Свадебный торт с цветами живыми: Свадебный торт с цветами купить или заказать в Спб с доставкой на дом

Содержание

Свадебные торты с цветами — заказать торт на свадьбу с живыми цветами

Свадьба. Цветы. Торт. Что получится, если объединить эти три составляющие? Верно, красивый свадебный торт с цветами, в котором царственная роскошь чудесным образом совещается с нежным очарованием пасторали. Тот, кто думает, что заказать торт на свадьбу с живыми цветами является банальной идеей, глубоко ошибается. Стоит взглянуть на фото десертов, представленных в нашем каталоге, чтобы убедиться в этом. Это настоящие шедевры сразу двух искусств — кондитерского и флористического. Вы можете выбрать понравившийся вариант из нашего каталога или же позвонить и обговорить индивидуальный дизайн, соответствующий общей стилистике торжества

Какими цветами можно украсить свадебный торт?

Все представленные на сайте варианты можно разделить по виду украшения на две большие группы:

Свадебный торт с цветами из мастики. Десерт, в котором все составляющие являются съедобными. Сахарные цветы выглядят очень натурально и естественно, идеально имитируя фактуру роз, пионов, ромашек, орхидей.
Свадебный торт с живыми цветами. Свежий тренд последних лет, который находится сегодня на пике популярности. Отличный способ преобразить любой торт, сделав его роскошным и стильным. Закрепляются цветы с помощью специальных пищевых колб.

Цветы могут спускаться с вершины торта живописным водопадом, обрамлять ярусы венком по кругу либо расположиться яркими островками в шахматном порядке. В социальных сетях часто можно встретить фотографии свадебных тортов с цветами, которые так любят выставлять молодожены. А все потому, что на праздничных снимках они выглядят очень эффектно и завораживающе.

Доверив нам изготовление десерта, вы гарантированно получите:

бесплатную дегустацию;
свежий продукт, приготовленный в день свадьбы;
каравай в подарок;
профессиональное исполнение;
внимание к вашим пожеланиям;
точную и аккуратную доставку по Москве.

Закажите у нас свадебный торт с цветами и будьте уверены в непревзойденном качестве главного лакомства этого незабываемого дня. Он останется в памяти гостей и новобрачных как прекрасный и вкусный десерт и как обещание такой же прекрасной и сладкой жизни в будущем.

В тренде: украшение свадебного торта цветами

Когда свадебный вечер подходит к концу, и всё вокруг наполнено эмоциями, самое время появиться ему – звезде любого свадебного ужина – торту! Он, как и любая деталь свадебного вечера, должен отражать общую стилистику праздника. Но даже если ваша свадьба не имеет определённой тематики, или вы не хотите переборщить с деталями, можно найти утончённое и красивое решение: украсить торт цветами! В итоге торт получается не только угощением, но и украшением на свадьбе.

Приятного и вкусного Вам просмотра!

Цветы — одно из самых популярных украшений свадеб. Ими оформляют свадебные арки, столы на свадебном ужине, даже причёску невесты. А теперь цветы становятся и элементом декора свадебного торта, сегодня мы поделимся с Вами примерами украшения торта как сладкими, так и живыми цветами, которые смотрятся очень необычно, но при этом невероятно красиво!
Редакция Weddywood

Цветы могут быть живыми – особенно хорошо на свадебных тортах смотрятся крупные бутоны: розы пионовидные, чайные и садовые, пионы, георгины, анемоны и ранункулюсы. Для полноты картинки к ним можно добавить немного зелени, маленьких соцветий или фруктов. А если живые цветы вам не по душе, то украсить торт можно сладкими цветами: мастика, из которой, как правило, делают такие цветы, позволяет сотворить их любой формы и размера – а значит, они также могут быть похожи на настоящие и, что немаловажно, не завянут к концу вечера.

Лучше всего использовать те же цветы, что и в декоре свадебного ужина и всей свадьбы, чтобы сохранить единый стиль. Если платье невесты украшено цветком, то цветок на торте может повторять его форму. И главное – стоит не забывать, что цветы на свадебном торте являются полноценным и самодостаточным его украшением – лучше не добавлять деталей, а сделать акцент на их красоте. Ниже Вы можете найти примеры тортов, украшенных живыми цветами, обычно это более простые по цвету и форме торты, главным «аксессуаром» которых являются цветы.

ПАРТНЁРЫ WEDDYWOOD

Свадебный торт с живыми цветами

Идея использовать в качестве украшений для свадебного торта приобретает все большую популярность. Ведь при минимальных трудозатратах живые цветы преобразят самый обычный торт. Для этого вам не понадобятся опыт и умение кондитеров и декораторов. А поможет справиться с задачей нескольких советов.

Украшение свадебного торта живыми цветами

1. Выбирая цветы для торта, убедитесь, что они выращены без применения пестицидов. Если нет возможности подобрать цветы в собственном саду, идеальным вариантом будет покупка специально выращенных цветов для кондитерских целей. Таким образом, вы будете уверены, что в торт не попадут химические вещества.

2. Старайтесь так разместить цветы на торте, чтобы они как можно меньше соприкасались со съедобной частью. В продаже имеются специальные мини-контейнеры в виде пластиковых вазочек на один цветок. Такую вазочку можно воткнуть в торт и даже налить немножко воды, чтобы цветок дольше оставался свежим.

3. Храните цветы для торта в вазе с водой, желательно в прохладном месте, и только часа за 2 до подачи украсьте ими торт. Соблюдение этого правила предотвратит преждевременное увядание лепестков.

4. Декорированный торт до подачи храните в холодильнике.

Цветы, традиционно используемые для украшения свадебных тортов – розы, петунии, орхидеи, ромашки, тигровые лилии, анютыни глазки, чабрец (тимьян), яблоневый цвет, цвет апельсинового дерева, настурции, васильки, душица .

Не используйте для украшения из-за токсичности – лилии Каллы, белые лилии, гиацинты, ландыши, жасмин, подснежники, тюльпаны, гортензию, стрелицию («Райская птица»), розовые гвоздики .

Для украшения съедобными засахаренными цветами можете использовать – лаванду, розы, календулу, хризантемы. Но помните, что съедобные у цветов только лепестки.

Идеи оформления свадебных тортов живыми цветами

Каскад

Такое оформление, пожалуй, самое популярное. Цветы спускаются с верха торта к низу каскадом по кривой или спиральной линии. Если торт большой, можно организовать и несколько каскадов.

Цветочные композиции между слоями

Очень элегантно и изысканно смотрится такое межслойное украшение торта. Такой способ украшения достигается, разделяя «этажи» торта разных диаметров слоями цветочных бутонов. В случае слоев торта одного диаметра, цветы обозначат линии их соединений.

Украшение цветами вразброс

При таком способе украшения цветы располагаются по торту в художественном беспорядке. Воспользуйтесь этим способом, если собираетесь располагать на сравнительно небольшом торте большие бутоны, чтобы излишне не перегрузить его украшениями. Вариант хаотичного разброса следует выбрать также, если сами по себе цветы необычные и выдающиеся.

Украшение лепестками

Целые бутоны могут полностью заменить живые лепестки цветов, как элементы декорирования торта. Обсыпать торт лепестками допускается произвольно, как подскажет ваша фантазия.

Цветочная верхушка

Такой способ декорирования предполагает свести расположение цветв на торте к минимуму. Вернее, цветы будут находиться только на верхушке торта.

Даже самый маленький торт будет выглядеть красиво и внушительно при таком варианте декора. Цветочная композиция, венчающая торт, может быть несколько пышнее, чем при других способах оформления.

Цветочные слои

При таком способе декорирования живыми цветами украшаются отдельные слои торта, закрывая слой почти полностью. Подойдут цветы с небольшими бутонами, например мелкосортные хризантемы. Украшение цветочными слоями выберите, если торт простой по форме. Старайтесь не переборщить с дополнительными украшениями.

Стол для свадебного торта

Украшение стола для торта живыми цветами прекрасно объединит в композицию торт и цветы, уменьшая к минимуму контакт бутонов с тортом (если желаете обезопасить себя и гостей от попадания токсинов в сладкое блюдо).

Живые цветы в качестве элементов декора торта добавит ярких впечатлений от вашего свадебного торжества, оставят красочные незабываемые воспоминания. Если вы остановили свой выбор на таком способе декорирования, то должны свести дополнительные детали к минимуму (фигурные глазури, экстравагантный цвет торта, вычурные элементы дизайна).

Ведь на первом зрительном плане должны быть именно цветы. Утонченное чувство меры и ваш креативный подход неизменно приведут к отличному результату.

Желаем вам самой красивой свадьбы!

Свадебные торты на заказ Москва

Свадебные торты давно стали символом сладкого и красивого счастья двух людей, что только что поклялись в любви и верности друг другу. И хоть со времени своего возникновения они преобразились до неузнаваемости, но не перестали украшать торжественное событие. Из сытных мясных блюд они превратились в роскошные десерты, что завершают мероприятие.

И этот заключительный аккорд играет огромную роль. Он призван произвести впечатление и надолго запомниться всем присутствующим. Именно поэтому такое огромное значение придается выбору торта на свадьбу. Как решить, какой десерт дополнит ваш праздник и сможет придать ему особенное значение? Какие бывают его разновидности? И влияют ли традиции и на то, какой вариант торта вам нужен? И как подобрать десерт к годовщине свадьбы?

Какие бывают свадебные торты

В нашем каталоге можно встретить торты на любой вкус. Мы подготовили отличную коллекцию, которая максимально учитывает пожелания наших заказчиков, технологические возможности кулинаров, модные веяния и разные стили.

Чем мы готовы поражать и восхищать? Какие десерты мы предлагаем:

Конечно, это только основные характерные особенности нашей продукции. Есть достаточно много нюансов, таких, как фигурки жениха и невесты, декорирующие материалы: мастика, глазурь, карамель или помадка. Сочетание предметов или живых цветов с кондитерскими изделиями в оформлении тоже придает некий шарм свадебным тортам.

Выбор вкуса и дизайна торта на свадьбу

На свадьбе есть некоторые красивые традиции – роскошное платье невесты и ее букет, первый танец молодоженов, обмен кольцами. Сюда же входит и торт. Именно из этих и других деталей и создается атмосфера самого мероприятия. Но как выбрать торт, чтобы он соответствовал тому настроению праздника, которое хочет создать молодая семья у себя на банкете? Для этого стоит заказать торт на свадьбу с учетом его внешнего вида и вкуса.

Дизайн

Наша кондитерская мастерская создает десерты с уникальным дизайном. При помощи таких акцентов, как фигурки, цвет глазури или мастики, формы коржей и количество ярусов, можно придать оригинальный вид торту, поддержать тематику банкета и удивить гостей.

Фигурки для свадебного торта

Самый традиционный выбор – это жених и невеста. Но и из них можно создать композицию с необычным сюжетом. Это позволит немного рассказать о самих молодоженах, их деятельности и отношению к событию. К примеру, необычно, ярко и интересно будут смотреться инсталляции, где каждая фигурка выполняет свою роль, а не просто в стойке «смирно» венчает верхушку торта. Это могут быть, как романтичные, так и игривые миниатюры.

Кольца, цветы – тоже классический вариант. Однако, и здесь фантазии найдется место. Фигурки могут быть выполнены в разных вариантах, и быть, как из съедобного материала, так и нет. Главное, что значение этих образов достаточно понятно: нежность, чувства и нерушимая связь. Правильно было бы в выборе цветов руководствоваться тем, что они символизируют. Например, белые лилии – чистота, а красные розы – страсть.

Вкус

Можно ли найти тот вкус, который удовлетворит самые изысканные требования гурманов? Конечно. И для этого важно учитывать всего несколько требований:

— особенности приглашенных гостей;

— и время года.

Шоколад и орехи могут быть для кого-то причиной начала приступа аллергии. Если этим не страдает ни один гость, можно смело заказывать блюда с этими ингредиентами. Торт – венчание вечера. И чаще всего гости уже сытые. Осталось их сделать довольными. Поэтому лучше всего выбирать летом более легкие варианты десерта: желейные, фруктовые или с нежным безе. Для холодной поры можно расширить гамму и заказать более сытный торт на свадьбу.

Ориентируясь на свой вкус, консультацию менеджера нашего интернет-магазина «Конфизри», и стиль мероприятия, можно найти идеальный вариант. Мы предоставляем разнообразный выбор десертов и по дизайну и по вкусовым качествам. Кроме того, каждый наш клиент может предложить свой вариант торта, который он хочет видеть на своем празднике, мы с радостью поможем осуществить его мечту!

Мы считаем, что свадебный торт должен быть запоминающимся своей красотой и вкусом. Мы гордимся высоким качеством продукции и наш заботливый персонал готов создать идеальный свадебный торт для вас. Наши кондитеры прошли обучение у мастеров международного уровня по сахарной флористике как Наоми Ямамото (Naomi Yamamoto) и Алана Дана (Alan Dann). Сахарные цветы, созданные нашими мастерами очаровывают своей утонченностью и изящностью. Мы создаем настоящие сладкие шедевры, которые способны удивить даже самых искушенных гостей и непременно станут незабываемой страницей Вашего праздника. Царственные розы и пионы, изящные ландыши и незабудки, восхитительная сирень и сакура — все эти необыкновенно нежные цветы могут стать украшением Вашего свадебного торта.

Наш свадебный торт сделает Ваше событие незабываемым.

Детские торты. Фото

Свадебные торты украшенные живыми цветами

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Любое завершение свадьбы – это всегда проба вкуснейшего свадебного торта и чаепитие. Независимо от формата проводимой свадьбы, будь она домашней, классической или роскошно пышной, в качестве кульминации всегда подают десерт, который первыми пробуют молодожены. На сегодняшний день самые разные кондитеры могут предложить массу различных идей тортов, воплощаемых ими в жизнь. Но одними из самых интересных, разумеется, являются варианты с живыми цветами и ягодами.

Особенности «живого» декора

Украшать свадебные торты живыми цветами – это сравнительно новая мода на такого рода кондитерские изделия, поскольку раньше профессионалы пользовались исключительно кремами и мастикой. Сегодня же все можно комбинировать.

Использование живых растений на торте позволяет получить настоящее и при этом уникальное произведение искусства.
Используя цветы, можно не бояться за ярусы кондитерского изделия, их также может быть несколько.
Какими бы ни были цветы, они наверняка будут неотъемлемой частью романтического и желанного события.
Живые цветы выглядят более оригинально и эффектно по сравнению с кремовыми, поскольку живые растения – это не имитация.

Оформление тортов и капкейков к нему живыми цветами обходится куда дешевле привычного кремового декора или же декора с мастикой, более того, результат не разочаровывает, а, наоборот, превосходит все ожидания гостей и молодоженов. А также кондитерам нравится готовить и украшать такого рода торты, поскольку на это уходит меньше времени.
Цветы могут быть выбраны в самой разной цветовой гамме, а потому не составит никакого труда создать торт, который будет идеальным дополнением стиля невесты и свадьбы в целом.
Свежие цветы очень часто дополняют различными съедобными ягодами, которые тоже очень выгодно смотрятся на самых разных кондитерских изделиях.

В целом можно сказать, что для каждого торта по случаю свадьбы украшения в виде живых цветов следует подбирать индивидуально. Например, для свадебных церемоний на летних площадках в стиле прованс специалисты рекомендуют украшать торты полевыми цветами и ромашками, а если речь идет о классической свадьбе, то изделие можно украсить пионовидными розами.

О том, как украсить торт живыми цветами вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Цветы – это украшение, которое может применяться не только для оформления интерьера, но и для тортов. Некоторые соцветия съедобны, и именно их современные кондитеры используют для украшения преимущественно свадебных тортов.

Применяются как засахаренные свежие соцветия, так и едва сорванные цветки без обработки. Традиция украшать торты цветами берет начало в Англии ХVII–ХVIIIвеков. Именно тогда традиционные свадебные булки были преобразованы французским кондитером в кремовый торт, который стали украшать живыми бутонами.

Какие живые цветы используют для украшения свадебных тортов?

Украшение получило большую популярность и по сей день используется на крупных торжествах. Свадебные торты и капкейки с живыми цветами считаются элитными и оригинальными кондитерскими изделиями.

Не все соцветия съедобны, учитывая это, кондитеры используют только цветки из особого списка растений. Он представлен ниже:

Ромашки. Нежные лепестки этого растения засахаривают и добавляют на поверхность шоколадных или кремовых коржей.
Роза. Самое эстетичное соцветие – символ свадебного торта. Его втыкают в верхушку кондитерского изделия, иногда делают из роз целые фигурные композиции.
Цветки апельсинового и яблоневого деревьев. Лепестки и даже соцветия этих растений считаются самыми вкусными и чаще всего засахариваются.
Настурция. У этих цветков горьковатый вкус, поэтому используют их исключительно для декорирования.
Тимьян. Растение обладает странным привкусом, который придется по душе не каждому. Зато аромат понравится всем. Поэтому тимьян размещают по краям конструкции в виде небольших букетиков.
Орхидея. Нет ничего красивее, чем стрелка нежной орхидеи, венчающая свадебный торт без мастики.
Тигровая лилия. Это королевский цветок. Лилиями следует украшать торт, если хочется подчеркнуть статусность мероприятия. Лилии хороши в засахаренном виде, поскольку одни из немногих не на «один зубок» и легко приобретают сладковатый привкус.

В то же время некоторые цветки, несмотря на внешнюю красоту, категорически запрещены к использованию. Они либо испускают неаппетитный запах, либо же содержат яды, способные попасть в торт даже если соцветия перед разрезанием уберут. Не следует применять:

В основном запрещены луковичные и дикие растения. Они копят в себе токсины из окружающей среды.

Каждый вид цветка по-своему украшает кондитерское изделие. Ниже представлены самые популярные способы украшения розами, подсолнухами и другими растениями.

Розами удобнее и проще всего украшать торт «вразброс», то есть без особой систематичности. Для этого нужно использовать крупные бутоны, контрастные поверхности изделия. Они обязательно должны быть свежими, без внешних дефектов.

Красная роза – символ любви. Именно поэтому самый популярный вид украшения – это покрытие поверхности красными розами с лебедями. Если торт небольшой по поверхности, то его верхушку целиком заполняют бутонами. Если же он крупный, то можно сделать спиральную окантовку, которая будет подниматься от яруса к ярусу.

Ромашки

Ромашка – простой цветок, который ассоциируется с легкостью, невинностью, летом и природой. Поэтому применять его следует на светлых тортах, однако более темных оттенков, чем лепестки, иначе украшение будет сливаться с основой. Лучше всего использовать лепестки ромашки отдельно от желтой сердцевины.

Она не съедобна, кроме того, полноценный цветок смотрится на торжественном торте не к месту. Гораздо лучше выглядят лепестки: они крупные, продолговатые и похожи на платье невесты. Лепестками с сахарным покрытием фигурно или равномерно выкладывают нижние ярусы торта, сверху украшая его более яркими соцветиями.

Синие цветы

Синий цвет смотрится оригинально и привлекает внимание гостей, если оказывается на торте. Он редко встречается к природе, но ярко выражен в васильках. Если эти луговые цветки не удалось найти, то можно воспользоваться пищевыми красителями и перекрасить изначально белые лепестки розы или ромашки.

Синие цветки не используются в качестве основного украшения, поскольку синий – цвет грусти. Но его можно и нужно использовать в качестве яркого контрастного элемента, установленного посреди красных роз или белых орхидей.

Орхидеи

Орхидеи – весьма специфичные цветки, чьи соцветия располагаются на длинной тонкой ножке без лепестков. Казалось бы, это недостаток, ведь не рекомендуется использовать для съедобной «кондитерки» ножки растений.

Однако орхидеи ведь не обязательно есть; лучше всего просто положить их поверх небольшого тортика, чтобы выглядело так, будто они небрежно облегают несколько ярусов. Конечно, добровольно под форму выпечки они не подстроятся, поэтому в нескольких точках стебелек нужно прикрепить к поверхности торта.

Подсолнухи

Подсолнухи могут быть не только большими, но и размером с ладонь ребенка. Какой размер выбирать, решать кондитеру или заказчику.

Важно то, что оба варианта используют на нижних крупных ярусах целиком, либо же, если хочется создать немного деревенское настроение, вставляют в верхушку.

Пионы

Преимущество пионов в том, что они обладают крупными, сочными на вид лепестками. Они могут быть махровые, загибающиеся или простые и ровные. Пионы пастельных оттенков отлично смотрятся на свадебных тортах. Маленькие, еще не раскрывшиеся бутоны используют для общих композиций с другими цветами.

Эффектные большие бутоны крепят на ленты, устанавливают «лесенкой» на несколько ярусов. Пионы съедобны и могут быть засахарены. Крупные лепестки отлично заполняют поверхность торта. Если залить их прозрачным желатином, получится отличное покрытие в стиле японских десертов с «инкрустациями».

Другими цветами

Некоторые другие цветы используют в основном для украшения блюда, а не самого изделия. Веточки тимьяна кладут вокруг коржа или в небольшом количестве на его нижние ярусы. Цветки плодоносных деревьев по одной штуке втыкаются в верхушке рядом с марципановыми украшениями или ягодами.

Тигровые лилии – один из самых элитных способов украшения. Эти лилии украшают небольшие, до 10 см диаметром, верхушки, символизируя корону на голове аристократичной персоны.

Как украсить живыми цветами торт на свадьбу: 5 советов

При украшении тортов цветами, в частности, гортензией или каллами, следует помнить, что используются живые растения, которые могут вскоре завянуть. Чтобы исключить порчу торта из-за увядания соцветий, нужно следовать нескольким простым советам.

Профессиональные кондитеры всегда следуют данным правилам:

Украшать торт нужно не ранее, чем за два часа до подачи. Иначе лепестки завянут и сделают десерт либо невкусными, либо некрасивыми.
Нужно подбирать контрастные бисквиту и его покрытию цвета. Для темных бисквитов – светлые цветки, и наоборот.
Чтобы торт оставался красивым после того, как цветки будут убраны, лучше использовать специальные плоские тарелочки для бутонов. Они втыкаются на тонкой короткой ножке.
Цветки, которые можно поместить в тарелочки, полностью отделяют от ножки, стараются убрать сердцевину (отрезать тычинки и пестики). Соцветия, которые невозможно установить в специальные емкости, устанавливаются на ножке. Нужно обрезать ее до 1,5–2 см.
Чтобы продлить срок «службы» цветов, можно установить их в специальные емкости с водой или поролоновой, смоченной водой губкой.

Злесь вы можете ознакомится с тем, как правильно обрабатывать живые цветы перед оформлением десерта:

Нельзя употреблять в пищу и использовать для украшения лепестки, стебель и тем более корни.

7 способов оформления свадебного торта цветами

Свадебные торты украшаются по некоторым канонам кондитерского искусства. Мастер может проявить и фантазию или последовать советам заказчика, но в основном используется 7 типовых способов украшения.

Они различаются по сложности исполнения и внешнему виду. Украсить торт можно следующими способами:

каскад;
между ярусами;
хаотично;
вразброс при помощи лепестков;
слоями из небольших бутонов;
засахаренными цветками и лепестками.

Наиболее «вкусный» вариант – засахаренные цветки.

Их можно не снимать и спокойно употреблять в пищу. Однако другие способы украшения свадебного десерта с вкусной начинкой, не уступают сахарным лепесткам по красоте.

Каскад

Применим на многоярусном торте. Соцветия укладываются от центра верхушки к краям. Оттуда они спускаются на следующий ярус по спирали. Крепить соцветия нужно на короткие шпажки.

Между ярусами

Несколько мелких цветков разных оттенков можно объединить в единую композицию на боковой части торта.

Ими заполняют всю поверхность между соседними ярусами как стеной.

Хаотично

Хаос – тоже искусство. Неравномерно уложенные цветки подчеркнут дружественную и простую атмосферу. Лучше смотрятся хаотично уложенные лепестки, чем целые цветки.

Вразброс лепестками

Уложенные вразброс лепестки выглядят почти так же, как хаотично уложенные. Но на деле есть отличия: при методике «вразброс» поверхность обычно покрыта относительно равномерно.

Украсить только верхушку десерта

Если торт светлый, с ровным белым или кремовым покрытием, он уже смотрится элегантно. Ему не нужно много дополнительных деталей. Для таких видов кондитерских изделий применяется украшение только верхнего яруса.

Розы, лилии или орхидеи букетиков устанавливаются чуть поодаль от середины или равномерно покрывают весь верхний ярус.

Обложить торт слоями из мелких бутонов

Небольшие бутоны, равномерно уложенные по бисквиту свадебного торта, рецепт которого можно узнать здесь, смотрятся так же эффектно, как лепестки.

Используя однотонные небольшие цветки, можно покрыть ими всплошную несколько ярусов. Оптимально чередовать такие уровни и ярусами с другим украшением.

Засахаренные живые цветы в дизайне торта на свадьбу

Последний, но при этом самый популярный способ оформления торта – это использование засахаренных соцветий и лепестков. Кондитеры любят этот способ оформления, поскольку он не вызывает никаких дополнительных затруднений.

Из этого видео вы научитесь самостоятельно делать засахаренные розы для десертов:

можно есть, не опасаясь расстройства желудка;
отличаются приятным сахарным вкусом;
не нужно убирать с поверхности перед разрезанием;
стойкие и не завянут.

Обычно сахарные соцветия точечно распределяются по поверхности. Их можно распределять по торту раньше, чем свежие цветы: даже за сутки. Но тогда потребуется поместить торт в холодильник.

Свадебные торты с цветами используются многими медийными личностями. Элегантный белый торт Кейт Миддлтон и принца Уильяма был украшен букетиком из различных некрупных соцветий на верхушке и у основания. Между ярусами несколько раз были уложены розы. Похожая конструкция у торта принцессы Дианы и принца Чарльза, только они предпочли более красочные (красные, белые) соцветия. Королева Елизавета и вовсе заказала целые прослойки из роз для своего свадебного торта, и в итоге было установлено более 100 бутонов.

Торт – главная изюминка свадебного стола. С ним связано несколько устоявшихся традиций – торжественное появление в конце банкета и не менее торжественное совместное его разрезание женихом и невестой специально приготовленным для этого ножом. Еще одна традиция – свадебный торт обязательно должен быть многоярусным и богато украшенным. Кондитеры изощряются по-разному: создают разноцветные изделия, украшают их кружевами, стразами, надписями и фигурками. Прошли те времена, когда белоснежный торт с марципановыми молодоженами вызывал восхищение – современные женихи и невесты хотят чего-то свежего и оригинального. На волне популярности стилей бохо, эко и рустик и натуральных свадеб появился новый тренд в украшении свадебных тортов – живые цветы.

Свадебный торт, украшенный живыми цветами, — это безумно красиво. Такой торт точно привлечет внимание гостей и фотографов, и мало кто захочет разрушать искусно созданную кондитерами композицию. Поэтому важно не переусердствовать с декором – все-таки торт предназначен для еды, а не любования. С другой стороны, цветами можно задекорировать весь уголок с десертами – получится необычный и красочный цветочно-сладкий стол.

Несколько советов

Цветы для декора торта нужно подобрать самые устойчивые, которые смогут продержаться на протяжении всего банкета.
Вместо торжественного выезда торта в конце банкета можно организовать сладкий уголок или кэнди бар, декорированный цветами, где торт станет главной изюминкой.
Разноцветный торт насыщенных оттенков лучше всего украсить белыми или контрастными цветами, (например, интересно будет смотреться лиловый торт, декорированный алыми розами) белый или пастельный – яркими или цветами в тон.
Для свадеб в стиле эко или рустик подойдет неброский белый торт, декорированный зеленью, листьями или полевыми цветами.
Цветочный декор можно оформить как в виде гирлянды, вьющейся вокруг торта, так и в виде отдельных цветков-акцентов.
Для креативных пар подойдет декор, полностью состоящий из суккулентов. Хороши они и с практической точки зрения, так намного долговечнее обычных цветов.
Для осенней свадьбы к цветам можно добавить разноцветные листья, для летней – фрукты и ягоды. Зимой – еловые и сосновые ветки, шишки и ягоды гиперикума, весной – нераспустившиеся бутоны и крупные листья.
Красиво будет смотреться цветочная композиция-каскад, ниспадающая с верхушки торта на все ярусы.
Подбирать цветочные украшения лучше по размеру торта – массивные длинные гирлянды и обилие цветов хорошо будет смотреться на большом многоярусном изделии, маленький же лучше не перегружать – достаточно нескольких цветков или изящной гирлянды и небольших цветков.
Если торт заменяют капкейки или домашние пироги, но очень хочется украсить их живыми цветами, можно воткнуть по центру каждого один яркий цветок.
Создавая цветочную композицию для украшения торта, живые цветы можно скомбинировать с суккулентами.
Украшение из живых цветов для торта можно подобрать по стилю к букету невесты и бутоньерке жениха.
Подбирая цветочное украшение для торта, соблюдайте общую цветовую гамму торжества и цветочного декора стола.

Изюминкой банкета могут стать несколько небольших двух- или трехъярусных тортов в одной цветовой гамме, украшенных живыми цветами и красиво расставленные на стенде или столике среди ваз с цветами и других сладостей. Торжественный выезд торта в конце банкета – красивая, но слегка устаревшая традиция, ведь современные свадебные торты – это настоящие произведения кондитерского искусства. А торт, умело и со вкусом украшенный живыми цветами, подобранными к общей стилистике праздника – это неотъемлемый, пусть и съедобный, элемент декора торжества.

Свадебные торты с цветами — варианты декора и украшения с фото

Свадебный торт – главное лакомство праздника, финальный аккорд, завершающий торжество. В связи с этим молодожены хотят сделать его более красивым, оригинальным и вкусным. В последнее время актуален свадебный торт с цветами. Выглядит лакомство великолепно. В качестве декора могут использоваться живые цветы либо выполненные из мастики или крема. Чтобы отразить общую стилистику торжества, свадебный торт может быть украшен теми же композициями, которые входят в букет невесты. Кроме этого, засахаренные живые цветы съедобны, например, фиалка, сирень, гвоздика.

к содержанию ↑

Варианты изготовления цветов для свадебного торта

Цветы – классические украшения кондитерских изделий. Они могут быть сахарными, живыми, выполненными с помощью мастики. Их лучше выбирать, руководствуясь общей концепцией торжества. Современные кондитеры серьезно подходят к декору выпечки, благодаря чему она выглядит очень эффектно. Цветы на изделии могут сбегать водопадом, венчать пирамиду слоев, обрамлять ярусы лакомства по кругу – вариантов множество. Особое внимание следует уделить подбору самих цветов, если выбраны живые. Они должны быть свежими, долгое время не вянуть.

Украшения на выпечку выполняются при помощи мастики, пластичной марципановой массы. Эти продукты позволяют делать объемные фигуры любого оттенка и размера. Кондитеры могут лепить такие композиции цветочные, которые неотличимы по внешнему виду от настоящих. Среди самых популярных выделяют тюльпаны, орхидеи, пионы, гардении, розы в оформлении тортов. Востребованы маргаритки благодаря легкому настроению, которое они придают лакомству. Могут быть вылеплены единичные лепестки для украшения, изгибающиеся стебли.

к содержанию ↑

Цветы из мастики

Кулинарная мастика – удобный материал для изготовления декоративных украшений. Из нее легко лепятся самые разнообразные формы, которые быстро твердеют и застывают после окончательной обработки специальными инструментами или руками. Цветочные композиции могут размещаться на вершине изделия, рассыпаться каскадом сверху вниз. Интересно выглядят варианты мастичных цветов, расположенных по окружности каждого слоя лакомства. Такая выпечка выглядит очень красочно и ярко.

к содержанию ↑

Нарисованные кремом

Идея оформить кондитерское изделие нарисованными кремом цветами превращает его в настоящее чудо, которое вызовет только восторженные восклицания и ликования гостей. Нарисованные романтические розы, пионы оживят лакомство, добавят нотки элегантности и роскоши. А вот простые цветы типа ромашек, георгин сделают внешний вид более домашним, что зависит от стилистики самого торжества. Такая техника декора, как рисование кремом, дает воплотить в реальность самые фантастические цветочные композиции мятного, золотого, персикового и других интересных тонов.

к содержанию ↑

Декор торта на свадьбу живыми цветами

Цветы могут быть живыми. Особенно красиво смотрятся крупные бутоны: пионы, садовые и чайные розы, анемоны, георгины. К ним разрешается добавить немного фруктов, маленьких соцветий либо зелени. Гармоничнее всего будут смотреться те же композиции, которые будут использованы в декоре церемонии для сохранения единого стиля.

Если, например, платье невесты декорировано цветком, то на кондитерском изделии украшение может повторять его форму. Помните, что цветы – самодостаточное, полноценное украшение, поэтому не стоит добавлять лишних деталей. Кроме того, учитывайте такие советы:

Продумайте, будет ли нести украшение лишь декоративную функцию либо оно должно быть съедобным.
Убедитесь, что выбранные цветовые композиции очень стойкие, свежие, чтобы к концу мероприятия лакомство не превратилось в увядшую клумбу.
Цветочный декор длительное время сохранит свою свежесть, если использовать держатели для стержня, наполненные водой.
Если используете несъедобные цветы, применяется ацетат для обработки поверхности, чтобы они не замерзли в холодильнике.

к содержанию ↑

Фото цветочных свадебных тортов

Кондитеры стараются использовать разные средства при украшении своих изделий, чтобы они выглядели празднично, красиво, стильно. Цветы как декор лакомства всегда смотрятся выигрышно, торжественно. Такой торт становится не только десертом, но и гармоничным продолжением флористического оформления свадьбы. Цветы могут перекликаться с букетом невесты, оформлением столов, цветочной аркой либо быть самостоятельной композицией. Если выбраны живые цветы, то от другого декора типа бантов, кружева, фигур, стоит отказаться, поскольку это испортит весь дизайн.

Свадебные торты с живыми цветами: чем и как украсить?

Какие живые цветы используют для украшения свадебных тортов?

Ромашки. Нежные лепестки этого растения засахаривают и добавляют на поверхность шоколадных или кремовых коржей.
Роза. Самое эстетичное соцветие – символ свадебного торта. Его втыкают в верхушку кондитерского изделия, иногда делают из роз целые фигурные композиции.
Цветки апельсинового и яблоневого деревьев. Лепестки и даже соцветия этих растений считаются самыми вкусными и чаще всего засахариваются.
Настурция. У этих цветков горьковатый вкус, поэтому используют их исключительно для декорирования.
Тимьян. Растение обладает странным привкусом, который придется по душе не каждому. Зато аромат понравится всем. Поэтому тимьян размещают по краям конструкции в виде небольших букетиков.
Орхидея. Нет ничего красивее, чем стрелка нежной орхидеи, венчающая свадебный торт без мастики.
Тигровая лилия. Это королевский цветок. Лилиями следует украшать торт, если хочется подчеркнуть статусность мероприятия. Лилии хороши в засахаренном виде, поскольку одни из немногих не на «один зубок» и легко приобретают сладковатый привкус.

ландыши;
жасмин;
тюльпаны;
обычные лилии;
подснежники.

В основном запрещены луковичные и дикие растения. Они копят в себе токсины из окружающей среды.

Розы

Ромашки

Синие цветы

Орхидеи

Подсолнухи

Важно то, что оба варианта используют на нижних крупных ярусах целиком, либо же, если хочется создать немного деревенское настроение, вставляют в верхушку.

Пионы

Другими цветами

Тигровые лилии – один из самых элитных способов украшения. Эти лилии украшают небольшие, до 10 см диаметром, верхушки, символизируя корону на голове аристократичной персоны.

Как украсить живыми цветами торт на свадьбу: 5 советов

Профессиональные кондитеры всегда следуют данным правилам:

Украшать торт нужно не ранее, чем за два часа до подачи. Иначе лепестки завянут и сделают десерт либо невкусными, либо некрасивыми.
Нужно подбирать контрастные бисквиту и его покрытию цвета. Для темных бисквитов – светлые цветки, и наоборот.
Чтобы торт оставался красивым после того, как цветки будут убраны, лучше использовать специальные плоские тарелочки для бутонов. Они втыкаются на тонкой короткой ножке.
Цветки, которые можно поместить в тарелочки, полностью отделяют от ножки, стараются убрать сердцевину (отрезать тычинки и пестики). Соцветия, которые невозможно установить в специальные емкости, устанавливаются на ножке. Нужно обрезать ее до 1,5–2 см.
Чтобы продлить срок «службы» цветов, можно установить их в специальные емкости с водой или поролоновой, смоченной водой губкой.

Злесь вы можете ознакомится с тем, как правильно обрабатывать живые цветы перед оформлением десерта:

Нельзя употреблять в пищу и использовать для украшения лепестки, стебель и тем более корни.

7 способов оформления свадебного торта цветами

Они различаются по сложности исполнения и внешнему виду. Украсить торт можно следующими способами:

каскад;
между ярусами;
хаотично;
вразброс при помощи лепестков;
слоями из небольших бутонов;
засахаренными цветками и лепестками.

Наиболее «вкусный» вариант – засахаренные цветки.

Каскад

Между ярусами

Несколько мелких цветков разных оттенков можно объединить в единую композицию на боковой части торта.

Ими заполняют всю поверхность между соседними ярусами как стеной.

Хаотично

Вразброс лепестками

Украсить только верхушку десерта

Обложить торт слоями из мелких бутонов

Засахаренные живые цветы в дизайне торта на свадьбу

Из этого видео вы научитесь самостоятельно делать засахаренные розы для десертов:

Такие цветы:

можно есть, не опасаясь расстройства желудка;
отличаются приятным сахарным вкусом;
не нужно убирать с поверхности перед разрезанием;
стойкие и не завянут.

Обычно сахарные соцветия точечно распределяются по поверхности. Их можно распределять по торту раньше, чем свежие цветы: даже за сутки. Но тогда потребуется поместить торт в холодильник.

24 великолепных свадебных торта со свежими цветами

Любите естественный вид свежих цветов, украшающих только что замороженные ярусы? Поделитесь этими идеями со своим пекарем.

Добавление свежих цветов на ярусы свадебного торта выглядит красиво романтично и является экономичной альтернативой трудоемкой деталировке, такой как дизайн трубопроводов или сахарные цветы ручной работы. Чем сложнее дизайн вашего торта, тем больше времени потребуется вашему пекарю, чтобы завершить его, а это значит, что вы платите за это время.

Большинство пекарей согласятся сотрудничать с вашим флористом, так что вы можете расслабиться, зная, что свадебный торт будет соответствовать центральным украшениям, а используемые ножки самые свежие, не говоря уже о том, что они безопасны для контакта с продуктами питания. Какие из наших любимых цветков свадебного торта? У нас есть их полный список ниже.

Белый свадебный торт с георгинами, розами и лизиантусом

Allyson Wiley Photography

От: Причудливая свадьба в стиле сада в частной резиденции в Редвуд-Сити, Калифорния

Свадебный торт из белого, золотого и персикового цветов с розами и цинниями

Молли + Ко

От: Гламурная свадьба в ботаническом саду Сан-Диего в Энсинитас, Калифорния

Шоколадный свадебный торт с ягодами и амариллисом

Фотография солнечного сияния

От: Элегантная свадьба в праздничном стиле в отеле Black Dolphin Inn в Нью-Смирна-Бич, Флорида

Простой свадебный торт из сливочного крема с пионами и ранункулюсами

NBarrett Фотография

От: Промышленная свадьба в стиле бохо в пристройке на Хикори-стрит в Далласе, штат Техас

Элегантный свадебный торт с аппликацией из золотого кружева с розами и пионами

Фотография Кейтлин Джеймс

От: Романтическая свадьба в стиле сказок в поместье Дувр-Холл в Манакин-Сабо, Вирджиния

Простой свадебный торт с суккулентами

Фотография Синди Ли

От: Осенняя свадьба в деревенском стиле в поместье Thalatta в заливе Пальметто, Флорида

Свадебный торт в пастельных тонах «Омбре» с лизиантусом

TreCreative Film & Photo

От: Гламурная свадьба на заднем дворе в частной резиденции в Чико, Калифорния

Многослойный свадебный торт с фиолетовыми орхидеями

Stevi Sayler Фотография

От: Классическая свадьба в саду в Clear Lake Garden в Юджине, штат Орегон

Акварельный розовый свадебный торт с розами

Powers Photography Studios

От: Шикарная бальная свадьба в бальном зале Exchange в Портленде, штат Орегон

Маленький геометрический синий свадебный торт с ранункулюсами

Ривербенд Студия

От: Оживленная свадьба в галерее 19 East Event Gallery и Chicago Illuminating Company в Чикаго, штат Иллинойс

Свадебный торт в стиле бохо с садовыми розами

IM Фотостудия

От: Романтическая свадьба на берегу моря в яхт-клубе Лонг-Айленда в Вавилоне, Нью-Йорк

Текстурированный крем-торт с розами и эвкалиптом с семенами

Hunter Photographic

От: Романтическая летняя свадьба в Назарет-Холле в Гранд-Рапидс, штат Огайо

Свадебный торт в стиле бохо с зеленью, ранункулюсами и лавандой

Николс

От: Деревенская свадьба в естественном стиле в ресторане Green Pastures в Остине, штат Техас

Простой свадебный торт с лавандовыми венками

Amanda K Фотография

От: Свадьба в саду в деревенском стиле на ранчо Сан-Исидро в Монтесито, Калифорния

Свадебный торт из белой помады с клематисами

Harwell Photography

От: Гламурная свадьба в стиле бохо на фермах Диастоле в Конкорде, штат Джорджия

Элегантный почти голый торт с маленькими кустовыми розами

Фотография Стивена Майкла

От: Романтическая свадьба на ферме Милдейл в Эджертоне, штат Канзас

Шоколадно-ванильный свадебный торт с розами и ягодами

Фотографии Стефани Ди

От: Классическая осенняя свадьба в особняке Руст в Лисбурге, Вирджиния

Мини-торт с почти голым ранункулюсом

Венди Лорел

От: Уютная тропическая свадьба в поместье Шугармен на Мауи, Гавайи

Синий мраморный свадебный торт с красными пионами

Астра и оливковое фото

Швейцарский сливочный свадебный торт с чертополохом, анемонами и георгинами

Lefebvre Фотография

От: Свадьба в морском стиле в отеле Oceancliff в Ньюпорте, Род-Айленд

Свадебный торт в деревенском стиле с ромашками и мешковиной

Фотография Мелиссы Сью

От: Обычная деревенская свадьба в Stone Mountain Lodge and Cabins в Лионе, Колорадо

Свадебный торт с лентами, розами и альстромериями

Stephanie Dawn Фотография

От: Романтическая свадьба в деревенском стиле в Creekwood Gardens в Роджерсе, Арканзас

Свадебный торт в деревенском стиле со свежей лавандой

Свадьбы Чадли

От: Свадьба в саду в деревенском стиле на ранчо Сан-Исидро в Монтесито, Калифорния

Тропический свадебный торт с синими орхидеями и оранжевыми орхидеями Мокара

Основные моменты жизни

свадебных тортов со свежими цветами Уроки и видео

Опубликовано — 24 июля 2020 г. Обновление — 24 июля 2020 г. Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и другие стороны.Этот блог приносит доход за счет рекламы и #sponsoredpost

Лучшие уроки, как сделать свадебный торт своими руками. Эти уроки «Свадебные торты со свежими цветами» — лучшие онлайн-видео, которые расскажут, как сделать простые свадебные торты, которые выглядят великолепно и в то же время такие простые

Узнайте, как заправлять ярусные торты свежими цветами или просто как покрыть торт сливочным кремом и сложить их. Эти видеоролики полезны и их обязательно нужно посмотреть, если вы ищете стильные идеи свадебного торта

. Tort Annako

Лучшие уроки по приготовлению свадебного торта из живых цветов

Как я украсила свадебный торт живыми цветами от Rosie’s Dessert Spot

Как сделать деревенский свадебный торт из сливочного крема с настоящими цветами от Асмы Куреши

Фисташковый свадебный торт с живыми цветами. Автор Historyias del ciervo

Как заморозить торт и украсить живыми цветами с помощью BakeUp

Как украсить живыми цветами | Свадебные торты от Howcast Food & Drink

Мужские голые торты про торт

Super Sparkling White on White Drip Cake Учебное пособие от Rosie’s Dessert Spot

Учебное пособие по созданию тортов «Букет из свежих цветов» от Rosie’s Dessert Spot

Шоколадные плитки и свежие цветы в торте от Pastry Pleasures

Как украсить торт свежими цветами Кармен Джейн Бейкс

Свадебные торты из свежих цветов для вдохновения

Вот несколько элегантных свадебных тортов из живых цветов.Большинство тортов легко приготовить и украшены красивыми живыми цветами со всего мира

Получите вдохновение для своего следующего проекта торта …

Cakes By — kasadelika, Cakepedia by Lakshí, профессиональные напитки, Chelsweets, Pegah Ezzi, The Dessert Jar, Cupplets, Sugar Crush Co, Worthing Court, Noiva Ansiosa, Tort Annako

Вышеупомянутые торты были найдены на Pinterest для вдохновения. Некоторые из тортов были приписаны их оригинальным художникам. Если вы знаете имя художника, чьи торты не указаны выше, дайте мне знать в комментариях, чтобы я мог обновить сообщение, указав соответствующую ссылку.Спасибо

Какой-нибудь пост, который может вам понравиться

30 плюс домашние рецепты глазури из сливочного крема — Вина Азманова

Нужен рецепт масляного крема за 5 минут? Хотите знать, какой масляный крем использовать? Все это в одном месте. 30 плюс домашние рецепты глазури из сливочного крема для вас на

Как украсить свадебный торт живыми цветами

Торт — одна из центральных составляющих свадебного приема, и каждый с нетерпением ждет встречи с ним в знаменательный день пары, что является еще одной причиной по-настоящему выложиться в соответствии с его дизайном.А благодаря такому множеству способов собрать и украсить свой торт, от одноярусного кондитерского изделия с помадкой до многоярусного, покрытого сливочным кремом или глазурью ганаш, вы можете почувствовать, что избалованы выбором.

Мы уже объясняли, насколько важны свадебные цветы для свадебного букета, но задумывались ли вы когда-нибудь о включении цветочных композиций в то, как вы украшаете свадебный торт? Например, живые цветы могут добавить цвет и форму вашему торту за довольно низкую цену по сравнению с другими традиционными украшениями, такими как цветы из сахарной пасты.Кроме того, они красивы от природы и невероятно пахнут, даже если хранятся недолго. Однако не все цветы являются хорошей идеей, и, хотя многие виды съедобны, другие определенно небезопасны для употребления в пищу. Прочтите, чтобы узнать все, что вам нужно знать об украшении свадебного торта цветами.

Безопасны ли свежие цветы для тортов?

Свежие цветы можно использовать в качестве украшения для торта, если они получены из надежного органического источника, не использующего для их выращивания какие-либо вредные химические вещества.Чтобы не использовать потенциально опасные цветы, безопаснее всего придерживаться съедобных цветов, выращенных специально для потребления человеком, без использования токсичных пестицидов. Использование несъедобных цветов может вызвать ряд симптомов при прикосновении или проглатывании. Однако, несмотря на то, что они обозначены как съедобные, обычно можно есть только лепестки.

Следует избегать цветов, купленных в супермаркете, садовом центре или цветочном магазине, поскольку они, вероятно, были обработаны инсектицидами, гербицидами и фунгицидами, которые небезопасны для употребления в пищу.Подобные химические вещества могут сделать цветок ядовитым, но цветы из этих источников все равно можно положить на ваш торт, если все будет сделано правильно. Если пекарь их тщательно вымывает и сушит, их можно использовать только для украшения, и они должны быть отмечены как таковые для ваших гостей. Стебли также должны быть завернуты, чтобы предотвратить попадание горьких жидкостей в торт — они не ядовиты, они просто не вкусны.

Большинство производителей тортов в любом случае будут использовать специально разработанные держатели, чтобы положить цветы на ваш торт.Это сводит к минимуму любой риск и позволяет им расставлять цветы, не повреждая торт. То же самое и с хорошо подготовленными флористами — они всегда следят за тем, чтобы цветы не соприкасались напрямую с тортом.

Какие цветы безопасно добавлять в торт?

Анютины глазки, лаванда, альты, розы, гвоздики, пионы, васильки и подсолнухи — это лишь некоторые из цветов, которые можно безопасно использовать на свадебном торте. Розы съедобны и обладают сильным ароматным вкусом, как и васильки, которые обладают сладким и пряным вкусом, похожим на гвоздику.Вы также можете использовать такие травы, как розмарин, тимьян и ромашка.

Какие цветы небезопасно есть?

Такие растения, как нарциссы, гипсофилы и маки, ядовиты, и их не следует использовать на свадебном торте, даже если они не съедены, поскольку сок и раздражители тонких волос могут проникнуть в торт. Например, каждая часть нарцисса содержит химическое вещество под названием ликорин, которое при употреблении в пищу может вызвать тошноту, рвоту и боль в животе. Вам следует избегать использования таких цветов, как ландыши, пуансеттия, азалии, гиацинты и глицинии, поскольку они токсичны.У Королевского садоводческого общества есть список растений, потенциально вредных для человека.

Как долго живые цветы продержатся на торте?

Свежие цветы красиво смотрятся на торте в течение восьми часов в холодильнике и остаются свежими в течение нескольких часов вне холодильника. Цветы прослужат дольше всего, если пекари держат их в воде до последней минуты, а торт при этом хранят в холодильнике. Стоит иметь в виду, что теплая погода ускоряет процесс увядания, поэтому, если у вас летняя свадьба, лучше вынести торт непосредственно перед тем, как вы планируете разрезать его, вместо того, чтобы оставлять его на солнце весь день.

Вдохновение для свадебного торта

Теперь, когда вы знаете, какие цветы больше всего подходят для вашего свадебного торта, пришло время изучить безграничные возможности дизайна. Цветы могут быть добавлены на верхнюю и боковые стороны торта в самых разных стилях — романтические цветы, такие как розы и пионы, будут элегантно смотреться поверх вашего торта, а зелень, такая как амарант, будет выглядеть потрясающе по бокам.

Флауэрфетти

Одна из особенно популярных тенденций — цветочные фетти, где съедобные цветочные лепестки разбросаны, как конфетти, по торту, обеспечивая красочный способ добавить много текстуры и аромата.Вы также можете попросить смешать лепестки с глазурью перед украшением.

Съемные цветы

Цветочные стебли можно вставить в торт с помощью соломки, чтобы не испортить внешний вид масляной глазури и структуру самих слоев, а также упростит их удаление. Если вы вообще не хотите, чтобы цветы касались вашего торта, пекари могут положить сверху покрытую глазурью доску, которую вы можете украсить цветами, и просто убрать, когда пришло время разрезать торт.

Каскад

Можно создать каскадный эффект на трехзвязанном торте для получения красивого и гламурного кондитерского изделия. Эти цветы расположены по бокам в виде каскадного узора, обеспечивая элегантный, женственный вид, который может быть достигнут с использованием различных видов цветов. Чаще всего используются садовые, кустовые розы и розы Джульетты, а цветы пассифлоры также отлично дополнят каскадную композицию.

Простых идей украшения свадебного торта с помощью цветов, ягод и зелени

Если вы недавно следили за нашими твитами, то знаете, что в настоящее время мы проводим наш собственный One Fab Day Office Bake Off, на этой неделе это был мой поверните, чтобы пошутить немного сладкого (посмотрите наш инстаграмм для некоторых фотографий).Конкуренция была жесткой, и неудивительно, что стиль так же важен, как вкус торта. Это заставило нас задуматься о ярлыках для украшения свадебного торта — создании красивых образов для простых тортов со льдом, поэтому я провел небольшое исследование , как украсить свадебные торты ягодами, цветами и зеленью. и вот плоды (бадум-тиш!) Моих трудов. — 3 простых способа добавить красок простому свадебному торту…

Сказочные цветы

Такая простая идея украшения свадебного торта, как превратить простой торт в нечто более «вау», заключается в добавлении красивых цветов.Пионы-блузки и романтические розы самых разных цветов могут быть именно тем, что нужно обычному торту, чтобы воплотить его в жизнь. Даже более простые цветочные композиции, такие как ромашки или ромашки, могут действительно красиво смотреться на торте и не нарушат бюджет.

Советы и подсказки:

Не забудьте выбрать прочные цветы для украшения вашего торта. Некоторые цветы, хотя и красивые, могут быть не лучшим выбором просто потому, что они недостаточно сильны, чтобы выжить без воды.
Подумайте, хотите ли вы использовать съедобные цветы или цветы просто для украшения.Некоторые красивые съедобные цветы включают анютины глазки, сирень, лаванду, жасмин, одуванчики, примулу, гардению, ноготки и фиалку.
Осторожно промойте цветы холодной водой и обязательно удалите пыльцу с каждого цветка.
При использовании несъедобных цветов необходимо использовать ацетат, чтобы цветы не касались глазури
Держите цветы свежими, используя наполненный водой держатель для стеблей. Вы можете купить их в магазинах для выпечки или сделать самостоятельно, отрезав соломинку длиной от 2 до 3 дюймов.Загните конец соломинки вверх и приклейте к ней липкой лентой. Осторожно налейте воду в трубку, наполнив ее примерно на 3/4. Вставьте стебель цветка в трубку и вставьте трубку в торт там, где вы хотите, чтобы цветок был.

Одноуровневый торт с пастельными цветами от Лани Элиас Фотография изобразительного искусства от Best Friends for Frosting | Трехуровневый торт с розовыми цветами, фотография Нэнси Рэй через Style Me Pretty | Свадебный торт со свежими ромашками от I Love среды через трепал | Трехуровневый торт с пионами от Шона Уокера Фотография с помощью свадебных цыплят | Кремовый торт с цветами от Натана Рассела с трепалками | Цветочный торт на синей подставке для торта — Kt Crabb Photography via Wedding Chicks

Красивые ягоды

Ягоды — идеальное украшение для свадебного торта в конце лета и осенью / зимой.Просто помните, какие ягоды в сезон во время свадьбы.

Советы и подсказки:

Убедитесь, что выбранные вами ягоды съедобны, как и в приведенном выше цветочном совете. Вам же не нужна целая компания гостей с больными животиками!
В более зимние месяцы рассмотрите возможность использования таких ягод, как черника, ежевика и клюква, поскольку другие фрукты, такие как клубника и малина, наиболее популярны в летние месяцы

Белый торт с рюшами и ягодами. Автор Кэти Ступс. Фотография Элизабет Энн. Designs | Одноярусный торт с малиной и фисташками, сделанный фотографом Мередит Лорд на сайте Magnolia Rouge | Одноярусный торт с ягодами от Кейт Осборн с трепками | Четырехъярусный торт с ягодами от Sweet Tea Photography via Southern Weddings | Одноуровневый торт с ежевикой Rebekka Seale | Одноярусный торт с клюквой от Райана Рэя из Style Me Pretty

Великолепная зелень

Как и ягоды, зелень — идеальный выбор для украшения свадебного торта в зимние месяцы, когда много цветов не в сезон.Листья, папоротники, розмарин и оливковые ветви — отличный выбор, и их довольно легко достать, что идеально подходит для поклонников деревенской свадьбы!

Советы и подсказки

Используйте маленькие веточки, чтобы не образовывать небольшой лес на торте!
Используйте листья с гибкими ветками, чтобы придать им форму для торта
Как и в случае с цветочными мотивами, не забудьте использовать ацетат под листьями, чтобы защитить торт.
Удалите зелень перед подачей на стол

Трехуровневый торт с зеленью от Яна Фото Elizabeth Anne Designs | Двухъярусный торт с веточками от Эриха Маквея. Фотография через среду. Общество | Простой торт с мини-листочками от KT Merry Photography через Wed Society | Свадебный торт с папоротником от Marion Heurteboust via Ruffled | Четырехслойный торт с миниатюрными веточками Brandon Chesbro через 100 Layer Cake | Трехъярусный торт с оливковыми листьями от Jose Villa via Martha Stewart Weddings

Если вам не нравится готовить свой торт или вам нужен совет о том, какие цветы использовать, обязательно загляните в наш каталог поставщиков One Fab Day, чтобы найти лучших пекарей и флористов Ирландии.

Украшение свадебного торта живыми цветами: 5 советов, которые нужно знать

Планируете свадьбу и ищете идеи свадебного торта? Сегодня я собираюсь поделиться 5 ключевыми моментами, о которых вы действительно хотите знать, прежде чем выбирать популярный тип свадебного торта: торт, украшенный живыми цветами. Если вы думаете об использовании ярких органических съедобных цветов или просто свежих цветов (которые необходимо удалить с вашего торта перед подачей на стол), я надеюсь, что приведенный ниже список советов будет вам полезен:

Идеи оформления свадебного торта с живыми цветами

Выбор цветов и их расположение на торте придадут ему совершенно другой вид.(СОВЕТ: больше идей по дизайну можно найти на странице галереи тортов.) Вы знаете, в каком стиле свадьбы хотите. Убедитесь, что дизайн с цветами (или листвой), будь то свежие цельные цветы или лепестки, работает на вас. Например, использование гроздей классических роз с листвой и верхнего букета придаст вам элегантный и сдержанный вид (как на торте ниже). Выбирайте органические свежие цветы ярких цветов, желтых и синих оттенков, чтобы создать веселый и непринужденный вид. Или украсьте свой торт короной из роз Дэвида Остина и английскими садовыми цветами или нежным и изящным жасмином, чтобы создать романтический и шикарный вид, особенно если вы выберете все цветы в одинаковых тонах.Или как насчет этой идеи? Для настоящего праздничного торта вы можете попросить своего создателя свадебного торта использовать свежие органические цветочные лепестки или травы. Вы получите великолепный эффект конфетти!

Кредит изображения

— www.lisadevinephotography.co.uk

Какой бы стиль вы ни представляли в своей голове, убедитесь, что у вас такая же длина волны, как у создателя свадебного торта. Отличный способ проверить это — попросить их предоставить вам эскиз готовой конструкции. Это может быть простой рисунок пером, вплоть до нарисованных вручную набросков, подобных тем, которые я создаю в Pudding Fairy, но в любом случае это успокоит вас, потому что торт, который вы хотите, — это торт, который вы » буду иметь в день свадьбы.

Типичный эскиз свадебного торта из Феи пудингов

Говоря, что…

Наличие и сезонность

Что касается свежих цветов, особенно органических съедобных, вы должны быть готовы проявить гибкость при выборе финального сочетания цветов. В частности, если вы собираетесь выйти замуж в самом начале или в конце вегетационного периода за свежие цветы, которые вам нужны. Специалисты по выращиванию цветов, такие как Шейла на Цветочной ферме в Сассексе или Ян Биллингтон на Мэддокс Фарм Органикс в Девоне, очень усердно работают над созданием красивых цветов.Однако иногда погода решает иначе. Обсудите план B со своим изготовителем свадебного торта, если есть вероятность, что ваши цветы могут быть не совсем такими, как вы представляете.

Не забывайте также, что специализированные фермы по выращиванию свежих цветов, как правило, могут выращивать ограниченное количество цветов. Это одна из причин, по которой вы можете заранее заказать себе кондитерскую, чтобы они могли зарезервировать запасы для вас.

*** НУЖНО ЛИ ВАМ УДОБНОЕ МИНИ-РУКОВОДСТВО ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ СВЕЖИХ ЦВЕТОВ НА ТОРТЫ? СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ ***

Как долго живые цветы хранятся на вашем свадебном торте?

Живые цветы по своей природе скоропортящиеся.Даже если они хорошо подготовлены (подключены и подключены, если необходимо; транспортированы в охлажденных изолированных коробках для органических продуктов….), Они могут потерять часть своего «ва ва вуум», если оставить их в теплой комнате на несколько часов. Некоторые цветы более склонны к увяданию, чем другие. Большинство из них должны прекрасно жить в течение дня — я действительно протестировал некоторые органические цветы Яна, оставив их без какого-либо покрытия или пищевой пленки в моем холодильнике, и они оставались идеальными в течение целых 2 дней. Однако, если у вас свадьба в шатре или вигваме, или если это действительно жаркий день, вам, возможно, придется пойти на компромисс и принести свой торт позже или унести в более прохладное место на несколько часов после него. был выставлен на обозрение, когда вы приедете на стойку регистрации.Это также означает, что вашему поставщику еды или заведению необходимо место для размещения торта в холодильнике или прохладной комнате вдали от прямых солнечных лучей. Я всегда находила правильное решение для всех свадебных тортов, которые создавала для пар в прошлом. Самая важная часть здесь — это командная работа и хорошее общение. А если у вас отличная команда поставщиков, вам даже не нужно беспокоиться о каких-либо из этих деталей. Об этом просто полезно знать, если вы хотите спросить об этом у своего кондитера.

некоторые из красивых свежих и съедобных цветов Maddocks Organics

Какие цветы можно использовать на свадебном торте?

Действительно важный момент. Для начала, многие цветы токсичны — либо сами цветы, либо листья или стебли. Изготовитель тортов и флорист должны дать вам совет по этому поводу. Чтобы быть в безопасности (и чтобы цветы дольше выглядели свежими), цветы обычно постукивают, а иногда тоже связывают проволокой (например, у анемонов довольно гибкий стебель, который нуждается в поддержке, чтобы оставаться в вертикальном положении в течение нескольких часов на торте).Если ваши цветы добавляются к вашему торту по отдельности, производитель тортов, вероятно, будет использовать либо безопасный для пищевых продуктов сбор цветов (маленькие полые шишки, которые вы можете вставить в свой торт, поместив цветы внутри него), либо эффективно приклеить их к вашему торту с дополнительным сливочным кремом. Излишки сливочного крема и ваши цветы будут удалены с вашего торта перед нарезкой и подачей на стол.

Однако в случае с органическими цветами цветы можно не только безопасно добавлять прямо на поверхность торта… их также можно положить вместе с тортом и съесть, если ваши гости захотят.Если вы выбираете стиль дизайна лепестков цветов / конфетти, вам не нужно беспокоиться о том, что лепестки отклеиваются. Многие тоже вкусные! Вы также можете сопоставить рецепт своего торта со съедобными цветами, которые вы используете — лаванда прекрасно сочетается с апельсиновым и миндальным пирогом без глютена. Лепестки роз прекрасно сочетаются с фисташковыми и малиновыми коржами. Подробнее о цветах, которые можно есть в пищу, читайте здесь.

Альтернативой, чтобы помочь вашим цветам дольше сохраняться, является их кристаллизация. Он очень эффективен с большими лепестками, такими как розы, а также с яркими цветами, такими как примулы.

Торты с живыми цветами дешевле?

Это зависит, и вот почему:

Пара гроздей свежих цветов и верхний букет обойдутся дешевле, чем выбор цветов из сахарной пасты, так как на их изготовление могут уйти часы. Также вероятно, что ваш флорист сможет доставить и подготовить цветы для вашего торта.
Органические цветы дороже из-за заботы о выращивании, а также из-за затрат на транспортировку (их необходимо перевозить в охлажденных термоизолированных коробках, чтобы оставаться свежими).Maddocks Farm предлагает наборы из 5 коробок (достаточно, чтобы украсить трехуровневый торт) примерно за 55 фунтов стерлингов + стоимость доставки (цены верны в марте 2018 года).
Выбор отделки из свежих цветов может означать, что производитель тортов будет проводить больше времени на месте в течение дня, чтобы закончить торт. Это может быть отражено в вашей стоимости установки и доставки, в зависимости от того, учтено ли это в общей цене вашего торта или рассчитывается отдельно. Больше советов о том, сколько будет стоить свадебный торт, можно найти ЗДЕСЬ.

У вас есть вопросы или опасения по поводу использования свежих цветов на вашем торте? Поделитесь ими в комментариях, чтобы получить больше советов и идей

Использование живых цветов на свадебных тортах

Руководство по использованию настоящих цветов на свадебных тортах.

Существует много недоразумений относительно использования свежих цветов на свадебных тортах, поэтому я решил прояснить несколько моментов.

Первые минусы использования живых цветов на свадебных или других праздничных тортах….

Несмотря на мою работу, я должен заявить, что свежие цветы не являются обычным пищевым продуктом, и цветы нельзя есть , если только они не получены из авторитетных органических съедобных источников по следующим причинам:

СЪЕДОБНЫЕ ИЛИ ТОКСИЧНЫЕ? — Во-первых, не желая говорить об очевидном, довольно много растений на самом деле ядовиты и могут вызывать ряд симптомов от рвоты до волдырей на коже вокруг рта и т. Д. Или хуже при проглатывании.Им негде быть прикрепленными к продуктам питания, таким как торт, и особенно в связи с бумом популярности съедобных цветов на свадебных тортах, существует риск того, что несъедобные цветы могут быть ошибочно приняты за съедобные, хотя это не так. Все больше свадебных тортов украшают ядовитыми живыми цветами и листьями. Даже если их на самом деле не есть, существует риск того, что сок или раздражители тонких волос ядовитых растений могут попасть в торт, если они с ним соприкоснутся.Недавно я увидела на Pinterest свадебный торт с воткнутыми в него стеблями молочай. Садовники среди вас знают, что сок Euphoribia является сильным раздражителем и вызывает проблемы, даже если он контактирует с кожей, не говоря уже о проглатывании. Королевское садоводческое общество составляет список тех растений, которые были четко определены как явно ядовитые, но это не полный список.

На фото ниже потрясающий торт изготовлен в сказочной Bees Bakery.Bees Bakery скрупулезно относится к закупкам органических съедобных цветов только у нас здесь, в Maddocks Farm Organics, для украшения своих свадебных тортов. Торт внизу сфотографирован рядом с цветами в вазах, в том числе ядовитая. Можете ли вы определить, какой именно?

Среди производителей тортов существует мода художественно драпировать любые цветы или листву вокруг торта, и это вызвало большую озабоченность в садоводческом мире, так как такие эксперты, как Джеймс Вонг, писали об опасностях в Guardian.Если он несъедобный, не прикасайтесь к пирогу.

ХИМИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ. Во-вторых, существует соблазн забрать цветы в супермаркете или цветочном магазине или попросить своего свадебного флориста принести с собой несколько дополнительных предметов, чтобы украсить торт, когда вы выходите замуж. Пожалуйста, не делайте этого по ряду причин. Во-первых, цветы для флористики — это совсем не то же самое, что съедобные, даже если они одного вида. Независимо от того, планируете ли вы их есть, они все равно соприкоснутся с тортом, который вы собираетесь положить в рот.Цветы из цветочного магазина, супермаркета или садового центра нельзя есть. Их обычно опрыскивают инсектицидами, гербицидами и фунгицидами, ни один из них не предназначен для употребления в пищу, потому что они предназначены для максимального продления срока хранения цветка, а не для употребления в пищу. Что еще более важно, более 90% цветов, продаваемых в Великобритании, импортируются и доставляются на большие расстояния, многие из которых из Африки и Колумбии. Они не регулируются в отношении используемых пестицидов, и, что не менее важно, они не упаковываются и не обрабатываются с учетом гигиены пищевых продуктов — как раз наоборот! В последние годы в прессе появилось много негативных отзывов о том, что сборщики цветов страдают от огромных негативных последствий от контакта с опрыскиваемыми цветами, не говоря уже о воздействии на окружающую среду (но это совсем другая история).Хотя эта статья больше относится к Австралии, чем к Великобритании, она показывает, что происходит с импортированными цветами, чтобы сделать их «безопасными».

ГИГИЕНА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ — Служба охраны окружающей среды Великобритании не рекомендует украшать свадебный торт чем-либо, что не является одобренным пищевым продуктом, если вы не можете гарантировать, что он не содержит микробных, химических или физических загрязнений.

Наконец, по той же причине, пожалуйста, убедитесь, что ваш поставщик или флорист не вставляет стебли цветов в торт, который вы собираетесь съесть.Эти цветочные стебли недавно были в воде в вазах или ведрах для цветов, поэтому снова возникают проблемы с пищевой гигиеной. Больницы запретили размещение свежих цветов в палатах отчасти из-за большого количества бактерий, обитающих в цветочной воде. Просто помните, что ваш производитель тортов, хотя и имеет квалификацию в области пищевой гигиены, не занимается садоводством и не должен знать о цветах. Точно так же и ваш флорист может знать о цветах, но не о тортах.

Еще один потрясающий торт от Bees Bakery с использованием наших съедобных цветов.На украшение этого торта было потрачено всего 13,50 фунтов стерлингов.

Теперь о положительных моментах …….

Пожалуйста, не позволяйте вышесказанному отвлекать вас от использования свежих цветов на свадебных тортах, потому что съедобные цветы на свадебном торте — потрясающая и более дешевая альтернатива большому количеству причудливой работы с сахаром. Свежие съедобные цветы более современны, прекрасно пахнут и являются отличной темой для разговора. Вам просто нужно соблюдать несколько простых правил.

1) Покупайте цветы в надежных органических источниках.

Съедобные цветы нельзя мыть, поэтому они должны быть получены из органических источников. Не бойтесь задавать вопросы и спрашивать об органических достижениях фирмы. Закон не разрешает компании называть себя органической продукцией или даже указывать, что она растет органически, если только она не лицензирована и не регулируется. В Maddocks Farm Organics мы имеем лицензию Soil Association как производителей, так и переработчиков съедобных цветов. Наши поля и методы производства проверяются ежегодно, и каждый год мы получаем выдающиеся отчеты, поэтому Ян был удостоен звания Органического героя Ассоциацией почв, а наши продукты были удостоены нескольких наград.В то время как некоторые производители органических продуктов используют натуральные инсектициды, такие как чесночный спрей и т. Д., Мы ничего не используем здесь, на ферме Мэддокс, полагаясь на севооборот, надлежащие методы органического садоводства, посевы-компаньоны, жертвенные посадки и полезных насекомых, таких как божьи коровки, чтобы защитить наши растения от вредителей и вредителей. болезни.

2) Спросите, как выращиваются, собираются и обрабатываются ваши цветы.

Здесь, на ферме Maddocks Farm, наши растения выращивают непосредственно в почве (как и требует Ассоциация почв), так что у них есть готовый источник минералов и других питательных веществ, необходимых для здорового естественного роста.Мы выращиваем на приподнятых грядках, чтобы растения оставались чистыми, и используем смесь неотапливаемых полутоннелей и естественных уличных посадок. Наши цветы доставляются в комнату для подготовки в течение 15 минут после сбора, и каждый цветок проверяется перед упаковкой в переработанную и пригодную для повторного использования упаковку для пищевых продуктов. Затем их сразу же помещают в холодильник, а затем упаковывают для отправки в термобиоразлагаемые коробки. Наши цветы отправляются ночным курьером с включенными холодильными упаковками, чтобы гарантировать, что они будут доставлены до 12 часов следующего дня в идеальном состоянии.Это особенно важно в разгар лета.

Выбор свадебной коробки от Maddocks Farm Organic. Здесь четыре коробки по 50 фунтов стерлингов. Невеста выбрала цвет своего торта.

3) Подумайте, как вы хотите использовать цветы.

То, как вы планируете использовать съедобные цветы на своем торте, также в значительной степени диктует, какой сорт цветов вы выберете, а также то, как они собираются и готовятся. Обратите внимание:

— В какое время года вы выходите замуж?

Maddocks Farm Organics — это этичный и экологически чистый бизнес, поэтому мы берем сезонные цветы.Мы не импортируем и не будем импортировать. Мы выращиваем все свои цветы и поэтому не можем поставлять розы в любое время, кроме июня-октября. У нас будут цветы только бузины с конца мая до середины июня и лаванды с середины июля. Весенние и поздние осенние цветы мельче и выращиваются в неотапливаемых теплицах, тогда как летние цветы крупнее и шире. Об этом нужно подумать при планировании торта.

Выше — знаменитый торт «Юбка» из Bee’s Bakery, изображенный вместе с нашими съедобными цветами в журналах Vogue и Bride.Это идеально подходит для небольших цветов, доступных в марте и апреле, и выглядит потрясающе. Цветки легко впрессовываются в мягкий масляный крем.

— У вас голый торт или торт со льдом, и если да, то какая у вас глазурь?

У некоторых съедобных цветов очень мягкие лепестки, которые впитывают жир масляной глазури или сливок, если их слишком долго оставлять на торте — примером этого является огуречник. При этом торты со свежими сливками и т. Д. В любом случае не следует оставлять на витрине слишком долго — правила гигиены пищевых продуктов гласят не более 5 часов и меньше в очень жаркую погоду.Этот потрясающий голый торт от Cherish Cakes by Katherine использует 5 коробок съедобных цветов. Потрясающий выбор неформальных цветков меньшего размера для плеч и вокруг основания. Этот торт был 12,8,6 и 4 дюйма.

— Где будет отображаться ваш торт и как долго?

Изо всех сил, если вы хотите, чтобы ваш торт лежал на улице, под прямыми солнечными лучами или в кипящем шатре в течение нескольких часов, вы можете рассмотреть возможность кристаллизации ваших цветов, используя сушеные или прессованные цветы или просто используя действительно прочные цветы, которые могут справиться с жарой или с помощью цветочков.По этому поводу может посоветовать ваш съедобный цветовод. Летом более крепкие цветы включают васильки, календулы, гвоздики, диантус и бутоны роз. Избегайте настурции, огуречника, ромашки и флокса, так как они очень быстро увянут.

На Maddocks Farm мы обычно отправляем наши цветы без стеблей, чтобы их можно было либо сбалансировать, либо приклеить к торту по вашему выбору. Если вы хотите, чтобы цветы держались в течение длительного времени или хотите более крупные выразительные цветы, вы можете попросить, чтобы они были со стеблями на них, и их можно было поместить в подборку флористов, которая выглядит как маленькие футболки для гольфа и может содержать небольшое количество запечатанных поливайте, чтобы цветы не увяли.Это очень дешево и широко доступно в Интернете. Однако я должен подчеркнуть, что большинство разновидностей съедобных цветов имеют очень короткие или очень мягкие стебли — безусловно, более интересные и ароматные, такие как абутилоны или бегонии. Также цветы на стеблях, которые мы выращиваем, такие как розы, выращиваются в полевых условиях и в любом случае имеют очень короткие стебли. Не более пары дюймов в длину. Мир вдали от цветов, созданных цветоводом из искусственного стекла.

— Когда нужно добавлять съедобные цветы в торт?

Чем позже вы добавите в торт свежие цветы, тем лучше.Лучшие мастера по изготовлению свадебных тортов соберут торт в день свадьбы для вас на месте. Если они доставляют торт накануне, храните цветы отдельно в холодильнике в своем контейнере до утра свадьбы. Съедобные цветы сохранятся в течение нескольких дней в запечатанных коробках в холодильнике, но испортятся, если накануне положить их на торт, а затем поставить на него в холодильнике. Они просто высыхают.

Хотя это прекрасно, когда украшенный торт выставлен на обозрение в течение всего дня, самое главное, чтобы торт выглядел потрясающе, когда его разрезали, поэтому с этого времени нужно отрегулировать время.Лучше всего подходит для торта и лучше всего для цветов.

Это может показаться сложным, и у меня есть больше разговоров с людьми, которые беспокоятся о том, чтобы найти время, чтобы приготовить и украсить торт в этот и без того напряженный день. Тем не менее, я могу положиться на сердце сказать, что ни одна невеста, мать или свекровь невесты, друга или даже изготовителя тортов еще никогда не возвращалась ко мне и не говорила «больше никогда!». Я просто получаю бесконечные письма с благодарностью, в которых говорится, насколько им это понравилось, что потребовалось всего 15 минут или около того, насколько заинтересованными люди были в процессе и как они гордились созданием чего-то такого личного.Многие невесты на самом деле вернулись, чтобы сказать, что им нравится иметь 10 минут тишины, чтобы передохнуть и отдохнуть в том, что часто бывает размытым днем.

— Если вам нужно ехать на место проведения свадьбы.

Я не могу еще раз повторить важность использования свежих цветов. Если вы собираетесь выйти замуж на некотором расстоянии от дома, пожалуйста, не доставляйте цветы к вам домой на дополнительный день раньше, а затем отправляйтесь с ними в путешествие. Они это ненавидят.Мы можем отправить их прямо к месту приема, где вы можете попросить кого-нибудь положить их в холодильник, и они будут ждать вас. Когда они попадают в холодильник, их качество, как и любые другие продукты, не ухудшается. Если это невозможно, то вместо цельных цветов рассмотрите конфетти из лепестков (см. Ниже), сушеные съедобные цветы или прессованные цветы.

Если вы хотите выглядеть свежими цветами, но с большей выносливостью, тогда прессованные цветы — это вариант, подобный этой красоте от Королевы прессованных цветочных тортов The Blushing Cook.Мы продаем выбранные цветы, которые вы можете прессовать дома, их можно заранее отжать и хранить в герметичном легком контейнере, чтобы добавить их утром. Они хорошо держатся и выглядят потрясающе. Очевидно, они теряют аромат и жизненную силу свежих цветов и их не так приятно есть, но это отличный вариант.

— Хотите использовать конфетти из съедобных лепестков?

Лепестковое конфетти — потрясающий и крайне модный вариант.Это также следует учитывать, если вы планируете сделать и украсить свой свадебный торт и работаете с ограниченным бюджетом. Это чрезвычайно рентабельный вариант, так как 1 большая коробка цветов для конфетти из лепестков с легкостью покроет стандартный трехуровневый свадебный торт. Лепестки можно просто рассыпать по торту (не требуя специальных знаний!), Чтобы получить потрясающий естественный вид. При необходимости можно использовать несколько цветочных акцентов в качестве украшения для цветочного торта. Съедобное конфетти из календулы и васильков очень хорошо держится на торте, так что это хороший выбор летом.

— Когда заказывать цветы?

Как можно скорее. Maddocks Farm Organics — это очень маленькая семейная фирма, и каждую неделю у нас как минимум в три раза больше запросов, чем у нас цветов. Поэтому мы рекомендуем делать предварительный заказ цветов как можно раньше. При оформлении заказа вам будет предложено выбрать дату доставки для цветов; куда бы вы хотели доставить цветы; чтобы указать все ваши контактные данные и информацию о цветах и о том, что вы хотели бы.Вы можете связаться с Яном и изменить любой из них позже, если, например, вы решите, что вместо этого вы хотите, чтобы цветы были отправлены прямо к месту приема. Важно навести порядок в дневнике, чтобы ваши цветы были зарезервированы.

— Индивидуальный подход

Также подумайте о том, чтобы использовать съедобные цветы в собственном саду, чтобы придать им индивидуальность. Не забудьте убедиться, что виды и разновидности определенно съедобны; что они ничем не опрыскивались; и что они вдали от домашних животных.Или попробуйте вырастить цветы для свадебного торта. Просто убедитесь, что когда вы выращиваете свои собственные, вы выращиваете их органически.

Надеюсь, это поможет. Если вы хотите получить дополнительные советы по использованию свежих цветов на свадебных тортах, отправьте электронное письмо Яну по адресу [email protected]

СохранитьСохранить

Украшение свадебного торта съедобными цветами

Съедобные цветы становятся все более популярным способом украшения свадебные торты и не зря; они просты в использовании и выглядят абсолютно красиво.

Но прежде чем вы начнете класть цветы на свадебный торт, одно предупреждение. Не все цветы съедобны. На самом деле, некоторые из них могут быть очень ядовитыми, и кажется, что даже наши любимые гуру-гуру не застрахованы от ловушек использования цветов в кулинарии и украшении.

В 2017 году велнес-блогер Deliciously Ella подверглась критике, когда загрузила в Instagram фотографию своего обнаженного свадебного торта. Ботонист Джеймс Вонг быстро заметил, что цветы, которые она выбрала для украшения, были «очень токсичными».

Итак, какими цветами можно безопасно украсить свадебный торт?

Лучший совет — использовать цветы, выращенные специально для употребления в пищу, особенно если вы выбрали голый свадебный торт или хотите нанести цветы прямо на торт или начинку. Поищите в Интернете местных производителей или найдите сертифицированную цветочную ферму, которая напрямую отгружает съедобные лепестки. Вы будете поражены разнообразием разновидностей, от альтов до анютиных глазок и роз. Для получения дополнительной информации см. Наше руководство по съедобным цветам.

Конечно, самое замечательное в украшении свадебного торта цветами — это то, что возможности дизайна безграничны. Есть так много разных форм, размеров и цветов на выбор, особенно в летние месяцы. Съедобные цветы — также более бюджетный вариант по сравнению с украшениями из сахарных цветов. Ознакомьтесь с нашими лучшими советами по украшению свадебного торта цветами.

ГЛАВНЫЕ СОВЕТЫ ПО УКРАШЕНИЮ СВАДЕБНОГО ТОРТА СЪЕДОБНЫМИ ЦВЕТАМИ

Золотое правило использования съедобных цветов для любых кулинарных целей — «если сомневаешься, оставь это в стороне».Никогда не ешьте цветы, если вы не уверены на 100%, что они пригодны для употребления. См. Наш список съедобных цветов для руководства.
Для абсолютной уверенности покупайте съедобные цветы у сертифицированного производителя, чтобы знать, что их можно есть.
Собирая съедобные цветы, обязательно тщательно вымойте их перед использованием. Не собирайте цветы на обочине дороги или там, где они могли быть обработаны пестицидами.
В большинстве случаев для употребления подходят только лепестки съедобных цветов, поэтому убедитесь, что вы удалили чашечку, пестик и тычинки более крупных цветов (розы, мальвы и гибискуса) вместе с горькой основой каждого лепестка.
Смелее! Даже самые яркие лепестки будут выглядеть изящно на свадебном торте, поэтому не бойтесь использовать цвет. Для торта в стиле конфетти смешайте съедобные цветы с глазурью, прежде чем украсить.
Не добавляйте съедобные цветы в торт до последней минуты, так как они недолго хранятся и могут засохнуть на жаре. Храните их в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.
Тот факт, что съедобные цветы были выращены для употребления в пищу, не означает, что каждый может их есть.Как и в случае с некоторыми продуктами, у некоторых людей может быть аллергия на цветы.

БЕЗОПАСНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ СВЕЖИЕ ЦВЕТЫ НА МОЕМ СВАДЕБНОМ ТОРТЕ?

Короче говоря, да, можно безопасно использовать свежие цветы на свадебном торте, если вы следуете этим простым рекомендациям:

Свежие цветы следует использовать исключительно в целях украшения. Большинство коммерчески выращиваемых цветов обрабатывают пестицидами или удобрениями, поэтому они не подходят для употребления.
Важно помнить, что между цветами и тортом должна быть преграда.По этой причине свежие цветы больше подходят для замороженных свадебных тортов, чем для голых или почти голых сортов. Если флорист создает цветы для вашего торта, он позаботится о том, чтобы цветы не соприкасались с тортом.
Никогда не вставляйте стебли цветов в торт. Если ваши цветы перевозились в воде, возможно, они впитали химические вещества или бактерии, которые вы не хотите переносить на свадебный торт.