Рассчитать количество торта на количество человек: Как рассчитать вес торта на свадьбу? Расчёт веса торта в зависимости от количества человек

Итак, с учетом численности гостей и массы угощения получаем:

• на 15 человек – 2000 г – один ярус;
• на 30 человек – 4000 г – два яруса;
• на 50 человек – 6000 г – три-четыре яруса.

В некоторых случаях бывают заказы на изготовление двухъярусного десерта, покрытого мастикой, весом до 4 кг. В такой ситуации готовый торт будет иметь небольшой диаметр, поскольку мастика – достаточно тяжелый продукт. Как вариант, кондитеры предлагают изготовить фальшивый ярус, который сделает изделие более высоким и красивым.

Как рассчитать вес торта по диаметру формы?

Чтобы приготовить выпечку, понадобится пекарская форма, которая может иметь разный диаметр. Сделать правильный расчет без учета используемых компонентов – невозможно, поскольку масса готового продукта зависит от состава начинки. Приблизительная масса десерта, украшенного сахарной мастикой составляет:

• 1 ярус диаметром 24 см — 3 кг;
• 2 яруса по 22 и 16 см – 5 кг;
• 3 яруса по 26/19/12 см – 8 кг.

Выпечка, которая готовится под заказ, как правило, более тяжелая, чем магазинный вариант. Вес готового изделия зависит от качества и особенностей используемых продуктов – жирности творога, вида и количества фруктов, ягод, орехов. Мастичные изделия – тяжелые, а на основе бисквита и взбитых сливок, украшенные воздушным кремом – легкие.

Итак, попробуем определить вес по ингредиентам, которые предусмотрены рецептом:

• Бисквит. Для определения веса бисквита подсчитывается масса компонентов, на основе которых готовится тесто. Для этого средняя масса 1 яйца принимается за 50 грамм, мука, сахар и соль берутся по рецепту. Учитывается испарение влаги и время выпечки. Чем дольше тесто будет находиться в духовке, тем больше будет его «усушка». В среднем этот показатель составляет от 20 до 30 %.
• Крем. Если масса готовится путем взбивания сливок с сахаром, то нужно сложить все составляющие. При приготовлении заварного крема применяется коэффициент 0,9. Например, из состава весом 0,5 кг получится 0,45 кг заварного крема.
• Пропитка. Как и в случае с кремом, все ингредиенты суммируются. Если состав использован не полностью, применяется соответствующий коэффициент.
• Ягоды, ганаш и карамель для прослойки. Для перечисленных компонентов применяется коэффициент 0,9 — 0,95. Вафельная, шоколадная и ореховая крошка, другие продукты, которые не подвергаются термической обработке, принимаются в расчет по цифрам, приведенным в рецепте.

С учетом рекомендаций можно без труда рассчитать параметры стандартного одноярусного изделия. Более сложных расчетов требуют свадебные многоярусные композиции со сложным декоративным оформлением. В таком случае вычисления проводятся отдельно для каждого этажа, учитывается высота и радиус цилиндра для выпечки, состав коржей и начинки.

Источник

Торт на свадьбу. Как правильно рассчитать вес?

При выборе десерта на свадьбу многие организаторы заботятся о его вкусе, внешнем виде, соответствии стилю торжества – но забывают о правильном расчете веса. Однако при правильном подходе к делу вычислить необходимое количество лакомства несложно.

Как рассчитывать?

Основой расчета считается стандартная порция – 100-200 грамм на человека. Тем не менее, граница получается расплывчатой.

Приглашая 10 гостей и заказывая торт в один или два килограмма, ошибиться не страшно. Но что делать, если гостей насчитывается около сотни? Недостача или избыток десерта могут стать критичными.

В первом случае участники застолья рискуют не получить свой «кусочек счастья», во втором – затраты на торт будут слишком большими.

При вычислениях более точного числа граммов на порцию учитывают:

• общее меню праздничного стола. Обилие закусок, горячих блюд насытит гостей раньше, чем дело дойдет до десерта. Они могут и не пожелать есть торт. Если же банкет планируется в формате скромного фуршета, а программа торжества рассчитана на активное движение – лучше позаботиться о большем размере порции;
• отношение гостей к сладкому. При большом количестве сладкоежек лучше увеличить расчетный вес;
• состав торта – тип крема, коржей, особенности декора.

Важно также иметь в виду количество ярусов. Обычно один ярус весит от 2 кг. Соответственно, при малом числе гостей на многоярусный кондитерский шедевр лучше не рассчитывать, отдав предпочтение порционным пирожным или традиционному одноярусному торту.

Ориентировочный вес торта с разным числом ярусов:

• до 2 кг – одноярусное изделие. Может быть оформлено в виде плоского коржа с декором по всей поверхности, горки;
• 2-4 кг – один-два яруса или одноярусный торт, плюс некоторое количество порционных пирожных;
• более 3 кг – два яруса;
• 4-5 кг – двух- или трехъярусный;
• 5-7 и более – три-четыре яруса;
• свыше 7 кг – не менее 4 ярусов либо два-три отдельных изделия.

Расчет диаметров и количества ярусов исходя из количества человек:

Влияние состава на вес

Самыми легкими считаются торты на основе безе, но легкость теста компенсируется использованием в таких рецептах плотных масляных кремов.

Бисквитные десерты с пропиткой, легкими кремами (сливочный, суфле) относятся к средней категории. Декор из желированных или свежих ягод увеличивает массу на 5-10%.

Наиболее тяжелыми являются торты на основе плотных коржей (кексовое тесто, плотные бисквиты) с мастикой. Отделка мастикой добавляет к весу базовых коржей и крема (суфле) 15-40%. Сытность (калорийность) выпечки также влияет на итоговый вес изделия.

Несъедобный декор (цветы, ленты, бумажные украшения) к весу торта не добавляются, но оплачиваются отдельно.

При использовании сложных украшений из шоколада, мастичной массы, марципанов их вес выбирается с таким расчетом, чтобы «под нагрузкой» нежные коржи не «поплыли». Опытные кондитеры обычно выделяют такие украшения в отдельный ярус или монтируют их на специальные подставки в теле торта.

Сложные в изготовлении фигурки выполняются за отдельную плату.

При вычислении стоимости свадебного десерта в зависимости от веса, необходимо помнить:

• чем сложнее оформление, тем дороже обойдется изделие. Начальная цена коржей и крема может быть увеличена в два-три раза только за счет декора;
• стоимость подставки либо включается в итоговую цену, либо оплачивается ее аренда;
• модель по индивидуальному дизайну стоит в 3-5 раз дороже типовых вариантов.

Видео: советы эксперта

Каким должен быть торт на свадьбу, сколько должно быть ярусов, как рассчитать оптимальный вес изделия? Ответы на эти и многие другие вопросы по десерту — в видео-блоге Ирины Корневой:

Окончательное решение принимают организаторы банкета, но в любом случае необходимо закладывать запас в 10-15% от расчетного веса. Вычисления производятся после того, как список гостей утвержден.

Источник

Как рассчитать сколько торта нужно на свадьбу?

Что следует учитывать при расчёте веса свадебного торта?

Свадебный торт — обязательный атрибут свадебного банкета. Не имеет значения, какого масштаба свадьба планируется вами. На ней в обязательном порядке должен присутствовать этот сладкий акцент. Выбор свадебного торта – это не только подбор начинки и оформления, но также и расчет оптимального веса.

В конце статьи вы найдете примерную таблицу расчета свадебного торта.

На свадебных торжествах обычно много гостей, поэтому трудно определиться с размером главного десерта. Если его будет мало, не хватит для всех, а если слишком много, это понесет пустые траты.

Масштаб мероприятия и количество приглашенных гостей – это первый фактор, определяющий то, какого размера будет заказанный вами свадебный торт. Поэтому, на момент оформления заказа, это необходимо знать максимально точно.

Запомните главное правило расчета торта на свадьбу – 100-150 грамм на одного человека. Лучше заказывать торт с небольшим запасом (до1 кг), на случай, если кто-то из приглашенных захочет полакомиться парой кусочков.

Декор и начинка торта существенно влияют на его вес. Свадебные торты можно украсить мастичными или живыми цветами, макаронс, свежими фруктами и ягодами, геометрическими декоративными фигурками из проволоки, мастичными фигурками. Мастичное оформление запросто добавит вашему торту от 0,5 до 3 кг, учитывая его сложность и размеры. О свадебном торте лучше позаботится заранее, что бы мастер успел подготовить индивидуальный эскиз если это потребуется, подготовил декоративные элементы к торту и смог разработать все детали.

Чтобы лучше понимать принципы выбора сладкого на заказ, приведем примеры на основе реальных банкетов:

25 человек – стоит брать не менее 3 кг.

30 гостей – минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше.

40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) – от 5 кг.

50 человек – два средних изделия или одно крупное – свыше 6.5 кг.

Источник

Пересчет продуктов по рецепту или АРИФМЕТИКА Кондитера

Все больше становится выбор форм и инвентаря для кондитеров и всех, кто любит печь. И все чаще перед нами встает вопрос: А КАК ЖЕ ПЕРЕСЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ по рецепту для разных форм?

Ведь обычно, во всех рецептах  количество продуктов указывается в расчете на определенный размер и диаметр формы для выпечки.

И как правило, автор рецепта, если он о Вас заботится, обязательно указывает размер формы.

Представим себе такую ситуацию. Автор рецепта печет бисквит в круглой форме диаметром 18 см., а у Вас  форма диаметром 20 см.

Как быть? Если Вы возьмете то количество ингредиентов, которое указано в рецепте, то Ваш бисквит будет гораздо выше (в лучшем случае), а то и вовсе не поместится в форму.

Что же делать?

Все очень просто! Нужно достать калькулятор и пересчитать количество ингредиентов. А по каким формулам, я Вам очень подробно расскажу в этой статье.

Давайте рассмотрим наиболее популярные формы и пересчет из одной в другую.

Итак, какие могут быть ситуации:

1. Пересчет из круглой формы определенного диаметра в круглую форму другого диаметра.
2. Пересчет из круглой формы в квадратную или наоборот.
3. Пересчет из формы сложной конфигурации (сердце, многоугольник, звезда и т.д.) в любую другую форму.

Ситуация 1. Начнем с самого простого варианта.  Вам нужно пересчитать количество из одной круглой формы в круглую форму, но другого диаметра.

Для этого воспользуйтесь коэффициентом пересчета:

К = d₁² / d₂²

Где

d₁ – диаметр Вашей формы;

d₂ – диаметр формы из рецепта.

В нашем примере коэффициент получится:

К = 20 ² / 18 ² = 400 / 324 = 1,23.

И полученный коэффициент умножьте на количество продуктов из рецепта.

Например, если сахара по рецепту на d = 18 см. нужно 100 гр., то Вам нужно будет 123 гр.

Эту формулу я вывела самостоятельно, чтобы Вам не вспоминать про площадь круга и число Пи, но если Вам интересно, то можете почитать в конце статьи, как я ее вывела)))

Кстати этот же коэффициент подходит и для пересчета из одной квадратной формы в другую квадратную.

Например, если Вам нужно определить продукты для квадратной формы 20 см., а у Вас в рецепте указано для квадратной формы 18 см., то коэффициент будет равен:

К = 20 ² / 18 ² = 400 / 324 = 1,23.

Ситуация 2. Вам нужно пересчитать из круглой формы в квадратную или наоборот. Вот здесь уже придется вспомнить про число Пи))).

Коэффициент, когда нужно пересчитать из круга в квадрат будет равен:

К = A² / 3.14 * R²

Где

A – сторона квадратной формы;

R – радиус круглой формы, он равен половине от диаметра.

Для пересчета из квадрата в круг, надо просто перевернуть коэффициент: К = 3.14 * R²/A²

Продолжая наш пример, представим, что нужно сделать пересчет для квадратной формы со стороной 20 см. из круглой формы d = 18 см. (радиус = 18 *0,5 = 9 см.)

К = 20 ² / 3,14 * (9) ²  = 400/  254  = 1,57.

И полученный коэффициент умножьте на количество продуктов из рецепта.

То есть, если сахара по рецепту на круглую форму 18 см. нужно 100 гр., то Вам для квадратной формы 20 см. понадобится 157 гр.

Ситуация 3. А теперь давайте рассмотрим ситуацию, когда формы нестандартных фигур, площадь которых посчитать сложно. Например: сердце, звезда, бублик и т.д. Как быть в таком случае? Вспоминать весь курс геометрии?

Нет есть способ проще. Нужно отталкиваться не от площади формы, а от ее объема.

А объем легко вычислить, если наполнить форму водой (полностью, до верха) и затем эту воду слить в чашу и взвесить. Какой вес воды у вас получится, такой значит и объем формы (ведь плотность воды равна 1). Например, если вода весит 1200 г. = 1.2 кг., значит объем формы 1200 мл. (или 1.2 литра).

А если у Вас силиконовая форма, то производители, как правило на самой форме указывают ее объем.

Тогда возвращаясь к нашему примеру, где Вы знаете количество продуктов для круглой формы d = 18 см, а Вам нужно узнать для формы «Сердце».

Объем круглой формы равен: Площадь формы * Высоту формы.

Предположим высота этой формы = 5 см. Тогда ее объем будет равен = (3,14 * 9 ²) * 5 = 1271 мл.

А объем формы «Сердце» равен 1.5 л.

Тогда кофээфициент будет равен: = 1,5 / 1,271 = 1,18 и сахара вместо 100 г. Вам понадобится 118 г.

Ну вот и все!

Надеюсь это было полезно и понятно.

А если есть вопросы — пишите их для меня в комментариях к этой статье.

А ниже — как я вывела первую формулу, чтобы облегчить Вам жизнь! Читать только тем, кто в школе люил математику!)))

Если Вам интересно, почему у меня формула коэффициента такая, то давайте вспомним геометрию.

Для расчета коэффициента нам нужно площадь нашей формы разделить на площадь формы из рецепта.

Площадь круга рассчитывается по формуле: S = ∏ d² / 4

Соответственно получаем:

S_{1 /}  S₂  =  ( ∏ d₁² / 4 ) / (∏ d₂² / 4 )  =    d₁² / d₂²

(Число ПИ и четверки у нас сократились при делении).

Как рассчитать свадебный торт на количество гостей?

Свадебные торты, как правило, делают на заказ различных форм и размеров. Размера торт, как правило, зависит от количества гостей, посещающих свадьбу. Большинство пекарен рассчитывают количество порций, которое вам требуется, когда вы заказываете торт.

Так, например, если вы заказываете свадебный торт в пекарне Московский Повар на http://mtort.ru/catalog/svadebnie-torti/, то профессионалы помогут вам определиться как с формой, так и с оформлением, размером торта. Ну а если есть необходимость, то вы можете рассчитать свадебный торт на количество гостей самостоятельно.

Торты квадратной формы

Обычно в каталогах праздничных тортов http://mtort.ru/catalog/prazdnichnie-torti/ предусмотрены две базовые формы — это квадратная и круглая. Если вам нужно рассчитать количество порций квадратного или прямоугольного торта, то запишите его ширину, длину и высоту. Используйте ручной или компьютерный калькулятор, введите ширину.

Умножьте ширину на длину вашего торта. Умножьте это число на высоту. Вы получаете количество кубических дюймов вашего свадебного торта. Разделите это число на 8, так как каждая порция составит 8 кубических дюймов, и окончательное число будет отражать итоговое количество порций.

Например, торт размером 9 на 13 дюймов, который составляет 4 дюйма в высоту. Нужно умножить 9 на 13. Затем умножьте общее значение (в нашем случае 117) на 4. В результате получается 468. Разделите 468 на 8 в своем калькуляторе, итого получается 58,5. Это означает, что ваш торт рассчитан на 58 гостей.

Торты круглой формы

Запишите диаметр и высоту вашего круглого свадебного торта. Используя калькулятор, введите радиус вашего торта. Радиус составляет половину диаметра. Например, если торт изготавливается в 14-дюймовой круглой форме, нужно умножить 7 на 7. Полученный ответ умножьте на число пи 3.14. Умножьте результат на высоту торта. Наконец, разделите это число на 8, чтобы определить общее количество порций.

Например, 14-дюймовый круглый торт 4 дюйма высотой. Сначала умножьте 7 на 7. Ответ 49 необходимо умножить на 3,14. Получилось 153.86. Умножьте это число на 4, и ваш калькулятор покажет цифру 615.44. Чтобы определить количество гостей, на которые рассчитан торт, разделите это число на 8. Итого торт предназначается для 76 человек.

Заказать вкуснейший и красивый свадебный торт в стиле вашей свадьбы вы можете на сайте http://mtort.ru. Счастливого вам празднества!

10 статистических данных о покупках в Интернете, которые необходимо знать в 2020 г. [Инфографика]

От того, как мы общаемся, до того, как мы получаем новости — мы медленно, но верно перемещаем все в онлайн. И шопинг — не исключение.

За последние несколько десятилетий интернет-магазины перестали быть несуществующими и превратились в многомиллиардную индустрию. Покупка вещей в Интернете стала обычной практикой среди миллионов людей по всему миру. В последнее время количество людей, покупающих товары и услуги в Интернете, увеличилось больше, чем когда-либо прежде.

Одна из причин, по которой онлайн-магазины за прошедшие годы так выросли, — это опыт, который компании могут предоставить своим клиентам. Мы постоянно видим, как компании добавляют новые функции и услуги для онлайн-покупателей, чтобы предоставить им такую ​​же поддержку и комфорт, которые они могли бы получить во время покупок лично.

Дело в том, что покупки в Интернете все больше напоминают покупки лично.

Если у вас есть интернет-магазин или вы хотите начать свой бизнес в Интернете, эти 10 лучших статистических данных о покупках в Интернете помогут вам в правильном направлении на 2020 год.

Приступим. Вот 10 статистических данных об онлайн-покупках, о которых вам нужно знать в 2019 году:

Не ждите, пока это сделает кто-то другой. Возьмите на работу себя и начните командовать.

1. Сколько людей делают покупки в Интернете?

В 2018 году около 1,8 миллиарда человек во всем мире покупали товары в Интернете (Statista, 2018). В том же году глобальные розничные продажи через Интернет составили 2 доллара.8 трлн. Если этого недостаточно, чтобы поразить вас, прогнозы показывают, что к 2021 году глобальные розничные продажи через Интернет вырастут до 4,8 триллиона долларов.

Рост онлайн-покупок просто впечатляет. И не похоже, что в ближайшее время он замедлится. Это хорошие новости для вас, являетесь ли вы онлайн-покупателем или онлайн-продавцом.

Причина выбора покупок в Интернете может варьироваться от удобства до конкурентоспособных цен. В дополнение к этому, онлайн-компании изо всех сил стараются, чтобы опыт совершения покупок в Интернете соответствовал опыту покупок лично.Это включает предоставление клиентам подробных описаний продуктов и изображений. Теперь вы легко найдете более подробную информацию и описания продуктов, не выходя из дома. Сюда входят такие усовершенствования, как обзор продуктов на 360 градусов и детализация размеров моделей для интернет-магазинов одежды.

Если вы столкнулись с проблемой электронной коммерции, вы, вероятно, знаете, что при растущей конкуренции может быть трудно выделиться. Вот почему так важно тщательно выбирать целевую аудиторию и стараться сосредоточить усилия на клиентах.Эта статистика также показывает нам, что цифровое присутствие имеет решающее значение для бизнеса.

63% покупок совершаются через Интернет (Thinkwithgoogle, 2018).

Это означает, что независимо от того, где клиенты, наконец, совершают покупку (в Интернете или в обычном магазине), их путь к покупке начинается в Интернете — в большинстве случаев в Google или Amazon, где они проводят свои исследования. Вот почему так важно для брендов иметь сильное присутствие в Интернете.Повышая качество обслуживания клиентов с самого первого шага, компании имеют больше шансов привлечь клиентов к покупке в их магазине.

Понимание того, как люди ищут, помогает компаниям создавать для них уникальный опыт. Нет двух покупателей, совершающих покупки в Интернете, которые имеют одинаковый путь к покупке. Вот почему, если вы владелец интернет-магазина, так важно понимать, что вы можете сделать, чтобы настроить онлайн-путь для клиентов.

Неудивительно, что с развитием цифровых технологий современные потребители контролируют свой путь к покупке.Они открыты для изучения любого количества категорий, брендов и продуктов.

3. Покупатели совершают покупки через мобильный телефон

Почти половина потребителей совершает больше покупок с мобильных устройств, чем в магазинах (Ibotta, 2018).

Не секрет, что мобильные магазины становятся все популярнее. Если вы планируете запустить успешный веб-сайт электронной торговли, вы не можете позволить себе игнорировать мобильных пользователей и мобильные покупки. Потребители используют свои мобильные устройства на всех этапах пути к покупке, включая различные операции по совершению покупок в Интернете.По состоянию на четвертый квартал 2018 года на настольные ПК приходилось примерно столько же глобальных заказов в электронной розничной торговле, сколько на смартфоны. Однако с точки зрения посещений розничных веб-сайтов смартфоны заняли лидирующие позиции и были устройством номер один, которое люди использовали для посещения розничных веб-сайтов.

Mobile, несомненно, является направлением, в котором движутся потребительские привычки. В свете этого вы, как владелец магазина, можете многое сделать, чтобы не забывать о мобильности, когда вы работаете над своим бизнесом.Для начала убедитесь, что в вашем магазине есть удобное мобильное приложение или мобильный веб-сайт, к которому ваши клиенты могут получить доступ. Даже если они не совершат окончательную покупку с мобильных устройств, вы должны попытаться предоставить им удобные и приятные впечатления. Вы несете ответственность за создание впечатлений от покупок, которые нравятся вашим клиентам.

Если вы хотите узнать больше о мобильной торговле, ознакомьтесь с полным руководством по мобильной коммерции.

4. Крупнейшая торговая площадка в мире

Китайская платформа Taobao является крупнейшим онлайн-рынком с общим валовым доходом 515 миллиардов долларов (Statista, 2019). Для сравнения, Tmall и Amazon заняли второе и третье места с 432 и 344 миллиардами долларов в годовой годовой GMV третьих сторон соответственно.

Для сравнения этой статистики: в 2018 году на ведущих мировых онлайн-площадках было продано 1,66 триллиона долларов. На сайты торговых площадок, например, под управлением Alibaba, Amazon и eBay, приходилось более 50 процентов мировых интернет-продаж в 2018 году.

Торговая площадка — это веб-сайт, на котором продукты предоставляются несколькими третьими сторонами, а транзакции обрабатываются самой торговой площадкой. Транзакция обрабатывается на торговой площадке, а затем заказ выполняется выбранным продавцом или дропшиппером. А поскольку на торговых площадках электронной коммерции представлены продукты от разных продавцов, обычно существует больше разнообразия и доступности с точки зрения продуктов по сравнению с розничными онлайн-магазинами.

5. Самый популярный способ оплаты в Интернете

eWallet — предпочтительный способ оплаты среди онлайн-покупателей по всему миру. С помощью этого метода платили более 42% онлайн-покупателей (Paymentscardsandmobile, 2019). На втором месте идут кредитные карты, а на третьем месте по популярности — дебетовые карты.

eWallets, также известный как цифровой кошелек, представляет собой электронное устройство или онлайн-сервис, который позволяет совершать электронные транзакции.Это включает в себя онлайн-платежи, а также личные покупки. Некоторые из широко известных электронных кошельков включают Apple Pay, Samsung Pay, Google Pay и PayPal.

Если у вас есть интернет-магазин или вы планируете открыть магазин электронной коммерции, вам важно подумать о своих платежных шлюзах. Вы всегда должны быть уверены, что предоставляете своим клиентам безопасный и простой способ оплаты. Вам также необходимо учитывать, где находится ваша целевая аудитория, чтобы вы могли убедиться, что способы оплаты, которые вы включаете, являются теми, о которых они знают и с которыми они знакомы.

Одно из самых больших изменений в покупательском поведении в этом году, несомненно, связано с воздействием коронавируса.

В связи с тем, что страны по всему миру вводят строгие меры изоляции в попытке ограничить распространение вируса, количество потребителей, совершающих покупки в Интернете, особенно в бакалейных магазинах, резко возросло.

Согласно недавнему исследованию, в марте 2020 года 42 процента населения США покупали продукты в Интернете не реже одного раза в неделю (GeekWire, 2020).Это значительный рост по сравнению с 22% всего два года назад. Ежедневные продажи продуктов через Интернет также выросли вдвое.

Но это больше, чем временный импульс. Это также вызывает изменение мышления. Более половины покупателей продуктовых интернет-магазинов говорят, что теперь они с большей вероятностью будут продолжать делать покупки в Интернете даже после пандемии.

Эксперты говорят, что это «переломный момент» в тенденции онлайн-покупок продуктов, и Amazon, вероятно, получит наибольшую выгоду. Amazon была самой популярной платформой для этих покупателей: шесть из каждых десяти покупали продукты в Интернете с помощью гиганта электронной коммерции.На самом деле спрос вырос настолько, что заказы на продукты на Amazon увеличились в 50 раз.

7. Покупатели ожидают постоянно видеть новые товары

Неудивительно, что потребности покупателей постоянно растут. Интернет-покупатели постоянно пользуются спросом на новинки. Фактически, 75% поисковых запросов потребителей каждый месяц являются совершенно новыми (Salesforce, 2018). Это говорит о том, что, просматривая страницы в Интернете, они активно ищут новые продукты.Кроме того, 69 процентов потребителей считают важным или очень важным видеть новые товары каждый раз, когда они посещают магазин или торговый сайт.

Предприятиям электронной торговли необходимо идти в ногу с потребностями потребителей. Индустрия электронной коммерции более динамична, чем когда-либо прежде, и розничные торговцы должны развиваться бок о бок, чтобы добиться успеха. Интернет-магазинам необходимо подготовиться к тому, чтобы настраивать покупательский опыт для своих клиентов. Предоставляя им новые продукты, они могут улучшить покупательский опыт для своей аудитории.Это не только дает покупателям больше разнообразия при совершении покупок, но и дает меньше причин искать где-нибудь еще. Обновляя товарные предложения, вы можете быть на шаг впереди своих конкурентов.

8. Как часто люди делают покупки в Интернете?

Итак, мы знаем, что люди делают покупки в Интернете, но как часто они это делают? 62% интернет-покупателей делают покупки не реже одного раза в месяц (Episerver, 2019). В дополнение к этому 26 процентов онлайн-покупателей делают покупки в Интернете один раз в неделю, а 3 процента заявляют, что делают покупки один раз в день.

Когда так много людей регулярно совершают покупки в Интернете или ищут товары для покупки в Интернете, покупатели оказываются в состоянии нерешительности. Они не только признают, что тратят время на исследования, но и те же исследования показывают, что покупатели чувствуют себя подавленными из-за количества вариантов, с которыми они сталкиваются при просмотре. Около половины онлайн-покупателей (46 процентов) не смогли совершить онлайн-покупку, потому что было слишком много вариантов для выбора.

Интернет-компании имеют возможность и обязаны упростить процесс принятия решений клиентами.Этого можно добиться путем оптимизации процесса цифровой торговли, который предоставляет клиентам информацию, которую они ищут, чтобы ускорить принятие решений. Бренды могут сделать это с помощью многоэтапного коммерческого пути. Например, компании могут связываться со своими клиентами по электронной почте, сообщая им информацию о последних предложениях, или общаться с ними через каналы социальных сетей. Помощь вашим клиентам поможет им понять, что они ищут, и улучшить их путь к цифровой торговле.

9. Наиболее быстрорастущие категории электронной торговли во время коронавируса (COVID-19)

Пандемия коронавируса вызвала панические покупки во многих странах по всему миру как в личных магазинах, таких как супермаркеты и аптеки, так и в магазинах электронной торговли.

Как и ожидалось, товары первой необходимости и, в частности, медицинские товары продемонстрировали значительный рост онлайн-продаж. Недавний опрос Adobe показал, что продажи таких продуктов, как дезинфицирующие средства для рук, перчатки и маски, выросли более чем на 800 процентов за первые десять недель года (Adobe, 2020).

Туалетная бумага и безрецептурные лекарства от гриппа, простуды и боли также улетели с онлайн-полок, продажи подскочили на 231 процент и 217 процентов соответственно.

В связи с закрытием тренажерных залов и серьезным ограничением передвижения на открытом воздухе спрос на фитнес-оборудование только за первые две недели марта увеличился на 55 процентов, поскольку все больше людей стремятся заниматься дома.

Продажи товаров для дома также растут, потому что люди не только проводят больше времени дома, но и создают домашний офис.В США продажи товаров для ремонта дома выросли на 13 процентов в начале марта по сравнению с примерно год назад.

10. Основная причина, по которой интернет-покупатели бросают тележку

Спросите любого владельца интернет-магазина, и он расскажет, что такое кошмарные брошенные тележки. Есть так много вопросов, которые могут прийти вам в голову о брошенных тележках: почему, что, где и как? По всей видимости, 63% случаев отказа от корзины связано с дополнительными расходами на доставку (Statista, 2019).К другим причинам относятся неработающие коды скидок, длительная доставка заказов и другие причины, например необходимость повторно вводить данные кредитной карты или информацию о доставке.

В настоящее время бесплатная доставка становится больше необходимостью, чем дополнительным преимуществом. Добавление скрытых затрат в процесс покупок в Интернете, особенно на самом последнем этапе, означает, что покупатели уходят, не совершив покупки. Эти затраты являются непосредственным источником раздражения для онлайн-покупателей, которые могут усмотреть в этом отсутствие прозрачности.

Как владелец интернет-магазина, лучший способ справиться с этим — предложить полную информацию. Лучше указывать все расходы с самого начала пути к покупке. Еще одна успешная стратегия — включить в продукт дополнительную стоимость доставки, а затем предложить покупателю «бесплатную» доставку. В конце концов, онлайн-покупатели высоко ценят прозрачность, и для вашего интернет-магазина критически важно добиться успеха.

Заключение

Подводя итоги, можно сказать, что интернет-магазины быстро развиваются, и в ближайшие годы мы увидим дальнейшее развитие.Если компании хотят выжить в сегодняшней конкурентной среде, они не могут позволить себе игнорировать свое присутствие в Интернете. Поэтому при планировании своей бизнес-стратегии на 2020 год обязательно учитывайте эти 10 лучших статистических данных о покупках в Интернете.

1. Приблизительно 1,8 миллиарда человек во всем мире покупают товары в Интернете.
2. 63% покупок совершаются через Интернет.
3. Почти половина потребителей совершает больше покупок с мобильных устройств, чем в магазинах.
4. Китайская платформа Taobao является крупнейшим онлайн-рынком с общим валовым доходом 515 миллиардов долларов США.С. долларов.
5. eWallet — предпочтительный способ оплаты среди онлайн-покупателей по всему миру. Более 36 процентов онлайн-покупателей платили с помощью этого метода.
6. Из-за коронавируса 42% населения США покупали продукты в Интернете в марте 2020 года, что почти вдвое больше, чем 22% в 2018 году.
7. 75% поисковых запросов потребителей каждый месяц совершенно новые.
8. 62 процента онлайн-покупателей делают покупки не реже одного раза в месяц.
9. Продажи продуктов, связанных с защитой от вирусов, выросли на 807 процентов за первые десять недель 2020 года.
10. Основная причина, по которой онлайн-покупатели бросают свои тележки, связана с дополнительными расходами на доставку. 63 процента брошенных тележек происходят по этой причине.

Хотите узнать больше?

Что еще вы хотели бы узнать о статистике покупок в Интернете и хотели бы включить в эту статью? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Графический калькулятор Texas Instruments TI-84 Plus

Пример :
Чтобы найти квадратный корень из 2, нажмите:
[2ND] [ √ ] 2 [ENTER]
Это даст вам ответ: 1.414213562, если все сделано правильно.

(Примечание: этот же метод также работает с калькуляторами TI-83 и TI-81)

График :
Чтобы построить график функции квадратного корня y = √x
Нажмите [Y =] [2ND] [ √ & nbsp ] [X, T, O, n] [GRAPH]

Используйте клавишу [Trace] и клавиши со стрелками, чтобы отслеживать и отображать значения на графике.

(Чтобы увидеть, как выглядит график на этом калькуляторе, нажмите кнопку «Показать график» под изображением калькулятора на этой странице.)

Плюсы:
Его можно использовать на многих вступительных экзаменах в колледж (проверьте критерии экзамена).

Это популярный калькулятор. (Если вам нужна помощь, вероятность найти того, кто умеет ею пользоваться, выше).

На дисплее отображается семь строк ввода / вывода. Можно просматривать и проверять длинные уравнения. (Это приятное преимущество графических калькуляторов по сравнению с научными калькуляторами, которые могут иметь только однострочный дисплей.) Еще одно преимущество большого дисплея — вы можете сравнить свой текущий ответ с прошлыми ответами, которые все еще отображаются на экране. Это часто может помочь вам обнаружить ошибку ввода, которая в противном случае могла бы остаться незамеченной.

Минусы:
Он крупнее научного калькулятора.
Он стоит примерно на 85 долларов больше, чем научный калькулятор.

Цена:
Лучшая цена для этого калькулятора на 9-2-2014 составляет около 94 долларов США.

Графический калькулятор Casio (FX-9750GII)

Пример :
Чтобы найти квадратный корень из 2, нажмите:
[СДВИГ] [ √ & nbsp ] 2 [EXE]
Это даст вам ответ: 1.414213562, если введен правильно.

График :
Чтобы построить график функции квадратного корня y = √x
Нажмите [MENU], выберите Graph, [EXE]
[СДВИГ] [ √ & nbsp ] [X, O, T] [EXE] [F6]
Используйте клавишу [F6] для переключения между экраном графика и экраном уравнения.

Используйте клавишу [F1] и клавиши со стрелками для отслеживания и отображения значений на графике.

(Чтобы увидеть этот график, нажмите кнопку «Показать график» под изображением калькулятора на этой странице.)

Плюсы:
Стоимость составляет половину стоимости калькулятора ТИ-84.
Он немного меньше калькулятора ТИ-84.
Его можно использовать на многих вступительных экзаменах в колледж (проверьте критерии экзамена).
На дисплее отображается семь строк ввода / вывода.

Минусы:
Он не так популярен, как калькулятор ТИ-84. (Если у вас есть вопрос о том, как пользоваться калькулятором, найти кого-то, кто поможет, может быть сложнее.)

Цена:
Лучшая цена на 2 сентября 2014 года составляет около 42,74 доллара США.

CAGR Calculator — Рассчитайте совокупный годовой темп роста онлайн

Рассчитать совокупный годовой темп роста онлайн

Что такое среднегодовой темп роста (CAGR)

Совокупный годовой темп роста, или сокращенно CAGR, — это средняя скорость, с которой некоторая стоимость (инвестиции) растет в течение определенного периода времени, при условии, что стоимость увеличивалась за этот период времени.

Узнайте больше о CAGR

Формула калькулятора CAGR

:

Формула CAGR:

CAGR = (EV / SV) ^{1 / n} — 1

где:

EV = конечная стоимость инвестиции
SV = начальная стоимость инвестиции
n = Количество инвестиционных периодов (месяцев, лет и т. Д.)

Как рассчитывается CAGR

Мы можем использовать приведенную выше формулу для расчета CAGR.

Предположим, что начальная стоимость инвестиции составляет 1000 долларов, а через 3 года она вырастет до 10 000 долларов. Расчет CAGR выглядит следующим образом:

CAGR = (10000/1000) ^1/3 — 1

CAGR = 1,1544

Следовательно, процент CAGR = CAGR x 100 = 1,1544 x 100 = 115,44%

Расчет CAGR в Excel

Где важен калькулятор CAGR

Совокупный годовой прирост применяется в различных местах личных финансов.Его часто используют для расчета среднего роста разовых инвестиций за определенный период. CAGR может применяться при сравнении рентабельности капитала с облигациями или сберегательными счетами. Кроме того, его можно использовать для сравнения показателей двух компаний и прогнозирования их будущего роста на основе их исторических данных.

Ограничение CAGR

CAGR не учитывает волатильность. Он рассчитывает только среднюю процентную доходность, поэтому значения CAGR никогда не следует использовать как единственный инструмент для оценки доходности инвестиций.

О калькуляторе CAGR

Калькулятор CAGR — это бесплатный онлайн-инструмент для расчета совокупных годовых темпов роста ваших инвестиций за определенный период времени. Чтобы получить значение CAGR для ваших инвестиций, введите начальную стоимость или начальную сумму инвестиций вместе с ожидаемым конечным значением и количеством месяцев или лет, для которых вы хотите рассчитать CAGR. Затем нажмите кнопку «Рассчитать» и позвольте онлайн-калькулятору CAGR рассчитать значение за вас.Он сообщает вам, насколько выросли ваши первоначальные инвестиции за выбранный период времени, а также столбчатую диаграмму для более четкой картины вашего годового или периодического роста.

Другие наши финансовые калькуляторы:

Заявление об отказе от ответственности:

Видео: усреднить группу номеров

Возможно, вы использовали автосумму для быстрого сложения чисел в Excel.Но знаете ли вы, что вы можете использовать его также для расчета других результатов, например, средних значений?

Используйте автосумму, чтобы быстро найти среднее значение

Автосумма позволяет найти среднее значение в столбце или строке чисел, где нет пустых ячеек.

1. Щелкните ячейку под столбцом или справа от строки чисел, для которых вы хотите найти среднее значение.

2. На вкладке HOME щелкните стрелку рядом с Автосумма > Среднее значение , а затем нажмите Enter.

Хотите больше?

Вычислить среднее значение группы чисел

СРЕДНИЙ функция

Функция СРЗНАЧЕСЛИ

Возможно, вы использовали AutoSum для быстрого сложения чисел в Excel.

Но знаете ли вы, что вы также можете использовать его для вычисления других результатов, например, средних значений?

Щелкните ячейку справа от строки или под столбцом.Затем на вкладке HOME щелкните стрелку вниз AutoSum , щелкните Average , проверьте формулу, если хотите, и нажмите Enter.

Когда я дважды щелкаю внутри ячейки, я вижу, что это формула с функцией СРЕДНИЙ .

Формула: СРЕДНЕЕ , A2, двоеточие, A5, которое усредняет ячейки от A2 до A5.

При усреднении нескольких ячеек функция СРЕДНИЙ экономит ваше время.Это важно при большем диапазоне ячеек.

Если я попытаюсь использовать здесь опцию AutoSum , Average , она будет использовать только ячейку C5, а не весь столбец.

Почему? Потому что C4 пуст.

Если C4 содержит число, от C2 до C5 будет соседний диапазон ячеек, который распознает AutoSum .

Чтобы усреднить значения в ячейках и диапазонах ячеек, которые не являются смежными, введите знак равенства (формула всегда начинается со знака равенства), СРЕДНИЙ , открывайте скобки, удерживая клавишу Ctrl, щелкните нужные ячейки и диапазоны ячеек и нажмите Enter.

В формуле используется функция СРЕДНИЙ для усреднения ячеек, содержащих числа, и игнорируются пустые ячейки или ячейки, содержащие текст.