Торт кремовый лав из: Свадебный торт «Кремовый Love is…» – Заказать торт Екб

Торт Торт Кремовые Розочки заказать в Москве по цене 990 руб. в кондитерской Iris Delicia

Клубника в шоколаде

Это бисквит американской кухни, главное в котором – много натурального, бельгийского тёмного шоколада. Мегашоколадный бархатный вкус с удивительным сочетанием заварного крема, на основе сладко-сливочного масла и натуральной сметаны, с прослойкой клубничного кули и добавлением ягод клубники покорит сердца всех сладкоежек.

Фитнесс «Творожно-Йогуртовая с черносливом»

Амарант магическое растение которое давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости. Именно амарантовую муку мы взяли за основу нашего фитнесс бисквита в сочетании с воздушным муссом из йогурта и нежного творога и большим количеством чернослива.

«Black Cherry»

Муссовый торт, в основе которого лежит воздушный шоколадный бисквит из какао бобов высшего сорта в сочетании с муссом из чёрного и белого шоколада & amaretto, шоколадный штрейзель и вишневое желе «Гриот» сделает вкус вашего праздника ярче.

«Черничный низкокалорийный»

Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов.

«Три Шоколада Мусс»

Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса и бельгийского шоколада.

«Наполеон Классический»

Приготовлен по классическому рецепту.В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства.

Мак&Маракуйя

Маковый торт: Легкий маковый бисквит с курдом маракуйя, клубничным конфитюром и нежный крем чиз.

Творожно-малиновый

Ароматный малиновый мусс и творожно-сметанная прослойка в сочетании с классическим бисквитом напомнит Вам о летнем зное!

Морковная

Морковный торт: морковные коржи с орехами и крем-чиз.

Красный бархат

Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид. Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.

Вишня в шоколаде

Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.

Радужная

Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквитные коржи в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра подарят вам море ярких впечатлений.

Санчо Панчо

Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым.

Прага

Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага». Вкус знакомый с детства.

Три шоколада

Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов (белого, молочного и горького). Порадуйте своих близких очень вкусным тортом.

Крем и мед

Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью! Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…

Чизкейк

Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова.

Сливочно-фруктовая

Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком. Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго.

Йогуртовый с вишней

Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе.

Королевское безе

Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.

Банановый рай

Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом.Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.

Манго-малина

Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.

Диетическая с клубникой

Полностью вегетарианская начинка (постная, диетическая, фитнес-начинка) Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра. Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!

«Кофе&Солёная карамель»

Воздушный шоколадный бисквит, орехи кешью на карамеле с добавлением морской соли и кофейный мусс.

Постный «Орандж&Кейк»

Постный, ароматный, пышный бисквит с нежным заварным манным кремом на натуральном апельсиновом соке — придаст вам витаминный заряд и море удовольствий.

«Веган&Кейк»

Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки.

Торт «Love» с лимонным кремом, рецепт

Опубликовано 12.02.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Торт с декором из сахарной глазури. Для приготовления его вам понадобятся пищевые красители, целлофан, корнетики для крема или кондитерские мешки с насадками. Можно взять готовые гелевые пищевые краски или вырезать декор из мастики. В любом случае такому подарку будут рады!
Время подготовки: 24 часа

Чтобы приготовить торт «Love» с лимонным кремом по этому рецепту, понадобится 120 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 4 порции.
Ингредиенты.

Для теста:
— пшеничная мука – 210 г,,
— сода пищевая – 3 г,
— сахар – 90 г,
— масло сливочное – 100 г,
— корица – 5 г,
— молоко — 20 мл,
— яйцо куриное – 1 шт.,
Для крема:
— масло сливочное – 100 г,
— сахарная пудра – 40 г,
— лимон – 1\2 шт.,
Для украшения:
— сахарная пудра – 320 г,
— яйцо куриное – 2 шт.,
— краситель пищевой: жёлтый, синий, зелёный,
— маркер пищевой черный.

Декор для этого торта приготовьте заранее, за 24 часа, до того как нужно украшать торт. Сначала сделайте 20 цветочков незабудки размером около 1 сантиметра. Приготовьте сахарную глазурь четырех цветов: два оттенка голубого, белую и жёлтую. Глазурь готовить довольно просто: разотрите яичный белок и 160 грамм сахарной пудры в белую густую массу. Добавьте красители. Поместите глазурь в корнетик, нарисуйте на вощеной бумаге или целлофане незабудки. На подсохшие цветочки поставьте точки чёрным пищевым маркером.

Для листьев букета составьте салатовый цвет двух оттенков. Размер одного листика 5х2 сантиметра. Вам понадобится 6 листочков.

Поместите сахарный декор в сухое, тёплое место. Глазурь, нанесенная на бумагу или целлофан, сохнет при комнатной температуре от 24 до 48 часов. Это зависит от толщины слоя. Сушить в духовке её нельзя.
Когда декор затвердеет, приготовьте коржи для торта.

Смешайте сливочное масло и сахар, добавьте к ним яичный желток. В хорошо растёртую массу всыпьте пшеничную муку, соду и корицу. Если тесто окажется слишком густым, добавьте столовую ложку молока. Раскатайте тесто слоем 8-9 миллиметров. Вырежьте 2 овальных коржа, ширина каждого 17 сантиметров.

Запекайте коржи в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 14 минут.

Приготовьте белую глазурь для заливки. Смешайте белок и сахарную пудру. Закрасьте верхний овальный корж. Нарисуйте ажурный узор по краю двух коржей. Сушите при комнатной температуре 1 час.

Приготовьте немного салатовой глазури для веток букета, и чайную ложку розовой для текста. Наклейте незабудки и листья, так как показано на фото. Для склеивания используйте белую глазурь, а чтобы расположить цветы на разной высоте, приклейте их на кусочки печенья.

Приготовьте лимонный крем для торта: разотрите добела сахарную пудру и сливочное масло. Натрите на мелкой тёрке цедру половинки лимона, выдавите столовую ложку лимонного сока. Снова взбейте крем, аккуратно переложите его на нижний корж торта.

Накройте торт верхним коржом, уберите в холодильник на 2 часа.

Напомним, что в прошлый раз мы учились готовить песочное пирожное «Love» с кокосовым кремом .

Устроите себе День торта: 20 фактов о десерте и 3 рецепта на любой вкус

Алиса Смагина

Устоять перед пышным бисквитом с облачками ароматного крема практически невозможно, особенно сегодня, 20 июля, когда Международный день торта отмечает свой десятилетний юбилей. История этого сладкого праздника началась с того, что в 2009 году ребята из сообщества музыкантов и кулинаров «Миланский клуб Королевства любви» решили создавать музыкальные торты. Эта творческая инициатива стала предвестником другой, более доступной и глобальной идеи: если в мире есть люди, которых можно объединить тортом с музыкой, то тех, кого можно подружить с помощью обычного торта, будет еще больше!

Впервые День торта отметили в 2011 году — тогда Украина вместе с другими странами приняла участие в первом масштабном праздновании. Девизом праздника сладкоежек со всего мира стала фраза «I Cake You» по аналогии с «I love you» («Я люблю тебя»).

Сегодня «Рубрика» пришла к вам с интересностями о тортах. Но будьте осторожны — только одно чтение об этих фантастических вкусностях может добавить вам лишних килограммов! 

🎂 Слово торт происходит от итальянского torta — «что-то крутить, закручивать». Название связывают с многочисленными украшениями этой выпечки различными надписями и орнаментами. По мнению кулинарных историков, первые «настоящие» торты, покрытые глазурью и кремом, в Европе начали печь в 17 веке. А двумя-тремя веками ранее тортом считали… большую гренку, а точнее целый хлеб, который был сильно обжаренный с двух сторон.

🎂 Считается, что впервые такой запеченный хлеб додумались «подсластить» именно итальянцы и получили сладкую выпечку, которая больше была похожа на пиццу. Это был один корж с цукатами, изюмом и орехами, выдержанный в печи. Нетрудно догадаться, что со временем лепешки начали наслаивать, пропитывать различными сиропами, перекладывать фруктами и сливками.  

🎂 Уже в 18-19 веке европейские кулинары удивляли аристократию изящными сладостями, соревнуясь друг с другом в мастерстве. Во Франции те, кто хотел стать кондитером, всерьез изучали чертежи, орнаментику, учились рисунку и лепке.  Потому что торт это не просто десерт, а главная часть торжественной трапезы, и для его создания требуется большое мастерство. Однако первый многоярусный торт создал английский пекарь. На этот шедевр его вдохновили купола церквей.

🎂 В книге рекордов Гиннеса зафиксирована информация о старейшем торте. Раритет был изготовлен в Лондоне в 1898 году. Сначала торт был выставлен в витрине кондитерской как рекламный образец. Он простоял там 60 лет, а после закрытия заведения переехал на чердак своего создателя. Там он и хранился до тех пор, пока дочь кондитера не передала торт в музей Уиллис. В торте есть трещина. Она является следствием взрыва бомбы во время Второй мировой войны. Несмотря на свой весьма преклонный возраст, фруктовый десерт неплохо сохранился — известно, что торт не только сохранил внешний вид, но и влажность начинки. Говорят, что одной из причин передачи торта в музей стало то, что дочь кондитера была незамужней. Она боялась, что найденный после ее смерти на чердаке торт может стать поводом к сплетням — мол, свадьба таки планировалось, но жених с нее сбежал.

🎂 В Англии девушки прятали кусочки свадебного торта под подушки, чтобы им приснился будущий жених. На свадьбах в восемнадцатом веке крошки торта пропускали через кольцо, а затем торт разрезали и раздавали незамужним друзьям невесты, чтобы они могли положить куски под подушку. Эта традиция оставалась актуальной и в начале 20 века, по крайней мере в одном из романов Агаты Кристи одна важная и незамужняя старая леди, вернувшись со свадьбы, именно так и сделала.

🎂 В Джакарте, Индонезия,  есть одна семейная пекарня под названием LeNovelle Cake, основанная в 1993 году, которая специализируется на эпических свадебных тортах. Только от одного взгляда на торты LeNovelle кружится голова — сказочные замки, сияющие соборы, пагоды высотой до 7 метров с детализированными башнями, колоннами и балконами не оставляют равнодушными даже тех, кто не любит сладкое. 24 человека работают по 12 часов в день больше месяца, чтобы завершить хотя бы одно из этих сладких произведений искусства. Эта команда кондитеров может превратить в съедобный шедевр любую архитектурную фантазию.

🎂 Red Velvet cake — торт Красный бархат является классикой американской кухни: его корни уходят в 19-й век. «Бархатный торт» (без слова «красный») существовал еще в период после гражданской войны в США. Такое имя десерт получил за нежную, влажную и мягкую текстуру. Его рецепт впервые опубликовали в 1871 году: это был масляный бисквит с лимонным вкусом. Цвет у торта появился только в 1940-х годах, при этом в рецепте «Красный бархатный шоколадный торт» не было ни капли пищевого красителя. Приставку «красный» торт получил благодаря химической реакции. Дело в том, что тогда для приготовления использовали несладкий шоколад, натуральный какао-порошок, кислую жидкость (чаще всего простокваша) и пищевую соду. Вместе они создавали красный оттенок! А ярко-красным торт стал в 1950-х, когда в него стали добавлять химические красители. Однако название «Красный бархат» было присвоено десерту американским кондитером Джеймсом Бердом только в 1972 году. 

Есть версия, что рецепт красного бархатного торта стал известен широкой публике благодаря акту мести. В изысканном ресторане дама заказала кусочек красного бархатного торта, и он ей очень понравился. Она поинтересовалась рецептом, и вместе с информацией получила дополнительный счет на 100 долларов. Женщина возмутилась и широко распространила рецепт.

🎂 Название другого популярнейшего сейчас торта тирамису дословно переводится с итальянского как «подними меня вверх». Согласно различным вариантам толкования, это означает «взбодри меня» или «подними мне настроение». Считается, что это знаменитое лакомство имеет свойства афродизиака из-за сочетания кофе с шоколадом. В давние времена его ели перед свиданиями. Согласно легенде, первую порцию этого лакомства приготовили на севере Италии в конце XVII века. Герцог Козимо III де Медичи однажды решил нанести визит в соседний город — Сиена, а местные повара, желая удивить важную персону, изобрели тирамису, который сначала назывался «Супом герцога». Когда высокопоставленный гость попробовал торт, он насколько ему понравился, что герцог забрал с собой рецепт во Флоренцию. Позже секрет приготовления перекочевал в Венецию, где его оценили прекрасные куртизанки. Заметив его возбуждающий эффект, они дали ему название, под которым мы знаем его сегодня, — тирамису.

🎂 Визитной карточкой Австрии является торт «Захер», рецепт которого изобрел 16-летний подмастерье Франц Захер еще в 1832 году. Сначала десерт тоже имел другое название и назывался «Черный Петер», однако популярность его создателя была настолько велика, что торт переименовали. Как и все случайные кулинарные находки, торт получился из того, что нашлось на кухне. Известный немецкий политик XIX века Меттерних на званом ужине попросил приготовить новый торт, чтобы удивить гостей, но кондитера не было на месте из-за болезни. Тогда 16-летний Франц взял дело в свои руки, приготовив кулинарный шедевр, который на сегодняшний день известен всему миру. Кажется, в этом торте нет ничего необычного, только шоколадные бисквиты с прослойкой из абрикосового джема, которые сверху покрыты тонким слоем шоколадной глазури. Но именно своей изысканной простотой он и примечателен.

🎂 Самый известный украинский торт, конечно, «Киевский». Существует версия, что якобы торт появился на фабрике им. Карла Маркса (ныне «Рошен») из-за ошибки кондитеров, которые однажды забыли вовремя спрятать подготовленную для бисквита партию яичного белка в холодильник. Чтобы скрыть ошибку коллег, следующая смена решила соорудить торт из вчерашних белков. Результат так понравился начальнику бисквитного цеха Константину Петренко, что рецепт спонтанного торта решили запустить в производство. Но сейчас на фабрике эту историю называют всего лишь красивой легендой: «Кондитеры целенаправленно работали над изобретением необычного рецепта. А найти его удалось в 1956 году. Запатентовали изобретение в 1973 году. Тогда госкомитет Совмина по делам изобретений и открытий выдал кондитерам фабрики имени Карла Маркса Курило Анне и Фастовец-Калиновской Галине авторское свидетельство», — рассказывают работники фабрики.

🎂 А в Галиции торт имеет два названия. То есть если торт круглый и красиво оформлен — это торт, а если простой формы, собранный из разных коржей с различными кремами и начинками, которые создают своеобразный вкус, но по оформлению — без излишеств, то это пляцок. На Западной Украине пляцки выпекают на свадьбу и различные религиозные праздники. На столах бывает от пяти до пятнадцати видов пляцков. Пляцок пекут в разных прямоугольных формах, сверху они заливаются или кремом, или шоколадной помадкой, а также посыпаются орехами, измельченным шоколадом, кокосовой стружкой. Готовые пляцки режутся на отдельные пирожные. Юрий Андрухович в своем романе «Рекреации» написал: «Пляцки — это божественная еда».

🎂 Задувание на торте свечей — традиция, без которой невозможно представить себе день рождения, пришла к нам из Древней Греции. Поклонники богини войны Артемиды ежегодно возлагали на ее алтарь как жертвоприношение медовый пирог. Сделан он был в форме месяца и дополнялся горящими свечами. Позже похожий ритуал распространился в Германии. Немецкие крестьяне вставляли в праздничный пирог свечи, которые должны были гореть до тех пор, пока его полностью не съедали. Количество свечей соответствовало возрасту именинника. Кроме того, была еще одна дополнительная свеча, которая означала свет жизни. Считалось, что свечи, зажженные на торте в день рождения, являются гарантией выполнения задуманного желания. Правда, для этого надо задуть все свечи за раз. Один из «тортовых» рекордов связан именно со свечами. Наибольшее количество свечей на торте было зафиксировано в 2016 году: 72 585 свечей украшали торт в честь учителя медитации Шри Чинмоя.

🎂 В Америке существует относительно новая традиция, которая получила название Gender reveal party. Когда пара, ожидающая новорожденного, идет на УЗИ, чтобы узнать пол ребенка, врач пишет его на бумажке и запечатывает в конверт. Будущие родители относят конверт в пекарню, которая должна изготовить торт, в зависимости от того, что написано на бумажке. Затем на специальной вечеринке торт торжественно разрезают если начинка розовая, значит, пара ждет девочку, а если голубая — мальчика.

🎂 Впервые метание торта, которое стало очень популярным в комедийном жанре, было продемонстрировано в фильме Фреда Карно «Мистер Флип», в самом начале прошлого века — в 1909 году. Через сто лет, в 2009 в Великобритании состоялся самый масштабный за всю историю бой на тортах. В нем приняли участие 234 британца, а задействовано было 648 кондитерских изделий и 200 литров крема. Таким образом они побили рекорд американцев, установленный в 2008 году, когда в «сладких баталиях» принимали участие только 120 человек. Правда, в США, а так же в Канаде, любители подобных развлечений сильно рискуют — в этих странах метание торта расценивается как побои и может привести к общению с полицией.

🎂 Думаете, торт и высокие технологии — это понятие из «разных опер»? Вы ошибаетесь! Кондитерка из Харькова Динара Каско уже несколько лет производит десерты с помощью 3D печати. По образованию девушка — архитектор, что и отражается в ее работах, Динара разрабатывает трехмерную модель торта, распечатывает ее на 3D-принтере и производит формы из силикона. Так у нее получается уникальная форма для десерта. «Любой специалист может сделать то же, что и я. Просто так получилось, что до меня никто не объединял компьютерное моделирование и кулинарию подобным образом», — говорит мастерица. Своими кулинарными шедеврами девушка делится в сети. На странице в Instagram у нее уже 700 тысяч подписчиков.

🎂 Самый длинный в мире торт создали в прошлом году в Индии в городе Триссур. Над тортом длиной 6,5 км работали более 1500 пекарей и кондитеров, а весил он 27 000 кг. Длинный десерт разместился на тысячах столов, которые расставляли даже на прилегающих к демонстрационной площадке дорогах. Индийскому торту удалось с легкостью побить предыдущий рекорд Гиннеса, установленный китайскими пекарями, которые в 2018 году испекли фруктовый торт длиной почти 3,2 километра. По оформлению индийский торт-серпантин достаточно аскетичный, но в погоне за такими рекордами не до красоты.

🎂 Рекорд крупнейшего торта-скульптуры принадлежит тремстам итальянским кулинарам, которые создали сладкую копию своей страны 16,5×14 м и весом ровно 1000 кг. Основу составил бисквит, покрытый сахарной пудрой. Мастера в точности повторили природный ландшафт родной Италии и украсили сладкую «карту» фигурками, символизирующими главные достопримечательности страны.

🎂 Самый высокий торт в мире испекли в столице Индонезии в 2008 году. Ученики кулинарной школы Hakasima-Nilasari удивили посетителей фестиваля «Странное Рождество» 33-метровым 20-тонным сладким сюрпризом. К сожалению, технология приготовления великана осталась тайной.

🎂 Самым дорогим в мире тортом считается десерт, который отец приобрел в день рождения своей дочери в Арабских Эмиратах. В отличие от других рекордотворцив, шейх из ОАЭ не собирался с кем-то соревноваться и ставить какие-то мировые рекорды, он просто хотел подарить что-то уникальное в день рождения своей дочери. Торт, общей стоимостью примерно 75 млн долларов, был выполнен в виде подиума высотой почти 2 метра. Больше половины средств (более 45 миллионов) потратили на украшение торта драгоценными камнями — на торте сияли 4 000 бриллиантов. По желанию именинницы, угощение украсили сладкие фигурки знаменитостей, по подиуму шагали модели, а мультимедийный монитор без остановки транслировал модные показы.

🎂 Следует учитывать, что обычно калорийность тортов очень большая, и, сколько бы они не стоили, они никак не могут считаться диетическим продуктом. Поэтому люди, следящие за своим весом, стараются максимально ограничить себя в потреблении этого продукта и всегда помнят, сколько в тортах калорий. Впрочем, диетологи утверждают, что накладывать на сладости абсолютное табу нельзя. Слишком большой соблазн в сочетании со строгим запретом, скорее всего, спровоцирует срыв. Небольшой кусочек торта, которым можно полакомиться изредка, вряд ли обернется вредом для здоровья. А вот настроение поднимет однозначно.

Чтобы удержать себя в руках и не поддаваться излишнему искушению, предлагаем вам приготовить торт  порционно. Cupcake дословно переводится как «торт в чашке». Этот десерт был придуман как мини-версия привычных сладостей. И если не хочется покупать или готовить большой торт, но очень хочется его съесть, то можно ограничиться любимым капкейком.

Лимонные капкейки с сырно-сливочным кремом

   

• яйца — 3 шт. 
• щепотка соли
• сахар — 180 г     
• масло рафинированное — 100 мл
• кефир или йогурт — 150 г
• цедра одного лимона
• лимонный сок — 50 г 
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 1  ч/л
• сода — 1/4 ч/л

Приготовление:

• К яйцам добавить соль и сахар, взбить миксером до легкой пышности.
• Добавить масло, кефир, цедру и сок лимона, все взбить, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и содой.
• Смешать тесто на низких оборотах миксера. Наполнить формочки для кексов на 2/3 высоты и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.        

Готовые остывшие капкейки украсить шапочкой крема: 

• сливочный сыр — 300 г
• сливки жирностью от 33% — 200 г
• сахарная пудра — 150-200 г 

1. Сливочный сыр комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.
2. Холодные сливки взбить в отдельной миске. 
3. Аккуратно добавить сливки к сливочному сыру.     

Впрочем, в такую жару даже ради капкейков не хочется включать духовку. Есть решение — торт без выпечки! Удивить домашних традиционным тортом, изготовленным необычным способом, поможет рецепт «Наполеона» из… лаваша.

Быстрый «Наполеон» без выпечки

• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 5 г ванильного сахара
• 1/2 лимона
• 250 мл молока
• 70 г сливочного масла
• 2 больших тонких лаваша
• 100 г грецких орехов (или других по вкусу)

Приготовление:

1. Смешать яйца, сахар и ванильный сахар, крахмал, цедру половины лимона, влить молоко и варить на медленном огне до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло.
2. Нарезать лаваш на пласты размером примерно 15×15 сантиметров. Орехи измельчить в блендере или комбайне.
3. Собрать торт по слоям: лаваш, крем, немного орехов, лаваш, крем, орехи и так далее. Добавив последний кремовый слой, обильно обсыпать торт орехами, в том числе по бокам.
4. Оставить торт на час-два, чтобы он пропитался.

И что самое приятное, даже торты могут быть полезными для здоровья. Не верите? А вот веганы и сыроеды имеют другую точку зрения. Они умеют готовить из растительных продуктов не только полезные салаты, но и прекрасные десерты. А наиболее потрясающее в таких сладостях — то, что RAW-десерты получаются даже вкуснее, чем традиционные — без всякой термической обработки, рафинированных сахаров и лишних, «тяжелых» жиров. Попробуйте в этом убедиться сами, приготовив вкусный и полезный RAW-торт с кокосово-авокадовым кремом.

Сырой веганский торт с авокадо

Основа:

• 1/4 стакана тыквенных семечек (очищенных)
• 1/4 стакана фисташек (без скорлупы)
• 1/2 стакана фиников без косточек
• немного воды по необходимости

Крем:

• мякоть 2 спелых авокадо
• сок 1 лимона
• 2 ч. л. экстракта ванили
• 1/3 стакана сиропа из коричневого риса
• 1 банка 400 мл кокосового молока, а лучше — сливок
• 1 чайная ложка кокосового масла

Приготовление:

1. Для основы измельчить фисташки и тыквенные семечки блендером до образования крупной крошки.
2. Добавить размоченные финики и снова прокрутить в блендере, пока масса не станет липкой. Если «тесто» недостаточно липкое, добавить немного воды, чтобы смесь собралась. Не стоит добавлять слишком много воды, ведь тогда «тесто» станет слишком влажным. Добавлять воду понемногу, возможно, по ¼ чайной ложки за раз.
3. Равномерно выложить «тесто» в маленькую форму для торта и утрамбовать донышком стакана.
4. Для начинки смешать все ингредиенты в блендере и взбить до однородной массы.
5. Залить основу начинкой и поместить в морозильную камеру для застывания минимум на 4-5 часов или на ночь.
6. Украсить сверху ягодами и подавать.

* По желанию можно добавить в начинку 1/2 ч.л. экстракта мяты.

Детские торты из крема под заказ на День Рождения ребенка — заказать торты, украшенные кремом для мальчиков и девочек в Москве

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Принц Гарри жонглировал возле окна, пока его жена Меган в белой майке снимала ролик в честь своего 40-летия. Видео

Речь идет об акции «40 на 40», в рамках которой 40 активистов помогут найти работу 40 безработным женщинам.

«В свой день рождения я попросила 40 друзей, активистов, спортсменов, артистов и мировых лидеров помочь начать глобальные изменения. Им нужно потратить 40 минут для наставничества, чтобы поддержать женщин, которые ищут работу», – заявила жена принца Гарри.

Во время съемки герцогиня Сассекская сидела за столом в белой майке, накинув на плечи шарф кремового цвета.

После того, как она задула свечи на праздничном торте, в кадре появился принц Гарри – он жонглировал, стоя в саду возле окна. Его появление вызвало у собеседницы Герцогини Сассекской смех. 

Контекст:

9 января 2020 года принц Гарри и его жена Меган, на которой он женился весной 2018 года, заявили о намерении сложить королевские полномочия. 

Королевская семья сообщила, что поддержала желание принца Гарри и его жены «начать новую жизнь».

В настоящее время принц Гарри вместе с женой и двумя детьми проживают в США – в престижном поселении Монтесито (Калифорния). Пара воспитывает сына Арчи (2019) и дочь Лилибет, которая родилась 6 июня 2021 года. 

7 марта 2021 года в эфире канала CBS в разговоре с американской журналисткой Опрой Уинфри герцог и герцогиня Сассекские рассказали, что заставило их отказаться от королевских обязанностей, когда на самом деле они поженились и как представители королевского дворца опасались, что их первенец родится со «слишком темным» цветом кожи, так как мать герцогини Сассекской является афроамериканкой.

Первое интервью пары после переезда в США вызвало резонанс в СМИ. Спустя два месяца после этого, 13 мая, принц Гарри решил откровенно поговорить о своей жизни в королевской семье с ведущим подкаста Armchair Expert, посвященного вопросам психического здоровья. В частности, он сравнил свою жизнь в королевской семье с жизнью в зоопарке, а также заявил, что в детстве «испытал боль и страдание из-за боли и страданий, которые, возможно, перенес отец». Принц Гарри также отметил, что именно это стало одной из причин, которые сподвигли его отказаться от королевских полномочий и переехать в США.

В королевском дворце, писал таблоид Daily Mail, считают, что, давая такого рода интервью, принц Гарри «делает карьеру», а королевский эксперт Камилла Томини заявила, что американские СМИ используют принца Гарри ради рейтингов.

В июле стало известно, что принц Гарри намерен написать мемуары о своей жизни в королевской семье.

Рецепт масляного торта лавы от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 порций

• 2 ½ стакана универсальной муки (310 г)
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1 палочка
• 1 ½ стакана сахарного песка (300 г)
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ¼ чашки цельного молока (60 мл)

• 5 ложки несоленого сливочного масла
• 4 унции сливочного сыра (115 г)
• 1 ¼ чашки сахарной пудры (200 г), разделить на сервировку
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 ¼ чашки жирных сливок (300 мл)
• антипригарный спрей для приготовления пищи
• малина, для сервировки

Расчетные значения для одной порции.

1. Чтобы приготовить тесто для торта, взбейте муку, разрыхлитель и соль в средней миске.
2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте экстракт яиц и ванили. После включения смешайте с молоком. Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет густым и похожим на тесто.
3. Чтобы приготовить начинку, взбейте масло и сливочный сыр ручным миксером в отдельной большой миске. После взбивания постепенно добавляйте сахарную пудру.Добавьте экстракт ванили и сливки и взбивайте, пока смесь не станет однородной и густой.
4. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C).
5. Смажьте форму для маффинов на 6 чашек антипригарным спреем. Возьмите кусок теста для торта размером с мяч для гольфа и выровняйте его по дну и по бокам чашки. Повторите то же самое с оставшимися чашками.
6. Заполните каждую форму для торта стакана (30 г) начинки.
7. Возьмите еще одну порцию теста для торта размером с мяч для гольфа, скатайте ее в шарик и расплющите пальцами, чтобы получился круг диаметром 2 дюйма (5 см).Поместите круг поверх начинки и прижмите края, чтобы убедиться, что она плотно прилегает к другому тесту. Повторите то же самое с оставшимися коржами.
8. Выпекать 20 минут до светло-золотистой корочки.
9. Вынуть из духовки, перевернуть на разделочную доску.
10. Подавать сразу же, посыпав просеянной сахарной пудрой и малиной.
11. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Рецепт торта из расплавленного шоколада | О, так Delicioso

Насыщенный сладкий шоколадный торт, идеально выпеченный с горячей, жирной, липкой серединой.Этот рецепт «Расплавленный шоколадный торт» посрамит любую ресторанную версию. Этот десерт, приготовленный менее чем за час от начала до конца, отлично подойдет вам.

Что мне нужно для приготовления шоколадных тортов из лавы?

Вам понадобится:

• яиц
• сливки жирные
• масло сливочное
• мука
• сахар
• ваниль
• полусладкие шоколадные чипсы

Как сделать заполнение лавой?

Некоторые лавовые пироги — это просто недоваренные пироги.Что меня бесит. Хотя это больше похоже на тесто для брауни, чем на тесто для торта — я все же предпочитаю полностью готовить свой торт и использовать ганаш, как начинку для «лавы».

1. Липкий центр лавы — яркая звезда этого десерта. Для этого в небольшой кастрюле нужно нагреть жирные сливки. Когда он закипит, снимите с огня. Добавьте сливочное масло и полусладкую шоколадную стружку. Дать постоять 5 минут.
2. Взбейте венчиком до однородного и блестящего состояния. Дайте немного остыть, а затем переложите в морозильную камеру, пока будете готовить торт.

Давай поговорим о торте!

Пирог у этого десерта густой и помадной. Очень вкусно. Вот краткое изложение:

1. В маленькой кастрюле смешайте сливочное масло и шоколадную стружку. Нагрейте на среднем или слабом огне, постоянно помешивая.
2. Когда станет блестящим и гладким, снимите с огня и дайте немного остыть.
3. Отдельные яйца — вам понадобятся 2 целых яйца и 2 яичных желтка.
4. С помощью ручного или стационарного миксера смешайте яйца, яичные желтки и сахар.Взбивать 5 минут. Смесь будет бледной.
5. Смешайте муку, ваниль и смесь шоколада с маслом.
6. Тесто будет средне-коричневого цвета.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА — КАК РАЗДЕЛАТЬ ЯЙЦА: ПОСЛЕ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯЙЦА ОТКРОЙТЕ ЯЙЦО НАД ЧАШЕЙ. Дайте желтку осесть на одной половине оболочки, тщательно вылейте желток обратно и четверть в другую половину оболочки, позволяя белому капать в вашу чашу. ПОВТОРИТЕ ЭТО, ПОКА ВЕСЬ БЕЛЫЙ НЕ УДАЛЕТСЯ С ОБОЛОЧКИ. НАЛИТЕ ЖЕЛТКУ В ОТДЕЛЬНУЮ ЧАШУ.

Теперь соберем все вместе

1. Обильно намазать маслом 4 формочки.
2. Выложите достаточное количество теста в каждую формочку, чтобы она была глубиной около дюйма.
3. Удалите наполнитель из морозильной камеры. Консистенция должна быть нечеткой. Разделите на 4 части и пожелайте чистых рук, скатайте поскорее в шарики.
4. Выложите поверх жидкого теста.
5. Выложите оставшееся тесто поверх начинки.
6. Выпекайте 20-22 минуты, пока края и верх не станут твердыми, но центр все еще можно будет покачивать.Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут.
7. Проведите ножом по краям торта, чтобы освободить его от формочки. Переверните коржи на сервировочные тарелки. Сверху полейте мороженым, шоколадным соусом или другой начинкой.

Можно ли сделать торт из лавы впереди?

Да! Одна из лучших особенностей шоколадного торта из лавы — это то, что вы можете приготовить пирожные заранее (перед ужином) и остудить, пока не будете готовы выпекать и подавать на стол. Добавьте минутку или около того к времени выпечки, и вы получите восхитительный десерт для ваших гостей!

или

Вы можете заморозить полностью испеченные лавовые лепешки.Просто убедитесь, что вы даете им полностью остыть перед замораживанием. Они хранятся 3 месяца. Вынув их из морозильной камеры, снова разогрейте в микроволновой печи.

Как долго хранятся лепешки из лавы?

При хранении в герметичном контейнере свежеиспеченный пирог из расплавленной лавы хранится 1-2 дня при комнатной температуре.

Не стесняйтесь!

Если вы попробовали эти расплавленные шоколадные торты или любой другой рецепт в блоге, не стесняйтесь! Дайте нам знать! R съел рецепт и оставьте нам комментарий ниже.Вы также можете подписаться на нас в Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest , чтобы узнать, чем еще мы занимаемся!

Плотный шоколадный торт с шоколадной лавовой начинкой. Этот рецепт торта из расплавленного шоколада посрамит любую ресторанную версию. Этот десерт, приготовленный менее чем за час от начала до конца, отлично подойдет вам.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: шоколадный лавовый торт, лавовый торт, расплавленный шоколадный торт

Порции: 4 торта

Калорийность: 842 ккал

Автор: Kadee

Заполнение лавой

• 1/4 чашка тяжелые взбитые сливки
• 5/8 чашка полусладкие шоколадные чипсы
• 1/2 столовая ложка масло сливочное

Шоколадный торт

• 3/4 чашка полусладкие шоколадные чипсы
• 1/2 чашка масло сливочное
• 1/2 чашка сахар
• 2 целые яйца
• 2 яичные желтки
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 1/4 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чашка порошок

Идеи для топпинга

• мороженое
• шоколадный сироп
• взбитые сливки
• ягоды

Заполнение лавой

1. В маленькой кастрюле нагрейте сливки до кипения.Снять с огня.

2. Добавить в горячие сливки шоколадную стружку и масло. Дать постоять 5 минут.

3. Взбейте венчиком до однородного и блестящего состояния. Дать немного остыть.

4. Поместите в морозильную камеру, пока будете готовить торт. Примерно 15-20 минут.

Шоколадный торт

2. В маленькой кастрюле смешайте сливочное масло и шоколадную стружку.Нагрейте на среднем или слабом огне, постоянно помешивая. Когда он станет блестящим и гладким, снимите с огня и дайте немного остыть.

3. Добавьте смесь ванили, муки и шоколада с маслом.

4. Обильно намазать маслом 4 формочки.

5. С помощью ручного или стационарного миксера смешайте яйца, яичные желтки и сахар. Взбивать 5 минут. Смесь будет бледной. Добавьте шоколадную смесь до полного смешивания.

6. Выложите достаточное количество теста в каждую формочку, чтобы она была глубиной около дюйма.

7. Удалите наполнитель из морозильной камеры. Консистенция должна быть нечеткой. Разделите на 4 части и чистыми руками быстро скатайте в шарики. Выложите поверх жидкого теста.

8. Выложите оставшееся тесто поверх начинки.

9. Выпекайте 20-22 минуты, пока края и верх не станут твердыми, но центр все еще можно будет покачивать.Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут.

10. Проведите ножом по краям торта, чтобы освободить его от формочки. Переверните коржи на сервировочные тарелки. Сверху полейте мороженым, шоколадным соусом или другой начинкой.

Можно заранее приготовить и охладить тесто, пока оно не будет готово к выпечке и подаче.
Используйте качественный шоколад !!!

Пищевая ценность

Рецепт торта из расплавленного шоколада

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 842 Калорий в составе жира 522

% дневная стоимость *

Жиры 58 г 89%

Насыщенные жиры 34 г 213%

Холестерин 268 мг 89%

Натрий 408 мг 18%

Калий 12182

Углеводы 70 г 23%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 48 г 53%

Белок 10 г 20%

Витамин A 1250IU 25%

Кальций 79 мг 8%

Железо 5.3 мг 29%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

СохранитьСохранить

Сливочный шоколадный торт из лавы, чтобы завершить день сладкой нотой

Испеките это аппетитное лакомство дома. (Источник: Getty Images / Thinkstock / Репрезентативное изображение)

Надоели обычные пирожные? Так почему бы не улучшить свою игру baking с помощью простого и восхитительного рецепта? В то время как пекарни и кондитерские сейчас недоступны, почему бы не приготовить самый любимый торт из лавы из шоко из простых ингредиентов, который мгновенно поднимет вам настроение.

В Instagram, MasterChef India, занявшая второе место Неха Дипак Шах поделилась этим рецептом, от которого мы не могли оторвать глаз.

«Один из моих самых любимых шоколадных десертов — это шоколадный торт с лавой или шоколадная помадка. Снаружи это торт, а внутри — приятная и сочная сливочная лава. @jaipurbymarcela придумал, что мы должны публиковать рецепты для детей и семей, чтобы готовить дома. Я думаю, что этот рецепт нравится детям, и дети вместе с родителями могут с удовольствием готовить его вместе », — сказала она.

Вот рецепт.

Сухие ингредиенты

1/2 стакана — Универсальная мука или майда
1/2 стакана + 2 столовые ложки — Сахарная пудра или бхура (не сахарная пудра)
1/4 стакана — Сухое молоко
Щепотка соли
1/4 чайной ложки — Разрыхлитель
5 столовых ложек какао-порошка

Смесь влажного шоколада

130 г — Темный шоколад
1/4 стакана — Масло (55 г)
1/2 стакана + 1-2 столовые ложки — Горячая вода (1 столовая ложка для регулировки консистенции)

Метод

* Смешайте сухие ингредиенты и просейте их.Растопите шоколад и масло в микроволновке или на пароварке.
* Смажьте формочку маслом и присыпьте какао-порошком.
* Смешайте горячую воду, сухие ингредиенты и смесь шоколада и масла , чтобы получилось однородное тесто. Тесто должно быть капельной консистенции и не очень жидким. Немного толще, чем тесто idli. Залейте немного выше 1/2 высоты формочки.
* Выпекайте в предварительно разогретой духовке на средней решетке с верхним и нижним нагревом при 220 ° C в течение 10–12 минут.Он должен быть покачивающимся в центре, но высыхать сверху.
* Охладите около пяти минут, а затем выньте из формы на тарелке. Наберитесь терпения, иначе вы его разорвите.
* Будьте очень внимательны, если вы его пережарите, у вас не будет сочиться лава.

Наука, лежащая в основе этого торта, заключается в том, что края становятся торчащими, но центр все еще подвижен, поэтому точность — ключ к успеху, — сказал Шах.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ | Вот как можно приготовить вкусные шоколадные лепешки из лавы в пароварке idli | У этого двухкомпонентного шоколадного торта восхитительный вкус, посмотрите здесь | Мира Капур испекла шоколадный торт «вкусняшек», но с овощами | Трехэтапный шоколадный торт Масаба Гупта — незабываемый подарок; посмотри здесь

Совет от профессионала: Начните предварительный нагрев духовки в момент начала приготовления, чтобы она была достаточно горячей, пока не пришло время ее запекать.

Copycat Chili’s Hot Fudge Рецепт торта с расплавленной лавой

Chili’s Hot Fudge Подражатель торта с расплавленной лавой настолько восхитителен — это идеальный липкий шоколадный десерт, а вкус такой же, как в ресторане.

Этот торт с горячей помадкой из расплавленной лавы является классическим десертом во многих ресторанах (мое любимое место — это перец чили), и вкус этого рецепта почти идентичен тому, что вы заказываете в ресторане.

Торт такой сочный и насыщенный! Пару лет назад моя мама испекла около 500 этих маленьких тортов, чтобы подать их на свадебном приеме нашей сестры Элиз.

К сожалению, в ту ночь была сильная снежная буря, и у нас было около 100 лишних тортов, поэтому мы упаковали их в мешочки Ziploc и бросили в морозильную камеру.

Я думаю, что в следующем году на каждом семейном мероприятии у нас были лепешки из расплавленной лавы, ха-ха.

Так что, если вам предстоит праздничная вечеринка и вам нужен восхитительный десерт, не ищите дальше. Они выглядят и имеют потрясающий вкус — все будут вам благодарны.

И вы можете испечь маленькие пирожные за несколько дней, бросить их в морозильную камеру и разморозить перед подачей на стол.

Сделать пудинг и добавить его в рецепт?

Для этого рецепта требуется пудинг, но вы просто вливаете смесь для пудинга в смесь. Вы не делаете пудинг.

Вам также необходимо убедиться, что это смесь для пудинга быстрого приготовления. Это не подойдет для смеси для пудинга Cook and Serve.

Могу я сделать это в форме для маффинов?

По этому рецепту определенно можно приготовить этот рецепт в форме для маффинов. Мы использовали форму для торта, но вы легко можете сделать ее в форме для кексов или кексов.

Они будут готовить меньше времени, поэтому следите за ними, чтобы убедиться, что они не пережарены.

Вы можете использовать прокладку для кексов, но я просто обрызгал свою сковороду антипригарным спреем для выпечки.

Посмотрите, как приготовить этот торт из расплавленной лавы с чили, здесь:

Знаете ли вы, что у нас есть канал на Youtube? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье. Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

Этот пирог из расплавленной лавы с чили очень легко приготовить, и для него требуется всего несколько простых ингредиентов. Посмотрите, как это просто сделать, здесь:

«У меня столько времени!» -Нет мамы никогда

Позвольте нам вернуть вам ваше время. С помощью плана питания шести сестер мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Обслуживает: 12

Рецепт торта с горячей помадкой с чили и расплавленной лавой

Теперь вы можете приготовить этот сладкий шоколадный ресторан прямо у себя дома.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 16 минут

Общее время 26 минут

Ингредиенты

• 15,25 унции смеси для шоколадного торта мы используем молочный шоколад
• чашка растительного масла
• 3,4 унции смеси для шоколадного пудинга быстрого приготовления
• 1 чашка воды
• 11 унций шоколадной стружки
• чашки горячей помадки
• по желанию
• 1 литр ванильного мороженого, необязательная начинка
• 1 чашка взбитой начинки, необязательная начинка
• 12 вишен мараскино

Инструкции

• Обрызгайте сковороду * антипригарным спреем для приготовления пищи **

• Смешайте смесь для выпечки, масло, пудинг и воду.Добавьте шоколадную стружку и аккуратно перемешайте ложкой, чтобы шоколадная стружка не раздавилась.

• Разделите тесто на 12 форм (или 20-24, если вы используете форму для маффинов).

• Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 16–18 минут (не перепекайте! Вы хотите, чтобы они были влажными!).

Для сервировки

• Верхний торт с большой ложкой горячей помадки.

• Выложите сверху шарик ванильного мороженого.

• Сбрызните мороженое еще горячей помадой.

• Топ со взбитыми сливками и вишней.

Примечания

* Мы используем кастрюлю с миниатюрными канавками (обычно ее можно найти в Target или Bed, Bath и Beyond). По этому рецепту можно приготовить 12 пирожных, используя форму с миниатюрными канавками. Вы можете использовать противень для кексов обычного размера и делать 20–24 кексов меньшего размера. Возможно, вам придется отрегулировать время выпекания и сократить его на несколько минут, если вы используете меньшую форму для кексов. ** Спрей Baker’s Joy подходит для этого рецепта.Если вы используете другой вид кулинарного спрея, убедитесь, что вы распыляете много, чтобы эти маленькие лепешки соскользнули.

Nutrition

Калорийность: 425 ккал · Углеводы: 59 г · Белки: 5 г · Жиры: 20 г · Насыщенные жиры: 11 г · Холестерин: 35 мг · Натрий: 506 мг · Калий: 320 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 41 г · Витамин A: 336 МЕ · Витамин C: 1 мг · Кальций: 164 мг · Железо: 2 мг

Подробности рецепта

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Автор: Камилла Бекстранд

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, тестомесов и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Торт из лавы быстрого приготовления — больше мам!

Вы когда-нибудь пробовали лавовый пирог Instant Pot? Это насыщенный шоколадный торт с расплавленной серединой.Лавовый пирог быстрого приготовления приготовить еще проще, и каждый раз он выходит идеально.

Лавовый пирог Instant Pot — мои новые одержимые друзья! Поскольку вы готовите эти пирожные из лавы в Instant Pot, они всегда получаются идеальными.

Когда я был подростком, я ходил в местный чили, чтобы разделить десерт с друзьями по вечерам пятницы. Торт из расплавленной лавы с чили покрыт ванильным мороженым, шоколадным соусом и карамельным соусом, и это чертовски здорово! Самое приятное, что я сделал домашнюю версию в растворе растворимого кофе.

Этот пирог из расплавленной лавы, имитирующий перец чили, не менее хорош, и его можно трансформировать с помощью различных вкусовых сочетаний. Его даже можно сделать без глютена!

Самое лучшее в этом рецепте торта быстрого приготовления из расплавленной лавы — это то, что его можно приготовить в духовке, в кастрюле быстрого приготовления и даже во фритюрнице. Я люблю делать двойную партию и замораживать их, когда мне нужен быстрый легкий десерт для компании или если я хочу приготовить его за пару дней. Это идеальный рецепт для свидания.Что может быть лучше торта из расплавленной лавы на двоих?

Шоколадный торт из лавы можно хранить в морозильной камере, если вы хотите шоколада. Просто положите их прямо в кастрюлю быстрого приготовления, духовку или фритюрницу, и вы получите быстрый десерт за считанные минуты.

Можно ли приготовить шоколадный торт без глютена?

Да! Вы можете легко заменить универсальную муку на хорошую муку без глютена 1-1. Моя любимая мука 1-1 — это чашка Bob’s Red Mill для чашки муки.

Можно ли начинать шоколадные торты из лавы?

Некоторые из моих любимых лепешек из расплавленной лавы имеют начинку в центре.Поскольку начинка расплавляется, вы можете буквально наполнить лепешки из лавы множеством разных видов начинки. Вот некоторые из моих любимых идей начинки для тортов из расплавленной лавы:

• Арахисовое масло: смешайте 4 столовые ложки арахисового масла, 1 столовую ложку несоленого масла и 2 столовые ложки сахарной пудры
• Nutella: смешайте 4 столовые ложки Nutella, 1 столовую ложку несоленого масла и 2 столовые ложки сахарной пудры.
• Масло Biscoff: смешайте 4 столовые ложки Biscoff, 1 столовую ложку несоленого масла и 2 столовые ложки сахарной пудры.
• Тесто для печенья: используйте 1 столовую ложку готового теста для печенья
• Джемы: смешайте 4 столовые ложки джема по выбору, 1 столовую ложку несоленого масла и 2 столовые ложки сахарной пудры
• Другие вкусы: в сгущенное молоко можно добавлять любой экстракт по выбору
  

Если вы хотите придать пирогам разные вкусы, вы можете заморозить ароматизированное сгущенное молоко с сахаром в лотках для кубиков льда (оно не замерзнет полностью), зачерпните сгущенное молоко и поместите в середину пирога (приготовление убедитесь, что кубик льда накрыт), а затем запекайте.Вы можете ароматизировать сгущенное молоко с различными экстрактами или ароматизаторами по вашему выбору.

Начинки для шоколадных тортов из лавы:

Вы можете добавлять в торты самые разные начинки. Вот некоторые из моих любимых.

• ванильное мороженое
• шоколадный соус
• шоколадный соус
• карамельный соус
• сахарная пудра
• ягод свежих

Можете ли вы заранее приготовить лепешки из расплавленной лавы:

Да! Ты можешь! Просто следуйте рецепту и заморозьте формочки перед приготовлением.Когда вы будете готовы отведать лавовые пирожные, следуйте указаниям из морозильной камеры в приведенном ниже рецепте.

Торт расплавленной лавы сырой?

Торты расплавленной лавы липкие в центре. Это происходит из-за состава теста. Липкий центр можно есть безопасно. Если вы беспокоитесь, вы всегда можете использовать пастеризованные яйца в тесте.

Как приготовить лавовый торт быстрого приготовления:

Нам нравится использовать горшок быстрого приготовления в More Momma House. Некоторые из наших любимых рецептов быстрого приготовления — это тушеная говядина в чашках из слоеного теста быстрого приготовления и начос из тертой говядины с мясом барбакоа быстрого приготовления.Вы всегда можете заглянуть в мой Instagram, чтобы увидеть последние рецепты горшков быстрого приготовления, которые я создаю.

Рецепт лава-торта быстрого приготовления:

Состав

• 1/2 стакана несоленого сливочного масла
• 2 яичных желтка
• 2 цельных яйца
• 4 1/2 унции темного шоколада, мелко нарезанного
• 1 стакан сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки миндальной эмульсии или 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 столовые ложки муки (плюс дополнительно для формочки)

Инструкции

1.Растопите масло в небольшой миске в микроволновой печи в течение 30 секунд при высокой температуре. Добавьте шоколад и перемешивайте, пока шоколад не растает.

2. Поместите смесь шоколада и масла в миску для смешивания и добавьте сахарную пудру через мелкоячеистое сито, чтобы уловить комочки. Перемешайте.

3. Добавьте яйца по одному, помешивая, чтобы полностью перемешать, прежде чем добавлять следующее яйцо.

4. Добавьте миндальную эмульсию или ванильный экстракт и муку и перемешайте.

5. Смажьте формочки маслом. Затем насыпьте примерно 1 столовую ложку муки или какао-порошка в формочки и вращайте, чтобы покрыть формочки. Удалите лишнюю муку. Заполните формочки на 2/3 ступени жидким тестом и либо заморозьте, либо приготовьте (инструкции следуют далее).

Из морозильной камеры в емкости для быстрого приготовления: добавьте 1 стакан воды в емкость для быстрого приготовления и поставьте решетку. Поместите формочки прямо из морозильной камеры во вставку наверху решетки. Закройте крышку и убедитесь, что клапан повернут в положение закрытия.Готовьте в ручном режиме под высоким давлением 11 минут. Выполните метод быстрого выпуска, вручную повернув клапан для выпуска воздуха и дайте ему остыть в течение 2 минут. Перевернуть на тарелку, сверху выложить ванильное мороженое, шоколадный соус и свежие ягоды.

Not Frozen In Instant Pot: Добавьте 1 стакан воды в Instant Pot и поставьте решетку. Поместите формочки прямо из морозильной камеры во вставку наверху решетки. Закройте крышку и убедитесь, что клапан повернут в положение закрытия. Готовьте в ручном режиме под высоким давлением 9 минут.Выполните метод быстрого выпуска, вручную повернув клапан для выпуска воздуха и дайте ему остыть в течение 2 минут. Перевернуть на тарелку, сверху выложить ванильное мороженое, шоколадный соус и свежие ягоды.

Из морозильной камеры в духовку: предварительно разогрейте духовку до 400 F. Готовьте в течение 15-20 минут. Дайте остыть в течение 2 минут и переверните на тарелку. Сверху выложите ванильное мороженое, шоколадный соус и свежие ягоды.

Банкноты

Убедитесь, что ваши формочки хорошо намазаны маслом и посыпаны мукой.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Связанные

Лавовый торт Easy Instant Pot

Этот лавовый пирог Instant Pot — мечта любителей шоколада — насыщенный, декадентский, с растекающимся липким расплавленным шоколадом. Лучшая часть, которую они могут сделать всего за 20 минут, отлично подходит для тех, кто жаждет поздней ночи или для вечеринки!

Бывают дни, когда вы просто хотите шоколадной терапии! В те дни я люблю готовить шоколадные пирожные или торт из расплавленной шоколадной лавы.

Их легко сделать, и они требуют гораздо меньше активных усилий. Самое приятное в лавовом пироге то, что его приготовить на быстрее, чем на . Всего 8 минут в горшочке для быстрого приготовления, и вы не можете дождаться, пока он остынет достаточно, чтобы окунуться в него!

Липкий текучий расплавленный шоколад внутри так хорош. Это как любовь с первого укуса! Центр жидкого шоколада называется шоколад moelleux (что по-французски означает «мягкий»).

Сверху с мороженым или без.Сверху посыпьте клубникой или малиной. Мы любим макать клубнику в расплавленный шоколад …. так хорошо!

Это идеальный десерт на будний день, как угощение для семьи (мои девочки очень любили это!) Или для сервировки гостей. На мой взгляд, этот лавовый пирог — лучший десерт в горшочке быстрого приготовления , который вы когда-либо пробовали!

По этому рецепту готовятся два торта из лавы, но вы можете легко удвоить этот рецепт, и он отлично подойдет!

Состав

Перед ингредиентами позвольте мне упомянуть чаши , которые вам понадобятся для приготовления этого лавового торта.Я пробовал это в горшочке быстрого приготовления с формочками (изображение торта из лавы, покрытого мороженым), пирексом и чашами венчика (изображение с клубникой выше). Маленькие подходящие для духовки миски размером 6 унций отлично подходят для этого рецепта.

Этот пирог из лавы состоит из очень простых ингредиентов Шоколад, масло, сахар, яйца и мука . Добавки — экстракт ванили и соль.

Для торта из лавы обычно не добавляют разрыхлитель, как в другие торты. Но в лавовые лепешки в дополнение к яйцам добавлен яичный желток.Также добавляем совсем немного муки.

Я использовал полусладкий шоколад , чтобы получить баланс вкуса, которым может наслаждаться вся семья. Вы также можете использовать в этом рецепте темный шоколад для более насыщенного вкуса.

Сверху посыпьте фруктами или мороженым по своему усмотрению. Мы любим добавлять клубнику или малину для яркого цвета. Ванильное мороженое идеально сочетается с теплым тягучим шоколадом.

Как сделать?

Начните с , смазав формочки кулинарным спреем или топленым маслом.Добавьте немного сахара в каждую формочку и равномерно распределите по дну и бокам. Удалите излишки сахара. Это поможет убедиться, что лепешки легко выходят из формочки. (Примечание: я пробовал использовать только масло, а также масло + посыпку мукой, но посыпка сахаром облегчает извлечение пирога из лавы)

Растопите масло и шоколад в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Смешайте шоколад и масло до однородной массы. Я просто приготовил в микроволновой печи 30 секунд. Если вам нужно готовить в микроволновой печи дольше, просто делайте это с интервалом в 15 секунд.

В другой миске хорошо взбейте яйцо и яичный желток . Затем добавьте растопленный шоколад и масло. Добавьте сахар, ваниль и соль. Хорошо перемешайте шпателем.

Добавьте муку с помощью лопатки. Теперь тесто готово.

Перелейте тесто в подготовленные формочки. Затем несколько раз постучите формочками по стойке, чтобы удалить пузырьки воздуха.

Мне нравится, когда накрываю миски фольгой, чтобы лишняя влага не попадала на торт.

Приготовьте горшок для быстрого приготовления, налив воды и поставив подставку. Поместите миски на подставку, и вы готовы готовить под давлением их.

Важно, чтобы быстро сбросила давление. сразу же и вынуть миски из быстрорастворимого котла, так как в противном случае они могут перевариться, и вы не получите расплавленную внутреннюю часть лавового пирога. Используйте митенки, чтобы достать их, так как они очень горячие.

Если вы удвоите рецепт , чтобы испечь четыре торта из лавы, вы можете сложить их стопкой.Поместите 3 снизу и сложите четвертый по центру. (Я люблю использовать горшок быстрого приготовления на полную и складывать миски — см. Этот рецепт детского питания в горшочке быстрого приготовления).

Если в мисках для торта из лавы появляется жидкое тесто, когда вы открываете их, то поставьте их обратно и готовьте еще 1-3 минуты. Это может происходить по разным причинам — высота над уровнем моря или разный размер, а также разный нагрев в скороварках.

Поставьте миски на решетку для охлаждения и сразу подавайте, когда они достаточно остынут, чтобы можно было соприкасаться.

Лавовые лепешки продолжают готовиться, когда они отдыхают, поэтому их лучше подавать как можно скорее!

Лавовый пирог можно подавать в миске или формочке. Так удобнее и проще пользоваться!

Или выньте их на тарелку, чтобы увидеть льющийся расплавленный шоколад.

Проведите маленьким ножом по краям миски. Затем поместите тарелку на чашу и переверните ее. Нажмите на миску, чтобы ослабить торт, затем возьмите миску сверху.

Подавать с клубникой или малиной.Добавьте шарик ванильного мороженого!

Сверху можно сбрызнуть немного соленой карамели или шоколадного сиропа.

А теперь пора закопаться и получить первый укус. Помните, что на одном укусе будет сложно остановиться !!

Советы по созданию идеального шоколадного торта с лавой в горшочке быстрого приготовления

• Тщательно смажьте миски / формочки маслом и сахаром. Это упростит подготовку лавового торта к сервировке.
• Не перегревайте шоколад и масло при растапливании.Растопите небольшими порциями по 15-30 секунд.
• Используйте шоколад хорошего качества. Для этого рецепта я предпочитаю плитку шоколадной стружки.
• Накройте миски / формочки фольгой, чтобы лишняя вода не попала в торт.
• Как только посуда издаст звуковой сигнал, быстро сбросьте давление и вытащите миски из лавового торта при помощи рукавиц. Лавовые лепешки легко пережариваются, поэтому их нужно быстро вынуть и дать остыть.
• Наслаждайтесь, как только они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было трогать.Мы предпочитаем их, когда они теплые и липкие!

Варианты

Лавовый пирог с арахисовым маслом : Наполните формочку наполовину, затем добавьте 1-2 столовые ложки арахисового масла (или миндального масла). Затем полейте оставшейся частью приготовленного теста. Готовьте 9-10 минут при высоком давлении, следуйте остальным рецептам как есть.

Если арахисовое масло слишком густое для ложки, разогрейте его в небольшой миске в течение 15 секунд, прежде чем добавлять в тесто.

См. Ниже изображение лавового торта с арахисовым маслом.Моей семье больше понравился пирог из лавы с арахисовым маслом, чем пирог с миндальным маслом.

Общие вопросы

Могу ли я оставить лавовый пирог на потом?

Скорее всего, у вас не останется остатков этого небольшого порционного рецепта лавового торта на двоих. Им трудно устоять. Но если вы это сделаете, и хотите отложить на потом. Дайте им полностью остыть, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Помните, что при повторном нагревании они будут как расплавленная лава.

Как разогреть лавовый торт?

Лучше всего разогреть лавовый пирог в микроволновой печи в течение 20-30 секунд, пока он не станет совсем теплым.

Могу ли я приготовить торт из лавы заранее?

Я не рекомендую делать торты заранее. Лучше всего приготовить кляр заранее и поставить в холодильник на 1-2 дня. Затем, прежде чем приступить к приготовлению, достаньте тесто и оставьте его на прилавке, чтобы он нагрелся до комнатной температуры перед приготовлением.

Наслаждайтесь этими декадентскими тортами из лавы из расплавленного шоколада и не забудьте поделиться своими впечатлениями!

Пробовали этот рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже

Лавовый торт Easy Instant Pot

Мита Арора

Лавовый торт Instant Pot Lava Cake — мечта любителей шоколада — насыщенный, декадентский, с растекающимся липким расплавленным шоколадом.Лучшее, что можно сделать всего за 20 минут, отлично подходит для тех, кто любит шоколад поздно вечером!

]]> Метод: Кастрюля быстрого приготовления / Скороварка

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

Приготовьте тесто:

• В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте масло и шоколад. Разогревайте в микроволновой печи 30 секунд. Смешайте до однородной массы. При необходимости добавьте больше времени.

• В большую миску добавьте яйцо и яичный желток.Взбейте до смешивания.

• Добавьте в миску сливочное масло и шоколад.

• Добавьте сахар, ваниль и соль. Хорошо перемешать.

• Добавьте муку и сложите.

• Перелейте тесто в подготовленные миски. Накройте каждую миску алюминиевой фольгой.

Готовьте в быстрорастворимом горшочке:

• Добавьте воды в стальную вставку для быстрого приготовления. Поместите подставку.

• Поместите закрытую чашу на подставку.

• Готовьте в скороварке или в ручном режиме при высоком давлении в течение 8 минут.

• Когда кофейник для быстрого приготовления издает звуковой сигнал, быстро сбросьте давление вручную. Снимите крышку и осторожно выньте формочки, используя прихватки.

• Дайте чашам постоять на решетке для охлаждения в течение 5 минут. Удалите фольгу. *

• Наслаждайтесь как есть или выньте их на тарелку для сервировки.

• Проведите маленьким ножом по внутренней части чаш, чтобы ослабить лавовый пирог.Осторожно поставьте небольшую тарелку на одну из мисок и переверните ее. Постучите по миске, чтобы торт рассыпался. Снимите чашу сверху. Повторите то же самое для других формочки.

• Сверху посыпать просеянной сахарной пудрой и клубникой. По желанию можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Примечания

Шоколад: Используйте шоколад хорошего качества. Для этого рецепта я предпочитаю плитку шоколадной стружки. Накройте миски: Накройте миски / формочки фольгой, чтобы лишняя вода не попала в торт. Важно: Быстро сбросьте давление, как только посуда издаст звуковой сигнал, и вытащите миски из лавового торта, используя рукавицы. Лавовые лепешки легко пережариваются, поэтому их нужно быстро вынуть и дать остыть. Наслаждайтесь, как только они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было прикоснуться, чтобы получить расплавленное плавное шоколадное совершенство! Сырые: Если в мисках для торта из лавы появляется жидкое тесто, когда вы открываете их после приготовления под давлением, то поставьте их обратно и готовьте еще 1-3 минуты.Это может происходить по разным причинам — высота над уровнем моря или разный размер, а также разный нагрев в скороварках.

Примечание: Пищевая ценность — мои наилучшие оценки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания.

Nutrition

Калорийность: 755 ккалУглеводы: 82 г Белки: 8 г Жиры: 44 г Насыщенные жиры: 26 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 243 мг Натрий: 339 мг Калий: 310 мг Волокна: 4 г Сахар: 66 г Витамин A 980 Icronium: 980 мкг

Ключевое слово шоколадный лавовый торт, быстрорастворимые десерты, лавовый торт быстрого приготовления

Торт из расплавленной лавы для двоих [Видео] • Единороги на кухне

Опубликовано: 13 мая 2021 г. · Изменено: 13 мая 2021 г. Шади ХасанзадеНемати · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Пирог из расплавленной лавы — такая вкусная классика! Он влажный и такой очень шоколадный. Когда вы его разрезаете, из него сочится сочный шоколад! Это идеальный рецепт легкого, но необычного десерта.

Я всегда был шоколадным человеком. Моя любимая закуска — кусочек темного шоколада, и я никогда не откажусь от сливочного, но легкого шоколадного мусса. В блоге так много рецептов шоколада, таких как шоколадный волшебный торт (один из моих любимых!), Жевательное двойное шоколадное печенье и быстрый и легкий рецепт брауни, который идеально подходит для тех дней, когда вы внезапно испытываете тягу к шоколаду. .

Перейти к:

Почему этот рецепт работает

Ой, липкие и такие шоколадные, эти индивидуальные торты нравятся всем. Скорее всего, вы увидите лепешки из лавы из расплавленного шоколада в меню модного ресторана. Но эти маленькие кусочки рая так легко приготовить, что, попробовав один раз этот рецепт, вы будете делать это снова и снова! Обещаю, это идеальный десерт на День святого Валентина или, откровенно говоря, в любой день года.

Этот рецепт торта из расплавленного шоколада настолько прост в приготовлении, что даже новичок в выпечке может приготовить его в кратчайшие сроки.Это был один из самых первых десертов, который я приготовил, когда начал печь много лет назад.

Мягкий внешний вид и вязкая лава-подобная середина делают этот десерт таким, как будто вы потратили столько времени на его доводку на кухне, но правда в том, что на его сборку, вероятно, ушло меньше тридцати минут.

Состав

Этот рецепт торта из лавы требует рецептов кладовой, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Это техника, которая делает его особенным. Вот что вам понадобится:

Шоколад — Для этого рецепта вам понадобится хороший шоколад.Я использовал полусладкие шоколадные чипсы, но также можно использовать хорошую плитку шоколада и просто нарезать ее.

Сливочное масло — Для этого рецепта подходит несоленое масло или даже маргарин. Не используйте соленое масло, оно слишком соленое для торта.

Сахарная пудра — Убедитесь, что в этом рецепте используется сахарная пудра (кондитерский сахар), а не сахарный песок. Если у вас есть только сахарный песок, поместите его в блендер и взбивайте в течение минуты, чтобы получить сахарную пудру.Затем отмерьте и используйте в рецепте.

Яйца — Для этого рецепта вам понадобятся одно яйцо и один яичный желток. Сохраните лишний белок и используйте его на завтрак или по другому рецепту.

Мука — Для этого рецепта вам понадобятся всего 3 столовые ложки универсальной муки.

Какао-порошок — Этот торт требует и шоколада, и какао-порошка, и это делает его абсолютно восхитительным!

Инструкции

Торт из расплавленной лавы может показаться сложным и необычным десертом, но если вы будете внимательно следовать инструкциям, он станет вашим рецептом торта, поскольку он будет готов через 13 минут, и все мы знаем, что тяга к шоколаду не исчезнет через 13 минут. !

Приготовьте формочки

Начните с нанесения на формочки антипригарного спрея.Вы также можете использовать масло и немного какао-порошка, чтобы торт не прилипал к формочкам.

Растопить шоколад и масло

Поместите шоколад и масло в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и растопите в микроволновой печи. Выньте миску и помешивайте каждые 15 секунд, чтобы не пригореть. Вы также можете растопить их в миске над кипятком. узнайте больше о методах плавления шоколада на Spruce Eats.

Смешать сахарную пудру и яйца

Взбейте сахарную пудру и яйца до 100% смешивания.Это может занять около 2–3 минут. Важно хорошо взбивать, чтобы в кляре не осталось кусочков яиц.

Добавьте сухие ингредиенты

В смесь шоколада и яиц добавить муку и какао-порошок. Хорошо перемешайте, пока полностью не смешаете и не останется комков муки.

Выпекать в духовке

Духовку следует предварительно разогреть до 400 ° F. Разделите тесто на две формочки. Выпекать в духовке ровно тринадцать минут , а затем дать им остыть ровно две минуты .Снимите лепешки с краев ножом для масла, переверните в тарелку и сразу подавайте.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить торт из расплавленной лавы заранее?

Да! Вы можете приготовить тесто заранее, разделить его по формочкам и, когда начнете разогревать духовку, достать их из холодильника. Поставьте формочки с жидким тестом на стол, пока они не достигнут комнатной температуры, а затем запекайте их в духовке. Вы также можете разделить тесто между формочками прямо перед их выпеканием.

Можно ли приготовить эти торты для толпы?

Полностью! Это рецепт расплавленного шоколадного торта для двух , но вы можете легко умножить его, чтобы сделать его для большего количества людей. Вы можете использовать несколько формочек или форму для кексов . Если вы используете формочки, выпекайте лепешки из лавы в течение 13 минут, но если вы собираетесь использовать форму для кексов, сократите время выпекания до девяти минут.

В чем разница между суфле и пирогом из расплавленной лавы?

Суфле обычно готовят путем разделения яичных белков и желтков, в результате чего получается воздушная и очень легкая текстура, тогда как расплавленный лавовый пирог готовится из целых яиц и является более плотным.Кроме того, у шоколадного торта из лавы есть центр плавления, которого нет у суфле.

Примечания и советы по приготовлению этого рецепта

• Вместо использования спрея с антипригарным покрытием вы можете покрыть формочки маслом и порошком какао на дне и на стенках.
• Шоколадный торт с лавой можно подать с ванильным мороженым, взбитыми сливками, клубникой или малиной.
• Чтобы сэкономить время, приготовьте тесто заранее и запекайте его в формочки прямо перед подачей на стол.Убедитесь, что тесто комнатной температуры.
• Тринадцать минут — идеальное время, чтобы убедиться, что пирог из лавы плотный снаружи и внутри!

Еще рецепты шоколада

Пошаговый рецепт

Расплавленный шоколадный торт

Шади ХасанзадеНемати

Торт из расплавленного шоколада — такая вкусная классика! Он влажный и такой шоколадный, и когда вы его разрезаете, из него сочится сочный шоколад!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 22 минуты

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 2

Калорий 589 ккал

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 F.

• Покройте 2 формочки антипригарным спреем.

• Растопите шоколад и масло в микроволновой печи до получения однородной массы.

• Добавить сахарную пудру и перемешать.

• Добавить яйцо и яичный желток и полностью перемешать.

• Добавьте муку и какао-порошок и перемешайте до однородного состояния.

• Разделите формочки и запекайте 13 минут, пока они не станут твердыми по краям и покачиваются в центре.

• Дайте остыть в течение 2 минут, снимите торт с краев и переверните его на сервировочную тарелку.

• Сверху посыпать сахарной пудрой.

Примечания

• Вместо использования антипригарного спрея вы можете покрыть формочки маслом и порошком какао в нижней части и на стенках форм.
• Шоколадный торт из лавы можно подать с ванильным мороженым, взбитыми сливками, клубникой или малиной.
• Чтобы сэкономить время, приготовьте тесто заранее и запекайте его в формочки прямо перед подачей на стол.