Расчет спиртного на банкет калькулятор: Калькулятор расчета алкоголя на банкет

Калькулятор расчета алкоголя на банкет

Планируете банкет или фуршет? Собираетесь отметить с друзьями день вашего рождения, долгожданный юбилей или погулять с размахом на свадьбе и не знаете, как рассчитать необходимое количество вин и крепкого алкоголя, а также еды на всех гостей? На сайте L-Wine с помощью специального онлайн-калькулятора вы сможете легко посчитать, сколько спиртного предстоит брать на определенное количество человек.

Команда L-Wine освободит вас от необходимости рассчитывать на бумажке, сколько предстоит покупать различного алкоголя! Не важно, что за мероприятие планируется, свадьба или юбилей, онлайн-калькулятор алкоголя сам за вас посчитает, сколько брать шампанского, а сколько крепких спиртных напитков (виски, рома, водки и не только).

Чтобы расчет был наиболее точным, вам понадобится указать тип мероприятия (фуршет на день рождения или юбилей, свадьба или банкет), время года, в которое оно планируется, и посчитать примерное количество приглашенных человек – сколько среди гостей будет женщин, а сколько мужчин.

Также калькулятор в онлайне попросит вас указать продолжительность мероприятия, бюджет на алкогольные напитки (исключая бюджет на еду) и сколько примерно ваши гости обычно употребляют спиртного. И на основе этой информации рассчитает, какие напитки предстоит покупать на мероприятие и в каком количестве.

Вам не придется ломать голову и рассчитывать, сколько бутылок вина, шампанского и других спиртных напитков брать на день вашего рождения, где будет 30 человек, 5 из которых обычно предпочитают к еде рюмку водки. Онлайн-калькулятор поможет произвести все расчеты и посоветует, какой тип спиртного из портфолио L-Wine лучше покупать на ваше мероприятие.

На нашу команду специалистов можно рассчитывать! В портфолио L-Wine мы отобрали лучшие образцы разнообразных спиртных напитков: шампанское, классические и аутентичные вина, а также крепкие алкогольные напитки, в числе которых коньяк, виски, ром, водка и многое-многое другое).

Калькулятор алкоголя на свадьбу — расчет спиртного на свадьбу онлайн

При планировании банкета возникает множество вопросов: сколько понадобится закусок и горячего, как часто выносить блюда, как рассчитать алкоголь на свадьбу и многие другие. Наш сервис создан для того, чтобы сократить хлопоты, связанные с подготовкой к торжеству, а именно, рассчитать количество всех напитков для гостей.

Напитки, которые должны присутствовать на свадебном столе

При составлении меню нужно учитывать, что в нем должны обязательно присутствовать прохладительные напитки: соки, вода, лимонад, спиртное: шампанское, вино, коньяк, водка. Число напитков на торжество и их ассортимент зависит от:

• Времени года: летом количество воды и сока должно быть больше, а зимой – алкоголя;
• Соотношения мужчин и женщин: первые пьют больше, предпочитая более крепкие напитки;
• Предпочтений гостей;
• Тематики торжества: для пиратской вечеринки необходим ром, а для сказочного бала – шампанское.

Расчет алкоголя на количество гостей

Считается, что в среднем гостем выпивается крепкого спиртного 250 грамм. Имеются в виду водка, коньяк, виски. Получается, что на банкет в 50 гостей потребуется:

250*50=12,5 литров спиртного, что равнозначно 25 бутылкам по 0,5 л.

Нужно учитывать соотношение приглашенных разного возраста. Если молодых людей и старшего поколения ожидается примерно одинаково, то нужно 50% водки, 25% коньяка и 25% виски. Планируя только два вида крепкого алкоголя, берут 40% коньяка и 60% водки.

Несколько отличается расчетная формула вин или шампанского.

• Красное вино. Высчитывают из расчета 300 г/чел. Таким образом получают:

300*50/700=21,4, то есть примерно 22 бутылки красного вина потребуется для 50 человек. От этой цифры 60% — сухие вина и 40% — полусладкие.

• Белое вино. Рассчитывают как 150 г/чел. 150*50/700=11 бутылок. Соотношение сухих и полусладких вин такое же.
• Шампанское. Его пьют чаще всего: перед ЗАГСом, после регистрации, на прогулке, банкете. Поэтому принимают 300 г/чел. Чтобы рассчитать, сколько потребуется игристого во время прогулки, умножают на число гостей, которое будет сопровождать молодых. Например, 300*15/750=6 бутылок.

Во время банкета выпитое шампанское обычно не превышает 150 г/человека. Поэтому при 50 приглашенных потребуется: 150*50/750=10 бутылок.

В помощь при подготовке банкета предлагаем калькулятор алкоголя на свадьбу.

Онлайн калькулятор:

1. Укажите в таблице напитков число приглашенных.
2. Поставьте галочку напротив предпочтений гостей.
3. Поставьте галочку, если свадьба летом.

Таким образом, потребность и разнообразие напитков зависит от списка гостей, времени года и особенностей торжества. Калькулятор расчета алкоголя на свадьбу учитывает все эти нюансы, позволяя получить наиболее точный результат.

Для чего нужно рассчитывать количество алкоголя

Это нужно для оформления заказа в кафе или осуществления закупок, если разрешено приносить свое спиртное. А также помогает сформировать четкое представления о необходимых затратах, что не позволит попасть впросак.

Таблица имеет поля для введения данных, которые помогут получить точный результат, при этом вычисления производятся для неограниченного числа гостей. Калькулятор вычисляет требуемое количество любого типа горячительного: как водка, коньяк, виски, шампанское, вино, учитывая их крепость и воздействие на организм.

Чем удобен расчет спиртного на свадьбу онлайн

Производить вычисления вручную достаточно трудоемко, гораздо проще рассчитать алкоголь на свадьбу онлайн с помощью нашего сервиса. Чтобы им воспользоваться, необходимо ввести число гостей и виды спиртных и безалкогольных напитков, указать, сколько из них пьют много или мало, а также время проведения торжества (зимний или летний).

Полученный с помощью таблицы результат позволит вам приобрести достаточно алкоголя, которого хватит всем, при этом никого не придется увозить в бессознательном состоянии. Калькулятор расчета алкоголя на свадьбу в онлайн-сервисе экономит время, необходимое для составления остального меню и других приятных хлопот.

Итак, с помощью сервиса не нужно ломать голову над сложными математическими вычислениями, достаточно просто ввести несколько данных в таблицу для получения точного числа всех видов спиртных и безалкогольных напитков.

Это поможет вам сэкономить:

Как жениться в кризис

Узнайте все особенности организации свадьбы в такое нелегкое время — подробности того, как сыграть свадьбу не смотря ни на что.

Как сэкономить при проведении свадьбы

Калькулятор напитков лишь небольшой помощник в организации свадебного торжества — узнайте остальные способы того, как сберечь большую часть своего семейного бюджета.

Онлайн калькулятор алкоголя для банкета

г. Черногорск, ул. Б. Хмельницкого, 2-90Н
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Степной, ул. Школьная, 16 В
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Черногорск, ул. Советская, 82, пом. 77Н
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Черногорск, ул. Кирова, 73, пом. 38
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Черногорск, ул. Калинина, д.10, пом.25Н

Пн-Вс 9:00-23:00

с. Подсинее, ул. Набережная, 22А
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Таштып, ул. Советская, 157, лит.А, пом. 3Н
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абаза, ул. Набережная, 9
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абаза, ул. Лазо, 1, лит.А
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Шира, ул. Курортная, д.37, пом.79
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Шира, ул.Щетинкина, 109
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Торговая, 2А, пом.69Н
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Дубинино, ул. Советская, 7Б
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Сорск, ул Кирова, 32
Пн-Вс 9:00-23:00

г.

Черногорск, ул. Пушкина, 3
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Вяткина, 63
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Кызыл, ул. Титова, д.53
Пн-Пт 11:00-15:00

г. Абакан, ул. Дружбы Народов, 3А-2Н
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Новая Солянка, ул. Первомайская, 14
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Пирятинская, 16, пом.18Н
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Саяногорск, Советский мкр, 26
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Черемушки, 17А
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Ирбейское, ул. Интернациональная, 95/6, пом.1
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Мира 65Д
ПН-ВС 09:00-23:00

с. Боград, ул. Новая, 19А, литер А1А2
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Копьево, ул. Ленина, 8, пом. 2Н
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Туим, 4 мкр., пом.21Н
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Ленинского Комсомола, 13
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Абакан, ул. Журавлева, 3, пом. 90Н
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. П. Коммунаров, 94
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Красноярск, ул. Новая, 46, пом.97
Пн-Вс 9:00-23:00

р.п. Памяти 13 Борцов, ул. Гурского, д. 59
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Минусинск, ул. Чайковского, 74Б
Пн-Вс 9:00-23:00

рп. Усть-Абакан, ул. Спортивная, д.4
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Саянский, ул. Лукашевича, зд.10
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Бельтирское, ул. Октябрьская 28Б
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Шалинское, ул. Комсомольская, 23 а, пом. 7
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Новобирилюссы, ул. Советская, 148
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Лесосибирск, ул. Калинина, д. 14
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Дивногорск, пер. Школьный, 14
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

п. Зеленый Бор, ул. Журавлева, 5
ПН-ВС 09:00-23:00

с. Бай-Хаак, ул. Советская, 100
Пн-Пт 11:00-15:00

с. Дзержинское, ул. Кирова, д.7, пом. 14
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Шарыпово, 6 мкр-н, зд. 9, пом. 2
Пн-Вс 9:00-23:00

рп. Усть-Абакан, ул. Пионерская, д. 2, пом. 1Н
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Шарыпово, 1 мкр-н, д. 3
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Сарыг-Сеп, ул. Енисейская, 142
Пн-Пт 11:00-15:00

д. Чапаево, ул. Тихая 1Ж
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Минусинск, ул. Трегубенко 55Б
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

п. Тинской, ул. Первомайская, д.9
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

п. Абан, ул. В.Турова, 3
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Пушкина, 3
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Абакан, ул. Торосова, 21
Пн-Вс 9:00-23:00

с.Тасеево, ул. Сурикова, 2А
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Минусинск, ул. Комсомольская, 125
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Минусинск, ул. Ботаническая, д. 35 пом.54
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

с. Тюхтет, ул. Кирова, 49
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Саяногорск, ул. Шушенская, 47А
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Сухобузимское, ул. Комсомольская, 19
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Большая Мурта, ул. Советская, 30
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

р.п. Майна, ул. Калинина, 46
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Шушенское, 2 мкр-он, 54Б
Пн-Вс 9:00-23:00

Кызыл г., Набережный пер., д.1
Пн-Пт 11:00-15:00

г. Абакан, ул. Пушкина, 113 А
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Красноярск, ул. Карбышева, 24 Б
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Ачинск, 3-й мкр-н Привокзального района, 4
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Кызыл, ул. Солнечная 1/1
ПН-ПТ 11:00-15:00

г. Кызыл, ул. Кечил-оола 3/4
ПН-ПТ 11:00-15:00

г. Красноярск, пр-т им. газеты «Красноярский рабочий», 161
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Кызыл, Интернациональная 48
ПН-ПТ 11:00-15:00

г. Кызыл, ул. Калинина 17
ПН-ПТ 11:00-15:00

г. Дивногорск, ул. Набережная, 51
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

г. Красноярск, ул. Калинина, 49, стр.1, пом.1
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Железногорск, ул. Свердлова, д.15, пом. 81
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Железногорск, ул. Южная, 39А, пом. 1
с 9:00 до 20:00, ПН-ВС

г. Зеленогорск, ул. Строителей, 9, пом. 78
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Сосновоборск, ул. Энтузиастов, 11, пом. 1А
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Ачинск, Юго-Восточный мкр., д.31, пом. 70
Пн-Вс 9:00-21:00

г. Ачинск, 2 мкр., д.25, пом.81
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Енисейск, ул. Ванеева, д.1/1, стр. эт.1, пом. 6, к.1
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Канск, ул. 30 лет ВЛКСМ, 2
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Иланский, ул, 30 лет Победы, 5В
Пн-Вс 9:00-23:00

с. Новоселово, ул. Ленина, зд. 3А
Пн-Вс 9:00-23:00

п. Нижний Ингаш, ул. Ленина, д.207А
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Бородино, ул. Октябрьская, 52, пом.1Б
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Бородино, ул, Ленина, 45Б, стр. 1
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Заозерный, ул. 40 лет Октября, 28А
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Красноярск, ул. Партизана Железняка, д.9А, пом.36
Пн-Вс 9:00-23:00

г. Красноярск, ул. Калинина, д.11, пом.2
Пн-Вс 9:00-23:00

Калькулятор

Для того чтобы правильно рассчитать количество алкоголя на одну персону на фуршет или банкет, необходимо исходить из следующих данных: количество напитка в одной бутылке (т. е. емкость бутылки) и количество напитка в бокале.

Также при составлении алкогольной карты нужно учитывать следующие факторы:

— характер мероприятия (деловая встреча, праздничный банкет, презентация) 
— количество приглашенных гостей и соотношение мужчин и женщин 
— продолжительность мероприятия 
— место проведения (ресторан, выставочный центр, природа и т. д.) 
— меню и прочее.

Выделяют основные группы напитков:

— Шампанское 
— Вино 
— Крепкие напитки


Рассмотрим расчет алкоголя и выбор напитков в каждой группе отдельно.

Сколько нужно купить шампанского на свадьбу

Этот напиток чаще всего используется в двух случаях: на приветственном коктейле (встреча гостей) и как основной напиток для первого тоста на банкете, и для этого рассчитывают 1 бокал (150 мл) на персону. Для удобства и простоты полезно помнить, что 750 мл — это 5 порций по 150 мл, т. е. одна бутылка будет разлита на 5 человек. Для мероприятий, на которых шампанское является основным или даже единственным напитком, основное значение для расчета будет иметь длительность мероприятия.

Сколько нужно вина

Существует несколько способов для расчета вина. Исходят из стандартной емкости бокала для белого вина — 120 мл и для красного — 150 мл.

1 способ расчёта:

Рассчитывают на 1 персону: 1 бокал белого и 2 красного.  
Белое вино: 120 мл * 1 бокал * количество персон / емкость бутылки. 
Красное вино: 150 мл * 2 бокала * количество персон / емкость бутылки.

При этом мы можем исходить из того, что те гости, которые предпочитают красное вино, вряд ли будут смешивать его с белым, и наоборот. Причем белое вино обычно пьет треть гостей. Таким образом, на мероприятии на одну персону приходится либо 3 бокала красного вина, либо 3 бокала белого вина.

Здесь важно понимать, что вне зависимости от того смешивают гости вино или каждый гость будет пить за вечер 1 бокал белого и 2 бокала красного вина, количество бутылок при расчете все равно совпадает.

Для примера рассчитаем количество вина на 100 персон, емкость бутылок стандартная — 750 мл. 

Белое: 120?1?100/750 = 16 бутылок. 
Красное: 150?2?100/750 = 40 бутылок.

2 способ расчета:

Принимают за точку отсчета количество бокалов по 150 мл на персону (чаще всего 3 бокала). Условно делят все количество вина на 3 части и заказывают 1/3 белого вина и 2/3 красного.

Соотношение количества белых и красных вин может измениться благодаря преобладанию мясных или рыбных блюд в меню. Для мероприятий на открытом воздухе и в теплое время года имеет смысл увеличить долю белых вин, так как опыт показывает, что именно им отдают предпочтение практически половина приглашенных. Также влияет фактор преобладания женщин среди гостей мероприятий. В этом случае в алкогольной карте количество вина должно быть больше, чем крепких напитков по сравнению со стандартным расчетом.

Сколько нужно крепких напитков

1. Для фуршета или официального приема обычно рассчитывают небольшое количество крепкого алкоголя.

Одна порция составляет 50 мл водки на персону и 45 мл коньяка.   

Водка: 50 мл * 1рюмка * количество персон / емкость бутылки. 
Коньяк: 45 мл * 1бокал * количество персон / емкость бутылки.

Крепкие напитки также обычно предпочитают не смешивать, в этом случае на одного гостя приходится либо 2 рюмки водки, либо 2 бокала коньяка (расчет от этого не изменяется). Но выбор крепкого алкоголя не ограничивается двумя этими напитками. Также можно выбрать виски, текилу, граппу и другое.

2. Для банкета необходимо предусмотреть большее количество крепкого алкоголя, так какпродолжительность самого мероприятия обычно гораздо больше, да и цели у гостей несколько иные, нежели на официальных приемах.

Как правило, рассчитывают от 100 мл до 250 мл крепкого алкоголя на персону.

Пример расчета

Водка: 50 мл * 4 рюмки * количество персон / емкость бутылки. 
Коньяк: 45 мл * 1 бокал * количество персон / емкость бутылки.

Особенности расчета

Проводя расчет алкоголя крепостью 40-42% нужно учитывать соотношение среди приглашенных мужчин и женщин. Водку можно рассчитывать только на мужчин, которых обычно около половины приглашенных, а коньяк, ликеры и другие напитки рассчитывают на всех гостей.

Заказ алкоголя на свадьбу или любое другое торжество является непростой частью организации мероприятия. Если вы не знаете как рассчитать алкоголь на торжество, то вам безусловно поможет данная статья. Воспользовавшись нашим калькулятором расчета алкоголя, вы сможете купить оптимальное количество алкогольных напитков, необходимых для торжества.

Калькулятор напитков для свадебного банкета

Вашему вниманию предлагается сервис, с помощью которого можно оценить оптимальное количество спиртных и не очень напитков, необходимых для проведения свадебного банкета, а так же любого другого похожего мероприятия.

Вводите в соответствующие поля формы, представленной ниже, предполагаемое число ваших гостей, а также количество тех из них, которые не употребляют спиртные напитки. Также для расчета от вас потребуются дополнительные данные, такие как: степень любви гостей к спиртным напиткам, время года, в которое проводится свадьба и продолжительность (в часах) свадебного банкета.

Затем нажимайте на кнопку «Рассчитать» и на экран будут выведены результаты расчета ориентировочных значений требуемых напитков, исчисляемые в литрах и в бутылках, а также минимальная сумма денег, которую нужно будет затратить на приобретение такого набора напитков. Максимальная сумма, как вы понимаете, ничем не ограничена.

Условия использования сервиса:

Все расчеты выполняются на основе усредненных норм потребления напитков, имеющихся в открытом доступе. Сервис предназначен только для ориентировочной оценки требуемого количества напитков для проведения свадебного банкета или другого мероприятия. Каждая конкретная ситуация индивидуальна. Поэтому в каждом частном случае состав и точное количество необходимых напитков свое и зависит от состава и предпочтения гостей. Учитывайте это.
Бесплатный сервис расчета напитков предоставляется «как есть». Пользователь использует сервис на свой собственный риск. Администрация сайта http://www.superfamily.ru не несет ответственности за любые прямые или непрямые убытки, произошедшие из-за использования либо невозможности использования сервиса. Претензии в плане каких-либо требований компенсации не принимаются, никакие связанные с использованием сервиса, потери не восполняются. Мы будем делать все что бы улучшить качество сервиса и обеспечить его постоянное развитие, поэтому всяческие претензии по качеству сервиса принимаются только в плане пожеланий. Пожелания будут учитываться и исправляться по мере возможности, но не в тот же момент. Ошибки будут исправляться как можно быстрее. Отправить свои пожелания по работе сервиса можно, воспользовавшись формой обратной связи.

Другие сервисы:

Калькулятор веса свадебного торта

Определение пола будущего ребенка

Расчет вероятной даты рождения ребенка

Составление свадебного кортежа и рапределение пассажиров по автомобилям

Календарь беременности

Калькулятор идеального веса

Как рассчитать алкоголь на свадьбу Алкогольный калькулятор онлайн

Автор Natalya На чтение 5 мин. Просмотров 997 Опубликовано 29. 09.2018

   Свадьба – самое важное событие в жизни человека. А самый сложный вопрос в планировании этого значимого торжества – как рассчитать, сколько же алкоголя понадобится на свадьбу. Мне очень помогли советы моей подруги – ресторатора. С ее помощью были составлены таблицы и формулы для расчета. А на их основе был сделан калькулятор, который помогает рассчитать алкоголь на свадьбу.

Необходимые инструменты найдете в предложенных ниже примерах расчета.

Как рассчитать количество алкоголя на человека для проведения свадебной церемонии?

Составьте список приглашенных, в котором укажите состав гостей на свадьбе – количество мужчин, женщин, детей и непьющих людей. Детей и непьющих гостей смело вычеркивайте из расчета количества алкоголя на свадьбу, но позаботьтесь о достаточном количестве безалкогольных напитков для них.

Приблизительно разделите гостей пьющих на 3 категории:

• пьющие много (сильнопьющие),
• среднепьющие
• малопьющие.

Эти данные понадобятся для подсчета количества алкогольных напитков на  калькуляторе онлайн.

 Совет:   Заполняя списки гостей, введите графу “алкоголь”, где вы пометите, какой алкоголь предпочитает гость.

 Внимание! Калькулятор рассчитывает приблизительное количество алкоголя на свадьбу продолжительностью не более 6 часов. Чем лучше вы будете знать предпочтения своих гостей,  учитывать погоду и  время года, тем точнее сможете просчитать свои затраты на алкоголь.

Из практики:

Теперь определитесь с напитками, которые предполагаются на церемонии. Исходя из опыта представителей ресторанного бизнеса, на свадебном столе должен присутствовать широкий выбор различных жидкостей: крепкие алкогольные напитки, шампанское, вино и прохладительные безалкогольные напитки.

Как рассчитать нужное количество крепкого алкоголя на свадьбу

В зависимости от возраста гостей выберите 2-3 вида спиртного.

• Крепкие алкогольные напитки обычно берутся в соотношении 60% водки и 40% коньяка. Это классические пропорции. В последние годы в эту группу добавляется еще и виски.
• Если большая часть приглашенных – молодежь, тогда покупается 30% виски, а водка и коньяк берутся поровну, по 35%.
• Если гостей среднего возраста и молодежи поровну, то пропорции будут такие: 40% водки, 35% коньяка и 25% виски.

 На заметку:   Приглашены ценители шотландского виски? Тогда определите пропорции, исходя из соображений, приведенных выше, или воспользуйтесь данными по алкогольным предпочтениям, которые вы собрали, заполняя список гостей.

Как подсчитать шампанское и игристые вина

 

Количество шампанского рассчитать будет чуть труднее: его пьют на банкете, на прогулке и в ЗАГСе.

• На прогулку количество бутылок шампанского рассчитываем по формуле: 250 мл на человека. Для примера возьмем расчет для компании 20 человек: 20*250/750=6,66. Значит берем на прогулку 7 бутылок шампанского.
•  Для ЗАГСа рассчитать сколько нужно шампанского по данному калькулятору: 150 мл на каждого гостя. Если гостей 20, то нужно 4 бутылки алкоголя, а для 40 человек понадобится 8 бутылочек игристого.
•  Расчет шампанского для банкета произведем по формуле: на каждую женщину возьмите по 300 мл шампанского или игристых вин. Если на банкете будет 30 женщин, то понадобится 12 бутылок, а для 50 дам шампанского потребуется 20 бутылочек.

Как посчитать примерное количество бутылок вина

 

Вино красное предпочитают полусухое или полусладкое.

Вино белое выбирайте сухое или полусухое.
 Подсказка:  Если в меню предполагается больше мясных блюд, стоит остановиться на красном полусладком, а если преобладают рыбные блюда, то отдайте предпочтение белому сухому вину.
Красных и белых вин закупайте для бракосочетания примерно по 1 литру на каждую женщину. Для 20 представительниц прекрасного пола по калькулятору алкоголя на свадьбу понадобится: 20*1000/750=26.66. Смело покупаем 27 бутылок вина.

Сколько потребуется безалкогольных напитков

 Полезно знать:  Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения, которые оглашены в Риме в 2003 году, человек в сутки должен выпивать 1,5-2 литра жидкости. Организуя продолжительное торжество, исходите из этих норм.

Приблизительное количество минеральной воды рассчитывайте по представленному калькулятору: по 1-1,5 литра на каждого приглашенного.

На 40 человек понадобится 40 литров воды или 80 бутылок по 0,5 л.

Лучше, если вода будет в стеклянных емкостях объемом не больше 0,6 л.

Газированной воды берется 30%, без газа 70%.

В нашем случае это соотношение 24 на 56 штук соответственно.

Если бракосочетание проходит летом, то воды и прохладительных напитков закупите на 20-30% больше.

Количество соков рассчитывается по той же формуле: 1 литр на гостя.

На 40 человек понадобится 40 литров сока.

Предпочтение лучше отдать яблочному, апельсиновому и мультифруктовому сокам.

 Результаты подсчета на калькуляторе алкоголя на свадьбу достаточно усредненные. Пусть они служат вам ориентиром. Вносите свои коррективы, ведь вы лучше знаете своих гостей!

 Совет:  Если вы хотите прикинуть материальные затраты на напитки на свадьбе, узнайте стоимость бутылки напитка и умножьте стоимость на количество бутылок.

Видео Расчет количества блюд и алкоголя

Довольно сложно с точностью до бутылки просчитать, сколько алкоголя на человека на свадьбу уйдет на вашем торжестве. Поэтому предпочтительней закупать спиртное, воду и соки с небольшим запасом, чтобы не пришлось докупать. Если каких-то напитков не хватит до конца свадебного банкета, вам или гостям придется бежать в соседний магазин. А если останется несколько лишних бутылок спиртного, отложите их до очередного семейного торжества. Виноделы утверждают, что хорошее вино, шампанское и коньяк с возрастом становятся только лучше.

Мы продолжаем и расширяем свадебную тему. Читайте, смотрите мастер классы по свадебной тематике на нашем сайте.

Калькулятор расчета напитков на свадьбу. Как рассчитать спиртное на банкет или свадьбу? | Про самогон и другие напитки 🍹

Свадьба, юбилей, корпоратив – все эти мероприятия требуют немалых затрат не только на накрывание стола, но и на напитки. Как же правильно произвести расчет алкоголя на свадьбу или другое мероприятие, чтобы и из бюджета не выйти, и гостей не обидеть?

Что обычно покупают на свадьбу или банкет

Из алкоголя два напитка, которые обязательно должны быть на столах на любом мероприятии – это водка и вино (как правило – красное и белое). Но этого недостаточно для свадьбы. Не обойтись без шампанского, хотя оно не всегда есть в изобилии на столах, но вот во время прогулки после регистрации брака (которая длится обычно часа три) – напиток обязателен.

Да и возле новобрачных его также ставят на столе, как намек на то, что особо усердствовать молодоженам в распитии спиртного не стоит, все таки – ответственная ночь впереди, и не важно, что впервые это событие состоялось несколько месяцев, а то и лет назад.

Также желательны другие напитки, самые популярные из которых сегодня коньяк и виски. Возможно – пиво, для «особенных» гостей, которые другого алкоголя не употребляют и будут рады заботе о себе со стороны приглашающих.

И еще необходимо запастись достаточным количеством безалкогольных напитков: минеральной воды с газом и без, колы, соков.

Формулы расчета напитков

Чаще всего гости на свадьбе – это родственники и близкие люди. Условно поделим их на 3 части:

• приглашенные со стороны жениха;
• приглашенные со стороны невесты;
• друзья брачующихся (молодежь).

И один человек всю эту разношерстную массу вряд ли знает. Поэтому заранее необходимо составить список, в котором возле каждого гостя отметить, как его возможности относительно приема алкоголя, так и вкусовые предпочтения (виски, белое вино, водка и т.п.). Пусть «три стороны» — две пары родителей и жених с невестой не поленятся провести эту не сложную, но весьма нужную работу. Она и поможет определить, сколько и чего необходимо закупить для торжества.

Знаете, как раньше «навскидку» считали, сколько спиртного запасти? На каждого взрослого считали 0,5 литра водки и 1 бутылку вина на троих. Все-таки любителей вина под обильную и разнообразную закуску меньше, чем почитателей крепкого алкоголя.

Не будем ханжами – далеко не все женщины будут пить вино. Сегодня к выбору напитков подходят с научной точки зрения и рассчитывают точнее: так, чтобы и хватило, и больших остатков не было. Свадьба и так – затратное мероприятие, поэтому лучше рассчитать заранее.

Важно. Количество спиртных и безалкогольных напитков рассчитывается на банкет длительностью 6 часов, предположительно с 16 до 22 часов.

Но даже если добавить еще час, расход существенно не возрастет.

Крепкий алкоголь

Собственно, больших изменений нет, только крепкий алкоголь считают на присутствующих мужчин. Число равно тем же пол литра на одного, хотя все же, в основном, считаю на всех гостей, получается по 250 мл. Но сюда входит не только водка, но и коньяк, а также виски. Учитывается и контингент:

• Если публика разношерстая, то берут 60% водки и 40% коньяка. Если среди важных для вас гостей есть любители виски, отнимите 10% водки и добавьте виски.
• Примерно поровну люди среднего возраста и молодежь, значит, нужно: 40% водки; 35 – коньяка; 25 – виски.
• Когда больше молодежи: по 35% водки и коньяка и 30% виски – этот напиток современная молодежь весьма уважает.

Вино

На любом банкете должны быть бутылки с хорошим красным и белым вином. Его количество рассчитывают, учитывая количество женщин на банкете. Чтобы хватило, берите 0,5 литра на даму.

Ориентируйтесь не на свой вкус, а на общие предпочтения, изученные маркетологами. Предпочитают из красных вин полусухое и полусладкое, из белых – сухое и полусухое.

Внимание. Обычное потребление белого вина на персону – 200 мл, красного – 300 мл.

Шампанское

На свадьбе и любых торжественных мероприятиях невозможно обойтись без шампанского. Его количество рассчитывают таким образом: по 300 мл на человека за время прогулки плюс по 150 мл для всех, кто будет на банкете, исключая детей.

Если знаменитое французское шампанское неизменно — кислое, то наш человек предпочитает полусладкое. Если нет особых условий – его и покупайте.

Минералка и соки

Найдутся любители минералки с газом, поэтому она должна быть на столах обязательно. Но все большее количество пьющих отдают предпочтение воде без газа. Количество на каждого гостя – 600 мл. Соотношение: газированная – 30%, без газа – 70%.

Гости предпочитают яблочный и апельсиновый соки, вот их лучше и брать напополам, из расчета общего количества — 400 мл на каждого из присутствующих, включая детей.

Средний уровень потребления безалкогольных напитков за банкет – 1 литр, это количество необходимо обеспечить.

Калькулятор в помощь

С помощью нашего онлайн-калькулятора вы сможете точно рассчитать необходимое количество напитков на свадьбу. Калькулятор учитывает не только количество гостей, но и разделение по половому признаку, количество сильно, средне и малопьющих, а также детей.

Совет. Если среди гостей есть совершенно не употребляющие спиртные напитки, отнесите их к категории «дети», ведь соки и воду они пить будут.

Как правильно рассчитать? Предположим, на банкете будут присутствовать 75 гостей. Из них – 37 женщин, 32 мужчины и 6 детей. Проанализировав алкогольные пристрастия приглашенных, введите в калькулятор:

• в категорию сильнопьющие, предположительно — 9 мужчин и 4 женщины;
• в число среднепьющих – 15 мужчин и 17 женщин;
• к малопьющим отнесите 8 мужчин и 16 женщин.

И нажмите кнопку «Рассчитать». Вот что у вас получится:

• Водки – 18,9 л., (примерно 38 бутылок). Если будет и коньяк, то примерно 23 бутылки водки и 15 бутылок коньяка.
• 20.7 л.вина, (примерно 28 бутылок), из которых 17 бутылок красного и 11 – белого.
• 40.8 л. шампанского, (примерно 54 бутылки), если на прогулке будут все гости.
• 66.9 л.сока и 37.1 л. воды.
Сам калькулятор здесь: https://kaksamogon.ru/kalkulyatory/raschet-alkogolya-na-svadbu.html#i-7

Сам калькулятор здесь: https://kaksamogon.ru/kalkulyatory/raschet-alkogolya-na-svadbu.html#i-7

На что обратить внимание?

Чтобы не ошибиться, обращайте внимание еще на некоторые аспекты:

• Не редкость, когда свадьбу празднуют два дня. Как рассчитать количество алкоголя в этом случае? Замечено, что второй день требует меньшего количества алкоголя, но большего – минеральной воды. Ориентироваться нужно примерно на 30% как увеличения, так и уменьшения.
• Если в ассортименте напитков есть виски, побеспокойтесь, чтобы на столах была кола и яблочный сок.
• Среди гостей порой встречаются те, кто пьет только пиво. Запасите для них несколько бутылок.
• На прогулку кроме шампанского, берите и воду (из расчета 300 мл на человека). А вот соки брать не стоит, поскольку их легко пролить на себя, оставив пятно, а переодеться возможности не будет.
• В жаркую погоду увеличьте на 30% закупки минеральной воды.
• Если по какой-то причине буквально в последние часы перед праздником некоторое гости отказались от приглашения, «зарезервируйте» напитки, рассчитанные на них, и не выставляйте на стол. Резерв вы заберете после банкета, а если бутылки окажутся на столе, скорее всего, вы их после праздника не обнаружите.

Внимание. При выборе напитков учитывайте контингент и «уровень утонченности» гостей.

Некоторым и вода без газа может показаться «несоответствующей ожиданиям», а для кого-то обязательны кола и лед, если на столе есть виски (смотрите: виски с колой). Таким образом, «усредненная» карта напитков на свадьбу из 100 человек выглядит таким образом:

• Крепкие напитки – 25 литров или 50 бутылок по 0,5 л. Из них 30 бутылок водки и 20 бутылок коньяка.
• Красное вино – 30 л (43 бутылки по 0,7л).
• Белое вино – 20 л (29 бутылок по 0,7 л).
• Шампанское на банкет – 15 литров (20 бутылок по 0,75 л). На прогулку считается отдельно. К примеру, если на прогулке 15 человек, нужно дополнительно 6 бутылок шампанского.
• Соки – 40 литров.
• Минеральная вода – 60 литров.

Зная общие тенденции, учитывайте индивидуальный подход к гостям, уровень потребления ими алкоголя, и тогда вам не придется и «впопыхах» докупать алкоголь и тратить лишние деньги на обеспечение достаточного количества напитков.

Советуем почитать: Калькулятор алкоголя для водителя

Если статья была вам полезной, ставьте лайки и свои оценки.

Калькулятор напитков для вечеринок

Если вы из тех хозяев, которые любят планировать наперед и стремятся удовлетворить все потребности своих гостей, вы попали в нужное место — этот калькулятор напитков для вечеринок — это инструмент для вас! 🍾

Планируете ли вы свадебный прием или простую домашнюю вечеринку с пиццей и пивом, этот калькулятор алкоголя для вечеринки обязательно сделает вашу жизнь намного проще. Воспользуйтесь нашим калькулятором, чтобы ответить на вопрос: « Сколько алкоголя подходит для моей вечеринки? », и читайте дальше, чтобы узнать, как сделать расчеты самостоятельно.

Как использовать наш калькулятор напитков для вечеринок?

Использовать наш калькулятор напитков для вечеринки проще простого! Чтобы ответить на вопрос « Сколько алкоголя я должен получить на вечеринке? », вам нужно только предоставить базовую информацию о мероприятии и ваших гостях. Следуйте этим инструкциям, чтобы быстро рассчитать необходимое количество напитков!

1. Первое, что вам нужно сделать, это определить, знаете ли вы, что кто будет пить. Вы знаете, сколько людей будут пить пиво, сколько выберут вино, а кто выберет что-нибудь покрепче ? Если вы не знаете, кто и что будет пить, и вам нужен общий прогноз , оставьте значение по умолчанию « № » в самом верхнем поле калькулятора. После этого все, что вам нужно сделать, это ввести количество гостей , , сколько из них будут пить безалкогольные напитки , и продолжительность вечеринки в часах.

2. Если вы точно знаете вкусы ваших гостей, отметьте « Да » в самом верхнем поле и переходите к следующему разделу калькулятора напитков для вечеринки.

• Если ваши гости будут пить пива 🍺, введите количество пьющих пиво и ожидаемую продолжительность вечеринки в часах. Внизу этого раздела вы увидите сортов пива, необходимое для получения . Помните, что наш калькулятор алкоголя для вечеринки округляет результат до ближайшего целого числа.

У вас есть свободное время? Вы можете использовать его, чтобы активизировать свою пивную игру и попробовать homebrewing . Ознакомьтесь с нашим калькулятором ABV для получения более подробной информации.

• Для расчета вина вам нужно будет ввести количество пьющих вино — и все! Калькулятор вернет стандартных винных бутылок на 750 мл , которые вам нужно будет достать.

• Для крепких напитков 🥃 также достаточно ввести количество людей, которые будут его пить. Помните, что в случае смешанных напитков этот расчет включает только их основу — алкоголь ! Он не учитывает, какой безалкогольный напиток вы с ним смешиваете. Например, если вы планируете подавать водку с клюквенным соком, последнее поле этого раздела калькулятора напитков для вечеринок покажет вам только, сколько водки вам нужно в качестве основы для напитков.

• Для безалкогольных напитков введите , количество непьющих и продолжительность вечеринки в соответствующие поля. Не забудьте включить гостей, которые будут пить алкоголь, но также захотят выпить безалкогольных напитков!

Говоря о безалкогольных напитках, не забывайте пить во время и после вечеринки . Получение достаточного количества воды в вашей системе может спасти вас от неприятного похмелья! Посетите наш калькулятор потребления воды, чтобы получить более подробную информацию о том, как избежать обезвоживания 🌊

Как рассчитать количество напитков для вечеринки?

Этот калькулятор напитков для вечеринок сделает всю работу за вас, но мы понимаем, что вам может быть интересна его математика.Вот формулы, которые мы используем, чтобы предоставить вам наиболее точные оценки количества напитков на вечеринке, которые вы можете получить!

Для наглядности давайте разделим их на три отдельных раздела.

1. Когда вы знаете, сколько гостей пьют определенный вид алкоголя:

• Расчет пива : общее правило состоит в том, что один человек выпивает одно пиво за час вечеринки, поэтому мы получаем:

Кол-во сортов пива = Кол-во пьющих пиво * продолжительность вечеринки в часах .

Для удобства результат округляется до ближайшего целого числа. Ведь бутылки пива вам никто не продаст!

• Вычисление вина : с вином принято делить количество пьющих на 2,15, а затем делить это число на два. В результате получается общее количество стандартных бутылок для вина объемом 750 мл, в одну из которых обычно помещается пять или шесть бокалов. Как и в случае с пивом, неплохо округлить результат до ближайшего целого числа.Итак, окончательная формула выглядит следующим образом:

Количество винных бутылок = ½ * (Количество пьющих вино / 2,15) .

• Расчет спиртных напитков 🥃 : для напитков с содержанием алкоголя около 30% и выше вы обычно получаете 0,5 литра на человека. Итак, формула, которую мы получаем, довольно проста:

ликера (в литрах) = количество пьющих спиртное * ½ .

Объемы бутылок с алкоголем часто указываются в метрической системе даже в странах, которые обычно используют британскую систему мер, поэтому мы решили включить в этот калькулятор напитков для вечеринок только литры.Не стесняйтесь использовать наш конвертер объема, если вы хотите увидеть результат в других единицах измерения.

2. Когда нужна общая оценка, не зная точно, кто что будет пить:

В этом случае все сводится к одному основному уравнению, определяющему общее количество необходимого алкоголя:

всего # напитков = # гостей * продолжительность вечеринки в часах .

Затем вы измените эту короткую формулу, чтобы получить более точные результаты:

• Начиная с пива 🍺, оно должно составлять 40% всех напитков, которые вы будете подавать.Итак:

Количество сортов пива = общее количество напитков * 40% .

• Далее вы вычисляете вина 🍷, что должно составлять 60% оставшегося алкоголя. Отсюда получаем:

Количество бокалов = (общее количество напитков - количество сортов пива) * 60% .

Поскольку, если вы проводите вечеринку не в ресторане, и вы не можете купить вино по бокалам, нам нужно преобразовать его в бутылки.Традиционно бокал вина составляет около 150 мл, а это означает, что в стандартную винную бутылку емкостью 750 мл поместится пять из них, поэтому вы можете легко определить, что:

Кол-во бутылок с вином = Кол-во фужеров / 5 .

• Остается крепких напитков , которые считаются стандартными порциями (около 1½ унции / 45 мл). Здесь вы просто берете то, что осталось от общего количества напитков, которое вы рассчитали вначале, так что:

Количество шотов = общее количество напитков - количество сортов пива - количество бокалов для вина .

Во всех этих случаях вы, вероятно, захотите округлить результат до ближайшего целого числа. Это сделает покупки намного проще.

3. Расчет безалкогольных напитков

Не будем забывать и о трезвых и энергичных гостях! Вы можете найти раздел безалкогольных напитков 🥤 в обеих версиях нашего калькулятора напитков для вечеринок, и в них используется одна и та же формула. Это намного проще, чем подсчитать, сколько алкоголя нужно получить на вечеринку. Формула короткая и простая — все, что вам нужно сделать, это убедиться, что у каждого гостя есть напиток на каждый час вечеринки, плюс еще один напиток на случай, если они захотят еще.Итак, формула:

Кол-во прохладительных напитков = Кол-во гостей * (продолжительность вечеринки в часах + 1) .

Обратите внимание, что час — единственная единица времени в нашем калькуляторе напитков для вечеринок. Это потому, что мы считаем, что практически невозможно спланировать с точностью до минуты, как долго продлится праздник. Однако, если вы предпочитаете, чтобы ваши расчеты были более точными, наш конвертер единиц времени поможет вам в этом.

Нужны дополнительные советы по планированию вечеринки? Возможно, вы найдете вдохновение в одном из наших связанных инструментов: 👉 Великолепный калькулятор охлажденных напитков поможет вам убедиться, что температура напитков ваших гостей соответствует требованиям. 👉 Уникальный калькулятор пивного понга позволит вам спланировать одну из самых крутых вечеринок, известных человеку! 👉 Отличный калькулятор вечеринки с пиццей позволит вам убедиться, что никто не гуляет натощак. 👉 Безумно полезный калькулятор таблиц поможет вам спланировать расположение сидений так, чтобы всем было удобно.




Дополнительные примечания по использованию калькулятора алкоголя для вечеринки

Вам следует запомнить еще несколько вещей:

• Хотя мы знаем, что вам не нужно, чтобы мы это рассказывали, мы хотели бы пояснить, что мы искренне препятствуем управлению автомобилем в нетрезвом виде .Всегда не забывайте иметь специального водителя, который вообще воздерживается от употребления алкоголя — даже при низком содержании алкоголя в крови Уровня достаточно, чтобы ухудшить ваше восприятие и сделать вождение опасным. ❗ Если водитель недоступен или они хотят пить, считайте:

• Имейте в виду, что частое употребление алкоголя может привести к алкогольной зависимости. Если вас беспокоят ваши алкогольные привычки или привычки друга, вы можете воспользоваться нашим калькулятором результатов аудита для быстрой оценки.Помните, что вы всегда можете обратиться за помощью на горячую линию по борьбе с алкогольной зависимостью (США) или на веб-сайт поддержки злоупотребления алкоголем Национальной службы здравоохранения (Великобритания) .

Это лучший свадебный калькулятор алкоголя, который поможет вам спланировать вечеринку

Выяснить, сколько выпивки вам нужно на свадьбу в открытом баре, так запутанно, что на самом деле существуют приложения-калькуляторы свадебного алкоголя, схемы и таблицы, которые были созданы, чтобы попытаться помочь вам. К сожалению, мы находим большинство из них немного более запутанными, чем они должны быть, поэтому мы попытаемся разобрать их для нас как можно проще, не делая для вас PowerPoint! РЖУ НЕ МОГУ.

Фото Apaige Photography

OK. Итак, вот самая ОСНОВНАЯ информация о свадебном калькуляторе алкоголя, которую вам нужно знать, исходя из количества приглашенных вами гостей. Но сначала ниже приведена шпаргалка на случай, если вы действительно, действительно не хотите читать, как это понять! РЖУ НЕ МОГУ.

Открытый бар на 100 человек:

• 70 бутылок вина
• 175 бутылок пива
• 15 бутылок ликера (750 мл)
• 20 бутылок шампанского для тостов (по желанию)

150 ГОСТЕЙ:

• 105 бутылок вина
• 266 бутылок пива
• 22 бутылки ликера (750 мл)
• 30 бутылок шампанского для тостов (по желанию)

200 ГОСТЕЙ:

• 140 бутылок вина
• 350 бутылок пива
• 30 бутылок ликера (750 мл)
• 40 бутылок шампанского для тостов (по желанию)

Как мы это сделали? Математика распадается так:

1.Выясните, как долго будет длиться ваш свадебный прием / час коктейля

Предположим, что гости будут пить 2 напитка в первый час работы открытого бара и 1 дополнительный напиток каждый следующий час. Общая продолжительность свадебного приема будет варьироваться (вы можете узнать больше о том, как долго должен длиться свадебный прием здесь), но предположим, что для общих целей это будет 5 часов (1 час для коктейльного часа и 4 часа для ужина / танцев). .

Итак, за 5-часовой коктейльный час / прием, это всего 6 напитков на гостя, что рекомендуют многие веб-сайты.В целом, мы всегда стараемся проявлять осторожность, когда дело касается открытого бара и того, что он не иссякает, , поэтому мы рекомендуем добавить один напиток к этому расчету, доведя его до 7 напитков на гостя в течение 5 часов. событие.

СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ: Как организовать лучшую свадьбу на заднем дворе

Дело не в том, что люди будут выпивать 7 напитков на человека, и, конечно, не все будут выпивать 2 или даже 1, НО вы должны учитывать, сколько раз серверы могут брать наполовину полный напиток или кто-то теряет свой во время танца. .Такое случается, и если вы сами делаете свой свадебный бар без дополнительных принадлежностей (как у большинства поставщиков свадебных услуг), зачем рисковать? Дополнительные бутылки вина, которые останутся неиспользованными после свадьбы, могут стать отличным подарком для хозяйки или праздничным подарком, и вы не будете волноваться, думая, что вы заказали недостаточно алкоголя.

2. Подсчитайте, сколько напитков содержится в обслуживаемой вами бутылке

• 5 бокалов вина в бутылке 750 мл (включая шампанское)
• 12 напитков в бутылке для спирта 750 мл
• И, конечно, бутылка пива — это одна порция.

Я обнаружил, что это один из самых полезных и четких онлайн-справочников о том, сколько порций может налить бутылка алкоголя различных размеров.

3: Решите, какой должна быть ваша алкогольная смесь

Примечание. В рамках данной статьи мы предполагаем, что у вас полностью открытая панель (если нет, не беспокойтесь. Ниже мы расскажем о вас).

Хотя такие сайты, как Total Wine, рекомендуют использовать соотношение: 50% любителей вина, 30% пива и 20% спиртных напитков, мы думаем, что безопаснее сказать : 50% гостей хотят вина, 25% пива и 25% хотят. трудный материал , хотя имейте в виду, что вы знаете свою толпу лучше, чем кто-либо.Например, на моей свадьбе у нас было много любителей вина и спиртных напитков, поэтому я бы приготовил 60% вина, 30% алкоголя и 10% пива.

Итак, используя ВСЕ эти расчеты, вот как вы могли бы вычислить, сколько всего вам нужно, принимая проценты и все остальное выше для свадьбы на 100 человек:

На 100 гостей:

Вино:

(50% гостей) = 50

х

(количество напитков, необходимое в соответствии с общим количеством часов) = 7

= 350

/

(количество бокалов на бутылку вина) = 5

= необходимо 70 бутылок вина

Пиво:

(25% гостей) = 25

Х

(количество напитков, необходимое в соответствии с общим количеством часов) = 7

= необходимо 175 бутылок пива

Духи:

(25% гостей) = 25

Х

(количество напитков, необходимое в соответствии с общим количеством часов) = 7

= 175

/

(количество порций на бутылку ликера 750 мл) = 12

= 14.Необходимо 5 (округлить до 15) бутылок ликера

ДОПОЛНИТЕЛЬНО….

Тост с шампанским:

(100% гостей) = 100

/

(Количество бокалов на бутылку шампанского) = 5

= необходимо 20 бутылок шампанского

ИТОГО:

Итак, на 100 гостей потребуется:

• 70 бутылок вина
• 175 бутылок пива
• 15 бутылок ликера (750 мл)
• 20 бутылок шампанского для тостов (по желанию)

Есть только пиво и вино?

Конечно, если вы пьете только пиво и вино, процентное соотношение, которое вам нужно для каждого, будет соответственно увеличиваться.Таким образом, вы, скорее всего, предположите, что смесь 60% вина и 40% пива, поэтому ваши числа будут выглядеть так:

• 84 бутылки вина
• 280 бутылок пива

Хотя приведенные выше цифры свадебного калькулятора алкоголя являются приблизительными, я снова призываю вас принять во внимание вашу аудиторию. Они много пьющие? Добавьте несколько бутылочек к каждому из этих чисел. Горстка гостей, которых вы знаете, ОПРЕДЕЛЕННО не пьет? Снизьте его на ступеньку или две. Также поговорите со своим алкогольным / винным магазином, в котором вы покупаете, и узнайте их мнение.Этот свадебный калькулятор алкоголя ни в коем случае не высечен в камне, эти цифры просто предназначены для того, чтобы вы знали, с чего начать.

ПОДРОБНЕЕ: Вот как выглядит свадьба за 50 000 долларов

Готовы купить? Если вы используете формулу свадебного калькулятора алкоголя, которую мы придумали, то список покупок для нее приведен ниже.

4: Составьте свой список покупок

Духи

ОК. Вот где, я думаю, самое сложное для всех свадебных калькуляторов алкоголя.Сколько получить от каждого духа? Для обычного полноценного бара вам понадобится водка, джин, ром, текила и виски. Оттуда подумайте о том, чтобы добавить бутылку или две бурбона, виски, бренди и любых других специальных спиртных напитков, которые вам нравятся.

Вот исчерпывающий список, от которого вы можете отказаться, выбирая количество водки и виски, которое вам понадобится, если вы купите 15 бутылок спиртного на 100 человек. И снова, если у вас есть особый ликер, который вам нравится, подумайте о добавлении его в этот список.

• 6 водка
• 4 виски
• 2 джин
• 2 текилы
• 1 ром

вино

Что касается вина, то лучше смешать каждый из них, а если вы собираетесь на вечернюю свадьбу, отдавайте предпочтение красному вину.У Wine Folly есть легкое для понимания соотношение, какое вино выбрать на свадьбу или другую вечеринку, ниже:

Осенние, зимние и весенние свадьбы: Люди обычно пьют больше красного вина на свадьбах в помещении осенью, весной и зимой. Как правило, для такого типа свадьбы берут около 50% красного вина.

Летние свадьбы и свадьбы на открытом воздухе: На свадьбах на открытом воздухе в жаркие дни люди пьют больше белого вина. Рассмотрим смесь из 30% каждого из трех стилей вина.С другой стороны, вы также можете подумать о розовом, особенно если вы подаете рыбу или морепродукты.

Итак, если вы покупаете 70 бутылок вина, ваш список покупок для вечерней свадьбы внутри может выглядеть так:

• 35 красный
• 23 белый
• 12 газированных напитков (не считая дополнительных бутылок, если у вас тосты)

ПОДРОБНЕЕ: Свадебный бюджет: где сэкономить и где потратиться

Пиво

Идеально подойдет микс из 3-х сортов пива.В этом случае я бы сделал один пилзнер, один лагер и один IPA (и попытался бы сделать хотя бы один из них достаточно популярным, чтобы ваш дядя Джо мог наслаждаться, как Miller Lite).

Миксеры

Вам нужно иметь в наличии множество миксеров (и, конечно, если вы готовите фирменные коктейли, вам нужно обязательно получить все, что вам нужно специально для них), а также гарниры. Следует отметить, что если вы нанимаете бармена (в большинстве заведений требуется, чтобы у вас был лицензированный бармен), зачастую проще предоставить им основные миксеры и гарниры, а также такие вещи, как стеклянная посуда и салфетки.

Что касается миксеров, то на 100 гостей планируют иметь:

• 10 литров газированной воды Club или Seltzer
• Имбирный эль, 6 литров
• 8 литров колы
• 8 литров диетической колы
• 8 литров лимонно-лаймовой содовой
• Тоник 6 литров
• 3 литра любого сока, который вы хотите (планируйте, по крайней мере, апельсин, клюкву и грейпфрут)
• 2 бутылки кислой смеси, гренадина, простого сиропа и биттеров.
• По 1 бутылке сухого и сладкого вермута

Гарниры

• 1/2 лимона / лайма на каждого гостя (предварительно нарезанного)
• 2 оливки и вишни на гостя

Уф.Хорошо, эта статья НАМНОГО длиннее, чем мы ожидали, и я уверен, что мы можем включить гораздо больше в будущие статьи. А пока у вас есть открытый свадебный бар, сделанный своими руками? Если да, то сообщите нам, сколько вы за это получаете, ниже и какой свадебный калькулятор алкоголя вы использовали и любили.


Хотя мы ссылаемся только на продукты и услуги, которые, как мы думаем, вам понравятся, некоторые ссылки на нашем сайте монетизируются. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, мы можем получить комиссию, которая поможет нам продолжать предоставлять вам отличный контент! Все мнения — наши собственные.


Слушайте подкаст «Женщина выходит замуж»

WeddingDive | Калькулятор алкоголя и напитков

Сколько напитков я должен купить для открытого бара на мероприятии?

Помимо места проведения, ди-джея или группы и еды, подача напитков часто является одним из самых важных элементов на свадебном приеме. Хотя не на всех свадьбах будет открытый бар, все пары, планирующие традиционную свадьбу, должны знать, что будет лучшим вариантом для подачи напитков своим гостям.На других сайтах может показаться, что существует простая формула для расчета количества напитков, которые вам понадобятся на свадьбу, но это немного сложнее. Общий размер вашей свадьбы, количество взрослых, часы работы открытого бара, сколько видов алкоголя будет доступно, какие типы напитков и многое другое будут влиять на то, сколько напитков каждого типа будет выпито.

Наша условная формула учитывает не только количество алкоголя, которое нужно купить для каждого типа, но и количество воды и безалкогольных напитков, таких как газированные напитки, сладкий чай и соки, которые нужно покупать.Мы также разрешаем парам добавлять буфер или модификатор для покупки большего или меньшего количества, чем мы предлагаем, чтобы дать небольшую подушку в случае чрезмерного потребления гостями. Например, наш калькулятор алкоголя и напитков может предложить приобрести 20 бутылок спиртного. После добавления 10% буфера на случай, если гости на стойке регистрации сильно захотят пить, калькулятор увеличит оценку до 22 бутылок спиртного. Модификатор буфера также повысит оценки для воды, безалкогольных напитков, пива, вина, миксеров для крепких напитков и шампанского.Это позволяет паре немного ошибиться при покупке. Буфер позволяет вам консервативно убедиться, что напитков более чем достаточно. В качестве бонуса вы всегда можете вернуть оставшиеся неоткрытые контейнеры за деньги обратно, если вы перекупили.

Пары должны проконсультироваться с администрацией объекта. Многие заведения позволят вам предоставить свой собственный алкоголь и напитки в открытый бар. Иногда продавец, поставщик услуг общественного питания или бар может предложить пакет аренды бара с аксессуарами.Благодаря этому варианту вам не придется покупать напитки у продавца для открытого бара, но они могут потребовать, чтобы вы наняли бармена и взимали другие дополнительные сборы. В зависимости от конкретных деталей вашего уникального свадебного приема, это часто будет более дешевой альтернативой, чем наем бармена для управления обычным неограниченным полным открытым баром, в котором продавец предоставляет все напитки.



Как работает наш калькулятор напитков на свадьбу?

Наши точные формулы учитывают различные варианты напитков, которые выбирает пара, как долго длится мероприятие, как долго открыт бар и сколько гостей будет на стойке регистрации.Мы можем предоставить наиболее точную оценку покупки напитков для бара, поскольку она основана на данных о свадьбах и моделях употребления алкоголя за десятилетия. Калькулятор алкоголя и напитков учитывает не только тосты с шампанским, пиво, крепкие напитки, белое вино, красное вино и пиво, но также включает воду, безалкогольные напитки, миксеры для спиртных напитков, такие как кислый микс, соки, газированные напитки и тоники. Это позволяет вам подготовиться к полностью открытым барам, барам с ограниченным количеством напитков и даже к безалкогольным барам.

Расчеты предназначены для более чем покрытия потребления напитков на свадьбах в среднем.Мы знаем, как ужасно кончиться алкоголь и напитки до окончания мероприятия, поэтому мы также предоставляем дополнительный буфер для учета тех, кто пьёт выше среднего, и страховочную сетку. Вы можете заметить, что оценки для белого и красного вина рассчитываются одинаково. Логика заключается в том, что средний американец потребляет примерно такое же количество белого вина, как и красное вино в целом, и на свадьбах. Если вы знаете, что у ваших гостей преобладают предпочтения, не стесняйтесь покупать больше одного, а не другого.Поскольку напитки продаются в разных емкостях, наши оценки рассчитываются двумя разными способами:

1. Пиво оценивается в бутылках емкостью 12 унций и полных кегах
2. Вино оценивается по бутылке или футляру
3. Крепкие напитки представлены в бутылках емкостью 750 мл и 1,75 л.
4. Миксеры для коктейлей показаны бутылкой
5. Шампанское выставлено бутылкой
6. Вода измеряется в бутылках и галлонах
7. Безалкогольные напитки оцениваются в банку объемом 12 унций или двухлитровую бутылку

Чтобы лучше всего оценить количество напитков, которые вам понадобятся для вашего мероприятия, воспользуйтесь нашим калькулятором алкоголя и напитков выше.

свадебный калькулятор алкоголя + все, что вам нужно знать

Вы, наверное, никогда раньше не пользовались свадебным калькулятором алкоголя. Потому что покупать выпивку для небольшой компании — это одно, но как насчет сотни человек, одна из которых ваша нана? Нет? Что ж, вот все, что вам нужно знать о том, как купить алкоголь на свадьбу. (Примечание: не забудьте купить лед).

Знай свою толпу (прежде чем приступить к алкоголю)

Прежде чем мы углубимся, давайте предваряем эту информацию примечанием, что только вы знаете свою толпу. Я поговорил с Ники Бейрисом, директором бара Foreign Cinema и Ласло из Сан-Франциско, у которого более пяти лет опыта работы над мероприятиями, чтобы получить совет о том, как подойти к покупке выпивки на свадьбу. Она подчеркнула важность знания своих людей.

«Во-первых, проведите честную и законную инвентаризацию ваших свадебных посетителей. Здесь главное — честность — одни посетители свадьбы почти ничего не пьют, другие много пьют. Любая информация, которую вы можете предложить, будет полезна; Если ваша публика любит красное вино, Bud Lite или необычный бурбон, если дядя Томми любит свое Шардоне при определенной температуре, все это стоит планировать заранее.”

Если половина гостей не пьет, отрегулируйте соответственно. Если ваши близкие пьют пиво, но ненавидят вино, что ж, не устраивайте прием только с вином. Также примите во внимание ваш регион страны (или, черт возьми, вашу страну). В конце концов, вы лучше всех знаете, чего ожидают ваши близкие и о чем вы заботитесь.

Это руководство по передовой практике и общей мудрости, с некоторой помощью в математике с помощью настоящего свадебного калькулятора алкоголя , но оно разработано, чтобы помочь вам адаптироваться по своему усмотрению.Мы также составили загружаемый контрольный список для вашего свадебного бара (ниже), который вы можете распечатать и отнести в магазин, чтобы ничего не забыть (включая лед!).





Каковы ваши ожидания?

Также полезно узнать о своих ожиданиях от свадьбы и, в частности, подумать о том, готовы ли вы (и когда) закончить алкоголь. Я поговорил с Чейзом Дейли из Bar Baby Co., мобильного бара, специализирующегося на фирменных коктейлях на свадьбах и мероприятиях в Сакраменто, Калифорния, и он сказал, что каждый хозяин по-разному относится к тому, чтобы убежать.

«Некоторые люди любят выбегать ближе к концу, а некоторые никогда не хотят, чтобы они заканчивались, и это важная часть того, как вы округляете в большую или меньшую сторону при определении того, сколько покупать».

Вы можете решить, что кончина выпивки — ваш худший кошмар, и вы предпочли бы иметь остатки алкоголя на свой (десятый!) Юбилей, или вы можете решить, что исчерпание спиртных напитков к концу ночи — не проблема.


Как купить спирт на свадьбу? (И можете ли вы ударить меня свадебным калькулятором алкоголя)

Полный бар невозможно сделать своими руками

Есть три основных типа свадебных брусьев:

1. Только пиво и вино
2. Полный бар
3. И нечто среднее, я назову модифицированную полную панель

Если вы настроены делать истинных полных грифов, вроде тех, что есть в настоящем баре, я не рекомендую идти по нашему пути «сделай сам».

Чейз Остимер, посол мероприятий Lo-Fi Aperitifs и Quaker City Mercantile в Калифорнии и Пенсильвании, говорит, что «легко увязнуть в ощущении, что вы должны предложить все, что угодно, , а это просто неправда. Я большой поклонник того, чтобы делать несколько дел и делать это хорошо — я думаю, что в конечном итоге гости чувствуют себя более заботливыми, и вы можете обслуживать вещи хорошо, а не наугад ». Калькулятор алкоголя не годится для бара с двадцатью видами выпивки.Работайте с профессиональным барменом и с вашим заведением, если вы не хотите потратить большую часть своего бюджета на половину запасов в местном магазине спиртных напитков.

Это руководство посвящено модифицированному полному бара и пивному и винному барам. Итак, если вам интересно, как определить, сколько алкоголя вам следует выпить на свадьбе, вот шаги.

Решите, что вы обслуживаете

На Западном побережье свадьба, состоящая только из пива и вина, обычно вполне приемлема, особенно если вы также решите предложить один или два фирменных коктейля большой порции, а также несколько сортов крафтового пива или выбор вин.Однако на Восточном побережье можно ожидать, что будет полный бар или, по крайней мере, модифицированный полный бар, и в других регионах страны также есть свои собственные ожидания в отношении того, что будет обслуживаться.

Здесь, в APW, мы большие поклонники философской школы «делайте то, что работает для вас», так что возьмите это обобщение с соленой стороны. Как отмечает Ники Бейрис: «Я думаю, что бар, где только пиво и вино, может отлично подойти для свадьбы. Если вы решите предлагать только пиво и вино, гораздо проще ориентироваться в правилах вашего заведения и местных законах о спиртных напитках.Я думаю, что более важно убедиться, что, во-первых, у вас есть надежные, легкодоступные и узнаваемые варианты, а во-вторых, вы запасаетесь большим количеством каждого отдельного варианта. Я обнаружил, что четыре различных варианта — это золотая середина в любой категории: четыре пива и четыре вина », поэтому рассмотрите возможность выбора, если вы также не предлагаете крепкие напитки. В любом случае, прежде чем погрузиться в расчеты, решите, что вы действительно хотите подать своим гостям, а затем составьте свой план, начиная с нашего свадебного калькулятора алкоголя.

Запаситесь своим баром

Вам не нужны все миксеры под солнцем или всякая выпивка, известная человеку. Вот что вы хотите иметь в наличии:

Выбирая алкоголь для своего бара, знайте свою аудиторию. Если ваша семья определенно захочет насладиться текилой, убедитесь, что у вас есть текила, много лайма и соли. Серьезная толпа любителей виски? Отлично, не забудь об этом побольше. И тогда, конечно, вам понадобятся пиво и вино как для модифицированного полноценного бара, так и для бара только с пивом и вином.

Модифицированная полная штанга

Выпивка: Виски, джин и водка
Опциональная выпивка: Ром и текила (хотя в наши дни джин может быть необязательным, а текила может потребоваться. Но опять же, знайте свою толпу)
Миксеры: Сок ( обычно апельсин или клюква), содовая (по крайней мере кола), тоник и содовая
Гарниры: Лимоны и лаймы

Пивной и винный бар (и модифицированный ПОЛНЫЙ бар)

Пиво. Было бы неплохо выбрать хотя бы два сорта пива, чтобы предоставить варианты; Если вы предлагаете только пиво и вино, Ники Бейрис рекомендует подумать о четырех вариантах разнообразия: «Скажем, пилснер, янтарь, IPA и более темное пиво, будь то стаут ​​или черный лагер.«Вам также нужно будет подумать о бутылках и бочонках. Бутылки могут быть дороже, и некоторые люди считают, что пиво не такое свежее. Однако для кег требуется система крана (либо бочонок с пони, либо кран), который вам нужно будет арендовать в винном магазине, где вы купили бочонок. Кроме того, с остатками бочонка гораздо труднее справиться, и их нельзя хранить дольше одного-двух дней. Как говорит Ники Бейрис: «Я не могу рекомендовать пиво в бутылках и банках, а не пиво в кегах, это значительно упрощает управление остатками.”

Вино: вам понадобится как минимум одно красное вино и одно белое, но вам не нужно больше одного сорта (или купажа) каждого из них, если вы не хотите их иметь. Если вы подаете только пиво и вино, неплохо рассмотреть несколько дополнительных вариантов; Ники Бейрис рекомендует «игристое, белое, розовое, красное или, если вы цените вино, добавьте еще белый и дополнительный красный». Чейз Остаймер отмечает, что если вы все же решите предложить два красных или белых, убедитесь, что они отличаются друг от друга. «Полнотелое каберне-совиньон и более легкий пино-нуар будут хорошо сочетаться, так же как более полное шардоне и более яркий совиньон-блан будут хорошо сочетаться с белым вином.”

Bubbles (необязательно): кава из Испании, просекко из Италии и игристое вино из других регионов, кроме шампанского, восхитительны, и они почти всегда лучше, чем французское шампанское. Если вы собираетесь подавать пузыри только для тостов, вам нужно около 4–5 унций на человека на тост. Кроме того, у вас нет , чтобы сделать тост с пузырьками, если вы не хотите. Люди могут развеселить чем угодно, и ваш брак останется официальным. Обещать.

Используйте свадебный калькулятор алкоголя

Чтобы прикинуть, сколько стоит купить, воспользуйтесь удобным калькулятором алкоголя на свадьбу.Просто отметьте флажками то, что вы планируете подавать, укажите количество гостей и количество часов, и калькулятор алкоголя подскажет вам, что вам нужно, а затем вы сможете настроить его в соответствии с вашими потребностями.

ЗНАЙ СВОЮ ТОЛПУ

Вам понравятся эти свадебные калькуляторы алкоголя? Вся ваша большая семья состоит из людей, которые всегда и всегда пьют исключительно пиво? Поправьте на это! Эти соотношения являются отправной точкой и не подходят для каждой группы. Вот пример со свадьбы бывшего сотрудника APW.

Наши друзья и семья почти все пьют пиво или крепкие напитки. Итак, для пятидесяти человек на две ночи выпивки мы купили два бочонка пива, десять бутылок ликера (не считая ликера, купленного и принесенного друзьями и семьей) и, возможно, три ящика вина. У нас был ящик вина, оставшегося со свадьбы в воскресенье утром. Пиво и ликер? Закончилось примерно к 22:00 второго вечера, через пару часов после окончания нашей «официальной» свадьбы.

запомните свое время и место при использовании свадебного калькулятора алкоголя

Как правило, люди, вероятно, будут пить немного меньше на дневных свадьбах, поэтому округлите свои цифры для бранча или дневной свадьбы.Получите на один ящик меньше, чем требует свадебный калькулятор алкоголя. Подумайте о том, где вы будете, когда и какой будет погода, когда будете выяснять, сколько вам нужно каждого вида алкоголя. Подумайте, что бы вы хотели выпить, и не забывайте учитывать свою аудиторию. Летом люди будут пить больше охлажденного белого или розового вина, светлого пива и игристого, но в холодную погоду больше красного вина и более темного пива.

Некоторые примечания о стеклянной посуде

Размер имеет значение
При выборе стеклянной посуды следует помнить о том, какой на самом деле размер порции и как он будет выглядеть в очках, которые вы используете.Большие стаканы будут стимулировать большие порции, и это также относится к стеклянным банкам, большинство из которых представляют собой полную пинту. Как отмечает Ники Бейрис: «В последнее время наблюдается явная тенденция к гигантским очкам. Две унции виски (и без того щедрого) в огромном двойном бокале на десять унций выглядят очень и очень маленькими, поэтому гости жалуются, а бармены переливают их, чтобы компенсировать это. Это создает визуальный эффект, который может выглядеть скупым со стороны хозяев, даже если это совсем не так! В этом стакане полная маргарита выглядела бы маленькой! Маленькая и стильная стеклянная посуда — друг каждого, так как создается впечатление, что персонал щедро наливает воду, и помогает предотвратить переедание со стороны гостей.Это верно вдвойне, если ваш бар предназначен для самообслуживания и если ваш бармен не является профессионалом. Бокалы для вина могут стоить от восьми до двадцати унций в среднем (оценка четырех стаканов на бутылку в инфографике равняется примерно шести унциям на порцию, так что имейте это в виду).

Аренда, одноразовые, Oh My

Это отличное место для начала всего, что вам нужно знать об аренде. В частности, для вашего бара, не особо переживайте из-за тонны разных стаканов. Ники Бейрис рекомендует: «Для полного бара нужны рюмки, стакан содовой (просто используйте пинту, чтобы удвоить для людей, которые хотят бокал холодного пива) и бокал для вина.Очень «модно» использовать бокал для белого вина для игристых вин из-за лучшего шипучести, так что вы легко можете просто иметь один универсальный бокал для всех ваших вин ». Только для пива и вина подходят один стиль бокала и один пивной бокал. Если вы занимаетесь одноразовыми товарами, компостируемая посуда — простой и в некоторой степени экологически чистый вариант. Вы также можете попробовать дать всем своим гостям по одному стакану и побудить их использовать его на всю вечеринку. Если вы все же хотите пойти по этому пути, подумайте о творческом способе отметить очки каждого гостя как свои собственные.(Или вы знаете, пинайте олдскульную красными чашками и фломастером.)

обсудить Signature Cocktails

Если вы делаете фирменный коктейль, вычтите из своих расчетов один час. Во время коктейльного часа предполагайте, что каждый напиток будет фирменным, и убедитесь, что его хватит на всех. Затем продолжайте с числами, указанными выше, и отдельно рассчитайте свой фирменный напиток. Это работает с любым типом стержня. Чейз Дейли, специализирующийся на фирменных коктейлях, говорит: «Обычно мы создаем один коктейль, вдохновленный каждым членом пары.Я всегда предлагаю что-то, что будет охватывать широкий спектр: один чистый дух и один темный дух, так что у вас есть разнообразие ». Чтобы узнать обо всем, что вам нужно знать о дозировании коктейлей, отправляйтесь прямо сюда, а рецепты коктейлей, предназначенные для дозирования, можете найти в этой отличной книге, которую вы будете рады получить каждый раз, когда устраиваете вечеринку (подсказка: она также является отличным подарком. ).

Калькулятор алкоголя (без): для детей и бывших барменов

Каждый эксперт, с которым я разговаривал, твердо придерживался мнения о том, есть ли хорошие безалкогольные напитки, начиная с предложения большого количества воды на станциях самообслуживания.Как отмечает Чейз Остхимер: «Всегда имейте под рукой воду, чтобы люди могли помочь себе, желательно на нескольких станциях. Если людям приходится приходить в бар за водой, они становятся сварливыми, очереди становятся длинными, бармены подкрепляются, и это действительно просто целый беспорядок, который можно легко решить с помощью простого диспенсера для напитков и стопки стаканов ». Доступны все более вкусные безалкогольные напитки, и всегда приятно предложить что-нибудь тем, кто не пьет. Ники Бейрис говорит: «Безалкогольные напитки очень, очень популярны, особенно в контексте семейных встреч, таких как свадьбы.Я люблю делать веселые безалкогольные напитки, и мне очень приятно находить для всех то, что им нравится », — так что не стесняйтесь поговорить со своим барменом о поиске веселого безалкогольного напитка. Модные газированные напитки и ароматизированная сельтерская вода теперь повсюду, и они так хороши для людей, которые не пьют, или для людей, которые просто хотят себя побольше. Что касается математики, размеры контейнеров могут варьироваться, поэтому мы не можем включить их в наш калькулятор свадебного алкоголя, но в целом стремитесь к тому же количеству порций, которое вы получаете для пива.

Связь — ключ к успеху

Это не так просто, как использовать калькулятор алкоголя и навести порядок. Все, с кем я разговаривал, также подчеркивали важность общения между персоналом вашего бара, персоналом общественного питания и координатором рабочего дня. Чейз Остаймер говорит: «Здесь действительно нет такой вещи, как чрезмерное общение. Сообщите своему поставщику еды, барменов и организаторов мероприятий перед мероприятием, так как им предстоит решить множество вещей, которые сделают день более гладким.Ники Бейрис соглашается и отмечает, что тщательная координация с кейтерингом может сэкономить время и убедиться, что ваши гости получат то, что хотят. «Из-за возможных разрывов между барной службой и обслуживающим персоналом мы не всегда знаем, где найти холодный чай или какой кофе доступен. Я большой поклонник станций с напитками — скажем, станции для кофе и чая, нескольких станций водоснабжения, может быть, станции безалкогольных напитков, и любая приличная служба общественного питания будет рада помочь вам в этом. Речь идет о том, чтобы у вас был беззаботный день и чтобы все ваши гости могли быстро найти то, что им понравится.Еще один момент, когда такое общение является ключевым, — это тосты, которые вы, возможно, запланировали. Чейз Остхимер отмечает, что «каждый, конечно, захочет убедиться, что у него есть стакан чего-нибудь для тоста, поэтому убедитесь, что ваши бармены осведомлены от вашего планировщика или ди-джея, чтобы они могли соответствующим образом спланировать суету в баре».

получить страхование гражданской ответственности (если оно вам нужно)

Фото Келли Бенвенуто

Если вы продаете алкоголь самостоятельно, вы, скорее всего, не будете подпадать под действие политики ответственности за употребление спиртных напитков.Никто не любит думать или говорить о возможных инцидентах, связанных с алкоголем, особенно на свадьбе. Однако, если вы подаете людям напитки и происходит что-то ужасное, к сожалению, вы можете оказаться на линии. Если кто-то разбьет машину, упадет с балкона или повредит имущество, или если этот несовершеннолетний троюродный брат украдет немного напитков и заболеет и т. Д., Хозяева могут понести ответственность. Ужасно думать об этом, но еще хуже — получить судебный иск. Если пара или родители являются домовладельцами, они обычно могут назначить всадника на политику своего домовладельца на мероприятие.В остальном существует множество страховых компаний, специализирующихся на страховании от несчастных случаев. (И обратите внимание: многие сотрудники подавали выпивку на свадьбе без страховки. Но делайте, как мы говорим здесь, а не так, как мы.)

Знайте свои законы в драмах и законы штата о спиртных напитках

Законы штата о спиртных напитках архаичны, а иногда и очень странны. Например, в Калифорнии запрещено возвращать алкоголь (я нашел это трудным / потрясающим способом, и у меня есть случаи, когда это подтверждается остатками шампанского), а в некоторых штатах нельзя покупать алкоголь по воскресеньям.Законы драмы также различаются в зависимости от штата и определяют, кто может быть привлечен к ответственности в случае аварии. Поскольку мы не можем предсказать, с какими проблемами вы можете столкнуться в каждом штате, вот веб-сайт, на котором вы можете проверить законы своего штата о драмах и убедиться, что у вас есть необходимая информация.

Какой свадебный калькулятор алкоголя вы использовали? Вы все сделали правильно, закончились или осталось много ящиков выпивки?

Калькулятор напитков для свадеб, выпускных и др.

Планирование вечеринок — это весело, но для этого также нужны математические вычисления.Будь то выпускной вечер, просмотр спортивных соревнований, свадебный прием или большая вечеринка на выходных, вам нужно, чтобы количество алкоголя соответствовало количеству присутствующих. У нас есть ответы, но это помогает сначала рассмотреть несколько ключевых вопросов.

• Приглашали ли вы тех, кто пьёт легко, средне или сильно?
• Сколько людей старше 21 года будут пить?
• Сколько денег вы готовы потратить?
• Будет ли у вас только пиво, только вино, только спиртные напитки или все вместе?
• Будет ли кто-нибудь работать барменом или самообслуживанием?

Совет для профессионалов: Не забудьте о безалкогольных напитках для несовершеннолетних и непьющих гостей.И не экономьте на еде. Планируйте съесть хотя бы несколько закусок или закусок.

Напитки, которые стоит рассмотреть

Не помешает наличие разнообразных напитков. Например, вот несколько хороших способов пополнить свой праздничный бар:

1. Выберите крепкий алкоголь, например джин или водку.
2. Возьмите бутылку коричневого ликера, например бурбона, скотча или виски.
3. Имейте под рукой несколько ингредиентов для миксера: содовую, лед, лимоны и лаймы для гарниров, простой сироп, биттеры для классических коктейлей, сок (апельсин, клюква) и газированные напитки (кола, имбирный эль).
4. Чувствуешь, что экстра лучше? Включите ром и текилу или шампанское, если это модное блюдо.
5. Кто-то предпочитает красные вина, кто-то — белые вина. Знайте свою аудиторию или просто попробуйте каждую из них — может быть, даже розовое. Вы могли бы даже пойти на гипер-местные винодельни Миннесоты.
6. Если возможно, выберите местное пиво. Нам повезло, что в Миннесоте много хороших пивоваров.

Знайте, как далеко уходит бутылка.

• В одной бутылке вина (750 мл) содержится около 5 бокалов.
• Одна бутылка спиртных напитков (750 мл) содержит 17 стопок (1,5 унции каждая).
• Бутылки или банки пива … ну, вы знаете, как это бывает.

Подсчитайте цифры

Сколько купить? Вот где вы будете благодарны, что уделили внимание на уроке математики. Как правило, планируйте, чтобы большинство гостей выпили 1,5 напитка в первый час прибытия, а затем по одному напитку в час. Звучит как одна из тех старомодных задач со словами, но вот основная математика:

(Количество гостей X 1.5) + (Количество гостей X часов вечеринки после первого часа) = Всего напитков

Давайте разберемся с математикой на примере. Допустим, вы хотите устроить вечеринку с 25 друзьями, которая продлится около четырех часов.

Первые 1,5 часа: 25 человек x 1,5 напитка каждый = 37,5 напитка

Следующие 3 часа: 25 человек по 3 напитка = 75 напитков

Общее количество напитков: 112,5

Для ваших 25 друзей вам понадобится достаточно пива, вина и ликера, чтобы подать около 113 напитков.

Определить напитки

Это последняя часть шпаргалки, на которую вы хотите сослаться для каждого вида алкоголя.Попробуйте разбить 50-25-25:

• Около 50% гостей будут пить вино
• Около 25% будут пить пиво
• Около 25% будут пить крепкие напитки

Если взять наш пример из 25 гостей и их примерно 113 напитков, это означает, что вы должны запланировать:

• Вино примерно на 67 напитков (11 бутылок)
• Примерно 28 бутылок или банок пива (две упаковки по 12 штук и одна упаковка из 6 штук)
• Около 2 бутылок крепких напитков

Давайте будем честными: важно быть внимательным к другим людям и знать свои ожидания и пределы.Вы, вероятно, выпьете намного больше на девичнике и ночлеге в хижине с друзьями, чем за обедом с родственниками из другого города. Если вам нужно уточнить детали, подумайте об этих других переменных:

• Что это за вечеринка — ожидается много выпивки или меньше?
• Какое сейчас время суток?
• Каково соотношение взрослых и детей в списке гостей?
• Какая доля гостей, скорее всего, будет пить вино, пиво или коктейли?
• Какой алкоголь любят люди? Если это винная толпа — вашим гостям нравится красное, белое, розовое или их сочетание?

Теперь, когда у вас есть представление о том, сколько напитков вам понадобится, можно перейти к самой интересной части: покупке возлияния и наслаждению ими с гостями.Впереди еще много отличных вечеринок, которые вы устроите с нужным количеством напитков!

Еда, напитки и различные типы мероприятий

Вам может понадобиться несколько простых идей относительно блюд и напитков, которые вы можете подавать вместе на следующем мероприятии. Выберите то, что, по вашему мнению, лучше всего соответствует настроению, времени года и типу вечеринки, которую вы хотите.

Вот несколько отличных вин для отличного — дружественного к толпе — вина для вечеринок, которое не сломает банк:

Красный:

Белый:

Роза / Игристое:

Все еще не знаете, что купить? Не волнуйтесь.Наймите профессионального бармена в Haskell’s! Наши наемные бармены могут работать с вами над вашим бюджетом и выбором. Вы сэкономите деньги, время и избавитесь от лишних забот, доверив управление нашим опытным профессионалам. И, конечно же, Haskell’s поставляет. Нужен ли вам ящик пива или десять.

Как определить, сколько алкоголя нужно купить для свадебного приема

Эллисон Бергштедт

Если вы отвечаете за доставку алкоголя на свадебный прием, как узнать, сколько алкоголя покупать?

Количество алкоголя, которое нужно купить на свадьбу, будет во многом зависеть от времени дня, когда будет проводиться прием, количества людей на вашем приеме, типа алкоголя, который они, вероятно, будут пить, и от того, тяжелые или легкие ваши гости. пьющие.В конце концов, вы лучше всех знаете своих друзей и семью. Если ваши гости много пьют, увеличьте количество покупаемого алкоголя. Больше н / п пьющих? Увеличьте количество содовой и воды. Однако на большинстве свадеб толпа может сильно отличаться. В результате ваш выбор алкоголя также должен будет широко варьироваться.

Чтобы решить, какое количество алкоголя подходит для вашего мероприятия, прочтите это общее руководство, в котором вы найдете несколько советов и приемов о том, как запастись барной стойкой на стойке регистрации.

Что делать перед покупкой

Первый шаг, который нужно сделать при подсчете алкоголя на свадьбу, — это определиться с количеством гостей. К счастью, большинство заказов на спиртные напитки не нужно размещать ближе к мероприятию, поэтому у вас должно быть достаточно времени, чтобы окончательно составить список гостей к этому времени. Как только у вас будет определенное количество людей, которые придут на ваш прием, вам будет намного проще покупать алкоголь. Затем определите, какое количество людей, посетивших ваш прием, будет пить.Если 20 из 150 пришедших — дети или пожилые люди, можно предположить, что вы будете подавать своим гостям примерно 130 алкогольных напитков. Еще одним важным фактором, определяющим количество приобретаемого алкоголя, является время дня, которое вы выбрали для приема. На утреннем приеме будет употреблено намного меньше алкоголя, чем на дневном или вечернем мероприятии. Как правило, для вечернего приема вы можете рассчитать, что ваши гости будут выпивать 2-3 напитка в течение первого часа вашего приема и один напиток на человека в час после этого.Учитывая, что одни гости выпьют больше, чем другие, можно с уверенностью предположить, что каждый гость выпьет около 5-6 алкогольных напитков каждый в течение вечера. Имейте в виду, что мужчины обычно пьют больше, чем женщины, и что пожилые люди и дети вообще не употребляют алкоголь. Не забудьте включить газировку и воду в счет напитка для тех, кто не пьет.

У вас ограниченный бюджет? — Если у вас ограниченный бюджет и вы не можете позволить себе иметь полный бар на стойке регистрации, пожалуйста, даже не думайте о наличном баре.Ни в коем случае нельзя ожидать, что ваши гости будут платить за свои напитки. Вместо этого попробуйте сэкономить деньги другими способами. Чтобы сэкономить деньги в баре, подайте только вино и пиво и полностью откажитесь от спиртных напитков. Вы также можете подавать только несколько основных напитков известных брендов, таких как водка, джин, ром и текила, и полностью отказаться от морщин и дополнительных напитков. Если вы решили подавать только вино и пиво, поиграйте в винном баре, предложив гостям широкий ассортимент различных блюд с подписью их меню от руки.Чтобы максимально увеличить объем покупок спиртных напитков и избежать наливания напитков барменами, подумайте о приобретении индивидуальных свадебных чашек определенных размеров. Подавая коктейли в чашках подходящего размера, у вас будет немного больше контроля над тем, сколько спиртного на самом деле подается вашим гостям.

Еще один совет для жениха и невесты — подать гостям фирменный напиток или фирменный свадебный коктейль. Удивительно, но предлагая гостям фирменный напиток, вы сэкономите время и деньги, потому что вы можете заранее приготовить напитки.Это сократит количество других спиртных напитков, используемых на вашем приеме, так как многие гости будут стремиться к вашему фирменному коктейлю, возвращая вам столь необходимые доллары обратно в карман. Совет: придерживайтесь легких фирменных напитков, не содержащих несколько спиртных напитков. Такие напитки, как Vodka Collins, Tequila Sunrise, Amaretto Sour или Sangria, содержат мало ингредиентов и являются восхитительным фирменным напитком.

Давайте подсчитаем цифры … Сколько вам стоит купить

Итак, вы знаете, сколько человек будет пить у вас на стойке регистрации.Вы можете спросить себя, что мне теперь делать? Прежде чем пойти и купить алкоголь на свадьбу, вам сначала нужно знать, что вы покупаете и в каком количестве.

Используя список гостей, определите, кто из ваших гостей будет пить вино, пиво или спиртные напитки. В общем, можно предположить, что большинство мужчин будут пить пиво с небольшой порцией спиртных напитков и вина. С другой стороны, большинство женщин будут пить спиртные напитки или вино и небольшое количество пива.

В зависимости от размера вашего списка гостей вы также можете просмотреть каждого человека и отдельно отметить, кто из них будет пить пиво, вино и / или спиртные напитки.(Это наиболее трудоемкий метод, но это лучший способ точно подсчитать, какой тип алкоголя покупать.) При этом вы можете обнаружить, что большинство ваших свадебных гостей пьют вино, поэтому запасы алкоголя не нужны. полный ликер-бар. После просмотра списка гостей вы сможете определить, где разместить напитки. Например, из 150 гостей вы можете обнаружить, что 75 из них пьют пиво, 25 пьют вино и 50 пьют спиртные напитки.

После того, как вы решили, как будут разделены ваши напитки, вы можете рассчитать, сколько каждого алкоголя нужно купить.

Используйте это общее руководство по количеству спиртных напитков, чтобы определить, сколько купить на свадьбу.

Вино — Бутылка вина емкостью 750 мл содержит около пяти бокалов вина. Для шампанского или игристого вина в бутылку помещается около 6 флейт. (Пример / Если 25 гостей пьют вино. 25 любителей вина x 5 бокалов каждый = 125 бокалов вина. 125 бокалов / 5 бокалов на бутылку = 25 бутылок вина. 25 бутылок вина / 12 бутылок в ящике = 2 ящика плюс одна дополнительная бутылка.)

Пиво — На больших свадьбах пивная бочка обычно является наиболее экономичным вариантом. Однако многие люди могут предпочесть пиво в банках или бутылках. Какой бы метод вы ни выбрали, знайте, что стандартный бочонок вмещает примерно 120 сортов пива, а ящик баночного пива — 24 бокала пива. (Пример / для 75 гостей, пьющих пиво по 6 сортов пива каждый = 450 сортов пива. 450 сортов пива / 24 пива в ящике = 19 ящиков или 450 пива / 120 стаканов на кег = 4 кеги)

Ликер — Смешанные напитки будут содержать от 1 до 1.5 унций спиртного на напиток, поэтому из бутылки емкостью 750 мл можно приготовить от 16 до 22 напитков в зависимости от того, насколько сильно наливается. Чтобы вычислить, сколько бутылок вам нужно, просто разделите необходимое количество спиртных напитков на 16, чтобы быть в безопасности. Помните, что на каждую бутылку ликера вам потребуется примерно 1 литр миксера на каждых 3 гостей или на каждую бутылку ликера на 3 бутылки миксера. Кроме того, закупая спиртные напитки в баре, не забудьте о таких вещах, как соломинки для напитков, салфетки для коктейлей, складки, гренадин, кислый микс и мешалки для напитков.Вы также можете включить фрукты и оливки в баре для мартини и коктейлей. (Пример / Если 50 гостей будут пить спиртные напитки. 50 пьющих ликеров x 5 стаканов каждый = 250 напитков. 250 коктейлей / 16 напитков на бутылку = 16 бутылок ликера. 16 бутылок ликера x 3 миксера = 48 бутылок миксеров.)

Если возникнут сомнения относительно цифр, не бойтесь округлить и купить немного больше, чем вы думаете, что вам нужно. Всегда лучше иметь слишком много, чем слишком мало. Наконец, сохраняйте чеки! Многие магазины спиртных напитков позволят вам вернуть неоткрытые бутылки.Поэтому, если вы покупаете больше, чем необходимо, вы всегда можете забрать то, чем не пользуетесь. Обратитесь в местные магазины, чтобы подтвердить их политику возврата.




Приблизительное количество напитков на человека Приблизительное количество напитков для свадебного банкета

Свадебный алкоголь Вопрос:

Мы подаем пиво и вино только на стойке регистрации, и я должен сообщить поставщику, сколько мы хотим от каждого из них. У меня вопрос, как вычислить это число? 60% из # приглашенных — 90 человек.Мне нужно сделать это правильно, потому что я хочу, чтобы их было много, но мы не получаем кредит на неоткрытые бутылки.

Ответ свадебного эксперта:

Позвольте мне предварить свою рекомендацию, сказав, что мы никогда не сможем на 100% точно знать, сколько пива и вина выпьют наши гости. Мы можем только оценить.

Вы можете прикинуть, что каждое предположение потребляет от 3 до 5 напитков в час. Гости потребляют больше белого вина, чем красного, а отечественное пиво дешевле импортного.Там, где подают и вино, и пиво, есть тенденция пить больше вина. Один ящик вина обслуживает примерно 100 человек, а пива — по одному на каждого человека.

Спасибо за отзыв. Однако эта оценка кажется очень высокой. Например, я бы никогда не выпил 6-10 бокалов вина за 2 часа.

Ответ моего большого дня:

Вы запросили оценку, и формула именно такая. Будете ли вы следовать за ним или нет, решать вам. Возможно, вам не свойственно пить так много, но гости, которые пьют, будут пить, и тем более, когда алкоголь доступен бесплатно.

См. Также

Пары делают ошибку, рассматривая эту формулу с точки зрения «не могу поверить, что кто-то выпьет 6–10 порций за два часа». Но чего они не видят (в основном из-за отсутствия опыта), так это того, что гости не всегда выпивают все свои бокалы вина, бутылки пива или стаканы смешанных напитков, прежде чем получают еще один. Часто наши пьющие гости пробуют все, что есть в баре, не задумываясь о том, что вы или я могли бы заплатить за этот стакан, бутылку или коктейль.
Ребекка Блэк,

Этикет, Ребекка:

Так верно. Однако вы также можете обсудить это со своим поставщиком провизии или прочитать то, что они предлагают. Примерно 5 бокалов вина на бутылку, 12 бутылок на ящик, то есть 60 бокалов вина на ящик. Кроме того, многие поставщики провизии рассчитывают на 1 бутылку вина на каждого выпившего, что составляет 5 бокалов вина. Если есть прилавок с алкоголем, можно достать бочонок, в котором будет много пива.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу

Выяснить, сколько алкоголя нужно на свадьбу, — нелегкая задача.Ошибка может иметь ужасные последствия для гостей, пытающихся развлечься. В то же время покупка слишком большого количества может серьезно сказаться на бюджете.

1. Определите количество человек. Сколько человек ожидается на свадьбе, прежде чем приступать к каким-либо расчетам. Включите свадебную вечеринку в окончательный подсчет, но не учитывайте всех гостей свадьбы в возрасте до 21 года, установленного законом возраста употребления алкоголя в Соединенных Штатах, а также всех гостей, которые, как вы знаете, не употребляют алкоголь.
2. Поймите своих гостей. В демографически разнообразной группе можно ожидать примерно 50% потребителей пива, 30% любителей вина и 20% тех, кто предпочитает коктейли. Если ваши гости преимущественно молодые люди, ожидайте большего потребления пива. Преимущественно женская аудитория может потреблять больше вина и винных холодильников.
3. Завершить разработку плана. Вам необходимо знать, сколько времени будет длиться коктейльный час перед ужином и танцы после ужина. Какие напитки вы планируете подавать в каждой секции во время мероприятия.Некоторые люди предпочитают открытый бар, где подают пиво, вино и спиртные напитки на протяжении всего приема, в то время как другие могут ограничить количество подаваемых напитков. Допустимо ограничить коктейли перед ужином вином, шампанским, пуншем или специальным фирменным напитком, выбранным женихом и невестой. Хотя это может не повлиять на количество алкоголя, которое вы должны купить, очень важно определить, сколько каждого типа напитка вы должны купить. Очень часто во время еды подают только вино и шампанское, а после ужина открыт полный бар.
4. Один напиток на человека в час. Если вы ожидаете, что ваш свадебный прием продлится четыре часа и вы пригласили 100 гостей, оцените в общей сложности 400 напитков.
5. Сплит пиво, вино и спиртные напитки. Если вы ожидаете, что ваши гости выпьют в общей сложности 400 напитков на свадебном приеме, это составит 200 бокалов пива, 120 бокалов вина и 80 коктейлей при стандартном соотношении 50/30/20.
6. Подсчет шампанского отдельно. Рассчитайте необходимое шампанское для поджаривания отдельно, используя одну 4 унцию.стакан на человека. Многие из гостей, которые в остальном пьют пиво, вино или коктейли, из вежливости потягивают шампанское во время тоста, но, вероятно, не выпьют весь бокал.
7. Расчеты стандартных напитков. Используйте стандартные меры потребления алкоголя, чтобы определить количество алкоголя, которое вам понадобится для вашего приема: от 1 до 2 унций. алкоголя на каждый коктейль, 4 унции. на каждый бокал вина и от 8 до 12 унций. для каждого пива, в зависимости от размера бокала, бутылки или банки.

Расчет каждого напитка на свадьбе

1. Рассчитать пиво. Чтобы получить в общей сложности 200 порций пива, купите половину бочонка разливного пива или 33 ящика бутылок или банок по 12 штук.
2. Рассчитать вино. При расчете вина используйте одну бутылку емкостью 750 мл, в которой содержится примерно пять бокалов вина. На 120 бокалов вина купите 24 бутылки, что эквивалентно двум ящикам.
3. Вычислить духов. пирита на основе 1.5 унций. на напиток, чтобы обеспечить достаточный запас. Хотя в стандартном коктейле содержится 1 унция. алкоголя, пролития и неправильные измерения могут произойти, если у вас нет профессионалов, ухаживающих за баром.