Сладости свадебные: Идеи свадебных десертов с фото. Современная выпечка и сладости

Идеи свадебных десертов с фото. Современная выпечка и сладости

На свадебном торжестве обязательным элементом меню являются сладкие блюда. Долгожданным моментом на вечере для гостей это подача десерта, и все ожидают яркого и красивого процесса. Сейчас кондитеры предлагают большое количество разнообразных тортов и вариантов того, как их можно украсить. Иногда молодым хочется немного разнообразить десертную составляющую меню, удивить гостей оригинальными десертами и сладостями. Рассмотрим основные современные варианты свадебных десертов.

Выбираем торт на свадьбу

Торт является традиционным украшением свадебного банкета, который выносят или вывозят в конце вечера и разрезают для угощения гостей.

С тортом при желании можно обыграть весьма оригинальные и веселые фотосессии.

Начинка выбирается на вкус молодых, а оформить торт можно в зависимости от тематики свадьбы или как подскажет фантазия молодоженов.

Выбираем мини-десерты

Пирожные

Здесь плюсом является разнообразие в выборе пирожных, и потому они пользуются спросом.

Выбор и правда большой: шоколадные, фруктовые, ягодные, ванильные, бисквитные, с разными начинками.

Можно заказать выложенный слоями торт из пирожных, и каждый гость выберет то, что ему по душе, тирамису или медовое.

Капкейки

Капкейки – это небольшие порционные пирожные, как мини-тортики. В отличии от обычных пирожных украшают их также вкусно и красиво, как и торт. И их удобно подать гостям, не нужно разрезать.

Заказать капкейки можно различных вкусов, и украсить легким и вкусным кремом с ягодами или фруктами.

Можно разместить их в виде большого многоярусного торта, который состоит из таких вот маленьких пирожных. Будет удобно раздавать их гостям, не нужно думать как разрезать и раздавать гостям.

Также на современных свадьбах модно делать для угощения гостей  разновидности капкейков, которые называются кейктели.

По внешнему виду это такой же кекс, но в тесто добавляют еще и алкоголь, например, шампанское, коньяк, ликер, мартини, ром. Таким образом, можно разнообразить меню на свадебном банкете, это будет необычно и очень вкусно.

Кейк-попсы

Это необычные маленькие пирожные на палочке. Особенно такие угощения порадуют детей, присутствующих на банкете.

Такие кейк-попсы могут быть различной формы и с разной начинкой, например ягодные, шоколадные, фруктовые и какие только пожелаете.

По вашему желанию на них можно нанести ваши имена, дату свадьбы, любой знак.

Тирамису

Название десерта переводится как «подбодри меня», и это не просто так, ведь в составе тирамису есть глюкоза и кофеин.

По вашему желанию в тирамису могут добавить ликер, вино, украсить шоколадом.

Обычно тирамису это торт. Но на свадебные банкеты десерт подается в небольших креманках.

Макаруны

Макаруны представляют собой небольшие яркие миндальные пирожные, между собой две штуки склеивают кремом или джемом. Начинку вы можете выбрать на свой вкус, какую пожелаете.

В последнее время такие десерты часто заказывают на свадебные банкеты. Это необычно, смотрится аккуратно и красиво, они могут быть нейтральных цветов или под цветовую гамму вашей свадьбы.

Подавать их можно отдельно или выстроив пирамидкой, в виде торта или просто в вазочках.

Пряники

В качестве свадебного десерта хорошо подойдут и традиционные пряники. Это изделие из теста, которое можно сделать различной формы, украсить вкусной и сладкой глазурью.

Это символ счастья и сладости и жизни в достатке для молодых.

Количество пряников должно соответствовать числу гостей или чуть больше. Для молодых выпекается отдельный большой пряник в виде сердечка, голубей или любой другой.

Чизкейки

Сегодня чизкейк – это популярный, простой и вкусный творожный десерт. Его основной элемент в начинке творог или мягкий сыр. Чизкейк пришел к нам из Древней Греции.

И такой десерт можно украсить шоколадом, фруктами, ягодами. За счет этого у десерта будет привлекательная окраска. В чизкейк также можно добавить кофе или, например, ликер.

Холодные десерты

Сейчас продается много формочек для заморозки, можно сделать самостоятельно десерт в виде льда из различных ягод, совмещая вкусы, например клубнично-малиновый. Добавить кусочки сочных и ярких фруктов.

Можно использовать такой вариант, как торт-мороженое. Правда это сложно в плане температурных условий хранения и доставки.

Но зато как вкусно! В такой торт можно добавить слой бисквита, ягоды, фрукты, шоколад. Благодаря этому торт будет более устойчивым.

Сюда же отнесем замороженные фрукты в формочках. Но для их хранения нужен большой холодильник, или емкость со льдом.

Сорбент

Это такой легкий десерт, состоящий из фруктов и ягод с сиропом. Сначала его замораживают, потом взбивают и такой десерт не содержит жира и хорошо охлаждает. В сорбент можно добавить алкоголь.

Парфе

Этот десерт пришел к нам из Франции, делают его из взбитых сливок, которые потом замораживают. В парфе добавляют кофе, какао, фрукты в виде пюре, шоколад.

Замораживают десерт в формочках или стаканчиках, в них удобно подавать гостям на стол. Для более свадебного вида в такой десерт добавляют  фрукты и ягоды.

Candy bar

Это современное веяние на свадьбах, появилось недавно. Это отдельный стол, красиво и оригинально украшенный, где стоят различные сладости.

Тут может быть и мармелад, различное печенье, зефир, конфеты и леденцы. Такой десертный стол подойдет вашей яркой и необычной свадьбе.

Свадебный карвинг

Карвинг – это настоящее искусство по художественной резке фруктов, ягод и овощей, которые приобретают праздничный вид.

Если ваша свадьба проходит летом, то оформить свадебный стол при помощи карвинга будет особенно актуально.

Ведь именно летом много фруктов, ягод, которые можно использовать для декорирования свадьбы.

Наиболее часто используемыми для карвинга являются арбузы, дыни, груши, яблоки, апельсины, киви.

Шоколадный фонтан

Очень необычное свадебное лакомство и пользуется сейчас популярностью. Фонтан ставят в центр стола со сладостями, и гости могут сами выбрать фрукты или другие лакомства и полить их вкусным шоколадом.

Обычно как основной свадебный десерт используют зефир, маленькие эклеры, мармелад, чернослив. Шоколадный фонтан обязательно украсит ваш праздник!

 

Загрузка. ..

Как организовать сладкий стол на свадьбу? Советы +Видео

Одна из главных традиций свадебного торжества – подача свадебного торта. Это символ завершающей части свадебного мероприятия. Но в последнее время наряду с тортом набирает популярность сладкий стол на свадьбу, веяние европейских традиций.

Candy Bar или так называемый десертный стол не только заполняется пирожными, капкейками, маффинами, конфетами, печеньем и даже мороженым. Кроме того, на этом столе могут находиться и соответствующие по тематике напитки, и фрукты. Декор для фуршетного стола представлен в таком же стиле, как и главный стол для молодоженов, и другие праздничные столы.

Сладкая зона – это симпатичное местечко на празднике для гостей, где возможно наслаждаться вкусом кулинарных изделий, дегустировать сладкие напитки, делать фото, и общаться между собой.

Плюсы и минусы сладкого стола на свадьбе

У сладкого уголка существует несколько преимуществ:

• Дополнительный декор. Красиво представленные сладости на оформленном в свадебном стиле столике привлекут всеобщее внимание, создавая настроение праздника.
• Свободный доступ к сладкому столику располагает к общению. И, к тому же, многие гости не против угоститься конфетой или же пирожным в течении вечера, даже если на свадебном столе еще стоят горячие блюда.
• Креативный и стильный мини-столик может стать изюминкой банкета и приятным местом для красивых фотографий.
• Для невесты это хороший повод показать свое кулинарное мастерство или же удивить гостей тонким вкусом, заказав необычные десерты того или иного вида.

Принимая такое решения для своей свадьбы, как организация candy bar’, стоит помнить и о недостатках, которые этому сопутствуют. В первую очередь, они связаны со свежестью продуктов и их хранением на столе. Ведь сладости могут растаять от жары и притягивать насекомых.

На заметку

Оформление десертного стола можно доверить сотрудникам ресторана или другим профессионалам.

Опытные работники подберут соответствующие свадебной тематике цвета, аксессуары, и даже сладости. Конечно, если имеются собственные творческие замыслы, то возможно сотворить прекрасный сладкий столик своими руками.

Организация десертного стола

Для начала нужно подыскать кондитера или целую компанию, специализирующуюся на сладких столах. Нужно учитывать не только профессионализм, вкусы, цены, разнообразие, но также и опыт в оформлении именно десертных столов. Красивые салфетки и текстиль, специальные щипцы и другие столовые приборы для десертов, стильная посуда — все это необходимо для декорирования.

Важно уделить внимание деталям: подготовить пакетики из крафтовой бумаги с инициалами жениха и невесты для гостей, которым захочется взять десерты с собой. Если в целом весь формат свадьбы организуется как фуршет, нужно позаботиться, чтобы на столах были и тарелки, и приборы, с которыми можно будет пробовать десерты. Различные трубочки, вилки и ножи для сладкого, шпажки – это совсем не полный перечень того, что необходимо на столе.

Кондитер обязательно вам подскажет, что конкретно понадобится, и что нужно будет подготовить, если вдруг он не предоставит вам приборы и посуду.

Преимуществом будет возможность пробовать, возможно, платно (с выкупом) или бесплатно, те сладости, что будут находиться у вас на столе. Наборы для дегустации — это сейчас не редкость у кондитеров.

Оформление сладкого стола на свадьбу

Что входит в оформление сладкого стола? Сначала нужно определиться с общей тематикой, составить меню сладкого стола и учесть все необходимые детали. Также важно определиться с расположением сладкого столика.

Если в планах традиционная свадьба, начало которой происходит еще до ЗАГСа, тогда фуршетный столик будет очень кстати. Устанавливают его, в основном, в доме невесты, куда за ней приезжает жених. В ресторане, в котором будет банкет после бракосочетания, десертный стол на свадьбу должен обязательно гармонировать со всей стилистикой зала.

От этого маленького столика будет зависеть общее мнение приглашенных гостей о вашем празднике.

Изысканность и стиль оформления candy bar’a – важный момент всей подготовки к свадьбе. Кроме сладостей, зона должна быть украшенной дополнительными деталями: цветочными композициями, стильной посудой, красивыми тематическими статуэточками и, возможно, фото молодоженов.

Посуда для сладкого стола

Основной идеей для оформления выбирается, в основном, фарфоровая посуда в такой же цветовой гамме, что и при использовании декорирования зала. Если конкретный цвет не выражен, то по классике выбираются пастельные тона – нежный цвет посуды придаст столу нежность и воздушность.

Помимо этого, в оформление можно добавить высокие стаканы, вазоны разного вида на длинных ножках, и т.д. В такую посуду удобно раскладывать конфеты и леденцы на длинных шпажках.

Пирожные располагают на плоских тарелках или на высоких многоярусных стойках. Для сладкого без обертки, например, мармелада или пастилы, важно предусмотреть глубокие конфетницы. Также не помешали бы лопаточки для набирания разных мелких сладостей и мини-пакетики, в них гости смогут насыпать рахат-лукум, желейные конфеты, орешки.

Наполнение сладкого стола:

• Шоколад
• Печенье и конфеты
• Макаруны, капкейки, пирожные разного вида и формы
• Безе и зефир
• Свежие фрукты и ягоды
• Торты всевозможных форм и вкусов
• Кристаллический сахар специально для коктейлей
• орешки и сухофрукты в глазури;
• восточные сладости и цукаты
• леденцы разного цвета и формы

Напитки для сладкого стола

Как и в жаркую погоду, так и в другое время года, не обойтись без напитков. На сладком столе можно разместить самые разнообразные виды напитков: соки, минеральную воду, коктейли, газированные напитки, морсы. Они будут красоваться в красивых бутылочках, бокалах и другой емкости. Креативный подход в оформлении сладкого стола позволяет подавать охлажденные напитки в радужной вариации, с использованием различных форм и цветовой гаммы. И не забывайте про кубики льда.

Обязательно присутствие на мероприятии горячего шоколада, кофе, ароматного чая. Шоколадный фонтан – это интересное новшество на праздниках. Гостям не нужно будет ждать, когда будут подавать шоколадный напиток, его можно наливать в любое удобное время самому. Напитки подаются неограниченно.

Свадебный сладкий стол своими руками

Для оформления своими руками десертного стола, существуют несколько правил:

• Накрывайте небольшой по высоте стол стильной атласной тканью.
• Создавайте многоярусную композицию, имитируя ступеньки на столе и размещая на них разные по высоте десерты и напитки.
• Выбирая сладости важно обращать внимание не только на их эстетический внешний вид, но и на способность их выдерживать, летнюю жару и температуру зала.
• Десертов должно быть много. Сэкономив, можно испортить и внешний вид и обще впечатление от стола.
• Цветовую гамму необходимо продумать тщательно и заранее. Она должна подходить к общей стилистике свадьбы, банкетного зала, к другим столам.
• Не забывайте про салфетки в цвет, трубочки и другие аксессуары для сладких блюд.
• Украшайте стол декоративными атрибутами: бирками, фото молодых, картинками, лентами и т.д. Все зависит от вашей фантазии.

Стиль рустик

Свадьба, популярная в последнее время, в стиле рустик, то есть на французский манер, нравится всем. Свадьба в загородном доме, где-то на природе, среди пения птиц и благоухания цветов, запомнится яркими эмоциями и эффектными снимками на память. И, конечно же, красивым десертным столиком на лужайке.

Украшайте сладкий свадебный уголок, с использованием тематических предметов сельского быта, скатертями, салфетками из льна. Размещайте десерты на поверхности, используя разные природные материалы: древесину, сено, цветы. Проявляйте фантазию. Старайтесь следовать гармоничному перекликиванию деталей свадьбы между собой. Все должно быть непринужденно и слаженно, а гости ваши гости будут полностью довольны.

Загрузка…

Свадебные сладости: модные альтернативы свадебному торту

Как известно, общее представление о свадебном торжестве складывается по банкетному меню, в частности по свадебному торту. Чтобы произвести уникальное впечатление на гостей, об организации сладкого лакомства необходимо позаботиться заранее.

Напомним, что традиция заказывать шикарные свадебные торты пришла к нам в 70-х годах прошлого века. А до этого вообще не было никаких тортов, максимум, чем угощали гостей после застолья – каравай.

Ваша свадьба должна стать индивидуальной и харизматичной, поэтому не бойтесь отходить от укоренившихся представлений из прошлого. Следуйте модным веяниям, которые подскажут вам, как сделать ваш праздник более эффектным и запоминающимся.

В данной статье вы вместе с сайтом www.svadebka.ws рассмотрите альтернативные варианты свадебных сладостей, которые присутствуют на современных свадебных банкетах и успешно заменяют классический торт.

Свадебные мини-кейки

Миниатюрные свадебные торты – новый тренд, который позволяет заменить традиционный свадебный торт большого размера. Тортов может быть несколько. Они могут отличаться по стилю, цвету, вкусу, а также декоративному оформлению. Кроме всего прочего, мини-торт не лишает вас традиции разрезать свадебный торт. Только представьте, насколько необычными могут получиться ваши свадебные снимки с таким роскошным и необычным десертом.

Французские макаруны

Изысканные французские пирожные известные в мире под названием «макаруны» станут идеальным угощением на свадьбе. Легкие, воздушные, с разной вкусовой прослойкой, эти пирожные завоюют сердце каждого.

Из макарун можно составлять удивительной красоты башни, пирамиды, либо их можно использовать для украшения торта. Благодаря гладкой поверхности этих пирожных, можно наносить различные декоративные узоры, что делает макаруны еще более привлекательными и аппетитными.

Креативные тарталетки

Такое угощение, как тарталетки, прекрасно впишется в формат свадьбы в виде фуршета. Тарталетки могут быть большие и маленькие. Начинка у них также отличается разной палитрой вкусов. Основа данного типа пирожных может быть из безе, слоеного, бисквитного теста. Небольшой нюанс, связанный с подачей тарталеток на свадьбе: невозможность гармонично сервировать разные по форме пирожные.

Миниатюрные капкейки

Свадебные капкейки – настоящее произведение искусства. Милое европейское лакомство размером с кофейную чашечку произведет фурор на вашем свадебном торжестве. Нежный декор, утонченный вкус, изящные узоры – такие лакомства идеально подойдут для свадебного торжества.

Шоколад

По мнению портала Свадебка.ws, ограниченное внимание к шоколаду, как к свадебному десерту, совершенно не оправдано. Шоколад универсальное лакомство, из которого можно сделать различные фигурки, надписи. Из шоколадных конфет можно собрать красивую горку, сымитировать дерево или любые другие формы. Можно установить шоколадные фонтанчики или фондю и наслаждаться вкусом шоколада с кусочками свежих фруктов.

Удивительный маршмеллоу и разноцветные леденцы

Под столь загадочным названием маршмеллоу скрывается жевательный зефир. Расставьте на столике для сладостей декоративные стеклянные вазы с маршмеллоу разной формы и расцветки. Данный десерт подходит для фондю, поэтому вы можете смело подавать маршмеллоу с шоколадным фондю или фонтаном.

Цветные леденцы на палочке дополнят композицию сладкого Candy bar на свадьбе. Только не переборщите, чтобы свадьба не превратилась в детский праздник.

Прохладное мороженое и замороженные коктейли

Подавать мороженое в качестве десерта более уместно на летней свадьбе. Освежающее мороженое в жаркую погоду будет одобрено больше, чем приторный традиционный торт. Наверняка, для кого-то такая идея покажется странной и одновременно удивительной. К сожалению, этот десерт не украсит ваш сладкий стол, поскольку его подают непосредственно перед употреблением.

Гостям можно также предложить освежающие замороженные коктейли. Они могут иметь форму мороженого на палочке. Популярные коктейли: «Мохито», «Пина Колада» и т. д. Они удивят гостей необычной подачей.

Забавные кейк-попсы

Безумно вкусные и красивые круглые кейк-попсы составят достойную альтернативу свадебному торту. Маленькие круглые пироженки на палочке порадуют вас разнообразными вкусами и оригинальным способом подачи. Удивите своих гостей и близких шоколадными, клубничными, вишневыми кейк-попсами.

Сладости из воздушного риса

Из весьма обыденного блюда, как воздушный рис, можно приготовить очень оригинальный десерт. Можно приготовить кексы, а можно сформировать плиточки и полить вкусной глазурью. Не ограничивайте свою фантазию и экспериментируйте!

Пончики

Увидеть пончики на свадебном торжестве весьма странно, но оригинально. Попробуйте составить красивый торт из пончиков, либо башенку с разными вкусами и топпингом.

Такое лакомство станет запоминающейся визитной карточкой вашего торжества.

Заварной крокембуш

Под крокембушем подразумевается французское лакомство в виде горки из заварных пирожных с кремом. Горка декорируется карамельными нитями, засахаренными цветами, миндалем, или фруктами. Десерт выглядит очень оригинально и креативно.

Многослойный креп-торт

Новой весьма нестандартной идеей стала подача на свадьбе нового вида торта, который называется креп-торт или более привычный нам термин – блинный торт. Блинный свадебный торт отлично подойдет для свадьбы в русском стиле. Прослойка и украшение такого десерта – разнообразна и удивительна.

Надеемся, что наш список десертов – альтернатив традиционному свадебному торту – произвел на вас впечатление и вдохновил на выбор более очаровательных сладостей!

• 11934 просмотра

• 25 фото

Свадебные сладости: вкусно и креативно!

Сегодня при подготовке к свадьбе уделяется пристальное внимание каждой маленькой детали. Еще не так давно молодожены вряд ли бы перелистывали огромное количество журналов и портфолио мастеров для того, чтобы выбрать главный свадебный десерт. Сейчас же к этому вопросу женихи и невесты подходят очень ответственно. Поиск профессионального кондитера, а после заказ торжественного красивейшего торта, который обязательно должен подходить по стилю ко всему празднику. Все это стоит того, чтобы потом попробовать вкуснейшее десертное блюдо и поразить всех гостей его внешним видом. Но, что еще более важно, сегодня вы запросто можете заменить классический торт на нечто более интересное и оригинальное. Об этом вам расскажет портал Свадебка.ws.

Журнальный торт на свадьбу

Для тех, кто ни в какую не желает расставаться со своим желанием подать на стол в качестве основного десерта огромный свадебный торт, однако хочет выделиться среди всех, есть интереснейшая идея – торт-журнал. Что он собой представляет? Специальная кондитерская технология позволяет изготовить так называемые журнальные странички (на них будут красоваться заголовки, фотографии молодоженов и поздравления гостей), на предназначенной для этого съедобной «бумаге» с такими же красителями. Страницы праздничного журнала вы и ваши гости смогут без всяких опасений скушать. Согласитесь, такая идея станет открытием для всех. Кстати, сегодня приготовление торта-журнала стоит не очень дорого, так как кулинарные технологии стали достаточно модернизированными.

Портретный торт на свадьбу

Десерт делается по принципу вышеуказанного торта-журнала, однако за его основу берутся только фотографии молодоженов. Из них можно составить трогательные и наоборот забавные коллажи, а потом превратить ваши портреты в изумительную сладость. Подобная идея по праву считается креативной, в то же время романтичной и идеально подходящей под свадебную атмосферу.

Порционные десерты

Альтернативным вариантом могут стать порционные десерты, разнообразие которых поразит самых требовательных молодоженов. Кексы, тарталетки, маленькие пироги для каждого гостя, сладкие конфеты на палочке, ароматные пирожные и даже сладкая вата. Выбор зависит только от вашей фантазии, желания и стиля праздника.

Важно отметить, что порционные десерты очень удобны на свадьбе. Их можно заказать в большом количестве, и гость при желании возьмет добавку. Кроме того, смотрятся такие сладости необычно.

Молодожены сами должны выбрать, в чью сторону сделать выбор – классического, оригинального торта или порционных десертов. Сайт www.svadebka.ws советует задуматься тем женихам и невестам, кто еще не определился, в целом о тематике своего торжества. Если определенного стиля нет, тогда в принципе можно выбрать любой из вариантов. Если же вы организовываете тематическую свадьбу, тогда и десерт должен быть соответствующим.

Также молодоженам следует помнить, что сладостей должно хватить всем гостям (этот нюанс нужно обязательно правильно рассчитать). Потому что, несмотря на красоту и оригинальность главного свадебного десерта, при нехватке порций для приглашенных, впечатления останутся отнюдь не радужные.

Как видите, сейчас даже в выборе сладкого для торжества стоит продумать огромное количество нюансов. Но ведь именно из деталей и складывается качественная организация свадьбы, где все – от самого маленького бантика в оформлении банкетного зала до кусочка торта в конце вечера – сделает праздник неповторимым.

Оригинальные идеи свадебных десертов

Как же сложно среди огромного многообразия тортов выбрать подходящий. Ведь каждой парочке молодоженов хочется, чтобы их торт не был похож ни на чей другой. Здесь в ход вступают собственные оригинальные идеи, которые пекари мастерски воплощают в настоящие сладкие шедевры. Свадебный портал Свадебка.ws предложит вам несколько оригинальных идей, которые смогут стать изюминкой вашего вечера. А для начала, просто представьте, каким вы хотите видеть ваш десерт, какой цвет и дизайн вам больше всего нравится?

Красота в простом

Иногда доя того чтобы свадебный торт выглядел оригинально и отличался от традиционных идей, достаточно вспомнить о том, что простота также может выглядеть красиво. Выберите для торта любимый цвет, к примеру, кремовый. Пекари по вашему заказу покроют торт, который может быть как одноярусным, так и многоярусным, глазурью соответствующего цвета. Ни единого цветочка, бантика или кружева. Такой торт точно привлечет внимание гостей. Если вам совсем не нравится простой торт в стиле минимализма, позвольте себе украсить его маленькой деталью, к примеру, в виде веточки сакуры.

Настоящие скульптуры

Кто сказал, что свадебный торт не может быть произведением искусства? Современные мастера способны из теста и начинки создать настоящий шедевр кулинарии. Какие только украшения не используются пекарями для создания эффектного стиля. Всевозможные завитушки, листики и цветки украшают десерт ярус за ярусом. Некоторые особо талантливые мастера могут испечь настоящие фигурки жениха и невесты, которые смогут украсить макушку торта. Безумно красиво смотрится обилие мелких деталей. Кажется немыслимым, как можно создать такие миниатюрные узоры и орнаменты. Широкой популярностью пользуются съедобные украшения, которые очень похожи на настоящие цветы или бусины. Такой свадебный десерт изготовить так же сложно, как и детский торт, на котором часто изображают героев мультфильмов и любимые игрушки. Также часто на макушку торта помещают статуэтку молодых, которую необходимо снять, прежде чем вы начнете резать торт.

Альтернатива торту

Как правило, свадебный десерт заказывается заблаговременно, чтобы пекарь мог продумать вашу идею и испечь свежий и вкусный торт, соответствующий всем вашим ожиданиям. Чаще всего график работы пекарей составлен на недели вперед. Однако если вы не успели заказать лакомство, не отчаивайтесь. В следующем году вы сможете заказать юбилейный торт на годовщину свадьбы, и угостить им лучших друзей и членов семьи. А что касается свадьбы, вы можете с легкостью решить проблему десерта, если вы вспомнили о нем в последний момент. Сайт www.svadebka.ws предлагает вам забежать в кондитерскую и заказать необходимое количество пирожных. Как правило, пирожные привозят каждый день, поэтому вы можете с вечера заказать коробку сладостей, а утром забрать ее. Пирожные проще привезти в банкетный зал, а также их удобно есть, ведь это порционный десерт. Также они выглядят очень мило, и в каждое из них вы можете воткнуть шпажку с благодарностью для каждого гостя.

Многие невесты предпочитают готовить свадебный торт самостоятельно. Это позволит вам сэкономить средства, а также вы будете уверены, что все продукт свежие и торт получится пышным и вкусным. Безусловно, с украшением торта могут возникнуть проблемы. Однако не переживайте. В магазинах вы найдете практически готовую глазурь, которой вы сможете покрыть ярусы вашего торта. Возможно, ваш торт будет настолько вкусным, что гости останутся в полном восторге. Не забудьте поделиться рецептом с хозяйками. Эксперименты только к лучшему, поэтому не бойтесь импровизировать!

• 5693 просмотра

• 5 фото

Сладкий стол на свадьбе: идеи и рекомендации

Сладкий стол на свадьбе: да или нет

Сладкий стол в последние годы стал популярным элементом, без которого не обходится практически ни одно торжество. Его цель – разнообразить банкетное или фуршетное меню, а также внести изюминку в оформление свадьбы. Сладости и фрукты порадуют не только детей, но и взрослых. Стоит ли делать такую зону на вашей свадьбе?

Среди аргументов «за» — реальная возможность для гостей полакомиться вкусными сладостями, а также добавить общему декору яркий и сезонный элемент. Иногда сладкий стол может стать и заменой свадебному торту. «Против» лишь финансовая сторона вопроса, ведь организация такого стола потребует определенных затрат.

Как организовать

Первым делом найди кондитера или компанию, которая специализируется на оформлении кэнди-баров. Надо учесть не только профессионализм человека, вкусы, разнообразие и ценовую политику, но и опыт в оформлении именно сладких столов. Стильные салфетки и текстиль, щипцы и другие приборы для сладостей, красивая стеклянная посуда, подходящие под стиль емкости – все это составляет основу стола.

Особое внимание удели индивидуальным деталям: например, подготовь пакетики из крафт-бумаги с вашими инициалами для тех гостей, которые захотят взять немного сладостей с собой. Если формат свадьбы подразумевает фуршет, позаботься, чтобы на столе стояли тарелки и приборы, которые позволят попробовать десерты.

Трубочки, шпажки, десертные вилки и ножи – далеко не весь перечень того, что должно быть на столе. Кондитер обязательно должен подсказать, что именно понадобится, и что вам надо подготовить, если он не предоставляет приборы и посуду сам.

Большим плюсом станет возможность попробовать те сладости, которые будут у вас на столе. Поэтому уточни, может ли кондитер предоставить вам дегустационный набор.

Наполнение

Чем наполнить сладкий стол? Да чем угодно! Позволь фантазии разгуляться. Это могут быть:

• • Шоколад
• • Безе и зефир
• • Капкейки, макаруны, пирожные разных форм
• • Свежие фрукты или ягоды (клубника, виноград, черешня)
• • Печенье и конфеты
• • Домашняя выпечка
• • Торты самых различных форм и составов

При заказе сладкого стола обязательно обсуди, какие условия хранения подходят для того или иного вида сладостей. Например, шоколад под прямыми солнечными лучами может растаять, а вот сладкий стол с ягодами или печеньем вполне можно разместить на улице.

Декор и полиграфия

Такая красота не останется незамеченной, поэтому и оформить сладкий стол стоит соответственно, продумывая каждую деталь: посуду, декор, флористику, полиграфию. Если речь идет о тематической свадьбе, то позаботься, чтобы стиль сладкого стола полностью соответствовал выбранной тематике.

Интересная скатерть, фон, полки, этажерки – все это может быть выполнено в духе романтичной Франции, страстной Испании, холодной Исландии или жаркой Италии, с океанскими нотками или в садовом цветущем стиле. Старайся, чтобы цветовая гамма и внешний вид угощений соответствовали общему стилю и палитре свадьбы.

Не стоит забывать и о полиграфии: таблички, указатели и надписи помогут организовать все это сладкое великолепие и избежать вопросов от гостей, что есть что. Кстати, это поможет гостям с аллергией и специальной диетой избежать нежелательных продуктов. Кроме стандартного указателя «Сладкий стол» можно использовать альтернативные и веселые надписи «Сладости для радости», «Рай для сладкоежек», «Love is sweet» и т.д. Не забывай подготовить и ярлычки для десертов: «Съешь меня», «Ням-ням» и «Угощайтесь!».

Где расположить

Выбирая место расположения сладкого стола, учитывай следующие нюансы:

1. • Если речь идет о фуршете, то лучшим вариантом станет размещение сладкого стола рядом с основными столами, где стоит еда и напитки, чтобы сладости не остались в стороне.
2. • Если планируется классический банкет с выездной регистрацией, то свое место сладкий стол займет в зоне Welcome.
3. • Сладкий стол можно также разместить как отдельную зону, куда гости могут выходить во время пауз в развлекательной программе — для этого отлично подойдет веранда или lounge-зона.
4. • Не размещай стол на солнечной стороне площадки, чтобы сладости не испортились.
5. • Не используй скоропортящиеся продукты, т.к. даже в помещении будет тяжело поддерживать необходимый температурный режим и под конец вечера сладости просто испортятся.
6. • Выставляй сладости непосредственно перед началом фуршета, предварительно храня их в холодильнике, чтобы они предстали перед гостями во всей красе.

Сладкий несладкий стол

Современные свадебные тенденции позволяют отказываться от классических решений и искать более интересные креативные варианты. Так, сладкий стол можно заменить на:

1. ♥ Фруктовый стол
2. ♥ Лимонадный стол с прохладительными напитками
3. ♥ Какао или кофе-бар для свадеб в зимний период
4. ♥ Чайную церемонию для тематической свадьбы в саду
5. ♥ Коктейльный столик или бар
6. ♥ Попкорн-лавку
7. ♥ Сырный и винный стол
8. ♥ Хлебный стол
9. ♥ Бар с мороженым
10. ♥ Шоколадный фонтан

Подыскивая альтернативные варианты, всегда учитывай стилистику, время года и тематику торжества.

11 традиционных индийских свадебных сладостей, чтобы пустить слюни!

Значение традиционных индийских свадебных сладостей

Индийские свадебные сладости — знаменосцы традиций и играют ключевую роль в создании условий для семейного собрания. Хотя все мы знакомы с популярными десертами, такими как ладду, педа, джалеби, и многие другие, мы решили, что пора сосредоточить внимание на традиционных индийских сладостях, которые, возможно, не так популярны, но считаются ключевым компонентом индийских свадебных церемоний.

Согласно книге Майкла Крондла «Сладкое изобретение — история десерта», индийские свадебные сладости продолжают традицию отмечать ключевые события жизни изысканными десертами. От рождения до смерти каждый этап жизни отмечен десертами.

Традиционно все индийские десерты готовятся на плите, будь то тушеные, тушеные, сваренные в сиропе, поджаренные, обжаренные на сковороде или во фритюре, а иногда и комбинация всех этих методов!

Индийские свадебные сладости и десерты (в целом) требуют большой точности, техники и труда.Сделать его для гостей свадьбы масштабно — не шутка.

Индийские свадебные сладости — это простые ингредиенты, которые символизируют союз семей. Религиозное значение имеет и то, как поданы некоторые десерты (конусы, круглые шары, лепешки).

Давайте подробнее рассмотрим 11 традиционных индийских свадебных сладостей со всех уголков Индии.

1. Конусы Paruppu Thengai

Кредиты изображений — Sri Sai Alamelu Catering Services

Paruppu Thengai Koodu всегда находится в центре каждой благоприятной церемонии в Тамил Наду и некоторых других штатах Индии.Это переводится как «чечевичный кокосовый конус» и обычно состоит из чечевицы, кокоса и пальмового сахара, набитых украшенными металлическими конусами. Однако в рецепте есть несколько вариаций. Это включает жареный грамм дал, обмакнутый в сахарный сироп, Mysore pak , l addu или засахаренные орехи кешью.

Говорят, что конусы олицетворяют Шиву и Парвати, а их форма направляет положительную энергию для особых случаев.

2. Паал Ада Прадамам

Кредиты изображений — Котиявуну.com

Pradamam является неотъемлемой частью кухни Кералы. Один из рецептов, который подают на свадебных пирах и во время фестивалей, таких как Онам, — это Прадамам (паясам) ​​, обозначающий конец трапезы. Слово «прадамам» означает первое. Следовательно, Ada Pradamam называется так, потому что это номер 1 среди payasam.

В малаяльской кухне есть разные виды этой индийской свадебной сладости, а именно: Чакка Прадамам из мякоти джекфрута и Ада Прадамам из плоского риса.Ингредиенты: рисовая мука (в виде хлопьев), молоко, сахар, вода, кардамон, топленое масло, орехи кешью и изюм. Уловка в приготовлении настоящего Paal Ada Pradamam заключается в правильном приготовлении рисовых хлопьев.

3. Оббатту

Кредиты изображений: Ганеш Датта / Википедия

Оббатту — это тип индийской сладкой лепешки, популярной в штате Карнатака. Он известен под другими названиями в южных штатах и ​​подается на большинстве южно-индийских свадеб. Основными ингредиентами Обатту являются майда, кулинарное масло, соль, куркума и вода для приготовления теста.Есть два типа этой индийской свадебной сладости: в одном используется чечевица (Беле Оббатту), а в другом — кокосовый орех (Кайи Оббатту).

В Северной Индии Оббатту известен как Пуран Поли. Рецепт пурана поли упоминается в Манасолласе, санскритской энциклопедии 12-го века, составленной Сомешварой III, правившим на территории современной Карнатаки.

4. Шрикханд

Изображение предоставлено: Роб Уикс, Eat Pictures

Среди множества индийских свадебных сладостей на молочной основе, Shrikhand — король свадебных сладостей в западных штатах, таких как Махараштра и Гуджарат.Эта сладость настолько популярна, что даже Амуль продает ее по всей Индии.

В книге «Справочник по функциональным ферментированным продуктам» говорится, что Шриханд в древней санскритской литературе назывался Шикрини . На самом деле, говорят, что Шрикханд был изготовлен в регионе Карнатака еще в 1700 году нашей эры!

Нужны идеи десерта для свадебного приема? Посетите Pinterest, чтобы увидеть восхитительный парад сладостей для индийской свадьбы.

5. Гур Пааре

Кредиты изображений: Кухня

индийских свадебных сладостей Archana использует различные типы подсластителей.Jaggery — один из них, а The Punjabi Gur Paare , который сделан из сахара и пальмового сахара, является основным продуктом свадебной сладости в штате Пенджаб. Джаггери — богатый источник железа, и согласно Аюрведе, неочищенный сахар является полезным сахаром, который полезен для здоровья. Имейте в виду, что Gur Paare вызывает привыкание! Кто бы не хотел жевать миску засахаренного печенья?

6. Шахи Тукра

Кредиты изображений — Фавад Ахмед, рассвет

Шахи Тукда , как следует из названия, означает королевский десерт.Это экзотический насыщенный хлебный пудинг с большим количеством фруктов и кардамоном. Считается, что этот десерт стал популярным в эпоху Великих Моголов.

Шахи Тукда готовится путем обжаривания кусков хлеба в масле, а затем их погружения в подслащенное молоко. Затем эту индийскую свадебную сладость замачивают в сахарном сиропе со вкусом розы / шафрана и поливают ею рабди или сладким молочным соусом. Его можно украсить пищевой серебряной фольгой, орехами и порошком кардамона.

7.Сандеш

Кредиты изображений — Foodviva.com

Sandesh — это бенгальский десерт, приготовленный из молока и сахара. Эта индийская свадебная сладость упоминается в средневековой бенгальской литературе, включая Рамаяну Критибаса и тексты Чайтаньи. Состав этого оригинального блюда неизвестен.

Лучшее в приготовлении Sandesh — это то, что вы можете выбрать желаемый тип вкуса и, самое главное, уровень сладости. Существует много различных разновидностей Сандеш, а именно простой Сандеш, Гурер Сандеш, Нором Пакер Сандеш, Кора Пакер Сандеш, Пакер Гурер Сандеш и многие другие.

8. Пита

Кредиты изображений-Мохаммед Тосиф Салам / Википедия

Питха — популярный индийский свадебный сладкий напиток среди восточных штатов Орисса, Ассам, Бенгалия и Бихар. Pitha производится из рисовой или пшеничной муки и фаршируется кокосом, кешью, фисташками, пальмовым сахаром и др. Учитывая тот факт, что Pitha похож на димсам (приготовленный на пару или жареный), пикантные Pitha также популярны.

9.Мальпуа

Кредиты изображений — Sallusfood.com

Malpua — это жареные индийские свадебные сладости, которые популярны на свадьбах в Северной Индии. Сладости широко представлены в Индии, а также популярны в Пакистане и Бангладеш.

Мальпуа ведет свое происхождение от Апупа, сладкого блюда ведийского периода. Этот десерт готовили из ячменной муки, которую жарили в топленом масле или кипятили в воде, а затем обмакивали в мед.

10. Чена Джили

Кредиты изображений — Субхашиш Паниграхи / Википедия

Чхена Джили — сладкое одисси, приготовленное из жареного творога и сахарного сиропа.Он возник в деревне Шьям Сундарпур в Нимападе в районе Пури и был создан Аартой Саху. Оригинальный рецепт — семейная тайна!

Однако основными ингредиентами являются панир, цельное молоко, творог, майда, сахар, пшеничная мука, порошок кардамона и топленое масло. Едят в горячем виде, мягкая, сочная сырность на фоне небольшой нотки сладости кардамона божественна.

11. Кулфи

Кредиты изображений — Kalaiselve Murugesan / Wikipedia

Среди всех традиционных индийских свадебных сладостей Kulfi можно рассматривать как десерт, популярный во всех уголках Индии. Kulfi — оригинальное индийское мороженое. Считается, что Кульфи стал популярен во время правления императоров Великих Моголов.

Kulfi (что по-персидски означает «металлический конус») был приготовлен из сгущенного молока, подслащенного и украшенного фисташками и шафраном, и погружен в лед после того, как вы вылил его содержимое в металлическую чашку.

А как насчет популярного ладду?

Выразите свою любовь к десертам через свой профиль Jodi Logik. Подпишись бесплатно!

Свадебные сладости и персонализированные сладости для свадьбы

Здесь, в Keep It Sweet, мы рады предложить огромный выбор свадебных сладостей и сладостей для свадьбы. Мы предлагаем все: от потрясающих шоколадных свадебных подарков до индивидуальных свадебных сладостей и индивидуальных сладостей для свадьбы. Просмотрите наш огромный выбор свадебных сладостей и сувениров сегодня и узнайте, что делает Keep It Sweet ведущим поставщиком сладостей для свадеб…

День вашей свадьбы будет одним из самых важных дней в вашей жизни, поэтому вы должны быть уверены, что он пройдет гладко! Наш ассортимент свадебных сладостей и сладких свадебных сувениров гарантирует, что ваши гости будут довольны и будут иметь достаточно энергии, чтобы танцевать до поздней ночи.Персонализированные сладости для свадьбы позволят вам сделать ваш день более индивидуальным, а ваш гость останется в памяти надолго после большого события.

Наш выбор свадебных сладостей и сладких свадебных сувениров обширен, от кубиков гальки до конусов с рыбой и жареным картофелем. Не можете найти то, что ищете? Не бойтесь, поскольку мы также предлагаем персонализированные свадебные сладости и персонализированные сладости для свадьбы в соответствии с темой вашего дня, просто свяжитесь с нами сегодня и откройте для себя наши полные варианты персонализированных свадебных сладостей.

Sweet Wedding Favors — идеальный маленький подарок, давайте посмотрим правде в глаза, кто может устоять перед сладостями? Особенно когда они бесплатные! Почему бы не приложить дополнительные усилия и не вложить средства в персонализированные сладости для свадьбы, чтобы добавить поистине уникального оттенка к вашему знаменательному дню, или, возможно, вы хотите просто сделать его простым и наполнить несколько центральных элементов Glass Sweet Jar нашим самым вкусным выбором ретро-сладостей. каковы бы ни были ваши требования, с Keep It Sweet нет предела.

Если вы хотите получить дополнительную информацию о выборе свадебных сладостей и сладких свадебных сувениров или узнать о персонализированных свадебных сладостях, адаптированных к вашей теме, свяжитесь с нами сегодня. Вы можете связаться с нами, используя нашу контактную форму, или отправив нам электронное письмо по адресу: [email protected], в качестве альтернативы, если вы предпочитаете обсудить наш выбор свадебных сладостей и персонализированных сладостей для свадьбы по телефону, сделайте это по телефону. : 01202 486256, и член нашей отзывчивой команды будет рад вам помочь. Узнайте, что делает Keep it Sweet ведущим поставщиком свадебных сладостей, и просмотрите наш огромный выбор свадебных сладостей сегодня…

Сладкая свадьба

Чешская мама на имени Касии с 2011 года, когда пройдет блог Sweet Wedding.

фот. Касия Сивко

Zastanawiasz się jak powstał? Otóż planując własne wesele szukałam w Internecie inspiracji na ciekawe rozwiązania na nasz wielki dzień (wtedy nie było to takie oczywiste, uwierz mi). Przeglądając mnóstwo amerykańskich blogów ślubnych wysyłałam mojemu mężowi (a wtedy narzeczonemu) całą masę linków i zdjęć z pomysłami co można byłoby zrobićp, by ciocie itp. nie zemdlały z oburzenia 😉

Я со далей? Mój Jacek namówił mnie do założenia bloga (wtedy zaczęliśmy ogarniać tematy stron i bardzo nam się to spodobało), na którym będę zbierała hurry dla niego te inspiracje.

Poza zbieraniem inspiracji zza granicy zauważyłam szybko, e na bloga trafiały różne inne Panny Młode szukające czegoś fajnego na swój własny ślub. To mnie zainspirowało, eby zacząć pisać też o ciekawych firmach działających w Polsce.

Doszłam też do wniosku, że czas promować polską branżę ślubną (zwłaszcza, że ​​tak blisko jesteśmy z nią związani). Od 2011 wiele się zmieniło na naszym rynku i nareszcie jest tak jak powinno być, czyli rónorodnie, z pomysłem, z przysłowiową suknią bezą lub bez takiej bezy — co kto lubi.Ja na przykład lubię śluby bez bez i mam nadzieję, e to właśnie widać na Sweet Wedding.

фот. Касия Сивко

Jeśli jesteś Panną Młodą i czytasz ten tekst — jest mi bardzo miło, że tu trafiłaś. Mam nadzieję, że Twój (хорошо, хорошо… Wasz) dzień ślubu będzie bardzo udany i taki jak sobie wymarzycie. Nie bójcie się eksperymentować, nie bójcie się robić tego po swojemu. Nie ulegajcie niczyjej presji i bawcie się wspaniale, bo co jak co ale czas w dniu ślubu leci jak szalony 🙂

Jeśli działasz w branży ślubnej i masz ochotę pokazać się jakoś na Sweet Wedding, albo po prostu porozmawiać — napisz do mnie 🙂 Z chęcią przyjmuję do publikacji zdjęchóz piękosChcę promować fajne firmy i fajne pomysły ślubne.

фот. Касия Сивко

Co Polecam na Sweet Wedding?

Sprawdź co krok po kroku powinnaś zrobić planując swoje wesele.

Poradnik ślubny pomoe Ci rozwikłać niektóre problemy związane z organacją.

Suknie ślubne i akcesoria od polskich projektantów.

Zajrzyj do Katalogu Polecanych Firm.

Skorzystaj z gotowych inspiracji dostępnych na pięknych zdjęciach.

A na deser mam jeszcze projekty DIY na ślub i wesele, czyli dział dla lubiących wyzwania.

Na skróty: Mapa strony.

Игра Sweet Wedding Girl

Икс

Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство использования наших услуг.

Больше информации
«Сладкая свадьба» начнется после рекламы.
Вам понравилась эта игра? да Нет

Сладкая свадьба

Маленькой принцессе в этой игре о моде очень повезло, ведь ее гардероб полон бесконечного количества одежды. Одень ее и накраси в стиле манга. Комбинировать одежду и аксессуары легко и просто, ведь вам предоставлена ​​фантастическая палитра цветов.

Свадебный сладкий фуршет — Идея сладкого свадебного приема

Подумайте о свадебном сладком фуршете на свадебном приеме, чтобы сделать вашу свадьбу веселой, вкусной и интерактивной. Сладкие буфеты — это новая тенденция, которая заняла место на свадебных приемах. Вы хотите закончить свою свадьбу на веселой ноте, чтобы ночь была незабываемой. Ваши гости наверняка запомнят, как они могли прогуляться по буфету со сладостями и выбрать свои любимые сладости, чтобы взять их с собой домой.

Десертная станция или десертный буфет — отличный способ развлечь гостей. На многих свадьбах предлагают обеды в ресторане, где гостей обслуживают и им не нужно вставать со своих столов. Свадебный сладкий фуршет заставит ваших гостей общаться и общаться друг с другом.Если вы решите добавить местные сладости или сладости из своего детства, вашим гостям будет о чем поговорить и вспомнить, пока они наполняют свой контейнер угощениями.

Вы можете легко создать свой собственный сладкий буфет. Посетите оптовый магазин конфет, чтобы купить желаемые конфеты, и имейте в виду, что вы должны покупать около фунта конфет на каждого посетителя. После того, как вы определились с конфетами, выберите способ отображения конфет и то, как гости будут их нести. Вы можете создать простую тематическую демонстрацию или быть более сложной, но выберите конфетную витрину, которая соответствует общей теме свадьбы.Гости могут носить с собой конфеты в уникальных банках, пакетах или коробках. Посетите выгодный магазин за уникальными контейнерами.

Если вы выбираете свадебный сладкий «шведский стол», вы также можете заказать услугу по организации вашего шведского стола. Сообщите своему поставщику услуг провизии, сколько людей будет присутствовать, какие конфеты вы хотите подать и тему вашей свадьбы. Рассказывая об этом своему поставщику, будьте конкретны в том, что вы хотите. Вы даже можете принести фотографии из журналов, чтобы дать им лучшее представление о том, что вы хотите.

Вы можете арендовать тележку для свадебного фуршета, чтобы сделать ваши сладости неповторимыми и привлекательными.Ваш поставщик должен быть в состоянии дать вам несколько сладких советов, которые помогут вам максимально использовать свой свадебный сюрприз.

Выбрав свадебный сладкий фуршет, вы получите баллы среди гостей за оригинальность и креативность.