Свадебный торт 2020 тенденции: модные тенденции и трендовые идеи дизайна

Содержание

модные тенденции и трендовые идеи дизайна

Свадебные тренды 2020 года оказали огромное влияние не только на образы молодоженов и декор, но также и на главное сладкое украшение торжества. Современные кондитеры с каждым годом все больше поражают своими умениями и мастерством. Они способны создавать не просто десерты, а настоящие произведения искусства. Так какими должны быть модные и стильные свадебные торты в 2020 году?

Команда портала Свадебка.ws решила разобраться в этом вопросе и собрала для вас самые красивые свадебные торты 2020 года, а прекрасные фото этих шедевров точно смогут наполнить вас вдохновением. Наша подборка поможет вам выбрать идеальный десерт для вашего торжества, который без труда покорит всех гостей!

Модные свадебные торты 2020 года

Пышные белые торты с обилием кремовых розочек уже давно вышли из моды.

На смену классике пришло самовыражение, креатив и уникальность. Именно эти главные свадебные тенденции отражают торты 2020 года. Как на фото, так и в жизни они приковывают к себе внимание, удивляют и восхищают.

Красочные расписные торты

Многие современные молодожены выбирают яркие свадебные торты 2020 года. Они прекрасно подходят для свадьбы в любую пору года, за счет чего и набрали такую популярность. Вся роспись делается кондитерами вручную. Поэтому каждый торт неповторим и индивидуален. Украшают десерт как конкретными рисунками – цветами, узорами, так и просто красочными разводами. Вариантов настолько много, что вы точно сможете найти подходящий для себя.

Цветущие торты

Яркие тренды 2020 года подарили нам цветущий свадебный торт. Главное преимущество такого десерта в том, что он идеально впишется в торжество любого стиля, а цветочная композиция способна украсить не только большой многоярусный свадебный торт, но и маленький.

Использовать можно разные цвета на свой вкус. Абсолютно любое исполнение будет выглядеть интересно и необычно. А использование таких же живых цветов, как в вашем букете, поможет создать целостную гармоничную композицию.

Торт с искусственной трещиной

Некоторые тенденции свадебных тортов 2020 года поражают своей оригинальностью. Десерт с искусственной трещиной – именно такой. Делая торт искусственно «неидеальным», кондитер создает настоящий шедевр. Наполнение трещины зависит только от вашей фантазии. Это могут быть ягоды, фрукты, шоколадные изделия, дробленая карамель и прочие кондитерские посыпки, а также живые цветы. Но, пожалуй, самое эффектное и впечатляющее исполнение – это использование искусственных кристаллов.

Сюжетные торты

Сюжетный свадебный торт 2020 – нежный и самый трогательный из всех предлагаемых вариантов праздничного десерта. Главным его украшением являются образы, способные рассказать реальную историю вашей любви или путешествий, что точно не сможет оставить никого равнодушным.

Торт с металлическим эффектом

Еще одним свежим трендом 2020 года стал металлик. Трехъярусные свадебные торты в таком стиле смотрятся особенно эффектно. Это необычное покрытие превратит ваш десерт в настоящее украшение всего торжества и точно сможет удивить ваших гостей. Такой вариант идеально подойдет для тех пар, кто хочет сделать классический торт более интересным.

Торты с эффектом меловой доски

Красивые свадебные торты, напоминающие доску для мела, стали настоящим открытием для свадебной моды, ведь они очень стильные, необычные и невероятно вкусные.

Черные торты

Свадебный торт 2020 года не обязательно должен быть белым. Вы можете выбрать любой подходящий вам цвет или их сочетание. Но в списке трендов обратим особое внимание именно на черный, который совсем не сходится с традиционным представлением о свадебном десерте. Но мы ведь и не про традиции говорим. Выглядит такой торт невероятно роскошно, стильно и необычно, немного в готическом стиле.

Торты с разными геометрическими фигурами

В 2020 году двухъярусные и большие свадебные торты с разными геометрическими фигурами станут настоящей находкой для торжества в стиле минимализм. Отточенные детали, ничего лишнего. Неправильные формы и необычная геометрия точно сделают ваш десерт небанальным, максимально эффектным и трендовым.

«Голые» свадебные торты

Так называемый «голый» свадебный торт без мастики и без кремовой обмазки – идеальный вариант для пар, чья свадьба проходит в стиле «Бохо», «Ботаник» или «Эко», а также станет находкой для тех, кто тщательно следит за фигурой. Выглядит такое угощение максимально натурально, эстетически привлекательно и аппетитно.

Порционные свадебные десерты

Еще одной приятной тенденцией в свадебной индустрии стали камерные торжества, когда на празднике присутствуют только самые близкие. Заказывать большой торт на такое мероприятие – не самое выгодное и разумное решение, а вот сделать прекрасную «сладкую» композицию – отличный выбор. Для этого вы можете использовать маленький тортик и/или порционные пирожные.

Портал www.svadebka.ws рассказал вам про десять главных трендов в свадебном кондитерском искусстве. Сложно поспорить с тем, что каждый торт – это настоящий неповторимый шедевр. Наслаждайтесь и вдохновляйтесь идеями, чтобы найти идеальный десерт для вашей свадьбы!

8382 просмотра
37 фото

Тренды свадебных тортов 2020

Мода на одежду меняется каждый год. Это же можно сказать и о моде на свадебные торты. Пышные пирамиды со сплошной мастичной обтяжкой уходят в прошлое, а главные тенденции 2020 года – индивидуальность и оригинальность. Какие свадебные торты в 2020 в тренде?

Свадебный десерт перестал быть просто блюдом. Это произведение искусства. И лучше доверить его приготовление профессионалам. Талантливые кондитеры сети SeDelice сделают модный торт на заказ по авторскому эскизу любой сложности.

Актуальные тенденции этого года можно распределить по нескольким категориям:

форма;
цвет;
элементы оформления;
состав.

Нестандартные формы

Оставьте стандартные круглые или квадратные торты в прошлом. Тренд 2020 года – геометрическое разнообразие. В моде замысловатые формы, острые углы, многоугольники, неровные лесенки, закрученные ленты, цветовая мозаика.

Еще одна актуальная кондитерская тенденция: намеренные неправильности в изготовлении и оформлении. Торты с «лопнувшим» коржом, якобы смазанным кремом, из-под которого видна начинка, или десерты с пустотами, которые кондитер будто наспех заполнил конфетами, сахарными кристаллами или цветами. Такое угощение смотрится очень оригинально и ярко.

Произведение искусства

Свадебный торт в тренде 2019 и 2020 годов – это шедевр. Десерты расписывают вручную, имитируя различные художественные техники, создают на поверхности целые сюжеты. Актуальными остаются кружева, рюши, объемные сахарные букеты.

Символ этого года – белая металлическая мышь. Это не могло не отразиться на свадебной моде: все чаще на банкетах можно увидеть сладкое «космическое» оформление и блеск драгоценных металлов.

Неожиданные оттенки

Романтические пастельные тона на свадебном торте 2020 уже не в тренде. Актуальны яркие и даже экстравагантные оттенки. Например, черный, фиолетовый, ярко-желтый или сочетания контрастных цветов. Однако монохромные белые, розовые, голубые торты все еще популярны.

Акцент на естественность

Несколько лет назад появились и сегодня остаются популярными naked cakes, то есть пироги с «голыми» коржами. Эти десерты украшают свежими фруктами или ягодами, живыми букетами и ветвями. Кроме того, в 2020 году на пике моды веганские торты и оригинальные начинки. Например, десерт со вкусом шампанского, лайма, бузины, зеленого чая или базилика.

В погоне за модой не стоит забывать, что торт – это не декорация, а десерт, вкус которого будут оценивать гости. А самое лучшее украшение – то, которое нравится молодоженам.

самые красивые свадебные торты, фото, идеи, новинки

Свадебный торт – это главное угощение и символ новой жизни для двух влюбленных сердец. Поэтому его форме и дизайну всегда уделяется много внимания. Обычно он сочетается по стилю и цветовой гамме с оформлением всей свадьбы. Заказать торт несложно, главное – выбрать самый лучший и подходящий из всех новинок, которые появились в 2020 году, с этис Вам поможет свадебное агентство Adam&Eva.

Самые красивые торты 2020-2021 – актуальные тренды, модные тенденции, идеи оформления

Главное свадебное угощение – это сочетание изысканного вкуса и внешней красоты. Классика всегда в моде, однако молодожены часто ищут что-то совершено оригинальное. Сейчас появилось несколько актуальных тенденций, на которые можно ориентироваться при выборе

использование веганских ингредиентов; для выпечки используются особенные виды муки и растительное молоко, подойдет такой торт для всех;
естественность и минимализм; такой торт выбирают для свадьбы в разных стилях: романтика, классика, эко, прованс;
оригинальный декор, открытые коржи и асимметрия подойдут для тех, кто хочет удивить гостей нестандартным подходом к оформлению;
безмастичное оформление; мастика смотрится очень элегантно, но не все любят ее вкус;
использование природных материалов: дерева, фруктов, живых цветов, веточек и листьев.

Великолепная идея для оформления: торт на свадьбу повторяет дизайн и материал платья невесты. Реализацию такого дизайнерского решения поручают только самому опытному мастеру. Он сумеет воссоздать из сладких ингредиентов кружева, драпировки и украшения женского наряда.

Свадебные торты в авторском дизайне – лучшее решение для оригинальной свадьбы

Кондитерские изделия с авторским дизайном выбирают молодожены с самым требовательным вкусом. Если хочется поразить гостей изысканным и необычным декором торта, стоит сделать заказ у известного мастера. Вначале нужно определиться с количеством ярусов: один, два или три; во многом от этого зависит и внешнее оформление. На свадьбу с большим количеством приглашенных гостей делают крупные многоярусные торты.

Свадебные кондитеры удивляют не только вкусом и оформлением, но и формой. Сейчас стали популярными торты в виде объединенных сердец. Простым, но интересным решением станет многоярусный поднос с пирожными или капкейками. Но главная тенденция в авторском дизайне – это роспись и мозаика.

Декор в виде цветов

Украшения из цветов всегда были популярны. Вначале это были цветы из крема и мастики, а потом кондитеры стали удивлять декором из живых растений. Сейчас появился новый тренд – нежные цветочные узоры, которые по реалистичности очень напоминают настоящие.

Однако классика всегда актуальна, и поэтому традиционные объемные цветы и композиции также пользуются популярностью. Настоящий шик – это когда узоры на поверхности торта полностью повторяют тематику букета невесты. Белый торт из бисквитных коржей, украшенный алыми розами, придется всем по вкусу.

Мозаичный декор для выпечки

Мозаика – это одно из самых оригинальных дизайнерских решений в оформлении сладостей на свадьбу. Такое угощение, выполненное опытным кондитером, удивит даже самых искушенных гурманов. Для создания затейливых мозаичных узоров придется поискать высококлассного специалиста.

В 2020-2021 году мастера делают для свадьбы необычные торты с классической римской мозаикой или цветочными узорами. Интересные варианты представляют двухцветные или яркие многоцветные геометрические узоры. Все эти кондитерские изделия – настоящие произведения искусства.

Свадебная выпечка с нестандартным декором

Чтобы отойти от стандарта, кондитеры создают торты с оригинальным вкусом и начинками, с оригинальным цветом и текстурой. В 2020-2021 году гостей на свадьбе удивляют еще и необычным оформлением. Например, на свадьбе в эко-стиле вместо подставки используют тонкий спил настоящего дерева.

На романтической свадьбе многоярусные коржи украшаются настоящими кружевами или плетением в виде макраме. Интересная идея – оформить каждый ярус в различном цвете и дизайне. Главный ориентир в этом – тематика свадьбы, не стоит делать гостям сюрприз в виде слишком вычурного или пугающего дизайна.

Белый цвет всегда в моде

Несмотря на обилие новых трендов классика всегда в моде. Когда молодожены не могут решить, что же выбрать в качестве главного свадебного угощения, тогда белый торт – это лучшее решение. Нижние ярусы украшаются рядами цветочных розеток, а верхние – крупными единичными цветами или букетом.

Боковые части коржей кондитеры декорируют изящными кружевами из мастики. Интересные цветные украшения сделают такое оформление еще более изысканным. Букеты можно расположить на каждом ярусе, или сделать спускающуюся вниз гирлянду.

Голый свадебный торт

Многоярусные кондитерские изделия, не покрытые глазурью или мастикой, смотрятся очень аппетитно. Такая выпечка прекрасно подойдет для свадьбы в любом стиле, и этим она уникальна. Главное украшение здесь – это фрукты и ягоды, и поэтому «голый» торг особенно актуален в летний сезон.

Основа для открытого торта – это пышные вкусные бисквиты. Для декорирования кондитеры используют любые живые цветы: яркие или нежных пастельных оттенков. В качестве дополнения на ярусах можно расположить маленькие капкейки.

Свадебный торт с ручной росписью

Когда молодожены хотят видеть на своей свадьбе произведение искусства, они заказывают выпечку с ручной росписью. Кондитерское изделие с рисунками в акварельном стиле будет самым оригинальным и запомнится гостям. Форму лучше выбрать квадратную или круглую, с простыми ярусами.

Рисунки могут быть любыми, например, для романтической свадьбы подойдут нежные цветы и бабочки. Если выбран классический стиль, тогда на фоне простой белой глазури можно сделать однотонную роспись в виде веточек или перышек. Завершающий штрих – это фигурки или изысканные цветы.

лучшие идеи, тренды и новинки

Какая свадьба может обойтись без сладкого кусочка? Абсолютно верно, никакая! Ни одна свадьба не обходится без свадебного торта, каравая, конфет, капкейков или других вкусных и интересных сладостей.

2021 год обещает быть насыщенным в плане свадеб. И именно поэтому подготовку стоит начинать заранее, чтобы выбрать самые лучшие идеи и самых лучших специалистов для своей свадьбы.

Конечно, каждой невесте и жениху хочется, чтобы на их свадьбе всё было максимально красиво и интересно, а также хорошо организовано. И именно поэтому, следует организовывать свадьбу заранее, чтобы впопыхах не забыть самые важные детали.

В 2021 году сладкий кусочек на свадьбе – это не только свадебный торт, это ещё и другие вкусности, которые следует подавать гостям.

Портал svadba.kharkov.ua расскажет вам в этой статье, какие торты на свадьбу в 2021 году лучше всего выбирать для своего торжества.

Свадебный торт 2021 и необычные начинки

Перед тем, как приступать к процессу выбора дизайна и внешнего вида торта, мы предлагаем вам поговорить о начинке и определиться, какое бы вы хотели внутреннее наполнение торта. Когда готовится торт, то изначально определяются вкусовые наполнения и выбирается начинка, а уже потом подбирается декор и составляется общая концепция тортика. И тем более, что в 2021 году, главным трендом является не внешнее исполнение блюда, а внутренний мир – это начинка и вкусные коржи. Соответственно, мы изначально определимся по вкусовым качествам и наполнением тортика, а уже потом побеспокоимся о его внешнем исполнении.

Безусловно, все вкусовые качества вашего свадебного десерта, будут зависеть от профессионализма кондитера. Но перед тем, как давать задачу кондитеру на выполнение вашего свадебного торта, необходимо понимать, какой бы вы хотели вкус. Это может быть более сладкий торт, творожный, фруктовый, с кислинкой, или вообще сочетание каких-то несовместимых, интересных и новых вкусов.

В 2020 году модные эксперты уделяли внимания нестандартным начинкам таким, как шампанское или бергамот. Некоторым молодожёнам этот тренд очень понравился, и они воплотили эти вкусы в свой свадебный десерт. А вот консервативные молодожёны не поддержали такую идею и предпочитали более классическое наполнение торта. Сладкий кусочек в 2021 году отдаёт предпочтение более классическим и традиционным ингредиентам, которые хорошо сочетаются и не являются новообразованными.

Предлагаем вам рассмотреть основные начинки на свадебный торт, которые можно выбирать для своего торжества.

Контрастный вкус – ванильный крем + карамель + морская соль. Это довольно-таки необычное, но всё же контрастное сочетание подойдет для молодоженов, которые не любят приторный вкус сладостей.

Соленая карамель в 2020 году начала покорять всех сладкоежек и начала употребляться буквально во всех десертах, а именно в мороженом, в нестандартных сладостях, конфетах и других интересных десертах.

Соленая карамель поразила сладкоежек и даже тех, кто скептически относился к этому виду наполнения. Такое необычное и интересное сочетание может покорить не только вас, молодожёны, но и ваших гостей. К тому же вы их приятно удивите, таким нестандартным вкусовым решением.

Традиционный вкус – классическая карамель. Совсем недавно, карамель немножко отошла из моды, а в 2021 году карамель снова становится популярной и её стали добавлять во многие десерты, в том числе и в свадебные тортики. В погоне за чем-то новым интересным по вкусовым качествам, люди стали забывать про классические вкусовые наполнения. Поэтому если вы приверженец классики или не любите экстравагантных вкусов, тогда карамельные тортики и пирожные – это ваш выбор.

Нежный, экстравагантный и яркий вкус – сливочный сыр + мак + лимонный курд. Лимонный курд – это заварной крем на лимонном соке. А если еще в лимонный курд, добавить приятный вкус маковых зерен с нежным и нейтральным сливочным сыром, то мягкость во вкусах и нежность будет обеспечена. Такое вкусовое наполнение капкейков или торта покорит самых переборчивых гостей, которым сложно угодить.

Необычный вкус – шоколад + лимон + свекла. Это довольно-таки интересное, но в тоже же время странно сочетания. Если вы любите что-то новое и любите экспериментировать со вкусами, то тогда такая идея вам непременно подойдет. Сладкая начинка с ноткой кислинки – это то, что подойдёт для экспериментаторов, если только вы к этому готовы.

Ягодный вкус – черника + сливочный сыр. Черничный вкус обожают многие, но если его ещё разбавить со сливочным сыром – это будет просто взрыв. Ягодный, нежный и мягкий вкус, который не оставит никого равнодушным. Такой десерт идеально подойдет для любой свадьбы, будь то свадьба тёплое время года, будь то свадьба в холодное время года. Это аппетитная сочная черника будет настоящим шедевром на вашем празднике.

Классический вкус – Raffaello. Уже давно, вкус Raffaello стал считаться классическим вкусом для начинки на свадебный торт. Это нежное кокосовое наслаждение, которым можно вдохновляться и наслаждаться, с каждым кусочком. Для свадьбы 2021 – начинка Raffaello подойдёт, как никогда, ведь это и классика, и легкость, и воздушность совмещается в одном кусочке.

Ну что?

Слюнки потекли уже?

Если да, то скорее определяйся с начинкой. И мы приступим к следующему пункту – оформление сладкого кусочка 2021 на свадьбе.

Свадебный торт 2021 – оформление

Свадебный торт уже давно считается не только едой на свадебном торжестве. Сегодня, свадебный торт, стал основным декором и одной из главных составляющих на свадьбе, которая дополняет всю концепцию, стиль и общую картинку свадьбы. Большинство молодоженов тоже склоняются к этому мнению и считают, что торт должен быть идеальным и внутренне и внешне. Чтобы он был максимально вкусным, красивым и подходил под стиль и концепцию свадьбы.

Портал svadba.kharkov.ua изучил все модные тренды в свадебных десертах 2021, посмотрел все прогнозы модных экспертов, которые касаются кондитерских свадебных изделий. И мы готовы делиться с вами самыми крутыми идеями для оформления свадебного торта 2021

Высокий свадебный торт 2021

Высокие свадебные торты всегда была очень популярными. Но в 2021 году понятие высокий торт немножко меняется и это понятие следует пересмотреть с другой стороны. В 2021 году в тренде будут высокие свадебные торты, но эти торты должны не многоярусными, а ценными одноярусными, и высота у них должна быть необычная.

Оформление высоких тортов предлагает исключить любую мастику или помадку, ведь такой свадебный торт лучше всего украшать сливочным кремом – это будет выглядеть гораздо красивее и аккуратнее. Мастика и помадка, осталась модными в прошлых сезонах, а этом году все склоняется к более натуральному и красивому.

Свадебный торт 2021 с живыми цветами

Классическое оформление свадебных тортов – это цветочное оформление. Если в 2020 году основным трендом в оформлении свадебных тортов были съедобные живые цветы, то в этом году возвращается классическая мода на свадебный торт с живыми цветами. Да, живые цветы, бесспорно, смотрятся утончённее и мягче, нежели съедобные копии из мастики, так, как мастика в 2021 году не является трендом и не такая актуальная, как естественность и эко-стиль.

Для оформления свадебного торта живыми цветами идеально подойдут красивые, яркие и непринужденные полевые цветы, но не уже заезженные розы, лилии или пионы.

Свадебные торты 2021 в ярких оттенках

Яркие оттенки в оформлении свадьбы модные в 2021 году, как никогда. Только это касается не только оформления и свадебных образов, но и кондитерской выпечки.

Свадебные кондитеры в 2021 году рекомендуют уйти от белой и пастельной классики, а добавить на свадьбу яркие оттенки в сладкие блюда, с таким же ярким и интересным декором. К тому же, торт свадебный должен быть дополнением ко всему свадебному оформлению, быть в одном стиле и подчеркивать индивидуальность молодожёнов. Лучше всего торт подбирать по такому цветовому решению, по которому будет оформлена вся свадьба. И еще, не стоит забывать, про модный цвет 2021 года – iilluminating, и Ultimate Grey.

Свадебный торт в темных тонах

В 2021 году тренд на тёмные кондитерские изделия снова возвращается. Несколько лет назад, черные свадебные торты и другие кулинарные изделия были на пике моды. И в этом году они стали настоящим модным трендом.

Черничный, чёрный, коричневый, тёмно-синий или космический свадебный торт – это не устрашающе. Это модно, красиво и стильно. Творческим молодожёнам, которые любят креативить, и в том числе на своей свадьбе, такой вариант оформления свадебного торта будет просто идеальным решением.

Сладкий свадебный кусочек 2021 и индивидуальная выпечка

Индивидуальный или именной свадебный торт – это то, что сейчас будет модно. Такой выбор кондитерского изделия, подчеркнет вашу индивидуальность и неповторимость.

Рисунок можно сделать настолько уникальным и красивым, который не будет повторяться ни у кого. Такие рисунки зачастую делаются вручную. Так же можно сделать не только рисунок, но и ваши индивидуальные надписи или написать крылатые фразы из любимого романа, фильма.

Для изготовления такого персонализированного свадебного торта используются различные модные акварельные техники, трафареты для визуализации сложных узоров, а также монограммы для рисунков.

Одно уровневый

То, что высокие торты в моде в 2021 году на свадебном торжестве это мы уже обсудили. А вот то, что будет модный одноярусный небольшой и красивый торт, как и высокий, мы уже и сами предположили.

Небольшой торт вошел в моду, исходя популярному формату камерной свадьбы. Для камерного формата свадьбы, незачем делать огромный торт, который потом останется. Одно уровневый небольшой торт, для формата камерной свадьбы – это просто идеальный вариант. Но при оформлении такого свадебного тортика, не стоит забывать, про модные тенденции и вкусные начинки. И в оформлении можно хорошо пофантазировать и сделать торт креативным и индивидуальным.

Светлый свадебный торт 2021 с блеском

Консервативным молодожёнам для свадьбы идеально подойдёт свадебный торт в пастельных или белых тонах с эффектом блеска.

Для классической свадьбы такое кондитерское изделие будет, как никогда кстати. Это в то же время и традиционная классика, но с ноткой новизны. Несмотря на то, что в этом сезоне модные яркие оттенки и пастельные тона отошли немножко в сторону, выбирая белый, классический свадебный торт, необходимо его дополнять блеском или мерцанием, чтобы он смотрелся модным и актуальным.

Текстурный свадебный торт

В последние года геометрические фигуры и другая подобная мозаика являются очень модной тенденцией в свадебных тортах. Так и в 2021 году молодожёнов не ограничивает в выборе, а предлагают больше разнообразить свадебные торты различными фигурами, узорами, линиями, и новыми необычными текстурами. Поскольку необычные текстуры на свадебном торте в этом году будут модной тенденцией. Различные камни, бисер, разводы, песок, вода, капли, бусины и всякие другие необычные исполнения – будут настоящим трендом 2021 года. Если необычная поверхность будет на вашем свадебном торте – то вы непременно будете в тренде.

Свадебные торты 2021 с капкейками

Торт с капкейками снова возвращается в моду в 2021 году. Но главным правилом в оформлении такого свадебного торта является целостность и единая общая картинка. Можно красиво оформить вверху небольшой и интересный тортик, а внизу расположить небольшие капкейки, которые будут дополнением к вашему главному тортику.

Красота в исполнении и удобная подача – это главный критерий при выборе такой идеи для свадебного торта.

Идеи 2021Идеи и советыСвадебный тортТенденции 2021ТортыТренды 2021

Украшение тортов. Тренды и тенденции 2021 года

Простой белый торт

Мода на такие торты возникла год назад, но уходить пока не собирается. Белый гладкий торт универсален, он шикарно выглядит как сам по себе, так и с украшениями.

Самые красивые торты 2020-2021 – актуальные тренды, модные тенденции, идеи оформления

использование веганских ингредиентов; для выпечки используются особенные виды муки и растительное молоко, подойдет такой торт для всех;
естественность и минимализм; такой торт выбирают для свадьбы в разных стилях: романтика, классика, эко, прованс;
оригинальный декор, открытые коржи и асимметрия подойдут для тех, кто хочет удивить гостей нестандартным подходом к оформлению;
безмастичное оформление; мастика смотрится очень элегантно, но не все любят ее вкус;
использование природных материалов: дерева, фруктов, живых цветов, веточек и листьев.

Белое на белом

Предсказываем, что эти произведения искусства станут главными свадебными тортами 2021 года. Простой белый торт украшается объемными элементами белого цвета, причем текстура самого торта может быть разной, а объемные детали занимают всю поверхность или только часть. Декорируют такой торт цветами, легкими ажурными лепестками или белыми перышками. Ну или всем, что придет вам в голову.

Свадебный торт Мильфей 2019-2020: фото, идеи

Торт Мильфей (mille feuille) — в переводе с французского «тысяча слоев». Этот торт состоит из множества тонких слоёв теста фило, промазанного кремом шантильи и обычно украшенного фруктами или шоколадом.

Торт напоминает хорошо известный и очень популярный в России «Наполеон». Главное отличие состоит в том, что коржам из слоеного теста не дают промокнуть — торт выкладывается прямо перед подачей.

Как вариант свадебного Мильфей — слои промазываются не только заварным кремом, взбитыми сливками, вареньем или фруктовым пюре, но несладкими начинками, например, с сыром; или даже острыми начинками!

Свадебный торт с золотом

Золотой декор не сдает позиции, но выглядит по-новому. Полностью золотой торт уже моветон, а легкие акценты как раз в моде. Если же вы не любите минимализм, то для вас есть свежайшая тенденция, которой почти ни у кого не было: торты с золотистой лепниной. Выглядит буквально как лепнина на потолке, но это красиво и впечатляет.

Декор и украшения свадебных тортов 2021

Начнем, пожалуй, из покрытия свадебного торта и самого популярного – мастики. Однако в 2021 году свадебные торты из мастики это не просто затянуты коржи марципаном, а нарядные рюши и оборки. Подобные свадебные торты с рюшами выглядят очень красиво.

Очередным оригинальным видом покрытия является сусальное золото или пищевое серебро. Шикарные свадебные торты с золотыми и серебряными мотивами станут трендами сезона.

Не менее интересно выглядят и красивые свадебные торты с акварельной росписью. Новинкой сезона 2021 акварельные торты не являются, однако их популярность только растет, как и способы нанесения рисунков, от простых мазков до ярких красочных композиций.

Благодаря акварельной росписи можно создать действительно уникальный свадебный торт, полностью соответствующий стилистике вашей свадьбы.

Действительно интересной находкой стоит назвать велюровые свадебные торты 2021. Специальное бархатное покрытие распыляется на торт и застывает в виде мелких ворсинок, напоминающих бархат или велюр. Велюровый торт лучше подойдет для осенней или зимней свадьбы.

Что касается непосредственно декора, то самым востребованным украшением для свадебных тортов 2021 остаются живые цветы.

Свадебные торты с живыми цветами повторяют композицию свадебного букета. Если это свадебный торт в стиле прованс, то он может быть украшен травами и зелеными веточками.

За цветами в качестве декора, идут сезонные свежие ягоды, которые смотрятся очень ярко и аппетитно. В последнее время модным стало украшать свадебный торт экзотическими фруктами и ягодами.

Торт с неровными краями

Несколько лет назад в моде были десерты с «рюшами»: украшением краев, похожим на многослойную юбку. Свадебные торты 2021 поднимают неровные края на новый уровень, теперь абсолютно гладкая поверхность венчается верхом, будто «оторванным» рукой. Кажущаяся небрежность обманчива – чтобы достигнуть такого результата, нужна кропотливая работа, иначе торт получится неаккуратным. Убедитесь, что выбранный кондитер что-то подобное уже делал, чтобы не получить жутковатый эффект «ожидание — реальность».

Торт без мастики

Это интересно: ТОП-5 лучших тортов на детский День Рождения + пошаговые ФОТО

Праздничное угощение на фото должно быть не только красивым, но и вкусным в реальности, поэтому тенденция украшать торт мастикой ушло. Тем более можно найти много идей свадебных тортов без мастики, и они будут более натуральными и стильно выглядеть – можно смело выкладывать в .

Торт без мастики, политый шоколадом, с фруктами и ягодами

Свадебный торт без мастики, украшенный виноградом

Акварельный торт

Эти торты появились год назад, со временем став изящнее за счет полностью гладкой поверхности. Для опытного кондитера изготовление такого торта несложно, но требует сноровки, поэтому, как и в предыдущем варианте, проверьте, что ваш специалист с ним уже знаком. Необычная разновидность акварели – marble cake или торт с эффектом мрамора.

Свадебные торты в авторском дизайне – лучшее решение для оригинальной свадьбы

Свадебный торт 2021 как арт-объект

Вот мы и подошли к необыкновенным тортам – они выглядят как объекты современного искусства и способны удивить даже гостей, для которых ваша свадьба уже двадцатая по счету. Самый удивительный тренд – торт с суккулентами. Его придумала девушка из Джакарты (посмотрите ее Инстаграм, ник ivenoven), а подхватили лучшие кондитеры мира. Торт покрывается съедобными суккулентами, выполненными с такой тщательностью, что не верится, что это не вытащенные из горшочка растения.

Новый взгляд на минимализм представляет Jasmine Rae из Сан-Франциско, работающая с текстурами и придумывающая уникальные элементы, которые делают даже самый простой торт необычным.

Какое бы оформление свадебного торта вы ни выбрали, помните, что его будут есть. Никому не верьте на слово и лично попробуйте будущий торт, для этого закажите у кондитера дегустационный сет. Протестируйте не только популярные начинки (фруктовая, шоколадная), но и экспериментальные, иногда они оказываются вкуснее классики. Откажитесь от самых сильных аллергенов (например, орехов) и рассчитывайте количество с запасом. Кусок торта должен достаться каждому гостю, а кто-то захочет съесть парочку. В сети много калькуляторов веса торта, но расчет большинства из них ничем не обоснован, поэтому полагайтесь на здравый смысл и знание гостей. Никакой онлайн калькулятор не в курсе, что лучшая подруга уже два года не ест сладкого, дядю Васю от торта можно оттащить только через час, а дальние родственники захотят взять еще по кусочку с собой.

Все фото Pinterest

Свадебные торты: тенденции начинок и глазури в 2021 году

Все, что внутри десерта, выбирается по личному предпочтению жениха и невесты. Свадебные торты 2021 года могут быть ванильными, шоколадными, молочными и пр. В качестве прослойки кондитеры используют различные кремы, орехи, свежие ягоды и фрукты, карамель, муссы, желейные прослойки. Специалист, у которого вы будете делать заказ, сориентирует вас по удачным вкусовым сочетаниям и сделает так, чтобы на срезе тортик выглядел красиво. А вот на основу десерта ‒ его коржи ‒ стоит обратить особое внимание.

Бисквитные торты

Самый популярный вариант для свадебных кондитерских изделий ‒ бисквитные коржи. Они бывают классическими и кексовыми, обычно требуют пропитки сиропом или ликером. Используются с различными плотными кремами, муссовыми и желейными прослойками. Бисквитные свадебные торты получаются нежными и легкими, а также позволяют использовать абсолютно любой трендовый в 2021 году декор.

Песочные торты

Достаточно редкий выбор для свадеб, но он имеет место быть. Песочные коржи чаще тонкие и многочисленные, требуют пропитки жидкими кремами. Такие десерты очень сытные, и гостю хватит небольшого кусочка. Их часто заказывают в холодное время года.

Еще один вариант подобного десерта ‒ торт-сердце или, как его еще называют, торт-цифра. Песочные коржи прослаиваются плотным кремом, украшаются ягодами и другими элементами декора. Выглядят такие свадебные торты на фото и в реальности очень эффектно, а главное ‒ соответствуют тенденциям 2021 года.

Меренговые торты

Коржи этих легких воздушных десертов сделаны на основе меренги ‒ взбитых с сахаром яичных белков. После выпекания коржи превращаются в безе, а для прослойки обычно используют масляный крем, чтобы меренга не размокла. Самый известный представитель таких десертов ‒ торт Павлова, а также «Эстерхази» и «Киевский», где в безе добавляют молотые орехи.

Муссовые торты

В основе такого десерта лежит тонкий бисквитный корж, а сверху заливается мусс, который потом застывает. Самый популярный представитель таких кондитерских изделий — торт «Птичье молоко». Муссовым можно сделать небольшой одноярусный десерт либо верхний «этаж» многоярусного торта.

Свадебные торты в морском стиле 2021 модные тенденции фото новинки

Морская тематика всегда привлекательна – море прекрасно, загадочно, оно издавна волнует наше воображение, манит своей таинственностью и красотой. Особенно это касается романтически настроенных людей.

svadebnue tortiki_64 svadebnue tortiki_68

Торт может быть белым, голубым, песочного цвета, а для декора подойдут типичные морские предметы – раковины, морские коньки, кораллы, жемчужинки. Можно обыграть форму торта – сделать его, к примеру, квадратным.

Еще один оригинальный и удобный вариант – торт из маленьких пирожных (капкейков), уложенных ярусами. Свадьба в морском стиле – это невероятно красивый и атмосферный праздник, позволяющий перенести свой самый счастливый день в жизни к морю, ветру и солнцу.

svadebnue tortiki_65 svadebnue tortiki_67 svadebnue tortiki_69

svadebnue tortiki_55 svadebnue tortiki_66

Вкуснейшие детские торты для девочек и мальчиков: тенденции, идеи оформления, декор

Частенько именно детские торты на день рождения становятся самым лучшим подарком для детишек, ведь практически все детки обожают сладости.

Также детские торты изготавливают на другие детские праздники, когда детский торт тоже с нетерпением ждут все дети. Обычно побаловать детишек тортиков родители решаются на школьных утренниках, выпускных балах и подобных мероприятиях, где собирается большая и дружная компания ребятишек.

Так как детские торты – десерт для самых привередливых гурманов, они должны быть изготовлены из продуктов высочайшего качества, желательно натуральных.

И хотя детские торты для мальчиков и девочек в силу их оформления частенько бывают очень ярких оттенков, для создания насыщенных цветов можно брать натуральные красители в виде выжатого сока фруктов, овощей, ягод, что намного лучше и полезнее искусственных аналогов.

Если рассматривать, какие детские торты для мальчиков и детские торты для девочек должны быть по цвету, то здесь в силу вступает проказница мода, диктуя актуальные тенденции цвета, которые свойственны и для детской одежды.

К примеру, детские торты для девочек на праздник преимущественно будут выполнены в желтом, красном, розовом, салатовом, сиреневом, бежевом цвете.

Декор и оформление детских тортов в таком случае может выполняться в контрастных оттенках, либо в таких же, как и сам детский торт.

Рассматривая оформление и декор десерта для маленьких мужчин, можно сказать, что детские торты для мальчиков кондитеры часто делают в контрастной цветовой гамме, сочетая, к примеру, черный и желтый, черный и белый, а также используя синие, голубые, фиолетовые, желтые, бежевые оттенки и т.д. Белые детские торты актуальны, как для мальчиков, так и для девочек.

фото модных тенденций, эксклюзив без мастики с орхидеями

Содержание:

Стили украшения сладкого лакомства
Основные этапы приготовления

Свадебный торт в 2021 году – это все тот же источник сладких впечатлений и приятных моментов. Так уж повелось, что торт – это первый признак праздника, не изменится это и в 2021 году, так же, как и в прошлом. Именно этот сладкий презент заставляет нас с замиранием ждать, когда же его подадут, и каким он будет. Все знают известные русские традиции, связанные с тортом на свадьбах, что делает его не просто гостем праздника, а гвоздем определенной части свадебной программы.

Фото свадебных тортов 2021 года, как и любые кондитерские изделия, обладают несколькими качествами, способными поднять настроение веселой компании.

Внешний вид. Именно с внешнего вида начинается приобщение к атмосфере праздника, не зависимо от повода, который послужил причиной приобретения.
Вкусовые качества. Куда ж без них! Торт на свадьбу в 2021 году – это обязательный атрибут любого бракосочетания, наряду с другом жениха или подружкой невесты. Даже свадебный фейерверк, который все плотнее входит в обычаи празднования, является менее распространенным явлением, чем сладкий тортик.

Оригинальность свадебной выпечки зачастую выступает даже важнее её вкусовых качеств, ведь встречают по одежке. Именно поэтому среди свадебных тортов 2021 года на фото представлены сплошь оригинальные представители сладкого искусства. Среди них, как более привычные варианты круглой формы, состоящие из нескольких ярусов, так и сладости квадратной формы.

Смотрится это довольно интересно, а также необычно. Однако вершиной модных тенденций будущего года будут ассиметричные сладкие презенты. Для такого кондитерского изделия первый ярус вполне может оказаться самым маленьким, а вершина – напротив, являться самой большой. И это только самое начало списка, которым руководствуется креативный кондитер.

Стили украшения сладкого лакомства

Так же к модным тенденциям на свадебные торты 2021 года относят торт-шеренгу. Пожалуй, это самое удивительное кондитерское изделие, так как, по сути, тортом не является. Такое блюдо состоит из ряда пирожных, поставленных таким образом, чтобы форма праздничного ярусного презента оставалась визуально завершенной.

Теперь приведем примеры нескольких ресторанов, где вы сможете оформить кондитерские изделия на заказ:

Название	Описание	Цена
«Сладкая идея»	— Лёгкий бисквит, залитый кремом с кусочками ананаса и ореха. — возможно разнообразие вкуса: бисквит может быть, как классический, так и шоколадный. — В составе торта может сочетаться несколько видов коржей.	От 500р / 1 кг
«Акканто»	— Низкокалорийные сливки, вишня, коньяк, шоколадные сливки, шоколадная глазурь, пропитка сахарным сиропом.	1600р / 1 кг
«Наполеон»	— Клубничный йогурт, бананы, лёгкий бисквит и пропитка ликёром COINTREAU	1600о / 1кг

Каждая из рассмотренных кондитерских фирм предлагает возможность приготовить модный свадебный торт 2021 года, который будет соответствовать вашим пожеланиям или вкусу кондитера, в случае если вы оставите выбор украшений на его совесть. Украшение свадебного торта – важный и ответственный момент приготовления, так как мы с вами решили, что внешний вид играет даже большую роль, чем вкусовые качества.

Тренды украшений свадебного торта в 2021 году претерпели изменения, но незначительные. По-прежнему наибольшей популярностью пользуются заказы с индивидуальными украшениями. Это могут быть как тематические сцены из кино и мультфильмов, так и значимые для коллектива объекты, запечатленные в глазури.

В случае же со свадебными тортами, от обнимающейся сладкой парочки на вершине модные течения отходить не планируют, хотя альтернатива есть в лице цветочного украшения или рисунков на заданную заказчиком тему. О банальных надписях так же забывать не стоит.

Среди цветочных украшений выделяются и набирают все большую популярность свадебные торты с орхидеями, с фото которых можно ознакомиться. Объяснить, почему именно орхидея, пожалуй, невозможно. На ее месте мог быть любой, достаточно красивый цветок, однако в будущем году это будет именно орхидея.

Если же говорить о самых лучших произведениях кондитерского искусства нынешнего года, то однозначное лидерство занимают так называемые «голые» торты. Основная идея такого кондитерского изделия в минимальном количестве украшений. Делается это для достижения эффекта «домашнего лакомства», знакомого каждому.

Если для вас покупка сладкого презента не подходит, и вы хотите выступить в роли кондитера, приведем для вас ряд основных этапов приготовления свадебного угощения.

Бисквитное тесто. Рассматривать рецепты приготовления основных компонентов мы не будем, справедливо полагая, что раз читатель желает приготовить торт самостоятельно, с азами готовки он знаком.
Подставка. Раз мы готовим торт свадебный, то и место на котором он будет возлежать должно соответствовать.
Палочка (деревянная). Этим нехитрым инструментом мы скрепим коржи, чтобы конструкция не поехала при переноске.
Украшения. Самый вариативный пункт нашего списка. Взять можно все что пожелаете.

Выбери себе также модный летний сарафан 2021 года.

Основные этапы приготовления

Теперь пройдемся по основным этапам приготовления:

для того чтобы коржи не прилипали к основе, форму можно застелить чистой бумагой, возможно смазать её стенки маслом;
используем наши палочки, можно использовать зубочистки, однако желательно взять что-то серьезнее, простых зубочисток может не хватить;
не лишним будет замерять линейкой, равномерно ли ложатся коржи, если, конечно, вы не приверженец ассиметричной готовки;
нанесение крема. Данное занятие совсем простое, добавим лишь, что можно дать торту возможность написаться;
ну а теперь – оформление.

Вернуться вверх

Если вы хотите получить красивое кондитерское изделие, элементы украшения мы рекомендуем купить, так как их приготовление в домашних условиях излишне хлопотно. К тому же у вас вряд ли получится соперничать в производстве мелких сладких деталей для свадебного торта с их заводским аналогом.

Смотри также модные пляжные туники платья этого лета.

Автор статьи: Станислав.

Модные тенденции свадебных тортов-2020: геометрические блоки и насыщенные цвета | Lifestyle

Для многих невест и женихов разрезание свадебного торта является одним из самых праздничных моментов главного дня в их жизни — так почему бы не сделать его действительно выдающимся? Если верить главному национальному свадебному рынку страны, то в следующем году особо популярными станут торты с цветными геометрическими блоками. Независимо от того, выбираете ли вы один монохромный торт или несколько красочных десертов, эти авангардные дизайны тортов в 2020 году будут очень популярны.

Цветной тренд

Голые торты были в моде в 2010-х годах. Хотя в начале следующего десятилетия эта тенденция ослабевает, а популярность акварельных тортов растет, воплощая тот же беззаботный и непринужденный стиль, но без какой-либо суеты.

Преимущество данного тренда в том, что такое сладкое украшение подойдет для любой тематики свадьбы и его цветового решения.

Если ваша тема более романтична, то уместным будет торт, похожий на розовую акварельную башню с текстильными деталями.

Да и голубой такой торт может стать настоящей мечтой.

Поскольку пары продолжают поддерживать мистические, духовные тематики на своих свадьбах, неудивительно, что торты, украшенные кристаллами, становятся все более популярными. Например, фиолетовый многоярусный торт, покрытый кристаллами, может стать центральным украшением свадебной вечеринки с черными галстуками.

Еще несколько идей в копилку

Мистика также проявляется в других аспектах организации свадебного торжества. Это касается развлечения. Специалисты, чья профессия напрямую связана с подобными вещами, сообщают, что сейчас все больше пар, чем когда-либо прежде, нанимают гадалок, работающих с картами Таро, и других готовых аниматоров для своих свадеб. Это отражается и на оформлении торта.

Несмотря на то что классические изделия всегда были и будут в моде, пары могут также рассмотреть более смелые формы и цвета. Например, этот ярко-желтый квадратный многоярусный свадебный торт, безусловно, очень смелый и необычный, причем настолько, что не каждый способен рискнуть и заказать его на подобные торжественные мероприятия.

Правила декорирования

В следующем году модные тенденции будут касаться и декора свадебных тортов. Он не должен быть съедобным. Особенно это правило актуально в том случае, когда дело доходит до нового дизайна, который относится к авангардному. Каждое такое изделие доказывает, что украшения для свадебного торта могут быть чисто декоративными. Главное — не забыть снять их, перед тем как резать и раздавать гостям угощения.

Тем не менее специалисты сообщают, что популярность съедобных цветов растет. Поэтому у молодоженов будет огромный выбор декоративных элементов.

Контраст ярко-оранжевого торта и украшений в морской тематике усиливает идею о том, что пары должны держаться подальше от использования шаблонов и клише.

Во всем должен присутствовать элемент неожиданности. Но это совсем не значит, что торт должен получиться чрезмерно ярким и аляповатым. И украшений, и цвета должно быть в меру. Иначе есть риск, что эффект от главного сладкого декора свадьбы будет прямо противоположный. Но ведь ничего не должно расстраивать молодоженов в их главный день.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

главных тенденций свадебных тортов на 2020 год по версии Instagram

Взгляните на тенденции восхитительных свадебных тортов, которые мы надеемся увидеть и попробовать в 2020 году.

Тенденции свадебных тортов на 2020 год

С нашими планами (и вкусовыми рецепторами), установленными на 2020 год, мы тщательно проанализировали тенденции свадебных тортов, о которых вам нужно знать, если вы планируете свадьбу на год вперед.

Цветочные свадебные торты

«Цветы? На весну? Новаторский… » Мерил Стрип в роли Миранды Пристли в фильме« Дьявол носит Prada ».

Собственно — это действительно так! Ранее уже говорилось, что выпечка — это наука, но такие методы, как прессование и кристаллизация съедобных цветов, превращают этот кулинарный трюк в искусство; тот, который превратит ваш свадебный торт в цветущий цветочный шедевр.

Продолжить чтение ниже…

Тенденции свадебного торта с ручной росписью

Не любите смелый и драматичный подход к дизайну свадебного торта? Вам понравится эта современная тенденция, которая сейчас проявляется повсюду — туманные, нежные оттенки цвета, которые добавляют мягкости традиционному белому свадебному торту. Попробуйте соединить выбранный цвет с оттенком цветов сверху, чтобы создать элегантную иллюзию, что один сливается с другим.

Папоротники и свадебные торты в ботанической тематике

В этом свадебном сезоне многие невесты и женихи обменивают цветы на папоротники в качестве украшения для своих торта. На смену пастельным лепесткам приходят четкие, элегантные зеленые листья, которые придают новое измерение его форме и цвету. Этот тренд на торты идеально подходит для современной свадьбы, поскольку помогает создать естественную и чистую цветовую палитру.

Геометрические конструкции и детали

Чтобы противоречить мягким богемным трендам, о которых мы говорили до сих пор, следует упомянуть всплеск популярности геометрического свадебного торта. Четкие линии и безупречная детализация создают самый яркий, но в то же время сдержанный эффект декора. В 2019 году эту тенденцию начали экспериментировать, начиная с рисунка глазури и заканчивая фактическим телом торта. В данном случае все дело в деталях.

Мозаика

Этот стиль выводит геометрическую тенденцию на новый уровень в дизайне свадебных тортов.Отголоски Марокко и Ближнего Востока, эти богато украшенные орнаменты добавляют экзотики любому традиционному свадебному торту, а также делают его привлекательным визуально. Независимо от того, хотите ли вы подражать этой тенденции в белой или цветной глазури, эффект одинаково прекрасен.

Металлический свадебный торт Trend

Металлические оттенки, безусловно, не являются новой тенденцией, когда речь идет о свадьбах, однако в 2019 году эффект бронзы никогда не был так популярен. Бронзовый свадебный торт — дань моде деревенского шика, которая доминировала на свадьбах в последние несколько лет.Не такой яркий, как золото, и не такой тонкий, как серебро, бронзовый эффект всегда привлекает внимание.

Новые вкусы для свадебных тортов

В этом году произошел огромный отход от традиционных вкусов ванили, фруктов и лимона, и вместо них они были заменены на более захватывающие и немного неожиданные. На смену британскому кексику пришел не менее британский аромат Earl Grey, который создает нежную, но ароматную губку, которая не поразит ваших гостей.Другие ароматы, которые появляются в свадебных тортах по всему миру, — это фисташки, розовое шампанское (ниже) и лайм, которые придают простой бисквит красивый аромат и пастельный оттенок.

Альтернативные свадебные торты

От сырных кексов (пирожных, сделанных из * настоящего * сыра) до башен с пончиками, сделать шаг в сторону от традиционного свадебного торта сейчас как никогда популярно.

jessicareeve-photography.com

Веганские свадебные торты

Хотите, чтобы ваш свадебный торт подходил для гостей с ограничениями по питанию и аллергии? Купи себе веганский свадебный торт!

В настоящее время несколько пекарен по всей Великобритании предлагают веганские свадебные торты, а это значит, что найти идеальный съедобный пирог стало проще, чем когда-либо прежде.Выбирайте из радужных и обнаженных тортов, а также до более традиционных, многоярусных творений — мир вашей устрицы.

Лондонские пекарни, которые поставляют веганские свадебные торты, включая Heart of Cake, Lola’s Cupcakes и Pearl & Groove, а также торты в лондонской Ruby’s на 100% производятся на растительной основе.

Другой популярный выбор — это Flavourtown Bakery, Bee’s Bakery и The Hummingbird Bakery, последний из которых предлагает четыре вкуса — радугу, ваниль, красный бархат и торт с дьявольской едой.

Подробнее:

Хотите больше информации о свадьбе и вдохновения? Просто нажмите «Нравится» на нашей странице Wedding Ideas в Facebook, и «Follow» в нашем аккаунте @wimagazine в Twitter. Чтобы присоединиться к беседе, поделитесь своими историями здесь .

Лучшие тренды свадебных тортов 2020 года

Десять лет назад, выбирая свадебный торт, я выбрала шоколадный торт с шоколадной глазурью.(Потому что кто не любит шоколад, верно?) И я был ошеломлен, когда он вызвал самую большую реакцию моей мамы во время планирования моей свадьбы. «НО СВАДЕБНЫЙ ТОРТ ДОЛЖЕН БЫТЬ БЕЛЫМ, — сказала она, — КАК ЛЮДИ УЗНАЮТ ЭТО СВАДЕБНЫЙ ТОРТ?» Оглядываясь назад, возможно, это связано с тем, что у моей мамы был свадебный торт настолько большой, что позже он стал известен в Buzzfeed. Так, может быть, она просто посвятила себя искусству свадебного торта, и кто может винить ее в этом?

Но, детка, как далеко мы зашли.В 2019 году мы так далеко ушли от простого белого свадебного торта, что вы даже не можете увидеть его в зеркале заднего вида. (Хотя, если вы хотите один из них: девушка, возьмите его.) В наши дни свадебные торты — это не просто еда, это еще и искусство. Итак, если вы начинаете исследование торта, мы предоставим вам информацию … о тенденциях, которые вам нравятся, и о вещах, которые вы еще даже не видели (желе ЧТО?)

В этом году все о фактуре, цвете, элементах ручной работы и деталях на тортах. Подумайте о темных и угрюмых тортах, монохромных тортах, перьях текстур (или, черт возьми, настоящих перьях) и нарисованных вручную элементах.Итак, мы собрали наши любимые тенденции свадебных тортов на 2019 год, и у нас есть кое-что для всех — от обновлений классических стилей до сверхсовременных тортов (и лучших классических тортов). все это.

Торт Заза Марсель

Темный и романтический: пышный и угрюмый уже некоторое время является тенденцией зимних свадеб, но кажется, что цветовые палитры становятся немного темнее. У черных свадебных тортов сейчас настоящий момент. И хотя, да, ладно, они определенно сделают ваш рот черным, они такие чертовски красивые.

Торт от ветвящихся тортов, как на свадьбах Марты Стюарт

Или вы всегда можете стать большим (большим, самым большим) и сохранить классику. Этот огромный старинный свадебный торт случился (потому что это событие, правда?) На свадьбе, которую посетили многие мои друзья. И об этом говорили в городе в течение нескольких месяцев. Сколько свадебных тортов можно так сказать. (К тому же он ни о чем не напоминает мне больше, чем торт моих родителей).

Торт от Cynzcakes

Изысканные сахарные цветы: расписанные вручную торты были в моде последние пару лет, но будьте осторожны — сложные сахарные цветы берут на себя наш корм.От цветов, похожих на акварель, до цветов сахара, которые выглядят как настоящие, — следите за различными сортами, которые вы собираетесь увидеть повсюду.

Торт Лори А. Стерн

прессованных съедобных цветов: если вы хотите поднять свадебный торт на новый уровень и у вас есть «зеленый палец», попробуйте добавить съедобные цветы из собственного сада. Вместо того, чтобы просто класть цветы на торт, прижмите их и украсьте!

Торт от Boutique Cake Art

Торты с принтом: Этот торт тоже заставил вас задуматься? Вафельная бумага позволяет оживить замысловатые узоры, как этот фарфоровый узор в тропическом стиле.

Торт от Jelly Alchemy

Желейный торт: Верно? ЧТО ЭТО ДАЖЕ? Это произведение искусства из желатина — вот что есть на самом деле. С рыбой. Хотя рыба явно не обязательна.

Торт с палочками и камнями Торты

Macaron Tower Cake: готовы к следующему, что теперь, когда настенные дисплеи с пончиками повсюду в Instagram? (Хотя не поймите нас неправильно, мы всегда здесь ради пончиков.) Но здесь замените пончики на другое сладкое (меньшее), макароны.Есть так много цветовых комбинаций и вкусов на выбор из и , которые они делают для одного эпического многоярусного торта!

Торт Аланы Джонс-Манн

Гобелен: попрощайтесь с разглаживанием готовых тортов с помадкой и попрощайтесь с текстурами, вдохновленными гобеленом. Нам нравится дизайн этого ворсистого коврика от Аланы Джонс-Манн. Детали на этом торте 💯.

Торт от Cake Life Bake Shop

Geode Cake: хотя эта тенденция не может быть новых , она все еще прекрасна! Голубой агат, аметист и янтарь — популярные варианты торта с жеодом, но нам нравится видеть яркие всплески кристаллизованных цветов, например, ярко-розовый.

Торт от The Wedding Cake Shoppe

Milk Glass: Вы ищете что-то минималистичное и традиционное с , достаточно деталей? Свадебные торты, оформленные в виде молочных бокалов, могут стать вашим любимым блюдом. Кроме того, сейчас в моде однотонные торты. (Бонусные баллы, если кто-то получит торт, вдохновленный жадеитом. Присылайте нам свои фотографии!)

Торт от любви в цвету Торты

Яркий и жирный: пастель, возможно, сейчас в центре внимания, но нам очень нравится этот красочный свадебный торт, покрытый насыщенными оттенками.

Торт от Sugar Sugar Cake School

Gravity-Defying: поговорите о том, как вывести геометрические торты на новый уровень! Я знаю. Это немного: «НО КАК ЭТО ВЫРЕЗАТЬ»? Но разве это не половина удовольствия?

Торт от Miji Cakes

Color Block: Простота и красота никогда не выйдут из моды. Добавьте яркости своему свадебному торту, сделав один из других слоев по своему выбору вместо нейтрального цвета, такого как белый.

Торт от Chantal’s Cheese Shop

Cheese Wheel Cake: Хорошо, этот тренд свадебного торта может быть не новым, , но он популярен! Настолько, что Costco даже запрыгнула на подножку. Если вы больше склоняетесь к пикантным блюдам, этот торт в виде сырных колес может вам подойти.

Какая ваша любимая тенденция на свадебный торт из тех, что вы видели? Какой торт вы планируете использовать на свадьбе?

20 Тенденции свадебных тортов, которые мы любим

Узнайте о наших любимых трендах свадебных тортов на 2021 год!

За последние пару лет стало совершенно очевидно, что свадебный торт может принимать любую форму, цвет и текстуру.Когда дело доходит до создания кондитерского изделия своей мечты, у невест есть множество вариантов, и мы рады видеть, что они ни от чего не уклоняются. Любите ли вы мраморные узоры или мазки, детали из жеода или металлическое сусальное золото, мир — это ваша устрица! Взгляните на наши 20 лучших тенденций свадебных тортов ниже и нажмите на свой любимый дизайн, чтобы увидеть полную информацию из нашего блога.

1. Свадебные торты с геометрическим рисунком

2. Раскрашенные вручную свадебные торты

Pâtisserie Montebello | Фото: Studio Baron Photography

3.Свадебные торты из мрамора

ТОРТЫ ZOE CLARK

4. Свадебные торты «Сахарный цветок»

Pâtisserie Tillemont | Лиза + Эдди Фотография

5. Свадебные торты из сливочного крема

Кондитерская Лоуренс В.

6. Обнаженные свадебные торты

7. Свадебные торты из жеода

Кондитерская «Пети Лапен» | Studio Baron, фото

8. Белый свадебный торт

9. Свадебные торты с оборками

Десертный зал | Фотография Марка Михаила

10.Мини-свадебные торты

Прекрасные торты от Zehra

11. Торты свадебные из дамасской стали

Кондитерская Dolci Piu | De Belle Фотография

12. Современные свадебные торты

Кондитерская Монтебелло | Bonnallie Brodeur Photographes

13. Металлические свадебные торты

Торты Дорин Сью | Ричард Эммануэль Фото + видео

14. Свадебные торты из свежих цветов

Свадебные торты Dolci Pui

15. Свадебные торты с пайетками

Свадебные торты Ванессы Джозеф

16.Свадебные торты Swing

Создания торта Ванесса Джозеф

17. Квадратные свадебные торты

Bayard Gateaux | La Palette K Фотография

18. Свадебные торты мазком

Заклинатель тортов | Фотография Эммы

19. Зелень Свадебные торты

Сказочные торты и кондитерские изделия | Фотография ChriLee

20. Черные свадебные торты

Торт и сладости: Les Gateaux Chloe St-Jacques | Фото: Ева-Фото

Просмотрите наш список свадебных продавцов!
Свадебные торты
20 любимых свадебных тортов

Тенденции свадебных тортов на 2020 год

Одна из самых уважаемых и надежных ценителей тортов в Великобритании, Розалинд Миллер, дала нам свои прогнозы относительно самых популярных стилей свадебных тортов на 2020 год.От узоров до техник и текстур — вот впечатляющие тенденции тортов, которые вы увидите на свадьбах в следующем году.

1 Макраме и вязание крючком

«Тенденции в дизайне тортов часто следуют тенденциям в моде и интерьерах, и в последнее время мы видели много макраме и вязания крючком в обоих секторах. Имея это в виду, мы можем ожидать, что влияние стиля макраме и вязания крючком будет играть значительную роль в элементах дизайна. через масляный крем или королевскую глазурь.Это то, что нам очень нравится в 2020 году, так как он так хорошо подходит для свадебных тортов — сложность и изящество тактильного стиля прекрасно сочетаются с дизайном тортов ».

2 Цветочные узоры в стиле прерий

«Точно так же мы прогнозируем рост спроса на традиционные цветочные узоры и цветочные узоры в стиле прерий, созданные либо вручную, либо с использованием настоящих прессованных цветов и прессованных цветочных лепестков. Невесты, которые в своей повседневной жизни вдохновлены модой и окружающей средой, будут люблю этот стиль; он ставит галочки по всем пунктам с точки зрения того, что сейчас стоит на повестке дня, и просто выглядит так красиво.Это также может быть более рентабельным ».

3 Органический и натуральный

«По мере роста заботы об окружающей среде мы наблюдаем сдвиг в запросах на торты, которые кажутся органическими и естественными. Создание текстуры в глазури для торта создает контраст с цветочными декоративными элементами и является настоящей тенденцией роста: камень, бетон и грубая Поверхности дополняют изысканность создания торта. Использование деревянных элементов в общем дизайне придаст естественности образу, но если деревенская атмосфера не для вас, подумайте о мраморных узорах и камне.Этот вид настолько универсален, что с его помощью можно придать тортам яркую текстуру. Нетрадиционным невестам, которые ищут новые идеи для современной и креативной свадьбы, понравится этот тренд ».

4 Текстурированные цветочные узоры

«Когда дело доходит до метода, эфирные фактурные цветочные узоры, сделанные мастихином с использованием масляного крема и королевской глазури, становятся все более популярными. Когда дело доходит до тортов, в 2020 году стоит остерегаться меньше, да лучше; сдержанные, но впечатляющие по эффекту красивые торты с идеальным дизайном, в которых всего достаточно всего, а не обилие элементов дизайна.«

5 Столы пустыни

«Напротив, десертные столы и щедрые спреды для создания впечатляющих тем для обсуждения также становятся все популярнее. Будь то огромное роскошное мероприятие с обилием десертов или небольшой стол с небольшими десертами, которые соответствуют теме торта, демонстрация стола, за которым люди могут собраться, становится незабываемым событием «.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

6 ярких трендов свадебных тортов на 2020 год

По мере того, как мы приближаемся к 2020 году, на нашем пути появляются свежие тенденции в области свадебных тортов. В этом году главное — адаптировать классические свадебные торты и предыдущие тенденции к уникальному стилю современной пары. От съедобных цветов до ярких ярких красок и даже старинных тортов — вот шесть главных тенденций свадебных тортов 2020 года.

1 / Масло сливочное

Cynzcakes

Невесты предпочитают сливочный крем помадной массе, и его применяют по-новому. В то время как в прошлом сливочный крем был очень популярен, а затем в почти голых тортах, дизайнеры действительно играли с цветами и дизайном. Например, из сливочного крема делают омбре и акварельные торты. Есть сливочные свадебные торты с трафаретами, тиснением, рюшами, розетками, в тонкую полоску. Этот список можно продолжить. Многое из того, что когда-то делалось только с помадкой, достигается с помощью сливочного крема, но обретает совершенно новую жизнь благодаря более сладкому покрытию; это немного веселее и непринужденнее.

2 / Цветы живые

Морган Макканн

Сахарные цветы, особенно искусно сделанные, никуда не денутся, но все больше людей просят и натуральные съедобные цветы. Они делают свадебный торт совершенно уникальным и могут привнести в изделие нотку деревенского шарма или женственности. Кроме того, удивительное количество традиционных цветов безопасно для употребления в пищу, поэтому невесты могут подобрать свой торт к букету. Розы — один из примеров. Они романтичны и элегантны. Орхидеи могут быть как завышенными, так и изысканными.Они немного слаще. Гибискус тоже хорош, но он немного терпкий, поэтому его нужно добавлять с осторожностью. Сирень, мамы, бегонии, анютины глазки и многое другое находят свое место на свадебных тортах.

3 / Эффект бетона

Фотография Аликсанн Лусл

Эффект бетона — это более или менее естественная эволюция акварельного или мраморного дизайна торта с точки зрения того, как он сделан и как он выглядит, но это совершенно другое измерение с точки зрения атмосферы. Они варьируются от светло-серого до черного, поэтому могут быть индустриальными или шикарными.Многие пары также смешивают неожиданные элементы, такие как сусальное золото, чтобы придать образу более роскошный вид. Также используется много цветов; идеальное сочетание мужественности и женственности.

4 / Неон

Фотография Мэтью Моргана

Пары, вступающие в брак сегодня, были детьми в 1980-х годах (средний возраст для вступления в брак сейчас составляет примерно 35 лет), поэтому неудивительно, что многие из них выбирают ретро со своими свадебными тортами. Ярко-розовый, электрический фиолетовый и полный спектр ярких цветов дебютируют.С одной стороны, эта тенденция связана с развлечением, но сегодня невесты определенно более уверены в том, что они владеют днем, и ставят на него свой отпечаток с головы до ног.

5 / Разгрузочные работы

Элли Линдси

Классический белый свадебный торт никогда не выйдет из моды. Дизайн менялся с годами, добавлялось все больше текстур, добавлялись определенные элементы, чтобы поддерживать актуальность. Невесты, которые все еще любят традиционный торт и свадебную атмосферу, нарушают одноцветную схему, используя рельефные детали того же цвета и яркие цвета с их цветочным акцентом.

6 / Линии неисправности

Кристина Кексы Свадебные торты

Fault line появились только в последние несколько месяцев, поэтому трудно сказать, полностью ли они заменят эффект геодезии, который был популярен в прошлом году, или же они просто зарабатывают себе место в линейке. В более непринужденной обстановке линия разлома загружена посыпкой, конфетами или печеньем, но когда дело доходит до свадебных тортов, цветы имеют большое значение. Некоторые предпочитают фрукты, голые части торта и произведения искусства в пределах линии разлома.

— Тонер Мэри от Bakers & Cakers

Тенденции свадебных тортов 2020 — Rustic Wedding Chic

Свадебные торты — одна из моих любимых деталей свадьбы, так как часто они раскрывают индивидуальность пары. В последние несколько лет мы видели, как пары выбирают такие тенденции тортов, как пироги в качестве свадебного десерта, небольшие свадебные торты, свадебные торты из березы и, конечно же, свадебный торт без одежды, который был так популярен в последние несколько лет.Сегодня мы очень рады поделиться новыми тенденциями в области свадебных тортов, которые обязательно вас поразят!

Минимальный образ

Если чистый и простой внешний вид говорит с вами, то вам повезло, потому что минималистичный дизайн свадебных тортов в 2017 году становится все популярнее. Простые украшения в сочетании с глазурью без оборок повсюду появляются на столах для свадебных тортов.

Источник изображения

Мраморный стиль

Да, этот образ начался в 2016 году, но мы видим, что в 2017 году он стал еще более популярным.Мраморный торт может превратить ваш свадебный торт из обычного в нечто элегантное и особенное. Одним из самых впечатляющих аспектов внешнего вида мраморного торта является то, что они могут быть одеты или одеты в соответствии с темой и стилем свадьбы.

Источник изображения

Металлическое безумие

Мы знаем, что многие невесты добавляют металлический вид своей свадьбе, на самом деле некоторые из наших самых популярных постов посвящены золотым свадебным идеям и даже металлическим платьям подружек невесты, поэтому кажется логичным, что пары создают этот блестящий вид на своих свадебных тортах. .

Источник изображения

Акварельный мир

Действительно хотите добавить произведение искусства к своему свадебному дизайну? Подумайте о том, чтобы ваша пекарня создала свадебный торт в акварельном стиле. Вы можете не только добавить свою свадебную цветовую тему в дизайн торта, но и сделать свадебный торт настоящим украшением свадебных украшений.

Источник изображения

Цветной торт

Если вы менее традиционные невесты, добавьте немного смелости в свой день, создав торт с небольшим цветом внутри.Эти цветные торты покоряют все торты — от омбре до ярких ярких акцентов.

Источник изображения

Нарисованная красота

На 100% уникальный и на 100% новый тренд — свадебный торт с росписью. Мы предсказываем, что тенденция к оформлению свадебных тортов с ручной росписью — от нежных дизайнов до необычных абстракций — сохранится в течение нескольких хороших лет.

Источник изображения

Тенденции свадебных тортов на 2020 год

All White

Лучшее для t невесты, которая любит традиции.
Почему нам это нравится: Классический и неподвластный времени, белый свадебный торт всегда в моде. Но невесты 2020 года могут настроить полностью белый вид с помощью ряда текстур и рисунков глазури, а также декоративных акцентов, — говорит Эми Бладворт, совладелец пекарни Amycakes ( 1108 E. Walnut St., Springfield, 417-831- 6095 ). «Более 75 процентов всех свадебных тортов, которые мы делаем, все белые, но это не значит, что все они выглядят одинаково», — говорит она. «Мой любимый образ — это полностью белый торт со свежими цветами.Это способ сочетать цвета вашей свадьбы без ущерба для аромата «. Полностью белые коржи выдерживают ряд условий приема. Благодаря белоснежной глазури и отсутствию конкурирующих цветов любая мокнущая глазурь или конденсат приглушаются даже в жаркий день. «Белые торты также можно легко украсить, добавив ленты или свежие фрукты», — говорит Мисти Стирман, главный декоратор тортов в Hy-Vee (Hy-Vee.com). «Еще один способ выделить ваш торт — использовать жемчужный лед, который представляет собой аэрограф, который заставляет глазурь кипеть, когда на нее попадает свет.”

Gold Leaf

Лучшее для невесты, которая хочет немного дополнительного блеска.
Почему нам это нравится: Свадебные торты, украшенные 24-каратным сусальным золотом, могут стать непревзойденной роскошью свадебного дня. Металлические торты с золотыми вставками популярны, но цветная глазурь просто не конкурирует с настоящей, говорит Ульяна Комоди, владелица и кондитер European Café ( 207 Park Central East, Springfield, 417-986-4646 ).