Как встречать молодых с караваем что говорить: Как встречать молодых с караваем, что говорить

Содержание

Как встречать молодых с караваем, что говорить

Накануне свадьбы у родителей молодых в голове вертится много вопросов. В том числе, как встречать молодых с караваем, что говорить в этой ситуации. Рекомендуется хоты бы минимально подготовиться к такой встрече заранее, чтобы в нужный момент нашлись подходящие слова.

Несмотря на то, что с современными традициями встреча молодых с караваем имеет мало общего, это важная дать уважения традициям старым и славянским ритуалам свадьбы. Застолье начинается только после разделки молодыми каравая, они первыми входят в праздничный зал и садятся за свой стол, а уже после этого начинается активная рассадка гостей.

За основу бралась пшеничная мука, в качестве украшений делали шишки, колоски из теста — это символизировало богатство, плодородие. Украшали верхушку каравая голуби, которые олицетворяли любовь.

Как встречать молодых с караваем, что говорить родителям в этот день в современное время? Честно говоря, традиции тут мало изменились. Уже к приезду свадебного кортежа из ЗАГСа родители должны у входя в ресторан стоять с подносом, на котором будет каравай. Как правило, мама жениха должна преподнести молодым рушник с караваем и солью — это символ благосостояния, гармонии в будущей совместной жизни.

Каких-то особенных правил, что говорить при встрече молодых с караваем, не существует. Просто каждый родитель должен высказать пожелания, напутственные слова и благословение.

Совет! От чего точно стоит отказаться в рамках проведения этого ритуала, так это от длинных речей. Свои большие тосты родители должны приберечь до праздничного застолья.

После того, как все напутственные слова на счастливую и долгую совместную жизнь сказаны, молодые должны отломить по кусочку с каждой стороны каравая, макнуть хлеб в соль и угостить друг друга. Эта мила традиция является символом и олицетворением того, как молодые должны в браке заботиться друг о друге.

Считается, что кто отломит или откусит больший кусочек каравая, будет главой в семье. Соль в этом случае означает то, что последний раз молодые насолили друг другу и в будущем обещают жить только в мире, согласии, не ссориться. Что касается отца жениха, то во время церемонии он держит в руках или икону Николая Угодника, или икону Божьей Матери. Это является символом духовности, того, что семья будет придерживаться семейных традиций и христианских ценностей.

Понятное дело, что мать и отец невесты не стоят с пустыми руками. Они преподносят молодым уже после ритуала с караваем мед и шампанское. Это символ сладкой жизни и начала прекрасного периода — медового месяца. Выпив до дна шампанское, молодые должны разбить бокалы.

Варианты подарков для молодоженов у которых все есть.

Интересно! По осколкам от бокалов в народе вычисляли, кто будет первенцем в семье. Если осколки крупные, то у молодых первым родится мальчик, мелкие осколки — это символ рождения девочки.

В окончании церемонии каравая молодые обязательно должны до земли поклониться родителями три раза, каждого из родителей три раза поцеловать в щеки. На видео можно найти много интересного, как встречать молодых с караваем, что говорить. После того, как ритуал окончен, каравай ставится на стол к молодым, где он находится до окончания дня свадьбы. В народе было принято верхнюю часть каравая оставлять молодым, а остальное дарить гостям взамен подарков, добрых пожеланий.

Примерные слова от матери жениха на каравай (именно она держит рушник с караваем и солью, первой встречает молодых):

*Детки! Поздравляю с днем свадьбы и с рождением новой семьи. Хочу благословить вас на долгую и счастливую жизнь, подарив этот каравай как символ благополучия. Совет вам да любовь!
*Дорогие наши дети! Примите искренние поздравления в день вашей свадьбы. Пусть эта соль будет последней в вашей жизни, а с этого момента начинается медовый месяц на всю оставшуюся супружескую жизнь.
*Дети, мы безумно рады, что в этом огромном мире вы нашли друг друга и смогли создать новую семью. Берегите свои чувства и свою любовь, цените все, что имеется между вами и доверяйте друг другу. Надеемся, что ваш дом будет полной чашей, а обиды и невзгоды всегда будут обходить его стороной.

В деле, как встречать молодых с караваем, что говорить, ничего не зависит от того, это родители невесты или жениха. В этот момент родители говорят детям напутственные и добрые слова на будущую семейную жизнь, но все делается достаточно коротко и быстро. Долгие поздравления и подарки нужно приберечь уже непосредственно до праздничного застолья.

Комментариев нет..

Как встречать молодых с караваем на свадьбе и что им говорить?

Свадебный торт

Каждая культура славится своими праздниками, которые отличаются необычностью, но практически у всех отмечается свадьба.

В каждом народе существуют свои традиции бракосочетания, поскольку они возникли давно, ещё при зарождении самого народа. Сегодня вариаций проведения праздников довольно много. В нашей статье рассмотрен обряд встречи молодых с караваем на свадьбе и что говорят при этом.

История традиции

Ни одна свадьба не обходится без угощения. Отдельного внимания заслуживает сладкое. Сегодня на свадьбе обязательно должен быть красивый и большой торт, но вот ранее угощением выступала сладкая выпечка независимо от размера и формы. С давних времён брачующихся принято угощать большим и красивым караваем. Его часто украшают изысканными узорами, которые напоминают этнические орнаменты. Следует обратить внимание на то, что все элементы рисунка обладают определённым значением:

различные косички и плетения являются олицетворением объединения двух судеб, а также продолжение этих судеб в единой и крепкой семье;
розы и плоды калины символизируют взаимную любовь, взаимоуважение и теплоту;
лебеди на выпечке – это символ самих брачующихся, что признались друг другу в любви;
виноградная лоза является символом плодородия, поэтому её также часто можно встретить на свадебном хлебе — она олицетворяет пожелание молодой паре здоровых детей.

Каравай – это белый хлеб округлой формы, который обычно является несладким. Круглая форма олицетворяет солнышко. Поэтому принято, что каравай символизирует образование новой семьи, их достаток, благополучие и плодородие. Обычно застолье на свадьбе принято начинать именно караваем, при этом с ним часто подают соль, что олицетворяет достаток.

Родители при встрече молодых выходят с караваем, желают им крепкой семьи. После официальной части бракосочетания молодожёны должны откусить или отломить кусок каравая. У кого из молодожёнов будет побольше кусок, тот и будет являться главой нового семейства. После этого караваем можно угостить друзей и гостей, которые пришли на торжество. При желании его можно забрать молодожёнам домой. Иногда пара его засушивает на память.

Есть и другая традиция, связанная со свадебным караваем. Согласно ей невеста и жених должны отломить по кусочку каравая, а потом по очереди его солить и угощать друг друга. Такой обряд символизирует, что новобрачные должны жить в мире и согласии, а сейчас им предоставляет последняя возможность «насолить» друг другу. Чтобы оставить этот обряд в памяти, оставшуюся соль следует ссыпать в мешочек из ткани, она и станет отменным сувениром.

Ранее придерживались традиции, согласно которой каравай на свадьбу должен быть испечён семьей жениха. Обычно этот важный процесс приготовления доверялся родственнице, которая счастливо живёт в браке и имеет детей. Если этим требованиям соответствовала мама жениха, то она и готовила каравай. Категорически запрещалось готовить каравай на свадьбу вдовам, незамужним или бездетным девушкам и женщинам. Согласно поверью, несчастливая женщина могла передать свои беды молодожёнам в процессе приготовления свадебного каравая.

Технология приготовления каравая не очень сложная, но согласно традициям она требует особенного подхода. Так, женщина должна была во время вымешивания теста петь заводные песни о чистой и верной любви. Когда каравай отправлялся в печь, то она начинала читать молитвы.

Интересен тот факт, что даже мужчинам из семьи жениха можно было участвовать в приготовлении этого символа свадьбы. Если мужчина много лет прожил в счастливом браке, имеет много здоровых детей, то получает возможность после замешивания теста поместить каравай в духовку. После этого действия его участие заканчивается, снова главным хлебопёком выступает женщина.

Во времена старинной Руси хлеб был основным продуктом. Он ассоциировался с благосостоянием семьи. По этой причине праздничное застолье не могло быть открытым без каравая. Обычно его пекли наперёд, за несколько дней. Тесто замешивалось на пшеничной муке, а чтобы украсить этот хлебец, из теста изготавливали различные лепнины для его украшения, например, колоски или шишки. А на верхушке каравая обычно любовались голуби, символизируя вечную любовь.

Как встречать?

Согласно традициям молодожёнов после официальной части заключения брака нужно обязательно встречать с караваем, причём он должен быть в руках родителей жениха. Обычно его держала мама жениха, при этом каравай был расположен на особенном рушнике, который был украшен ручной вышивкой. Было принято, что вышивкой свадебного рушника занимается невеста во время подготовки к торжеству, при этом она имела возможность выбрать понравившийся узор для вышивания. Довольно часто этот аксессуар был украшен голубями или петушками, как символами зарождения новой семьи.

Изначально родители встречали молодожёнов с караваем около жилья родителей жениха, так как было принято, что молодые начинали жить и строить семью именно там. Ещё одной причиной выбора этого места встречи является тот факт, что именно семья жениха отвечала за приготовление каравая на свадьбу. Современные свадьбы, конечно, отличаются от прежних, а некоторые традиции уже забыты или нашли своё воплощение в новой интерпретации. Сегодня жених с невестой после официальной регистрации направляются на банкет, нередко они начинают жить отдельно от родителей. Поэтому довольно часто молодых встречают с караваем на руках уже при входе в ресторан или кафе.

Не стоит забывать и о гостях, ведь они также являются активными участниками этой традиции. Именно гости организовывают «живой» коридор. Когда молодые проходят по нему, то гости осыпают их монетами, овсом, рисом, пшеном, лепестками цветов или конфетами. Таким образом, друзья и знакомые желают богатства и радости новой семье.

Отдельное внимание стоит уделить словам свекрови. Её речь должна быть торжественной, поэтому следует её подготавливают заранее, чтобы не растеряться в главный момент. Предварительная подготовка позволит выделить главные аспекты, а также будет идти от души. Конечно, лучше текст говорить без подсказок, но при необходимости можно речь и прочитать. Когда свекровь встречает молодожёнов с караваем в руках, то её обращение должно быть в первую очередь направлено к сыну, поскольку это очень важно для него. Изначально она должна выразить свою радость за выбор сына, а также пожелать всех благ его новой семье.

Хотя каравай держит свекровь, но не стоит забывать о маме невесты – тёще, поскольку она также играет свою роль в этой традиции. Она должна держать в руках два бокала, наполненные безалкогольным напитком либо шампанским. Когда молодые откусят кусок каравая, они должны выпить из бокалов до дна и после этого разбить их, при этом кидая бокалы именно через левое плечо. Это будет означать, что в их семью приходит счастье.

Когда тёща будет предлагать жениху и невесте испить из бокалов, она тоже должна выразить свою радость, поздравить детей с образованием новой семьи и пожелать им всего лучшего. Отцы молодожёнов тоже принимают участие в этой традиции. Обычно отец жениха держит в руках поднос, на котором расположены яблоки. После шампанского «виновники» торжества могут сразу закусить. Отец невесты в руках держит икону, ведь именно с её помощью он благословляет брачующихся.

Что говорить?

Довольно часто на свадьбу приглашают тамаду, который выступает ведущим. Есть тамада является приглашённым на свадьбу, то именно он комментирует все действия с обрядом каравая, при этом предоставляя слово каждому участнику этого действия. Профессионал своего дела прекрасно знает, как вести себя и что говорить при встрече молодожёнов. После дворца бракосочетания обычно невеста с женихов отправляются на фотосессию, кроме того, с ними могут поехать и близкие родственники, а все остальные гости отправляются дожидаться виновников торжества в банкетный зал. Именно тамада должен проследить, чтобы все участники обряда с караваем были на своих местах, а также он даёт каждому слово, направляя ход развития этого действия.

Важно! Речь матери жениха не должна быть длительной. Достаточно подготовить всего несколько предложений. Уже за свадебным столом родители смогут высказаться сполна.

Родители брачующихся в основном поздравляют своих детей, а также говорят слова напутствия. Они должны говорить искренне, не нужно использовать просто заученный текст, следует передавать свои эмоции и настроение. Речь родителей может быть оформлена в виде стихов или в прозе, выбор остаётся за родителями.

Советы

Чтобы день свадьбы прошёл по сценарию и без всяких «сюрпризов», стоит уделить должно внимание её подготовке. Если рассматривать именно традицию встречи молодожёнов свадебным хлебом, то стоит обратить внимание на такие советы:

не все родители могут присутствовать на свадьбе по той или иной причине, поэтому роль свекрови в этом обычае может выполнить родственница, но только со стороны жениха или просто близкий друг;
нельзя заменить каравай свадебным тортом, хотя ранее именно каравай выступам сладким лакомством в этот праздник;
речь матери жениха, встречающей молодых караваем, может быть предоставлена в разной форме, главное – это должна быть искренняя и теплая речь.

О том, как встречать молодых с караваем на свадьбе, смотрите в следующем видео.

как встречать молодых, что говорить?

Дата публикации: 31 марта 2015. Категория: Тамада на свадьбу.

Одной из главных свадебных традиций, сохранившейся до наших дней практически неизменной, является «свадебный каравай». Это красиво выпеченный хлеб с солью на рушнике, с которым новоиспеченных мужа и жены встречают их родители на входе в дом или ресторан. Данный обычай символизирует собой счастье, достаток и изобилие. В современной свадьбе многие старые традиции стали не актуальны, и, пожалуй, только каравай является обязательным атрибутом для 90 % свадеб. Однако меня как ведущего свадеб всегда засыпают вопросами: как встречать молодых со свадебным караваем, что говорить? Взглянем немного в глубь веков, чтобы понять, какое значение придавали этой традиции наши предки, и разберемся в современном статусе и реализации этого обычая.

Традиция выпекания каравая придавала свадьбе особый смысл. Нужно было проделать не один ритуал и соблюсти не одно правило, прежде чем каравай мог считаться правильным и приготовленным. Караваи украшаются сложными узорами из теста и веточками калины, являющейся символом любви. Помимо веточек калины и прочих узоров даже сам процесс приготовления был полон тайн и загадок. Замешивать тесто должна была замужняя женщина, счастливая в браке и с оравой детишек. Таким образом, она делится своим счастьем с будущей семьёй. Перед процессом приготовления, этой женщине необходимо было умыться, помыть руки, надеть платок на голову и нательный крест. Тесто она замешивала, читая молитвы. А вот поместить свадебный каравай в печь доверялось только женатому мужчине. Чем пышнее и удачнее получался каравай, тем счастливее и богаче должны были жить отведавшие его молодожены.

Согласно традиции каравай молодоженам подносили родители (матери жениха и невесты или только мать жениха) на свадебном рушнике (расшитое орнаментом полотенце) после венчания в церкви. При этом молодожены не должны были его ломать или кусать, а лишь трижды его поцеловать. После этого каравай делили (резал его обычно ребенок) и подносили гостям. Так как каравай раньше был многослойным, делили его по частям: верхушку молодым, середину – гостям, а низ, в который часто запекали монеты, — музыкантам. Молодожены, делясь своим караваем с гостями, делили с ними свое счастье. Гости же в ответ благодарили жениха и невесту подарками.

Так свадебный каравай готовили и преподносили много лет назад. С тех пор много воды утекло. Вряд ли кто сейчас отдает такое важное значение процессу выпекания каравая — его заказывают в ресторане или в специальной пекарне. Да и самой традиции уже не придается такое важное значение — в наши дни это скорее атрибут первой встречи молодоженов в качестве мужа и жены и напутственные речи от матерей. Поэтому на современных свадьбах молодоженов с караваем встречают мамы (жениха и невесты), а отцы подают шампанское. Молодые откусывают или отламывают от каравая по куску, обмакиваю в соль и должны съесть до конца. Сравнив, кто откусил или отломил бОльший кусок, гости (да и сами молодожены) видят, кто будет главой семьи. Это конечно скорее шутка, которая добавляет свою порцию радостных эмоций. Соль же олицетворяет тяготы и не самые легкие времена — и, обмакивая свои куски каравая в соль, молодожены прощаются с ними навсегда — с этого момента их жизнь будет только сладкой и дружной. В финале они получают по бокалу с шампанским от пап, выпивая их до дна, и бросая пустые бокалы через плечо на пол, разбивая на счастье! Финальным аккордом традиции свадебного каравая служит напутственная речь-пожелание от мам. Родителям не стоит сильно переживать, что говорить и какую речь приготовить — говорите, что есть на душе в этот день и этот миг. И это будут самые главные и важные слова! На этом традиция завершается и все гости приглашаются в зал для продолжения гуляний и веселья. Каравая обычно не делят и не раздают гостям на входе, как это было в давние времена. Но Ваше право поступить «по канону» и раздать по кусочку гостям. Тем более в этот момент все гости обычно очень голодные — с учетом долгого времени, проведенного в загсе и в поездках по городу. Поэтому такой возможности перекусить за здоровье и счастье молодых будут многие действительно очень рады!

Традиция свадебного каравая — пожалуй, единственный исконно русский свадебный обряд, которые еще не потерял актуальность в наши дни стремления ко всему европейско-американскому. Особенно чувствительны к этой традиции родители! Я как современный ведущий на свадьбу все же советую не отказываться от этого обряда, который в общем-то ни к чему не обязывает, но придает свадьбе национального русского шарма!

Как встречать молодых с караваем после ЗАГСа: что говорить в напутствие

Роль обрядов

В каждой культуре есть свои индивидуальные праздники, но практически в любой из них обязательно отмечается свадьба. Традиции бракосочетания начали зарождаться у каждого народа еще тогда, когда он только формировался, поэтому до сегодняшних дней дошли бесчисленные вариации. Узнайте больше о русских традициях.

Такие обычаи составляют незримый каркас сценария свадьбы. Даже если жених и невеста этого не осознают, многие их действия – это тоже своего рода традиции. Белое подвенечное платье, выкуп, свадебный кортеж, обмен кольцами, закрепляющий брак поцелуй – все это прошло через века, меняются лишь незначительные детали.

Соблюдение традиций не значит, что свадьба будет такой же, как и у всех. Сейчас появилась тенденция либо проводить бракосочетание на западный манер, либо и вовсе отказаться от каких-либо обычаев в пользу спокойного торжества в семейном кругу. Те пары, которые на свадьбе соблюдают давние традиции своего народа, всегда выглядят оригинальнее и естественнее.

Интересно!

Роль выпечки на празднике

Сейчас принято угощать гостей на свадьбе крупным и богато украшенным тортом, а раньше в ходу была домашняя выпечка всех форм и размеров. Самих молодоженов тоже угощали кулинарным шедевром из печки – круглым, большим, блестящим на свету караваем с узорами в виде этнического орнамента. Каждый элемент такого рисунка был тщательно продуман и имел символическое значение:

косички и плетения – скрепление судеб молодоженов и их будущих детей в одну общую;
калина и розы – пожелание взаимной любви и уважения;
два лебедя – символ самих молодоженов, поклявшихся в вечной верности друг другу;
виноград – символ плодородия, пожелание скорого, крепкого и здорового потомства.

Сам каравай представляет собой несладкий белый хлеб, чаще всего круглой формы, поскольку она символизирует солнце. Эта свадебная выпечка олицетворяет единение двух сердец, а также плодородие, благополучие и достаток. Именно с каравая начиналось застолье по случаю бракосочетания, а подаваемая к нему соль символизировала безбедную жизнь.

Начинается празднование свадьбы со встречи молодых с караваем и слов родителей. Новобрачные после официальной церемонии бракосочетания должны отломить или откусить от этой традиционной свадебной выпечки по кусочку. Считается, что тот, у кого он будет больше, будет главой в семье. С остальным караваем можно поступить на свое усмотрение: раздать гостям, взять с собой домой, чтоб съесть целиком или засушить.

В другой вариации этой традиции жених и невеста отламывают по кусочку выпечки, посыпают ее солью и кормят друг друга. Считается, что в этот момент они в последний раз могут «насолить» друг другу, а после этого должны жить в гармонии и мире. После этого соль можно пересыпать в тканевый мешочек, чтобы сохранить на память.

Сценарий встречи жениха и невесты с караваем

Согласно современным устоям, пока новобрачные добираются от ЗАГСа к месту свадебного банкета (как правило, это время посвящено свадебной фотосессии), родители с гостями отправляются к ресторану. Они должны выполнить важные приготовления для встречи молодых с караваем. Все участники свадебного торжества (новобрачные, их родители, гости) принимают участие в проведении ритуала с хлебом-солью:

Гости торжественно под музыку должны встретить молодых, щедро усыпая их дорогу от автомобиля к ресторану монетами и лепестками роз.
Мамы и папы свято благословляют у порога своих детей на долгую, счастливую семейную жизнь.
После произнесения родителями определенных слов молодожены должны оторвать по куску каравая (во время этого они солят их или обмакивают в соль, которая насыпана по центру хлеба), чтобы накормить друг друга.
Новобрачным важно соблюсти момент отламывания от каравая по куску. Это святой предмет, кусать который будет грубым кощунством и грехом.
В конце обряда новобрачные выпивают по глотку шампанского, а затем выливают за спину остатки, чтобы завершить данный ритуал.

Считается, что тот из молодых, кто отломит больший кусок от хлеба-соли, будет главой семейства. Данный, казалось бы, простой старинный ритуал требует тщательных предварительных приготовлений в короткий промежуток времени, пока виновники торжества добираются до места свадебного банкета. Чтобы не упасть лицом в грязь, важно узнать заранее, что необходимо делать каждому герою сценария, какие слова произнести. Более подробно это рассмотрим далее.

Подготовка гостей к встрече молодоженов

Добравшись до ресторана, все собираются на пороге в ожидании главных виновников торжества. Предварительно гостей необходимо подготовить, вручив им в руки предметы для осыпания молодоженов: различные монеты, конфеты, рис или пшеницу, лепестки роз. Далее всех приглашенных организованно выстраивают по обе стороны у входа в заведение (живой коридор) для торжественной встречи жениха с невестой.

Важно, чтобы ритуал осыпания молодых проходил не слишком интенсивно, чтобы не травмировать только что родившуюся супружескую пару монетами, не испортить их внешний вид. Необходимо объяснить гостям, что они должны посыпать молодоженов в ноги, как бы устилая молодым жизненный путь богатством, благополучием, счастьем. Все организационные моменты данной традиции должен выполнять тамада.

Кто и как держит каравай

После того, как гости осыплют по живому коридору только что прибывших молодоженов, последние ступают на порог ресторана. Здесь уже их радушно встречают родные родители вместе с хлебом-солью. По сложившимся традициям, каравай держит мама жениха, но не голыми руками, а на красиво расшитом рушнике. Однако современное проведение свадьбы немного отступает от старых обычаев, и каравай может держать мама невесты.

Это связано с тем, что сегодняшние новобрачные не идут жить к родителям жениха (как это было в старину), а начинают свою самостоятельную семейную жизнь в отдельном жилье. А раз так, значит, обе семьи (родители жениха и невесты) принимают новых членов в свой состав на равных условиях. Держать каравай могут обе мамы, олицетворяя воссоединение, единство двух семей.

Роль отцов в ритуале встречи молодых

Пока мамы держат главный атрибут торжественной встречи молодых (каравай), папы не стоят без дела. В руках у одного из них должен находиться поднос с питьем, которым новобрачные скрепляют свой союз, согласно обычаю, и закусывают напополам разрезанным яблоком. А другой папа держит икону, которой родители все вместе благословляют своих детей на долгую счастливую семейную жизнь.

Ритуал угощения гостей свадебным караваем

После окончания обряда встречи жениха и невесты с хлебом-солью, новобрачные вместе с гостями проходят в зал, танцуют свой первый танец. Затем происходит ритуал угощения приглашенных свадебным караваем. Данный атрибут ни в коем случае нельзя продавать, подобно свадебному торту. Испокон веков хлеб считался святым символом, кормить которым необходимо без корысти, с чистой душой и сердцем. Поэтому молодые обходят банкетный стол, угощая каждого приглашенного гостя щедрым куском каравая.

Во время угощения гости должны произнести благодарственную речь, искренне поздравить жениха и невесту с рождением их семьи. В современной версии свадебного торжества молодожены, как правило, остаются на своих местах, а тамада с подносом и сундуком обходит всех гостей. Поднос – для раздачи вкусного каравая, а сундук – для сбора даров, которые преподносят люди, собравшиеся по такому случаю.

Особенности традиции

Свадебный каравай всегда пекли в семье жениха, а конкретно это дело доставалось замужней родственнице, счастливой в браке и имеющей нескольких здоровых детей. Если по описанию подходила мать, то она и брала на себя обязанность изготовления свадебного шедевра. К этому важному этапу не допускались вдовы, одинокие или бездетные родственницы, поскольку считалось, что они могут передать часть своих бед молодоженам. Во время замешивания теста женщина пела веселые песни о любви, счастье и мире, а когда хлеб отправлялся в печь, читала над ним молитвы.

Иногда родственникам жениха мужского пола тоже доставалось участие в изготовлении каравая. Когда тесто было готово, счастливый в браке мужчина с многочисленным и крепким потомством отправлял его в печь, а затем на первый план снова выступала женщина.

Кто держит каравай при встрече молодых? Непосредственно обряд встречи молодых с караваем после венчания организовывали родители жениха. Его мама держала каравай в руках на специально вышитом к этому дню рушнике (полотенце). Чаще всего украшение этого аксессуара доверялось невесте во время подготовки к свадьбе, а узор можно было сделать любым. Часто изображались голуби, как символ любви, или петухи, как олицетворение начала новой жизни для молодоженов.

Раньше встреча молодых с караваем после венчания проходила на пороге дома родителей жениха, поскольку именно там предстояло поселиться супружеской паре. С этим связано и то, что изготовление выпечки доверялось семье со стороны новобрачного. Сейчас молодожены в большинстве случаев после официальной росписи отправляются на банкет, а с родителями и вовсе не живут, поэтому встречают родители молодых с караваем, как правило, у входа в кафе или ресторан.

Гости тоже принимают участие в этой традиции: составляют своеобразный живой коридор, встав по обе стороны дороги к дверям заведения, и осыпают молодоженов пшеном, овсом, рисом, монетками, конфетами или лепестками цветов. Так друзья и родственники желают новоиспеченным супругам счастья и достатка в семье.

Слова свекрови при встрече молодых с караваем нужно заранее подготовить, поскольку поздравительная речь должна быть складной и идти от души. Не возбраняется читать текст по написанному, но эффектнее будет выглядеть, если он будет заучен.

У остальных родителей тоже есть свои роли в этой традиции. Мама невесты держит в руках два бокала с шампанским или безалкогольным напитком. После того, как молодожены попробуют каравай, они опустошают бокалы и разбивают их, кидая через левое плечо, на счастье. Этот процесс теща тоже может сопровождать словами поздравления. Слова матери невесты для встречи молодых с караваем тоже могут подготовлены заранее. Отец жениха обычно держит на подносе яблоко, чтобы молодожены могли закусить шампанское, а отец невесты держит икону для благословения.

Как встретить молодых без каравая

Далеко не всегда удается найти подходящий каравай к свадьбе, да и искусство выпечки хорошего хлеба доступно не каждому. Кто-то может посчитать обычай давно устаревшим, неактуальным или ломающим весь замысел свадьбы. Если решено провести встречу молодых без каравая, можно использовать иные варианты.

Чем заменить каравай?

Благословить молодых можно не только собственноручно испеченным караваем. На современной свадьбе используют самую разнообразную выпечку и кулинарные изделия. Они намного вкуснее, потрясающе смотрятся, и отлично сочетаются с любой стилистикой свадьбы:

пироги рыбные и мясные, фруктовые, ягодные, грибные;
бисквиты с кремом, натуральным желе и глазурью;
печатные пряники в форме голубок или сердца;
роскошные бутерброды с икрой, мясными продуктами, зеленью, овощами;
фрукты и ягоды со сливками;
круасаны, пирожные, коржики.

Для сторонников вегетарианства и ЗОЖ можно порекомендовать испеченный по особым рецептам цельнозерновой хлеб.

Современная встреча с шампанским

Встречу молодых в ресторане можно оформить следующим образом:

после регистрации или венчания новобрачные и гости заходят в банкетный зал ресторана;
по пути молодых осыпают лепестками цветов, конфетками или рисом;
в конце торжественного шествия их ожидает горка-каскад из установленных друг на друга бокалов под шампанское;
молодоженам подают открытые бутылки с шампанским (или жених сам их открывает), и они наливают содержимое в бокалы, начиная с самого верхнего;
постепенно переполняясь, бокалы наполняются один за другим.

Гости в это время аплодируют и дают шутливые рекомендации, звучит музыка. Как только каскад заполнен, к новобрачным подходят родственники и гости, согласно установленной иерархии и, получая бокал с шампанским, желают счастья и долгих лет семейной жизни.

Трансляция видео

Если планируется многолюдная, большая свадьба, возникает проблема размещения гостей во время церемонии бракосочетания или венчания. Торжественный зал ЗАГСа и церковь не в состоянии вместить несколько десятков или сотен человек, и большая часть гостей вынуждена ожидать на улице или на месте проведения застолья.

С современными технологиями можно найти блестящий выход из положения: устроить прямую трансляцию церемонии на экраны или быстро смонтировать фильм, пока молодые посещают памятные места в городе и устраивают фотосессии. Хороший специалист создаст великолепный ролик за считанные минуты, и все гости смогут насладиться красочным зрелищем.

По окончании трансляции в банкетный зал или любое выбранное место для проведения застолья, под спецэффекты, торжественно входят новоиспеченные супруги. Это может быть марш Мендельсона, любая подходящая музыка, фейерверки, холодные фонтаны, тяжелый дым, лазерное шоу.

Атласные ленточки

Традиция разрезания атласных лент практикуется уже давно, и современные молодожены подхватили эту идею, используя в сценарии свадьбы. Символика действа проста: разрезая ленточку, новобрачные входят в новую жизнь, основывают семью.

Обычно ленточку натягивают на входе в дом или ресторан. Можно воспользоваться любыми столбиками или стойками. Чтобы пройти дальше, паре необходимо разрезать препятствие. Ножницы им подает на подносе или подушечке доверенное лицо — родственник, дружка, родитель. Разрезая ленту, супруги вступают в семейную жизнь, оставляя позади беззаботные холостые года.

Ленты можно дополнить флажками с буквами или красивыми надписями, вышивкой, складывающимися в слова — семья, любовь, доверие, уважение и любыми другими подходящими по смыслу.

Бабочки для новобрачных

Еще один интересный вариант встречи — экзотические бабочки. Коробку с изящными, разноцветными летуньями устанавливают на столик или подставку в конце дорожки. Молодые идут к ней под торжественную музыку и аплодисменты гостей. Родители жениха или ведущий говорят теплые слова. Например, напутствие: «пусть совместный путь для вас станет легким, как полет бабочек». По окончании фразы коробку открывают и выпускают сотни бабочек под красивую музыку.

Речь тамады

Если на свадьбе будет присутствовать тамада, то ему необходимо сопровождать комментариями каждый этап празднования, в том числе и встречу молодых у дверей кафе или ресторана.

Профессиональный тамада знает, как встречать молодых с караваем, что говорить. Жених и невеста после загса обычно отправляются на фотосессию, а гости ждут их у банкетного зала. Ведущий следит за тем, чтобы все стояли на своих местах, знали, что нужно делать и говорить во время встречи молодых с караваем. Слова тамады во время исполнения этой традиции могут быть следующие:

«Дорогие молодожены (имена жениха и невесты)! В этот торжественный час вас встречают самые дорогие вам люди – ваши родители. У мамы жениха на вышитом с любовью рушнике красуется вкусный каравай, испеченный, как символ любви и достатка, с самыми теплыми чувствами.

Молодожены! Смотря друг другу в глаза, отломите от этого свадебного хлеба по кусочку, хорошенько посолите и покормите друг друга. У вас есть уникальная возможность в последний раз насолить друг другу, причем под одобрительные возгласы друзей и родственников. А у кого кусочек получится больше, тот и будет главой и кормильцем семьи! Молодец, жених (или невеста), стало быть, тебе достанется нелегкая ноша».

Благословение молодых иконами

Все родители мечтают о том, чтобы брак их детей был крепким и долгим, поэтому наиболее волнующим моментом в проведении свадьбы является благословение. Верующие семьи для проведения этого обряда используют иконы.

Кроме того, что мама невесты благословляет ее дома самой старой иконой до того, как передать будущему мужу, а мать жениха благословляет сына перед выходом из дома, также проводится встреча молодых с иконой или двумя (в зависимости от традиций в конкретном населенном пункте) при входе в ресторан.

В большинстве случаев молодых у входа в ресторан встречают родители жениха с двумя иконами – свекровь держит икону Божьей Матери, а свекор — Иисуса Христа.

Речь родителей

Слова при встрече молодых с караваем, в основном, состоят из поздравления и напутствия. Свекровь может сказать свою небольшую речь в прозе или стихах. Желательно, чтобы текст шел от души, без наигранности.

Например, поздравление молодоженов во время встречи с караваем может выглядеть следующим образом:

«Дорогие наши дети! От всей души поздравляем вас с отправной точкой в вашей новой жизни, с рождением вашей семьи. Я благословляю вас на долгую и счастливую супружескую жизнь, пусть в вашем доме всегда будет мир и порядок!».

Есть еще один вариант текста поздравления:

«Дорогие дети! Мы безмерно рады, что в этом огромном мире ваши сердца нашли друг друга и слились воедино, и сегодня все мы наблюдаем триумф ваших теплых чувств друг к другу. Раньше у меня был только сын, а теперь появилась еще и замечательная дочь. Я желаю, чтобы в вашем доме царила гармония и взаимопонимание, чтобы в стенах вашего семейного гнездышка не смолкал звонкий детский смех. Любите друг друга и будьте счастливы!».

Можно связать поздравление непосредственно с самим караваем:

«Дорогие дети! Мы благословляем вас на вашем совместном пути и желаем, чтобы тепло в ваших сердцах, как и в этом каравае, не угасало, а согревало вас самих и всех, кто вас окружает. Пусть ваш дом будет полон радости, любви и желанных гостей. С праздником, мои дорогие!».

Напутственные слова

Первые слова произносит мать жениха, мама невесты присоединяется к поздравлению второй. Определиться, как встречать молодых с караваем, что говорить родителям не сложно. Слова должны быть искренние и идти от сердца.

Это один из самых волнительных моментов, поэтому заученная речь будут неуместна. Она не должна занимать много времени, проявить красноречие можно при озвучивании тостов. А также матери совместно могут заранее подготовить напутственные слова своим чадам:

«Любимые наши дети! Хотим вам пожелать счастливой и долгой семейной жизни. Совет вам да любовь!»
«Дорогие дети! Поздравляем вас с началом нового жизненного пути, по которому вы ступаете вместе рука об руку. На пороге этого счастливого пути позвольте вам преподнести каравай — символ благополучия и достатка. Отломите, пожалуйста, дети по кусочку и угостите друг друга. Пусть в ваших сердцах сохранится тепло, которое сберёг для вас каравай. Совет вам да любовь!»
Решить, как встречать молодых с караваем и что говорить родителям невесты можно совместно с родителями жениха. Слова могут быть сказаны вместе.

Ритуал угощения символизирует, что супруги буду заботиться в течение всей жизни друг о друге. А также кусочки хлеба обязательно окунают в солонку. Солонку помещают сверху на каравай или держат отдельно на тарелочке. Считается, что супруги таким образом «съедают» все слёзы, ожидавшие их в дальнейшей семейной жизни, или они насолили друг другу в последний раз. Каравай считается святыней. Поэтому устраивать с ним какие-либо конкурсы (например, кто больше откусит от него)— кощунство.

Далее каравай передаётся подружкам невесты, которые ставят его на самое почётное место свадебного стола — напротив новобрачных. Так как встречать молодых с караваем и что говорить (видео найдете в статье) – это целый ритуал, то и участвуют в нем все приглашенные.

Затем отец жениха преподносит бокалы с напитком. Молодожёны благодарят родителей и обязательно иссушают бокалы до дна. Таким образом, чаша терпения никогда не переполнится. Разбивать или нет бокалы, каждый решает сам. В любой ситуации актуальна выпечка из творога с пошаговым приготовлением на сковороде и в мультиварке.

Это интересно! Есть две противоположные точки зрения: разбитая посуда — это на счастье и разбитая посуда собственной рукой — к разрушению семьи, уклада жизни.

Что же делать дальше с караваем

Некоторые отдают каравай в церковь, в качестве пожертвования. Считается, что это сулит молодой семье лад и мир в доме. А обычно каравай раздают гостям, при этом невеста угощает своих приглашённых гостей и родственников, жених – своих. Таким образом показывая гостеприимство молодой семьи.

Интересно! Наши предки раздавали кусочки так: центральная часть доставалась молодожёнам, остальные куски — родителям и родственникам. А «подошва» с запечёнными монетами предназначалась музыкантам.

Итак, традиции и обычаи как встречать молодых с караваем и что говорить существуют испокон веков. Это целые ритуалы, сулящие долгую совместную жизнь молодоженам, любовь и взаимопонимание.

Кто делает выпечку

При желании семья жениха может соблюсти старую традицию и самостоятельно заняться изготовлением свадебной выпечки. Конечно, песнями и молитвами этот процесс уже давно не сопровождается, но условие по поводу счастливой в браке женщины лучше соблюсти. Многие верят, что выпечке передается положительная энергетика от человека, который ее готовит.

Сейчас есть варианты и гораздо проще – любой желающий может заказать каравай в пекарне или в специальном магазине за сравнительно невысокую цену. При этом можно быть уверенным, что выпечка получится вкусной и красивой. На каравае можно сделать любые украшения, все зависит от желания заказчика. Чтобы дополнительно не приобретать солонку, можно заказать каравай со специальной выемкой посередине, куда засыпается соль. Заказывать каравай нужно заранее, что пекарь смог испечь его именно в день праздника. В этом случае он будет свежим, мягким и ароматным.

Интересно! Узнайте, как выполнить своими руками, украсить и использовать на празднике рушник для каравая.

Дополнительные советы

У каждого этапа предсвадебной подготовки есть определенные нюансы, которые нужно учитывать, чтобы все остались довольны. Относительно традиции встречи молодоженов свадебным караваем даются следующие советы.

Не всегда на бракосочетании родители присутствуют в полном составе. При необходимости свекровь может заменить любая родственница со стороны жениха или же любой близкий молодоженам человек.
Каравай не отменяет свадебного торта, несмотря на то, что раньше именно эта выпечка использовалась для десертной части банкета.

Что говорить при встрече молодых с караваем? Во время подачи каравая не так важно, что именно скажет свекровь, а важно то, как она это сделает. Даже простые слова могут согреть душу, если они будут сказаны с теплыми чувствами и намерениями. Можно выбрать уже готовый вариант или написать текст самостоятельно, главное, чтобы он порадовал молодоженов.

Оксана Оксановна

Свадебный блогер

Предыдущая статья

Посвящение в рыцари: выкуп невесты в средневековом стиле с интересным сценарием

Следующая статья

Встреча молодожёнов

После прогулки новобрачных родители встречают их в месте проведения банкета, куда подъезжают и остальные гости, которым раздают крупу, конфеты, мелкие монеты. Они выстраиваются в два ряда, образуя коридор, по которому шествуют новоиспечённые муж и жена. В конце коридора молодожёнов ждут родители со свадебным караваем.

Интересно! Хотите, чтобы молодая семья жила в любви? Тогда обязательно украсьте каравай фигурками голубков, калиной или розами — они символизируют любовь. Желаете молодожёнам достатка, богатства? Добавьте к узору колосья пшеницы. Фигурки лебедей — это пожелание верности и преданности, а косы символизируют переплетение судеб двух сердец.

Встреча молодых с караваем и иконой на свадьбе — старинная свадебная традиция

Обычаи и традиции на свадьбе

По каким правилам встречают молодых с караваем?
Кто встречает молодых с караваем на свадьбе?
Встреча жениха у дома невесты
Как правильно встретить молодоженов у входа в ресторан?
Варианты встречи жениха и невесты без каравая

Перед тем как планировать порядок проведения свадебного торжества, двум семьям необходимо посоветоваться и выяснить, по какому сценарию будет проходить свадьба. Если родители и молодожены решили придерживаться христианских традиций, то свадебный обряд встречи молодых после бракосочетания и венчания проходит обязательно с хлебом-солью.

Каравай на встречу молодых – традиции

Приглашать на свадьбу тамаду считается нормой. Основную часть развлекательной программы берет на себя именно этот человек. Часто даже родители не готовят речи для напутствий своим детям, опытный тамада затмевает и их своим красноречием.

Однако никто не отменял традицию встречать молодых с караваем перед тем, как зайти на порог банкетного зала. Важно в этот период не просто угостить новоиспеченных мужа, жену ароматным пирогом, а и сказать искренние слова любимым детям, чтобы их жизнь сложилась в будущем хорошо.

Свадебные традиции

Пожалуй, одним из самых важных моментов на свадьбе является встреча молодоженов родителями с караваем, солью.

Далее будет предложен один из вариантов проведения свадебных ритуалов после росписи:

Идеально, если гости сделают эдакий живой коридор, состоящий из двух рядов. Хорошо, если это будут уже сложившиеся семейные пары. Им выдадут пшеницу, либо рис, металлические монеты, лепестки алых роз, конфеты, и они этими атрибутами щедро будут осыпать виновников торжества.
А жена, муж в это время подойдут к родителям. Мама счастливого жениха должна встречать их праздничным караваем с солью, мама же невесты держит святые иконы, отец молодой жены, либо новоиспеченного мужа, на подносе держат или рюмки с водкой, или же бокалы с игристым шампанским.
Каравай должен выглядеть следующим образом: в обязательном порядке посередине делают углубление из теста, чтобы туда насыпать соль или поставить солонку.
Праздничную выпечку ставят на расшитый рушник. Этот аксессуар вышивают цветными нитками. Преобладает на рушнике вышивка красного цвета. Чаще всего его расшивают птицами, петухами, жар-птицами, ромбами или специальными словами — хлеб и соль.
По обычаям мама жениха должна принять невестку в семью, назвать ее дочерью, а невеста называет свою вторую маму – мамой, после того, как отведает пирог с солью.
Жених отламывает тоже кусочек каравая, макает его в соль и весь съедает. Родители говорят им пожелания от души, чтобы их жизнь сложилась.
Мама невесты благословляет обоих молодых иконой, тоже произносит душевные слова для своих детей.
После чего отец жениха или невесты угощает их алкоголем, причем пустые рюмочки или бокалы молодые должны разбить.

ВАЖНО: Раньше вместо алкоголя молодоженам наливали в стаканы морс из клюквы. Молодые выпивали и разбивали посуду на счастье.

Каравай для молодоженов
После сего торжественного приема жених и невеста, все приглашенные проходят к столам. Начинается праздничное застолье, которое периодически прерывается на танцы, конкурсы, вручение подарков молодым и другие веселые события.

Цель благословения

Когда родители дают своё благословение молодым на счастливую семейную жизнь, они вкладывают в этот обряд всю доброту своей души и тепло отеческого сердца, желают молодожёнам здорового продолжения рода, терпения и понимания в супружеских отношениях.

Родители благословляют своих детей на дальнейшую самостоятельную жизнь, тем самым показывая, что одобрили их выбор и согласны на брачный союз между ними.
Папы и мамы, произнося искренние и трогательные пожелания своим детям, как бы передают им частичку супружеского счастья от старшего поколения. Им хочется правильно благословить дочь или сына, ведь с этого дня у молодожёнов начинается новая, взрослая, совсем другая жизнь.
Родители жениха принимают в свою семью новую дочь — невестку. И так же, соответственно, родители невесты обретают сына в лице зятя.

Сейчас так много разных свадебных обрядов и традиций. Одни дошли до нашего времени из глубины времён, другие, наоборот, только входят в моду, придя из-за границы. Как правильно благословить молодых? Что говорить при этом? Какой иконой это нужно сделать? Очень много вопросов. Ведь не каждый день мы женим своих детей, потому и не знаем всех тонкостей.

Этой статьей мы поможем разобраться в таком традиционно русском обряде, как благословение молодых, рассмотрим всё подробно и расскажем всё до мелочей.

Кто встречает с караваем молодоженов на свадьбе?

После того, как произнесут брачную клятву молодожены, церемония в ЗАГСе или на свежем воздухе закончится, и уже жених, невеста станут мужем, женой, родители должны встречать молодых караваем с солью. Новобрачные первые отведают красивый каравай. Им всегда отдавали среднюю часть каравая – символ зарождения новой семьи. А уже в процессе празднества оставшийся каравай отдавали гостям.

По народным традициям с праздничным караваем встречали молодых близкие или родители. Раньше пекли большие караваи, ведь на свадьбу приходили всей деревней. Потому такой пирог держали мамы жениха и невесты. Сейчас не так уж и важно, кто будет угощать выпечкой молодых — мама жениха или невесты, можно держать хлеб с солью и крестной жениха, невесты. Главное, чтобы это были близкие люди. Их пожелания шли от всей души.

Встреча молодых с караваем и иконой

Не обходится встреча и без благословения молодых. Родные вместе с караваем держат иконы тоже на рушнике.

ВАЖНО: Для благословения берут икону Спасителя, ею благословляют жениха. А икона Божьей Матери – для дочери. Молодожены молятся возле Святых образов, просят защиты. Родители крестят молодых, говорят им напутствия.

Интересно, что после пирога с солью, молодожены кормят друг друга майским медом, чтоб подсластить жизнь. И горячительные напитки пить полностью совсем не обязательно. Шампанское можно пригубить, остальное вылить через плечо (левое), а сами бокалы разбить.

Главные роли только для родителей

Как видите, самые главные роли в обряде, связанном со встречей молодоженов караваем, принадлежат родителям невесты и жениха. Существует три варианта данного сценария:

Как встречать молодых с караваем: речь на встречу молодых с караваем

Трудно родителям сразу на ходу подобрать добрые слова для своих детей, которые только что вступили в брак. Это бывает из-за сильного волнения, нахлынувших чувств. Подготовиться к событию лучше заранее. Посмотрите ниже напутствия. Так можно родителям встречать молодых с караваем – душевные пожелания будут в самый раз.

Поздравительная речь от родителей для молодоженов

Свадебный гений — тамада

Прежде чем кусать или ломать хлеб, следует перекрестить его. Дети должны поцеловать каравай. Очень часто традиции расходятся. Даже соседние города и села имеют присущие только им обряды. Для того чтобы на свадьбе не было непредсказуемых событий и проблем, следует детально обсудить план действий.

О том, как встречать молодых после ЗАГСа, родителям стоит поговорить заранее. Это можно сделать на помолвке или непосредственно перед праздничным днем. Каждая из сторон должна сначала рассказать, как видит церемонию, а затем обсудить различия и написать один план проведения. Но здесь старшему поколению следует учесть и мнение детей, ведь в первую очередь это их день.

Если ни одна из семей не представляет, что нужно делать, то сценарий можно доверить тамаде. Предварительно рекомендуется просмотреть видеозаписи свадеб, которые проводил профессионал. Так будет проще представить общую картину и атмосферу, что-то добавить в план или от чего-то отказаться.

Если родителей беспокоят религиозные вопросы, то следует предварительно посоветоваться с батюшкой.

Как мать жениха и невесты встречает молодых караваем – слова

Не у всех есть талант говорить красивые речи и передавать словами большой поток положительных эмоций, потому дальше рассмотрим примеры поздравлений молодоженов после ЗАГСа. Какие слова матери жениха или счастливой невесты, смогут найти у детей отклик в душе? Можно встречать молодых с караваем в руках такими словами:

Приветствую, вас дорогие, наши любимые дети! Очень приятно увидеть вас счастливыми, красивыми и в добром здравии! Пусть этот незабываемый день в вашей жизни запомнится навсегда, а этот праздничный пирог вам от нас! Испробуйте его и запомните вкус первого вашего совместного блюда, что вы испробовали после создания молодой семьи. Именно каравай является символом крепкого здоровья, благосостояния, успеха, семейного вам благополучия!

Кстати, необязательно встречать молодую семью должна с караваем только мать жениха, можно и маме невесты тоже подключаться к добрым пожеланиям молодых. Вот еще слова, которые полностью смогут выразить радость родителей по поводу бракосочетания молодоженов:

Пусть любовь никогда не покидает ваши сердца, дорогие мои! Пусть в семье всегда будет уважение, взаимопонимание. Поддерживайте друг друга в тяжелых жизненных ситуациях! Пусть недуги и беды обходят вашу семью, а в доме будет радостно, тепло, чисто, уютно! Пусть будет слышен детский смех в вашем жилище! Берегите друг друга! Пусть праздничный каравай станет символом вашего благосостояния и любви, и направит вас на путь истинный к счастью!

Финал церемонии

Перед тем как садиться и пировать, родители должны выполнить еще одну миссию. Они обязаны сказать несколько хороших слов своим детям. Если вам самостоятельно тяжело придумать поздравления, спросите тамаду, как встречать молодых после ЗАГСа. Слова, которые он посоветует, всегда удачные, но часто не эмоциональны. Поэтому лучше самостоятельно, от души что-то пожелать. Запомните, что речь должна быть короткой, чтобы не утомлять гостей.

Обязательно вспомните о Боге и жизни с верой в него. Никто лучше вас не знает детей. Поэтому слова, которые вы скажете, в любом случае будут точными и трогательными. При желании можно рассказать красивую легенду или историю из детства. Но не забывайте, что вам, возможно, еще дадут слово во время пира.

После церемонии можете расслабиться. Вас ждет праздничный обед, танцы и веселье.

Как встречать молодых с караваем: стихи, поздравления

Встречать молодых караваем могут близкие красавицы-невесты, и родные молодого жениха. Делается это в следующей очередности: вначале – обе матери благословляют свадебным пирогом, а затем отец жениха и папа невесты – иконами. Такое отступление от традиции не очень распространено, но имеет место быть. Слова-пожелания могут читать все по очередности, ниже смотрите примеры стихотворений на данную тематику:

Поздравления жениху и невесте от родителей

Вот еще стихотворные пожелания молодым:

Красивый и пышный каравай мы преподносим вам, родные!
Хотим угостить вас хлебом святым, и произнести слова простые.
Возьмите святыни по кусочку и ты сын, и ты дочка,
Съешьте на здоровье…
Пусть будет у вас большая квартира и крутая тачка.
А через год еще и двухэтажная дачка.
Пусть в доме появятся детки, собака, кошка, попугай.
Ты, дочка, зря сына не ругай!
Живите мирно и спокойно!
А ты, сынок, как можно чаще, цветы дари своей жене!
Не забывай про День рожденья, и будь внимательнее к ней!

Как видите, традиция – встречать молодых с караваем, актуальна и в наше время. Ведь она по своей сути является благословением родителями своих любимых детей на создание крепкой семейной жизни. Не стоит забывать то хорошее, что почитали наши предки.

Ниже представлены статьи на схожую тематику:

Что подарить молодым?
Обручальные кольца – тренды 2020 года
Как расписаться в день подачи заявления?
Трогательные поздравления на свадьбу
Сюрпризы молодым на свадьбу

Чур меня!

С этими первыми минутами жизни молодой семьи связано и немало суеверий… Считается крайне плохой приметой, если молодоженам на выходе из ЗАГСа кто-то перейдет дорогу. Поэтому родители, свидетели, свадебный распорядитель или еще кто-либо из помощников должен позаботиться о том, чтобы все гости вышли на улицу. И только после этого выходить к всеобщему восторгу родных и близких сами молодожены. Часто вперед выход свидетели, которым никакие суеверия здесь не страшны. Так сказать, пытаются принять возможный удар примет на себя. А уж следом выходят молодые супруги.

как правильно родителям встретить молодоженов? Где взять иконы для благословления новобрачных

Традиции свадебных ритуалов не остаются без внимания. Сохранились такие обычаи прошлого, как встреча с хлебом и солью. Наряду с ними появились современные действия празднества, к которым относится фотосессия на природе. Наличие всевозможных вариантов проведения свадьбы позволяет молодоженам создавать приятный и комфортный для них план праздника и оставлять на память видео и фотографии, насыщенные яркими моментами церемоний.

Встреча жениха и невесты с караваем – давний и интересный обряд. Данная традиция по сей день остается популярной независимо от предпочтения молодоженов современной, традиционной или комбинированной свадьбы. Только родители могут так встретить молодых. Для исполнения данного торжественного обычая кроме хлеба и соли требуется предварительная заготовка речей и специальный антураж. Соревновательный стиль оживит поздравления от родителей молодых. В конце ритуала гостям предоставляется право выбрать одно понравившееся пожелание по нескольким номинациям (мудрое, позитивное, оригинальное).

Каравай с солью, как символ радушия хозяев для дорогих гостей, знаком многим. Данный обычай символизирует щедрость принимающей стороны, радость при встрече молодых. Обстановка должна соответствовать торжественному событию, а в эмоциях и речах – присутствовать позитив. Задача родителей, только что ставших сватами, душевно радоваться свадьбе.

Свадебное напутствие родителей

Первая речь родителей включает слова напутствия с глубоким смыслом. Здесь звучат пожелания паре любви, уважения друг к другу, счастья, долголетия, а также обращения к зятю о необходимости беречь жену или родителей жениха к невесте с поздравлениями о вступлении в семью. В речах напутствия следует также сказать о значимости этого дня, как вступления в новый этап жизни, о важности детей для счастья семьи, о необходимости стойко выдерживать трудности семейной жизни.

Несмотря на давность традиции, ничто не мешает родителям осовременить процесс или, наоборот, полностью организовать его в народном стиле с использованием раритетных и антикварных предметов. Это позволяет оставить на память молодоженам красочную видеосъемку.

Особенности встречи молодоженов с караваем

Встреча с караваем проходит после скрепления ими союза в загсе и церкви (если было венчание). Нельзя недооценивать важность данного момента, как начала семейной жизни у молодоженов и радости родителей за них. Если планируется большое застолье с друзьями в день регистрации, то на встречу родителями остается мало времени. Произнести речи и поздравления можно непосредственно после загса, тогда их отметят приглашенные на регистрацию. Другим вариантом является встреча в зале перед началом застолья, тогда пожелания и напутствия услышат большинство гостей. При этом фактор спешки уйдет на второй план и представится возможность полноценно погрузиться и насладиться церемонией. Можно заранее договориться с тамадой о его участии в поздравлениях и предварительных набросках речей, разработке динамичного сценария.

Хлеб и соль как основные символы традиции

Знание обычаев дает возможность на базе традиций создавать оригинальные поздравления и антураж церемонии. Поэтому перед продумыванием встречи молодых с караваем нужны подробные сведения о хлебе и соли, как символов торжества. Почему именно с ними встречают гостей? Хлеб является символом плодородия, поэтому предложение этого ценного угощения гостям означает готовность хозяина разделить с ними само дорогое. Хлеб и соль считались основой питания и относились к самым лучшим продуктам. Поэтому предложение их молодым означает радость от встречи, приглашение в семью. Особенно важно такое событие для невесты, которую радушно принимают родители жениха в свой дом. Встреча с караваем – показатель отсутствия каких-либо сомнений у родителей, благословляющих данный союз.

Кроме речей обычай подразумевает угощение хлебом и солью. Здесь присутствуют разнообразные вариации обряда. Естественно, отведать каравай должны оба супруга, но в обычаях некоторых регионов попробовать угощение необходимо всем сватам. Сначала нужно отломить и посолить кусочек хлеба, затем передать угощение друг другу. Данный ритуал означает согласие родственников, жизнь без скандалов. Это в последний раз, когда породнившиеся семьи насолили друг другу. Невесте предоставляется честь рассыпать соль, чтобы в будущем не возникало ссор между ней, мужем и родными. Оставшийся хлеб делят гости.

Основные и дополнительные моменты традиции встречи молодожен

Обряд встречать молодых с хлебом и солью появился еще до принятия христианства на Руси. При этом нюансы традиции варьировали в зависимости от региона вплоть до абсолютной противоположности некоторых этапов ритуала. Однако есть незыблемые моменты, которые соблюдались везде.

Молодых встречали исключительно родители.
Как угощение подавали только каравай и соль.
Дети кланялись родителям, перед тем как отведать угощение.

С появлением христианства в обряде закрепилось благословление молодых иконой с ликами Иисуса и Божьей матери. По современным канонам в традиции присутствует распитие шампанского до дна, бокалы с которым подносят родители невесты. После молодожены разбивают фужеры. Так они выпивали счастье и избавлялись от горя. Традиция бить граненые стаканы пришла от Петра I. Когда она закрепилась на свадьбе неясно, но корни этого обычая известны. Издавна в славянских деревнях горшок разбивала невеста. Разлетевшиеся осколки показывали ее целомудрие. Было принято бить глиняные горшки на второй день свадьбы. Есть версия, что разбитая посуда символизирует прощание с холостой жизнью.

Самый популярный свадебный ритуал

Многие свадебные традиции утрачены, другие потеряли актуальность. Однако обычай встречать молодых с караваем сохранился до наших дней, даже при жизни в современных городах. Не все пары включают его в свою программу, хотя обряд имеет много преимуществ, как этап празднества:

Занимает мало времени.
Дает потенциал для импровизации.
Вызывает ощущение важности только что сделанного шага в новую жизнь.
Позволяет ощутить согласие и радость в семье.

Таким образом, данный обряд в купе с другими обычаями, помогает молодым супругам лишний раз понять, что они уже муж и жена. Скептики задают резонный вопрос, зачем нужны все эти традиции? Дело в том, что предки русских и близких к ним народов отличались практичностью, и обряды совершались с глубоким смыслом. Первая встреча родителей и молодых уже в новом статусе – не исключение.

Особенности традиции

Когда-то на Руси именно каравай был главным хлебным продуктом, который символизировал сытость и благосостояние семьи. Поэтому, праздничное застолье в день свадьбы символично начиналось именно с каравая. Как правило, пекли его сами за несколько дней до свадьбы. За основу бралась пшеничная мука, в качестве украшений делали шишки, колоски из теста — это символизировало богатство, плодородие. Украшали верхушку каравая голуби, которые олицетворяли любовь.

Варианты у которых все есть.

– это символ гостеприимства, достатка и счастья, с этим изделием встречают молодых и потчуют гостей. Правильно организовать обряд встречи молодоженов не сложно, главное, знать некоторые нюансы.

Сценарий встречи жениха и невесты с караваем

В проведении этого важного обычая – встречи с караваем – задействованы родители обеих сторон, жених и невеста, а также приглашенные гости.
И, обычно, встреча молодых с караваем проходит следующим образом:

На пороге банкетного зала стоят родители жениха, которые держат праздничный каравай на рушнике, как символ успешной супружеской жизни.
Молодожены проходят по дорожке между гостями, которые осыпают их лепестками цветов, монетками и, иногда, конфетами.

Гости радостно встречают жениха и невесту. Приветствие происходит под музыку и аплодисменты приглашенных на торжество.

Далее родители произносят слова благословения и напутствия для дальнейшей жизни.
Жених и невеста отламывают по куску от свадебного хлеба, солят его (соль обычно насыпают в центр каравая или солонку кладут на поднос), и угощают друг друга. Соль в этом ритуале играет важную роль, молодые вместе «съедают пуд соли», а их дальнейшая жизнь будет счастливая, радостная и сладкая.

Нельзя просто кусать каравай, это считается дурным знаком. Но, часто влюбленные об этом не знают. Надо отламывать понемногу от своего кусочка каравая.

Потом молодоженам подают шампанское в фужерах, которое нужно выпить до последней капли. Часто фужеры разбивают, считается, что на счастье.
И в конце этого красивого ритуала жених и невеста кланяются родителям, благодарят их.

Подготовка гостей к встрече молодоженов

После бракосочетания в ЗАГСе и фотосессии, молодые подъезжают к месту проведения банкета: к кафе, ресторану, веранде или столовой. А вот родители новоиспеченных супругов должны приехать раньше. Прежде всего, чтобы была тщательно организована встреча молодоженов после загса с хлебом и с солью!

Гости также могут подъехать немного раньше жениха и невесты, чтобы узнать, как правильно как встречать молодых. Приглашенных необходимо успеть подготовить: раздать зерно, монетки, выстроить гостей в живой коридор для торжественной встречи влюбленных. Приглашенным главное не перестараться: не кидать с силой полученный атрибут в молодых, чтоб не навести им увечья. Ведь монетой или конфетой можно сделать больно, а расстраиваться в этот день молодоженам ни к чему.

Самое лучшее – кидать зерно, деньги под ноги молодым, тем самым устилая им дальнейшую дорогу богатством и благополучием.

Кто встречает молодоженов с караваем

Если строго следовать традициям, то каравай должна держать мать жениха на красивом рушнике. По давним обычаям, именно она, как хозяйка дома, с любовью и заботой принимает к себе в дом невестку. Молодая теперь будет жить вместе с родителями мужа в доме одной большой семьей. Но, в наше время, когда молодожены нередко живут сразу отдельно, этой частью ритуала иногда пренебрегают.

Как родители встречают молодых с караваем

Сейчас каравай может держать и мать невесты или две мамы вместе, этим обозначая воссоединение двух семей. Главное – выбрать мирное позитивное решение, которое устроит всех. С хлебом и солью встречают молодых искренне и радостно.

Роль отцов в ритуале встречи молодых

Так как сам каравай обычно держат мамы, то папы молодых в это время тоже принимают, пусть не такое важное, но также участие в свадебном ритуале:

Один отец держит поднос с бокалами шампанского, иногда на него кладут еще пиалу с медом или яблоко, чтоб жизнь была сладкой.
Второй отец держит одну или две иконы, одна из которых должна быть иконой Божьей Матери. Они символизируют высокую духовность дальнейшей совместной жизни.
Родители благословляют своих детей на удачную, счастливую супружескую жизнь.
Обычно сначала слова благословения произносят родители жениха, а потом – родители невесты.

Ритуал угощения гостей свадебным караваем

После встречи молодых с караваем, обычно все заходят в зал для празднования столь важного торжественного дня. Еще один важный обряд с караваем на свадьбе – это угощение. Потчевание свадебным хлебом возможно как сразу, так и в конце застолья. Если по сценарию угощение происходит в начале банкета, то после того, как все сядут на свои места, жених и невеста обходят гостей в обязательном порядке. Нюансы обряда угощения свадебным караваем:

Молодые, начиная с родителей, и по очереди угощают караваем, отламывая по маленькому кусочку.
Часто рядом с караваем несут поднос, куда гости складывают свои подарки молодоженам.
Нельзя устраивать аукционы за каравай, как свадебный атрибут, ведь хлеб – это святое. И делиться им нужно только бескорыстно с чистыми, добрыми мыслями.
Если угощение караваем будет в конце празднования, то его ставят в центре стола и также перед окончанием застолья разделяют каравай на кусочки для гостей.

Речь родителей при встрече молодых на свадьбе

Так как мама жениха держит каравай, то первые слова напутствия обычно произносит она. Речь для встречи молодоженов должна быть не сильно длинной, но и содержательной. Можно выбрать слова в стихотворной форме и выучить их наизусть. Хорош вариант и в прозе. Конечно, речь желательно прорепетировать перед торжеством, чтобы в ответственный и трогательный момент не растеряться.

Возможные варианты торжественной речи в стихах и в прозе:

«Дорогие молодожены, мы искренне желаем вам счастья и любви на долгие годы! Пусть ваши нежные чувства будут всегда взаимными. Пусть дом будет наполнен счастьем, благополучием, достатком. Пусть смех детворы будет слышен каждый день!»
«Наши дорогие ___ и ___ ! От всей души желаем вам мира, взаимопонимания, взаимоуважения, большого достатка вам в дом и много деток! Будьте счастливы долгие годы!
«Мы встречаем вас хлебом с солью
с большой нашей любовью,
чтобы долгие года
были счастливы вместе всегда!»
«Пусть в этой жизни все на свете
Вам будет радостью большой!
Удачи, счастья и любви вам
До вашей свадьбы золотой!»
«Наши дорогие дети! Вот и настал то час, когда вы уже выросли и создаёте свою собственную семью. Счастья вам огромного, пусть в вашей жизни будут только белые полосы, а темные обойдут вас стороной».

После того, как молодые отведали каравай, и выпили шампанское, слова напутствия должны выразить и отцы. Можно просто в нескольких словах сказать о том, что молодой муж теперь глава семьи, обязан заботиться и оберегать свою жену, а молодая супруга должна быть хорошей хозяйкой и заботливой матерью будущим деткам. Обязательно нужно упомянуть, что молодые всегда в трудную минуту могут рассчитывать на помощь родителей.

И, конечно же, лучше написать слова наставлений, пожеланий, благословения лично, вложив в них частичку своей души. Такая речь всегда звучит искренне, трогательно и душевно.

Варианты сценария встречи молодоженов с караваем и без него.

Старинная традиция встречать молодоженов после венчания и (или) торжественной регистрации брака сохранилась до наших дней. Конечно, сам обряд встречи существенно преобразовался в чем-то упростился, но не потерял таинственной прелести и красочности, а самое главное, символической значимости: родители впервые встречают молодых уже в новом статусе, как мужа и жену.

Совет тамады: Дорогие молодожены свадьба это ваш праздник — как его проводить решать именно вам. Традиции — традициями, но вариантов сценариев красивой встречи великое множество. Традиционно родители встречают молодоженов с караваем, но если вас по каким-либо причинам не устраивает «встреча с караваем» или вы проводите свадьбу в европейском стиле, не озадачивайтесь, яркую и запоминающуюся встречу можно устроить и без него.

В наше время, чаще всего, стиль и сценарий свадьбы определяют сами молодожены, и никому в голову не придет осуждать их за «несоблюдение традиции». Далее мы расскажем о различных вариантах проведения встречи, как с караваем и так и без него.

Немного истории.
Традиция встречать молодоженов хлебом имеет скорее всего тысячелетнюю историю, об этом говорит общность этой традиции у славянских народов:

Свадебный хлеб у славянских народов обязательно делили в конце свадебного обеда. Исполнял эту почетную обязанность старший дружка или «староста». «Старшую» часть — отдавали молодоженам. Следующие куски получали родители и родственники, подошву каравая, в которую часто запекали монеты, вручали музыкантам, а остатки раздавали «запорожцам» — детям и подросткам, которые оставались во время свадьбы «за порогом». Чаще всего дележ каравая объединялся с одариванием молодых. Получив кусок каравая, гость клал на тарелку деньги, полотно или обещал телку, овцу, поросенка. Всегда работал славянский принцип «отражения» — «Одаривайте и одариваемы будете» , поэтому и старались молодожены раздать каравай максимальному числу гостей.

А вот встреча молодоженов именно с караваем получила повсеместное распространение в России только в 19 веке, до этого в каждой местности использовались свои варианты свадебного хлеба, которые, впрочем, живы до сих пор.

Но вернемся в наше время.
Теперь по-традиции родители встречают состоявшихся молодоженов с напутствиями и пожеланиями. У мамы жениха (свекровь) в руках каравай на подносе, покрытом нарядным расписным рушником. Мама невесты (теща) благословляет молодых семейной иконой. Это может быть образ Богородицы, Николая Чудотворца. либо святого – покровителя семьи. Отец невесты (тесть) держит поднос с двумя бокалами, а отец жениха (свекор), может торжественно вручить невесте грамоту о том, что она с радостью принята в семью. Но сначала гости встают с двух сторон по бокам дорожки, ведущей к порогу дома (ресторана), где молодых ждут родители. Молодожены, выйдя из машины, проходят сквозь ряд гостей, которые со словами поздравлений и пожеланий устраивают необычайной красоты «дождь» из лепестков роз. Кстати, дождь в день свадьбы считается счастливой приметой – к легкой совместной жизни, семейному благополучию.

Вот, примерный вариант сценария, (конкретные варианты сценария мы обсуждаем и согласовываем с молодоженами индивидуально ):

Тамада или ведущая свадебного торжества встречает молодоженов, обращается к ним:

«Дорогие молодожены! По традиции встречают вас здесь самые дорогие вам люди — родители. У мамы в руках свадебный каравай как символ благополучия и достатка.
Молодожены! Отломите по кусочку хлеба и как следует посолите! Вы имеете возможность последний раз насолить друг другу. Да побольше солите… А теперь поменяйтесь кусочками хлеба. Посмотрите друг на друга с нежностью и кормите друг друга.»

Под одобрительные возгласы гостей, молодожены «кормят» друг друга.

Ведущая:

«Ну вот и выяснили, кто в семье кормильцем будет. Молодец, жених! А теперь напутствие родителей перед семейной жизнью. «

Родители жениха говорят напутственные слова молодоженам.

Совет тамады («Что сказать при встрече молодоженов?»): Уважаемые родители, для встречи молодоженов с караваем, не нужно заготавливать длинные напутственные речи — приберегите их для банкета, ведь молодожёны и гости возвращаются со свадебной прогулки и, скорее всего, уже устали от дороги и наверняка проголодались. Держать их долго на пороге не стоит.
По опыту скажу, что заранее заучивать речь тоже не стоит, лучше всего сказать несколько слов от души и от самого сердца. Если Вы опасаетесь, что заготовленные теплые слова от волнения могут забыться, запишите их на листочек и держите его при себе — так будет спокойней.
И последний, возможный вопрос: «О чем говорить?» Еще раз хочу оговориться ни одна заготовка не звучит так искренне и трогательно, как слова сказанные экспромтом и от души, но думаю все-же здесь стоит привести примеры:

«Я хочу, чтобы в ваших сердцах сохранилось то тепло,
которое хранит в себе этот каравай.
Пусть ваш дом будем полон этим душевным теплом,
желанными гостями и детьми.
Совет вам да любовь!»

Еще можно сказать, о том что в лице невестки вы приобрели дочь, соответственно, в лице зятя — сына.

(пример для свекрови)
У нас был один сын (только сыновья), а теперь, мы вдвойне счастливы,
получив еще такую красавицу дочь.
Ваш союз для нас – просто огромное счастье.

И еще пусть у Вас на всякий случай будут в запасе следующие слова:

» Дорогие дети!
Поздравляем вас, благословляем ваш брак, желаем счастья.
Совет вам да любовь!»

После того как все напутствия сказаны, ведущая от имени молодоженов приглашает всех к столу:

Приглашаем всех к застолью,
К свадебному хлебосолью.

Молодожены проходят в банкетный зал и занимают место за свадебным столом.

Встреча молодоженов без каравая.

Если молодожены решили, что встречать их будут без каравая, то здесь огромный простор по разработке сценариев — все определяется их собственными пожеланиями.
Можно провести встречу по изложенному ранее сценарию, исключив каравай, — опытная ведущая сумеет заполнить образовавшийся «сценарный пробел», кроме того для украшения обряда можно вручить гостям, создающим коридор, разноцветные ленточки (что при этом получается, можно посмотреть ).
При проведении торжества в европейском стиле — встреча молодоженов происходит, чаще всего, непосредственно в банкетном зале под торжественную музыку, бурные аплодисменты всех собравшихся и приветственные слова ведущей. Молодые проходят в банкетный зал, принимают поздравления гостей, фотографируются с ними и занимают место за свадебным столом (кстати, не забудьте — невеста садится справа от жениха).

Ната Карлин

Перед тем как планировать порядок проведения свадебного торжества, двум семьям необходимо посоветоваться и выяснить, по какому сценарию будет проходить свадьба . Если родители и молодожены решили придерживаться христианских традиций, то свадебный обряд встречи молодых после бракосочетания и венчания проходит обязательно с хлебом-солью.

По каким правилам встречают молодых с караваем?

Свадебный обряд – встреча молодых с караваем

Самые радостные и значимые события в своей жизни человек празднует в кругу самых близких и родных людей. Таким образом мы делимся своим счастьем и удачей с дорогими для нас близкими и друзьями. Свадебное торжество объединяет в себе несколько эмоций:

радость от создания новой семьи;
состояние праздника;
красоту и самобытность традиций и обрядов, присущих рождению союза двух любящих сердец.

Соблюдая многовековые обычаи наших предков , мы тем самым отдаем дань уважения нашей богатой истории.

Чтя те или иные традиции, молодожены должны понимать глубокий смысл, который передает традиция, символизм, способный обеспечить благополучие молодой семьи .

Чтобы обряд максимально точно соответствовал старым канонам и был проведен правильно, необходимо посоветоваться со священнослужителем того храма, где был проведен обряд венчания

Духовный наставник подскажет многие моменты:

как правильно встретить молодых после церкви и ЗАГСа;
какие иконы необходимо держать при этом в руках;
какие слова напутствия следует сказать новобрачным.

Благословение молодых происходит на пороге того помещения, где будет проходить праздничное застолье. Родители приезжают туда заранее, готовясь встретить молодых после фотосессии и прогулочного катания на машинах. Гости также приходят немного раньше, чтобы встретить молодых и поздравить с законным заключением брака .

Кусочки каравая в руках молодоженов

Преподнести хлеб с солью могут как родители жениха, так и родители невесты. Может прозвучать приветствие молодых на свадьбе в шуточной форме , например, в стихах или веселой прозе. Где еще можно шутить и смеяться, радоваться и желать счастья от души, как не на свадьбе. Этим можно воспользоваться и задать тон всему торжеству еще в самом начале.

Кто встречает молодых с караваем на свадьбе?

Перед приездом молодых тамада организовывает гостей, выстраивая «живой» коридор. Раздаются пакеты с пшеницей, гречкой, монетами и лепестками роз . Стоит предупредить встречающих, что бросать твердые предметы лучше на уровне пояса молодых, как бы устилая их жизненный путь богатством, достатком и желая пополнения в семье. Лепестки цветов, напротив, бросают вверх над головами новобрачных , создавая дождь из легких и ароматных листьев.

Молодожены проходят по этому коридору и в конце, на пороге здания, молодых встречают родители жениха. Раньше девушка приходила в дом мужа, где ее встречали родители юноши и вся его родня.

Невесту принимали к себе в семью и благословляли иконой и караваем

Если семьи решили придерживаться традиций, то при встрече молодых держит каравай на свадьбе мать жениха на красивом рушнике, расшитом в свадебных традициях, а отец жениха держит икону. Кроме этого, родители невесты могут держать поднос с шампанским в фужерах и половинками яблока, чтобы закусить.

Затем молодые выпивают шампанское и разбивают фужеры на счастье. По осколкам можно определить, кто будет первенец – мальчик или девочка. Если больше крупных осколков, значит, родится сын, если больше мелких – дочь. После этого молодые кланяются в пояс родителям , благодаря за заботу и науку, а родители говорят напутствия и поздравления. Речь родителей не должна быть слишком длинной, чтобы не утомить присутствующих, так как будет еще возможность сказать слова поздравления во время банкета.

Фото встречи молодых с караваем

Если торжество будет праздноваться в доме жениха, или молодые после ЗАГСа и небольшого фуршета уезжают в свадебное турне, то встреча жениха и невесты с караваем у подъезда – это оптимальный вариант сценария проведения обряда. Наличие иконы в этом обряде обязательно, так как это символ веры и единства старших и младших поколений, символ благословения родителей на счастливую семейную жизнь своих детей . Родители юноши должны держать икону, как правило, это отец жениха. Именно благословение отца на брак считалось важным в христианстве.

Заключая брак, молодая семья стремится жить отдельно, поэтому становится неважно, чьи родители держат каравай на свадьбе, и кто будет встречать молодых после ЗАГСа с иконой и хлебом-солью

Все это можно обговорить заранее и найти максимально удобный для всех план проведения обряда.

Когда молодые подойдут к родителям, мать жениха подает каравай с напутственной речью. Свекровь подносит хлеб-соль, желая счастья в семейной жизни. Молодые отламывают по куску хлеба, солят его и кормят друг друга, символизируя заботу в семейной жизни, а соль применяется для того, чтобы больше не солить друг другу в дальнейшем.

Мать жениха с караваем

Встреча жениха у дома невесты

Как правило, этот обряд сохраняется на многих свадьбах, однако есть пары, не желающие проводить выкуп невесты. Если же обряд будет проведен, то этот эпизод свадьбы может стать одним из самых ярких моментов праздника. Ведь в нем принимают участие подружки невесты и друзья жениха, а это состязание молодых в находчивости , искрометном юморе, появляется элемент «борьбы» жениха за любимую. Кроме того, родители невесты встречают жениха с хлебом-солью.

Этот красивый обряд пожелания счастья молодым, благополучия и успеха во всех начинаниях является важным психологическим аспектом для молодоженов

Подруги невесты подготавливают различные конкурсы и шуточные розыгрыши для жениха и его друзей, чтобы получилась оригинальная встреча. После прохождения всех испытаний жених добивается места рядом со своей возлюбленной , завершая свадебный ритуал. Ожидая своего суженого, девушка может украсить комнату шарами, цветами, свечами и лепестками роз. Это создаст романтическую атмосферу и особую ауру нежности и любви.

Невеста откусывает каравай

Как правильно встретить молодоженов у входа в ресторан?

Если торжество планируется праздновать не дома, а в ресторане или кафе, то сценарий обряда приветствия молодых изменяется в соответствии с местом проведения торжества. Встреча в кафе не сильно отличается от встречи дома или перед рестораном. Порог помещения символизирует порог в новую жизнь под названием «семья».

Встреча гостей в банкетном зале относится к немаловажным моментам свадебного торжества. Невозможно собрать всех приглашенных ровно в шесть часов вечера – кто-то придет раньше, кто-то позже. Чтобы гости не слонялись без дела по залам ресторана, следует организовать для них стол для аперитива. На нем обычно стоят бутылки легкого спиртного и закуски на шпажках. Также можно ознакомить гостей с планом здания:

показать, где находится туалет;
курительная комната;
чем можно занять детей;
куда сложить подарки.

Встреча молодых с лентами у порога

Варианты встречи жениха и невесты без каравая

Альтернативой караваю может стать встреча молодых с лентами. Эта традиция пришла к нам недавно и завоевала поклонников среди молодежи. При этом гостям, стоящим в две шеренги, в руки даются широкие ленты семи цветов радуги. Проходя под этими лентами, молодые останавливаются, давая тамаде сказать пожелания от каждого цвета. В этот момент гости могут осыпать молодых зерном, лепестками, сладостями, монетами . Так молодожены подходят к родителям, встречающим их у входа.

Пирог с медом может заменить традиционный каравай. Или можно использовать бублики и чашку с медом – символ начала медового месяца и сладкой семейной жизни

Угощает молодых мать жениха, говоря напутственные слова.

Эффектное появление молодоженов можно обеспечить разными способами. Осыпать лепестками роз молодоженов стало красивой и яркой традицией на каждой свадьбе. Конфетти из золотистой и серебристой фольги переливаются в лучах солнца, мыльные пузыри, серпантин, воздушные шары, бенгальские огни создают эффектное зрелище и красивое сопровождение молодых.

Подробнее узнать о свадебных обычаях можно, посмотрев видео встречи молодых с караваем:

3 июня 2018, 15:28

Что говорят когда подают каравай молодым. Свадебные традиции. Встреча молодоженов родителями. Что говорят родители

Вот и подошла к завершению официальная часть свадебной церемонии, роспись, и наступило время застолья, неофициальной, традиционной части свадьбы. Рассмотрим как встречать молодоженов после официальной церемонии.

Где встречать молодоженов?

Традиционно родители встречают молодоженов у входа в банкетный зал . Здесь же поставлен стол с праздничной скатертью, сверху которой размещается рушник с традиционным хлебом с солью. Соль должна находиться в серебряной солонке. В соответствии со старой русской поговоркой нельзя оставлять солонку одну на столе — это приведет к бедности, случайное просыпание соли станет следствием бедности, а вот соль в сочетании с хлебом принесет плодородие и богатство.

Как встречать молодоженов?

Для встречи молодоженов мать жениха должна подготовить большой серебряный поднос с новыми бокалами, причем ранее пить их них никто не должен. На поднос с бокалами ставят шампанское или вино, символизирующие сладость супружеской жизни. После того, как все будет подготовлено, молодоженам следует подойти к родителям. В это время гости встречающие молодых, должны выстроиться по обе стороны от дороги, таким образом, образуя некий коридор. Гости не должны стоять сзади новобрачных. Первое что должны сделать молодожены — это трижды окреститься и покланяться родителям.

Кто в доме хозяин?

Потом, лучше одновременно, супругам необходимо отломить по маленькому кусочку хлеба и опустить его в соль. Согласно обычаю, в том случае если мужу удалось отломить кусок от свадебного каравая первому, то он будет главой семейства, а если жене, то наоборот. При одновременном отламывании в супружеской жизни будет царить порядок и гармония.

Свадебный обычай встречи молодоженов

После окончания такой процедуры, вместе с напутственными словами мать жениха наполняет бокалы вином и подает их «детям». После чего молодоженам следует взять бокал в левую руку “крест на крест”. Непременно бокал невесты должен быть расположен со стороны жениха, соответственно тоже касается и бокала жениха. Считается, что таким образом происходит переплетение судеб новобрачных.

Далее правой рукой молодые крестят бокалы. Такой ритуал позволяет обезопасить новобрачных от наведения порчи. Иногда, когда во время праздничной суеты родители плохо выполняли обряд, некоторые гости могли навести порчу на невесту с помощью вина. Благодаря крестному знамению над бокалами происходит нейтрализация любого негативного воздействия. Далее молодые берут бокал в левую руку и испивают один глоток, а все что осталось в бокале следует вылить за спину. Данная процедура проделывается дважды, после чего молодожены разбивают бокалы, поворачиваются через левое плечо и раздавливают образовавшиеся осколки.

После того, как встретили молодоженов, и все обряды были проведены, молодые проходят в зал, через заранее установленную на счастье подкову. За молодыми следуют приглашенные гости. На этом обрядовая, торжественная часть считается завершенной. После этого начинается празднование в зале, организацией которого занимаются профессионалы в соответствии с подготовленным сценарием свадьбы .

К тому же готовясь к свадебному торжеству необходимо заранее обговорить с тамадой все нюансы как встретить молодоженов, дабы праздник получился веселым. Данной части праздника присущи свои тонкости. Никто не садится за стол, если в зале нет молодоженов. Когда молодые выходят из-за стола, гости должны последовать за ними. Во время поздравлений первое место отводиться родителям, потом приходит очередь ближайших родственников, друзей и гостей. Считается, что во время праздника молодые не должны разлучаться, в противном случае гости могут похитить невесту.

Надеемся, эта статья помогла вам разобраться, как встретить молодоженов. С помощью всех этим обрядов встречаются молодые, и осуществляется процедура празднования, завершение которой происходит поздно ночью и растягивается на несколько дней.

Важной традицией свадебной церемонии до того, как молодые войдут в ресторан, является их встреча родителями и крестными родителями с караваем. Как встречать молодых, что говорить в этот момент? Давайте вместе разбираться в этой важной и актуальной традиции.

В свадебном мероприятии до сегодняшнего дня сохранились традиции, которые свято чтут молодожёны. Свадьба — это рождение семьи. И хочется, чтобы союз двух сердец бился в унисон долгие-долгие годы. Поэтому обычаи, сулящие будущей семье только хорошее, не забывают и обязательно соблюдают. Такова и традиция — встреча молодых со свадебным караваем. Итак, как встречать молодых с караваем, что говорить, что делать с караваем потом и многое другое – далее.

Молодые кусают каравай на свадьбе

Каравай на красиво вышитом рушнике обычно держит мать жениха. Так повелось с давних пор, ведь невеста уходила жить в дом супруга. Сегодня многие молодожёны начинают жить отдельно от родителей, так что держать каравай имеют полное право сразу две мамы, тем самым олицетворяя единение двух семей. Помните о том, что свадебный каравай важен в деле, как встречать молодых. Что говорить в этот момент рекомендуется хотя бы приблизительно подумать заранее, чтобы в нужную минуту не стушеваться и не забыть все слова.

Традиции как встречать молодых с караваем (что говорить) не оставляют в стороне и отцов семейств. Они принимают активное участие во встрече молодых. Обязанность отца жениха держать икону Божьей Матери (если семьи религиозные) или два именных бокала, наполненных красным напитком на подносе, а отца невесты — тарелочку с разрезанным на половинки яблоком, но соединённого в целый плод.

Важно! В бокалы лучше налить не алкогольный напиток, а брусничный морс. Он имеет красивый красный цвет и снижает давление, которое в этот день от треволнений немного может повыситься. Варианты, ?

Встреча молодожёнов

Теща стоит с караваем, а свекровь — с иконой

Интересно! Хотите, чтобы молодая семья жила в любви? Тогда обязательно украсьте каравай фигурками голубков, калиной или розами — они символизируют любовь. Желаете молодожёнам достатка, богатства? Добавьте к узору колосья пшеницы. Фигурки лебедей — это пожелание верности и преданности, а косы символизируют переплетение судеб двух сердец.

Напутственные слова

Это один из самых волнительных моментов, поэтому заученная речь будут неуместна. Она не должна занимать много времени, проявить красноречие можно при озвучивании тостов. А также матери совместно могут заранее подготовить напутственные слова своим чадам:

«Любимые наши дети! Хотим вам пожелать счастливой и долгой семейной жизни. Совет вам да любовь!»
«Дорогие дети! Поздравляем вас с началом нового жизненного пути, по которому вы ступаете вместе рука об руку. На пороге этого счастливого пути позвольте вам преподнести каравай — символ благополучия и достатка. Отломите, пожалуйста, дети по кусочку и угостите друг друга. Пусть в ваших сердцах сохранится тепло, которое сберёг для вас каравай. Совет вам да любовь!»
Решить, как встречать молодых с караваем и что говорить родителям невесты можно совместно с родителями жениха. Слова могут быть сказаны вместе.

Это интересно! Есть две противоположные точки зрения: разбитая посуда — это на счастье и разбитая посуда собственной рукой — к разрушению семьи, уклада жизни.

Что же делать дальше с караваем

Интересно! Наши предки раздавали кусочки так: центральная часть доставалась молодожёнам, остальные куски — родителям и родственникам. А «подошва» с запечёнными монетами предназначалась музыкантам.

Торжественная роспись позади, впереди молодоженов ждет красивая встреча с караваем у свадебного зала и само свадебное застолье с дарением подарков. Как красиво провести встречу молодоженов, чтобы запомнилась она надолго? Мы поможем вам! Портал Свадебка.ws представляет вашему вниманию интересный сценарий свадьбы : от ЗАГСа до застолья. Итак, начнем!

Встреча молодоженов с караваем

Гости уже собраны возле дверей свадебного зала. Ведущий выстраивает гостей «живым» коридором и раздает им лепестки роз для осыпания молодоженов. Когда молодожены прибывают на место, они проходят по «живому» коридору к родителям. Обе мамы одновременно держат блюдо с караваем на рушнике. А у одного из отцов в руках находится поднос, на котором стоят красивые свадебные фужеры с шампанским. Ведущий говорит:

Дорогие гости! К нам приближается удивительно красивая молодая пара ____ и ____, давайте встретим их бурными овациями!!!

Пусть семейная дорога
Прямо к счастью вас ведет,
Просим сделать молодых
Мы по ней шаги вперед.
А нам поздравить вас пора,
Молодоженам дружное: ура!

Давайте подойдем к самым дорогим людям, которые вырастили и воспитали молодых, а сегодня благословляют их на счастливую жизнь. Ваши мамы держат в руках ваш первый семейный хлеб — свадебный каравай, румяный и пышный, что означает, что в вашем доме всегда будет благополучие и достаток.

Как вы думаете, что сейчас с ним надо сделать?

Если гости и молодожены отвечают: «Съесть!», ведущий шутит: «Вот оказывается, кто у нас самый голодный!». А затем говорит:

Каравай нужно разломать. Беритесь за каравай двумя руками и отламывайте от него по большому кусочку.

Скажите, о чем мы будем судить по величине отломанных кусочков? Кто в семье любит больше всего кушать? — (ждет ответа от молодоженов и гостей) — Правильно! Кто будет главой новоиспеченной семьи!

Мать жениха преподносит каравай. Молодые отламывают от него по кусочку. Ведущий говорит:

А теперь у вас есть уникальная возможность насолить друг другу — и вам ничего за это не будет! Итак, посолите ваш хлеб!

Молодожены обмакивают кусочки в соль. А ведущий продолжает:

Обменяйтесь кусочками и накормите ими друг друга! Какая вы все-таки заботливая пара! Никогда не оставите друг друга голодными!

А теперь возьмите в руки бокалы и загадайте желание

Молодожены берут в руки бокалы. Ведущий продолжает:

Загадали? Осушаем бокалы и кидаем их через левое плечо — чтоб любили вы друг друга горячо!!!

Молодожены выпивают и бросают бокалы через плечо. А ведущий говорит:

Вот теперь всё по закону
Брак скреплён хрустальным звоном!
В зал пройти пришла пора,
Молодоженам все — ура!!!

Молодожены проходят в зал под красивую музыку. Гости следуют за ними.

Родители могут поздравлять молодоженов совместно либо по отдельности. Как правило, им дают слово дважды — во время благословения хлебом-солью и на банкете. В ЗАГСе после стандартной церемонии достаточно подарить молодоженам цветы и обнять, пылких речей никто не потребует.

Как подготовиться к выступлению

На свадебном банкете родителям дают слово вторым или третьим тостом. После предоставляют слово дедушкам и бабушкам, а уже потом друзьям.
Ваше поздравление может не ограничиваться только пожеланиями, в нем должен быть родительский совет и слова поддержки.
Лучше, если первые слова скажет мама жениха. Если она подготовила стихи — самое время прочитать. Гости еще не устали, и все внимание будет приковано к ораторам. Папы часто немногословны, они могут высказаться после.
Постарайтесь отрепетировать свою речь: балладу, пусть даже интересную, долго никто слушать не будет. Оптимальное время выступления 3-5 минут.
Если кто-то из родителей стесняется выступать перед зрителями, от его лица может поздравить другой.
Не старайтесь дополнить речь обилием цитат или вычурных сравнений. Простое, но искреннее поздравление, звучит куда лучше и правильнее, а красивости оставьте тамаде.
Воздержитесь от критики и нравоучений. В вашей речи не должно быть двусмысленности. Юмор не должен обижать никого из присутствующих. В вашей речи не должно быть историй, которые могли бы заставить жениха почувствовать себя неловко.
Из опыта можем посоветовать избегать стихов, потому что все сводится к «поздравляем, счастья-радости желаем». Они должны быть написаны к свадьбе вашего сына и отражать характерные черты пары.
Вы можете обращаться в поздравлении к сыну, но обязательно упомяните и его супругу, ведь отныне они семья, не обижайте избранницу невниманием.
Не заучивайте текст, говорите своими словами, делайте паузы. Тараторить или сбиваться и молчать — худшие качества оратора. Никогда не читайте с листа.

План речи поздравления для родителей жениха

Обращение . Молодожены, молодые, дети, обращение по именам — отличная завязка для праздничной речи. Выразите свою радость и гордость от того, что вы присутствуете на таком замечательном событии.

Интересные моменты . Если вы не можете их припомнить или боитесь запутаться — эту часть можно упустить. Однако можно и рассказать пару интересных историй о детстве сына или о знакомстве молодых.

Благословение с караваем от родителей жениха

Речь отца . Благословляем вас на долгую и прекрасную семейную жизнь. Хочу пожелать, чтобы в семье был достаток и благополучие, а в ваших сердцах всегда горел огонь любви. Будьте счастливы в браке, который сегодня вы скрепили обменом колец и поцелуем. Пусть ваша жизнь будет легкой, красивой и сладкой, как этот каравай. Берегите и цените друг друга! А родительская поддержка и благословение у вас всегда будет!

Речь матери . Дорогие дети, примите этот каравай как символ благословения на счастливую и добрую совместную жизнь! Попробуйте по кусочку, угостите друг друга. Пусть в ваших сердцах всегда живет тепло, которое для вас сохранил этот святой хлеб. Пусть в вашем доме всегда будет достаток, а для каждого гостя найдется угощение. Пусть раздача первых свадебных угощений положит начало вашей гостеприимности. Благословляем вас, дети, живите в ладу и гармонии! Никогда не забывайте, что отныне вы — семья, и все решения вам принимать вместе. Будьте счастливы!

Осыпая молодых лепестками цветов, зерном и монетами, родители желают богатства, счастья и благополучия.

Слова родителей жениха на банкете

Первым может выступить отец жениха. Его речь чаще всего краткая, но емкая.

Пример 1 . Дорогие дети! Когда я женился и готовился стать главой своего семейства, мой отец дал мне ценный совет: «В сложную минуту просто замолчи и досчитай до 100». Если мы с моей супругой ссорились, то чтобы не наговорить ей лишнего, я пользовался папиным советом, и это всегда срабатывало. Может, еще и поэтому мы с мамой живем душа в душу не один десяток лет! Желаю вам прожить счастливую и долгую жизнь, не копить обиды — они разрушают, каждый день работать над своими отношениями. Любите друг друга, уважайте и цените каждое мгновение, проведенное вместе! Поздравляю!

Пример 2 . Сынок, сегодня ты стоишь на пороге новой жизни. Как гласит народная мудрость «Свое счастье ищи, а найдешь — береги». Ты выбрал себе замечательную спутницу, и твоя первейшая обязанность — сделать ее счастливой. Когда ты впервые взял в руки молоток, и вместо гвоздя ударил себе по пальцу — ты не заплакал. На вопросы мамы ты ответил «не больно, я же мужчина». Надеюсь, ты каждым своим поступком будешь доказывать, что ты настоящий мужчина и глава семьи. Дети, желаю вам прожить счастливую и долгую жизнь, не зная горестей и обид. Благополучия вам, достатка и радости! Поздравляю!

Мамы всегда более сентиментальны, но все же постарайтесь взять себя в руки.

Пример 1 . Дорогой сынок! Сегодня в нашей семье огромная радость — у нас с папой появилась дочь. Ваша встреча — подарок небес, но теперь главное — сохранить чувства и огонь в сердцах. Семья — это труд, но он вознаграждается. Любовью в глазах половинки, детским смехом, слезами гордости родителей. Будьте счастливы, дорогие наши дети. Сажайте деревья, растите замечательных детей, укрепляйте свои отношения! Ваше счастье для нас ценнее всех подарков! Пусть в вашем доме всегда будет достаток и гармония, а ваша любовь освещает вам путь и будет лучшим советчиком! Совет да любовь!

Пример 2 . Любимый мой сынок. Как-то мудреца спросили, какие богатства следует ценить в жизни. И он ответил: первое — это здоровье, ведь его не купишь ни за какие богатства. А второе — человек, который всегда рядом. Тебе, сынок, очень повезло, ведь ты встретил замечательную девушку. Сделай так, чтобы за тобой она была, как за каменной стеной, чтобы в ее глазах никогда не появлялась горечь и обида, а улыбка не сходила с ее губ. Доченька, поддерживай и направляй своего супруга, стань его путеводной звездой — и ради тебя он свернет горы! Поздравляю вас от души! Желаю, чтобы счастье, удача и благополучие надолго поселились в вашем доме. Берегите друг друга, и сохраните тот огонек, который зажгли сегодня! Горько.

Поздравление папа и мама могут произносить по очереди, в виде диалога. Например:

Мама: — Дорогой наш сынок!

Папа: — И доченька!

Мама: — Несмотря на то, что сегодня вы пойдете по своему жизненному пути, это не значит, что наши дороги разошлись. Мы с папой будем всегда рядом, когда нужно. Поможем советом

Папа: — И делом. Идите рука об руку, уважайте и цените друг друга.

Мама: — Пусть жизнь улыбается вам и дарит только приятные сюрпризы.

Папа: — Счастья, благополучия, удачи вашей молодой семье!

Мама: — Пусть союз будет долгим и крепким, вместе вы достигните тех вершин, которые не покоряются по отдельности.

Папа: — Совет да любовь!

Мама: — Мы очень любим вас, дети! Горько!

Этот день, безусловно, для вас важен и волнителен, но вы знали, что когда-то он настанет. Радуйтесь и гордитесь своим ребенком, а переживания оставьте на потом.

Пожалуй, одной из самых известных свадебных традиций в России является напутствие родителей молодым с «хлебом-солью». Родители жениха, по обычаю, привечают пару с караваем и солью, озвучивая напутствие и давая детям частичку светлого и душевного. Итак, как встречать молодых из загса родителям жениха, что говорить молодоженам и многое другое – далее.

Подготовка родителей к моменту встречи

Сегодня такой ритуал совершается в разных домах по-разному. Возможен вариант заезда после регистрации брака в дом родителей жениха, где они уже ждут и благословляют детей, а некоторые едут прямо в ресторан, где родители уже встречают молодоженов вместе со всеми гостями. Среди главных атрибутов встречи молодых после загса выделяют:

*каравай;
*рушник;
*соль.

Каравай

Непосредственно самым важным пунктом в подготовке станет появление каравая. Его можно испечь дома самим, либо сделать на заказ в специальной пекарне. Родители должны позаботиться о том, чтобы каравай был большим, круглым и обязательно украшенным символами достатка и благополучия. На самом хлебе каждый элемент имеет определенное значение:

*калина и розы – символы любви;
*косы – тесное переплетение судеб пары;
*лебеди – знаки верности;
*виноград – плодородие, стремление к рождению детей.

Это интересно!

Рушник

Важной деталью того, как встречать молодых из загса родителям жениха и что говорить, является и вышитый ручник. Опять же, он содержит символику, которая перекликается с символикой каравая. Рушник изготавливается с двух сторон – для жениха и для невесты.

Символика должна быть составлена в три ряда, куда входят наследственность родства, слова напутствия для пары и оберег новосозданной семьи.

Соль

Еще один символ при встрече — это соль. Заранее приготавливается солонка. Пусть она будет либо прозрачной и элегантной, либо исконно русской, деревянной, с узорами.

Непосредственная встреча молодых с «хлебом-солью»

По традиции, во время встречи молодоженов за каравай несет ответственность свекровь. Как верная хранительница очага, она должна передать свое тепло, нежность и опыт будущим супругам. Если вдруг мама жениха не может осуществить такой ритуал, то хлеб должна держать другая умудренная опытом женщина — родственница жениха.

А для тех, кто не планирует такую встречу дома, ритуал проводится прямо на месте трапезы с помощью тамады, который можно и сымпровизировать в случае замешательства.

Например, при встрече с караваем мама жениха может произнести следующие слова: «Детки наши любимые! Мы так рады, что вы нашли друг друга и скрепили свою любовь узами брака. Любите, уважайте и доверяйте друг другу! Пусть дом ваш будет полной чашей, а все плохое обходит стороной!»

Это важно! Маме жениха необходимо вникнуть в детали. Хлеб располагается на рушнике, при этом нет подставки или тарелки. А поверх каравая – солонка.

Свекор со свекровью несут ответственность за каравай, а теща и тесть – шампанское. Молодожены, в свою очередь, делают трехкратный поклон родителям в благодарность за все, что ими было сделано. Потом с помощью кусочка, обвалянного в соли, кормят друг друга.

При откусывании кусочка каравая родители жениха также могут сказать несколько слов. Так, например, если каравай будут кусать молодые, то родители могут сказать:

*«Ну а теперь посмотрим, кто будет хозяином в доме!» — у кого кусок получится больше, тот и будущий хозяин дома.
Если каравай молодожены будут разламывать, то тут тоже можно сказать:
*«Молодые, ломайте калач, чья часть крупнее, тот и будет главенствовать в семье. А равенство кусочков будет символизировать собой мир и любовь».

После завершения первой части традиции, свекровь обычно благословляла детей на долгую совместную жизнь. Идеально, если все будет сказано искренне от сердца. Длинные предложения приберегите для застолья, которого все ждут. И далее – время напутствия тестя и тещи. Сегодня пожелания возможны и в стихах, написанных самостоятельно. А завершить такой ритуал будет логично угощением гостей караваем.

Интересные и правдивые

Как встретить молодую каравай со свадьбой? Что можно сказать маме жениха или невесте при свадебной встрече?

Содержимое

История традиций
Как праздновать?
Что мне сказать?
Совет

Каждая культура славится своими праздниками, которые отличаются от обычных, но почти все празднуют свадьбу. У каждого народа есть свои традиции брака, ведь они зародились очень давно, при зарождении нации.Сегодня вариаций праздников очень много. В нашей статье о ритуале встречи с молодым батончиком на свадьбе и говориться в данном случае.

История традиции

Ни одна свадьба не обходится без еды. Особое внимание следует уделить сладкому. Сегодня на свадьбе обязательно должен быть красивый и большой торт, но раньше угощали сладкой выпечкой вне зависимости от размера и формы. С давних времен молодожены решили угостить большим красивым караваем. Его часто украшают изысканными узорами, напоминающими этнические орнаменты. Следует отметить, что все элементы картинки имеют определенное значение:

Различные плетеные косы и олицетворяют союз двух судеб, а также продолжение этих направлений в единой и крепкой семье;
роз и плоды калины символизируют взаимную любовь, взаимоуважение и тепло;
лебедей на выпечке — символ самой пары, признавшейся в любви друг к другу;
виноградная лоза является символом плодородия, поэтому ее также часто можно увидеть на свадебном хлебе — она символизирует желание молодой пары здоровых детей.

Буханка — это белый хлеб круглой формы, обычно несладкий. Круглая форма символизирует солнце. Поэтому предполагается, что буханка представляет собой формирование новой семьи богатства, процветания и плодородия. Обычно пир на свадьбе принято начинать с каравая, при этом его часто подают с солью, что символизирует достаток.

Родители на собрание молодых едут караванами, желают им крепкой семьи. После официальной части свадьбы молодожены откусывают или отламывают кусок хлеба.У кого-нибудь из молодоженов будет кусок побольше, он станет главой новой семьи. После этого караваем можно угостить друзей и гостей, пришедших на торжество. При желании молодожены могут отвезти их домой. Иногда парочка его засушивает на память.

Есть еще одна традиция, связанная со свадьбой каравай. По ее словам, жених и невеста должны отломать кусок хлеба, а затем перевернуть его солью и угостить друг друга. Этот ритуал символизирует то, что жених и невеста должны жить в мире и согласии, и теперь он предоставляет последнюю возможность «раздражать» друг друга.Чтобы обряд запомнился, оставшуюся соль нужно насыпать в тканевый мешочек, и он станет отличным сувениром.

Раньше существовала традиция, что свадебный каравай должен быть испечон семьей жениха. Как правило, это важный процесс для подготовки доверенного родственника, который живет в счастливом браке и имеет детей. Если этим требованиям соответствует мама жениха, и она приготовила каравай. Категорически запрещается готовить к свадьбе каравай вдов, незамужних или бездетных девушек и женщин.По легенде, несчастная женщина могла передать свои беды молодоженам во время подготовки к свадьбе караваем.

Технология приготовления каравая не очень сложная, но по традиции требует особого подхода. Таким образом, женщина во время замешивания пела запоминающиеся песни о чистой и верной любви. Когда караван подошел к печи, то она стала читать молитву.

Интересный факт, что к приготовлению свадебного символа могут быть привлечены даже мужчины из семьи жениха. Если мужчина прожил много лет в счастливом браке, у него много здоровых детей, то он сможет поместить после замеса буханку в духовку. После этой операции его участие заканчивается, опять же в основном пекарями являются женщины.

Во времена Древней Руси хлеб был основным продуктом питания. Он был связан с благополучием семьи. По этой причине праздничное застолье нельзя было открывать без каравая. Его обычно выпекают заранее, за несколько дней. Тесто замешивают на пшеничной муке, а для украшения хлеба из него готовили различные лепные украшения, такие как шипы или шишки.А сверху каравая обычно восхищаются голубями, символизирующими вечную любовь.

Как праздновать?

По традициям молодоженов после официальной части бракосочетания обязательно нужно встретить каравай, к тому же он должен находиться в руках родителей жениха. Его обычно держала мать невеста, караван располагался на особенном рушнике, который украшался ручной вышивкой. Было решено, что вышитым рушником свадебная невеста занялась подготовкой к торжеству, при этом у нее была возможность выбрать понравившийся узор для вышивки.Довольно часто этот аксессуар украшали голубыми или петушками как символ рождения новой семьи.

Изначально родители приветствовали молодоженов, которые поболтали о жилье для родителей жениха, так как было решено, что молодые начинают жить и строить семью именно там. Еще одной причиной выбора этого места является тот факт, что именно семья жениха отвечала за приготовление свадебного каравая. Современная свадьба, конечно, отличается от прежней, а некоторые традиции были забыты или нашли свое выражение в новой интерпретации.Сегодня жених и невеста после официальной регистрации отправляются на банкет, они часто начинают жить отдельно от родителей. Поэтому довольно часто встречаются молодые буханки под рукой уже при входе в ресторан или кафе.

Не забывайте и о гостях, ведь они тоже активные участники этой традиции. Именно гости организовывают «живой» коридор. Когда молодые были на нем, гости осыпали их монетами, овсом, рисом, пшеном, лепестками цветов или конфетами.Таким образом, друзья и знакомые желают богатства и счастья в новой семье.

Особого внимания заслуживают слова свекрови. Ее выступление должно быть торжественным, поэтому его нужно подготовить заранее, чтобы не потеряться в главном. Предварительная подготовка подчеркнет основные аспекты и также будет идти от души. Текст, конечно, лучше озвучивать без подсказки, но можно и прочитать, если нужно. Когда свекровь встречает молодоженов с караваем в руке, его лечение в первую очередь должно быть направлено на сына, так как для него это очень важно.Вначале он должен выразить свою радость по поводу выбора сына и пожелать всего наилучшего его новой семье.

Держа каравай свекровь, но не забывай о матери невесты — свекрови, так как это тоже играет роль в этой традиции. Следует держать в руках два бокала, наполненных шампанским или прохладительным напитком. Когда молодые откусывают кусок хлеба, они должны пить из стаканов до дна, а затем разбивать их, таким образом бросая стаканы точно через левое плечо.Это будет означать, что наступит их семейное счастье.

Когда Тоша предложит жениху и невесте выпить из стаканов, он должен также выразить свое удовольствие, поздравить детей с образованием новой семьи и пожелать им всего наилучшего. В этой традиции принимают участие и отцы молодоженов. Обычно отец жениха держит поднос, на котором стоят яблоки. После шампанского «виновников» торжества можно сразу съесть. Отец невесты в руках держит икону, именно с ее помощью он благословляет молодоженов.

Что мне сказать?

Довольно часто на свадьбу приглашают тамадора, который ведет. Туда приглашают на свадьбу тамада, именно он произносит все действия с ритуальными хлебами, при этом сообщая слово каждому участнику этого действа. Профессионал своего дела знает, как себя вести и что говорить при встрече с молодоженами. После Дворца бракосочетания невеста обычно с женихом отправляется на фотосессию, кроме того, могут быть с ними и близкие родственники, а все остальные гости идут ждать виновников торжества в банкетном зале.В нем тостер должен следить за тем, чтобы все участники обряда с караваем были на своих местах, и он подает каждое слово, направляя ход этого действия.

Важно! Речь матери жениха не должна быть продолжительной. Достаточно подготовить всего несколько предложений. Уже за свадебным столом родители смогут выступить в полной мере.

Родители пары в основном поздравляют своих детей и говорят прощальные слова. Они должны говорить откровенно, не обязательно использовать заученный текст, должны передавать свои эмоции и настроение.Эти родители могут быть оформлены в виде стихов или прозы, выбор остается за родителями.

Совет

Чтобы день свадьбы прошел по сценарию и без каких-либо «сюрпризов» следует уделить должное внимание его подготовке. Если рассматривать именно традицию встречать молодоженов свадебным хлебом, стоит обратить внимание на следующие советы:

Не все родители могут присутствовать на свадьбе по тем или иным причинам, поэтому роль матери в этом обычае может выполнять родственница, но только жених или близкий друг;
нельзя заменить караваем свадебного торта, хотя раньше это был каравай проекции сладкого угощения в этот праздник;
Речь матери жениха, встречающая молодой каравай, может быть представлена в различных формах, главное — это должна быть искренняя и теплая речь.

О том, как встретить молодую каравай со свадьбой, смотрите в следующем видео.

как проводится церемония и что говорить

Примеры речи родителей при встрече молодоженов с караваем

После обряда бракосочетания в ЗАГСе перед торжественным застольем молодых принято встречать «хлебом-солью», то есть свадебным караваем, положенным на вышитое полотенце, которое несут мать жениха и икона в руках отца.

Этот ритуал сопровождается множеством верований и традиций, которым должны следовать как молодожены, так и их родители.

Одна из таких традиций — обязательная речь родителей.

Для встречи молодой пары со свадебным караваем необходимо подготовить короткое выступление на 3-5 минут, но не более 7 минут, так как молодые супруги и их гости, возвращаясь с прогулки, скорее всего, захотят Немного расслабьтесь и поскорее насладитесь приготовленными для свадебного застолья лакомствами.

Ближе к середине трапезы можно произнести длинную речь.

Несколько теплых слов, исходящих из сердец родителей, часто выглядят лучше, чем заранее заученная речь, и не все родители способны запомнить поздравительные слова, например, в стихах. Если родители опасаются, что от волнения все слова забудутся, они могут записать их на бумажную карточку и хранить где-нибудь поблизости. Даже самые простые слова «благословляйте», «поздравляю» и «совет и любите» иногда звучат лучше, чем длинные и витиеватые речи.

ВАРИАНТЫ РЕЧИ РОДИТЕЛЕЙ, КОГДА ВЫ ВСТРЕЧИЛИ КАРАВАЙ НА СВАДЬБЕ

Встреча молодоженов, родители благословляют новую семью, а мама жениха приносит каравай на свадьбу со словами: «Дорогие дети! Примите от нас этот свадебный каравай с пожеланием вашей семье крепкой любви, благополучия и благополучия. «

Затем остальные родители произносят короткую речь: «Мы искренне поздравляем вас с рождением новой семьи и желаем вам …. »или« Я верю, что после многих лет совместной жизни в ваших сердцах останется тепло и нежность друг к другу, как тепло этого прекрасного каравая, ваш стол будет богато накрыт, а дом наполнен веселым смехом ваши дети. Желаю вам жить долго и счастливо! ».

Пригодятся и такие слова: «Дорогие дети! Желаем счастья и благословляем на долгую и счастливую жизнь. Желаю тебе жить долго и счастливо! »

Родители также могут сказать, что их невестка стала их любимой дочерью, а зять стал их сыном, например: «Мы очень рады, что помимо прекрасного сына у нас теперь есть еще и сын. прекрасная дочь.”

Речь родителей должна быть простой и понятной для всех гостей, поэтому не стоит рассказывать анекдоты из жизни молодежи. Не стоит отпускать шутки, которые могут быть неприятны молодым людям или их гостям и испортить праздничное настроение. После выступления гости должны почувствовать дружескую и комфортную атмосферу для них.

Если родители сомневаются в правильности подготовленной речи, стоит прочитать ее кому-то постороннему, который сможет оценить, содержит ли речь фразы, которые можно понять двояко, и достойна ли речь свадебного торжества.

Как правило, если родители заранее готовятся к выступлению, речь получается намного красивее и интереснее. Подготовка укрепит доверие и позволит избежать ошибок. Вы также можете попрактиковаться в мимике и жестах, которые будут использоваться при произнесении речи. Повторяя речь, подготовленную к моменту вручения свадебного каравая, родители могут вспомнить что-то важное, что они хотели бы сказать молодым.

Когда все напутствия и пожелания сказаны, тамада от имени молодых приглашает гостей к свадебному столу.

Какие слова могут найти родители, чтобы благословить молодоженов?

По традиции, мама жениха встречает молодоженов на пороге ресторана с караваем на полотенце, другие родители рядом, мама или папа невесты могут держать на подносе бокалы с напитком (шампанским или просто минеральной водой). .

Слова при встрече с мамой жениха (несколько вариантов) :

1. Дорогие дети, сердечно поздравляю вас с началом нового жизненного пути.И в преддверии этого счастливого начала представляю вам главный символ достатка и благополучия во всем земном — свадебный каравай. Я хочу, чтобы в твоих сердцах сохранилось тепло, которое хранил для тебя этот каравай. Пусть в вашем доме всегда будет много гостей и каждый получит хоть маленький кусочек еды. Совет вам и любви!

2. Наши милые детки! Сегодня у тебя день свадьбы. Сердечно поздравляем вас с этим событием. У нас родился сын, и теперь мы вдвойне счастливы, имея такую красивую дочь.Ваш союз для нас — просто большое счастье. Прежде всего, конечно, мы рады за сына, который нашел себе такого друга жизни. Но его девушка сегодня стала нашей дочерью, и ее счастье не менее важно для нас. Мы просим вас до конца согреть ваши сердца. Совет вам и любви!
3.
Теплота поздравлений
Душ сейчас.
Советы и рекомендации
Послушайте нас.
Пусть в вашем доме всегда светится
Уют и тепло.
Да согреет тебя радость
Святой душой!
Доброго вам пути!
Совет вам и любовь!

Для мамы невесты (мать невесты не обязана говорить молодоженам приветственные слова, но при желании то, конечно, можете) :

1.Наши милые дети! В этот волнующий час мы искренне поздравляем вас с этим прекрасным праздником! Ведя вас в семейную жизнь, мы желаем вам всегда любить друг друга, сохранять любовь и укреплять любовь. Доченька наша, храни свой семейный очаг как зеницу ока, пусть в твоем доме будет уют и порядок, пусть на твоей кухне вкусно пахнет пирогами, будь супругом настоящим другом и спутником жизни! Дорогой наш зять (зять), будь настоящим хозяином в своем доме, заботься о благополучии своей семьи, будь хорошим отцом своим детям, уважай и почитай свою жену! Счастья и любви вам, детки!

2.Хочу поздравить вас со свадьбой.
Держите купленное в тепле.
И постарайся
Чтоб не тратить зря все, что нашел.
Живи мирно, дружно, справедливо,
Чтобы беда не подкралась к тебе.
Чтобы жизнь была веселой и красивой.
Не расставайтесь, дети, никогда.

3. Хочу к твоим ногам кинуть цветы,
Чтобы дорога была ими засыпана.
Чтобы сбывались сокровенные мечты,
Ты просишь у Бога благословений.
Я осыплю семью поздравлениями,
которому чуть больше часа.
Окроплю тебя святой водой,
благословлю, так что с запасом.
Спешу Вас поздравить от всей души,
Ведь брак был совместным.
Все поздравления на свете хороши
Я отдаю их вам всеми своими усилиями.

Молодые люди отламывают кусок, обмакивают его в соли, кормят друг друга, запивают напитком и разбивают стаканы на удачу, одновременно закидывая их правой рукой через левое плечо.Гости образуют живой коридор, по которому молодые идут к своим почетным местам.

Если вы выберете стихи, постарайтесь их запомнить. Читать с листа бумаги с азартом — значит заикаться и заикаться, приковывать взгляд к листу, и в этот момент важно смотреть на молодых, а речь должна быть нежной и дружелюбной.

Традиция встречать молодоженов хлебом-солью пришла к нам из древних времен, когда соль еще была признаком достатка, а хлеб пекли в каждом доме по-разному: где решето, где зерно.Свекровь, встретив невестку на пороге, предложила ей отведать ЭТОТ ХЛЕБ, который она теперь должна была есть всю жизнь в семье мужа. И если она преподнесла самое дорогое — хлеб-соль, которое раньше на вес золота, то дала добро на замужество!

Еще один спорный момент, о котором хотелось бы упомянуть: стоит ли каравай отдавать гостям, или только молодые люди могут его есть?
Ответ также нужно искать в корнях традиции.Дело в том, что раньше, и даже сейчас, украинские праздничные караваи пекли трехъярусными, украшенными сахарной глазурью и цветами из теста. Сразу приходит в голову аналогия со свадебным тортом, не так ли? Итак, молодые люди оставили высший эшелон для себя и своих родителей. А часть его предполагалось обернуть чистой тряпкой и хранить вечно. Близкие родственники относились к среднему слою. А нижний, самый большой, раздавали гостям. Оставить свадьбу без куска каравая — обидеть молодоженов.
А теперь решайте сами, что делать с буханкой.

Встреча молодых людей после регистрации брака караваем — древняя славянская традиция, сохранившаяся до наших дней. Праздничный хлеб замешивают две счастливые в браке женщины и выпекают его накануне праздника в пятницу или четверг. Украшением каравая служили шишки и колоски теста, символизирующие богатство и плодородие, и всегда пара голубей или лебедей, олицетворяющих любовь и верность.

Важный шаг в жизни влюбленных связан со многими приметами и поверьями, поэтому всегда сопровождается вопросом: «Как правильно провести торжество и какие слова сказать при встрече молодых людей с караваем на свадьбе?»

Как познакомиться с молодыми?

По старинным традициям молодых людей следует встречать у ворот дома.Но этот обычай практикуется в деревнях, но в многоэтажных домах, и поблизости нет ворот. Чтобы не создавать себе задач — встречай молодоженов на крыльце дома или на ступенях ресторана. Этот трогательный ритуал считается символом принятия невестки в семью жениха. Всем участникам отводятся определенные роли, согласно которым они говорят молодой паре приветственные и напутственные слова. Рассмотрим подробнее сценарий этого обычая.После прибытия свадебного кортежа к месту проведения банкета родители встречают жениха и невесту. Свекровь выходит к молодым с праздничным хлебом, перед тем, как передать его, предлагает отламывать куски буханки и обмакивать их в соль, чтобы угостить друг друга, показывая, что молодые будут заботиться друг о друге все. их совместная жизнь. В некоторых регионах молодая пара должна откусить кусок побольше, чтобы узнать, кто будет отвечать за семью.

Свекор держит в руках икону, символизирующую христианские традиции и духовность семьи.Вручая молодожёнам шампанское, родители произносят прощальные речи. Они не должны быть длинными, вы успеете все сказать во время банкета, но нужно подготовить несколько слов. Выпив шампанского, пара разбивает бокалы, и осколки расскажут, какого пола будет первенец в семье. Большие фрагменты обещают мальчика, а маленькие — девочку. После этого молодые люди трижды кланяются родителям за пояс и целуют их.

Вы можете использовать пример слов для поздравления от родителей.

Хлеб кладут на стол молодым или на отдельный стол до окончания торжества, после чего делят его между гостями, оставляя верхнюю или центральную часть молодым.

Поздравление маме жениха в прозе

Уважаемые ребята! От всей души поздравляем Вас с первым днем законного брака и создания молодой семьи! Мы рады благословить вас на долгую и безоблачную совместную жизнь в любви, благополучии и благополучии.Примите от нас самые сердечные поздравительные слова в этот торжественный день. Желаем вам сохранить и пронести через годы то чувство любви и уважения, которое сегодня объединило вас в одну семью. Совет и любовь вам!
Дорогие ребята! Мы искренне рады, что однажды каждый из вас нашел свою вторую половинку, которая сегодня объединилась в одно целое. Цени друг друга, доверяй, пусть созданный тобой дом будет полон достатка, а горе и обида обходят его стороной.
Дорогие наши дети! Мы искренне рады вашему осознанному решению! Примите благословение матери на брак и пожелайте бесконечных лет любви, понимания и уважения.Горе, разделенное пополам, уже не кажется таким ужасным, а радость, умноженная на два, будет казаться океаном счастья. Не забывайте эти приметы и у вас все получится. Поздравляю!
Мои дорогие и дорогие дети, сердечно поздравляю вас с семейным началом и первым днем вместе в вашей жизни. В счастливом начале вашей жизни дарю вам символ благополучия и благополучия — свадебный каравай. Отломите от нее кусочек и, обмакнув в соль, накормите друг друга. Пусть это будет последняя соль, которой вы в будущем будете досадить своей второй половинке, а то тепло, которое вложено в этот свадебный хлеб, останется в сердцах на долгие годы.Пусть в вашем доме всегда будут открыты двери для гостей и друзей, а раздача караваи станет символом вашего гостеприимства. Любви и счастья тебе!
Дорогие наши, сегодня Ваш ответственный и торжественный день Вашей свадьбы. Примите наши искренние поздравления. У нас родился сын, благодаря которому у нас появилась дочь, и мы вдвойне счастливы за наших детей. Долгих лет жизни вам в гармонии и любви. Желаю вам жить долго и счастливо!

Слова для

мамы невест

Дорогие, в этот незабываемый день поздравляем вас с первым совместным праздником.Благословляя вас в супружеской жизни, мы желаем, чтобы семейный очаг никогда не угасал и с каждым днем горел все ярче и ярче, поддержанный пламенем любви ваших сердец. Дочь, храни свою семью как зеницу ока и встречай мужа пышными пирогами и ароматным борщом. Пусть в вашем доме всегда царит чистота, порядок и уют. Будьте верным другом мужу, любящей женой и заботливой матерью для будущих детей. А ты зять, будь настоящим хозяином в доме, кормильцем и надежной опорой.Уважайте и уважайте друг друга. Желаю счастья и благополучия!

Отцовские слова жениху или невесте

После того, как молодые люди выпьют шампанское и съедят разрезанное пополам яблоко на подносе одного из отцов, отцы поздравляют своих детей, произнося заранее подготовленную речь. Если вы сами не думаете, что сказать, можете использовать примерные слова с фото.

Если вы предпочитаете поздравления в стихах, постарайтесь выучить их наизусть, чтобы не читать с листа, ведь в этот важный момент вы должны посмотреть на сына и дочь.

Поднося молодым хлеб-соль, который раньше стоил очень дорого, свекровь тем самым дает согласие на брак детей.

о традиции, мама жениха встречает молодоженов на пороге ресторана с караваем на полотенце, другие родители рядом, мама или отец невесты могут держать на подносе бокалы с напитком (шампанским или просто чистой водой) .

Слова мамы жениха при встрече молодоженов

(Несколько вариантов):

Дорогие мои дети! Искренне поздравляю вас с началом нового жизненного пути.
Наши милые детки! Сегодня у тебя день свадьбы.
Тепло поздравлений

Для мамы невесты

(мама невесты не обязана говорить молодоженам приветственные слова, но если есть желание, то, конечно, можно):

Наши милые детки!
Хочу поздравить вас со свадьбой.

Хочу к твоим ногам кинуть цветы,

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ВЫПЕЧИТЬ КАРАВАЙ САМ, ВЫ ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ

НАСТОЯЩЕГО СВАДЕБНОГО КАРАВАЯ!

Еще один спорный момент, о котором хотелось бы упомянуть: Раздавать ли буханку гостям или ее могут есть только молодые люди?

Ответ также нужно искать в корнях традиции.Дело в том, что раньше, и даже сейчас, украинские праздничные караваи пекли трехъярусными, украшенными сахарной глазурью и цветами из теста. Сразу приходит в голову аналогия со свадебным тортом, не так ли?

Итак, молодые люди оставили верхний эшелон для себя и своих родителей. А часть его предполагалось обернуть чистой тряпкой и хранить вечно. Близкие родственники относились к среднему слою. А нижний, самый большой, раздавали гостям. Оставить свадьбу без куска каравая — обидеть молодоженов.
А теперь решайте сами, что делать с буханкой.

Издавна в нашей стране существует традиция встречать молодоженов караваем после свадьбы или венчания. Этот особый хлеб считается символом гостеприимства семьи, которая приветствует нового жителя в своем доме, а именно невестку. Этот чудесный обычай сохранился практически неизменным и по сей день. Особая роль в этом обряде отводится родителям молодоженов. Поэтому в этой статье предлагается более подробно рассмотреть его проведение и изучить слова встречи молодых людей с караваем на свадьбе.

Составление сценария встречи молодоженов с караваем

Сейчас, пока молодые гуляют и делают фотосессию, их родители и гости праздника направляются к месту проведения банкета, где готовятся к встрече молодоженов. Обычно все идет по такому сценарию:

Гости образуют коридор, по которому пройдут жених и невеста. В то же время они должны осыпать молодых рисом, лепестками роз или монетами.
Родители произносят поздравительную речь и благословляют своих детей на счастливую супружескую жизнь.
Затем жених и невеста по очереди отламывают или откусывают кусок хлеба, опускают его в солонку, установленную в центре хлеба, и съедают. Есть примета, что тот, кто откусит самый большой кусок, будет главным в семье.
Укусы — это извращенная версия традиции. Раньше это был кусок хлеба, отломанный от буханки.
Затем молодоженам преподносят фужеры и предлагают запить каравай, а остальное вылить за спину.

Брифинг для гостей

Придя в ресторан или кафе, гостям следует собраться у входа и дождаться приезда молодоженов. Организаторы свадьбы объясняют приглашенным друзьям и родственникам сценарий встречи и раздают мелочи, чтобы осыпать жениха и невесту. Затем из гостей строят коридор.

Не следует применять чрезмерную силу при метании предметов в молодых людей, так как получить, например, по голове монетой не очень приятно.Лучше бросить их к ногам. Ведущий должен объяснить гостям, что тем самым они как бы накроют семейный путь достатком и достатком.

Кому подарить каравай

После шествия по жилому коридору молодые подходят ко входу в банкетный зал, где встречаются с родителями. По старинному обычаю мать жениха должна держать каравай на полотенце. Это связано с тем, что так свекровь встречает новоиспеченную дочку в ее доме.

Тем не менее, можно отступить от этой традиции и предоставить это право матери невесты, так как сейчас молодожены редко переезжают жить в дом жениха после свадьбы, а поселяются в отдельном жилище. И соответственно условия приема новых членов семьи равны как для мамы жениха, так и для невесты. Отличным выходом из сложившейся ситуации также может стать решение держать каравай с двух сторон для обеих женщин, символизирующее воссоединение двух семей.

Что делают отцы при встрече с молодоженами

Папы ни в коем случае не должны дистанцироваться от ритуала встречи с караваем. В руках одного должны быть фужеры с вином, из которых молодые будут пить буханку, а в другом будет держаться икона, которой родители благословляют сына и дочь на счастливую и беззаботную семейную жизнь.

Угощение приглашенных караваем

После завершения ритуала встречи молодожены должны войти в зал и станцевать свой первый танец, а затем угостить всех караваем.Его продажа, как свадебный торт, категорически исключена, потому что хлеб всегда был продуктом, которым делились с чистой душой и без корысти. Поэтому жених и невеста должны предложить каждому гостю по кусочку каравая.

Поздравление родителей при встрече с караваем

Текст поздравления, благословения и напутствия нужно писать заранее, чтобы не возникало лишних казусов. Речь может содержать стихи или быть в форме прозы, четких правил на этот счет нет, главное, чтобы слова исходили от чистого сердца.Желательно, чтобы каждый из родителей обратился к молодоженам с поздравлением.

Пример благословения в прозе вы можете увидеть ниже:

«Дорогие наши и любимые дети! Примите от всей души эту буханку, приготовленную вашими родителями, как благословение для счастливой супружеской жизни. Желаем, чтобы ваша семья была крепкой, а отношения — нежными и благополучными! «

Обращение свекрови и свекрови в стихотворной форме можно прочитать на фото:

Что касается отцов молодоженов, то они тоже должны принять активное участие в церемонии благословения.У одного из родителей в руках должен быть поднос с вином и разрезанное пополам яблоко. В связи с этим папы могут читать стихи, изображенные на картинке:

Бывает, что некоторые мужчины немного стесняются на публике и не знают, что сказать, однако все же стоит сказать несколько ободряющих и поддерживающих фраз. Дети будут за это очень благодарны.

Следует сделать вывод, что такой древний обычай, как встреча молодых людей с караваем после свадьбы, очень важен и торжественен и по сей день.А слова родителей, сказанные как благословение, запомнятся молодоженам на всю жизнь.

Сегодня у нас статья на тему: «Как познакомиться с родителями жениха молодыми из загса и что сказать?» Дети быстро растут. Кажется, только вчера сын научился делать первые шаги, а сегодня заявляет, что встретил девушку своей мечты и собирается жениться на ней. И у родителей возникает множество вопросов по организации свадебного торжества, важной частью которого является церемония встречи и благословения молодых после загса.

Прекрасная традиция, наполненная глубоким смыслом встречаться с молодыми людьми после ЗАГСа, сохранилась до наших дней. Со временем он частично изменился, многие символические составляющие исчезли, но значение встречи и благословения своих детей осталось уже в их новом статусе — муж и жена.

Особый ритуал, в котором родителей рассказывают новой семье о счастливой жизни , органично вплетены в свадебную церемонию.В каждой семье все происходит по-своему. Кто-то больше внимания уделяет обряду деления хлеба, а кто-то совмещает его с благословением молодоженов с иконой почитаемых святых.

Что нужно для знакомства с молодежью

Пока молодая семейная пара после свадьбы совершает поездку по заранее выбранным интересным местам, приглашенные попадают в банкетный зал. Первыми со словами приветствия и поздравления обратятся к новоиспеченным мужьям и жене, — их родители.

Для встречи молодоженам необходимо:

буханка;
солонка;
и не одно;
значок;
шампанское и бокалы.

Сегодня каравай можно купить в готовом виде или заказать в кафе или кондитерской.

Раньше печь свадебных булочек доверяли женщине, которая была замужем и всегда жила счастливым браком. Замешивая и раскладывая тесто, она пела песни о семейном счастье, достатке, о любви супругов.Придав круглую форму, читались молитвы.

Так хлеб был насыщен положительной энергией. Буханка выпекалась в три яруса. Верхний слой предназначался для молодоженов, средний — для гостей, а нижний (в старину здесь пекли монеты) отдавали музыкантам. Украшение каравая тоже имело особое значение, и каждый элемент означал желаемое:

колоски — семейное богатство;
лебеди, голуби — супружеская верность;
виноград — здоровое потомство и удача в делах;
косы — переплетение судеб жениха и невесты;
роз — любовь.

Полотенце тоже несло сакральное значение. Свадебный рушник во время обрядов выступал в роли оберега … Такой магический смысл ему придали узоры, вышитые умелыми руками мастерицы.

Полотенца к свадьбе девушка должна была приготовить сама, изобразив такие символы, которые привлекали бы любовь, богатство, счастье. Передавая работу в незнакомые руки, невеста рискнула внести в будущую супружескую жизнь чужие мысли и желания, не всегда добрые.

Рушников на свадьбе их было несколько:

на одном жених и невеста стояли во время церемонии ,
на другом выносили праздничный каравай , на
и на третьем завязал вместе одна рука за раз, как бы символизируя единство супругов.

Как познакомиться с молодоженами

А вот приближается свадебное шествие. Раньше свадьба игралась в доме жениха (предполагалось, что молодая жена теперь будет жить в новой семье), поэтому родители и приглашенные ждали их на крыльце … Сегодня свадьбы часто проходят в банкетных залах столовых, кафе и ресторанов.

При встрече молодоженов гостей образуют жилой коридор … Мелочи тоже готовятся заранее. окропить жениха и невесту, словно желая им счастья в семейной жизни.

Традиционно подбрасывают лепестки цветов, а к ногам бросают монеты, рис и сладости, чтобы семейная дорога была сытой, благополучной и счастливой.

У каждого такого товара свое желание:

пшено и рис — здоровое потомство;
конфеты — сладкая жизнь;
лепестки цветов — счастье и любовь;
монет — благополучие;
хмель — удача и здоровье;
гайки — крепкий брак.

Кто держит каравай

Молодожены идут по жилому коридору, а гости с пожеланиями счастья и добра к их ногам подсыпают сладости, мелочи, пшено. У входа в зал , где состоится праздничный банкет, стоят родителей . Свекровь держит на вышитом полотенце батон, а у тесть в руках значок .

Традиционно молодых парочек кланяются своим родителям , которые подарили им жизнь.Новоиспеченные муж и жена отделяют кусок хлеба , обмакивают их в соль и угощают друг друга. Смысл этой акции в том, что влюбленная пара делила хлеб-соль , и теперь их ждет счастливая жизнь без ссор и ругательств .

На многих современных свадьбах молодожены должны не ломать, а откусить каравай. Более того, чей кусок окажется больше, он будет править семьей.

Буханка после этого либо убирают , а на следующий день отнесут в церковь на пожертвование , либо угостят ими всех гостей.Жених и невеста по очереди разносят всех гостей, и каждый отламывает кусок, обмакивает его в соль и желает молодым людям счастья.

После каравая очередь тестя. Он может подарить невестке справку или торжественное письмо о том, что она с этого дня является членом их семьи.

Тогда в дело вступают родители невесты … Свекровь новоиспеченная угощает дочку и зятя медом и желает им долгих лет жизни и бесконечного медового месяца. И тесть , отец невесты , приносит им шампанского … Бокалы осушены до дна и разбиваются «на удачу ». По традиции молодые люди могут связать руки полотенцем, что будет символизировать их долгое совместное путешествие.

Благословение молодых

Раньше не было свадеб без родительского благословения. Эта простая церемония была очень важна, так как она несла в себе мудрость старших поколений и выказывала уважение к ним, детям.Если родители не соглашались на церковное венчание, то молодая пара, не подчиняясь запрету, всю жизнь несли тяжелый крест отречения от семьи. Их семейные отношения не складывались, и они часто были несчастны.

Благословение буквально означает «хвала будущему». Поэтому такая церемония является стимулом к выбору жениха или невесты и залогом счастья молодой семьи.

Перед ЗАГСом родителей индивидуально благословляют своих детей … Во-вторых, благословение получает уже молодая семья после замужества и до начала свадебного банкета. Традиционно используется икона Христа Спасителя или икона Казанской Божьей Матери. Ее тоже держат на специальном полотенце.

47 лучших мест для поиска новых друзей

На этой странице могут быть партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию за все, что вы покупаете. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.Пожалуйста, проведите собственное исследование, прежде чем совершать какие-либо покупки в Интернете.

Прогулка по парку когда-нибудь приводила вас к воспоминаниям, заставляя вспомнить времена, когда вы обычно болтались с друзьями? Джон из соседнего дома, Клэр из школы или Джордж, который сидел рядом с вами в школьном автобусе? Вы можете постоянно думать об этих друзьях.

Когда мы уходим из средней школы, количество наших друзей начинает уменьшаться. Но даже несмотря на то, что мы не поддерживаем отношения с людьми, с которыми дружили в детстве, у нас все еще есть группа восторженных подростков, которых мы называем друзьями.

Затем происходит колледж. Друзья переезжают в разные школы, и мы тоже живем дальше, позволяя колледжу взять над нами верх. В колледже мы находим нескольких верных друзей и надеемся поддерживать с ними связь.

Но когда мы вступаем в трудовую жизнь, мы часто постепенно теряем связь почти со всеми нашими друзьями. Наша жизнь сейчас вращается вокруг ряда сроков и проектов.

Дело не в том, что мы полностью потеряли наших друзей. Мы отмечаем друг друга в публикациях в Facebook и делимся старыми фотографиями.Но между нами и нашими друзьями есть расстояние, работа и семья.

Прошли те времена, когда мы могли встретиться в субботу вечером. Все мы живем далеко, и никогда не бывает идеального времени для всех, чтобы собраться вместе, чтобы пообедать, поужинать или даже выпить. Это может оставить людей одинокими или окруженными ограниченным числом людей, которые не привносят в нашу жизнь ничего захватывающего и свежего.

Это одиночество из-за отсутствия друга, с которым можно было бы поделиться жизненным опытом, не ограничивается людьми, живущими в одиночестве.Независимо от того, насколько вы любите свою работу и насколько любящими являются ваши ближайшие родственники, у вас, вероятно, есть желание познакомиться с новыми людьми и расширить свой круг общения. Знакомство с новыми людьми — это опыт, к которому стоит стремиться само по себе. У каждого человека свой взгляд на мир. Когда вы знакомитесь с новыми людьми, вы узнаете о разных точках зрения, которые, в свою очередь, делают вас более чуткими.

Заведение новых друзей — это не достижение знаменитого числа, которого могут достичь лишь немногие. Речь идет о встрече с разными людьми, чей опыт может отличаться от вашего.Ваши школьные и коллеги по колледжу в значительной степени подвергаются тому же опыту и той же среде, что и вы. Когда вы встречаетесь с людьми из разных слоев общества, а иногда даже из разных стран, вы узнаете их уникальный опыт и получите более широкий взгляд на мир.

Это правда, что с возрастом становится все труднее заводить новых друзей. Но для взрослых дружба — это не свидания или ночевки. Вам нужен друг, который может быть рядом с вами, когда вы в депрессии, который может поднять вас, когда вы переполнены проблемами, которые бросает вам жизнь, или который может просто принять вас таким, какой вы есть.В конце концов, было доказано, что , имея друзей, могут сделать вас счастливее .

Заведение новых друзей — это знакомство с разными людьми, чей опыт может отличаться от вашего.

В наш век цифровых технологий социальные сети и приложения для знакомств заперли людей в клетках их домов. Вы можете часами сидеть рядом с человеком в автобусе каждый день и при этом не знать его имени. Почему? Потому что вам больше интересно просматривать фотографии, размещенные в Интернете кем-то с работы.

Кажется трудным и почти невозможным отправиться в мир и найти новых друзей.А так как мы часто не знаем, как познакомиться с новыми людьми, мы остаемся в своих домах, просматривая телешоу и фильмы. Но в этой статье мы рассмотрим 47 лучших мест, где можно найти новых друзей и жить более счастливой жизнью.

( Боковое примечание: Еще один положительный способ улучшить свою жизнь — читать и узнавать что-то новое каждый день. Отличный инструмент для этого — присоединиться к более чем 1 миллиону других людей и начать свой день с последних БЕСПЛАТНЫХ, информативных новостей из этого сайт .)

47 лучших мест для новых друзей

В этом мире есть миллиарды людей, и вы никоим образом не могли бы уже встретить их всех. Но от вашего местного продуктового магазина до банка, который вы посещаете каждый месяц, есть большое количество мест, где вы можете познакомиться с новыми людьми .

Возможно, вам знакома мантра, которая побуждает вас «говорить да» новому и не сдерживаться. Вы должны применять ту же мантру в своей жизни, когда дело касается поиска новых друзей.

Вы можете быть удивлены, узнав, что многие места, куда вы ходите каждый день, даже не задумываясь, — это места, где можно найти новых друзей.

1. Бары

Давайте начнем с «очевидного» и самого простого места для знакомства с новыми людьми. Почти каждый второй любовный роман повествует о том, что главный герой находит любовь всей своей жизни в крутом баре, в который они ходили со своими друзьями. Даже при платонических отношениях бар — это место, где обязательно можно найти кого-нибудь, с кем можно подружиться. По вечерам в выходные бары переполнены веселыми людьми, которым интересно разделить напитки с незнакомцами и узнать их поближе.

В баре больше шансов найти нового друга, чем где-либо еще, поэтому сделайте очевидное и сходите в бар, чтобы познакомиться с новыми людьми. Будьте более доступными и наслаждайтесь опытом!

2. Общественный транспорт

Система общественного транспорта объединяет множество людей. Вы видели видео, снятые в метро, где незнакомцы начинают вместе петь поп-песни, чтобы убить время в долгих поездках на работу? YouTube наполнен такими видео, и вам будет приятно увидеть, насколько разные люди общаются друг с другом.

Мы понимаем, что когда люди едут в автобусе или поезде, они часто заняты своими мыслями. Некоторые теряются за книгой, блуждая по волшебной стране. Не следует игнорировать их границы и начинать задавать им всевозможные вопросы только потому, что вы думаете, что им будет интересно поговорить с вами. Но в следующий раз, когда вы увидите, что кто-то читает вашу любимую книгу, как бы небрежно завяжите разговор. Если они проявят готовность поговорить с вами, вы можете поговорить с ними.Тогда поделитесь своим номером телефона (с согласия) и заложите основу хорошей дружбы, начавшейся в неожиданном месте.

Если вы уже пользуетесь общественным транспортом для ежедневных поездок, не бойтесь завязать разговор с людьми, которые едут по тому же маршруту. Кто знает — может быть, человек, который выходит на станцию раньше вас, такой же любитель собак, как и вы, и знает удивительные советы по решению поведенческих проблем. Поначалу это может быть неудобно, но если собеседник проявит интерес, вы легко сможете завязать разговор.

3. Волонтерская работа

Приятно выделить время в своем плотном графике и отдать что-то своему сообществу. Станьте волонтером в тех областях, которые вам дороги. Например, вы можете работать волонтером в доме престарелых или школе для детей из малообеспеченных семей. Вы также можете работать в приюте для собак. Эти варианты волонтерства дадут вам возможность познакомиться с людьми, разделяющими с вами те же интересы.

4. Больница

Больница — это место, о котором обычно не вспоминают.Людям трудно проводить время в больницах, одновременно переживая боль, которую причиняет боль их близким, — и в эти душераздирающие моменты люди на самом деле не оглядываются и не думают о встрече с людьми.

Но больница может быть местом, где вы найдете людей, которые понимают, через что вы проходите. Находясь в больнице, осмотритесь и поприветствуйте ожидающих. Заведите с ними разговор и предложите слова поддержки.

Люди любят товарищеские отношения, и приятно стоять рядом с кем-то в трудную минуту.Сообщите им, что они могут попросить вас о помощи в случае необходимости.

5. Встречи книжного клуба

Книжные клубы — одна из самых крутых групп. Вас окружают единомышленники, с которыми можно поговорить о самых разных книгах. Книжные клубы организуют ежемесячные встречи, на которых ожидается появление членов после прочтения определенной книги. Затем участники переходят к обсуждению книги и рассказывают о частях, которые их переместили. Присутствовать на собрании книжного клуба — это не только хороший способ узнать о конкретной книге, но и расширить свой круг общения и подружиться с большим количеством людей.

6. Местные встречи

Это эпоха Интернета и социальных сетей, и большинство людей, с которыми вы разговариваете в Интернете, — это те, кого вы действительно встречали в Интернете. Даже если вы не встречались со своими интернет-друзьями в реальной жизни, вы разделяете с ними глубокую связь.

группы в Facebook — хороший способ объединить тысячи людей. Энтузиасты путешествий делятся своими впечатлениями от путешествий в составе путешествующей группы. У любителей животных есть отдельная группа, где люди делятся милыми видеороликами о своих питомцах и спасательных случаях.Администраторы этих групп могут организовывать встречи, чтобы участники могли познакомиться друг с другом лично. Мысль о том, чтобы наконец встретить человека в реальной жизни, может быть очень захватывающей, поэтому не упускайте шанс посетить эти встречи. Это отличный способ познакомиться с новыми друзьями и еще лучше узнать своих существующих «цифровых» друзей.

7. Собачьи парки

Собачьи парки позволяют вашим пушистым друзьям оторваться от поводка и повеселиться в контролируемой среде под вашим присмотром.Пока вы позволяете своему питомцу весело проводить время, вы также можете проводить время, разговаривая с другими людьми, которые привели своих питомцев в парк.

Вы можете поделиться выбором кормов для вашего питомца или маркой шампуня, который вы используете. Может быть трудно найти людей, которые разделяют те же интересы, что и вы, поэтому, если вы находитесь в месте, где полно людей, которые на самом деле имеют ваши интересы, будет грустно, если вы не воспользуетесь этой возможностью.

Пока вы позволяете своему питомцу весело проводить время, вы также можете проводить время, разговаривая с другими людьми, которые привели своих питомцев в парк.

8. Спортзал

Для большинства из нас тренажерный зал — единственное место, где мы хотим, чтобы время прошло быстрее. Идея одноминутной доски может быть устрашающей! Но тренажерный зал также является раем для любителей фитнеса. Может показаться, что лучше всего просто сосредоточиться на своих упражнениях, а затем как можно быстрее пойти домой, чтобы принять горячий душ и дать своему телу немного отдохнуть, но вам следует подумать о том, чтобы оставаться в тренажерном зале и разговаривать с другими людьми.

Создавая особую связь с этими людьми, вы можете развить группу людей, которые будут подталкивать вас к лучшему.Вскоре вы будете удивлены, обнаружив, что завязанные вами дружеские отношения переросли в особые узы.

9. Краеведческий музей

Кто не любит посещать музей и узнавать историю того или иного места? Разве вы не хотите знать, как выглядел ваш город тысячи лет назад? Когда вы предлагаете сходить в музей, ваши друзья могут закатить глаза и сказать, как это звучит скучно.

Но правда в том, что музей не только интересен, но и прекрасное место для общения с людьми.Возможно, вы даже найдете приятеля в музее, который с радостью будет проводить с вами каждые выходные.

10. Автобусный тур

Когда вы находитесь в чужой стране, вашей первой остановкой всегда должен быть hop-on-hop-off автобус, потому что автобусные туры показывают вам все важные места в городе. Но когда вы находитесь в своем городе, вы, вероятно, не чувствуете необходимости заказывать такие автобусные туры. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как эти туры могут дать вам возможность познакомиться с иностранцами?

Как местные жители, вы можете рассказать им о различных занятиях, которыми они могут заниматься.Возьмите билет и сядьте рядом с взволнованным туристом, а затем вежливо спросите, не хочет ли он поболтать. Расскажите им о городе, и, возможно, к концу тура вы поделитесь своим номером телефона с обещанием встретиться в самом известном музыкальном клубе города.

11. Музыкальный клуб

Музыкальные клубы обычно принимают небольшие группы, которые пытаются начать свою деятельность в индустрии. Эти группы также часто приглашают на шоу своих друзей и семьи. Другими словами, на небольшом пространстве собрано большое количество людей, поэтому вы легко можете найти новых друзей.

12. Аэропорт

Вы когда-нибудь опаздывали на рейс или сталкивались с ошибкой подключения? Мысль о проведении долгих часов в аэропорту может пугать. Из-за усталости от путешествий вы часто не думаете ни о чем другом, кроме того, чтобы пойти домой и лечь в удобную кровать. Но когда жизнь дает вам лимон, вы должны сделать лимонад — и пить его стильно.

Если вы застряли в аэропорту, не сидите в углу, проклиная свою удачу. Поговорите со своими попутчиками.Если это международный рейс, вы можете встретить иностранных граждан, которым есть о чем поговорить. Вы можете узнать больше об их стране или обычаях. Фактически, немного больше, чем короткое представление в аэропорту, вы можете подружиться с человеком, который готов принять вас, когда вы планируете поездку в его страну.

13. Семейные функции

Помимо политических аргументов, с которыми вам, возможно, придется столкнуться, вы действительно можете хорошо провести время на семейных торжествах. Вы можете проводить время с людьми, которых любите, и знакомиться с новыми членами вашей большой семьи.И вы можете просто обнаружить, что, несмотря на ваши политические разногласия, у вас больше общего, чем вы думали!

14. Пешие прогулки

Пешие прогулки могут быть тяжелыми физически, но это также отличный способ познакомиться с другими людьми на природе. Поговорите с людьми, которых вы встретите, и вы просто увидите, что наслаждаетесь прекрасным видом с новой красивой подругой.

[Пешие прогулки — это отличная физическая активность со многими преимуществами, о которых вы даже не можете подумать. Посмотреть 33 основных преимущества пеших прогулок для психического и физического здоровья ?]

15.Флешмоб

Вы когда-нибудь были свидетелями флешмоба?

Десятки и даже сотни людей синхронно танцуют в случайных местах города, устраивая невероятные шоу! Хотя вы можете записать весь опыт на свой телефон, чтобы насладиться им позже, вы также можете держать устройство в кармане и присоединиться к толпе. Неважно, знаете ли вы шаги — подпевайте, танцуйте и знакомьтесь с новыми людьми.

16. Класс йоги

Медитация очень важна для снижения уровня стресса, поэтому запишитесь на занятия йогой, чтобы жить более счастливой жизнью.И пока вы этим занимаетесь, познакомьтесь с людьми в вашем классе. Йогой лучше всего заниматься в тишине, но нет ничего плохого в том, чтобы улыбаться друг другу во время разминки или оставаться в центре йоги в течение 15 минут после занятия, чтобы пообщаться со своими одноклассниками.

17. Местные забеги

Еще одно место, где можно встретить людей, — это местные забеги, где люди собираются вместе, чтобы побегать и поддержать доброе дело. Это отличный способ познакомиться с людьми, которые действительно интересуются вопросами, которые вам близки.

18. Уроки выходного дня

Вы подумываете о том, чтобы записаться на уроки фотографии, реклама которых постоянно появляется в вашей ленте новостей? Сделай это. Короткие занятия предоставляют вам хорошую возможность познакомиться с людьми и завести новых друзей. Вы также можете получить от них несколько советов, если вы пропустили то, что учитель сказал во время лекции.

19. Ваш район

Одно из лучших мест для знакомства с новыми людьми — это ваш собственный район. В сегодняшней загруженной жизни мы как бы забываем о работе над нашими отношениями с нашими соседями.Мы живем на одной улице, но часто понятия не имеем, каковы наши соседи. Либо устроите вечеринку и пригласите своих соседей, либо принесите им торт или другую выпечку, чтобы они связались друг с другом.

20. Культурное событие

Книжные фестивали, художественные выставки, чтения и другие дискуссии обычно проводятся как культурные мероприятия. Эти мероприятия посещает большое количество людей, и вам будет приятно с ними познакомиться. Но не сидите тихо, ожидая возможности познакомиться с людьми! Принимайте активное участие в том, чтобы делиться своими мыслями.

21. Дебатный клуб

Возможно, вы слышали о Toastmasters или других дискуссионных клубах, где люди из разных областей собираются вместе, чтобы обсудить заранее утвержденные темы. Эти места — хороший способ познакомиться с новыми людьми и расширить круг общения.

Почти в каждом городе есть общественный центр, где проводятся политические дискуссии, презентации книг, слэм-поэзия и другие мероприятия. Людям, которые посещают эти места, интересно узнать больше о том, что может вас заинтересовать.Каждый раз, когда вы слышите о дискуссии в ближайшем центре, обязательно приходите.

23. В пути

Заграничные поездки предназначены не только для того, чтобы отмечать пункты из списка. Они также предоставляют вам возможность познакомиться с местными жителями и узнать о культуре и традициях этого места. Когда вы отправляетесь в путешествие, выберите занятия, где вы можете познакомиться с новыми людьми.

24. Кофейня

Фрилансеры и другие люди, работающие удаленно, часто отправляются в кафе, чтобы поработать над проектами.Эти места обычно заполнены людьми с ноутбуками, занятыми работой. За другими столами вы можете найти людей, похороненных в книгах. Но в следующий раз, когда вы увидите, что они ждут позади или перед вами у стойки, поздоровайтесь и начните разговор.

Кофейни — отличное место для знакомства с новыми людьми.

25. Благотворительность

Ураган или другое стихийное бедствие может быть хорошим поводом стать волонтером в благотворительном центре. Во времена трагедии всегда есть нуждающиеся в помощи.Благотворительные организации приглашают людей разного происхождения собраться вместе и работать над общим делом. В качестве бонуса эти занятия — хороший способ познакомиться с новыми людьми.

26. Подработка

Если вы подрабатываете во время учебы или по другим причинам, у вас есть возможность познакомиться с новыми людьми и подружиться.

27. На рабочем месте

На работе большинство людей разговаривают только с членами своих команд или с людьми, которые работают в их отделах.Но ваша компания, скорее всего, довольно большая и полна людей, с которыми можно встретиться. Скажите привет и начните новую дружбу с тем, кого вы иначе могли бы не встретить!

28. Стадионы

Практически все любят спорт. Мы часто одержимы ими и не можем насытиться. Вот почему мы любим смотреть вживую на стадионах наших любимых команд. Когда вы идете на стадион, чтобы посмотреть матч, не забудьте встретиться с другими болельщиками, которые находятся рядом с вами. У вас уже есть общие страсти, поэтому завязать дружбу не составит труда.

29. Вне магазина

Люди часто выстраиваются в очередь на часы и даже дни, чтобы купить новейшие гаджеты. Если что-то, что вас интересует, будет выпущено, присоединитесь к очереди и познакомьтесь со своими соседями. Вы уедете с новой игрушкой и новым другом!

30. Книжный магазин

Многие люди ходят в книжные магазины, просматривают полки, расплачиваются в кассе и затем уходят. Вместо этого потратьте немного больше времени на изучение названий и знакомство с людьми, которые делают покупки рядом с вами.Возможно, вы оба полюбите одну и ту же книгу, и из-за этого у вас возникнет дружба!

31. Неформальные встречи

Вечеринки могут быть отличным местом для встреч с людьми, так как все присутствующие обычно в хорошем настроении и хотят пообщаться. Оставьте свои запреты за дверью и начните разговор с первым встречным.

32. Анонимные встречи

Когда вы боретесь с зависимостью, хорошо быть в окружении людей, которые могут понять вашу борьбу и оценить тот факт, что вы боретесь за лучшее завтра.Друзья, найденные на собраниях групповой терапии, имеют сильную связь, поскольку они были там, чтобы поддержать вас, когда вы были в самый худший момент в их жизни.

33. Учебные кружки

Несмотря на то, что Интернет теперь может научить вас практически всему, чему вы хотите научиться, ничто не сравнится с учебным кружком, где группа людей встречается, чтобы узнать о новой теме. Активисты часто проводят учебные кружки и приглашают людей присоединиться и узнать больше о различных причинах. Это прекрасная возможность познакомиться с людьми, чьи увлечения похожи на вас.

34. Свадьба

Свадьба — это классическое событие, когда большое количество людей собирается вместе, чтобы повеселиться и пообщаться. Возможно, вы празднуете новую пару, но у вас также есть прекрасная возможность познакомиться со множеством новых людей, у которых есть такие общие друзья, как вы.

35. Протесты

Выступаете ли вы против сноса исторического здания или пытаетесь привлечь внимание к недавнему повышению цен, протесты объединяют единомышленников и позволяют им бороться за общее дело.Протесты также помогают узнать больше о конкретном предмете и понять, почему определенная тема важна для группы людей. Если вы когда-нибудь услышите о запланированной акции протеста, которая вас интересует, найдите время, чтобы посетить ее. Вы полюбите энергию и с большей вероятностью познакомитесь с новыми людьми.

36. Спортивная команда

Для тех, кто очень хорошо занимается спортом, поиск спортивной команды в вашем районе может стать отличным способом познакомиться с новыми людьми. Исследования показывают, что занятия спортом объединяют людей, потому что они обеспечивают общую цель и единую цель.Людям, которые разделяют страсть к одной и той же игре или спорту, легко построить длительные отношения.

Если ты не разбираешься в спорте, это не проблема. Все, что имеет значение, — это развлечение и налаживание связей. Вы можете найти новых друзей, сохраняя при этом свое тело в форме и здоровье — что может быть лучше!

Конечно, не во всех местных сообществах есть спортивные команды. Если вы не можете найти его в своем районе, есть хорошие сайты, такие как Zogsports и Sportsville, которые помогают спортивным людям встречаться в Интернете.Просто пройдите через строку поиска, введите свой район, и вы обязательно найдете его поблизости.

37. Танцевальный класс

Так же, как присоединение к спортивной команде, занятия танцами не требуют от человека быть хорошим или даже опытным танцором. В конце концов, вы приходите в танцевальный класс, потому что хотите учиться! Если вы знаете, как трогать и наслаждаться музыкой, вы можете записаться на уроки танцев.

Когда вы ищете классы, к которым хотите присоединиться, неплохо выбрать жанр, который вам нравится.Бальный зал? Вальс? Танго? Хип-хоп? Что бы это ни было, выберите что-нибудь, что заставит вас двигать ногами. Кто знает? Вы можете просто найти идеального партнера или идеальную группу, и скоро мы будем смотреть вас по телевизору, участвуя в национальных танцевальных соревнованиях.

Если вы не знаете, с чего начать при поиске танцевального класса, вы можете проверить Groupon и найти лучшие классы рядом с вами.

38. Профессиональные сетевые группы

Если вы деловой человек, то профессиональная группа бизнесменов — хорошее место для знакомства с новыми людьми.Вы не только устанавливаете личные связи, но и создаете реферальную сеть.

Одни из самых лучших и продолжительных отношений — это те, которые начинаются с общих страстей и интересов. Действительно, упорный труд и преданность делу заразительны. Если вы окружите себя людьми, которые преследуют те же цели, что и вы, у вас больше шансов добраться до места назначения вместе.

39. Религиозные группы или культурные клубы

Один из лучших способов познакомиться с новыми людьми — присоединиться к группам, в которых вы можете разделять те же убеждения и принципы, например, к религиозным группам.Сходите в свою местную церковь или место поклонения и присоединитесь к организации, которая лучше всего соответствует вашей личности. Например, вы можете служить рыцарем алтаря или петь песни поклонения с хором.

Если вы не слишком сильно занимаетесь религией, вы можете посетить культурные клубы, в которых есть такие же новаторские идеи, как и у вас. Открывайте и исследуйте новые вещи в своем новом кругу и вместе начинайте что-то новое в своем сообществе.

40. Группы и события Facebook

В наши дни почти все можно сделать в Интернете.Покупки и покупки находятся всего в нескольких щелчках мыши, и вы можете зарегистрироваться для чего угодно через Интернет. Есть множество вещей, которые вы можете делать с помощью компьютера или смартфона, в том числе заводить новых друзей.

Facebook стал глобальным явлением и является отличным местом для поиска давно потерянных друзей или родственников. Вы даже можете вести бизнес в маркетинге на Facebook. Но платформа так же хороша для знакомства с новыми людьми, и, безусловно, возможно завести друзей на всю жизнь.

Лучший способ познакомиться с людьми — присоединиться к группам Facebook или посетить мероприятия Facebook. Просто перейдите в панель поиска и введите ключевое слово, и появятся все группы и события, связанные с этим ключевым словом. Выберите те, которые вам нравятся, и начните нажимать эти кнопки дружбы («Нравится», «Поделиться» и «Комментировать»).

41. Музыкальные и художественные фестивали

Если вы хотите познакомиться с большим количеством людей — а мы имеем в виду МНОГО, — то фестивали — это то, что вам нужно. Фестивали сосредоточены на развлечениях и развлечениях, и их посещают десятки тысяч человек.Трудно придумать лучший способ сблизиться с новыми друзьями, чем делиться счастливыми воспоминаниями и танцевать всю ночь напролет.

Фестивали часто включают игры, живые выступления, конкурсы и выставки. Вы можете узнать о предстоящих фестивалях в вашем районе, просмотрев городскую газету или муниципальный совет, либо просматривая различные платформы и веб-сайты (например, мероприятия Facebook).

42. Приложения дружбы

Существует множество платформ социальных сетей, помимо Facebook и Twitter, где вы можете находить новых людей и создавать новые отношения.Эти платформы специально предназначены для подбора людей, но они не являются сайтами знакомств или приложениями для знакомств. Это приложения для дружбы, которые позволяют людям со всего мира (или локально, если сузить круг поиска) встречаться и становиться друзьями.

Напоминаем, что если вы планируете опробовать эти приложения, убедитесь, что вы присоединяетесь только к законным. Проведите тщательное исследование того, какие приложения обеспечивают безопасность ваших данных. Чтобы ознакомиться с лучшими и безопасными приложениями для поиска новых друзей, щелкните эту ссылку.

43. Чаты и форумы

Если вы больше компьютерный человек, чем телефонный человек, вам могут быть удобнее чаты и форумы. Как и приложения для дружбы, эти платформы — отличный способ познакомиться с новыми людьми в Интернете, особенно если вы хотите познакомиться с теми, кто разделяет ваши интересы.

Опять же, будьте осторожны, присоединяясь к групповым чатам (или видеочатам, если на то пошло) и форумам. Вы должны убедиться, что сайты, которые вы используете, являются законными.В противном случае ваши данные — или, что еще хуже, ваша личность — могут быть подвергнуты риску.

44. Meetup.com

Meetup.com — это платформа, специально разработанная, чтобы помогать людям в местных сообществах находить друг друга и строить отношения. Это дает людям возможность учиться вместе, поддерживать друг друга, выходить из зоны комфорта, преследовать свои мечты и следовать своим увлечениям.

Этот веб-сайт обычно организует и проводит мероприятия, на которых могут собираться люди с одинаковыми интересами.Он поддерживает почти все виды ниш — от бизнеса до фитнеса, от защиты подростков до воспитания детей и многое другое. Просто перейдите на веб-сайт и введите город, в котором вы проживаете, а затем начните искать группы, к которым вы хотите присоединиться.

45. День открытых дверей

Мы рекомендуем проводить день открытых дверей только в том случае, если вы относитесь к тому типу людей, которые готовы общаться с большим количеством людей. Если у вас есть время и ресурсы, попробуйте пригласить друзей, коллег по работе или соседей на непринужденный ужин или гриль-вечеринку.Попросите их привести своих друзей, чтобы вы могли расширить круг общения. Весь смысл дня открытых дверей состоит в том, чтобы объединить людей и создать новые круги друзей.

46. Онлайн-курсы

Это хорошая идея для тех, кто любит узнавать новое. Есть множество платформ и учреждений, предлагающих онлайн-курсы. Даже если вы обучались на дому или не учились в университете, вы можете присоединиться к нам, если у вас есть желание учиться. Присоединение к этим онлайн-курсам — один из способов познакомиться с новыми друзьями, которые разделяют вашу страсть к учебе.

47. Видеоигры и мобильные игры

Множество людей играют в видео и в мобильные игры, так что вы можете познакомиться с тысячами людей со всего мира, просто играя. А что может быть лучше, чем заводить друзей, наслаждаясь новым хобби?

Следует учитывать, что вы не хотите становиться зависимыми от видеоигр. Компьютерные и мобильные игры вызывают привыкание и могут выйти из-под контроля, если их не контролировать.

Завершение

Удивительно, как много мест, о которых мы никогда не думали, могут стать возможностью встретить друзей и наладить длительные отношения.Возможно, вы бывали в этих местах время от времени, но, возможно, никогда не задумывались о том, чтобы найти там друга. В следующий раз, когда вы пойдете в любое из этих мест, попробуйте завязать разговор с людьми и завязать новые знакомства.

Наконец, если вы хотите еще один позитивный способ улучшить свою жизнь, читайте и узнавайте что-то новое каждый день. Отличный инструмент для этого — присоединиться к более чем 1 миллиону других и начать свой день с последних БЕСПЛАТНЫХ, информативных новостей с этого веб-сайта .

Древняя традиция Турции «платить вперед»

«Огужан Джаным, основатель… изменил практику [на] аскида йемек (еда) и создал проект.С помощью [Интернета] он решил расширить этот проект, чтобы он работал эффективно, [и] охватил как можно больше людей. Мы стремимся создавать больше возможностей… используя нашу силу для охвата молодежи », — сказал операционный менеджер Геркем Озакик.

Аскиданевар нацелен на студентов, потому что Джаным верит, что они — будущее Турции. Он хочет, чтобы у молодых людей была возможность читать стихи, заниматься искусством и стремиться к добру, а также стать полноценными, разносторонними личностями. Таким образом, считает он, они не только преуспеют в учебе, но и заплатят вперед и внесут больший вклад в турецкое общество и мир через культуру обмена.

В таком целостном подходе нет ничего необычного в преимущественно мусульманских обществах. Сообщество или группа имеют приоритет над человеком, и всеобщее благополучие имеет первостепенное значение. В Турции нормально, когда люди заботятся о других, будь то семья, соседи, коллеги или даже незнакомцы, веря, что это улучшает положение всех.

Аскиданевар придерживается духа анонимности askıda ekmek. Студенты идентифицируют себя только тогда, когда они загружают свои университетские карточки при регистрации.Став участниками, они могут нажать кнопку «Взять», чтобы получить код для бесплатного ужина в ряде участвующих ресторанов. Еще одним щелчком мыши они получают возможность получать книги, журналы, билеты в театр и на концерты и другие предметы, делясь или ретвитнув сообщения из Аскиданевара. Компании нажимают кнопку «Дать», чтобы оставить свои данные и информацию о том, что они предлагают.

В настоящее время в Аскиданевре зарегистрировано около 150 000 студентов, которые ежемесячно используют около 500 подаренных талонов на питание.С момента создания социального предприятия семь лет назад оно помогло примерно полумиллиону человек, большинство из которых проживают в Стамбуле, Анкаре и Измире, трех крупнейших городах Турции.

Один студент, с которым я разговаривал, Тугба, узнал об Аскиданеваре через Instagram. «В прошлом году, — сказала она мне, — я поступила… в университет и не встретила новых людей [или] новых друзей. Во время саммита, на который я приехал благодаря билетной системе Аскиданевара, я [завел] друзей ».

Мой хлеб на закваске с «молодым» левеном

Моя жена все время повторяет мне: «Каждый раз, когда ты печешь, ты говоришь:« Ух ты, это лучший хлеб, который я когда-либо делал », — эта поговорка уже устаревает … Хммм, но это вкусный хлеб, но я думаю, что пока что это твой лучший хлеб. .«У меня было несколько свежих выпеканий, которые были на шаг или два выше моих обычных. Мне трудно перестать есть кусочек за ломтиком с чем-то, что я могу умеренно оправдать размещением сверху (я даже наскреб немного лука и смородины из недавнего обеда, который мы ели, и использовал его в бутерброде — черт возьми, это было хорошо). Опасно, когда хлеб только выходит отлично ; вы становитесь несколько эгоистичным человеком и копите все кусочки для себя. И в этом посте мой хлеб на закваске с молодым левеном занимает довольно высокое место.

В этом посте я продолжаю серию экспериментов с хлебом на закваске с высоким содержанием влаги с использованием «молодого» леваина (как я упоминал в предыдущей записи). Чад в Tartine Bread подчеркивает, что обычно использует молодой левен и предпочитает его более спелым. Это интересный подход, мне понравилось исследовать его.

Кроме того, я поддерживаю кислотную нагрузку в своей закваске до минимума, кормя ее один раз в день большим количеством муки (~ 100 г) или несколько раз в день.Выполнение любого из этих действий позволит сбросить большую часть кислотности, производимой вашей закваской, что в конечном итоге оттолкнет получившийся хлеб от кислого. Я предпочитаю эту тонкую кислинку. Итак, как вы можете определить, слишком ли быстро ферментируется закваска, к тому времени, когда вы ее снова скармливаете? Просто дайте ему запах прямо перед регулярным кормлением. Пахнет кисло и уксусом? Он очень жидкий и жидкий? Вероятно, его нужно кормить большим количеством муки или более ранним кормлением. См. Мой предыдущий пост об управлении стартером для получения дополнительной информации по этим темам.

Каким молодым может быть этот молодой левен и при этом правильно растить свой хлеб? В этой записи я использовал свой levain самое раннее, всего 3 часа после смешивания ранним утром. Я был очень, очень скептически настроен, что у меня будет достаточно сил, чтобы заквашить тесто, но я провел быстрый тест на плавучесть (который не является окончательным тестом, но все же является хорошим общим индикатором), и, конечно же, он благополучно плавал верх моего стакана. Я решил пойти дальше и зная, что, если это не сработает, по крайней мере, у меня будет отличная история, которую я хотел бы описать здесь.

Как вам хорошо известно, я какое-то время пекла только цельнозерновой хлеб и привык превращать это тесто в буханку, у которой есть какой-то чердак. Что ж, основной шаг на этом тесте был очень легким. По мере того, как это прогрессировало, я мог видеть, как сила растет довольно быстро, но вначале тесто было очень слабым, я, вероятно, слишком сильно переборщил с гидратацией. Следующая попытка с этой мукой будет сделана с немного меньшим увлажнением, скажем 3-5%.

Хлеб на закваске с молодым левеном

Приготовьте левен — 6:45 а.м.

Следующая сборка леваина поддерживалась при температуре окружающей среды около 77 ° F (24 ° C) и начиналась утром в тот день, когда я замешивал тесто, а не накануне вечером.

25 г спелой закваски
50 г цельнозерновой муки Bob’s Red Mill
50 г белой муки Sangre de Cristo (также подойдет универсальная мука King Arthur)
100 г воды

После смешивания вышеуказанного в толстостенном стеклянный контейнер, накройте и поставьте в слегка теплом месте, около 77 ° F (24 ° C), примерно на 3 часа.Теплая вода помогла продвинуть процесс брожения, чтобы этот леваин был готов в короткие сроки. Обычно я делаю сборку, которая длится около 10-12 часов за ночь, начиная с воды комнатной температуры. Как я уже упоминал выше, он легко прошел тест на плавучесть, и я продолжил.

Следует также отметить, что на данный момент мой стартер — довольно сильное животное. Некоторое время назад я создал свою закваску, используя свой пост о создании закваски с нуля, я обновляю закваску два раза в день, и какое-то время она обходилась без охлаждения.При правильном уходе закваска может стать довольно активной, и это замечательно, потому что это сильное брожение передается на тесто при правильных условиях.

Следите за своим levain и время от времени проводите тест с плавающей запятой, если вы не уверены, все стартеры разные, и поэтому вы должны корректировать свое расписание в соответствии с требованиями! Начнем автолизинг.

Autolyse & Mix — 9:45

Соберите следующие ингредиенты:

цельнозерновая пшеница

Вес	Ингредиент	Baker’s Percentage
900 г	Универсальная белая мука (Sangre de Cristo)	90%
100 г пшеница King	100 г мука)	10%
20 г	Соль	2%
900 г	Вода	90%
225 г		Ripe levain 9100.5%

Метод:

Одночасовой автолизинг:

В толстую миску добавьте 225 г леваина
Добавьте 850 г воды в миксерную чашу и перемешайте рукой до полного растворения леваина
Добавьте белую и цельнозерновую муку
Смешайте вручную до полного высыхания мука
Накройте полиэтиленовой пленкой и держите накрытой в теплом месте на кухне при температуре около 77 ° F (24 ° C) в течение 1 часа

Пока ваше тесто находится в режиме автолиза, выйдите на некоторое время на улицу, пока оно готово. все еще круто.Я взял свою немецкую овчарку, «зверя», на короткую прогулку по горе , возле нашего дома. Мне нравится гулять, когда она бегает вокруг меня, исследуя каждый куст, ящерицу, таинственную нору и случайного кролика. Появляются признаки весны, листва в моем районе залита мукой, а деревья все зеленеют. Этот месяц — одно из моих любимых времен года, поскольку он сигнализирует мне о том, что мне пора выйти, погреться на солнце и заняться спортом на свежем воздухе.

Хорошо, вы вернулись с работы на улице? Давайте продолжим, пора все перемешать.Через час автолиза:

Добавьте в автолизированное тесто:

20 г морской соли
Оставшиеся 50 г теплой воды

Добавьте соль в тесто, перемешивая руками. Продолжайте перемешивать относительно осторожно, пока соль не перемешается и тесто не станет немного липким.

Массовая ферментация — 10:45

Вы заметите, что после автолиза и замешивания тесто имеет довольно хорошую прочность, но при этом оно достаточно растяжимо, чтобы растягиваться без резких движений.

11:30 — установка поворота 1
12:00 — установка поворота 2
12:30 pm — поворотный набор 3
13:00 — поворотный набор 4
13:30 — поворотный набор 5
14:00 — Поворотный набор 6
14:30 — Turn Set 7 (Простой набор оборотов)
15:00 — 4:00 дня. — Отдых на стойке нетронутый

Обратите внимание, что «набор поворота» здесь состоит из 4-х растяжек и складок.Я залезаю под тесто, подтягиваюсь и переворачиваю другую сторону, это делается четыре раза.

Мне пришлось увеличить количество оборотов во время этого брожения, так как тесто было довольно слабым. Расширенный автолиз расслабляет глютен немного больше, чем мои обычные 40 минут, а очень высокая гидратация также способствует очень растяжимому тесту. После выполнения сгибов на шаге № 4 я понял, что мне нужно придерживаться поворотов, так как тесто недостаточно хорошо держит форму. Отличный визуальный индикатор: когда вы закончите делать четыре складывания для этого набора, обратите внимание на то, как тесто находится в вашей миске.Если он не очень хорошо держит форму, что означает, что после последнего поворота он как бы быстро распространяется, вам, вероятно, следует сделать еще один подход через 30 минут.

Предварительная форма — 16:00

Выньте тесто из емкости на рабочую поверхность и присыпьте его мукой перед тем, как разделить. Разделите массу на две половинки и слегка покрутите каждую половину ножом для теста в одной и другой руке. Дайте этой предварительной форме постоять, накрыв влажным полотенцем или перевернутой миской, на 20 минут.

Слегка посыпьте корзины для расстойки белой или коричневой рисовой мукой, чтобы подготовиться к следующему этапу.

Форма + Доказательство — 16:20

Я собираюсь вас предупредить, это тесто с 90% гидратации очень сложно формировать. Держите руки в контакте с тестом только тогда, когда это необходимо, и всегда держите их слегка посыпанными мукой. Даже при этом у вас могут возникнуть проблемы с поднятием теста с поверхности, и оно наверняка будет прилипать к вашему ножу и рукам.Впрочем, это нормально, это часть удовольствия, и со временем ситуация улучшится.

Учитывая тот факт, что мое тесто было настолько растяжимым, я решил сформировать их обоих как батард. Мне удалось получить довольно плотную кожуру на внешней стороне этих хлебов, но им требовалась некоторая поддержка в их корзинах для расстойки теста.

Когда гидратация становится очень высокой, я начал оказывать небольшую дополнительную поддержку моему тесту для расстойки с льняной тканью в баннетонах. Я кладу полотенце из мешка с мукой на дно корзины, обвязанное по краю резинкой.Это немного удерживает полотенце от дна корзины, чтобы тесто не растекалось слишком далеко, заполняя всю основу.

После формования обоих хлебов поместите их в расстойные корзины и плотно накройте их. Немедленно положите их в холодильник, чтобы они не замерзли на ночь.

Score + Bake — 7:15

Утро, которое я должен был испечь эти два хлеба, было очень напряженным. Мы продаем наш дом и переезжаем в новое место в другом конце города, и в начале дня у нас был показ риэлтора.Зная, что после выпечки мне придется убирать вещи и что они также увидят буханку свежеиспеченного хлеба на прилавке, я решил пойти дальше и испечь дом сразу захочется купить?). Я предполагаю, что на самом деле я боялся, что эти посетители уйдут с моей тяжелой работой и будут наслаждаться моим хлебом в машине по дороге к следующему дому … Помните мои комментарии выше о эгоизме?

Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C).Я испекла эти буханки, следуя своему руководству по выпечке в голландской духовке (или комбинированной плите).

Из-за длительного времени брожения я выпекаю эти буханки прямо из холодильника. Когда духовка разогреется, достаньте один из хлебов из холодильника и отрежьте кусок пергаментной бумаги, чтобы он соответствовал верхней части корзины с тестом. Возьмите кожуру, затем положите ее поверх этих двух и быстро переверните так, чтобы тесто теперь лежало на пергаментной бумаге и кожуре. Сделайте надрез в верхней части батарда серпом от верха до низа примерно под 30 ° от буханки до лезвия.

Осторожно выньте неглубокую сторону голландской духовки из разогретой духовки и залейте тесто, лежащее на пергаменте. Быстро поместите кастрюлю обратно в духовку, накройте ее глубоким концом голландской духовки и запекайте 30 минут.

Через 30 минут откройте духовку и снимите крышку комбинированной плиты (поставьте ее рядом с другой половиной внутри духовки ) и запекайте еще 25–30 минут до хорошего цвета.

Заключение

Как подтвердила моя жена, это лучший набор белых деревенских хлебов на закваске, которые я приготовила.Насчет этого сомнений нет. Я принесла одну буханку нашей семье на пасхальный обед, и она была унесена в рекордно короткие сроки. Все отмечали, насколько мягкой и нежной была крошка, и насколько кисловатый вкус был таким тонким, что он едва показывает головку в конце. Молодой левен действительно придает замечательный, сложный вкус, не подавляя вещи.

Корка
Корочка была невероятно хрупкой, почти тонкой, как чипсы из тортильи. Невероятный. Даже после того, как буханка просидела полнедели, она была мягкой, и ее легко разрезать, и это о многом говорит здесь, в Нью-Мексико, где все высыхает до консистенции крекера за считанные часы.Посмотрите на цветовую гамму этой корочки!
Крошка
Крошка на этих хлебах была невероятно мягкой и нежной. 90% гидратации делают эти буханки изнутри почти похожими на заварной крем; там так влажно. Когда вы разрываете кусочки руками, крошка выпрыгивает после того, как нерегулярно ломается, и это очень приятное зрелище, напоминающее мне мою итальянскую семью, ломающую большие куски хлеба за обеденным столом.
Вкус
Поджарьте этот хлеб и скажите, что вы можете съесть только один кусок.Давай, напиши и дай мне знать, если это возможно. Обычно я ем один большой кусок за раз, но с этими буханками я разрезал два. Если я смогу постоянно так печь хлеб, я стану очень, очень счастливым человеком. Как и мои друзья и семья.
Я упоминал ранее, что использовал несколько ломтиков этого хлеба, чтобы сделать безумно хороший бутерброд, это бутерброд, который я бы подал в ресторане, и я знаю, что он будет хитом. Недавно мы приготовили рецепт из карамелизированного лука, смородины и пасты из хариссы и воды.Я намазываю эту смесь на одну сторону хлеба, покрывая ее жареным цыпленком, помидорами, листьями салата и небольшим количеством сливочного сыра. Ушел в мгновение ока!
Приятного аппетита!
Если вы используете этот рецепт, отметьте @maurizio в Instagram и используйте хэштег #theperfectloaf, чтобы я мог посмотреть!
Как завести друзей, будучи молодой мамой
Помните, когда вы были ребенком, вы могли подойти к кому-нибудь и просто попросить его стать вашим другом? Для взрослого это не так просто.В первые месяцы отцовства наличие круга друзей, которые могут поддержать вас и понять ваш опыт, может значительно облегчить переходный период (и вывести вас из дома). Но если вы переехали, стали сидеть дома мамой, у вас нет друзей с младенцами или вы просто не знаете, с кем поговорить на занятиях вашего ребенка, он может чувствовать себя одиноким. Тем не менее, вы можете наладить эти новые связи и найти ту группу понимающих «мам-друзей», с которыми вы сможете высказаться, получить от них совет и просто пообщаться.Это может показаться пугающим, но мамы из сообщества What to Expect поделились своими лучшими советами, как встречаться с людьми и заводить друзей. Вот их совет.
Как и где познакомиться с людьми
1. Воспользуйтесь библиотечными программами
«Я познакомился с новыми друзьями в группе детской библиотеки, куда мы начали ходить, когда моему сыну было 4 месяца. Моему сыну больше года, и мы втроем до сих пор встречаемся еженедельно. Я спросил мам, не хотят ли они когда-нибудь прогуляться, и мы подружились.”—BarnabasReynolds
2. Присоединяйтесь к группе мам
“ Есть ли в вашем городе / поселке группа мам? Я познакомился с четырьмя лучшими друзьями от одного. Вы можете выполнить быстрый поиск в Google и посмотреть, есть ли он у них. Наш довольно сложный. У нас есть игровые группы для всех возрастных категорий, и они встречаются еженедельно в местных парках, библиотеках, домах людей и т. Д. » — ILoatheCailou
3. Опубликовать в группах Facebook
«В моем районе есть группа в Facebook; Итак, я написал, что проводил встречу для мам с маленькими детьми.Я бы НИКОГДА не делал этого раньше. У меня действительно получилось здорово, и теперь у нас есть отличная группа, которая все время проводит вместе. Я так рада, что сделала это ». — nurj2018
4. Попробуйте приложение Peanut
«Я также использую приложение Peanut и встретил двух друзей, которые мне очень нравятся, и я использую приложение только около трех месяцев! — amacalla
Приложение Peanut похоже на Tinder для родителей. Вам подходят мамы со схожими интересами, которые живут в вашем районе.Как и в Tinder, вы можете пролистывать профили, пока не сопоставите их с другими мамами или будущими мамами. Вы можете общаться в чате через приложение, проводить опросы, чтобы узнать, когда лучше встречаться, а затем запланировать встречи с одной или несколькими мамами.
5. Присоединяйтесь к MOPS
«Я присоединился к группе MOPS до того, как родился мой сын, и это было лучшее решение! Это способ регулярно уходить и разговаривать с другими женщинами, которые точно знают, через что вы проходите. Действия обычно полезны. Мы проводим два обмена одеждой и игрушками в год, один день, когда вы идете домой с готовым ужином, и даже у нас есть докладчики по финансам, отношениям и т. Д., Которые рассказывают о нашем конкретном этапе с маленькими детьми.А еще мы занимались такими забавными вещами, как украшение тортов, обучение использованию электроинструментов и спа-дни. Каждая группа индивидуальна, но занятия должны быть похожими. Это христианская организация, но они принимают всех. Есть плата за год (за уход за детьми и мероприятия). Сначала я почти не присоединился, но обнаружил, что это стоит каждого пенни! Только обмен одеждой компенсировал это, а дружба бесценна! Вы также можете проверить несколько встреч бесплатно, прежде чем совершить сделку ». — Jennibee82

MOPS — это сеть групп поддержки материнства, которые базируются в большом количестве городов.Они проводят мероприятия, чтобы предоставить молодым мамам и мамам дошкольников и детей старшего возраста группу мам, на которых можно опереться, и место для построения этих отношений. Для большинства групп не будет неловко начать разговор, потому что все мамы собираются подружиться; плюс, вам будет о чем поговорить. Многие группы также предоставляют услуги по присмотру за детьми, чтобы вы могли сосредоточиться на поиске новых друзей.
6. Запишитесь на занятия
«Я завел друзей, я просто начал водить свою дочь в Little Gym несколько раз в неделю.В наших классах всегда были одни и те же мамы, поэтому со временем было легче заводить друзей. Мне все еще нужно было избавиться от чувства одиночества, потому что мы что-то делали с другими. Кроме того, там легко начать разговор или поговорить, потому что наши дети всегда общаются, и вы можете привязаться к этому. Я из тех людей, которые заводят друзей через REPEAT контакт, так что это действительно сработало для меня. Мы приготовили обед для мам, и я начал проводить с некоторыми из них учебные курсы ». — amnd358
7. Присоединяйтесь к сообществу «Чего ожидать»
«В вашем городе может быть местная доска объявлений« Что ожидать », так я смог встретить одну маму.”- RCWillis
Вы можете присоединиться к сообществу« Чего ожидать »здесь.
Советы, как установить эти дружеские отношения:
1. Спросите о них
«Когда я не знаю, что сказать, я просто начинаю задавать вопросы об этом человеке: откуда вы; сколько лет вашему ребенку; есть ты был здесь раньше и т. д. Иногда, если я знаю, с кем встречаюсь, скажем, с женщиной или двумя из группы мам, у меня в голове уже будут заранее заготовленные вопросы. Это помогает мне справиться с моей социальной тревожностью »- lexh82
2.Спроси их о чем-нибудь!
«На все занятия моих детей у меня есть друг. Поддерживайте их, занимаясь другими делами. Например, спросите их: «Вы хотите пойти на кофе после уроков на следующей неделе?» Или «Я подумываю о том, чтобы попробовать * указать активность ребенка *, вы хотите прийти?» — KiwiLa-a
3 Не беспокойтесь о разнице в возрасте!
«Я обнаружил, что возраст на самом деле не так уж и важен. Мне 25 лет, и я все время разговариваю с женщинами старше 30 лет. Легко найти что-то общее, так как мы имеем дело с ровесниками или когда-то были там! »- katelynnlou
АЗ хлеба со всего мира — Heart Matters
Вы когда-нибудь задумывались о разнице между чапатти и паратхой или хотели отличить фокаччу от гриссини? Ана Бланко объясняет все это и многое другое в нашей статье о мировых хлебах.
Арепа
Стивен Деполо / Через Flickr.com
Арепа — плоская круглая лепешка из кукурузной муки, которую едят в Венесуэле и Колумбии. Его можно запекать, жарить или готовить на угольном гриле с такими начинками, как тертый сыр, ветчина, черная фасоль, куриный салат и авокадо, тертая говядина или перико (яичница в венесуэльском стиле). Чтобы приготовить арепас, вам понадобится специальная предварительно приготовленная кукурузная мука, вода и щепотка соли. Арепа изготовлена из кукурузного крахма и не содержит глютена.
Бублик
Традиционный рогалик сначала недолго кипятят в воде, а затем запекают. Рогалики родом из Польши, но сейчас они популярны во многих частях мира, включая Канаду и США, и, как известно, на лондонском Brick Lane, где их можно купить круглосуточно. Не упустите ароматизированные рогалики, такие как корица и изюм, или даже шоколадные крошки, которые могут содержать более высокий уровень добавленного сахара, хотя они, вероятно, все же будут лучшим выбором, чем печенье, пирожные или пончики.То, что вы кладете на свой рогалик, также может повлиять на его полезность, но с некоторыми изменениями традиционная начинка из бублика из копченого лосося и сливочного сыра может быть полезна для сердца. Выбирайте нежирный сливочный сыр и используйте небольшую порцию лосося или используйте холодную запеченную или вареную семгу вместо копченой, которая будет с высоким содержанием соли.
Чапати
[dac ~] / Через Flickr.com
Чапати — популярные индийские лепешки из пшеничной муки.Вместо того, чтобы запекаться, чапати поджаривают на сковороде до золотистого цвета с веснушками. Вы можете есть его как есть, или с приготовленным супом из чечевицы или овощными блюдами, такими как индийское карри, или даже делать обертки для бутербродов. Чапати обычно делают из цельнозерновой муки и готовят без масла, поэтому часто это более здоровый выбор, чем другие лепешки, такие как наан или паратха. Иногда они продаются с маслом, поэтому в этом случае лучше использовать ненасыщенный спред, а не масло или топленое масло.
Демпфер
Хизер / Через Flickr.com
Damper — это традиционный австралийский кустовой хлеб, который когда-то готовили на раскаленных углях костра, но его также можно запечь в обычной духовке. Основные ингредиенты — мука, вода, немного соли и иногда молоко. Для разрыхления можно использовать пищевую соду. Его традиционно едят с вяленым или жареным мясом, и он может стать отличным дополнением к сытному зимнему тушеному мясу.
Английский маффин
jeffreyw / Via Flickr.com
Английский маффин — это небольшой круглый плоский дрожжевой хлеб, который обычно нарезают горизонтально и поджаривают.Что касается угощения, то это неплохой выбор, но все зависит от того, что вы на них кладете. Ненасыщенный спред — более здоровая альтернатива сливочному маслу. Яйца Бенедикт, приготовленные из кексов, бекона, яйца-пашот и масляного голландского соуса, лучше всего хранить в качестве случайного угощения, но яйца-пашот с вяленым шпинатом поверх кекса могут быть вкусным и более здоровым завтраком (американские кексы очень вкусны). другой продукт, больше похожий на торт, с более высоким содержанием сахара и жира.)
Фокачча
Джеффрей / Через Flickr.com
Фокачча — это итальянский хлеб, запеченный в плоской печи, из крепкой (с высоким содержанием глютена) муки, масла, воды, соли и дрожжей. Его можно использовать в качестве гарнира ко многим блюдам, в качестве основы для пиццы или в качестве хлеба для бутербродов. Фокаччу часто присыпают дополнительной солью или покрывают другими солеными ингредиентами, такими как оливки, поэтому будьте осторожны, пробуя этот вид хлеба слишком часто. Он также может быть довольно жирным, что делает его более калорийным, чем другой хлеб, поэтому обязательно читайте этикетки на упаковке, если вы покупаете его в супермаркете.Или приготовьте фокаччу без соленых добавок — попробуйте приправить ее свежим розмарином или посыпать нарезанными помидорами.
Гриссини
Gwenael Piaser / Via Flickr.com
Гриссини — это обычно итальянские палочки хрустящего сухого хлеба размером с карандаш. Они полностью хрустящие и могут быть приправлены различными травами, семенами и специями, чтобы дополнить то, что вы можете подавать. Несколько гриссини в начале еды могут стать более здоровой альтернативой чесночному хлебу или хлебу с маслом.
Injera
habeshamommy.wordpress.com
Injera — это лепешки из закваски с уникальной слегка пористой текстурой. Традиционно инджеру делают из тефа, крошечного круглого зерна, которое растет в высокогорьях Эфиопии. Эфиопские блюда традиционно подают на большой инджере. Эта слегка кислая лепешка используется, чтобы зачерпнуть тушеное мясо и овощи сверху.
Knäckebröd
Knäckebröd — плоский и сухой сорт хлеба или крекера, в основном содержащий ржаную муку.Многие виды knäckebröd также содержат пшеничную муку, специи и зерна. Он богат клетчаткой и традиционно подается с сыром и селедкой, но его можно есть как хрустящий хлеб с любой начинкой по вашему выбору. Они легкие и очень долго сохраняют свежесть.
Лаваш
Wiquijote / Через Flickr.com
Лаваш — тонкая лепешка армянского происхождения, популярная на Кавказе, в Иране и Турции. Он сделан из муки, воды и соли.Лаваш, который традиционно готовят в печи тандури, отличается низким содержанием жира. Иногда перед выпечкой посыпают обжаренные семена кунжута и / или мака. В свежем виде лаваш мягкий, а при высыхании становится хрустящим.
Маца / Маца
Loadmaster / Через Flickr.com
Маца — это пресный хлеб в виде больших крекеров, который традиционно едят евреи во время праздника Пасхи. Мука может быть сделана из пяти зерен, упомянутых в Торе: пшеницы, ячменя, полбы, ржи и овса.Есть две основные формы мацы: твердая форма мацы, которая по внешнему виду напоминает крекер, и мягкая маца, которая выглядит как греческая питта или лепешка.
Наан
Наан — это квасные лепешки, приготовленные в духовке, которые широко используются в кухнях Западной, Центральной и Южной Азии. Типичный рецепт наана включает в себя достаточное количество йогурта, чтобы сделать гладкое, эластичное тесто, и его готовят на стенках печи тандыри. Хлеб наан обычно смазывают маслом или топленым маслом непосредственно перед подачей на стол, поэтому хлеб, который вы покупаете в ресторанах или супермаркетах, может быть с высоким содержанием жира и / или соли.Хлеб наан также может иметь дополнительную начинку или начинку, такую как фарш, чеснок (в котором может быть дополнительное масло) и пешвари (с обезвоженным кокосом, сухофруктами и сахаром). В зависимости от того, какую начинку вы выберете, они могут значительно повысить жирность и калорийность вашей еды.
Оби Нон
Zlerman / Via Flickr.com
Оби Нон — это разновидность лепешек, популярных в афганской и узбекской кухне. Он похож на хлеб наан, а также готовится в глиняной печи, называемой тандыр или тандыр.Оби нон содержит муку, дрожжи, молоко, воду и соль.
Парата
Надир Хашми / Через Flickr.com
Парата — слоеная индийская лепешка из цельнозерновой муки. Он также популярен в других странах, таких как Сингапур, Бирма и Малайзия. Параты обычно богаты жирами, так как их обычно жарят или готовят с использованием масла, сливочного масла или топленого масла, а также масло или топленое масло, сложенное слоями. Более здоровый вариант — приготовить их с небольшим количеством масла и запечь в духовке.Их часто фаршируют разными начинками, такими как картофель, лук, овощи, яйца и специи.
Qistibi
rimmal.blogspot.co.uk
Кыстиби — популярное традиционное блюдо в Татарстане и Башкортостане в России. Это запеченные лепешки с начинкой внутри, которые кладут на одну половину лепешки и накрывают другой половиной. Говорят, что его самой популярной начинкой является картофельное пюре, но также может быть мясной соус или пшено.
Роти
Анита Саркисян / Через Flickr.com
Роти — это пресный плоский хлеб, похожий на чапати, который делают почти во всех частях Индии, а также популярны в странах Карибского бассейна. Они содержат цельнозерновую муку и воду и часто покрываются топленым маслом или маслом, чтобы улучшить их вкус, что может сделать их высококалорийными. Если вы делаете стопку роти, просто смазывайте маслом каждый второй или третий роти, а не каждый. Вы все равно получите вкус, но с меньшим содержанием жира.Роти тандури запекают в печи тандури, так что это может быть более здоровым вариантом. Во многих частях Вест-Индии роти подают с начинкой из специй в качестве закуски.
Содовый хлеб
Традиционный ирландский хлеб — содовый хлеб, основными ингредиентами которого являются мука, пищевая сода, соль и пахта. В качестве разрыхлителя вместо дрожжей используется бикарбонат натрия или пищевая сода. Это добавит натрия в ваш хлеб и, как и натрий, который содержится в соли, слишком много натрия может повлиять на ваше кровяное давление, поэтому убедитесь, что вы тщательно следуете рецепту и используете только необходимое количество.Ранние ирландские повара использовали хлебную соду или пищевую соду вместо дрожжей, потому что ирландская мука была слишком мягкой (с низким содержанием глютена) для приготовления дрожжевого хлеба. Поскольку его не нужно оставлять для подъема, этот хлеб приготовить быстро и легко.
Тортилья
Тортилья — это мягкие тонкие лепешки, приготовленные не из кукурузной и / или пшеничной муки. Их используют для приготовления многих мексиканских блюд, таких как тако, энчилады, буррито и обертывания. Фахитас может быть здоровым выбором с помощью нескольких простых приспособлений, но избегайте энчилада с большим количеством сыра или чимичанги, жареных во фритюре.Чипсы тортильи — это обжаренные во фритюре кусочки тортильи, часто с добавлением соли и других ароматизаторов, но вы можете сделать свой собственный более здоровый вариант, смазать лепешки небольшим количеством масла и запекать в духовке до хрустящей корочки.
Пресный хлеб
Jarkko Laine / Via Flickr.com
Есть много разных видов пресного хлеба. На фото изображена риска, финская лепешка, приготовленная из овса, ячменя или картофеля. Их готовят так же, как и хрустящие хлебцы, но не сушат до хрустящей корочки.Вы также можете посыпать ботву кунжутом, маком или измельченной пшеничной мукой перед запеканием. Их часто едят теплыми, запивая стаканом молока.
Vanocka
Fil.Al / Через Flickr.com
Vánočka — сладкий хлеб с изюмом, посыпанный миндалем и сахаром. Его традиционно выпекают в Чехии и Словакии на Рождество. Приготовить ванока непросто, поэтому существует множество традиций ее приготовления, в том числе носить белый фартук при замешивании теста или подпрыгивать, пока тесто поднимается.Как и другие праздничные европейские виды хлеба, такие как столлен или паннетон, ваначка богата маслом и сахаром, поэтому ее лучше всего хранить для особых случаев.
Пита из непросеянной муки
Пита подается практически во все блюда на Ближнем Востоке. Его можно использовать для окунания или для приготовления бутербродов, и часто он доступен в цельнозерновой и белой версиях. Цельнозерновые продукты — важная часть здоровой для сердца диеты, поэтому по возможности выбирайте цельнозерновой вариант любого хлеба. Пита из непросеянной муки с небольшим количеством жира (или домашним) хумусом и овощными палочками может стать вкусной закуской или легким обедом.
Юфка
fugzu / Через Flickr.com
Юфка — это тонкие, как бумага, круглые пресные лепешки из Турции, немного похожие на лаваш. Обычно его готовят из пшеничной муки, воды и соли. Некоторые добавляют немного растительного масла. Юфка используется в сладкой выпечке с орехами или сухофруктами или в пикантной с сыром, мясом и овощами. Как и в тесте фило, в нем меньше жиров и насыщенных жиров, чем в других формах теста, например, в слоеном или песочном тесте, но будьте осторожны, так как начинки, которые оно содержит, могут добавить много жира, соли и сахара.
Zopf
ClaudiaMalin0408 / Через Flickr.com
Zopf — это швейцарский, австрийский или немецкий хлеб, приготовленный из белой муки, молока, яиц, масла и дрожжей, обычно скрученный или сплетенный. Легенда гласит, что эта форма возникла из-за обычая, согласно которому швейцарские вдовы закапывали косу своих волос, когда хоронили своих мужей.