Меню на свадебный банкет: Свадебный банкет: варианты меню на все случаи свадьбы

Меню на свадьбу: как составить банкетное меню для свадьбы?

Обычно в рассказах о чьей-то свадьбе в первую очередь говорят о платье невесты и меню. Если с платьем невеста ориентируется на свой вкус, то с меню необходимо угодить гостям. Как правильно составить меню на свадьбу?

Вспышки фотокамер, веселый смех, долгие прочувствованные тосты, прогулки по городу и много-много музыки… День свадьбы уже не за горами? Занимаясь организацией свадьбы, не забудьте, что соловья баснями не кормят. Гостей нужно будет достойно накормить. Хотя в понятие «достойно накормить» каждый из нас вкладывает что-то свое. Для кого-то это будет обозначать очень обильный ужин, кто-то будет делать акцент на изысканности блюд, а кто-то уделит все внимание сервировке. Составляя меню на свадьбу, стоит учитывать не только ваши представления об идеальном застолье, но и вкусы и пожелания ваших гостей, ведь застолье вы организуете в основном для них.

Как составить банкетное меню на свадьбу?
Вам предстоит долгий день: поездка в ЗАГС, фотосессия и, возможно, венчание.

Часть гостей будет путешествовать по городу вместе с вами, так что захватите корзинки с едой. Бутерброды, конфеты и безалкогольные напитки помогут вам дожить до вечера и не растерять друзей по дороге. В ресторане перед началом банкета обязательно организуйте небольшой фуршет, в меню которого можно включить шампанское, канапе, мини-салаты, фруктовую и сырную тарелки.

Переходя непосредственно к меню свадебного стола, постарайтесь соблюсти золотую середину между «маловато» и «многовато» и учесть вкусовые предпочтения каждого гостя.

Что должно включать банкетное меню на свадьбу?

Холодные закуски. Хорошо, если будут овощная, рыбная, мясная и сырная тарелка, соленья и несколько видов салатов (например, оливье, «мимоза» и грибной салат с ветчиной).

Горячие закуски. Это может быть жульен с грибами, курицей или креветками, баклажаны, запеченные с сыром, горячие пирожки с разнообразными начинками.

Горячие блюда. Лучше предоставить гостям на выбор: мясные блюда (запеченное мясо, бифштекс, свиной шницель с грибами), рыбные блюда (стейк из семги, форель с травами) или вегетарианские блюда (овощная запеканка с сыром, грибные котлеты).
Меню горячих блюд можно напечатать на отдельных карточках и раздать их гостям в начале застолья, чтобы они могли сделать выбор. Кроме того, на столе должны быть алкогольные и безалкогольные напитки, фрукты и свадебный торт.

Какой алкоголь покупать? Как правило, предпочтение отдается вину, шампанскому и коньяку, но, возможно, в этот список вы включите также водку и ликеры, или виски и текилу. Рассчитать количество алкоголя на человека вам помогут банкетные калькуляторы. Из безалкогольных напитков на столе обязательно должна быть газированная и негазированная вода, а также два-три вида фруктовых соков и сладкие газированные напитки.

Думая о том, как составить меню на свадьбу, не забудьте о торте! Красивый и вкусный многоярусный торт станет достойным завершением застолья и обязательно запомнится гостям. Ведь самое главное, чтобы свадьба вызывала лишь счастливые воспоминания у молодоженов и их гостей!

Меню свадебного банкета из Европы

Французская кухня

Французы – признанные гурманы. Для них высокая кухня – национальная гордость.

На первое свадебное блюдо можете выбрать французский суп – жюльен.

На горячее стоит приготовить филе судака, маринованное в прованских травах. Блюдо на свадьбе подается с кнелями из сыра филадельфия, цуккини, миксом салатов.

Особое место занимает фуа-гра (от foie-gras – жирная печень).

Франция считается законодательницей моды в искусстве создания десертов.

Итальянская кухня

Рыба, морепродукты, паста, спаржа, артишоки и бобовые, овощи, тушеные в собственном соку – все это must have свадебного меню любителей итальянской кухни.

В качестве первого блюда можно подать изысканный суп-пюре.

Для второго блюда выбирайте пасту с королевскими креветками, морским гребешком, артишоками и брокколи.

Попробуйте итальянские теплые салаты с жареными морепродуктами в соусе песто.

Праздником станет возможность вкусить ассорти из итальянских сыров, подаются с медом, виноградом, грецкими орехами и крекерами.

Тирамису придется по вкусу сладкоежкам.

Английская кухня

Английская кухня сохранила старые добрые традиции.

На первое в меню на свадьбе предложите суп «Каллен-скинк», в основе которого рыба, молоко и зелень.

Распространены сэндвичи, треугольной формы. Станут отличным решением для свадебной прогулки.

В качестве горячего к свадебному столу – свиные отбивные.

Англичане еще славятся кексами и пудингами.

Немецкая кухня

Немецкое свадебное застолье отличается обильной домашней едой.

Из мясных блюд можно выбрать фрикадельки на шпажках.

Салаты тоже готовят на основе мяса, например, ветчины, сыра и зелени.

В качестве десерта позаимствуйте марципан – изделие из миндаля и сахарного сиропа.

В качестве закусок популярны колбаски, жареные, чем-нибудь начиненные.

Испанская кухня

Испанская свадебная кухня – это обилие блюд из морепродуктов и мяса, томатов и сладкого перца.

Визитная карточка – суп гаспачо. Подается как в горячем, так и холодном виде.

Популярны «тапас» – закуски на один укус.

Попробуйте фабаду – запеканку с белой фасолью, ветчиной и острыми колбасками.

Испанские десерты тают во рту: медовое печенье пестиньос с анисом и лимоном, ромовые бисквиты и сваренные в красном вине персики.

Необычное меню для свадебного банкета

Каким должен быть свадебный банкет? Конечно, в такой день хочется чего-то необычного, интересного. Традиционный европейский микс – отличное решение, а если попробовать нечто более креативное? В разумных, разумеется, границах. Сегодня банкетные залы Москвы предлагают не только классическое европейское меню, но и блюда практически всех стран мира. Конечно, от традиционных отбивных с картофелем отказаться можно только, если взамен предлагается что-то очень необычное.

Модные национальные кухни

Модной (и это, наверное, весьма достойная альтернатива) сегодня считается восточная кухня. Причем Восток – понятие очень объемное. Это и кавказские чанахи, чахохбили, лобио, харчо, гоми, мужужи, которые незаменимы, если ваше празднование предполагает много крепких алкогольных напитков. Говядина, индейка, домашняя курица – мужская часть приглашенных просто не может остаться равнодушной к такому сытному угощению, а любители всего «с перчинкой» смогут насладиться необычным вкусом, который дают восточные приправы. Представительницам прекрасного пола больше понравятся овощи-гриль, блюда из фасоли, баклажанов, помидоров. Дальневосточные деликатесы – это в первую очередь морепродукты и так полюбившиеся нашим соотечественникам суши. Рыба, моллюски, крабы и обязательно много риса, который может быть частью какого-то блюда или подаваться порционно. Его основное достоинство в том, что он легче, чем привычный нам картофель, и гости могут не опасаться за свою фигуру, даже если свадебный банкет будет включать больше десяти перемен блюд. Из напитков на таком празднике лучше выбрать фруктовый морс и зеленый чай, алкоголь тоже не совсем привычный – саке и сливовое вино. Большинство десертов в таком меню готовятся очень просто, а их основу составляют обычные яйца и мука.

Незабываемый праздник можно провести в национальных древнерусских традициях.

Блины, окрошка, пироги, пельмени с разнообразными солеными и сладкими начинками и прочие мучные изыски – это, основные угощения русской свадьбы. Вряд ли вам удастся достать или приготовить настоящую медовуху, но вместо нее можно использовать домашнюю наливку. А если полностью соблюдать традиции, то такой формат празднования идеально подойдет для безалкогольной свадьбы. В стародавние времена на Руси не знали, что такое спиртные напитки и, несмотря на широкий размах празднования, пили только чай.

Экзотика

Экзотические блюда с африканского континента вряд ли можно полностью брать в качестве основы свадебного меню. Однако если ваше торжество проходит в такой стилистике, позаботьтесь об обилии тропических фруктов на праздничном столе.

Ресторан караоке в Казани — Брассериiя

Банкетные залы для свадьбы в Казани

Свадьба – самый важный и волнительный праздник в жизни молодой семьи. Молодожёны стремятся разделить свою радость с самыми близкими людьми: родными, друзьями. Организация свадебного торжества требует немало времени и сил, ведь необходимо спланировать всё до мелочей, учесть множество нюансов и деталей. И одна из самых главных забот, которые ложатся на плечи жениха и невесты – это подготовка свадебного банкета. Нужно найти подходящий банкетный зал, способный вместить достаточное количество гостей, определиться с меню, заказать напитки и свадебный торт, подготовить развлекательную программу. Лучший способ справиться с этой задачей – доверить её решение профессионалам, у которых есть большой опыт в сфере организации свадебных торжеств.

Если вы хотите, чтобы ваша свадьба прошла великолепно, гости остались в восхищении, а вам не пришлось бы тратить время и силы на решение сложных вопросов, связанных с подготовкой, выбирайте банкетный зал в ресторанном комплексе «Брассерiя». Мы рады разделить с вами самый значимый день в вашей жизни и сделаем всё, чтобы торжество оказалось на высшем уровне! Вы проведёте чудесную свадьбу с родителями и друзьями в нашем ресторане.

Комплексная организация свадебного банкета

Ресторан «Брассерiя» предлагает не только услуги аренды банкетного зала, но и полную организацию торжества, рассчитанного на любое количество гостей.

• Свадебный банкет. Разнообразное банкетное меню позволит выбрать закуски, салаты, горячие блюда и десерты на любой вкус. Кухня нашего ресторана включает блюда русской, татарской, европейской кухни, большой выбор блюд, приготовленных на гриле. Даже самые взыскательные гурманы останутся довольными угощением.
• Развлекательная программа. Мы позаботимся не только о меню и обслуживании, но и поможем организовать развлекательную программу. Банкетный зал оснащён всем необходимым музыкальным оборудованием и проектором. Вы можете пригласить ведущего и музыкантов самостоятельно или воспользоваться нашей помощью. Мы знаем, как сделать вечер незабываемым. В просторном зале обязательно найдётся место для проведения конкурсов, выступлений и, конечно, для танцев.
• Фотосессия. Фотографии – самый простой способ запечатлеть воспоминания о празднике. Красивые интерьеры ресторана станут превосходным фоном для свадебных фотографий.
• Выездная регистрация. В нашем ресторане можно провести выездную регистрацию брака по предварительной договорённости с сотрудниками ЗАГСа или устроить постановочную регистрацию по вашему собственному сценарию.

«Брассерiя» — лучший ресторан для свадьбы

Банкетные залы нашего ресторана станут прекрасным местом для самого важного праздника в вашей жизни. Удобное местоположение, уютные стильные интерьеры, безупречное обслуживание, широкий выбор блюд в банкетном меню и разнообразная развлекательная программа – у нас есть всё, что нужно, чтобы ваша свадьба стала главным событием для вас и ваших гостей.

Ищете лучший ресторан для проведения свадьбы? Банкетные залы «Брассерiя» – подходящий выбор! Мы организуем любые праздники: дни рождения, свадьбы, юбилеи – ресторан всегда рад приветствовать гостей. Цены на банкетные залы для свадьбы всегда доступны – организовать великолепное торжество можно при любом бюджете. Чтобы забронировать зал на желаемую дату, позвоните нам по номеру 222-5555. Вы можете задать любые вопросы по телефону или договориться о личной встрече в удобное для вас время, чтобы осмотреть зал и обсудить банкетное меню. Мы рады помочь вам в организации вашего долгожданного праздника!

Ресторан для свадьбы в центре СПб — свадебный банкет от 1800 руб/гость

Итальянский банкетный ресторан для свадьбы в самом центре Санкт-Петербурга

Свадебный банкет в ресторане Палермо — индивидуальный подход к организации торжества любого масштаба.

Мы очень любим свадьбы и сделаем все, чтобы этот ваш первый семейный праздник стал ярким событием и запомнился вам и вашим гостям!

Свадебный банкет в нашем ресторане

У наших банкетных менеджеров большой опыт проведения свадеб, и вы можете спокойно поручить нам все заботы о самом главном.

Стильный банкетный зал

Дизайн в стиле Прованс — это свет, легкость, теплота и уют: интерьер нашего ресторана оформлен в светлых тонах, украшен фресками и обставлен элегантной мебелью из дерева. У нас царит чудесная атмосфера солнечной Италии, и ваш праздник будет таким же светлым и радостным. Наш зал подходит как для классической свадьбы, так и для тематического торжества – в итальянском или винтажном стиле.

Банкетный зал рассчитан на 50 человек, но также прекрасно подходит и для проведения небольших свадеб.

Расположение в центре Петербурга

Ресторан «Палермо» находится недалеко от Невского проспекта, рядом с Дворцом бракосочетания №2. Это очень удобно, ведь после торжественной регистрации вы и ваши гости в течение получаса окажетесь в уютном банкетном зале: молодожены могут уделить время фотосессии, а гости – любоваться красотами исторического центра Санкт-Петербурга или расположиться в спокойной обстановке.

Рядом с нашим заведением – три центральных причала, что дает возможность включить в программу вечера водную прогулку.

Творческий подход к организации торжества

Подготовка к свадьбе – это всегда масса дел, сомнений и волнений. Очень хорошо, когда рядом есть профессионалы, готовые дать полезный совет и помочь в организационных вопросах. У нас есть огромный опыт в организации свадеб и для вас мы:

• Оформим зал для свадьбы: по вашему желанию организуем праздничное накрытие мебели белыми чехлами и украсим помещение воздушными шарами;
• Спланируем расположение столов и рассадку гостей;
• Разработаем идеальное меню в соответствии с вашими пожеланиями – кстати, у нас возможна предварительная дегустация выбранных блюд;
• Составим музыкальную программу: подберем композиции на ваш вкус и предоставим профессиональную звуковую аппаратуру. У нас вы также можете заказать шоу-программу с живой музыкой и исполнением любимых песен. В репертуаре — топовые хиты 90-х и современная поп-музыка, итальянские синглы и шлягеры мировой эстрады, но мы готовы подобрать для вас и персональный плей-лист на ваш вкус.

Хотите стильную тематическую свадьбу, но вас пугают организационные хлопоты? Мы поможем вам! Свадьба в итальянском стиле под ключ: меню + оформление + шоу-программа

Свадьба со вкусом Италии

Свадебный банкет в ресторане – это всегда тщательно продуманное меню, эффектная сервировка и красивая подача блюд.

Огромное значение наряду с развлечениями в программе свадьбы играет гастрономическая составляющая – меню должно быть безупречным. Имея большой опыт в проведении подобных мероприятий, мы готовы предложить стандартные варианты банкетного меню или же помочь в составлении абсолютно уникального индивидуального меню для вашей свадьбы. В нашем ресторане будут предложены лучшие блюла итальянской и европейской кухни, а также изысканные алкогольные напитки. Мы гарантируем шикарное оформление столов и восхитительных вкус блюд. Изюминкой станут удивительные соусы для блюд, приготовленные по фирменным рецептам нашего шеф-повара.

Развлекательная программа, живая музыка и танцпол

Банкет, посвященный бракосочетанию, всегда предполагает культурно-развлекательную программу, и в зале есть все, что для нее требуется:

• Отличный танцпол;
• Живой вокал, DJ;
• Возможность пригласить своих музыкантов и артистов;
• Профессиональное звуковое и световое оборудование;
• Веселье до полуночи с возможностью продления.

Палермо – ресторан для проведения незабываемой свадьбы: будь то маленький праздник для самых близких или масштабное торжество на 50 гостей. Прекрасная атмосфера, красивое место, вкуснейшая кухня и высокий уровень организации – гарантированы!

Отметить свадьбу в центре Петербурга недорого — это реально!

Ресторан Палермо – это недорогой вариант, ведь у нас не нужно платить за аренду. В Вашем распоряжении будет профессиональная звуко- и аудиоаппаратура, что также снизит общие затраты, позволив исключить плату за оборудование, привезенное ведущими Вашего праздника. Если вы ищете недорогой ресторан для проведения свадьбы — то вам к нам!

На все возникшие у вас вопросы с удовольствием ответит наш менеджер, с которым вы можете связаться по телефону +7 812 764 37 64.

Закажите зал для свадьбы в ресторане Палермо – и мы организуем Ваш свадебный банкет на высшем уровне.

Свадебный банкет в ресторане, проведение и организация свадьбы в банкетном зале ресторана

Свадьба — чудесный праздник двух влюбленных людей, и как всякий праздник требует вкусного застолья. Но приготовление свадебного меню — довольно хлопотное дело, ведь нужно рассчитать количество гостей, соблюсти разнообразие, приготовить вкусные и качественные блюда, украсить их, позаботиться о свадебном торте. Да и место для такого мероприятия, как свадебный банкет, должно быть просторным и предполагать наличие пространства для всеобщего веселья, танцев и фотосъемки.

Проведение свадебного банкета в ресторане — самый выгодный выбор. Вы делаете заказ на проведение свадебного банкета, выбираете дату его проведения, согласуете с профессионалами меню праздника, выбираете предложенное разнообразие блюд и напитков, определяете музыкальное сопровождение и украшение (оформление) зала.

Важно соблюсти вкусы разнообразных гостей, в том числе и детей. Блюда должны быть сытными, но в тоже время дать возможность гостям вдоволь потанцевать и отдохнуть. Важно разнообразие закусок и салатов, икра также важный атрибут застолья (обычно красная, при финансовых возможностях, черная), хороша с румяными блинами. Также на столе может присутствовать копченая рыба.

В меню могут присутствовать первые блюда, но можно обойтись и без них, а начать со вторых блюд. Здесь также присутствует богатство выбора. Это может быть вкуснейшее нежное мясо, поджаренное с различными подливками и соусами, жареный поросенок, экзотическое жаркое, разнообразные котлеты, крупная жареная рыба с овощным гарниром и другие вкуснейшие блюда. Обязательно наличие свежих фруктов, орехов. Фрукты могут быть просто на столе, либо из них можно приготовить вкусные фруктовые салаты.

Сладости также необходимы, и в первую очередь это свадебный торт. Торт вы заказываете до банкета, куда его красиво привозят. Разнообразие тортов впечатляет, обычно популярны трех-пяти ярусные торты с белыми сливками, украшенные шоколадом или ягодами, обычно свадебные торты украшаются фигурками жениха и невесты из шоколада или марципана. На свадебном столе обязательно присутствие конфет, пирожных и сладкой выпечки.

О напитках следует сказать особо. К напиткам свадьбы обычно относят шампанское, которое поистине должно литься рекой, водка, вина, пиво, такие безалкогольные напитки: как газированная и минеральная вода, чай, кофе.

Заказывая банкет в ресторане, вы получаете быстрое решение вопроса проведения свадебного банкета, который самостоятельно решать очень трудно и затратно.

В нашем ресторане просторный зал, возможность установки больших столов для гостей, есть живая музыка. Разнообразие нашего меню для свадебного банкета впечатляющее. В нем самые вкусные и красивые блюда, которые подаются к праздничному столу профессиональными официантами.

Свадьба в ресторане — это выгодное, красивое, веселое и запоминающееся событие.

 

Узнать подробную информацию о проведении свадебного банкета в ресторане Усадьба в Юрлово Вы можете по телефонам: 

662-43-44 или 410-34-00.

 

Посмотреть фотографии банкетных залов >>>

Посмотреть фотографии vip залов >>>

Посмотреть банкетное меню >>>

‼ Как выбрать ресторан на свадьбу, свадебный стол. ✓ Идеи кейтеринга

Опубликовано: 09. 01.2020

В этой статье:
#1 Как выбрать ресторан на свадьбу: 9 советов
#2 Секреты идеального банкета: основные правила и время подачи
#3 Идеи меню для весенней / летней свадьбы
#4 Идеи меню для осенней / зимней свадьбы
#5 Что такое кейтеринг: плюсы и минусы
#6 Стильные идеи для кейтеринга

Чтобы удивить гостей и отправить их в аппетитное гастрономическое путешествие, нужно найти достойный ресторан или заказать новомодный кейтеринг. Родственники и друзья в течение многих лет будут обсуждать как было вкусно и изыскано, хватило ли еды и какой высоты был свадебный торт.

 

Как выбрать ресторан на свадьбу: 9 советов

1. Количество гостей
Посчитайте приблизительное число людей, которых хотите видеть на торжестве. И количество продуктов питания напрямую зависят от количества приглашенных.
 
  2. Продолжительность банкета
Продолжительность свадьбы зависит от потребности в еде. Если банкет начинается поздно, то у гостей должно быть, как минимум, два горячих блюда, а если рано, то двух будет вполне достаточно.

  3. Дегустация блюд
Уважающие себя рестораны рекомендуют жениху и невесте попробовать явства, которые они внесут в банкет. Зачастую заведения делают скидку 50% на блюда, и гарантируют, что то, что они сделают сейчас, будет подано абсолютно одинаково во время торжества.

  4. Посчитайте стоимость банкета
Обговорите с администратором ресторана затраты на аренду помещения и его украшение, персонал, кухню, и прочие необходимые расходы. У рестораторов имеются специальные формулы, которые вычисляют во столько обойдется свадебное застолье с учетом всех Ваших пожеланий.

  5. Цена отражает качество
Хочется подчеркнуть, что чудес не бывает, как и дешевой вкусной и изысканной пищи. Придется изрядно раскошелиться, чтобы получить и красивую подачу, и утонченный вкус блюд. Дабы сэкономить, можно использовать сезонные обычные продукты, но «выехать» на их нестандартном оформлении и подачи.

  6. Читайте отзывы
Лучший способ узнать, стоит ли заказывать тот или иной ресторан — почитать отзывы о данном заведении. Просматрите все возможные форумы и спросите у своих друзей, может кто-то уже там отдыхал.
 
  7. Сервис
Бесспорно, как будет проходить обслуживание и сколько будет официантов зависит уровень свадьбы. Если застолье проходит за отдельными круглыми столами, желательно, чтобы за каждым столиком был закреплен официант.

  8. Выразите свои пожелания
Обязательно скажите, что Вы хотите: эксклюзивные блюда, оригинальные украшения, нестандартная сервировка, дизайнерская посуда, оформление столов, специализированное оборудование для демонстрации блюд или другие вещи, которые Вам нужны.

  9. Оформление свадебного зала и блюд
Обратите внимание, чтобы утвержденный вариант декора зала и подачи блюд соответствовали общей стилистике свадьбы.
 
 

Секреты идеального банкета: основные правила и время подачи

Идеальный свадебный банкет – это реальность, если всё продумать до мелочей. Смотренка уже заранее подготовила для вас советы правильного банкета от ведущих поваров Европы. Итак, ниже представлен подробный план основного меню.
 

 

Фуршет

Перед банкетом не стоит перебивать аппетит гостей тяжелыми закусками. Достаточно красиво оформленных фруктов. Из напитков предпочтительно шампанское, сок и вода. Если фуршет перед регистрацией (например, на выездной регистрации), имеет смысл накормить гостей канапе с сыром, мясными закусками и виноградом, креветками в изящных рюмках.
 

 

Напитки

Чаще всего гости отдают предпочтение алкогольному напитку одного вида, который употребляют на протяжении вечера. Экзотические напитки (ром, текила) – редкость для классического свадебного банкета.
 

 

Разнообразие

Гостям нужно дать выбор из нескольких рыбных позиций, мясных, птицы. Не забывайте про овощи, соления, маринады, грибы.
 

 

Меню

Что бы произвести впечатление, обычно молодожены заказывают шоу-блюдо на свадебный банкет.
 

 

Оформление

Изящные вазы с живыми цветами, канделябры –это идеальный вариант украшения банкетного свадебного стола.
 

 

Главное правило идеальной подачи свадебных блюд — своевременная подача. Разберем подробнее:
 

 

Горячая закуска

Через час после начала банкета подается горячая закуска — жульен, тигровые креветки, кроличья колбаска.
 

 

Основное блюдо

Через час полтора после подачи горячей закуски выносится основное блюдо: мясо, птица, рыба (на выбор гостей).
 

 

Шоу-блюдо

Стерлядь, молочные поросята, утка, индейка — эффектно выносятся или вывозятся на тележке.
 

 

Десерт

Появление торта обычно сопровождается фейерверком. Свадебный торт торжественно выносится в центр зала, для церемонии разрезания.
 

 

Candy Bar

Кенди-бар (декорированный сладкий стол) работает, начиная с фуршета и до конца банкета
 

 

Идеи меню для весенней / летней свадьбы

Так много сказочных продуктов, которыми можно разнообразить свадебный стол в летние месяцы. Только подумайте обо всех тех великолепных солнечных пикниках и прохладительных напитках на песчаном берегу.  Чтобы получить фешенебельную еду и напитки для вашей летней свадьбы, мы проконсультировались с главными профи в данной сфере, которые раскрыли для нас некоторые секреты меню для свадебного банкета.
 

 

Освежающие напитки

Для того, чтобы ваши гости утолили жажду в теплое время года, подготовьте для них сказочный выбор напитков. На сегодняшний день очень популярны бары с безалкогольными лимонадами или чаем со льдом. Гигантские стеклянные кувшины, наполненные освежающим лимонадом или чаем вместе с нарезанными фруктами, украсят любой свадебный стол во время коктейля или фуршета.
 

 

Идеи легкого освежающего коктейля:

Предлагаем вашему вниманию два новых фаворита:

— Холодный чай каркаде с малиновым ликером и цитрусовой водкой;

— Огуречно-мятный лимонад. Приготовление данного напитка просто до безобразия. Кубиками льда наполняем кувшин, затем добавляем свежевыжатый сок лайма или лимон и мятный сироп. Все ингредиенты перемешиваем ложкой. Нарезаем огурец тонкими колечками и размещаем 2-3 слайса между кубиками льда. Теперь добавляем важный компонент – водку и завершаем весь огуречно-мятный микс газированной водой.
 

 

Холодные закуски

«Ледяные» закуски помогут горячим гостям охладиться во время коктейля или фуршета. Коктейль из креветок на колотом льду всегда освежает.
 

 

Идеи летних закусок:

Всё миниатюрное является очень популярным на свадьбах всех сезонов. Для летней свадьбы подумайте о сезонных вариантах, например, оригинально подать гаспачо или мини-салатики.
 

 

Горячее

Лето – сезон шашлыков, поэтому для создания сезонного стиля предложите гостям разнообразные блюда на мангале. Не обязательно останавливаться только на стейках, угостите гостей курицей или рыбой.
 

 

Оригинальные идеи горячих блюд на свадьбу:

Блюда в фруктовых ароматах добавит еще более сезонности, например, куриные грудки, маринованные в соусе чили-лайм или приготовленная на гриле рыбка, увенчанная сальсой из манго. Вариантов бесконечно много (и вкусно!).
 

 

Десерты

Выбирайте сладкое удовольствие, которое отображает атмосферу вашего мероприятия. Летом прекрасно подойдут десерты из нежного мороженого, разноцветные сорбеты, которые дублируют цвета в оформлении ресторана. Из всего разнообразия вкусов — дыня, лайм, малина, манго, и многое другое, вы обязательно найдете что-то вкусное, что подходит стилю вашей летней свадьбы.
 

 

Цветные идеи десертов:

Создайте «десертные сады» из фруктовых канапе, добавьте краски лета в традиционный чизкейк, украсьте карамельным шоколадом пончики или, для придания романтического настроения, полейте воздушный десерт глазурью яркого и насыщенного цвета.
 

 

Идеи меню для осенней / зимней свадьбы

Зимнее торжество всегда сказочное и волшебное. Загородный дом или ресторан с террасой – идеальное место для воплощения интересных задумок. Ведущие декораторы и шеф-повара столицы знают, как правильно подчеркнуть необычность этого времени года. Некоторые из них согласились поделиться с нами интересными решениями в выборе блюд и их подаче.

Согревающие напитки В холодное время года прекрасной альтернативой кувшинам с бодрящими лимонадами станут горячие чайные напитки. Охлаждённые алкогольные напитки замените на пряный горячий глинтвейн. Закажите мобильную кофейню, чтобы отогреть гостей после морозной прогулки.
 
 

Идеи чайных напитков:

— Заварите в стеклянном чайничке белый чай. Очистите от кожуры корень имбиря и лимон. Добавьте к чаю имбирь и лимон.
— В прозрачный кувшин положите зеленый чай, мяту и палочку корицы. Залейте кипятком. Напиток готов.
— К черному чаю добавьте горный чабрец (тимьян), черную смородину и цветочный мед. Витаминный коктейль порадует гурманов.
   

Холодные закуски

Эффектно подчеркивают ледяной сезон свадьбы канапе из холодца и рыбного заливного.
 
 

Горячее блюдо

Чешское эффектное блюдо «Вепрева колена», вынесенная шефом в центр зала, произведет фурор. Также блюда в горшочках или на индивидуальных чугунных сковородочках создадут правильную уютную атмосферу праздника.
 
 

Десерты

Кэнди бар лучше наполнить имбирными пряниками, пышными мини-кексами, клюквой в сахаре, разноцветными шоколадками и ореховыми козинаками. Замечательно впишутся моченные и печенные яблочки, ягодные варенья, джемы и золотистый мёд. Поддержать снежную тематику помогут белые муссы, пуддинги и желе, на основе молочных продуктов, например сливок, мягких сыров, сметаны и т.п.
 
 

Что такое кейтеринг: плюсы и минусы

Английское название «catering» переводится «как поставлять еду для любого события». Для кого-то, непривычное для русского языка, слово «кейтеринг» является чем-то новеньким и необычным. А многие уже пользуются этой востребованной услугой во всю. Выездное ресторанное обслуживание, сейчас безумно изыскано и популярно. Кейтеринговые компании занимаются организацией фуршетов и банкетов на свадьбах и различных мероприятиях.

  Если Вы решили организовать выездную регистрацию, плавно перетекающую в банкет, то подобная услуга будет весьма кстати. Останется всего лишь обговорить меню свадебного стола, оформление блюд и его подачу со службой доставки еды и остальное они всё сделают сами.
 
 

Преимущества

Мобильность. Провести свадебное застолье можно в любом месте: на природе, крыше дома, яхте, в старинном замке, в арт-помещении и т.п.

Индивидуальный подход. Оформление места, декорации, посуда, сервировка и подача блюд, меню разрабатываются с учетом стилистики свадьбы.

Сервис под ключ. Все организационные моменты пиршества берет на себя компания, заказчик только вносит оплату, свои пожелания и утверждает проект.
 

Недостатки

Высокая стоимость. Услуга выездного банкета стоит недешево, так как задействовано большое количество персонала (оформители, повара, официанты и т.п.), проводится закупка декора, траспортировка всего необходимого до места торжества. 

Подсобное помещение. Необходимо наличие дополнительного отдельного места, для размещения обслуги, кухонного оборудования и продуктов. 
 

Стильные идеи для кейтеринга

Традиционная подача еды всем давно приелась, поэтому начинает набирать обороты на свадебных гуляниях тематический кейтеринг. Но обращаться советуем только к профессионалам в данной области, чтобы Ваше мероприятие было идеальным до мелочей. Как искусно внести новые вкусы в Ваш банкет, свежо подать и оформить самые обычные, на первый взгляд, блюда читайте ниже.
 
  Давайте вместе рассмотрим креативные идеи кейтеринга на свадьбу, которые смогут удивить ваших гостей и поддержат атмосферу праздника на протяжении всего вечера.

Пирожковая Домашние пирожки любят все без исключения! Главное выбрать правильную начинку и форму! Вроде бы обыденно, ну а если их подать в различных вариациях? Например, карельские калитки, маленькие чебуреки, узбекская самса, удмуртские перепечи и это не полный список национальной вкуснейшей выпечки, которая чудным образом впишется в свадебный банкет.  А кто откажется от домашних дрожжевых, слоенных, песочных пирожков с вареньем, яблоками, свежими ягодами и орехами?

 

Фуд

Сразу отметим, что фуд-станция — это не фуршет! Это холодное ассорти итальянских или испанских деликатесов, с виноградом, гренками, оливками, вялеными томатами и маслинами. И поддержать данное гастрономическое великолепие можно лимонадами из огурца и мяты, арбуза и базилика, фреша из облепихового варенья и имбиря.
 
 

Фруктовая

Фруктовая станция подразумевает не классическое исполнение и поедание даров природы. А употребление фруктозы в виде ароматных напитков, таких как пряные глинтвейны из двух видов вина, скандинавский глёг, британский дерзкий грог, домашнее малиновое вино и ягодные морсы.
 
 

Сырная

М-м-м… гурманы оценят эту станцию по достоинству. Французские и норвежские, итальянские и испанские, голландские и грузинские, российские и домашние… и всё это про сыр! А швейцарское фондю просто бомба сырной кухни! Подайте их нестандартной нарезкой и толщины с клубникой, виноградом, мёдом, орехами и крекером.
 
 

Барбекю

Если Ваше торжество выпадает на пору шашлыков и формат свадьбы позволяет, то почему бы и не побаловать гостей мини-шашлычками из мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов. Вдобавок можно предложить приглашенным баварские колбаски или сочные стейки на грили.
 
 

Пивная

Аппетитные лёгкие закуски и пара тройка бочек разливного чешского пива придутся по душе молодой динамичной аудитории и неформальной концепции праздника.

 

Пончики/Маршмеллоу на костре/Попкорн/Начос/Пицца

Яркие пончики, тягучий шашлык из зефира, воздушный попкорн в горячей карамели, начос с различными соусами, пиццы нетрадиционных форм… Всё это для любителей не самой полезной еды и креативных решений!
 
 

Ягодный  бар

Лета хочется всегда, не только в воздухе, но и на столе! А с чем у нас ассоциируется это время года? Ну конечно же с сочными красочными плодами. Ягодное изобилие создаст романтичную и свежую атмосферу на празднике. Тут вариантом много: морсы, лимонады из сезонных ягод, коктейли и ягодные муссы, ягодный сорбет, замороженный лёд, пирожные со свежими ягодами и просто россыпь разноцветных ягодок.
 
  Какие и как из предложенных станций комбинировать и соединять решать только Вам. Главное соответствовать формату и общей идеи Вашего торжества!

Вкусного и неординарного вам застолья!

Рекомендуем ознакомиться:

 

50 недорогих идей меню еды и напитков для свадебного приема

В начале нашего марафона по планированию свадьбы моя будущая жена сделала довольно новое предложение меню. Вместо множества пунктов самообслуживания с разными темами или традиционного сервированного стола с сервировкой, почему бы не предложить гостям жареную в косточке свинью с такими гарнирами, как жареные зеленые бобы, макароны с сыром и салат из капусты?

К чести, я не сразу отказался от этого плана. Но у меня было много вопросов. Например, для начала, как зажарить свинью в косточке? А где взять целую кабанку? А как насчет наших многочисленных друзей-вегетарианцев и веганов?

К счастью для нас, в сельской Айове изобилует свиньями, как и люди, способные идеально их прожарить.Моя будущая супруга быстро расправилась с этими и другими возражениями против ее плана, и мы перешли к тому, что оказалось одним из пяти самых запоминающихся блюд в моей жизни.

фунта за фунт, это тоже было одно из самых экономичных блюд в моей жизни. Организация простого деревенского шведского стола, а не более изысканной еды, была краеугольным камнем нашего неустанного стремления сократить свадебные расходы. Рассуждая, что более дешевый прием может быть хорошим предзнаменованием для нашего брака, мы сделали все возможное, чтобы сократить расходы в других местах, но львиная доля наших усилий была затрачена на меню еды и напитков.Мы рассмотрели большинство идей из этого списка, реализовали несколько и в итоге устроили незабываемый прием, который не обанкротился. Ты тоже можешь.

Совет от профессионала : Планируя меню свадебного приема, не забудьте также подумать о своем свадебном реестре. Облегчите жизнь своих гостей с Honeyfund . Когда вы создаете свадебный реестр в Honeyfund, гости могут дать вам наличные, которые можно использовать для медового месяца вашей мечты или для чего-то еще, на что вы откладываете.

Советы по снижению стоимости часа свадебных коктейлей

Попробуйте эти стратегии, чтобы снизить общую стоимость отрезка между окончанием церемонии и официальным началом приема. Они включают в себя поощрение гостей приносить свои собственные возлияния, полное закрытие выпивки и подачу закусок в баре (например, кренделей) вместо более тяжелых приложений, таких как свиньи в одеялах или мясные закуски.

1. Поощряйте гостей к BYOB

Это не так безвкусно, как кажется.В конце концов, BYOB не означает «принеси свою фляжку» — хотя вы, вероятно, посмотрите в другую сторону, если гости вытащат свои фляги, если они не устраивают сцену.

Дайте понять в приглашении на свадьбу или на своем свадебном веб-сайте, что вы не будете подавать выпивку во время коктейльного часа. Затем подготовьте почву для респектабельного коктейльного часа, выполнив любое из следующих действий:

• Разместите или отправьте рецепт фирменного коктейля «сделай сам», который гости могут предварительно смешать и принести, чтобы поделиться (конечно, в запечатанных контейнерах в соответствии с местными правилами перевозки алкогольных напитков).
• Установите тему для коктейля в час коктейлей, например крафтовое пиво, и предложите гостям принести свои любимые образцы этой темы.
• Используйте общую электронную таблицу или свой любимый инструмент для организации ужина, когда гости приносят различные напитки, чтобы поделиться ими.

Это только примеры. Ваш час коктейлей BYOB может выглядеть так, как вы хотите.

2. Пейте один напиток

Если вас не устраивает коктейльный час BYOB, постарайтесь не усложнять задачу и предложить только один напиток между церемонией и началом приема.Вы могли бы:

• Нажмите на бочонок из своей любимой местной пивоварни или из сидра.
• Раздайте фужеры для шампанского, пригодные для вторичной переработки, и откройте игристое вино.
• Предложите домашнее вино в вашем заведении или купите оптом красное или белое вино собственного производства.
• Предварительно приготовьте фирменный коктейль, возможно, любимый вами и вашим супругом.

Вкусы ваших гостей не будут одинаковыми, поэтому не теряйте времени, выбирая напиток, который понравится всем. Белое вино или крепкий зельтер могут быть самым безопасным выбором, так как многие пьющие избегают пива или крепких напитков (а некоторые гости в любом случае могут предпочесть не пить коктейли перед ужином).

3. Держите выпивку под замком

Нигде не написано, что в часы свадебных коктейлей обязательно должны присутствовать коктейли — или вообще какой-либо алкоголь, если на то пошло. Независимо от того, прилетает ли BYOB к вам или нет, держите выпивку под замком до обеда. А пока приготовьте фирменный безалкогольный коктейль — возможно, ваш любимый коктейль без ликера.

4. Сделайте фотографии перед церемонией

На многих свадьбах основная цель коктейльного часа — занять гостей, пока свадебная вечеринка позирует для фотографий.Если вы можете убрать свадебные фотографии до того, как гости появятся на церемонии, не нужно затягивать коктейльный час. Действительно, если прием и церемония проходят в одном и том же месте, может вообще не быть необходимости в официальном коктейльном часе.

5. Подавать барные закуски

Не выкладывайте более тяжелые блюда из меню приема, такие как свиньи в одеялах или котлеты, пока гости не рассаживаются по столу, или, по крайней мере, в комнате, где будет подан ужин. В час коктейлей разогрейте их аппетиты разнообразными барными закусками, такими как орехи, крендели и сухофрукты.Те, кто примет участие, вероятно, будут меньше есть во время официального раунда закусок, что позволит контролировать расходы на еду на вашей свадьбе.

---

Советы по снижению стоимости свадебных закусок

Эти советы помогут снизить стоимость подачи закуски на свадебном приеме, независимо от того, раздаете ли вы закуски во время коктейльного часа или ждете, пока гости сядут на свои места за ужином. Они включают в себя варианты краудсорсингового приложения (и выбор свадебного меню в целом), правильное питание, использование готовых приложений и отказ от пропущенных закусок.

6. Объявите открытый конкурс на внесение взносов

Почему бы не краудсорсинг ваших вариантов закусок? В приглашении на свадьбу и на своем свадебном веб-сайте приглашайте гостей подписаться и размещать самодельные или купленные в магазине приложения по своему выбору.

Если вы решили пойти по этому маршруту, сделайте следующее:

• Уточняйте у места проведения мероприятия заранее, чтобы убедиться, что еда на улице разрешена (и дважды подумайте, чтобы провести прием в месте, закрытом для сторонних поставщиков — подробнее об этом ниже)
• Используйте электронную таблицу для упорядочивания взносов
• Ограничьте общую сумму взносов до числа, которым вы можете удобно управлять, помня, что вам может потребоваться заранее задать вопросы от авторов и принять их заявки в день свадьбы.
• Укажите количество порций заранее (большинство гостей не смогут приготовить для 150 или 200 гостей, но 25 участников, сделавших по 25 порций каждый, означает более чем достаточно для обхода)
• Попросить гостей сообщить о серьезной пищевой аллергии заранее
• Укажите универсальные диетические ограничения (например, если у вас полностью вегетарианская свадьба или если вы принимаете гостей с опасной для жизни пищевой аллергией).
• Соблюдайте применимые правила безопасной подачи (в некоторых юрисдикциях вам может потребоваться готовить еду на месте)

7.Устройте свадьбу Potluck

Это более управляемый поворот в теме краудсорсинга. Вместо подарков попросите каждого участника вашей свадебной вечеринки сделать свое любимое приложение (или приложение, которое вы назначаете) для приема.

Здесь действуют те же правила. Поскольку у вас будет меньше участников, будьте особенно внимательны, чтобы обеспечить достаточное количество ресурсов. В зависимости от размера группы каждому участнику может потребоваться приготовить 50 или 75 порций, чтобы каждый гость мог попробовать более одного блюда.

Если в ночь перед свадьбой можно провести всю свадебную вечеринку, подумайте о том, чтобы провести кулинарный марафон на недорогой коммерческой кухне рядом с местом проведения.Например, молитвенные дома часто сдают в аренду кухню за символическую плату.

8. Используйте готовые закуски

Полностью откажитесь от кухни с выбором относительно недорогих приложений, купленных в магазине, таких как подносы с сыром, лаваш и хумус, сырные тарелки — без экзотических или необычных сыров, которые быстро складываются.

Конечно, вы не хотите, чтобы ваши гости думали, что вы звоните по телефону во время закуски. Попробуйте эти уловки, чтобы повысить свой уровень готовых предложений:

• Положите красочные свежие овощи на шпажки для максимального визуального эффекта, попросив гостей помочь, если потребуется дополнительная работа.
• Размещайте приложения, состоящие из нескольких частей, в перерабатываемых фужерах или фужерах для шампанского, а не на одноразовых тарелках.
• Раскройте старые семейные рецепты идей соуса и начинки.
• Введите карточки для обозначения блюд и их происхождения, особенно для уникальных или местных ингредиентов, таких как сыр.

9. Избегайте пропущенных закусок

Хотя проходящие приложения — серверы, проходящие сквозь толпу, предлагающие гостям индивидуальные закуски — неизменно сокращают потребление по сравнению с приложениями в формате «шведского стола», это не обязательно рентабельно.Эти серверы должны быть платными, а переданные приложения, как правило, дороже, поскольку сделаны из более дорогих ингредиентов и требуют большей подготовки. (Подумайте: коктейль из креветок, гребешки в беконе, теплые ползунки из козьего сыра и свеклы, а также миниатюрные пикантные пироги с черт знает сколько ингредиентов.)

Уберите серверы и пышность из уравнения закусок, и пусть гости сами создают свои собственные приложения на хорошо расположенных станциях. Вы тоже будете поощрять такое общение.

10. Предложите сытный суп.

Если на улице не душно, предложите сытный, соответствующий местным условиям суп, чтобы накормить гостей перед ужином.Сливочный суп из моллюсков или пикантный томатный бисквит, возможно, в сочетании с воздушным кростини, намного дешевле в расчете на порцию, чем севиче из морепродуктов или салат Капрезе. Если вы решите вообще отказаться от ужина, ваш вариант супа может стать центральным элементом более легкого и растянутого общепита.

11. Играйте на контрастах цветов

Визуально привлекательные ингредиенты для закусок, например сезонные овощи, часто дешевле, чем тусклые модные альтернативы. Летом красочный садовый салат, приобретенный на местном фермерском рынке, почти наверняка будет стоить меньше, чем двухцветный коктейль из креветок или монохромный шашлык из баранины.Он также выглядит столь же модно.

Воспользуйтесь преимуществами экономичных и ярких приложений:

• Производство в больших количествах
• Предоставление им видного места на фуршетных столах или на вокзалах — например, на концах, где гости, вероятно, увидят их первыми
• Размеры порций низкоцветных вариантов для похудения
• Замена более дорогих ингредиентов красочными и экономичными альтернативами — например, замена кускового крабового мяса на нарезанные кубиками манго и перец.

---

Советы по снижению расходов на свадебный ужин

Следуйте этим советам, чтобы сократить расходы на ужин на свадьбе. Они включают в себя отказ от мест, где требуется кейтеринг, полный отказ от ужина и доведение вместо этого до тяжелых приложений, а также создание «собственного» обеденного бара с несколькими станциями питания.

12. Списание объектов, требующих собственного питания

Это, вероятно, самое важное, что вы можете сделать, чтобы снизить стоимость ужина, и это не потребует больших усилий.Просто позвоните в места, которые вы планируете, и спросите, разрешено ли там есть вне дома. Если заведения, которые требуют выездного питания, говорят вам, что в их политике нет места для маневра, исключите их из своего списка.

13. Опережающие затраты на исследования

Вам не нужны энциклопедические знания о ценах или наличии ингредиентов, но они могут помочь получить общее представление о стоимости различных видов рыбы и овощей, кусках мяса и общих чертах.

Чем больше вы знаете о затратах на порцию отдельных ингредиентов и полностью составленных вариантах меню, тем лучше вы будете готовы к переговорам о ценах на меню или замене дорогостоящих продуктов на более дешевые альтернативы.Это особенно важно, если вы создаете собственное меню с нуля, а не выбираете из нескольких вариантов, предложенных вашим поставщиком или местом проведения.

14. Держим закуски под рукой

Вот смелая идея: почему бы не полностью пропустить ужин? Вместо формального ужина в сидячем положении выкладывайте тяжелые приложения во время коктейльного часа и держите их в рабочем состоянии до тоста.

Одна свадьба, которая всегда запоминалась мне, проводилась по гибридной стратегии: приложение и ужин.Они поддерживали работу приложений до тех пор, пока они не подали ужин из одного блюда со скромными порциями, который был гораздо менее запоминающимся, чем раунд приложений. Ясно, что идея заключалась в том, чтобы насытить гостей настолько, чтобы они не заботились о скудном ужине; Я, конечно, не знал.

15. Полностью вегетарианец

Если пропускать ужин слишком смело для вас, по крайней мере, подумайте о том, чтобы пропустить мясо.

Большинство белков животного происхождения стоит дорого, особенно такие, как модные виды и нарезки, предлагаемые поставщиками свадебного питания, такие как филе-миньон, ребрышки, баранина и морской окунь.Замените эти дорогие белки сытными овощами и растительными белками, такими как тофу, сейтан, гриб портобелло, баклажаны и цветная капуста. Используйте художественные презентации и сложные соусы и заправки, чтобы поддерживать интерес.

16. Создайте панель «Создай свой собственный»

Традиционный обеденный сервиз утомителен. Вовлеките своих гостей и сократите расходы на ингредиенты с помощью фуд-бара по принципу «создай свой», в котором много дешевых вещей. Популярные идеи могут включать:

• Бургеры или мясные бутерброды с большим количеством свежих овощей, сыра и приправ
• Тако или буррито с упором на более дешевые виды или куски мяса (например,г., курица, стейк-вешалка) и традиционные, недорогие гарниры
• Свежие салаты с курицей, рыбой или растительным белком для увеличения объема

Если вы выберете вариант «построить свой собственный», установите по крайней мере две двусторонние станции, чтобы до четырех гостей могли одновременно обслуживать один и тот же ингредиент, чтобы уменьшить количество узких мест.

17. Сделайте простой буфет

Это немного менее увлекательный вариант обслуживания самостоятельно. В дешевых буфетах подчеркивается наполнение, в недорогих сторонах, например:

• Картофельный салат
• Картофельное пюре
• Рулоны
• Овощи на пару
• Кукуруза в початках
• Рис и фасоль
• Готовим зелень
• Запеканки

Ограничьте выбор белка несколькими вариантами мяса и растительного белка по разумной цене, например:

• Тофу на гриле
• Грибы Портобелло на гриле
• Баклажаны гриль
• Куриная грудка
• Филе трески
• Свинина тушеная
• Жаркое движения

18.Пользуйтесь простыми станциями обслуживания

Повысьте уровень обслуживания шведского стола, установив простые тематические сервировочные станции с одним или двумя предметами. Это разумный и привлекательный способ отделить гостей, которые предпочитают, скажем, курицу или тушеную свинину, от тех, кто ищет тофу или баклажаны на гриле. Просто убедитесь, что станции четко помечены, и оптимизируйте размещение станций для потока; вы хотите, чтобы у каждого гостя был легкий доступ к каждой станции и чтобы избежать узких мест, насколько это возможно.

19. Подавать по-семейному

Если вы не поклонник шведского стола или опасаетесь пробок, подумайте о сокращении затрат на рабочую силу для приготовления, сервировки и обслуживания ужина, подавая блюда в семейном стиле.Обслуживание в семейном стиле означает, что сидящие гости обслуживают себя из общей посуды, поставленной на их столы, — это мгновенное начало разговора и возможность контролировать порции.

Блюда, которые подходят для семейного обслуживания, также оказываются экономичными. Рассмотрим:

• Лазанья
• Макароны с сыром, возможно, с животным белком для увеличения объема
• Жаркое движения
• Запеканки
• Бутерброды с тушеным мясом
• Фахитас
• Блюда на рисовой основе

20.Придерживайтесь двух вариантов входа

Если вы предпочитаете традиционный ужин, ограничьте выбор меню двумя: вегетарианское или веганское (в идеале веганское, чтобы все гости чувствовали себя комфортно) и недорогой мясной вариант.

Ограничение выбора снижает затраты на подготовку и покрытие, а также вероятность ошибок обслуживания. Если вы предпочитаете мясо, подумайте о птице, а не о копытных белках; курица дешевле и экологичнее, чем говядина, баранина или свинина.

21.Вынос заказа

Стопка коробок для пиццы на вынос на свадебном фуршете — не самый элегантный вид, но зато он рентабелен. Кроме того, сколько гостей действительно откажется от бесплатной пиццы, когда дело дойдет до крайности?

Вместо того, чтобы соглашаться на дорогое обслуживание на дому или выбирать индивидуальное меню от стороннего поставщика, рассмотрите возможность заказа еды на вынос в любимом местном ресторане. Еда на вынос — отличное сопровождение для повседневных дневных приемов, а для основных вариантов, таких как пицца, техасско-мексиканские бутерброды и бутерброды, ваша окончательная стоимость должна быть значительно ниже 10 долларов на человека.

При достаточном заблаговременном уведомлении — скорее всего, за неделю или дольше — в большинстве приличных ресторанов можно будет разместить 150 или 200 человек. Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle, являются более безопасными ставками и могут быть выполнены за день до или даже за день. Не платите цены по меню без предварительной договоренности; многие рестораны готовы брать меньшую плату за перевозку скоропортящихся продуктов.

Если вы решите пойти по этому пути, вы можете еще больше снизить стоимость, купив дисконтные подарочные карты через Raise.com.

22. Акцент на нетрадиционные куски мяса

Мы уже упоминали об этом, но считайте это вашим официальным уведомлением о замене дорогих кусков мяса, таких как филе, ребрышки и отбивные из баранины, на более дешевые или нетрадиционные. Хорошо замаринованный стейк с фланга или кончики филе почти так же вкусны, как и ваше основное филе миньон, за небольшую плату. Не забудьте провести исследование заранее, чтобы вы могли противопоставить предложениям поставщика более дешевые альтернативы.

23.Пропустить вино с ужином

Не думаю, что когда-либо был на традиционной свадьбе без обязательного винного сервиза за ужином. Не поймите меня неправильно: я люблю вино к ужину. Но мне всегда казалось странным заставлять гостей, которые все еще допивают коктейли, выпивать вдвое так рано ночью.

Почему бы не сломать стереотип и не доверить своим гостям коктейль во время ужина? При четырех или пяти бокалах на бутылку, в зависимости от налива, вино для ужина даже на свадьбу скромного размера составляет ящик на 12 или более бутылок.

24. Меню только для местных жителей со скидкой

Местное сезонное меню может оказаться дешевле, чем роскошное меню с ингредиентами, полученными из четырех уголков мира. Кроме того, они наверняка будут более экологичными.

Поскольку местные производители могут не пользоваться такими же масштабами, как промышленные производители продуктов питания, ценообразование не обязательно будет работать в вашу пользу, но нет ничего плохого в том, чтобы проверить это заранее. Имейте в виду, что ваши требования только к местному питанию могут повлиять на ваш выбор поставщика общественного питания.Возможно, вам даже придется покупать и готовить некоторые блюда самостоятельно, используя гостей в качестве рабочей силы.

25. Выбирайте дегустационное меню

По сравнению с обычным основным блюдом, дегустационное меню из шести или восьми блюд означает большую логистическую сложность и более высокие затраты на приготовление. Но меньшие размеры порций и более медленное продвижение могут оправдать эти недостатки; если вы будете подавать меньше еды, вы потратите меньше средств на ингредиенты Подумайте об этом как о креативной альтернативе обильным обедам только с приложениями с аналогичными результатами.

---

Советы по снижению затрат на обслуживание свадебного бара

Эти идеи могут снизить ваш окончательный счет за обслуживание напитков — огромные, часто упускаемые из виду затраты для большинства свадеб. Они включают в себя покупку алкогольных напитков и ингредиентов для коктейлей оптом, исключение крепких алкогольных напитков из меню, покупку в складском клубе, таком как Costco, и предоставление гостям возможности обслуживать себя (если это позволяют местные правила).

26. Покупайте алкоголь и ингредиенты для коктейлей оптом

Большинство свадебных площадок с полным спектром услуг требуют, чтобы счастливая пара — или тот, кто берет счет, — платила напитком, а не бутылкой или чемоданом.Если вы можете найти заведение, которое предлагает оптовые цены для вечеринок, разливающих напитки из ресторана, прыгайте на эту сделку.

Чаще в некоторых заведениях не требуется, чтобы вечеринки разливали напитки из дома. В таких заведениях разрешается покупать выпивку оптом на улице, обычно в обмен на плату за закупку каждой бутылки, открываемой персоналом бара. Элитные заведения в больших городах берут за укупорку немалые деньги; по данным New York Times, норма в Чикаго составляет от 7 до 10 долларов. Для одноразовых контейнеров, таких как пивные банки, правила укупорки, вероятно, будут более мягкими.Возможно, вам вообще не придется платить за то, чтобы подать собственное пиво, но вам следует связаться с местом для подтверждения.

Даже с учетом платы за закупку спиртных напитков покупка алкоголя оптом в местном магазине спиртных напитков значительно сократит ваш счет за алкоголь. Общие расходы на алкоголь на моей свадьбе составили всего 1000 долларов: около 7 долларов на гостя, это цена одного напитка в открытом баре. Благодаря паре дополнительных бочонков фирменного домашнего пива нашего друга у нас было более чем достаточно для импровизированной афтерпати в соседнем кемпинге.

Помогло то, что мы выбрали место, где не взималась плата за пробку. Если вы не можете полностью избежать закупорки, по крайней мере, постарайтесь снизить цену за бутылку, возможно, в обмен на гарантированное минимальное количество бутылок.

Наконец, если вы не ожидаете, что сможете избавиться от излишков выпивки на вечеринке, выберите продавца с политикой обратного выкупа — обязательством выкупить или кредитовать неиспользованные, неоткрытые бутылки или бочонки. Возможно, вам придется вести переговоры об обратном выкупе в индивидуальном порядке, поскольку розничные продавцы не всегда их рекламируют.

27. Придерживайтесь пива и вина

Светлое пиво и домашнее вино обычно стоят меньше за порцию, чем ликеры средней полки, которые вы не постесняетесь подать своим гостям. Традиционные коктейли, которые могут содержать две или три порции ликера по 30 мл, особенно дороги.

Если вы решили отказаться от крепких алкогольных напитков, предложите различные безалкогольные напитки, например:

• Вино белое, красное, игристое и розовое
• Полноценное макроваренное пиво (e.г., Budweiser, Coors)
• Легкое макроваренное пиво (например, Bud Light, Miller Lite)
• Несколько стилей хард-зельтера
• Различные стили крафтового пива (например, пилзене, IPA, стауты, янтарь)
• Сидр разных стилей, от сухого до сладкого

28. Купить со скидкой

Если место проведения свадьбы позволяет вам приобретать алкоголь самостоятельно, подумайте о покупке в магазине-складе, таком как Costco или Sam’s Club. В качестве альтернативы используйте приложение для поиска скидок, такое как Ibotta, чтобы найти выгодные предложения на оптовую выпивку в супермаркетах, магазинах спиртных напитков или в службах доставки алкоголя.

29. Используйте бесплатную или дешевую рабочую силу

Вместо подарков выберите несколько бесстрашных гостей — или знакомых, которых вы иначе могли бы исключить из своего списка гостей, — чтобы они обслужили бар. Если ваш список коктейлей не сложен, вам не нужны сертифицированные миксологи, чтобы смешивать напитки, не говоря уже о том, чтобы открывать пиво или наливать бокал вина.

Просто убедитесь, что ваше устройство соответствует местным нормам; Вероятно, серверы должны быть не моложе 18 лет и, возможно, должны иметь предварительную сертификацию безопасного обслуживания.Чтобы получить рекомендации для конкретного штата, обратитесь в орган по контролю за алкоголем вашего штата, который вы можете найти в этом списке в Бюро по налогам и торговле США на алкоголь и табак.

30. Настройка станции самообслуживания

Если местное законодательство разрешает гостям обслуживать себя или владелец частной собственности, в которой находится ваша стойка регистрации, готов взять на себя всю ответственность за обслуживание, полностью избавьтесь от барменов и разрешите гостям обслуживать себя. Ничто так не дополнит повседневный свадебный прием, как кадки со льдом и охлажденные коктейли, приготовленные в автоматах.

Для более плавного самообслуживания рассмотрите:

• Избегайте открытых чаш для пунша, чтобы шумные гости не испортили всеобщее веселье
• Крепление колонок для снижения вероятности катастрофических разливов
• Разделение напитков по типам для одновременного обслуживания нескольких человек
• Использование пивных бочонков вместо банок или бутылок, выбор и открытие которых может занять больше времени.

Если вы планируете предлагать коктейли с самообслуживанием, будьте щедры с безалкогольными миксерами.Так вы расширите свой запас и побудите гостей кормить своими напитками — что особенно важно для свадеб на открытом воздухе в жаркую погоду.

31. Придерживайтесь одного фирменного коктейля

Ваш фирменный коктейль не обязательно должен быть таким же, как и ваш коктейль в «счастливый час», если вы выпили одну порцию напитка перед ужином, но это проще сделать с точки зрения логистики. Компенсируйте недостаток выбора, приукрашивая напиток. Способы сделать это включают:

• Дать ему умное имя
• Сделать его максимально красочным
• Рассказать ему историю (например, почему это любимый коктейль в вашей семье)
• Снижение содержания алкоголя, чтобы сделать его вкусным и пригодным для питья для гостей, не любящих спиртное

Ваш фирменный коктейль не обязательно должен быть единственным напитком на стойке регистрации, но ограничение несигнатурных вариантов пивом и вином — лучший способ контролировать расходы.

32. Закройте бар во время ужина

Если вы уже отказываетесь от вина во время ужина, не составит труда закрыть бар между часом коктейлей и тостом. Не забудьте:

• Уведомить о закрытии бара за 15 минут во время коктейльного часа.
• Четко объявить, что бар будет закрыт во время ужина
• Откройте бар за 15 минут до тоста, чтобы у гостей было достаточно времени, чтобы купить новые напитки для тостов.

33.Ограничить количество часов открытого бара (или вообще отказаться от открытого бара)

Я был на многих свадьбах с частично открытыми барами — то есть напитки могут быть бесплатными в течение часа коктейлей или в течение часа после обеда, прежде чем стена заработной платы поднимется. Если вы четко указываете время начала и окончания вашего открытого бара, ваши гости должны играть в мяч; в любом случае многие, вероятно, уменьшат потребление алкоголя по мере продолжения приема.

34. Продвигайте фирменный моктейль

Фирменный безалкогольный коктейль — это безалкогольный вариант предложенной идеи коктейля.Продавайте гостям свое творение по:

• Рассказать ему увлекательную историю (например, любимая пара, не употребляющая алкоголь, или приятное воспоминание о дне, когда вы впервые встретились)
• Придает пышный, смелый вкус (цитрусовые нотки хорошо работают в теплую погоду; теплые специи лучше в холодную погоду).
• Добавление текстурных элементов, например ледяной стружки
• Печать карточек с рецептами для посетителей, заинтересованных в воспроизведении их дома

Конечно, ваша стойка регистрации не обязательно должна быть полностью сухой.Тем, кто не интересуется вашим безалкогольным коктейлем, можно по-прежнему пить пиво и вино.

35. Популярность безалкогольных газированных напитков

Я по-прежнему впечатлен выбором напитков на единственной свадьбе без алкоголя, на которой я присутствовал. Я никогда в жизни не видел больше сортов сельтерской, в том числе в проходе безалкогольных напитков в моем супермаркете. Я также никогда не чувствовал себя лучше, покидая свадьбу — или на следующее утро.

В зависимости от культурных или религиозных традиций вашей семьи, прием без выпивки или легкая выпивка в любом случае может быть уместным.Даже в противном случае отказ от алкоголя гарантирует, что гости уйдут раньше — идеально для дневных свадеб в местах, забронированных для ночной сессии. И, если гости хотят накормить себя после того, как ваш прием закончился, всегда есть афтепати, на которых кто-то другой может принести выпивку.

---

Советы по снижению стоимости свадебных десертов

Используйте эти идеи по приготовлению десертов, чтобы сократить расходы на послеобеденные сладости и пирожные на свадьбе. Они включают в себя покупку готовых тортов, выпечку собственных десертов и выбор альтернативных вариантов без пирожных, таких как печенье и пирожные.

36. Купить готовые торты

Непопулярное мнение: традиционные свадебные торты переоцениваются. К тому же они излишне дорогие. Если вы можете очистить местный склад спиртных напитков утром в день приема, вы обязательно можете отправиться в супермаркет по соседству и взять с полки пару десятков предварительно испеченных пирожных.

Удовлетворите разнообразные вкусы гостей, выбрав различные виды тортов (например, морковь, мороженое и бисквит), а также виды глазури и начинок (например, шоколадная глазурь, ванильная глазурь и фруктовая начинка).

37. Используйте исключительно листовые торты

Это ваша прерогатива — заказать специальный свадебный торт и разрезать его вдвоем на глазах у гостей. Но зачем покупать модный и дорогой трехуровневый торт, если большинство ваших гостей все равно останутся с листовым пирогом? Откажитесь от пышности и выберите для всех листовые лепешки.

38. Приготовь свои собственные десерты

Если вы умеете краудсорсинг сложных закусок, вы, несомненно, можете краудсорсинг и десерты. Фактически, поскольку у большинства ваших гостей, вероятно, есть печи, достаточно большие, чтобы испечь несколько десятков печенья или кексов за раз, ваша кампания «принеси свои собственные десерты» вполне может получить больше поддержки.Простые десерты на основе смесей также дешевле, чем закуски, приготовленные из царапин и богатых белком.

Если вы отказываетесь разослать объявление о пожертвованиях на десерт, поручайте каждому участнику вашей свадебной вечеринки доставить десерт по их выбору.

39. Думай нестандартно

Даже если вы не собираете эклектичное меню десертов с помощью краудсорсинга, постарайтесь полностью отказаться от пирожных. Подсчитайте популярные десерты и сладости, например:

• Брауни
• Печенье
• Квадраты воздушный рисовый
• Чашки для фруктов
• Фруктовые пироги
• Сладкие батончики (например, лимонные)
• Фруктовые или ореховые пироги
• Мороженое, замороженный йогурт или сорбет

Лучшие свадебные десерты, которые я видела, были разнообразными, со слишком большим количеством вариантов, чтобы любой гость мог попробовать все.

40. Уменьшите размер ломтиков

Когда ничего не помогает, осуществите контроль порций. Если вы можете исключить один из 10 тортов, которые вы планируете поставить, уменьшив размер куска торта на 10%, вы сократите общие затраты на ингредиенты для торта на 10%. Просто дайте понять, что вы не предлагаете секунд и никому не достает остатков.

41. Настроить шоколадный батончик

Кто сказал, что для настоящей свадьбы нужны запеченные десерты, не говоря уже о традиционном свадебном торте? Попросите участника вашей свадебной вечеринки зайти в супермаркет утром в день вашей свадьбы, чтобы приобрести ассортимент любимых публикой сладостей, чтобы создать «шоколадный батончик».Добавьте оставшиеся конфеты на Хеллоуин, и у вас будет недорогой шведский стол, который удовлетворит ваших самых милых гостей.

---

Дополнительные советы по сокращению свадебных расходов на еду и напитки

Воспользуйтесь этими универсальными советами, многие из которых напрямую не связаны с едой и напитками, чтобы еще больше снизить стоимость расходных материалов на свадьбе. Они включают сокращение вашего списка гостей, отказ от дорогостоящих дополнений (включая специальный тост с шампанским) и завершение торжества на час или два раньше.

42. Воспользуйтесь пригласительными предложениями

Не платите полную цену за приглашения на свадьбу, если можете. На таких сайтах, как Shutterfly, регулярно проводятся рекламные акции со скидками на открытки и приглашения на свадьбу. По мере приближения даты отправки проверяйте почаще и делайте покупки на нескольких сайтах, чтобы не пропустить сделку, от которой не откажетесь.

43. Обрежьте список гостей

Этого не избежать — больше гостей означает больше ртов, которые нужно накормить, и больше напитков, которые нужно налить.Самый верный способ сократить общий счет за еду и напитки — это ограничить список гостей, даже если это означает, что вам придется сделать трудный выбор, кого оставить в вашем важном дне.

44. Поддерживайте связную тему

Используйте тематические меню еды и напитков, в которых используется меньшее количество более дешевых ингредиентов, чтобы добиться экономии на масштабе. Последовательная тема может повысить привлекательность основных или скучных пунктов меню. Например, жареный цыпленок, жареная окра или макароны с сыром намного привлекательнее как часть последовательного меню на южную тематику, чем как явная запоздалая мысль в конце длинного фуршетного стола.

Популярные темы могут включать:

• Комфортное питание
• Кухня Калифорнии (например, бутерброды с сыром на гриле и авокадо, рыба или курица на гриле, а также зеленые салаты)
• Юго-Запад / Техас-Мексика
• Здоровое питание
• Целая дичь (жареный боров на нашей свадьбе был безумно дешевым для каждого гостя и давал нам замороженные остатки в течение нескольких месяцев), при условии, что у вас есть достаточно вариантов для веганов
• Барбекю

45. Избегайте дорогостоящих надстроек

Не добавляйте дорогостоящие дополнения, которые, как правило, увеличивают объем продаж для свадебных площадок, а не создают настоящую ценность для пар, завязавших узел.Резка торта — вопиющий пример; Если попросить пару гостей нарезать торт и выложить его на тарелку, вы получите тот же результат при гораздо меньших затратах.

46. Пропустить тост с шампанским

Тост с шампанским — еще одно дорогое дополнение, о котором стоит особо упомянуть. Помимо значительных трудозатрат, необходимых для розлива и отмеривания десятков порций шампанского, сама выпивка стоит невероятно дорого — по крайней мере, 5 долларов за бутылку для оптового игристого вина с нижней полки и 5 долларов или более за бокал для вещей, предоставленных в заведении. .

Каким бы запоминающимся ни был ваш первый свадебный тост, его цена просто не стоит того. Вместо этого приготовьте тост с тем, что есть у вас и ваших гостей.

47. Используйте одноразовую посуду

Если у вас есть право голоса в этом вопросе — и по этой и другим причинам вы можете избегать мест, в которых вам отказывают, — выберите экологически чистое одноразовое сервировочное ПО. В том числе:

• Компостируемые тарелки и миски
• Компостируемая или перерабатываемая посуда
• Стаканы и стаканы, пригодные для компостирования или вторичной переработки
• Сервировочная посуда и подносы, пригодные для вторичного использования

48.Спросите скидку для детей

Если вы планируете пользоваться услугами общественного питания на дому или за его пределами, не забудьте попросить скидку для молодежи. Многие поставщики провизии делают перерыв для детей младше 12 лет; некоторые особо щедрые поставщики доживают до 16 лет.

Это ценный предмет для переговоров. Как только вы найдете поставщика, который взимает меньшую плату с детей, используйте эту сделку в качестве рычага для получения аналогичных уступок от других поставщиков, которых вы рассматриваете.

49. Провести дневную свадьбу

Дневные свадьбы дешевле вечерних посиделок по нескольким причинам.В частности, приемные обычно берут меньше за дневные мероприятия, если вечеринка успевает уйти к вечернему блоку.

Дневные заведения, как правило, еще дешевле. Павильон в городском парке с номинальной оплатой за бронирование — отличное место, например, для использования естественного света.

50. Конец празднества Рано

Даже если вы выберете традиционное время начала, не нужно затягивать торжество. Укорочив или отказавшись от коктейльного часа и отключив танцевальную музыку через час или два после окончания ужина, вы можете сократить общее время своей свадьбы на два-четыре часа, почти наверняка сократив потребление напитков в процессе.Гости, которые хотят, чтобы вечеринка продолжалась, всегда могут организовать вечеринку, для которой, чтобы было понятно, вам не нужно покупать напитки или еду.

---

Заключительное слово

Даже после реализации каждой стратегии сокращения расходов, которая имеет смысл для вашего особенного дня, расходы на еду и напитки обязательно составят значительную долю вашего бюджета на свадебный прием.

Хорошая новость в том, что сокращение не должно останавливаться на достигнутом. Упростив или полностью отказавшись от других аспектов свадебного приема, вы можете еще больше сократить свой свадебный бюджет без негативного воздействия на впечатления гостей.Например, вы можете сократить расходы на музыку на приеме, остановиться на недорогой альтернативе украшению интерьера и проявить творческий подход к свадебным цветочным композициям. Что бы вы ни делали, не позволяйте никому говорить вам, что свадьбе вашей мечты суждено превратиться в кошмар с ограниченным бюджетом.

блюд меню | Millcreek Inn

Вкусные разнообразные блюда

Millcreek Inn предлагает широкий выбор блюд для вашей предстоящей свадьбы или мероприятия.Блюда на тарелках — отличный способ создать формальную атмосферу в элегантном патио на открытом воздухе. Мы предлагаем широкий выбор блюд для вашего свадебного приема, в соответствии с вашими потребностями и вкусами. Гости могут насладиться вкусными блюдами, любуясь захватывающим видом на каньон Миллкрик.

Наши идеи обеденного меню включают меню с ужинами и блюдами для позднего завтрака. Когда вы заказываете мероприятие в Millcreek Inn, мы предлагаем аренду двух зданий: с 9:00 до 15:00 или с 16:00 до 23:00.Это позволяет вам выбирать из нашего меню для позднего завтрака или из нашего меню на ужин.

Millcreek Inn установит на каждом столе все необходимое, включая вилки, нож, воду и бокалы для перфорации для вашего мероприятия. Гости найдут свое место и получат отличную еду, начиная с хлеба, масла и салата. После первого блюда гостям будет подано основное блюдо. Наши идеи меню блюд позволяют вам выбрать до двух блюд для ваших гостей, давая им выбор из мяса, рыбы или вегетарианского блюда.Наши идеи меню на тарелках включают крахмал и овощи в дополнение к основному блюду. Мы также предлагаем гостям на выбор несколько вариантов десертов.

Меню свадебного приема — отличный способ накормить ваших гостей ароматными и вкусными блюдами в изысканной и изысканной обстановке. Гости могут насладиться прекрасными окрестностями каньона в тенистом патио, наслаждаясь вкусной едой.

Ужин

Millcreek Inn предлагает гостям разнообразные меню свадебных приемов и ужинов.В комплекте с французским деревенским хлебом и маслом, смешанным зеленым салатом с сыром фета, обжаренными грецкими орехами и заправкой для винегрета с шампанским, а также прекрасно приготовленным основным блюдом, ваши гости насладятся великолепным обедом из трех блюд. Шеф-повар Валенсуэла готовит все с нуля для каждого свадебного ужина. Вы не будете разочарованы обедом в Millcreek Inn. Просмотрите все наши варианты банкетного ужина.

Бранч

Если вы хотите устроить свадебный бранч, Millcreek Inn предлагает изысканное меню банкетного бранча.Гостям предлагается широкий выбор блюд, от традиционных яиц Бенедикт до французских тостов с яблочным маслом, а также полный обед из закусок и сладостей. Каждое блюдо подается со свежей выпечкой, джемом и картофелем на завтрак. Порадуйте своих гостей вкусным бранчем, который подается в красивой обстановке на открытом патио. Чтобы увидеть полный список пунктов меню банкетного бранча, пожалуйста, ознакомьтесь с нашим фуршетным меню и меню бранча с блюдами.

Дешевое меню свадебных приемов | LoveToKnow

Меню приема, состоящее из дешевой свадебной еды, может высвободить деньги, которые можно потратить на другие аспекты вашей свадьбы, и не оставит ваших гостей в курсе ваших усилий по экономии бюджета.Благодаря разнообразию бюджетных идей питания для свадебных приемов вы можете легко создать недорогое меню, которое удовлетворит и понравится каждому.

Меню кейтеринга своими руками

Один из способов сократить расходы на меню — приготовить еду самостоятельно. В этом варианте вы будете нести ответственность за создание и предоставление напитков, закусок, основных блюд и тортов для подачи вашим гостям. Однако необязательно делать все с нуля. Эта опция позволяет вам определять стоимость каждого блюда, выбирать любимые блюда и принимать решения на основе цены.Примерное меню для свадебного банкета с самообслуживанием, состоящее из простых в приготовлении блюд, может включать:

Статьи по теме

Напитки

Предложение ограниченного бара — отличный способ сократить расходы. Безалкогольные напитки, вода, пиво и вино — обычно самые недорогие варианты в баре, которые нравятся большинству людей. Приобрести различные напитки перед свадьбой на распродаже — отличный способ сократить расходы.

Закуски

• Сырно-сухариковая станция
• Пройденные закуски из овощных мини-пирогов

Выберите менее дорогие сыры для станции.Многие большие коробки продают в больших количествах замороженные овощные пироги с заварным кремом, которые вам нужно только разогреть перед подачей на стол.

Салатный курс

• Салатная зелень с томатами и бальзамическим винегретом

Салатная зелень разного вида можно купить оптом. Если вы разрежете помидоры черри пополам, вы сможете купить небольшое количество помидоров и распределить их по салату. Бальзамический винегрет можно легко приготовить оптом, используя простые и недорогие ингредиенты бальзамического уксуса, оливкового масла, соли и перца.

Основное блюдо и боковые стороны

• Обжаренные куриные грудки
• Морковь
• Картофельное пюре

Куриные грудки продаются оптом во многих крупных магазинах. Вы можете приобрести несколько упаковок и приготовить их все одинаково, поливая предварительно приготовленным соусом или обжаривая их с соусом по вашему выбору. Морковь — недорогой овощ, поэтому вы можете подать несколько блюд каждому гостю по невысокой цене. Вы можете растянуть несколько картофелин, добавив молоко и масло при размалывании, и заставить их служить большему количеству гостей, чем если бы вы подавали каждый отдельный печеный картофель.Держите курицу и картофельное пюре теплыми в мультиварке для подачи на стол.

Десерт

• Белые свадебные кексы с белой глазурью

Несколько коробок смеси для торта и домашней или купленной в магазине глазури позволяют быстро и легко создавать кексы своими руками, которые идеально подходят для любого свадебного торжества.

Идеи дешевого свадебного кейтеринга

Другой вариант для вашего меню ресепшн — нанять внешнего поставщика провизии. Этот вариант обычно дороже, чем приготовление еды самостоятельно, но, уделяя особое внимание ингредиентам и блюдам, которые нужно подавать, вы все равно можете сохранить низкую стоимость.Нанимая кейтеринга, вы можете выбрать посуду, которую будет немного сложнее приготовить из-за ее сложности, но которая, тем не менее, стоит недорого. Примерное меню приема с обслуживанием может включать:

Напитки

• Свадебный пунш
• Фирменный коктейль

У кейтеринга обычно есть список фирменных напитков и безалкогольного пунша, которые они могут приготовить. Выбирая эти варианты, избегайте напитков, для которых требуются свежие фрукты, сок или другие ингредиенты, так как они, как правило, дороже.Кроме того, убедитесь, что ваш поставщик будет использовать наименее дорогую марку алкоголя, доступную для приготовления фирменного напитка.

Закуски

• Шарики из моцареллы с базиликом и помидорами
• Кростини из красного лука

Маленькие шарики из моцареллы на зубочистках с базиликом и половинкой помидора черри позволяют гостям получить индивидуальную порцию, не разбивая банк. Кростини потребуются только кусочки поджаренного багета, а также томатный соус и несколько тонких ломтиков красного лука.

Основное блюдо и боковые стороны

• Тилапия с сальсой из красного лука
• Белый рис
• Маленький гарнир

Большой способ сократить расходы — отказаться от отдельного салата и добавить салат к основному блюду. Тилапия обычно очень недорогая рыба, которую можно приготовить на гриле или запечь, а затем посыпать тонкими ломтиками обжаренного красного лука. Белый рис недорогой, его можно растянуть, чтобы накормить несколько человек, и его легко приготовить любому поставщику услуг, при этом вам не потребуют больших затрат на рабочую силу.Гарнир салата может состоять из нескольких зелени с ломтиком огурца или моркови с винегретом.

Десерт

• Матово-листовой торт
• Небольшой презентационный торт для нарезки

Большинство предприятий общественного питания могут создать простой свадебный торт без начинки или обширных украшений за небольшую плату. Чтобы сократить расходы, спросите своего поставщика услуг общественного питания, могут ли они предоставить вам небольшой торт, который вы можете разрезать и подать только вам и вашему новому супругу, а также иметь листовые пирожные сзади, которые можно нарезать и подать гостям.Вы можете сократить расходы еще больше, если у вас не будет торта на разрез, а просто подать всем кусочек торта.

Меню гибридного приема

Третий вариант — приготовить некоторые продукты самостоятельно, но также нанять поставщика, который предоставит другие блюда. Эта опция позволяет избежать стресса, связанного с созданием всех блюд в меню приема самостоятельно, но при этом сэкономить средства, не нанимая поставщика провизии, чтобы все приготовить. В этом варианте примерное меню может выглядеть так:

Взносы пар

• Напитки : Бокал шампанского для каждого гостя для тостов устраняет необходимость предлагать полностью укомплектованный бар без отказа от алкоголя.Добавки с водой и содой вы покупаете на распродаже.
• Закуска : Установите станцию ​​с соусом из артишока и овощами. Дип часто стоит недорого, и его можно приготовить в больших количествах без особых кулинарных навыков. Кроме того, вы можете подавать к соусу недорогие овощи.
• Торт : Обычно вы можете найти пекарню, где можно купить простые свадебные торты за небольшую плату. Фактически, во многих продуктовых магазинах в пекарнях продаются свадебные торты.Этот вариант позволяет вам не тратить много денег на торт, но также избежать необходимости печь его самостоятельно или платить поставщику за приготовление торта, что часто стоит дороже.

Взносы поставщиков

• Закуска : Попросите официанта разнести закуску из тушеных мини-тако из свинины вокруг стойки регистрации. Тако легко приготовить, и обычно для него требуются только недорогие ингредиенты; Тушеные тако из свинины позволяют подавать гостям мясную закуску, но не требуют больших денег, потому что для каждого тако требуется небольшая порция мяса
• Основное блюдо и гарниры : Паста с колбасой и небольшой гарнир Цезарь — это просто для предприятий общественного питания на скорую руку.Эти блюда требуют небольшой предварительной подготовки, но при этом используются недорогие ингредиенты, что делает их идеальными для поставщиков.

Более простые продукты для свадьбы с ограниченным бюджетом

Приведенные выше меню являются образцами, и есть еще много предложений по недорогой еде, которые можно подать на свадьбу.

Напитки

Алкогольные напитки могут привести к резкому увеличению стоимости недорогого свадебного приема. В большинстве социальных кругов использование кассового бара неприемлемо, поэтому подумайте о покупке дешевого вина или шампанского и бочонка для гостей.Если вы хотите сэкономить еще больше денег, подумайте о том, чтобы организовать свадебный прием без алкоголя и вместо этого подайте безалкогольные коктейли или пунш.

Закуски

Купите мешки с орехами, мятой и конфетами, чтобы гости могли перекусить перед ужином. Обеденные булочки с маслом — это еще и способ начать гостей за столом, не тратя слишком много денег.

Основные блюда и боковые стороны

Выбирайте закуски, такие как мини-тако и гамбургеры, или блюда с начинкой, которые с самого начала экономичны.

• Тако : Тако довольно недорого производить и, как правило, их любят. Это связано с тем, что стоимость муки или кукурузных лепешек достаточно низкая, а мясо и специи можно покупать оптом. Подумайте о том, чтобы предложить тако-бар со всеми приспособлениями, чтобы гости могли делать свои собственные тако.
• Макаронные изделия : Макаронные изделия — один из самых популярных вариантов для свадеб, в основном из-за их низкой стоимости и способности удовлетворить большой аппетит. Пасту также легко приготовить оптом, хотите ли вы феттучини альфредо или версию с соусом маринара.
• Хот-доги, гамбургеры и другие продукты, приготовленные на гриле : Почти каждый любит весело барбекю. Добавьте булочки и картофель и салат из макарон, и все готово.
• Запеканки : Запеканки, такие как запеканка из брокколи и запеканка из тунца, — это восхитительные блюда для хорошего самочувствия, которыми ваши гости будут наслаждаться, даже не подозревая, что вы экономите деньги.

Планирование вашего меню

Кормление большого количества людей не должно быть дорогим.Следя за стоимостью и количеством ингредиентов, необходимых для приготовления блюд, которые вы выбираете, вы можете выбрать менее дорогие продукты и сократить расходы.

Образцы свадебного меню — шафран 59

Китайский свадебный банкет

Беркширская свинина с шанхайскими булочками

Жареный поросенок по-китайски подается с луком-имбирем и шанхайскими булочками

Восемь сокровищ с крабовым мясом и гребешком Бульон

Нарезанный морской огурец с морским ушком и молодые шанхайские овощи

Говяжья вырезка с грибами шиитаке, луком-шалотом и водяным каштаном

Обжаренная в воке курица с апельсиновой цедрой, сушеным красным перцем и грецким орехом

Фаршированная фаршированная свиная корейка с горчицей Вино Шаосин

Китайские морепродукты с сычуаньским красным перцем и жареным чесноком в хрустящей корзине

Буддийское наслаждение от шафрана 59
(китайский гриб, тыква Будды, древесный гриб, копченый тофу)

Омар из штата Мэн с черной фасолью и зеленым луком

Полосатый окунь с имбирным джемом

Se ared Diver Гребешки и большие креветки с грецкими орехами в медовой глазури

Жареный рис Double Happiness со сладким английским горошком и бутонами чеснока

Лапша Fresh Longevity с азиатскими грибами и желтым луком чеснока
(традиционный на празднике символ долгой жизни)

Шелк Road Wedding

Фрикадельки из баранины по-мароккански с тмином и паприкой, присыпанные петрушкой

Классическая филиппинская кальдерата с козьим фаршем и картофелем юкон

Жареная курица с лемонграссом, карамелизованным луком и красными финиками

Кашмирс из куриного филе с чесноком карри , кориандр, гвоздика

Фрикадельки по-меконгски с измельченным лемонграссом и зеленым луком

Тушеный ягненок по-керальски с зеленым перцем чили, листьями карри и имбирем

Филипинский лешон, жареный молочный поросенок, подается с соусом из печеночного винегрета и индонезийским соусом «Ринегрет»

Приправы, такие как гвоздика, кардамон, лавровый лист, тмин и турме. ric
(как показано на Chow.com)

Рыба-карри из бирманской трески с добавлением томатного и кориандрового соуса
(Рецепт тети Айрин, размещенный на Chow.com)

Обжаренная сингапурская рисовая лапша с овощами Чойсум и перцем Серрано Чили

Плов из красного дикого риса с ароматным жасмином Рис в кокосе

~ Десерты ~

Теплый шоколадный торт с камкватом, подается с ягодным компотом

Пудинг из черного риса с тропическими фруктами и кокосовым соусом

Мини-карамелизованные канеле со вкусом шоколада и лимона

Хрустящие в хрустящей корочке Шоколадный соус

Суп из красной фасоли с жемчугом тапиока и кокосовым молоком

Мороженое Ube с красными бобами манго

Меню стиля азиатского свадебного банкета можно настроить по индивидуальному заказу.

Расскажите о своей свадьбе

% PDF-1.5 % 800 0 объект > эндобдж xref 800 114 0000000016 00000 н. 0000005002 00000 н. 0000005135 00000 н. 0000005754 00000 н. 0000005791 00000 н. 0000005839 00000 н. 0000005887 00000 н. 0000005935 00000 н. 0000005983 00000 п. 0000006097 00000 н. 0000006535 00000 н. 0000013993 00000 п. 0000037840 00000 п. 0000044408 00000 п. 0000053826 00000 п. 0000056476 00000 п. 0000057029 00000 п. 0000057510 00000 п. 0000058030 00000 п. 0000058142 00000 п. 0000058255 00000 п. 0000064391 00000 п. 0000064864 00000 н. 0000066935 00000 п. 0000068647 00000 п. 0000070359 00000 п. 0000072071 00000 п. 0000072481 00000 п. 0000072605 00000 п. 0000072636 00000 п. 0000072711 00000 п. 0000089533 00000 п. 0000089864 00000 н. 0000089930 00000 н. 00000 00000 п. 00000

00000 п. 00000 00000 п. 0000115937 00000 н. 0000116003 00000 н. 0000116119 00000 н. 0000116150 00000 н. 0000116225 00000 н. 0000127594 00000 н. 0000127926 00000 н. 0000127992 00000 н. 0000128108 00000 н. 0000128131 00000 н. 0000128209 00000 н. 0000128593 00000 н. 0000128973 00000 н. 0000136209 00000 н. 0000136275 00000 н. 0000136391 00000 н. 0000174537 00000 н. 0000174576 00000 н. 0000174651 00000 н. 0000179908 00000 н. 0000235977 00000 н. 0000236327 00000 н. 0000236402 00000 н. 0000236519 00000 н. 0000236816 00000 н. 0000236880 00000 н. 0000236911 00000 п. 0000236986 00000 н. 0000256201 00000 н. 0000256531 00000 н. 0000256597 00000 н. 0000256723 00000 н. 0000256754 00000 н. 0000256829 00000 н. 0000271496 00000 н. 0000271826 00000 н. 0000271892 00000 н. 0000272011 00000 н. 0000272042 00000 н. 0000272117 00000 н. 0000289043 00000 н. 0000289373 00000 п. 0000289439 00000 н. 0000289565 00000 н. 0000315593 00000 н. 0000315668 00000 н. 0000315793 00000 н. 0000316093 00000 н. 0000316157 00000 н. 0000316188 00000 н. 0000316263 00000 н. 0000324157 00000 н. 0000324490 00000 н. 0000324556 00000 н. 0000324672 00000 н. 0000324703 00000 н. 0000324778 00000 н. 0000334318 00000 н. 0000334651 00000 п. 0000334717 00000 н. 0000334836 00000 н. 0000334867 00000 н. 0000334942 00000 н. 0000345501 00000 н. 0000345834 00000 н. 0000345900 00000 н. 0000346026 00000 н. 0000346410 00000 п. 0000346790 00000 н. 0000354207 00000 н. 0000356278 00000 н. 0000365898 00000 н. 0000367610 00000 н. 0000371568 00000 н. 0000373280 00000 н. 0000377237 00000 н. 0000002576 00000 н. трейлер ] / Назад 1889922 >> startxref 0 %% EOF 913 0 объект > поток в ޜ Вт TSGЀy D ~ $! $ Q (5! TLDԕ «CDQAu բ E * V {Xuw @ ؒ Μ̛ {g

Свадебные меню — Amphora Catering

………………………

Десертные буфеты по индивидуальному заказу станут изюминкой любого особого случая. Мы предлагаем сладкие кондитерские изделия, от пирогов до пирожных, которые идеально выпекаются и выглядят стильно.

Пусть наша команда профессионалов свадебного кейтеринга

поможет вам спланировать свадьбу вашей мечты!

………………………

Особый случай — это не

в комплекте без освежающего батончика! От фирменных коктейлей и безалкогольных коктейлей до полных баров — у нас есть все, что касается прохладительных напитков.

………………………

От традиционных станций для карвинга до современных баров севиче, у нас есть множество станций, которые добавят интерактивности и веселья.

в ваш особенный день!

Все наши свадебные торты изготавливаются с нуля и вручную декорируются нашей командой мастеров-кондитеров дочерней компании Amphora, удостоенной наград, Amphora Bakery .

………………………

Насладитесь обслуживанием, ощутите азарт и насладитесь

вкус нашего искусства, вдохновленного со вкусом.

ПОДПИСЬ

HORS D’OEUVRES

………………………

Получите максимальное удовольствие от свадебных закусок и улучшите свой коктейльный час с нашим обширным ассортиментом пройденных

и стационарные закуски.

………………………

Если вы ищете более уникальное меню, у нас есть варианты, которые позволят вам выбрать полное свадебное меню. Мы специализируемся на индивидуальной настройке, поэтому наша команда будет работать с вами, чтобы максимизировать вкус и превзойти ваш список желаний.

………………………

Вот некоторые из наших популярных коллекций свадебного меню. Если вы еще не уверены в стиле вашего мероприятия, эти образцы помогут вам составить идеальное свадебное меню.

Запросите предложение для вашего особенного дня!

Итальянских свадебных банкетов, Традиционные итальянские блюда на свадебных приемах

Время свадебного меню! Нет паники!

Даже если вы никогда не делали ничего подобного, это будет относительно легкое время, если вы последуете нашим советам экспертов. Гости, посетившие свадебный банкет в Италии , хорошо проведут время и смогут отведать много вкусных и настоящих итальянских блюд.

Начнем с игры правда / ложь про итальянские свадебные банкеты!

1. Итальянские Свадебные банкеты включают большое количество блюд, до 15 блюд. ЛОЖЬ!
   Это правда, что свадьбы могут быть действительно грандиозным праздником в некоторых регионах Италии, но образцы меню, которые вы получите от наших организаторов свадеб, начинаются с меню из 4 блюд и могут быть полностью настроены в соответствии с вашими предпочтениями. Когда предлагается больше блюд, количество и время позволит вашим гостям съесть всю еду, включая торт!
2. Закажите французское шампанское, если хотите лучшего вина для своих гостей.ЛОЖНЫЙ!
   Шампанское, несомненно, хорошее вино, но Италия предлагает широкий выбор превосходных игристых вин, таких как Просекко или Франчакорта. После того, как вы выбрали курсы для своего идеального свадебного меню, попросите рекомендации по винам, некоторые из них могут быть доступны для дегустации в вашей стране, или вы можете приехать в Италию за несколько месяцев до дегустации вин и меню.
3. Выступления традиционно не являются частью итальянских свадебных банкетов. ИСТИННЫЙ!
   В Италии молодожены приветствуют просто «Evviva gli sposi!» поэтому, если вы думаете, что у вас будут правильные речи, обсудите это со своим свадебным организатором, потому что это должно быть согласовано с кухней.
4. Вам нужно проверить, что ваши гости хотят есть, потому что вам нужно всем угодить. ЛОЖНЫЙ!
   Как угодить всем? Мы рекомендуем нашим женихам и невесте выбрать меню, которое им нравится, а затем мы обсудим альтернативные курсы для тех, кто придерживается специальной диеты по религиозным или другим причинам, для тех, кто страдает аллергией, вегетарианцем, веганом или глютеном. Детское меню есть и в любом ресторане.

В Италии могут быть поданы различные блюда в зависимости от вкусов жениха и невесты и региона Италии, где проводится мероприятие.Конечно, есть сходство. Как правило, итальянский свадебный банкет начинается с приветственного коктейля, который длится около часа. За столами гости получают две или три закуски, которые могут быть поданы на одной тарелке, первое блюдо или смесь из двух, а затем одно или два основных блюда с гарниром. Далее следует лимончелло или шербет, шведский стол с фруктами или десертами, а затем свадебный торт. Итальянские свадебные банкеты всегда заканчиваются кофе эспрессо.

Вот простое пошаговое руководство по настройке меню для свадьбы:

APERITIVO = КОКТЕЙЛЬНЫЙ ЧАС

Hors d’Oeuvres обычно подают во время приветственного коктейля.Либо оставляли на столах, либо передавали гостям на подносах официантами. Они могут включать в себя простые соленые закуски, такие как оливки, чипсы и орехи, или некоторые старые сыры, такие как сыр пармезан, моцарелла и помидоры черри, салями, жареные овощи, мини-пироги с заварным кремом и изысканный выбор канапе и закусок.

АНТИПАСТИ = СТАРТЕРЫ

Это первое блюдо, которое подается к столу. Это может быть одно блюдо или смесь разных блюд. В зависимости от сезона закуски могут включать брускетту, грибы, коктейль из креветок, ветчину и дыню, копченый лосось или морепродукты на гриле.

PRIMO PIATTO = ПЕРВЫЙ КУРС

Обычно состоит из макарон (спагетти, фузилли, паккери, лазаньи, пенне, лингвини и т. Д.), Ньокки, ризотто или равиоли / тортеллини.

SECONDO PIATTO = ОСНОВНОЙ КУРС

Можно приготовить из рыбы или мяса, например, из говядины, свинины, баранины, цесарки, проверьте местные деликатесы! Курица и кролик не очень часто используются в свадебных трапезах.

КОНТОРНО = БОКОВОЕ БЛЮДО

В зависимости от основного блюда, он может состоять из овощей, таких как баклажаны, шпинат, микс салатов или жареный картофель с травами.

SORBETTO = SORBET

Он похож на мороженое, но смешан с некоторыми алкогольными напитками, такими как просекко или водка. Считается основным средством для очищения неба, удаляющим все вкусы, позволяя вам попробовать следующее блюдо. Типичные ароматы — лимон, клубника, мята, имбирь или мандарин.

DOLCE = ДЕСЕРТ

В некоторых случаях свадебный торт можно подавать в качестве десерта, или вы можете выбрать типичный итальянский десерт, такой как тирамису, для подачи перед тортом. Летом может быть хорошей идеей мороженое с итальянским печеньем или клубникой на десерт!

TORTA NUZIALE = СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

Итальянские свадебные торты — это, как правило, однослойные торты, сделанные из белого или шоколадного бисквита, наполненные кремом шантильи, шоколадом или лимоном и покрытые глазурью или взбитыми сливками.Однако по запросу возможен и многоярусный торт.

Classical «Confettata all’Italiana» (засахаренный миндаль).

Образец традиционного итальянского свадебного меню

Аперитив

• Шампанское Коктейль, Беллини, Мимоза, Фруктовые соки
• Соленые закуски, Оливки, Арахис, Чипсы
• Бэби-пицца и Брускет с помидорами Черри

---

Закуска

• Овощи на гриле из огорода, гигантские оливки
• Сушеные булочки из говядины, начиненные рукколой, рикоттой и маскарпоне
• Ветчина Сан-Даниэле, местный бекон и салям
• Сыр Моцарелла Фьордилатте
• Молоко Буффало, Моцарелла и пряности Рикка

---

Первый курс

• Домашняя паста Scialatielli с креветками и рукколой
• Для вегетарианцев:
  Домашняя паста Scialatielli с помидорами черри, баклажанами, сыром Моцарелла и базиликом

---

Основное блюдо

• ВАРИАНТ 1: Основное блюдо из рыбы
  Запеченный морской окунь с томатной сальсой и обжаренными цукини
• ВАРИАНТ 2: Основное блюдо из мяса
  Ролл из баранины и отбивные с травами на ложе из обжаренных абрикосов и грибов
• ВАРИАНТ 3: Вегетарианское основное блюдо
  Пармезский цуккин / Овощной штрудель

---

Десерт

• Свежие фрукты на соусе из лесных ягод с бисквитом из ядер миндаля, карамелизированным сахаром и ванильным мороженым

---

Свадебный торт

---

Пример вегетарианского меню

Закуска: баклажаны, сыр «Скаморца» и томатный тимбале
Паста: каннеллони из теста с брокколи и перцем чили, подается на подушке из помидоров
Основное: Овощная темпура в йогурте и апельсиновом соусе
Десерт: Традиционное тирамису

---

Образец пескетарианского меню

Закуска: салат из лобстера с цитрусовым соусом, приправленный имбирем
Паста: каннеллони из теста с брокколи и перцем чили, подается на подушке из помидоров
Основная часть: овощная темпура в йогурте и апельсиновом соусе
Десерт: традиционное тирамису

---

Идеи для веганских / вегетарианских блюд

Hors d’Oeuvre

Салат из помидоров
Рулет из баклажанов с помидорами черри, рукколой и бальзамическим уксусом;
Цельнозерновое печенье «Caponata Style» с овощной смесью в оливковом масле с помидорами черри;
Овощи гриль;
Салат из сельдерея и оливок;
Грибы и артишоки на гриле;
Смешанная брускетта с помидорами черри и баклажанами;
Салат из авокадо;
Тушеные артишоки;

Питание

Ризотто (рис) с грибами;
Ризотто (рис) с овощной смесью;
Домашние ньокки со свежим томатным соусом и базиликом;
Паста с кабачками;
Паста «Спагетти» с соусом песто;
Паста «Пеннетт» с баклажанами;
жареные артишоки;

Дополнительные заказы

Смешанный салат;
Зеленый салат;
Салат из помидоров и рукколы;
Крокеты из картофеля;
свежий картофель фри;
Овощи на пару;

---

Пример детского меню

• Моцарелла и ветчина
• Паста с томатным соусом и базиликом
• Котлета из телятины или курицы и картофель фри
• Мороженое

---

Важно

• Узнайте, какие продукты типичны для этого региона.
• Составьте меню в зависимости от месяца или сезона, в котором будет проходить свадьба.
• Проверьте, нет ли у кого-либо из ваших гостей аллергии
• Проверьте, являются ли ваши гости вегетарианцами или веганом
• Обсудите детское меню с учетом точного возраста детей

Вещи, которых нельзя пропустить на итальянских банкетных столах

• Распечатки меню
• Карты мест
• Название / номер стола
• Цветочные украшения со свечами
• Сувениры

Не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы организовать невероятный итальянский свадебный обед!

Кьяра

Кредиты изображений: Джанлука и Мэри Адовасио ©, Марта Гуэнци ©, Лелия Скарфиотти ©, Джанни Ди Натале ©, Питер и Вероника ©, Лиза Поджи ©.

Вас также может заинтересовать:

.