Skip to content

Торт с орхидеями из мастики: Орхидея из мастики, как сделать орхидею из мастики

Содержание

Орхидея из мастики, как сделать орхидею из мастики

Мастика сегодня пользуется огромной популярностью у кондитеров, которые любят создавать из своих десертов настоящую красоту. Одним из любимых вариантов украшения остаются цветы. Орхидеи – это признанный символ любви и утонченности, а значит, такой цветок будет как нельзя лучше смотреться в сладком подарке для любимой девушки, мамы или бабушки.

Как сделать орхидею из мастики, пошаговый мастер-класс с фото:

Шаг 1. Для того чтобы сделать орхидею из мастики, нам понадобится три основных цвета «сладкого теста»: белый, розовый и зеленый.

Для лепки я использовала мастику из маршмеллоу, она отлично держит форму, тонко раскатывается и при засыхании не трескается.

Белого и розового цвета возьмите примерно одинаковое количество, а вот зеленого понадобится намного меньше.

Шаг 2. Из розовой и белой мастики скатываем «колбаски» и соединяем их как показано на фото.

Шаг 3. При помощи острого ножа разрезаем получившуюся двухцветную «змейку» на косые полоски.

Шаг 4. Прижимаем пальцами (желательно в перчатках) двухцветные лепестки друг к другу, склеивая их и делая заготовку лепестка орхидеи.

Для более тонкого цветка, раскатайте белую часть ручкой скалки до полупрозрачного состояния. Здесь не нужна симметрия, главное – это натуральный вид и тонкий лист.

Шаг 5. Для того чтобы склеить лепестки между собой, используйте обычную воду: слегка протрите лист в месте соединения и приложите второй листик сверху на него, прижав его вилкой для лучшего сцепления.

Для большей натуральности можно использовать силиконовые молды, которые делают на цветке оттиск прожилок, но их можно сделать и простым ножом, надавливая складочки по всему листочку.

Шаг 6. Для более мелких листочков, разрежьте целый лепесток на 2-3 части и также пройдитесь по ним ножом.

Шаг 7. К двум скрепленным лепесткам добавьте маленький нижний, так же смочив перед этим основу водой.

Чтобы листики не получились слишком толстыми у основания, при необходимости срезайте их. Мастика очень податлива и слепить ее заново очень просто, так что не бойтесь порвать свои орхидеи.

Шаг 8. Сверху таким же образом крепим еще 2 части оставшегося лепестка.

Шаг 9. Итоговым шагом станет нанесение на орхидеи темных точек. Я это делала при помощи очень тонкой кисти и сухого красителя, разведенного с водкой. Спирт выветрится и краситель «намертво» засохнет на цветах, создав вполне себе настоящий вид.

В центр цветочка можно добавить тычинки из рисовой лапши или веточки из той же лапши, окрашенные красителем.

Шаг 10. Готовым цветам нужно примерно 2-3 дня чтобы высохнуть, а крепить их к торту можно как при помощи той же рисовой лапши, так и при помощи шоколадного ганаша, что получится намного вкуснее и надежнее.

Готовые орхидеи из мастики станет не только оригинальным, но и очень вкусным украшением для вашего десерта. Помните, в кондитерском деле главное – это фантазия, а идеи всегда найдутся!

Если у вас есть интересные идеи, как украсить домашние десерты, присылайте нам фото или пишите в комментариях!

Свадебный торт с орхидеями без мастики от 1.

5 кг в Спб

Описание

Декорирован белыми орхидеями из сахарной пасты. Сам торт покрыт кремом. Мы можем сделать поздравительную надпись на мастичной медальке или ленточке без доплаты.

 

Фото разрезов можно найти здесь

  • Лавандовый -Ванильный бисквит пропитанный лавандовым сиропом, прослоенный ежевичным конфи с воздушным лавандовым кремом. Экстравагантный по своему вкусу. Для тех, кто любит выделяться и удивлять! // Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, лаванда, ежевика, крахмал, вода)

  • Грушевый -Ванильный бисквит пропитанный сиропом, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. С томленой грушей, пряностями и ликером Амаретто в одном слое и ореховым пралине в следующем. Сама нежность собрана в этом торте. Воздушный и легкий. Он придется по вкусу как детям, так и взрослым. Изысканный торт для гурманов.

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, груша, сливочное масло, коричневый сахар, Амаретто, орехи, вода, корица, мускатный орех)

! Алкоголь полностью выпаривается, поэтому в торте остается лишь оттенок его вкуса. Торт может употребляться в пищу беременными и детьми ( если нет других противопоказаний по составу торта) // Один из популярных вкусов для детских и взрослых праздников. 99% понравится вам и вашим гостям

  • Медовик -Множество медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. По истине воздушный и нежный торт. Классика, которая всегда в моде!// Легкий, нежный, для детских и взрослых праздников

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, мед, сода, сметана)

  • Морковный -Классические морковные бисквиты с пряностями, прослоенные сливочным кремом на основе крем чиз. Согревает даже самые холодные сердца! //Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, морковь, коричневый сахар, растительное масло, сода, корица, мускатный орех)

  • Шоколадный -Шоколадные коржи, пропитанные сиропом. Покрытые шоколадным кремом на основе бельгийского шоколада с оттеняющим оттенком кислинки ягод вишни. Покорит своей строгой практичностью вкуса. Без лишних слов с первого кусочка. //
    Идеально для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, какао порошок, темный шоколад 70%, вишня, вода)

  • Красный бархат -Самый яркий и броский по своему цвету и вкусовому сочетанию. Красные бисквитные коржи с неожиданным вкусом шоколада под сливочным кремом. Удивят каждого не оставив ни одного равнодушным. // Рекомендуем вкус для любителей именно красного бархата

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, растительное масло, пищевой краситель, творожный сливочный крем, молочные сливки, вода, какао порошок)

  • Клубничный пломбир Ванильный бисквит, пропитанный клубничным пюре, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз с ягодами клубники.
    Легкий, нежный и в меру сладкий вкус порадует на детский. // Понравится детям

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, пюре клубники, клубника)

  • Тирамису— Ванильный бисквит, пропитанный итальянским эспрессо. Прослоенный воздушным сливочным кремом с Амаретто и бельгийским какао. // Для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, кофе в зернах , вода, ликер Амаретто, бельгийский какао порошок)

  • Манговый—  Ванильный бисквит, пропитанный сиропом манго, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. Кусочки настоящего тайского манго вернут вас в лето и тропики. // На детский и взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, манго натуральное, вода, кукурузный крахмал).

 

 

Декор торта

Свадебный торт с орхидеями может быть выполнен в другой цветовой гамме или быть многоярусным свадебным тортом. Мы без доплаты сделаем поздравительную надпись на нем. Добавить или убавить элементы, которые вам необходимы. Сообщите об этом при оформлении заказа.

Не нашли подходящий для вас Свадебный торт с орхидеями ?  Отправьте нам фотографию своего торта на электронную почту [email protected] или через форму обратной связи и мы сделаем его для вас!

 

Вес торта

Вы можете рассчитать вес своего торта самостоятельно исходя из формулы

200 гр бисквитного торта на человека

150 гр медовика на человека

Торта 1 кг хватит на компанию из 4-5 людей

1.5 кг хватит на компанию 6-8 человек

2 кг хватит на компанию 10-12 человек

3 кг хватит на компанию 15-20 человек

 

Доставка

У нас вы можете заказать доставку курьером по Спб и Лен области. Также, мы работаем на условиях самовывоза. Стоимость доставки зависит от района города и рассчитывается согласно тарифам курьерской службы.

Оплата

Мы работаем на условиях 50% предоплаты. Более подробно здесь

 

Контакты

Связаться с нами можно через контактную форму или по телефону +7-960-232-7333 мы работаем ежедневно с 10-22.00

Все наши работы представлены в нашем Инстаграм аккаунте @veronikacooks

*Обращаем ваше внимание на то, что все торты на заказ в Спб мы выполняем минимум за 30 часов до вашего мероприятия. Пожалуйста, звоните и заказывайте заранее!  Заказы менее чем за 2 суток рассчитываются по тарифу +30% Подробнее

здесь

 

Торт горшок с цветами из мастики рецепт с фото пошагово

1. Я уже приготовила прямоугольный торт и выровняла его ганашем на масле. Размер торта 18*16 см, и высота 10 см. Чтобы торт в виде вазона стоял на ножках, для него нужно сделать индивидуальную подставку. Поэтому понадобятся две усиленные подложки. Также понадобятся гайки, шайбы и шпилька. Их можно приобрести в строительных магазинах.

Шпилька продается разной длинны, но сегодня в продаже была только длинная, поэтому мне ее придется нарезать на нужные отрезки. Муж отпилил ее пилкой по металлу на отрезки длинной 7 см. Все детали из строительного магазина стоит помыть в теплой мыльной воде. Чтобы вырезать подставку под сам торт, я кладу на торт пергамент и загибаю его края, получая, таким образом, форму торта. Прикладываю пергамент к подложке и обвожу контуры простым карандашом. Сразу же делаю разметку для отверстий. Все это отпилить помог мне муж. И вот какая подставка получается.

2. Теперь надо продублировать отверстия на нижнюю подставку. Осталось все скрутить. Вставляю шпильки в отверстия в нижней подставке, закрепляю их снизу шайбами и гайками, а сверху только гайками, т.к. шайбы здесь будет препятствовать задуманному оформлению. Когда все гайки накручены, надо хорошо их затянуть. Дальше накручиваю гайки на одинаковую высоту, у меня это 5 см.

Нанизываю шайбы и устанавливаю верхнюю подставку. Снова – шайбы и гайки. И снова – все гайки надо хорошо и крепко затянуть. Подставка готова. Снизу она не нуждается в дополнительных ножках, т.к. получилась устойчивая и ровная. Чтобы торт не контактировал с металлическими деталями, я изолирую их сначала тейп-лентой, а потом растопленной шоколадной глазурью. Также покрываю глазурью срез верхней подложки. И теперь ответственный момент: перенос торта на подставку.

3. Поддеваю торт широким ножом и палеткой и стараюсь поставить его так, чтобы края подложки совпали с тортом. Слой ганаша на торте неизбежно треснет, но это не страшно, потому как дальше это все исправим. А торт внутри остается невредимым. Сильно, но аккуратно надавливаю на торт, чтобы он полностью стал на подставку. Теперь ганашем на масле корректирую форму всего торта.

Сначала замазываю трещины, и затем надо сравнять край подставки с тортом. И вот что получилось. Осталось самое интересное, начинаю оформлять торт. Мастику домашнего приготовления я раскатала толщиной 3-4 мм и вырезала прямоугольники в соответствии с размерами торта, но +1 см на запас, а также плюс пару сантиметров в высоту. Вот таким резаком я нанесу на мастику узор. Смещая резак то вправо, то плево, наношу его отпечатки по всему полотну мастики. И получается вот такой милый узор.

4. Торт смазываю декор-гелем, на нем мастика держится надежней, чем на воде и сползать не будет. Приклеиваю стенки вазона. Сначала боковые, потом переднюю и заднюю. Ножки вазона декорирую мастикой. Сначала скатываю примерно одинаковые ножки, надрезаю каждую и приклеиваю ее вокруг шпильки на декор-гель. Затем с помощью молда делаю оттиск на слое мастики.

Лишнюю мастику обрезаю по периметру. Таких деталей делаю по две на каждую ножку вазона. Первую деталь приклеиваю на кончик ножки, а ее концы укладываю вдоль. Вторую деталью декорирую угол вазона. Вазон готов. Для грунта под цветами руками крошу на небольшие кусочки бисквит, обильно посыпаю темным какао и перемешиваю. Цветы буду делать из вафельной бумаги. В этом видео процесс покажу очень кратко.

5. А кому интересен весь процесс создания цветов, смотрите его по ссылке в описании. В полном видео я расскажу подробно: какая бумага лучше подходит, чем удобней всего склеивать лепестки, какие способы окраски лепестков подходят, а какие нет; покажу, как легко сделать бутоны, листья, корни и объединить все это в одну композицию. А здесь я уже создала три такие веточки с орхидеями, окрасила их стебли и возвращаюсь к торту. В вазон укладываю подготовленный грунт из бисквита с какао. Устанавливаю веточки орхидей.

Листья креплю вокруг стеблей, когда клей подсохнет, они будут очень хорошо держаться. Листья, как и цветы, сделаны и вафельной бумаги. И в конце приклеиваю корешки орхидей. Торт готов! Мне он очень понравился! На мой взгляд он получился очень женственным и аккуратным. Даже резать было жалко. И вот так он выглядит в разрезе. Угловые куски торта из-за гаек было не столь удобно нарезать, поэтому подумаю, как усовершенствовать подставку.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Цветочный торт — 15 интересных вариантов с фото


Зачем

Магазинные торты уже давно не в моде из-за своего сомнительного состава и вкуса. Заказывать у именитых кондитеров часто бывает дорого или хочется чего-то домашнего и родного. И тут хозяюшки вспоминают, что испечь корж и сделать крем – не слишком сложная задача.

После чего встает вопрос украшений. Вариантов много, каждая найдет по душе. Украшение живыми цветами – один из них. Можно даже устроить свой мастер-класс, как украсить выпечку цветами, не думаете?

Почему описывается домашнее приготовление? Потому что не рекомендуется вообще заказывать торты с живыми цветами у кондитеров. Слишком большой риск отравиться.

Цветы редко используют кондитеры, поэтому тортик будет выглядеть свежо и небанально. К тому же, некоторые соцветия съедобны и вкусные. А запах… натуральный ароматизатор жасмина или розы, не мечта ли?

Цветы из крема для декорирования торта


Крем – хороший пластичный материал, прекрасно подходящий для создания объемных цветов при украшении домашней выпечки. Если сделать «правильный» крем, цветы будут держать форму, получатся нежными и красивыми.

Рецепты крема для цветов

Масляный крем – самый простой в приготовлении: вам потребуется пачка сгущенного молока и сливочного масла. Все взбиваем поочередно, затем соединяем вместе и еще раз перемешиваем. По желанию в него можно добавлять ароматизаторы – ваниль, ром, ликер, коньяк или синтетические добавки. Не испортит вкус и консистенцию порошок какао. Его необходимо смешать со столовой ложкой сахара и вести в массу на последнем этапе взбивания.

Еще более простой масляный крем – 100 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки воды. Необходимо из воды и сахара заварить в течение 5 минут сироп, охладить и смешать с мягким сливочным маслом. В такую массу также можно добавить ароматизаторы или красители по желанию. Крем можно сделать на основе 2 желтков, 150 граммов масла, 60 миллилитров воды и 75 граммов сахара. Заварите сироп, влейте взбитые желтки, охладите и взбейте еще раз, но уже с мягким маслом. Кроме масляных кремов можно использовать сливочные. Сливки для них берите максимальной жирности – не менее 30%, а лучше — еще выше. Перед взбиванием хорошо охладите. Допустимо использовать и растительные готовые сливки в баллонах. Они бывают белыми или шоколадными.

Красители можно использовать как пищевые синтетические, так и натуральные:

  • розовый и красный цвет достигается путем добавления сока вишни, малины, клубники;
  • шоколадный или кофейный цвета – всыпьте немного порошка какао или заварите растворимый кофе (1 столовая ложка) в 30 миллилитрах воды;
  • оранжевый оттенок крема – сок цитрусовых: апельсин, мандарин;
  • желтый цвет придаст шафран сушеный, лимонная цедра;
  • зеленый цвет – сок шпината.

Рекомендуем: Видео: рюши на торт из крема и мастики

Цветы из крема на «гвозде»

Для создания цветов вам потребуются такие аксессуары:

  • плас с большой шляпкой – на нем будет выкладываться собственно цветок;
  • кондитерский шприц или мешок с насадками разной формы и диаметра;
  • пергаментная бумага;
  • торт.

Вначале цветок создается на гвозде, особенно если вы еще не набили руку в таком декорировании:

  1. Для симметрии будущего декора можно вырезать круг из пергамента и расчертить его на ровные части, чтобы лепестки были одинакового размера.
  2. На каждую часть выдавливаем по узкой полоске крема, затем в центре делаем углубление. Посредине выкладываем контрастный круг – сердцевину цветка.
  3. Убираем в холод, аккуратно снимаем с пергамента и укладываем на торт.
  4. Таким образом, получаются плоские цветы – ромашки, например. Для создания объемных сделайте несколько рядов лепестков так, чтобы они не перекрывали друг друга.

Делаем цветы на поверхности торта

Плоские и объемные цветы, а также стебельки и листья к ним можно сформировать прямо на торте – сбоку или наверху. Понадобится масляный крем разных цветов, корнетик ли кондитерский шприц, несколько насадок.

Приступим: Ветка сирени. На полностью оформленном торте выдавливаются в виде грозди маленькие «соцветия» сирени. Используется жирный масляный крем сиреневого, белого или фиолетового цвета. Массу поместите в шприц с рифленой насадкой с зубчиками. Выдавите несколько маленьких шариков без просветов. Выдавите несколько полос коричневым кремом, делая веточку. Листики из зеленого крема выдавливайте продольным движением, по центру придавите листочек ножом.

Цветочная поляна. Масляный крем наберите в мешок с насадкой около 1 см в диаметре. Выдавливайте по спирали на поверхности и боках торта рядом друг с другом круглые цветы. Следите, чтобы между ними не было зазоров. Подсолнухи. Потребуется желтый, зеленый и коричневый масляный крем. Насадка используется продолговатая. Небольшими полосами выдавливаются листья, стебли и лепестки подсолнухов. Сердцевина выдавливается небольшими каплями, чтобы получилась имитация семечек. Хризантемы. Цветок формируется из трех рядов продолговатых лепестков. Крем можно использовать белый. После заморозки торта края лепестков подкрашиваются красителем с помощью распылителя (аэрографа).

Какие цветы можно использовать

Кондитеры не зря избегают использование живых растений. Не все цветы пригодны не то, что в еду, даже для прикосновения с продуктами питания. Но начнем с съедобных растений, они гораздо интереснее для декора. Приятно же, закусить торт бутоном розы.

Съедобные соцветия

  • Роза, королева цветов. Кроме нежного аромата дарит нам неплохой вкус. Съедобны лепестки и бутоны.
  • Орхидея.
  • Календула. Обладает медицинским действием, использовать осторожно.
  • Настурция.
  • Василек.
  • Одуванчик.
  • Ромашка.
  • Фиалка.
  • Клевер.
  • Хризантема.
  • Маргаритка.
  • Акация.
  • Лаванда.
  • Сирень.
  • Герань.
  • Жасмин.

Это практически полный список цветов, пригодных в пищу. Самые любопытные могут изучить список лекарственных растений, большая часть из которых и в еду пригодна и витамины содержит. Например, мята, розмарин, шалфей. Такой аромат у торта будет.

Важно помнить, что в большинстве случаев съедобны только лепестки. Использование съедобных соцветий особенно важно на праздниках, где будут дети. Невозможно проследить за каждым цветочком и ребенок хотя бы один, но съест.

Как украсить свадебный торт живыми цветами?

Традиция резать свадебный торт на церемониях бракосочетания берет свое начало из европейских стран. Именно там было принято гостей угощать вкусными сладостями. Абсолютно каждая народность придерживается данному обычаю.


Свадебные торты с цветами.

Основное отличие — в самой сладости. Кто-то предпочитает чак-чак, для кого-то оригинальной сладостью является фирменный пирог. Но все же больше людей и национальностей выбирают торт. Казалось бы, он традиционный у всех. Однако это не так. Существует масса разновидностей тортов, который отличаются по многим показателям.

Это и основа, и крем, и даже декоративная часть. Особенное внимание в последнее время уделяется декорациям. Каждая невеста и жених мечтают о том, чтобы именно их торт был не только самым вкусным, но и стал стильным.

Одним из самых популярных видов украшений сладости на свадебную церемонию является цветочная тема.

Цветы – это та вещь, которая никогда не выйдет из моды. Они символизируют любовь, искренность, чистоту и цветение. В зависимости от того, какой сорт растений вы подберете, можно будет многое сказать о женихе, невесте и их отношениях.

Это могут быть объемные и яркие бутоны орхидей, которые будут говорить о страсти в отношениях. Как вариант часто используют маленькие карликовые розы, символизирующие нежность и таинственность.

Благодаря столь широкой популярности цветочной темы их используется разные виды в оформлении тортов.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Выбираем вместе свадебный торт с бантом

Из мастики

Самыми первыми стали делать цветочные растения из мастики. Она представляет собой материал по тактильным ощущениям схожий с пластилином.

Мастика хороша тем, что съедобна, ведь в её составе лишь большое количество сахара. Она продается в магазинах или как вариант можно сделать её собственными руками. Всегда мастика получается лишь белого цвета.

Для того, чтобы получить другой оттенок, необходимо добавить красящий тон в материал. Мастика легко поддается лепке, поэтому из неё создают по-настоящему шедевральные произведения искусства.

Обратите внимание, что в последствии мастика достаточно быстро застывает, это позволяет ей долго стоять на праздничном столе.

Единственным условием будет отсутствие жары, поскольку материал просто может деформироваться под прямыми солнечными лучами.

Есть и люди, которые не отдают предпочтение мастики считая её слишком сладкой. Нельзя не согласиться, что нередко она просто перебивает вкус начинки свадебного торта. Выбирать её как основной вид дизайнерского решения или нет, предстоит решить лично вам.

Нарисованные кремом

Ещё в советское время, когда не было столь широкого разнообразия дизайнерских украшений, абсолютно все торты было принято украшать кремом. Это тот способ, который и в наше время пользуется популярностью. Он хорош тем, что является недорогим и безопасным.


Свадебный торт с живыми розами.

В составе крема всего лишь масло и сгущенное молоко. Поэтому все цветы очень легко можно есть. Их особенно любят дети. Нередко они съедают лишь сами кремовые цветочные растения, оставляя весь торт.

Цветы в данном случае могут быть как нарисованы кремом, так и визуально выбиты. Это будет создавать ощущение словно вытянутого цветка. Важно в данном случае правильно сделать крем. Тогда сами цветы будут очень долго держаться и сохранять форму.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Как красиво оформить одноярусный торт на свадьбу

С одной стороны, кажется, что подобный способ дизайна подходит лишь творческим людям. Хотя на самом деле он доступен каждому. Ведь цветы выбиваются с помощью специальных насадок.

Таким образом, вам не придется долго ломать голову над тем, как же сотворить подобный цветок. Он у вас сам получится, если вы воспользуетесь кондитерским мешком и подобающими насадками.

С помощью масляного крема можно сделать целую цветочную поляну. Для этого свой получившийся наполнитель разделите на несколько частей, сделав подходящий тон.

Впоследствии могут получиться у вас подсолнухи, хризантемы, пионы и розы. Самым простым вариантом будут букеты роз, словно упавшие на кондитерское изделие.

Живые


Свадебный торт с живыми цветами: фото.
Особой популярностью в последнее время пользуются живые цветы. Они обладают невероятным шармом. Однако, чтобы использовать их в торте, необходимо провести с ними обработку. В противном случае это будет просто не гигиенично.

Ведь украшение может быть не продезинфицировано, что обещает большое количество бактерий в цветочных украшениях.

Перво-наперво при использовании живых цветов необходимо определить насколько он ядовитый. Посмотрите в интернете или посоветуйтесь с флористом. Бывают случаи, когда само соцветие испускает зловонные вещества. Поэтому чтобы вы и все гости не отравились используйте лишь безопасные растения.

Купите цветы не раньше, чем за одну ночь перед их непосредственным использованием. Срежьте бутон, оставив 5 сантиметров стебля. Поместите получившийся цветок в таз с холодной водой. Лучше, если вы сделаете это в прохладном или темном помещении.

Утром помойте тщательно цветок, обработайте его, убрав все ненужные листья и стебли. Сделайте спиртовой раствор и опрыскайте им цветок.

Обязательно купите в магазине флористов ленту, которая необходима для того, чтобы обернуть ею цветы. Тщательно сделайте это, так, чтобы бутон получился максимально сцепленным.

Верхние стебли и основание цветка аккуратно оберните в пищевую пленку. В таком случае цветок не будет соприкасаться с тортом.

При правильной обработке цветочная композиция будет долго радовать гостей и молодоженов. Ведь она будет сохранять свежесть и аромат.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Свадебные торты в виде сердец — украшение любой свадьбы

Ядовитые цветы

Есть цветы, которые есть нельзя ни в коем случае. Список ядовитых бутонов, для которых нежелательно даже соприкосновение с едой:

  • Ландыш, лекарственное сердечное растение. Может вызвать остановку сердца.
  • Анемон.
  • Тюльпан.
  • Гиацинт.
  • Калла.
  • Лилия.
  • Нарцисс.
  • Подснежник.
  • Гортензия.
  • Гвоздика.

Это почти полный список ядовитых цветов. Но каждый выбранный цветок рекомендуется проверить на ядовитость в открытых источниках.

Большинство же цветов, если они не вошли ни в один из этих списков, можно использовать для декора, но есть нельзя. Вообще лучше избегать прямого контакта растения с едой, создавая границу из колбочек или пищевой пленки.

Опасность неядовитых цветов

Вы увидели, что очень много неядовитых цветов, они все красивы и здорово смотрятся на торте. Почему же кондитеры избегают декора бутонами? Давайте проследим путь цветка от семечка до покупателя.

С оговоркой, что большинство цветов масс-маркета выращиваются за пределами России. Хотя и в РФ не все красиво. Семечко сажают, и производитель хочет растение покрасивее за более короткий срок. Какое решение?

Удобрения, пестициды, акарициды. Так как цветы в пищу не употребляют, то на границе и перед магазином их проверяют только на наличие паразитов. Вся химическая обработка остается на растениях. И далее, если Вы будете невнимательны, — на Вашем торте.

Теперь перевозка. Растения должны выдержать пару дней дороги и приехать в магазин свежими и красивыми. В дело опять идет обработка химическими растворами и газами, они называются биоциды.

В некоторых магазинах такая обработка тоже проводится, цветы стоят в растворе химических веществ для продления свежести. Уже страшно? На самом деле решение есть.

Засахаренные цветы

Сладкие цветы для украшения торта используются очень часто. Они не только красиво смотрятся на поверхности изделия, но и очень вкусные. Приготовить такое украшение можно дома.

Рекомендуем: Видео: как сделать торт в виде куклы Барби | Украшение кремом и мастикой

Ингредиенты:

  • 6 миллилитров воды;
  • 1 белок;
  • стакана пудры сахарной.

Процесс приготовления:

  1. Взбейте белок венчиком. Добавьте немного кипяченой воды.
  2. Возите широкую мягкую кисть. Ею промажьте аккуратно каждый лепесток цветка.
  3. Пудры насыпьте в широкую тарелку. Держите над ней цветок и обсыпайте со всех сторон пудрой.
  4. Стряхните лишнее, выложите на пергамент для просыхания.
  5. Через 20–30 часов цветок полностью засахарится.
  6. Чтобы немного ускорить процесс засыхания, можно разогреть духовку на 65 градусов и поместить туда цветы минут на 20–30.
  7. Такие заготовки отлично хранятся. Переложите их вощеной бумагой и сложите в картонную коробку. В таком виде они могут не портиться в течение 1–2 месяцев.

Засахаренные бутоны очень нежные и хрупкие. Украшать ими выпечку нужно в самый последний момент. Их можно немного смазать у основания липкой массой – сгущенкой, глазурью, кремом, сливками – и прижать к поверхности десерта.

Как быть

Первое и очевидное – вырастить цветы самим. Тогда Вы точно будете знать, что они ничем не обработаны и пригодны в пищу. Второй вариант, чуть более сомнительный, купить цветы у «бабушек». Сомнения заключаются в отсутствии гарантий.

Может клумбу полили пестицидами, а может и нет. На помощь придут знакомые, проверенные продавцы. Кстати, если продажа происходит у дороги, то безопасность цветочков тоже под сомнением.

Самый безопасный вариант, покупка на ЭКО-фермах. Производитель гарантирует, что цветы ничем не были обработаны. Такие растения полностью безопасны. Продавец должен предоставить сертификаты, гарантирующие безопасное выращивание растений.

Совершенно точно не рекомендуется покупать растения у непроверенных продавцов и в масс-маркетах. Цветы там красивы для букетов, но опасны для использования с пищевыми продуктами.

Продавец должен предоставить документы, гарантирующие безопасное выращивание цветов. Те же документы обязан предоставить кондитер, в случае заказа торта.

Еще одна опасность – аллергия на пыльцу или определенный вид цветов. Приступ аллергии у гостя может испортить весь праздник. Рекомендуется предупредить гостей о наличии живых цветов.

Как подготовить

Вот Вы выбрали растения, производителя и точно уверены в их безопасности. Что дальше? Дальше записываем в календарик, что цветы покупаются за сутки до непосредственно украшения. И кстати на торте красиво смотрятся около суток.

Покупаем вечером цветочки, отрезаем ножку так, чтобы от бутона осталось около 10 см. Полученные цветочки ставим в воду и в холодильник на ночь. Неплохо бы цветы сполоснуть, смыть пыль и грязь.

Утро начинаем с выпекания торта. До обеда справитесь? Если нет, то начинайте раньше. Торты тоже долго не хранятся, во всяком случае без добавления консервантов.

Когда торт готов, достаем цветы. Отчищает от некрасивых листочков, лепестков и оставшегося мусора. Далее обрабатываем с помощью пульверизатора раствором спирта, примерно в половину разбавленная водка. Ждем пока цветочки высохнут и приступаем к непосредственно подготовке.

Есть несколько способов обезопасить крем торта от травянистого привкуса, веществ в растении и излишней влаги: • Несколько слоев фольги вокруг ножки. • Несколько слоем пищевой пленки вокруг ножки. • Купить специальные флористические колбы (пробирки). В них наливается немного воды, что также продлит свежесть бутонов.

Выбирайте понравившийся вариант и начинайте декорировать. Если ножка не выглядит твердой или хочется подстраховаться, в том числе обеспечив дополнительную защиту еды, то ее можно обернуть в флористическую ленту или, дома, в обычный скотч. Флористическая лента укрепляет стебель, кроме того она при растяжении становится липкой и прекрасно сохраняет влагу.

Украшаем розами из мармелада


Домашние торты станут еще красивее, если их правильно украсить. Для этих целей подойдет такой пластичный и хорошо поддающийся лепке материал, как мармелад. Он выпускается в разных цветах, очень хорошо держит форму. А розы из этого сладкого лакомства – удивительно красивый декор для домашней выпечки. Процесс совсем несложный. Вам понадобится:

  • пищевая пленка;
  • сахар;
  • красный и зеленый мармелад;
  • длинные зубочистки.

Начинаем создавать декоративное украшение для праздничного торта:

  1. Разомните в руках около 100 граммов красного мармелада.
  2. Выложите каждую конфетку на доску, присыпанную сахаром.
  3. Раскатайте в пласт шириной около 1,5 сантиметров.
  4. Сделайте то же самое с зелеными конфетками.
  5. В начале получившегося «язычка» положите шпажку, свертите рулетиком. Бутон можно поместить на торт и без палочки, просто выложив его на крем или глазурь и прижав к поверхности.
  6. Из зеленого раскатанного мармелада сделайте листочки и прикрепите их к основанию бутона.
  7. Руками немного раскройте розу. Если хотите сделать более пышный бутон, накрутите на шпажку две раскатанные конфетки.
  8. Установите получившиеся цветы в торт.
  9. Таким же образом можно сделать другие цветы – ромашки, фиалки, астры.

Рекомендуем: Видео: как покрыть торт зеркальной глазурью

Как декорировать

Общая рекомендация по созданию декора только одна – помните, что Вы втыкаете несъедобный объект в торт. Как бы нам не хотелось, а гости на тарелке вынут цветочек и останется у них тортик с дыркой.

Чтобы минимизировать негативные ассоциации, флористы рекомендуют цветочную композицию делать с одной стороны изделия, лучше кучно. А в идеале использовать бутоньерки.

В остальном же, только Ваша фантазия может сделать торт уникальным и красивым. Многоярусные торты украшают либо каждый ярус, либо делают цветочную шляпку сверху.

Другие способы украсить торт дома

Как еще можно украсить торт в домашних условиях? На некрупные торжества можно испечь не требующий украшения торт. Например, муравейник, наполеон. Но как свадебный торт он, конечно же, не подойдет. В дело должна вступить фантазия! Какие идеи я могу придумать:

Конфеты

Фрукты и ягоды. Клубника – классический вариант.

Украшения из крема

Крем, шоколад и немного фантазии. Украшение шоколадными фигурками – классика среди кондитеров и богатое поле для фантазии.

Вариантов украшения тортов множество, и выбирать нестандартные – значит запомниться гостям и получить по-настоящему уникальное творение. Какие еще идеи приходят на ум? Может, что-то нестандартное, чего мы еще не видели в интернете?

Каким может быть десерт

Цветы на десерте могут быть любого цвета — и светлого, и пестрого, и темного. Покрытие часто бывает белым из крема или мастики. В тренде украшение шоколадными подтеками, которые хорошо смотрятся на белом фоне. Также популярен свадебный торт с синими орхидеями.

Десерт может быть также нежно-розового, экстравагантного фиолетового, необычного серого и коричневого цвета. Возможны и нестандартные сочетания — верхний белый и нижний черный коржи. На покрытии можно нарисовать полосы, ветки, орнамент, птиц, сделать рельеф.

Примеры работ

Какие же торты делают мастера из цветов?

Минимум глазури

Немного клубники

Интересно, как такую красоту разрезать?

Свадебный вариант

Приятного аппетита

Украшение торта живыми цветами – очень интересная и живая идея. Такие торты не встречаются в масс-маркете, выглядят нежно и немного винтажно. Или нет? Можно найти вполне современные и яркие варианты, а нежность оставить любителям кремовых цветочков.

При грамотном выборе цветов и фантазии в оформлении можно получить действительно уникальный в своем роде торт, а главное – вкусный и абсолютно безопасный.

Для некоторых цветов тортик будет еще и полностью съедобен, что особенно важно на праздниках с детьми. Хорошего Вам дня и напишите, приходилось ли Вам украшать торт цветами? И как вообще такая идея? Пишите в комментариях свои идеи, а я на этом закончу наш вкусный обзор.

С вами был любитель сладостей Иван.

★Свадебный торт Орхидея цимбидиум. Созвездие сладостей

Торт Орхидея цимбидиум четырехъярусный, 15 кг: 9 000,00 грн

Высота 1-го яруса — 14 см
диаметр 1-го яруса — 32 см
Высота 2-го яруса — 14 см
диаметр 2-го яруса — 25 см
Высота 3-го яруса — 14 см
диаметр 3-го яруса — 18 см
Высота 4-го яруса — 14 см
диаметр 4-го яруса — 13 см
Высота всего торта с цветами — 60 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 15 кг.

Цена за 15-кг торт: 9 000,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум четырехъярусный, 14 кг: 8 400,00 грн

Высота 1-го яруса — 12 см
диаметр 1-го яруса — 30 см
Высота 2-го яруса — 12 см
диаметр 2-го яруса — 26 см
Высота 3-го яруса — 12 см
диаметр 3-го яруса — 20 см
Высота 4-го яруса — 12 см
диаметр 4-го яруса — 15 см
Высота всего торта с цветами — 52 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 14 кг.

Цена за 14-кг торт: 8 400,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум четырехъярусный, 13 кг: 7 800,00 грн

Высота 1-го яруса — 11 см
диаметр 1-го яруса — 29 см
Высота 2-го яруса — 11 см
диаметр 2-го яруса — 25 см
Высота 3-го яруса — 11 см
диаметр 3-го яруса — 21 см
Высота 4-го яруса — 11 см
диаметр 4-го яруса — 15 см
Высота всего торта с цветами — 48 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 13 кг.

Цена за 13-кг торт: 7 800,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум четырехъярусный, 12 кг: 7 200,00 грн

Высота 1-го яруса — 10 см
диаметр 1-го яруса — 28 см
Высота 2-го яруса — 10 см
диаметр 2-го яруса — 24 см
Высота 3-го яруса — 10 см
диаметр 3-го яруса — 20 см
Высота 4-го яруса — 10 см
диаметр 4-го яруса — 14 см
Высота всего торта с цветами — 44 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 12 кг.

Цена за 12-кг торт: 7 200,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум трехъярусный, 10 кг: 6 000,00 грн

Высота 1-го яруса — 10 см
диаметр 1-го яруса — 30 см
Высота 2-го яруса — 10 см
диаметр 2-го яруса -24 см
Высота 3-го яруса — 10 см
диаметр 3-го яруса -15 см
Высота всего торта с цветами — 34 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 10 кг.

Цена за 10-кг торт: 6 000,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум трехъярусный, 8 кг: 4 800,00 грн

Высота 1-го яруса — 10 см
диаметр 1-го яруса — 25 см
Высота 2-го яруса — 10 см
диаметр 2-го яруса -16 см
Высота 3-го яруса — 10 см
диаметр 3-го яруса -12 см
Высота всего торта с цветами — 34 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 8 кг.

Цена за 8-кг торт: 4 800,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум двухъярусный, 7 кг: 4 200,00 грн

Высота 1-го яруса — 10 см
диаметр 1-го яруса — 25 см
Высота 2-го яруса — 10 см
диаметр 2-го яруса -16 см
Высота всего торта с цветами — 24 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 7 кг.

Цена за 7-кг торт: 4 200,00 грн.

Торт Орхидея цимбидиум двухъярусный, 6 кг: 3 600,00 грн

Высота 1-го яруса — 8 см
диаметр 1-го яруса — 24 см
Высота 2-го яруса -8 см
диаметр 2-го яруса -16 см
Высота всего торта с цветами — 20 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 6 кг.

Цена за 6-кг торт: 3 600,00 грн.

Торт Орхидея Цимбидиум двухъярусный, 5 кг: 3 000,00 грн

Высота 1-го яруса — 7 см
диаметр 1-го яруса — 22 см
Высота 2-го яруса — 7 см
диаметр 2-го яруса -15 см
Высота всего торта с цветами — 18 см

Общий вес (торт «Орхидея цимбидиум»): 5 кг.

Цена за 5-кг торт: 3 000,00 грн.

Он сладок, как признание в любви!
Огромен, как любовное волненье.
Невестын торт, как символ причащенья,
к великим таинствам любви!

Ну, а сейчас прозвучит, без сомнения,
В нашем меню самый главный аккорд:
На удивление и восхищение
Вносим торжественно свадебный торт!

торт, праздничный торт, торт с цветами, торт с орхидеями, торт с цветами из мастики, торт с кружевом, торт с бантом

Домашняя линейка тортов

3). Медовик классический

4). Медовик с бананом

5). Наполеон классический

6). Наполеон с клубникой

Линейка тортов «полегче» (подходит для детей)

1). Манго — Клубника
Два тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом. Крем-мусс манго с добавлением клубники.

2). Твороженно-вишневый торт
(вишню можно заменить клубникой, персиком, ананасом) твороженный крем-мусс на белом шоколаде. 2 тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом.

8). Йогуртовый с персиком и ананасом
Два тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом. Йогуртовый крем-мусс с добавлением персика и ананаса. Ягодная кулиска.

13). Тирамису

14). Сырный с вишней
Два тонких белых бисквита, пропитанных вишневым сиропом. Сырный крем-мусс с добавлением вишни и фундука.

15). Птичье молоко
Можно сделать с разными вкусами.

16). Бананово-клубничный
Два тонких бисквита, пропитанных ванильным сиропом. Банановый крем-мусс на основе белого шоколада, клубничная кулиска.

17). Грушевый фламбе
Два ореховых бисквита, пропитанных медово-коньячным сиропом. Ванильный крем-мусс на основе белого или молочного шоколада, груша фламбе(мед, масло сливочное, коньяк).

Линейка тортов с орехами

9). Карамельно-грильяжный
3 ореховых бисквита, крем на основе масла с вареной сгущенкой, орехами. Карамельной подваркой на основе масла.

10). Эстерхайзи — САМАЯ ЗАКАЗЫВАЕМАЯ НАЧИНКА
3 ореховых бисквита, крем на основе сливок с вареной сгущенкой, орехами. Карамельной подваркой.

Линейка тортов с шоколадом
11). Захер венский
Торт на основе темного шоколада. Очень шоколадный торт-горький шоколад!

12). Три шоколада
Начинка на основе мусса из темного, молоного и белого шоколада. Два белых бисквита, пропитанных сиропом.

7). «Пьяная вишня»
Шоколадный торт с вишней, сытный, плотный

Варианты покрытия торта:

1. Заливка — материал на основе белого шоколада.
Заливка подходит для большинства тортов, это оптимально вкусный и красивый продукт, устойчив к перепаду температур, может быть любого цвета.

2. Сливки
Сливки это вкусно, неустойчивы к перепаду температур — могут потечь или потрескаться.

3. Мастика

Ограничение в выборе начинок, может быть любого цвета.

Ярусность торта:
от 2,5кг — до 3кг – 1 ярус
от 3,5кг- до 5кг – 2 яруса
от 5,5кг — до 7кг – 3 яруса
от 7кг — до 9кг – 4 яруса
от 9кг — 11 кг – 5 ярусов

Орхидея из мастики. Мастер-класс

Орхидею можно сделать из мастики таким образом, чтобы она была очень похожа на свой натуральный аналог. Иногда его очень сложно отличить от натурального цветка, поэтому этот шедевр делают такие умелые мастера!

Для чего нужна орхидея из мастики? Его основное предназначение

Орхидея из мастики, мастер-класс по созданию, который будет представлен вашему вниманию ниже, является отличным украшением праздничного торта по случаю любого значимого события. Существует множество необычных разновидностей этого кондитерского изделия, где искусственная орхидея гармонично дополняет его внешний вид. Благодаря такому сочетанию торт с орхидеями из мастики, фото которого вы видите в статье, выглядит просто потрясающе. Он умеет приобретать самый торжественный вид.

Кроме того, такая орхидея из мастики благодаря своей необыкновенной красоте способна еще и необычно смотреться в вазе и одновременно быть хорошей «заменой» живым цветам.Его большое преимущество — долговечность и практичность.

В некоторых ситуациях такой искусственный цветок может оригинально дополнить интерьер комнаты. Для опытных дизайнеров интерьера использование орхидеи из мастики — важный творческий инструмент. Он вполне может помочь им реализовать основные творческие идеи при создании правильного интерьера.

Свойства мастики. Как его приготовить?

Мастика обладает такими необычными свойствами, что с ее помощью получаются орхидеи, которые довольно сложно отличить от наземных цветов. Если сделать белый цветок и разместить его на торте, он будет смотреться просто потрясающе. Вряд ли столь необычное творение никого может оставить равнодушным.

Для приготовления мастики потребуются следующие продукты:

  • сахарная пудра — около 250 грамм;
  • от 8 до 9 чайных ложек воды;
  • чайная ложка желатина.

Желатин необходимо замочить в воде на полчаса, в течение которых его необходимо периодически перемешивать, чтобы предотвратить процесс стекания этого вещества в единую массу.После этого желатин нагревают на огне, но сразу до кипения не доводят. Как только он растает, вам нужно смешать его с половиной просеянной сахарной пудры. Такую сладкую смесь нужно тщательно перемешать, а затем постепенно добавлять в нее оставшуюся сахарную пудру. Признак того, что мастика готова, — образование своеобразного гладкого шарика.

Какие материалы нужны?

Для того, чтобы сделать орхидею из мастики, предварительно понадобятся формочки и трафареты, с помощью которых сладким краскам можно придать нужную форму. Также в этом случае вам понадобится атласная лента, фольга, крахмал, формочки и шарик для уплотнения этой поделки. Помимо всего вышеперечисленного, вам понадобится еще сахарный сироп.

Особенности процесса изготовления

Итак, как сделать орхидею из мастики? Сам процесс изготовления цветка очень прост: пласт сладкого теста нужно раскатать равномерно, его толщина должна быть не более 2 миллиметров. Затем детали вырезаются по специальным формам, либо это происходит строго по трафарету.Чтобы орхидея выглядела естественно, с помощью формочки создает необходимую фактуру.

Все это происходит следующим образом: берется лист пищевой фольги, затем он формируется в виде воронки, образуя небольшой ломтик в центре. Первым делом идет деталь из трех лепестков. Середину этой части следует слегка вбить большим пальцем в воронку. Затем его покрывают сахарным сиропом и на него равномерно ложатся 2 лепестка, как справа, так и слева. Заключительное действие при изготовлении искусственных орхидей — приклеивание тычинок. После завершения этой процедуры нужно дать цветку высохнуть, после чего можно раскрасить по-своему.

Какой основной цвет преобладает

Если проанализировать, какие цвета преобладают в мастичных орхидеях; здесь, прежде всего, можно различить фиолетовый цвет этих изделий. Что она может придать им очень оригинальный и необычный вид. Также цветы часто окрашивают в темно-красные тона, что добавляет им немного строгости. Этот цвет отлично подойдет для украшения торта, который можно оформить в подарок высокопоставленному руководителю.Этот жест может подчеркнуть статус того или иного начальника, а также оригинально поздравить его с любым значимым событием в его жизни.

Лепестки мастичных орхидей тоже хорошо будут смотреться в розовом цвете. Это придает им долю нежности и чувственности, которая представительницам прекрасной половины человечества очень близка по духу.

Листья и стебель желательно сделать зеленого, естественного цвета, но здесь вы можете проявить свою фантазию и попробовать придумать для них другой необычный цвет. Здесь должен проявиться индивидуальный творческий подход.

Мастиковая орхидея как блюдо

Помимо того, что орхидеи из мастики могут прекрасно украсить торт, как и интерьер комнаты, они еще очень съедобны. При этом обладают прекрасным вкусом, способным побаловать любителя сладкого.

Если эти орхидеи служат только для украшения торта или являются дополнительным лакомством, желательно съесть их как можно быстрее, пока они еще свежие. Но если их функция — украшать дизайн комнаты, они могут очень долго стоять в вазе.Но употреблять их в пищу не рекомендуется.

торт свадебный, молодой, сладости, орхидея, мастика, свадебный

торт свадебный, молодой, сладости, орхидея, мастика, свадебный | Пикист свадебный торт, молодые, сладости, орхидея, мастика, свадьбаPublic Domain

Похожие фотографии

  • свадебный торт, невеста, жених, муж, жена, торт, церемония, еда, сладкий, свадьба, брак Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> торт шары, десерт, сладости, кондитерские изделия, угощение, торты, пастель, выпечка, свадьба, фон Всеобщее достояние
  • повара, кондитер, детская, сладости, торт, выпечка, бисквит, еда, полезное, лето, вкусно Всеобщее достояние
  • Свадьба, торт, цветок, глазурь, еда, есть, десерт, сладости, выпечка Всеобщее достояние
  • торт, кусок торта, кондитерские изделия, выпечка, десерт, еда, сладкое, вкусно, сладости, калорий Всеобщее достояние
  • торт, десерт, свадьба, кекс, свадебный торт Всеобщее достояние
  • торт поп, десерт, сладкое, поп, праздник, вечеринка, белый, шоколад, угощение, свадьба, торт поп Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> кекс, Свадьба, сладости, свадебный торт, белый, Глазурь, Десерт, создание семьи, пекарня, украшен, Кондитерские изделия Всеобщее достояние
  • десерт, пирог, свадебный торт, кекс, сладкий, вкусный, цукерроуз Всеобщее достояние
  • торт, кремовый торт, крем, вкусно, сладкое блюдо, калорийность, кусок торта, сладость, черный лесной торт Всеобщее достояние
  • кекс, кекс, вечеринка, свадебный торт, Свадьба, обручальные кольца, Кольца, создание семьи, свадебные торты, Церемония, в браке Всеобщее достояние
  • кексы, вечеринка, кондитерские изделия, десерт, сладкое, праздник, торт, запеченный, торт поп, реклама, свадьба Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> торт, кусок торта, рецепт, кусок, кондитерские изделия, иллюстрация, выпечка, десерт, еда, кулинария, сладкое Всеобщее достояние
  • торт, выпечка, шоколад, клубника, сливки, сладкое, украшение, сахар, вкусно, есть, наслаждаться Всеобщее достояние
  • торт, день рождения, свадебный, свадьба, фантазия, торт на день рождения, праздник, вечеринка, милая, десерт, счастливый Всеобщее достояние
  • торт, кекс, вечеринка, свадебный торт, торт на день рождения, торты, день рождения, свадьба, праздник, десерт Всеобщее достояние
  • валентинка, день святого валентина, сердечки, розовый, любовь, романтика, романтика, день рождения, праздник, торт, свадьба Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> свадебный торт, свадьба, кекс, милая, белый, десерт, праздник, брак, цветы, прием, пекарня Всеобщее достояние
  • кекс, кекс, вечеринка, свадебный торт, Торт на день рождения, Торты, День рождения, Свадьба, праздник, милая, Десерт Всеобщее достояние
  • свадебный торт, дебют, торт, белый торт, розовый торт Всеобщее достояние
  • кекс, Пирог, рождественский торт, Пища, сладости, бисквит, Десерт, милая, выпечка, Угощения, Рождество Всеобщее достояние
  • торт, сливки, клубника, десерт, клубничный торт, кремовый торт, вкусный, сладкий Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> свадебный торт, свадьба, торт, брак, орнамент, розы, кремовый пирог, жениться Всеобщее достояние
  • торт, кекс, вечеринка, свадебный торт, праздничный торт, торты, день рождения, свадьба, праздник, десерт, обои для девочек Всеобщее достояние
  • сладкий десерт, торты, еда, кондитерская, торт, еда, торт, выпечка, торт со сливками, сладости, вкусно Всеобщее достояние
  • свадьба, свадебный торт, кекс, Пища, милая, белый, Десерт, праздник, создание семьи, украшение, Глазурь Всеобщее достояние
  • свадьба, свадебный торт, кекс, милая, белый, десерт, праздник, брак, прием, цветок, праздновать Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> кекс, шоколад, шоколадный торт, вкусно, Десерт, Пища, фрукты, снисходительность, Кондитерские изделия, тарелка, Грешный торт Всеобщее достояние
  • торт, свадебный торт, ворота, постукивание, брак, сладкий, вкусный, десерт Всеобщее достояние
  • кекс, Розовый, Пища, милая, Десерт, День рождения, праздник, украшение, Торт на день рождения, Свадьба, свадебный торт Всеобщее достояние
  • синий, торт, свадебный торт, свадьба, цветы, еда, сладкий, десерт, счастливый, праздник, вечеринка Всеобщее достояние
  • Еда, сливки, тарелка, торт, свадебный торт, роскошь Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> домовой, торт, поздравительная открытка, выпечка, свеча на день рождения, цветы, праздничный торт, праздник, открытка, шоколадный торт, американский Всеобщее достояние
  • валентинка, день святого валентина, сердечки, розовый, любовь, романтика, романтика, день рождения, праздник, торт, свадьба Всеобщее достояние
  • сливовый торт, сливы, Streusel торт, торт, сладкий, выпечка, еда, пирог, есть, выпечка, вкусно Всеобщее достояние
  • кайпиринья, кексы, торт, сливки, лайм, мята, кекс, сладкое, кислое, кексы, наслаждайтесь Всеобщее достояние
  • десерт, клубника, пирог, ягода, фрукты, кексы, торт, сладости, конфеты Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> Франция кондитерские изделия, малина, торт, фрукты, апартаменты, сладкое, десерт Всеобщее достояние
  • свадебный торт, кремовый пирог, свадьба, торт, вкусно, брак, жениться, розы, украшенный Всеобщее достояние
  • домовой, торт, поздравительная открытка, выпечка, свеча на день рождения, цветы, праздничный торт, праздник, открытка, шоколадный торт, американский Всеобщее достояние
  • торты, еда, украшение, сладости, церемония, украшения, цветы, праздничный торт, сладкое Всеобщее достояние
  • день рождения, кекс, Торт на день рождения, Десерт, праздник, Еда, Свеча, милая, Глазурь, мероприятие, Красочный Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> сливовый торт, сливы, Streusel торт, торт, сладкий, выпечка, еда, пирог, есть, выпечка, вкусно Всеобщее достояние
  • торт, торт ко дню рождения, милая, еда, десерт, глазурь, красочный, глазурь, сахар, аква, праздник Всеобщее достояние
  • торт шары, десерт, сладости, кондитерские изделия, угощение, торты, пастель, выпечка, свадьба Всеобщее достояние
  • торт, торт ко дню рождения, милая, еда, десерт, глазурь, красочный, глазурь, сахар, аква, праздник Всеобщее достояние
  • торт, десерт, еда, булочка, разноцветная, сладкое блюдо, вкус, торт со сливками, сладость, сладкое, печенье Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> торт, розовый, сладкий, день рождения, праздник, свадьба, сахар, десерт, еда Всеобщее достояние
  • кексы, десерт, глазурь, еда, торт, сладкий, день рождения, праздник, сливки, вкусные, выпечка Всеобщее достояние
  • десерт, апельсин, еда, торт, сладость, сладости, долька апельсина, фрукты Всеобщее достояние
  • торт шары, десерт, сладости, кондитерские изделия, угощение, торты, пастель, выпечка, свадьба Всеобщее достояние
  • эклер, клубничный торт, клубника, взбитые сливки, еда, закуски, десерт, фрукты, фруктовый, фрукты, вкусные Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> свадебный торт, сладкое, вкусно, цукерроуз, кекс Всеобщее достояние
  • торт, торты, брауни, бликл, рождество, рождество, еда, сладкое, сладости, пирог, сладость Всеобщее достояние
  • кекс, маффин, торт, конфеты, пирог, украшения для торта, крем, маскарпоне, топпинг, ягоды, выпечка Всеобщее достояние
  • клубничный рулет, клубника, клубничный торт, бисквит, бисквитролль, крем, торт, выпечка, кусок торта, сладкое, съесть Всеобщее достояние
  • булочка, сладости, выпечка, кондитерская, торт, торты, выпечка, еда, еда Всеобщее достояние
  • торт, сладкий, выпечка, кондитерские изделия, еда, вкусно, сахар, выпечка, вкусности, день рождения, праздник Всеобщее достояние
  • org/ImageObject»> свадебный торт, торт, лето, свадьба, кремовый пирог, кремовый торт, марципан, вкусно, орнамент Всеобщее достояние
  • шоколадный торт, выпечка, торт, сладкое, тренд, леденец, шоколад, закуски, конфеты, вкусный Всеобщее достояние
Загрузить еще

Бесплатные фото Орхидеи Молодые Свадьба Свадебный Торт Сладости Мастика

Наша команда была тщательно отобрана перед публикацией здесь.Если это полезно для вас, поделитесь с друзьями. Кроме того, вы также можете поощрить их, пригласив наших участников на одну чашку кофе (через Paypal).

На фото были отмечены теги: Свадебный торт, Молодежный, Сладости, Орхидея, Мастика, Свадьба. Создан камерой Nikon D600 с режимом съемки: 50.0 mm f / 1.4 — 50,0 мм · Ƒ / 2,8 · 1/50 с · ISO 800 , дает фотографии отличного качества. Наибольший размер — 4256 × 2841 пикселей, вы можете скачать его в формате JPG.

Изображения на Max Pixel свободно распространяются с лицензией Creative Commons Zero — CC0.

Наша команда хотела бы порекомендовать вам несколько изображений из этой категории:

Букет, Розы, Цветы, Цветочная Композиция

Десерт, Клубника, Пирог, Ягода, Фрукты, Кексы, Торт

Кексы, Свечи, День Рождения, При Свечах

Женщина, Модель, Молодой, Роза, Лежащий, Женщины, Женская Модель

Кексы, Десерт, Глазурь, Еда, Торт, Сладкий

Женщина, Симпатичная, Девушка, Волосы, Красивый, Женщины, Молодой

Пара, Роман, Велосипед, Велосипед, Луг, Поле, Счастливы

Торт, Кусок Торта, Кондитерские изделия, Выпечка, Десерт, Еда

Кошка, Молодое Животное, Любопытный, Дикая Кошка, Животных

Кошка, Цветок, Камень, Котенок, Домашнее животное, Кошки, Цветы, Животные

Эклер, Клубничный Торт, Клубника, Сливки

Сливы, Крошечный Пирог, Выпечка, Streuselkuchen, Еда

Свадебный пирог Молодой Сладости Орхидея Мастика Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

Орхидея из мастики.

Мастер-класс

Орхидею можно сделать из мастики так, чтобы она была очень похожа на свой натуральный аналог. Иногда его очень сложно отличить от натурального цветка, поэтому этот шедевр делают такие умелые мастера!

Для чего делают орхидею из мастики? Его основное предназначение

Орхидея из мастики, мастер-класс по созданию которой будет представлен вашему вниманию ниже, является отличным украшением праздничного торта по случаю любого значимого события.Существует множество необычных разновидностей этого кондитерского изделия, где искусственная орхидея гармонично дополняет его внешний вид. Благодаря такому сочетанию торт с орхидеями из мастики, фото которого вы видите в статье, выглядит просто потрясающе. Он умеет приобретать самый торжественный вид.

Кроме того, такая орхидея из мастики благодаря своей необычной красоте может также необычно смотреться в вазе и одновременно быть хорошей «заменой» живым цветам.Его большим преимуществом в этом случае является долговечность и практичность.

В некоторых ситуациях такой искусственный цветок может оригинально дополнить интерьер комнаты. Для опытных дизайнеров интерьера использование орхидеи из мастики — важный творческий инструмент. Он вполне может помочь им реализовать основные творческие идеи при создании правильного интерьера.

Свойства мастики. Как его приготовить?

Мастика обладает такими необычными свойствами, что с ее помощью получаются орхидеи, которые довольно сложно отличить от основного цвета.Если сделать белый цветок и разместить его на торте, он будет смотреться просто потрясающе. Вряд ли столь необычное творение никого может оставить равнодушным.

Для приготовления мастики потребуются следующие продукты:

  • Сахарная пудра — около 250 грамм;
  • от 8 до 9 чайных ложек воды;
  • Желатин чайная ложка.

Желатин необходимо замочить в воде на полчаса, в течение которых его необходимо периодически перемешивать, чтобы предотвратить процесс стекания этого вещества в единую массу. После этого желатин нагревают на огне, но сразу до кипения не доводят. Как только он растает, вам нужно смешать его с половиной просеянной сахарной пудры. Такую сладкую смесь нужно тщательно перемешать, а затем постепенно добавлять в нее оставшуюся сахарную пудру. Признак того, что мастика готова, — образование своеобразного гладкого шарика.

Какие материалы нужны?

Для того, чтобы сделать орхидею из мастики, в первую очередь потребуются формочки и трафареты, с помощью которых сладким краскам можно придать нужную форму.Также в этом случае вам понадобится атласная лента, фольга, крахмал, формочки и шарик, чтобы склеить этот артефакт. Помимо всего вышеперечисленного, вам понадобится еще сахарный сироп.

Особенности процесса изготовления

Итак, как сделать орхидею из мастики? Сам процесс изготовления цветка очень прост: слой сладкого теста должен быть равномерно раскатан, его толщина должна быть не более 2 миллиметров. Затем детали вырезаются по специальной форме или строго по трафарету.Чтобы орхидея выглядела естественно, с помощью формочки создает необходимую фактуру.

Все это происходит следующим образом: берется лист пищевой фольги, затем он формируется в виде воронки, образуя небольшой надрез в центре. Прежде всего, деталь состоит из трех лепестков. Середину этой части следует слегка вбить большим пальцем в воронку. Затем его смазывают сахарным сиропом и на него как справа, так и слева равномерно опускаются 2 лепестка. Завершающее действие при изготовлении искусственных орхидей — штамповка.Завершив эту процедуру, нужно дать цветку высохнуть, после чего можно раскрасить по-своему.

Какая основная цветовая гамма преобладает

Если проанализировать, какие цвета преобладают в мастичных орхидеях, здесь, в первую очередь, можно выделить фиолетовый цвет этих изделий. Именно она способна придать им очень оригинальный и необычный вид. Также очень часто цветы окрашены в темно-красные тона, что придает им немного строгости. Подобный цвет отлично подойдет для украшения торта, который можно оформить в подарок высокопоставленному руководителю.Этим жестом можно подчеркнуть статус того или иного начальника, а также поздравить его с оригинальным событием с любым значимым событием в его жизни.

Лепестки орхидей из мастики хорошо будут смотреться в розовом цвете. Это придает им долю нежности и чувственности, которая представительницам прекрасной половины человечества очень близка по духу.

Листья и стебель желательно сделать зеленого, естественного цвета, но здесь можно проявить фантазию и попробовать придумать для них другой цвет.Здесь уже должен проявиться индивидуальный творческий подход.

Орхидея из мастики как блюдо

Помимо того, что орхидеи из мастики могут прекрасно украсить торт, а также интерьер комнаты, они еще очень съедобны. При этом они обладают прекрасными вкусовыми качествами, способными побаловать любителя сладкого.

Если такие орхидеи служат только украшением торта или дополнительным угощением, их нужно съесть как можно быстрее, пока они еще свежие.Но если их функция — украшение дизайна комнаты, они могут очень долго стоять в вазе. Но употреблять их в пищу не рекомендуется.

съедобных орхидей I www.OrchidsMadeEasy.com

Многочисленные применения орхидей

Орхидеи не только красивы, но и имеют съедобное применение, о котором вы, возможно, не подозреваете. На самом деле съедобные орхидеи употребляли в различных формах в лечебных целях в течение очень долгого времени. Древние греки считали, что употребление клубней орхидей может повысить фертильность, а традиционная китайская медицина использовала различные виды орхидей для улучшения зрения и даже лечения рака.

Дендробиумы

Орхидеи обычно не употребляют в пищу в естественном виде, а скорее сушат цветы или стебли, а затем замачивают в горячей воде для приготовления чая. В азиатской кухне цветы Dendrobium часто используются в качестве гарнира и иногда добавляются в жаркое. Цветы также можно в кляре и обжаривать во фритюре, как темпура. Некоторые разновидности дендробиума могут раздражать желудок, поэтому будьте осторожны, пробуя их самостоятельно. Цветки Dendrobium также часто используются в качестве украшения тортов и кексов.

Салеп

Очень популярный продукт, сделанный из орхидей, называется салеп. Его получают из клубней орхидеи путем их высушивания и измельчения в порошок. Этот порошок популярен для приготовления десертов, хлеба и напитков. Самым популярным применением салепа является приготовление горячего напитка, который часто встречается в Турции, Греции, Англии и Германии, а также в Азии и Индии. Порошок смешивают с горячим молоком, а затем приправляют небольшим количеством корицы, мускатного ореха или имбиря.Поскольку напиток настолько популярен, в настоящее время запрещено экспортировать порошок, чтобы помочь сохранить популяцию дикой орхидеи.

Мороженое с орхидеей

Другой продукт питания из салепа — дондурма, также известный как мороженое из турецких орхидей. Это конкретное мороженое не похоже на «типичное» мороженое, а скорее очень жевательное и не тает. Его часто сравнивают с соленой ириской. Мороженое готовится из молока, сахара, салепа и мастики (обеспечивает жевательную консистенцию) и замешивается вручную или в миксере.Мороженое очень часто можно увидеть в Турции, а также в Греции, где его называют Дудурмас или Каймаки.

Не рекомендуется есть какую-либо часть орхидеи, пока вы не проведете достаточное исследование и не выясните, съедобна ли орхидея и как ее следует правильно готовить к употреблению. Большинство орхидей комнатных растений, которые вы можете найти в магазинах, не являются съедобными.

Следующие шаги: куда вы пойдете дальше?

Пара вариантов:

# 1 — Больше бесплатных советов по орхидеям!
Как минимум, я настоятельно рекомендую подписаться на нашу рассылку с советами по орхидеям (это бесплатно!).Это даст вам несколько дополнительных (более подробных) пошаговых советов, которые вы можете сразу же начать использовать со своими Orchids…

# 2 — Получите доступ ко ВСЕМ статьям «Мои орхидеи»…
Если вы хотите узнать все, что вам нужно знать, , об уходе за орхидеями (ВСЕ типы орхидей), у нас также есть что-то под названием Orchids Made Easy Green Большой палец клуб.

Green Thumb Club включает в себя ряд различных преимуществ, в том числе еженедельные уроки по всем различным темам ухода за орхидеями, которые проводятся в специальной защищенной паролем зоне для участников.У вас также есть возможность получить ответы на ВАШИ актуальные вопросы в моей еженедельной колонке «Спросите парня-орхидеи», которую вы можете проверить здесь.

The Green Thumb Club стоит меньше, чем еда в McDonald’s — и ТАКЖЕ включает в себя всевозможные ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ преимущества, в том числе эксклюзивные скидки у поставщиков орхидей от 20-40%, а также доступ к нашему «инструменту диагностики орхидей», который поможет вам определить, в чем проблема. может преследовать ваше растение.

Поскольку клуб имеет полную 100% гарантию возврата денег в течение полных 30 дней, если после проверки вы решите, что это не для вас или что вы не получили ценности от того, чему вы научились, — нет проблем. ! Просто отправьте нам электронное письмо, чтобы сообщить мне об этом, и вы получите быстрое и вежливое возмещение.Скажем так: если вы не счастливы, я не счастлив!

(Кстати, по этой ссылке вы получите скидку 50% от стоимости членства. Небольшой «подарок» за прочтение этой статьи до конца :-))

Береги себя,

Райан «Парень из орхидей» 🙂


ВАЖНО: Чтобы узнать все, что вам нужно знать об уходе за орхидеями, если вы еще этого не сделали, я настоятельно рекомендую подписаться на информационный бюллетень «Советы и секреты по уходу за орхидеями» мы с женой публикуем нажав здесь.

Это совершенно бесплатно — и что самое интересное? Вы даже можете выбрать тип информации, которую хотите получать (советы по изменению цветения, основы ухода за орхидеями и т. Д.). Присоединяйтесь к более чем 20 000 молодых и старых любителей орхидей и подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей по уходу за орхидеями сегодня! 🙂

Ошибка гибридного подключения: не удалось найти разъем

Psst … Эй, вам понравилась эта статья или есть вопрос? Я хотел бы получить известие от вас! Пожалуйста, нажмите НРАВИТСЯ и оставьте комментарий ниже, чтобы сообщить мне!

Оставьте комментарий ниже:

Где найти лучшие летние десерты в L.A.

Десертный пейзаж Южной Калифорнии — это страна чудес мороженого, пирожных, тортов, пирогов и льда с радужной стружкой. Вот восемь летних фаворитов, на которые стоит обратить внимание.

Bouza в Le Mirage Pastry в Анахайме

Чаша бузы от Le Mirage Pastry в Анахайме.

(Myung J. Chun / Los Angeles Times)

Попасть в кондитерскую Le Mirage в Анахайме — все равно что посетить дом любимой тети. Женщина за прилавком манит сверкающим аваматом (пончик размером с мяч для гольфа, пропитанный сладким сиропом).Когда вы спрашиваете о орехах в раскатанной пахлаве, она кладет один из них через прилавок, чтобы попробовать. Возьмите с собой коробку, но даже не думайте уходить без тарелки бузы. Сирийский пекарь Махер Нахал делает мороженое из мастики, древесной смолы и сахлеба, порошка, который получают из орхидеи, что придает десерту фирменную эластичную структуру. Он кладет мороженое в охлажденное металлическое ведро, а затем толкает его большим деревянным пестиком. Он попеременно разбивает мороженое и добавляет фисташки, пока не образуется твердый кусок.Затем он берет взбитое мороженое, добавляет еще фисташек и скатывает его, как швейцарский рулет. Подается ломтиками, напоминающими лепестки цветов, каждый со своим завитком орехов. Вкус сладкий, орехово-цветочный с ириской текстурой, которая тает на языке.

100 S. Brookhurst St., Анахайм, (714) 491-3855

Halo halo на семейном рынке Chaaste в Пасадене

Кристиан Эстебан держит ореол из семейного магазина Chaaste Family Market в Пасадене.

(Мэрайя Таугер / Лос-Анджелес Таймс)

Кристиан Эстебан так и не понял, зачем подавать нимб в высоком стакане. «Каждый раз, когда вы вставляете в него ложку, она выливается наружу», — сказал он. Поэтому, когда он и его братья захватили семейный рынок Chaaste Family, он решил создать версию популярного филиппинского десерта своей мечты. Для начала он и Ариэль Шиндледекер (невеста его брата Авраама) решили подать свою версию в широкой миске. На дно они кладут обжаренный рис из сосны, а затем добавляют ледяную стружку, сгущенное молоко и сгущенное молоко, саба (подорожник), джекфрут, красную фасоль, фасоль гарбанзо и белую фасоль, затем еще один слой льда и подслащенного молока, мороженое убэ и один турон (банановая лумпия).Каждый кусочек подобен совершенно новому десерту. Цвета — пурпурный, синий, розовый и зеленый, как у подготовленного к карантину спортивного костюма тай-дай в десертной форме. Он сладок в 10-й степени, и нет ничего острого, чтобы уравновесить все это. Но вы пришли сюда из-за сахарной лихорадки. Миссия выполнена.

296 Allen Ave., # 3, Pasadena, (626) 796-1527, chaastefamily.com

Торты-воронки от Fun Diggity в Южном Лос-Анджелесе

Торт-воронка OG от Fun Diggity в Комптоне.

(Мэрайя Таугер / Лос-Анджелес Таймс)

Шайенн Николсон ездил на ферму Knott’s Berry Farm только ради тортов-воронок. Но, устав от походов в парки развлечений за любимым десертом, они с мужем Бернардом начали готовить их дома. Они потратили год на разработку своего рецепта, прежде чем открыть в 2016 году торты-воронки Fun Diggity прямо во дворе своего дома в Южном Лос-Анджелесе. «Исходя из такого места, как Комптон, трудно получить что-то вроде нового угощения, такого как торт-воронка», — сказала она. .«Мы просто пытаемся сделать его более доступным и доступным в центральной части города». Вы делаете заказ у окна сбоку дома, а затем ждете в машине сообщения, сообщающего, что ваш заказ готов. Знакомый запах сахарной пудры, тающей в горячее тесто, наполняет подъездную дорожку. Шайенн имеет множество вкусов и добавок, в том числе красный бархат и Oreo, но пирог OG трудно превзойти. Пирог легкий и хрустящий, с нежной пушистой серединкой. Мороженое, взбитые сливки и свежая клубника рассыпаются по бесчисленным закоулкам и трещинам, но торт никогда не теряет своей хрусткости.

222 E. 120th St., Лос-Анджелес, fundiggity.business.site

Водяной лед от Happy Ice в Лос-Анджелесе

Лемейр Митчелл держит две чашки счастливой ледяной воды в своем магазине десертов на Мелроуз-авеню в Лос-Анджелесе.

(Кэролин Коул / Лос-Анджелес Таймс)

Лемейр Митчелл вырос, питаясь водяным льдом в Fred’s Water Ice, учреждении на юго-западе Филадельфии. Он переехал в Лос-Анджелес, чтобы заниматься татуировкой, но постоянная тяга к своему любимому летнему десерту побудила его открыть фургон с едой.Водяной лед — это красочная смесь, состоящая из воды, льда, фруктов и других ароматизаторов, которые перемешиваются в машине до тех пор, пока его текстура не станет где-то между сорбетом и слаши. Ароматы Mitchell смелые и игривые, с такими названиями, как арбузный пышный и вишневый. Бренд известен своими психоделическими цветами радуги, а водяной лед не менее завораживает. Попробуйте Rainbow Rocket, чтобы получить заряд клубники, черники и лимона. Или обратите внимание на Time Machine, аромат вишни-манго-ананаса, который передает атмосферу старой школы Big Stick.Вы можете найти Happy Ice в одном из двух фургонов Митчелла или в его магазине на Мелроуз-авеню.

7324 Melrose Ave., Лос-Анджелес, (215) 800-3965, happyicela.com

Мангонада в кафе-мороженом La Michoacana в Сан-Фернандо

Мангонада из кафе-мороженого La Michoacana в Сан-Фернандо.

(Мэрайя Таугер / Лос-Анджелес Таймс)

Мангонада, которую можно есть в любое время дня и в любом месте, — хорошая идея.Фруктовый и конфетный десерт можно найти во многих латиноамериканских общинах. Фавориты в кафе-мороженом La Michoacana в Сан-Фернандо. Ваш гуру по мороженому красит стенки пластикового стаканчика красным сиропом из серны, а затем добавляет пару ложек мангового шербета. Затем посыпают нарезанным кубиками манго, горсткой жевательных конфет из тамаринда, большим количеством серного сиропа и небольшим количеством свежего лайма. Затем все это венчают соломкой, покрытой конфетами из тамаринда. Эта первая ложка — долгожданный шок для чувств.Сладкое манго, терпкий, пряный сыр серны и запах тамаринда образуют захватывающую комбинацию. Завершите все это дело, пока оно не растаяло, и не забудьте оттереть леденец от соломинки.

803 S. Workman St., Сан-Фернандо, (818) 361-7974

Peach Cobbler tarts от Gwen’s Specialty Cakes and Catering в Инглвуде

По часовой стрелке слева: лимон, пекан, сладкий картофель, сладкий картофель с пеканом, яблоки и персиковые сапожные пироги от Gwen’s Specialty Cakes and Catering в Инглвуде.

(Мэрайя Таугер / Лос-Анджелес Таймс)

Гвендолин Вэнс пекла в своей кондитерской в ​​Инглвуде почти два десятилетия, поставляя пироги и пироги в рестораны по всему городу, включая рестораны соул-фуд Дулана и Simply Wholesome. Ее персиковый сапожник — один из лучших в городе, и около 10 лет назад она начала делать мини-тарт-версии своих пирогов и сапожников. «Они просто сошли с ума за последние несколько лет», — сказала она. «Я использую некоторые рецепты моей матери, но я ориентируюсь на их вкусы и тому подобное.Для пирогов с персиковым сапожником Вэнс готовит персики с мускатным орехом, сахаром, маслом и ванилью, а затем бросает начинку в пропитанную маслом корку размером с Pog. Мини-пироги создают идеальное соотношение корочки и начинки 1: 1. И их тоже легко разделить на пикнике, не связанном с общественностью.

820 N. La Brea Ave., #D, Inglewood, (310) 677-9979, gwensspecialtycakes.com/other-specialties

Клубничный бинсу в Sul & Beans в Корейском квартале

Клубничный бинсу от Сул и Бинс в Корейском квартале.

(Мэрайя Таугер / Лос-Анджелес Таймс)

Сеть корейских десертов Sul & Beans изготавливает 14 различных видов выпечки, корейский бритый лед, обычно покрытый чем-нибудь сладким. Очень весело есть в любое время года, но пикантность клубничного бинсу достигается летом. Лед на стружке получается пушистым и пушистым. Он тает при контакте, мгновенно охлаждая все ваше тело. Он стратифицирован свежей нарезанной клубникой, клубничным пюре и сгущенным молоком, а затем покрыт парой ломтиков жевательного тока.Десерт составлен таким образом, чтобы в каждой ложке было немного фруктов и льда. Хотя вы больше не можете сидеть и задерживаться над миской в ​​магазине, они упаковывают ее на вынос в чашку гастронома с емкостями со сгущенкой сбоку.

621 S. Western Ave., # 208-A, Лос-Анджелес, (213) 385-5510, sulandbeans.com

Сэндвич с арбузом в кафе Milkcow в Пасадене

Сэндвич с арбузом от Milkcow Cafe в Пасадене.

(Мэрайя Таугер / Лос-Анджелес Таймс)

В летние месяцы Milkcow Cafe готовит сотни бутербродов с арбузом — такое лакомство, похоже, могло быть только из Candy Land.Для его приготовления нарезать толстый клин арбуза посередине и заполнить промежуток свежим арбузным сорбетом, собранным большими розовыми завитками. Шоколадные чипсы стратегически вдавлены в мякоть плода и выглядят как гигантские семена. Фактор новизны высок, и все вокруг будут останавливаться и смотреть. Но пусть смотрят — каждый кусочек словно рвется в идеально спелый арбуз, переполненный сладкими соками. Вы сможете заказать бутерброд еще на месяц или около того или на время, пока сезон арбузов.

1517 E. Colorado Blvd., Pasadena, (747) 221-9708, milkcowcafe.ca

Girkan Gishiri Girka tare da Mastic Recipes

A cikin Hellenanci: παγωτό κα καμάκι, da ake kira pah-ghoh-TOH kah-ee-MAH-kee

Ваннан абин бан мамаки, сливочное мороженое я кира га мастика мастика, ванда я ба ши да кусан текстурированная текстура, да салеп, амфани да матсаин май загущающий вакили. Дукансу суна ба да мороженое дандано на мусамман. Za a iya samun kyan zuma mai tsabta daga Chios (Mastiha) ta hanyar kayan Girka, da kuma sayarwa (sayarwa, sahlep, sahlab — foda da aka yi daga tushen wani ingin orchid) zai iya samuwa daga Helenanci, Masariy, Leanbanese, Masariy, Leanbanese, Masariy ко Кошерные рынки.Wannan shiri ne mai sauƙi fiye da Turkanci dondurma .

Abin da Kayi Bukatar

  • 3 kofuna waanda biyu cream (сливки ко взбитые)
  • 3 kofuna waɗanda madara (cikakken mai)
  • 1 1/8 кофуна ваɗанда сукари
  • 3 чайные ложки салеп (матакин)
  • 7/8 зува 1 чайная ложка мастики зинария данна (ƙasa)

Yadda za a yi shi

Мастика Guda: Ана сайар да мастика саукад да смола ванда заи ия цзингина га турми да пестик а локачин инь ниса.Don kaucewa, daskare mastic na mintina 15 kafin amfani da sanya shi tare da 1-2 чайных ложки на сукари и цикин турми. Kuyi tare da pestle.

А чикин тукуня май ялва, та ша каши 1/2 на мадара таре да мастика (да сукари да ака йи амфани да ши) хар сай ан хата ши габа дайа. Cire kayan sayarwa cikin 1/2 kopin madara mai sanyi.

Варке сауран мадара кастрюля цикин вани кан зафи кадан. Каше чакуда мастика баббан гудун, ara madara mai dumi, to, sulhu mai rusa. Ara sauran sukari da cream.

Чанджа да чакуда кастрюля кума тафаса ан зафи май дзафи на киманин минти 20, яна моцава акай-акай дон хана цуммава да цаллева. Cire daga zafin rana kuma an ajiye shi don kwantar da shi zuwa dakin zafin jiki.

  • Май мороженое: локачин да саньяя, канзава зува кирим май кирки кума даскаре биса га умарнин май амфани.
  • Ba tare da yin kirkiro: Sauya zuwa akwati, ya rufe tare da murfin kayan shafa ko wuri a cikin daskarewa. Коване рабин са’а, чире дага даскарева, чанджа вури зува таса маи гаурая кума та доке таре да май хатакар ханну хар сай пенистый.Йи Саури майяр да ши в cikin karamin karfe kuma и са cikin daskarewa. Yi maimaita sau uku.

Cire daga an daskarewa minti 10 кафин инь хидима.

Ку баута ва кадай, таре да сироп с начинкой ко кокали май дади, кума яйяфа да янкаккен миндаль. An kuma yi amfani da Kaimaki tare da saliya masu yalwa kamar karythopita (торт Гьяда).

Lura game da sayarwa sayarwa: Само мафи яван самфурин да он же саму таре да сукари да сауран аддитту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *