в стиле кантри можно увидеть не только на дирндлях, но и на мужских рубашках.Дресс-код для Октоберфеста
Немного нежности
Для тех, кто предпочитает придерживаться традиции, красный, яркие розовый, синий или зеленый цвета — безошибочное решение. Самое свежее веяние, однако, — пастельные тона. В тренде нежно-розовый, нежно-голубой, ментоловый, фисташковый, медный, а также цвета нюд и тауп, что демонстрируют модели штутгартского бренда Kinga Mathe.
Дресс-код для Октоберфеста
Геометрия и ботаника
Баварскую клетку разбавляет горошек и продольная полоска, в последнее время часто демонстрирующаяся на подиумных показах в Берлине или Милане. Но особую актуальность приобрел цветочный орнамент, придающий наряду романтичности и вызывающий ностальгию по прошлому. На фото: дирндли бренда CocoVero.
Дресс-код для Октоберфеста
Флоральный стиль
Цветы вдохновили и дизайнеров бренда MarJo.
Этот принт придает наряду романтичности и кокетливости, вызывая при этом ностальгию по прошлому.Дресс-код для Октоберфеста
Скромность украшает
В некоторых коллекциях обращение к прошлому воплощено и в сдержанности кроя. Юбка должна быть миди. Глубокое декольте уступает место воротнику-стойке или небольшому V-образному вырезу. Особую строгость наряду придает блузка или сам дирндль, застегнутые на все пуговицы.
Дресс-код для Октоберфеста
Эксперименты с материалом
По традиции дирндль шьют из хлопка. Но в последние годы дизайнеры экспериментируют с тканями различной структуры. На Октоберфесте-2017, в частности, можно было увидеть шелк, сатин, тафту, жаккард и гипюр. Бренд Kinga Mathe, например, использует кружево не только для блузки, но и для дирндля а-ля «маленькое черное».
Дресс-код для Октоберфеста
Винтажный шик
Если фартук, — то из шелка, бархата или другого материала с благородным матовым блеском.
Если пуговицы, — то из металла. В тренде — минимум декоративных деталей. Впрочем, без некоторых не обойтись…Дресс-код для Октоберфеста
Язык банта
Бант остается важной деталью, которая помогает завязать не только фартук на талии, но и знакомства на Октоберфесте. По тому, где он закреплен, можно узнать, открыты ли вы для флирта.
Дресс-код для Октоберфеста
Язык банта
Если бант справа — у интересующегося шансов нет, слева — вы в активном поиске. Бант сзади завязывают только вдовы, а спереди по центру — девственницы.
Дресс-код для Октоберфеста
Изящный рекорд
Говоря о тренде на лаконичность, нельзя не упомянуть дирндль, созданный мюнхенской мануфактурой Kinga Mathe. В прошлом сезоне его уже назвали самым дорогим в мире. Стоимость модели «Грейс», в честь иконы стиля Грейс Келли, принцессы Монако, — 27500 евро. Ценность дирндлю придает ручная работа, тончайший шелк и пуговицы из золота и натурального камня, одна из которых обрамлена бриллиантами.
Дресс-код для Октоберфеста
От кутюр для Октоберфеста
Но есть и веяние, противоположное минимализму. Звездный немецкий дизайнер Лола Пальтингер известна необычной интерпретацией традиционного костюма, которая раскрывает двери в мир фантазии.
Дресс-код для Октоберфеста
В мире фантазии
Ее модели дирндлей усыпаны яркой вышивкой, декоративной стежкой, цветами из ткани и бусинами. В них на Октоберфесте появляются, главным образом, немецкие знаменитости.
Дресс-код для Октоберфеста
Дирндль для звезд
Надела бы такой наряд герцигиня Кембриджская Кейт? По крайней мере, дизайнер мечтает создать наряд и для нее. Пока же в дирндлях Лолы Пальтингер на публике появлялись Кэти Перри, Сальма Хайек и Пэрис Хилтон.
Дресс-код для Октоберфеста
Ледерхозе для хипстеров
Впрочем, на Октоберфест можно нарядится и совершенно иначе. Уличный стиль оказал влияние и на дизайнеров традиционной баварской одежды.
Так, бренд Krüger предлагает модницам короткие шорты, имитирующие мужские ледерхозе. Есть как вариант из кожи, так и из модного денима. Футболки и худи с символикой Октоберфеста на Терезином лугу также встречаются все чаще.Дресс-код для Октоберфеста
Кроссовки-вездеходы
Важный атрибут уличного стиля — кроссовки. Теперь их смело можно надеть с дирндлем или ледерхозе. Специально к празднику Adidas создал модель München MIG. Обувь, как уверяет производитель, отталкивает не только грязь и воду, но и пиво. Вышивка на заднике имитирует орнамент на ледерхозе. А немецкое «Prost» — подсказка для тех, кто поднимает бокал.
Дресс-код для Октоберфеста
На все случаи
В 2018 году самый большой в мире пивной праздник Октоберфест продлится до 7 октября. Но это не значит, что после него дирндль и ледерхозе будут забыты на целый год. Баварцы с удовольствием носят их и в повседневной жизни.
Автор: Татьяна Вайнман
Такой принт в стиле кантри можно увидеть не только на дирндлях, но и на мужских рубашках.
Этот принт придает наряду романтичности и кокетливости, вызывая при этом ностальгию по прошлому.
Так, бренд Krüger предлагает модницам короткие шорты, имитирующие мужские ледерхозе. Есть как вариант из кожи, так и из модного денима. Футболки и худи с символикой Октоберфеста на Терезином лугу также встречаются все чаще.В Новосибирске прошел семинар по Петриковской росписи
Государственное бюджетное учреждение культуры Новосибирской области «Новосибирский областной украинский культурный центр» и Общественная организация Региональная национально-культурная автономия украинцев Новосибирской обалсти при поддержке Управления по связям с религиозными и национальными организациями Министерства региональной политики Новосибирской области и ФНКА «Украинцы России» 04 октября 2014 г.
провели Областной тематический семинар «Петриковская роспись».
Семинар включал краткий теоретический курс по истории возникновения и теории Петриковской росписи (сопровождавшийся видеоматериалами), мастер-класс для руководителей детских кружков декоративно-прикладного творчества, методистов и представителей подрастающего поколения, проявляющих интерес к украинской традиционной росписи и небольшую выставку-презентацию готовых изделий для ознакомления.
Петриковская роспись, «петриковка», названа в честь п. Петриковка Украины — художественный промысел, декоративно-орнаментальная народная живопись, образцы которой были найдены на территории современной Днепропетровской области Украины.
Развивалась в виде настенной живописи (в начале XX ст. в связи с возросшим спросом на настенную роспись делали также бумажные «малёвки» для оформления интерьера), декора предметов быта (сундуки, народные инструменты, др.), особенно развилась декоративная роспись по дереву, роспись фарфора, сформировалась как самостоятельный вид станковой декоративной графики и широко распространилась как художественная школа.
В Петриковке возник и бережно сохраняется интересный обычай: хозяева стали расписывать стены хат красочными цветочными узорами. Их рисовали кистями, сделанными из кошачьей шерсти, спичками, обмотанными мягкой материей, и просто пальцами. Краски выбирали самые яркие, под стать красочной природе Приднепровья. Хозяева соревновались друг с другом, стремясь сделать свой дом самым живописным.
Мероприятие проходило в Новосибирском Академгородке, Доме культуры «Академия», ул. Ильича, 4. В нем приняли участие свыше 30 человек из Новосибирского, Черепановского, Чулымского, Краснозерского, Ордынского, Искитимского районов НСО, г. Искитима, г. Бердска, различных учреждений г. Новосибирска.
Председатель ОО РНКАУ НСО В.Ф.Шерсткина
Интересные факты об Украине — Украинские обычаи и традиции
Полностью осознавая, что Украина долгие годы была частью Советского Союза и находилась в тени России, мы с пониманием относимся к тому, что не всем известно, что Украина находится не в Африке и не на островах, а в самом центре Европы.
Доказать существование богатой истории и влияния Украины на жизнь и развитие не только европейских стран, но и вклад украинцев в мировую сокровищницу нам помогут интересные факты об Украине.
За несколько тысячелетий до нашей эры именно на территории современной Украины существовала цивилизация, а точнее Трипольская
культура, которая считается одной из древнейших земледельческих культур. Кроме экстенсивного земледелия, которое в то время (около 5000 лет до н.э.) считалось технологическим прорывом, ее достижением и выдающейся особенностью было еще и чрезвычайно развитое мастерство изготовления керамики. Площадь протогородов трипольцев иногда достигала 250 квадратных километров (то есть поселения, площадь заселения которых была на треть больше, чем площадь современного Вашингтона). Трипольская культура повлияла не только на восточноевропейский регион, но также косвенно и на крито-микенскую и эгейскую культуры, а это значит – и на Древнюю Грецию. И потому, в городе Ржищев, в 40 км от музея трипольской культуры, сооружен памятник не событию или выдающемуся деятелю, а культуре, которая оказала влияние на весь мир.
Памятник построен в форме бинокля (подобные формы характерны для керамики трипольцев), в который потомки смотрят сквозь прошлое в будущее, вспоминая выдающиеся страницы своей истории.
Как в свое время трипольская культура (или даже протоцивилизация) была самым развитым и самым прогрессивным центром своего региона, так, через почти две тысячи дел город Киев, столица нынешней Украины, а тогда Киевской Руси, в эпоху расцвета европейского средневековья, был по размерам и количеству населения самым крупным городом Европы. Для сравнения, в начале XIII века в Лондоне проживало 30 000 человек, а в Киеве – 50 000. Самый крупный европейский город наибольшей в Европе страны того времени.
И это далеко не единственный пример исторического величия тогдашних украинских земель и даже не отдельно взятой Киевской Руси. Ведь менее, чем за двести лет до того французский король Генрих Первый в поисках внешней поддержки, стремясь найти союзников для противостояния Немецкой империи, просил руки дочери Ярослава Мудрого, Анны Ярославны.
И Генрих получил не только жену и поддержку, но и серьезное влияние женщины, которая, в отличие от именитых вассалов, французских баронов его величества, умела писать и имела настолько широкий кругозор, что сам Папа Римский Николай ІІ и его преемник Григорий VІІ писали ей письма, исполненные уважения и пиетета. Даже существовала легенда о том, что Анна Ярославна привезла с собой из Киева кириллическое Евангелие, которое стало реликвией французских королей и на котором вплоть до конца XVIII века они присягали на верность. Как бы там ни было, Анна Ярославна останется в истории навсегда, как прародитель около тридцати королей из династии Капетингов, которые правили Францией более трехсот лет. У Ярослава Мудрого было еще две дочери, одна из которых была женой короля Норвегии Геральда Смелого, а вторая – короля Венгрии Андрея.
Интересный факт об Украине: первой известной в мире украинской женщиной была княгиня Ольга, жена князя Игоря, которая пришла к власти после его смерти. Странное и исключительное явление в те времена: с 944 по 969 женщина руководит огромным государством, что свидетельствует о ее таланте и железной воле.
Она была мудрым политиком и опытным руководителем государства, умело руководила своими землями, устанавливая новые законы и основывая новые города.
Среди известных всему миру деятелей, имевших украинские корни – писатели Николай Гоголь, Антон Чехов, Федор Достоевский, поэт Владимир Маяковский, композитор Петр Чайковский и художник Илья Репин.
Некоторые историки считают автором первой в мире конституции современного типа известного общественного и политического деятеля Украины Филиппа Орлика. В 1710 году он был избран гетманом войска запорожских казаков. И именно по этому поводу им была создана «Конституция прав и свобод войска Запорожского». Конституция была написана автором в изгнании и поэтому в Украине реально в силу она так и не вступила. Но украинские историки считают ее текст оригинальным памятником законодательных текстов, которые впервые в истории Европы предусматривают возможность создания демократической парламентской республики.
Известны всему миру украинские спортсмены, которые стали легендами большого спорта.
Прыгун с шестом Сергей Бубка, который установил 35 рекордов мира. Футболисты Олег Блохин и Игорь Беланов были награждены «золотым мячом», как лучшие футболисты Европы своего времени. Мир спорта помнит молодую украинскую фигуристку Оксану Баюл, которая на зимней Олимпиаде в 1994 году сделала невозможное, завоевав в 16 лет свою первую золотую медаль. Известна во всем мире и украинская школа художественной гимнастики. В свое время ее звездами которой были Ирина Дерюгина, которая сегодня основала свою собственную школу, а также Лариса Латынина, обладатель 18 олимпийских медалей, которая вошла в историю за наибольшие достижения в истории олимпиад. В копилку украинских завоеваний свои достижения добавили гимнастика Анна Бессонова, теннисист Андрей Медведев, легкоатлетка Жанна Пинтусевич, пловчиха Яна Клочкова. Любители большого бокса всего мира регулярно болеют за украинских братьев-боксеров Кличко, Владимира и Виталия. Фамилия футболиста Андрея Шевченко известна во всем мире, ведь он является кумиром многих маленьких футбольных фанатов.
Свадебные традиции свадьба по украински. Традиции украинской свадьбы
Если верить работникам Загсов, лето — самый активный свадебный сезон. Хотя на самом деле, раньше летом никто не выходил замуж: некогда было праздновать, ведь было много работы и в поле, и на огороде. Сезон свадеб начинался осенью, когда полевые работы были завершены.
В дохристианский период женились ранней весной, когда все живое пробуждалось от зимнего сна и стремилась к зачатию. Поэтому именно этот период года считался самым благоприятным временем для образования новой семьи. С приходом Христианства эта традиция изменилась, ведь пост, выпадающий на это время, запрещал всяческие увеселения и гулянья.
На Украине в свадебных обрядах долгое время преобладали народные традиции. Некоторые из них настолько древние, что и сейчас им нелегко найти объяснение. Например, традиция выливать вино и разбивать бокал «на счастье» берет начало еще с верований в Бога-Солнце, то есть с языческих времен.
Выливая напиток, мы подсознательно приносим жертву Солнцу, а бокал разбиваем, потому что ни один смертный не смеет пользоваться чаше, из которой пило Солнце.
Церковный брак долгое время был для украинцев лишь юридической необходимостью, и после венчания молодые могли еще пару лет жить отдельно, пока не сыграют свадьбу. Священный Синод требовал наказывать таких, якобы за супружескую неверность. Лишь в 19 веке, когда церковь разрешила венчаться в день свадьбы, церковный и народный брак были объединены.
Свадебное действо начиналось со сватанья. Старостами выбирали уважаемых пожилых людей с «хорошо подвешенными» языками, ведь от их красноречия часто зависело, уйдет жених с «гарбузом» или с рушниками. Женихались, как правило, к односельчанкам. Когда же жениху отказывали все девчата на селе (бывало и такое!), старосты отправлялись «на охоту» в соседние села. Поэтому хаты, где жили девушки на выданье, ярко раскрашивались — для заезжих старост это был прекрасный ориентир.
Хотя посвататься к парню могла и девушка.
Случалось это, когда парень ее обманул. Для девушки эта традиция была спасением, потому что «дать гарбуза» дивчине считалось недопустимым. За народной традицией, брак мог также спасти приговоренного к смерти. Хотя известны случаи, когда парень, увидев свою спасительницу, жаждал скорейшей смерти: «Як вести таку до шлюбу, краще на шибениці дать дуба!»
Существовал также обычай кражи невест: таким способом можно было заполучить себе и достаточно богатую девушку. Главное для злодея — не меньше суток скрывать свою добычу. Далее он был просто обязан жениться на девушке (конечно, ели она захочет). Иначе — пропала его головушка!
Засватанные молодые вскоре обручались: обменивались кольцами. С этого момента молодой мог ночевать в доме невесты. Существует предположение, что так называемый ныне гражданский брак существовал раньше на Украине и назывался пробным. На так называемых вечерницах девчата подночевывали вместе с парнями. Церковь ужасно противилась такой распущенности, «под час таких нечестивых сборов разные делаются эксцесса, яко то блудное девства растление, беззаконнее детей прижитее».
На самом деле, на основной территории Украины девственность девушки была необходимой в последующем свадебном обряде.
Конечно, ни одна свадьба не обходилась без символических атрибутов. В первую очередь — каравая. Его выпекали женщины-каравайницы, чья семейная жизнь была счастливой и образцовой. Украшали свадебный хлеб барвинком — символом вечной любви, и калиной, символизирующей способность женщины к деторождению. Вдовам и вдовцам, которые вступали во второй брак, караваи не выпекали.
Почетное место на столе возле каравая занимало гильце. Для его изготовления брали шикарную ветку дерева и украшали ее цветами и лентами. Символизировало гильце девичью красоту и девственность.
Свадьба начиналась в хате каждого из молодых. Когда молодой отправлялся за молодой, по дороге его могли остановить (и не один раз!), требуя выкуп за молодую: приходилось откупаться символической суммой или угощеньем. Торги продолжались и во дворе молодой — откуп требовала еще и семья невесты.
После праздничного обеда молодой расплетали косу.
Это делали по очереди члены ее семьи, хотя в некоторых регионах к делу брались молодой или дружки. На Гуцульщине косу не расплетали, а отрубали топориком, на Волыне — отрезали ножом. С этого момента молодица должна была прятать голову под платком или очипком.
После этого отправлялись праздновать в дом молодого. Чтобы были богатые, молодых посыпали перед отъездом зерном (теперь добавляют еще и конфеты — чтобы жизнь была сладкой, и мелкие монеты). Кто-то из родных молодой, чаще всего сестры, тайком везли невесте сорочку, очипок, тарелки, ложки — все, что внезапно может понадобиться молодой жене. Перед двором молодого свадебный поезд переводили через ритуальный огонь или переливали водой — для очищения.
Первая брачная ночь происходит на территории молодого под пристальным присмотром бояр. Утром постель молодых подвергают тщательной «экспертизе», и, не приведи Господь, не найдут там следов девичьей невинности — весь род молодой будет опозорен. А на самом высоком дереве села парни еще и белое полотнище вывесят — на знак девичьего бесчестия.
Брат молодой должен был снять его, но парни следили за деревом и всячески препятствовали этому, еще и насмехались. На такой нерадостной ноте свадьба, собственно, и заканчивалась.
Если же брачная ночь завершалась как следует, праздничные гулянья продолжались еще несколько дней. В понедельник гостей, которые приходили «поправляться», молодая умывала возле колодца — опять же ритуальное очищение водой. В эти дни, с играми, песнями и переодеваниями, гуляют только взрослые: дети и молодежь у послесвадебных забавах участия не принимают.
Каждой свадьбе предшествует сватовство – так принято в украинских традициях, как и в традициях всех славян.
Украинская молодежь вечерами не сидела по своим домам, а собиралась на вечерницы, где ребята и девушки между песнями и танцами общались, влюблялись, находили себе пару. В дохристианские времена народы на территории Украины имели свои языческие верования, согласно которым создавали семьи и продолжали род. У северян и родимичей пары закрепляли свои отношения, перепрыгивая через костер в купальскую ночь.
У древлян был обычай похищать невест. Поляне договаривались о женитьбе детей и приданом невесты. Сейчас в Украине сохраняются христианские традиции, которые сформировались в последние несколько веков, хотя имеются небольшие региональные отличия в свадебных обрядах. Традиционно сватовства у православных украинцев начинаются ранней осенью, чтобы отпраздновать свадьбы до Великого поста.
Сватовство в Украине имеет разные названия – помолвка, сватанки, рушник, взятие рушников, слово и другие. Это обряд встречи юноши и его представителей с родителями девушки и самой девушкой, который проводился, чтобы договориться о браке молодых. Представители парня, желающего жениться, назывались старостами, хотя в некоторых местностях их называли сватами, говорунами, посланниками. На эту роль приглашали уважаемых женатых мужчин из близкой родни, например, дядей, старших женатых братьев – родных или двоюродных. На свадьбе их жены назывались свахами и активно участвовали в свадебных ритуалах. Старшим старостой выбирался мужчина, умеющий правильно повести разговор, пошутить и убедить.
От него мог зависеть результат сватовства.
На проведение удачного сватовства имелось много примет и ограничений. Нельзя было свататься в постные дни недели – среду и пятницу. Жених мог получить отказ от родителей невесты, поэтому заранее сватовство не разглашали, а старались совершить его втайне от односельчан. Сваты собирались вместе и выходили из дома после наступления темноты. Никому не сообщалось ни время выхода, ни путь. По дороге все молчали, а если кого случайно встречали, то не говорили о цели своей прогулки. Чтобы уменьшить вероятность случайных встреч, шли не по улице, а по огородам, прячась от любопытных глаз. С собой несли завернутый в рушник хлеб. В случае неудачного сватовства хлеб приходилось нести обратно.
Зайдя в дом, сваты усаживались напротив «матицы», «матки» – так называлась основная балка на потолке, которая служила опорой всей хаты, то есть, как бы считалась ее матерью. По традиции некоторых местностей сваты вообще не садились, а разговаривали стоя.
Так поступали по примете, чтобы девушка не засиделась в девках. Были и другие приметы: сваха, зайдя в хату, стукала пяткой о порог, чтобы девушка не попятилась, то есть не передумала.
Сваты редко сразу и прямо выражали цель своего визита. Обычно это был целый спектакль с намеками, прибаутками, шутливыми иносказательными вопросами и просьбами, будто ищут свою потерявшуюся телочку или хотят ее купить у хозяев дома. Добрая примета: сразу дотронуться до деревянных предметов в хате будущей невесты – косяка или деталей мебели. Оказывалось уважение домашнему очагу, сваха подходила к печи и символически грела руки. Девушка присутствовала при сватовстве, но сидела не за общим столом, а в сторонке – у печки.
Отец с первого сватанья не соглашался отдавать дочь. Так было принято поступать, чтобы сваты не думали, что его дочь недостаточно хороша, и он хочет сбыть ее с рук. Поэтому сваты приходили по два-три раза для получения положительного ответа. Если жених совсем не нравился девушке и ее родителям, то он получал тыкву в качестве отказа или макогон.
Это для парня называлось «схватить тыкву» или «облизать макогон». Опасаясь позора, жених до сватовства подсылал «разведчика», чтобы узнать мнение о нем девушки и ее семьи. Когда сватам категорически отказывали, они, обидевшись, при выходе из хаты стремились закрыть дверь за спиной и не оглянуться. Это было приметой, что девушка никогда не выйдет замуж. Поэтому родные девушки провожали сватов и сами закрывали двери.
Если сватам отвечали согласием, то им вручали хлеб и рушники. Затем сваты совершали обрядовые действия, крестились на иконы и начинали договариваться о дате смотрин и помолвки, а также обсуждали детали свадьбы. В знак согласия отдать свою дочь замуж за сватающегося юношу, ее родители давали жениху в залог ценную вещь, которая оставалась у жениха, если вдруг свадебный договор нарушался по вине невесты.
Сам процесс сватовства представляет собой интересный спектакль, полный традиционных в данной местности сватовских изречений и обрядовых действий. Все понимают, кто и зачем пришел, но нужно соблюсти ритуал, потому что сватовство – это уже начало свадебного празднества.
Сценарий приблизительно такой. Первым говорит хозяин дома – отец девушки. Он спрашивает вошедших о цели их прихода. Те подают ему хлеб на рушнике и заверяют в своих честных намерениях. Отец целует хлеб, кладет его на стол и приглашает гостей присесть. Гости садятся и старший сват, поблагодарив хозяев, начинает рассказывать красочную сказочную историю об охоте, на которой «князь» (жених) упустил лисицу, под которой понимается девица, очень переживает, и теперь они ее ищут и пришли в этот дом в надежде здесь ее найти.
Конечно, лисицу – красну девицу именно в этом доме и находят. Тогда сваты просят хозяина отдать девицу их «князю». Если родители и девушка согласны, то девушка повязывает свату рушник и дарит платок свахе. Удачное сватовство завершается щедрым застольем с обрядовыми песнями.
Сватанье со стороны девушки
Больше двух веков назад совершенно обычным делом было сватовство девушки к парню. У девушек на этот счет были одинаковые права с парнями. А в более ранние времена сватовство девушек даже преобладало над сватовством юношей.
Девушка приходила в дом любимого юноши и, обращаясь к его матери, просила принять ее в невестки.
Когда-то у многих народов девичье сватовство было очень распространено, оно, на равных правах с мужским сватовством, имело место в устоявшихся традициях. Во времена средневековья в Европе эта традиция стала осуждаться и практически исчезла. Украинцы же сохраняли право девушки посвататься к приглянувшемуся парню. Этот обычай распространялся, кроме прочего, из-за частых войн и походов, когда многие мужчины села надолго покидали родной дом. Все хозяйство, семейные дела ложились на плечи женщин, старшие из которых становились главами семейств. Поэтому и права в семье они имели большие, а девушки сами выбирали себе мужа.
Самостоятельно свататься девушка приходила в том случае, если парень не выполнял своего обещания жениться. Тогда она сама приходила в его дом и обращалась к нему с просьбой жениться на ней. Родителям парня она объясняла цель своего прихода и просила поддержать ее в стремлении создать семью с их сыном.
Но чаще сватовство проводила сваха, которая вела обрядовые разговоры с использованием красивых народных присказок о добром молодце и красной девице и о любви девицы к этому молодцу.
Иногда девушка сваталась к юноше, не испросив заранее его желания жениться на ней. Без особой причины ей старались не отказывать, так как это было плохой приметой. Некоторое время даже существовал обычай освобождать от смертной казни преступника, если соглашалась взять его в мужья какая-нибудь девушка.
С конца девятнадцатого столетия девичье сватовство почти полностью осталось в прошлом. Главным в семье неизменно стал считаться мужчина, он же и имеет инициативу в сватовстве. Девушке отводится пассивная роль, хотя именно она решает, быть ли свадьбе.
Надеемся, статья вам понравилась. А если вы планируете свадьбу в украинском стиле, обратите внимание на в нашем магазине. Спасибо!
Украинская свадьба с традициями всегда вызывала интерес своим разнообразием у других народов.
Но особое внимание привлекает украинская свадьба, которая завлекает своими удивительными обрядами. Как говорят, народные поверья, и точное соблюдение свадебных традиций предвещает молодоженам долгую и счастливую супружескую жизнь. Одним из самых первых и главных обрядов является сватовство.
По старинным правилам данного обряда будущий супруг приглашает уважаемых знакомых или друзей, которые обладают красноречием, умением образно изъясняться. Для роли сватов назначают крестных родителей парня или старших братьев, замужних сестер. Сваты вместе с парнем (купцом) приходят в дом, где живет девушка после захода солнца, несут с собой свежеиспеченный каравай для расхваливания купца перед родственниками девушки. В доме они рассыпаются в красноречиях и впечатляющих фразах, по-украинскому поверью считается, что от правильно подобранных слов зависит результат сватовства.
Второй этап — Смотрины
После правильно проведенного обряда сватовства через два-три дня проводят смотрины.
Здесь присутствовали практически все родственники, собирались братья, сестры, крестные родители, отец, мать. Собравшись все вместе, они шли осматривать дом, где в поселится супруга. Часто, для того, чтобы жених выглядел достойно в глазах родственников девушки, его родители брали на время у знакомых или соседей всякое имущество, серебряную посуду, украшения и даже дворовую скотину. Этот поход заканчивался звонким застольем, где обсуждались детали будущего бракосочетания. У украинского народа предпочитаемым временем года для проведения свадеб являлась зима или осень, на воскресенье намечалось венчание.
Третий этап — Приглашение гостей
Соблюдая, украинскую традицию жених и невеста приглашают всех намеченных гостей самостоятельно. Девушка собирала своих подружек, с которыми они выпекли маленькие булочки «шишки» это взамен пригласительной открытки на свадьбу. Шишки вручались лично зазванным гостям с фразой «просыла мама, тато и мы просымо». По обычаю в субботний вечер, перед венчанием проводились парубоцкие веселья и девич (мальчишник и девичник), где будущий жених должен был славно нагуляться, а девушка в кругу подруг занималась рукоделием и создавала оберег для новой семьи-»гильце».
Четвертый этап — Помолвка
Обязательно проводился еще один обряд-помолвка. Собирались родители и родственники с обеих сторон, при присутствующих жених и невеста торжественно объявляли о будущем скреплении отношений узами брака и демонстрировали обручальные кольца. На этом мероприятии родители будущих супругов давали напутственное благословение иконой. В подтверждение сказанного пара обменивались кольцами. Кольца лишь символ, обычно были недорогими.
Пятый этап — Свадьба
Свадебная церемония-являлась большим завершающим элементом всех подготовительных обрядов, на котором торжествовал шикарный пир. В самом праздновании украинской свадьбы существует еще больше обычаев, чем в подготовительных этапах. В назначенный день юноша собираясь, в путь за любимой, отдает каравай с рушником соседской незамужней девчонке, его девушка вручает неженатому пареньку или ребенку. Суженый вместе с родственниками выезжает за будущей женой, которая с утра наряжается в присутствии подруг.
Процесс бракосочетания
Первым обычаем свадебной церемонии является выкуп невесты. Супругу и его спутникам-друзьям придется очень постараться, чтобы увезти невесту из дома родителей. На их пути будут встречаться всякие юмористические конкурсы, в которых они платят всяческие выкупы. После того как юноша заберет невесту они едут в церковь. В церкви молодым, стоящим перед алтарем крестные застилают под ноги рушник. Существует украинское поверье: тот из молодых, кто станет на рушник первым, тот будет главным в браке после свадьбы. Когда молодые выходят из церкви их осыпают хмелем и житом.
Дань родительскому дому
Затем молодые должны отдать поклон отчему дому, по очереди начиная с избы суженой. Родители встречают их иконой и караваем. После чего муж и жена приглашают всех за стол. Свадебный праздничный стол ломится от пиршеств, здесь и зразы, холодец, кровянка, вергуны, сырники, галушки. За столом старинные обряды не прекращаются. Молодоженам необходимо самим обслужить каждого гостя, который дарит свадебный подарок, передавая его жениху, цветы-невесте.
Подарки свекрови и теще
Интересная традиция, когда юноша делает подарок теще-обувь. Сначала ему необходимо помыть ноги теще, затем надеть ее и станцевать, чтобы она убедилась, что обувь удобная. Новобрачная делает ответные подарки родителям парня. Один из ярких обрядов, когда будущая свекровь снимает с головы невесты веночек и одевает платок. Этим мать парня демонстрирует, что «молодая» теперь часть их семьи. Венок используется для нового обряда, «молодая» бросает его через плечо своим незамужним подругам, та девушка, которая поймает веночек, следующая выйдет замуж.
Брачная ночь
Для подготовки девушки к первой брачной ночи свахи застилали кровать, а подруги переодевали ее в длинную ночную рубашку, которая предварительно расшивалась оригинальным узором самой невестой. На следующий день после брачной ночи проводился осмотр постели молодожен, в случае подтверждения невинности, ее мать одаривали подарками. В это утро «молодая» поила всех гостей родниковой водой.
Есть поверье, что сорочка, в которой венчалась невеста являлась оберегом, такую же имел и жених, считалось, что она помогает мужчинам сохранить жизнь на войне.
Украинская свадьба всегда была щедрой, веселой и хлебосольной. Многие традиции и обычаи сохранились с давних времен, а некоторые и вовсе уходят корнями в язычество, и сегодня люди не всегда могут объяснить их смысл, по крайней мере, нет твердой уверенности, что именно это имелось ввиду при создании предками тех или иных обрядов . Но тем не менее, даже современные бракосочетания в Украине – это настоящий праздник для ценителей прекрасного.
Раньше за женой далеко ездить было не принято, обычно сватались к девушкам в своем селе, но бывало, что зазноба удалого парубка жила в соседней деревне или же все «свои» девчата дали ему от ворот поворот, тогда, конечно, засылали сватов на более дальние расстояния, но все же дальше близлежащих хуторов и деревень женихаться не ходили.
Это имело практическое обоснование – люди, живущие рядом, знали друг друга на протяжении поколений и прекрасно понимали, стоит родниться с этой семьей, или же такой выбор будет неудачным.
Сватами назначали людей ответственных, уважаемых и красноречивых, ведь именно от этого их таланта во многом зависело, уйдет жених с отказом, или вскоре сыграют веселую свадьбу. Чаще всего для этого привлекались крестные отец и мать парубка. Могли пойти в роли сватов родители, сестры или братья. Вся беседа проводилась на шуточно-юмористическом языке, несмотря на серьезность решаемого вопроса.
Даже отказывая, старались следить за выражениями и не быть излишне резкими, чтобы не нанести серьезной обиды односельчанам.
Обычно хаты, где жили потенциальные невесты, ярко красили или расписывали цветами и узорами. По таким приметам даже приезжие женихи с делегацией легко находили дома девушек на выданье. Обряды сватанья различались нюансами в зависимости от региона, но в общем были довольно схожи.
Хитрые юноши, боясь получить отказ и опозориться, либо предварительно отправляли к девушке разведку, чтобы узнать заранее, как она отреагирует на его предложение, либо посылали сватов поздно вечером, когда на улице будет меньше любопытных глаз.
Украинки были довольно свободны в выборе мужа, но родители могли воспротивиться, зная, что жених неблагополучный или «злыдня» – пьющий, лентяй или беден, как церковная мышь, или же, напротив, настоять на заключении выгодной партии.
Если потенциальный муж был неприятен девушке, то сватам возвращали хлеб, с которым они пришли к ней в дом, а парню передавали тыкву (гарбуз) – символ отказа.
Если же она принимала его сватовство, то должна была повязать на руки старост вышитое полотенце, а жениху передать подарок, например, платочек, вышитый своими руками.
Во время беседы сватов и родителей ей полагалось стоять и колупать пальцем стену, т.е. активно показывать застенчивость. Сватались в любое время года, кроме великих праздников и дней поста (с приходом христианства), а вот свадьбы назначали или на раннюю весну (языческое наследие – возрождение природы) или на осень, когда все работы в полях заканчивались, а закрома ломились от припасов.
Вообще в Украине христианские традиции всегда уступали народным. Венчание не так воспринималось людьми, как брачное гуляние. Часто обвенчанные молодые жили порознь до той поры, пока не отыграют свадьбу. И только в 19 столетии христианская церковь позволила совершать венчание и свадьбу в один день, и браки стали заключать и перед Богом, и перед людьми одновременно.
Украина – одна из немногих стран, в которых девушка могла сама посвататься к парню. Если он лишил ее девичьей чести, а брать в жены не торопился, она брала вещи и просто приходила к нему домой.
Отказывать девушке в таком случае было страшным позором для молодого человека, а потому никто и не вручал ей «гарбуза».
Если сваты получали утвердительный ответ, то следующим шагом были смотрины в доме невесты. На этой встрече изучали родителей парня, а те, в свою очередь, приглядывались к невестке и ее семье, даже если они живут в соседних хатах и прекрасно знакомы.
К смотринам тщательно готовились: наводили порядки, украшали дом, демонстрировали приданое.
Это была традиционная встреча семей и молодых перед помолвкой и началом подготовки к свадьбе. Помолвку заключали на буханке хлеба или зерне, на котором жених и невеста скрещивали руки, обещая себя друг другу.
Также любой желающий мог помочь в предсвадебной подготовке, женщины на кухне во время готовки на все село лишними точно не были.
Подготовка к свадьбе
Определившись с датой свадьбы, пара обходила всех односельчан, приглашая их на свой праздник.
Приходя во двор, им нужно поклониться в пояс главе дома и сказать: «Батько и мати казали, и мы вам кажемо, приходьте до нас на весилля». Перед свадьбой невеста и ее подружки устраивали девичник с песнями, танцами и играми.
Также им было нужно подготовить «гильце» – роскошную ветку обмазывали тестом, наряжали, обвязывая лентами и другими украшениями. У парубков был аналог мальчишника. Порой хлопцы к концу вечера могли прийти к девчатам.
Всем селом строили хаты, начинали весной, чтобы к лету мазанка как следует высохла и была готова к заселению.
Проведение торжества
Утром назначенного дня невесту наряжали в свадебные одежды, а в это время жених выезжал ее забирать из отеческого дома. По дороге его могли остановить несколько раз и потребовать плату (выкуп) за возможность дальнейшего проезда.
Порой таких кордонов ставилось столько, что парубок предпочитал сделать крюк или поехать околицами, чтобы не остаться на мели. Форсом считалось приехать на телеге, запряженной украшенными лошадьми. Во дворе девушки его поджидали ее подруги, которые также хотели выкуп за невесту (денег, сладостей, подарочков).
Далее ехали в церковь венчаться, на выходе из храма молодых ждали родственники и друзья, которые обсыпали их зерном, монетами, маковыми семенами, шишками хмеля. Считалось, что это гарантирует молодоженам зажиточную жизнь и много деток. После этого начинался свадебный пир. Столы ломились от мяса, рыбы, сала, буженины, колбас. Подавали картофель, вареники, пироги, холодец, грибы, овощи и фрукты, как свежие, так и приготовленные или соленья.
Из питья гостям предлагали самогон, вина, пиво, квас, компоты и узвары, медовуху, наливки. Каравай был непременным атрибутом свадьбы, так же, как и «шишки», которые давались каждому гостю.
Хлебом, солью и иконой встречала молодоженов из церкви свекровь. Это один из многих славянских, в том числе и традиционных украинских свадебных обрядов, дошедших до наших дней. Весь день звучали песни, поздравления и пожелания, играли музыканты, а гости танцевали до упаду.
При украшении каравая и столов обязательно использовали барвинок, васильки, мак и калину. Под конец первого дня свадебного веселья проводили обряд покрывания невесты. Символически традиция подразумевала то, что новобрачная оставила позади беззаботную девичью жизнь и стала женой.
Косу (символ девичества) расплетали, а в некоторых районах отрубали или отрезали ножом. С этого момента молодой женщине непозволительно было ходить «простоволосой», без платка на голове. Так же в этот момент жених и невеста должны были откусить от одного куска каравая, в знак того, что теперь они – единое целое.
Обряд проводила свекровь, снимая фату и повязывая платок.
Незамужние подружки водили хоровод вокруг них в это время под песню «Горила сосна, палала» (горела сосна, пылала). Поочередно невеста примеряла на каждую из них свою фату.
После свадьбы
После первой брачной ночи, на которую мог предъявить свои права пан, было принято вывешивать простыню. Только не с кровью, а позорную (чистую), снять ее мог брат, но друзья жениха мешали ему это делать.
В Украине невест тоже могли воровать, чтобы ее девственность досталась мужу, пусть даже и будущему. А могли и барские посланники увести молодку прямо с пира. Проснувшись, невестка должна была принести воды и затопить печь, приготовить обед. Этими действиями она как бы присоединялась к своей новой семье. Утром на второй день гости снова собирались для празднования. При этом они могли обнаружить, что проход во двор, где стоят столы, перекрыт, а чтобы пройти туда, необходимо положить на поднос деньги, сказать поздравление и выпить рюмку водки.
Первым делом им подавали куриный суп с галушками, который как рукой снимал похмелье вчерашнего дня и возвращал силы и бодрость. В этот день было принято гостям «рядиться» – переодеваться в цыган, жениха и невесту, дедов, бабок и т.д. Забивали кол, символизирующий плодородие и крепость, катали тещу и тестя на тачке. Свадебные гуляния часто растягивались на несколько дней, после чего наступало время «благодарения» – породнения семей девушки и парня, которые теперь объединялись в одну.
Целый месяц родственники ходили поочередно в гости друг к другу, что укрепляло их связь и подчеркивало новый статус поженившейся пары.
В этом видео представлено, как проходит традиционная свадьба в Украине:
Украинская свадьба – это не только праздник единения двух любящих сердец, но и настоящий пир для всех чувств: яркие краски, красивая музыка, мелодичные песни и речь, вкусные блюда – покоряют даже самых искушенных эстетов своей простотой, но в то же время выверенной веками красотой.
Поэтому многие пары и сегодня хотят видеть свой день свадьбы оформленным в украинском стиле. А вы хотели бы такое бракосочетание?
Колоритные традиции Украины всегда привлекали внимание остальных народностей своим богатым разнообразием. Не является исключением и украинская свадьба: ее насыщенность увлекательными обрядами, которые ввели еще далекие предки, вызывает немалый интерес. Даже поверхностно изучив хотя бы один свадебный обычай украинцев, вы сразу убедитесь в том, что украинцы могут похвастаться оригинальным подходом к венчальным вопросам. Поэтому многим захочется углубиться далее и узнать, какими же еще интересными традициями богата свадьба украинского народа.
Сватание
Первый украинский свадебный обряд, с которого все начинается, относится к подготовительному (предсвадебному) этапу. Согласно данному ритуалу, в дом невесты отправляются родственники (отец, дядя, старшие братья) – сваты со стороны жениха. Они первыми заводят официальный разговор с родителями украинской девушки на тему свадьбы.
Искусство такого диалога заключается в том, чтобы не получить тыкву (на украинском языке – гарбуз), которая символизирует решительный отказ девушки.
Следуя давним украинским обычаям свадьбы, сваты в то время должны были идти на сватание не с пустыми руками, а прихватив с собой буханку свежеиспеченного хлеба. Он ставился на стол в доме невесты, после чего тот, кто являлся авторитетом в семье, начинал волнующий разговор с родителями девушки, выходящей замуж. Если весь обряд проходил успешно, то невеста, которая все это время находилась рядом, брала принесенный хлеб и разрезала его, говоря такие слова: «Разрезаю этот хлеб я, чтоб отдать вам свой обет, а вы принимайте меня, как свое дитя».
После этой реплики по свадебной традиции украинского народа разрезанную буханку клали на рушник и отдавали сватам. Те, в свою очередь, отвечали такой речью: «Спасибо девице красной, что рушник вышила такой рясный». Такие взаимные любезности украинцев символизировали удачное соглашение, после которого было принято сразу же договориться о дальнейших действиях предсвадебного этапа – смотринах с помолвкой.
Смотрины
Во время данного свадебного обряда украинского народа родители жениха старались показаться максимально успешными и доброжелательными, чтобы очередной раз вызвать к себе расположение семьи невесты. По традиции, когда проходили смотрины, девушка должна была демонстрировать все свои умения. Она показывала будущей свекрови, какая она хозяйка. как проворно и ловко справляется с домашней работой. Важно было проявить все свои замечательные кулинарные способности, чтобы расположить к себе благосклонность матери жениха.
Сразу же за смотринами по традициям Украины шла помолвка – своеобразный ритуал окончательного согласия на заключение брака, который оглашался в присутствии свидетелей (публично). Жениха с невестой перевязывали рушником, плотно соединив их руки (это проводилось для «юридического» скрепления свадебного договора и обратной силы не имело). После чего невеста должна была перевязать сватов и подарить им подарки (платки, рубахи, полотна).
Девичник и ритуальный плач невесты
Накануне украинской свадьбы невеста традиционно собирала подруг, чтобы попрощаться со своей девичьей молодостью и уходящей беззаботной незамужней жизнью.
Местом для сбора девиц иногда выступала баня.
- Подруги омывали невесту перед свадьбой, а та проводила традиционный ритуал украинской девушки, которая выходит замуж: горевала и плакала, произнося прощальные слова своим дорогим подругам детства.
- После окончания банных процедур будущая жена принималась за плетение ленточек на веточке от дерева (на украинском языке – гилочка), которая потом на свадьбе украшала банкетный стол молодоженов.
Выкуп невесты
Следуя подвенечным традициям украинского народа, выкуп невесты происходил непосредственно в день свадьбы. Жених отправлялся за своей возлюбленной, чтобы навсегда забрать ее из родного дома. Направляясь к жилищу невесты, будущий муж встречал по дороге обычных прохожих, друзей, знакомых, родственников будущей жены, которые всячески пытались взять у парня выкуп за невесту.
Ему устраивались различные испытания, благодаря которым он должен был не только рассказать, но и показать на деле свои умственные и физические способности.
По обычаям украинской свадьбы, в случае неудачи жених расплачивался определенной суммой денег, сладостями, водкой или вином. После всех этих нелегких проверок, выкупив свою любимую, будущий муж брал жену за руку и они вместе отправлялись в церковь.
Обряд лить под ноги молодым воду
По окончанию обряда таинства венчания молодые выходили из церкви под «дождь» из зерен и монет, которыми их осыпали родители и остальные родственники на счастье. Нередко данный украинский обычай на свадьбе сопровождался ритуалом лить под ноги молодым воду. Таким способом родители создавали символические препятствия на пути новобрачных из заранее проведенной огненной черты, а вода использовалась ими как оберег, который тушил огонь и служил защитой от темных сил. Так проходил украинский обряд очищения молодых перед началом семейной жизни.
Свадебный каравай и рушник
В давние времена обычным занятием украинских девушек всех возрастов считалось кропотливое ремесло – вышивать рушник.
Будущие невесты должны были красиво вышить такое количество этих полотенец, чтобы потом одарить каждого гостя в заветный день своей свадьбы. В праздничные дни на рушник выкладывался главный атрибут украинского стола – хлеб. Эти два предмета (рушник и хлеб) являются нераздельными понятиями в украинских обрядах: хлеб всегда подается на рушнике, как символ материального благополучия.
Хлеб, который готовится на любой праздник и свадьбу в том числе, украинцы именуют караваем. Он подается на рушнике, когда родители встречают молодых в новом статусе. Выпеченный свадебный хлеб в украинских селениях украшают пшеничные колосья, калиновые листочки и два кольца. Первое олицетворяет богатство будущей семьи, второе – плодовитость рода, а третье – бесконечную верность супругов. Согласно украинским свадебным обычаям, новобрачные отламывают от него по одному кусочку, у кого размер данного ритуального хлеба окажется больше – тот станет главой семьи.
Обычай «Чоботы»
К веселым ритуалам украинской свадьбы относится обряд «Чоботы» (в переводе с украинского языка – сапожки).
Он заключается в особых действиях жениха, призванных добиться расположения своей недавно обретенной тещи. Следуя украинской свадебной обрядности, выполняется данный обычай следующим образом:
- Заранее новоиспеченный зять покупает новые сапоги специально для этого обряда.
- В день свадьбы молодой парень приглашает тещу в центр всеобщего внимания, чтобы до блеска вымыть ей ноги. Делает это он с особой тщательностью, старательностью и любовью.
- Закончив данную процедуру, надевает новенькие красивые сапоги на чистые ноги тещи, тем самым показывая доброжелательное отношение к ней.
- Весь обряд сопровождается традиционными народными песнями и танцами вокруг пары теща-зять.
Обряд «Хлеб-соль»
Обряд «Хлеб-соль» на свадьбе проводится родителями жениха и невесты. Согласно старым народным обычаям Украины, данный ритуал приравнивается к благословению на то или иное важное дело в жизни каждого человека. Родители обеих сторон держат специально испеченный каравай, на вершине которого стоит солонка.
полная крупной соли. Согласно традиции молодые отламывают по куску каравая, а затем мокают его в соль. Обряд «Хлеб-соль» символизирует благословение родителей на счастливую грядущую семейную жизнь их только что обручившихся детей.
Традиция расплетение косы
Данный обряд считается одним из самых трогательных моментов в украинской свадьбе. По традиции, расплетание косы уже замужней девицы должна производить свекровь, а помогает ей новоиспеченный муж. Они бережно снимают с головы невесты венок с лентами, расплетают девичью косу, а поверх нее повязывают платок или «очипок» по-украински. Это действие символизирует новый статус украинской красавицы – отныне она замужем. Окончив данный ритуал, венок бросается невестой в сторону незамужних девушек, чтоб определить, кто следующей выйдет замуж.
Обряд «Ряжение»
Обряд «Ряжение» согласно старым украинским традициям проходит в веселой атмосфере второго дня свадьбы. В качестве главных виновников торжества выступают подставные парень и девушка, переодетые в молодоженов.
Гости громко веселятся, пляшут народные танцы, поют песни, устраивают правдоподобное свадебное гуляние. Таким способом еще во времена языческих народов люди пытались отвести злые глаза нечистой силы от настоящих главных действующих лиц свадьбы.
Особенности украинских свадебных нарядов молодоженов
Традиционным элементом праздничного наряда для любого события в Украине считается вышиванка. Свадьба – идеальный повод для того, чтобы надеть рубаху или платье, на которых красуются удивительной красоты цветы, волшебные птицы или другие орнаменты. Вышитую одежду носят как мужчины, так и женщины, она оформляется при помощи узоров из ниток разных цветов, выполненных гладью, крестиком, мережкой.
В древние времена все украинки собственноручно ее вышивали, а главными рисунками были цветы мака, гроздья калины, дубовые листья и пр. Украинский народ верил, что данные растения являются особенными символами в их традициях, ведь они олицетворяют богатство, счастливую жизнь, любовь и процветание.
Для каждого случая, включая свадьбу, существовали определенные узоры – на счастье, на удачу в семейной жизни, на продолжение рода.
Видео: свадьба в украинском стиле
Все чаще можно наблюдать, как современная свадьба стремится повторить историю давнего украинского народа с его подвенечными обрядами. Это становится более популярным, когда речь идет об организации развлекательной свадебной программы. Данные ритуалы сопровождаются весельем, смехом, озорством и проводятся, в основном, в качестве увеселительных конкурсов для всех приглашенных гостей на торжество. Чтобы иметь возможность воочию увидеть, как же выглядит колоритная свадьба в украинском стиле с ее традициями, просмотрите видео:
5 странных украинских обычаев — Прикоснись к Украине Прикоснись к Украине
Написал Роман Мельник 22.01.2017
Традиции — неотъемлемая часть нации. Украинские традиции – одни из самых древних и… Обычаи для нации – как воздух. Пока молодое поколение помнит и хранит все традиции, до тех пор живет нация.
Познакомьтесь с пятью странными украинскими праздничными традициями, которые можно увидеть до сих пор – и примите участие в турне по Украине.
Все христианские праздники сопровождаются некоторыми традициями.Самый загадочный праздник – праздник Купала. На этом празднике все молодые люди разжигают костры и прыгают через костер. Купальский камин обладает магической силой. Если влюбленные будут прыгать вместе, они будут вместе всю жизнь.
Девочки делают венки из цветов и кладут их на воду. Мальчики ловят этот веночек и думают, что это их судьба. Традиции праздника Кипала очень давние и интересные. В прошлом этот праздник был способом найти свою любовь. В наши дни этот праздник нравится молодежи, потому что эта ночь может изменить их судьбу и они могут ощутить древний дух украинского народа.Получите уникальный шанс встретить настоящую ведьму в туре по Украине. Украинские ведьмы обычно отмечают свой «шабаш» в канун Ивана Купалы, когда луна полная и все духовные силы приближаются к людям.
Самый долгожданный праздник для девушек — Андреевский день (13 декабря). Сегодня девушки хотят знать, кто их обещанный. Они предсказывают судьбу. Существует более 100 различных способов колдовства. Самое странное и мистическое — встать напротив зеркала, взять свечу и в полной темноте спросить у зеркала 3 раза «Кто мой чертов муж?».В зеркале появится призрак мужа.
Девушки идут по улице и спрашивают первого встречного мужчину, как его зовут. Такое имя будет у их мужа. Самое древнее гадание — написать на бумажках имена мужчин и положить их под подушку. Утром вытащите один кусочек, это имя вашей возлюбленной.
Рождество – самый любимый праздник украинцев. Но даже на Рождество нам удается привнести столько древних ритуалов, что временами грань между религиозным и языческим становится довольно размытой и ее становится трудно различить.Во-первых, большинство украинцев принадлежат к Восточной православной церкви и следуют юлианскому календарю.
Ваше второе украинское Рождество будет в доме 7 января. Это дает вам прекрасную возможность посетить Украину и дважды встретить Рождество! Помимо колядования, украинцы любят наряжаться и участвовать в импровизированных рождественских представлениях. Прогуляйтесь по улицам Львова 7 января, и вы обязательно встретите Дьявола, Смерть, трех королей и саму Марию. Иногда мы немного отходим от сценария и добавляем немного сарказма и юмора, чтобы оживить ситуацию!
Если вам посчастливилось разделить Рождественский ужин с украинской семьей, приготовьте 12 блюд.Не удивляйтесь, если почетный выход кутьи будет сопровождаться воодушевленным мычанием, причитанием и лаем из-под стола. Хозяйские детишки стараются собрать хороший урожай и богатые стада животных. Так что давай, присоединяйся!
В Украине так любят праздновать, что даже позаботились о двух новогодних праздниках. Первый следует за григорианским календарем и приходится на 1 января, когда мы присоединяемся к остальному миру в безумии фейерверков и полуночных вечеринок.
Второй следует по юлианскому календарю и выпадает на 14 января, оставляя нам достаточно времени, чтобы отдохнуть после ночных танцев первой новогодней ночи и… повторить все сначала!
На этот раз мы добавим еще несколько наших странных древних обычаев и устроим яркое празднование «Маланки» на «Старый Новый год» (да, мы его так называем). В эту ночь вы присоединитесь к толпе молодых людей, которые ходят по домам людей, колядуют, разыгрывают и разыгрывают небольшие рождественские представления.Некоторые одинокие парни переодеваются в женскую одежду и водят отряд по городу как «бабушка Маланка». Мужчины, которые не любят носить женскую одежду для удовольствия, могут выбирать из более мужских ролей Козы или Дедушки. Как скажут местные жители, канун Старого Нового года — это один из ваших последних шансов сойти с ума и повеселиться перед тем, как наступит 40-дневный мрачный пост перед Великим постом. Езжайте в Украину и совершите тур по украинским селам.
Наша история была очень тяжелой, но наш народ всегда был смелым.
Они защищали наши обычаи и традиции. Отправьтесь в тур по Украине и погрузитесь в нашу богатую культуру.
Visit Ukraine — Празднование Рождества в Украине: основные традиции и символы
Празднование Рождества в Украине: основные традиции и символы
украинца отмечают Рождество по разным календарям: григорианскому (25 декабря) и юлианскому (7 января). Большинство по-прежнему предпочитает январь.
С Рождеством связано множество традиций и обрядов.Сегодня мы вспомним основные традиции празднования Рождества в Украине:
Пост. За 40 дней до Рождества начался Рождественский пост — один из самых длинных в году. По тяжести он не занимает первое место, но длится 40 дней и необходим для очищения души и тела перед Рождеством. Во время Рождественского поста разрешены любые овощи и фрукты, каши, бобовые, грибы, в большинство дней разрешается есть рыбу. Нельзя есть мясо, яйца, сыр, молочные продукты, сливочное масло.
Сочельник.
6 января традиционно отмечается Святая Вечеря, обязательным атрибутом которой является 12 постных блюд на столе. Есть две версии толкования этого числа: одна — это число апостолов, а другая — количество месяцев в одном году.
Кутья. Главное блюдо вечера – кутья (отварная пшеница, смешанная с маком и медом, грецкими орехами, изюмом). А после застолья в кругу семьи принято приносить ужин крестным.Мы брали кутью и другие блюда и ходили в гости на несколько часов, но потом всегда возвращались домой, чтобы отпраздновать рождественское утро в кругу семьи. После обеда они могли посетить одиноких бабушек и дедушек или других родственников.
Дидух. Главным украшением дома является дидух – сноп стеблей пшеницы, который символизирует дух наших предков и является символом достатка, богатства, оберегом рода. Считается, что в эти святые дни наши предки возвращаются, чтобы провести время со своими семьями.Дидух ставится на самое почетное место в доме – под образами.
Рождественские гимны. С вечера 6 января принято колядовать с большой звездой в руках: колядники поют колядки. Мальчики и девочки готовят специальные песни и стихи, которые разносят по домам, развлекая соседей в обмен на сладкие подарки и монетки. Считается, что чем больше колядников придет в дом, тем больше достатка и богатства будет в семье в течение следующего года.
Гадание. Традиция гадания в рождественскую ночь в Украине старше самого Рождества. Многие считают, что гадания в этот день невозможны, а другие, наоборот, верят в великую силу праздника, а также в то, что гадание в сочельник поможет узнать будущее. Девушки в Украине до сих пор гадают свою судьбу, чтобы узнать, выйдут ли они замуж и как зовут будущего жениха. Сны с 6 на 7 января также считаются вещими.
Утро 7 января начинается с того, что люди приветствуют друг друга фразой «Христос родился!» и ответ «Славьте Его!» В этот день люди идут в церковь на рождественские молитвы, а затем собираются с семьей.
В этот день люди больше не ограничиваются постной едой.
Пять уникальных украинских праздничных традиций, которые вам понравятся
Украинцы любят отмечать. Нет, правда. Украинцы любят праздновать! Честно говоря, я не думаю, что есть другая нация, способная победить нас в конкурсе «У кого больше всего праздников».Особенно зимой. Бьюсь об заклад, нашим предкам было нечего делать в холодные снежные декабрьские дни, и отпуск оказался простым логическим решением, чтобы оставаться в здравом уме. «Бьюсь об заклад, что нашим предкам было нечего делать в холодные снежные декабрьские дни, и отдых оказался простым логическим решением, чтобы оставаться в здравом уме». Не поймите меня неправильно: большая часть страны работает зимой — банки остаются открытыми, магазины по-прежнему продают продукты, а школы делают все возможное, чтобы научить учеников. Городская жизнь редко останавливается. Однако, если уйти от главных магистралей и попасть в настоящую – сельскую – Украину деревень, домашнего хлеба, гуцулов (людей Карпат) и конных повозок, вы познакомитесь с бесконечными святыми и другие традиционные праздники.
Но давайте оставим задачу обуздания всего праздничного безумия правительству. Вместо этого загляните в уникальную культурную самобытность, которая чудом сохранилась на окраинах современной Европы. От пинков, чтобы найти мужа, до празднования двух Новых годов — познакомьтесь с пятью странными украинскими праздничными традициями, свидетелями которых можно стать до сих пор, — и поучаствуйте в них! – в сотнях украинских сел.
1). Снимай сапоги в День Святой Екатерины (7 декабря)
Этот преимущественно женский праздник посвящен святой Екатерине.Екатерина Александрийская — христианская святая, погибшая в начале 4 века от руки языческого императора. Традиционно незамужние девушки собираются на так называемые «вечерницы» — специальные вечера, посвященные вкусной еде, обилию девичьих сплетен и веселых гадательных обычаев. Если вам повезет и вы получите шанс присоединиться к одной из этих встреч, не удивляйтесь всем этим свечам, цепочкам для ключей и куколкам.
«Хочешь узнать, откуда придет твой возлюбленный, попытай счастья, закинув сапог за спину: если каблук смотрит на запад, твой муж придет оттуда.
Если ты парень, не удивляйся, когда к тебе на улице подходят случайные девушки и спрашивают твое имя: они всего лишь пытаются узнать, как зовут их женихов! И независимо от того, верите ли вы в хорошие или не очень результаты вашего личного гадания, приготовьтесь к праздничному вечеру, полному аппетитного борща и вкусных вареников, былых обычаев и народных песен, которые связывают украинок с их предки женского пола много веков назад.
2). Плохое поведение в День святого Андрея (13 декабря)
Представьте, что вы проснулись прекрасным морозным утром святого Андрея и обнаружили, что забор вашего дома исчез. Вы тратите пару дней на лихорадочные поиски, пока, наконец, не сдадитесь.
Затем, через два месяца, когда в город приходит весна, вы видите, как ваш долгожданный забор чудесным образом вновь появился во дворе вашего соседа, бережно спрятанный под кучами тающего снега. Ты вздыхаешь и пожимаешь плечами.По крайней мере, в этот день святого Андрея ваша телега не появилась на крыше вашего амбара, в отличие от вашего незадачливого соседа через две улицы!
«По крайней мере, в этот день святого Андрея ваша телега не появилась на крыше вашего амбара, в отличие от вашего несчастного соседа через две улицы!»
Когда у женщин зимой есть отпуск, у парней тоже обязательно есть. День святого Андрея традиционно отмечается обоими полами, и женщины гадают так же, как и для святого Андрея.Екатерины. Все самое интересное в этот праздник достается мужчинам! Ибо ребятам из Сент-Энтони официально разрешено хулиганить. От невинных шалостей до сокрытия заборов и покраски амбаров — они максимально используют свои привилегии Святого Андрея!
3). Празднуйте Рождество (без Санты) в январе
Рождество — любимый праздник украинцев.
Но даже на Рождество нам удается привнести столько древних ритуалов, что временами грань между религиозным и языческим становится довольно размытой и затрудняет отличить то, что произошло после общенационального крещения в IX веке, от того, что было до него. .Во-первых, большинство украинцев принадлежат к Восточной Православной Церкви и следуют юлианскому календарю. Это означает, что все праздники в Украине (а также в Сербии, России и других православных странах) отстают ровно на 13 дней. Ваше второе украинское Рождество будет в доме 7 января. Это дает вам прекрасную возможность встретить Рождество дважды!
«Украинскому Рождеству удалось избежать коммерциализации и по-прежнему сосредотачивать празднование вокруг фигуры Христа.
Однако на Рождество в Украине не ждите Деда Мороза, красноносых оленей или развешенных чулок. Украинскому Рождеству удалось избежать коммерциализации, и празднование по-прежнему сосредоточено вокруг фигуры Христа. Магазины заполнены яслями, колядовщики поют религиозные песни, и каждый кусочек традиционной рождественской вечери каким-то образом связан с рождением Иисуса и его апостолов.
Даже ежедневное украинское приветствие меняется! Вместо обычных «прощай» и «здравствуйте» люди приветствуют друг друга словами «Христос родился» и отвечают словами «Прославь Его».
4). Moo Under the Dinner Table
Если на то пошло, не ждите подарков или рождественской елки. Традиционно центральным элементом дома является «дидух», сноп пшеницы, который буквально означает «дух дедушки» и призван символизировать посох жизни. Рождественский ужин обычно состоит из 12 веганских блюд, а главным угощением праздника является кутья – вареная пшеница, смешанная с маком, медом и изюмом. Сохраняются традиции подворного колядования, но даже самые известные из них представляют собой причудливую смесь языческого и христианского наследия Украины.На самом деле всемирно известная «Колядка колоколов» — это изначально украинская народная песня, слова которой никак не связаны с Рождеством.
«…известная на весь мир «Колядка колоколов» — это изначально украинская народная песня, слова которой никак не связаны с Рождеством».
Если вам посчастливится разделить Рождественский ужин с украинской семьей, не удивляйтесь, если почетный выход кутьи будет сопровождаться воодушевленным мычанием, воем и лаем из-под стола. Хозяйские детишки просто пытаются собрать хороший урожай и богатые стада животных.Так что давай, присоединяйся!
5). Встречайте Новый год дважды
В Украине так любят праздновать, что даже позаботились о том, чтобы у нас было два кануна Нового года. Первый следует за григорианским календарем и приходится на 1 января, когда мы присоединяемся к остальному миру в безумии фейерверков и полуночных вечеринок.
Второй следует по юлианскому календарю и выпадает на 14 января, оставляя нам достаточно времени, чтобы отдохнуть после ночных танцев первой новогодней ночи и… повторить все сначала!
«…присоединяйтесь к толпе молодых людей, которые ходят по домам людей, колядуют, разыгрывают и разыгрывают небольшие рождественские представления.
На этот раз, однако, мы добавим еще несколько наших странных древних обычаев и устроим яркое празднование «Маланки» на «Старый Новый год» (да, именно так мы его буквально называем). В эту ночь вы присоединитесь к толпе молодых людей, которые ходят по домам людей, колядуют, разыгрывают и разыгрывают небольшие рождественские представления. Некоторые одинокие парни переодеваются в женскую одежду и водят отряд по городу как «бабушка Маланка». Мужчины, которые не любят носить женскую одежду для удовольствия, могут выбирать из более мужских ролей Козы или Дедушки.Как вам подскажут местные жители, канун Старого Нового года — один из последних шансов развлечься и повеселиться перед тем, как наступит 40-дневный суровый пост перед Великим постом.
Узнайте больше полезных ресурсов о Восточной Европе и путешествиях по суше ниже:
Фото: Shutterstock.com, Ник Стариченко / Shutterstock.com, Андрейс / Shutterstock.com, LandscaperY /Shutterstock.com, Михеев Виктор /Shutterstock.com, Сарычева Олеся /Shutterstock.com, Денис Куваев.
Культурные различия между Украиной и США
20 (Общие) Культурные различия между Украиной и США
- Родители часто отправляют своих детей в магазин за хлебом или солью, и это нормально, что дети ходят в школу сами с 6 лет или 7
- Бабушки и дедушки обычно живут рядом со своими внуками
- Жители Украины привыкли к свежим продуктам питания, в которых не используются пестициды
- Люди обычно выращивают свои собственные культуры в течение всего года и собираются вместе как деревня во время сбора урожая
- Практические навыки выживания, такие как консервирование и консервирование продуктов, считаются общеизвестными
- Вкус Макдональдса в Украине совершенно другой, и многие украинцы разочаровываются, когда впервые пробуют его в США. S.
- Украинцы привыкли к тяжелой работе и воспитаны в строгой трудовой этике
- Одноклассники остаются вместе в одном классе с первого класса до старшей школы
- Люди не так сильно полагаются на технологии для организации встреч, и часто спонтанно гулять с друзьями
- Реже встречаются знакомства с новыми друзьями в Интернете или использование онлайн-приложений для знакомств
- Au Pair из Украины часто описывают как независимых, зрелых для своего возраста или «уличных умников»
- Возраст употребления алкоголя — 18 лет вечеринки обычно продолжаются до 4 или 5 утра
- Работать вместе в команде — это жизненная ценность.Соревнование между командами считается ценным, но на соревнование внутри команды смотрят свысока.
- Стабильность и долголетие очень ценятся в отношениях. Если украинец относится к вам как к другу, знайте, что вы для него много значите.
- Когда мужчина и женщина идут на ужин или в кино в Украине, общество ожидает, что мужчина заплатит за женщину, даже если они не встречаются
- Принести домой недоеденную еду из ресторана уникально для американцев. Вы не увидите, чтобы люди в Украине (или во многих других странах) брали еду домой в коробке.
- Стандарты в одежде в Украине значительно выше, чем в США (например, в Украине женщины намного чаще носят каблуки) на улицах (возможно, последствие советской оккупации)
- Из-за своей политической истории у большинства людей сильно развито чувство национальной идентичности
- Украинцы известны своим гостеприимством, и у них даже есть поговорка о приеме гостей: «Ходуйте йих до смерти » или «Накормите их до смерти.”
S.
Вы не увидите, чтобы люди в Украине (или во многих других странах) брали еду домой в коробке.Украинка Au Pair рассказывает о своем опыте в США
В этом интервью украинка Au Pair Мария рассказывает о культурных различиях между Украиной и США и о том, что ее удивило за первый год пребывания в принимающей семье.
Мария говорит, что присоединилась к программе, потому что ей нравится путешествовать и работать с детьми. Она раньше работала с детьми и говорит: «У нас всегда весело». Путешествия также были одной из мечтаний Марии, но, как украинке, она говорит, что получить диплом U может быть непросто.
С. виза в эти дни.
Примите участие в программе Au Pair – это прекрасная возможность жить и учиться в США, узнавая обо всех культурных различиях между Украиной и США.
«Я очень ценю… эту программу, этот шанс».
Мария называет США и Украину «двумя разными мирами», ссылаясь на то, что Америка дает Au Pair свободу заниматься всем, что они могут себе представить. Она говорит, что для нее это был новый опыт, так как в Украине существуют «ограничения», которые мешают людям преследовать мечту или идею в мгновение ока.
Между Украиной и США действительно есть поразительные культурные различия, начиная от мелочей быта и заканчивая разными взглядами на жизнь. Для Марии этот опыт изменил жизнь, и она говорит, что это дало ей «шанс стать лучшим человеком», на который она способна.
1:49 – Почему Мария захотела стать Au Pair
«Для меня, наверное, это был отличный шанс путешествовать… Мне очень нравится проводить время с детьми.
Например, играть, учить, учиться… Дети могут [учить] взрослых.Они действительно могут мыслить не так, как взрослые. Очень интересно работать с детьми. Так что, да, эта программа была на 50% и на 50% желанием путешествовать и желанием работать с детьми».
«Круто. [Я благодарен] за эту возможность путешествовать и совмещать путешествие, учебу и работу».
3:48 – Связь с принимающей семьей
«Я их очень люблю. Люблю своих детей, люблю свою семью. Так что да, моя семья здесь для меня самая лучшая. Потому что… они стали моей «скорой помощью» здесь, когда я [приехал] в Соединенные Штаты…
«Моя принимающая мама и мой принимающий папа были моей первой помощью.Я такой: «Знаешь что?» и «Могу я просто спросить тебя кое о чем?» «Хм, я просто хочу знать…» И было много глупых, глупых вопросов к ним, но они очень терпеливы, чтобы ответить. ответь мне и поддержи меня с детьми.
«[У детей] было много вопросов ко мне, например: «Откуда ты?» и «Почему ты здесь?»… Я не знаю, что сказать! Было смешно и тяжело одновременно.
Но все же, это действительно здорово».
5:16 – Культурные различия между Украиной и США
«Это действительно два разных мира.Например, здесь, в этой части света и в нашей части мира, как в Украине/Европе. Во-первых, другие люди, другая культура, другая еда. Разные дороги. Ограничений нет».
«Когда я смотрел какие-то фильмы, и я не знаю, какие-то разные фильмы об Америке, я думал: «О, это просто фильм». Когда я впервые был здесь, я подумал: «Вау! Я сейчас в кино!»
«Здесь реально круто жить, а не просто путешествовать месяц. Когда ты живешь здесь, ты понимаешь людей.Вы понимаете общество, вы понимаете разные правила. Почему это правило должно быть здесь, почему этот парень делает то, а не то. Вы пытаетесь понять эту политическую систему, эту экономическую систему».
9:29 – Поддержка принимающих родителей
«В этой программе большая часть зависит [от] семьи. В каком климате вы живете, так что это зависит от того, как вы думаете. Потому что мои принимающие родители очень терпеливые и активные люди.
Так что мой принимающий папа много ездит на велосипеде. Так вот, когда я впервые приехал, мне купили, в первый же месяц купили велосипед… Вот это действительно культурный велоспорт.Много велосипедистов, так что это действительно похоже на культуру».
«Значит, [эти] дети очень милые и очень умные ребята. Это действительно интересно, потому что младшему почти 9. У него много вопросов, как для 14-летнего или 15-летнего человека. «Эй, тебе всего почти 9! Почему ты спрашиваешь то или иное?!»
«Я думаю, мне повезло, что я живу в этой семье, потому что мы много чем занимаемся вместе, например катаемся на велосипеде, и много семейных праздников, много разные события. Меня все время спрашивают о моем свободном времени.‘Ты скучаешь по дому?’
«‘Нет, я не тоскую по дому.’
«Хорошо. Итак, вы знаете, что делать? Вы знаете о событиях, о том, что здесь что-то происходит?’
«…Это действительно приятно, потому что я чувствую, что люди заботятся обо мне. Не как, не заботиться о ребенке, как о взрослом.
Типа: «Тебе удобно? Вы голодны? Хочешь пить?»
13:25 – Давно потерянная семья?
«Мы думаем одинаково. Так что, это как-и, много привычек с детьми. Дети, и я, и родители. У нас схожие привычки, у нас схожие занятия, например, занятия спортом.Так что, может быть… однажды моя принимающая мама спросила меня: «Может быть, ты наш родственник?»
«Я подумала: «Может быть? Мы должны это проверить!» Может быть, мы чего-то не знаем друг о друге. Да потому что они русскоязычные. Их родители жили в одном городе на Украине. Это другой город, не тот город, где я живу, но все же».
18:41 – Удивительные вещи о жизни в США
«Здесь действительно другая культура. В Украине у нас как раз в основном украинцы.А здесь другие правила, другая политическая ситуация. Я имею в виду, что люди чувствуют себя комфортно и свободно… Ты знаешь, что можешь это сделать, поэтому просто делай это. В нашей стране нужно думать, нужно спрашивать. Потому что это может быть невозможно.
Итак, если вы хотите пойти работать в какую-то организацию, вам нужно иметь специализацию. Здесь, если вы хотите работать в какой-то организации, вы можете окончить какой-нибудь колледж и пойти работать. У нас в стране, если есть только желание, это не работает… У вас есть ограничения, понимаете? Таким образом, вы не чувствуете себя свободным.
24:05 — Совет №1 для Au Pair (+ посмотрите видео, чтобы услышать бонусный совет №2 от Марии!)
«Просто не бойтесь спрашивать. Задавайте разные вопросы, что вы думаете, что хотите узнать. Вы должны спрашивать, спрашивать и спрашивать».
«Во-первых, расспросить обо всем. О погодных условиях, о помещении. Что ты хочешь? Вам нужно, прежде всего, вам нужно знать, куда вы идете и почему вы идете туда. Почему вы идете к этим людям, а не к тем людям? Вы должны задавать много вопросов и действительно знать, куда идете… Это не должно быть сюрпризом.Потому что я знаю много историй, о которых Au Pair забывают спросить, и когда они приехали, это было похоже на сюрприз.
Так почему ты не спросил раньше?»
26:10 – Совет №1 для принимающих семей
«Принимающие родители должны быть готовы к новому члену в своей семье… Я думаю, что обеим сторонам нужно поговорить, поговорить, поделиться воспоминаниями обо всем. Потому что никто не может просто угадать ваши мысли».
Сталкивались ли вы с культурными различиями?
Мария прекрасно разбирается в культурных различиях между Украиной и США.Вас тоже удивил McDonald’s? Был ли ваш опыт совершенно другим? Дайте нам знать об этом в комментариях!
Узнайте больше об Украине:
Культурные различия: Украина и США
Культурные различия между США и Украиной
Свежий взгляд на два моих дома: США и Украина
Украинская культура против американской культуры
Блог о путешествиях Стива – Жизнь в Восточной Европе
5 украинских традиций, которые сделают ваш дом роскошным и уютным
На примере дома Шкруб, построенного Сергеем Махно для своей семьи, мы рассказываем о забытых украинских традициях, которые снова в тренде.
Дом построен в современном украинском стиле под влиянием японской философии ваби-саби, которая находит красоту и гармонию в несовершенстве. Почти полностью обнесенный минималистичным бетонным забором, его характер виден в полглаза — над деревянными перилами на стенах нависает гордая соломенная крыша.
Первая традиция. Сад у дома. Украинско-японский
Проходим каменную дорожку к дому и попадаем в садовую галерею с ароматами хвои и свежескошенных трав.Здесь японские клены и вишни встретились с традиционной украинской зооморфной керамикой и современным искусством. Здесь 250 тонн камней и несколько ракурсов, характерных для японских садов. Японцы считают, что камень должен сам выбирать, где ему лежать. Так и случилось здесь — за несколько месяцев огород вырос на месте пустыря сам по себе, без вмешательства человека. Теперь здесь живут белки и соловьи, а утро вкусное.
Вторая традиция. Глиняные стены как в домах-мазанках
Зайди в дом и окунись в прохладу глины.
Здесь используется несколько видов украинской глины. Стены декорированы в 9 различных техниках. Один из них, например, обычно используется в моделировании керамической скульптуры. Для получения фактуры с ритмичными вмятинами стены обмазывали глиной и постукивали деревянной ложкой до полного высыхания. Также, по старинным украинским традициям, глину смешивали с семенами льна, рожью и пшеницей — этот прием использовали еще во времена Триполья.
Третья традиция. Керамика
Сергей Махно – увлеченный коллекционер.Собирать украинскую керамику он начал еще ребенком, играя в доме бабушки и дедушки в деревне. Он нашел во дворе самые первые керамические кувшины, почистил их и стал искать новые. Сейчас на этой стене представлена самая значительная часть коллекций Сергея — это глиняные изделия из Триполья, V–II тыс. до н.э.
Все освещение в доме спроектировано компанией Sergey Makhno Architects. Сделано вручную, ограниченным тиражом, одним человеком для другого. В главной гостиной есть наши лампы Khmara, которые никогда не идут под дождем, и их также можно найти в парижской галерее.
Раковины и детские ванночки также создаются в керамической мастерской Сергея Махно.
Четвертая традиция. Даем новую жизнь старым вещам
Стены и потолок отделаны деревом — мы только что разобрали 11 старых заброшенных домов. Дать вторую жизнь вещам — лучшее, что мы можем сделать для нашей планеты.
Пятая традиция. Арт
В этом доме также находится внушительная коллекция современного украинского искусства. Это работы Олега Тистола, Сергея Радько, Назара Билыка, Романа Михайлова, Павла Макова, Алексея Золотарева, Тиберия Сильваши.Кроме того, есть знаменитые Kaws и дизайнерские арт-игрушки Сергея Махно — Dido, выполненные в древней украинской традиции зооморфной пластики.
Полную упаковку вы найдете здесь
Украинский рождественский ужин – рецепты и обычаи
В ночь с 6 на 7 января украинцы отмечают один из самых больших религиозных праздников — Рождество. Вечер накануне этого праздника называется Сочельник и имеет множество интересных традиций.
Давным-давно, в этот день, с самого утра хозяйка принимается за работу.Прежде всего, она совершает магическое действие и получает «новый огонь». Для этого она берет кремень и огниво, пролежавшие под образами святых в течение последних двенадцати дней, затем трижды крестится и высекает «новый огонь», обращенный к восходу солнца. За последние двенадцать дней прошлого месяца хозяйка также высушила двенадцать бревен, которые теперь должны послужить растопкой для «нового огня».
10 важных украинских рождественских обычаев
1. Этот вечер всей семьей несомненно следует провести вместе, чтобы помнить о прочности семейных уз на протяжении всего года. Старики говорят, что человек, который проведет Сочельник вне семейного круга, будет чувствовать себя некомфортно и одиноко, скитаясь по свету весь следующий год.
2. В этот день важно простить всех обидчиков, чтобы не взять на себя обиды и плохое настроение в следующем году.
3. В этот день также принято пропускать завтрак и ужин.Только дети могут есть что-то в обеденное время для поддержания нормальной работы пищеварительной системы.
4. Когда начинает темнеть, хозяин дома делает символ урожая «дидух» (украинское рождественское украшение из ржаного, пшеничного или овсяного снопа). Проходя через порог своего дома, хозяин дома приветствует свою хозяйку так, как будто они видят друг друга в первый раз за этот день. Он поздравляет с Рождеством, желая сто лет счастья и здоровья всем присутствующим дома.Затем хозяин дома кладет «дидух» под образы святых, а хозяйка накрывает стол новой белой скатертью.
5. Ребенок в возрасте до семи лет кладет на сено, лежащее в конце стола, три буханки хлеба, щепотку соли и восковую свечу. Затем хозяйка ставит обед на стол, а на кушетку ставит кутью и увар. В конце дня дети уже очень голодны, но знают, что просить еды еще рано, нужно дождаться появления на небе вечерней звезды – это знак того, что Сын Божий был рожден.
Затем в комнату входит хозяин дома и торжественно объявляет, что Рождество началось.
6. В канун Рождества члены семьи не забывают о своих предках и умерших родственниках и приглашают их принять участие в обеде. Прежде чем сесть за стол, нужно дунуть на стул, чтобы «не сесть над мертвой душой», которая, вероятно, приняла приглашение на этот праздничный обед. После ужина можно оставить на окне узвар для умерших душ родных.
7. Сочельник приходится на последний день Рождественского поста, поэтому женщины готовят 12 постных блюд, в честь 12 учеников Христа.
8. Традиционно первым блюдом, которое едят, является кутья. Потом можно попробовать другие блюда и выпить узвар.
9. Если случилось так, что у вас в гостях иностранец, то он */ обязательно приглашен к праздничному столу. Гости в канун Рождества приносят счастье в дом.
10. Еще одна важная традиция этого вечера – дети приносят кутью близким родственникам, крестным и просто посторонним, которых хотят поздравить с праздником.
Они поют колядки, желая благополучия и процветания. Люди, в свою очередь, одаривают детей сладостями и монетками, которые, по поверью, приносят удачу в течение всего следующего года.
Украинский рождественский ужин – 12 постных блюд и их сакральное значение
Кутья
Кутья — это сладкая зерновая каша, приготовленная из ягод пшеницы, сваренных с медом и маком и символизирующая акт жертвоприношения Богу, потому что пшеница с медом является священной частью Святой Вечери.Мак – символ мученичества, невинно пролитой крови. Мед – символ чистоты, слово Божье.
Наслаждайтесь рецептом кутья с изюмом, маком и орехами
Горох
Горох – символ божьей весны, которая всегда возрождается в человеке после заката.
Наслаждайтесь рецептом рагу из зеленого горошка, моркови, картофеля и кабачков
Капусняк (кислые щи)
Капусняк — кислые щи. Капуста выступает символом простоты и в то же время силы и единства вокруг одной прочной основы.
Наслаждайтесь рецептом кислых щей с морковью, картофелем и пшеном.
Борщ
Борщ – символ торжества добра. Как домохозяйка варит постный борщ из разных простых растений, которые дает ей земля, так и христианин укрепляет свою волю в простых повседневных маленьких, здоровых занятиях, которые он приобрел в семейном доме или в хорошем христианском обществе. Рождественский суп варят вместе с заранее приготовленным свекольным квасом.Именно поэтому он имеет темно-красный цвет. Этот суп также символизирует кровь детей Вифлеема, убитых Иродом.
Наслаждайтесь рецептом борща с капустой и фасолью
Голубцы (голубцы)
Само название этого блюда указывает на его символичность. Голубь — символ любви Божией, символ Святого Духа, символ красоты и силы, исходящей от Творца.
Наслаждайтесь рецептом голубцов с грибами под томатным соусом
Рыба
Рыба. В раннем христианстве рыба была принята многими отцами Церкви как символ Христа.
Знак рыбы был первой монограммой Христа. Греческое сокращение Ichtios (имя Иисуса) читается как «рыба». Верующие, ученики Христа и Он Сам уподоблялись рыбам, спасающимся только в воде учения. Три переплетенные рыбы или три рыбы с одной головой символизируют Троицу.
Наслаждайтесь рецептом маринованной сельди с морковью и луком
Вареники
Пельмени символизируют достаток. Бог определил место человека в Царстве Божием, где человеку хорошо «как варенику в масле».
Насладитесь рецептом классических, но очень вкусных вареников с картофелем
Блинчики
Блин — своеобразный символ солнца. Иисус Христос стал Новым Солнцем для христиан.
Наслаждайтесь рецептом хрустящих картофельных оладий.
Каша
Овсянка символизирует продолжение рода, народ Божий, объединяющийся вокруг новорожденного Иисуса. Каша является символом всеобщего единения людей благодаря освящению рода человеческого, пришедшего к нам через воплощение Сына Божия.
Пирожки
Пироги – это символ здоровья и счастья, в котором человек может получить постоянное общение с новорожденным Иисусом.
Наслаждайтесь рецептом ручных пирожков с гречкой и яйцом.
Узвар
Узвар олицетворяет жизнь, данную каждому человеку. Святая вода является символом очищения тела и души.
Наслаждайтесь рецептом узвара с сушеными яблоками и грушами.
Пампушки
Пампушки символизируют святых на небесах, уверовавших в Иисуса и получивших вечную жизнь.Их миллионы и каждый человек, особенно христианин, призван к сладкой, полноценной, вечной жизни. Слово «пир» происходит от «святой», а значит, пампушка является символом праздника и радости, дарованной Богом людям.
Наслаждайтесь рецептом ароматных пампушек с чесноком.
Понравилась ли вам статья об украинском рождественском ужине – рецепты и обычаи?
Присоединяйтесь и следите за нами в социальных сетях, чтобы быть в курсе наших самых свежих рецептов, кулинарных советов и развлекательных статей, связанных с украинским народом, культурой и традициями!
Найдите нас на Facebook, Instagram, Google+, Pinterest и т.
д.комментировать и делиться любимыми украинскими рецептами с друзьями и близкими!
Деструктивное вредоносное ПО, нацеленное на украинские организации
Microsoft Threat Intelligence Center (MSTIC) выявил доказательства деструктивной операции вредоносного ПО, нацеленной на несколько организаций в Украине. Это вредоносное ПО впервые появилось на компьютерах-жертвах в Украине 13 января 2022 года. Корпорация Майкрософт осведомлена о происходящих геополитических событиях в Украине и окружающем регионе и призывает организации использовать информацию в этом посте для активной защиты от любой вредоносной активности.
Пока наше расследование продолжается, MSTIC не обнаружил каких-либо заметных связей между этой наблюдаемой активностью, отслеживаемой как DEV-0586, и другими известными группами активности. MSTIC оценивает, что вредоносное ПО, которое выглядит как программа-вымогатель, но не имеет механизма восстановления с целью получения выкупа, предназначено для разрушения и предназначено для вывода целевых устройств из строя, а не для получения выкупа.
В настоящее время наши следственные группы обнаружили вредоносное ПО на десятках затронутых систем, и это число может увеличиться по мере продолжения нашего расследования.Эти системы охватывают несколько государственных, некоммерческих организаций и организаций, занимающихся информационными технологиями, все они базируются в Украине. Мы не знаем, на каком этапе операционного цикла этого злоумышленника сейчас находится, а также сколько других организаций-жертв может существовать в Украине или других географических точках. Однако маловероятно, что эти затронутые системы отражают весь масштаб воздействия, о котором сообщают другие организации.
Учитывая масштабы наблюдаемых вторжений, MSTIC не может оценить цель выявленных деструктивных действий, но считает, что эти действия представляют повышенный риск для любого государственного учреждения, некоммерческой организации или предприятия, расположенных или имеющих системы в Украине.Мы настоятельно рекомендуем всем организациям немедленно провести тщательное расследование и внедрить средства защиты, используя информацию, представленную в этом посте.
MSTIC будет обновлять этот блог по мере поступления дополнительной информации.
Как и в случае любой наблюдаемой деятельности субъектов государства, Microsoft напрямую и заранее уведомляет клиентов, которые стали жертвами или скомпрометированы, предоставляя им информацию, необходимую для проведения расследований. MSTIC также активно работает с членами глобального сообщества безопасности и другими стратегическими партнерами, чтобы обмениваться информацией, которая может противостоять этой развивающейся угрозе, по нескольким каналам.Microsoft использует обозначения DEV-#### в качестве временного имени, присвоенного неизвестному, появляющемуся или развивающемуся кластеру активности угроз, что позволяет MSTIC отслеживать его как уникальный набор информации, пока мы не достигнем высокой достоверности в отношении происхождения или личности. актера за деятельностью. Как только он соответствует критериям, DEV преобразуется в именованного субъекта или объединяется с существующими субъектами.
Наблюдаемая активность актера
13 января корпорация Майкрософт обнаружила действия по вторжению, исходящие из Украины, которые, по-видимому, могли быть действиями очистки основных загрузочных записей (MBR).В ходе нашего расследования мы обнаружили уникальную возможность вредоносного ПО, которое используется в атаках с вторжением на несколько организаций-жертв в Украине.
Этап 1: Перезаписать основную загрузочную запись, чтобы отобразить поддельную записку о выкупе
Вредоносная программа находится в различных рабочих каталогах, включая C:\PerfLogs , C:\ProgramData , C:\ , и C:\temp , и часто называется stage1.exe . В наблюдаемых вторжениях вредоносное ПО запускается через Impacket — общедоступную возможность, часто используемую злоумышленниками для бокового перемещения и выполнения.
Двухэтапное вредоносное ПО перезаписывает основную загрузочную запись (MBR) в системах-жертвах примечанием о выкупе (этап 1).
MBR — это часть жесткого диска, которая сообщает компьютеру, как загружать операционную систему. Записка о выкупе содержит биткойн-кошелек и идентификатор Tox (уникальный идентификатор учетной записи, используемый в протоколе обмена зашифрованными сообщениями Tox), которые ранее не наблюдались MSTIC:
Ваш жесткий диск поврежден. Если вы хотите восстановить все жесткие диски вашей организации, Вы должны заплатить нам 10 тысяч долларов через биткойн-кошелек. 1AVNM68gj6PGPFcJuftKATa4WLnzg8fpfv и отправить сообщение через идентификатор токсина 8BEDC411012A33BA34F49130D0F186993C6A32DAD8976F6A5D82C1ED23054C057ECED5496F65 с названием вашей организации.Мы свяжемся с вами, чтобы дать дальнейшие инструкции.
Вредоносная программа запускается, когда соответствующее устройство выключено. Перезапись MBR нетипична для киберпреступных программ-вымогателей. На самом деле сообщение о программе-вымогателе является уловкой и что вредоносная программа уничтожает MBR и содержимое файлов, на которые она нацелена.
Существует несколько причин, по которым эта активность несовместима с киберпреступной активностью программ-вымогателей, наблюдаемой MSTIC, в том числе:
- Полезные нагрузки программ-вымогателей обычно настраиваются для каждой жертвы.В этом случае одна и та же полезная нагрузка выкупа наблюдалась у нескольких жертв.
- Практически все программы-вымогатели шифруют содержимое файлов в файловой системе. В этом случае вредоносная программа перезаписывает MBR без механизма восстановления.
- Явные суммы платежей и адреса криптовалютных кошельков редко указываются в современных записках о выкупе, но были указаны DEV-0586. Один и тот же адрес биткойн-кошелька наблюдался во всех вторжениях DEV-0586, и на момент анализа единственной активностью был небольшой перевод 14 января.
- В редких случаях метод связи представляет собой только идентификатор Tox ID, идентификатор для использования с протоколом обмена зашифрованными сообщениями Tox. Как правило, существуют веб-сайты с форумами поддержки или несколькими способами связи (включая электронную почту), чтобы жертва могла легко установить контакт.
- Большинство записок о преступном выкупе содержат пользовательский идентификатор, который жертва получает указание отправить в своих сообщениях злоумышленникам. Это важная часть процесса, когда пользовательский идентификатор сопоставляется на сервере операции программы-вымогателя с ключом дешифрования для конкретной жертвы.В этом случае примечание о выкупе не включает пользовательский идентификатор.
Microsoft продолжит отслеживать активность DEV-0586 и внедрять средства защиты для наших клиентов. Текущие обнаружения, расширенные обнаружения и IOC, используемые в наших продуктах безопасности, подробно описаны ниже.
Этап 2: Вредоносная программа для разрушения файлов
Stage2.exe — это загрузчик вредоносного вредоносного ПО для разрушения файлов. После выполнения stage2.exe загружает вредоносное ПО следующего этапа, размещенное на канале Discord, со ссылкой для скачивания, жестко запрограммированной в загрузчике.Вредоносное ПО следующего этапа лучше всего можно описать как вредоносное средство для разрушения файлов.
После выполнения в памяти средство повреждения находит файлы в определенных каталогах в системе с одним из следующих жестко заданных расширений файлов:
.3DM .3DS .7Z .ACCDB .AI .ARC .ASC .ASM .ASP .ASPX .BACKUP .BAK .BAT .BMP .BRD .BZ .BZ2 .CGM .CLASS .CMD .CONFIG .CPP .CRT .CS . CSR .CSV .DB .DBF .DCH .DER .DIF .DIP .DJVU.SH .DOC .DOCB .DOCM .DOCX .DOT .DOTM .DOTX .DWG .EDB .EML .FRM .GIF .GO .GZ .HDD . HTML .HTML .HWP .IBD .INC .INI .ISO .JAR .JAVA .JPEG .JPG .JS .JSP .KDBX .KEY .LAY .LAY6 .LDF .LOG .MAX .MDB .MDF .MML .MSG .MYD .MYI .NEF . NVRAM .ODB .ODG .ODP .ODS .ODT .OGG .ONETOC2 .OST .OTG .OTP .OTS .OTT .P12 .PAQ .PAS .PDF .PEM .PFX .PHP .PHP3 .PHP4 .PHP5 .PHP6 .PHP7 . PHPS .PHTML .PL .PNG .POT .POTM .POTX .PPAM .PPK .PPS .PPSM .PPSX .PPT .PPTM .PPTX .PS1 .PSD .PST .PY .RAR .RAW .RB .RTF .SAV .SCH . SHTML .SLDM .SLDX .SLK .SLN .SNT .SQ3 .SQL .SQLITE3 .SQLITEDB .STC .STD .STI .STW .SUO .SVG .SXC .SXD .SXI .SXM .SXW .TAR .TBK .TGZ .TIF .TIFF .TXT .UOP .UOT .VB .VBS .
VCD .VDI .VHD .VMDK .VMEM .VMSD .VMSN .VMSS .VMTM .VMTX .VMX .VMXF .VSD . VSDX .VSWP .WAR .WB2 .WK1 .WKS .XHTML .XLC .XLM .XLS .XLSB .XLSM .XLSX .XLT .XLTM .XLTX .XLW .YML .ZIP Если файл имеет одно из указанных выше расширений, испорченный файл перезаписывает содержимое файла фиксированным числом байтов 0xCC (общий размер файла 1 МБ). После перезаписи содержимого деструктор переименовывает каждый файл с, казалось бы, случайным четырехбайтным расширением.Анализ этой вредоносной программы продолжается.
Рекомендуемые действия клиента
MSTIC и группы безопасности Microsoft работают над созданием и внедрением средств обнаружения для этой активности. На сегодняшний день корпорация Майкрософт внедрила средства защиты для обнаружения этого семейства вредоносных программ, таких как WhisperGate (например, DoS:Win32/WhisperGate.A!dha) с помощью антивирусной программы Microsoft Defender и Microsoft Defender для конечной точки, где бы они ни были развернуты — локально или в облачной среде.
Мы продолжаем расследование и будем делиться важными новостями с пострадавшими клиентами, а также с партнерами из государственного и частного секторов по мере получения дополнительной информации.Методы, используемые субъектом и описанные в этом посте, можно смягчить, приняв меры безопасности, приведенные ниже:
- Используйте включенные индикаторы компрометации, чтобы выяснить, существуют ли они в вашей среде, и оценить потенциальное вторжение.
- Просмотрите все действия по проверке подлинности для инфраструктуры удаленного доступа, уделив особое внимание учетным записям, настроенным с однофакторной проверкой подлинности, чтобы подтвердить подлинность и расследовать любые аномальные действия.
- Включите многофакторную проверку подлинности (MFA), чтобы предотвратить потенциально скомпрометированные учетные данные и обеспечить принудительное применение MFA для всех удаленных подключений. ПРИМЕЧАНИЕ. Корпорация Майкрософт настоятельно рекомендует всем клиентам загружать и использовать решения без пароля, такие как Microsoft Authenticator, для защиты учетных записей.
- Включите контролируемый доступ к папкам (CFA) в Microsoft Defender для конечной точки, чтобы предотвратить модификацию MBR/VBR.
Индикаторы компрометации (IOC)
В следующем списке представлены IOC, наблюдаемые во время нашего расследования.Мы рекомендуем клиентам исследовать эти индикаторы в своих средах и внедрить средства обнаружения и защиты, чтобы идентифицировать прошлые связанные действия и предотвратить будущие атаки на их системы.
ПРИМЕЧАНИЕ. Эти индикаторы не следует считать исчерпывающими для данной наблюдаемой деятельности.
Обнаружения
Защитник Microsoft 365
Антивирус
.