Украинцы и их традиции и обычаи: Народная культура и традиции украинцев

• Новости
  • Экономика
  • События
  • Интернет
  • Язык
  • Конфликты
  • Криминал
  • Культура
  • Объединения
  • Права
  • Протест
  • Наука
  • Спорт
  • Суд
  • Власть
• Статьи
  • Анализируй этно
  • DIY/Сделай сам
  • Этнополе
  • ИМХО
  • Кухня
  • Копипаст
  • О народах
  • Языковая среда
  • Субботний Акцент
• Фото
  • Праздники
  • Пейзажи
  • Музеи
  • События
  • Традиции
• Видео
  • Праздники
  • Выступления
• События
• Эксперты
• Интервью
• Разговорник
• Народы
• Регионы

Спецпроекты:
• СМИротворец
• Конкурс фоторабот
• Медиафорум
• Медиабанк
• Этнопарки
• Школа

Традиции и обычаи украинцев —

Вся жизнь украинцев, как будничная, так и праздничная, пропитана сводом интересных  обычаев, которые прошли сквозь века. Украинская молодежь, как правило, с удовольствием перенимает эти традиции, поддерживая духовную преемственность со своими предками. При этом, во всех обычаях ярко прослеживается переплетение языческих и христианских верований, что добавляет  обрядам красочности.

Гостям страны, зачастую, предоставляется уникальная возможность окунуться в мир украинской культуры, приняв участье в празднованиях Рождества, Масляной, Пасхи или Ивана Купала, полюбоваться таинственным обрядом венчания, послушать колядки и гаивки, попробовать вкуснейшую обрядовую еду, такую как кутья, паска, и даже присоединиться к увлекательному процессу раскрашивания пасхальных яиц. 

Рождество

Во время рождественских праздников в Украине популярна традиция колядования, когда дети ходят от дома к дому, поют рождественские песни и желают хозяевам мира и процветания, «засевая» пол зернами пшеницы или ячменя, что несет в дом благосостояние и счастье. В благодарность хозяева одаривают детей сладостями и монетками, которые приносят удачу на весь год. На сочельник (Святой Вечер) в преддверии Рождества строго соблюдается традиция подачи 12 постных блюд – по количеству апостолов. На столе, традиционно, кутья, узвар, свежевыпеченный хлеби вареники, в которые хозяйки прячут монетки. Кто монетку найдет – тому и будет сопутствовать удача в новом году.  Особо почетное место в доме занимает Дидух, заботливо сохраненный со времен сенокоса, в который вставляют стебли различных злаковых культур, как то овёс, жито, пшеницу, а также мягкое пахучее сено. За столом поют рождественские песни, вспоминают все хорошее, что было в уходящем году, и желают друг другу здоровьяи счастья.

Масленица

Неделя предшествующая Великому Посту совпадала с языческим праздником проводов зимы и встречи весны, поэтому празднование Масленицы всегда отличалось особым весельем, поскольку, впереди 7 недель суровых ограничений в еде, помыслах и поступках. Блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, — они являют собой символ солнца, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. В Украине, наряду с блинами, особой популярностью пользуются вареники с творогом. В воскресенье проводятся массовые гуляния и забавы. Кроме того, в этот день принято просить прощения у всех родственников и соседей, чтобы очиститься от всех скверных мыслей.   

Пасха

Пасха – главный православный праздник. В этот день души верующих переполняются светлой радостью, этому содействует и природа, которая сбросила оковы зимнего сна и в гармонии с Вселенской радостью встречают воскресение Христа. В ночь на Пасху не принято спать,  с вечера все идут в церковь на всенощную службу. В красивых корзинах несут разнообразные кушанья для освящения, а возвратившись, начинают разговляться. Каким бы ни было кулинарное разнообразие на столе, начинать праздничный обед нужно с пасхального хлеба Паски. В этот день каждый православный христианин приветствует других словами «Христос Воскрес!» и получает в ответ подтверждение этих слов «Воистину Воскрес!». 

Ивана Купала

Древний славянский праздник Ивана Купала в честь солнца отмечают в день летнего солнце стояния. Он наполнен обрядами, связанными с водой, огнем и травами. В этот день смельчаки прыгают через костер, а в полночь ищут цветок папоротника, чтобы получить способность видеть будущее и обрести несметные богатства. Берегини семейного рода и очага плетут венки. Девушки и женщины ранним утром идут в лес или на поле, заговаривают там траву на здоровье своим близким и родным, прыгают с травой через огонь и потом плетут венок из этой травы мужу и себе. Незамужние девушки пускают свои венки по воде: к какому берегу он прибьется – туда девушка и замуж пойдет.  

Свадебные традиции

Семья для украинцев имеет огромное значение, именно поэтому свадебные традиции, обряды венчания и крещения соблюдаются с особой тщательностью. Свадебные церемонии начинаются с обряда сватания: жених засылает старост,  уважаемых пожилых людей, которые просят руки невесты. В случае согласия девушка выносит вышитый рушник, а «гарбуз» — в случае отказа. За несколько дней до свадьбы выпекался традиционный обрядовый хлеб – каравай. В день свадьбы молодой отправляется за молодой, где во дворе с него требуется выкуп. После церковного обряда венчания, праздновать, по традиции, отправляются в дом молодого, а после праздничного обеда молодой расплетают косу и повязывают косынку, в знак того, что она уже замужняя женщина. Гуляния, игры и песни, зачастую, продолжаются и на следующий день. 

Презентация «Традиции и обычаи украинского народа»

Описание презентации по отдельным слайдам:

Обычаи и традиции украинского народа

Украина Традиционно считается, что голубая и желтые полосы на национальном флаге Украины означают безоблачное небо и желтую пшеницу в поле. Украина – независимое государство. Считается самой большой страной, чья территория полностью расположена в Европе. Столица Украины — город Киев. Страна с плодородными равнинами, теплым климатом.

Украинский народ Русские, украинцы, белорусы относятся к славянам. У них очень много общих традиций. Население состоит на 73 процента из украинцев. Остальное население: русские, евреи, белорусы, молдаване болгары, венгры, румыны, поляки, евреи, греки, армяне, цыгане, азербайджанцы. Украинцы преимущество христиане и причисляют себя к православной церкви. Традиционно население занимается выращиванием овощей, фруктов, разведением скотоводства.

Православные обычаи 1 Как все христиане, украинцы празднуют церковные праздники: Рождество Христово, Пасху, Троицу, Вербное воскресенье. Во всех украинских селах празднуют престольный праздник. У каждой он свой, посвящен дню освещения местной церкви. В этот день ходят в церковь, гости, не работают. В селе Марьяновка он празднуется 28 августа.

Традиционный костюм Основа мужского национального костюма – рубаха. Штаны (шаровары, портки). Мужские головные уборы: бриль и кучма . Традиционный украинский национальный костюм – это яркие, красивые вышивки, цветы и ленты. Этот обычай до сих пор является современным, модным. Основа женского костюма – длинная рубашка (вышиванка, сорочка)

Украинские рушники Рушник – небольшое полотенце для утирания рук и лица, а также вешали для украшения в красный угол избы. Рушник – это символ дома и семьи. Это не только полотенце, а также предмет для обрядов и ритуалов. Хата без рушника, що сім’я без дітей, — гласит украинская пословица. В современном мире, когда старинные обычаи и традиции уступают место прогрессу, роль Рушника остаётся такой же, как и столетия назад. Он напоминает нам о наших предках, о корнях наших верований, является предметом гордости и оберегом.

Украинская кухня Украинское гостеприимство – тоже неотъемлемая часть наших культурных традиций. Гостям также были всегда рады, делились с ними последним куском. Украинская кухня – это набор вкусных традиций, которые почитаются во всем мире. Ассортимент ее блюд обширен! Самым знаменитым блюдом в традиционной украинской кухне является борщ и пампушками с чесноком, куском сала, вареники, холодец.

Украинский народный фольклор Украинский народ известен своим талантом к пению. Песни этого замечательного народа нравятся многим. Они лирические, грустные, протяжные, очень красивые. Наверняка многие знают такие известные украинские народные песни, как «Ніч яка місячна» или «Ти ж мене підманула».

происхождение народа, где и как живут, фото

Украинцами называют восточнославянский этнос, составляющий основное население Украины. Это государство, расположенное в Восточной Европе. Украинцы имеют богатый этнический состав, включающий полесский этнос, народности западных украинских территорий. Родственными народами являются русские, белорусы. Все эти этногруппы имеют общие корни, традиции, обычаи.

Численность

Украинский народ относится к одним из самых многочисленных общностей среди славянских. Он находится на третьем месте по количеству населения (1 — русские, 2 — поляки). Всего в мире украинцев насчитывается 45 000 000.

Где живут

Многие представители украинского этноса проживают у себя на родине — около 37 000 000 человек. Остальные расселены по разным странам мира. Самые большие группы находятся в таких странах:

• Россия: 2 000 000;
• Канада: 1 250 000;
• Бразилия: 1 000 000;
• США: 980 000;
• Казахстан: 330 000;
• Аргентина: 300 000;
• Германия: 270 000;
• Италия: 230 000;
• Молдавия: 180 000.

Немногочисленные диаспоры есть в различных европейских странах (от 120 000 до 30 000).

Язык

Украинцы разговаривают на украинском языке, также подавляющее большинство хорошо знает русский и общается на нем. В украинском выделяют три наречия по территориальному признаку:

• северное, подвергшийся влиянию белорусов;
• западное — на его формирование оказали действие поляки, словаки, венгры, румыны;
• северо-восточное, сложившееся под действием русского языка.

Название

Долгое время предков современных украинцев, равно как и других восточных славян, называли словом «русины». Первое упоминание об этом восходит к 10 веку. Средневековые летописцы Польши, Литвы, других государств под термином «руськи люди» объединяли славянские племена, среди которых были древляне, поляне, хорваты, уличи, тиверцы. Также называли сами себя и жители украинских территорий. Этот термин перестал существовать только к середине прошлого века. Название «Украина», по которому народ стали называть украинцами, произошло от древнерусского «оукраина». Это слово означало пограничные земли (лежащие на окраине) с другими регионами. Термин применялся к разным областям Руси. Например: псковская, сибирская украина. При этом людей, живших на приграничных территориях, именовали украинниками. Ряд историков предполагает, что этноним произошел от слова «край», в значении «регион, заселенный людьми». Здесь имеется в виду отдельный территориальный субъект. Применительно к современному украинскому этносу термин «украинцы» стал использоваться сравнительно недавно, только в 20 веке.

История

Многие историки считают, что украинцы происходят от единой древнеславянской народности, наряду с другими славянскими народами, которая затем распалась на отдельные этногруппы. Украинская нация складывалась между 12 и 15 веком на основе народов, живших на территории Киевской Руси. Люди, заселявшие эти земли, периодически подвергались нападениям тюрков и монголов, которые вытесняли их оттуда. Затем эти регионы населялись вновь. После распада Киевской Руси эти территории входили в состав Литовского княжества, Речи Посполитой, потом их поделили Российское и Австрийское государства. Часть земель некоторое время принадлежала татаро-монголам. Все эти народы оказали влияние на культуру, антропологию украинцев.

Внешность

Антропологически украинцы принадлежат к европеоидной адриатической расе. Некоторые ученые находят расовые отличия внутри этногруппы и разделяют ее на 3 вида:

1. Украинский
2. Волынский
3. Галицко-подольский

Различия определяются разницей в росте, оттенках глаз и волос. Другие ученые четко разделяют украинский народ на 2 основных типа: адриатический (преобладающий на юге страны) и альпийский. Большинство этнографов существенных различий не находит и говорит об однообразии черт у населения. Основное население Украины, наряду с белорусами, русскими, поляками, обладает характерной для славянских народов внешностью. Их отличает высокий рост, хорошее телосложение.

Украинские мужчины всегда славились крепкими и статными фигурами, а женщины — пышностью форм. Преобладает русоволосый тип со светлыми глазами, но в некоторых областях встречаются черноволосые и кареглазые люди. Украинские девушки известны своей привлекательностью во всем мире. Это большеглазые светловолосые красавицы с жизнерадостными улыбками.

Жизнь

Среди традиционных занятий украинцев выделяются земледелие, скотоводство, садоводство. В землепашестве применялась трехпольная система как самая эффективная. Сеяли озимую рожь, пшеницу, ячмень, коноплю, лен, гречиху. Культивировали горох, бобовые. В более поздний период стали возделывать кукурузу, табак, а также картофель, подсолнечник. На огородах выращивали корнеплоды, овощи, зелень. Плодородные земли позволяли развивать бахчеводство. Многие украинцы имели фруктовые сады, где выращивались груши, яблони, сливы.
Животноводство выражалось в разведении коров, овец, лошадей. Выводили племенные породы скота, имеющие лучшие физические характеристики. Выращивали породистых рысаков. Также разводили коз, свиней, кур, индюшек. Многие жители сел занимались рыбной ловлей на реках. Для этого использовались сети, ловушки. Охота не имела хозяйственного значения. В основном ловили мелких зверей, дичь. В Карпатах ходили стрелять оленей, кабанов, косуль.

Семейный уклад

В средневековый период на Украине были распространены большие семьи, члены которых жили под одной крышей. Обычно в семье имелось несколько детей, которые помогали взрослым во всех работах. Слово отца было беспрекословным. Он распределял обязанности, каждому давал какое-нибудь дело. Летом родители работали в поле до вечера, там же обедали. Вечером ухаживали за скотом, ремонтировали инструменты. Зимой женщины шили одежду, ткали, вышивали. Тяжелую работу выполняли мужчины, женское население помогало во всем. Кроме того, на женщинах лежали заботы по хозяйству. За женскую работу (приготовление еды, стирка, уборка) мужчины никогда не брались. Часто родителям было некогда смотреть за маленькими детьми, поэтому о них заботились старшие. Мать и отца очень уважали, было распространено обращение к ним на «Вы».

Брак обычно заключался по выбору родителей, но с согласия жениха. Важным этапом свадьбы было сватовство. Сватов выбирали из пожилых людей, которые обладали способностью уговаривать. Если девушка была согласна, устраивали смотрины. Родственники невесты шли в дом жениха, посмотреть, где она будет жить. Родители жениха ставили угощение, затем обговаривали условия свадьбы. После помолвки устраивался девичник, чтобы невеста простилась с девичьей жизнью. Замужние женщины пекли каравай для молодых, который символизировал богатство в семье. Также существовал обряд расплетания косы. При этом пели песни, мать невесты оплакивала уход дочери из дома. По дороге к дому невесты гости требовали у жениха выкуп. Его могли просить несколько раз до самого дома. После первого танца начиналось застолье. На следующий день свадьба продолжалась. Родственники жениха приносили подарки, невеста раздавала угощение.

Жилище

Наряду со срубными избами по типу русских, на Украине были распространены мазанки. Такие жилища делали в южных, степных регионах, где наблюдался недостаток леса. Стены дома собирали из плетенок, сделанных из веток, иногда материалом служил необожженный кирпич. Затем делали состав на основе глины, смешанной с соломой. Его густо наносили на плетенку или кирпичные стены. Затем стены белили, причем делали это и внутри, и снаружи. Четырехскатную крышу покрывали пучками соломы или камыша. Наружные стены домов расписывали растительными узорами. Часто их наносили и на внутренние стены хаты.

У украинцев было особое отношение к печи. Ей приписывали чудодейственные силы, считалось, что она защищает от нечисти. В печи не только готовили еду, на ней спали, сушили одежду, зерно, лечили от болезней. Возле нее нельзя было ссориться, произносить бранные слова, запрещалось плевать в огонь. Печь белили, украшали узорами. Ее покрывали изразцами, бумажными раскрасками. Интерьер украинской хаты отличается красотой. Цветы, растительный орнамент присутствовали повсюду. Ими расшивали рушники, наволочки, скатерти. Вышитые полотенца, салфетки развешивали по всему дому. На полочках расставляли расписную керамическую посуду.

Одежда

Народный костюм украинцев похож на русскую национальную одежду. У мужчин он состоит из рубахи и штанов. Их шили из льна или конопляных волокон и сукна (зимой). Рубашки кроили просторными, с разрезом спереди. Он дополнялся стоячим или небольшим отложным воротником. По краям разрез отделывали цветной тесьмой, вышивкой. Также декором украшали манжеты, воротник, низ рубахи. В отдельных областях рубашку заправляли в штаны, переняв эту традицию у азиатов. Штаны свободного кроя подпоясывали ремнем. Казаки носили объемные широкие штаны, в которые снизу вставлялась мотня — ластовица, обеспечивающая свободу движений. В холодное время надевали суконные кафтаны, овечьи кожухи.
Женская национальная одежда имеет больше деталей. Блуза кроилась длинной, имела 2 части, нижнюю делали из холста. На праздники надевали другие блузки, цельного покроя. Их украшали вышивкой спереди, по рукавам, воротнику. Нарядные блузы шили из тонких материалов (поплина, шелка). В качестве декора применяли ленты, тесьму, цветную вышивку. Была распространена черно-красная гамма, яркие узоры с применением желтых, зеленых, красных оттенков. Юбки имели разную форму: узкие, с запахом и расклешенные. Под широкие часто надевали подъюбник. Сверху надевался расшитый передник, яркий широкий пояс с длинными концами.

В разных регионах носили длинные свободные безрукавки или укороченные, в талию. Для защиты от холода служил суконный кафтан — свитка и кожух из овчины. Замужние женщины накрывали волосы платком, незамужние заплетали волосы в косы и надевали венки, которые украшали цветами, лентами. На ногах носили лапти, кожаные постолы, сапоги из сыромятной кожи. Девушки дополняли нарядный костюм множеством длинных и коротких бус. Популярным украшением было монисто, ожерелья из стекла, драгоценных камней.

Традиции

Украинцы отмечают все славянские языческие праздники, присутствующие у родственных им народов, а также христианские. За год набегает внушительное число праздничных дат. Самые значительные из них:

1. Колядки — 7 января. Обряд, знаменующий появление волхвов на Рождество Христово.
2. Меланка — 13 января. Щедрый или Васильев вечер — канун Нового года. На Меланку проводят костюмированные действия, готовят угощения. Исполняются танцы возле костра, сжигают «Дидух» — сноп сена для очищения от нечистой силы.
3. Крещение —19 января. Древний обряд освящения воды.
4. Сретение — 2 февраля. По-другому — Громница. Знаменует встречу зимы с весной. В этот день можно услышать гром. На Сретение кликают весну, поют частушки на призыв солнца.
5. Благовещенье — 7 апреля. Значимый праздник у древних славян. В этот день архангел Гавриил возвестил о рождении Христа. Благовещение считается началом весны.
6. Пасха. По-украински Великдень. Проводятся церковные службы, крестный ход. Освящаются кулич, яйца, которые готовят дома и которыми угощают соседей.
7. Троица — 3 июня. Чествование Святой троицы — Отца, Сына и Святого Духа. Начинается Зеленая неделя. Дом и двор украшают ветками, травой, цветами.
8. День Ивана Купала — 7 июля. Древний языческий праздник. В ночь на 7 июля нечисть исходит на землю. Это мистическое время, в которое проводятся разные обряды, гадания.
9. Обжинки —21 июля. Праздник земледелия (Прокопий Жатвенник). К началу жатвы убирали двор, наводили порядок в хате. Первый сжатый сноп украшали цветами, приносили в дом. После жатвы проводился обряд с Велесовой бородой — несколько колосьев, оставляемых на поле.
10. Маковей — 14 августа. Другие названия — Медовый спас, Лакомка, Пчелиный праздник. Букет с маком и другими полевыми цветами прятали за икону в красном углу. Освящаются пчелиные соты, медом угощают сельчан.
11. Покров — 14 октября. Знаменует начало зимы, когда снег покрывает землю. По погоде в этот день определяется погода на всю зиму. С приходом Покрова начинались свадьбы, так как хозяйственные работы заканчивались и было свободное время.
12. Николин день — 19 декабря. Христианский праздник, посвященный святителю Николаю. Считается заступником бедняков, помощником в разных бытовых делах.

Екатеринин день, отмечаемый 7 декабря, один из любимых молодежных праздников. В христианстве это день Святой Екатерины, которая является покровительницей брака, женщин. Она помогает молодым девушкам удачно выйти замуж. Дата совпадает с днем Судьбы — древним языческим праздником. Судьбе приписывались человеческие качества, ее называли доброй, плохой, злой. В этот день гадают о будущей жизни, замужестве. Молодежь устраивает игры, посиделки. Девушки спрашивают у прохожих имя будущего мужа.
У украинцев были распространены различные обереги, защищающие от злых сил, разных неприятностей. Это могли быть растения, цветы, деревья. Священным растением считалась верба. Освященная в церкви ветка этого дерева имеет мистическую силу. Для того чтобы прекратить град, бросали на улицу вербные веточки. Ими обмахивали людей и животных для защиты от болезней. Калина является символом женской красоты, верности. Ее высаживали в палисаднике, украшали ей венки. Мак оберегает дом от нечистой силы. Изображениями этого цветка расписывали стены жилища.

Важное значение имели рушники — домотканые полотенца с определенным орнаментом. На них вышивали узоры, являющиеся сакральными символами. Популярный символ — дерево жизни, означающий мировое древо, основу всего живого. Существовали отдельные рушники для свадьбы, похорон, купания новорожденного, встреч важных гостей. Этот предмет интерьера имел обрядовое значение. С рушником начинали полевые работы, ими обменивались в знак закрепления договора.

Еда

Хорошие климатические условия, сложившиеся на территории Украины, способствовали богатству и разнообразии ее кухни. В Средние века уже было известно множество вкусных блюд, которыми славились местные повара. Еда состояла из мясной и растительной пищи, рыбы, мучных изделий, молочных продуктов. Для приготовления мясных блюд использовались: свинина, говядина, баранина, мясо дикого кабана, кролика, кур, уток. Была популярна дичь: куропатки, рябчики, тетерева. Одним из самых популярных продуктов является сало. Его готовят во всех возможных видах: сыровяленое, копченое, вареное, жареное, маринованное. На сале жарят картошку, мясо, добавляют его в разнообразные блюда.
В украинской кухне огромное множество растительных ингредиентов. Для приготовления вторых и первых блюд широко используются корнеплоды, овощи, бахчевые культуры. Популярны каши, гарниры на основе зерновых и бобовых культур. На основе фруктов и ягод делают пироги, варенья, джемы, компоты, кисели. Мучные изделия пользуются почетом. Издавна украинцы пекли ржаной, пшеничный хлеб, делали галушки, блины, вареники. Разнообразной была не только праздничная еда, но и повседневная. В будни готовили сиченики — лепешки с мясным, рыбным фаршем, крученики — мясные рулеты с добавлением грибов; капусты, биточки, капустники. Не последнюю роль играли рыбные блюда: фаршированная щука, запеченный с гречкой карп, караси в сметане, уха — наваристая рыбная похлебка.

Интересные блюда украинской кухни:

• Капустняк. Густой суп с квашеной капустой. В процессе варки добавляется пшено, свинина, шпик. Получается нечто среднее между первым и вторым блюдом;
• Гречаники. Сытные котлеты из мясного фарша и гречневой крупы. Существует множество рецептов: с курицей, индейкой, грибами, свининой, творогом;
• Крученики. Горячая закуска на основе свинины. На тонкий кусочек мяса кладут начинку, заворачивают в рулетик, обжаривают и тушат. В качестве начинки употребляются грибы, чернослив, сало, рисовый фарш;
• Мазурики. Своеобразные котлетки из мяса индейки. В фарш кладут яйца, сыр, специи, придают ему форму колбасок, обжаривают;
• Перекладенец. Многослойный пирог с несколькими видами начинок. Готовится с фруктами, орехами, вареньем, творогом. Слой начинки чередуется со слоем теста;
• Вергуны. Десерт из бездрожжевого теста, напоминающий хворост. В тесто добавляют коньяк или водку, обжаривают, посыпают пудрой.

Украинцы славятся приготовлением различных алкогольных напитков: пива, кваса, медовухи, домашних наливок, настоек. Это и всем известная горилка — национальный украинский самогон. В южных регионах делают домашние вина, водку на фруктах, ягодах. Радушные хозяева предлагают гостям массу разных напитков и угощений. Украинский народ известен своим гостеприимством и щедростью.

«Украинцы, их традиции и обычаи»

Описание презентации по отдельным слайдам:

ВИРТУАЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ «БЫТ И ТРАДИЦИИ НАРОДОВ УКРАИНЫ» Подготовила : Мырко О.

ЦВЕТУЩАЯ СТРАНА Украина – волны лугов и полей, Города лучезарные, белые хаты! Украина, живого труда людей, Синие воды рек и морей, тихие закаты

ДРУЖНЫЕ СОСЕДИ Украина, дружеский сосед России. Раньше наши страны были одним государством. Поэтому очень много общего в исторической культуре украинцев и русских: сказки, песни, народные хороводы, игры и игрушки.

ПРЕДАНЬЯ СТАРИНЫ КРАСИВОЙ Но каждый народ по своему самобытен и имеет свои традиции, свой народный промысел, свое творчество. При изготовлении любой вещи народный мастер не только думал о ее практическом назначении, но и не забывал о красоте.

Украинские обычаи — душа народа

У разных народов свое наследие и обычаи, сформированные на протяжении веков или даже тысячелетий. Обычаи — это лицо народа, взглянув в которое мы сразу можем узнать, какой это народ. Обычаи — это те не писаные правила, которым люди следуют повседневно в своих малейших домашних заботах и наиболее важной общественной деятельности.

С незапамятных времен было трепетным отношение к традициям. Даже после принятия христианства украинцы сохранили многие свои народные старинные обычаи, только объединив их с религиозными. И сегодня, спустя тысячи лет, уже непросто обнаружить грань, где в украинских обычаях заканчивается древняя культура, а где начинается христианская.

Рождество

Одним из основных украинских обычаев является празднование Рождества. В предрождественский день — 6 января — отмечается Святвечер. Основными блюдами на Святой вечер являются кутя — рисовая или пшеничная каша с медом, изюмом и маком, а также узвар — компот из сухофруктов. Всего, по обычаю, в Свят вечер подают 12 постных блюд. А вот 7 января, на само Рождество, готовят большой семейный стол. Так как пост закончился, на стол подают разнообразные мясные блюда.

По обычаю, под вечер Рождества гурьба колядников ходила с торбами для сбора гостинцев. Они выбирали себе главного — Березу (или Березая), латкового (который собирал сало и колбасы), казначея, хлебоношу, звездаря (носил зарю), танцоров, звонарей, скрипачей и т.д. Коляда длилась несколько ночей, пока не обходили каждый дом в поселении.

Масленица

Еще один популярный украинский обычай — неделя Масленицы. Этот праздник существовал на Руси ещё в дохристианские времена. Обычай предполагает проводы зимы и встречу весны. После появления христианства на Руси Масленицу отмечают в последнюю неделю перед Великим постом. Основные отличия праздника — это блины и народные гуляния.

В древней Руси блин считали символом солнца, так как он, подобно солнцу, тоже жёлтый, круглый и горячий, и верили, что съедая блин, люди получают частичку его тепла и силы.

Пасха

Праздник Воскресения Господня или Великдень празднуют в первую неделю после весеннего равноденствия и полного месяца. Вместе с людьми его отмечает и пробуждающаяся природа.

Семейный обед в этот день готовят особенно торжественно и украшают цветами. Обычай красить яйца — обязательный атрибут праздника. Также на Пасху существует обычай приветствовать друг друга радостным возгласом «Христос воскрес!», на что отвечают — «Воистину воскрес!» Это приветствие выражает радость верующих, аналогичную радости апостолов, которые узнали о воскресении Христа.

Троица

Согласно Библии, в этот день на апостолов снизошла благодать Святого Духа. В Украине праздник Троицы отмечают 3 дня — Зеленое или Клечальное воскресенье, Клечальний понедельник и Богодухов день.

На Зеленое воскресенье, согласно поверьям, надо быть осторожными, поскольку это день активности потерчат, мавок, русалок и другой нечисти. На Зеленое воскресенье, по украинским обычаям, девушки гадают. Они идут к пруду и пускают венки за водой, и если они сойдутся, то считается, что девушка в этом году должна выйти замуж. В Зеленое воскресенье также посещают на кладбище своих умерших родственников.

В Клечальный понедельник после церковной службы, по традиции, освящают поля, чтобы Бог защитил их от пожаров и града. Дети устраивают игры.

Богодухов день особенно отмечают девушки. Они организовывают различные забавы, к примеру, «водить Тополю». Её суть заключается в том, что выбирают самую красивую девушку, которая и играет роль Тополи. Красавицу украшают венками так, чтобы ее никто не мог узнать. В сопровождении веселой ватаги Тополя ходит от дома к дому, и хозяин каждого должен её щедро отблагодарить гостинцами.

Ивана Купала

Ивана Купала, так же Иванов день, — является одним из народных обрядовых обычаев. Его история уходит в очень глубокую древность. Праздник связан с периодом летнего солнцестояния, поворотом солнца к зиме. Его отмечают в ночь на 7 июля или по старому стилю 24 июня, когда чарующая красота природы создает сказочный пейзаж, на котором и происходят магические купальские забавы.

Ночь на Ивана Купала, чаще всего очень темная, а чары в эту ночь особо могущественны. В эту пору, по поверьям, созревает много магических растений, которые нужно собрать до восхода солнца. Целительна купальская роса, которой, по обычаям, необходимо умыться.

В эту ночь просыпается «нечисть», слышен говор животных, распускается папоротник, он возгорается дивным огнем, сразу гаснет и осыпается. Тому, кто сорвет этот цветок, откроются богатства всей земли и он обретет всемогущество. Широко известны купальские гадания: девушки бросают венки в воду и наблюдают за ними, чей венок быстрее всех поплывет, та и выйдет замуж раньше других.

Старинные обычаи — сокровище украинского народа и культуры. Хотя все эти движения, обряды и слова, которые составляют народные обычаи, на первый взгляд не имеют никакого значения в жизни человека, но они веют на сердце каждого из нас чарами родной стихии и являются живительным бальзамом для души, который наполняет ее мощной силой.

Добрачный секс, танцы при мертвеце , магическое зелье

Добрачный секс, танцы при мертвеце , магическое зелье . Это те традиции украинцев, о которых знает далеко не каждый. Наш набожный народ местами выполнял такие обряды, что трудно не удивиться.
Девушки предлагали поженится ребятам
До 17 века украинские девушки могли первыми предложить женитьбу ребятам. О » дикуой» традицию вспоминал французский инженер и картограф Гийом Левассер де Боплан в своем » Описании Украины».
Девушка приходили домой к парню , у которого была влюблена , и при всех его родных предлагала жениться . Отказать девушке — считалось плохой приметой. Поэтому ребята были вынуждены прощаться со счастливой холостяцкой жизнью .
Между объятиями и сексом
На вечерницах была заведена традиция , которая позволяла молодым людям пообщаться » ближе » . Холостые парни и девушки собирались на вечерницы (преимущественно дома у вдовы , которая должна была следить за ними). Здесь они ели , пили , играли игры , а потом занимались » прижимами » .
Сформированы пары ложились спать вместе и занимались » сексом наполовину «, то есть так , чтобы сохранить девичью невинность . Однако , это не всегда удавалось , часто девушки беременели и даже не понимали , как это случилось . Есть данные , что 45,6% девушек, которые ходили на вечерницы, теряли девственность до брака.
Всеразрешающая ночь на Купала
Ивана Купала — праздник единения человека с природой. А как говорят, что естественно — то не стыдно, поэтому на этот день парни и девушки позволяли себе недозволенное, но такое естественное.
Девушки плели венки и бросали их в воду или огонь, если парень доставал венок — девушка была вынуждена целоваться с ним. Кроме того, весь вечер девушка должна была провести с парнем в паре. И мало что могло случиться между молодыми людьми ночью в лесу во время поиска цветка папоротника без присмотра строгих взрослых …
Купала в Украине празднуют и сейчас: с венками, пением и голыми танцами вокруг костра.
Бокал девственности
Старинный гуцульский обычай, который сломал не одну жизнь молодой женщины, описывает писательница Мария Матиос.
На следующий день после первой брачной ночи в присутствии всех гостей Жених произносил тост-благодарность отцу невесты. Отец подходил к столу, за которым сидят молодые. Жених правой рукой брал деревянный бокал, указательным пальцем закрывая дно, говорил тост «Пью до вас, отец» и выпивал, не отпуская пальца от дна.
После этого алкоголь наливался для отца невесты. Если невеста была целомудренная — бокал был без дырки на дне. Если же добродетель невесты была нарушена до свадьбы — жених давал отцу бокал с дыркой и отец при всех гостях обливался напитком.
Жениху в первую брачную ночь помогал дружба
Первая брачная ночь молодоженов была развлечением для всех гостя. Пока пара впервые занималась сексом, под дверью стояли гости и пели срамные песни. На нежности молодожены имели не более получаса.
Разумеется, не всех мужчин такое настраивает на нужный лад. Поэтому, если жених не справлялся — ему на помощь приходил старший дружба. Причем часто это был близкий родственник жениха, а в некоторых случаях помогал отец жениха. Если они за это не брались, невесту девственности лишали свахи … пальцами!
Девственность на показ
Простыню или рубашку с кровью после первого полового акта невесты выносили на всеобщее обозрение . Если невеста оказалась уже » начатой ​​» получала клеймо на всю жизнь.
Женщина и кровь
Менструальную кровь украинцы считали нечистой. В » эти дни» женщины должны преимущественно сидеть дома . Им нельзя было работать ни по хозяйству, ни принимать роды , ни даже ходить на похороны.
Так как белья не носили , кровь просто стекала по ногам и загрязняла рубашку . Нечистой считалась кровь, которая вытекла при рождении ребенка . Женщина после родов 40 дней не выходила на люди.
Влагалище — канал в загробную жизни
Кровь во время менструации считалась опасной для мужчин. Влагалище , из которой вытекает кровь , считали каналом в загробную жизни , что может затянуть в себя и укусить.
Приворожить мужчину кровью
Несмотря на то, что наши предки считали кровь во время менструации грязной — ее использовали для приворотов! Считалось, если подмешать кровь мужчине к питью, то можно было приворожить его на всю жизнь.
Веточка в крови
Охота в горах всегда отличалось от охоты в другой местности. Жители гор издавна имели уважение к зверю. Некоторых странных обычаев охотники придерживаются до сих пор.
Когда животное убивают, охотник крестится, снимает шапку и становится перед ней на колени.
Если охота происходит в дубовом лесу, то дубовую веточку обмазывают кровью убитого животного и вставляют в шляпу охотника.
Ворота на крыше
На Андрея ребята имеют право делать убытки , без наказания. Ранее ребята возле домов девушек запутывали дорогу нитками , ставили чучела . А чаще всего (традиция сохранилась до сих пор ) снимали ворота и хоронили их неподалеку, например забрасывали на крышу.
Яйцо , которое найдет клад
В пасхальную ночь украинцы старались не спать. Считалось , кто уснет в эту ночь — весь год будет сонным .
Поэтому пока не спали, развлекались как могли. Наши предки верили , что в пасхальную ночь красное яйцо поможет найти … сокровище ! Считалось , что яйцо , нагреваясь в руке , указывает на скрытый клад. Однако этот обряд считали опасным .
Домовой , выношенный под мышкой
Жизнь гуцулов всегда была связана с верой в духов , потусторонние силы , ведьм и тому подобное. Но представители этого горного этноса не только верили и предохранялись от загадочных сил , но и сами выращивали их !
Гуцулы считали, что от яйца — кладки от черной курицы можно выносить газдивника ( домового ) . Такое яйцо они носили под мышкой 9 дней. Этого бытового черта называли » Хованець «, » Антипкой , » слуга » .
Круг от нечистой силы
На Закарпатье на Юрия собирают волшебное зелье. Вечером к каждому зелью надо прикоснутся палкой , чтобы ему не помешали ведьмы. Спать ложились прямо у зелья. Причем нельзя разжигать костры, а вокруг себя надо обвести круг, чтобы защитить себя от нечистых сил. А уже утром травы начинают собирать и перед каждым говорят: «Беру зелье незнаное, чтобы было хосенное». Идя домой с травами, надо избегать всяких встреч.
«Запечатанная» вышиванка
Вышиванка — идентичность украинцев. Ее носили на будни и в праздники. Но так, как наши предки были суеверны, вышиванку «запечатывали» от злых духов. Для этого в вышивке нарушали симметрию. Наши предки верили, что им это может помочь.
Есть с одной тарелки
На Сочельник была традиция , когда все члены семьи ели блюда из одной тарелки. В некоторых семьях эта традиция сохранилась.
Топор и страх
В Сочельник , а иногда на Новый год хозяин дома пугал деревья. Для этого он принимал топор и замахивался ней на дерево , которое плохо родило . Но не рубил его , а только пугал . Кто-то из членов семьи должен был вступиться за дерево и обвязать его соломенным перевеслом .
В некоторых регионах дерева трясли и обмазывали тестом . Это должно было помочь урожайности.
Сено на полу
На Рождественские праздники в доме на пол стелили сено или солому . Так по ней и ходили вплоть до третьего дня Рождества или утром на Новый год. После этого сено выносили и сжигали его на дороге , у ворот или в саду. Иногда через этот огонь прыгали .
Игры на похоронах
Гуцулы — особые люди , и даже похороны у них не похож на похороны других этносов.
Умершего здесь держали два дня, на третий хоронили . По вечерам вокруг покойника собирались родные и соседи , дьяк читал псалмы , а после того всех угощали … водкой.
Дикой традицией гуцульских похорон являются так называемые » грушки » . Это игры , в которые играла молодежь во время похорон , вроде тех , в которые играли во время весенних гуляний и свадеб .
Коза при мертвеце
В быту населения Карпат также была традиция играть в игры при мертвецы . Для этого в частности использовался макет головы козы , который носили на шесте , похожий на тот , который носят на Меланку .
Также пели и танцевали , провожая умершего в другую жизнь .
Покойный , который пьет воду
Горцы перед домом , где лежал покойник , разжигали костер и трубили в трембиты .
В доме не пили воду , поскольку считалось , что ее могла пить душа . Если кто-то хотел сесть на скамейку , то дул на нее, чтобы не раздавить душу покойного .
Запутать дорогу мертвецу
Те же горцы гроб из дома выносили так , чтобы помешать умершему отыскать дорогу домой . Покойника выносили ногами вперед через заднюю дверь . Затем трижды стучали гробом о порог , чтобы умерший попрощался с предками и больше не возвращался.
Когда гроб из дома выносили , на том месте , где она стояла , разбивали новый горшок. А путь , которым выносили покойного , посыпали рожью и ячменем , чтобы дома больше никто не умирал .
Пикник на могиле
Хотя христианская религия и церковь просит этого не делать , существует традиция с устроением » пикников» на кладбище. На могилу в разные праздники приносят еду и даже алкоголь. Это все расставляют и оставляют покойнику . Кроме того , родные пьют над могилой.
Также читайте: Весеннее путешествие в Закарпатье (ФОТО)

Казахские национальные обычаи и традиции

Авторизоваться

пароль

Войти

• О казахстане

  Общая информация

  Краткие факты о КазахстанеТуризм в КазахстанеИстория КазахстанаГеографияПогода в КазахстанеГорыРеки КазахстанаМоре и озера

  Культура Казахстана

  Казахская национальная кухняЯзык и литератураМузыка

  Культура Казахстана

  Национальная одеждаТрадицииКазахская юрта
• Куда идти

  Популярные направления

  BaikonurBalkhash Бурабай (Боровое) KapchagayKarkaralyKaton-KaragayKorgalzhynSaryagashTurkestanUlytauZerendaAlakolBukhtarmaTekeli

  Города

  AstanaAlmatyAktauAktobeAtyrauKaragandaKokshetauKostanayKyzylordaOral (Уральск) Оскемен (Усть-Каменогорск) PavlodarPetropavlovskSemeyTaldykorganTarazShymkentJezkazgan (Жезказган)

  Регионы

  Акмолинская regionAlmaty regionAktobe regionAtyrau regionEast Казахстан regionKaraganda regionKyzylorda regionKostanay regionMangystau regionNorth Казахстан regionPavlodar regionSouth Казахстан regionWest Казахстан regionZhambyl регион

  Охраняемые территории

  Аксу-Жабаглинский заповедникАлакольский заповедникАлматинский заповедникБарса-Кельмесский заповедникЗападный Алтайский заповедникКаратауский заповедникКоргалжынский заповедникМаркакольский заповедникНаурзумский заповедникУстуртский природный заповедникАлтын-Эмельский национальный паркБаянаульский национальный паркНациональный парк БуйрабауБайрабауский национальный парк Ркил-Алатауский национальный паркКаркаралинский национальный паркКатон-Карагайский национальный паркКокшетауский национальный паркКольсайский национальный паркСайрам-Угамский национальный паркЧарынский национальный парк
• Список задач

  Курорты

  Горнолыжные курорты Приозерные курортыЗдоровые курортыДачные поселки

  Природные туры

  ЭкотурыТуры с наблюдением за птицамиФото турыТуры верхом на лошадяхТрекингВ Алматинской областиВ Горном АлтаеВсе горные турыТуры на природеИсторические турыВеликий Шелковый путьРелигиозные турыОхота с хищными птицами

Обычаи и традиции в Китае

Обычаи и традиции в Китае формировались на протяжении тысячелетий, и сегодня существует традиционная система ценностей, основным аспектом которой является этикет.

Процесс формирования китайской культуры начался в III тысячелетии до нашей эры. Со временем многие традиции были утеряны, но большинство из них сохранились и дошли до наших дней. Кроме того, китайские традиции очень разнообразны, так как в стране проживают разные нации и народности.

Традиции и обычаи Китая тесно связаны не только с его историей, но и с религиями, исповедуемыми в стране. Западная часть Китая занята Синьцзян-Уйгурским автономным районом, населенным преимущественно уйгурами-мусульманами, поэтому местные жители соблюдают обычаи и традиции, характерные для мусульманских народов.

Тибет также является частью Китая, где люди имеют свою уникальную и единственную в мире культуру, поэтому их традиции отличаются от традиций остального Китая.Наряду с мусульманами здесь живут конфуцианцы и буддисты, которые, в свою очередь, также следуют своим традициям и обычаям.

Однако у китайцев есть множество специфических обычаев и традиций, которые все соблюдают. В частности, это касается поздравлений. Китайские традиции гостеприимства насчитывают более 2000 лет. В старину китайцы, здороваясь, кланялись, складывая руки на груди. При этом считают, что чем ниже лук, тем больше уважение.Сегодня современные китайцы просто кивают головами, но если хотят проявить уважение, они могут поклониться.

В Китае существует еще одна распространенная традиция — дарить подарки. Когда китайцы приходят в гости, они обычно угощают вином, чаем или конфетами. Если вам посчастливилось навестить китайца, не стоит дарить нечетное количество подарков, так как нечетные числа в Китае считаются несчастливыми. Нельзя дарить подарки в количестве 4 или в черно-белом цвете, которые в Китае считаются символами смерти.Китайцам нельзя подарить часы. Также они символизируют смерть и похороны.

Китайцы — очень суеверные люди, ведущие традиционный образ жизни. Несмотря на технический прогресс, большая часть населения соблюдает традиции и обычаи, насчитывающие более трех тысяч лет. Однако этот факт привлекает в Китай миллионы туристов со всего мира. Здесь можно не только познакомиться с уникальными историческими памятниками древней китайской цивилизации, но и окунуться в загадочный, а иногда и закрытый мир Китайского Востока.

Традиции и обычаи Великобритании

У каждого народа и каждой страны есть свои традиции. В Британии традиции играют более важную роль в жизни людей, чем в других странах.
Англичане очень гордятся своими традициями и бережно их хранят. Приезжая в Англию, вы сразу поражаетесь целому ряду обычаев. Некоторые церемонии носят довольно формальный характер, например, Смена караула в Букингемском дворце, Выдача флага, Государственное открытие Парламента, Церемония вручения ключей.Иногда вы увидите группу кавалеристов, едущих на черных лошадях по улицам Лондона. Они носят красную форму, блестящие шлемы, длинные черные ботинки и длинные белые перчатки. Эти люди — лейб-гвардии. Их особая обязанность — охранять короля или королеву Великобритании и очень важных гостей страны.

Одно из самых впечатляющих и популярных представлений королевского зрелища — Смена караула, которая проходит в Букингемском дворце каждый день, включая воскресенье в 11 часов.30. Войска, которые принимают участие, выбираются из пяти полков пешей гвардии. Их количество зависит от того, находится ли королева в резиденции. Дежурные проходят маршем из Веллингтона или казарм Челси в Букингемский дворец с оркестром.
Стражник, которого нужно сменить, формируется в южном конце привокзальной площади под командованием капитана Королевской гвардии. Новая гвардия входит во двор через северные ворота. По мере приближения Старую гвардию привлекают к себе внимание. Затем новая гвардия останавливается, чтобы сформировать ее в ряд, прежде чем она продвинется на позицию медленным маршем.Пока это происходит, играет оркестр. Позже отряд ведет старую гвардию обратно в казармы.

Церемония вручения ключей
Каждую ночь в 9:53 главный надзиратель йоменов (Beefeaters) Лондонского Тауэра зажигает фонарь свечей и затем направляется к Кровавой башне. В арке его эскорт ждет его прибытия. Главный надзиратель с ключами уходит со своим эскортом к Западным воротам, которые он запирает, в то время как эскорт «представляет оружие».Затем башни Мидл и Байуорд закрываются.
Затем группа возвращается к арке Кровавой Башни, и там их останавливает вызов часового. «Стой», — командует он. «Кто идет?» Старший смотритель отвечает: «Ключи». Часовой требует: «Чьи ключи?» «Ключи королевы Елизаветы», — отвечает главный надзиратель. «Продвигайте ключи королевы Елизаветы, все хорошо», — командует s