Торты свадебные с фруктами: 60 аппетитных свадебных тортов с фруктами и ягодами

Содержание

заказать фруктовый свадебный торт с инжиром, яблоками и цветами без мастики

Свадебный торт без мастики с фруктами – хороший выбор для приобретения. Сейчас подобное изделие пользуется повышенным спросом. Оно обладает приятным внешним видом и сможет стать частью любого торжества.

Почему стоит выбрать свадебные торты с фруктами: фото и достоинства

Варианты изделий с фруктами пользуются определенной популярностью в нашей стране. Они обладают рядом преимуществ:

Выделяются приятным внешним видом. Фрукты отлично дополняют стандартный дизайн.
Придают торту свежесть, он выглядит превосходно.
Все элементы идеально сочетаются.
Вас порадует особый вкус.
Можно насладиться нежной структурой торта, которая дополняется фруктами.
В продаже представлено достаточно изделий для последующего выбора.
Удается создать собственный торт, придав индивидуальные параметры.
Такой продукт станет центром любого праздничного стола.
Можно создавать торт из нескольких ярусов и украшать их фруктами.

Вариантов использования данных продуктов множество. Можно выбрать различные фрукты и нанести на торт. Они равномерно распределяются по верхней части, чтобы не осталось пустых зон.

Как заказать индивидуальный свадебный торт с фруктами и ягодами?

Можно использовать фрукты для украшения. Они способны наноситься на отделку из крема. Но чаще всего кондитеры для таких тортов применяют джемы для создания наилучшего сочетания.

По краю изделие оформляется кремом, центральная часть заполняется джемом. Уже на него помещаются кусочки фруктов и ягод. Подобное решение является классическим, а торт получает особый вкус.

Можно создать свадебный торт с мастикой и фруктами. Вариантов множество, все зависит только от потребностей клиента. Профессионалы способны реализовать любой заказ, вне зависимости от уровня сложности и сопутствующих параметров.

Примеры свадебных тортов

Не только можно приобрести свадебный торт, украшенный фруктами. Нередко их используют в качестве начинки для продукта. Обычно фрукты и ягоды применяют в виде джема или крема с добавками. Он используется для прослаивания коржей.

В результате изделие получает выраженный фруктовый или ягодный вкус. Вас поразят уникальные свойства продукта, клиенты останутся довольны приобретением. Вариантов начинок множество, так что с выбором проблем не возникнет.

Свадебный торт с фруктами нередко дополняется только джемом для украшения. С его помощью заполняется центральная часть, края оформляются иным способом. В результате можно получить уникальное изделие, в котором приятный дизайн сочетается с фруктовыми оттенками вкуса.

Как вы поняли, можно заказать практически любой вариант. Все зависит исключительно от потребностей и пожеланий клиента. Специалисты, обладающие большим опытом, способны реализовать даже самое сложное решение.

Множество начинок для индивудуального заказа.
Приходите к нам на дегустацию!

Свадебный торт с инжиром, фруктами и ягодами – на что обратить внимание при подборе?

Приобретая подходящий торт, необходимо учесть все возможные параметры. Существует множество нюансов, на них стоит обратить внимание. К таковым относится:

Тип оформления. Можно сочетать фрукты и ягоды с кремом, мастикой, джемом. Внешний вид торта зависит от пожеланий клиентов.
Вид теста. Чаще можно встретить бисквитные изделия, они являются наиболее популярными среди заказчиков.
Использование различных начинок. Можно подобрать фруктовый крем или джем, все зависит от ваших пожеланий.
Конструктивные особенности изделия.
Количество ярусов. Слой может быть один из несколько, удается создать торт различных размеров.
Вес продукта. Масса зависит от числа гостей на торжестве.
Можно придать торту не только круглую форму, но и создать нестандартные решения.

Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (985) 766-13-56

Вариантов приготовления фруктового свадебного торта множество. Вы сможете задать ему любые характеристики. Есть два варианта заказа:

Просмотреть каталог, выбрать одно из понравившихся изделий. Можно поменять параметры у него, специалисты учтут потребности покупателей.
Создать индивидуальный заказ на свадебный торт с яблоками, с иными фруктами и ягодами.

Возможность подготовить собственную заявку станет одним из преимуществ. Вы сможете создать уникальный торт, которого больше не будет ни у кого. Специалисты учтут пожелания клиента, реализуют их при выпечке и сборке.

Как заказать свадебный торт с фруктами и цветами

Если вы хотите приобрести подобное изделие, то достаточно выполнить несколько простых действий:

Связаться со специалистами компании.

Вы можете указать на понравившийся вариант в каталоге, при необходимости внести в него изменения.
Удается создать индивидуальное решение.
Провести оформление заявки.
Запрос будет передан в цех.
Сотрудники разработают технологический процесс и приступят к изготовлению.
В короткие сроки приготавливается торт, вы останетесь довольны его характеристиками.
Клиент может забрать его самостоятельно или запросить доставку.

Свадебные торты с фруктами и ягодами: фото и обращение в нашу кондитерскую

Вы хотите приобрести красивое изделие с особым вкусом? Тогда стоит обратиться в крупную и надежную фирму. Только профессионалы смогут справиться с поставленными задачами на высшем уровне.

Emmy cake – отличный выбор для клиентов. Наша фирма готова создать фруктовый свадебный торт, фото которого представлено на сайте. Специалисты обладают значительным опытом и способны справиться со всеми поставленными задачами.

Почему стоит обратиться к нам?

У нас множество изделий для последующего заказа.
Применяются только проверенные рецептуры.
Можно сэкономить средства, цены привлекательные.
В штате работают настоящие профессионалы. Они способны справиться с заказами любой сложности, вне зависимости от пожеланий.
Используются качественные продукты при изготовлении.
Уделяется внимание всем нюансам, прорабатываются детали.
Клиент может совершить индивидуальный заказ.
Наши сотрудники создадут лучшее решение.
Можно подобрать фруктовую начинку и украсить торт плодами.

заказать по цене 990 руб./кг в кондитерской Iris Delicia

Клубника в шоколаде

Это бисквит американской кухни, главное в котором – много натурального, бельгийского тёмного шоколада. Мегашоколадный бархатный вкус с удивительным сочетанием заварного крема, на основе сладко-сливочного масла и натуральной сметаны, с прослойкой клубничного кули и добавлением ягод клубники покорит сердца всех сладкоежек.

Фитнесс «Творожно-Йогуртовая с черносливом»

Амарант магическое растение которое давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости. Именно амарантовую муку мы взяли за основу нашего фитнесс бисквита в сочетании с воздушным муссом из йогурта и нежного творога и большим количеством чернослива.

«Black Cherry»

Муссовый торт, в основе которого лежит воздушный шоколадный бисквит из какао бобов высшего сорта в сочетании с муссом из чёрного и белого шоколада & amaretto, шоколадный штрейзель и вишневое желе «Гриот» сделает вкус вашего праздника ярче.

«Черничный низкокалорийный»

Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов.

«Три Шоколада Мусс»

Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса и бельгийского шоколада.

«Наполеон Классический»

Приготовлен по классическому рецепту.В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства.

Мак&Маракуйя

Маковый торт: Легкий маковый бисквит с курдом маракуйя, клубничным конфитюром и нежный крем чиз.

Творожно-малиновый

Ароматный малиновый мусс и творожно-сметанная прослойка в сочетании с классическим бисквитом напомнит Вам о летнем зное!

Морковная

Морковный торт: морковные коржи с орехами и крем-чиз.

Красный бархат

Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид. Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.

Вишня в шоколаде

Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.

Радужная

Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквитные коржи в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра подарят вам море ярких впечатлений.

Санчо Панчо

Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым.

Прага

Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага». Вкус знакомый с детства.

Три шоколада

Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов (белого, молочного и горького). Порадуйте своих близких очень вкусным тортом.

Крем и мед

Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью! Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…

Чизкейк

Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова.

Сливочно-фруктовая

Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком. Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго.

Йогуртовый с вишней

Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе.

Королевское безе

Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.

Банановый рай

Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом.Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.

Манго-малина

Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.

Малина&Шоколад

Малиновое comfy в сочетании с крустилантом из фундука и легкого крема из натурального бельгийского шоколада.

Диетическая с клубникой

Полностью вегетарианская начинка (постная, диетическая, фитнес-начинка) Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра. Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!

Фитнесс «Йогурт&Черная Смородина»

Основа бисквита – это рисовая мука, мюсли, сухофрукты и орехи в сочетании с муссом из йогурта и черной смородины. Супер фитнесс начинка, которая будет придавать Вам силу и красоту, а не лишние килограммы.

«Кофе&Солёная карамель»

Воздушный шоколадный бисквит, орехи кешью на карамеле с добавлением морской соли и кофейный мусс.

Постный «Орандж&Кейк»

Постный, ароматный, пышный бисквит с нежным заварным манным кремом на натуральном апельсиновом соке — придаст вам витаминный заряд и море удовольствий.

«Веган&Кейк»

Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки.

Свадебные торты с фруктами — яблоками, грушами. виноградом

Фруктовые свадебные торты не обязательно характеризуются фруктовым вкусом. Безусловно, классические торты с фруктовыми наполнителями – традиционные фавориты свадеб. Но торты с фруктами – это нечто другое. Дары природы в этом случае используются для отделки и украшения торжественного лакомства. Другими словами, они исполняют роль дизайнерского элемента, а не компонента меню.

Фрукты можно использовать в качестве украшения любого вида торта. Лесные плоды наделены богатой цветовой гаммой. Большое разнообразие позволяет играть с оттенками, комбинировать между собой отдельные текстуры.

Не меньшим ассортиментом экзотических фруктов могут похвастаться тропики. Это не только диковинный вкус, но и необычные формы, яркие цвета. Профессиональные руки кондитера умело задекорируют торт ананасами, манго, карамболой, создав настоящее произведение искусства.

Для декора фруктами существует всего несколько ограничений, поэтому такое оформление можно выбирать практически в любое время года (конечно, цена на сезонные плоды будет ощутимо отличаться). Несколько примеров прекрасно иллюстрируют всю прелесть фруктового декора.

Лесная феерия

Многоярусный торт из белого или черного шоколада, украшенный свежей черникой, голубикой, черешнями, цветами – отличный пример свадебного торта с необычным вкусовым сочетанием, который навсегда оставит великолепные воспоминания у гостей и жениха с невестой.

Свадебные шоколадные торты с ягодами

Фруктовый сад

Свободное пространство свадебного многоярусных тортов украшено россыпью фруктов ручной работы или натуральными плодами: персиками, грушами, бананами, апельсинами, яблоками. Особую нарядность свадебному торту с фруктами могут придать ленты и цветы.

Свадебные торты, декорированные виноградом, инжиром, грушами

Грушевые фантазии

Еще одна идея оформления свадебного торта: маленькие зеленые груши из марципановой массы, будто небрежно рассыпаны вокруг каждого яруса, а на верхушке праздничного красавца гордо воцаряются настоящие зеленые груши. Великолепны и свежие плоды груши, украшающие либо верхушку торта, либо каждый его ярус.

Свадебные торты, украшенные грушами

Яблочное искушение

Яблочный декор на свадебной торте не менее красив, чем грушевый. Не ограничивайтесь только зеленым цветом: добавив красного, получите отличный вариант для осенней свадьбы.

Свадебные торты, декорированные яблоками

Райские плоды

Изумительно выглядит многоярусного свадебный торт со свежим виноградом. Комбинацию отлично дополнят любые ягоды.

Свадебные торты, декорированные виноградом

Сказочная корзина

Для свадьбы в стиле рустик настоящей находкой станет торт в виде корзины, наполненной фруктами и ягодами. Вообще, исходя из доступности яблок, их трендовость в свадебном оформлении не может не радовать. Если же не нравятся свежие плоды, всегда можно использовать их копии из мастики.

Свадебные торты в виде корзины

Сердечный подарок

Элегантный торт в форме сердца, украшенный фруктами, ягодами, цветами или парой прекрасных лебедей — одна из лучших идей свадебных тортов или подарка любимым.

Свадебные торты в виде сердца

Торт на свадьбу с фруктами и ягодами

ягодный десерт на свадьбу, украшенный фруктами и цветами

Свадебный торт

День свадьбы должен быть особенным во всем, потому выбору места проведения мероприятия, нарядов, и, конечно, меню, уделяется огромное значение. Если зал вряд ли надолго запомнится всем присутствующим на празднике, то меню и его изюминка – свадебный торт, будут вспоминаться еще долгие годы. Дабы все угощения были по вкусу присутствующим, важно правильно их выбрать и приготовить. Отличным вариантом торта будет угощение с ягодами, которые могут быть использованы как в виде начинки, так и для декора изделия.

Варианты форм

Чтобы свадьба удалась на славу, стоит продумать каждый момент до мелочей. Если организацией праздника занимаются сами молодожены, то придется много времени потратить на все заботы, зато празднество получится поистине чудесным. В случае помощи со стороны организаторов или родных, которые дарят жениху и невесте возможность отдохнуть, беря все хлопоты на себя, необходимо получить все комментарии и пожелания молодых относительно каждого этапа организации банкета, чтобы все получилось как нельзя лучше.

Особое внимание обычно уделяется украшению свадебного зала, где гости и молодая пара проведут большую часть дня, празднуя важное событие, а также торта, который будет венцом праздника и должен отражать его суть. Чтобы удивить и порадовать пару, нужно серьезно подойти к вопросу и решить, какую форму будет иметь свадебный торт.

Вариантов может быть несколько:

круглый;
квадратный;
в форме лепестков или зубчиков;
шестиугольный;
одноярусный;
многоярусный.

Круглый торт считается традиционным, потому многие обходят его стороной, хотя это и не заслужено.

Если правильно начинить и украсить его, то он может превратиться в настоящее произведение искусства.

Очень эффектно выглядит плиссировочная поверхность, сделанная при помощи мастики, красиво также выглядит теснение в виде различных фигур, которые станут украшением десерта.

Если говорить о квадратной форме, то она будет интересна для тех, кто хочет чего-то необычного и интересного для своей свадьбы. Внешне десерт выглядит достаточно просто, но при правильном декоре преображается до неузнаваемости. Правильные цветовые решения и декоративные элементы могут сделать кулинарное изделие особенным, приуроченным к конкретному событию и определенной паре людей.

Использование цветочной формы или зубчатого варианта приготовления торта будет выглядеть очень эффектно и выделит изделие из ряда других с более традиционной формой. Очень красиво будет смотреться такой торт на природе, где связь с цветами и лепестками станет дополнением к окружающей обстановке. В этом случае стоит выбирать светлые тона, которые часто можно встретить в природе, а украшением станут цветы и листики, нарисованные на мастике или же выполненные из крема.

Использование шестиугольной формы позволит сделать свадебный торт очень красивым и дорого выглядящим. Украшением в этом случае будет мастика и жемчужины, которые создают эффект обтяжки изделия белым тканым полотном с оригинальным узором. Обязательно стоит сделать акцентные линии в виде полос яркого оттенка: красных, фиолетовых, розовых, которые сделают торт еще более красивым.

Одноярусные десерты подойдут для тех свадеб, которые проходят при минимальном количестве гостей. Форма торта может быть любой из вышеперечисленных или более оригинальной, например, в виде сердца, короны, двух колец, это зависит только от воображения кондитера. Торты с большим количеством ярусов создаются для торжеств, где будет присутствовать много гостей, потому являются не только задумкой, но и необходимостью, чтобы большие габариты были компактно размещены на столе и имели оригинальную и привлекательную форму.

Красиво украшенный торт – это основа хорошего настроения молодых, но чтобы внешний эффект соответствовал содержимому, важно правильно выбрать для него начинку. Свадебный торт с ягодами будет уместен в любое время года и сможет порадовать даже самого искушенного гостя. Именно ягодный десерт чаще всего заказывают молодожены на празднование своего самого важного дня.

Разновидности начинки

Если есть желание сделать не только красивый, но и вкусный торт, стоит позаботиться о его начинке. Наиболее популярными вариантами являются.

Красные ягоды, которые особой популярностью пользуются в летнее время. Для приготовления вкусного десерта можно использовать вишню, черешню, клубнику, малину, которые дадут приятный аромат и сладкий вкус. Если нужно добавить немного пикантности, то стоит добавить красную смородину или клюкву, которые имеют более кислый вкус. Свадебный десерт будет выглядеть сногсшибательно, если к бисквитному коржу и фруктам добавить еще и шоколад.
Синие ягоды, которыми можно изящно украсить торт, а также добавить их в начинку изделия. К таковым можно отнести черную смородину, голубику, ежевику, чернику и шелковицу. Такой десерт лучше всего сочетается с белым шоколадом и имеет интересный вкус. Редко используют одну цветовую гамму, добавляя в нее ягоды других расцветок для красоты и вкусового разнообразия.
Разноцветные ягоды, при помощи которых можно добиться удивительного декора кондитерского изделия а использовав их в качестве начинки, можно получить очень вкусный и ни на что не похожий торт. Среди таких ягод можно выделить белую смородину, крыжовник и морошку.

Для приготовления начинки можно использовать как свежие ягоды, так и джем, сделанный из них при помощи термической обработки и добавления дополнительных компонентов.

Использовать плоды нужно аккуратно, потому как из них активно выделяется сок, что может испортить внешний вид изделия. Если используется фруктовый джем, то важно угадать с его консистенцией – слишком густой будет плохо намазываться на корж и может его деформировать, а слишком жидкий растечется по всей поверхности десерта и попадет даже туда, где его не должно быть.

При помощи ягод можно сделать корж, в состав которого, кроме основных ингредиентов, будет добавлена, например, смородина, что позволит изменить вкус десерта, а также его цвет. В этом случае не стоит использовать любые другие прослойки внутри, достаточно красивого декора и вкусного крема на поверхности, чтобы получить достойный результат.

Дополнительные украшения

Свадебный торт может многое сказать о молодоженах Спокойные и нежные по натуре люди предпочтут светлые тона в декоре и небольшое количество украшений, тогда как взрывные и яркие личности остановятся на чем-то необычном, что будоражит фантазию и вкусовые рецепторы.

Декорирование торта можно произвести при помощи таких вариантов:

применение мастики, из которой можно сделать как внешний слой, покрывающий изделие, так и декоративные элементы, фигуры, надписи и любые другие задумки;
использование сахарной глазури для создания красивых надписей на торте;
шоколадная глазурь, которая поможет выровнять и украсить поверхность десерта;
украшение при помощи масляного крема, из которого делаются цветы, лепестки и другие фигуры декора;
всегда актуальными будут фрукты и ягоды, которые могут преобразить даже самый простой торт;
использование засахаренных лепестков цветов в качестве декорирования свадебного торта.

Кондитерское изделие можно украсить чем-то одним или совместить несколько приемов, если они хорошо сочетаются. В случае многоярусного торта можно использовать различный декор на каждом из уровней, что сделает угощение невероятно красивым. Собираясь украсить десерт, важно не переусердствовать, иначе впечатление от изделия будет совсем иным. Традиционными вариантами декора в случае празднования бракосочетания являются цветы и фрукты, которые наиболее точно характеризуют мероприятие и могут иметь самый разный вариант исполнения, давая возможность для полета фантазий.

Красивые примеры

Творческим людям хватает фантазии для того, чтобы придумать дизайн и начинку для любого десерта, но, к сожалению, не все обладают должным креативом и опытом для подобных работ. Именно поэтому примеры готовых кулинарных шедевров позволяют выбрать наиболее понравившийся вариант и сделать похожий самостоятельно.

Наиболее традиционным считается свадебный торт, выполненный в белой цветовой гамме и украшенный ягодами. В случае большого торжества стоит заказывать конструкцию в несколько ярусов, а для маленького пиршества хватит и одноярусного варианта. Торт может быть покрыт белой мастикой, на которой сделаны узоры белковым или масляным кремом, или же все изделие полностью покрыто кремом. Выбор варианта внешнего вида и его составляющих зависит только от желания, фантазии и вкусов новобрачных, которые воплотят они сами или же кондитер.

Для любителей оригинальных форм подойдет свадебный десерт в виде сердца, изюминкой которого станет украшение ягодами. Обычно для праздников, связанных с проявлением чувств, выбирают клубнику, которая обрамляется белковым кремом, но можно взять взбитые сливки. Фрукты могут содержаться и в начинке, однако их должно быть немного, чтобы не сделать десерт приторным. Отличным дополнением декора натуральных ягод станут листочки мяты, которые размещаются сверху на изделии, разбавляя красную гамму десерта.

Молодоженам, которые любят ягоды и считают их не только полезной и важной пищей, но и замечательным вариантом декора, понравится одноярусный десерт, на котором в оригинальной композиции размещаются красные и синие плоды разной формы и размера. Такая композиция добавляет торту индивидуальности, а внешне он смотрится очень аппетитно.

Многоярусные свадебные торты могут иметь совершенно разный вариант декора. Один и тот же десерт можно украсить при помощи фруктов, что создаст летнее и яркое настроение и придаст вкусу особые нотки. Если хочется сделать очень нежный вариант изделия, можно использовать кокосовую стружку и клубнику. Наличие небольших цветочков позволяет добиться романтического дизайна, а применение шоколада помогает понять характер жениха и невесты, который можно описать как взрывной, страстный, сладкий и пьянящий.

Изумительно на любом праздничном столе будет выглядеть многоярусный торт исключительно из красных ягод. Использование их на белом фоне с вкусным и сладким кремом позволит создать аппетитный десерт, который будет поражать кулинарную фантазию гостей и молодой пары ввиду присутствия разных ягод одной цветовой гаммы, но разных вкусовых качеств. Начинка в этом случае может быть разной, но наличие в ней небольшого количества фруктов или ягод будет приятным дополнением десерта.

Использование ягод для создания свадебного торта является одним из основных направлений, потому как десерт получается красивым и вкусным. Разноцветные фруктовые украшения могут быть основным декором, не уступая шоколадной глазури или мастике, а начинка из ягод сделает любой торт необычайно вкусным.

О том, как украсить торт ягодами, смотрите следующее видео.

4 самых модных типа торта и 38 примеров

Свадебный торт — это не только главный десерт, но и часть декора и тема вашей свадьбы, поэтому торты часто используются в свадебных фотосессиях. Выбор подходящего торта может быть непростым, особенно если вы ищете что-то уникальное и привлекательное. Сегодня мы делимся самыми модными идеями свадебного торта, которые обязательно сделают заявление, и я уверен, что каждая пара найдет здесь что-то креативное.

Свадебные торты Geode

Свадебный декор Geode — очень популярный сейчас тренд, его особенно любят пары, которые хотят современную или даже минималистичную свадьбу.Свадебные торты Geode напоминают настоящие драгоценные камни, они кажутся разбитыми, а внутри вы видите смелые камни, такие торты выглядят так очаровательно, что ваши гости их никогда не забудут! Есть масса идей украсить ваш однотонный торт вставками из жеода, они могут быть любого понравившегося цвета: розового, фиолетового, изумрудного, бирюзового, синего или красного, вставки могут быть любой формы и их можно получить сколько угодно хочу. Подчеркните свои жеоды металлической кромкой — золотой, медной или серебряной. Еще одна потрясающая идея — объединить в одном два горячих тренда: мрамор и жеод, выглядит очень круто!

потрясающий свадебный торт с бирюзовой жеодой с золотым ободком и фигурками животных

торт с аметистовой жеодой с декором из сусального золота

изумрудный свадебный торт с золотыми штрихами и изумрудными топепсами с жеодой

милый розовый свадебный торт с геодой и золотым листом

свадебный торт жирный синий геоде с серебряными краями

торт зимний жеоде с серыми и черными камнями

полностью белый торт с синей вставкой из жеода и золотой каймой

два направления в одном — смелый свадебный торт из синего мрамора с жеодами

потрясающий белый свадебный торт с синими жеодами и медными краями

мраморный свадебный торт с зелеными жеодами и золотой каймой

свадебные торты капельного типа

капельные свадебные торты великолепны для бохо шик, деревенский, весенний, летний или осенние свадьбы разного рода.Такие торты могут быть обычные, грязно-замороженные, голые и любые другие, а потёки могут быть карамельными, шоколадными или просто сладкими. Их можно украсить и украсить в соответствии с вашим свадебным стилем и цветами: сосновыми шишками и ягодами, макаронами и цветами, золочеными шоколадными конфетами, орехами и ягодами и т. Д., Цвета и вкусы полностью на ваше усмотрение. Капельные свадебные торты выглядят очень аппетитно, и у ваших гостей сразу же будут поливаться рты!

Грязно-матовый свадебный торт с каплями карамели и пышными пастельными цветами и зеленью

Грязно-матовый высокий свадебный торт с капелькой из темного шоколада, макаронами и цветами слоновой кости

Торт из темного шоколада с капающими и позолоченными орео и шоколадными конфетами выглядит очень элегантно

Свадебный торт из лютиков с карамельной начинкой, украшенный фруктами и цветами

Осенний свадебный торт с карамельной моросью, украшенный ягодами и цветами

Соленый карамельный торт, покрытый макаронами и цветами

Голый зимний торт с шоколадная капля, шишки и ягоды

свадебный торт омбре с моросящим белым шоколадом, вишневыми цветами и клубникой

красочный свадебный торт макарон с шоколадной каплей

свадебные торты из мрамора

мраморные поверхности, настоящие они или нет, выглядят потрясающе, поэтому свадебные торты из мрамора такие модные onable сегодня.Вы можете заказать разные оттенки: серый, синий, черный, персиковый, розовый или любой другой, а также по интенсивности — более насыщенный или более светлый. Такие торты, увенчанные цветами, листьями, геометрическими и каллиграфическими топперами, украшенные сусальным золотом или просто блестками, выделяются среди других. Мраморные свадебные торты отлично подходят для самых разных свадеб, от деревенских до современных, поэтому посмотрите на них и сделайте выбор.

Торт из светло-розового и серого мрамора, увенчанный живыми цветами

Шикарный торт из серого мрамора, украшенный золотой полосой и яркими цветочными узорами

Свадебный торт с геометрическим орнаментом из лаванды и золотого мрамора

Серый торт с листовым золотом для создания элегантного образа

нежный мраморный торт персикового цвета с декором из сусального золота

ярко-зеленый и золотой мраморный торт с декором плюща

шиферно-синий одноярусный мраморный торт, увенчанный свежей зеленью

мраморный одноуровневый свадебный торт с блеск, увенчанный большим цветком

Светло-серый свадебный торт из мрамора с белыми орхидеями

Свадебный торт из персикового мрамора с позолотой и увенчанный персиковыми цветами

Одноярусный торт из мраморного синего цвета, украшенный зеленью и чертополохом

Грязный Свадебные торты со льдом

Это популярный вид голых тортов, они выглядят немного неаккуратно, но очень вкусны. выловить.Эти торты великолепны для деревенских, гламурных, лесных, бохо и свадеб на заднем дворе, и вы можете найти множество видов декора и украшений. Попробуйте свежие фрукты и ягоды, цветы для украшения торта или украшения для торта каллиграфией, или смешайте несколько идей; Вы также можете выбрать капающие грязные торты с глазурью, они выглядят очень вкусно и объединяют в себе две горячие тенденции в одном.

Грязно-матовый свадебный торт, украшенный цветами, ветками и блестками

Однослойный свадебный торт грязной глазурью с ягодами и фруктами

Торт капельно-соленый карамельный со свежим цветком и макаронным топпером

красивый грязно-матовый свадебный торт с макаронами из слоновой кости и цветами

36 элегантный свадебный торт в деревенском стиле с палочками корицы и листвой

свадебный торт с мятой, грязно-матовый, с пышным цветочным орнаментом

полуголый свадебный торт, покрытый лавандой и шипами

грязный матовый свадебный торт с ягодами и фруктами

6 нетрадиционных видов свадебных тортов и 30 примеров

Если вы хотите свадебный торт, но устали от всего типичного, есть много классных заменителей, которые все равно будут сладкими. Вот самые популярные нетрадиционные свадебные торты и их заменители, чтобы вдохновиться, приготовиться упасть в обморок!

Свадебные блины и блины

Свадебные блины и блины — вкусная альтернатива обычному торту. Если вы хотите легкий французский поворот, выберите тонкие изысканные блинчики и выберите торт из них — что касается крема, решать вам, блины будут гуще, а крем будет меньше.Что касается топпера, то торт выглядит потрясающе со свежими цветами, ягодами и фруктами, немного присыпанными сахарной пудрой.

блинный свадебный торт со свежими цветами и фруктами и сахарной пудрой

креповый свадебный торт с клубникой и сахарной пудрой

креповый свадебный торт со свежими цветами

блинный свадебный торт «французский креп» выглядит супер вкусно

карамельный креп свадебный торт со свежей клубникой и белыми цветами

блинный свадебный торт со сливками и свежими ягодами

блинный свадебный торт со свежими ягодами и сахарной пудрой

свадебные торты с пончиками

пончики стали огромным трендом для свадеб, вы можете видеть стены пончиков на них и на различных свадебных мероприятиях. Свадебный торт-пончик — отличная идея, он дешевле, чем обычный торт, и если вы выберете другую глазировку, все ваши гости найдут то, что им понравится. Пончики любят все, я уверена, что и ты!

разноцветная глазированная башня с пончиками в стиле бохо для свадьбы

глазурованный свадебный торт с пончиками — великолепная и вкусная идея

разноцветная глазурная башня с пончиками, украшенная цветами и зеленью

пончиков с разной глазурью и начинкой удовлетворит все гости

стопка глазированных пончиков, увенчанная листвой и свежими розами

башня пончиков в шоколадной глазури с зеленью и свежими цветами

Свадебные торты Croquembouche

Croquembouche — французский десерт, состоящий из шариков из заварного теста, сложенных в конус и перевязанный нитками карамели.Это очень изысканный десерт с неповторимым внешним видом, поэтому, если вы ищете что-то нетрадиционное и изысканное, это ваш выбор. Начинка у профитролей может быть разной, можно покрыть ее не только карамельными нитками, но и шоколадом, сахарной пудрой, добавить цветы и ягоды. Производит сильный вау-эффект!

свадебный крокембуш со свежей ежевикой и клубникой

традиционный крокембуш с карамельным покрытием — эффектная альтернатива обычному торту

декадентский шоколадный крокембуш со свежими румяными розами

свадебный крокембуш со свежей клубникой

Крокембуш с карамельным верхом и маленькими свежими цветами

Крокембуш с фисташковым кремом, поданный на деревянном ломтике со свежими цветами

Свадебные торты с мороженым

Если жарко, подают мороженое, фруктовое мороженое и свадебный торт с мороженым.Это свежая идея, которая набирает популярность, и она определенно поможет держать ваших гостей прохладными и свежими. Выберите понравившееся мороженое и закажите такой торт, посыпьте его ягодами и фруктами и добавьте капельный или ягодный соус на ваш выбор. Выглядит вау!

клубничный торт с мороженым и черной смородиной, покрытый черникой, ежевикой, малиной

мороженое, клубничный свадебный торт с ягодами

свадебный торт с мороженым со слоями разного мороженого

ванильный торт с мороженым сэндвич свадебный торт со свежими розами

Свадебные торты канноли

Канноли — типичный сицилийский десерт, это трубчатые оболочки из жареного теста, наполненные сладкой кремовой начинкой, обычно содержащей рикотту, и, конечно, вы можете варьировать начинку и начинки для канноли. Такой свадебный торт — способ выделиться — сделайте башню из канноли, чтобы впечатлить гостей и поразить их своим необычным вкусом. К тому же они действительно вкусные!

Торт «башня канноли» со свежими розовыми розами

Торт канноли — уникальная идея для любой свадьбы

Башня канноли легко заменит любой свадебный торт и будет очень привлекательным

Свадебный торт с макаронами

Вот еще один восхитительный французский десерт, который может вдохновить ваш свадебный торт.Если это французская свадьба, свадьба с французским уклоном или вы просто хотите добавить изысканности в свадьбу, башня из макарон — великолепная идея.

Башня из макарон для сэндвичей с разными начинками и топперами выглядит впечатляюще

Башня для свадьбы из макарон в розовых и персиковых тонах, увенчанная цветами и листвой

Башня для свадьбы из румяных макарон со свежими белыми розами

Свадебная башня из макарон из радуги круто и имеет потрясающий вкус

11 идей украшения свадебных фруктов, которые мы любим

Gumula Photography

Цветы всегда будут главенствовать, когда дело доходит до украшения вашей церемонии и приема, но есть еще один красочный акцент, пробивающийся через сцену свадебного декора. Свежие фрукты — это многообещающая тенденция, которая идеально подходит для тех, кто хочет скрасить свой важный день. Некоторые из наших любимых идей украшения свадебных фруктов включают очевидные вещи, такие как центральные украшения и торты, но мы также нашли несколько готовых вариантов, которые могут вас удивить.

Взгляните на эти креативные и модные идеи украшения свадебных фруктов.

Jen Rodriguez Фотография

Букет

Некоторые виды фруктов станут неожиданным, но веселым дополнением к вашему свадебному букету. В этой яркой композиции есть ветви кумквата, которые подчеркивают розовые и оранжевые цветы. Другие варианты включения фруктов в ваш свадебный букет включают лимоны, лаймы, яблоки и даже виноград (ваш свадебный флорист может разрезать более крупные фрукты пополам).

Фотография Кристен Уивер

Приглашения

Вкладыши для конвертов с рисунком — одна из самых художественных идей фруктовой свадьбы. Яркий цитрусовый мотив делает этот черно-белый набор канцелярских принадлежностей «популярным» наилучшим образом! Нам нравится эта идея для летней свадьбы на пляже или в любом другом тропическом месте.

Marblegate Farm

Бегунок стола

Для эффекта «от фермы к столу» добавьте фрукты в направляющие для свадебного стола.Эта идея особенно хороша с длинными банкетными столами и низкими центральными элементами, которые мгновенно создают уютный и непринужденный вид. Свежие персики — идеальные фруктовые украшения для свадьбы, если вы хотите ощутить немного южного шарма.

Праздничные палатки Party Plus

Карты сопровождения

Соедините винтажные бутылки газировки со свежими ягодами для эскорт-карт, олицетворяющих стиль ретро-шик. Нам очень нравятся эти симпатичные зеленые стеклянные бутылки с белыми надписями от руки (и ваши гости могут забрать их домой после свадьбы на память!).

Rue 29 Napa Valley

Центральные элементы

Не нужно усложнять свадебное украшение! Свежие фрукты — это простой, но красивый способ украсить ваш стол, и нам особенно нравится эта идея, если вы устраиваете свадьбу на открытом воздухе. Подумайте о том, чтобы использовать фрукты, которые выращивают в вашем заведении, например яблоки в саду, виноград на винограднике, цитрусовые в Калифорнии или Флориде и т. Д.

Пигмент и пергамент

Карточки меню приема
— это простой способ включить тенденцию украшения свадебных фруктов, если вы ищете подход, не столь буквальный.Эта открытка украшена красочными акварельными деталями и абстрактным мотивом ананаса.
Copper Mug Co.
Закуски
Жениться в заведении, которое выращивает собственные продукты? Удивите своих гостей индивидуальной порцией ягод или нарезанных кубиками фруктов в каждой обстановке. Это приятное удовольствие, когда все занимают свои места, но это также делает снимок с отличной детализацией и поддерживает местную устойчивость.
Lauren Elisabeth Events
Карты мест
Отдельные фрукты — отличные держатели для ваших свадебных карточек.Оставьте фрукты как есть, если они уже соответствуют вашей цветовой палитре, или персонализируйте их с помощью быстрой раскраски в соответствующий оттенок.
Lauren Elisabeth Events
Номера таблиц
Ананасовые короны — одно из самых креативных свадебных фруктовых украшений, которые мы видели, и мы должны признать, что немного одержимы! Покажите номера своих столов с этим неожиданным акцентом, если вы собираетесь жениться на пляже или устраиваете свадьбу в стиле острова.
Ocean & Coral Creative
Фирменный коктейль
Напитки на фруктовой основе — это освежающий и вкусный выбор для вашего фирменного коктейля.Украсьте свой свадебный бар или коктейльную станцию, используя гроздья любых фруктов, которые входят в состав напитков.
Выпечка OobAlaMode
Свадебный торт
Ваши гости будут в восторге от такого фруктового кондитерского изделия. Раскрашенные вручную торты сейчас повсюду, и нам нравится этот цитрусовый вариант. Не поклонник помадки? Откажитесь от расписанных вручную деталей и украсьте торт настоящими фруктами, такими как свежие ягоды, инжир или даже семена граната.
.
Свадебный торт с фруктами и ягодами
Торт с пионами
Пионы на тортике — это весенняя свежесть и красота. От десерта буквально веет нежностью и любовью.
Торт в розовых цветах
Розовые цветы всегда придают десерту особенную торжественность и нежность. Как Вам это?)
Торт на свадьбу Весна
Десерт получился по настоящему весенним, солнечным! Торт предназначен только для очень позитивных, молодых люд…
Торт Свадебный Оскар
Тортик на свадьбу актеров кино! А кто не мечтает сыграть в фильме под названием «Счастливы вместе»? Оскар в ст…
Торт Алые розы
Вы любите большие, наполненные жизнью, красные розы? Тогда этот эффектный и очень вкусный тортик именно для Ва…
Торт Мишки на сердце
Очень интересный вариант торта на свадьбу. Мишки на сердечке — символ большой и долгой любви.
Торт Желтые герберы
Еще один пример торта на свадьбу с цветами. На этот раз — это желтые герберы. Очень красиво и утонченно.
Торт Индийская свадьба
Большой торт на Индийскую свадьбу выполнен по предварительному эскизному наброску молодых людей.
Свадебный торт с ягодами и фруктами: фото и идеи
Свадебный торт является главным угощением торжества, а также украшением праздничного стола. Желательно, чтобы он был не только максимально красивым, но еще и полезным для здоровья. Современная свадебная мода позволяет отойти от традиций и украшать десерты не только кремом и розочками, но и настоящими ягодами и фруктами. Торт с ягодами на свадебном столе смотрится эффектно и необычно, кроме того, он очень вкусный.
Фото для вдохновения
Особенности десерта

Свадебный торт, украшенный спелыми и сочными ягодами, выглядит очень красиво и аппетитно. Свежие краски даров природы внесут яркий акцент в праздник. Ягодные десерты идеально подходят для проведения летних и осенних свадеб, дополняя торжество красочной палитрой.

Торты с использованием свежих ягод не только эффектно смотрятся на столе, они обладают отличными вкусовыми качествами. Такое свадебное угощение является низкокалорийным и полезным для организма. Ягоды могут использоваться не только для оформления, но и для приготовления бисквита. С помощью ягодного сока можно окрасить коржи в нужный цвет, добиваясь полной гармонии со свадебным декором.

Для оформления свадебного торта можно использовать:

свежие ягоды;

засахаренные;

залитые желе;

кондитерские, сделанные из крема или мастики.

Обычно ягодные десерты используются на различных эко-свадьбах и мероприятиях в деревенском стиле, чтобы подчеркнуть натуральность. Кроме ягод, свадебные торты можно дополнительно украшать фруктами, живыми цветами, травами, веточками, природными материалами. Угощения для торжеств, проводимых в помещении, декорируются цветами и фигурками из мастики, лентами, кружевами, орнаментом.

Свадебные торты, украшенные ягодками, могут иметь различные формы:

в виде круглых или квадратных коржей;

необычной – в виде корзинки или сердечка;

состоять из капкейков.

Стили и выбор цвета

Декор торта и его цветовое оформление подбирается с учетом стилевого решения свадебного мероприятия. Благодаря разнообразию вариантов декорирования, торты с ягодами могут использоваться на различных свадебных торжествах.

Идеально такие десерты подходят для свадеб экологического направления, а также кантри, рустик и т. п. Свежие натуральные продукты хорошо подчеркивают близость к природе и естественность стиля. Яркие и сочные краски ягод в дополнении с фруктами будут хорошо смотреться на торжествах бохо, хиппи, экзотических свадьбах.

Ягодные акценты могут внести разнообразие и дополнить торжественные свадебные торты на классических мероприятиях. Довольно уместно будет смотреться такой декор на свадьбах в винтажном стиле, сказочных и необычных торжествах.

Ягодный декор подходящего цвета отлично подойдет для оформления десерта на мероприятиях, проводимых в определенном цвете. На красно-белой свадьбе прекрасным украшением стола будет роскошный белоснежный торт с декором из клубники или малины. Мероприятие в сиреневом цвете украсит нежное угощение лилового оттенка с добавлением голубики, ежевики, черники или синего винограда. С помощью черной смородины и виноградных гроздьев того же оттенка можно создать стильный черно-белый дизайн.

Советы по выбору

Для того чтобы угощение свадебного стола было идеальным, нужно правильно выбрать начинку, а также учесть некоторые нюансы. К ним относятся: вес изделия, количество ярусов и специфические свойства ягод.

Ягоды выкладываются на свадебные торты в большом количестве, покрывая его верхушку и свободные части коржей. Нужно учитывать, что их вес значительно утяжеляет общую массу десерта, что немаловажно при наличии нескольких ярусов торта.

Если торжество проводится в узком кругу и свадебный торт будет небольшим и одноярусным, можно выбрать для начинки суфле или, например, густой творожный крем. В случае, когда гостей много, и десерт будет двух — или трехъярусным, лучше выбрать бисквитные коржи, которые не будут оседать под тяжестью декора.

Число ярусов торта рассчитывают в зависимости от количества гостей. На одного человека, в среднем, берется 100-150г десерта. При весе торта до 4-х кг делается один ярус. Двухъярусный торт может весить около пяти кг. Вес трехъярусного десерта может составлять от 5-ти до 8-ми килограмм.

Материал и дизайн подставки зависит от стиля свадьбы. Для торжественных и роскошных празднеств выбирают красивые стеклянные и керамические подставки. На свадьбах в стиле ретро и винтаж хорошо смотрятся фарфоровые и металлические, для деревенских часто используют подставки из деревянных спилов.

Если планируется, что ягод будет достаточно много, можно распределить вес, поставив каждый корж на отдельную тарелку. Для этого используются многоярусные подставки для капкейков со стержнем внутри. Каждый корж выпекается с круглым отверстием в центре и оформляется отдельно.

При оформлении свадебного десерта нужно учесть, что свежие ягоды выделяют сок, который может испортить внешний вид изделия. Чтобы избежать этого, можно использовать засахаренные продукты, заливать их в желе или применить декор из мастики.

Торты с цветами

Ягодный декор на свадебных тортах отлично сочетается с цветами. Цветы могут быть как живыми, так сделанными из кондитерской мастики. Живыми цветами обычно украшаются десерты с открытыми коржами. Таким образом подчеркивается натуральность стиля и любовь к природе.

Цветы являются дополнением к декору и используются в небольших количествах. Бутончики вставляют между ягодками, вокруг коржей и в верхней части. Нежные садовые и полевые цветы придают романтичность и оживляют открытый свадебный торт.

К белоснежному кремовому десерту на классическом торжестве отлично подойдут розочки из мастики. Ярким и свежим акцентом будут крупные плоды клубники в качестве декора. Для того чтобы ягодный сок не испортил внешний вид изделия, клубничку также можно сделать из кондитерского материала.

С фруктами

Свадебное угощение, содержащее в себе фруктово-ягодную композицию, смотрится очень ярко, сочно и аппетитно. Вариант с фруктами хорошо подходит для мероприятий, проводимых летом и осенью. Верхушка и свободные места коржей обильно оформляются всевозможными фруктами и ягодами. Очень хорошо сочетаются эти продукты с открытыми коржами, а также с белыми кремовыми бисквитами.

Торты из белоснежной глазури, покрытые спелыми фруктами с добавлением ягод, смотрятся красиво и эффектно. Часто верхний слой коржей обливают шоколадом, который стекает по бокам. Это выглядит интересно и аппетитно. Такой декор может спасти положение в том случае, если начнет выделяться ягодный сок.

Оригинальным решением свадебного угощения будет торт с фруктами и ягодами, сделанный в форме сердца. Верх можно сделать полностью красным, наполнив его фруктами этого оттенка и добавив клубнику и малину. Интересным вариантом будет десерт в виде ягодно-фруктовой корзиночки.

С орнаментом

Классические свадебные торжества, а также в стиле ретро, винтаж или прованс отлично украсит торт с орнаментом из крема. На белой глазури выполняются различные узоры, придающие десерту торжественный и роскошный вид. Ягодки, применяющиеся для оформления, в этом случае выкладывают более аккуратно, создавая из них композиции.

Торт с орнаментом может заливаться сверху ягодным желе. Это позволит сохранить четкую форму и гламурный вид угощения. При этом из ягод в сочетании с фруктами можно составлять различные красивые узоры.

Если вы хотите добавить красок свадебному столу – десерт с ягодами будет отличным решением. При выборе торта постарайтесь учесть всю специфику такого декора.
Просмотров: 4125
Добавить комментарий
Читайте также
Выбираем фруктовый торт на свадьбу
Не важно, будет ваш торжественный праздник бракосочетания проходить летом, или весной, или зимой — если вам хочется сделать свадебный фруктовый торт, то реализовать эту задумку можно в любой сезон. Достаточно просто выбрать наиболее подходящие ингредиенты и соорудить именно такой десерт, как вам хотелось бы. В этой статье расскажем нашим читательницам, какой лучше заказать торт на фруктовую свадьбу и какие компоненты будет удачнее всего сочетать.
Самые удачные идеи
С ягодами в белом шоколаде
Больше всего такой вариант фруктового торта к свадебному празднику подойдет, если в белый шоколад окунуть ягоды клубники и расположить их в виде аппетитного и яркого каскада, который спускается с верхнего яруса на нижний.
С яблоками
Стильный и красивый фруктовый торт для свадьбы — в светло-зеленом цвете, украшенный яблоками. Еще можно сделать очень необычный вариант и расположить яблоки непосредственно между слоями. Такое оформление десерта будет смотреться стильно и ярко.
С экзотическими и тропическими фруктами
Если вам хочется сделать какой-то необычный и интересный фруктовый торт на свадьбу, то можете использовать для его приготовления различные тропические и экзотические фрукты. Разнообразие форм, цветов и красок придадут вашему десерту особенного шарма и изящности. Можете подобрать фрукты одного цвета, и тогда ваше угощение станет особенно стильным и необычным.
На шоколадном топпинге
Очень красиво и ярко будет смотреться фруктовый свадебный торт, если фрукты и ягоды разместить на слое шоколада, который как-бы струится вниз по открытым срезам коржей. Дополнить такой десерт можно элементами из воздушного крема и взбитых сливок — они придадут вашему угощению особой воздушности и легкости.
С россыпью ягод
Для летней свадьбы свадебные фруктовые торты можно готовить с использованием всевозможных сезонных ягод. Черника, голубика, малина, клубника и ежевика сделают ваше угощение необычайно ярким и классным. Россыпь цветных ягод будет отлично смотреться как на светлом и белом тоне, так и на голом торте. Можно также украсить в такой яркой гамме и более цветной десерт, покрытый слоем мастики.
Как еще дополнительно украсить десерт
Чтобы ваши фруктовые свадебные торты гарантированно получились яркими и неповторимыми, мы подготовили несколько рекомендаций по их декорированию:
перламутровые бусины, съедобные жемчужины и прочие блестящие элементы будут отлично сочетаться в свадебной композиции с фруктами на десерте;
свадебные торты, в том числе и фруктовые, смотрятся намного интереснее, если дополнительно их украсить мастичными яркими лентами и бантами;
выбирая десерт с фруктами, обратите внимание на то, не потекут ли они в день праздника, и сохранит ли ваше угощение отличный вид во время всего банкета;
для зимнего свадебного праздника можно покрыть ягоды и фрукты сахарной пудрой — эффект инея будет смотреться очень классно и неординарно;
если вам хочется дополнить свадебное кондитерское изделие цветами, то лучше использовать их в небольшом количестве, чтобы угощение не выглядело слишком перегруженным.
Надеемся, мы помогли вам разобраться, какие фруктовые торты можно приготовить на предстоящую свадьбу. И теперь ваш праздничный стол будет украшать по-настоящему классный и стильный десерт, украшенный фруктами, которые больше всего вам нравятся или максимально подходят к общему декору торжества. А если вам вдруг захочется заказать угощение в каком-то другом стиле — обязательно прочтите другие статьи на нашем тематическом свадебном портале. Уверены — у нас вы найдете массу интересных и ярких идей на любой вкус.
Голых тортов с фруктами — 7 идей на многие случаи жизни!
N a ked Торты с фруктами — Множество идей на любой случай! Эти торты простые, красивые и очень популярные! Обнаженные свадебные торты идеально подходят для модных деревенских свадебных тем! Тем не менее, я также делала «Голые торты» на дни рождения и детские души, в которые входили фрукты, и они всегда пользовались успехом.
Naked Cakes являются / были одними из самых модных дизайнов тортов 2019 года и, кажется, до сих пор пользуются успехом.Только за последние несколько недель я выполнил несколько из них, и заказы продолжают поступать. Просто для развлечения я подумал, что поделюсь некоторыми из моих последних дизайнов и расскажу вам несколько деталей.
Что такое голый торт?
Во-первых, давайте поговорим о том, что такое «голый торт» .
Как правило, «голый торт» — это торт без глазури снаружи или с очень небольшим количеством глазури. И есть также торты, которые почти полностью покрыты — с просвечивающей небольшой лепешкой.
Большинство приготовленных мною тортов называлось «Почти голые» или «Частично залитые». Однако в самом низу я ссылаюсь на пару тортов в другом моем блоге, Buttery Sweet, которые полностью обнажены. Обязательно сходите посмотреть и на них!
Мне сложно думать об этом, но суть в том, что торты, которые я собираюсь разделить, имеют тонкий слой глазури, который частично покрывает торт, но также позволяет просвечивать часть цвета и текстуры торта.
На мой взгляд, это лучший вариант, потому что тонкий слой глазури герметизирует торт, и он не высыхает, но при этом сохраняется та деревенская атмосфера торта.
Есть также различия в степени обледенения снаружи. Есть такие, с небольшим количеством глазури и большим количеством тортов. Или есть торты без покрытия, где почти полностью покрывают торт, но сквозь него видны крошечные кусочки.
У меня есть торты с обоими вариантами, которыми я поделюсь. Другой общий фактор в этих пирожных — то, что они покрыты свежими фруктами.
Fruit Это, конечно, не обязательно для каждого дизайна торта без покрытия, но кажется действительно популярным и действительно красивым сочетанием.К тому же он добавляет цвета, и это восхитительно!
Почти голые торты…
Давайте начнем с первого выложенного мною «Naked Cake with Fruit » « Naked Cake with Fruit ». Этот сладкий торт был приготовлен для вечеринки, посвященной разоблачению пола. У будущей матери был другой план, как раскрыть пол ребенка, поэтому она просто хотела вкусный десерт для своих гостей.
Этот пирог был почти полностью покрыт глазурью, сквозь него просвечивала лишь небольшая полоска пирога. Вдобавок к этому в нем была капелька белого шоколада, много фруктов и завитки глазури, чтобы сделать его красивым
Это был круглый белый миндальный сметанный торт размером 7 дюймов с ванильным кремом.
Как уже упоминалось в этом посте со всеми подробностями, невеста, заказавшая этот торт, попросила «почти полностью одетый» голый торт со свежими фруктами.
Я добавил в этот торт малину, чернику и клубнику, а также немного листьев мяты и черных сахарных роз. Затем все посыпали сахарной пудрой, чтобы придать ему матовый вид.
Если вы хотите прочитать все подробности этого торта, вы найдете их здесь -> Зимний свадебный торт с полуобнаженными ягодами в сахаре.
Этот следующий голый торт с фруктами был намного больше голого , чем предыдущие торты. Невеста прислала несколько фото тортов, которые ей понравились, и они больше склонялись к «почти» обнаженному виду.
У этого голого торта было три вкуса: шоколадный, свадебный и клубничный. Мне понравился вид трех разных цветов торта, и он красиво отображался.
Поскольку этот торт был на осеннюю свадьбу, я добавила яблоки с клубникой. Опять же, фрукт посыпан сахарной пудрой и так красиво оформлен.Более подробную информацию об этом торте смотрите здесь -> Деревенский голый торт со свежими фруктами.
Этот торт был для друга семьи, который вместе с дочерью праздновал день рождения. Мне пришлось доставить торт на день раньше из-за проблем с расписанием, поэтому она добавила свои собственные топперы на вечеринке.
Я добавил несколько дополнительных клубничных ягод, которые у меня были под рукой, чтобы вы поняли идею, но она добавила намного больше вместе с блестящим топпером. Это было красиво, красиво!
Аромат — сметана из белого миндаля с начинкой из клубники и сливочного сыра (ТАК хорошо !!!) и ванильный сливочный крем.
Мой последний голый торт с фруктами был для свадебного душа. Этот торт представлял собой красный бархатный торт со сливочно-сырным кремом. Я не знаю, какие фрукты были добавлены в душ, но для своих фотографий я использовала маленькие яблоки и клубнику.
Полностью голые торты…
Хорошо … теперь я свяжусь с парочкой полностью голых тортов в моем другом блоге.
Это полностью голый торт «Красный бархат» с клубникой и ежевикой. Рецепт торта из красного бархата с нуля вы можете получить здесь: https: // butterysweet.ru / easy-red-velvet-cake-recipe /
Мне нравится, когда между слоями и поверх этого торта наносятся маленькие подушечки с глазурью, а затем добавляются фрукты для большего аромата и цвета!
И, наконец, это домашний торт из Шварцвальда, который является еще одной версией голого торта с фруктами.
Конечно, вишня является обязательной при приготовлении торта Шварцвальд, но я люблю использовать свежую вишню в качестве аромата и украшения этого торта! Полный рецепт здесь: https: // butterysweet. ru / homemade-black-forest-cake-recipe /
Хорошо … это все, что у меня есть для вас. Надеюсь, вам понравился этот обзор «Голых тортов с фруктами». Пожалуйста, оставьте любые комментарии или вопросы ниже!
Роскошные и экзотические свадебные фруктовые торты
Не знаю, как вы, но когда я думаю о свадебном фруктовом торте , я думаю о плотном, смородиновом булочке или деревенском бисквите, украшенном клубникой. Но есть новый тренд на свадебный торт для фруктовых тортов, которые выглядят современно, стильно и немного необычно.Украшенные инжиром, ананасами, гранатами, кокосами, грушами, персиками или кумкватами, эти свадебные торты выглядят немного роскошно и экзотично. Здесь мы собрали несколько наших любимых примеров этой новой тенденции, чтобы вы вдохновились …
1. Морской карамбол, драконий фрукт, маракуйя и ананасы — это торт на все виды экзотики.
Торт от Törtchenzeit
2. Грецкие орехи, карамель и инжир — этот сладкий торт идеально подойдет для осенней свадьбы.
Торт и фото Call Me Cupcake
3.Темный шоколад и груши — какое роскошное сочетание!
Торт от Solod Kisnu
4. Украшенный кокосами и кумкватами, этот ярко-розовый свадебный торт — прямо на нашей улице!
5. Эти роскошные фиолетовые плоды выглядят как что-то с картины изобразительного искусства!
6. Простой и по-настоящему персиковый одноуровневый свадебный торт!
Торт и фото Call Me Cupcake
7. Съедобные анютины глазки добавляют современный вид этому красивому черничному торту.
8.Яблоки и груши станут оригинальным украшением простого свадебного торта из сливочного крема.
Торт и фото Hint of Vanilla
9. Ищете всплеск цвета? Добавьте цитрусовые нотки апельсинов и кумкватов.
10. Гранаты добавляют роскоши вместе с позолоченным инжиром (не волнуйтесь, вам не нужно использовать настоящее золото!) И капающим шоколадом.
Торт от мастера муки | Фото: Wild Seed Photography
.
11. Нарезанный инжир и свежие цветы — кому нужен торт?
12.Ягоды физалиса — такое уникальное украшение, особенно в сочетании с нарисованной вручную глазурью.
Торт Зови меня Кекс
13. Мы все о сливах, персиках и вишнях в карамели — о декаданс!
Фото Аликсанн Лусл Фотография через Martha Stewart Weddings
14. Лимон и лаванда придадут вашему торту серьезную атмосферу Средиземноморья.
Фото Наоми Гаффи
15. Свадебный торт пина колада требует золотого ананаса, тебе не кажется?
16.Как доказывает это великолепное творение, вам не нужно много фруктов, чтобы сделать свадебный торт впечатляющим.
Торт от Ms Cupcake Cork
17. Этот торт с позолоченной грушей и украшениями из ежевики и вишни — это роскошные украшения!
Торт Анастасии Белик через Aticom Design
18. Микс фруктов, украшающий этот торт, * почти * слишком красив, чтобы его можно было съесть!
Ищете еще больше вдохновения для свадебного торта? Загляните в наш архив свадебных тортов, чтобы найти больше идей!
36 голых свадебных тортов, которые мы любим
Старая поговорка «Важно то, что находится внутри», безусловно, применима к тенденции обнаженных свадебных тортов.Нет, вам не нужно краснеть при звуке этого десерта — это один из аспектов вашего свадебного дня, когда совершенно нормально быть в восторге. Вместо того, чтобы покрывать глазурью внешнюю сторону торта слой за слоем помадки или сливочного крема, многие пекари увеличивают начинку между слоями и оставляют торты полностью или частично открытыми для получения свежего (и восхитительного) вида.
Что такое голый торт?
Голый торт — это стиль торта, в котором отсутствует большая часть глазури, которую обычно можно увидеть на внешней стороне торта.Слои торта выпекаются и укладываются друг на друга с большим количеством начинки, чтобы придать пирогу аромат и влагу, и подаются без внешнего слоя глазури.
Популярность тортов без покрытия возросла в 2013 году, когда все больше пекарей начали предлагать эти креативные кондитерские изделия. Но этот стиль со временем был усовершенствован и полностью усовершенствован, чтобы создать вид, который определенно заслуживает места на вашем свадебном десертном столе.
«Большинство наших клиентов выбирают обнаженный или полуобнаженный дизайн просто потому, что им нравится внешний вид, и он соответствует деревенской или иногда индустриальной теме их места проведения и свадебного приема», — говорит Эшли Латтье из Ashley Cakes.Полуобнаженный торт соответствует тому же стилю, но на нем немного больше глазури. Для этого стиля пекарь обычно добавляет на торт очень тонкий слой глазури, соскабливая края, чтобы просвечивать слои торта.
Знакомьтесь, эксперт
Эшли Латтье — владелица бутик-студии свадебных тортов Ashley Cakes в Северной Каролине.
Имея столько же способов персонализировать голые свадебные торты, как и их полностью матовые аналоги, вы сможете работать со своим пекарем, чтобы добиться внешнего вида, отражающего ваш свадебный стиль, независимо от того, планируете ли вы свадьбу в деревенском сарае или в саду. ужин или современный вечер.
Но соответствие вашему свадебному стилю — не единственное преимущество этого дизайна торта. По словам Латтье, это также может быть идеальным вариантом для тех, кто не является большим поклонником сладкого, или для пары, которая хочет сократить общие расходы на торт. «У нас были клиенты, которые придерживались этого стиля, потому что они могут не иметь большого пристрастия к сладкому, и, очевидно, в этом стиле торта меньше глазури», — говорит Латтье. «Цена — еще одно преимущество этого стиля во многих случаях. Без необходимости замораживать торт до гладкой поверхности, у вашего пекаря будет меньше времени, затрачиваемого на украшение, что может немного сэкономить.»
Один минус, о котором следует помнить, когда дело доходит до свадебных тортов без покрытия, — это возможность высыхания слоев торта перед подачей на стол. Хотя это случается нечасто, лучше дважды проверить у своего пекаря, могут ли они испечь и собрать ваш торт в день свадьбы, чтобы предотвратить возможное высыхание.
Готовы к большому вдохновению на обнаженный торт? Вот 36 наших фаворитов.
Рецепт традиционного свадебного торта — BBC Food
Чтобы сделать розы, отщипните немного глазури и раскатайте ее в ладони, чтобы сделать ее более податливой.Придайте глазури овальную форму, разгладьте один конец овала, чтобы сделать его тоньше, чтобы он напоминал вычурную часть кончика лепестка розы. Сделайте таким образом еще 8-10 лепестков роз. Чтобы сделать розу, скатайте маленький шарик глазури в форме конуса, а затем оберните вокруг него лепесток розы. Осторожно прижмите оставшиеся лепестки розы вокруг центрального лепестка, чтобы получилась форма розы. Возможно, вам придется немного «оторвать» лепестки друг от друга.
Аккуратно смажьте края розочек розовой пылью.Повторяйте процесс, пока не получите около 15 роз. Отложите на 2-3 часа или пока глазурь не затвердеет. (Розы можно сделать заранее за месяц и хранить в герметичном контейнере.)
Разогрейте духовку до 160C / 325F / газ 3. Смажьте и выровняйте 15 см / 6 дюймов, 23 см и 30 см / 12 дюймов. круглая форма для торта.
Для уровня 15 см / 6 дюймов взбейте сливочное масло, сахар и ваниль в миске до однородного состояния. Постепенно вбивайте яйца по одному, пока они хорошо не смешаются.Добавьте сухофрукты, цедру апельсина и патоку, затем добавьте бикарбонат соды, муки и специй до однородного состояния. Выложите смесь ложкой в форму для торта и запекайте в духовке около двух часов, или пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
Повторите шаг 4 для яруса 23 см и запекайте в духовке в течение трех часов или до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
Повторите шаг 4 для яруса 30 см / 12 дюймов и запекайте в духовке в течение 4 ½ часов, или пока вертел, вставленный в середину, не выйдет чистым.
Когда лепешки приготовятся, выньте их из духовки и отставьте на 15 минут, чтобы они остыли. Выньте их из формы и поставьте на решетку, чтобы они полностью остыли.
Разогреть абрикосовый джем в кастрюле, затем пропустить через сито.
Выровняйте верхнюю часть фруктового торта 15 см / 6 дюймов, покрасьте верх небольшим количеством абрикосового джема, затем переверните его на тонкую доску для торта 15 см / 6 дюймов. С помощью веревки измерьте верх и стороны фруктового торта (так, чтобы вы раскатали марципан до нужного размера).Покрасьте фруктовый пирог абрикосовым джемом.
Посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте 500 г / 1 фунт 2 унции марципана, пока он не станет достаточно большим, чтобы покрыть верх и стороны фруктового торта (используйте веревку в качестве направляющей). Осторожно приподнять марципан на торт и разгладить руками. Обрежьте излишки марципана, убедившись, что доска для торта также закрыта.
Раскрасьте торт охлажденной кипяченой водой. Замесите 500 г / 1 фунт 2 унции белой глазури до мягкости и податливости и раскатайте до тех пор, пока она не станет толщиной 5 мм и достаточно большой, чтобы покрыть верх и стороны фруктового торта (используйте веревку в качестве направляющей).Осторожно нанесите глазурь на торт и разровняйте руками. Обрежьте излишки глазури. Оставьте коржи на ночь, чтобы глазурь высохла (не храните коржи в холодильнике).
Повторите шаги 9, 10 и 11 для торта размером 23 см, используя 1 кг марципана и глазурь.
Повторите шаги 9, 10 и 11 для торта 30 см / 12 дюймов, используя по 2 кг / 4 фунта 8 унций каждого марципана и глазури.
Когда глазурь высохнет, нанесите тонкую полоску съедобного клея вокруг нижнего края каждого торта и осторожно обмотайте ленту вокруг торта, закрепив соединение небольшим количеством дополнительного клея.
Чтобы вставить дюбели, возьмите дюбель сбоку от торта 23 см / 9 дюймов и отметьте карандашом, где подходит глазурь. Отрежьте стержень и три других до такой же длины. Вставьте стержни в торт примерно на 5 см от сторон, чтобы образовать четыре угла квадрата в центре торта. Отмерьте, вырежьте и вставьте стержни таким же образом для торта 30 см / 12 дюймов.
Чтобы покрыть доску для торта толщиной 20 см / 8 дюймов, замесите 400 г / 14 унций глазури до мягкости и податливости и раскатайте до тех пор, пока она не станет толщиной 5 мм / дюйм и достаточно большой, чтобы покрыть доску для торта.Нанесите немного клея на доску, затем аккуратно нанесите глазурь на доску для торта, разглаживая ее до плоского состояния. Обрежьте края. Нанесите тонкую полоску клея по краю доски для торта и осторожно обмотайте ленту вокруг торта, закрепив соединение небольшим количеством клея.
Повторите шаг 16, используя 500 г / 1 фунт 2 унции глазури для 28 см / 11 дюймов картона для торта и 750 г / 1 фунт 10 унций глазури для картона для торта 35 см / 14 дюймов.
Если вы доставляете торты на место проведения, лучше всего транспортировать их отдельно и собрать торт на месте.Чтобы собрать торты, сначала приклейте торт 30 см / 12 дюймов к доске для торта 35 см / 14 дюймов: добавьте немного клея в середину доски для торта 35 см / 14 дюймов, затем поместите торт 30 см / 12 дюймов в середину. Поместите четыре колонны поверх самого большого торта, поместив каждую на дюбель. Сверху положите доску для торта 28 см / 11 дюймов и повторите процесс для торта 23 см / 9 дюймов, закончив доской для торта 20 см / 8 дюймов и торта 15 см / 6 дюймов. С помощью съедобного клея сложите пучки помадных роз на вершине торта и по бокам торта размером 23 см и 30 см.
Торт с полуобнаженными фруктами и цветами
Если вы ищете свадебный торт в полуобнаженном виде для своего особенного дня, обратите внимание на наш торт «Полуголые фрукты и цветы».
Этот великолепный полуобнаженный свадебный торт покрыт тонким слоем сливочного крема и вручную декорирован нежно-розовыми, персиковыми и кремовыми розами, сезонными фруктами, такими как свежие ягоды и инжир.
Какие свадебные торты полуобнаженные или обнаженные?
Полуобнаженные или обнаженные свадебные торты с цветами в последние годы стали модным выбором как для современных дизайнеров свадебных тортов, так и для пар.
Полуобнаженный свадебный торт — идеальный выбор для тех, кто ищет простые и современные свадебные торты, которые будут выглядеть элегантно, со вкусом и пышно в ваш особенный день. Структурированные в традиционном формате многоярусного торта (как у этого трехуровневого свадебного торта), они покрыты нежным тонким слоем сливочного крема, который показывает губку под ним.
Полуобнаженный свадебный торт похож на голый торт, но с тонким слоем сливочного крема на каждом ярусе, он создает эффект омбре, сквозь который просвечивает бисквит.Наш торт «Полуголые фрукты и цветы» в моде, с роскошными нотками Розалинды Миллер, которые сделают ваш свадебный торт поистине незабываемым.
Украсьте свадебный торт в полуобнаженном виде
Мы предлагаем несколько вариантов персонализации, чтобы ваш свадебный торт был персонализирован для вас и вашей свадебной темы:
Глазурь — сливочное масло цвета слоновой кости (как на фото)
Flowers — Fresh Roses, бледно-розового, персикового и кремового цветов (как на фото — альтернативные цвета в зависимости от наличия) *
Фрукты — согласно изображению (в зависимости от сезона)
* Обратите внимание: фрукты и цветы сезонные, поэтому цвет и тип изображения могут отличаться.
Цены и порции полуобнаженного фруктового и цветочного торта
Как показано на фото, наш трехуровневый свадебный торт с фруктами и цветами обслуживает примерно 55 порций для вечеринок и стоит 515 фунтов стерлингов. (Возможны варианты меньшего и большего размера, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения индивидуального предложения).
Пожалуйста, посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов для получения информации о ценах и порциях.
свадебных тортов — Marry Caribbean
От торта с ромом до черного торта, карибского свадебного торта с таблетками клонопина, от которого поливают рот, и оно займет центральное место на вашем приеме.
Традиция требует, чтобы торт состоял как минимум из трех ярусов — нижний нарезается женихом и невестой, а затем делится с гостями. Торт высшего уровня будет помещен в морозильную камеру, чтобы отпраздновать вашу первую годовщину и поделиться ею.
От второго яруса торта … кусочек … я имею в виду, что кусочек торта нужно положить под подушку жениха и невесты в ту же ночь, чтобы гарантировать зачатие. Причина «кусочка» торта в том, что чем больше кусок, тем больше у вас будет детей.Так что, если вы не хотите большую семью, придерживайтесь минимума.
Что делает этот торт таким особенным и неповторимым? Для начала, как только назначена дата свадьбы, семья или пекарь перейдут в режим подготовки. Все сухофрукты будут помещены в большую миску / чан или контейнер с вином и ромом, чтобы они «впитались» не менее шести месяцев. В конце этого периода, когда наступит время выпечки, фрукты буквально растают в спирте, поэтому, когда другие ингредиенты смешаны и пирог готов, дегустации какого-либо конкретного фрукта не будет.Это очень не похоже на американский фруктовый торт, который не имеет ничего общего с карибским свадебным тортом, не имеет ни малейшего сходства, ни вкуса.
Чтобы узнать больше о свадебных тортах, посетите MarryCar Caribbean в Pinterest.
Карибский свадебный торт http://pharmacy-no-rx.net/cialis_generic.html покрыт английской глазурью, а не глазурью. Английская глазурь тверже, слаще, плотнее и ее так легко украсить.
Вы находитесь на Карибах, вы приехали на памятное событие — вашу свадьбу.Наслаждайтесь щедростью, красотой и элегантностью этого места. Используйте местные продукты или сделайте то, что вы можете, на этой Карибской свадьбе.

Традиционный «черный торт» на всех островах просто необходим на свадьбе в Карибском бассейне. Это происходит от английского сливового пудинга: богатая смесь фруктов, пропитанных вином / ромом и запеченных. В результате получается насыщенный, влажный темно-коричневый торт, обычно покрытый английской глазурью. (Королевская глазурь) Эта глазурь хорошо держится на Карибах и украшена по выбору жениха / невесты.В отличие от американского фруктового торта, фрукты смешиваются с карибским свадебным черным тортом. Ваш организатор свадеб узнает лучшего пекаря для свадебных тортов на выбранном вами острове.
Один свадебный организатор, который готовит невероятно вкусные торты, — это Dreamy Weddings of St.Kitts & Nevis.

Говорят, что если вы положите под подушку кусок свадебного торта, вы гарантированно будете исключительно плодородны. Будьте осторожны и используйте только небольшую полоску, если, конечно, вам не нужна большая семья.
Первый слой (верхний торт) обычно откладывают и замораживают, чтобы его съесть на праздновании первой годовщины.
Чтобы узнать больше о дизайне приемов, посетите MarryCar Caribbean в Pinterest.
Чтобы узнать больше о столешницах, посетите MarryCar Caribbean на Pinterest.
Рецепт вкусного фруктового торта
23 октября 2015
До того, как зарабатывать на жизнь выпечкой тортов, я совсем не любила фруктовые пирожные! Но не смешно, как могут внезапно измениться ваши вкусы; Теперь я люблю хороший рождественский фруктовый торт.Я тоже люблю это с кусочком сыра на стороне…
Перейти к рецепту
Рецепт, которым я собираюсь поделиться, не придумал я сам, и я понятия не имею, откуда он у меня, но он мой самый любимый.
Если вы узнаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать, откуда, было бы здорово узнать. На данный момент это просто лист бумаги, на котором… кхм… видели лучшие времена! Повсюду жирные следы от пальцев! Но я все равно вытаскиваю его из безопасного места в задней части моей любимой книги рецептов . .. Я всегда использую этот рецепт и для своих фруктовых свадебных тортов.
Отлично подходит для предварительной выпечки и кормления до украшения, но, что самое лучшее, он также отлично подходит для фруктовых тортов в последнюю минуту, и при необходимости вы можете пропустить алкогольную часть, и это все равно вкусно.
Подготовка — это ключ к успеху
Подготовка к выпечке фруктового торта может быть довольно утомительной, но она необходима и того стоит:
Я делаю двойные линии на банках, что означает два круглых пергаментных диска внизу и две пергаментные полоски по внутренним краям.
Я также обвязываю форму влажным полотенцем веревкой, которая помогает добиться равномерного выпекания и избежать образования корочки на краях.
Наконец, поставьте на дно духовки большой противень с водой во время выпекания, чтобы выпекание получилось равномерным, без темной корочки.
Рецепт
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3 часа
Общее время 3 часа 30 минут
Состав
150 г глазированной вишни — разрезать пополам
250 г султана
250г изюма
550г смородины
50 г измельченной цедры
100мл бренди
250 г несоленого сливочного масла
250 г мягкого темно-коричневого сахара
4 больших яйца
250 г простой муки
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки смешанных специй
1 столовая ложка патоки
50 г молотого миндаля
1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
1 столовая ложка тертой цедры лимона
Инструкции
Накануне вечером переложите все фрукты в большую миску с бренди и дайте настояться. Как минимум 6 часов подойдут.
Разогрейте духовку до 140 градусов по Цельсию / 120 градусов с вентилятором.
Подготовьте банки (как указано выше)
Взбить вместе сахар и масло до легкости и пышности.
Добавляйте яйца по одному и хорошо перемешивайте после каждого добавления
Бит в патоке
В отдельной миске просейте муку, соль и специи.
Сложите их во взбитую смесь металлической ложкой.
Добавьте фрукты, тертую цедру и орехи.Перелейте в форму и выровняйте тыльной стороной ложки.
Выпекать 2,5-3 часа или пока шампур не станет чистым.
Выпейте остатки бренди ..! только прикол
Когда выпекать?
Хорошему фруктовому пирогу требуется не менее 6 недель для созревания и для того, чтобы фрукты полностью раскрыли свой вкусный вкус. Я обычно печю свои рождественские торты в начале ноября (за 2 месяца), а иногда и немного раньше. Я помню, как мой дедушка на самом деле сказал: « хороший фруктовый торт — это как хорошее вино », и он был прав, зрелый фруктовый торт полностью стоит затраченных усилий, и если вы собираетесь потратить все эти деньги на ингредиенты, вы можете ну сделай это как можно лучше.
Как хранить фруктовый торт?
Хранение — самая простая часть. Просто заверните в марлю — я использую эту — марлю 180 см x 90 см, а затем храните в большом прозрачном пластиковом пакете для хранения продуктов или заверните в много пищевой пленки хорошего качества, а затем храните в жестяной банке. Это так просто. После созревания или если вы хотите сохранить свадебный фруктовый торт для будущего крещения, вы также можете дважды обернуть его и заморозить.
Как накормить фруктовый торт?
Когда я только начал делать фруктовые кексы, меня полностью сбило с толку фраза «накорми фруктовый пирог».Я подумал: « скажи что, накорми пирог ? Как мне это сделать, ? » Итак … пока мы здесь, я тоже уберу эту небольшую информацию. По сути, кормление — это этап, когда вы регулярно добавляете алкоголь (вишневый бренди — мой любимый выбор), чтобы торт получился очень вкусным и влажным во время еды.
Старайтесь покупать алкоголь самого высокого качества, который вы можете себе позволить, и он также должен быть более 30% крепости.
1. Проделайте небольшие отверстия в верхней части торта с помощью зубочистки или тонкой шпажки.Убедитесь, что отверстия заходят глубоко в торт, но не доходят до дна
2 . Выложите 2/3 чайных ложки выбранного напитка на торт, позволяя ему стечь через отверстия и впитаться в середину торта. Не переусердствуйте, иначе ваш торт будет подавлен слишком большим количеством выпивки, а вы также можете испортить текстуру — хитрость заключается в том, чтобы набраться терпения!
3. Повторяйте это раз в неделю (я установил напоминание в своем дневнике), и если вы действительно хотите быть внимательными, переверните торт в другую сторону и по очереди кормите его снизу и сверху.
PS: Раньше я беспокоился, что фруктовый торт заплесневеет, но это не так, густота и высокое содержание сахара в домашних фруктовых кексах предотвращают рост бактерий и порчу. Итак, в ответ на вопрос «Как долго хранится фруктовый торт?» Я отвечу: «Пока все не съедено!» 000
Что еще мне приготовить на Рождество?
Брауни! Все время! Рецепт здесь. И пряники. Но не жесткий, сломай зубы типа. Нет, я пеку чудесные мягкие, идеально подходящие для того, чтобы окунуться в ваш любимый рождественский напиток — имбирный пряник! Этот рецепт здесь.
Pinterest…
Если вы ищете идеи, как украсить свой рождественский торт, взгляните на эту доску Pinterest, где я сохранил много разных идей … Дайте мне немного подписаться, я обещаю опубликовать множество восхитительных изображений торта и рецепты!
Нравится:
Нравится Загрузка …
.