Какие закуски можно приготовить на выкуп невесты: Как накрыть стол для выкупа невесты?

Фуршетный стол на выкуп невесты — какие блюда подать гостям на празднике?

Раньше выкуп невесты был обязательным предсвадебным обрядом, а сейчас это веселая игра для жениха, невесты и их гостей. Обычно это развлечение проходит в виде смешных конкурсов и испытаний для будущего мужа. И, как правило, выкуп не обходится без стола с легкими угощениями и напитками.

Фото оформления стола на выкуп невесты

Оформление стола на выкуп невесты

Обычно выкуп не занимает много времени, и гости не будут долго засиживаться за столом. Но все же сервировка стола на выкуп невесты должна быть праздничной, так как все это попадет в объектив фотографа. Закуски должны быть легкими, чтобы гости сильно не наедались, и красивыми.

Примерное меню на выкуп невесты:

• легкие закуски, бутерброды;
• фрукты и конфеты, шоколад;
• сладкие и алкогольные напитки.

Как украсить фуршетный стол дома своими руками – в первую очередь на нем должны стоять закуски. Идеальный вариант – это канапе, маленькие бутерброды на шпажках. Их удобно брать в руки и есть, они быстро готовятся и очень красиво смотрятся на столе.

Яркие свежие фрукты – прекрасное украшение стола. Их нужно положить в высокую вазу: красиво разложить гроздья винограда, бананы и яблоки, сезонные ягоды. Крупные фрукты желательно нарезать на порционные кусочки. Яблоки, чтобы они не потемнели, нужно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Фото примера закусок на выкуп невесты

Так как на любой свадьбе присутствуют дети (а также взрослые сладкоежки), на столе обязательно должны быть сладости: вафли, конфеты, батончики и другие. Их можно сложить в небольшие вазочки и расставить на столе в нескольких местах.

Важно обратить внимание на такие мелочи, как столовые приборы – их должно быть достаточное количество, а также салфетки, чтобы гости могли вытереть руки после еды

Сложно представить фуршет на свадьбе без алкоголя. После выкупа гости обязательно захотят подкрепиться и поднять первые тосты за молодоженов. Поэтому на столе должны быть напитки разной крепости: шампанское, вино, водка или коньяк.

Для тех, кто не пьет алкоголь, нужно поставить на стол и другие напитки: морс, сладкий чай, сок или минеральная вода. Нужно убедиться, что на столе есть все необходимые бокалы, стаканы и стопки.

Накрыть стол на выкуп невесты обязательно стоит светлой скатертью, чтобы ощущался праздник. Также можно поставить небольшие вазы со свежими цветами или украсить поверхность стола лепестками роз.

Фото украшения стола на выкуп невесты

Что ставить на стол на выкуп невесты: рецепты закусок

Меню на выкуп невесты должно исключить горячие блюда, жаркое или супы – эти кушанья лучше оставить для праздничного банкета после регистрации брака. Нет необходимости устраивать большое застолье, так как впереди ждет сытный ужин. Рецепты блюд на свадьбу на выкуп должны отличаться простотой в приготовлении, а также удобством, чтобы гости могли их легко взять руками или наколоть на вилку.

Фото фуршета на выкуп невесты

Начинки для тарталеток

Тарталетки – одна из самых популярных закусок. Их часто готовят на фуршет, потому что они аккуратно и красиво смотрятся на столе, а также сочетаются со многими видами закусок.

Примеры наполнения и подачи тарталеток:

1. Почти любой холодный салат годится для начинки. Например, оливье, выкладывается горкой в тарталетку и сверху украшается листочком зелени.
2. Слоеная начинка. Например, на дно выкладывается паштет (рыбный, мясной), а сверху овощи, свежие или маринованные, вареное яйцо и зелень.
3. Горячие тарталетки наполняются картофелем и беконом, добавляется сметана или сырое яйцо и запекается в духовке. Подаются в горячем или теплом виде.

Тарталетки могут быть и сладкими, если сделать начинку из орехов, мелко порезанного чернослива и кураги, изюма. Заправку можно сделать из меда, а верх украсить сахарной пудрой

Самые простые и вкусные начинки для тарталеток, которые можно приготовить на выкуп невесты на стол:

1. Яичные желтки, зелень, творожный сыр и майонез для заправки. Желтки растереть, смешать с сыром и мелко порубленной свежей петрушкой или укропом. Заправить небольшим количеством майонеза, в который можно добавить немного ароматной горчицы.
2. Копченая горбуша, огурец и смесь горчицы с майонезом. Рыбу разобрать от костей и кожи. Филе и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать и заправить майонезом и горчицей.
3. Сыр, консервированный ананас и майонез. Сыр натереть на мелкой терке, ананас порезать на небольшие кубики, смешать и заправить майонезом. Можно добавить дольку чеснока для пикантности вкуса.
4. Чеснок и грецкие орешки, маслины и лимон. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке, измельчить ножом и смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Верх тарталетки украсить небольшим кусочком лимона.

Закусочные тарталетки с салатом

Варианты канапе для стола на выкуп невесты

На выкупе невесты ставят на стол и канапе. Эти небольшие бутерброды, нанизанные на шпажки, очень красиво выглядят на любом фуршетном столе. Большой их плюс в том, что вариантов компоновки ингредиентов огромное множество.

«Греческое» канапе – по вкусу напоминает одноименный салат. Понадобятся такие продукты:

• брынза;
• маслины без косточек;
• помидорки черри;
• свежий огурец;
• зеленый салат.

Брынзу и огурец нарезать на кубики одинакового размера. Салат порвать руками на кусочки. Нанизать на шпажку сначала маслину, затем помидор, сыр, огурец, салат и брынзу.

Чтобы канапе устойчиво находилось в вертикальном положении, ее основанием должны быть такие продукты, которые хорошо держат форму: хлеб, сыр, овощи или колбаса

Канапе с красной рыбой:

• сливочный сыр;
• белый или черный хлеб;
• помидор;
• филе красной рыбы;
• свежий огурец.

Сливочный сыр нарезать на такие же квадратики, что и хлеб. Огурец разрезать тонкими длинными овалами, а филе рыбы на некрупные кусочки. Овощи немного присыпать солью. Через один край продеть огуречный кружок, затем нанизать кусочку рыбы и закрыть его снизу этим же огурцом. Затем поочередно надеть на шпажку помидор, сыр и хлеб.

Канапе с красной рыбой

Бутерброды для фуршета на выкупе

Можно приготовить закуски на выкуп невесты и в виде всем привычных бутербродов. Они будут выглядеть также празднично, с разными продуктами, в горячем и холодном исполнении.

Традиционные бутерброды с икрой как нельзя лучше подходят для свадебного фуршета. Готовятся они просто: на кусочек белого хлеба или батона тонким слоем намазывается сливочное масло, а сверху распределяется красная или черная икра (так же можно использовать и икру минтая или мойвы).

Чтобы бутерброды с икрой было удобно есть, они должны быть небольшого размера. А для красоты сверху можно положить немного зелени и кусочек сыра

Оригинально смотрятся хрустящие бутерброды. Для этого ломтики белого хлеба нужно слегка обжарить или приготовить в тостере. Затем слегка промазать маслом, а поверх него нанести слой мясного паштета. Верхушку украсить половинкой помидорки черри и веточкой свежей петрушки.

Если смешать кусочки колбасы, натертый сыр, помидоры, нарезанные на маленькие квадратики и сырое яйцо, получится отличная начинка для горячих бутербродов. Смесь намазывается на кусочки хлеба, они раскладываются на противне и выпекаются в духовке при 160-170 градусах до румяного цвета.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом и овощами

Можно также приготовить простой и очень вкусный бутерброд с ветчиной. Понадобятся:

• батон;
• соленый огурец;
• ветчина;
• майонез.

На ломоть батона нанести тонкий слой майонеза, затем положить 2 кружочка огурца, а поверх них – ветчину. Отличный закусочный бутерброд, который готовится всего за несколько минут.

Хлеб в бутерброде можно заменить крекером – получится интересная закуска. На крекер намазать паштет, затем положить кружок свежего помидора, кружок вареного яйца и маслину, разделенную на 2 половинки. Или творожный сыр, ломтик огурца и кусочек филе рыбы.

Закуска на крекерах с красной рыбой

Сладкие закуски на выкуп невесты

Угощать гостей на выкупе нужно и десертом, в том числе. Сладости для фуршета можно приобрести в готовом виде, а можно сделать своими руками.

Для эстетики пирожные и другие открытые сладости на стол подаются в индивидуальных бумажных корзинках. Это и красиво, и гости не будут бояться испачкать руки или наряды

Самое простое пирожное, которое можно приготовить самостоятельно – это «Картошка». Для нее понадобятся:

• 300 гр. песочного печенья;
• пять столовых ложек сгущенки;
• 80-100 гр. сливочного масла;
• три столовых ложки какао;
• чайная ложка ванильного сахара.

Как готовить:

1. Печенье растереть в мелкую крошку.
2. Смешать с какао, добавить сгущенку и размягченное масло. Ложкой тщательно перемешать, а затем руками вылепить округлее пирожные и поставить в холодильник на 2-2,5 часа.
3. При подаче можно украсить цукатами или взбитыми сливками.

Пирожное «Картошка»

Небольшое пирожное, по вкусу напоминающее конфеты «Рафаэлло», станет неожиданным десертом на праздничном фуршете, который понравится и взрослым, и детям.

Для приготовления потребуется:

• половина пачки сливочного масла;
• 400 гр. белой сгущенки;
• 300 гр. кокосовой стружки;
• орешки, цукаты или сухофрукты.

Как готовить:

1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешать в одной чашке половину порции стружки, 200 гр. сгущенки и масло, и немного взбить венчиком. Убрать в холод на час.
2. Остывшая масса станет более густой – из нее нужно руками сформировать небольшие шарики, внутрь которых вложить орешек или цукат. Затем обмакнуть в сгущенку и обвалять в стружке кокоса. Для обваливания также можно использовать молотые вафли со сливочным вкусом.

Если есть свежая клубника, то можно приготовить оригинальный десерт: обмакнуть каждую ягодку в растопленный шоколад и охладить, а затем выложить на красивое блюдо. При этом зеленые хвостики от клубники не отрывать – за них удобно будет браться.

Клубника в шоколаде

Главная функция фуршетного застолья после выкупа невесты – утолить первый голод, чтобы восстановить силы после активных конкурсов и в приподнятом настроении собраться на вторую часть праздника – регистрацию брака. Поэтому стол должен быть вкусным и ярким, украшенным оригинальными закусками и легкими аперитивами.

Фуршетный стол на выкуп невесты — какие блюда подать гостям на празднике?

Раньше выкуп невесты был обязательным предсвадебным обрядом, а сейчас это веселая игра для жениха, невесты и их гостей. Обычно это развлечение проходит в виде смешных конкурсов и испытаний для будущего мужа. И, как правило, выкуп не обходится без стола с легкими угощениями и напитками.

Фото оформления стола на выкуп невесты

Оформление стола на выкуп невесты

Обычно выкуп не занимает много времени, и гости не будут долго засиживаться за столом. Но все же сервировка стола на выкуп невесты должна быть праздничной, так как все это попадет в объектив фотографа. Закуски должны быть легкими, чтобы гости сильно не наедались, и красивыми.

Примерное меню на выкуп невесты:

• легкие закуски, бутерброды;
• фрукты и конфеты, шоколад;
• сладкие и алкогольные напитки.

Как украсить фуршетный стол дома своими руками – в первую очередь на нем должны стоять закуски. Идеальный вариант – это канапе, маленькие бутерброды на шпажках. Их удобно брать в руки и есть, они быстро готовятся и очень красиво смотрятся на столе.

Яркие свежие фрукты – прекрасное украшение стола. Их нужно положить в высокую вазу: красиво разложить гроздья винограда, бананы и яблоки, сезонные ягоды. Крупные фрукты желательно нарезать на порционные кусочки. Яблоки, чтобы они не потемнели, нужно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Фото примера закусок на выкуп невесты

Так как на любой свадьбе присутствуют дети (а также взрослые сладкоежки), на столе обязательно должны быть сладости: вафли, конфеты, батончики и другие. Их можно сложить в небольшие вазочки и расставить на столе в нескольких местах.

Важно обратить внимание на такие мелочи, как столовые приборы – их должно быть достаточное количество, а также салфетки, чтобы гости могли вытереть руки после еды

Сложно представить фуршет на свадьбе без алкоголя. После выкупа гости обязательно захотят подкрепиться и поднять первые тосты за молодоженов. Поэтому на столе должны быть напитки разной крепости: шампанское, вино, водка или коньяк.

Для тех, кто не пьет алкоголь, нужно поставить на стол и другие напитки: морс, сладкий чай, сок или минеральная вода. Нужно убедиться, что на столе есть все необходимые бокалы, стаканы и стопки.

Накрыть стол на выкуп невесты обязательно стоит светлой скатертью, чтобы ощущался праздник. Также можно поставить небольшие вазы со свежими цветами или украсить поверхность стола лепестками роз.

Фото украшения стола на выкуп невесты

Что ставить на стол на выкуп невесты: рецепты закусок

Меню на выкуп невесты должно исключить горячие блюда, жаркое или супы – эти кушанья лучше оставить для праздничного банкета после регистрации брака. Нет необходимости устраивать большое застолье, так как впереди ждет сытный ужин. Рецепты блюд на свадьбу на выкуп должны отличаться простотой в приготовлении, а также удобством, чтобы гости могли их легко взять руками или наколоть на вилку.

Фото фуршета на выкуп невесты

Начинки для тарталеток

Тарталетки – одна из самых популярных закусок. Их часто готовят на фуршет, потому что они аккуратно и красиво смотрятся на столе, а также сочетаются со многими видами закусок.

Примеры наполнения и подачи тарталеток:

1. Почти любой холодный салат годится для начинки. Например, оливье, выкладывается горкой в тарталетку и сверху украшается листочком зелени.
2. Слоеная начинка. Например, на дно выкладывается паштет (рыбный, мясной), а сверху овощи, свежие или маринованные, вареное яйцо и зелень.
3. Горячие тарталетки наполняются картофелем и беконом, добавляется сметана или сырое яйцо и запекается в духовке. Подаются в горячем или теплом виде.

Тарталетки могут быть и сладкими, если сделать начинку из орехов, мелко порезанного чернослива и кураги, изюма. Заправку можно сделать из меда, а верх украсить сахарной пудрой

Самые простые и вкусные начинки для тарталеток, которые можно приготовить на выкуп невесты на стол:

1. Яичные желтки, зелень, творожный сыр и майонез для заправки. Желтки растереть, смешать с сыром и мелко порубленной свежей петрушкой или укропом. Заправить небольшим количеством майонеза, в который можно добавить немного ароматной горчицы.
2. Копченая горбуша, огурец и смесь горчицы с майонезом. Рыбу разобрать от костей и кожи. Филе и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать и заправить майонезом и горчицей.
3. Сыр, консервированный ананас и майонез. Сыр натереть на мелкой терке, ананас порезать на небольшие кубики, смешать и заправить майонезом. Можно добавить дольку чеснока для пикантности вкуса.
4. Чеснок и грецкие орешки, маслины и лимон. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке, измельчить ножом и смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Верх тарталетки украсить небольшим кусочком лимона.

Закусочные тарталетки с салатом

Варианты канапе для стола на выкуп невесты

На выкупе невесты ставят на стол и канапе. Эти небольшие бутерброды, нанизанные на шпажки, очень красиво выглядят на любом фуршетном столе. Большой их плюс в том, что вариантов компоновки ингредиентов огромное множество.

«Греческое» канапе – по вкусу напоминает одноименный салат. Понадобятся такие продукты:

• брынза;
• маслины без косточек;
• помидорки черри;
• свежий огурец;
• зеленый салат.

Брынзу и огурец нарезать на кубики одинакового размера. Салат порвать руками на кусочки. Нанизать на шпажку сначала маслину, затем помидор, сыр, огурец, салат и брынзу.

Чтобы канапе устойчиво находилось в вертикальном положении, ее основанием должны быть такие продукты, которые хорошо держат форму: хлеб, сыр, овощи или колбаса

Канапе с красной рыбой:

• сливочный сыр;
• белый или черный хлеб;
• помидор;
• филе красной рыбы;
• свежий огурец.

Сливочный сыр нарезать на такие же квадратики, что и хлеб. Огурец разрезать тонкими длинными овалами, а филе рыбы на некрупные кусочки. Овощи немного присыпать солью. Через один край продеть огуречный кружок, затем нанизать кусочку рыбы и закрыть его снизу этим же огурцом. Затем поочередно надеть на шпажку помидор, сыр и хлеб.

Канапе с красной рыбой

Бутерброды для фуршета на выкупе

Можно приготовить закуски на выкуп невесты и в виде всем привычных бутербродов. Они будут выглядеть также празднично, с разными продуктами, в горячем и холодном исполнении.

Традиционные бутерброды с икрой как нельзя лучше подходят для свадебного фуршета. Готовятся они просто: на кусочек белого хлеба или батона тонким слоем намазывается сливочное масло, а сверху распределяется красная или черная икра (так же можно использовать и икру минтая или мойвы).

Чтобы бутерброды с икрой было удобно есть, они должны быть небольшого размера. А для красоты сверху можно положить немного зелени и кусочек сыра

Оригинально смотрятся хрустящие бутерброды. Для этого ломтики белого хлеба нужно слегка обжарить или приготовить в тостере. Затем слегка промазать маслом, а поверх него нанести слой мясного паштета. Верхушку украсить половинкой помидорки черри и веточкой свежей петрушки.

Если смешать кусочки колбасы, натертый сыр, помидоры, нарезанные на маленькие квадратики и сырое яйцо, получится отличная начинка для горячих бутербродов. Смесь намазывается на кусочки хлеба, они раскладываются на противне и выпекаются в духовке при 160-170 градусах до румяного цвета.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом и овощами

Можно также приготовить простой и очень вкусный бутерброд с ветчиной. Понадобятся:

• батон;
• соленый огурец;
• ветчина;
• майонез.

На ломоть батона нанести тонкий слой майонеза, затем положить 2 кружочка огурца, а поверх них – ветчину. Отличный закусочный бутерброд, который готовится всего за несколько минут.

Хлеб в бутерброде можно заменить крекером – получится интересная закуска. На крекер намазать паштет, затем положить кружок свежего помидора, кружок вареного яйца и маслину, разделенную на 2 половинки. Или творожный сыр, ломтик огурца и кусочек филе рыбы.

Закуска на крекерах с красной рыбой

Сладкие закуски на выкуп невесты

Угощать гостей на выкупе нужно и десертом, в том числе. Сладости для фуршета можно приобрести в готовом виде, а можно сделать своими руками.

Для эстетики пирожные и другие открытые сладости на стол подаются в индивидуальных бумажных корзинках. Это и красиво, и гости не будут бояться испачкать руки или наряды

Самое простое пирожное, которое можно приготовить самостоятельно – это «Картошка». Для нее понадобятся:

• 300 гр. песочного печенья;
• пять столовых ложек сгущенки;
• 80-100 гр. сливочного масла;
• три столовых ложки какао;
• чайная ложка ванильного сахара.

Как готовить:

1. Печенье растереть в мелкую крошку.
2. Смешать с какао, добавить сгущенку и размягченное масло. Ложкой тщательно перемешать, а затем руками вылепить округлее пирожные и поставить в холодильник на 2-2,5 часа.
3. При подаче можно украсить цукатами или взбитыми сливками.

Пирожное «Картошка»

Небольшое пирожное, по вкусу напоминающее конфеты «Рафаэлло», станет неожиданным десертом на праздничном фуршете, который понравится и взрослым, и детям.

Для приготовления потребуется:

• половина пачки сливочного масла;
• 400 гр. белой сгущенки;
• 300 гр. кокосовой стружки;
• орешки, цукаты или сухофрукты.

Как готовить:

1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешать в одной чашке половину порции стружки, 200 гр. сгущенки и масло, и немного взбить венчиком. Убрать в холод на час.
2. Остывшая масса станет более густой – из нее нужно руками сформировать небольшие шарики, внутрь которых вложить орешек или цукат. Затем обмакнуть в сгущенку и обвалять в стружке кокоса. Для обваливания также можно использовать молотые вафли со сливочным вкусом.

Если есть свежая клубника, то можно приготовить оригинальный десерт: обмакнуть каждую ягодку в растопленный шоколад и охладить, а затем выложить на красивое блюдо. При этом зеленые хвостики от клубники не отрывать – за них удобно будет браться.

Клубника в шоколаде

Главная функция фуршетного застолья после выкупа невесты – утолить первый голод, чтобы восстановить силы после активных конкурсов и в приподнятом настроении собраться на вторую часть праздника – регистрацию брака. Поэтому стол должен быть вкусным и ярким, украшенным оригинальными закусками и легкими аперитивами.

Фуршетный стол на выкуп невесты — какие блюда подать гостям на празднике?

Раньше выкуп невесты был обязательным предсвадебным обрядом, а сейчас это веселая игра для жениха, невесты и их гостей. Обычно это развлечение проходит в виде смешных конкурсов и испытаний для будущего мужа. И, как правило, выкуп не обходится без стола с легкими угощениями и напитками.

Фото оформления стола на выкуп невесты

Оформление стола на выкуп невесты

Обычно выкуп не занимает много времени, и гости не будут долго засиживаться за столом. Но все же сервировка стола на выкуп невесты должна быть праздничной, так как все это попадет в объектив фотографа. Закуски должны быть легкими, чтобы гости сильно не наедались, и красивыми.

Примерное меню на выкуп невесты:

• легкие закуски, бутерброды;
• фрукты и конфеты, шоколад;
• сладкие и алкогольные напитки.

Как украсить фуршетный стол дома своими руками – в первую очередь на нем должны стоять закуски. Идеальный вариант – это канапе, маленькие бутерброды на шпажках. Их удобно брать в руки и есть, они быстро готовятся и очень красиво смотрятся на столе.

Яркие свежие фрукты – прекрасное украшение стола. Их нужно положить в высокую вазу: красиво разложить гроздья винограда, бананы и яблоки, сезонные ягоды. Крупные фрукты желательно нарезать на порционные кусочки. Яблоки, чтобы они не потемнели, нужно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Фото примера закусок на выкуп невесты

Так как на любой свадьбе присутствуют дети (а также взрослые сладкоежки), на столе обязательно должны быть сладости: вафли, конфеты, батончики и другие. Их можно сложить в небольшие вазочки и расставить на столе в нескольких местах.

Важно обратить внимание на такие мелочи, как столовые приборы – их должно быть достаточное количество, а также салфетки, чтобы гости могли вытереть руки после еды

Сложно представить фуршет на свадьбе без алкоголя. После выкупа гости обязательно захотят подкрепиться и поднять первые тосты за молодоженов. Поэтому на столе должны быть напитки разной крепости: шампанское, вино, водка или коньяк.

Для тех, кто не пьет алкоголь, нужно поставить на стол и другие напитки: морс, сладкий чай, сок или минеральная вода. Нужно убедиться, что на столе есть все необходимые бокалы, стаканы и стопки.

Накрыть стол на выкуп невесты обязательно стоит светлой скатертью, чтобы ощущался праздник. Также можно поставить небольшие вазы со свежими цветами или украсить поверхность стола лепестками роз.

Фото украшения стола на выкуп невесты

Что ставить на стол на выкуп невесты: рецепты закусок

Меню на выкуп невесты должно исключить горячие блюда, жаркое или супы – эти кушанья лучше оставить для праздничного банкета после регистрации брака. Нет необходимости устраивать большое застолье, так как впереди ждет сытный ужин. Рецепты блюд на свадьбу на выкуп должны отличаться простотой в приготовлении, а также удобством, чтобы гости могли их легко взять руками или наколоть на вилку.

Фото фуршета на выкуп невесты

Начинки для тарталеток

Тарталетки – одна из самых популярных закусок. Их часто готовят на фуршет, потому что они аккуратно и красиво смотрятся на столе, а также сочетаются со многими видами закусок.

Примеры наполнения и подачи тарталеток:

1. Почти любой холодный салат годится для начинки. Например, оливье, выкладывается горкой в тарталетку и сверху украшается листочком зелени.
2. Слоеная начинка. Например, на дно выкладывается паштет (рыбный, мясной), а сверху овощи, свежие или маринованные, вареное яйцо и зелень.
3. Горячие тарталетки наполняются картофелем и беконом, добавляется сметана или сырое яйцо и запекается в духовке. Подаются в горячем или теплом виде.

Тарталетки могут быть и сладкими, если сделать начинку из орехов, мелко порезанного чернослива и кураги, изюма. Заправку можно сделать из меда, а верх украсить сахарной пудрой

Самые простые и вкусные начинки для тарталеток, которые можно приготовить на выкуп невесты на стол:

1. Яичные желтки, зелень, творожный сыр и майонез для заправки. Желтки растереть, смешать с сыром и мелко порубленной свежей петрушкой или укропом. Заправить небольшим количеством майонеза, в который можно добавить немного ароматной горчицы.
2. Копченая горбуша, огурец и смесь горчицы с майонезом. Рыбу разобрать от костей и кожи. Филе и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать и заправить майонезом и горчицей.
3. Сыр, консервированный ананас и майонез. Сыр натереть на мелкой терке, ананас порезать на небольшие кубики, смешать и заправить майонезом. Можно добавить дольку чеснока для пикантности вкуса.
4. Чеснок и грецкие орешки, маслины и лимон. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке, измельчить ножом и смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Верх тарталетки украсить небольшим кусочком лимона.

Закусочные тарталетки с салатом

Варианты канапе для стола на выкуп невесты

На выкупе невесты ставят на стол и канапе. Эти небольшие бутерброды, нанизанные на шпажки, очень красиво выглядят на любом фуршетном столе. Большой их плюс в том, что вариантов компоновки ингредиентов огромное множество.

«Греческое» канапе – по вкусу напоминает одноименный салат. Понадобятся такие продукты:

• брынза;
• маслины без косточек;
• помидорки черри;
• свежий огурец;
• зеленый салат.

Брынзу и огурец нарезать на кубики одинакового размера. Салат порвать руками на кусочки. Нанизать на шпажку сначала маслину, затем помидор, сыр, огурец, салат и брынзу.

Чтобы канапе устойчиво находилось в вертикальном положении, ее основанием должны быть такие продукты, которые хорошо держат форму: хлеб, сыр, овощи или колбаса

Канапе с красной рыбой:

• сливочный сыр;
• белый или черный хлеб;
• помидор;
• филе красной рыбы;
• свежий огурец.

Сливочный сыр нарезать на такие же квадратики, что и хлеб. Огурец разрезать тонкими длинными овалами, а филе рыбы на некрупные кусочки. Овощи немного присыпать солью. Через один край продеть огуречный кружок, затем нанизать кусочку рыбы и закрыть его снизу этим же огурцом. Затем поочередно надеть на шпажку помидор, сыр и хлеб.

Канапе с красной рыбой

Бутерброды для фуршета на выкупе

Можно приготовить закуски на выкуп невесты и в виде всем привычных бутербродов. Они будут выглядеть также празднично, с разными продуктами, в горячем и холодном исполнении.

Традиционные бутерброды с икрой как нельзя лучше подходят для свадебного фуршета. Готовятся они просто: на кусочек белого хлеба или батона тонким слоем намазывается сливочное масло, а сверху распределяется красная или черная икра (так же можно использовать и икру минтая или мойвы).

Чтобы бутерброды с икрой было удобно есть, они должны быть небольшого размера. А для красоты сверху можно положить немного зелени и кусочек сыра

Оригинально смотрятся хрустящие бутерброды. Для этого ломтики белого хлеба нужно слегка обжарить или приготовить в тостере. Затем слегка промазать маслом, а поверх него нанести слой мясного паштета. Верхушку украсить половинкой помидорки черри и веточкой свежей петрушки.

Если смешать кусочки колбасы, натертый сыр, помидоры, нарезанные на маленькие квадратики и сырое яйцо, получится отличная начинка для горячих бутербродов. Смесь намазывается на кусочки хлеба, они раскладываются на противне и выпекаются в духовке при 160-170 градусах до румяного цвета.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом и овощами

Можно также приготовить простой и очень вкусный бутерброд с ветчиной. Понадобятся:

• батон;
• соленый огурец;
• ветчина;
• майонез.

На ломоть батона нанести тонкий слой майонеза, затем положить 2 кружочка огурца, а поверх них – ветчину. Отличный закусочный бутерброд, который готовится всего за несколько минут.

Хлеб в бутерброде можно заменить крекером – получится интересная закуска. На крекер намазать паштет, затем положить кружок свежего помидора, кружок вареного яйца и маслину, разделенную на 2 половинки. Или творожный сыр, ломтик огурца и кусочек филе рыбы.

Закуска на крекерах с красной рыбой

Сладкие закуски на выкуп невесты

Угощать гостей на выкупе нужно и десертом, в том числе. Сладости для фуршета можно приобрести в готовом виде, а можно сделать своими руками.

Для эстетики пирожные и другие открытые сладости на стол подаются в индивидуальных бумажных корзинках. Это и красиво, и гости не будут бояться испачкать руки или наряды

Самое простое пирожное, которое можно приготовить самостоятельно – это «Картошка». Для нее понадобятся:

• 300 гр. песочного печенья;
• пять столовых ложек сгущенки;
• 80-100 гр. сливочного масла;
• три столовых ложки какао;
• чайная ложка ванильного сахара.

Как готовить:

1. Печенье растереть в мелкую крошку.
2. Смешать с какао, добавить сгущенку и размягченное масло. Ложкой тщательно перемешать, а затем руками вылепить округлее пирожные и поставить в холодильник на 2-2,5 часа.
3. При подаче можно украсить цукатами или взбитыми сливками.

Пирожное «Картошка»

Небольшое пирожное, по вкусу напоминающее конфеты «Рафаэлло», станет неожиданным десертом на праздничном фуршете, который понравится и взрослым, и детям.

Для приготовления потребуется:

• половина пачки сливочного масла;
• 400 гр. белой сгущенки;
• 300 гр. кокосовой стружки;
• орешки, цукаты или сухофрукты.

Как готовить:

1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешать в одной чашке половину порции стружки, 200 гр. сгущенки и масло, и немного взбить венчиком. Убрать в холод на час.
2. Остывшая масса станет более густой – из нее нужно руками сформировать небольшие шарики, внутрь которых вложить орешек или цукат. Затем обмакнуть в сгущенку и обвалять в стружке кокоса. Для обваливания также можно использовать молотые вафли со сливочным вкусом.

Если есть свежая клубника, то можно приготовить оригинальный десерт: обмакнуть каждую ягодку в растопленный шоколад и охладить, а затем выложить на красивое блюдо. При этом зеленые хвостики от клубники не отрывать – за них удобно будет браться.

Клубника в шоколаде

Главная функция фуршетного застолья после выкупа невесты – утолить первый голод, чтобы восстановить силы после активных конкурсов и в приподнятом настроении собраться на вторую часть праздника – регистрацию брака. Поэтому стол должен быть вкусным и ярким, украшенным оригинальными закусками и легкими аперитивами.

Как накрыть стол на выкуп невесты дома?

Торжественное бракосочетание – важный день для молодоженов и их родственников. Но еще до момента, когда совершится таинство свадьбы, в большинстве семей устраивается еще одно важное событие. Выкуп – время хитроумных испытаний и увлекательного времяпрепровождения для жениха и гостей с его стороны. В финале их старания оказываются увенчаны лаврами победителя и главным призом – красавицей новобрачной в подвенечном платье. Вот только выкуп еще и требует определенных затрат времени и сил. Сложные задания сопровождаются здесь заздравными тостами и разжигают аппетит молодежи. Так что нелишним будет позаботиться об утолении голода и жажды заранее. Как накрыть стол на выкуп невесты дома? Какие традиции следует соблюсти, что учесть родителям и подружкам невесты?

Нужно ли застолье?

Предсвадебные хлопоты отнимают массу времени и сил. Но вот наступает тот самый важный день, и все утро для жениха, невесты и их гостей проходит в приятных приготовлениях. А поскольку время торжественной регистрации брака обычно назначается в дневные часы, поесть ни они, ни гости просто не успевают. Так что, решая вопрос, а нужно ли накрыть стол на выкуп невесты дома, долго искать ответ не придется. Правильно организованный фуршет окажется настоящим спасением для всех и позволит гостям дождаться основного момента праздника с максимальным комфортом.

Кроме чисто практической пользы, красиво накрытый стол является еще и прекрасным дополнением к ритуалу выкупа. Торжественное напутствие молодой семье в новую, совместную жизнь будет дано под звон бокалов. Родители, старшие родственники могут сказать важные слова, а друзья поддержат и выпьют первые фужеры шампанского за здоровье и счастье новобрачных. После церемонии выкупа вся процессия отправится во Дворец бракосочетаний.

Оформление блюд

Несмотря на то что выкуп невесты только предваряет основную часть застолья, он ничуть не менее важен и нужен всем участникам праздника. Выбирать оформление для него стоит в соответствии с общей концепцией торжества. К примеру, если сам праздник будет в ресторане или на открытом воздухе, можно подготовить дома приветственные круглые столики с напитками и закусками. Посадочные места в этом случае не понадобятся – достаточно будет пары низких диванчиков или банкеток для людей старшего возраста, на случай, если они устанут. Подбирать рецепты праздничных блюд также нужно с умом.

Не стоит искать самые сложные варианты или стараться удивить гостей сотней разнообразных закусок. Горячее тоже лучше оставить для основного стола.

А вот легкие канапе, тарталетки с фантазийной начинкой и разнообразные фрукты в сочетании с игристым вином окажутся весьма кстати и помогут разрядить излишне нервозную обстановку.

Фуршет – лучшее решение

Самое простое решение для предсвадебного стола – фуршет, обеспечивающий возможности для подачи угощения без рассадки гостей. Именно в этом случае можно обеспечить комфорт и для невесты в платье с пышным кринолином, и для умаявшегося за время выполнения заданий жениха. Красивый фуршетный стол дает свободу передвижения и при этом обеспечивает лучшие условия для того, чтобы удобно и элегантно оформить окружающее пространство.

При подготовке к празднованию предпочтительнее всего будет выбрать легкие закуски – они не помешают хорошо повеселиться после торжественной регистрации брака, утолят голод. На стол в этом случае ставят легкие вина. Безалкогольные напитки на столе для выкупа должны быть представлены в изобилии. Подойдут соки, морсы, компоты, минеральная вода.

Подача блюд наиболее предпочтительна в тарталетках, на шпажках или в специальных многоярусных вазах, экономящих место.

Украшаем предсвадебное застолье

Произвести украшение своими руками можно и в случае с помещением, где устанавливается стол. Пространство вокруг можно украсить вазами с живыми цветами, а также воздушными шарами белого, красного, розового цвета. Скатерть на стол выбирается благородного оттенка слоновой кости или чистого белого цвета, уместны будут ажурные и кружевные декоративные решения, салфетки из натурально ткани.

Посуда для гостей и новобрачных должна отличаться – лучше сразу подготовить жениху и невесте отдельный стол, с высокими фужерами на тонких ножках.

Изысканность оформления при декорировании стола на выкуп невесты характерна и для блюд, которые используются в меню. Красота сервировки в этом случае обеспечивает дополнительную привлекательность оформлению, здесь лучше отказаться от одноразовой посуды в пользу пусть и недорогой, но красивой посуды из фаянса, стекла или керамики. В качестве украшения стола уместны будут оригами в тон платья невесты или композиции из живых цветов. Стоит позаботиться и о месте для фотографирования – хорошим фоном для предсвадебных снимков станут роскошные вазы с фруктами, свечи в канделябрах, пышные тканевые драпировки.

Блюда на выкуп невесты

Что можно приготовить для проведения торжества? В меню стоит включить легкие, но довольно калорийные блюда. Тарталетки с икрой или креветочным муссом, канапе с курицей, форелью, семгой. Бюджетная, но довольно эффектная закуска – яичные тарталетки с паштетом и маслинами. Кроме того, можно приготовить миниатюрные порции салатных коктейлей из языка или кальмаров. Фрукты подают на шпажках или в нарезке, также уместно их размещение в специальных вазах.

Не стоит экономить на антураже – эффектно украсить блюда поможет использование свежей зелени или пикантных соусов с разной консистенцией.

Цветовые контрасты также имеют значение. Белый, красный, розовый, свежий зеленый или насыщенный оливковый выглядят нарядно и празднично. Для канапе лучше выбирать хорошо держащие форму ржаные гренки, которые не размокают при подаче.

Секреты свадебного стола на выкуп

Оригинальный свадебный стол на выкуп можно оформить наподобие торта – в несколько ярусов. Если обратиться к профессионалам, они предложат подходящие способы декорирования. Впрочем, и созданный своими силами праздничный банкет в свободном стиле будет вполне уместен. Поскольку стол в этом случае тесно связан с церемонией выкупа, нужно накрывать его в помещении, предваряющем вход в комнату, где прячется невеста. Тогда по достижению цели жених и свидетели смогут отдохнуть и набраться сил в неформальной обстановке.

Если гостей немного, можно разместить его в центре помещения. Число приглашенных достигает нескольких десятков? Расставьте небольшие столы по периметру помещения, освободив центральную его часть для свободного передвижения молодоженов и их гостей.

Как красиво накрыть стол?

При подготовке церемонии выкупа очень важно не только правильно организовать застолье. Имеет значение множество мелких деталей – сервировка, выбор текстиля и цветов. Умение красиво подчеркнуть торжественность момента здесь очень важно. Свечи в элегантных подсвечниках, фигуры лебедей, украшения в технологии карвинга, вырезанные из овощей и фруктов.

Не стоит экономить и на декоре – ленты, бусы, кольца для салфеток, тканевые драпировки, гирлянды шаров преобразят даже самый классический интерьер, придав ему свадебного антуража.

Традиционные угощения

Популярной традиции устраивать выкуп на свадьбу – не одна сотня лет. Если жених и невеста хотят подать традиционное угощение, можно сделать акцент на национальную кухню. В русской традиции это могут быть небольшие пирожки с разными начинками. Сладости на столе для выкупа считаются пожеланием счастливой жизни. Порционные эклеры, макаруны или небольшие корзиночки позволят дополнить вкус игристого вина и подкрепиться даже подружкам невесты, опасающимся за свежесть дыхания.

Разумеется, никакого лука или чеснока, острого перца в блюда для такого стола класть не стоит.

Простые для приготовления, но эффектные рецепты и оформление свадебных блюд и закусок для фуршета своими руками помогают сделать даже приготовления к самому свадебному торжеству действительно приятными. Удивить гостей оригинальным подходом к подготовке стола можно, не прилагая к тому особенных усилий. Соблюдение традиций придаст всему процессу особенную торжественность, задаст настроение и поможет унять волнение перед поездкой в ЗАГС молодоженам. Красиво накрытый фуршетный стол станет подлинным украшением выкупа, позволит гостям подкрепиться и поднимет настроение всем присутствующим.

О том, как правильно сервировать стол, смотрите в видео ниже.

Как накрыть стол на выкуп невесты дома?

Торжественное бракосочетание – важный день для молодоженов и их родственников. Но еще до момента, когда совершится таинство свадьбы, в большинстве семей устраивается еще одно важное событие. Выкуп – время хитроумных испытаний и увлекательного времяпрепровождения для жениха и гостей с его стороны. В финале их старания оказываются увенчаны лаврами победителя и главным призом – красавицей новобрачной в подвенечном платье. Вот только выкуп еще и требует определенных затрат времени и сил. Сложные задания сопровождаются здесь заздравными тостами и разжигают аппетит молодежи. Так что нелишним будет позаботиться об утолении голода и жажды заранее. Как накрыть стол на выкуп невесты дома? Какие традиции следует соблюсти, что учесть родителям и подружкам невесты?

Нужно ли застолье?

Предсвадебные хлопоты отнимают массу времени и сил. Но вот наступает тот самый важный день, и все утро для жениха, невесты и их гостей проходит в приятных приготовлениях. А поскольку время торжественной регистрации брака обычно назначается в дневные часы, поесть ни они, ни гости просто не успевают. Так что, решая вопрос, а нужно ли накрыть стол на выкуп невесты дома, долго искать ответ не придется. Правильно организованный фуршет окажется настоящим спасением для всех и позволит гостям дождаться основного момента праздника с максимальным комфортом.

Кроме чисто практической пользы, красиво накрытый стол является еще и прекрасным дополнением к ритуалу выкупа. Торжественное напутствие молодой семье в новую, совместную жизнь будет дано под звон бокалов. Родители, старшие родственники могут сказать важные слова, а друзья поддержат и выпьют первые фужеры шампанского за здоровье и счастье новобрачных. После церемонии выкупа вся процессия отправится во Дворец бракосочетаний.

Оформление блюд

Несмотря на то что выкуп невесты только предваряет основную часть застолья, он ничуть не менее важен и нужен всем участникам праздника. Выбирать оформление для него стоит в соответствии с общей концепцией торжества. К примеру, если сам праздник будет в ресторане или на открытом воздухе, можно подготовить дома приветственные круглые столики с напитками и закусками. Посадочные места в этом случае не понадобятся – достаточно будет пары низких диванчиков или банкеток для людей старшего возраста, на случай, если они устанут. Подбирать рецепты праздничных блюд также нужно с умом.

Не стоит искать самые сложные варианты или стараться удивить гостей сотней разнообразных закусок. Горячее тоже лучше оставить для основного стола.

А вот легкие канапе, тарталетки с фантазийной начинкой и разнообразные фрукты в сочетании с игристым вином окажутся весьма кстати и помогут разрядить излишне нервозную обстановку.

Фуршет – лучшее решение

Самое простое решение для предсвадебного стола – фуршет, обеспечивающий возможности для подачи угощения без рассадки гостей. Именно в этом случае можно обеспечить комфорт и для невесты в платье с пышным кринолином, и для умаявшегося за время выполнения заданий жениха. Красивый фуршетный стол дает свободу передвижения и при этом обеспечивает лучшие условия для того, чтобы удобно и элегантно оформить окружающее пространство.

При подготовке к празднованию предпочтительнее всего будет выбрать легкие закуски – они не помешают хорошо повеселиться после торжественной регистрации брака, утолят голод. На стол в этом случае ставят легкие вина. Безалкогольные напитки на столе для выкупа должны быть представлены в изобилии. Подойдут соки, морсы, компоты, минеральная вода.

Подача блюд наиболее предпочтительна в тарталетках, на шпажках или в специальных многоярусных вазах, экономящих место.

Украшаем предсвадебное застолье

Произвести украшение своими руками можно и в случае с помещением, где устанавливается стол. Пространство вокруг можно украсить вазами с живыми цветами, а также воздушными шарами белого, красного, розового цвета. Скатерть на стол выбирается благородного оттенка слоновой кости или чистого белого цвета, уместны будут ажурные и кружевные декоративные решения, салфетки из натурально ткани.

Посуда для гостей и новобрачных должна отличаться – лучше сразу подготовить жениху и невесте отдельный стол, с высокими фужерами на тонких ножках.

Изысканность оформления при декорировании стола на выкуп невесты характерна и для блюд, которые используются в меню. Красота сервировки в этом случае обеспечивает дополнительную привлекательность оформлению, здесь лучше отказаться от одноразовой посуды в пользу пусть и недорогой, но красивой посуды из фаянса, стекла или керамики. В качестве украшения стола уместны будут оригами в тон платья невесты или композиции из живых цветов. Стоит позаботиться и о месте для фотографирования – хорошим фоном для предсвадебных снимков станут роскошные вазы с фруктами, свечи в канделябрах, пышные тканевые драпировки.

Блюда на выкуп невесты

Что можно приготовить для проведения торжества? В меню стоит включить легкие, но довольно калорийные блюда. Тарталетки с икрой или креветочным муссом, канапе с курицей, форелью, семгой. Бюджетная, но довольно эффектная закуска – яичные тарталетки с паштетом и маслинами. Кроме того, можно приготовить миниатюрные порции салатных коктейлей из языка или кальмаров. Фрукты подают на шпажках или в нарезке, также уместно их размещение в специальных вазах.

Не стоит экономить на антураже – эффектно украсить блюда поможет использование свежей зелени или пикантных соусов с разной консистенцией.

Цветовые контрасты также имеют значение. Белый, красный, розовый, свежий зеленый или насыщенный оливковый выглядят нарядно и празднично. Для канапе лучше выбирать хорошо держащие форму ржаные гренки, которые не размокают при подаче.

Секреты свадебного стола на выкуп

Оригинальный свадебный стол на выкуп можно оформить наподобие торта – в несколько ярусов. Если обратиться к профессионалам, они предложат подходящие способы декорирования. Впрочем, и созданный своими силами праздничный банкет в свободном стиле будет вполне уместен. Поскольку стол в этом случае тесно связан с церемонией выкупа, нужно накрывать его в помещении, предваряющем вход в комнату, где прячется невеста. Тогда по достижению цели жених и свидетели смогут отдохнуть и набраться сил в неформальной обстановке.

Если гостей немного, можно разместить его в центре помещения. Число приглашенных достигает нескольких десятков? Расставьте небольшие столы по периметру помещения, освободив центральную его часть для свободного передвижения молодоженов и их гостей.

Как красиво накрыть стол?

При подготовке церемонии выкупа очень важно не только правильно организовать застолье. Имеет значение множество мелких деталей – сервировка, выбор текстиля и цветов. Умение красиво подчеркнуть торжественность момента здесь очень важно. Свечи в элегантных подсвечниках, фигуры лебедей, украшения в технологии карвинга, вырезанные из овощей и фруктов.

Не стоит экономить и на декоре – ленты, бусы, кольца для салфеток, тканевые драпировки, гирлянды шаров преобразят даже самый классический интерьер, придав ему свадебного антуража.

Традиционные угощения

Популярной традиции устраивать выкуп на свадьбу – не одна сотня лет. Если жених и невеста хотят подать традиционное угощение, можно сделать акцент на национальную кухню. В русской традиции это могут быть небольшие пирожки с разными начинками. Сладости на столе для выкупа считаются пожеланием счастливой жизни. Порционные эклеры, макаруны или небольшие корзиночки позволят дополнить вкус игристого вина и подкрепиться даже подружкам невесты, опасающимся за свежесть дыхания.

Разумеется, никакого лука или чеснока, острого перца в блюда для такого стола класть не стоит.

Простые для приготовления, но эффектные рецепты и оформление свадебных блюд и закусок для фуршета своими руками помогают сделать даже приготовления к самому свадебному торжеству действительно приятными. Удивить гостей оригинальным подходом к подготовке стола можно, не прилагая к тому особенных усилий. Соблюдение традиций придаст всему процессу особенную торжественность, задаст настроение и поможет унять волнение перед поездкой в ЗАГС молодоженам. Красиво накрытый фуршетный стол станет подлинным украшением выкупа, позволит гостям подкрепиться и поднимет настроение всем присутствующим.

О том, как правильно сервировать стол, смотрите в видео ниже.

Как накрыть стол на выкуп невесты дома?

Торжественное бракосочетание – важный день для молодоженов и их родственников. Но еще до момента, когда совершится таинство свадьбы, в большинстве семей устраивается еще одно важное событие. Выкуп – время хитроумных испытаний и увлекательного времяпрепровождения для жениха и гостей с его стороны. В финале их старания оказываются увенчаны лаврами победителя и главным призом – красавицей новобрачной в подвенечном платье. Вот только выкуп еще и требует определенных затрат времени и сил. Сложные задания сопровождаются здесь заздравными тостами и разжигают аппетит молодежи. Так что нелишним будет позаботиться об утолении голода и жажды заранее. Как накрыть стол на выкуп невесты дома? Какие традиции следует соблюсти, что учесть родителям и подружкам невесты?

Нужно ли застолье?

Предсвадебные хлопоты отнимают массу времени и сил. Но вот наступает тот самый важный день, и все утро для жениха, невесты и их гостей проходит в приятных приготовлениях. А поскольку время торжественной регистрации брака обычно назначается в дневные часы, поесть ни они, ни гости просто не успевают. Так что, решая вопрос, а нужно ли накрыть стол на выкуп невесты дома, долго искать ответ не придется. Правильно организованный фуршет окажется настоящим спасением для всех и позволит гостям дождаться основного момента праздника с максимальным комфортом.

Кроме чисто практической пользы, красиво накрытый стол является еще и прекрасным дополнением к ритуалу выкупа. Торжественное напутствие молодой семье в новую, совместную жизнь будет дано под звон бокалов. Родители, старшие родственники могут сказать важные слова, а друзья поддержат и выпьют первые фужеры шампанского за здоровье и счастье новобрачных. После церемонии выкупа вся процессия отправится во Дворец бракосочетаний.

Оформление блюд

Несмотря на то что выкуп невесты только предваряет основную часть застолья, он ничуть не менее важен и нужен всем участникам праздника. Выбирать оформление для него стоит в соответствии с общей концепцией торжества. К примеру, если сам праздник будет в ресторане или на открытом воздухе, можно подготовить дома приветственные круглые столики с напитками и закусками. Посадочные места в этом случае не понадобятся – достаточно будет пары низких диванчиков или банкеток для людей старшего возраста, на случай, если они устанут. Подбирать рецепты праздничных блюд также нужно с умом.

Не стоит искать самые сложные варианты или стараться удивить гостей сотней разнообразных закусок. Горячее тоже лучше оставить для основного стола.

А вот легкие канапе, тарталетки с фантазийной начинкой и разнообразные фрукты в сочетании с игристым вином окажутся весьма кстати и помогут разрядить излишне нервозную обстановку.

Фуршет – лучшее решение

Самое простое решение для предсвадебного стола – фуршет, обеспечивающий возможности для подачи угощения без рассадки гостей. Именно в этом случае можно обеспечить комфорт и для невесты в платье с пышным кринолином, и для умаявшегося за время выполнения заданий жениха. Красивый фуршетный стол дает свободу передвижения и при этом обеспечивает лучшие условия для того, чтобы удобно и элегантно оформить окружающее пространство.

При подготовке к празднованию предпочтительнее всего будет выбрать легкие закуски – они не помешают хорошо повеселиться после торжественной регистрации брака, утолят голод. На стол в этом случае ставят легкие вина. Безалкогольные напитки на столе для выкупа должны быть представлены в изобилии. Подойдут соки, морсы, компоты, минеральная вода.

Подача блюд наиболее предпочтительна в тарталетках, на шпажках или в специальных многоярусных вазах, экономящих место.

Украшаем предсвадебное застолье

Произвести украшение своими руками можно и в случае с помещением, где устанавливается стол. Пространство вокруг можно украсить вазами с живыми цветами, а также воздушными шарами белого, красного, розового цвета. Скатерть на стол выбирается благородного оттенка слоновой кости или чистого белого цвета, уместны будут ажурные и кружевные декоративные решения, салфетки из натурально ткани.

Посуда для гостей и новобрачных должна отличаться – лучше сразу подготовить жениху и невесте отдельный стол, с высокими фужерами на тонких ножках.

Изысканность оформления при декорировании стола на выкуп невесты характерна и для блюд, которые используются в меню. Красота сервировки в этом случае обеспечивает дополнительную привлекательность оформлению, здесь лучше отказаться от одноразовой посуды в пользу пусть и недорогой, но красивой посуды из фаянса, стекла или керамики. В качестве украшения стола уместны будут оригами в тон платья невесты или композиции из живых цветов. Стоит позаботиться и о месте для фотографирования – хорошим фоном для предсвадебных снимков станут роскошные вазы с фруктами, свечи в канделябрах, пышные тканевые драпировки.

Блюда на выкуп невесты

Что можно приготовить для проведения торжества? В меню стоит включить легкие, но довольно калорийные блюда. Тарталетки с икрой или креветочным муссом, канапе с курицей, форелью, семгой. Бюджетная, но довольно эффектная закуска – яичные тарталетки с паштетом и маслинами. Кроме того, можно приготовить миниатюрные порции салатных коктейлей из языка или кальмаров. Фрукты подают на шпажках или в нарезке, также уместно их размещение в специальных вазах.

Не стоит экономить на антураже – эффектно украсить блюда поможет использование свежей зелени или пикантных соусов с разной консистенцией.

Цветовые контрасты также имеют значение. Белый, красный, розовый, свежий зеленый или насыщенный оливковый выглядят нарядно и празднично. Для канапе лучше выбирать хорошо держащие форму ржаные гренки, которые не размокают при подаче.

Секреты свадебного стола на выкуп

Оригинальный свадебный стол на выкуп можно оформить наподобие торта – в несколько ярусов. Если обратиться к профессионалам, они предложат подходящие способы декорирования. Впрочем, и созданный своими силами праздничный банкет в свободном стиле будет вполне уместен. Поскольку стол в этом случае тесно связан с церемонией выкупа, нужно накрывать его в помещении, предваряющем вход в комнату, где прячется невеста. Тогда по достижению цели жених и свидетели смогут отдохнуть и набраться сил в неформальной обстановке.

Если гостей немного, можно разместить его в центре помещения. Число приглашенных достигает нескольких десятков? Расставьте небольшие столы по периметру помещения, освободив центральную его часть для свободного передвижения молодоженов и их гостей.

Как красиво накрыть стол?

При подготовке церемонии выкупа очень важно не только правильно организовать застолье. Имеет значение множество мелких деталей – сервировка, выбор текстиля и цветов. Умение красиво подчеркнуть торжественность момента здесь очень важно. Свечи в элегантных подсвечниках, фигуры лебедей, украшения в технологии карвинга, вырезанные из овощей и фруктов.

Не стоит экономить и на декоре – ленты, бусы, кольца для салфеток, тканевые драпировки, гирлянды шаров преобразят даже самый классический интерьер, придав ему свадебного антуража.

Традиционные угощения

Популярной традиции устраивать выкуп на свадьбу – не одна сотня лет. Если жених и невеста хотят подать традиционное угощение, можно сделать акцент на национальную кухню. В русской традиции это могут быть небольшие пирожки с разными начинками. Сладости на столе для выкупа считаются пожеланием счастливой жизни. Порционные эклеры, макаруны или небольшие корзиночки позволят дополнить вкус игристого вина и подкрепиться даже подружкам невесты, опасающимся за свежесть дыхания.

Разумеется, никакого лука или чеснока, острого перца в блюда для такого стола класть не стоит.

Простые для приготовления, но эффектные рецепты и оформление свадебных блюд и закусок для фуршета своими руками помогают сделать даже приготовления к самому свадебному торжеству действительно приятными. Удивить гостей оригинальным подходом к подготовке стола можно, не прилагая к тому особенных усилий. Соблюдение традиций придаст всему процессу особенную торжественность, задаст настроение и поможет унять волнение перед поездкой в ЗАГС молодоженам. Красиво накрытый фуршетный стол станет подлинным украшением выкупа, позволит гостям подкрепиться и поднимет настроение всем присутствующим.

О том, как правильно сервировать стол, смотрите в видео ниже.

Фуршет на выкуп | Muscat Catering

Современная свадьба может не только сочетать в себе различные новинки, которые продиктованы модой, но и соответствовать давним традициям. Одной из них является выкуп невесты. Некоторые пары предпочитают пропустить этот этап торжества, но в большинстве случаев выбирают новый формат праздника, который выражается в современном и креативном подходе. Неотъемлемой частью выкупа невесты станет свадебный фуршет. Наша профессиональная и дружная команда сделает так, что даже этот короткий перекус запомнится гостям необычной подачей блюд и их ассортиментом.

Содержание:

1. Как организовать
2. Что включить в меню
3. Как оформить

Как организовать

После того как жених с друзьями и остальными гостями преодолеют все веселые испытания, их будет ждать не только счастливая невеста, но и празднично накрытый стол. При организации фуршета на выкуп стоит учесть размер помещения и количество приглашенных. Обычно стол располагают в том месте, где невеста спрятана и ждёт прихода гостей. Чаще всего выбирают легкие закуски.

При заказе готовой еды из кейтеринговой компании вы получите:

• вкусные блюда от профессиональных поваров, приготовленные из натуральных ингредиентов;
• экономию времени благодаря оказанию услуги под ключ;
• приемлемую стоимость мероприятия даже при внушительном количестве гостей.

Рекомендуем вам выбрать ответственного за проведение фуршета на выкупе. Если у молодоженов на это нет времени, а родственники хотят просто насладиться процессом праздника, то вы можете доверить эту роль одному из наших приглашенных официантов. Он ненавязчиво проконтролирует порядок на столе и сделает так, что все гости получат свой бокал шампанского и не останутся без перекуса. Также он может собрать еду в корзину или специальные контейнеры, чтобы жених и невеста могли ее взять с собой, например, на планируемое в дальнейшем свадебное гулянье или фотопрогулку.

Что включить в меню

Обряд выкупа включает много традиционно сложившихся составляющих, одной из которых является стол. Он выступает в качестве благодарности невесты и ее родителей за визит гостей и служит своеобразной наградой спутникам жениха, которые помогали ему преодолевать хитрые затеи. Так как заранее не подразумевается длительного застолья, то предпочтение чаще всего отдают сытным и компактным угощениям. Перечислим некоторые из них:

• Напитки. Легкое полусладкое или сухое вино и, конечно же, искрящееся шампанское или сладкий сидр. Непременно должны присутствовать минеральная и обычная вода, морс или соки. Не рекомендуется ставить на стол крепкие спиртные напитки, ведь все самое интересное еще впереди, включая банкет.

• Нарезки. Могут быть мясными, овощными, фруктово-ягодными. Одно из основных требований — эффектно украшенные и необычно поданные на красивом блюде или многоярусной тарелке. Можно пофантазировать со свадебной тематикой.

• Канапе. Для основы отлично подойдут ржаные гренки, которые долго держат форму и не размокают. Можно выбрать яркие и оригинальные закуски: с красной рыбой, авокадо и огурцом; с черносливом и беконом; с запеченной брынзой и вялеными помидорами; с перепелиными яйцами и творожным сыром; с киви, сельдью и мягким сыром и многое другое.

• Горячие закуски. Если жених и невеста выбирают для фуршета национальную кухню, то подойдут свежие пирожки с мясом, капустой и яблоками. Аккуратно сложенные блинчики с различными начинками также обратят на себя внимание гостей. Предлагаем приготовить шашлычки из курицы на шпажках или яркие и сытные мини-бургеры.

• Салаты. Будет актуальна подача в тарталетках. Для этого подойдут оливье, крабовый, рыбный. Салаты-коктейли можно подать в рюмочках. Важно ограничиться минимальным числом столовых приборов.

• Десерты. Особая категория при организации стола на выкуп невесты. Подойдут различные сладкие сеты из панакоты, натуральных конфет, песочных корзиночек с кремом, профитроли с муссом и шоколадом, свежие ягоды в желе. Часто невесты выбирают создание кэнди бара на выкуп в качестве основного стола. Он отлично дополнит шампанское. Соответствующий антураж под свадебную тематику создаст праздничную атмосферу.

Как оформить

Предсвадебное застолье должно соответствовать случаю. Существует множество вариантов декорирования. Все зависит от предпочтений молодоженов и количества гостей. Вы можете как заняться украшениями самостоятельно, так и обратиться к профессиональным декораторам.

В первую очередь необходимо оформить пространство вокруг стола. Даже если помещение небольшое, с помощью минимального декора можно расставить акценты, которые подчеркнут торжественность и значимость момента. Одна из простых идей — использовать тематические цвета свадьбы. Выбрать скатерть или салфетки в такой же гамме. Предпочтительнее использовать в качестве драпировки натуральные ткани. Акцент можно сделать также на шторах.

Традиционный свадебный цвет — белый. Он всегда выглядит празднично. Его можно комбинировать с красным, бирюзовым, фиолетовым. Из аксессуаров подойдут большие напольные вазы. Они всегда будут смотреться эффектно. Их уместно расположить на полу рядом с окном. Дневной свет подчеркнет изысканность и красоту букетов. Атласными лентами тематического цвета декорируют бокалы, бутылки шампанского и стулья для молодоженов.

Еще одной важной составляющей при украшении стола для выкупа является место для фотографирования. Креативное исполнение зависит от предпочтений жениха и невесты. Традиционным вариантом станут композиции из живых цветов, подсвечники, пышные тканевые драпировки. В качестве оригинального исполнения подойдет фон из фотографий. На стенде можно разместить снимки из совместных путешествий, с семейных праздников и других значимых для молодоженов моментов.

Если хотите сделать приготовления к выкупу невесты особенно приятными, тогда обратитесь в Muscat Catering. Мы с радостью поможем не только соблюсти традиции обряда, но и найти оригинальный современный подход. Заказ разнообразных и уже готовых закусок на дом упростит подготовку молодоженов к предстоящей церемонии.

7 вкусных напитков и закусок перед церемонией

Свадебные церемонии обычно длятся от 10 минут до часа. И, давайте посмотрим правде в глаза, ваши гости могут немного проголодаться или захотеть пить за это время, особенно если они проделали долгий путь, чтобы добраться до места вашей свадьбы. Вот почему подать гостям холодный напиток и, возможно, даже закуску — это очень продуманная идея, когда они прибудут на церемонию.

Всегда ценится охлажденная вода, но если у вас есть немного больше средств в вашем бюджете на питание, вы можете подумать о подаче праздничных бокалов шампанского или игристого вина.Также должен быть доступен безалкогольный вариант — например, лимонад, холодный чай или ароматизированная вода. А если вы думаете, что ваши гости будут голодны, добавьте к напиткам легкую закуску — что-нибудь вроде попкорна или крендельков поможет. Ниже мы собрали некоторые из наших любимых закусок перед церемонией.

Попкорн

Хосе Вилла

Программа этой церемонии была напечатана на крафт-ланч-паке и наполнена попкорном для «подбрасывания лепестков» в конце. Он также идеально подходит для перекуса во время церемонии.Просто постарайтесь не съесть все это до того, как пара скажет: «Я делаю».

Бар приветственных напитков

Кэти Ступс

Гостей встречали на этой церемонии в баре с напитками, где предлагалось пиво, розовое вино, лимонад с розмарином и вода, прежде чем они уселись. Прекрасные освежающие варианты для церемонии на открытом воздухе.

Лимонад и Агуа Фреска

Фото Б. Райта

Особенно в теплый день рекомендуется подавать гостям охлажденные напитки по прибытии на церемонию.Вы могли бы устроить станцию ​​самообслуживания с большими кувшинами, наполненными лимонадом и agua fresca (на этот раз со вкусом дыни).

Trail Mix

Эвинн Левалле

По прибытии на эту церемонию гости могли взять бумажные рожки, наполненные смесью, которую они могли перекусить, ожидая начала церемонии. Бумажные рожки были изготовлены невестой из старинных кулинарных книг, а смесь следов включала кусочки темного шоколада, соленые крендели, нарезанные кубиками сушеные абрикосы, жареный миндаль, сушеные терпкие вишни, изюм в шоколаде, чипсы из йогурта, поджаренные кокосовые хлопья и соленые фисташки.

Попкорн и напитки

Фотография Эбби Джиу / Фотография Марси Линн

Эта пара любит ходить в кино, поэтому они раздавали разные виды попкорна вместе с фирменным коктейлем в качестве закуски перед церемонией. Это идея одновременно творческая и личная.

Бокалы шампанского

Фотография рядом с любовью

Начните свадьбу на праздничной ноте, предложив гостям бокал шампанского по прибытии на церемонию. У вас могут быть наготове официанты с подносами с бокалами, наполненными шампанским, или полки, заполненные флейтами, чтобы гости могли помочь себе.

Соленые закуски

Патрисия Лайонс

Закуски перед церемонией, такие как приправленные Old Bay картофельные чипсы, пряные орехи и устричные крекеры с укропом, были разложены на столе с бумажными пакетами и ложками, чтобы гости могли помочь себе.

свадеб в Украине приносят благословение новой невесте

Потрясающие свадьбы в Украине приносят благословение новой невесте

Свадьба — это удивительное событие, знаменующее изменение вашего места в обществе.Во многих странах и культурах свадьба символизирует объединение пары, а также еще одно совершеннолетие жениха и невесты. Тем не менее, существует множество традиций, призванных отдать дань уважения тому времени, когда невест покупали путем обмена товарами и деньгами.

Традиция «Единая Украина» предполагает, что жених платит выкуп за свою невесту. Утром в день свадьбы жених идет в дом своих родственников и предлагает семье подарок, который начинается с двух буханок хлеба в обмен на его невесту.Его семья приходит за моральной поддержкой, хотя ее подружки невесты делают все возможное, чтобы его выкуп вырос. Этот процесс может включать в себя вопросы о невесте, и неправильные ответы дорого обходятся ему. После того, как он сделал комплименты своей невесте и много денег, ему разрешили войти в дом, чтобы забрать свою невесту.

Для тех, кто приходит, это время смеха и развлечений, что является отличным началом дня. В более старых версиях этой традиции невеста и ее семья могли отвергнуть жениха и отправить его только с тыквой, чтобы он не уходил с пустыми руками.Семья невесты также может попытаться обмануть его с помощью фальшивой невесты, а затем завысить цену за более дорогую невесту.

Когда пара собирается вместе, их бабушка, дедушка и родители предлагают паре благословение или благословение. Это может даже иметь место прямо в доме невесты после уплаты выкупа.

Еще одна традиция — переступать через рушник — вышитую ткань. Пара переступит через эту ткань, прежде чем дать клятву. Говорят, что человек, который первым наступит на ткань, будет носить брюки в семье, поэтому последнее слово в браке останется за ним.Жених почти всегда оказывает невесте честь наступить на ткань, что рассматривается как знак уважения к ней.

Хотя пара обменивается обручальными кольцами, их традиционно носят на правой руке, а не на левой. Пара также может покупать кольца вместе, хотя в отношении этой практики нет жестких или строгих правил.

Похищение невесты во время приема — это также шанс для мужчин совершить различные действия, которые могут включать в себя вещи, которых жених боится или не хочет делать, или даже алкоголь, например водку.Каждый из этих вызовов позволяет ему вернуть свою невесту, прежде чем подружки невесты снова похитят ее. К тому же на украинской свадьбе всегда есть место для тостов. Каждый тост заканчивается словом Hirko, что означает горький. Это был сигнал жениху и невесте к поцелую.

Еще одна забавная традиция — это развлечения, которые выходят за рамки танцев и включают игры и другие мероприятия. Пара и их ведущий или томода должны поддерживать настроение в течение всего вечера. Игры могут даже включать в себя угадывание пола первого ребенка пары.

Незамужние женщины также танцуют с невестой, прежде чем их усадят в кресло. Идея состоит в том, чтобы быстро вскочить, чтобы не сидеть в одиночестве всю оставшуюся жизнь. Как только вы подпрыгиваете, вы берете из шляпы листок бумаги для своего пророчества о личной жизни. Хотя это не всегда точно, это все же может быть веселой частью вечера.

Понятно, что свадьба, с множеством игр и мероприятий, должна быть ночью смеха и праздника, когда пара собирается вместе.

15 интересных свадебных обычаев со всего мира

Может быть, это потому, что свадьбы являются основой любой человеческой культуры, но мир полон действительно уникальных и удивительных свадебных традиций.

От ритуальных жертвоприношений до, казалось бы, невозможной охоты за мусором, во всем мире существует невероятное разнообразие свадебных традиций.

Вот 15 безумных свадебных традиций, которые, возможно, не очень подходят для свадьбы в Майами, но могут дать вам вдохновение нестандартно мыслить о любой другой свадьбе, которую вы можете посетить.
Даже свой собственный.

15. Сжигание чучела в Украине

В ожидании ужасного будущего развода украинские пары поспешно принимают ответные меры, сжигая чучело своего партнера во время свадебной церемонии.

14. Задушен в кислом молоке в Шотландии

В Шотландии перед свадьбой невесту душат кислым молоком, испорченной едой и мертвой рыбой (что-нибудь из мусора). После этого ночью ее выводят пить. Эта практика известна как «очернение невесты». Говорят, что это готовит невесту к любым затруднениям в дальнейшем в браке.

13. Прогуляйтесь по друзьям на Маркизских островах

В регионе Таити невестам разрешается гулять по всем гостям свадебного приема, поэтому оставьте свои туфли на шпильке дома.Каждый гость ложится и образует человеческий ковер, пока пара идет по ним, чтобы отправиться в медовый месяц.

12. Враждебные отношения в Южной Африке

Во время церемонии южноафриканской свадьбы семья невесты и семья жениха выкрикивают оскорбления друг другу. Чем обиднее оскорбления, тем лучше для всех.

11. Праздник криков в Китае

В Китае невеста начинает плакать за месяц до свадьбы — каждый день.Фактически, мать невесты, тети, бабушки и сестры должны присоединиться к ней и помочь невесте. В день свадьбы она должна спеть «плачущую свадебную песню».

10. Брак с козой в Индии

В Индии, если девочка рождается с зубом, выходящим из десны, она считается проклятой. Чтобы снять проклятие, девушка должна предотвратить дальнейшие невезения, выйдя замуж за какое-нибудь животное, например, козу или собаку. Это предотвратит плохую примету.

9.Рулетики из жира в Мавритании

Многие невесты в Америке пытаются пойти в спортзал, чтобы сбросить лишние килограммы, чтобы поместиться в свадебное платье, но не женщины в Северо-Западной Африке. На самом деле, мужчины хотят, чтобы их жены в день свадьбы были как можно полнее. Мужчины любят рулетики жира, растяжки и бедра внахлест.

8. Похищение невесты в Румынии

Хотя это может показаться незаконным, в Румынии существует свадебная традиция похищения невесты и удержания ее с целью получения выкупа.Все это, конечно, весело, похитители — друзья семьи, и это своего рода игра, которая делает вечеринку более увлекательной.

7. Убить цыпленка во Внутренней Монголии

Группа даур живет во Внутренней Монголии и имеет свадебную традицию, когда жених и невеста держат нож и убивают цыпленка. Они выпотрошивают курицу и исследуют ее печень. Если печень цыпленка выглядит удовлетворительно, пара может назначить дату свадьбы.

6.Домашние заключенные в районе Тидун

Эта традиция Северного Борнео странная и, возможно, нездоровая. Сразу после свадьбы пара должна провести в своем доме три дня и три ночи, чтобы соединиться. Но, кроме того, они должны полностью воздержаться от посещения туалета в те же сроки.

5. Получите зуб кита Фиджи

На Фиджи жених должен попросить руки дочерей выйти замуж, но он также должен принести домой китовый зуб отцу ожидаемой невесты.Помимо черного рынка, единственное другое место, которое он может получить, — это самое большое морское существо на земле — на дне моря.

4. Традиции плевка в Массаи, Кения

В Кении отец невесты благословляет брак, плюнув ей прямо на голову и грудь, прежде чем она уйдет со своим мужем.

3. Поцелуй невесту в Швеции

Во время свадебной церемонии, если жених выходит из комнаты и идет в ванную, каждый мужчина на церемонии получает возможность поцеловать невесту.Если невеста идет в ванную, каждая женщина может поцеловать жениха.

2. Красивая невеста для фей в Ирландии

Ноги жениха и невесты не должны касаться пола во время танцев во время свадебной церемонии. Если это так, то невеста может быть унесена злой феей. Фея забирает невесту из любви к красивым вещам.

1. Возьмите обувь

В некоторых регионах Индии жених должен снять обувь перед тем, как подойти к свадебному алтарю.Когда он это делает, семья невесты пытается украсть туфли, а семья жениха пытается защитить туфли. Если выигрывает семья невесты, семья жениха должна заплатить выкуп.

Если вы ищете недорогие банкетные залы в Майами, Флорида, обратите внимание на Grand Salon Reception Hall.

6 удивительных русских свадебных традиций

В каждой культуре существуют свои свадебные обычаи и традиции. Для многих иностранцев русские свадьбы обычно ассоциируются с галлонами водки, громким застольем, традиционными русскими танцами, красными скатертями, веселыми звуками балалайки и, конечно же, медведями.Однако эти старые стереотипы не имеют ничего общего с гораздо более сложными и сложными традиционными церемониями. От коронации до полосы препятствий и похищения во время церемонии — есть шесть совершенно уникальных и довольно экзотических, но поистине удивительных русских свадебных традиций. Посмотрите их на вдохновение!

6 удивительных русских свадебных традиций

1. Выкуп

Источник изображения: unsplash.com

В некоторых странах семья жениха должна заплатить дорогое свадебное приданое перед церемонией.Однако в России выкуп невесты — это традиция, существующая скорее для развлечения. Жених собирает своих лучших людей, друзей и сватов и направляется к дому невесты. Родители невесты прячут ее до тех пор, пока жених не пройдет все испытания, заранее организованные и подготовленные для него подружками невесты. Задачи могут включать решение разных головоломок и загадок. Жених должен сделать подарок (например, шоколад, цветы и т. Д.) Или заплатить наличными в качестве компенсации за каждое задание, которое он не может выполнить. Такая полоса препятствий призвана смутить жениха и показать силу его любви.

Интересно также, что иногда родственник невесты мужского пола переодевается в свадебный наряд и притворяется настоящей невестой до тех пор, пока не будет произведена оплата. Ложная невеста дарит жениху салфетку с разными принтами помады. Если жених неверно определяет отпечаток своей невесты, ему необходимо заплатить дополнительные деньги.

Как только жених, наконец, находит свою невесту, они идут в ЗАГС или мэрию, где начинается официальная российская церемония.

2. Обручение

Церемония помолвки в христианской традиции — это договор, сформулированный и согласованный обеими сторонами.Пара обязуется жениться друг на друге и соблюдать моральные обязательства в соответствии с каноническим правом в определенный день. Однако это только первая часть традиционного русского православного обручения. Пара также должна быть освящена священником, стоящим у входа в церковь. Кроме того, церемония включает чтение Священных Писаний и молитву. Жених и невеста держат зажженные свечи и повторяют за священником слова своего обещания жениться. После обряда пара освящается святой водой.

3. Коронация

Источник изображения: unsplash.com

Возложение венков на головы молодоженов — еще одна уникальная русская православная традиция, которая даже более важна, чем обмен обручальными кольцами. Это вторая часть традиционной церемонии и эмоциональный апогей свадебного богослужения. Короны символизируют честь и славу, которыми Бог одаривает пару, когда они стоят на куске ткани розового цвета. Короны также символизируют самопожертвование. Иногда родственники или друзья помогают жениху и невесте держать венцы.С парой обращаются как с королем и королевой своего дома (владений). Чтобы символизировать их совместное путешествие в супружескую жизнь, они выпивают бокал вина и трижды обходят кафедру. Затем священник поднимает над головами жениха и невесты специальные свадебные иконы. В конце церемонии пара посыпается семенами, чтобы скрепить их узы и обеспечить их процветание.

4. Свадебные / супружеские иконы

Во время таинства венчания невеста получает благословение на долгую и счастливую жизнь с иконой Пресвятой Богородицы, а жених — с иконой Иисуса Христа.Такие свадебные или супружеские православные иконы заранее выбираются очень тщательно. Иногда иконы Богородицы и Иисуса Христа приобретаются отдельно, но их можно расставить попарно. Цена и размер иконок значения не имеют. Однако важно, чтобы значки не были соединены в одно целое, так как они будут храниться отдельно во время церемонии. Священник должен освятить иконы святой водой как минимум за несколько недель до церемонии. Вы можете посетить russianicon.com, чтобы узнать больше о венчании православных икон как самобытной части русских традиций и культуры.

5. Несколько тостов

Источник изображения: unsplash.com

Тост за молодую пару — приоритет номер один в повестке дня приема. Когда ведущий церемонии, известный в России как «тамада», объявляет первый тост — «За молодоженов!» — гости обычно начинают протестовать, говоря, что еда и вино слишком горькие. Молодожены встают и целуют друг друга как можно дольше, чтобы подсластить вино и сделать еду вкуснее.Во время поцелуя квесты считают «один, два, три…», пока пара не перестанет целоваться. Если поцелуй не занимает достаточно времени, гости требуют еще одного поцелуя, а затем еще одного. Пара продолжает это делать, пока гости не «довольны» вкусом вина и еды.

Другие тосты с вкраплениями еды и вина также делают родители жениха и невесты, близкие родственники и друзья. Во время приема ведущий церемонии часто читает стихи и анекдоты паре и гостям.Иногда устраивают соревнования. Например, жених с завязанными глазами касается рук своей невесты и ее подруг, пытаясь угадать, какая рука его любимого человека.

6. Похищение

Как это ни удивительно, но, согласно популярной русской свадебной традиции, невесту следует забирать у любимого жениха. Друзья или гости жениха обычно похищают невесту в разгар свадебной церемонии. Это не более чем игра. Жених должен выкупить невесту, чтобы показать, что он богат и что его чувства достаточно сильны.После того, как он заплатит «похитителям» и разгадывает загадки, он может вернуть свою любимую.

В целом русская свадьба — это действительно грандиозный праздник с музыкой, танцами, бесконечными тостами и захватывающими конкурсами. Русские свадебные традиции призваны развлечь и сделать церемонию незабываемой как для гостей, так и для молодоженов.

Культурные свадебные традиции в международных брачных церемониях

Несколько недель назад я опубликовал блог, основанный на культурных свадебных традициях.Что ж, теперь я собираюсь написать еще один блог, основанный на трех различных культурных ценностях. Я нахожу захватывающим то, как в других культурах празднуют брак. Читая о других культурах, я как будто могу вообразить все и представить, что я там нахожусь. Было бы здорово принять участие в культурной свадьбе и испытать ее на себе.

В России свадьбу празднуют не на одну ночь. Они празднуют минимум два дня, а иногда и неделю. Первый день празднования обмена кольцами прошел.Для россиян два золотых кольца — символ замужества, поэтому вполне вероятно, что вы увидите это на приглашениях на свадьбу. Есть тонна еды и напитков, а также танцы, пение и длинные тосты.

Русские свадьбы недавно переняли некоторые западные традиции, например, подружки невесты. Когда жених приходит в дом невесты, он должен заплатить выкуп за невесту. Все мероприятие разыгрывается в комическом смысле: родители невесты представляют женщину или мужчину, покрытого вуалью, чтобы «походить» на невесту.После того, как жених вскоре понимает, что это не его невеста, он просит ее. Тогда ему придется заплатить больший выкуп, чтобы получить свою невесту.

Русская свадьба состоит из двух частей: обручения и венчания, и это происходит в церкви. Обручение проводится для благословения пары, жених и невеста стоят у входа в церковь и получают по свечке. Дьякон ведет литанию со специальной прошение для супругов. Священник произносит последнюю молитву, и кольца кладут на правую руку пары, и благословляет обручение пары.

Пропев — самая важная часть церемонии. В Восточной Православной Церкви Святое замужество является таинством, и брак изображается не кольцом, а кукареканьем счастливой пары.

После обручения священник приводит жениха и невесту в центр комнаты, где они становятся на ткань розового цвета, символизирующую их вступление в новую жизнь. Здесь жених и невеста признаются, что женятся по собственному желанию, а не друг с другом.После нескольких молитв венчания держат венчания над их головами. Чтение Послания и Евангелия, ектении, краткие молитвы, а затем разделение «общей чаши» вина между женихом и невестой.

Священник ведет жениха и невесту вокруг аналога, где была помещена книга Евангелий. Священник наложил свой эпитрахелий на руки пары, этот процесс символизирует паломничество их скорой совместной жизни. Когда-то жених и невеста должны были носить свои короны 8 дней подряд, но теперь их снимают после церемонии.

После традиционной церемонии должна быть проведена гражданская церемония. Это делается в отделе государственной службы, известном как ЗАГС. Здесь пару встречает семья хлебом-солью. Во время церемонии родители предлагают супружеской паре два хрустальных бокала, которые они затем должны разбить. Чем больше осколков будет, тем больше у них шансов на долгую и счастливую совместную жизнь.

Церемония длится около 30 минут, и тогда они официально объявляются мужем и женой.Финал свадьбы завершается выпуском парой воздушных шаров или белых голубей, символизирующих их партнерство и любовь друг к другу. Выпускают воздушный шар с девичьей фамилией невесты, чтобы символизировать ее новую жизнь впереди.

В еврейской общине, когда приходит время жениться, необходимо соблюдать несколько требований. Как и в большинстве культур, вы не захотите проводить свадьбу в день, когда следует оплакивать чью-то смерть. Когда наступает этот внезапный траур, свадьбу откладывают как минимум на 30 дней или дольше.

Но в еврейской общине нельзя заключать брак в субботу, Рош ха-Шана, Йом Кипур, Пасхальный Шавуот и Суккот. Три недели между 17 ^-м Тамуза и 9 ^-м Ав, приходящимся на июль или август, закрыты, а также период Омера, который обычно выпадает на апрель или май. Как только жених и невеста обручены, они должны пойти к раввину и проверить наличие свиданий. Это очень важная часть в процессе заключения брака, потому что им нужно должным образом сообщить, до какого числа они могут пожениться.Время для церемонии совершенно необязательно. Большинство свадеб проводится по воскресеньям или даже субботам после захода солнца.

Когда дело доходит до приглашения гостей и приглашения на свадьбу, приглашения имеют две стороны. Одна сторона на иврите, а другая на английском. В приглашениях, в отличие от традиционных американских приглашений, они не «просят вашу честь присутствовать», а «потанцевать» или «разделить радость». Приглашения отправляются родителями или женихом и невестой, и это способ попросить гостей об участии.

Что касается невесты, одетой в белое в день свадьбы, то она носит его, чтобы символизировать, что она была в микве, готовясь к свадьбе. Свадьба считается личным праздником Йом Кипур, а белое облачение означает «духовную чистоту».

Сегодня, когда пары женятся, чаще всего заключают брачные договоры, в еврейских традициях они подписывают нечто подобное, называемое кетуба. Кетуба — это контракт, который подписывает жених, чтобы защитить невесту, если она станет вдовой или разведется.Когда его подписывают, присутствуют еще двое свидетелей, это традиция, которая продолжается до сих пор, но не имеет никакого юридического значения. Теперь жених и невеста составляют соглашение, и оно висит в их доме, и теперь невеста владеет соглашением.

После подписания Кетубы происходит церемония. Раввин ведет жениха и его людей в комнату невесты. Здесь фата накрывается на лицо невесты, и церемония готова. Бабушка и дедушка идут первыми и садятся слева или справа со стороны невесты и жениха.Если церемония проводится в синагоге или храме, следующим идет раввин, а за ним — женихи. Они стоят рядом с хупой, которая представляет собой балдахин. Его могут держать четверо мужчин или поддерживать шесты, он напоминает дом, в котором жених и невеста проведут свою жизнь вместе, его проводят над парой во время церемонии.

Жениха сопровождают его родители, а затем его сопровождают подружки невесты, почетная матрона, цветочница, кольцо-хранительница и невеста в сопровождении ее родителей. После того, как ее родители отдадут свою любовь невесте, жених уходит из хупы и проводит ее с собой.Затем Кролик читает Кетуба на иврите и английском языках. При обмене кольца должны быть из чистого золота, без бриллиантов.

В заключение свадебной церемонии раввин просит шафера поставить бокал для вина, покрытый белой тканью, там, где жених разбивает его, чтобы символизировать разрушение храма в Иерусалиме, показывая, насколько короткой может быть жизнь и насколько хрупкой она. действительно есть. Как только это сломается, все гости кричат ​​«Мозел Тов», хлопают в ладоши и уходят. После объявления мужем и женой они бегут в Ичуд, чтобы провести несколько минут друг с другом, прежде чем присоединиться к вечеринке.

Пару представляют как муж и жену, засыпают рисом, и они наслаждаются вечером, празднуя, делая тосты и наслаждаясь чудесной кошерной едой.

В Италии свадебные традиции устроены иначе, прежде чем жених сделает предложение невесте, он должен исполнить ей серенаду, а затем подарить кольцо с бриллиантом. Причина, по которой представлено кольцо с бриллиантом, заключается в том, что они верят, что бриллиант был создан пламенем любви. Свадьбы обычно выпадают на воскресенье, потому что это самый удачный день недели.Когда невеста одевается в зеленое за день до свадьбы, это может принести паре больше удачи, но если она носит золото в день свадьбы или до нее, это не повезло.

Перед свадьбой жениху и невесте дается несколько испытаний, чтобы проверить, как сложится их брак. В Северной Италии жених преподносит невесте выбранный букет, он выбирает цветы и цвет цветов и преподносит его невесте в качестве подарка ей.

К началу праздника подаются горячительные напитки и готовятся тосты.«Per Cent’anni» означает «100 лет», «Evviva gli sposi» означает «Ура молодоженам», а «поцелуй невесту» кричат, чтобы пара могла выразить свою привязанность. Во время приема невеста носит сатиновый мешочек, куда гости вручают конверты с деньгами, чтобы получить возможность танцевать с невестой, и танцуют традиционную тарантеллу, известную как танец паука. Это быстрые движения и страстные жесты рук.

Еда чрезвычайно важна на итальянских свадьбах, они подают до 14 блюд, а затем есть торт! Иорданский миндаль в карамели раздается в количестве 5 или 7, которые являются числами удачи, и они представляют собой горько-сладкие моменты брака.После свадьбы жених и невеста разбивают вазу, и количество их деталей покажет, сколько лет они будут вместе. Как и в предыдущих культурах, о которых я говорил, гости украдутся и подшутят над женихом и невестой, в одном из известных народов по всей постели кладут зудящий порошок. Чтобы невеста поблагодарила гостей за посещение, она вручную печет предметы в качестве благодарственных писем.

Как видите, свадьбы многих культур обладают уникальными качествами, которые делают их незабываемыми.Boat Miami организовала несколько очень красивых культурных свадеб на нескольких наших яхтах. Так что, если вы чувствуете, что хотите добавить немного изюминки к своей культурной свадьбе, лучше всего организовать свадьбу на яхте. Мы работаем с множеством разных площадок, чтобы создать идеальную свадьбу для любого жениха и невесты.

Немецкие свадебные традиции — Germanfoods.org

Свадьбы — это событие, которое действительно меняет жизнь, и в разных культурах их отмечают по-разному. У немцев есть своя доля уникальных традиций для Hochzeit (буквально означает «пора»), включая Polterabend , Trachtenhochzeit и другие, описанные ниже.(Традиционные немецкие свадебные блюда и напитки, такие как Hochzeitssuppe и Hochzeitnudeln , описаны на странице German Wedding Foods.) Многие из этих традиций уходят корнями в прошлые века, но все еще поддерживаются нынешними поколениями. до дня свадьбы включительно. А потом, наверное, лучше доверить молодоженам.

Полтерабенд

Альтернатива мальчишнику ( Junggesellenabschied ) и репетиционному ужину, Polterabend отмечается как будущими женихами, так и невестами.Вечеринка Polterabend проводится за день или неделю до свадьбы и включает в себя всю семью, друзей, соседей и, возможно, всю деревню. Все гости принесут с собой вещи, которые ломаются и издают много шума: тарелки, стекло, фаянс, фарфор, вазы, цветочные горшки, плитку, раковины и даже туалеты. Все это будет выброшено и сломано перед домом невесты, вместе с множеством вкусных праздничных блюд и напитков. Poltern буквально означает грохот (как в Poltergeist ), а разбитые осколки считаются в Германии символом удачи.Обычно для облегчения уборки родителям невесты предоставляются свалки для мусора.

Trachtenhochzeit und Buuredanz

Возможно, вы видели картины, изображающие свадьбы на фермах или в небольших деревнях старых голландских, немецких или французских художников, например, Питера Брейгеля или Фердинанда Вальдмюллера. Невеста, жених и почетные гости появляются в своих местных костюмах, и вся деревня окружает пару танцами или пиршеством на деревянных скамейках за длинными столами.Свадьбы в местных Trachten (костюмы) до сих пор проводятся от Северного моря до восточной части Австрии, и посещение одной из них — это незабываемый опыт. В этих свадьбах могут участвовать сотни людей из близлежащих деревень, с выступлениями местных оркестров барабанщиков и труб, парадами пожарных в униформе или салютом из огнестрельного оружия членами местного охотничьего клуба Schützenverein . Участники могут танцевать под смесь диско, техно-поп и фолк-музыки, отведать Ferkel auf dem Rost (жареный поросенок на вертеле) и выпить много алкоголя.

Популярная немецкая народная песня Buuredanz (крестьянский танец), написанная в 1970-х годах кельнской группой Bläck Föös, подробно описывает рукопашную схватку на типичной сельской свадьбе. Возможно, вам понравится читать оригинальные тексты песен на кёльше (кёльнский диалект), верхненемецком и английском языках.

Die entführte Braut , захваченная невеста

В Южной Баварии родилась веселая традиция «похищения» замужней невесты, когда вечеринка в самом разгаре.Виновники похитителей — шафер, подружки невесты и близкие друзья. Они «похищают» (желающую) невесту с танцпола в паб, который обычно часто посещали пары в прошлом. Выпив, они перейдут к следующему месту встречи. Муж должен найти банду и заплатить «выкуп» за невесту. Обычно это означает, что он должен заплатить за счет, оставленный «похитителями» во всех пабах и ресторанах. (Владельцев пабов или барменов предупреждают заранее.) Одно препятствие для «похитителей» — они не могут забыть свадебный букет, когда забирают невесту.В противном случае жених может выпустить невесту из ее «плена» с букетом, и шафер должен будет заплатить счет.

Der Hochzeitsbecher , чаша для новобрачных

Чаша для новобрачных — это сосуд с двумя чашками, сделанный вручную из драгоценного металла, стекла или дерева, из которого жених и невеста пьют вино «из одной чаши в одно и то же время, не проливая ни капли». Большая из двух чашек имеет форму женщины в длинном широком платье, держащей другую, меньшую чашку.Вторая чашка соединена с первой с помощью шарнира, что позволяет обеим чашкам наклоняться в противоположных направлениях. Это, в свою очередь, позволяет двум влюбленным и гармоничным людям пить одновременно (с некоторой сноровкой). Это западноевропейская традиция, восходящая к эпохе Возрождения, призванная приносить удачу и счастье молодоженам и основанная на сказке о ювелире, желающем жениться на знатной принцессе. Старинные свадебные чаши стали предметами коллекционирования, и некоторые из них можно увидеть в Музее свадебных чаш в Госларе, Германия.

Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать больше об уникальных немецких свадебных блюдах, манерах и рецептах.

Что-то старое, новое, одолженное и синее: свадьбы по всему миру

День свадьбы — один из самых больших и важных дней в жизни многих людей, и, согласно стереотипу, это день, о котором каждая маленькая девочка мечтает всю свою жизнь. Свадьба — одна из немногих мировых церемоний, которые отмечаются во всем мире, но способы, которыми люди завязывают себя узами брака, сильно различаются во всем мире.

В нашей статье о свадебных традициях по всему миру рассматривается ряд различных традиций из разных стран мира. Если вы решили устроить международную свадьбу, стоит учесть традиционные аспекты. Никогда не угадаешь, может, ты влюбишься в новую традицию.

Очерните невесту: вы достаточно сильны?

В преимущественно сельских районах Шотландии друзья и родственники испытывают жениха и невесту, чтобы убедиться, что они готовы к испытаниям в браке.Хотя происхождение этой традиции неясно, считается, что она возникла в начале девятнадцатого века.

Жених и невеста «схвачены» друзьями и семьей, а затем увезены в разные места. Там их покрывают пищей, грязью и множеством других (желательно липких и пахнущих) веществ, пока их друзья не убедятся, что они готовы к вступлению в брак.

Затем пару сажают в трейлер или грузовик с открытым кузовом — все еще покрытый грязью — и проводят парадом по их местному городу или деревне.Во время этого парада их похитители производят как можно больше шума кастрюлями, сковородками и, конечно же, немного кричат, чтобы убедиться, что грязная пара не останется незамеченной.

Правила очернения невесты сильно различаются в зависимости от того, кого вы спрашиваете, но идея заключается в том, что если пара, которая скоро собирается пожениться, сможет справиться с унижением от того, что ее выставляют напоказ по их городу, насколько это возможно быть, тогда они справятся с чем угодно — даже с браком.

Вам нужна сила:

La Soupe в ночном горшке?

Французы славятся своей Haute Cuisine , но для счастливой пары в брачную ночь это далеко не 5-звездочная еда.По традиции, молодожены во Франции отправлялись в люкс для новобрачных, в то время как свадебная вечеринка убирала беспорядок внизу. Но они не выбрасывали все остатки, вместо этого они свалили всю оставшуюся еду, пищевые отходы и питье в ночной горшок.

Затем свадебная вечеринка поднималась наверх, в номер для новобрачных, и врывалась туда, заставляя молодоженов пить необычный напиток прямо из ночного горшка! Это было даже не так, как если бы пара могла отказаться, поскольку их друзья и семья не выходили из комнаты, пока «суп» не был полностью готов.

Идея этой традиции заключается в том, что она дает жениху и невесте силы в их первую ночь супружеской пары. Однако в наши дни суп, традиционно приготовленный из остатков еды, часто заменяют растопленным шоколадом или шампанским, но счастливая пара по-прежнему вынуждена пить его из самодельного унитаза или ночного горшка. Унитаз по-прежнему не вызывает аппетита, но я полагаю, что большинство пар в любой день недели пьют шампанское или шоколад за остатками супа!

Тайна украденной обуви

В Индии есть традиция, когда жених снимает обувь перед входом в мандап (временная платформа, часто используемая в индийских свадебных церемониях).Однако, когда жених снимает туфли, старшие незамужние девушки со стороны невесты — обычно ее сестры, кузины и подружки невесты — крадут туфли жениха, как только он снимает их, и убегают с туфлями на буксире.

Девочки должны попытаться спрятать туфли в таком месте, где, как они знают, жених и его семья не смогут их найти. После того, как туфли спрятаны, девушки возвращаются на церемонию с очень невинным выражением лиц, ведя себя так, как будто они не сделали ничего плохого.По традиции жених должен оставить обувь mandap в той же обуви, и поэтому по окончании церемонии девушки могут выкупить обувь жениху.

Как выкупить туфли, полностью зависит от девушек, которые их украли, но обычно они торгуются. Жених, дающий девушкам деньги в обмен на свою обувь, представляет собой его обещание заботиться о девушках и обращаться с ними, как со своими собственными сестрами. Вся эта игра известна как Joota Chupai , и она должна представлять обе стороны семьи, открывающие друг другу свои сердца, показывая, что они готовы к жизни, полной веселья и смеха вместе.

Внедрение невесты: подготовка к переговорам

В Румынии по традиции невесту «похищают» несколько гостей и отправляют в секретное место. Жених должен доказать свою преданность своей новой жене, прежде всего найдя ее, а затем договорившись об условиях ее освобождения с похитителями.

Эта традиция наиболее распространена в столице Румынии, Бухаресте, и невесту обычно доставляют на очень популярную туристическую достопримечательность, так что многие наблюдают за спасением ее мужа.Похитители ведут очень драматичные, но безобидные переговоры, и выкуп обычно представляет собой либо тележку, полную алкоголя, либо публичное и чрезмерное признание в любви жениха.

Имитация похищения невест традиционно является частью брачных церемоний во многих странах Восточной Европы. Идея состоит в том, чтобы показать, как далеко зайдет жених ради своей новой жены, а выкуп часто включает довольно смущающие танцы или караоке.

Теперь вы (все) можете поцеловать невесту

Типичная традиция шведской свадьбы — поцеловать всех гостей жениха или невесты.Если невеста должна покинуть комнату в любой момент в течение дня свадьбы, для всех женщин в комнате есть традиция целовать жениха, даже если невеста только что вышла в туалет.

То же самое происходит, когда жених выходит из комнаты — все мужчины в комнате могут выстроиться в очередь, чтобы поцеловать невесту. Поцелуй обычно идет в щеку и добавляет веселья в день свадьбы для всех участников. Также нередки случаи, когда лучший мужчина выстраивается в очередь для быстрого поцелуя с женихом!

Это определенно уникальная традиция, мягко говоря, она призвана обеспечить участие всех в свадьбе.Это помогает невесте ближе познакомиться с гостями, которые находятся на стороне жениха, и наоборот.

Запрет на ванную комнату на Борнео

Люди Тидонг на Борнео соблюдают традицию, которая связана не с самой свадебной церемонией, а с медовым месяцем. Молодожены помещены под домашний арест на полные три дня после свадьбы. В это время их охраняют друзья и семья, и им дают только небольшое количество еды и питья. Жениху и невесте вообще нельзя выходить из дома — даже в ванную комнату.

Считается, что несоблюдение этого ритуала в культуре Тидун приносит жениху и невесте неудачу, что часто приводит к неверности и распаду их брака. Говорят, что домашний арест во время их медового месяца приносит вечное счастье их браку, а также одаривает счастливую пару множеством здоровых и счастливых младенцев.

Разбивание посуды на

Polterabend : Беспорядочные воспоминания

В Германии традиционно считается, что счастливая пара проведет вечер разрушения.В ночь перед тем, как счастливая пара говорит «да», гости свадьбы по традиции собираются в доме невесты и приносят с собой что-то фарфоровое — будь то посуда, кафель или унитазы.

Часто подают еду и напитки, и вечер превращается в своего рода предсвадебное торжество. Эта традиция не так широко отмечается в Германии, как раньше, и в настоящее время более распространено празднование Polterabend вместе с самой свадебной церемонией.

Традиционно, после того, как гости разбили посуду, счастливая пара должна вместе убрать кучу осколков, чтобы подготовиться к совместной жизни в трудных ситуациях. Традиция происходит от старой немецкой поговорки «Scherbengotien Glück» (осколки приносят удачу), и предполагается, что она принесет молодоженам удачу и счастье в их новом браке.

Вышеупомянутые традиции — это лишь некоторые из множества праздников, проводимых во всем мире, которые, как говорят, приносят счастливую и здоровую жизнь молодоженам.