Торт на жемчужную свадьбу фото без мастики: Торт на жемчужную свадьбу (57 фото) — фото

Выбираем торт на жемчужную свадьбу: идеи выпечки, декора, фото

Кто-то из классиков сказал: «Торт — это язык любви». Он прав на все 100%. Мы получаем удовольствие, лакомясь вкусным кусочком. Так, и в семейной жизни. Нельзя прожить вместе много лет, не любя друг друга, и не наслаждаясь каждым мгновением, проведенным вместе. Так, давайте сделаем на 30 лет свадьбы такой торт, чтобы он запомнился надолго не только юбилярам, но и всем гостям.

Праздник «своими руками»

Тридцать лет вместе прожить — не поле перейти. У большинства пар уже взрослые дети и внуки. Приготовим на жемчужную свадьбу своим родителям не просто торт, а почти произведение искусства.

Угощение должно быть не только вкусным, но и красивым. А для этого нужно время и опыт.

Если у вас есть и то, и другое — прекрасно, вам и карты в руки. А новичкам в кондитерском деле стоит потренироваться.

Приготовьте заранее несколько видов этих кондитерских изделий. Дайте попробовать близким. Они будут рады оценить вашу работу (особенно дети). Посмотрите, что вам самим нравится больше. Может быть, что-то нужно исправить, доработать.

Дизайн собственной выпечки

Свадьба у нас — жемчужная, главный символ ее — жемчуг. Самым послушным материалом для изготовления украшений, в том числе и жемчуга, является мастика. Значит, учимся работать с ней.

Мастика — это сахарная паста, предназначенная для украшения кондитерских изделий. Ее можно приготовить самим или купить в магазине. Это податливый материал. Фантазируйте и лепите: ракушки, жемчужины, фигурки людей и животных, цветы.

Украшения из мастики необходимо делать за день до выпечки торта. Они обязаны подсохнуть.

Выбираем рецепт

Торт на годовщину свадьбы 30 лет должен, в первую очередь, понравиться жениху и невесте. Они главные на этом торжестве, и этот праздник для них.

Дети обычно знают, что любят папа и мама. И если у них есть конкретные предпочтения (допустим, любимый торт отца — Киевский), то придется отталкиваться от них. Проще, когда родители не предпочитают какой-то отдельный вид. Тогда есть выбор.

Рафаэлло

Нежнейшее кокосовое суфле, бисквиты на горячем молоке, крем «Пломбир» и ганаш из белого шоколада. Готовится просто, съедается моментально.

Поэтому совет: готовьте сразу 2 торта, даже если гостей будет немного.

Украсить сверху можно крупными жемчужинами из мастики или конфетами Рафаэлло.

Лебединое озеро

Этот торт отлично подходит на 30 годовщину свадьбы, как по названию, так по вкусу и внешнему виду.

Безе с кофейным кремом, взбитые сливки, шоколад, фундук — что еще надо для удовольствия? Украшение — два лебедя, плывущие по озеру.

Панчо с ананасами

Очень вкусный торт.

Вариант для тех, кому некогда. Время на готовку — полтора часа, а результат восхитительный.

Консервированные ананасы, грецкие орехи, сметана — все ингредиенты простые. Оформите панчо ракушками из шоколада с жемчугом внутри.

Шоколадный торт на кипятке

Если ваши родители любители шоколада — этот торт для них. Шоколадный крем, шоколадная глазурь, вишневая начинка и влажный шоколадный бисквит. Легкий и сытный одновременно.

Украшение — на ваш выбор: россыпь мелких жемчужин из мастики либо фигурки мужчины и женщины в свадебных нарядах.

Волшебный

Вкус — волшебный, готовится — просто, съедается — мгновенно! За 1 час вы приготовите настоящий шедевр. Украсить его можно, как угодно. Проявите фантазию, сделайте праздник ваших родителей незабываемым.

Если нет времени возиться с большим изделием, сделайте пирожные.

Они бывают не менее вкусными и нарядными. Только пусть это будет набор пирожных — 2–3 вида.

Эклеры

Шоколадные, ореховые — перед их нежным вкусом трудно устоять.

Наполните их любым легким кремом, полейте глазурью и посыпьте жемчугом из мастики.

Рафаэлло

Не торт, не конфеты (как принято считать), а пирожные.

Тем более, они так похожи на символ 30 летней годовщины — жемчуг. Орехи, кокосовая стружка, белый шоколад — «виновники» торжества и гости будут поражены.

Сердце для влюбленных

Восхитительное пирожное с оригинальным оформлением. Делать его довольно долго. Но оно того стоит. Сверху украсьте шоколадным сердечком и клубникой.

Приготовить торт дома можно, если торжество будет проходить в семейном кругу. Когда гостей ожидается много, а для проведения праздника заказали кафе или ресторан, остается один выход — сделать заказ.

Жемчужная свадьба — торты на заказ

Сейчас кондитеры пекут такое невообразимое количество оригинальных и вкусных кондитерских изделий, что трудно не растеряться. Лучше определитесь сразу с весом кондитерского изделия, размерами, формой, составом.

Вес и форма

Торт на 30 лет свадьбы должен быть большим. Каждому гостю должно достаться по кусочку.

Заказывайте с запасом, лучше пусть немного останется.

Гости за праздничным столом едят не только торт. Поэтому 150–160 г на человека вполне хватит. Умножаем на количество людей — получаем 4,5–5 кг на 30 человек.

Форма может быть любой. Главное, чтобы она соответствовала событию и была запоминающейся:

• в виде сердца;
• квадратный многоярусный;
• круглый многоярусный;
• в виде лебедя;
• одноярусный круглой формы;
• одноярусный квадратный;
• башня из капкейков.

При выборе формы обратите внимание на то, чтобы было удобно нарезать. Слишком вычурная форма не даст отрезать аккуратные, одинаковые кусочки.

Бисквиты и крем

Пусть бисквиты будут разными. Но обязательно легкими и влажными (пропитанными).

Крем должен быть воздушным. Фруктовый, заварной, творожный — хороший вариант. Обилие масляного крема ни к чему. Гости к тому времени, как внесут торт, будут уже сытыми. И масляные розочки не полезут им в горло.

Дизайн

Торт на 30-летнюю годовщину свадьбы можно заказать с мастикой или кремовый («голый»). Они отличаются по оформлению и составу.

Плюсы тортов с мастикой:

• идеальный внешний вид – мастика скрывает все неровности;
• мастику окрашивают в разные цвета;
• из нее делают оригинальные украшения для торта;
• не деформируется от разности температур.

Кроме преимуществ, у мастики есть недостатки:

• в состав входят пищевые красители;
• слишком сладкая;
• не всем нравится вкус.

Достоинства кремовых тортов:

• натуральный декор – для украшения используют фрукты, ягоды, натуральные цветы;
• все детали съедобные;
• вкус не приторно-сладкий;
• крем нежный и легкий;

Если решили заказать на жемчужную свадьбу торт без мастики, нужно знать о некоторых его недостатках.

Минусы «голых» тортов:

• скоропортящийся продукт;
• необходимо следить за температурой, чтобы крем не потек;
• не все украшения можно сделать из крема.

Затрудняетесь с выбором? Закажите кремовый торт с фигурками из мастики.

Оригинальные идеи — торт на 30 лет свадьбы

Не обязательно идти по накатанному пути. Поразите гостей яркостью, необычностью свадебного торта. Ведь от этого зависит и общее впечатление от свадьбы.

Помимо основного, большого торта, закажите один маленький в форме двух сердец. Пусть на одном сердце будет жемчугом из мастики написано имя мужа, а на другом — имя жены. Поставьте его на стол перед юбилярами.

Оригинально будет смотреться многоярусное, шоколадное кондитерское изделие с обилием коричневой мастики, ажурными золотистыми украшениями.

Составьте свадебный торт из бисквитных шариков с разными наполнителями. Пусть шарики будут разноцветными, а каждый ярус украшен по-своему.

Свадебный торт-мороженое. На четырех-пяти ярусах выложите вафельные трубочки с мороженым разного цвета и вкуса. Вокруг закрепите ленту из мастики. Смотрится очень оригинально. Гости смогут подходить и брать лакомство, руководствуясь своими вкусовыми пристрастиями.

Соберите многоярусное кондитерское изделие из маленьких пирожных. Все ярусы могут быть одного цвета. Или каждый ярус иметь свою форму и цвет. Придумайте необычные украшения. Обойдется гораздо дешевле, а выглядит не хуже цельного свадебного торта.

«Деревенский» свадебный торт. Вся прелесть «голого» кондитерского изделия в его несовершенстве. Гостей приятно удивит обилие ягод, фруктов, а также домашний, неповторимый вкус.

Бывает и так, что люди очень заняты, и им некогда придумывать дизайн, а тем более заниматься выпечкой. Для этих случаев существуют кондитерские. Закажите авторский торт на сайте или по телефону, лучшие кондитеры воплотят вашу мечту в жизнь.

В конце концов, не столь важно: сделаете вы торт на 30 годовщину свадьбы своими руками, купите в магазине или закажите в кондитерском цеху. Главное, чтобы это было сделано от души.

Видео: техника украшения необычного угощения на жемчужную свадьбу

Подсмотреть, как оригинально украсить свадебное угощение на жемчужный юбилей, можно в видеоролике:

https://youtu. be/P5-0ITtvj10

Как сделать свадебный торт без шоколада, ягод, цветов и мастики?

Добрый день! Девочки, прошу помощи! Заказали торт на годовщину свадьбы, но украсить нужно без шоколада, без ягод, без цветов, без мастики. Поделитесь идеями, пожалуйста!

Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото торт на жемчужную свадьбу от кондитера @nnom_noom

@solnze_lesa

Изомальт, цветы из вафельной бумаги, пряники

@tatyana_stepkina_cake

Кремовые розочки насадкой 1м

@tatyana_stepkina_cake

Хотя это может относиться к цветам ))))

@viktoria_starostencko

Росписью по масляному крему)

@Maxim

Пряники с росписью, хрустящие «чипсы», карамель, орехи

@tini_cakes_samara

это заказчик такой декор попросил?😂 сделайте торт без торта пожалуйста😅

@home_bakery_taganrog

https://www. instagram.com/p/BTd_g16gZ_E/

@alena_delicious_mozyr

Белковый крем и роспись по крему. Можно вензелями кремовыми дополнить

@aloyna_mackevichene

Зефир, безе, вафли,

@tort_and_crem

@tini_cakes_samara мгм…мне тоже как то заказали торт без декора🤔странные люди…

@tortik_saratov_elena

Цветной гряссаж

@ag.cakes

Можно красивый топпер из акрила если заказчик согласен и крем и посыпки использовать будет лаконично

@home_bakery_taganrog

@tini_cakes_samara как-то позвонил парень и попросил торт без коржей)

@julikolyagina

@tini_cakes_samara а еще 1 кг и в трех ярусах… 😂😂😂

@Биарслана

Безе, без шоколада это наверное без потеков, тогда можно сделать «перья» как у Калабасы. Также можно просто хорошо выровнять торт в каком нибудь благородном цвете, и красиво оформить серебристыми или золотыми бусинами. Смотрится стильно обычно. Только бусин не много, а продуманно мало

@natalie.pristay

https://www.instagram.com/whiteflowercakeshoppe/

@julikolyagina

Попкон, печенье, бублики, вафельки…. Леденцы, в конце концов… О… А ещё сладкая вата, такая разноцветная, можно из неё таких воздушных гариков-паутинок накрутить….

@sugarville_juli

Пусть сбросят фото того что они хотят видеть!

@nastassja._.n

Если заказчик хотел минимализма, то идеально ровный торт «вкусного» цвета + пищевое золото/серебро, бусины, топпер.

@sugarville_juli

Может они хотят минимализм, а Вы их «удивите» пряниками/изомальтом/цветами из сахарной бумаги😂😂😂

@nata. tchernishova

Картинки вафельные видимо будут в радость😂😂

@annaikorol_

Кремом розочки сделать можно или маршмеллоу/ сладостями. У меня такие варианты на страничке, если хотите, могу в директ скинуть🍒

@nata.tchernishova

А если серьезно-роспись по крему, кружево, ну и все, что выше предложили девочки

@annaikorol_

В какой тематике будет свадьба? Может что-нибудь необычно, например, космос?

@lubashan4

Макарон/безешки/карамель/изомальт/орехи в карамели

@_svetanevskaya

Пион большой воткнуть в центр!

@e_troyanskaya

@sugarville_juli поддерживаю. У меня был подобный опыт и в итоге, моё решение не устроило заказчика) с тех пор, только фото-пример, либо конкретные идеи.

@olya_lya_0510

Пусть сбросят фото,что хотят. А то можно совсем не угодить таким заказчикам)

@pro_cupcake

На фото- отличный пример! Я бы сделала с живыми цветами! Очень красиво получается!)

@alena_artcake

Согласна, нужно все согласовывать, лучше просить пример или самой предлагать на выбор

@yuliya_cakes_orel

Акварель

@ugotpavlova

Вафельная бумага, из нее цветы

@dina.ars

Зеброй украсьте в черно-белую полоску

@hotim_tort

Можно по кремчизу маленькие цветочки нарисовать, как на ситце — свадьба ситцевая. Только охладить тортик хорошо. Весь торт мелкоцветочный, а декор — лёгкий, нежный, может кружева из цветочной мастики, тонкие — будет эффект ткани. Или живые цветы, если применяете

@budetvkusno_rf

Возможно у заказчика есть свое сформированное представление что он хочет. Нужно выяснить это. Самодеятельность здесь может закончится недовольством, когда заказ уже выполнен.

@chudo.pechka.astana

Сделать акварельный тортик, украсить безе и бусинами кондитерскими. А лучше чтобы пример скинули, конечно. Потому что они одно представляют, а Вы другое. Другое б дело когда говорят: на ваше усмотрение. Но это не относится к свадебным конечно

@serbova_mari

Меренги😅

@fox_cakes_msk

Я бы у заказчика и спросила, чем он хочет, чтобы я украсила торт? Зачем эти самотерзания?🙆🏼😆

@kriskotic

Акварельный торт. Красивого благородного цвета. Можно 2 сердца из карамели или изомальт и все. Ну или как выше было написанно бусины и топпер. Варипнтов много. Тут действительно спросить лучше у заказчиков.

@Jeka-cakes

Спасибо, что хоть бисквит и крем разрешили 😁

@tatiana_svam

Кремом по крему роспись

@galinagr

Вафельки-печеньки всякие. А вообще пусть присылают примеры)

@Светлана Архипова

Фруктовые чипсы, можно их заколлеровать или кокосовые чипсы.

@Светлана Архипова

А вообще конечно с такими заказчиками лучше все четко обговорить

@gdetort.ru

@juchka77 😁😁😁

@tortiniya

Куча вариантов можно придумать, лучше у клиента спрсить

@si_fo_bakery

Сейчас очень популярна акварельная роспись , торты, пряники,макарон,расписывают все 😍

@sugarcramb

@home_bakery_taganrog что вы ему вежливо ответили?

@aleksandrasyryak

Надо значит рисовать по крему))

@Александра89

У меня бы сложилось впечатление, что люди не хотят платить за декор. В таком случае, кремовый декор.

@biscuit.by

Кремовый декор, либо меренга

@Svetlana_izuminka

Я бы тоже рисунки по торту предложила или пряники, безе.😊 Или просто акварельный яркий.

@lenatorty

Пряниками можно украсить☺️

@sasiska026

@home_bakery_taganrog он имел ввиду муссовый наверное? А что вы ему в итоге предложили, интересно 🤔

@sasiska026

Выкрасите торт вкусного цвета , предпочтительно тёмного, и украсьте бусинами разных размеров, от центра торта к его низу, при этом усыпанным бусинами он будет только сверху, а по центру топпер со стразами с годовщиной, если я не путаю такой дизайн называется бриллиантовый торт

@home_bakery_taganrog

@sasiska026 нет, муссовый он не имел ввиду, потому что когда я сказала бисквит он спросил , а что это такое, ну и дальше все в таком роде))) он вообще не имел представления о тортах, видимо)

@vrublevskaya_valentina

Кремом украсьте

@nikanegovora

Меренгами на палочке, зефирками, безешками; космо-торт

@prjanik_and_pechenka

Пряниками !!!!👌🏻

@Liliac. cake

я бы украсила цветами из изомальта и бусинами) или правда пряниками, сейчас столько разных делают 😍

@Khatyreva

Как вариант — кремом. Но проще заказчика поаросить пример прислать ☺

@mama_pelagei

Кремом в стиле ruffle и rose cake

@Грушенька

Королевской глазурью ,очень красиво нежно и торжествено !

украшение и украшение мастичного кремового десерта с надписью своими руками

Годовщина свадьбы

1. Мастичное украшение
2. Варианты десертов с фотопечатью
3. Идеи для этикеток
4. Красивые примеры на разные даты.
   • 1-10 лет
   • 10-20 лет
   • 20-30 лет
   • 30-40 лет
   • 40-50 лет
5. Как сделать самому?

Трудно представить любой праздник без красивого и вкусного торта, ведь его приготовлением занимаются задолго до самого события. В зависимости от значимости даты выбирают в магазине простое лакомство или заказывают у мастеров что-то особенное. Годовщина свадьбы – значимый фактор, для которого нужно подготовить все, чтобы праздник прошел на уровне, это касается и торта, который можно заказать или приготовить лично.

Украшение из мастики

Любой торт – это уже искусство, но бывают случаи, когда хочется добиться совершенства, того самого результата, который удовлетворит всех. Если говорить о кондитерском искусстве, то таким переломным моментом стало появление мастики, пришедшей в наши края с Запада, где она давно зарекомендовала себя как способ приготовления шедевра из обычного торта. Уникальность мастики в том, что с помощью сахарного теста можно сделать любой дизайн, сделать торт на самую разнообразную тематику, с украшениями, надписями и даже фотографиями.

Торт на годовщину свадьбы должен быть особенным, а потому мало будет украсить его банальными цветами, тут нужен целый сюжет, картина семейной жизни или мечты, которые так хотят воплотить в жизнь муж и жена.

Дизайн такого изделия должен быть продуман заранее, сюжет картины и все детали должны быть определены, чтобы результат был хотя бы частично предопределен.

Кремовый торт станет альтернативой, если использование мастики не удовлетворяет потребности семьи.

Выбор коржей, начинки, дополнительных компонентов начинки торта, а также его оформление, все это продумывается заранее и скрупулезно готовится к началу праздничного мероприятия.

Варианты десертов с фотопечатью

Относительно новым вариантом декорирования тортов стала фотопечать, с помощью которой можно сделать украшение десерта с помощью фото или картинки. Этот вариант отлично подходит для празднования свадьбы, где на торте будет образ пары, а также для любого другого праздника. Этот удивительный вариант украшения кондитерских изделий кажется чем-то немыслимо сложным, но на самом деле все намного проще.

Для изготовления печати на торте необходима сахарная бумага. Это круглая или прямоугольная полупрозрачная форма, которая практически не имеет вкуса и запаха, плюс в ней очень мало калорий. На данный момент существует несколько вариантов данной бумаги по составу, это:

• рис;
• сахар;
• пластина;
• глазурь;
• овощи;
• Нория;
• фрукты и ягоды.

Чтобы сделать фотопечать на такой специальной бумаге, нужно иметь специальный принтер, который заполняется исключительно пищевыми красителями. После печати изображения лист хорошо просушивается, после чего укладывается на торт и покрывается глазурью.

Если нужно добавить ряд украшений, то нужно дождаться полного высыхания поверхности торта.

Идеи этикеток

Каждая семья индивидуальна, поэтому торт, который готовится к конкретному событию, должен отражать его суть. Помимо оформления десерта, стоит подумать о надписях, которые его украсят. Слова, которые будут размещены на изделии, должны иметь определенный смысл, это может быть пожелание молодой семье:

• «Вместе и навсегда»;
• «Это начало долгого и счастливого пути»;
• «Для двух половинок, которые нашли друг друга.»

Если торт готовится в подарок от одного супруга другому, то он может содержать пожелание или слово в адрес партнера, например:

• «Дорогому человеку»;
• «Навсегда твой»;
• «Любимому мужу от хорошей жены»;
• «С любовью навсегда.»

Кроме того, вы можете написать прикольные фразы, которые подарят хорошее настроение каждому участнику праздничного мероприятия. Чтобы эффект от такого декора был правильным, следует знать об определенных правилах его использования:

• Не следует писать более 6 слов, ведь долго никто не прочитает буквы на торте в праздник , и надлежащий эффект содержания сообщения будет потерян;
• выбирая цвет для надписи, стоит искать такой, который будет контрастировать с самим тортом, чтобы выделяться на его фоне;
• если буквы объемные, нужно потрудиться, чтобы хорошо закрепить их на десерте;
• выбирая надпись, необходимо отдавать предпочтение тем вариантам, которые подходят для семьи, отражают их характер, увлечения или жизнь.

Вариантов оформления свадебных тортов очень много, ведь выбирая один из них для себя, следует взвесить все положительные и отрицательные моменты и определиться с лучшим.

Красивые экземпляры разных дат.

Семейный союз каждой пары может длиться разное время, и поэтому так важно ценить каждую годовщину, отмечая ее как важный семейный праздник, вспоминая все хорошее, оставляя плохое позади. Чтобы каждая дата отличалась от предыдущей, стоит заранее продумать организацию праздника, это же касается и заказа торта. В зависимости от причины дизайн, размер, наполнение могут быть разными.

Если юбилей небольшой, то можно обойтись небольшим десертом, а на серьезные даты стоит сделать торт в несколько ярусов, и закатить большое торжество.

1-10 лет

Каждый год, прожитый супругами в этот период очень важен, ведь люди учатся жить вместе, находить общий язык и налаживать быт. Это опасное время, когда из-за непонимания все может рухнуть и семья развалится. Именно поэтому в годовщину свадьбы важно организовать большие семейные праздники, вспомнить все хорошее и настроиться на долгий и удачный брак.

Первый год совместной жизни называется бязевой или марлевой свадьбой, потому что десерт можно украсить мастикой в ​​виде постельного белья или покрывала. Именно в этот период муж и жена наслаждались друг другом, проводя большое количество времени в постели. Оригинальных вариантов торта может быть несколько:

• использование цветов и принтов постельного белья в качестве украшения торта символично для молодой пары, а сам десерт получается красивым и очень аппетитным;
• Торт можно украсить мастикой в ​​виде лоскута и соответствующих надписей. Чтобы сделать изделие более личным, следует использовать инициалы или имена мужа и жены, проживших год в браке.

Последующие даты свадьбы не менее важны, и оформление торта может быть выполнено по названию события:

• 2 года — лоскутная или бумажная свадьба;
• 3 года — кожа;
• 4 года — лен или воск.

Пятилетие называется деревянной свадьбой и считается одним из первых серьезных семейных праздников. Торт для него может иметь интересный вид. Например, использование декора в виде среза дерева с зелеными листьями символизирует стойкость пары, что их брак жив и будет таковым еще долгие годы.

Каждая годовщина имеет свое название, и, соответственно, символику, исходя из которой вы можете выбрать оформление торта:

• 6 лет чугунный юбилей;
• 7 лет — медь или шерсть;
• 8 лет — олово;
• 9 лет — фаянс;
• 10 лет — оловянный или розовый.

На десятилетие следует особенно тщательно подготовиться к празднику и сделать необычный и очень красивый торт, чтобы отпраздновать первую круглую дату семьи. Вариантами могут быть розы, они всегда выгодно смотрятся на торте, а особенно, если являются символом определенной даты.

Чтобы разместить на десерте как символы свадьбы, можно использовать посуду, которая может быть и оловянной, и розами, которые вместе составят гармоничную композицию.

10-20 лет

Если пара прожила вместе 10 и более лет, то празднование свадебных дней станет еще более значимым, т.к. будут присутствовать дети и, в некоторых случаях, внуки мужа и жены. После десятой годовщины следующей важной датой будет 15 лет совместной жизни, которую называют стеклянной свадьбой, а значит, и торт должен быть соответствующим.

Белый торт, на котором изображены бокалы, бокалы или фужеры, станет отличным вариантом для этого мероприятия, ведь за 15 лет совместной жизни люди прошли через многое и стали очень близки, они видят друг друга как чистые стекла, без тайны, тайны и обманы как на ладони

Двадцатилетие свадьбы называется фарфоровым, что показывает гармонию и красоту отношений в семье, а потому и торт должен соответствовать названию.

20-30 лет

Двадцать лет со дня свадьбы становится еще одним рубежем, переходя через который пара сближается и укрепляет их отношения. Следующая годовщина, к которой можно начинать готовиться заранее, – это 25-летие, имя которому – серебряная свадьба.

Праздничный десерт в этом случае должен быть украшен серебряным декором. Можно поставить или написать цифры 25, соответствующие возрасту семьи, которая отмечает свой праздник.

Еще более значимым будет 30-летие, которое носит название жемчужной свадьбы, и на его основе можно придумать дизайн торта.

Наличие жемчуга на изделии или морская тематика с ракушками и жемчугом станет оригинальным вариантом праздничного десерта.

30-40 лет

После празднования тридцатилетнего юбилея муж и жена становятся одним целым, их союз мало что может разрушить, они поддерживают друг друга, ради своих детей и внуков. Следующей датой, которую будет отмечать такая семья, станет 35-летие коралловой свадьбы. В этом случае оформление торта может быть следующим: наличие на десерте кораллов, жемчуга и других деталей, символизирующих крепкий и надежный брак, станет прекрасным вариантом декора и хорошим подарком супругам.

Еще одной важной вехой в семейной жизни станет сорокалетие совместной жизни, которое носит название рубиновой свадьбы. Оформление торта можно сделать удивительно красивым и разнообразным.

Торт в виде красного сердца будет очень символичен, а лебеди станут олицетворением супругов, проживших столько лет в любви и верности.

40-50 лет

Для тех, кто смог перешагнуть 40 лет совместной жизни, можно начинать подготовку к 45-летию, имя которому сапфировая свадьба. Торт к такому празднику может иметь следующий вид: очень красиво, празднично и торжественно будет смотреться голубая мастика, которая выложена на торт в форме сердца. По желанию можно добавить к десерту номера, имена или пожелания супругов.

Самая знаменательная дата, которую не всем суждено встретить вместе, это 50-летие свадьбы, которую называют золотой свадьбой. Торт в таком случае просто обязан быть шикарным.

Большой торт золотистого цвета для всей семьи, которой за 50 лет стало намного больше, ведь, кроме детей и внуков, уже есть правнуки, которые с большой радостью придут на праздник к своим родным.

Как сделать самому?

Чтобы порадовать супругу, можно самостоятельно приготовить торт, для которого нужно найти рецепт, который удовлетворит вторую половинку, и попробовать приготовить пробный десерт. Если все получилось, можно приступать к работе прямо перед мероприятием.

Особое внимание уделено украшению, здесь тоже не обойтись без практики, все что будет располагаться на праздничном торте нужно сделать несколько раз, чтобы набить руку и результат не разочарует.

Как украсить торт на годовщину свадьбы смотрите в следующем видео.

десерты одноярусные и двухъярусные на свадьбу с ягодами

Свадебный торт

1. Плюсы и минусы десерта
2. Размеры и формы
3. Разновидности
4. Варианты дизайна
5. Цена

Кульминацией каждой свадьбы является торт. Его молодожены ответственно выбирают перед торжественным мероприятием. В этой статье мы рассмотрим варианты сладкого лакомства без мастики, а также рассмотрим варианты, как можно стильно и креативно украсить изделие.

Плюсы и минусы десерта

Свадебный торт без мастики – достаточно популярный вариант для разных стилей праздничного мероприятия. Его еще называют голым тортом, так как коржи ничем не покрыты, а все слои обнажены. К основным достоинствам можно отнести:

• Возможность создания разнообразных вариантов десерта . Для этого стоит обратиться к профессиональным кондитерам, которые с радостью выполнят любые пожелания молодоженов. Вы можете создать небольшой вариант для скромной свадьбы или сделать настоящий шедевр для большого количества гостей. Все будет зависеть от ваших запросов и возможностей.
• Лакомства обычно содержат натуральные ингредиенты. … Не вызывают негативных реакций в организме. Здесь запрещены красители и химикаты. Активно используются фрукты и овощи. Украшение торта живыми цветами стало модным трендом. Вы можете выбрать желаемую цветовую гамму и создать стильную композицию.

• Оригинальность … Вкуснейший десерт ценится еще и за его необычное воплощение. Контраст между коржами и разными слоями делает торт привлекательным, аппетитным и естественным.
• Наличие … Такое произведение кулинарного искусства можно сделать самому. Существует множество рецептов, с помощью которых можно приготовить оригинальный десерт. Вам нужно будет сделать основу, крем. С этим справится даже новичок, тогда как с мастикой справится только профессионал.
• Удобство использования … Свадебный торт без мастики не растает даже при самой жаркой температуре, поэтому за сохранность десерта можно не беспокоиться.

При всех положительных сторонах у такого сладкого продукта есть и недостатки. Несмотря на то, что торт получится лаконичным, он плохо держит вес. На него нельзя ставить сахарные или шоколадные фигурки. Такие голые торты принято украшать живыми цветами. Они могут содержать опасные несъедобные предметы. Вот почему важно обратить внимание на специальные капсулы, которые будут разделять растения и пищевые ленты.

Если вас не пугают возможные недостатки такого торта, то стоит заранее продумать его состав, оформление и форму.

Размеры и формы

Что касается формы, то здесь можно выбрать множество вариантов. Круглые десерты будут стандартными моделями; есть еще квадратные, прямоугольные. Все будет зависеть от вашей идеи и творчества. Рассмотрим варианты.

Одноярусный

Самый распространенный и востребованный вариант – одноярусный торт. Здесь можно проявить всю свою фантазию, использовать нужные ингредиенты, начинки, крем. Украсьте кулинарное изделие исходя из собственных предпочтений и стиля праздника. Такой торт может быть экономичным вариантом для тех, у кого ограниченный бюджет.

Двухъярусная

Если вы хотите побаловать себя разнообразием вкусов, широтой охвата или просто воплотить свою мечту в жизнь, то вы можете заказать торт в два яруса. Стоит отметить, что их можно размещать как вместе, так и на отдельных подставках. Голые торты не любят больших нагрузок в виде декора. Поэтому при создании двухъярусного торта можно воспользоваться помощью специальной доставки, также его можно стильно украсить.

Трехъярусный

Такие варианты обычно используют, если свадьба проходит с размахом и приглашено много гостей. Важно, чтобы кусочек вкусного свадебного торта достался каждому участнику торжества. Трехъярусный вариант выглядит достаточно эффектно, модно и привлекательно. Он предлагает широкое поле для фантазии и декорирования. Здесь можно с успехом использовать живые цветы или использовать разнообразные ягоды и фрукты. Хорошо будут смотреться варианты на подставках. Они снизят нагрузку на изделие, позволят активно его украшать, а внизу можно разместить капкейки, которые стильно украсят ваше сладкое блюдо.

С кексами

Модной тенденцией стало делать не торт, а капкейки. Это такие маленькие пирожные, которые тоже можно интересно украсить, что поднимет настроение всем, кто пришел на праздник. Такие варианты удобно брать с собой на выездную регистрацию. Вы можете создать необычные фигурки молодоженов на подставке, украсить их тематикой праздника, подобрав соответствующую тональность.

Часто молодожены решают совместить это модное веяние — торты с классическим тортом, который также может иметь несколько ярусов. На верхних площадках подставки будет торт без мастики, а внизу небольшие оригинальные капкейки, оформленные в соответствующем стиле. Так вы сможете приятно удивить своих гостей и насладиться вкусным десертом.

Разновидности

Решив, что вашу свадьбу украсит стильный торт без мастики, следует определиться с его составляющими. В основе каждого сладкого изделия лежат коржи и крем. Выбирайте их по своему усмотрению. Рассмотрим основные разновидности.

Йогурт

Йогуртовый торт может быть вкусным, полезным и диетическим вариантом. Для его приготовления используются соответствующие сливки с йогуртом. Такое сладкое изделие можно приготовить самостоятельно или заказать в проверенных кондитерских у профессионалов. Десерт украшают живыми цветами, различными декоративными элементами, ягодами. Такой вариант оценят все гости праздника.

Бисквит

Нежный торт включает бисквитные коржи. В основном они удачно сочетаются с различными кремами, так как имеют плотную структуру. Можно будет создать определенную форму торта, украсить его креативными фигурками, а также другими предметами. Вы можете сделать бисквит самостоятельно, найдя нужный рецепт.

Крем

Этот десерт можно приготовить из разных коржей. Важный элемент – все слои щедро покрыты большим слоем крема. Наиболее часто используемая бисквитная основа. Он более плотный и не крошится. А еще можно с успехом использовать слоеное и вафельное тесто. Эти варианты будут оптимально сладкими и создадут ощущение сытости. Вы можете быть уверены, что ни один гость не останется голодным.

Что касается украшений, то здесь можно использовать фрукты, цветы, маленькие съедобные фигурки, марципан. Крем может быть шоколадным, творожным, сметанным. Выберите то, что вам нравится.

С кремом

Крем – хорошая альтернатива мастике. С их помощью десерт станет нежным, изящным и воздушным. Дополнительным плюсом станет бюджетная стоимость такого варианта. Главное доверить все в руки профессионалов своего дела. Для начинки используются бисквитные коржи. Крем хорошо сочетается со сгущенкой, творогом, вареньем, ягодами.

Варианты оформления

Красивый свадебный торт всегда вызывает восхищение и положительные эмоции не только у молодоженов, но и у гостей торжества. Хочется создать оригинальную версию, которая запомнилась бы своим вкусом и творческим исполнением. Давайте рассмотрим несколько идей. С глазурью. Голый торт не всегда выглядит креативно. Часто у многих возникает непреодолимое желание украсить сладкое изделие по-разному. Вот так можно использовать глазурь. Готовится из сливочного масла, какао, сгущенного молока, растапливается на медленном огне. Эта процедура довольно проста.

Вы можете сделать глазурь самостоятельно. Не требует особых кулинарных навыков. Вы можете проявить всю свою креативность, нанеся глазурь на торт. Например, шоколадную поверхность можно удачно украсить перламутром, хрустальными бусинами, можно использовать кокосовую стружку, ягоды, части фруктов, некоторые овощи.

• Фруктовый торт … Этот вариант также позволит вам проявить фантазию и фантазию. Вы можете заказать десерт или приготовить его самостоятельно. Десерт может быть одноярусным или иметь большую квадратную форму. Рецептов довольно много, но основа одна – фрукты. Обычно используются самые разнообразные варианты: бананы, апельсины, вишни, клубника. Креативно будет смотреться торт с ягодами, которые как бы отваливаются от него. Однако не стоит использовать здесь живые цветы.

• Торт с живыми цветами … Простота и минимализм, роскошь и красота — так можно охарактеризовать такие десерты. Они привлекают внимание своей оригинальностью, нежностью, естественностью. Для украшения можно использовать растения из собственного сада, которые были выращены специально для кондитеров. Стоит отметить, что торт украшают цветами только за несколько часов до подачи. Перед этим заготовки помещаются в специальные контейнеры. Выберите розы, орхидеи, ромашки или другие растения. Их можно расположить небольшими каскадами, разбросать хаотично по всему изделию и украсить пространство между слоями торта.

Для тех, кто ценит минимализм, сверху десерта можно разместить живое украшение. Это будет выглядеть модно и стильно. Например, основа может быть белой, а цветок сиреневым, синим или красным.

Цена

Многих молодоженов интересует цена стильного и вкусного десерта. Здесь невозможно дать однозначный ответ, так как на конечную стоимость изделия будут влиять самые разные факторы: начинка, состав, затраты времени на подготовку заказа, декоративные элементы. Чем натуральнее продукт, тем дороже он будет. Если вы хотите сделать пышное стильное украшение, добавив живые цветы, ленточки, бусины, то это тоже будет дорого.

Вес торта становится определяющим фактором.

Чтобы накормить сладким блюдом 10-15 гостей, будет достаточно одного яруса в 1 кг. Такой вариант можно сделать в любой кондитерской недорого. Если вы хотите сэкономить еще больше, вы можете приобрести десерт через глобальную сеть. Ориентировочная цена составит 1500 рублей за килограмм.

Если вы хотите сделать торт в несколько ярусов, то соответственно сумма будет пропорционально увеличиваться. Например, торт весом в пять-шесть килограммов может стоить 10 тысяч рублей и более.