Армянские традиции и обычаи: 404 — Страница не найдена

Традиции и обычаи

В Армении сохранилось много традиционных народных обычаев, в том числе и несколько языческих, как, например, благословение первого урожая в августе или жертвоприношение ягнят во время некоторых религиозных праздников. Традиционным для армян праздником является Вардананк (день св. Вардана), отмечаемый 15 февраля в память о поражении армянских войск во главе с Варданом Мамиконяном в битве с персидской армией на Аварайрском поле. В этой войне персы намеревались силой обратить армян в язычество, однако после своей победы, понеся огромные потери, они отказались от своего намерения. Таким образом, армяне сохранили христианскую веру, отстояв ее с оружием в руках. В XX веке у армян появился и день траура: 24 апреля – день геноцида армян в Турции в 1915 году, 28 мая – национальный праздник – День Республики, годовщина создания первой Республики Армении в 1918 году, а 23 сентября отмечается День независимости второй Республики Армении.

Празднование Нового года в Армении

Древний армянский календарь состоял из 12 месяцев по 30 дней и дополнительного 13 месяца, в котором было 5 дней. Названия месяцев: Навасард, Ори, Сагми, Тре, Кахоц, Арац, Мегекан, Арег, Агекан, Марери, Маргац, Гротиц, Авеляц. Эти названия имеют легендарное происхождение. Некоторые летописцы считают, что месяцы получили свои названия по именам 12 сыновей и дочерей Айка Наапета.

Однако у древних армян не только месяцы, но и дни имели свои имена: Арег, Грант, Арам, Маргар, Агранк, Маздех, Астхик, Мигр, Дзопабер, Мурц, Ерезкан, Ани, Пархар, Ванатур, Арамазд, Мани, Асак, Масис, Анаит, Арагац, Гргур, Кордуик, Тзмак, Луснак, Црон, Нпат, Ваагн, Сим, Вараг, Гишеравор. И 5 дней 13 месяца: Пайлатзу, Арусяк, Грат, Луснтаг, Еревак.

Свои имена имели и часы. Дневные часы: Айг, Тзайг, Зайрацял, Тжарагайцял, Шаравихял, Еркратес, Шантакох, Гракат, Гурпайлял, Таханцял, Арагот, Арпох. Hочные часы: Хаварак, Ахджамухдж, Мтацял, Шахавот, Камакот, Бавакан, Гаватапял, Гехак, Лусатжем, Аравот, Лусапайл, Пайлатзу.

В этих именах проявляется творческий вкус древних армян: в названиях часов отражается изменение цветовой гаммы небесного свода. Некоторые из этих названий сохранились до сих пор, показывая определенный промежуток времени (например, айг – рассвет, ахджамухдж – сумерки, аравот – утро).

По дошедшим до  современников данным, армяне имели 3 новогодних праздника: Аманор, Навасард или Каханд и 1 января. До XXV в. до н. э. армяне встречали Новый Год 21 марта, когда продолжительность дня равна продолжительности ночи. Этот выбор не был случайным. В эти древние времена армянские жрецы, основываясь на своих наблюдениях, убедились, что природа пробуждается в начале весны. Этот день армяне отмечали торжествами, в которых прославляли пробуждение природы, труд земледельца, обращались к богам, прося, чтобы год был урожайным.

Второй новогодний праздник у армян – это Навасард, который отмечался 11 августа. По легенде, Айк Ахехнавор (Айк Лучник), убив в Айоц Дзоре тирана Бэла, даровал свободу своему роду и будущим поколениям. Это произошло 11 августа 2492 г. до н. э. (по другим данным – в XXII в. до н. э.). И этот день стал началом нового года для армян.

Августовский новый год армяне называли Навасардом (Нав – «новый» + сард – «год»). Главные новогодние представления происходили на обоих берегах реки Аратзани, на склоне горы Нпат. На торжествах принимали участие царь и царица со своей свитой, полководцы вместе с армянским войском. Сюда приезжали со всех концов Армении. Смысл праздника был не только в веселье, но и в единении народа.

Из-за разных климатических условий Армении в разных районах на праздничный стол подавались различные блюда. Однако в новогодний праздник все блюда имели что-то общее, что подчеркивало национальные особенности. В этих блюдах первое место занимала круглая пшеница, которая росла только в Армении. Армяне клали на стол хлеб, испеченный из этой пшеницы, чтобы языческие боги армян сделали новый год плодородным. Наверное, одна из древних армянских поговорок – в новогодний день нельзя брать в долг хлеб – является результатом этих традиций. И поэтому всегда старались на новогодний стол положить хлеб, испеченный из пшеницы, выращенной своими руками.

Есть другая древняя поговорка: «без вина придет новый год, без нгатзахика – запаздает». В древности нгатзахик был самой известной приправой. Этот вызывающий аппетит цветок рос на склонах Масиса (Арарата). Его собирали и сушили армяне, живущие в районах Масйацотн и Тжакатк, а потом распространяли по всей Армении. И в каком бы районе ни жил армянин, на Новый Год он всегда имел нгатзахик. Эта традиция (применять в новогодних блюдах сушеный нгатзахик) была символом национального единения армян. Нгатзахик связывал всех армян с Масисом – сердцем Родины.

В XVIII веке по календарю католикоса Симеона Ереванци (Симеона Ереванского) 1 января было принято считать началом нового года. Однако еще до этого в разных местностях Армении и в разных поселениях беженцев-армян армяне уже праздновали 1 января как начало нового года. 1 января в список новогодних блюд включаются продукты, названия которых начинаются с буквы Н: Нгатзахик, Нур (гранат), Нуш (миндаль) и другие.

Армянская кухня

Слава об армянской кухне давно распространилась за пределы страны. Нет такого места на постсоветском пространстве (и не только), где бы не знали, не любили и не культивировали армянскую кухню. Сочный дымящийся шашлык, источающий умопомрачительный аромат, запеченные овощи – хоравац – пропитанные вкусом и запахом костра, тающая во рту долма, приготовленная без грамма масла.

Кухня Армении – такая же древняя, как и ее история, как земля, на которой она сложилась. Армянские кулинарные традиции насчитывают более 2000 лет. Обилие мяса на армянском столе – это результат древнейшего развития скотоводства на Армянском нагорье, что привело к разнообразию домашнего скота и птицы. Скотоводство стало также источником разнообразных молочных изделий – в основном кувшинных и бурдючных рассольных сыров, а также кисломолочных продуктов, являющихся производными для традиционных армянских блюд и напитков.

Раннее возникновение земледелия в плодородных долинах Армении обусловило использование широкого ассортимента зерновых в армянской кухне – полбы, проса, ячменя, пшеницы, риса, а также бобовых – фасоли, бобов, чечевицы, горного гороха, а также широкого спектра овощей и зелени. Без них армянское застолье никогда не состоится.

Традиционно армяне готовили пищу на огне. Глиняная печь-очаг стала назваться тонир и сохраняет это название по сей день. Посуду армяне тоже использовали глиняную. В тонире выпекают хлеб, варят каши, коптят рыбу и птицу, запекают овощи, готовят супы и другие блюда. Кстати, в дальнейшем тонир перекочевал ко всем народам Закавказья, став неотъемлемой частью национальной кулинарии. Армения внесла много от своей кулинарной культуры в народы, которые в разные годы правили в стране. Так, многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через персов и турок уже как блюда их национальных кухонь (например, долма). В свою очередь кухни Турции, Ирана и арабских стран обогатили кулинарную культуру Армении.

Технология приготовления армянских блюд довольно сложна. Сложность составляет трудоемкий процесс приготовления множества мясных, рыбных и овощных блюд, построенных на фаршировании, взбивании, приготовлении пюре- и суфлеобразных масс, требующих больших затрат времени и труда. Армяне очень любят блюда из рубленого мяса, а также всевозможные варианты начиненных блюд.

Тепловая обработка блюд тоже трудоемка. Одно и то же блюдо или пищевое сырье, например, мясо, может быть подвергнуто и обжариванию, и отвариванию, и тушению в тонире, отчего многие блюда армянской кухни просто тают во рту.

Еще одна особенность армянской кухни – огромное количество зелени и специй в приготовлении блюд. Армянские повара используют более 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда. Популярны острые ароматные специи: перец, кинза, пажитник, черный перец, мята, эстрагон, базилик, чабрец, чеснок и лук, а для кондитерских изделий – корица, кардамон, гвоздика, шафран и ваниль.

Что удивительно, в армянской кухне практически не применяют жиров. Большинство блюд готовят на топленом масле. Оно идет в супы, для тушения и жарения мяса, птицы, рыбы и овощей, а также в кондитерские изделия. Растительные масла используются в армянской кухне реже – для приготовления рыбных и некоторых овощных блюд (фасоль, баклажаны). Причем традиционным является кунжутное масло.

Армянская кухня во многом схожа с кухней других кавказских стран. Но в то же время и отличается от них. Грузины, например, употребляют множество ингредиентов, стремятся к сложной гамме вкусов. Армяне, наоборот, больше всего ценят естественность вкуса. Мясо традиционно не жарят; его варят, тушат или запекают.

Все эти особенности наделяют армянскую кухню уникальным, неповторимым, потрясающим вкусом и ароматом, делая ее находкой для любого гурмана и ценителя истинных кулинарных традиций.

Одежда

Армянскому костюму столько же лет, сколько этносу – почти три тысячи. С тех пор, под влиянием истории и назойливых гостей, национальное одеяние модифицировалось и трансформировалось, но основа до сих пор неизменна. Она состоит из рубашки с низким воротом и широких шаровар. У женщин шаровары присборены и закреплены на щиколотках, а у мужчин держатся при помощи широкой обмотки. Поверх рубашки издревле носили архалух (тип длинного сюртука). Сверху надевали чухи (черкески), подпоясывали поясом или (чаще женщины) длинным шарфом. Дамы носили расшитый передник.

Головными уборами у мужчин служили меховые, войлочные и тканые шапки, у женщин это были накидки, дополняемые ободком с различными украшениями. Обувь армяне шили из сыромятной кожи: это были туфли на низком каблуке с загнутым носком или сапожки из мягкой кожи.

Мужской костюм

Основные элементы армянского мужского костюма: плечевой (рубахи, кафтаны, шубы) и поясной (штаны, шаровары). Армяне украшали рубаху вышивкой по вороту. Материалом повсеместно служил хлопок, но жители Западной Армении любили шерсть ангорской козы. Фантазия армянских дизайнеров разыгрывалась, прежде всего, при создании верхней распашной одежды типа кафтан. Традиционной одеждой была и черкеска, которую надевали поверх рубахи и кафтана. Без нее считалось неприличным появиться в общественном месте даже в жару. Армяне любили также бурку, носили ее внакидку зимой и летом, защищаясь от дождя, ветра и холода. Самым популярным головным убором были меховые шапки различной формы, которые шили из шкурок ягнят или из дорогого бухарского каракуля.

Женский костюм

Женская верхняя одежда была достаточно разнообразна: платья (распашные и нет), кафтанчики и безрукавки. Дизайн и материал платья в Армении, как и везде, зависел от достатка: нарядные или не очень, из сатина, шелка, парчи или плюша. Позже женщины к платью с откидными рукавами стали надевать нарядные нарукавники, которые пришивались с помощью шнуров. Красоту и стиль дизайнеры создавали посредством вышивки. Девушкам из богатых семей вышивали золотом и серебром.

Конечно же, армянки уделяли особое внимание украшениям! Ювелирные изделия бережно хранились как семейные драгоценности и передавались из поколения в поколение. Среди украшений можно назвать ожерелья, браслеты из серебра, в нос продевалось серебряное украшение с бирюзой, на ноги надевали браслеты с подвесками. Каринцы очень любили янтарь, жемчуг. А вот васпураканские дизайнеры предпочитали бирюзу и кораллы. Женщины в восточных армянских областях под длинной красной рубашкой (красный цвет считался символом женского начала, плодородия) носили длинные красные штаны, нижняя часть которых шилась из более дорогой, орнаментированной вышивкой ткани. Сверху надевали плечевую одежду (архалух), подпоясанную серебряным поясом (тоже знатное украшение) либо длинным шарфом. Прорези рукавов этой одежды застегивались на серебряные пуговицы, трубочки либо цепочки с листиками или ягодками (возможно, пережиток язычества). Венцом образа армянских женщин из богатых семей была бархатная шубка, отделанная куньим мехом. Женское платье Западной Армении мало отличалось по фасону, его выдавали лишь детали: рубаха была белого цвета, широко использовалась вышивка, обязательно присутствовал фартук. Особенно красивы были подвенечные фартуки из бархата или сукна, расшитые золотыми нитями.

В прошлом в Армении родители, выдавая дочь замуж, в приданое обязательно давали несколько таразов (костюмов), причем они должны были быть дорогие и изысканные. Такие таразы шили из сукна, бархата, шелка или хлопчатобумажной ткани. Мастера подолгу колдовали над каждым украшением, поясом или платьем. Оригинальной техникой работы отличались каринские портные. Свадебная одежда, сшитая в Карине, была потрясающе изысканной. Налобные украшения, принятые в тех местах, обшивали тонкими кружевами.

Источник:

1. Армянская кухня [Электронный ресурс] // Адвантур : офиц. сайт. – Режим доступа: https://www.advantour.com/rus/armenia/cuisine.htm (дата обращения 15.10.2018). – Загл. с экрана.

традиции, национальные праздники и блюда

В нашем крае живут представители разных национальностей. Мы ходим по одним улицам, посещаем одни и те же учреждения, ежедневно общаемся и работаем вместе, но, по сути, знаем друг о друге очень мало. А ведь все мы граждане России, и пусть кто-то ходит в церковь, а кто-то – в мечеть, главные ценности у нас общие: семья, родина, жизнь, счастье родных и близких. Кто же они, наши соседи?

Семья Бабаян

© Фото Евгения Иванова

Армяне – один из древнейших народов земли, его история насчитывает около трех тысячелетий. Они первыми в мире, еще в 301 году, приняли христианство в качестве государственной религии. По данным Всероссийской переписи населения, в России проживает более 2,5 миллиона армян, в Ставропольском крае – более 160 тысяч. В значительной степени это переселенцы из Карабаха. В числе первых переехали на Ставрополье семьи Оганисян и Бабаян.

Семья – основа

24 августа исполнилось семьдесят лет Зарик Исааковне Бабаян, маме Арсена Бабаяна, известного в Благодарненском районе предпринимателя. За широким хлебосольным столом собрались все члены семьи. Звать на торжество не пришлось. О днях рождения близких здесь помнит каждый и приезжает в дом именинника без приглашения.

Тосты в честь именинницы наполнены уважением и пожеланиями здоровья и долголетия. Много добрых слов прозвучало и в адрес каждого члена семьи. Не забыли и ныне здравствующих, и тех, кого давно не стало. Светлой грустью и глубоким почтением наполнены воспоминания об основателях рода Анастасе Григорьевиче Оганисяне и Сергее Аршавировиче Бабаяне. Их уже нет в живых, и теперь самые старшие — отметившая семидесятилетний юбилей Зарик Исааковна Бабаян и восьмидесятиоднолетняя Нина Сергеевна Оганисян, мама Артура, Риты, Эримита, Эрнеста и Эдварда.

Для всех потомков слово старших женщин – закон, их уважают и ценят, с ними советуются. Почтительное отношение детей к родителям передается из поколения в поколение, и учат этому не словами — личным примером. А старшие щедро делятся своей мудростью и знаниями. Это они с детства наставляли сыновей и дочерей: «Никогда не отвечай злом на зло. Даже если тебе сделали плохое, ответь обидчику добром, останься достойным человеком» и «Не стыдись любой работы, чтобы прокормить семью».

Первым в Благодарный переехали Эримит и Людмила Оганисян: глава семьи по распределению был направлен в одну из строительных организаций. А последовавшим за ними через несколько лет Артуру и Армиде Оганисян, Арсену и Рите Бабаян пришлось начинать с нуля – у них не было здесь ни дома, ни работы, ни каких-либо серьезных перспектив. Оставался один выход – идти в торговлю. Поначалу стоять на рынке было некомфортно, даже неловко, ведь в Карабахе у них были совсем другие профессии. Тогда-то и вспомнились мудрые слова родителей: любая работа во благо семьи почетна, и стыдиться здесь нечего.

Сегодня, спустя годы, детей Нины Сергеевны и Зарик Исааковны знают и уважают не только в Благодарненском районе, но и за его пределами. Артур Оганисян – индивидуальный предприниматель и руководитель районной армянской общины, а кондитерские изделия и хлеб от Арсена и Риты Бабаян пользуются популярностью не только у местных жителей.

Лаваш вместо других хлебов

И Рита Бабаян, и дочь Зарик Исааковны Армине помнят, как мамы учили их печь национальный армянский хлеб – тонкий лаваш. Объясняя, почему он обязательно должен быть всегда на столе, женщины рассказывали легенду. В давней Армении жил царь по имени Арам. И однажды так случилось, что он попал в плен к ассирийскому царю Носору, который поставил условие: «Ты десять дней проведешь без хлеба, голодным, а на одиннадцатый день будешь состязаться со мной в стрельбе из лука. Если победишь, то отпущу, вернешься к своему народу с подарками, достойными царя».

На следующий день царь Арам попросил принести из армянской армии его самый красивый панцирь. Армяне привезли ему панцирь. Никто не мог предположить, что в броне был спрятан тонкий хлеб. Царь Арам взял панцирь, а после заявил, что этот не самый красивый. И снова отправились гонцы в путь и принесли новый, но и он не понравился царю. Так они в течение десяти дней приносили ему лаваш, причем сами не знали, что он спрятан в панцире. На одиннадцатый день царь Носор и Арам вышли на стрельбище. Носор был уверен, что Арам, оставшись без хлеба, потерял дух и силу, а главное, меткость глаза. Но случилось чудо! Царь Арам стал победителем в этом состязании и с честью возвратился в свою страну. Его спас армянский хлеб. Возвратившись, царь велел, чтобы в Армении всегда пекли лаваш вместо других хлебов.

С тех пор прошло много лет, но ни одна трапеза в армянских семьях не обходится без лаваша. Среди других национальных блюд, которые украшают праздничные столы, хаш (наваристый суп из говядины, похожий на теплый холодец), хоравац – шашлык с запеченными на костре овощами, толма (голубцы), люля-кебаб, колбаса суджух, вяленная на солнце, молочный суп катнапур, сладкий плов с курагой и

изюмом, пахлава… А самое любимое, пожалуй, – жингялов хац, так называемые пышки с травой – гордость карабахской кухни. Восьмидесятилетняя Нина Сергеевна до сих пор собственноручно с удовольствием печет их, как и лаваши, причем использует не менее двенадцати трав, чтобы получилось вкусно и полезно.

Свадьба и первый зуб

В семейных альбомах старших представительниц рода Оганисян-Бабаян много фотографий, связанных с важными вехами в жизни каждого члена семьи, но самые красивые, пожалуй, свадебные. Ведь все свадьбы, как принято в Армении, были очень пышными, веселыми, хлебосольными, с большим количеством гостей, блюд и живой музыкой. А все невесты, как Нина Сергеевна и Зарик Исааковна, прошли необходимые этапы на пути к семейной жизни: знакомство с родителями жениха, сватовство, обручение и, конечно, свадьба. Все по традиции. Бросив букет, невеста передает незамужним девушкам и неженатым юношам «таросики» – небольшие красивые сувениры (корзиночки, мешочки, коробочки с конфетами и драже), делясь частичкой своего счастья. А невесту одаривают корзинами с подарками, золотыми украшениями, переодевают в новую одежду, подаренную женихом, а все старые вещи и привычки, перешагнув порог его дома, молодая жена должна была оставить в прошлом и подчиниться правилам новой семьи.

Конечно, с годами многие обычаи осовременились, стали более мягкими и демократичными, и все же традиционные представления о семейной гармонии у армян сохраняются: главой семьи является мужчина, и хотя муж и жена практически равноправны, его слово во всех вопросах решающее, а особым уважением, как уже упоминалось, пользуются пожилые члены семьи.

Невестки и зятья Н. Оганисян и З. Бабаян благодаря мудрости и доброте родителей легко стали частью их семьи и искренне называют женщин мамами, а для одиннадцати внуков и четырнадцати правнуков они самые лучшие бабушки и прабабушки.

Если говорить о повседневных обычаях армян, у них много общего с русскими, но есть и свои нюансы. Например, когда у ребенка прорезается первый зубик, всех родных и близких также принято созывать на «зубок» (атамхатик) и одаривать малыша и маму. А еще нужно обязательно приготовить кашу из фасоли и гороха и посыпать ею головку ребенка, чтобы остальные зубки росли безболезненно и были крепкими и здоровыми. Впрочем, сейчас голову малыша прикрывают тканью или зонтом, стараясь не испачкать маленького виновника торжества.

В этот же день принято проводить еще один интересный, похожий на увлекательную игру обряд, – выбор профессии. И это несмотря на младенческий возраст. Вокруг ребенка раскладывают предметы, символизирующие ту или иную сферу деятельности, и он как бы выбирает занятие на будущее. Получается очень милое и веселое зрелище, но, конечно, это просто шутка, никак не влияющая на реальный выбор. Так, старший сын Арсена и Риты Бабаян Гайк, будучи малышом, выбрал доллары, символизирующие работу в банке, а стал врачом-стоматологом. Сергей, взявший ключи, мечтает стать юристом, а схватившая в руки зеркало Мариам осваивает профессию врача-лаборанта.

8 Марта без цветов

С удивлением узнала, что в этой семье женщины не получают подарков и цветов в Международный женский день. В Армении есть свой национальный женский праздник – День материнства и красоты. Тогда-то и чествуют всех представительниц прекрасной половины рода вне зависимости от возраста. Отмечается он 7 апреля и имеет давнюю историю и христианские корни, поскольку приходится на одну из особо почитаемых церковных дат – Благовещение Пресвятой Богородицы. Таким образом, ежегодно 7 апреля армяне отмечают два праздника.

Интересно, что и День влюбленных они празднуют не 14-го, а 13 февраля – в день Святого Саркиса, но точно так же обмениваются подарками и признаниями. А вот обычай печь в этот день соленое печенье ахалибт и оставлять его на ночь под подушкой, чтобы увидеть во сне суженого или суженую, сейчас уже мало кто из молодежи практикует, да и молодожены давно не прыгают через костер в конце зимы (древний армянский праздник Трндез), чтобы очиститься от негатива.

Со временем обряды адаптируются к новым условиям, особенно если человек живет не среди соплеменников. Лишь что-то исконно свое остается неизменным, уникальным и передается из поколения в поколение.

Со стороны может показаться, что владелец устоявшегося бизнеса уже не работает, только пожинает плоды. Но это не так. С увеличением товарооборота у семьи Бабаян, например, работы стало больше, как и ответственности. А ведь начиналось все с полной неопределенности, маленького рыночного прилавка, неловкости и дискомфорта от резкой смены профессии и места жительства. Но все получилось — не бывает работы, которой стыдно заниматься во благо семьи.

Наталья НЕТКАЧЕВА

Ответь добром на зло и не стыдись работы / Газета «Ставропольская правда» / 15 сентября 2017 г.

Национальные традиции в Армении | Колорит, привычки, менталитет и уклад жизни жителей Армении

Менталитет армян нельзя объединить общими чертами, особенности характера могут сильно меняться в зависимости от региона проживания. Горцы, проживающие в горах, отличаются очень строгими нравами, женщины в этих деревнях очень скромно одеваются, у них не принято громко разговаривать или смеяться на улице, все обычаи канонично соблюдаются. Если парню понравилась девушка, он может украсть ее, и тогда она будет обязана выйти за него замуж, чтобы не опозорить честь своей семьи. Однако такие суровые нравы распространены, в основном, в небольших городах и в особенности деревнях. В Ереване, Гюмри, Ванадзоре люди придерживаются более современных взглядов. Армяне на протяжении веков подвергались геноциду со стороны османов из-за нежелания отказываться от христианства, а потому самосознание и гордость за свою страну являются неотъемлемой частью любого армянского характера. Шоппинг является неотъемлемой частью любого путешествия, и Армения предлагает отличные возможности для покупок как исключительно традиционных …
Открыть Армения является довольно закрытой страной, 98% процентов ее жителей являются армянами. Однако это не значит, что в ней не любят туристов, напротив, армяне славятся своим гостеприимством и радушием. Армянам присуще яркое чувство юмора, оно является одной из национальных черт, а потому общение с местными жителями всегда будет веселым и непринужденным. Близких друзей армяне считают полноценными членами своей семьи, они готовы ради них на любые поступки и жертвы. В Армении к семье относятся с огромным уважением, родители не просто обеспечивают своих детей всем необходимым, они создают им идеальные условия и выполняют все капризы. К родителям также относятся с почетом, младший сын, как правило, приводит невесту в дом родителей для того, чтобы ухаживать за ними. Тем не менее, армянам свойственна хитрость, они очень редко делают что-то в убыток себе и способны перехитрить кого угодно. В Армении пьют очень много кофе, пауза на кофе является местной традицией, способом отвлечься от дел и отдохнуть. Кофе является поводом для встречи, к нему обычно подаются сладости, фрукты или сухофрукты. Армяне очень любят отмечать праздники, армянские свадьбы отличаются роскошными платьями, оформлением зала. Во время танца жениха и невесты родственники бросают им в ноги купюры в знак пожелания богатой и благополучной жизни. Так же отмечаются и дни рождения, крестины, юбилеи. В оформлении обязательно используются изысканные орнаменты, позолота, цветы. Армяне любят демонстрировать свой достаток, хвастаться успехами своих детей, рассказывать о своих талантах и достижениях. Копирайт www.orangesmile.com Армения является первой страной в мире, принявшей христианство в качестве основной религии. Согласно календарю Армянской Апостольской церкви, …
Открыть Одним из старинных национальных ритуалов в Армении является матах, или жертвоприношение. Обряд проводится в рамках местной Апостольской церкви, он не является кровным, а потому его нельзя отнести к языческим. Животное приносится в жертву для того, чтобы после устроить благотворительный обед, угодить Богу и поблагодарить его. В качестве жертвы чаще всего используется баран. Животное перед церемонией необходимо накормить солью, освященной в церкви, после чего оно забивается. Мясо варится в воде, приправленной этой же святой солью. За столом собирается вся семья, близкие и друзья. Обязательно после трапезы необходимо раздать остатки мяса по домам соседей, нуждающихся. В качестве жертвы не обязательно может быть животное, пожертвовать можно хлеб, одежду, деньги. Главная идея этого обряда заключается в благотворительной раздаче еды или предметов. Армяне очень любят золотые ювелирные украшения и драгоценности. Даже мужчины носят толстые цепочки, массивные нательные кресты и перстни. Женщины, не имея возможности одеваться ярко из-за особенностей менталитета, также любят украшать себя яркими и крупными золотыми украшениями. Традиционный цвет для армян – черный, одежду такого цвета можно встретить на улицах чаще всего. В черный принято облачаться после смерти члена семьи, траур продолжается год, мужчины в это время не бреют бороду. Очень аутентична национальная музыка армян. Самым известным и древним музыкальным инструментом является дудук, духовой инструмент, вырезаемый из абрикосового дерева. Сами армяне называют его «душой абрикосового дерева». На дудуке играют на свадьбах и похоронах, во время народных гуляний. Этот материал o традициях и культуре Армении защищен законом об авторских правах. Его использование приветствуется, но только при условии указания источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Об армянской семье — Традиции и обычаи

Все знают, что такое традиционная армянская семья: отец — глава семьи, жена — верный помощник, а дети — умные ангелочки. Но современные семьи отличаются от традиционных.

Про армянскую семью            

Армянская семья — это государство в государстве. На территории квартиры, в которой живут армяне, действуют свои законы. В семье армянский отец является королем семьи.

Кто главный в армянской семье?

Согласно неписаным горным законам, мнение и желание главы семьи – отца, является законом и не подлежит обсуждению.

Но есть одно: в армянских семьях царит так называемый «скрытый матриархат» – без ведоме и согласия жены ничего не произойдет. Но гордые мужчины никогда не признают это вслух.

Прогрессивное большинство армян считают, что женщина может работать, только если она так хочет. И зарабатывать деньги и приносить их в дом должны исключительно мужчины. Дело армянской женщины – следить за домом и воспитывать детей.

Дети в армянской семье

Дети в армянских семьях – это уже совсем другая история. Девочки являются «принцессами» и «красавицами» для армянских отцов, которые все сделают ради своих сладких дочерей. А отношение к армянским мальчикам несколько иное.

Долг отца – вырастить настоящего мужчину-защитника, а это невозможно сделать с помощью постоянной сладкой заботы. Таким образом, стандартное детство армянского мальчика состоит из улицы, физического труда, долгих отцовских монологов и так далее.

Армянское гостеприимство

Во всем мире ходят легенды о гостеприимстве армянского народа. На любой случай радости, счастья или даже грусти необходимо накрыть стол для своих близких и друзей: дома, на работе и т.д.

Обязательно пейте и ешьте – если вы этого не сделаете, то обидите домохозяйку, которая приготовила всю еду. Чем чаще вы накрываете стол (по любой причине), тем больше все блага возвращаются к вам – это истина, в которую верят армяне.

Давайте откроем всю красоту Армении вместе с Gardman Tour. Добро пожаловать!

Новогодние традиции армян::Новости::Портал о дружбе народов «ВСЕ МЫ

17.12.2020

Мы продолжаем рассказывать о новогодних традициях народов. Сегодня вы узнаете как встречают Новый год армяне.
У армян есть одна древняя поговорка: «Без вина придет новый год, а без нгатзахика — запоздает». В древности нгатзахик (նգածաղիկ) был самой известной приправой. Этот вызывающий аппетит цветок рос на склонах Арарата. Его собирали и сушили, а потом распространяли по всей Армении. И в каком бы районе ни жил армянин, в новогодних блюдах он всегда применял сушеный нгатзахик. Эта традиция была символом национального единения армян.
Обычно Новый год в Армении встречают в семейном кругу и за столом, полным еды. Примечательно, что в список новогодних блюд по древней традиции включаются продукты, названия которых начинаются с буквы Н: нгатзахик, нур (гранат), нуш (миндаль) и др. Традиционно армянскими новогодними блюдами являются также «ануш апур» (суп с сухофруктами) и «хапама» (тыква с начинкой из риса, меда, орехов, сухофруктов).
Самым известным из армянских новогодних блюд, которое по сей день готовят к праздничному столу, является «тареац» (хлеб года). В тареац обязательно добавляют фасолинку или монетку, которая сулит удачу и богатство тому, кому она попадётся.
На Новый год была также распространена традиция печь Асилик-Василик — это специальная выпечка в форме фигурок людей и предметов. По ним гадали всей семьёй, каким же будет грядущий год – следили за выпечкой в процессе приготовления и отмечали изменения. Например, если дома была молодая невестка, то обязательно должна была быть выпечка в форме этой девушки. И если при выпекании живот «невесты» набухал, считалось, что в будущем году она родит ребенка. Если Асилик-Василик в форме кошелька набухал, то год обещал быть богатым.
31 декабря было принято наряжать скотину (в основном крупный рогатый скот) и утром выводить ее во двор. Если она переступала порог хлева правой ногой, — жди доброго года.

Традиции и обычаи Армян

 

В Армении сохранилось много традиционных народных обычаев, в том числе и несколько языческих, как, например, благословение первого урожая в августе или жертвоприношение ягнят во время некоторых религиозных праздников. Традиционным для армян праздником является Вардананк (день св. Вардана), отмечаемый 15 февраля в память о поражении армянских войск во главе с Варданом Мамиконяном в битве с персидской армией на Аварайрском поле. В этой войне персы намеревались силой обратить армян в язычество, однако после своей победы, понеся огромные потери, они отказались от своего намерения. Таким образом, армяне сохранили христианскую веру, отстояв ее с оружием в руках. В 20 в. у армян появился и день траура: 24 апреля — день геноцида армян в Турции в 1915. 28 мая -национальный праздник День Республики, годовщина создания первой Республики Армения в 1918, а 23 сентября отмечается день независимости второй Республики Армения

Празднование Нового года в Армении

Древний армянский календарь состоял из 12 месяцев по 30 дней и дополнительного 13 месяца, в котором было 5 дней: Навасард, Ори, Сагми, Тре, Кахоц, Арац, Мегекан, Арег, Агекан, Марери, Маргац, Гротиц, Авеляц. Названия месяцев имеют легендарное происхождение. Некоторые летописцы считают, что месяцы получили свои названия по именам 12 сыновей и дочерей Айка Наапета.

 

Однако у древних армян не только месяцы, но и дни имели свои имена: Арег, Грант, Арам, Маргар, Агранк, Маздех, Астхик, Мигр, Дзопабер, Мурц, Ерезкан, Ани, Пархар, Ванатур, Арамазд, Мани, Асак, Масис, Анаит, Арагац, Гргур, Кордуик, Тзмак, Луснак, Црон, Нпат, Ваагн, Сим, Вараг, Гишеравор. И 5 дней 13 месяца: Пайлатзу, Арусяк, Грат, Луснтаг, Еревак.

 

Свои имена имели и часы. Дневные часы: Айг, Тзайг, Зайрацял, Тжарагайцял, Шаравихял, Еркратес, Шантакох, Гракат, Гурпайлял, Таханцял, Арагот, Арпох. Hочные часы: Хаварак, Ахджамухдж, Мтацял, Шахавот, Камакот, Бавакан, Гаватапял, Гехак, Лусатжем, Аравот, Лусапайл, Пайлатзу.

 

В этих именах проявляется творческий вкус древних армян: в названиях часов отражается изменение цветовой гаммы небесного свода. Некоторые из этих названий сохранились до сих пор, показывая определенный промежуток времени (например, айг — рассвет, ахджамухдж — сумерки, аравот — утро).

 

По дошедшим до  современников данным, армяне имели 3 новогодних праздника: Аманор, Навасард, или Каханд, и 1 января. До XXV в. до н. э. наши предки Новый Год встречали 21 марта, когда продолжительность дня равна продолжительности ночи. Этот выбор не был случайным. В эти древние времена армянские жрецы, основываясь на своих наблюдениях, убедились, что природа пробуждается в начале весны. Этот день армяне отмечали торжествами, в которых прославляли пробуждение природы, труд земледельца, обращались к богам, прося, чтобы год был урожайным.

 

Второй новогодний праздник у армян — это Навасард, который отмечался 11 августа. По легенде, Айк Ахехнавор (Айк Лучник), убив в Айоц Дзоре тирана Бэла, даровал свободу своему роду и будущим поколениям. Это произошло 11 августа 2492 г. до н. э. (по другим данным — в XXII в. до н. э.). И этот день стал началом нового года для армян.

 

 

Августовский новый год армяне называли Навасардом (Нав — «новый» + сард — «год»). Главные новогодние представления происходили на обоих берегах реки Аратзани, на склоне горы Нпат. На торжествах принимали участие царь и царица со своей свитой, полководцы вместе с армянским войском. Сюда приезжали со всех концов Армении. Смысл праздника был не только в веселье, но и в единении народа.

 

Празднества длились несколько дней. В один из этих дней люди пили сладкие напитки и легкие вина. В день Навасарда пьяных людей практически не было, так как древняя армянская поговорка гласит: «Боги больше всего плевела оставляют на поле пьяницы». На этих праздниках даже еда была умеренной.

 

Из-за разных климатических условий Армении в разных районах на праздничный стол подавались различные блюда. Однако в новогодний праздник все блюда имели что-то общее, что подчеркивало национальные особенности. В этих блюдах первое место занимала круглая пшеница, которая росла только в Армении. Наши предки на стол клали хлеб, испеченный из этой пшеницы, чтобы языческие боги армян сделали новый год плодородным. Наверное, одна из древних армянских поговорок — в новогодний день нельзя брать в долг хлеб — является результатом этих традиций. И поэтому всегда старались на новогодний стол положить хлеб, испеченный из пшеницы, выращенной своими руками.

 

Есть другая древняя поговорка: «без вина придет новый год, без нгатзахика — запаздает». В древности нгатзахик был самой известной приправой. Этот вызывающий аппетит цветок рос на склонах Масиса (Арарата). Его собирали и сушили армяне, живущие в районах Масйацотн и Тжакатк, а потом распространяли по всей Армении. И в каком бы районе ни жил армянин, на Новый Год он всегда имел нгатзахик. Эта традиция (применять в новогодних блюдах сушоный нгатзахик) была символом национального единения армян. Нгатзахик связывал всех армян с Масисом — сердцем Родины.

 

В XVIII в. по календарю католикоса Симеона Ереванци (Симеона Ереванского) 1 января было принято считать началом нового года. Однако еще до этого в разных местностях Армении и в разных поселениях беженцев-армян армяне уже праздновали 1 января как начало нового года. 1 января в список новогодних блюд включаются продукты, названия которых начинаются с буквы Н: Нгатзахик, Нур (гранат), Нуш (миндаль) и др.

 

 

Вардавар

В ряду армянских традиционных праздников Вардавар самый большой летний праздник, который отмечается после Пасхи (Затика) по истечении 14 недель. В дохристианской Армении Вардавар связывали с богиней любви и красоты Астхик, в чей храм паломники возлагали на священное место букеты из роз и совершали жертвоприношения. После принятия христианства праздник внешне изменился, но сохранил свою суть. Церковь заменила его праздником Преображения Христа, который по армянскому календарю отмечался в первый день месяца Навасард, 11-го августа. В последствии праздник нового Преображения переместился на первое воскресенье через 14 недель после Пасхи. Вардавар отмечается в течение 35 дней, с 28-го июня по 1-е августа. Слово «Вардавар» имеет разные значения. В одном из вариантов, слово «Вардавар» состоит из корней «вард (уард)» — «вода» и «вар» — «мыть, поливать», означает «опрыскивать водой», что и составляет смысл праздника. Праздник начинается с самого раннего утра, все поливают друг друга водой, кто из чего может, невзирая при этом ни на возраст, ни пол, ни на общественное положения. Обижаться или проявлять недовольство нельзя, потому что считается, что в этот день вода обладает целебной силой. В прошлом праздник сопровождался традиционными песнями, танцами и играми. Люди дарили друг другу розы, а влюбленные юноши пускали в небо голубей. Если голубь трижды кружился над крышей дома его любимой, осенью ее выдавали замуж. Иная картина наблюдалась в горной местности, где климат сравнительно прохладный. Здесь главная роль отводилась жертвоприношению животных, дальнему паломничеству, веселью. Люди с двухдневным припасом еды шли к святым источникам, вели с собой украшенных для жертвоприношения животных, которых приносили в жертву, надеясь на милость богов.  Как и другие традиционные праздники, «Вардавар» также несет в себе смысл плодородия. Вардавар единственный в своем роде праздник, который знаменует объединение всей семьи, всего рода, и не случайно, что в этот день принято навещать своих родителей и родственников. Другое значение праздника включает в себя любовь, которая олицетворяется любовью бога Ваагн и богини Астхик. Некоторые исследователи Астхик называли праздник «Вардаматн», связывая слово «Вардавар» с корнем «вард (роза)». Даря розы и разливая розовую воду, она сеяла любовь по всей армянской стране, а Ваагн, вечно борясь со Злом, охранял и защищал эту любовь. Об этом свидетельствует и другое сказание. Однажды Астхик, услышав о том, что ее возлюбленный ранен, так спешит его увидеть, что пускается в путь босиком. По дороге, не замечая ничего вокруг, она изранила ноги о кусты роз, и цветы от ее крови стали красными. Вот так красная роза стала символом любви. В некоторых сохранившихся обычаях: украшаться розами, обливать друг друга водой, выпускать голубей, — христианская церковь видит отзвуки старых традиций Библии, связанных с великим потопом, Ноевым голубем и т. д. И сегодня этот праздник отмечается с большой шумом и весельем. 

 

Меци Пагк (Великий Пост)

Великий, или сорокадневный, Пост начинается сразу после Арачаворац поста и завершается Пасхой. Он длится семь недель. В старину в воскресные дни пост не соблюдался, согласно традциям 34 Апостольских канонов. Во время Великого Поста из обрядов и таинств допускается только крещение. Воскресенья Великого Поста имеют свои названия. Первые два — Артаксман, 3-е — Анараки, 4-е — Тнтеси, 5-е — Датавори, 6-е — Галстян, 7-е — Цахказард. Это связано с шараканами — притчами и чтениями, которые поются в эти дни. Каждое из названий связано с определенным библейским эпизодом: Артаксман — «Исход» — с исходом Адама и Евы из рая, Анараки — «Блудный» — с возвращением блудного сына, Тнтеси — «Домоправитель» — с притчей Христа о добром домоправителе, Датавори — «Судья» — с притчей о несправдливом судье и бедной женщине, Галстян — с преданием о первом и втором пришествиях Христа, и Цахказард — «Вербное воскресенье» — с преданием о входе Христа в Иерусалим.

 

Во время Великого Поста в каждом доме подвешивали или лук, или яблоко, или шарик из теста. В шарики обычно втыкали семь перьев. В разных местах эти шарики называли по-разному: в Басене — Ахелуц, в Казахе — Папи плор.: Каждое воскресенье снимали по одному перу — так отмечали течение поста. То же проделывали с четырьмя белыми и тремя черными перьями, которые получили название аглатизы. Белые символизировали зиму и пушистый снег, а черные — весенние дни, когда обнажается земля. В народе верили, что если кто- то не соблюдает пост, то аглатиз выколет ему глаз.

В день Цахказарда дети и молодые ходили по домам с ветками, пели песни, получали в дар яйца, которые собирали для Пасхи. Молодые невесты только после Цахказарда имели право входить в отцовский дом. Цахказард — это еще и праздник весны (Царамут, или Царебер — от слова, означающего «дерево»), и в церкви помимо чтения, которое относится к торжественному входу Христа в Иерусалим, традиционно прочитывается и часть из книги Песни Песней, где восхваляется весна. 

 

Святой Крест

Армянская Апостольская Церковь в своем календаре имеет четыре праздника, которые связаны со Святым Крестом: Хачверац, Варага Сурб Хач, Гют Хач и Еревман Хач. Из этих праздников главным и самым торжественным является Хачверац, который в народе называют также Сурб Хач (что в переводе и означает «Святой Крест»).

 

Хачверац. В 610 году персидский правитель Хосров II-й напал на Византию, и в 614 году покорил Иерусалим, убив 50 тысяч и отослав в ссылку 30 тысяч человек. Среди трофеев оказалась святыня святынь — животворящий крест Христа. Византийский император Геракл сформировал войска для нападения на персов. В войсках был и армянский полк под командованием князя Мжежа Гнуни. Геракл одержал победу над персами и освободил Иерусалим. В мирном договоре первым пунктом было условие возвращения Святого Креста. Святой Крест торжественно перевезли в Константинополь, а потом вернули в Иерусалим. В честь этого дня (14 сентября) был установлен праздник. У армян этот день отмечают в воскресенье между 11-м и 17-м сентября.

 

Варага Сурб Хач. В конце III века Святые девы игуменьи Гаяне спрятали в пещере горы Вараг (юго-западнее от Вана) святые мощи, которые они носили с собой. Это был отломанный кусочек от животворящего креста Господа. В 653 году отшельник Тондик со своим учеником Овелем во время молитвы услышали голос, а потом увидели яркий свет в окружении 12 световых колонн. Свет распространялся в сторону пещеры и остановился на святых мощах. Это явление света с колоннами продолжалось 12 дней. Люди, издалека увидев свет, пришли к пещере со священником и торжественной свитой. Среди них были и ктоликос Нерсес Шинох (шинох — строитель) и сын Рштуниского нахарара Теодороса Вардан. На этом месте была построена церковь Сурб Ншан (Святое Знамение). Праздник Варага Суб Хач празднуется после Хачвераца — в 3-е воскресенье.

 

Гют Хач (гют — находка, хач — крест). В 327-м году мать великого императора Константина, императрица Эгине, поднялась на Голгофу, чтобы найти крест, на котором распяли Христа. Это место в то время было уже забыто и превращено в свалку. Усилиями Эгине место было расчищено. Там нашли три креста (два из них принадлежали разбойникам, которых распяли вместе с Христом). Для определения Святого Креста привезли труп молодого человека и поочередно клали его на кресты. И когда тело положили на крест Спасителя, произошло чудо воскрешения. Это было 26 октября — отсюда и повелось отмечать праздник Гют Хач в ближайшее к 26 октября воскресенье.

 

Еревман Хач (еревман — видение). В 351 году, 7 мая, в Иерусалиме видели на небе большой крест от Голгофы до Маслинных гор. У армян в честь этого события в 5-е воскресенье после Пасхи празднуют Еревман Хач праздник. Варага Сурб Хач празднуют только армяне, Еревман Хач — армяне и греки, а Хачверац и Гют Хач — все христианские церкви. 

 

 

Армянское рождество Сурб Саргис

• тэрындарадж или тэрындез 
• барекендан — армянская маслиница: 
• кахцац карасуноц — великий пост 
• цахказард – вербное воскресенье 
• аваг шабат — страсная неделя 
• затик — армянская пасха 
• вознесение 
• вардавар — преображение христа 
• благословение винограда 
• хачверац — воздвижение креста 
• аманор — армянский новый год

 

вот это календарь армянских народных праздников-армянский тонацуйц. Он представляет годовой цикл национальных праздников. как и у других народов, он включает обычаи и ритуалы.  Примечательно, что все празднества адресованы в первую очередь молодым, основным участникам праздника, предоставляется возможность бывать на людях, общаться, узнавать друг друга, влюбляться

 

Праздник барекендан

Две недели длится барекендан, за которым следуют семь недель великого поста, когда много запретов и строгих требований. но сегодня приходит барекендан, ряженый в маске, который жалит своими острыми шутками, высмеивая известного всем скупердяя, обжору, мнимо благочестивого лицемера, который в обычные дни делает замечание молодым. все мы знаем замечательную сказку ованеса туманяна, «барекендан», и вместе с ним от души смеемся над поступками глупых людей.

 

Но сегодня парни и девушки свободны, они разыгрывают веселые сценки, зрители чуть не падают от смеха. кто знает, сколько дурных поступков и злодеяний было предотвращено в этом безбрежном потоке шуток и насмешек. этот праздник не признает никаких запретов , за эти две недели, полные безрассудства, стихии смеха. можно относиться ко всем легкомысленно. все проказники, которые обычно заслуживают только наказания, свободны в дни всеобщего отпущения. все скрытые пороки становятся предметом шуток, смеха, с жизни общины срываются покровы. свадьбы, званые обеды, жаль только, что быстро проходят эти дни, когда можно делать все, что хочется , а в последний день все, даже самые дряхлые, проходят по улице танцуя, и даже те, самые немощные, которые, греясь на солнышке ждут, когда перестанут жить, присоединяются к этому хороводу. а на следующий день уже наступает великий пост. 

 

Матах — жертвоприношение

Одной из обрядовых особенностей армянской церкви является матах — жертвоприношение; главный смысл его — пожертвование, принесение дара богу и сотворение милости к бедным.

 

Матах существовал еще во времена григория просветителя Армении. после победы над гуннами царь трдат со всем своим окружением во главе с григорием просветителем в церкви св. иоанна предтечи в тароне принес благодарственную жертву богу, заколов множество животных и раздав их бедным.

 

С древних времен в армянской церкви установился обычай в дни больших праздников, в связи с освящением церквей или хачкаров совершать жертвоприношения.

 

Жертвоприношение совершается по разным причинам: 

• в благодарность богу за избавление от несчастья или ниспослание благополучия 
• как ходатайство за упокоение душ усопших 
• во искупление грехов и ради спасения души.

 

Для жертвоприношения необходимо два компонента: животное и соль. Животное должно быть особью мужского пола. Это может быть бычок, баран, петух или голубь. когда закалывают бычка, его мясо раздают в 40 домов, мясо барана — в 7 домов, петуха — в 3 дома. Мясо не должно оставаться на следующий день. если в жертву приносится голубь, то его выпускают в небо. Соль должна быть освящена — этим также матах отличается от языческого жертвоприношения. Мясо варится в воде, приправленной солью и только. как раньше, так и сегодня многие клирики и богословы сестер церквей обвиняют армянскую церковь за матах, считая его остатком иудаизма, язычества и варварства. Однако обычай армянского матаха является глубоко человеколюбивым, христианским обычаем, который дает возможность верующим выразить свою любовь к богу, проявить милосердие, помогая бедным и т.д.

 

 

Истоки матаха идут от авеля, ноя, авраама, исаака и других праотцев. Сам христос во время тайной вечери вкушал мясо пасхального агнца, который является матахом, завещанным пророком моисеем.

 

Послесвадебные обряды и обычаи

Продолжением свадебного цикла следует считать отправление приданного невесты (ожит, джехезе или бажинк). срок отправления приданого различен в разных районах: в одних – до или во время свадьбы, в других – после свадьбы, часто приуроченный к празднику дрндеза. дрндез (буквально «стог у дверей») – праздник магического возрождения силы солнца, «сретение господне». в старину 13 февраля вечером в церковной ограде зажигали большой костер, от которого зажигались костры на крышах домов. молодежь перепрыгивала через них. сейчас обычай разжигания костров и перепрыгивания через них в этот день во многих районах армении сохраняется. чаще всего в этом принимают участие молодые невестки. упомянутый обычай в настоящее время, утратив свое религиозное содержание, носит увеселительный характер. 

 

К послесвадебному циклу относится и соблюдаемый в ряде мест глхалванк — обряд мытья головы невесты, который происходит обычно в первую же субботу после свадьбы. в дом зятя приглашается мать невесты, которая приносит с собой повседневную одежду дочери, а также мыло, расческу, полотенце, что сейчас имеет чисто символическое назначение. в настоящее время этот обряд теряет свой прежний смысл, поскольку в прошлом он означал свидание матери с дочерью, которые до этого дня не могли видеться. теперь же запрет совершенно не соблюдается. более того, сейчас мало кто вспоминает о том, что мать невесты не должна была идти вместе со всеми в дом жениха. теперь мать невесты – активный участник праздника, если только не ей принадлежит руководящая роль в нем. 

 

Хотя, на первый взгляд, кажется, что современная свадьба проходит по всем правилам традиционного ритуала, но самом деле это не так. внимательное изучение дает возможность выявить довольно существенные отличия современной свадьбы от традиционной. так, значительно сократилась продолжительность самой свадьбы (с 7 до 1-3 дней), а также изменилось и время между обручением и свадьбой, составлявшее в прошлом от года до нескольких лет, а теперь равное обычно месяцу, и только иногда, в случае ухода жениха в армию, срок увеличивается. 

 

Уже практически исчезли или потеряли свое содержание обряды религиозно-мистического характера. например, магические действия жениха во время вышеупомянутого обряда «резания быка», охрана молодых от злых духов при помощи ножа или кинжала, вешание на столб дома, где живут родители юноши, расчески и половника с целью удачи в тот момент, когда в дом девушки отправлялись сваты, обряд «охоты жениха», когда он должен был с одного раза отсечь голову курице, посещение во время свадьбы могил умерших родственников, связанное с культом предков, обряд купания как жениха, так и невесты и т.д. Хотя первоначальный смысл некоторых обрядов либо забыт, либо утратил свое значение, многие из них остаются теперь в качестве увеселительного зрелища. 

 

Например, сохраняются обряд кох – борьба перед домом жениха его родителей, обряд хнамапач – когда в доме невесты кто-либо из ее родственников, обычно брат, должен поцеловать какую-либо девушку со стороны жениха (обряд, символизирующий потенциальное право мужчин одного рода на женщин другого рода), игры, состязания, всевозможные преграды, многочисленные выкупы (теперь в виде небольших подарков) за невесту, уходящие своими корнями в глубокую древность, денежное одаривание гостями семьи жениха, подарки невесте от лиц, приглашенных на свадьбу в дом ее родителей, что является пережиточной формой родовой взаимопомощи и т.д. 

 

В некоторых местах сохраняется еще и сейчас интересный обычай – «украшение древа жизни», символизирующий плодородие. он заключается в следующем: молодые парни, а в некоторых районах и девушки, прикрепив ветку дерева разноцветными нитями к доске, привязывают к ней другие ветки и украшают их различными фруктами, изюмом. есть и аналогичный обряд, когда кавор, перед тем как отправиться с женихом в дом невесты, посылает с азабами так называемый попх, имеющий вид беседки с острыми углами, увешанной яблоками, конфетами, изюмом. молодые перед первой брачной ночью должны взять что-либо с попха по своему желанию. 

 

Сохраняется также в качестве обязательного обряд дарца, т.е. возвращения молодой невестки спустя некоторое время после свадьбы в дом своих родителей, прежде на месяц, а сейчас уже обычно дней на 15-20. в прошлом обычай «возвращения домой» совпадал с рождением ребенка. сейчас дарц большей частью приурочивают к какому-нибудь празднику, однако прежде свое значение он утратил, поскольку теперь невестка вместе с мужем часто ходит в гости к своим родным, а те в свою очередь посещают их. если невестка решает навестить родителей раньше установленного срока, то это считается плохой приметой – значит, долго в доме мужа она не проживет и снова вернется в родной дом. 

важно заметить, что если в традиционной свадьбе жених и невеста почти не играли никакой роли, а иногда и вовсе отсутствовали во время свадебного торжества, находясь в отдельном помещении, то в дельном помещении, то в современной свадьбе они занимают почетное место, к ним обращены многочисленные тосты присутствующих с добрыми пожеланиями счастливой жизни и.т.д. 

 

В то же время кульминационный момент свадьбы – переход невесты в дом жениха (хапснаар) уже не обставляется множеством обрядов, как было раньше. 

 

по-прежнему центральной фигурой армянской свадьбы остается кавор. однако если раньше его «должность» передавалась по наследству по отношению к данной семье, то теперь кавором может быть любой, кто пожелает – близкий родственник либо товарищ. изменились несколько и его функции. так, например, раньше он должен был выплачивать многочисленные откупы, выполнять различные обряды. сейчас кавор обязан купить весь свадебный наряд для невесты, что раньше делала сторона жениха. 

 

 

К счастью, из комплекса современной армянской свадьбы полностью исчезли «смотрины» (ахчиктэс), устраиваемые в прошлом представительницами семьи юноши, которые сводились часто к довольно-таки оскорбительному осмотру девушки. исчез также обряд «рубка женихового пня» (песакотук джардел), посредством которого проверяли физическую силу юноши. 

 

Новой чертой является также и то, что свадьба освободилась от душераздирающих причитаний матери, родственниц и подружек невесты. правда, во время увоза невесты музыканты и сейчас, по традиции, играют грустную мелодию, но уже не производит прежнего тяжелого впечатления. 

 

Армянская кухня

Слава об армянской кухне давно распространилась за пределы страны. Нет такого места на постсоветском пространстве (и не только), где бы не знали, не любили и не культивировали армянскую кухню. Сочный дымящийся шашлык, источающий умопомрачительный аромат, запеченные овощи – хоравац, пропитанные вкусом и запахом костра, тающая во рту нежнейшая долма, приготовленная без грамма масла.

 

Кухня Армении – такая же древняя, как и ее история, как земля, на которой она сложилась. Армянские кулинарные традиции насчитывают более 2000 лет. Обилие мяса на армянском столе – это результат древнейшего развития скотоводства на Армянском нагорье, что привело к разнообразию домашнего скота и птицы. Скотоводство стало также источником разнообразных молочных изделий — в основном кувшинных и бурдючных рассольных сыров, а также кисломолочных продуктов, являющихся производными для традиционных армянских блюд и напитков.

 

Раннее возникновение земледелия в плодородных долинах Армении обусловило использование широкого ассортимента зерновых в армянской кухне — полбы, проса, ячменя, пшеницы, риса, а также бобовых — фасоли, бобов, чечевицы, горного гороха. А также широкого спектра – овощей и зелени. Без них армянское застолье никогда не состоится.

 

Традиционно армяне готовили пищу на огне. Глиняная печь-очаг стала назваться тонир и сохраняет это название по сей день. Посуду армяне тоже использовали глиняную. В тонире выпекают хлеб, варят каши, коптят рыбу и птицу, запекают овощи, готовят супы и другие блюда. Кстати. В дальнейшем тонир перекочевал ко всем народам Закавказья, став неотъемлемой частью национальной кулинарии. Армении вообще внесла очень много от своей кулинарной культуры в народы, которые в разные годы правили в стране. Так, многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через персов и турок уже как блюда их национальных кухонь (например, долма). В свою очередь кухни Турции, Ирана и арабских стран обогатили кулинарную культуру Армении.

 

Технологии приготовления армянских блюд довольно сложна. Сложность составляет трудоемкий процесс приготовления множества мясных, рыбных и овощных блюд, построенных на фаршировании, взбивании, приготовлении пюре- и суфлеобразных масс, требующих больших затрат времени и труда. Армяне очень любят блюда из рубленого мяса, а также всевозможные варианты начиненных блюд.

 

Тепловая обработка блюд тоже трудоемка. Одно и то же блюдо или пищевое сырье, например, мясо, может быть подвергнуто и обжариванию, и отвариванию, и тушению в тонире, отчего многие блюда армянской кухни просто тают во рту.

 

Еще одна особенность армянской кухни – огромное количество зелени и специй в приготовлении блюд. Армянские повара используют 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда.

Популярны острые ароматные специи: перец, кинза, пажитник, черный перец, мята, эстрагон, базилик, чабрец и, конечно же чеснок и лук, а для кондитерских изделий — корица, кардамон, гвоздика, шафран и ваниль.

 

Что удивительно в армянской кухне практически не применяют жиров. Большинство блюд готовят на топленом масле. Оно идет в супы, для тушения и жарения мяса, птицы, рыбы и овощей, а также в кондитерские изделия. Растительные масла используются в армянской кухне реже — для приготовления рыбных и некоторых овощных блюд (фасоль, баклажаны). Причем традиционным является кунжутное масло.

 

Армянская кухня во многом схожа с кухней других кавказских стран. Но в то же время и отличается от них. Грузины, например, употребляют множество ингредиентов, стремятся к сложной гамме вкусов. Армяне, наоборот, больше всего ценят естественность вкуса. Мясо традиционно тоже не жарят и режут крупными кусками. Его либо варят, либо тушат или запекают.

 

Все эти особенности наделяют армянскую кухню уникальным, неповторимым, потрясающим вкусом и ароматом, делая ее находкой для любого гурмана и ценителя истинных кулинарных традиций.

 

Одежда

Армянскому костюму столько же лет, сколько этносу — почти три тысячи. С тех пор, под влиянием истории и назойливых гостей, национальное одеяние модифицировалось и трансформировалось, но основа до сих пор неизменна. Она состоит из рубашки с низким воротом и широких шаровар. У женщин шаровары присборены и закреплены на щиколотках, а у мужчин держатся при помощи широкой обмотки. Поверх рубашки издревле носили архалух (тип длинного сюртука). Сверху надевали чухи (черкески), подпоясывали поясом или (чаще женщины) длинным шарфом. Дамы носили расшитый передник. Головными уборами у мужчин служили меховые, войлочные и тканые шапки, у женщин это были накидки, дополняемые ободком с различными украшениями. Обувь армяне шили из сыромятной кожи: это были туфли на низком каблуке с загнутым носком или сапожки из мягкой кожи.

 

 

Мужской костюм

Основные элементы армянского мужского костюма: плечевой (рубахи, кафтаны, шубы) и поясной (штаны, шаровары). Армяне украшали рубаху вышивкой по вороту. Материалом повсеместно служил хлопок, но жители Западной Армении любили шерсть ангорской козы. Фантазия армянских дизайнеров разыгрывалась, прежде всего, при создании верхней распашной одежды типа кафтан. Традиционной одеждой была и черкеска, которую надевали поверх рубахи и кафтана. Без нее считалось неприличным появиться в общественном месте даже в жару. Наши любили также бурку, носили ее внакидку зимой и летом, защищаясь от дождя, ветра и холода. Самым популярным головным убором были меховые шапки различной формы, которые шили из шкурок ягнят или из дорогого бухарского каракуля.

 

 

Женский костюм

Женская верхняя одежда была достаточно разнообразна: платья (распашные и нет) кафтанчики и безрукавки. Дизайн и материал платья в Армении, как и везде, зависел от достатка: нарядные или не очень, из сатина, шелка, парчи или плюша. Позже женщины к платью с откидными рукавами стали надевать нарядные нарукавники, которые пришивались с помощью шнуров. Красоту и стиль дизайнеры создавали посредством вышивки. Девушкам из богатых семей вышивали золотом и серебром.

Конечно же, армянки уделяли особое внимание украшениям! Ювелирные изделия бережно хранились как семейные драгоценности и передавались из поколения в поколение. Среди украшений можно назвать ожерелья, браслеты из серебра, в нос продевалось серебряное украшение с бирюзой, на ноги надевали браслеты с подвесками. Каринцы очень любили янтарь, жемчуг. А вот васпураканские дизайнеры предпочитали бирюзу и кораллы. Женщины в восточных армянских областях под длинной красной рубашкой (красный цвет считался символом женского начала, плодородия) носили длинные красные штаны, нижняя часть которых шилась из более дорогой, орнаментированной вышивкой ткани. Сверху надевали плечевую одежду (архалух), подпоясанную серебряным поясом (тоже знатное украшение) либо длинным шарфом. Прорези рукавов этой одежды застегивались на серебряные пуговицы, трубочки либо цепочки с листиками или ягодками (возможно, пережиток язычества). Венцом образа армянских женщин из богатых семей была бархатная шубка, отделанная куньим мехом. Женское платье Западной Армении мало отличалось по фасону, его выдавали лишь детали: рубаха была белого цвета, широко использовалась вышивка, обязательно присутствовал фартук. Особенно красивы были подвенечные фартуки из бархата или сукна, расшитые золотыми нитями.

 

В прошлом в Армении родители, выдавая дочь замуж, в приданое обязательно давали несколько таразов (костюмов), причем они должны были быть дорогие и изысканные. Такие таразы шили из сукна, бархата, шелка или хлопчатобумажной ткани. Мастера подолгу колдовали над каждым украшением, поясом или платьем. Оригинальной техникой работы отличались каринские портные. Свадебная одежда, сшитая в Карине, была потрясающе изысканной. Налобные украшения, принятые в тех местах, обшивали тонкими кружевами.

 

армянские традиции, связанные с детьми

Лаура Саркисян, Sputnik Армения

Знаете ли вы, что в старину армяне не отмечали дни рождения, а также предпочитали пеленать новорожденных с помощью теплой, просеянной земли? Это, по мнению наших предков, позволяло ребенку дольше находиться в тепле.

Зачем невесту в Армении обдавали кипятком: неизвестные свадебные традиции армян>>

Рождение мальчика в те времена считалось большой удачей. В случае с девочкой, счастье было неполноценным. Близкие спешили утешить чету, говоря, что главное – здоровье, а Бог даст, и следующим ребенком будет мальчик. Об этом этнограф Светлана Погосян рассказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения.

© Sputnik / Asatur Yesayants

Этнограф Светлана Погосян

«Но это не означало, что девочек не любили. Просто мальчик был предпочтительнее, так как он в армянской культуре носитель фамилии, наследник, рабочая сила. Девочка, по традиции, выходит замуж и уходит в чужую семью», — поясняет Погосян.

© Sputnik / Laura Sarkisian

Экспозиция государственного музея этнографии Армении

По ее словам, в старину верили в сакральную силу слова. Когда в семье рождалось много девочек, одну из них нарекали Бавакан (в переводе с армянского это слово означает «достаточно»), Херик («хватит»), Элчка («больше нет»). Если после многих попыток рождался мальчик, то его называли Паргев (Награда) или Нвер (Подарок).

Захоронение пуповины

Различия в отношении к мальчикам и девочкам возникали с момента рождения. Обрезать пуповину доверялось опытным женщинам. Если рождалась девочка, то обрезанную пуповину зарывали во дворе дома, а если мальчик – то во дворе церкви. Считалось, что это влияет на будущее детей: девочка будет расти домашней, преданной семье. Ну, а мальчик станет активным деятелем, оратором.

© Sputnik / Laura Sarkisian

Экспозиция государственного музея этнографии Армении

«Особое внимание уделяли пеленанию детей. В старину считали, что от пеленания зависит осанка ребенка, стройность его ног. Малышей купали старшие в семье. Они же делали специальные упражнения и массаж, чтобы шея ребенка была длиннее, а лоб – шире», – рассказывает Погосян.

При этом зимой детей укутывали в несколько слоев пеленок. В самом конце ткань посыпали просеянной теплой землей. Это позволяло держать ребенка в тепле дольше обычного.

По армянской традиции малышей называли в честь бабушек и дедушек. Предки верили, что дети тем самым позаимствуют от взрослых лучшие черты характера, их удачу и силу.

Крестины

Крестины – одно из главных событий в жизни ребенка, оно считалось чуть ли не важнее, чем само рождение. Кстати, в старину армяне не отмечали дни рождения.

Детей обязательно крестили на восьмой день после появления на свет. Крестного выбирали тщательно: им мог стать успешный и счастливый в браке мужчина. К нему в семье крестника было особое отношение: крестного почитали и к его слову всегда прислушивались. Когда он входил в дом, мать крестника обязательно вставала в знак почтения.

© Sputnik / Laura Sarkisian

Экспозиция государственного музея этнографии Армении

«Таинство крещения ребенка проходило в узком кругу: священник проводил обряд в присутствии крестного и членов семьи. Малыша одевали во все белое (символ чистоты), а на шею надевали «нарот» (свитый из белых и красных нитей шнур – ред.), который снимали на третий день после крестин», – рассказывает Погосян.

В этот же день священнослужитель освещал крест и подарки для малыша.

По словам этнографа, во время крещения девочкам на подошвы ног не наносили мирру. Поэтому долгое время женщинам не разрешалось подниматься на сцену или топтать виноград для вина.

Сорок дней со дня рождения ребенка

Люди предоставляли матери и новорожденному 40 дней на то, чтобы окрепнуть как телом, так и духом. В этот период малыша могли увидеть только близкие родственники. По истечении этого срока ребенка могли навестить практические все желающие.

© Sputnik / Laura Sarkisian

Экспозиция государственного музея этнографии Армении

«Гость, навещающий малыша, не должен был быть болен или в трауре. Не разрешалось видеть младенца и женщинам в критические дни», — объясняет Погосян.

По ее словам, через 40 дней на ребенке разрывали рубашку. Это знаменовало начало нового этапа в его жизни. В подарок могли принести ткани, сладости.

Атаматик

Кстати, в старину праздник первого зуба «Атаматик» отмечали не с таким размахом, как сегодня. Обычно в этот день хозяйки готовили традиционное армянское блюдо «Кчехаш».

© Photo : provided by Ararat Hall

Кчехаш

Кчехаш — сладкое блюдо, приготовленное из злаковых культур. Этот десерт сыпали на голову ребенка, считая, что этот ритуал принесет ему удачу и счастье.

В наши дни традиции немного изменились. Сегодня на праздник «Атаматик» перед малышом раскладывают различные предметы, олицетворяющие профессии, и предлагают ребенку выбрать любой из них. Что выберет ребенок, то и станет его будущей специальностью.

7 армянских традиций, о которых следует знать перед посещением

Больше, чем жизнь, любящие и щедрые, армяне чрезвычайно гордятся своими армянскими традициями и обычаями. Не нужно дважды просить их поделиться ими. Местные жители не любят ничего лучше, чем открывать свои сердца и свои дома для незнакомцев, которых встречают всей семьей зажигательными барами галуста! («добро пожаловать»).

Поэтому неудивительно, что щедрость и открытость являются краеугольными камнями армянских традиций и обычаев.Веселые армяне любят праздники, и все приглашаются. Итак, если ваш визит в Армению совпадает с одним из их традиционных фестивалей, то это касается и вас.

7 армянских традиций и обычаев, которые необходимо испытать

Наденьте танцевальную обувь, приготовьте свои вкусовые рецепторы и сохраняйте непредвзятость. Вот что вы можете ожидать, если окажетесь среди 7 наших любимых армянских традиций и обычаев:

1.

Сжечь ребенка, сжечь…

Армяне верят в удачу в любви, в жизни и в перспективе плодородного урожая горят в пламени огня. Таким образом, разведение костров занимает центральное место в одной из самых ярких армянских традиций — трндез .

Считается, что пламя символизирует свет, тепло, радость и быстрое наступление зимы, но более того, оно может делать предсказания. Огонь предсказывает, собирается ли пара выйти замуж или родить ребенка.Он разбивает зимние морозы и делает поля плодородными. Он лечит больных и вдохновляет кур откладывать больше яиц. На Trndez огонь может сделать что угодно.

Однако наиболее примечательно то, что именно на этом огненном фестивале вы увидите, как пары прыгают через пламя, чтобы определить, поженятся они или нет. Молодожены (полностью одетые в свадебные наряды) прыгают через костры, чтобы определить, будет ли у них ребенок. В обоих случаях армяне считают признаком удачи, если пламя их касается.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ: Все, что вам нужно знать о поездке в Армению

2.

Соленое печенье

Отойдите в сторону Святого Валентина. Святой Саркис ( Сурб Саркис ) — армянский покровитель любви и молодости. И в его имени ключ к армянскому сердцу лежит в соленом бисквите.

Накануне 14 февраля армянские одиночки едят специально приготовленный соленый бисквит (известный как агиблит ) и воздерживаются от питья воды.

Легенда гласит, что им будет снится, что их будущий партнер принесет им чашку воды, чтобы утолить жажду. А если нет, удачи в следующем году.

3.

Вербное воскресенье Цахказард

Ожидайте буйства красок на улицах Армении в Вербное воскресенье ( Цахказард, ). Дословно переводится как «украшенный цветами», Цахказард видит церкви по всей стране, ярко украшенные живыми цветами и ветвями ивы.

Армяне — первая нация, принявшая христианство в качестве государственной религии, и поэтому они глубоко религиозны. Таким образом, такие праздники, как , Цахказард, , Пасха и Вознесение, являются ключевыми датами в армянском календаре. Но местные жители — тоже суеверная группа, и они всем сердцем верят, что определенные армянские традиции принесут им удачу.

В Цахказард, армянские христиане верят, что благословенные ветви ивы принесут счастье и удачу в их жизнь и дома.Они вместе с колосьями пшеницы, символизирующими хороший урожай, хранятся в доме целый год между Вербными воскресеньями. В этот особенный день все старое заменяется новым — отбросы прошлых лет буквально выбрасываются в костер, чтобы сжечь.

4.

Заливка т Вардавар

Недостаток воды Армения позволяет себе только один день в году тратить этот драгоценный ресурс. Но только из-за его способности очищать изнутри и снаружи. Вардавар восходит к языческим временам и является непреходящим поклоном Астхик, богине воды и чистоты.

Ожидайте, что в этот июльский день вас промокнет как следует. Армяне не думают о том, чтобы поливать водой тех, кто не в восторге от того, что остался жив. И они этого тоже не понимают. Вы можете быть совершенно незнакомым человеком только для того, чтобы обнаружить, что ваше ничего не подозревающее «я» обильно облили ведром воды, брошенным с балкона наверху.

5.

Благословение винограда

Пожалуй, благословенный виноград вкуснее. Возможно, просто стало обычной практикой не пробовать их сочную доброту до того, как их коснется святая рука. В любом случае, местные армяне с нетерпением ждут ежегодного благословения винограда, воздерживаясь от дегустации плодов своего урожая до середины августа, когда Армянская церковь отмечает этот ритуал. Местные жители начинают делать свои восхитительные армянские вина только после благословения винограда.

6.

Семья важна для армян

Семьи, и притом расширенные, являются краеугольным камнем армянской жизни. Вам даже не нужно быть семьей, чтобы вас приняли как семью. Армяне теплые, традиционные и чрезвычайно гостеприимные.

Сердце семьи — армянские дети — «свет» дома. Как в основном патриархальное общество, армяне особенно почитают мальчиков, и поэтому первому ребенку мужского пола дается честь быть названным в честь своего деда по братской линии.

Наконец, одна из самых своеобразных армянских традиций, связанных с семьей, — держать новорожденного изолированным от всех, кроме ближайших родственников, в течение 40 дней после их рождения.

7.

Любой повод для танцев

Живые армяне легко на ногах и ничего не любят, кроме как выражать свои чувства с помощью танца. Свадьбы, дни рождения, урожай — армянам, конечно, не нужны никакие оправдания, чтобы проявить себя как можно лучше и радоваться жизни в напряжении.

Мелодии звучат, как только пир закончился, и ожидается, что все его хорошо проведут. Возможно, вам посчастливится стать свидетелем представления Kochari , если ваш визит совпадает с одним из самых популярных праздничных торжеств. Внесенный ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия, Кочари мало чем отличается от стадо коз, прыгающих в воздух.

Были ли вы свидетелями каких-либо самобытных армянских традиций и обычаев? Вы поклонник армянской культуры? Поделитесь своими любимыми воспоминаниями с попутчиками в комментариях ниже…

Армянские традиции, культура и гостеприимство, путешествия

Армянские традиции и обычаи армянского народа, сформировавшиеся на протяжении многих веков, являются нашей гордостью.Темпераментные и вспыльчивые, но в то же время добродушные и открытые, армяне очень ласково относятся к своим детям, глубоко уважают семейные ценности. Армянская семья всегда отличалась прочностью, и даже в условиях современного мира армянам удается сохранять крепкие браки благодаря крепким семейным связям и взаимному уважению. Современная армянская семья состоит, как правило, из 4-5 человек. Однако в деревнях дети всех братьев, которые живут вместе, считаются братьями и сестрами, и мать относится к своим собственным детям и детям своего зятя с такой же любовью и нежностью.Ведение домашнего хозяйства традиционно является обязанностью старшей женщины в доме, и ее авторитет считается выше, чем у мужчины. Уважение к старшим, уважение и почтение к ним также являются традиционными для армян. Мнение старейшин всегда принимается во внимание; пожилые люди играют значительную роль в решении важных семейных вопросов. Считается неприличным громко говорить или курить в присутствии пожилых людей. Если в дом входит пожилой мужчина, молодые люди должны встать в знак уважения и снова сесть только после приглашения старшего.Свадебные церемонии, которые до сих пор сопровождают большинство свадеб, особенно в деревнях, считаются одними из самых красивых. Раньше свадьбы длились «7 дней и 7 ночей», но сегодня их продолжительность намного короче. Как правило, молодые люди вступали в брак с согласия родителей. Хотя если родители девушки были против брака, то молодой человек, предварительно договорившись с любимой девушкой, организовал ее похищение и тайно женился на ней. После этого родителям оставалось только принять факт.Армянский народ известен своим гостеприимством, теплотой и миролюбием. Местные жители приятно удивляют туристов своей искренностью и щедростью. Приветливость к гостям, бескорыстие и откровенность всегда были и остаются характерными для армян. Люди в Армении сохранили удивительную душевность, порядочность и порядочность. Вы сможете больше узнать обо всех этих и других обычаях и традициях армянского народа во время пребывания в самой гостеприимной стране мира.

Армянская культура и ее обычаи уходят далеко в прошлое.

Армянская культура и ее обычаи уходят корнями в глубокую историю. Армян часто характеризуют как гостеприимных, доброжелательных, добрых людей, уважающих старших, бережно относящихся к детям и имеющих сильные семейные ценности. Вот некоторые из таможен, о которых путешественники должны немного знать перед посещением страны.

1. Быть голодным, если его пригласят в дом армянской семьи

Гостеприимство в Армении не ограничивается вежливостью и этикетом.В армянской культуре и моральных ценностях гостеприимство играет одну из важнейших ролей. Армяне верят, что гость послан Богом и чем лучше его встретят дома, тем больше счастья и благополучия вернется к хозяину дома.

2. Армяне приветствуют друг друга поцелуем и держатся за руки.

Всегда полезно знать обычаи приветствий и прощаний в новом месте. В Армении посетители могут заметить, что местные жители целуются в щеку при встрече, что является наиболее распространенным приветствием среди друзей и семьи.

3. Армяне просты и искренни

Люди здесь любят говорить лицом к лицу, глядя прямо в глаза, не теряя контакта и пространства между ними. В общении армяне просты и открыты, а иногда даже может показаться, что личного пространства нет. Люди здесь любят говорить лицом к лицу, глядя прямо в глаза, не теряя при этом контакта и пространства между ними.

4. Армяне используют французское слово «спасибо»

С технической точки зрения, армянское слово «спасибо» — шнорахакалутюн.Вместо этого длинного слова многие говорящие по-армянски будут использовать французское merci вместе с выражением нежности jan. Последнее невозможно перевести, но оно выражает нежное отношение.

5. Вас спросят, нравится ли вам Армения

Самый частый вопрос — людям интересно услышать, как другие говорят об Армении и их впечатлениях от нее. Так что будьте готовы к тому, что вам задают этот вопрос много-много раз.

Традиции в жизни армян

Хотя жизнь и привычки современных жителей Армении сильно отличаются от образа жизни их предков, здесь все еще чтят некоторые древние традиции, помогая сохранить уникальную культуру этого многовекового народа.Итак, какие обычаи сохранились в сегодняшней Армении?

Армянское гостеприимство

Многие слышали о том, как уважительно армяне относятся к своим гостям. И это не миф. Принимая гостя, хозяин всегда старается создать для него максимально комфортные условия. Конечно, посещение армянской семьи немыслимо без щедро накрытого стола, армянских национальных блюд и искренних тостов.

Армянское гостеприимство чувствуется даже на улице, обратившись за помощью к первому прохожему.Здесь всегда искренне рады туристам и стараются оставить у них самые лучшие впечатления о стране.

Производство вина и коньяка

Вино и бренди — визитные карточки Армении. Многие местные бренды и по сей день придерживаются древних традиций при изготовлении этих изысканных напитков.

Производство вина в Армении началось шесть тысяч лет назад, о чем свидетельствует старейшая винодельня, обнаруженная в пещере Арени-1, возраст которой достигает 6100 лет.

Чтобы посетить это уникальное место, рекомендуется заказать увлекательную экскурсию в сопровождении профессионального гида. Компания «Умба» организует индивидуальные туры по самым интересным достопримечательностям Армении.

Армянская свадьба

Свадьба в Армении считается чрезвычайно значимым событием. Свадебный процесс обычно состоит из нескольких этапов: сначала встречаются родители жениха и невесты, затем следует обручение и, наконец, отмечается свадьба.

Как правило, на армянской свадьбе присутствует большое количество гостей, а само торжество проходит очень шумно и весело. Свидетелями жениха и невесты назначается ближайшая супружеская пара. Согласно местным традициям, именно свидетели несут ответственность за то, чтобы новая семья была крепкой и мирной.

В старину красное яблоко приносили в родительский дом невесты на следующее утро после свадьбы, подтверждая невиновность невесты. Рождение ребенка считается большим счастьем, поэтому неудивительно, что в армянских семьях традиционно много детей.

Национальные праздники

В Армении очень любят отмечать национальные праздники. Один из них — Трндез. В этот день во дворе церкви принято разводить костер, через который молодожены прыгают, укрепляя тем самым свой союз и очищая себя от зла ​​и несчастий.

Один из красивейших традиционных праздников Армении — Цахказард, во время которого молодые люди и дети носят на головах освященные венки из ивы.

Самый веселый день в году для местных жителей — это Вардавар, который отмечается летом. В день Вардавара все жители Армении обливают друг друга водой — знакомых или просто случайных прохожих.

В Армении есть аналог знаменитого Дня святого Валентина — День Святого Саркиса. По традиции в этот день девушки пекут фирменное соленое печенье «Агаблит» и съедают его перед сном. Считается, что молодой человек, явившийся девушке во сне, — ее суженый.

Традиционный армянский дом

Дома, в которых жили армяне в древние времена, были квадратными каменными зданиями.В стенах домов не было окон. Окно в крыше было источником света и одновременно дымоходом. Стены дома украшали полки с домашней утварью, а на полу стояли сундуки с одеждой и другими предметами. В качестве шкафов использовались ниши с дверцами в стенах.

Конечно, сегодня армяне живут в комфортабельных домах, отвечающих всем современным стандартам. Также есть много вариантов проживания для туристов в Армении, например, Umba Apartment N1 , Umba Apartment N2 и Umba Apartment N3 .

Рекомендуется посетить Армению, чтобы познакомиться с традициями этой не имеющей аналогов страны и принять участие в различных ярких мероприятиях. Путешествуя по Армении, лучше оставаться в центре Еревана, чтобы быть в курсе всех интересных событий.

Если вы ищете доступное жилье с хорошими условиями, тогда выбирайте Umba Hostel , где вас ждут комфортабельные номера и приветливый персонал.

Национальные традиции Армении | Привычки, менталитет и образ жизни

Менталитет армян не прочный.Характеристики могут сильно различаться в зависимости от региона проживания. Горцы, живущие в горах, скромны. Женщины в этих деревнях одеты очень скромно. Они не приемлют громких разговоров или смеха на улице. Все обычаи соблюдаются канонически. Если парню нравится девушка, он может ее украсть. Тогда ей придется выйти за него замуж, чтобы не посрамить честь своей семьи. Однако такое пуританство распространено, главным образом, в небольших городах и в отдельных деревнях. В Ереване, Гюмри и Ванадзоре люди разделяют современные взгляды.Армяне веками подвергались геноциду со стороны османов из-за своего нежелания отказаться от христианства. Поэтому самосознание и гордость за свою страну — неотъемлемая часть армянской природы. Армения — суверенная конституционная республика, демократическое правовое современное государство. Конституция — это документ, имеющий высшую юридическую силу в…
Читать далее Армения — достаточно закрытая страна.Около 98% его жителей — армяне. Однако это не значит, что местные жители не любят туристов. Напротив, армяне славятся своим гостеприимством и радушием. У местных жителей прекрасное чувство юмора; это одна из национальных черт. Поэтому общаться с местными жителями всегда будет весело и легко. Близкие друзья считаются членами семьи. Армяне готовы на любые поступки и жертвы, чтобы помочь своим друзьям. В Армении к семье относятся с большим уважением.Родители не только обеспечивают своих детей всем необходимым; люди старшего возраста создают идеальные условия для детей и исполняют все их прихоти. С уважением относятся и к родителям. Младший сын, как правило, привозит невесту в дом родителей, чтобы присмотреть за ними. Тем не менее армяне лукавят. Они очень редко делают что-то за свой счет и способны кого угодно перехитрить. В Армении пьют много кофе. Перерыв на кофе — местная традиция и способ отвлечься от дел и расслабиться.Кофе — повод для встречи. Этот напиток обычно подают со сладостями, свежими или сухофруктами. Армяне очень любят праздники. Армянские свадьбы отличаются роскошными нарядами и богатым убранством зала. Во время танца жениха и невесты родственники бросают купюры, чтобы пожелать богатой и благополучной жизни. Также отмечаются дни рождения, именины и юбилеи. В декоре всегда используются изысканные орнаменты, позолота, цветы. Армяне любят демонстрировать свое достаток, хвастаться успехами своих детей, рассказывать о своих талантах и ​​достижениях.Авторские права www.orangesmile.com Основная религия в Армении — христианство, исповедуемое Армянской апостольской церковью. Обратите внимание, что эта религия утверждена на…
Читать далее Один из древнейших национальных ритуалов в Армении — матах или жертвоприношение. Обряд проводится в местной Апостольской церкви. Это не связано с кровью и, следовательно, не может быть отнесено к язычникам.Животное приносят в жертву, чтобы устроить благотворительный обед, угодить Богу и поблагодарить Его. В качестве жертвы чаще всего используется баран. Животное перед обрядом нужно покормить солью, освятить в церкви и все-таки убить. Мясо варится на воде, заправленной той же святой солью. За столом собирается вся семья, родственники и друзья. После трапезы необходимо поделиться остатками с соседями, которые в этом нуждаются. Люди не обязательно приносят в жертву животных. Также можно жертвовать хлеб, одежду и деньги.Основная идея этого обряда — раздача еды или других вещей на благотворительность. Армяне очень любят золото и украшения. Мужчины носят толстые цепи, массивные кресты и кольца. Женщины, не умеющие ярко одеваться из-за менталитета. Однако они также любят украшать себя крупными золотыми изделиями. Традиционный цвет для армян — черный. Одежду такого цвета чаще всего можно встретить на улице. После смерти члена семьи принято носить черное.Траур длится год. Мужчины в это время не бреют бороду. Национальная музыка армян очень аутентична. Самый известный и древний музыкальный инструмент — это дудук, духовой инструмент, вырезанный из абрикосового дерева. Армяне называют его душой абрикосового дерева. Они играют на дудуке на свадьбах, похоронах и во время народных гуляний. Этот материал o национальных традициях в Армении защищен законом об авторских правах. Вы можете повторно использовать контент, но только при условии размещения активной ссылки на www.orangesmile.com.

Основные факты об армянской культуре, которые вы должны знать

Невозможно не заметить различия, которые отличают армян от многих других этнических групп. На протяжении веков армяне сохраняли чувство идентичности. Их индивидуальность проявляется в их религии, языке, социальной структуре семьи, еде и искусстве. Это узы, которые связывают граждан Армении и диаспору во всем мире. Рассмотрим подробнее эти элементы, составляющие армянский дух.

Религия

Вероятно, наиболее значимым в культурном отношении фактором армянского народа является его религия. Они гордятся тем, что стали первым государством, принявшим христианство в качестве официальной государственной религии. Армяне верят, что апостолы Варфоломей и Фаддей прибыли в Армению, чтобы проповедовать им Евангелие. Вот почему они называют свою церковь Армянской апостольской церковью.

Они считают себя древнейшей христианской общиной.Церковь также выполняет еще одну очень важную функцию среди диаспор за рубежом. Для них церковь также функционирует как место встреч сообщества, где проводятся такие общественные мероприятия, как танцы, клубы и сбор средств.

Язык

Религия армян также тесно связана с их языком. Вы заметите, что армянский язык отличается от всех остальных. Их язык — это самостоятельная ветвь индоевропейских языков. Поскольку армяне были первыми людьми, принявшими христианство в качестве государственной религии, им требовался перевод Библии на их родной язык.

Месроп Маштоц, будучи лингвистом и теологом, создал алфавит с необходимыми звуками языка. Это был еще один важный шаг в укреплении армянской идентичности и укреплении их христианских верований. Армянский язык — это язык Армении, Арцаха и большинства диаспоры.

Семья

Социальная структура семьи очень важна для армян. Дети пользуются большим уважением и находятся в центре внимания домашних хозяйств, пока не достигнут совершеннолетия.Традиционно на женщин возлагалась важная обязанность передавать детям культуру, обычаи и традиции. Ожидается, что в зрелом возрасте они возьмут на себя эти обязанности.

В некоторых сельских районах Армении до сих пор можно встретить браки по договоренности. Воспитание детей было в первую очередь обязанностью женщины, но теперь мужчины начинают принимать более активное участие в их развитии. Хотя это не всегда так, армяне обычно заключают браки внутри армянской общины. В армянских семьях традиционно отмечается появление первого зуба у ребенка.

Этот праздник называется агра хатик (атамхатик). Агра (атам) означает зуб, а хатик — это традиционное блюдо из пшеницы, приготовленное по этому случаю. Ребенка подпирают, и голову ребенка покрывают платком, на который посыпают хатик, чтобы обозначить желание плодов. Далее перед ребенком ставятся предметы.

Предмет, к которому тянется ребенок, означает его будущее занятие. Например: стремление к деньгам означает финансиста, Библия означает священника, молоток означает строителя и т. Д.Затем следует праздник для всех.

Продукты питания

Что касается застолий, то еда — это большая часть армянской культуры, время для общения, будь то друзья, родственники или даже незнакомцы, стучащиеся в дверь. Практически без усилий перед гостями предстает стол с тарелками с едой. Армяне подчеркнут важность еды среди друзей, сказав: «У нас есть хлеб и соль». Другими словами, у нас есть средства к существованию среди нас: дружба, хлеб и соль.

Обозначения

Есть два плода, которые имеют особое значение в Армении. Один из них — абрикос, который выращивали в этом регионе почти три тысячи лет. Он особенно известен своим восхитительным ароматом. Считается, что это причина появления полосы абрикосового цвета на армянском флаге. Затем есть гранат, который в армянской мифологии символизирует плодородие.

В Западной Армении невеста разбивала гранат на части и разбрасывала семена.Это для того, чтобы невеста родила детей. Еще один символ, играющий значительную роль в истории, искусстве и литературе Армении, — гора Арарат. Хотя когда-то он принадлежал Армении, сейчас он находится в Турции, но все еще виден вдалеке.

Армян имеют другие культурные аспекты, которые их тесно связывают. Они любят свою музыку, а когда есть музыка, они танцуют. У них есть богатое танцевальное наследие, уходящее корнями в век до Рождества Христова. Они отождествляют себя с произведениями армянских писателей, поэтов и художников прошлого и настоящего.

Спорт

Есть некоторые виды спорта, в которых армяне особенно преуспели. Они оттачивали свое мастерство в шахматах на протяжении многих веков. Это по-прежнему очень популярная среди них игра. На самом деле армянских гроссмейстеров на душу населения больше, чем в любой другой стране. Они также очень конкурентоспособны в олимпийских боксах, борьбе, тяжелой атлетике, дзюдо, гимнастике, легкой атлетике.

Возможно, вы уже знали некоторые из этих культурных аспектов армянского народа, но, надеюсь, вы узнали еще несколько аспектов их культуры.Это очень разнообразные и адаптируемые люди, но они также придерживаются многих традиций, которые делают их уникальными. Это то, что дает им чувство принадлежности к той группе, которую мы называем армянами.

Опубликовано 2 июля 2018 г.

Статья Джорджа Каспаряна

Топ-5 необычных армянских традиций

Топ-5 необычных армянских традиций

Армяне, как древний народ, существующий тысячи лет и очень мало смешивающийся и смешивающийся до недавнего или двух десятилетий, имеют глубоко укоренившиеся обычаи и традиции.Некоторые из них почти устарели, некоторые сохранились в большей степени в сельской местности, чем в городах, а некоторые все еще существуют, какими бы странными или невероятными они ни были. В этой статье мы представляем вам некоторые из самых необычных из них. Если вы готовы совершить поездку по Армении и исследовать ее, добро пожаловать!

Поцелуи и держась за руки

Поцелуй в щеку и легкое объятие — обычный способ поприветствовать друзей в Армении. Можно было подумать, что они не виделись несколько месяцев или лет, но, возможно, они вместе обедали сегодня днем.Не повредит еще раз поцеловать. Конечно, если вы впервые встречаетесь с этим человеком, подойдет рукопожатие или просто «привет, приятно познакомиться», но будьте готовы проявить некоторую нежность, как только вы узнаете этого человека немного лучше.

Держась за руки на улице, девушка с девушкой, парень с парнем — это тоже то, что ты увидишь. В большинстве случаев это знак дружбы. Если парень и девушка держатся за руки, это, скорее всего, означает, что они пара и моногамия широко распространена, поэтому будьте осторожны.

Вода на удачу (позволь мне очистить тебя)

В стране с такими ограниченными водоемами люди познали ценность воды и ее животворные качества. Многие традиции, связанные с жизнью, признательностью и удачей, так или иначе связаны с водой.

Один из самых красивых праздников в Армении — Вардавар, день, когда нельзя быть снобом. Сейчас праздник считается христианским, но уходит корнями в языческие традиции и связан с богиней Астхик, богиней воды и чистоты.

Если вы собираетесь ворчать из-за того, что промокнете, оставайтесь дома, потому что армяне выходят и поливают водой любого, кто выглядит так, будто они недовольны своей жизнью. Это способ очиститься и проснуться от рутины, и вы сможете хорошо провести время, если хотите снова стать ребенком. Воду на удачу поливают и семейные женщины, например, когда сына забирают в армию или кто-то отправляется в долгое путешествие из дома.

Соленое печенье любви (где мой особенный?)

14 февраля, совпадая с Днем всех влюбленных, армяне отмечают свой День любви — Святой Саркис.Пары и одиночки, прыгающие через огонь на удачу и брак, — одна из прекрасных традиций того времени. Еще один — Соленое печенье. Пожилые женщины, специализирующиеся в этом деле, приготовят по особому рецепту действительно соленое печенье. Он предназначен для не состоящих в браке молодых мужчин и женщин, чтобы их можно было съесть перед сном. Согласно традиции, жажда заставит вас увидеть человека во сне, кого-то, кого вы знаете, или совершенно незнакомого человека, который принесет вам чашку воды для питья. Если вам посчастливилось увидеть и запомнить это лицо, обязательно поверьте, что он станет вашим будущим супругом.Если никого не увидишь, то попробуй в следующем году!

Жертвоприношение животных и Красный Кровавый Крест (языческий дух все еще присутствует)

Это пережиток языческих времен. Жертвоприношение животных (овец, коз, а иногда и петуха) либо обещают, чтобы что-то случилось, либо приносят в качестве благодарности за что-то вроде выздоровления от тяжелой болезни, возможности зачать ребенка или даже поступить в университет.

Животное покупают и убивают либо профессионалы, либо члены семьи мужского пола.Иногда это делают во дворе многоквартирного дома, в окружении соседей и детей. Частой практикой является рисование креста с кровью животных на лбах собравшихся детей для удачи и защиты. Затем мясо животного готовится и раздается по соседству, а не в одиночку. Хотите чашу?

Похороны: тройное вращение вокруг собственной оси (вы, , будете повреждены на всю жизнь)

Горе семьи нужно уважать во все времена, но давайте посмотрим на некоторые необычные способы, которыми армяне привыкли (эта традиция иногда сохраняется), прощались с ними в последний раз.Крышка гроба ставится у входа в квартиру в знак смерти. Это показывает всем в районе, что необходимо сохранять относительное спокойствие и тишину. Тело в гробу кладут на стол в квартире, чтобы родственники и друзья пришли, чтобы попрощаться с умершим и выразить соболезнования семье.

В день похорон гроб с телом выносят из квартиры во двор, где соберутся соседи, чтобы проводить человека.