Торт рустик стиль: Торт в стиле «Рустик» — рецепт на Яндекс.Вкус

Торт в стиле «Рустик»

Стиль «рустик» завоёвывает всё больше и больше поклонников по всему миру. Его используют для оформления интерьеров, разнообразных торжеств и даже свадеб.

Так что в кондитерском доме «Supercakes» не редкость те посетители, которые заказывают торт в стиле «рустик». Нередко к нам обращаются и будущие невесты с женихами, которые желают, чтобы их торжество украшал свадебный торт в стиле «рустик».

Что это за стиль такой, который по душе многим, и как нужно оформить кондитерское изделие для того, чтобы оно ему соответствовало? Термин «рустик» произошёл от французского слова rustique, которое переводится как «простой», «грубый», «деревенский». И действительно, этому стилю свойствено использование натуральных материалов, которые не поддаются особой обработке и выглядят по-сельски брутально.

Стоит сказать, что даже несмотря на такую, казалось бы, неотёсанность, выглядит он мило и по-домашнему. Вечеринка или свадьба, оформленная в этом стиле, станет настоящим очарованием лёгкости и небрежности. А торт, изготовленный кондитерами «Supercakes», дополнит это впечатление.

Мы предлагаем множество вариантов декора кондитерских изделий. Одним из самых популярных является так называемый голый торт. Для его оформления не используется мастика, поэтому коржи, чередующиеся с кремом, остаются на виду. Думаете, это выглядит не совсем привлекательно? А вот и ошибаетесь! Напротив, в умелых руках наших кондитеров такие торты превращаются в настоящие кондитерские шедевры, и Вы можете убедиться в этом, взглянув на торты в стиле «рустик», представленные в нашем каталоге. Особенно впечатляет многоярусный «голый» торт!

Конечно же, торты, выполненные в этом стиле, не обязательно должны быть «голыми». Они могут быт украшены мастикой, имитирующей бересту или натуральное дерево. Если использовать такое оформление для многоярусного торта, то покажется, что кондитер поставил друг на друга симпатичные пеньки. Безусловно, не обойдётся без декора полевыми цветами или травой из мастики; можно использовать подковы, фрукты и ещё много чего! Что из этого выберете Вы — решать Вам, мы же готовы воплотить Ваши идеи в реальность!

Торт Рустик рецепт с фото

Мода существует не только на подиумах, где демонстрируют одежду, обувь, украшения и аксессуары. Еще мода живет в кондитерских, где витает аромат ванили и корицы, и пекутся торты для свадеб и других торжеств. Еще недавно признаком мастерства кондитера был торт идеально ровно обтянутый мастикой и украшенный лепными фигурками из нее же. Сейчас такой торт признак скорее не мастерства, а отсутствия вкуса, поскольку в кондитерской моде балом правит стиль Рустик.

Что же это за дивный зверь – торт Рустик? Это торт без кремовых роз и марципановых фигурок, с минимальным количеством декора, для которого характерны натуральность и природность. Торт в стиле Рустик также прост и в приготовлении. Еще этот торт известен, как деревенский торт, торт в стиле нюд, голый торт.
Чтобы испечь имбирный торт с ягодами и сливочным кремом понадобятся самые обчные продукты.

Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
• молотые имбирь и мускатный орех – по 1 чайной ложке;
• корица – 1 чайная ложка;
• сахар – 0,5 стакана;
• яйца – 2 штуки;
• сливки – 100 грамм;
• мед – 100 грамм;
• сливочное масло – 150 грамм;
• молоко – 150 грамм.

Для сливочного крема:

• сливочный сыр – 150 грамм;
• сахарная пудра – 0,5 стакана;
• ванильный сахар – 10 грамм (1 пакетик).

Для украшения:

• любые ягоды и фрукты, которые есть в наличии;
• сахарная пудра.

Приготовление торта Рустик по шагам:

1. Чтобы замесить тесто, вначале смешиваем в отдельной миске все сухие ингредиенты. Они перечислены в первой пятерке продуктов для теста.
2. В чаше для миксера хорошо взбиваем яйца с сахаром. Взбивать нужно не менее 5 минут, чтобы масса увеличилась в объеме в несколько раз.
3. В сотейнике растапливаем сливочное масло. Как только масло немного остынет, вливаем в сотейник сливки и молоко, хорошо перемешиваем.
4. Теперь, не переставая взбивать яйца с сахаром, к ним попеременно добавляем порциями сухие продукты и жидкие из сотейника.
5. В самом конце в тесто вводим мед. Его можно заменить ароматным кленовым сиропом.
6. Из полученного теста выпекаем 3 коржа диаметром 16 см. Выпекать нужно при 175 градусах около получаса. Готовые коржи остудить на решетке.
7. Для сливочного крема нужно взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, а потом постепенно ввести в него сливочный сыр и взбить до однородной массы.
8. На остывшие коржи выкладываем крем из кондитерского мешка (так слои крема получатся ровными) и собираем башенку.
9. Верхний корж тоже смазываем кремом. Шпателем выравниваем бока, но коржи с боку должны оставаться голыми.
10. Отправляем торт в холод, чтобы крем схватился.
11. Перед подачей сверху на торт выкладываем ягоды и посыпаем сахарной пудрой. Чтобы ягоды на торте не обветрились и не потемнели, их можно покрыть кондитерским холодным декор-гелем.

Вот и все, вкусный и модный торт в стиле Рустик готов, приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Posted by: admin // Торты // 6-27-2016

Свадебный торт в стиле рустик: 4 интересные идеи для оформления с фото

Свадебный торт — венец торжественного стола, и на выбор его стиля, оформления молодожены тратят немало времени. Один из наиболее актуальных и привлекательных трендов в кондитерском дизайне — рустик. Рустикальный стиль подразумевает акцент на красоте загородной природы, детали, напоминающие об уюте и умиротворении сельской местности, отдыхе в деревне.

Главная идея торта рустик — утонченная простота, максимальная натуральность, экологичность и декор с мотивами, «позаимствованными» из окружающей среды. Это может быть подставка из настоящего среза древесного ствола, салфетка из льна, хлопка с подчеркнутой фактурой, вязаное кружево, колоски и веточки. В колористической гамме преобладают мягкие, натуральные тона — молочно-белый, охра, травяной зеленый, облачный голубой, коричневый, теплые оттенки красного. Если используются яркие цвета, то они максимально естественные — как желтый подсолнух, оранжевый осенний лист или багряные ягоды боярышника.

Сам торт тоже декорируется в рустикальном стиле. Вот пять интересных идей для его оформления — чтобы угощение запомнилось не только вкусом, но и выразительным дизайном.

 

Декор из цветов

Самый нежный, романтичный и универсальный вариант рустикального торта. Цветы могут быть живыми или «съедобными» — из крема, цветного сахара или других кондитерских материалов. Чтобы торт соответствовал стилю, выбирайте растения, которые напомнят о пышно цветущих весенних садах, летнем поле или яркой лужайке. Лучше всего для свадебного декора подойдут:

• нежные розы — розовые, белые, с округлым «садовым» бутоном, красиво гармонирующие с кремовым покрытием торта;
• ромашки и садовые хризантемы, анютины глазки, подсолнухи или незабудки — их утонченная простота подчеркнет стиль праздника;
• герберы или другие цветы с крупными бутонами — в этом случае желательно выбирать живые растения и гладкое, нейтральное покрытие самого торта, чтобы на его фоне выделялся эффектный декор.

Торты с «голыми» коржами

Полюбившийся многим тренд на торты с коржами, не покрытыми кремом или мастикой, как нельзя лучше вписывается в тематику рустик. Поэтому их часто выбирают для свадеб в этом стиле. Чтобы создать нужный эффект, ярусов в торте должно быть несколько. Оптимальное сочетание — коржи естественного оттенка (песочного, шоколадного) плюс прослойка из светлого крема и аккуратный, не избыточный декор.

Лучше всего на «голых» тортах выглядят украшения из ярких ягод — красной клубники и малины, иссиня-фиолетовой ежевики, черники и т.д. Их можно дополнить листьями мяты, аккуратно «припорошить» сахарной пудрой. Важно создать впечатление тщательно продуманной небрежности и проследить, чтобы все ингредиенты и декор были натуральными.

Гламурный рустик

Необычное сочетание классической свадебной эстетики и рустикального «деревенского» стиля. Торт в этом случае полностью покрывается кремом традиционного цвета (белым, золотисто-бежевым и т.д.), можно сделать на нем узоры, завитки. Но декор при этом рустикальный: цветы, ягоды, листья.

Сложность со стилем гламурный рустик в том, чтобы не «перегрузить» торт — украшения должны остаться лаконичными, поддерживать общее впечатление простоты, воздушности. Поэтому желательно не использовать в оформлении больше трех оттенков и остановиться на пастельной колористической гамме.

Растительные мотивы

Очень красиво выглядят свадебные торты, покрытые кремом и украшенные листьями, веточками, хвойными лапами. Они, как и цветы, могут быть настоящими или съедобными. Выбирайте не экзотические пальмовые листья, а что-то «родное»:

• зеленые листья или трава напоминают о лете, они отлично сочетаются со свежими ягодами;
• роскошный папоротник вызовет ассоциации с таинственным лесом, он подходит для тортов в темной, «вечерней» гамме;
• золотые или красные кленовые листья подойдут для рустикальной свадьбы в осеннем стиле, их можно дополнить гроздьями рябины или сухоцветом.

Торты на заказ

Вся красота — в простоте, или Свадьба в стиле Рустик

Сейчас многие пары, организовывая свадьбу, стараются выделиться и запомниться гостям, а главное — сыграть интересную и красивую свадьбу для собственных воспоминаний.

Во всем многообразии современных стилей, и возможности необычной свадьбы многие, все же, стараются быть одновременно и простыми, и запоминающимися, поэтому выбирают стиль Рустик, который в переводе с французского означает «деревенский», «просто».

Вся красота — в простоте! Вот девиз стиля «Rustic».

Предлагаю поближе ознакомиться с «изюминками» стиля, которые помогут добиться особенности и духа Рустика.

Во-первых, конечно же образ невесты и свадебное платье!

Оно должно быть прямым, из струящейся ткани, легким и воздушным!

Конечно же прическа и украшения невесты должны говорить о своей естественности и простоте, а что как не вплетенные в пряди волос цветы или венок могут сказать об этом более точно!

Букет невесты — отдельное произведение искусства из полевых трав в сочетании с розами, пионами и даже шишками! Он так же пышит простотой и силой природы, как и весь стиль Рустик!

Жених тоже должен соответствовать выбранному стилю. Можно обойтись только акцентами. Мне кажется, что у мужчин в этом смысле все немного проще 🙂

Стиль Рустик диктует определенную гамму, которую можно определить как «натуральную», «живую», «естественную» и «природную», поэтому основными оттенками должны быть кремовый, коричневый, зеленый, голубой, серый и желтый. В связи с этим, идеальным местом для проведения свадьбы будет природа. Кто, как ни она, отражение всего настоящего и простого!

Отдельного внимания заслуживают приглашения, которые можно отправить гостям. Пригласительные открытки так же можно сделать в замечательном стиле из мешковины, папируса, бичевки, кружева и многого-многого другого! Благо, что природа нам подарила эту возможность!

Не знаю, как на ваших свадьбах, а у нас с мужем был стол, на котором находились подарки для гостей! Происходил своего рода обмен: они нам подарочек, мы — им 🙂 Там были обычные кружки с сердечками, которые мы запечатали в одинаковые белые коробочки и поставили пирамидой на тот самый стол. Но как радовались гости! И как же сейчас радуемся мы, когда приходим в гости к людям. которые были у нас на свадьбе, и видим, что они пьют чай из тех самых кружек, подаренных на свадьбе. А главное, что они сами об этом помнят и всегда улыбаются глядя на нас, наливая чай 🙂 Поэтому вам идеи того, что можно подарить гостям.

Баночки с вареньем:

Деревянные кухонные принадлежности с надписью:

Дерево 🙂

Мешочки, в которые можно положить кофе или травы:

Не важно, что вы подарите гостям, главное — это знак внимания, что вы рады, что люди разделили с вами этот радостный день!

Стол со сладостями тоже отлично можно организовать в стиле Рустик!

Ну и конечно же торт 🙂

На самом деле, не очень то и важно, в каком стиле свадьба. Главное — это любовь! Потому что после свадьбы вы запомните все те эмоции, которые вы переживали, а не какого цвета были свечи на столах 🙂

Фото из Интернета. Всем мира и любви! Берегите природу.

Свадебный торт в стиле Рустик от кондитерской «Emmy cake»

Свадебный торт в стиле рустик – хороший выбор для вашего торжества. Подобное изделие сможет дополнить стол и понравится участникам. Но изготовление стоит доверять профессионалам, которые справятся с поставленной задачей на высшем уровне.

Свадебный торт в стиле Рустик: фото и особенности

Рустик – натуральный или деревенский стиль. Такое решение подойдет для людей, которые желают получить изделие с необычным оформлением. Торт всегда смотрится оригинально и способен вписаться в праздничный стол.

Почему стоит выбрать свадебный торт Рустик?

1. Его стиль максимально передает натуральное оформление.
2. Вы сможете получить нестандартный торт, который редко увидишь на подобном торжестве.
3. Существует множество вариантов для стилизации.
4. Специалисты смогут предложить как подготовленное оформление, так и создать продукт вместе с заказчиком.
5. Популярность подобных изделий повышается, люди все чаще выбирают стиль рустик.

Как создается торт?

Для его оформления могут использоваться различные материалы:

• Крем, он подкрашивается в нужный цвет.
• Мастика. Она позволяет создавать сложные формы.
• Различные мелкие элементы для украшения.
• Шоколад и т. д.

При помощи данных материалов можно реализовать различные решения. Специалисты способны справиться с любыми заказами, вне зависимости от уровня их сложности. Наши сотрудники являются настоящими профессионалами своего дела.

Множество начинок для индивудуального заказа.
Приходите к нам на дегустацию!

Свадебный торт Рустик: фото и заказ

Вы хотите приобрести торт в стиле рустик? Но у кого заказать его? Ряд компаний занимаются изготовлением подобных изделий. Но доверить процедуру можно исключительно профессионалам, которые справятся с заявкой на высшем уровне.

Emmy cake – одна из лучших кондитерских. Если потребовалось выполнить изготовление свадебного торта, то можно сделать заказ у нас. Профессионалы учтут все пожелания и создадут идеальное изделие.

---

Примеры свадебных тортов

---

Почему стоит воспользоваться нашими услугами?

1. В штат отбирались исключительно профессионалы.
2. Наши сотрудники смогут выполнить торт в стиле рустик с учетом пожеланий заказчика.
3. Вся процедура займет минимум времени.
4. Специалисты располагают большим опытом.
5. У вас не возникнет трудностей.
6. Вы получите идеальный торт, в котором сочетаются все элементы.
7. Предлагаются невысокие цены.
8. Используются качественные продукты.
9. Каждое изделие – небольшое произведение искусства.

Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (985) 766-13-56

Свадьба в стиле рустик: интересные варианты оформления

Одним из самых популярных стилей празднования свадебного торжества является свадьба в стиле рустик. Это удивительное сочетание простоты и романтичности с модными тенденциями, склоняющимися в сторону естественности, уюта, единении с природой и натуральности. Поэтому главными атрибутами свадьбы в деревенском стиле – это максимально натуральные материалы, полевая растительность и цветы, декор из дерева, мешковины, льна, природные цвета и небо над головой.

Оформление свадьбы в стиле рустик

Вдохновение для организации свадьбы в рустик стиле следует брать от естественной красоты природы. Хорошим местом ее проведение может быть область возле водоемов, особенно впечатляюще возле лесного озера, которое само по себе красиво и первозданно. Также отличной идеей будет лесная поляна, открытая местность возле леса. Можно поискать загородные отели или усадьбы с подобным антуражем, которые предоставляют такие услуги. Главное – это наличие дерева, камня, натуральной атрибутики, отсутствие ярких расцветок, шикарных драпировок, блестящих материалов.

Оформление арки

При выездной регистрации, широко практикующейся в последнее время, желательна арка. Здесь простор для фантазии ничем не ограничен. Это могут быть сбитые деревянные брусья, конструкция из веток, уже готовое подходящее дерево или два рядом стоящих. Все это, в зависимости от времени года, щедро украшают полевой растительностью, хвоей, рябиной, шишками, цветами, листьями, фруктами, овощами, мешковиной, бечевкой.

Стол и стулья

Стулья могут быть вполне обычными, деревянными, с высокой спинкой, которую удобно украсить цветами, листьями. Заменить стулья можно длинными лавками, скамейками, а возможно и бочонками, пеньками.

Столы также приемлемы простые деревянные, хотя креативщики и здесь могут дать волю фантазии, приспособив в качестве столов бочки, тюки сена, доски. Сам стол не обязательно покрывать скатертью, что еще больше приблизит обстановку к естественности, достаточно льняных или ситцевых салфеток, обозначающих место каждого гостя. Но при желании, столы, особенно импровизированные, можно застелить скатертями из вареного льна натурального цвета (светло-бежевого), либо ситцевыми с цветочным рисунком. Дополнит антураж свадьбы в стиле рустик полевая и садовая растительность на столах, конечно же, не в хрустальных вазах, а обычных стеклянных банках, перевязанных бечевкой, простых глиняных кувшинчиках, деревянных коробках, миниатюрных бочонках и других оригинальных емкостях, находящихся в единении с природой.

Торт

При оформлении торта следует придерживаться простоты стиля, коричневых тонов, имитации дерева, мешковины, пенька. Некоторые умельцы-кондитеры могут декорировать торт насколько реалистично, что его проблематично отличить от среза дерева. Также отличной идее будет торт, у которого количество крема минимальное и сквозь него проглядывает корж. Подобный мотив напоминает старое дерево. Кроме того, гармонично сочетаются с рустик стилем торты с фруктами и ягодами, украшенные цветами, листьями, растениями из сахарного декора, марципана.

Пригласительные на свадьбу в стиле рустик

Идеальнее всего – это использование крафта или же обычного картона, стилизованного под дерево. К нему можно приклеить сухоцветы, кружево, бантики из бечевки. Креативные личности, уверенные в чувстве юмора и благоразумии своих гостей, могут для пригласительных использовать деревянные дощечки, кору дерева.

Образ невесты

Свадебное платье в стиле рустик

Платья невесты может быть в винтажном стиле, белого, цвета айвори и любых приглушенных, пастельных оттенков. Простые и естественные, прямого фасона, с отсутствием кринолина, декора, рюшей, блеска и помпезности. Можно с рукавами, например, из прозрачной ткани, что особенно актуально для осеннего проведения свадьбы. Материал платья должен быть легким, красиво и естественно развивающимся на ветру. Чаще всего это тюлевый наряд, шифоновый. Приветствуются вышивка и кружево.

Букет невесты

Наиболее гармонично смотрятся в букете полевые цветы, сухоцветы, перевязанные мешковиной, льняной тканью, бечевкой. Важны: естественность, отсутствие броских составляющих, искусственных украшений, таких как жемчуг, стразы. Букет может включать разные полевые цветы, такие как: васильки, сирень, пионовидные розы, ромашки, гладиолусы, колокольчики, лаванду.

Аксессуары

Украшения невесты также должны склоняться к естественным. Это как миниатюрные варианты, так и достаточно громоздкие. Уклон должен быть в сторону натуральных материалов: дерева, камня, кожи, перьев, флоры. Хотя и скромные, утонченные ювелирные изделия также допускаются.

Прическа невесты

Прическу украшают полевыми цветами или тончайшей диадемой, обручем. Волосы могут быть как распущенные, так и подчеркивающе небрежно заплетены в свободную косу, собраны в хвост, подколоты по типу римской прически.

Естественный макияж

Что касается макияжа, здесь также важна естественность, свежесть образа. Преобладающими должны быть нюдовые цвета в румянах, тенях, основе и помаде.

Образ жениха

Продумывая образ жениха, важно найти гармонию между простотой и стильным видом, ведь парень в фуфайке и калошах вряд ли уместен на свадебном торжестве. Он должен воплощать собой романтичного и удалого первого парня на деревне, покорившего не одно девичье сердце. Поэтому костюмы и фраки здесь неуместны. Можно природных оттенков или в клетку рубашку с бежевыми брюками и подтяжками, жилет из натуральных материалов. Допускается даже галстук или бабочка, которые подчеркнут торжественность образа, и пиджак.

Бутоньерка в стиле рустик

Из аксессуаров важна бутоньерка из полевых цветов, которая может перекликаться по стилю и по наличию в ней одинаковых растений с букетом невесты, венком или цветами в волосах.

Завершит образ кепка, соломенная шляпа, легкие и простые мокасины, сандалии.

Свадьба в стиле рустик — это тот вариант проведения торжества, где играет роль каждая мельчайшая деталь, от копны сена, стоящей поодаль, до кажуще небрежно брошенных полевых цветов в старое ведро. Все эти атрибуты не остаются незамеченными, а наоборот определяют выбранную деревенскую атмосферу церемонии, уют, естественность и стиль праздника.

Идеи декора

Рустик Павлова Торт — Foodica

Это какой-то макет. На самом деле вы не должны читать эту фиктивную копию, это просто заполнитель для людей, которым нужен какой-то шрифт, чтобы визуализировать, как могла бы выглядеть фактическая копия, если бы это был реальный контент.

Если вы хотите почитать, я могу предложить хорошую книгу, например, Хемингуэя или Мелвилла. Вот почему они называют это фиктивной копией. Это, конечно, не настоящая копия этой записи. Будьте уверены, слова расширят концепцию. С ясностью.Убеждение. И немного остроумия.

Ингредиенты

• 1/2 чашки (125 мл) эспрессо при комнатной температуре
• 1 столовая ложка коньяка
• 2 больших яйца, разделенных, при комнатной температуре
• щепотка соли
• 7 столовых ложек (90 г) сахара, разделенных на

В сегодняшней конкурентной рыночной среде основной текст вашей статьи должен вести читателя через серию обезоруживающих простых мыслей .

Указания

1. Смешайте эспрессо, ром и коньяк.Смесь должна иметь сильный алкогольный привкус. Если нет, добавляйте еще, пока не появится. (Этот вкус будет смягчаться при смешивании с другими ингредиентами, но не стесняйтесь регулировать вкус.)
2. В чаше электрического миксера или вручную взбейте яичные белки со щепоткой соли, пока они не начнут становиться жесткая. Добавьте половину сахара, пока он не загустеет. Выложите яичные белки в небольшую миску.
3. В той же миске взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром, пока они не станут густыми и светлыми, около трех минут.(Если вы используете стоячий миксер, возможно, вам придется остановиться и соскрести по бокам.) Вручную взбейте маскарпоне лопаткой или венчиком, пока не исчезнут комочки.
4. Добавьте половину взбитых яичных белков, затем оставшуюся половину до полного смешивания.
5. Положите по капле крема маскарпоне с горкой в ​​каждый сосуд.
6. Погрузите каждый палец в смесь эспрессо на 5–10 секунд, пока он полностью не пропитается. (Сушеные божьи пальцы пропитаются дольше, чем более мягкие.) Разбейте божий палец пополам, чтобы быть уверенным; они должны быть мокрыми и не должны быть достаточно насыщенными. Затем выложите их поверх крема маскарпоне в каждую емкость. Используйте два божьих пальца на каждый.
7. Натереть на терке большое количество шоколада.
8. Сверху смажьте оставшимся кремом из маскарпоне, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на четыре часа, но лучше на ночь.
9. Непосредственно перед подачей на стол обильно взболтайте какао-порошок.

В результате ваш вход окупит ваши усилия.Возьмите свои продажи; Проще говоря, они поднимутся. Точно так же и ваш авторитет. Есть все шансы, что ваши конкуренты захотят разместить эту запись, а не вы. Хотя ваши клиенты, вероятно, забудут, что ваши конкуренты вообще существуют. Что приводит нас, несколько окольным путем, к еще одной маленькой точке, но мы чувствуем, что ее следует поднять.

Как это:

Нравится Загрузка …

Сопутствующие товары

Легкие текстурированные пирожные с кремом — сладкий стиль

Здравствуйте, создатели тортов! Я рада поделиться некоторыми советами, которые помогут вывести ваши простые кремовые торты на новый уровень.Хотя я настоятельно рекомендую научиться создавать гладкий сливочный финиш , добавление текстур — простой способ изменить внешний вид обычного торта. ТОРТЫ С ТЕКСТУРНЫМ МАСЛОМ

Я быстро приготовил эти забавные текстурированные пирожные с масляным кремом с помощью нескольких повседневных инструментов из моего набора для тортов. Начав с довольно гладкого, равномерно покрытого льдом торта, я изменил внешний вид с помощью этих простых приемов.

ПОЛОСЫ ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ

Эффект напоминает тонкие волны и ленты.Держа металлический шпатель перпендикулярно вращающемуся подносу, поместите кончик шпателя на дно пирога со льдом. Вращая вращающийся поднос, осторожно оберните лопатку вокруг торта, перемещая лопатку вверх по высоте торта. «Сдвиньте» излишки глазури с края торта и завершите верх спиралью.

ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ПОЛОСЫ

С помощью ложки перетащите закругленную сторону вверх по высоте гладко покрытого льдом торта. Используйте ширину ложки, чтобы создать выступы, определяющие полосу.Обычной чайной ложки должно хватить на любой торт среднего размера. Продолжайте обводить весь торт и закончить верх, потянув за излишки глазури с верхнего края.

МАСЛО ГРЕБЕННОЕ ТЕКСТУРНОЕ

Противоположная сторона моих инструментов для разглаживания торта ребристая. Удерживая эту «гребешок» перпендикулярно вращающемуся подносу, осторожно прикоснитесь гребнями к гладкому пирогу. Вращайте вращающийся поднос, не трогая гребень. Закончите верх, потянув лишнюю глазурь к центру торта.Если гребни на торте начинают слипаться или становятся неопределенными, убедитесь, что глазурь не слишком толстая, и чистите гребешок между вращениями.

КРЕМ МАСЛО РУСТИЧЕСКОЕ

Хотя эта текстура может выглядеть непринужденной, за ней стоит определенная стратегия. Я всегда начинаю с полумягкого покрытия, чтобы на торте был ровный слой глазури. Вы захотите, чтобы он выглядел деревенским и «самодельным», но не грязным. Как только масляный крем будет нанесен равномерно, используйте небольшой шпатель, чтобы придать ему естественные завитки и мазки.Завершите вершину чистой забавной спиралью.

15 видов французских тортов, которые стоит попробовать

Не секрет, что французы очень серьезно относятся к своим десертам ! Французские пирожные могут содержать не только торт и масляный крем, но и слои безе, кондитерский крем, мусс, заварное тесто, слоеное тесто, взбитые сливки, джем, ганаш и многое другое. Эти 15 великолепных французских тортов — отличное знакомство с миром торта и тортов, рецепты которых варьируются от простых и изысканных до подробных и декадентских.

15 потрясающих видов французских тортов

1. Баба Ау Рум

Изображение предоставлено Chef Iso

Baba au Rhum или Ром Баба — крошечные дрожжевые лепешки. Обычно их выпекают в маленьких цилиндрических формах, подобных той, что выше была изготовлена ​​шеф-поваром Изо, или в больших сковородах. После выпечки торт пропитывается ромом (отсюда и название). Baba Au Rhum сам по себе декадентский, но его можно сделать еще более роскошным, добавив взбитые сливки или кондитерские сливки.

2. Buche de Noel

Изображение предоставлено Джесси Олесон Мур

Этот классический праздник известен как Святочное полено здесь, в Штатах, но во Франции это buche de Noel. Традиционный рецепт состоит из тонкого шоколадного торта, скрученного с начинкой из сливочного крема или взбитых сливок. Он закончен шоколадным сливочным кремом, напоминающим кору дерева, и украшен листьями марципана или грибами безе. Современные версии можно найти в бесконечных комбинациях вкусов.

3. Шарлотта

Изображение с Наташиной кухни

Как и многие другие виды французских тортов, Шарлотта — это не столько строгий рецепт, сколько техника. Форму для торта выстилают печеньем, пирогом или даже хлебом, а затем заполняют взбитыми сливками, фруктовым пюре, джемом, кондитерским кремом или свежими фруктами. Этот рецепт от Natasha’s Kitchen — отличное место для начала, если вы никогда раньше не готовили его.

4. Croquembouche

Изображение предоставлено Эрин Бейкс

Эти башни из слоеных кремов — традиционный свадебный торт Франции.Это праздник для глаз и чувств, состоящий из слоеного крема, смоченного в карамели и обернутого сахарной пудрой. Современные версии включают конфеты, ганаш, шоколадные капли, сахарные цветы и многое другое.

5. Даккуаз

Фотография предоставлена ​​по лицензии Creative Commons членом Flickr pinotshop

Даккуаз — это слой безе, который обычно содержит мелко измельченные орехи. Их можно сложить и наполнить кремом и ягодами для деревенского десерта или выложить слоями в сложные торты в стиле антремет.Кэтрин Гордон делится рецептом вместе с подробными инструкциями по использованию дарюзы в своем классе Классические методы изготовления современных слоеных тортов .

6. Фрезье

Изображение с кухни My Evil Twin’s

тортов Fraisier, таких как этот из My Evil Twin’s Kitchen, — это яркое и радостное празднование лета! Они состоят из слоев торта genoise, крем-мусселини и фирменного ряда нарезанной клубники по нижнему краю.Торт можно украсить множеством ингредиентов, включая взбитые сливки, джем, фруктовое пюре, ганаш или больше свежей клубники.

7. Gâteau Basque

Изображение с удовольствия от времени на кухне

Gâteau Basque — это торт, который Франция делит с тем же регионом в Испании. Классический Gâteau Basque, такой как этот из книги Savoring Time in the Kitchen, состоит из твердого теста для торта, залитого кондитерским кремом. Другие варианты включают варенье, свежие фрукты или даже шоколад в начинке.

8. Париж-Брест

Изображение предоставлено Колетт Кристиан

Париж-Брест — слоеный французский торт, состоящий из кольца заварного теста, начиненного кремом из лесного ореха и пралине и покрытого поджаренными ломтиками миндаля. Название может показаться дерзким, но это не так! Колесо названо в честь велогонки Париж-Брест.

9. Пти-Фурс

Изображение через Эрин Бейкс

Тезисы «Крошечные жемчужины торта» — неотъемлемая часть чаепития! Традиционно мелкие фуры представляют собой крошечные кубики торта размером в 1 дюйм, но их можно найти практически любой формы — сердца, купола, круги, треугольники и многое другое.Классические пети-фуры включают в себя слои пирога, сливочного крема и джема с хрустящей сладкой глазурью, покрытой снаружи. Если вы хотите получить фантастический урок по рецептам пирожных, попробуйте следующий торт.

10. Quatre Quarts

Изображение через Dede Wilson

Quartre Quarts — французская версия фунтового пирога. Это богатый маслянистый хлеб, нарезанный ломтиками, который подается просто с чаем или кофе. Деде Уилсон — эксперт в этом вопросе. Она делится своим рецептом и техникой приготовления фунтового торта и других продуктов в своем классе « тортов для кофейни».

11. Gateau St. Honoré

Изображение предоставлено Колетт Кристиан

Ворота Сент-Оноре названы в честь французского покровителя кондитеров Сент-Оноре. Сверху диска из слоеного теста расположено кольцо из слоеного крема, покрытого карамелью. Центр кольца часто заполняют сливками из теста и взбитыми сливками. Кондитерское изделие, подобное тому, что было показано выше, из «Классической французской кондитерской » инструктора Колетт Кристиан , затем покрывается облаком сахарной пряжи.

12. Клафутис

Изображение предоставлено Gale Gand

Клафути — это запеченный заварной крем в деревенском стиле, который традиционно готовят из вишни (хотя на самом деле можно использовать любые фрукты). Это один из самых простых в приготовлении французских тортов и отличный способ продемонстрировать только что спелые летние фрукты. Шеф-кондитер Гейл Ганд преподает рецепт и технику приготовления Клафути в своем классе Сливочный, Мечтательный заварной крем . Клафути лишены каких-либо причудливых украшений, для этого достаточно просто посыпать сахарной пудрой или добавить ложку свежих взбитых сливок.

13. Финансист

Изображение предоставлено Кэрол Юнг / Foodgal.com

Financiers — еще один простой французский пирог, сделанный из миндальной муки и роскошного количества коричневого масла. Это классика чаепития, часто ее готовят со свежими сезонными фруктами. Финансистов можно найти в порциях индивидуального размера, например, от Кэрол Юнг на Foodgal.com, или в более крупных порциях, которые подаются кусочками.

14. Mille-Feuille

Изображение через Rock Recipes

Mille-Feuille в прямом переводе означает «тысяча листов».Его также можно назвать Наполеоном, но Mille-Feuille представляет собой особую версию слоистого десерта, состоящего из слоеного теста, кондитерского крема и топпинга из мраморного шоколада и ванильной глазури. Нет пределов в выборе того, что добавить к вашему милле-фёю. Варианты включают свежие фрукты, пюре, ганаш, муссы или сливочный крем и джем, как в этом рецепте от Rock Recipes.

15. Торт Опера

Изображение предоставлено Колетт Кристиан

Opera Cake — мечта любого любителя кофе и шоколада! Шеф-кондитеры часто накладывают торт на свои предпочтения, но большинство из них включает пропитанный кофе миндальный бисквит, кофейный масляный крем и ганаш, покрытые шоколадной глазурью или посыпанный какао-порошком.Версия Колетт Кристиан, которую преподала в ее классе Секреты французского десерта: сладкие миниатюры , одновременно декадентская, и ее проще собрать, чем вы думаете!

Погрузитесь в сладкую жизнь благодаря секретным методам создания всемирно известных французских эклеров, слоеного крема, фруктовых пирогов и многого другого! Получить класс

Лучшая цена на деревенский торт для торта — Выгодные предложения на деревенский торт для торта от мировых продавцов

Отличные новости !!! Вы находитесь в нужном месте, чтобы купить торт в деревенском стиле.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот топпер в деревенском стиле для торта станет одним из самых востребованных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели на AliExpress свой увлекательный деревенский торт.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не знаете, как заинтересовать торт в деревенском стиле и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести Engagment rustic cake topper по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

Торт для вечеринок в деревенском стиле по лучшей цене — Отличные скидки на праздничный торт в деревенском стиле от продавцов со всего мира

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить деревенский праздничный торт.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший деревенский торт для вечеринки вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили деревенский праздничный торт на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в деревенском праздничном торте и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести торт в стиле рустик по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

Лучшая цена на деревенский торт для девочек — Отличные предложения на деревенский торт для девочек от мировых продавцов деревенских тортов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для девочки из деревенского тортика.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая деревенская девушка с тортом собирается в кратчайшие сроки стать одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили свою деревенскую девушку с тортом на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не знаете, что такое деревенская девушка с тортом, и думаете о том, чтобы выбрать аналогичный товар, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, мы думаем, вы согласитесь, что вы приобретете деревенский торт для девочек по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

.