Что готовить на свадьбу: Идеальное меню для свадьбы дома: как составить меню на 20-50 человек?

Спортзалы закрыты, на свежем воздухе сейчас тоже тренироваться не рекомендуется. Что делать? Осваивать спортивные маневры в стенах дома, если нужно — при помощи дополнительного инвентаря. Подсказка: многие фитнес-тренеры теперь ведут тренировки в прямых эфирах. Подключайтесь и не ищите отговорок. 

Если раньше не хватало сил на многоступенчатый уход за кожей, сейчас для этого созданы все условия. Проводите время наедине с собой: готовьте расслабляющие и увлажняющие кожу ванны, открывайте средства, на которые раньше не хватало времени, делайте массаж лица. 

Вас могут также заинтересовать следующие материалы:

– «Мы поженились в разгар коронавируса»: реальная история пары.

– Важно знать: изменился график работы столичных ЗАГСов.

– Digital помолвка: как сделать предложение руки и сердца онлайн.

– Свадьба в эпоху коронавируса: советы парам от лидеров свадебной индустрии. 

Фото: Константин Семенихин.

Автор: Елизавета Кузнецова. 

Банкет или фуршет на свадьбу

Фотограф: Артем Виндриевский,Андрей Байда

Свадебное меню может быть значимым элементом концепции, отдельным развлечением для гостей и способом проявить заботу о близких для пары. Словом, исключительно приятной деталью торжества. О том, чтобы еда была и красивой, и вкусной, позаботятся кейтеринговые компании. А ваша задача — выбрать формат подачи, стиль и любимые блюда. С этим поможем мы.

Банкет или фуршет?

Это первый вопрос, на который вам надо ответить, и вот что важно учитывать, принимая решение. Классический банкет удобен тем, что и вы, и гости, можете спокойно поесть сидя за столами. А значит, насладиться даже изысканными блюдами без спешки — выслушать все тосты, потанцевать и снова посидеть. Но количество блюд ограничено: площадь столов не бесконечна, и даже в случае выноса блюд официантами, ваши гости вряд ли оценят карусель из 50 тарелок, меняющихся перед их носом каждую минуту.

Фотограф: Андрей Байда,Марина Фадеева

Фуршет предполагает мобильность и разнообразие. Это идеальный вариант для свадебной вечеринки и торжества на свежем воздухе. Если гости не «привязаны» к месту на банкете, им легче общаться и перемещаться. Каждый гость точно найдет что-то для себя и не останется голодным, а также не будет сидеть и грустить над полной тарелкой с едой, которая не пришлась ему по вкусу. Для свадьбы, которая длится несколько часов, важно предусмотреть обновление закусок. Не забудьте про сидячие места и зоны отдыха, особенно для пожилых родственников: такой формат без долгого застолья им в новинку, поэтому они все равно захотят где-то присесть.

Еда на столах или в обнос?

А может, ни то и ни другое? Ведь есть еще пончиковые и икорные станции, нарезка деликатесов, гриль и приготовление бургеров… Долгие «пиры» с полными тарелками еды на столах постепенно уходят в прошлое: все чаще парам хочется, чтобы гости активно участвовали в развлечениях, а не сидели на местах. Сейчас на банкетах популярен формат подачи блюд «в обнос», когда несколько официантов приносят блюда всем гостям одновременно. А в перерывах между переменой блюд как раз можно успеть потанцевать или сделать несколько фотографий. С таким форматом подачи, столы и декор всегда выглядят фотогенично, можно поставить на них свечи и цветочные композиции.

Фотограф: Арсений Прусаков

На фуршете официанты также могут разносить порционные закуски на подносах, но это удобно, только если все находятся в одном помещении. Если же вы мечтаете о свадьбе-вечеринке, для такого формата подходят станции с едой — все как на летнем фестивале. При входе гостей угощают сырами, на улице готовят бургеры и наливают лимонад, — тут доска с пончиками, здесь жарят мороженое, а вон в том углу салат-бар. Гости не толпятся у одного стола, перемещаются, общаются, и пробуют разное, а сама подача еды превращается в развлечение. Все о таких интерактивных станциях с едой знают в Corso Catering: они предлагают множество вариантов от барбекю до пончиковой станции.

@corso_catering

Классическая кухня или фьюжн?

Никаких ограничений, кроме вашей фантазии, нет. Не нужно бояться того, что гостям будет «нечего есть», если вы не включите в меню оливье и жульен. На свадьбу приходят не за этим, правда.

Отталкивайтесь от себя и своих предпочтений в еде. Не представляете жизнь без хлеба? Почему бы не сделать пекарню прямо на свадьбе! Так поступила команда кейтеринга ОсобенноВкусно: прямо на глазах у гостей они выпекали 3 вида хлеба, подавали его с сырами, орехами и паштетами. А вечером каждый из приглашенных мог забрать с собой свежеиспеченный хлеб. Такая идея точно запомнится гостям лучше, чем стандартное меню, и придаст вашей свадьбе самобытности.

Фотограф: Артем Виндриевский, Елена Павлова
Кейтеринг: ОсобенноВкусно

Израиль закрывается от внешних рисков – Коммерсантъ FM – Коммерсантъ

Многих такое решение застало врасплох, рассказал “Ъ FM” Петр Привин, певец и композитор, гражданин Израиля. Сейчас он находится в Москве. «14 июня у племянницы свадьба, супруга и сын уже купили билеты. Я уверен, что теперь прилететь не получится.

Сижу, думаю, может быть, есть какая-то возможность попасть через третью страну, но тут тоже не получается: Белоруссия — отбой, Грузия — отбой, Стамбул — отбой.

Может быть, через Эмираты как-то можно прорваться или через Евросоюз, но в какие-то страны нельзя гражданам Израиля, в какие-то — нельзя летать гражданам России. Возможно, 13 июня они как раз хотят отпустить некоторые страны, которые уже давно у них в красной зоне. Но Россию они внесли только сейчас. Не знаю, должно случиться чудо, чтобы статистика в России изменилась.

Помимо России, в списке так называемых красных стран значится, например, Эфиопия, Бразилия, Индия и Мексика. Россия попала в такой список, и это может лишить страну и некоторых музыкальных концертов, отметила солистка группы «Мельница» Наталья О’Шей. Певица давно находится в Израиле.

«У всех израильтян истерика, потому что неважно, есть ли у вас российский паспорт или у вас израильский. Власти говорят: “Нужно специальное разрешение на выезд”. Его получить очень сложно, подобные разрешения выдаются, если требуется срочное лечение, срочный вылет на похороны, и то не факт. Но если человек не является гражданином Израиля, и ему требуется вылететь в Москву, то есть вернуться домой, никто не может ему помешать. Я сочувствую своим товарищам-музыкантам, у которых есть израильское гражданство. Еще в феврале мы помогали барабанщику “Animal ДжаZ” Сергею Кивину выбраться на концерты в Россию, потому что у Сережи есть израильский паспорт.

Недосягаемость России для израильтян и необходимость карантина для прибывающих из Москвы скажется также на туризме и деловой жизни, считает инвестбанкир, автор Telegram-канала BitKogan Евгений Коган: «Израильтяне очень зависят от туризма, радушно относятся к приезжающим из России. Поэтому тот факт, что Россия включена в красную зону, — это явно не политическое решение.

Теперь туризм из России в Израиль на какое-то время умрет.

В Израиле очень серьезное отношение к безопасности: ранее, если ты хотел приехать из России, если у тебя антитела есть, все, проблем никаких нет, гуляй хоть на второй, на третий день. Теперь, даже если у тебя есть антитела, все равно тебя придется изолировать. Понимаете, для делового человека или туриста карантин, например, на 10 дней — не вариант».

В минувшие выходные в России зарегистрировали максимальный рост числа зараженных: за 2,5 месяца — 10 тыс. случаев. Мэр Москвы Сергей Собянин объяснил это сезонностью и майскими праздниками.

Федук и Саша Новикова: фото, свадьба, Feduk женился — видео, фото, жена Федука Саша Новикова

Чем известна Саша Новикова

Саша Новикова — дочь первого российского ресторатора и известного предпринимателя Аркадия Новикова. На сегодняшний день на счету Новикова более 100 успешных проектов, которые входят в Novikov Group.

Девушка не планировала повторять профессиональный путь отца, но все равно попала в гастросферу и предпринимательство. Саша закончила британский колледж по специальности «связи с общественностью», прошла курс по современному искусству в Нью-Йорке и стала обладательницей сертификата Health Coach, полученным Новиковой в Institute for Integrative Nutrition.

How To Green и How To Eat

Саша с юных лет увлеклась здоровым образом жизни. Девушка отказывалась от фастфуда, алкоголя и вредных привычек в пользу растительного питания, зеленых смузи и авокадо. Увлечение переросло в образ жизни, и Новикова запустила блог How To Green, где делилась рецептами здоровых блюд, советами экспертов в ЗОЖ и бьюти сферах. После — открыла «How To Eat», компанию по производству и доставке здорового питания, и выпустила книгу с «How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой».

Девушка рассказывала, что идея популяризировать здоровое питание в России пришла к ней после вдохновения Нью-Йорком и большим количеством локальных заведений с ЗОЖ-концепцией. Саша признавалась, что тема становилась поводом для ссор с отцом: профессиональный повар утверждал, что еда должна быть вкусной и сытной, когда дочь была убеждена о важности здорового состава блюд.

Одним из самых громких хитов Саши стали полезные конфеты, рецепт которых вирусно распространялся по всему интернету. Новикова вдохновляла подписчиков на осознанное потребление, смену фокуса в сторону ЗОЖ и на своем примере показывала, как можно готовить любимые вкусные блюда, меняя состав на более правильный и полезный.

Федук и Саша Новикова: отношения и свадьба

С 2019 года девушка встречается с известным рэпером Федуком. Пара рассказала историю знакомства в эфире «Вечернего Урганта». Музыкант не знал девушку лично, встретил в магазине и даже не поздоровался. Он услышал, как Саша говорит на английском языке, и спросил у кассира, кто это. После — нашел Новикову в инстаграме и написал ей.

По словам певца, благодаря Саше он стал следить за здоровьем и исключил из рациона вредную пищу. У него даже появилось прозвище — «сэндвич-бой»: так Саша назвала Федука, потому что он особенно хорошо готовит сэндвичи.

Что касается Аркадия: до личного знакомства Новиков был не особо расположен к музыканту. Его смущала «несерьезная» профессия парня, большое количество вечеринок и гастролей. После первой встречи все изменилось: Федя очаровал Аркадия скромностью и интеллектом, а тот удивил парня прекрасно приготовленной рыбой по авторскому рецепту.

Несмотря на то, что пара вместе больше трех лет, отношения Федука и Саши Новиковой всегда оставались закрытыми. Они долго скрывали роман и сдержанно подписывали последующие публикации в соцсетях. Свадьба не стала исключением: первый звоночек «прозвучал» в публикации Аркадия Новикова. Отец Саши выложил смешное видео, на котором подписчики заметили кольцо на безымянном пальце девушки, которого не было раньше.

Предложение Новикова получила на съемках клипа на песню «Володей» в Турции. В минувшие выходные появились неподтвержденные слухи о тайной свадьбе, но пара ничего не комментировала. В итоге 24 мая жених и невеста выложили совместное фото из ЗАГСа. Первым публикацию сделал Федук, подписав фото «Family». Дальше публикация появилась на странице девушки, со скромной надписью «Fam».

На фото Саша одета в белый костюм от Bottega Veneta, а Федук — в костюм Jacquemus. Можно предположить, что церемония была скромной, а праздник прошел в узком семейном кругу.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Александра Новикова и Feduk поженились: фото кольца, HELLO! Russia

29-летний артист Feduk (настоящее имя которого Федор Инсаров) и 30-летняя фудблогер и предприниматель Александра Новикова связали себя узами брака – об этом различные Telegram-каналы писали еще в субботу, 22 мая. Сообщалось, что пара сыграла свадьбу в Барвихе, а невеста была одета в белое платье Bottega Veneta и пиджак в тон.

Влюбленные пока что никак не прокомментировали эти сообщения, однако несколько часов назад отец Александры, Аркадий Новиков, опубликовал в своем Instagram-блоге видео с дочерью. На нем отчетливо видно кольцо на безымянном пальце правой руки девушки, которого она ранее не носила. В комментариях десятки людей уже успели поздравить пару с бракосочетанием. Если все так, то присоединяемся к поздравлениям в адрес влюбленных!

Кадр из видео в аккаунте Аркадия Новикова

Напомним, о романе пары стало известно осенью 2018-го, а их светский дебют состоялся весной 2019-го. В начале июля прошлого года Александра и Федор пришли на шоу «Вечерний Ургант» и впервые раскрыли Ивану подробности своего романа. Оказалось, общие друзья или тусовка ни при чем – все решил счастливый случай.

Мы познакомились в магазине, я выбирала брату подарок, и он (Feduk – прим. ред.) украл мой подарок практически,

– рассказала в эфире Александра. В августе 2020-го влюбленные познакомили друг друга со своими родителями и даже провели совместный отпуск на Сардинии. Как в начале апреля этого года Федор поздравил любимую с 30-летием, смотрите здесь.

Месяц назад влюбленные впервые с начала своего романа, который длится уже два с половиной года, дали большое интервью о своих отношениях. Также они вспомнили, как провели вместе карантин весной прошлой года. В отличие от многих, они не изолировались друг о друга, а наоборот, собрались семьями на даче у Новиковых, а собак выгуливали по очереди.

Мы оба работали: Федя в комнате записывался (музыку), закрыв все шторы, а я либо готовила, либо занималась спортом, либо сидела на звонках по работе. Встречались по вечерам, как обычно. Успевали даже соскучиться, никто никому не надоедал. Когда локдаун закончился, было немножко страшно, – рассказала Александра.

Александра Новикова и Feduk

Воронежцы примерили старинные костюмы и увидели оружие ВОВ на фестивале «Наша история». Последние свежие новости Воронежа и области

Ежегодный межрегиональный патриотический фестиваль «Наша история» прошел в парке Патриотов (Ленинский проспект, 94) в субботу, 29 мая. Те, кто оказался рядом с музеем «Диорама» в этот жаркий субботний день, могли погрузиться в атмосферу Средневековья, увидеть и примерить старинные костюмы, а также послушать популярные во времена Второй мировой войны мотивы, сыгранные на гармошке.

Организаторы своими главными целями назвали повышение уровня исторической грамотности жителей Воронежской области и презентацию туристического потенциала региона. Главной темой фестиваля 2021 года стала победа в Великой Отечественной войне.

Парк Патриотов был усыпан тополиным пухом, как снегом. Гости и участники отбивались от него, закрывались очками и масками.

Президент общественной ассоциации «Наша история» Артем Кобляков, открывая фестиваль, будто извинился:

– Наконец тяжелый пандемийный год позади, и мы опять имеем возможность собраться. И этот тополиный пух – лишь маленькая неприятность, которая не может нам помешать.

Он отметил, что в Воронеж приехали представители 15 муниципальных районов, «чтобы показать, как они чтят историю».

Парк был разбит на семь зон – слобод: творческую, историческую, игровую, мастеровую, музейную, художественную и книжную.

Игровую представляли гости из Борисоглебского городского округа. Эта делегация была, пожалуй, самой яркой и многочисленной из районных.

– Мы здесь представляем свою акцию «Назад в будущее», которую придумали шесть лет назад у себя в селе, – рассказала заведующая Макашевским сельским Домом культуры Елена Скрябина.

Главный хормейстер Макашевского Дома культуры, руководитель народного коллектива «Коханочка» Ольга Герц поддержала коллегу, сообщив, почему считает важным хранить бабушкины костюмы, собирать старинные песни и учить современных детей играм прошлого века:

– Люди должны помнить свои корни. Вот японцы, к примеру, на свадьбы и прочие важные праздники надевают свою народную одежду. Они таким образом сохраняют себя, свою культуру и самобытность. Мы тоже так хотим. Потому что это важно и нужно.

На женщинах были народные костюмы, которые они сшили собственноручно по старинным выкройкам.

– Это просто женская рубаха с ручной вышивкой и клинами, самым распространенным в наших местах узором, – поделились они.

Мастерицы с гордостью признались, что в их селе Макашевке, где живут более тысячи человек, – необычно все: и речь, и кухня, и песни.

– У нас говорят на суржике – смеси русского с украинским. Вы нигде не попробуете такого печенья, которое у нас готовят, – брусатика. А еще у нас есть игра, которую уже никто не помнит, а мы сохранили.

Цель игры, о которой речь, – не уронить кругляшок, крепящийся веревками к палочке. Женщины азартно продемонстрировали, как развлекались дети в дореволюционной российской деревне.

На сцене выступали народные вокальные коллективы из Эртильского, Панинского, Таловского, Аннинского и Каширского районов. Воронежцев порадовали показ исторических костюмов и постановочный бой.

В исторической слободе фестиваля был представлен лагерь реконструкторов периода Великой Отечественной. Здесь были и выставка экспонатов военного времени, и показ мод 40-х годов, а также медицинский сортировочный пункт, полевая кухня и пункт связи.

– Оружие, которое мы представляем, – и немецкое, и итальянское, и советское – все оригинальное. Оно было найдено в местах боев, – поделился представитель воронежского военно-исторического клуба «Штурм» Дмитрий Гребенников.

По профессии 30-летний Дмитрий кадровик, а история – занятие для души.

– Еще подростком я попал в поисковую экспедицию под Питером, где искали незахороненных солдат, чтобы предать их земле. И уже полжизни я занимаюсь сохранением истории. Каждый человек должен делать что-то полезное, в моем случае – чтить память предков. Мои деды воевали, один из них – Георгий Фадеев – дошел до Берлина. Я благодарен ему и всем тем, кто воевал за ту победу, – объяснил Дмитрий Гребенников.

Представитель воронежского военно-исторического клуба «Отечество» 21-летний Андрей Ковалев в военной форме и с гармошкой был похож на Василия Теркина.

–  Эта гармошка – наш клубный раритет, – признался парень. – У меня нет музыкального образования, но даже я смог сыграть на ней пару простейших мелодий. Я люблю историю и с удовольствием в нее погружаюсь, особенно в этот, военный период. Хочу, чтобы люди о нем не забывали. Память – это главный враг войны, — философски заметил Андрей Ковалев.

Заметили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Вы МОЖЕТЕ приготовить свадебную еду! — Джилл Сантопьетро

1. Когда предложат помощь, прими ее!
У некоторых людей есть высокопоставленные друзья; У меня есть друзья в еде. Как только Тим Вихманн, шеф-повар и владелец Bronwyn и мой бывший начальник, услышали, что мы готовим нашу свадебную еду, он предложил приготовить и подать достаточное количество своих немецких сосисок для нашей большой вечеринки. Он сделал час коктейлей особенно вкусным и развеял опасения моей матери, что в соусе Болоньезе недостаточно протеина для свадебного ужина.

Моя подруга Дениз Дроуэр Суиди испекла печенье в морском стиле для подарочных пакетов, а еще один друг, покойный Роберт Штайнберг, подарил нам свой шоколад для нашего шоколадного мороженого с шоколадной помадкой. Свадьба была не только из-за нашей еды; Речь шла и о еде наших друзей. И это делало его особенным.

2. Перед свадьбой возьмите выходной.
Мы приготовили еду за неделю до свадьбы, а через несколько дней убрались и расслабились. Если бы у нас было время, мы бы взяли еще неделю или две на медовый месяц.(Нам определенно был нужен отдых.) Но мы отложили нашу большую поездку на год спустя.

3. Купите себе свадебный подарок… морозильный ларь !!!
Мы заморозили все, что мы сделали, в нашем новом морозильном ларе — один из двух свадебных подарков нам самим (другой был мясорубкой). Мы заморозили большую часть продуктов, а затем повторно нагрели их из замороженного состояния в день (заварные роллы с лобстером , крабовые лепешки, ньокки) или разморозили накануне (кукурузная похлебка, похлебка из моллюсков, пирожные, соусы Болоньезе и Норма. ) С тех пор мы не использовали морозильную камеру, и моя мама постоянно уговаривает меня продать ее. Поэтому я рекомендую после вечеринки пожертвовать морозильник жителю пригорода, который любит готовиться к судному дню.

4. Достаточно приготовить пищу; не служи ему.
В тот день я нанял друзей, которые разогревают и подают все, что мы приготовили. Так мне не пришлось надевать фартук поверх свадебного платья сестры. (Это было немного красивее, чем я надеялся, но пришло на помощь и выглядело красиво.)

5. Найдите место для дайвинга, которому все равно, принесете ли вы еду. И не готовить больше 120.
Мы поженились в лодке на озере, окна которой были покрыты паутиной. (Снять их было забавным проектом за день до свадьбы.) Думаю, мы заплатили 500 долларов за аренду помещения. Если вы готовите себе еду, вы обычно пытаетесь сэкономить, так зачем тратить много на заведение? 115 гостей было много. Хотел бы я пригласить еще, но тогда я бы не умел готовить.

6. Не позволяйте скептикам передумать.
Все думали, что мы сошли с ума. Единственные люди, которые этого не делали, были серьезными поварами. Но почти все остальные казались искренне обеспокоенными. Послушайте меня: это была лучшая вечеринка, которую мы когда-либо устраивали. Еда была восхитительной, и люди до сих пор говорят об этом больше всего. По-другому мы бы не поступили.

7. Готовьте свадебную еду только в том случае, если еда важнее свадебного платья.
Как я уже упоминал, мое платье порвалось в последнюю минуту.Я довольно сильно плакал тридцать минут, но у меня не было времени погрязнуть в печали. Пришлось кормить 115. Лучшее лекарство — отвлечение. В конце концов, я надела платье сестры, которое само по себе было особенным.

Для всех, кто интересуется нашим меню, вот оно.

Темой была «Кейп-Код и Италия» (странно, я знаю). Мы начали с похлебок (моллюсков и кукуруза), мини-рулетов с лобстерами из заварного теста и крабовых лепешек. Затем мы переехали в Италию с салуми, маринованными баклажанами, цукини и красным перцем, затем с клецками с соусом болоньезе (соус Норма для вегетарианцев) и салатом.На десерт были горячие мороженое с помадкой — molto americano . Нас не заботила сплоченность. Это был наш день, и мы хотели приготовить то, что хотели съесть больше всего.

11 основных рецептов, которые нужно выучить перед свадьбой

Кулинария — это больше не экзамен, который нужно сдавать при вступлении в брак, хотя ничего страшного, если мы знаем несколько основных рецептов, чтобы пережить день, верно?

В наши дни есть легкий доступ к поварам и горничным, которые могут приготовить все, что вы попросите, тем не менее, ничто не может сравниться с чувством, когда вы прикладываете усилия и готовите для своего мужа или когда он готовит что-то для вас (мы равны, верно?) .

Если вы профессионал в приготовлении блюд или человек, который едва зашел на кухню, мы приготовили для вас все — от утреннего чая до сладкого блюда после ужина.

Утро неполно без чая. А если у вас есть муж (как и мой) , который любит начинать свой день с чая, то разве не было бы супер-здорово разбудить его сладким поцелуем в щеки и чашкой чая?

Порций: 2

Время: 4-5 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка полного порошкового чая
• 2 ч.л. сахара
• 2 зубчика
• 2 стручка кардамона
• Имбирь диаметром 1 дюйм, мелко нарезанный

КАК СДЕЛАТЬ?

2. В сосуде вскипятить две чашки воды
3. Добавьте чайные листья / порошок и дайте закипеть
4. Добавьте сахар и другие ингредиенты, такие как семена фенхеля, элайчи
5. Теперь добавьте молоко и дайте ему еще немного закипеть
6. Процедить и подать

ЗАВТРАК

Завтрак — важная еда, и если вы знаете правильный рецепт здоровой утренней еды, это будет хороший день.

Порций: 2

Время: 10-15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яйца
• 20 мл масла
• 2 сырных кубика
• Соль
• ½ чайной ложки измельченного перца

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Разбейте два яйца в небольшой миске. Добавьте воду, соль и перец и взбейте.
2. Держите противень с антипригарным покрытием на газе и добавьте немного масла / сливочного масла.
3. Вылейте смесь в кастрюлю и перемешайте с помощью лопатки, чтобы она равномерно распределилась по сковороде.
4. Наклоните сковороду и дайте ей готовиться примерно 2–3 минуты.
5. Во время приготовления натереть на нем сыр.
6. Когда верхняя поверхность омлета загустеет, сложите и дайте ему готовиться в течение минуты с каждой стороны, чтобы весь сыр внутри расплавился.
7. Подавать с жареными помидорами / свежими овощами, нарезанными кубиками с майонезом и соусом.
8. Можно подавать и с гренками!

Полноценный завтрак с овощами.Вы можете сделать это без особых усилий в любой день!

Порций: 2

Время: 4-5 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Взбитые рисовые хлопья толщиной 2 стакана
• 2 столовые ложки масла
• ½ ч.л. семян горчицы
• ½ чайной ложки асафетиды
• ½ стакана мелко нарезанного лука
• Кубики очищенного картофеля ½ стакана
• Соль по вкусу
• ¾ ч. л. порошка куркумы
• 1 чайная ложка имбирно-зеленой пасты с перцем чили
• 1 столовая ложка сахара
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1 столовая ложка молока
• 1 столовая ложка мелко нарезанного кориандра

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Нагрейте масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием и добавьте семена горчицы.
2. Когда семена потрескивают, добавить асафетиду и обжарить на среднем огне несколько секунд.
3. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне некоторое время.
4. Добавьте картофель, воду, соль и порошок куркумы, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне некоторое время, периодически помешивая.
5. Тем временем поместите взбитый рис в сито и подержите несколько секунд под проточной водой. Хорошо перемешайте, чтобы слить всю лишнюю воду.
6. Добавьте промытый и высушенный взбитый рис, немного соли, пасту из имбирно-зеленого чили, чайной ложки куркумы, сахар, лимонный сок и молоко, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 2 минут, периодически помешивая.
7. Добавить кориандр, хорошо перемешать и подавать горячим.

Мне кажется, что он уже есть

Порций: 4

Время: 55 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Паста Пенне 250 грамм
• 5 средних помидоров
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 10 зубчиков чеснока, нарезанных
• 1 чайная ложка красного чили
• 2 средние нарезанные луковицы
• 1/2 стакана томатного пюре
• Соль по вкусу
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1 столовая ложка свежей петрушки

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Кипятите пенне в большом количестве воды с солью и чайной ложкой масла до al dante, что означает «до готовности». Слейте воду и дайте остыть.
2. Помидоры бланшировать, очистить, удалить семена и крупно нарезать. Нагрейте на сковороде полторы столовой ложки оливкового масла. Добавить чеснок и обжарить полминуты.
3. Добавьте хлопья красного перца чили и продолжайте тушить. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавить томатный конкас и перемешать.
4. Добавить томатное пюре и перемешать. Добавьте соль и орегано и хорошо перемешайте. Варить две-три минуты, пока смесь не приобретет консистенцию соуса.
5. Нагрейте немного оставшегося оливкового масла в другой сковороде, добавьте травы, одну порцию пенне и перемешайте.Добавьте соус по мере необходимости и перемешайте.
6. Не используйте для перемешивания ложку или лопатку, так как это может привести к поломке пенне. Подавать горячим с петрушкой.

Обед

Этот рецепт идеально подходит для тех дней, когда у вас мало времени на готовку и вы хотите, чтобы все было просто. Это само по себе полноценное блюдо!

Порций: 4

Время: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан риса басмати
• 2 Крупные луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
• 1 измельченный помидор
• 1 большой картофель, нарезанный кубиками
• 1 перец и 2 моркови — нарезанные
• 10-15 Французская фасоль, нарезанная
• 1/2 стакана гороха
• Кусок имбиря, 1 дюйм
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 зеленых перца чили
• 1 чайная ложка семян тмина (Jeera)
• 3-4 зубчика (лаунг)
• 2 чайные ложки соли или по вкусу
• 10-12 Кешью
• 1/3 стакана листьев мяты
• 1/3 стакана листьев кориандра
• 4 столовые ложки топленого масла
• Соль по вкусу

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Нагрейте топленое масло или масло в скороварке. Добавьте семена тмина, гвоздику, зеленый кардамон и дайте ему поджариться в течение минуты или двух.
2. Затем добавьте тонко нарезанный лук вместе с пастой из имбиря, чеснока и зеленого перца чили. Обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
3. Добавьте нарезанные помидоры и дайте немного повариться.
4. Затем добавить все овощи, хорошо перемешать и обжарить 3-4 минуты.
5. Слейте пропитанный рис и добавьте его в плиту вместе с 2,5 стаканами воды и добавьте соль по вкусу.
6. Держите плиту на слабом огне примерно 10-15 минут и дождитесь свиста.
7. Украсить листьями кориандра и кешью.
8. Подавать в горячем виде с бунди райта или без добавок.

Вот супер простой рецепт моего любимого Бхинди Ки Сабзи!

Порций: 4

Время: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 г бинди (женский палец)
• 1 зеленый перец чили — нарезанный
• 2 луковицы — мелко нарезанные
• 1 чайная ложка порошка кориандра (порошок дхании)
• ½ чайной ложки порошка куркумы (халди)
• щепотка асафетида (шарнир)
• щепотка или две сухого порошка манго (порошок амчура)
• ¼ чайная ложка порошка гарам масала
• 2 столовые ложки масла
• соль по мере необходимости
• Несколько нарезанных листьев кориандра для украшения

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Промойте бинди водой
2. Вытрите каждый бинди кухонной салфеткой
3. Удалите головку и хвост бинди, а затем нарежьте кусочки.
4. Нагреть масло в сковороде.
5. Обжарить лук до светло-коричневого цвета.
6. Добавьте зеленый перец чили и обжаривайте несколько минут.
7. Добавить соль, гарам масала и другие специи по вкусу и хорошо перемешать.
8. Закройте кастрюлю или кадай крышкой.
9. Залейте крышку водой.
10. Готовьте бхинди на среднем огне, время от времени помешивая в течение 8-10 минут.
11. Когда он будет готов, украсьте его листьями кориандра.

(Вечерние закуски)

Разве не было бы мило, когда вы с мужем будете делать гарма-гарам пакора в дождливый день?

Порций: 3-4

Время: 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Возьмите миску — добавьте бесан, рисовую муку, гарам масала, порошок кориандра, куркуму, семена тмина, семена аджвана и соль.
2. Добавьте воды и перемешайте ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
3. Затем добавить мелко нарезанный зеленый перец чили и листья кориандра и хорошо перемешать.
4. Нагрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне.
5. Обмакните ломтики овощей в тесто один за другим, убедившись, что ломтики хорошо покрыты тестом.
6. Медленно бросьте их в сковороду небольшими частями.
7. Обжарьте пакоры до золотисто-коричневого цвета, время от времени переворачивая.
8. Украсить чаат масала или лимонным соком для дополнительной лужайки.
9. Подавать горячим с чатни / кетчупом.

УЖИН

Вы МОЖЕТЕ научиться готовить роти — это очень просто! И ты почувствуешь себя таким чемпионом после того, как добьешься этого!

Порций: 3-4

Время: 40-45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 1 ½ столовой ложки масла
• Щепотка соли (по желанию)
• Цельнозерновая мука для прокатки
• Топленое масло для смазывания

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Добавьте муку, масло и соль в миску и замесите мягкое тесто, используя достаточное количество воды.
2. Дать тесту немного отдохнуть.
3. Снова замесить, используя оставшиеся ½ столовые ложки масла и немного воды, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накройте и держите тесто в стороне на 15-20 минут.
4. Разделите тесто на 8-10 равных частей (в зависимости от материала) и раскатайте каждую часть теста в тонкий круг, используя немного цельнозерновой муки для раскатки.
5. Нагрейте таву с антипригарным покрытием на сильном огне и аккуратно положите на нее роти.
6. Когда на поверхности появятся маленькие волдыри, переверните роти и готовьте еще несколько секунд.
7. Теперь готовьте на открытом огне, пока он не начнет раздуваться с обеих сторон.
8. Повторите то же самое с оставшимися порциями теста, чтобы приготовить роти.
9. Смажьте гхи сверху и подавайте горячим с карри или овощами.

9. Даль Махани

Кому не нравится Дал Махани? И это НАМНОГО полезнее, чем то, что вы заказываете. Помните, скоро зима!

Порций: 4

Время: 60 минуты

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ¾ чашка цельного урада дал
• ¼ чашка раджмы (фасоль)
• 3 стакана воды для приготовления под давлением
• 2 средних луковицы, мелко нарезанные
• 1 или 2 нарезанных зеленых чили
• Имбирно-чесночная паста 2 чайные ложки
• 2 крупных помидора — пюре
• ½ чайной ложки семян тмина (джира)
• 2–3 зубчика (выс.)
• 1 черный кардамон (бади элаичи)
• 1 дюйм корицы (далчини)
• 1 малый и средний тей патта (лавровый лист)
• ½ чайной ложки красного перца чили
• 1 стакан воды или добавить согласно требованию
• От до ⅓ стакана нежирных сливок
• ¼ чайная ложка измельченных касури мети (сухих листьев пажитника)
• 3 столовые ложки сливочного масла
• соль по мере необходимости

КАК СДЕЛАТЬ?

Аалу или картофельное сабзи — универсальное, легкое и всеми любимое блюдо. Это стоит освоить!

Порций: 4

Время: 60 минуты

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ½ стакана вареного, очищенного и нарезанного кубиками картофеля
• 1 стакан зеленого горошка вареного
• ½ чайной ложки семян тмина
• ¾ чашки нарезанного лука
• 1 чайная ложка мелко нарезанного имбиря
• 1 чайная ложка пасты из зеленого чили
• ½ чайной ложки мелко нарезанного чеснока
• 1 стакан нарезанных помидоров
• щепотка порошка куркумы
• ½ ч.л. порошка чили
• ½ чайной ложки гарам масала
• 2 столовые ложки масла
• соль по вкусу

1. Нагрейте масло, добавьте семена тмина и дайте им потрескивать. Когда они потрескивают, добавьте лук и обжарьте, пока он не станет полупрозрачным.
2. Добавьте чеснок, имбирь, пасту из зеленого перца чили и помидоры и тушите до готовности помидоров. Слегка разомните картофельную пюре и добавьте одну столовую ложку воды.
3. Добавьте зеленый горошек, картофель, соль, порошок чили, гарам масала и готовьте три-четыре минуты.
4. Добавьте одну чашку воды и дайте ей закипеть.
5. Разомните два-три кусочка картофеля на сковороде, чтобы соус загустел.Варить на медленном огне, пока подливка не загустеет.
6. Украсить кориандром и подавать горячим с роти или паратх.

(Сладкое блюдо)

Когда вы жаждете чего-нибудь митха, Кхир — лучший вариант!

Порций: 4-5

Время: 1:10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 банка (400 г) -NESTLÉ MILKMAID Сгущенное молоко с сахаром
• 1 литр молока
• 50 г Рис сырой
• Смешанные сушеные фрукты нарезанные по желанию
• факультативно-элаичи (кардамон) порошок

КАК СДЕЛАТЬ?

1. Вымойте рис и варите в молоке в течение 10 минут (или готовьте на медленном огне, пока рис не станет мягким).
2. Добавьте сгущенное молоко NESTLÉ MILKMAID и готовьте еще 5-7 минут, постоянно помешивая, пока кхир не достигнет желаемой консистенции.
3. Убрать из огня. Подавать с орехами / порошком элаичи.

Также читайте: 5 простых рецептов сладких блюд на первый день после свадьбы

Плюсы и минусы + бюджет $

Если смотреть не только на красивые цветы и украшения стола, свадьба — это, по сути, праздник любви.Поэтому, когда дело доходит до планирования собственной свадьбы, не забывайте об одном из самых важных элементов любого грандиозного торжества — еде!

Возможно, это не первое, что приходит на ум при планировании свадьбы, но обеспечение того, чтобы животы были полны, а гости чувствовали себя комфортно, определенно должно быть в вашем списке приоритетов.

Когда дело доходит до выбора свадебного меню, это не так просто, как просто выбрать любимое блюдо и завершить его.Вам также нужно подумать о том, как на самом деле будут подавать пищу.

Фотограф: Whitney Heard Photography

В наши дни существует множество вариантов, когда дело доходит до стилей обслуживания меню. От традиционной тарелки до общих тарелок или даже фургона с едой. Разнообразие вариантов может показаться ошеломляющим, если вы не знаете, о чем нужно помнить!

Не забывайте, что расходы на питание — одна из самых дорогих составляющих вашего дня. У каждого стиля меню есть свои преимущества, а также следует учитывать некоторые особенности.

Важно сначала провести исследование и точно понять, что выбранный вами стиль меню приема означает для ваших гостей, ваши требования и, конечно же, ваш бюджет!

Сервированное блюдо — что это?

Когда дело доходит до стилей обслуживания меню, самым традиционным вариантом сидячей свадьбы всегда будет трапеза. Он не только самый традиционный, но и самый простой в логистике.

Блюдо обычно состоит из трех блюд: основного, основного и десертного.Как правило, вы выбираете от двух до трех различных вариантов для каждого курса.

Рекомендуется выбирать между разнообразными белками, такими как курица, говядина или рыба, чтобы удовлетворить вкусы ваших гостей, а также альтернативный вариант для тех, кто придерживается диетических требований.

Гости могут заранее выбрать предпочтительный вариант, или вы можете выбрать альтернативный вариант.

Если вы даете гостям возможность выбрать вариант меню заранее, полезно сделать это заранее, а не принимать заказы на ночь.Таким образом, ваш поставщик сможет заказать идеальное количество еды для каждого приема пищи.

Вы можете попросить своих гостей выбрать блюдо, когда вы рассылаете приглашения на свадьбу, что позволит им отправить обратно свои предпочтения. Кроме того, вы можете упростить работу, создав свадебный веб-сайт и отслеживая их выбор онлайн в одном месте!

Плюсы сервировки

Отличительной чертой сервированного обеда является то, насколько легко и просто его организовать! Если вы не хотите тратить часы на определение размера порций или логистики, то обед на тарелке может стать для вас отличным вариантом.

Все, что вам нужно сделать, это выбрать предпочтительные варианты для каждого курса — это так просто! После этого ваш поставщик провизии сможет указать вам стоимость вашего меню на человека, чтобы вы могли легко увидеть, какую часть бюджета вам нужно выделить в соответствии с количеством гостей. Если вы еще не создали свой свадебный бюджет, убедитесь, что вы сделали это в первую очередь!

Поскольку размеры порций определены для каждого гостя, эта опция также означает отсутствие потерь. Думайте об этом как об ужине в ресторанном стиле, где единственными отходами являются остатки еды на вашей тарелке.Когда дело доходит до экономии, блюда на тарелках определенно предлагают вам эти преимущества.

Это также означает, что всех обслуживают одновременно, поэтому вы можете гарантировать, что все гости будут накормлены и комфортно. Никто не пропустит ужин, потому что они были увлечены разговором или на танцполе!

Минусы сервировки

Ужин на тарелке — определенно самый формальный вариант, поэтому, если вы мечтаете о более расслабленной и непринужденной обстановке, возможно, это не лучший вариант для достижения этой цели.Это больше похоже на ресторан, а не на домашнюю атмосферу!

Если вы выбрали альтернативный вариант, существует вероятность, что большинство ваших гостей предпочтут один вариант другому. Можно было бы надеяться, что никто не начнет спорить из-за курицы или баранины посреди вашего свадебного приема, но если у вас будут присутствовать очень придирчивые едоки, это может вызвать некоторую напряженность!

Имейте в виду, что сервировка блюд на тарелке, естественно, требует больше времени на обслуживание.Каждого гостя обслуживают индивидуально, и тарелки необходимо убирать после каждого приема пищи. Очистка и реорганизация каждого курса могут повлиять на время, которое вы отводите на выступления и танцы.

Последствия для бюджета

Поскольку вашим гостям подают ужин в стиле ресторана, это означает, что в течение ночи потребуется больше обслуживающего персонала. Скорее всего, ваш счет за укомплектование персоналом может быть намного выше, чем у некоторых других стилей меню.

Вы также должны помнить о требованиях к питанию, которые связаны с трапезой на тарелках.Помимо стоимости самой еды, вам также необходимо убедиться, что у вас есть правильный выбор посуды и столовых приборов.

Это обычно означает и основной, и основной нож, и вилки, а также десертную ложку. Не говоря уже о тарелке или миске для каждого блюда и салфетке. Требуется много обслуживающего ПО, поэтому не забудьте учесть это в своем бюджете!

Меню в семейном стиле — что это?

По мере развития свадебных тенденций за последние несколько лет популярность семейного (или праздничного) меню определенно возросла.

Меню в семейном стиле — это общие тарелки с едой, которые ставятся посередине стола, а также сервировочная посуда для каждого блюда. Он в основном повторяет семейный ужин дома, но в гораздо большем масштабе!

Гости будут передавать друг другу тарелки с едой и делать себе все, что им нравится.

Фотограф: Bless Photography

Плюсы семейного меню

Невесты в наши дни любят меню в семейном стиле из-за того, что они представляют.Все дело в том, что семья и друзья собираются вместе и вместе едят вместе.

Меню в семейном стиле — гораздо более непринужденная и непринужденная альтернатива более формальной трапезе. Здесь очень уютно и уютно, поэтому, если это соответствует вашему свадебному видению, меню в семейном стиле может стать для вас идеальным вариантом для создания такой атмосферы.

Такой стиль обслуживания в меню также естественным образом способствует общению между гостями. Это может быть отличным способом заставить людей пообщаться во время ужина и сломать лед!

Меню в семейном стиле также означает большее разнообразие для ваших гостей.Вместо выбора между двумя блюдами им будет предложен выбор из белков, гарниров и салатов.

Минусы семейного меню

Одним из недостатков меню в семейном стиле является отсутствие какой-либо формы управления порциями! Вы не можете предположить, сколько будет съедать каждый гость, поэтому вашему поставщику провизии может быть сложнее предположить цену на человека.

Голодный гость может съесть больше, чем положено, и оставить кого-то еще голодным.Невозможно знать наверняка, что все закончат ужин довольными.

Напротив, ваши гости могут съесть намного меньше, чем вы ожидаете, и оставить вас с грудой несъеденной еды. Это не так экономично, как некоторые другие стили меню, из-за потенциальных потерь.

Еще одно соображение — беспорядок. Не ожидайте, что ваши столы останутся в первозданном состоянии, когда гости обслуживают себя сами и передают друг другу тарелки!

Последствия для бюджета

Хотя меню в семейном стиле означает меньше обслуживающего персонала, это не всегда может быть более дешевым вариантом.Поскольку ваш поставщик провизии не контролирует порции, он обычно переоценивает, когда дело доходит до заказа еды — за ваш счет. Счет на оплату труда может быть меньше, но ваши расходы на питание могут быть выше.

Вам нужно подумать о требованиях к сервировке семейного меню и учесть это в своем бюджете. Тарелки и сервировочная посуда являются необходимостью, наряду с обеденной тарелкой на человека, одним набором столовых приборов и салфеткой.

И не забывайте столы! Если вы выбрали семейный стиль, убедитесь, что ваши столы достаточно широки, чтобы на них можно было разместить общие тарелки с едой.

У каждого поставщика будут разные требования в зависимости от размера и количества тарелок, но, как правило, вам понадобятся столы шириной от 90 до 110 см. Это может означать дополнительные расходы для вас, поскольку более широкие столы обычно дороже, чем стандартные эстакады.

Буфет — что это?

Шведский стол похож на меню в семейном стиле тем, что в нем гости угощают себя разнообразной едой, но из другого места. В пешей доступности от ваших гостевых столов установлен длинный фуршет, заполненный едой.

Гости направятся к буфету и наполнят свои тарелки, чтобы отнести их обратно к столу, ходя туда и обратно столько, сколько захотят. У вас может быть просто «шведский стол» для основного блюда, или он также может включать в себя варианты первого блюда и десерта.

Фотограф: Карина Скробецки

Плюсы шведского стола

Шведский стол обычно предлагает даже больше разнообразия, чем семейное меню. Обычно он включает в себя несколько вариантов белков, овощей и салатов, а также хлеба, гарниров и приправ.Это отличный способ попробовать все понемногу и идеально подходит для придирчивых едоков.

Самообслуживание в буфете может быть более простым вариантом, чем когда гости будут разносить тарелки вокруг стола. Поскольку буфет установлен в общем месте, никто не пропустит конкретное блюдо, потому что оно находится слишком далеко!

Минусы буфета

Если вам не нравится идея гостей, стоящих в очереди, то фуршет, вероятно, вам не подходит. Это определенно наименее гламурный стиль меню, поэтому, если вы планируете изысканный вечер, то шведский стол, вероятно, не лучшее его отражение.

У вас также есть контроль нулевой порции из-за характера самообслуживания. Все мы знаем, что когда перед людьми стоит огромное количество разнообразных блюд, они, как правило, хотят попробовать все! Вы можете обнаружить, что люди складывают свои тарелки и берут больше, чем полагается.

Люди, идущие к буфету и обратно на свои места, также увеличивают вероятность несчастных случаев, таких как пролитая еда или падение тарелок. Если на месте проведения свадьбы вам не хватает места, представьте, что гости пытаются пройти через столы с тарелкой, полной еды.Это определенно не лучший вариант для ограниченного пространства, поэтому обязательно определитесь с расположением стола, прежде чем выбирать этот стиль питания.

Последствия для бюджета

Бюджетные последствия для меню в стиле шведского стола аналогичны меню в семейном стиле. Несмотря на то, что обслуживающий персонал требует меньше времени, поставщику еды придется слишком много платить, когда дело доходит до заказа еды!

В зависимости от вашего выбора меню, возможно, вам также понадобится взять напрокат специальное оборудование. Наряду с самим фуршетом вам могут понадобиться сервировочные блюда, корзины, водяные парки или подносы со льдом для морепродуктов и мясного ассорти.Это специальное оборудование обычно дороже стандартных тарелок. Не забудьте также сервировочную посуду и столовое белье!

Фотограф: Aaron & Jillian Photography

Коктейльный стиль — что это?

Если вы планируете коктейль или фуршет, само собой разумеется, что ваши варианты обслуживания будут немного отличаться от сидячих.

Гости не будут рассаживаться за общие столики, поэтому еда должна либо приходить к ним, либо быть легко доступной.Питание обычно осуществляется официантами, которые бродят с канапе, или в специально отведенных пунктах питания, таких как меззе или стол для выпаса скота. Вы даже можете выбрать совершенно современные варианты, такие как тележки с едой или печь для пиццы на дровах!

Фотограф: Annamarie Akins
Mobile Bar: The Cozy Caravan

Плюсы коктейльного стиля

Меню коктейльного стиля означает, что у ваших гостей есть возможность попробовать различные блюда, не прерывая ночного течения. Вашим гостям не придется часами ждать, пока другие закончат свою трапезу, прежде чем подадут следующее блюдо, или выстраиваться в очередь, чтобы их накормить!

Это также означает, что гости могут есть, когда захотят.Вместо того, чтобы сесть за один большой прием пищи, они могут пробовать меньшие порции в течение ночи, когда им удобно.

Возможности безграничны, когда дело доходит до обслуживания в коктейльном стиле, поэтому вы можете полностью персонализировать его в соответствии с тем, что лучше всего отражает вас как парочку и ваше видение дня. Для более элегантного мероприятия вы можете пригласить официантов, бродящих с закусками, или, если это обычная встреча на заднем дворе, то грузовик с едой может быть идеальным вариантом.

Минусы коктейльного стиля

Размер порции, как правило, меньше для блюд в стиле коктейль, поэтому может возникнуть некоторая проблема с тем, чтобы каждому было достаточно еды.На свадьбах, где алкоголь течет свободно, еще важнее, чтобы все были сыты.

Если вы выбрали канапе в роуминге, а не общий стол для выпаса, то также есть вероятность, что некоторые гости могут оказаться не в том месте в неподходящее время и по-прежнему пропускать серверы. С учетом того, что гости суетятся вокруг места проведения, есть перерывы в туалетах и ​​время, проводимое на танцполе и вне его, нет никаких гарантий, что еда найдет дорогу к каждому гостю.

Это может быть немного сложнее для тех гостей, у которых могут быть диетические требования. Вам нужно не только убедиться, что есть отдельный вариант для удовлетворения их потребностей, но и убедиться, что все, что вы организовали, доходит до них ночью.

Последствия для бюджета

Коктейльные приемы, безусловно, самые запутанные, когда дело доходит до расчета стоимости на человека. Это связано с тем, что размеры порций могут различаться, и невозможно точно знать, что всем было доступно одинаковое количество еды.

Канапе в роуминге определенно повлечет за собой более высокие расходы на персонал, поскольку официантам придется перемещаться по залу в течение всего вечера. Именно здесь может быть более рентабельным иметь какую-то центральную станцию ​​питания, такую ​​как стол для меззе или фургон с едой, вместо того, чтобы полагаться на обслуживающий персонал.

Вам нужно будет поговорить со своим поставщиком провизии (ознакомьтесь с нашими полезными вопросами ниже!), Чтобы определить оборудование, необходимое для вашего коктейльного меню. Это может быть просто несколько тарелок, необходимых официантам, или вам может потребоваться установка специального стола.Если вы заказали фургон с едой, вам нужно будет проверить, включены ли тарелки и столовые приборы в их обслуживание или это нужно организовать самостоятельно.

Фотограф: Live View Studios

Задать вопросы

Независимо от того, какой стиль меню стойки регистрации вы выберете, есть только один способ точно узнать, подойдет ли он вашим требованиям и бюджету — просто спросите!

Очень важно заранее задать своему поставщику провизии любые вопросы, которые могут у вас возникнуть. Вы же не хотите, чтобы после мероприятия неожиданно выписали счета-фактуры или вы узнали, что им нужно специальное кухонное оборудование, которого нет в вашем заведении.

Имейте в виду следующие вопросы при встрече с поставщиком провизии, чтобы убедиться, что вы охватили все вопросы:

• Ты свободен в день моей свадьбы?
• Предлагаете ли вы услуги дегустации, чтобы попробовать различные варианты меню?
• Как работает ваше ценообразование? Вы дадите мне цену на человека или единовременную сумму?
• Сможете ли вы обслужить гостей с диетическими предпочтениями?
• Есть ли какие-либо диетические требования, которые вы не удовлетворяете?
• Каковы временные рамки, чтобы предоставить вам мои подтвержденные номера гостей и предпочтения в меню?
• У вас есть опыт работы с выбранным мной стилем обслуживания меню?
• Сможете ли вы внести предложения по работе с моим бюджетом?
• Кто отвечает за организацию всего сервировочного оборудования, столовых приборов, посуды, белья и посуды?
• Есть ли какие-либо дополнительные расходы, о которых мне следует знать, например, сверхурочные?
• Вы знакомы с местом моей свадьбы?
• Вы накрываете столы в течение дня?
• Можно ли настроить параметры меню в соответствии с нашими предпочтениями?
• У вас есть какие-то особые требования к кухне?
• Сколько обслуживающего персонала будет в день?

Вот версия этого списка для печати.Эти вопросы должны дать вам лучшее начальное представление о ценах и о том, что именно входит в ваш пакет!

Не волнуйтесь о мелочах

Если вы все еще не можете выбрать лучший стиль меню для своей свадьбы, возможно, сначала будет полезно сесть и определить свое свадебное видение. Ваше общее видение дня может естественным образом подойти к одному стилю меню над другим.

Принимая во внимание приведенные выше советы, выбор стиля свадебного меню не должен быть головной болью.Конечно, важно, чтобы все были сыты и чувствовали себя комфортно, но не беспокойтесь о том, чтобы угодить абсолютно всем.

Честно говоря, вы когда-нибудь чувствовали себя так, как будто свадьба была испорчена из-за того, что салат не пришелся вам по вкусу? Вряд ли, да ?!

В конце концов, ваши гости хотят отпраздновать вашу любовь, а не критиковать ваше меню. Просто выберите стиль меню, который лучше всего подходит для вас и ваших требований, и праздник останется таким же особенным.

Итальянский свадебный суп I Рецепт

Прочитав отзывы всех остальных, это то, что я сделал, чтобы приготовить лучший итальянский свадебный суп, который я когда-либо пробовал. Сначала я использовала около 7 стаканов бульона. 6 стаканов куриного бульона, 1 банка говяжьего бульона. Говяжий бульон ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляет дополнительный вкус, который необходим этому супу. Определенно используйте только 1/2 стакана орзо и варите в отдельной кастрюле.Я бросила туда немного зеленого лука. С 7 чашками бульона этого хватило на 4 человек, плюс остатки на 1 день, которые вам точно захочется! В следующий раз я запекаю фрикадельки заранее, чтобы смыть жир.

Моя покойная бабушка приехала из Старой страны, и я использовал этот рецепт как основу для тиражирования ее рецепта, но некоторые изменения имеют решающее значение.Во-первых, макароны нужно приготовить отдельно; в противном случае он загустеет и испортит суп. Если вы не планируете есть остатки, макароны можно приготовить вместе с супом, но вам нужно не спешить с количеством макарон. Она всегда предпочитала пасту с алфавитом. Во-вторых, для фрикаделек она всегда использовала фарш из индейки или курицы. Кроме того, не стоит употреблять специи в фрикадельках, потому что они могут легко подавить более мягкий вкус птицы.(Кстати, зачем кому-то использовать говяжий фарш в курином бульоне — в этом нет смысла, не говоря уже о том, что это не аутентично.) В-третьих, в своем рецепте она использовала сельдерей. Добавляю пару мелко нарезанных стеблей. Я также увеличиваю количество моркови. Наконец, для дополнительного прикосновения, у нее всегда были сваренные вкрутую яйца, которые люди могли добавить по своему усмотрению. Обогащает вкус и текстуру. Этот рецепт очень хорош — с этими небольшими хитростями.Спасибо, что поделились этим.

Я внес несколько изменений в этот рецепт: — Уменьшите количество макарон до 1/2 стакана (вы можете использовать орзо, маленькие ракушки, диталини, орекьетте …) — Обжарьте тефтели в небольшом количестве оливкового масла и слейте воду, прежде чем добавлять в суп. (Придает фрикаделькам лучший цвет и аромат и делает суп менее жирным!) — Я увеличил количество моркови до 1/2 стакана и для начала обжарил 1/2 стакана лука в небольшом количестве оливкового масла.Я всегда сначала обжариваю овощи в суповой кастрюле, а затем добавляю бульон. (Опять же, вкус лучше.) — использую шпинат или эскарол; оба вкусные!

Отличный суп !! Я приготовил эти выходные на обед, и он был настолько хорош, что мне пришлось съесть его и на ужин! Я внес в него несколько незначительных изменений. Для фрикаделек я использовал 1/2 фунта свинины, 1/2 фунта.измельчить говядину, 1 чайную ложку лукового порошка, 1 чайную ложку чесночной соли, 1 чайную ложку специй для стейка и 1 столовую ложку вчестерского соуса и заморозить остальные фрикадельки для следующей партии. Я также поджарила фрикадельки перед тем, как добавить их в суп. Я увеличил количество моркови до 1/2 стакана и уменьшил количество макарон (acini di pepe) до 1/2 стакана. Паста впитывает много жидкости, поэтому я приготовил ее отдельно и добавил, когда суп был готов. Я определенно делаю это снова и рекомендую другим!

Очень вкусно! Легко сделать! Замечательно ~ Я последовал совету других: 1.Приготовьте пасту отдельно (ачини де Пепе вместо орзо) 2. Запекайте тефтели при температуре 350 в течение 25 минут. 3. Использовал замороженный шпинат (у меня было под рукой). Я также добавил немного сельдерея, а также немного лука, чеснока и цуккини, которые я обжарил в оливковом масле. (также предложения других людей) Это был приятный штрих, но я думаю, что пропущу его в следующий раз и буду придерживаться оригинального рецепта.

Для эскарола я добавила замороженный нарезанный шпинат — это было вкусно и легко!

Это было потрясающе! Я сделал это для коллег, и им это понравилось! Я последовал совету многих и сделал sub acini di pepe для орзо, пакет молодого шпината для эскарола, заранее запек фрикадельки и добавил небольшую отварную и нарезанную кубиками куриную грудку.Было невероятно хорошо! Я даже сделал все это заранее, сохранил все по отдельности, а затем положил все это в мультиварку, чтобы прогреть на обед. Спасибо за рецепт Звезда !!!

Я шеф-повар спорт-бара и гриля в Дания-Бич, Флорида. Моя клиентура — это не только местные жители, но и туристы со всего мира. Ожидается, что я буду ежедневно готовить необыкновенные супы и фирменные блюда…на ограниченный бюджет с ограниченным временем. Мои оценки основаны на отзывах клиентов … так что отнеситесь к ним серьезно. Я заработал репутацию супового нациста (Сайнфельд, смеется). Вы ДОЛЖНЫ дать этому супу постоять на ночь перед подачей на стол, чтобы ароматы слились воедино. В первый раз, когда я приготовил этот суп, я приготовил орзо отдельно, поджарил фрикадельки, но подумал, что бульон был мягким. Я обработал его базиликом, чесноком и орегано, но моя смена закончилась, и я отказался от попыток приготовить суп. Когда на следующий день я пришла на работу, суп разошелся…. галлон супа за 3 часа во время жары в 90 градусов во Флориде. Теперь я делаю это регулярно, я все еще обрабатываю бульон, но оставляю суп на ночь с фрикадельками, чтобы базилик настоялся. Я использую свежий шпинат вместо эскарола и делаю тефтели размером с ноготь мизинца, чтобы их было много. Этот суп имеет приятный вкус, хорошо выглядит и заслужит восторженные отзывы.

Я нашел этот суп пресным.Более того, количество орзо, которое требует рецепт, является чрезмерным. Если суп не съесть сразу, орзо впитает всю жидкость. Конечный результат — что угодно, только не суп.

Как готовить средневековье Праздники

---

Свадебные застолья в средневековье и эпоху Возрождения

Средневековая свадьба

Большая часть этой страницы все еще недоступна строительство.

Эта страница будет включить список образцов меню для средневековья И свадебные застолья эпохи Возрождения по рецептам из «Боке из годе» Кулинария.Сами меню будут разделены на три части: Аутентичные; Полу-аутентичный; & Модерн со средневековой тематикой.

А пока вот Меню свадебного застолья для средневековый стиль свадьбу, подготовленную автором в июне 1993 г., в г. Питтсбург, PA:

Свадьба Праздничное меню

Дополнительные идеи меню можно найти в любой из коллекций рецептов. здесь в Боке из годе кулинарии:

А Боке из Рецепты кулинарии годе | Средневековый Перевод рецептов | Кулинарная книга эпохи Возрождения | Gentyll мужественный Cokere | Рецепты из Нового Боке из Olde Cokery | Исторический Страница кулинарии | 17 век Английские рецепты | Современный Рецепты для начинающих | All Gode Рецепты кулинарии

ХОРОШО COOKYS — замечательные и восхитительное сопровождение к любой свадьбе средневековья или эпохи Возрождения.Мы есть много прекрасных дизайнов, подходящих для свадеб, в том числе наша свадьба Кубок и виноград, Love Birds, Amo Te Heart и цветочные узоры в разнообразие форм. Смотрите наш сайт для получения полного списка дизайнов, цен и вкусов.

http://www.godecookery.com/cookies/cookies.html

Средневековая свадьба
Джилл Кимбл

Джилл Кимбл написала информативная статья о представляет средневековую свадьбу, текст которой присутствует здесь.Боке из Для Gode Cookery большая честь, что она решила порекомендовать рецепты от это сайт для использования на свадебном застолье.

Статья Джилл Кимбл была Первоначально найдено на Wedserv.com.

Средневековая свадьба

Вы всегда были очарован леди Гвиневер или рыцарями Круглого стола? Будет ли перенесено обратно в день Робин Гуда. твоя окончательная фантазия? Если в детстве вы провели много ночей интересный на что была бы похожа жизнь тогда, возможно, вам стоит подумать преобразование один из самых важных дней вашей жизни в мистическом, романтическом приключение: день вашей свадьбы.

Расположение

Средневековые свадьбы обычно проводится на открытом воздухе или в традиционном церковь, если ее правильно украсить знаменами, тяжелыми деревянными стульями, виноградная лоза венки на двери, английский плющ, средневековые знамена, набор свечей по обету в золотых мундштуках и белых цветах.

Если вы хотите, чтобы ваша церемония церковь, попробуйте найти ту, которая выглядит Готика — каменная, с большим количеством витражей, а возможно, и с некоторыми Тюдор (коричневый и слоновая кость) деревянные вставки.

Для свадьбы на открытом воздухе, украсить пространство большим количеством плюща, который традиционное свадебное растение той эпохи, черные железные канделябры и свитки, знамена с фамильными гербами, большие корзины с цветами и цветущий гирлянды на деревянных и / или железных опорах. Большие массивные деревянные подсвечники также уместны и добавляют сцене необходимый колорит.

Другой вариант расположения — пожениться в местном или региональном Ярмарка Возрождения.В Соединенных Штатах почти каждый штат или даже графства провести такую ​​ярмарку, и становится все более обычным видеть свадьбы, проходящие место у них. Обычно координатор по гостеприимству отвечает за организация такое событие, и тогда большая часть тяжелой работы будет сделана за вас. Часто, свадебные вечеринки просто появляются, а ярмарка позаботится обо всем остальном. Однако осуществимость этого варианта зависит как от размера в ярмарка и размер свадьбы; гораздо легче иметь свой свадьба на ярмарке, если у вас небольшая церемония.

Одежда

Невеста должна помнить, что невесты в средневековую эпоху носили темные и королевские бархатные платья в таких цветах, как охотничий зеленый, бордово-винный. или темно-фиолетовый. Часто эти платья были зашнурованы по бокам и / или назад, с длинными плиссированными юбками до пола и с длинными рукавами. Они были тоже относительно, но со вкусом, с низким вырезом. Золотой или серебряный металлик Лента часто встречается в дизайне. (Например, посмотрите Fairy Мода, нажмите «Свадебные платья», прокрутите вниз и нажмите в Платье «леди Джолин».)

Невесты сегодня, которые хотят свадьба в средневековом или ренессансном стиле должна придерживайтесь такого платья как для себя, так и для своих подружек невесты. Их волосы должны быть длинными и распущенными, с распущенными локонами. Вместо вуаль, невесты должны носить золотой обруч или венок из плюща, трав и цветы, возможно, с прикрепленными лентами и свободно свисающими на ее спине глава.

Платье уникально для люди. Колготки, бриджи, туники пиратские рубашки, жилеты со шнуровкой и ботинки — в порядке вещей.(Посетите проверить из феи Модно и нажмите «Мужская одежда».) Если жених или его женихи иметь длинные волосы, их также следует носить распущенными.

В поисках этого стиля одежда не так сложна, как вы думаете. Существуют два основных варианта для тех, кто пытается экипировать целую группу Средневековый гуляки: эти костюмы можно было взять напрокат. учреждение или купите их. Загляните в свои желтые страницы, чтобы найти магазины костюмов в своем область. Они могут даже предложить скидку для большой группы.В дополнение к Сказочный Fashion, вы также можете ознакомиться с By Меч, чтобы начать изучать варианты покупки одежду и то, что вам, возможно, придется потратить, чтобы выглядеть аутентично.

(Gode Cookery также рекомендует Исторические предприятия за самую красивую и лучшую аутентичную одежду.)

Цветы

Элемент, который делает цветы этого праздника отличные от на других свадьбах широко используются травы.Розмарин, тимьян, базилик а также даже чеснок часто играет важную роль и перемежается выбранный цветы. Этот обычай произошел от того, что тогда считалось мистический даже религиозное, значение различных трав как для здоровья, так и судьба.

Как и в случае с одеждой, выставленные цветы должны быть насыщенными, более темными такие оттенки, как красный, оранжевый, фиолетовый, зеленый, коричневый и ярко-желтый. Предложенный цветы включают:

Лилия Глориоза, имеющая появление мятого красного бархата; Айви; Красные розы; Амариллис; Березовые веточки или ветки падуба; и попугай Тюльпаны.

Букеты, особенно невесты, должны быть большими, переливающимися и связали руки. Обязательным условием для любого свадебного букета является включение небольшого количества из пшеница как символ плодородия. Потому что вы пытаетесь воспроизвести время задолго до эры профессиональных цветочных магазинов и пенополистирола, все цветы должны выглядеть как можно более деревенскими и естественными.

Церемония

Музыка для церемонии должно быть у органа, флейты, арфа или лютня.Хотя века отделяют нас от средневековья, сама свадебная церемония остается почти такой же, только с одним основным отличие: церемония проходила за церковной дверью раньше входящий церковь для свадебной мессы.

Во время церемонии, как в сегодня мужчина стоял справа и женщина стояла слева, лицом к двери церкви, потому что она образовалась из ребра на левой стороне Адама. Священник начинает спросив, знает ли кто-нибудь причину, по которой пара не должна в браке.Он также спрашивает об этом мужчину и женщину, чтобы они могли признаться в любых причинах за запрет их брака.

Формулировка церемонии тоже немного отличается. Церемония продолжил бы священник, говоря: «(имя жениха), хочешь ли ты это женщина, чтобы быть твоей замужней женой, люби ли ты ее и уважай ее, храни ее и храни ее в здравии и в болезни, как муж жену, а также оставив всех других из-за нее, храни тебя только для нее, так что длинный как вы оба будете жить? »Тогда священник спрашивает то же самое у женщины.Оба мужчина и женщина должны ответить, сказав: «Я сделаю». В настоящее время в женщине подарил ее отец.

Свадьба продолжается произнесение клятв. И мужчина, и женщина говорит: «Я, (имя), беру тебя, (имя) в свою замужнюю жену / мужа, иметь и держаться с этого дня вперед, к лучшему, к худшему, к богаче для бедных, в болезни и в здоровье, пока смерть не разлучит нас, если святой Церковь установит это: И я прикажу тебе поверить в мою веру «.

Традиция обмена кольца тоже приходят к нам с этого времени период: кольца вручаются священнику для их благословения.Он дает им обратно, и жених и невеста обмениваются кольцами. Они склоняют головы и священник дает им благословение.

Потому что пара была на улице церковь, теперь муж и жена войдут в церковь, где преклонят колени перед алтарем. У алтаря священник возносил молитву и благословение, тем самым прекращая брак церемония.

Еще одним прикосновением к сопровождают жениха и невесту и с церемонии на конном экипаже.

Приемная

Оформить холл приемов как вы сделали церковь или вне локации. Не забывайте, чтобы ваши украшения были как можно более естественными и деревенскими.

Если вы хотите повторить средневековье застолье, учтите, что их подавали курсами и каждый Конечно, само по себе было похоже на еду. Люди ели руками, ложкой и небольшой нож размером с нож для стейка.Вилки не использовались большинство людей; вместо этого только члены королевской семьи и очень богатые использовать их.

Эти рецепты были модернизирован для облегчения приготовления. Традиционный напиток средневековой свадьбы был медовым напитком.

Кроме того, было развлечения во время и между курсами. Вы можете подумать о том, чтобы нанять нескольких жонглеров или акробатов для выступления в течение еда; в костюме они легко перенесут ваших гостей в разные время.Вы также можете нанять средневековую развлекательную группу, чтобы включить веселое развлечение для ваших гостей.

Возможно, вы захотите включить замок или рыцарь с конем, как ваш торт топпер. При разрезании торта можно было использовать меч и тосты. каждый другой с оловянными кубками.

Хотите воссоздать целую средневековую свадьбу или включить только несколько элементов темы в вашей церемонии и приеме, ваш особенный день будет очаровательным, и вы и ваши гости будете помнить на долгие годы.

Средневековая свадьба © 2000 Джилл Кимбл

.

Попробуйте эти свадебные ссылки средневековья и эпохи Возрождения:

Средневековый & Свадебная страница эпохи Возрождения | А Руководство по проведению свадьбы в средневековье / эпоху Возрождения

Бюджетных идей свадебной еды своими руками

Мне нравится готовить еду с ограниченным бюджетом, и мне нравится давать советы другим.

Готовка: вкуснее и дешевле, чем кейтеринг!

Свадебная еда своими руками, конечно, не для всех. Если вы обслуживаете сотни людей, логистика превращается в кошмар. И если вы не знаете никого, кто умеет готовить, вы как бы вынуждены платить за то, чтобы для вас готовили еду. Кроме того, подготовка, приготовление, сервировка и уборка — это большая работа (о которой обычно берут на себя поставщики).

Пока вы готовы мириться со всем этим, приготовление свадебной еды может быть отличным выбором, который позволит вам не ограничивать бюджет, особенно если вы знаете людей, которые могут приготовить действительно хорошую еду!

Эмма Ларкинс

Приготовить себе свадебную еду не так безумно, как кажется — поверьте мне, я знаю! В конце концов, вы можете увидеть мою фотографию выше, наслаждающуюся плодами домашней работы, связанной с приготовлением свадебной еды, взятой на себя моей семьей и некоторыми очень услужливыми соседями (дополненными некоторыми мудро подготовленными покупками в нашем местном продуктовом магазине).

Ниже вы найдете советы по приготовлению еды для вашей (или чужой) свадьбы, а также некоторые рекомендуемые блюда и рецепты. Если я что-то упустил, обязательно дайте мне знать в комментариях ниже! Приятного аппетита!

Бюджетный список свадебных блюд для свадьбы «сделай сам»

Придерживайтесь вещей, которые, как вы знаете, будут иметь приятный вкус, а не причудливых блюд, на приготовление которых уходит вечность. Не похоже, что люди ждут сложных блюд — как вы думаете, почему стейк и лобстер так популярны на свадьбах?

Приготовление пищи на гриле или копчение в домашних условиях — отличный способ обслужить сразу много людей, особенно если эти продукты не требуют длительного приготовления, например стейки и другое мясо.

Вот свадебная еда, поданная со свадьбы моей сестры. Вы еще не проголодались?

Эмма Ларкинс

Советы по приготовлению свадебных блюд

1. Лучше простота. Скорее всего, вы будете много бегать в день свадьбы, поэтому не усложняйте ситуацию сложнее, чем она должна быть. Блюда должны быть простыми и дополнять их готовыми продуктами (например, чипсами и соусом). Покупка тарелок с фруктами или овощами также может сэкономить время.
2. Не бойтесь просить о помощи. Посидеть за обедом — это здорово, но не все хотят, чтобы гости беспокоились о том, чтобы принести еду. Как вариант, попросите членов семьи, соседей или хороших друзей помочь с приготовлением еды.
3. Готовим оптом. Попробуйте приготовить одно или два больших блюда для большей части еды. Например, накануне вечеринки мы замариновали большие стейки из вырезки. Еще мы выкурили в своей коптильне большую свинью. Эти основные блюда не требовали много времени на приготовление или приготовление.
4. Сейчас не время экспериментировать! Новые рецепты почти всегда требуют нескольких попыток. Даже если кто-то придерживается рецепта, он может не сработать для вас. Готовьте на свадьбу только те блюда, которые, как вы знаете, подойдут. Это прекрасное время, чтобы познакомиться со всеми проверенными семейными рецептами.
5. Планируйте, покупайте и готовьтесь заранее. Начните запасаться ингредиентами за несколько недель до свадьбы и завершите основную часть покупок, оставив несколько свободных дней.Конечно, вам, возможно, придется бежать в магазин накануне, но у вас не будет целого списка вещей, которые можно купить. И приготовьте как можно больше (особенно десертов!) Заранее.

Домашние свадебные кексы

Не забудьте приготовить десерт!

Эмма Ларкинс

Если есть одна вещь, о которой вам действительно не следует беспокоиться по поводу аутсорсинга, так это изготовление тортов. Многие люди просто не очень хорошие пекари (в том числе и я). Моя мама сделала этих восхитительных маленьких красавиц — она ​​настоящая звезда, когда дело касается выпечки!

Но самое забавное, что к тому времени, когда появились свадебные кексы, все были настолько полны хорошей еды, что это не имело большого значения.После всей нашей работы они были чем-то второстепенным! Помните об этом, решая, стоит ли тратиться на дорогие свадебные кексы.

Это то, что вам нужно!

Эмма Ларкинс

Каков ваш опыт приготовления свадебных блюд своими руками? — Голосуйте здесь!

Предложения по экономии бюджета, делая свадебную еду своими руками? — Поделитесь ими здесь!

Кэрол Шнелл 19 февраля 2019 г .:

Я на самом деле приготовила всю еду, кроме цыпленка, для своей свадьбы в 87 году.Я даже испек свой свадебный торт и все печенье. Но я нанял двух женщин для обслуживания.

Teresa R Strother 16 января 2019 г .:

Четыре года назад я приготовила более половины еды для свадебного приема моей дочери из 115 человек. С одной стороны, это было прекрасно. Еда была старая добрая, проверенная и настоящая, приготовленная тысячу раз еда, рецепты которой мне даже не понадобились. Но вместо того, чтобы сосредоточиться на этом, я слишком много занимался декорированием, цветочной аранжировкой и т. Д.Все действительно любили домашнюю еду гораздо больше, чем обслуживаемую, но я был измученным и переутомленным. Убедитесь, что если вы готовите еду самостоятельно или с парой других, вы делегируете другие детали друзьям или семье.

HayleylCanning250 03 сентября 2013 г .:

Какой оригинальный способ сэкономить на свадьбе!

emmaklarkins (автор) от 8 августа 2013 г .:

@kurtkenobi: Верно ??? Мне нравится, что в нем приятный непринужденный и удобный вид.Никакой душной еды для меня!

emmaklarkins (автор) от 8 августа 2013 г .:

@ chat2vishakha: Пожалуйста 🙂

kurtkenobi 8 августа 2013 г .:

Я могу просто пойти и начать рушить свадьбы, все выглядит так goog . не совсем (о сбоях)

chat2vishakha 03.07.2013:

Отличные идеи. Кексы — хороший выбор. Большое спасибо за то, что поделились этими идеями.

emmaklarkins (автор) 17 мая 2013 г .:

@anonymous: Звучит потрясающе! И вкусно 🙂 Бьюсь об заклад, это будет на вкус не хуже, если не лучше, чем любая изысканная еда, которую вы могли бы получить.Просто убедитесь, что у вас есть помощь с приготовлением, сервировкой и уборкой!

анонимно 14 мая 2013 г .:

Сегодня я положил карандаш на бумагу (на самом деле больше, чем пальцы, чтобы преуспеть) и решил, что могу делать спагетти с салатом и хлебом за 300 или куриный фахитас с лепешками, начинкой и фасолью за примерно столько же примерно по 2 доллара на человека или около 600 долларов для толпы из 300 человек. Это означает, что фахитас стоит по бедрам, но, тем не менее, я думаю, это очень разумные цены.

анонимно 12 мая 2012 г .:

Еда отличных идей выглядит аппетитно: 9

MichelleFriend 9 мая 2012 г .:

Может быть экологически чистым или зеленым

emmaklarkins (автор) 17 апреля 2012 г .:

@ismeedee: Кексы — отличный выбор.По моему опыту, проще заставить их красиво выглядеть, чем пытаться украсить целый торт. И обслуживать их проще — не нужно беспокоиться о нарезке! Лучше всего то, что жених и невеста с удовольствием смотрят друг другу в лицо!

emmaklarkins (автор) 17 апреля 2012 г .:

@ shellys-space: Эй, всем нравятся хот-доги!

ismeedee 17 апреля 2012 г .:

На самом деле я не планирую свадьбу, а ищу идеи для праздничного приема моего лучшего друга — думаю, я сделаю свадебные кексы; они прекрасно выглядят, а люди обычно любят кексы!

Шелли Селлерс из Midwest U.S.A. 11 января 2012 г .:

Хот-доги? Ха 🙂 Отличный объектив и люблю твои идеи!

PropheticBlogge1 8 ноября 2011 г .:

В эти трудные для экономики времена все, что нужно для экономии денег при планировании свадьбы, должно быть хорошим. Отличный объектив, похоже, вам понравилась жратва. 😉

Winter52 LM 11 октября 2011 г .:

Какая отличная идея. Церковные друзья моей мамы приготовили наш свадебный ужин, и мы не могли и просить ничего лучшего, а стоимость была минимальной!

аноним 11 октября 2011 г .:

Свадебная еда выглядит восхитительно! Мы думаем о приеме на открытом воздухе.Хотя я немного беспокоюсь о насекомых. Были ли проблемы с мухами?

Жанетт из Австралии 10 октября 2011 г .:

Похоже, это отличная идея!

emmaklarkins (автор) от 8 октября 2011 г .:

@aquariann: Надеюсь, все получится!

aquariann 8 октября 2011 г .:

Вкусные идеи! Думаем пойти на свадьбу на обед, так что этот объектив нам пригодится.

emmaklarkins (автор) от 8 октября 2011 г .:

@anonymous: Я думаю, уловка состоит в том, чтобы просто приготовить гораздо больше еды, чем вам нужно.Мясо на гриле особенно хорошо помогает в качестве остатков!

аноним 8 октября 2011 г .:

Прекрасный объектив и идея объектива! Единственный момент — это прикрытие нехватки еды, когда приходит толпа — больше, чем ожидалось! 🙂

Организатор свадеб »Организатор свадеб

KBCook Weddings — это индивидуальный подход и простота, которые вам нужны при планировании свадьбы.Кейт Кук, базирующаяся в районе Большого Батон-Руж, обслуживающем Батон-Руж, приход Вознесения, Новый Орлеан и Западный Батон-Руж, готова сделать ваш особенный день событием вашей мечты.

• День согласования свадьбы

• Позвольте мне позаботиться о вашем особенном дне. В свой День планирования и координации я готовлю всех поставщиков к свадьбе, просматриваю все контракты с поставщиками и создаю маршруты и сроки.Но самое главное, я рядом с тобой. Я здесь, чтобы избавить вас от стресса, чтобы все, о чем вам нужно было беспокоиться, — это то, каким красивым будет выглядеть ваш будущий муж.

• Упрощенное планирование

• Мой пакет упрощенного планирования лучше всего подходит, когда вам нужно небольшое руководство в процессе планирования. Вы получите все мои услуги Day Of Planning плюс мою помощь на пути к важному дню.От рекомендаций поставщика до подробного графика того, когда вы должны что-то делать, этот пакет призван облегчить ваши страхи перед планированием и сделать его таким увлекательным, как вы всегда надеялись.

• Планирование полного обслуживания

• Когда вы готовы к планированию, но у вас нет времени на беготню, этот пакет вам нужен.Вы получаете все мои услуги по планированию, плюс я буду сопровождать вас на протяжении всего процесса планирования. Я звоню поставщикам, получаю предложения, заключаю контракты и выполняю всю детальную работу, на которую у вас может не быть времени. Вы принимаете все решения, а я делаю работу. Этот пакет определенно лучшее спокойствие, которое вы купите.

.