Свадебные торты без мастики на заказ, заказать свадебные торты без мастики фото и цены в Москве
- 🎂 Свадебные торты без мастики с фото.
- 🎂 Купить свадебные торты без мастики по цене от 890 руб
- 🎂 Недорогие свадебные торты без мастики на заказ.
Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.
Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные свадебные торты без мастики в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!
Наши принципы
Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:- мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
- только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
- постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.
Цены на свадебные торты без мастики в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.
Дарим идеальную сладкую сказку
Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!
Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:
- Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
- Дегустационный зал – прежде чем заказать свадебные торты без мастики, вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
- Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
- Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
- Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!
Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!
IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!
Свадебные торты без мастики с цветами и фруктами (фото)
Невероятно вкусный и красивый торт – это неотъемлемая составляющая идеального свадебного банкета. Мастичные десерты долгое время пользовались спросом среди молодоженов. Но начиная с 2015 года, все большую популярность набирают торты без мастики. Также их называют «голыми». Так давайте же вместе разберемся, почему популярен этот десерт.
Торт без мастики: преимущества и недостатки
Основные достоинства голого свадебного торта:
- открытые коржи дают возможность определить визуально, из чего сделан торт;
- для украшения преимущественно используют натуральные компоненты;
- свадебный торт без мастики выглядит необычно и очень оригинально, вы можете сами убедиться в этом, посмотрев примеры фото;
- так как мастика высококалорийный продукт, то ее отсутствие порадует многих гостей, которые переживают по поводу фигуры, но не хотят отказываться от десерта;
- торт с открытыми коржами намного легче переносит высокие температуры, чем мастичный;
- голый торт можно испечь и украсить самостоятельно.
Svadebka.ws советует обратить внимание на один важный момент, выбирая торт на свадьбу без мастики. Подобный десерт плохо держит вес. Расположить тяжелые украшения на нем не получится. Если вы хотите три и более яруса торта, то вам не обойтись без дополнительных укреплений. Для многоярусных тортов лучше использовать подставки. Иначе верхние коржи продавят нижние.
Как выбрать торт
Торт без мастики можно заказать не только на свадьбу, но и на юбилей свадьбы или другое торжество. Но правила выбора торта остаются одинаковыми в любом случае:
- Вес. Рекомендованная порция при заказе свадебных десертов 150 г на одного человека. Умножим количество гостей на вес порции и получим необходимый вес торта. При этом стоит учесть несколько важных нюансов:
- верхушка многоярусного торта часто достается молодоженам, а остальные ярусы нужно разделить между гостями;
- заказывайте десерт с небольшим запасом;
- если гостей на свадьбе не слишком много, то лучше заказать одноярусный торт без мастики, как на фото;
- Вкус. Если вы отдадите предпочтение классическим видам торта и вкусовым решениям, то точно не прогадаете. Выбор необычных вкусов и их сочетаний – это прекрасный способ удивить гостей. Но такой десерт лучше предварительно попробовать. Не стоит верить на слово кондитерам.
- Стиль. Придерживайтесь в выборе торта единой стилистики торжества.
- Украшения. Отдавайте предпочтение натуральным украшениям. Торт без мастики с фруктами или живыми цветами станет отличным дополнением свадебного торжества.
Торт без мастики 2017: основные тренды
Оформление тортов 2017 года выполняются в двух кардинально разных направлениях:
- Классика: сдержанные и элегантные классические торты преимущественно в пастельных тонах с минимальным количеством декора, строгий и лаконичный дизайн без излишеств.
- Экстравагантность: большое количество украшений, асимметричные коржи и необычные техники декора.
В этом году популярностью пользуются:
Еще несколько нюансов
Особую популярность в 2017 году обрел свадебный торт с живыми цветами. Оригинально будут выглядеть украшения, повторяющие букет невесты. Можно использовать любые цветы, но самыми популярными и экстравагантными сегодня принято считать орхидеи.
Необычно и ярко будет выглядеть торт с цветными коржами. Также в тренде свадебные черно-белые торты без мастики, примеры на фото.
Традиционные верхушки в виде молодоженов или лебедей выходят из моды. Более уместным будет использование топпера или декора, которым украшены все уровни торта.
Если вы выбираете свадебный торт без мастики для холодного времени года, то это может быть много- или одноярусный десерт с большим количеством шоколада. Подчеркнуть зимние мотивы помогут сахарные цветы и пудра, которая напомнит о снеге.
Для декора осеннего торта выбирайте ягоды и орехи, сахарные листья, тыковки и желуди, а также поздние осенние цветы.
Команда портала Свадебка.ws надеется, что вам пригодится предоставленная информация, и вы сможете выбрать идеальный торт для вашей свадьбы.
Свадебные торты без мастики 100 фото модного оформления вкусных тортиков
Торт – всеми любимое лакомство, без него не обходится практически ни один праздник. Однако торты из магазина не всегда приходятся нам по вкусу. И тут можно посоветовать только одно – научиться готовить торты в домашних условиях самостоятельно. Можно научиться выпекать дома простые торты, красивые тортики, украшенные фруктами или цветами, огромные шикарные свадебные торты. Отдельным вопросом стоит украшение этих кондитерских изделий. Магазинные торты часто украшают мастикой или изделиями из нее но не всем по душе этот продукт. Посмотрев подборку фотографий и соответствующие рецепты, вы научитесь готовить торжественные, повседневные и свадебные торты без мастики. Предлагаем вашему вниманию галерею, в которой показаны торты на свадьбу без мастики (фото приведены ниже).
к содержанию ↑Дизайн тортов
Преобразить обычный тортик можно с помощью марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Приготовьте торт на золотую свадьбу без мастики, украсив его кремом или ганашом. Такой торт на годовщину свадьбы без мастики будет выглядеть не менее потрясающе. Дизайн, оформление и украшение десерта зависят только от вашей фантазии.
Креативные торты
Как приготовить и украсить самый красивый свадебный торт без мастики (фото изделий представлены в подборке). Обратите внимание на самые современные способы и методы украшения, в сборнике показаны оригинальные торты свадебные без мастики. Посмотрите красивые картинки тортов на свадьбу, на которых показаны одноярусный, двухъярусный, небольшой белый торт оригинальной формы. Очень эффектен свадебный торт с живыми цветами без мастики.
к содержанию ↑Современные торты
Современный свадебные торты (фото без мастики), украшенные ягодами и фруктами – абсолютная классика. Такие тортики просто печь и довольно легко декорировать. Достаточно просто покрыть торт кремом со всех сторон и расположить ягоды или фрукты по сторонам каждого яруса. Также можно желировать поверхность. Посмотрите на современные свадебные торты (фото «Самые красивые без мастики») в сборнике.
к содержанию ↑
Как испечь дома
Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами. Не бойтесь экспериментировать, включайте фантазию, и у вас получится просто замечательный торт свадебный без мастики. Испеките двух или одноярусный свадебный торт без мастики, украсив его росписью, цветами из марципана, съедобными бусинками или вафлями с картиной, другим декором. Благодаря представленным в сборнике фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко.
фото, виды и идеи дизайна
Все мы не раз видели на свадебных торжествах идеальные белоснежные торты из мастики. Однако свадебная мода не стоит на месте. Да и далеко не каждому нравится приторно-сладкий вкус мастики, поэтому многие молодожены выбирают натуральные свадебные торты. Десерты без мастики выглядят очень эффектно на фото, так как тонко и элегантно украшаются фруктами, ягодами или кремом, а их нежный вкус точно никого не оставит равнодушным. Портал www.svadbagolik.ru подготовил для вас самые яркие, уникальные и модные идеи для тортов. Наши советы и фото помогут вам подобрать идеальный свадебный торт без мастики, который станет настоящим украшением вашего торжества, а его безупречный вкус надолго останется в памяти у всех гостей.
Торт на свадьбу без мастики: особенности необычного десерта
Свадебный торт является главным украшением торжества и кульминацией вашего праздничного вечера. Именно поэтому так важно правильно подойти к его оформлению и продумать все до мелочей. Выбрав торт на свадьбу без мастики, вы получаете ряд преимуществ, которыми обладает этот прекрасный десерт:
- Свободное оформление праздничного торта. Главным трендом свадебной моды является креатив и индивидуальность. Будь то свадьба, годовщина или юбилей, положитесь на кондитеров, которые создают не просто торты без мастики, а настоящие шедевры.
- Свободный выбор размера десерта. Вы можете создать небольшой нежный торт на скромную свадьбу или заказать огромный шикарный десерт для большого количества гостей. Торты без мастики настолько неограниченны в своих формах и размерах, что вы с легкостью подберете свой вариант.
- Натуральные ингредиенты. Чаще всего свадебный торт без мастики готовится без красителей и только из натуральных продуктов. А нежный крем, цветы, фрукты или ягоды становятся не просто отличным украшением для вашего десерта, но и позволяют создавать самые необычные свадебные торты.
- Аппетитность и естественность. «Голые» свадебные десерты выглядят привлекательно. Торты без мастики демонстрируют свою нежную, натуральную прослойку, по которой не сложно понять состав божественной начинки. Именно эта особенность делает его еще более аппетитным.
- Устойчивость к температуре. В отличие от тортов с мастикой, натуральные «голые» десерты прекрасно сохраняют свою форму даже при жаркой погоде, что гарантирует вам его сохранность и безупречный внешний вид к кульминации торжества.
- Легкость в приготовлении. По просторам интернета ходит множество рецептов, где подробно рассказывается, как приготовить свадебный торт без мастики с ягодами, цветами или фруктами. Доступность и натуральность продуктов вместе с легкостью в приготовлении дает возможность для каждого сделать прекрасный торт самостоятельно.
Размеры и формы свадебного торта без мастики
Торт без мастики подойдет на любую свадьбу и станет украшением всего торжества и памятных фото. Чаще молодожены выбирают круглую форму десерта, но все зависит только от ваших идей и желаний. Встречаются как круглые, так и квадратные десерты.
Размер торта полностью зависит от количества гостей на вашей свадьбе. Для скромного уютного торжества прекрасно подойдет нежный небольшой десерт, а для крупных и масштабных событий лучше подойдут большие многоярусные торты, чтобы каждый смог попробовать кусочек этого шедевра.
Одноярусный свадебный торт
Небольшой одноярусный торт без мастики является самым востребованным. Он станет истинным украшением небольшого свадебного торжества в кругу самых близких и прекрасно подчеркнет атмосферу вашего события. Одноярусный свадебный торт без мастики, как в жизни, так и на фото выглядит очень стильно и естественно, а также позволит сэкономить свадебный бюджет без потери качества.
Многоярусный свадебный торт
Для пышной свадьбы с большим количеством гостей молодожены выбирают двухъярусные или трехъярусные свадебные торты из мастики. «Голый» десерт с нежными, пропитанными начинкой коржами выглядит поистине модно, но в тоже время естественно. Для тридцати или сорока гостей двух ярусов будет достаточно, а для свадьбы с более чем 50 приглашенными вам понадобится три яруса и выше.
Дизайн свадебного торта без мастики
Дизайн свадебного торта должен полностью соответствовать вашему вкусу и общей стилистике торжества. Вид десерта и его украшение должны отвечать только вашим ожиданиям, чтобы доставить максимум удовольствия и стать самым ярким угощением. Поэтому, отвечая на вопрос: «Как выбрать торт на свадьбу?», мы советуем слушать только свое сердце, ведь оно уже помогло вам найти любовь всей жизни, а значит, на него можно положиться!
Для начала подберите коржи. С ванильными ваш торт будет светлым, шоколадные придадут десерту более темный оттенок. Коржи ягодного или других более ярких тонов выглядят очень стильно, но они должны соответствовать палитре торжества.
Также нельзя забывать и про начинку, которая вносит свой тон в ваше угощение. Лучшим и наиболее распространенным вариантом станет сочетание взбитых сливок с творогом, сгущенкой или нежный белковый, сметанный или шоколадный крем.
В качестве прекрасного украшения для вашего торта без мастики станет карамель, глазурь или растопленный шоколад. Их использование поможет оформить торт в классическом и более строгом стиле.
Самым главным украшением и изюминкой на торте станут такие элементы его дизайна, как ягоды, фрукты или цветы. При этом необходимо учитывать, что свадебные торты без мастики очень хрупкие и не выдерживают большой вес. Поэтому от сахарных фигурок с женихом и невестой лучше отказаться, да и в целом, это уже не так модно. Свадебные торты без мастики с ягодами и фруктами – самый естественный и уникальный вариант. Выглядят эти десерты просто фантастически.
При украшении десерта цветами также обратите внимание на то, что многие растения могут пропитать десерт горьким вкусом. Поэтому при выборе такого дизайна, уделите внимание пищевым лентам и капсулам, которые отделят торт от цветов.
Свадебный портал Свадьбаголик.ru собрал для вас самые стильные и современные свадебные торты без мастики, идеи их оформления и полезные советы. Вдохновляйтесь и наслаждайтесь прекрасным натуральным десертом, который станет отличным украшением вашего торжества!
Стильные свадебные торты 2021 года
Модные тенденции ежегодно сменяют друг друга. Уважая классику, лучшие кондитеры со всего мира ищут новые дизайны и техники выполнения главного десерта вашего торжества. А потому 2021 принес нам новые тренды на свадебные торты.
- 3787 просмотров
- 42 фото
Самые дорогие свадебные торты: фото и примеры
Самые дорогие и необычные свадебные торты поражают воображение своей красотой и оригинальностью. Но почему они стоят таких больших денег? Богатые и знаменитые люди точно знают, на что отдают свои средства.
- 45440 просмотров
- 10 фото
самые красивые и оригинальные идеи. Фото кремовых тортов на свадьбу
С годами все меняется довольно интенсивно, и свадебную моду эти изменения не обходят стороной. Еще пару лет назад практически на каждой свадьбе был белый торт, покрытый мастикой, красными розами и лентами. Сегодня же все более изысканно, все большее количество пар отдают предпочтение тортам без мастики, так называемым «голым тортам» или десертам с кремом.
Как выбрать торт без мастики на свадьбу?
Стало модным все естественное и природное, это нашло свое отражение и в кондитерском искусстве. Тенденция 2021 года – торт без мастики «Naked Cake», популярность которого с каждым днем растет. Такой десерт способен подчеркнуть индивидуальность вашего торжества, ведь основное его преимущество – возможность один и тот же по вкусу торт украсить абсолютно по-разному. Лучше всего такой десерт выбирать для тематической свадьбы, в таком случае свадебный торт лишь подчеркнет тему и атмосферу события.
Если выбор свадебного торта без мастики был остановлен на Naked Cake, в котором виднеются коржи и начинка, а в качестве декора выступают ягоды, фрукты или цветы, важно знать основные преимущества этого десерта:
- Это полностью натуральный десерт, поскольку в составе нет химии, красителей, вместо них используются натуральные фрукты, овощи и продукты.
- Такой торт очень необычный и красивый.
- Собрать свадебный десерт очень просто, поэтому его можно испечь самостоятельно. Работать с мастикой не каждому под силу, а вот «голый торт» гораздо проще приготовить.
- Отсутствие мастики делает свадебный торт гораздо легче, соответственно, намного дешевле.
- Удобнее всего для свадебных банкетов в летний период, поскольку при высоких температурах такой десерт не тает.
Голый торт – красивый и вкусный десерт, способный удивить гостей своим внешним видом и вкусовыми качествами, но при этом он имеет и некоторые недостатки. Такой десерт плохо выдерживает вес, даже торт в 2 яруса не способен выдержать шоколадные фигурки. К тому же часто в качестве декора используются живые цветы, которые могут содержать несъедобные и опасные для здоровья вещества. Поэтому их отделяют пищевыми пленками или специальными капсулами.
Изысканные двухъярусные и трехъярусные торты – свежие тенденции 2021 года
Торты без покрытия сахарной мастикой и большого количества крема завоевали свою популярность по всему миру. Если вы не знаете, какой торт с кремом на свадьбу под заказ лучше выбрать, мы советуем отдать предпочтение универсальным вкусам. Беспроигрышными вариантами являются:
- коржи из ванильного бисквита;
- шоколадные коржи;
- торт из коржей ягодного цвета;
- необычный десерт – пирамидка из блинов, промазанных кремом;
- классические вкусные домашние торты – Наполеон, Медовик, Птичье молоко и т. д.;
- торт «Красный бархат»;
- «Прага».
Техника сборки таких тортов несложная, их можно приготовить не хуже профессионального кондитера в домашних условиях
Еще одним важным моментом является выбор начинки:
- чаще всего используются взбитые сливки в сочетании со сгущенкой, творогом или кремом;
- кремы – шоколадный, сметанный, белковый или творожный;
- сочетание крема и желе;
- глазурь;
- карамель, жидкий шоколад;
- фрукты.
Воплотить любые фантазии и задумки, создать уникальный и неповторимый десерт – все это можно воплотить в реальность именно с открытыми коржами.
Фото одноярусного свадебного торта без мастикиВкусные коржи и отменная начинка позволяют создать изысканный двухъярусный свадебный торт с фруктами, а отсутствие яркой сахарной мастики не портит красоты такого десерта. В качестве декора Naked Cake лучше всего использовать:
- Свежие ягоды и фрукты – беспроигрышный вариант декора. Их выкладывают между коржами, сверху, полностью засыпают ими коржи между ярусами.
- Вяленные и сухие фрукты.
- Орехи.
- Розмарин и зеленые веточки.
- Живые цветы – чаще всего лавандовые и вересковые веточки, пионы, розы, ромашки.
- Растения-суккуленты.
- Различные фигурки (сердечки, фигурки влюбленных, пара голубей и т. д.), которые могут быть съедобными и несъедобными.
- Топперы – надписи со словами любви, именами жениха и невесты и т. д.
Торт и стиль свадьбы
Широкий выбор коржей, крема и декора позволяет использовать небольшой одноярусный торт с ягодами без мастики для обрамления многих стилизованных свадеб. Открытый торт лучше всего дополнит атмосферу и общую стилистику таких свадеб:
- Праздник в стиле рустик – в таком случае торт можно презентовать на подставке, в качестве которой будет большой деревянный спил.
- Эко-свадьба: торт без мастики в синем цвете будет по достоинству оценен и придется по вкусу всем гостям.
- На осенней свадьбе десерт, декорированный сезонными фруктами, станет «изюминкой» вечера. Также будет отличным дополнением свадебный торт с цветами на подставке.
- Бохо-свадьба – в таком десерте будет чувствоваться нотка аристократизма и легкой небрежности.
- Для свадьбы в стиле кантри отличным вариантом будет десерт в виде пирамидки из блинов или коржей, украшенных полевыми цветами.
- На свадьбе в стиле «Прованс» будет отлично смотреться красивый трехъярусный торт с капкейками, украшенными лавандовыми веточками на подставке из французского фарфора.
- В церемониях в стиле «лофт» добавить естественной красоты и шика способен Naked Cake.
- На цветочных торжествах открытый торт в различных вариациях: эффект амбре, в радужном цвете станет идеальным вариантом завершения вечера.
- Голый торт, украшенный восточными сладостями и инжиром, станет дополнением свадьбы в восточном стиле.
- На свадьбе в традиционном стиле появление модного безмастичного белого торта будет прекрасной кульминацией вечера.
Торты из капкейков – альтернатива многоярусным десертам
Многим надоели традиционные огромные торты, которые чаще всего презентуют на свадьбе. Есть прекрасная альтернатива – заказать небольшой торт и капкейки в единой стилистике. В таком случае свадебный торт остается молодоженам, а вот миниатюрными десертами угощают всех гостей.
Фото свадебного торта и капкейков в одном стилеСегодня на пике популярности всевозможные капкейки, которые могут быть просто произведением искусств, их украшают мастикой, фигурками, свежими фруктами, печеньем и прочими сладостями. Такими мини-тортиками угощают гостей на свадебных торжествах и не только, поскольку их преимущества очевидны:
- Каким бы роскошным не был свадебный торт, на своей тарелке гость видит банальный кусок с кремовой прослойкой. В случае с капкейками – каждый такой десерт выглядит превосходно.
- Такой десерт нет необходимости делить на порции, каждый присутствующий на свадьбе получит свою порцию сладостей.
- Для огромного количества гостей этот десерт именно то, что нужно, ведь капкейки можно красиво разместить на подставке в несколько ярусов.
- Легко транспортировать.
- Возможно приготовить разные варианты начинок, каждый гость может выбрать десерт на свой вкус.
- Поскольку десерт подается в конце вечера и, как правило, у гостей уже «нет места» для кусочка тортика, капкейки можно забрать с собой в удобной упаковке.
Торты без мастики являются наглядным доказательством того, чтобы простые вещи чаще всего являются самыми лучшими. Открытый десерт способен очаровать своим внешним видом и вкусовыми качествами даже самых искушенных гостей, все зависит от тематики вашей свадьбы, фантазии, вкусов и предпочтений.
В видео можно ознакомиться с идеей оформления безмастичного свадебного торта в домашних условиях кремом.
Свадебные торты на заказ в один ярус с доставкой. Бесплатная дегустация
Вы планируете отметить свадьбу или годовщину совместной жизни в небольшой компании самых близких людей? Тогда для сладкого угощения отлично подойдет свадебный торт в один ярус. А то, что выглядеть он будет стильно, торжественно и оригинально, мы гарантируем, так как имеем в запасе массу идей для оформления подобных тортов.
Классическим декором для свадебного торта считаются цветы и растительные орнаменты. Наносятся они на подготовленную поверхность – это может быть обтяжка торта гладкой мастикой или покрытие бархатистым шоколадным велюром всевозможных оттенков. Более экономичным вариантом является драпировка торта взбитыми сливками.
Далее, в зависимости от ваших предпочтений, мы украсим торт любыми цветами. Удачно смотрится и один красивый цветок, и ниспадающая гирлянда. Вкрапление серебряных или золотых карамельных бусин добавит в декор шарма и изысканности.
Для торта на годовщину свадьбы за идеей можно далеко не ходить и обыграть ее название, украсив угощение шоколадными гранатами на гранатовую свадьбу или россыпью жемчуга – на одноименную годовщину.
А если вы предпочитаете оригинальность, то закажите для торжества неординарный свадебный торт, например, в форме чемодана или земного шара. Это отличный символ для молодоженов, не представляющих своей жизни без путешествий. А можно сделать свадебный торт в виде шикарной шкатулки с обручальными кольцами или белоснежной яхты, уносящей влюбленных в океан любви.
Свадебный торт принято украшать фигурками жениха и невесты. Мы можем изготовить статуэтки с чертами молодоженов или просто фигурки влюбленной пары, а возможно, кому-то понравится идея использовать в декоре фигурки зверушек. Они лепятся из специальной шоколадной массы и их можно сохранить на память – они не испортятся со временем. Вместо фигурок на торте можно расположить фотографию жениха и невесты, напечатанную на сахарной бумаге и обрамленную в изящную съедобную рамку.
Возможно, у вас есть другие, более захватывающие идеи для свадебного торта – мы с радостью воплотим их в жизнь. Не забывайте также о начинке, ведь она может быть любой, а чтобы вам было проще определиться, приглашаем заглянуть в нашу кондитерскую на бесплатную дегустацию. Ведь выбор – это очень непросто, тем более, когда все начинки бесподобно аппетитные и по-домашнему вкусные.
Думаем, что секрет успеха наших свадебных тортов заключается в использовании нами исключительно натуральных ингредиентов, и в том, что готовим мы, не экономя на продуктах, как будто для себя.
Мы понимаем, что в оформлении свадьбы не бывает мелочей, поэтому в таком важном деле, как свадебный торт всегда поможем советом с декором и размером, красиво упакуем и доставим торт по адресу с наилучшими пожеланиями молодоженам!
Сортировать по: цене за кг↓ цене за кг↑ дате просмотрам рейтингу цене↓ цене↑
самые красивые безмастичные свадебные торты
Ну какая свадьба проходит без торта? К его выбору подходят очень серьезно, ведь хочется, чтобы гости были удивлены и вкусом, и оформлением десерта. Конечно, торты выполненные с использованием мастики очень красивые, но есть и те, кто не очень любит ее вкус. Некоторым она кажется через чур сладкой. Лучшим выходом будет заказать свадебное угощение, где коржи будут открытыми.
Как не ошибиться с выбором безмастичного свадебного торта
Для того, чтобы правильно выбрать безмастичный свадебный торт, стоит ознакомиться перечнем всех видов тортов.
Сегодня, кондитеры способны любую вашу идею, фантазию воплотить в праздничное угощение. Если молодожены не боятся отойти от классики, тогда для них много вариантов интересной выпечки. В Европе, сегодня пользуется популярностью торт без покрытия вообще. То есть это просто коржи, промазанные кремом и украшенные цветами или ягодами. У такого угощения много положительных сторон:
- полезные и натуральные. Не применяются химические красители, только свежие фрукты и натуральные цветы;
- приготовить можно самостоятельно, а вот работать с мастикой под силу только профессионалу;
- очень контрастные и красивые, ведь коржи можно сделать разными, как и прослойку с кремом;
- если десерт без мастики, опасность того, что он может растаять при слишком высокой температуре – отпадает.
Множество начинок для индивудуального заказа.
Приходите к нам на дегустацию!
Даже у самого красивого торта без мастики имеются некоторые недостатки. Конечно, они очень интересно смотрятся, но достаточно плохо могут выдерживать вес. Если, например, он будет состоять из двух ярусов, то какие-либо фигурки поставить очень не рекомендуется. Когда изделие украшается живыми цветами, их обязательно оборачивают пищевой лентой. Или могут использовать специальные капсулы.
Как один из вариантов торта без использования мастики, кремовый торт. Готовится из разного теста, но одного главное условие – толстый слой крема. Очень часто, основа из бисквита, он не крошится. Так же рассматриваются варианты слоеного или вафельного теста, но расход крема будет больше. Украшают фигурками, цветочками, марципаном. Очень сытный десерт.
Свадебный торт без мастики, в Москве можно заказать в кондитерской, индивидуально у автора, через интернет-магазин.
Отличной заменой свадебному торту без мастики станет – торт со сливками. По итогу получается очень нежный, воздушный десерт. Выглядят привлекательно, и декорировать их можно чем угодно: фрукты, ягоды, цветы. Прекрасно сочетаются сливки со сгущенным молоком, джемом, творогом.
Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
8 (985) 766-13-56
Волшебная глазурь
Не секрет, что мастика придет интересный внешний вид десерту. А когда торт готовят без нее, угощение требует максимального декора. И тут как нельзя кстати приходит глазурь, которая помогает создать шикарнейший дизайн. Ингредиенты простые, но какие украшения можно делать с ее помощью, просто загляденье. Сверху можно украсить блестящими бусинками, стружкой кокоса и т.д.
Очень оригинально выглядит торт с использованием фруктов. Украсить так называемый «голый» торт можно как угодно, тут важна фантазия клиента и кондитера. Форма торта может быть любой: квадратной, круглой, с одним уровнем ил многоярусным. Все они готовятся по разным рецептурам, но всегда обязательно используются фрукты. Бананы, вишни, апельсины, клубника – как нельзя лучше сочетаются. Так же не стоит и забывать про сезонные ягоды, если свадьба летом.
Когда принято решение украшать торт живыми цветами, важно знать, что расположить на угощении их надо на раньше, чем за несколько часов, до подачи к столу. Небольшие каскады, разбросанные лепестки, в единственном экземпляре, на самом верху, или это могут быть украшены только некоторые слои.
Примеры свадебных тортов
Что касается свадебных тортов без мастики по цене, то тут многое зависит от начинки. Чем она натуральнее, тем дороже все обойдется. Время, которое было потрачено на приготовление так же учитывается. Всякие фигурки, бусинки, кружева и ленточки не очень влияют на стоимость. Чего нельзя сказать про живые цветы.
Приблизительный расчет – 150 грамм на человека.
Торты на свадьбу без мастики, купить можно через социальные сети, у частных мастеров. Сделать заказ в кондитерской или у знакомого повара.
Безмастичные торты нужно хорошенько разглядеть, вернее понять их красоту. Каждой хозяйке под силу испечь коржи бисквита дома и сделать любимый крем. Чего уж точно не скажешь про мастику. Не стоит переживать за украшения и сам торт, если на дворе лето и угощение дожидается подачи в жару.
Обязательно делайте заказ минимум за две недели, до праздника. Не забудьте уточнить, какие коржи нужны, начинки и крем. Например, любители шоколада могут заказать: шоколадный бисквит, с шоколадным кремом и шоколадной пастой, как прослойкой.
Свадебный торт без мастики
Торт на свадьбу — это не просто десерт, это украшение и чуть ли не центр внимания на свадебном столе. Это такая же важная часть праздника, как платье или фата для невесты. Следовательно, к нему предъявляются соответствующие требования:
- Торт должен быть не только вкусным, но и легким, ведь гости и так весь день просидели за сытным столом и желудку довольно сложно переварить большое количество сытной пищи;
- декор, а сам торт должен выдерживать целый день, не стоя в холодильнике, а возможно и в достаточно теплом месте, особенно если мероприятие проводится летом;
- ну и понятное дело — торт должен быть красивым, а еще лучше не просто красивым, но и соответствовать теме или цвету свадьбы.
Свадебный торт без мастики с ягодами и фруктами
Идеальной начинкой и украшением свадебного торта станут фрукты и ягоды. Они не только вкусные и легкие, как положено для этого угощения, но и станут великолепным декором. Благодаря разнообразию ярких цветов и разнообразных форм можно задавать вариации декора. Вот один из них:
В этом варианте так называемый голый торт представляет собой крем на основе сливочного сыра или взбитых сливок, причем коржи должны быть достаточно плотными, чтобы середина не опускалась под второй ярус.
Раскладываем торт на специальную подложку и накрываем слоем 1-2 см. Сверху выкладываем нарезанный на тонкие пластинки слой фруктов, можно еще бананы, киви, манго … Можно дополнить фрукт шоколадной глазурью. Лучше всего собирать торт в специальное металлическое кольцо, т.к. Форма сохранится, и тогда работы по выравниванию будет меньше. Выкладываем следующий корж и повторяем всю процедуру. Так что собираем все коржи одинакового диаметра на нужную высоту.
Верхний ярус собирают по той же схеме, используя лепешки меньшего диаметра. Сверху покрываем тонким слоем крема, снимаем кольцо и шпателем выравниваем бока, удаляя излишки крема. Ставим в холодильник для заморозки. После этого собираем торт из двух частей, для дополнительного крепления можно проткнуть в центре деревянную шпажку длинной высоты торта, а отверстие покрыть кремом. Это не даст коржам расстаться.
После еще раз выровняйте поверхность и бока торта, а края полейте растопленным шоколадом или глазурью. Верх украшен ягодами и фруктами. Красивый, нежный и необычный свадебный торт готов!
Красивый свадебный торт без мастики своими руками
Украшение свадебного торта своими руками кажется на первый взгляд нереальным. Однако выполнять его в домашних условиях довольно просто. Если вы являетесь счастливым обладателем кондитерского шприца или мешочка с несколькими разными насадками, то с этой задачей вы легко справитесь.В курс могут пойти крем, окрашенные в разные цвета, шоколадная глазурь, разноцветные бусинки и даже живые цветы.
Свадебный торт с тортом без мастики
Выбрать свадебный торт из огромного количества вкусов, форм и дизайнов — задача не из легких. Причем это разнообразие постоянно пополняется новыми идеями, и мода тоже не стоит на месте. Вот и сейчас все большую популярность приобретает свадебный торт с капкаке. По сути, это небольшой торт на вершине конструкции и множество маленьких лепешек, созданных в одном стиле.Количество этих тортов обычно равно количеству гостей или немного больше.
Это очень удобно, т.к. не нужно разрушать красоту в конце вечера, разрезая торт на кусочки. А торты и пирожные могут быть изготовлены с разными вкусами, исходя из их личных предпочтений, а также обстоятельств каждого гостя, диеты, аллергии и т. Д.
И дизайн каждого капкаке тоже может быть уникальным. Так что вариант свадебного торта с капкаке — очень удачное решение для любой свадьбы.
идей и трендов свадебных тортов в 2019 году
Свадебный торт — это не только главное угощение для гостей, но и возможность молодоженов проявить креативность и подчеркнуть свой стиль. В этой статье мы собрали самые необычные свадебные торты!
Современные свадебные торты
Традиционный декор свадебного торта — нечто воздушное, легкое и нежное, похожее на классический свадебный наряд. Но кондитеры начинают отходить от традиций, заменяя привычные пастельные тона необычными сладкими шедеврами с соблюдением актуальных тенденций.
Основные мотивы украшения и выпечки
Фантазии нет предела! Обычные круглые или квадратные, фигурные или скошенные под разными углами — нестандартные, вроде цвета, заливки, визуальной эстетики.
Минимализм: мастера уходят от вычурности и создают минималистичные и стильные торты с выделенными акцентами.
Определенные тематики: свадьба часто планируется по четкому стилистическому сценарию (винтаж, рок-н-ролл, прованс, европейский или народный стиль).Торты должны соответствовать стилю.
Модные свадебные торты 2019
Какие свадебные торты считаются модными в 2019 году? Давай узнаем вместе.
Торт голый
Naked Cake — оригинальный вариант, оставляющий открытую боковую, а иногда и верхнюю поверхность изделия, без мастики и кремового покрытия. Сейчас это невероятно популярно.
Шоколадные оттенки
Шоколадные оттенки: на смену белоснежным узорам приходят сочные цвета и вкусы, в том числе шоколад как модный тренд свадебных тортов 2019.Покрытый ганашем или с использованием шоколадных фигурок (например, нежных шоколадных бабочек) торт надолго запомнится гостям и молодоженам.
В этом году лучший торт — муссовый! Многоярусные круглые конструкции — классика жанра. Пастельные оттенки белого или кремового, изысканные фигурки молодоженов или лебедей на макушке, цветочный декор из мастики — эти тенденции в силе.
Модные свадебные торты 2019 — это ряд самых интересных трендов, из которых даже самые требовательные пары смогут выбрать свой собственный.
Свадебный торт 2019 — Тенденции
Тенденции свадебных тортов в 2019 году затрагивают самые разные области, от эстетики до вкуса. Палитра играет немаловажную роль: дизайнеры предлагают заменить скучные пастели смелыми оттенками!
Сочный красный или красно-белый торт символизирует страстную любовь. Он просто идеален для американской свадьбы.
Морские цвета: синий, голубой или сине-белый — Средиземноморский дизайн свадебного торта 2019 будет модным в этом году .
«Сезонные» тона — осенний золотой или персиковый, зимний серебристый, весенний зеленый или травяной.
«Фиолетовые» нюансы также считаются модными. От классического розового до радикального почти черного фиолетового — они позволяют создавать шедевры.
Свадебные торты — Интересные идеи 2019
Попробуйте придумать фантазию о выпечке и попробуйте наши оригинальные идеи для свадебных тортов.
Идеи украшения свадебного торта из мини-десертов на пике успеха.Выложенные в 3 яруса, кексы удобно раскладываются гостям, и будут выглядеть не хуже, чем сам торт.
В моде топперы вместо надоевших марципановых фигурок.
Живые цветы в качестве украшения — розы или экзотические орхидеи, фиалки прекрасно украсят ваш свадебный торт.
Такой декоратор особенно хорош для голых тортов и сложных десертов.
Надеемся, наши идеи и тенденции свадебного торта в 2019 году помогли вам выбрать не просто десерт, а ключевую фигуру в свадебной композиции, от которой просто невозможно отвести взгляд.У нас также есть свадебные торты, приготовленные с любовью и для любовных поводов, в Cocoa Noir cafe , которые вы также можете заказать, поскольку у нас есть доставка тортов в Лос-Анджелес.
Свадебные торты из мастики — идеи оформления, фото
Состав
Сахарная мастика прочно занимает сердца сладкоежек и умы кондитеров. В современной свадебной моде торт из мастики занимает почетное место лидера. Мастика удобна в использовании, окрашивается в любой цвет и хорошо держит форму, поэтому подвластна самым бурным фантазиям молодоженов.Дополнительным плюсом такого свадебного десерта является то, что под декор из мастики можно спрятать начинку на любой вкус.
Мастика для украшения свадебного торта
Любой достойный свадебный салон или частный кондитер с хорошей репутацией обязательно предложит будущим молодоженам каталог десертов с готовыми идеями декора. Также широко распространен эксклюзивный дизайн. Ведь каждая пара хочет, чтобы свадьба была особенной, а оригинальный торт — хороший способ удивить гостей. Что предлагает современная мода?
Тенденции украшения свадебных тортов мастикой в 2016 году развиваются по нескольким направлениям:
- Классический дизайн с использованием свадебной атрибутики, но с уклоном в сторону минимализма.
- Обильное украшение цветами, в том числе живыми (для цветочного оформления подходят не только традиционные для свадеб розы, лилии, ландыши, орхидеи или пионы, но и фиалки, ромашки, полевые цветы и даже суккуленты, которые сделают ваше угощение необыкновенное).
- Отпечатки на съедобной рисовой бумаге.
- Акцент на покрытие тортов (последний тренд — омбре, золотой или серебряный металлик, фактура ткани, кружево).
- Тематические торты в стиле свадебного сценария.
Отдельно стоит выделить еще одно модное направление, которое сочетается с любым из вышеперечисленных направлений. Это небольшие размеры лепешек, используемых даже в многоярусном десерте. Огромные кремовые и бисквитные рисунки, в которых раньше прятались танцоры и голуби, давно устарели. Чем мельче кондитерские шедевры, тем ярче тренд. Поэтому стоит рассмотреть еще один вариант украшения свадебного сладкого угощения — шоколадного батончика.
Candy-bar (буквально «моноблок») — отдельно накрытый стол с различными порционными вкусностями: классические торты, кексы, сладости ручной работы, макароны, тарталетки и т. Д.Шоколадный батончик часто дополняет традиционный небольшой торт, чтобы не нарушать традицию нарезки основного угощения. Для свадьбы с небольшим количеством гостей стильным вариантом станет многоярусная этажерка, на верхнем ярусе которой находится торт для жениха и невесты, а на нижних — моноблок для гостей.
Фигурки лебедей или голубей
Пара белых лебедей или голубей — атрибут чистой любви и верности, популярный среди молодоженов декор свадебного угощения.Для таких изделий используется мастика белоснежного цвета. Эффектно воспроизводятся птицы с текстурой пера. Фигурки-символы не принято есть — по традиции жених и невеста должны хранить их на память. Популярны также фарфоровые или стеклянные птицы, которые, украсив свадебный торт, впоследствии станут частью домашнего интерьера.
Обручальные кольца
Обручальные кольца вместе с лебедями или голубями, как декор свадебного торта всегда будет востребованное украшение.Кольца из мастики — самый простой элемент декора, который освоит даже начинающий кондитер. Чтобы тема обручальных колец на угощении не казалась банальной, обыграйте ее, соединив фантазию и юмор. Стоит изменить размер, форму или цвет этого декора, и обручальные кольца больше не будут казаться старомодным украшением, развлекая не только жениха и невесту, но и гостей.
Фото молодоженов
Еще одним модным трендом в оформлении свадебного торта являются фотопринты жениха и невесты, выполненные на съедобной рисовой бумаге пищевыми красителями.Такое украшение не считается сложным или дорогим и доступно для заказа в любой солидной кондитерской. Фотографии для торта подбираются и делаются в соответствии со стилем свадьбы (например, черно-белые, тематические или коллажные). Если сценарий торжества традиционный, подойдут просто красивые фотографии молодоженов ..
Оформление в свадебном стиле
Многие современные женихи и невесты отдают предпочтение тематическим свадьбам с оригинальным сценарием и необычным антуражем. Торт на такой свадьбе — мощный прием украшения.Если предполагается, например, рокерская свадьба, ярким украшением десерта станут мотоциклы. Для свадебной вечеринки в стиле бохо или эко отлично подойдут модные торты без верхнего покрытия Naked Cake. Пляжный сценарий отлично дополнит мастичный торт с морской атрибутикой.
Если жених и невеста хотят традиционный, но стильный многоярусный десерт, правильным решением будет продолжить цветовую гамму свадебного декора в декоре угощения. Модным считается украшение свадебного торта в стиле наряда невесты.Для этого кондитеру необходимо заранее показать свадебное платье, а современные кулинарные материалы и технологии позволят воспроизвести на тортах узор и фактуру ткани или кружева желаемого цвета.
Как сделать свадебный торт без мастики?
Последний тренд свадебной кондитерской моды, который задали в прошлом году звезды Голливуда — «голые» торты Naked Cake. Пирожные Naked Cake не покрываются сверху, оставляя ощущение небрежности и «домашней выпечки».Слои бисквита в Naked Cake часто намеренно уложены неравномерно, а начинка должна быть хорошо видна. Декор таких тортов минимален: цветы (сахарные или живые), фрукты, тематические фигурки. Допускается нанесение на верх торта немного глазури или шоколада.
Более традиционный вариант украшения без мастики — кремовый или кремовый декор. Среди новинок в дизайне таких свадебных тортов — однородное по цвету (обычно белое) нарочито небрежное покрытие крупными «мазками» или однотонный повторяющийся по форме узор (монохромные или градиентные цвета).Художественная роспись кремом или кремом также по-прежнему в моде. Подходящим дополнением станут тематические фигурки, фрукты и другие классические кондитерские украшения.
Как покрыть торт сахарной мастикой своими руками?
Украсить торты мастикой вполне по силам любой хозяйке. Для этого вам понадобится собственно мастика, пищевой краситель, сахарная пудра или крахмал, ровная поверхность для раскатывания, пластиковая скалка и острый нож. Опытные кондитеры в работе с мастичной массой используют специальные инструменты и формы.Это облегчает кропотливую работу и позволяет создавать идеально ровные элементы. А вылепленные с помощью специальных приспособлений цветы или листья сложно отличить от настоящих ..
Если нет возможности приобрести кулинарные приспособления для мастики, используйте для украшения подручные средства. Саму мастику на первое время (или если практики ее приготовления мало) рекомендуем покупать готовую. Это убережет вас от неудачных попыток и сэкономит время. В кулинарных магазинах продается как белая, так и цветная мякоть.Если цветной мастики нужно совсем немного, покупайте только белую, а красители приобретайте отдельно.
Раскатайте мастику на гладкой поверхности, которую присыпают сахарной пудрой или крахмалом. Руки в процессе, чтобы мастика не прилипала, тоже обрабатывают крахмалом (реже маслом). Следует отметить, что хотя основой любой мастики является сахарная пудра, продукт для натягивания на поверхность торта и для фигурок отличается по свойствам за счет дополнительных ингредиентов, используемых в составе.Излишки мастики заворачивают в пленку для предотвращения высыхания, а затвердевшие размягчают при нагревании.
Перед тем, как покрыть корж мастикой, коржи предварительно покрывают сливочным кремом и тщательно разравнивают. Раскатав мастиковую массу в слой толщиной не менее 5 мм, проверьте, нет ли на поверхности следов скалки или рук. Аккуратно приподняв раскатанную мастику, накройте корж, следя за тем, чтобы не было пузырьков воздуха. Специальным разглаживающим средством (или просто руками) аккуратно разровняйте мастику по поверхности коржей, слегка прижимая со всех сторон.Остальное срежьте острым ножом.
Фото одно- и двухъярусных тортов из мастики 2016
Наша фотогалерея свадебных тортов 2016 подскажет, какой дизайн заказать или сделать своими руками к предстоящему торжеству. Современный свадебный торт — это не только еда и традиция, но и неотъемлемая декоративная часть общей цели праздника. Не стесняйтесь смешивать свои любимые элементы, менять цвета, добавлять свои собственные изюминки — так вы получите уникальное вкусное свадебное угощение.
Видео: мастер-класс по изготовлению цветов из мастики
Овладеть искусством изготовления цветов из мастики будет проще, если вы посмотрите этот процесс в видеоуроке.Попробуйте сначала пошагово повторить мастер. Тренируясь с простыми элементами, вы сможете воплотить в жизнь собственные задумки. Все инструменты, используемые мастером в представленном видео, продаются в специализированных кондитерских или в Интернете. Они упрощают работу с мастикой и обеспечивают идеальный результат.
торт испечен — smitten kitchen
[ Эпизоды свадебного торта предыдущего проекта: Введение, творог из манго]
Верно, ребята. Файл. Кекс. Является. Запеченный. Я имею в виду, конечно, он не заполнен.Черт возьми, я еще даже не разыскал индийские или филиппинские манго, купил шоколад для начинки ганаша или успешно занялся швейцарским масляным кремом, но у нас есть время на все это — на самом деле ЧЕТЫРЕ ДНЯ. Пшоу, должно быть вообще ничего .
Но пирог испечен! Я сделал 12-дюймовые квадратные шоколадные коржи для торта в субботу и 10-дюймовые и 8-дюймовые ванильные коржи для торта в воскресенье, что, если вы отслеживаете дома, представляет собой девять квадратов пергаментной бумаги, мытье посуды для кухонной посуды и взбиватель, почти четыре фунта масла, три коробки муки для пирожных, пятифунтовый мешок сахара и не менее одной минуты и двадцати секунд распыления спрея Bakers Joy, что действительно было радостью моего приготовления в эти выходные.Каждую из них замораживают, заворачивают в тройную полиэтиленовую пленку и разделяют плитами для торта.
Вся посуда вымыта, и уборщица, надеюсь, не расстанется с нами, когда увидит, что этот процесс сделал с полом на кухне. И стены. И поверхности.
Торты, кстати, бомба. Хотя у меня есть несколько рецептов белого торта на этом сайте, я еще не нашел того, которым я клянусь, но этот теперь определенно лидирует.Я мог бы представить, как использовать его для кексов, тортов на день рождения, мелочей, и вы называете это сами. Он нежный и сочный, с восхитительным тестом и крошкой. Я, вероятно, смажу слои простым сиропом с оттенком лайма, чтобы он оставался как можно более влажным до момента подачи на стол, но это даже не нужно.
У меня также есть рецепт шоколадного торта на этом сайте, который, я думаю, восхитителен с большой буквы, но я беспокоился о том, чтобы использовать его для слоев шоколадного торта, потому что он такой мягкий и такой влажный, что его нелегко передвигать.Я буду продолжать использовать его для тортов на день рождения и кексов, но когда вам понадобится более крепкий и по-прежнему очень вкусный шоколадный слой, это он.
Слои ванили будут заполнены вышеупомянутым творогом из манго, и хотя оригинальный рецепт шоколадного торта, который я использовал, предусматривал малиновую начинку, я знаю, что такое шоколадные люди, и вместо этого заполню его коньячным шоколадным ганашем. Комбинация бренди в начинке и кофе и корицы в торте создает великолепный торт; Достаточно интенсивный для помешанного на шоколаде жениха (и моего!), но достаточно взрослый и сложный, чтобы выдержать его рядом с ванильным пирогом с лаймовой цедрой и начинкой из манго.Ага, не могу дождаться.
[Обновлено] Некоторые примечания по выпечке: Несмотря на все мои волнения по поводу того, как я буду печь этих зверей, я не могу поверить, что забыл рассказать вам, как я справился с этим! Короче говоря, я прислушался к большинству ваших советов, которые можно разделить на три категории: большинство из вас не думали, что мне нужно использовать нагревательный элемент, большинство из вас согласились, что влажные полоски были полезны, но не обязательны, и множество других Вы думали, что еще лучше было просто выпекать пироги при более низкой температуре.В конце концов, я сделал комбинацию влажных полосок и более низкой температуры для нескольких тортов и понял, что в тот момент, когда я забыл положить полоски, более низкой температуры было достаточно, чтобы пироги выпекались довольно плоскими. По-прежнему потребуется немного прокачки, но намного меньше, чем я ожидал. Спасибо!
Далее: Я постараюсь и, надеюсь, одержу победу над Swiss Buttercream, проверю его на торте, оставленном на прилавке под световым люком в течение нескольких часов, и посмотрю, как он сохранится в контейнере на ночь.(Мне нужно принести торт в ресторан в 8 утра в воскресенье утром, и я буду намного счастливее, если получу дополнительную глазурь, которая понадобится мне накануне вечером).
Год назад: Классические Мадлен… это было время попроще, да?
Шоколадно-масляный торт
Адаптировано из Sky High: неотразимые трехслойные торты
В этом пироге замечательно то, что это, по сути, одна миска, а не обычная схема торта, состоящая из сливочного масла и сахара, яиц, добавляемых одно за другим, а затем чередующихся сухих и влажных ингредиентов.Это хорошая сторона. Плохая часть состоит в том, что из-за любопытного способа сборки торта обязательно, чтобы вы часто соскребали миску, полностью до дна, даже перебарщивая. В противном случае к вам подкрадутся небольшие отложения несмешанного масла или муки.
Пирог безумно влажный и хотя и довольно шоколадный, но не настолько, чтобы он был подавляющим, т.е. идеальный баланс. Мы использовали увеличенную версию этого рецепта, чтобы сделать 12-дюймовый квадратный нижний ярус свадебного торта.
Для приготовления трехслойного торта размером 8 дюймов
3 стакана муки для выпечки
3 стакана сахара
1 1/2 стакана несладкого какао-порошка (не голландский процесс)
3 чайных ложки пищевой соды
3/4 чайной ложки молотой корицы
3/4 чайной ложки соли
3 палочки (12 унций) несоленого масла , при комнатной температуре
1 1/2 стакана пахты
3 яйца
1 1/2 стакана свежезаваренного кофе, охлажденного до комнатной температуры
1.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом три 8-дюймовых квадратных формы для торта. Выстелите дно пергаментом или вощеной бумагой и смажьте ее маслом.
2. В большой чаше миксера смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду, корицу и соль. Включив электрический миксер на низкой скорости, взбивайте около 30 секунд. Добавьте сливочное масло и пахту и взбивайте на медленном огне до увлажнения. Увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пушистой, 2–3 минуты.
3. Взбейте яйца и кофе вместе и добавьте в тесто 3 раза, соскребая со стенок миски и взбивая только после каждого добавления.Разделите тесто на три подготовленные формы; на каждую сковороду уйдет примерно 3 1/4 стакана жидкого теста.
4. Выпекайте от 38 до 40 минут или до тех пор, пока тестер для торта или деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистым. Осторожно переверните их на решетку и дайте полностью остыть. Удаляйте бумажные вкладыши только тогда, когда они остынут.
Ванильный пирог из пахты
Sky High: неотразимые трехслойные торты
Это может быть один из лучших желтых тортов, которые можно найти на моей кухне, и я обязательно вернусь к нему, чтобы попробовать его в формате кексов в ближайшее время.Мои примечания такие же, как и для шоколадного торта выше: вы не можете соскрести миску до упора. В остальном пирог действительно довольно простой, облегчение, когда у вас есть, ох, шесть слоев, которые нужно испечь.
Изготавливает один трехслойный 9-дюймовый круглый торт [Эквивалентен 8-дюймовому квадрату в жидком тесте; мы увеличили его до 10-дюймового квадрата / среднего яруса свадебного торта]
3 3/4 стакана муки для выпечки
2 1/2 стакана сахара
1 столовая ложка плюс 2 3/4 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 1/2 палочки (10 унций) несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 1/4 стакана плюс 1/3 стакана пахты
5 цельных яиц
2 яичных желтка
2 1/2 чайных ложки ванильного экстракта
1.Разогрейте духовку до 325 ° F. Смажьте маслом три 9-дюймовых круглых формы для торта. Выстелите дно каждой сковороды круглым пергаментом или вощеной бумагой и смажьте ее маслом.
2. Смешайте муку для пирожных, сахар, разрыхлитель и соль в большой чаше миксера. Включив миксер на низкой скорости, взбивайте в течение 30 секунд. Добавьте сливочное масло и 1 1/4 стакана пахты. Кратковременно перемешайте на низкой скорости, чтобы перемешать; затем увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пушистой, 2–3 минуты.
3. В меньшей миске взбейте все яйца, яичные желтки, ваниль и оставшиеся 1/3 стакана пахты до однородного состояния.Выливайте по одной трети яичной смеси в тесто для торта, полностью складывая его после каждого добавления. Будет 9 чашек теста; наши 3 чашки теста в каждую сковороду.
4. Выпекайте от 26 до 28 минут или до тех пор, пока тестер для выпечки или деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистым.
5. Выложите слои на решетку, поместив решетку на противень, перевернув ее и приподняв. Снимите бумажные прокладки и дайте полностью остыть. Когда слои остынут, поместите картонную доску для торта поверх слоя, снова переверните и снимите с решетки.Чтобы со слоями было легче работать, полностью заверните их на доски в пластик, чтобы они не высыхали, и поставьте в холодильник.
СвязанныеТорты без мастики
Торты без мастики на заказ в Киеве
Торты без мастики в Киеве доступны для заказа в кондитерской мастерской Lulu. Вы можете выбрать торт из нашего ассортимента или оформить торт без мастики.
Современные торты все больше украшают мастикой и фигурками.Этот материал прост в использовании и позволяет создавать невероятные торты любой тематики, цвета и формы. Мастика может быть сделана из зефира, желатина, крахмала, марципана, зефира, яичного желтка и всегда содержит сахарную пудру.
Однако не все любят пирожные с помадой. Проблема в том, что некоторые клиенты не хотят использовать какие-либо части мастики на торте, потому что им действительно не нравится вкус или текстура, и они не считают, что внешний вид того стоит. Для таких случаев существуют альтернативные варианты украшения торта.Например, торт можно покрыть со всех сторон любимым видом крема или шоколада, а сверху украсить элементами дизайна из конфет, печенья, шоколада, любого крема, посыпки и даже живых цветов. К тому же классический вариант — украсить торт фруктами, которые гармонично сочетаются по цвету и вкусу десерта.
Оригинальные торты без мастики
Преимуществом торта без мастики является еще и то, что в 2018-2019 годах большой популярностью стали пользоваться так называемые «голые торты».Этот десерт отличается от других тортов тем, что сверху не покрыт какой-либо глазурью, поэтому хорошо видны все слои теста и крем. Украсить голый торт можно с помощью струй шоколада и живых цветов, что смотрится оригинально и очень модно. Ваши гости будут приятно удивлены оригинальным подходом к выбору десерта и обязательно сделают вам много комплиментов. Благо вариантов украшения тортов в наши дни внушительное количество, поэтому вам нечего терять, если вы решите заказать торт без мастики.Взгляните на дизайны в разделе «Торты» на веб-сайте кондитерских изделий Lulu , прежде чем переходить к оформлению заказа.
Торт на день рождения без мастики
День рождения — праздник, который у всех ассоциируется с тортом. Торт без рамки подойдет на день рождения девочки, мальчика, женщины или мужчины. Ведь его можно украсить как кремовыми цветами, так и свежими ягодами. А для самых требовательных сладкоежек можно использовать комбинированный вариант кремового торта с элементами мастики. Это могут быть, например, фигурки любимых героев или кумиры именинника.В нашей кондитерской нет ограничений, все зависит от вашей фантазии.
Детские торты без мастики
Часто родители заказывают детские торты без мастики на день рождения мальчика или девочки. Они объясняют это тем, что при изготовлении мастики используется слишком много сахара. Еще один немаловажный фактор — наличие в мастике пищевого красителя. Хотя их можно употреблять, лучше не делать это слишком часто.
Вариантов украшения тортов без мастики немного меньше, чем с ней, но мастера кондитерской студии Lulu имеют большой опыт изготовления тортов, поэтому готовы принять любой заказ любой сложности.
Заказать свадебный торт без мастики в Киеве
Чтобы заказать торт без мастики в Киеве, перейдите в форму заказа, сделать это можно в меню сайта, которое находится вверху страницы. Заполните все поля и укажите либо код торта, который вы подобрали в нашей галерее работ, либо загрузите собственное фото.
После оформления заказа с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей и предложит доставку по Киеву и области.
Приготовление двухъярусных коржей с мастикой.Свадебный двухъярусный торт
Сегодня я хочу показать вам, как можно сделать самому свадебный торт , например, для подарка брату или племяннице. Торт будет очень простым в исполнении, но при этом очень нежным, настоящим. К такому событию, как свадьба, относятся очень серьезно. Невеста выбирает свадебное платье, жениху необходимо определиться с костюмом, прической, фото- и видеосъемкой, местом проведения свадьбы и т. Д.
Также стараются удивить своих гостей оригинальными закусками, декором для свадебных бокалов и шампанского.А главное, наверное, каждый хочет, чтобы его свадебный торт был самым красивым и вкусным.
В качестве основы у меня будет два бисквита, белый бисквит и шоколадный бисквит. Ведь свадьба — это союз двух сердец, двух разных энергий, молодожены как бы дополняют друг друга. Так что наши будут дополнять друг друга.
- яйцо — 5 шт.
- мука — 1 ст. (не полный)
- сахар — 1 ст.
- крахмал — 1 ст. ложь.
- сода — 1 ч.
- какао — 2 ст. домики
Свадебный двухъярусный торт — рецепт
Яйца разделить на 2 части, желтки отдельно, белки отдельно. Взбить белки до образования пышной пены, а желтки растереть с сахаром до полного растворения сахара. Берем полный стакан муки, берем из этого стакана три столовые ложки муки, а вместо муки добавляем крахмал, соду и какао. Все перемешать и добавить через сито к желткам и не все сразу, а по частям.
Мы также добавляем к желткам взбитые белки, и так чередуем, пока все ингредиенты не смешаются вместе. Смешивать надо вручную, а не миксером, деревянной ложкой или силиконовым шпателем, кому тем удобнее. Выпекаем в духовке при температуре 175 ° С около 30 минут. Это для маленькой порции, мой шоколадный бисквит — двойная порция.
Теперь нужно испечь обычный, добавить все те же ингредиенты, что и для шоколадного бисквита, кроме какао.
Из готовых коржей вырезаем форму для нашего будущего торта. На противень с любой формы накидываю крышку нужного нам диаметра и вырезаю 2 круга. Оставшаяся часть шоколадного торта пойдет на приготовление кондитерской замазки. Белый бисквит имеет слегка неровные края. Также его можно немного подрезать.
А пока приготовим крем.
Ингредиенты указаны на 1 порцию крема, для двухслойного торта вам понадобится три таких порции.
- масло — 250 гр.
- молоко — 150 гр.
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 1 ст.
Яйцо взбить с сахаром. Отдельно нагрейте молоко. Затем добавить в яичную смесь горячее, но еще не доведенное до кипения молоко, продолжать взбивать. Нам нужно, чтобы сахар полностью растаял. Затем снова всю эту молочную смесь перелить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Варить до загустения. Как только смесь загустеет, выключите огонь и добавьте к ней кусочек сливочного масла, примерно 50 грамм, перемешайте и отставьте до полного остывания.
Взбейте размягченное масло, пока оно не увеличится в объеме почти вдвое. Затем небольшими порциями добавляем заварной крем и продолжаем взбивать.
В результате у вас должен получиться очень густой крем.
Молодожены попросили добавить в торт вишню, чтобы вкус был не просто сладким, а кисло-сладким. Нижний корж пропитать вишневым сиропом. У нас есть шоколад, поэтому заметных изменений цвета не будет, за что сам торт будет хорошо пропитанным и будет очень мягким.
Покройте вишню кремом.
Собираем торт. Каждый слой промазываем кремом, крем не жалеем, а также не забываем про бортики торта.
Из остатков коржей и остатков крема готовим кондитерскую замазку.
Накрыть шоколадный торт шоколадной массой и разровнять по бокам.
Аналогично готовим белую шпатлевку.
Выровняйте поверхности торта белой массой. Ставим в холодильник примерно на 4 часа.
А пока перейдем к мастике. Мастику делаю из обычного жевательного зефира. Нам нужно 2 упаковки. Одна упаковка содержит как белый, так и розовый зефир. Разделяем на отдельные емкости, сортируя по цвету.
Ставим в микроволновку на 1 минуту, чтобы она растаяла.
Сеем сахарную пудру.
И замесить мастику.
Готовую мастику накрыть фольгой и отложить на 15-20 минут.
Мастика постояла, остыла, теперь с ней можно работать. Высыпать на стол сахарную пудру, замесить мастику и раскатать.
Делаем цветок для торта. Вырезаем круг и на силиконовом коврике специальным инструментом идем по краю круга. Вместо силиконового коврика у меня была такая же подкладка, но необходимый вам инструмент точно такой же, как на фото.
Из одного цветка вырежьте 5 кружков разного диаметра. Раскатываем все по краю, чтобы получился слегка волнистый край.
Сердцевину можно сделать из мастики другого цвета или наклеить бусинки. Склеиваю бусинки растопленным белым шоколадом.
Достаем торт из холодильника. Выровняйте все поверхности. Торт должен быть идеально плоским.
Раскатайте мастику и вырежьте круг диаметром, равным диаметру верхнего яруса торта.Переносим мастику на торт.
Так же застилаем нижний ярус торта. Все это делаем из розовой мастики.
Очень часто в нашей жизни происходят события, требующие особой торжественности, например, свадьба или юбилей. Или, наоборот, небольшие праздники, которые хочется украсить чем-то особенным. В любом случае торт станет прекрасной изящной деталью. Конечно, проще всего заказать его у профессионального кондитера, но иногда хочется попробовать удивить гостей и приготовить все самостоятельно.В таком случае наша статья о том, как сделать для вас двухъярусную кровать, станет отличным гидом.
Двухъярусный торт своими руками
Для того, чтобы правильно собрать двухслойный торт своими руками, лучше всего подойдет плотный бисквит для нижнего яруса и более легкие коржи для верхнего яруса. Причем первая должна быть примерно вдвое больше второй. Они великолепны в качестве крема, но если вы запланировали двухъярусный торт с украшениями из мастики, лучше взять более густой сливочный крем, который отлично подойдет в качестве подложки.
Как собрать двухъярусный торт?
Подробно о сборке расскажем на примере двухъярусного торта с фруктами без мастики.
Состав:
- кремовый;
- печенья;
- ягод и фруктов;
- ароматических трав, таких как розмарин или тимьян;
- варенье или жидкое варенье;
- любой шоколадный крем или нутелла;
- растопленная шоколадная глазурь.
Препарат
- Еще нам нужны коктейльные тубы и подложки, которые можно сделать из плотного картона и обернуть пищевой пленкой.
- Итак, первый бисквит разрезаем горизонтально на три слоя, смазываем основу небольшим количеством крема, чтобы корж не скользил и с помощью кондитерского мешка или мешка делаем бортик. Это необходимо, чтобы слой варенья не растекся и не испортил внешний вид торта.
- Выложить варенье в получившуюся лужу.
- Теперь вы можете погружать в середину орехи, ягоды, шоколадную стружку и т. Д.
- Верх лучше закрыть кремом, чтобы следующий корж лежал ровно.
- Повторяем эту же процедуру со следующим слоем, можно взять другие ягоды или фрукты.
- Накрыть третьим коржом и покрыть весь торт кремом. Особенно тщательно мы работаем по бокам, чтобы заполнить все пустоты, скрыть неровности и ни в коем случае не допустить прорыва пломбы. Если ваш рецепт двухъярусного торта предполагает покрытие мастикой или другим декоративным слоем крема, то вы можете не довести поверхность до идеальной гладкости. Учитывая, что в нашем случае нижний ярус останется «голым», выравниваем стороны более тщательно.
- Так же поступаем и с верхним ярусом, но лучше не обременять его различными начинками, в нашем случае вместо варенья используем нутеллу. Отправляем заготовки в холодильник, они должны хорошо застыть, а коржи пропитаться. На это уйдет как минимум пара часов, а лучше целая ночь.
- А теперь перейдем к сборке. Используя, например, блюдце, намечаем диаметр верхнего яруса, чтобы знать, где установить подпорки — трубочки для коктейлей.Есть два варианта их установки. Их можно сразу вставить и ножницами отрезать лишнее. А можно сначала шпажкой измерить высоту, отрезать нужную длину и только потом вставлять. В любом случае высота трубок должна быть на 3-4 мм меньше высоты яруса, потому что через несколько часов вся конструкция немного прогнется и тогда может оказаться, что верхний ярус не на высоте. крем, но на опорах и легко съезжает. Для верхнего яруса весом не более 1 кг будет достаточно трех штук.
- Вставляем тюбики и покрываем кремом намеченный центр.
- Устанавливаем верхний ярус вместе с картонной подложкой, выравниваем его поверхность кремом и даем всей конструкции немного схватиться в холодильнике.
- Далее в работу входит воображение, с помощью которого мы украшаем торт фруктами и ягодами. Они отлично ложатся на кремовую и шоколадную глазурь.
Вариантов дизайна может быть много, главное соблюдать элементарные правила сборки и тогда вам не придется беспокоиться о своем изделии.
Для значимого празднования многоярусный торт — это изюминка, которую каждый ожидает увидеть и попробовать, чтобы увенчать праздник.
Десерт из нескольких ярусов (двух-трех, а то и более, что присуще свадебным обрядам) нужно тщательно собирать, чтобы нижний ярус не просел под давлением верхних.
Мы делаем то же самое в нескольких местах.
Теперь допустимо устанавливать на место второй ярус десерта, и не бояться, что верхний толкнет и осадит нижнее основание.
Укрепление ярусного торта
Укрепить торт в два яруса несложно, но что делать, если кулинарная идея более амбициозная. И этот вопрос мы решаем, но как, смотрим дальше МК.
Заранее приготовьте, например, три слоя торта разного размера. Ярусы покрывают мастикой и выдерживают около часа и более в холодильнике.
Стоит отметить: каждый из ярусов следует разместить на отдельных бумажных, в центре каждого из них заранее сделаем отверстия небольшого диаметра.
Для усиления каждого яруса мы также будем использовать трубочки для коктейлей, но только одну деревянную шпажку, которую рекомендуется дополнительно обмотать пищевой пленкой.
Итак, приступаем к сборке трехъярусного торта.
Сделайте отверстие в центре изделия деревянной палочкой, обернутой пищевой пленкой. Длина палки должна быть примерно такой же, как общая высота всех ярусов. Но не протыкайте торт насквозь.
Вокруг проделанного в центре отверстия на расстоянии до 3-х сантиметров друг от друга проделаем отверстия меньшего размера с трубочками.Длину трубок доводим до уровня первого яруса.
Растопите белый шоколад на водяной бане и с помощью мешка вылейте его в отверстия, сделанные в пироге.
Теперь возвращаем палочку и трубочки для коктейля на заранее подготовленные места, заправляем их шоколадом.
Вы можете дать белому шоколаду время застыть.
Начинаем ставить второй ярус на длинную шпажку через отверстие в основе.
А теперь пора посадить третий ярус праздничного торта на подставку (деревянную шпажку).
Украшение стола — это точно торт. В то же время трехъярусный выглядит как настоящий король застолья, будь то празднование свадьбы, дня рождения, юбилея или любой другой даты.
Даже самые именитые кондитеры мира считают такую выпечку вершиной кулинарного искусства. Что уж говорить, трехъярусный торт — дело непростое. Но поверьте, он под силу «простым смертным». Главное набраться терпения, поставить цель сделать все аккуратно и научиться парочке хитростей.Здесь мы и поговорим о них.
Чужие ошибки — лучший учебный материал
Если вам кажется, что для изготовления трехъярусного торта достаточно уложить три слоя разного диаметра друг на друга в порядке убывания, то скорее откажитесь от этой затеи! В противном случае просто зря потратите время и перенесите продукты. Вы не должны действовать наугад.
Что произойдет, если вы не будете следовать технологии? Самый частый побочный эффект — деформация нижней корки, которая не выдерживает давления верхних.Он может просто развалиться или уплыть в сторону. Из-за деформации верхние коржи будут деформироваться, а возможно, даже разрушиться. Эффективно, не правда ли? Чтобы избежать подобного неловкости посреди банкета, стоит обратить внимание на теорию.
Способ формирования трехъярусного торта своими руками
Как избежать срыва планов, тортов и надежд? Воспользуемся уловкой, которая усилит конструкцию. А для нее нам понадобятся бамбуковые шпажки и трубочки для коктейлей.
Найдите центр каждого торта, отметьте его.На втором конце измерьте радиус и отложите на такое же расстояние от центра нижней лепешки. Делаем разметку и аккуратно ставим второй ярус на первый. Маркировка поможет избежать перекоса. По такому же принципу кладем на нашу лепешку верхнюю лепешку.
Работать с квадратами стало еще проще. Да и коржи необычной формы (сердечки, например) тоже вряд ли вызовут затруднения у тех, кто понимает сам принцип приготовления трехъярусного торта.
А теперь самое интересное.В центре коржа делаем прокол шпажкой, протыкаем все три коржа. Слегка перемешайте отверстие, чтобы в него вошла трубка. Вставляем тюбик, внутрь наливаем растопленный шоколад (удобно это делать из шприца), погружаем в него шпажку. Таким же образом делаем еще несколько осей подшипников вокруг средней. Они предотвратят осыпание торта набок.
Логично предположить, что чем светлее средний и верхний ярусы, тем меньше будет проблем со стабильностью.Для нижней корочки выберите «более тяжелое» тесто. Например, за основу можно взять брауни — очень вкусный и красивый рецепт. Неплохо для основы и рецепт медовых коржей.
Для второго и третьего яруса идеально подойдет легкое бисквитное или слоеное тесто, как у Наполеона. Легкие кокосовые лепешки «Рафаэлло» тоже не утяжелят структуру и придадут вкусу незабываемые нотки.
Приготовление суфле и желе
Верх торта обычно можно сделать не из теста, а из суфле.Подойдет любой рецепт десерта. Взбейте 10 охлажденных белков взбиванием, поэтапно добавляя сахар (1 ст. Л.). В самом конце добавить 0,5 ч. лимонная кислота. Далее растворите 10 г желатина в 100 мл воды. Когда желатин набухнет, тонкой струйкой влить массу в белки, размешать ложкой и выложить в форму. Суфле застывает не менее 12 часов.
Уровень желе также будет отличным вариантом. Для его приготовления добавьте в растворимую воду на 1/3 меньше, чем рекомендует производитель.
Крем для торта
Перед тем, как начать, подумайте, как будет выглядеть ваш трехъярусный торт.Может, стоит затянуть коржи в мастике до того, как пирамида начнет собираться? А может вообще не планируется мастики и готовый торт вам будет приятно смазать кремом?
Попробуйте сделать слои крема между слоями. А сами коржи можно заранее разделить вдоль и хорошо пропитать ими.
Избегайте чрезмерно жидких кремов. Если затрудняетесь с выбором, приготовьте беспроигрышный вариант: разогрейте 200 г сливочного масла до комнатной температуры, взбейте на малой скорости до пышности, добавьте 250 г вареной сгущенки, взбивая.Перед началом работы подержите крем в холодильнике не менее 20 минут.
Такой крем не только не растекается, но и отлично держит форму. А еще благодаря вязкой консистенции сгущенки она склеивает лепешки, придавая дополнительную прочность.
Вспомогательные вещества, наполнители, декор
Боитесь, что ваш трехъярусный торт недостаточно крепкий? Воспользуйтесь еще одной уловкой. Разбавьте вязкое ягодное желе, добавив в пачку не более трети рекомендованного объема воды.Намазываем коржи как на клей и соединяем между собой.
Дайте волю своей фантазии, делая трехъярусные детские торты. На фото видно, что их можно оформить в виде сказочного замка или украсить персонажами из любимых детских сказок.
Альтернативные способы: необычные блюда
Если вы действительно хотите приготовить потрясающий десерт, но боитесь, что задача окажется непосильной, воспользуйтесь более простым методом. Кто сказал, что трехъярусный торт должен быть монолитным? Разложите коржи на ярусах специального сервировочного блюда, как показано на фото.
Такой десерт будет смотреться не менее эффектно, особенно если оформить выпечку в едином стиле.
- (banner_banner1)
Еще нам понадобится белый шоколад и кулинарный пакет.
Начинаем собирать трехъярусный торт.В нижнем ярусе по центру делаем отверстие деревянной палочкой, как на фото.
Вокруг центрального отверстия на расстоянии 2-3 см от центра проделываем дырочки с помощью коктейльных трубок, слегка приподнимаем их, срезаем лишнее и вынимаем обратно.
Заливаем все проделанные дырочки белым шоколадом, предварительно растопленным в микроволновке. Все делаем быстро, потому что шоколад быстро застывает.
- (banner_banner2)
Верните центральную палку и трубочки для коктейлей.Далее заполните пустоты в тюбиках растопленным шоколадом, как на фото. Когда шоколад застынет, он зафиксирует основу торта и предотвратит проталкивание верхнего яруса нижнего.
Аккуратно устанавливаем второй ярус торта, нанизывая его на центральную палку, которая служит основой для крепления.
С ним проделываем абсолютно те же манипуляции, что и с первым ярусом.
Осторожно уложите верхний слой.
Украшаем трехъярусный торт заранее подготовленными сахарными цветочками.
Каждый ярус торта закреплен на специальной бумажной основе, в нижней части которой проделано небольшое отверстие по центру.
Для стабилизации торта мы будем использовать трубочки для коктейля и деревянную палочку, обернутую полиэтиленовой пленкой.
четырехуровневый свадебный торт с белой мастикой и красными бусинами на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 95050135.
Четырехуровневый свадебный торт с белой мастикой и красными бусинами на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 95050135.четырехъярусный свадебный торт с белой мастикой и красными бусинами на свадебное торжество, для молодоженов
M L XLТаблица размеров
| Размер изображения | Идеально подходит для |
| S | Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения. |
| M | Брошюры и каталоги, журналы и открытки. |
| л | Внутренние и наружные плакаты и печатные баннеры. |
| XL | Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны. |
Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?
Распечатать Электронный Всесторонний
4000 x 6000 пикселей | 33.9 см x 50,8 см | 300 точек на дюйм | JPG
Масштабирование до любого размера • EPS
4000 x 6000 пикселей | 33,9 см x 50,8 см | 300 точек на дюйм | JPG
Скачать
Купить одно изображение
6 кредит
Самая низкая цена
с планом подписки
- Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
- Загрузите 10 фотографий или векторов.
- Без дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц
221 ру
за изображение любой размер
Цена денег
Ключевые слова
Похожие изображения
Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами
@ +7 499 938-68-54
Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.