Рушник для каравая на свадьбу своими руками схемы: Свадебное полотенце для каравая в [2019] — схемы для рушника

Свадебное полотенце для каравая в [2019] — схемы для рушника

Свадьба — важное событие в жизни любой семьи. День бракосочетания надолго запоминается паре, поэтому каждую деталь важно подготовить заранее. Если влюбленные следуют традициям, то особенно долго и внимательно они выбирают свадебное полотенце для каравая. Также следует заблаговременно решить, какие традиции со свадебным караваем будут выполняться и какие новые тенденции молодая пара хочет применить в своей свадьбе.

Традиции и их роль на торжестве

У всех народов имеются свои традиции и обряды, наполненные символизмом. Со временем традиции менялись. Но есть основные, которые являются наиболее значимыми и популярными.

1. Родительское благословение. У нее есть много вариантов. Родители жениха и невесты благословляют пару на создание новой семьи, дают словесное напутствие.
2. Встреча с караваем. Родители встречают с караваем в руках, предложив паре отломать кусок. У того, чей кусок будет больше, тот займет место главы семьи. Подробнее об этом здесь.
3. Снятие фаты. Означает принятие нового члена семьи (принятие невесты). Все, в основном, происходит в игровой форме.
4. Танец невесты с отцом. Тут можно почерпнуть идеи о том, как сделать еще более запоминающимся танец с родителем.

Традиции объединяют семьи, позволяют найти силу в общении между поколениями, дарят ощущение надежности, показывают принадлежность пары к определенному народу или социальному слою.

Интересно! Читайте также, что делать с караваем и солью после свадьбы и как его можно украсить.

Значение, символика, происхождение

Культ хлеба и особенная привязанность людей к зерну создало свадебную традицию, где участвует каравай. Поэтому этот элемент издавна применяется на свадьбах. Каравай символизирует богатство, плодородие. Каравай должен быть круглым. В этом случае молодая семья получает благословение на жизнь в достатке.

Молодых встречали караваем после венчания (хлеб кушали с середины, это символично, т.к. напоминает зарождение жизни). После того, как пара отведала хлеба, каравай предлагали родственникам и гостям, которые тоже могли попробовать его. Любой мог отведать каравай и дать что-то взамен (сделать молодым презент).

Все гости получают свой кусочек каравая, который можно дома разделить со своей семьей. Каждый, кто пробует каравай, получает удачу (особенно в новых делах, дороге или путешествии). Украшения каравая раздают между незамужними девушками, тем самым желая им счастья в личной жизни и скорой свадьбы.

Как сделать свадебный рушник под каравай – показывает схема ниже:

История возникновения и использование

Рушник — обязательный атрибут свадьбы. Для традиционной свадьбы требуется несколько видов: родительское благословение, свадебный рушник под каравай, для связывания рук молодых, для невесты, для украшения входа в дом, для декора стола.

Свадебный каравай подают на хлебосольном рушнике. Это второе полотно, которое используется для молодожен. Свадебный рушник для каравая выбирается самый яркий, где должны быть вышиты орнаменты, птички в паре. Птички означают семейное счастье, любовную верность. Вышиваются пожелания – надписи со словами напутствия на счастливую жизнь.

Рушник используется еще с языческих времен, поэтому этот свадебный атрибут имеет давнюю историю. Считалось, что это посредник между человеком и высшими силами.

После бракосочетания молодых встречают родители. Пара приезжает домой (или в место, где будут отмечать событие) и родители преподносят детям каравай. Свадебное полотенце для каравая украшают парой птиц, цветами, пожеланиями молодым («На счастье», «Любовь и благополучие» и др.), деревом жизни, виноградом, калиной, дубом, маком, лилиями (в бутонах), розами, цветочными венками, ласточка, жар-птица, павлин, корона.

На дереве изображаются женские и мужские фигуры (треугольники, квадраты). Ветви, ведущие вверх, означают живых родственников. Ветки, опущенные вниз — родных, ушедших в мир иной.

С изнанки нельзя допускать, чтобы нити перекрещивались. Эта сторона аккуратная, т.к. защищает семью от вмешательств со стороны.

Каравай почитается уже многие века, поэтому он является важнейшим атрибутом свадьбы и всегда богат орнаментами. Для него подбирается цельная ткань, без разрезов, с обработанными краями. С середины прошлого века на рушниках вышивают свадебные кольца.

Совет эксперта! Если рушник вышивается в хорошем настроении, то пару ждет радостная и благополучная семейная жизнь. Поэтому важно заранее определиться, кто займется его изготовлением.

Вариантов несколько:

• создает невеста;
• используется полотно, которое передается из поколения в поколение;
• вышитый на заказ;
• готовое магазинное изделие.

Каждая деталь важна: от эмоций, с которыми производился рисунок, до мыслей рукодельницы. Если изделие покупают уже готовым, то о качестве товара расскажет его внешний вид. Покупать ли магазинный рушник, решать паре. Он нравится жениху и невесте по всем параметрам? Или есть какие-то сомнения? Он должен вызывать только положительные эмоции и приятную реакцию, тогда он выполнит свою функцию.

Интересно! Читайте также, как правильно выбрать свадебный торт и музыку для первого танца молодых.

Интересное видео: как вышить полотно самостоятельно

Если невеста решила самостоятельно вышивать рушник, важно заранее узнать об особенностях вышивки, тонкостях создания изделия и популярных ошибках рукодельниц. Это позволит выбрать правильный узор, ткань, нити, технику вышивки, размер изделия.

Также важно знать, как вышивать узоры, какой должна быть изнанка рушника, чтобы он выглядел идеальным. Можно учиться на своем опыте и совершать ошибки. А можно несколько раз посмотреть видео о том, как опытные рукодельницы вышивают изделия. И создать рушник для каравая своими руками.

Без ошибок и с идеальной изнанкой:

Шикарные свадебные рушники для каравая позволяет выполнить схема ниже:

Советы и рекомендации по использованию

И еще несколько правил вышивки свадебного рушника.

1. Выбрасывать рушник с каравая не следует, как и дарить. Это может разрушить семейные отношения и в семье не будет счастья. Хранить рушник надо аккуратно (также, как пара относится к своей семье).
2. Рушник не должен состоять из нескольких кусков (только единое полотно).
3. Над верхом узора запрещено вышивать горизонтальные линии — это провоцирует развод, бездетность.
4. Всегда быть руки перед вышивкой полотна (рукодельницы отмечают, что это избавляет от негативных мыслей).
5. Для рушника подходят нити из шелка и шерсти (только натуральные, от искусственных лучше отказаться).
6. Четверг — идеальный день для вышивки, лучше рукодельничать утром.
   Лицевая сторона и изнанка должны быть одинаковыми, либо изнанка должна быть аккуратной. Это позволит найти гармонию между материальным и духовным миром.
7. В центре (посередине) рушника не должны присутствовать узоры: в приоритете простор и пустота «белого листа».
8. Вышивать надо только те рисунки, которые нравятся невесте. Если какой-то узор не приносит положительных эмоций, следует заменить его на другой.
9. Свадебный рушник хранится семейной парой всю жизнь и затем передается детям, которые используют его на своей свадьбе. Подобная традиция вдохновляет многих невест на создание рушников с оригинальной ручной вышивкой.

Каравай на красивом рушничке становится еще вкуснее, впечатления от мероприятия остаются только позитивными. А фотографии с места события подарят море приятных воспоминаний, которые пара надолго сохранит в своей памяти.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Делаем вышивку рушника на свадьбу по схеме своими руками

Ни одна современная свадьба не обходится без рушника. Рушник под каравай выбирается особо тщательно, ведь он украшает торжество и таит в себе особый смысл.

Еще в древности этот обряд имел очень символическое значение. Играло роль все, вплоть до настроения вышивальщицы, которая создавала полотно.

С древних времен рушник – это достаточно длинная, но не широкая ткань, на которой были вышиты различные узоры. В этих узорах заключался определенный смысл.

Корни традиции

Считалось, что если во время обручения связать будущих мужа и жену рушником, то это станет залогом крепкого нерушимого союза.

Раньше купить вышитый рушник было нельзя, так как считалось, что вышить и украсить его – обязанность невесты. Таким образом жених и его семья должны были увидеть, какая она в хозяйстве и мастерстве.

Кроме того, рушник играл важную роль семейного «символа», знак семьи. Когда молодая жена приходила в дом своего мужа, она должна была сменить это «символ», и развесить в доме свои, вышитые и украшенные собственноручно полотна.

Сколько нужно рушников: тогда и сейчас

Рушников должны были сделать несколько.  Много свадебных обрядов сопровождалось этой красивой деталью:

1. Рушник для каравая служил для того, чтобы на нем сватам поднесли теплый хлеб. Уж если они трапезничали вместе хлебом и солью, то слова нарушить не смогут. Эта традиция до сих пор чтится молодоженами и представляет собой один из самых главных свадебных ритуалов. И жених и невеста откусывают или отламывают кусок каравая. Считается, что тот, кому достался больший кусок станет хозяином в новой семье.
2. Рушник для иконы нужен был для того, чтобы родители могли благословить своих детей иконой. Бережно и аккуратно ее обрамляли рушником.
3. Рушник для того, чтобы молодые встали на него после венчания. Это символизировало мир и спокойствие в семье. Если об этом забудут или недоглядят, и молодым придется встать на землю, то в их семье будут ссоры и ругань. Встать на рушник нужно было одновременно, чтобы привлечь в семью согласие и взаимопонимание. Сейчас эта традиция, пусть и немного видоизмененная, есть до сих пор. Жених и невеста стоят на нем во время бракосочетания или венчания.
4. Рушник, которым связывают новобрачных. Символизирует прочность брака и закрепление обряда бракосочетания.

Сколько их понадобится на современной свадьбе зависит от того, какие древние традиции захотят воссоздать молодожены. Кроме того есть те, кто покупает рушник для каждого приглашенного в качестве оригинального и красивого подарка.

Где найти рушник

Купить рушник на свадьбу не составляет никакого труда. Есть много мест, где продаются красивые и качественные рушники.

Но согласно традициям, нужно вышить его самой. Также хорошо, когда мама невесты дарит дочери рушник собственной вышивки, потому что он может принести спокойствие и любовь в молодую семью.

Самостоятельно его сделать совсем не сложно. Даже для тех, кто раньше никогда не держал в руках изделия, предназначенные для шитья и вязания.

Вышивка рушников на свадьбу

Для того, чтобы приступить к работе, нужно запастись тканью, предназначенной для вышивки крестиком. Нужно купить ткань около 3 м в длину и 50 см в ширину.

В основном свадебный рушник вышивается крестиком. Это самая распространенная техника для этих изделий. Процесс этот трудоемкий, поэтому не рекомендуется вышивать их все. Самое главное сделать самостоятельно основной, а остальные докупить.

Лучше не начинать работу накануне свадьбы, а отвести на это хотя бы 2 недели. Считается, что садиться за вышивку нужно только в хорошем расположении духа, иначе можно навлечь негатив на свою семью.

Есть много схем вышивки крестом, поэтому можно выбрать наиболее подходящую именно для вас. Каждый цвет, узор и линия имеют свое значение, поэтому лучше познакомиться с символикой заранее, чтобы подобрать те характеристики, которыми, по вашему мнению, должна обладать ваша семья.

Очень красивые модели получаются, если вы вышиваете бисером.

Символы узоров и рисунков:

• Дуб – прочность и стойкость;
• Мак – женская утонченность, многодетность;
• Роза – красота, мягкость сердца;
• Голубь – верность семье и супругу, любовь.
• Калина – благополучие семьи, здоровье;
• Под рисунками можно вышить какие-либо слова.

Правила вышивки рушника

Прежде, чем вышить рушник на свадьбу своими руками, нужно познакомиться с правилами, традициями и приметами, которые должны быть соблюдены:

1. Приступать к работе нужно с чистыми руками. Грязные руки несут негатив и дурные мысли;
2. Четверг – лучший день для начала работ;
3. Во время вышивания нужно прогонять плохие мыли;
4. Вышиваемый рисунок должен быть вам по душе. Это придаст вам сил и положительной энергии;
5. Для вышивки нужно использовать только натуральные материалы; Искусственные материалы символизируют искусственные чувства и эмоции.
6. Нужно вышивать из целого куска ткани, тогда семейная жизнь будет полноценной и правильной;
7. Середину полотна нельзя заполнять рисунком. Нужно оставить много пустого места, что символизирует легкость семейной жизни;
8. Над основным рисунком нельзя вышивать прямые горизонтальные линии. Это может навлечь скорый развод;
9. Рушник с обеих сторон должен быть одинаковым. Это символ гармонии материального и духовного, так как изнанка – для Бога, а лицевая сторона – для людей;
10. Если вы немного ошиблись, исправляться нельзя. Это может запутать семейную жизнь.

Загрузка…

Рушник на свадьбу своими руками

В старину рушник использовался не только на свадьбы. Им украшали углы, где висели иконы; крещение, встреча дорогих гостей, венчание – почти во всех действительно важных событиях был необходим рушник. Однако то было раньше, а сейчас его используют в основном на свадьбах и то в качестве дани традициям.

Свадебный рушник

Считалось, что в рушнике важно всё: начиная от вышитого рисунка, заканчивая мыслями и чувствами рукодельницы, возникающие у неё пока она работала. К примеру, если во время вышивания девушка испытывала негативные эмоции, то такой рушник принесёт только беду в семью новобрачных.  Поэтому и сейчас большинство невест предпочитают самостоятельно заняться изготовлением рушника, а не покупать его.

Но работа эта трудоёмкая и может затянуться на долгое время. К примеру, если следовать традициями, то одного рушника не хватит. Их требуется достаточно много:

• белый рушник стелют перед молодыми во время регистрации брака;
• ещё один идёт под икону, символизируя родительское благословление;
• во время благословления, родители держат хлеб на уже другом рушнике;
• для свадебного каравая требуется новый;
• руки молодых также связывают рушником;
• несколько рушников нужны для украшения стола.

И ещё множество других моментов. Разумеется, невеста может сделать всё самостоятельно либо же попросить о помощи маму. Причём, больше ценились рушники, вышитые матерью.

Изготовление свадебного рушника

В вышивании заложено множество различных поверий, теперь ставших традициями. К примеру, нельзя менять иглу, иначе рушник потеряет свою обережную силу. Также начинать следует с правой, мужской, половины, а потом переходить на левую, женскую. Обе эти части должны быть непохожими друг на друга, необходимо сделать минимум 10 отличий. Первые стежки лучше делать 17 декабря, когда отмечаются именины святой Варвары или день вышивальщицы.

Символы

Каждый, даже самый обычный символ, в рушнике имел своё особенно значение. Вышив ромб с точкой в центре, девушка попросила у покровителей семейного благополучия; волнистые линии означали пожелания способностей приспосабливаться к различным обстоятельствам.

В основном, вышивали крестом, а не гладью. Считалось, что это поможет противостоять силам зла. Также крест символизировал женское и мужское начало. Но для получения защиты необходимо было вышивать крестик правильно: сначала левая диагональ, символизирующая женщин, затем правая – мужская.

Для начала стоит определиться с тем, что именно вы хотите вышить на рушнике. Есть несколько традиционных символов, каждый из которых несёт свой смысл:

• голубь символизирует любовь;
• лилии считаются символом непорочности;
• гвоздики символизируют верность;
• цветы мака ассоциируются с женской красотой;
• розы считают символом красоты;
• дуб означает стойкость и силу;
• калина считается символом здоровья;
• красный петух отождествляется с богатством и мужским здоровьем;
• мальва символизирует юность и целомудрие невесты;

Также под основным рисунком часто вышиваются различные фразы. К примеру: «счастья молодым», «на счастье», «на долю».

Техника вышивания

На чём лучше вышивать?  В качестве материала подойдёт специальная ткань для вышивки крестиком. Её потребуется около 3 метров в длину и 50 сантиметров в ширину. Для более точного определения нужных размеров обратитесь к выбранной схеме и рисунку.

Использовать нити мулине. Чаще всего отдаётся предпочтение красным и чёрным цветам.

Вышивается рушник в три этапа: первый обозначает дерево рода, второй символизирует пожелание для молодожёнов, далее идут берегени и завершает свадебный венок с инициалами жениха и невесты. Стоит учесть, что с одного края полотна вышивается для невесты, а с другого для жениха.

Работу начинают с каймы. Можно сделать как настоящие кисточки, бахрому, так и вышитые или же просто пришить кружево. Ниже представлены разнообразные схемы для украшения каймы вышивкой:

Затем идёт дерево рода, окружённое различными парами птиц. Чаще всего выбирают голубей, павлинов и лебедей. Но не стоит останавливать свой выбор на соловьях или же кукушках. Первые повлекут за собой измены, а вторые могут оставить рождённых в браке детей сиротами. Несколько схем птиц:

 Само дерево растёт из горшка и имеет два узла: родительский и дочерний. При вышивке следует придерживаться строгих правил. Первые ветви символизируют дедушек и бабушек, если они направлены вверх, то родственники живы, вниз – мертвы. Справа идут символы, обозначающие родителей матери, слева – отца; верхние ветви отмечают бабушек, а нижние – дедушек. Далее на центральном узле точками показываются тёти и дяди: снизу идут старшие, а сверху – младшие, обозначение женщин: треугольник, у мужчин – квадрат.

На втором уровне вышивают символы родителей также, как делали с бабушками и дедушками. 

Братья и сёстры точками отмечаются на верхнем, дочернем узле. Сверху идут младшие, снизу старшие. С правой стороны сёстры, а с левой братья.

Небольшая подсказка:

После того, как вышивка дерева рода закончена, приступают к пожеланиям невесте или жениху. Здесь вышивают те символы, о значении которых говорилось выше. Основной мотив окружают небольшие прошвы скромных узоров. Далее представлены схемы и примеры готовых вышивок наиболее популярных изображений:

Затем переходят к узорам берегини. Они представляют собой небольшие деревца в горшочках. Но в современное время чаще встречаются изображения крестов. Вышивать нужно по краям, оставляя в центре место для свадебного кольца. Внутри необходимо вышить первые буквы имени жениха и невесты.

Несколько примеров берегини и креста:

            Как вы можете видеть, на некоторых отсутствуют те или иные символы, а варианты вышивки весьма разнообразны. Поэтому внимательно просматривайте схемы, комбинируйте различные изображения. И пусть рушник принесёт в ваш дом всё то, что вы изобразили на нём.

2231

Как вышить рушник для венчания и на свадьбу своими руками: схемы вышивки

Свадебный рушник – это украшенное узорами тканевое полотно, на котором стоят молодожены на венчании в православной церкви или бракосочетании в ЗАГСе. Желающие соблюсти традицию задаются вопросом, где взять рушник на свадьбу.

Конечно, можно купить уже готовый атрибут для венчания. Рушники продаются в специализированных магазинах, различных онлайн-площадках, а также в церковных лавках. Кроме того, можно заказать рушник у какой-нибудь рукодельницы. Однако гораздо интереснее вышить своими руками – именно так поступали невесты на Руси испокон веков. Расскажем, как вышивать свадебный рушник и какие правила при этом должны быть соблюдены.

Как вышить свадебный рушник – соблюдаем правила

Вариантов узора на рушнике множество. Рисунок выбирается исходя из фантазии и вкуса вышивальщицы, но есть и определенные правила, которые одинаковы для всех рушников.

Образцы рисунков для рушника можно найти в книгах, журналах, на специализированных сайтах

Свадебный рушник делится на две части – мужскую и женскую. Все узоры и изображения вышиваются с парой. На рушнике часто встречаются деревья, голуби, ласточки и другие птицы.

Вышивка имеет три ряда. Первый заполняется символическими изображениями, на втором размещают пожелания молодой семье, на третьем – берегини. В центре рушника вышивается венок, в котором размещают инициалы (заглавные буквы имени) мужчины и женщины, вступающих в брак.

Дерево рода на свадебном рушнике

В первую очередь вышивают каемку, а затем дерево рода и другие изображения: птицы, звери, деревья. Дерево рода, как правило, самое невзрачное на всем полотенце. Однако оно же и является самым символичным.

Дерево рода растет из горшка и имеет два узла: родительский и дочерний. Первые ветви – это дедушки и бабушки. Справа изображаются родители мамы, слева – отца. Если ветви направлены вниз, значит, что родственника уже нет в живых, если вверх – живы.

На центральном узле точками изображаются дяди и тети, а на втором уровне родители невесты или жениха. На верхнем узле вышиваются братья и сестры. Все женщины определяются с помощью треугольника, все мужчины посредством квадрата.

После этого рядом выше вышиваются пожелания жениху и невесте. Здесь уместно вышить текст из Библии или символичные изображения. Так, например:

• лилии – символ непорочности;
• розы – красота;
• гвоздики – верность;
• мак – плодородие;
• виноград – богатство;
• дуб – стойкость и сила;
• калина – непрерывность семейных уз.

Для инициалов жениха и невесты выбирается любой шрифт на свое усмотрение. Вышитый рушник сворачивается и хранится в течение всей совместной жизни.

Как вышить свадебный рушник крестиком?

Вышитый свадебный рушник

Существуют разнообразные бесплатные схемки для вышивки крестиком, среди которых можно найти вариант для рушника. Вариант легко подбирается среди доступных в интернете. Кроме того, продаются наборы, в которых содержатся схема вышивки рушника для свадебного каравая или бракосочетания, нити, иглы и канва.

Схемы могут комбинироваться друг с другом

Существуют схемы разной сложности, включающие определенное количество цветов. Вышивальщица на свое усмотрение может выбрать часть рисунка с одной схемы, а к примеру, орнамент с другой.

Орнамент узоров вышивки рушника крестом на икону или венчание тоже может быть символичным. К примеру, по орнаменту можно вышить цветы, символизирующие какое-либо пожелание молодым. Также встречаются схемы орнаментов ромбом, в виде птиц или узоров.

Рушник для венчания крестиком

Раньше использовался самотканый рушник с березкой, калиной, дубами или другими вышитыми изображениями. Сейчас для вышивки крестом удобнее всего покупать канву Аида 14. Края полотна подшиваются вручную. Белое поле, которое останется после вышивки, удаляется. Длина рушника должна быть не менее 140 см плюс кайма, а ширина 45-50 см.

Огромное значение при вышивке крестом уделяется изнаночной стороне. Говорят, что лицевая сторона предназначена для людей, а изнаночная для Бога. Чтобы получилась идеальная изнанка узелки не используются. Нитка закрепляется с помощью петли.

Вышивка свадебного рушника бисером

Очень красиво смотрятся рушники, вышитые бисером. Для самостоятельной работы потребуется приобрести ткань, иглу, набор бисера нужного цвета, нити и другие принадлежности.

Можно найти готовые наборы, чтобы не покупать нужные предметы самостоятельно

Рисунок будет выглядеть аккуратным, если все бусины имеют одинаковый диаметр. Наиболее качественным в этом отношении является чешский или японский бисер.

Чаще всего для вышивки используются бусины из керамики или стекла. Лучше покупать керамический, так как он не теряет окраски при стирке или трении. Этого нельзя сказать о стеклянном бисере.

Рушник для венчания бисером

Для вышивки свадебного полотенца потребуются шелковые или хлопковые нити. Они хороши тем, что не растягиваются и обладают повышенной плотностью. Также подойдут нити из полиэстра и те, что пропитаны воском. Цвет нити подбирается под оттенок полотна или бусин. Игла используется тонкая, с маленьким ушком (№ 12).

Как вышить рушник на свадьбу гладью?

Чаще всего рушник вышивался именно гладью. Это имело определенный символизм – считалось, что жизнь молодоженов будет такой же гладкой, как и стежки на венчальном полотенце.

Вышивание гладью – самая древняя техника

Другое название этой техники – дамасская вышивка. Схемы для вышивания свадебных рушников гладью подразумевают применение различных швов. Особенно красиво смотрятся обвитые типовые швы.

Обвитые швы гладью для вышивки рушника

Стебельчатый шов – стежки частично перекрывают друг друга, напоминая шнурок. Таким способом вышиваются стебли или отдельные линии, обшиваются контуры узоров. Шов выполняется снизу-вверх или слева-направо.

Петельный шов – выполняется слева-направо, при этом игла движется сверху. Нить выводится на лицевой стороне в нижней точке, после чего делается стежок иглой в направлении сверху-вниз. При этом нить остается под иглой, а рабочая нить затягивается до образования петли. Таким швом удобно вышивать небольшие элементы рисунка: листики, мелкие цветочки и т. д.

Узкий гладьевой валик выполняется в два этапа. Сначала намечается линия гладьевого валика с помощью шва «вперед иголку». Затем, в одном направлении выполняются мелкие и частые стежки одинаковой длины (вертикально или под наклоном). Шов применяется для вышивки тонкий линий рисунка и отделки краев.

Вышивка тамбурным швом подразумевает глухие односторонние петли, выходящие одна из другой. С лицевой стороны шов напоминает цепочку, связанную крючком. Таким способом вышивают прямые и криволинейные контуры.

Рушник для венчания гладью

Гладь вприкреп применяется для заполнения больших площадей узора. Это длинные или короткие поперечные стежки по ткани. Сначала участок заполняется длинными стежками, а затем поперек них накладывают короткие.

Гладь с настилом – стежки выполняются по предварительно вышитому настилу, который выполняется толстыми нитками. Вышивка тогда выглядит объемной.

Косая гладь используется для выполнения узоров с волнистой линией контуров. Стежки плотно прилегают друг к другу и вышиваются точно по контуру.

Плоская гладь – это двусторонний способ вышивки. Техника применяется для вышивания растительных орнаментов и элементов на рушнике. Все стежки плотно прилегают друг к другу с обеих сторон.

Элемент вышитого рушника теневой гладью

Теневая гладь выполняется по свободному контору нитями различных оттенков. Четкой границы между цветами нет. Переход получается посредством использования стежков разной длины, входящих друг в друга.

Вязание узоров крючком для рушников

В качестве каемки вяжут кружева для рушника крючком. Узор обычно вяжется отдельно, а затем пришивается к готовому вышитому рушнику. Схемы вязания крючком можно найти в специализированных журналах или в интернете.

Как вяжется узор для рушника, смотрите на видео.

Использование рушника для венчания и свадьбы – это старая традиция, которая уходит корнями в глубокую древность. В дальнейшем рушник хранится мужем и женой на протяжении совместной жизни. Его нельзя передаривать или использовать в быту.

мастер-класс с пошаговыми фото и видео-уроками

Использование рушника на свадьбе уходит своей историей в далекие древние годы. Однако и на современных свадебных торжествах не обходится без этого традиционного аксессуара. К выбору такого элемента как рушник для каравая, который обязателен на свадьбу, будущие молодожены и их родственники подходят с особой тщательностью и внимательностью. Самые ответственные хозяйки предпочитают сделать этот главный символ каравая своими руками. Предлагаем в своей статье подробную информацию о истории и техниках создания свадебного рушника своими руками.

Как самостоятельно сделать рушник для каравая на свадьбу?

Сам рушник представляет собой отрез длинной, но неширокой ткани с вышитыми символическими узорами и вензелями. Еще в древности будущая невеста должна была самостоятельно вышивать себе на свадебное торжество рушник. Такой обряд, как считалось, обеспечивал семье крепкие узы и долгую счастливую жизнь. Также вышивание рушника крестиком или гладью показывало будущим родственникам жениха хозяйственность и мастерство будущей жены.

Традиционный вышитый рушник служил для того, чтобы на нем сватам преподнесли теплый свежий хлеб. Сватов потчевали хлебом и солью.

Для традиционного рушника необходимо использовать качественную и натуральную тканевую материю. Очень хорошо и правильно использовать ткань из льняных волокон. Однако если вы не можете найти именно такой материал, остановите свой выбор на хлопковом полотне.

Размер рушника для каравая также должен иметь определенные величины и мерки. При пошиве традиционного рушника своими руками придерживайтесь ширины полотна в пятьдесят сантиметров, а длины должна быть не менее трех метров. В таком случае вы сможете красиво и равномерно расположить рисунки вашей вышивки на полотнище рушника для каравая.

Прокладывать строчки в рушнике необходимо только вручную. Подгиб краев ткани не должен быть больше, чем один сантиметр в ширину. Подшивать подгибы также необходимо очень аккуратно и осторожно, чтобы не испортить внешний вид вашего свадебного рушника.

Для пошива традиционного рушника на свадьбу вам понадобятся швейные нитки и обыкновенная иголка с ножницами.

Применяем вышивки на полотне рушника: значение и символы

Очень важно правильно расположить и подобрать символы и рисунки для вышивки бисером или нитками на полотне свадебного рушника. Необходимо помнить о том, что вышитые рисунки с двух сторон вашего полотна должны быть разными. С одного края свадебного полотенца должна находиться вышивка для будущего мужа, а на втором краю материи располагается вышивка для будущей жены. Общими остаются только оформление и размеры оформленной части свадебного рушника для каравая.

Сам процесс вышивания рисунка состоит из трех этапов работы. На первом и начальном этапе необходимо начать оформление родового дерева. В дополнение к нему необходимо нитками вышить несколько деревьев с парой птичек.

На втором этапе вышивания оформляется пожелание для пары будущих молодых супругов.

На третьем и завершающем этапе оформления вышивки для рушника необходимо сделать символы берегини. И завершает эти действия вышивка с инициалами молодоженов.

Вышивка должна соответствовать следующим правилам: самой первой изготавливают каемку рушника для каравая. Вид ее может быть разнообразным – имитация кисточек или оформление кружева.

Далее можно приступать к оформлению родового дерева и чередования с деревьями, на которых размещены парные птички. Деревья могут быть самые разнообразные – с ласточками, голубями, неизведанными зверями, схожими с оленями, но обязательно под деревом. Наибольшей популярностью сейчас пользуются красивые павлины.

Далее должна размещаться прошва с пожеланиями новоиспеченной паре молодоженов. Для девушки оформляют розу, символизирующую изящество; лилию, символизирующую целомудрие; гвоздику, обозначающую преданность; мак, символизирующий появление потомства. Для мужчины – виноград – зажиточность; дуб – мощь; калина — непрерывность супружеской жизни. Главный мотив обшивают прошвами из незначительных узоров соответствующей тематики. Линии стоит в процессе работы совмещать с принтом, включающим в себе крест.

Подборка видео к статье

В представленных материалах с видео вы найдете подробное и наглядное описание и демонстрацию изготовления рушников своими руками. надеемся, что они будут интересными для вас. Приятного просмотра.

[media=https://www.youtube.com/watch?v=9yMHP9OF_gg]

Рушник для каравая на свадьбу: как сделать своими руками

У славянских народов есть много народных традиций, которые свято сохраняются и в наше время. Во все времена у славян особым почетом и уважением пользовался хлеб. Свадебный каравай символ плодородия и достатка, по этой причине он обязателен на всех торжествах, а особенно на свадьбах. Родители очень щепетильно выбирают рушник для каравая на свадьбу своих детей, обращая внимание на старинные традиции, делая торжество запоминающимся и трогательным. Свадебный рушник в наше время пользуется особой популярностью.

Значение рушника

Свадебный рушник – незаменимый элемент во время бракосочетания. Его используют и при проведении обряда венчания и для встречи молодых после ЗАГСа. Рушник – это декоративное вышитое полотенце, обычно из льняного полотна, вышитое крестиком или гладью, а по низу украшенное кружевом или бахромой из этой же ткани.

Свадебный рушник имеет место во многих славянских обрядах, и название обряда сватовства в различных регионах связан с ним. Его называют подаванием рушников, взятием, отдачей или просто рушниками. Они являются неизменным атрибутом сватовства и символизируют согласие девушки на брак. Им обвязывают сватов или подносят на рушнике хлеб. В некоторых районах сохранилась традиция обряда обручения, во время которого хлеб накрывают рушником и все родственники, которые принимают участие, и молодые кладут руки на рушник, а староста связывает их символическим узлом, сопровождая свои действия специальными словами. После этого узел развязывают, а рушниками повязывают сватов и дарят им подарки. Свадебный рушник молодая семья обязана хранить всю жизнь.

Орнаменты для свадебных рушников

Что они означают:

• традиционно и очень часто на рушниках изображают древо жизни, символизирующее бесконечность рода, являющееся также символом крепкой семьи и счастливой совместной жизни;
• изображенная пара голубей символизирует верность и крепкую любовь;
• в основе орнамента лежит – крест, являющийся символом солнца, света и счастья;
• на рушниках, мы часто видим вышитые гроздья и лозу винограда, символизирующих плодовитость и достаток;
• калину – символ супружеской верности, женского здоровья, красоты и долголетия;
• дуб – символ мужской силы, энергии, плодовитости и богатства;
• мак – продолжение рода;
• лилия символизирует невинность, чистоту и женскую красоту;
• нераспустившийся бутон – символизирует создание новой семьи;
• роза выражает искреннюю любовь;
• венок из цветов – бесконечный жизненный путь;
• ласточка вместо голубей – крепкое хозяйство;
• павлин с распущенным хвостом или жар-птица – семейное благополучие;
• корона – символизирует благословение Господа и духовность.

Почитаемый у славян каравай преподносят молодым обязательно на самом богатом, со всевозможными орнаментами вышивки рушнике. Для него нет особых требований, как для узоров на рушник под ноги. Обычно это древо рода и слова пожеланий, а также крест.

Виды рушников для свадьбы

Для проведения традиционной свадьбы в былые времена использовали около сорока видов рушников. Для каждого обряда существовал специальный узор:

• для благословения на икону;
• на каравай;
• связывать руки молодым;
• для дома жениха;
• декорации свадебного поезда;
• для обвязывания дружков.

Было еще множество действий в которых использовался рушник, ведь свадьба начиналась с четверга и заканчивалась во вторник. Каждый день торжества имел свое название и к нему применялся определенный обряд.

Раньше рушники девушка вышивала своими руками, заблаговременно готовясь встречать сватов. В современное время число применяемых рушников сильно сократилось. Уже мало кто вышивает рушник сам, а стараются покупать несколько рушников ручной работы, а для не столь важных потребностей покупают готовые рушники машинной вышивки. Сегодня использую только четыре вида свадебных рушников:

• венчальный – на который молодые становятся во время обряда венчания;
• союзный – им повязывают руки;
• хлебосольный – видно из названия, что его используют под каравай;
• божник – для икон.

Требования к рушнику под каравай

• Ширина и длина рушника должны делится на семь (приблизительный размер 280 на 49).
• Полотно обязательно должно быть цельным.
• Центр рушника остается не зашитым – это Божье место.
• Преобладание красного цвета.

Для тех, кто решил вышить рушник для своей свадьбы своими руками в специализированных магазинах можно приобрести всевозможные схемы узоров и нитки к ним и в свободное время с теплотой и чистым сердцем вышить рушник своими руками. Если встал вопрос где купить готовый – то и здесь проблем не возникнет.

Готовые изделия на любой вкус предлагают специализированные магазины и множество сайтов, представляющие продукцию с фото и подробным описанием размеров и используемой ткани. Самое главное, чтобы рушник принес счастье и достаток, а ваша свадьба стала неповторимым и колоритным днем начала вашей совместной жизни.

Видео по теме статьи:

Рушник на свадьбу — фото обязательного традиционного элемента

Согласно одной из версий, слово «рушник» происходит от украинского слова «путь», что и сделало его символическим в языческом прошлом: им устилали «красные» углы, укрывали младенца после крещения или встречали почетных гостей.

Неизменным было и использование рушника в свадебной, венчальной церемонии. И если раньше требовалось не менее 4 видов данного атрибута для перевязывания рук молодожен, вставания на него в церкви, преподнесения в качестве согласия на брак, то теперь достаточно только рушника для свадебного каравая.

Содержимое статьи:

Каким бывает рушник

Рушник представляет собой обильно расшитое и украшенное прямоугольное полотно изо льна или конопли, шириной около 35 см и длиной от 1,5 до 5 м.

Декорируется изделие вышивкой, кружевами, тесемкой или атласными ленточками.

Изображения на полотне располагаются симметрично и на двух сторонах, причем одна половина посвящается невеста, а другая – будущему жениху.

Магическое значение

От предназначения рушника зависит его цвет, вышивка и характер орнамента, расположение отдельных его элементов, что в целом имеет магическое значение:

На рушнике под ноги, на который брачующиеся встают при венчании, не должно быть изображений лебедей, обручальных колец, цветов или голубей.

Считалось, что молодые могут затоптать свое будущее счастье. Наличие растительных или геометрических фактур приветствуется.

Для благословения родителей на брак своих детей выбираются узорчатые рушники с уникальной ярко-красной вышивкой.

Причем олицетворяющий жениха так называемый божник имеет изображения виноградных лоз и дубовых листьев, а для невесты на полотне ткут гроздья калины и пышные розы.

Имена молодоженов с пожеланиями, а также символизирующими верность и счастье лебедей, обручальных колец украшают рушники для связывания рук невесты и жениха в Загсе или церкви.

Здесь разрешается использовать любые цвета нитей, но преобладающим должен быть красный, обозначающий любовь, красоту и полноту жизни.

Обязательно встречают обвенчанную пару свадебным караваем с хлебосольным рушником.

Этот вид полотна отличается отсутствием ограничений, так как украшать его можно любыми фактурами, орнаментами и узорами, например, цветами, листьями, деревьями, обручальными кольцами, пожеланиями молодым или изображениями животных и птиц.

Так, среди самых популярных символов, изображаемых на рушнике, розы, обозначающие возрождение, вечность и солнце, голуби, ассоциирующиеся с миром и счастьем, лилии, являющиеся знаком девственной красоты, невинности и чистоты, гроздья винограда, несущие заряд богатства, семейного благополучия и плодовитости, многодетности.

Олицетворяют связь поколений и рода изображения деревьев, павлины – обновление, развитие и прогресс, калина – женскую красоту и бессмертие, а петух символизировал здоровье, трудолюбие и достаток.

Рушник на свадьбу своими руками

Раньше для одной свадебной церемонии невесте требовалось собственноручно вышить около 40 полотенец, поэтому справиться с 1-2 полотнами способна любая современная девушка.

Перед тем, как приступить к изготовлению рушника, рекомендуется соблюсти пост и тщательно вымыть руки, а выбрать для такого занятия четверг и освободиться от негативных мыслей, злобы или грусти.

Опытным мастерицам можно творить и без специальной схемы рушника на свадьбу, а начинающим рукодельницам лучше воспользоваться строгим алгоритмом.

Так, первым делом приобретаем подходящее полотно, подгибаем его на 1 см и нитью основания захватываем через крестик так, чтобы на лицевой стороне получился пунктир.

Таким образом, сочетая цвета, начинаем вышивать родовое дерево с многочисленными листочками и парными птицами на ветках. Далее размещаем пожелания брачующимся, их инициалы и другие подходящие символы.

Выбираем рушник в магазине

Правильно выбрать рушник на свадьбу поможет знакомство с их видами по многочисленным фото и следование некоторым советам:

• Выбирайте целое полотно без кружев, бахромы и мережки.
• Будьте внимательными, традиционно длина и ширина рушника без остатка делятся на число 7.
• Выбирайте универсальные рушники с положительным набором символов: цветы, кольца, крест.
• Тщательно исследуйте изделие на наличие обрезанных или оборванных краев.
• Ни в коем случае не берите такую вещь напрокат, так как рушник индивидуален и хранится после свадьбы всю жизнь.

Вышитый рушник на свадьбу – традиционный атрибут на брачной церемонии, который обладает магическим значением благодаря вышитым на нем символичным изображениям.

Серьезно относитесь к выбору свадебного рушника, ведь он, по поверьям, определяет течение счастливой семейной жизни.

Фото рушника на свадьбу

Стоит ли делать свадебные цветы своими руками? 10 правил, которые помогут вам принять решение

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы сделать свадебные цветы своими руками?

Несколько недель назад я (Клэр, привет!) Приняла участие в семинаре по флористике с прекрасной Джо Вудворд из Columbia Creative.

Менее чем за два часа мы вручную связали наши собственные свадебные букеты (свободные, органичные и великолепные, если я так говорю!) И сделали наши собственные петлицы.

Я покинул мастерскую, не только вооружившись чудесными цветами, но и немного дерзко создавая свою собственную свадебную флористику.

Фото Марты Локлир Фотография через Bridal Musings

«Сделай сам» — это то, что стало настоящей мантрой (и, к сожалению, ожиданием) для многих женихов и невест, поскольку они не только стремятся поставить свой собственный отпечаток на свой день, но и сэкономить при этом серьезные деньги.

Цветы, Агротуризм Casale degli Archi | Фото: White Rabbit Photography & Storytelling via Bridal Musings

Цветы — одна из самых больших статей расходов на свадьбу, и легко представить, что можно просто сложить несколько стеблей и назвать это букетом.

Флористы обучаются годами, знают свои цветы наизнанку и имеют большой опыт. Они будут на цветочном рынке, пока вы еще крепко спите, они приложат все усилия, чтобы найти идеальный оттенок, соответствующий вашей палитре, и, возможно, самое главное, они будут знать, как справиться с чрезвычайной ситуацией, связанной с цветком. не вспотев.

Тем не менее, если вы креативны, готовы и не против вставать слишком рано утром в день свадьбы, то, возможно, DIY действительно для вас.

Мои творения в мастерской «Бутоньерки и букеты» с Columbia Creative.

Несколько месяцев назад мы создали руководство, чтобы определить, стоит ли делать свадебный торт самому, и когда дело доходит до цветов, применимы многие те же принципы — вы должны быть реалистами в том, что можете и будете хочу сделать за несколько дней до свадьбы.

Итак, чтобы помочь вам решить, есть ли у вас товары, чтобы стать флористом (И женихом или невестой!) На день, ознакомьтесь с моими 10 рекомендациями и запретами для самостоятельного изготовления свадебных цветов…

1. Будьте проще

Цветы, Фиолетовые сады, фото Кларенса Чана Фотография через Bridal Musings

Если вы больше ничего не знаете о флористике, знайте: это не так просто, как кажется.

Вы можете быть известны тем, что составляете красивые букеты в своем доме, но когда дело доходит до создания декоративных центральных элементов из ниспадающих каскадом роз, в этом есть что-то от искусства (и науки).

Если у вас нет особых навыков, делайте цветы своими руками в простом, свободном расположении по всему месту проведения мероприятия. Подумайте о маленьких букетиках в банках, разбросанной листве или суккулентах в горшках. Если сомневаетесь, придерживайтесь одинаковых цветов или цветов.

Если вы хотите, чтобы на вашей свадьбе не было ничего, кроме вау-фактора, возможно, пришло время обратиться к экспертам.

2. Не устанавливайте сердце на определенные цветы

Цветы, узоры из белой магнолии, фото Майкла и Карины. Фотография через Bridal Musings

Возможно, вы мечтали о букете пионов с детства или композиции из магнолий с тех пор, как заметили их на Pinterest, но постарайтесь не слишком надеяться на отдельные цветы.

Обратите внимание на сезон во время свадьбы, но даже тогда не расстраивайтесь, если вы пойдете на рынок, а их там нет.Сезоны могут немного отличаться от года к году, и, как и в случае с любой другой продукцией, вы должны быть гибкими.

Если вы ищете специальные цветы, импортные товары, не относящиеся к сезону, или что-то, что нужно склеить или связать проволокой (например, герберы или тяжелые розы), то цветы, сделанные своими руками, могут не для вас.

3. Думайте о долголетии

Цветы, ласточки и дамсоны, фото Джесс Петри через Bridal Musings

Есть несколько цветочных изделий, которые вы можете создать накануне, например, петлицы (Джо советует хранить их в прохладном месте в плоской коробке, похожей на поднос, с влажной тканью сверху и снизу), гирлянды из листвы или более жесткие букеты (пока они находятся в воде!).

Но как только ваши цветы выйдут из воды, они начнут быстро увядать. Вынимайте их только в последнюю минуту, сбрызните водой, если можете, и не забывайте держать духи или лак для волос подальше от цветочных корон или букетов.

4. Не забудьте одежду

Цветы, 3 листа цветов. Фотография Cat Mayer Studio через Bridal Musings.

Я никогда не думал об этом, пока однажды мы не пошли на встречу с флористом на нашу собственную свадьбу, но это имеет такой смысл (еще одна причина, по которой флористы могут быть такими полезными!).При выборе цветов для букетов и бутоньер важно учитывать красители.

Цветочные цветы, которые лопаются, пыль, окрашивающая пыль, и ярко окрашенные лепестки, которые могут растереться на белом платье, знают, что цветы не следует добавлять в свадебный наряд, так что вы должны тоже.

5. Проведите семинар

Цветы от невесты, фото мисс Джен через Bridal Musings

Это мой совет номер один, если вы планируете делать цветы для своей свадьбы своими руками.Если вы больше ничего не делаете, чтобы подготовиться к занятию флористикой, сделайте урок или консультацию с профессиональным флористом.

Многие флористы, например Columbia Creative, предлагают специальные индивидуальные консультации для невест или женихов, планирующих сделать цветы своими руками. Флорист может показать вам несколько отличных техник (теперь я могу сделать простую ручную завязку и обернуть бечевку, как профессионал, следуя указаниям Джо!) И поделится простыми советами, которые имеют большое значение.

Я провел мастер-классы по центральным украшениям, цветочным коронам, петлицам и букетам, и могу убедиться, что они были невероятно полезными (и очень весело!).

6.Не делай этого в одиночку

Цветы, свадебные цветы на заказ. Фото CJ Williams. Фотография через Bridal Musings

.

Спросите совета у любого, кто делал свои собственные свадебные цветы, и он скажет вам: «Получите помощь!»

Даже самый упорный фанат контроля должен привлечь нескольких друзей, чтобы они помогли вам с цветами.

Убедитесь, что у вас есть достаточно инструментов (ножницы, шпагат, липкая зеленая цветочная лента, проволока, лента) для всех, и распечатайте несколько фотографий того, что вы задумали.Налейте вино, и пусть начнется флористика!

7. Планируйте заранее

Цветы, Холли Флора, фото Studio 1208 через Bridal Musings

Как и во всех остальных случаях, подготовка является ключевым моментом! Проведите небольшую разведку перед свадьбой и заранее потренируйтесь во флористике.

Посетите оптовый торговец или цветочный рынок, чтобы узнать цены и убедиться, что вам не нужен бизнес-аккаунт или покупать оптом, чтобы делать покупки у них. Спросите их совета, когда лучше приходить (на цветочном рынке еще темно, заходите слишком поздно, и вы пропустите лучшие цветы!)

Подумайте, нужно ли будет заказывать ваши цветы заранее — многие из них закрываются, и для открытия потребуется несколько дней (Джо сказал нам, что многие флористы покупают свои пионы закрытыми на целых две недели вперед!)

Практикуйтесь, практикуйтесь и практикуйтесь в ручном вязании букетов, изготовлении центральных украшений оазиса, изготовлении цветочных корон или завязке петлиц за несколько месяцев до свадьбы.Вам не нужно много тратить на цветы для репетиции, даже если вы собираете стебли листвы в своем саду или местном парке.

В течение дня имейте чистое, просторное место для работы (на улице может быть даже лучше), все необходимое оборудование, и не забудьте подготовить и цветы, подрезать стебли и срезать листья, побеги или шипы. от них.

8. Не делайте всего

Цветы, Кодовое Блум, Фото Си Джей Уильямса Фотография через Bridal Musings

Один из способов сделать цветы на свадьбу своими руками — это просто сделать несколько из них.Таким образом, вы сэкономите немного денег, но не будете полностью подчеркнуты некоторыми из часто сфотографированных предметов в вашей флористике.

Наймите профессионального флориста, чтобы создать свой собственный букет, цветочную корону или сложный декор, а для оформления церемонии, букетов невесты, петель для пуговиц и простых украшений сделайте это сами.

Таким образом, вы все равно получите право хвастаться своими руками, без стресса и беспокойства!

9. Посмотрите в Интернете

Цветы, пестики и тычинки, фото Дж.Фотография М. Хантера через Bridal Musings

От того, как создать свое собственное цветочное сердце до того, как сделать свою собственную цветочную корону, — все свадебные блоги, YouTube и Pinterest загружены видео с практическими рекомендациями, пошаговыми инструкциями и великолепными картинками, которые направят и вдохновят вас.

Добавьте в закладки несколько штук, которые вам понадобятся, когда дело доходит до цветения самостоятельно. Совет от профессионалов: как и в случае со всеми свадебными поделками, заранее опробуйте инструкции, чтобы убедиться, что они сработают в реальной жизни, а не только на Pinterest!

10.Не позволяйте этому утомлять вас

Цветы, Гейл Вандер Лаан, фото: The Jon Hartman Photography Co. через Bridal Musings

Основная причина, по которой большинство людей не делают свои свадебные цветы своими руками, заключается в том, что это, в общем, тяжелая работа и стресс (и это может привести к нескольким неудачам и катастрофам!).

Создавайте свадебные цветы только в том случае, если вы расслаблены, не слишком разборчивы и достаточно изобретательны, чтобы заставить их работать, несмотря ни на что.

Если вы знаете, что в свадебное утро собираетесь запаниковать и пытаетесь накрасить ногти, испечь свой торт И завязать собственный букет, не доставляйте себе хлопот.

Есть множество других способов урезать свадебный бюджет, не заставляя вас выдергивать (идеально уложенные) волосы и бросать букет еще до начала церемонии!

Цветы, дочь кузнеца, фото Лизы Доун. Фотография через Bridal Musings

У вас есть какие-нибудь советы по изготовлению свадебных цветов своими руками? Нам бы очень хотелось их услышать! (В одном из наших любимых блогов A Beautiful Mess есть отличный пост о том, как с этим справиться, когда что-то идет не так!)

Особое спасибо Джо из Columbia Creative за такой отличный совет!

О, ты собираешься пожениться на Ибице в следующем году? Джо переезжает туда следующим летом со своим муженьком-ди-джеем, так что, если вы хотите крутой цветок в лондонском стиле на свадьбу на Ибице — позвоните ей!

Найдите больше идей для бюджетных свадеб + цветы своими руками.

.

Формируя Batard | The Perfect Loaf

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, посмотрите мою политику.

Не знаю, что впервые привлекло меня к этому элегантному способу формования хлебного теста. Есть что-то в изгибах, проеме, в том, как он срезается, и в этой темной линии из длинной косой черты, что меня каждый раз поражает. При формировании батарда получается не что иное, как продолговатое тесто, но почему-то кажется, что это намного больше.

Этот метод формования батарда требует, чтобы тесто было относительно прочным и не слишком липким.Если вы работаете с тестом, которое недостаточно перемешано, слишком слабое или очень гидратированное, этот метод может вам не подойти. Поскольку я, по сути, «скручиваю», тесто в конце вашего теста не имеет силы, чтобы снять его с прилавка, оно будет чрезмерно прилипать1.

Сначала попробуйте этот метод со сложенным полотенцем для посуды.

Имейте в виду, и, как и в случае с большинством вещей, связанных с хлебом, этот метод формования выглядит простым, но требует практики для мастерства.Одна вещь, которая может помочь: потренируйтесь пользоваться сложенным кухонным полотенцем. Сначала разложите перед собой квадрат и следуйте инструкциям ниже, чтобы сначала сложить его по бокам. Затем сверните полотенце руками и пальцами и завершите складку, чтобы оно было плотным. Я помню, как делал это неоднократно, когда впервые применил этот метод, и это помогло.

Формируем Batard

Для каждого куска теста, показанного в этом руководстве, я масштабировал его на 900 г после брожения в массе. При таком весе я предпочитаю использовать длинные 14-дюймовые корзины для расстойки, которые позволяют тесту расслабиться наружу к верху и низу во время окончательного расстойки.Такой размер корзины дает тесту достаточно места, чтобы заполнить корзину и превратиться в длинную батард. В настоящее время я закупаю эти корзины в Институте выпечки Сан-Франциско.

Формирование батарда: шаг за шагом

Этот метод формирования состоит из нескольких основных этапов:

1. Начиная с предварительно сформированного и неподвижного круга, сначала переверните круг на слегка посыпанную мукой поверхность и аккуратно вытяните круг, чтобы заполнить круг
2. Отогните левую сторону круга немного дальше середины
3. Сгиб правую сторону круга примерно до середины, просто перекрывая только что сложенную левую сторону.
4. Двумя руками возьмитесь за верхнюю часть прямоугольника перед собой и осторожно вытяните его от своего тела.Затем возьмите его и сложите поверх остальной части теста несколькими способами
5. Двумя указательными или большими пальцами прижмите верх сложенного края к остальной части теста, чтобы он слегка запечатал
6. Продолжайте собирать вверх сверху и перекатывая всю массу вниз, уплотняя при каждом перегибе

При каждом валке старайтесь не сжимать центр слишком сильно. Другими словами, когда вы поднимаете верх и складываете его, чрезмерно преувеличивайте движение подъема и скатывания вниз: меньше похоже на скатывание тугого полотенца и больше на скатывание большого шара.

После окончательной складки пальцами тесто должно быть гладким снаружи с твердой поверхностью. Помните, что теперь это тесто будет подвергаться длительной расстойке, и ему нужно придать форму, достаточно прочную, чтобы оно доставлялось в духовку без чрезмерного растекания наружу.

Другой рукой переверните овал в корзину для расстойки швом вверх. На этом этапе вы можете внести небольшие изменения в корзину, если ваше тесто не совсем по центру.Кроме того, некоторым нравится аккуратно защипать верх и низ теста, чтобы придать овальной форме больше формы.

Формирование батара: видео

Это замедленное видео показывает, как все это сочетается, когда я формирую один раунд. Обратите внимание, что вес теста, показанный здесь, составлял 900 г, и оно было предварительно сформировано в рыхлый круг, а затем оставлено для расслабления на 30-40 минут перед формированием.

Чтобы увидеть больше подобных видео, загляните в мою ленту в Instagram и на мой канал на YouTube, где я регулярно публикую новые видео, когда готовлю на домашней кухне.

---

Что дальше?

Почти все рецепты в The Perfect Loaf можно изменить, чтобы хлеб можно было придать форму батарда (за исключением некоторых более специальных форм). Начните с моего рецепта хлеба на закваске для начинающих, из которого получится отличный батард!

Удачной выпечки!

Подпишитесь на рассылку The Perfect Loaf, чтобы получать рецепты закваски и руководства прямо на ваш почтовый ящик.

---

Подставка для идеального хлеба

The Perfect Loaf поддерживается щедростью читателей. Если вы найдете инструкцию по выпечке, которую я предоставляю здесь, ценной, подумайте о поддержке моего веб-сайта — спасибо! .

Как покрыть тесто во время брожения?

Я согласен и использую как можно меньше пластика, и хотя я не думаю, что все это плохо, это определенно не здорово. Я использую стекло, железный камень или нержавеющую сталь практически для всего.

Я давно научился не принимать все, что говорят правительства и другие авторитетные фигуры, как евангелие. Одно время алюминиевые сковороды для приготовления пищи были «лучшими» по качеству, цене и так далее, потом они начали открывать Алюминий у некоторых людей, накопление алюминия в мозгу, которое привело к раннему измерению, поэтому, конечно, они покрыли алюминий тефлоном, что сделало его еще лучше.Не знаю, как вы, но я также не так часто использую горшки с тефлоновым покрытием! У меня есть несколько, но когда они становятся слишком плохими (тефлон высвобождается), их выбрасывают и не заменяют.

Я использую старые добрые чугунные сковороды для жарки, кастрюли из нержавеющей стали для приготовления пищи (будьте готовы заплатить за нержавеющую сталь, но вы можете получить ее в продаже), и если я могу позволить себе нержавеющую сталь, использую эмалированную железную посуду, которая дешевая и выглядит приятно, но готовит неплохо.

Мои кухонные прилавки становятся проблемой из-за отслаивания формики, поэтому, когда я заменяю их, я надеюсь на настоящие деревянные столешницы из мясных блоков или что-то другое, кроме наклеенного на пластиковую поверхность из искусственного дерева.По крайней мере, я найду несколько хороших деревянных стеллажей и поставлю их на прилавок, может быть, не идеально, но лучше, чем пластик. Я также заменю ковры более качественными, а не ковровыми, которые выделяют формальдегид (известный канцероген), и моя жизнь, по моему мнению, станет лучше.

Я думаю, что накрывать еду лучше так, чтобы это работало для каждого из нас, и если мы не хотим использовать полиэтиленовую пленку (кстати, у меня есть такая, и я завернул в нее шарик из теста, положите его в Когда я посмотрел, пластиковая пленка не была обернута вокруг теста сегодня, она раскололась, и тесто высохло, так что это говорит мне, что хороший кусок вощеной бумаги в следующий раз подойдет так же.) мы не собираемся.

UP и с натуральным стеклом, и с керамикой, и с нержавейкой !!!!

.

Какое легкое полотенце лучше всего взять и чем мыть волосы, тело и одежду?

Многие из моих товарищей-паломников-ветеранов не согласятся, некоторые решительно, с моими предпочтениями в полотенцах, но у меня это работает. Я постоянно пробовал альтернативные решения на четырех Камино и в конце концов остановился на лучшем решении ДЛЯ МЕНЯ.

Для меня удобство вторично по отношению к объему или цене. Вес — это фактор, который считается массовым, все мое снаряжение взвешивается и упаковывается в рюкзак перед отъездом.

Я использую длинное узкое махровое полотенце из микрофибры YOGA TOWEL. Это чистое полотенце без «цепких» точек или полос. Обычно используют коврик для йоги.

Да, это полотенце больше и относительно тяжелее, чем другие альтернативы. Позвольте мне объяснить, почему я выбрал это:

• Я крупный парень, с талией 105 см (40 дюймов). У меня есть бедра и бочкообразная грудь. Мне нужно длинное полотенце для йоги, чтобы вытереть ME большего размера. Это полотенце большего размера полностью меня сушит.
• Полотенце для йоги достаточно длинное, чтобы я мог полностью обернуть мои нижние части тела, и достаточно материала, чтобы заправить его на талии. Это обеспечивает конфиденциальность и возможность частично одеться под полотенцем, когда вы находитесь в полуобщественном душе или туалете.
• Полотенце из микрофибры также идеально подходит для того, чтобы раскатывать и топать одежду, выстиранную вручную, чтобы выжать максимум воды перед тем, как повесить для сушки. Я могу сделать это даже после душа, вытираясь полотенцем.
• «Мокрое» полотенце для йоги сохнет очень быстро.Купила ярко-оранжевое полотенце (бренд = Gaiam) с розовой окантовкой по краям (tres chic, non). Таким образом, если мне нужно начать прогулку с мокрым полотенцем, я могу легко повесить его на внешнюю часть рюкзака. Здесь он выполняет двойную функцию: яркий маркер безопасности при ходьбе по дороге. Я несколько раз использовал его как панель безопасности.
• В крайнем случае, полотенце может служить покрывалом для сна, если мне холодно. Микрофибра с махровым флисом также обеспечивает теплоизоляцию. Это также подойдет как шаль.
• В альберге полотенце также можно прикрепить булавками для одежды или закрепить лентой между соседними койками, чтобы образовать защитный экран между слишком тесными койками.

Как правило, каждый предмет, который я ношу, ДОЛЖЕН иметь как минимум два разумных, а не надуманных использования. Чем тяжелее рассматриваемый предмет, тем больше возможностей он может найти. Это мое личное практическое правило. Но это мне хорошо служит. У меня есть проблемы с весом по нескольким направлениям. Итак, я должен применять очень жесткое правило при рассмотрении любого предмета снаряжения, одежды и т. Д.

По моим подсчетам, я определил по крайней мере пять отдельных применений этого полотенца. Таким образом, его можно использовать для сушки меня, сушить одежду, защитную цветную панель на моем рюкзаке, покрывало и экран конфиденциальности. Не могли бы вы объяснить, почему нужно носить этот предмет? Теперь будь серьезным!

Поскольку я стараюсь оставаться в хосталах, а не в альбергах, когда я могу, мои возможности обычно сводятся к двум: одежда «катиться и топать» и как панель безопасности.

В конце концов, потребности-должны, и каждый человек должен определить свою оптимальную нагрузку.Применив минимальное «правило двухразового использования», мне, наконец, удалось снизить общий вес моего рюкзака до 9-10 кг, плюс дополнительные личные пищевые добавки и лекарства, которые я должен носить с собой по соображениям личного здоровья. Тем не менее, СНИЖЕНИЕ всего примерно до 12 кг — это ОГРОМНОЕ улучшение для меня.

Надеюсь, это поможет диалогу.

.