Торт сколько весит обычный: Как рассчитать вес торта. Записи блога

Содержание

Сколько в одном куске торта грамм

КАКОГО РАЗМЕРА ЗАКАЗЫВАТЬ ТОРТ?

Пригодится каждому, кто хоть раз в жизни закажет торт на день рождения, свадьбу или торжество.

Вес торта напрямую зависит от количества гостей на мероприятии. Средний кусок торта 150-200 гр.

На свадьбах часто делают маленькие куски по 100 гр, но эти подсчеты средние, так как стоит учесть ряд факторов.
⠀
Рецептура влияет на объем десерта. Торт может быть легким и воздушным, а может быть бисквитным с большим количеством шоколада и мастики, и при одинаковом размере кусков вес будет сильно отличаться.
⠀
Так же влияет время года, будет ли торт популярен среди гостей (например, в летнюю жару торт не пользуется спросом).

Заказываете торт на свадьбу?

Смело вычитайте 20-30% от общего числа гостей. Некоторые гости уйдут раньше, кто-то не любит сладкое. Некоторые гости уйдут раньше, кто-то не любит сладкое.

Количество ярусов напрямую зависит от необходимого веса торта. Многоярусные торты, как правило, весят не меньше 7-9 кг. и подходят для больших праздников (минимум 45 человек), для маленьких торжеств заказывать сладкое в таких количествах – бессмысленно.
⠀
Если хотите многоярусный торт, то некоторые кондитеры предлагают сделать муляж нижнего яруса, но в таком случае заказчик мало что выиграет в вопросе стоимости угощения.

Как рассчитать вес?
⠀
1. На празднике будет 15 человек. Заказчик хочет, что бы каждому из гостей достался добротный кусок торта. А так же за то, чтобы тортик остался на следующее утро.
15чел. х 190гр. = округляем до 3 – 3,5кг.
⠀
2. На свадьбе будет 75 гостей. Заказчик хочет многоярусный торт.
75 гостей – 20% = округляем 10кг.

Кондитер без проблем сделает два или три яруса!

Вес торта напрямую зависит от кол-ва гостей.
Порция на человек 200–100 гр.
Вес и объем торта зависит от рецептуры (торт воздушный и легкий или тяжёлый с шоколадом).
Двухъярусные торты лучше делать от 7 кг.
Если гостей не много выбирайте одноярусный торт или попросите кондитера сделать 1 ярус – муляж.
⠀
Не забудьте, подписаться на канал, чтоб не пропустить еще больше интересного!
⠀

Источник

Сколько весит кусок торта средний (стандартный)?

Торты бывают разные и нарезать их можно большими или маленькими кусочками. Если брать усредненное значение, то цифры будут такие:

легкие торты (муссовые, йогуртовые, со сливочным кремом) – стандартный кусок весит примерно 90 граммов;

торты с масляным кремом – стандартный кусок весит около 120 граммов.

Тут очень много зависит от веса самого торта, чем выше масса кондитерского изделия и число кусочков, на которые его собственно разрезали, тем меньше будет вес одного из них.

В среднем масса одного небольшого куска торта колеблется от 70 до 100 грамм. Понятно что порция йогуртового десерта будет намного легче маслянного кондитерского изделия. Торты с фигурками из мастики весьма небольшие по размеру, а по весу выходят не меньше двух кило, кусочек такого тортика может быть и 150 грамм.

В своем ответе я буду рассматривать куски магазинного торта, потому что, обычно, домашние торты мы не взвешиваем. Я обычно, в зависимости от ситуации и количества людей, которые будут есть торт, покупаю торты стандартного веса – 1 (один) килограмм, 1,5 (полтора) килограмма, 2 (два) килограмма. Обычно на работу, в зависимости от коллектива, несу килограммовый или полутора килограммовый торт. Очень удобно резать килограммовый торт на 8 кусочков, тогда один кусок торта будет весить 125 (сто двадцать пять) грамм, а можно разрезать на 10 (десять) кусочков по 100 (сто) грамм. 1,5 и 2 килограммовый торт можно хорошо разрезать на 16 (шестнадцать) кусочков, тогда они будут весить 93 и 125 грамм соответственно.

Тут надо учитывать несколько факторов: величину торта и плотность торта.

К примеру кусочек “Наполеона” будет значительно тяжелее, чем к примеру кусочек “Киевского” торта, потому что у первого торта более тяжелая структура, там много крема, а вот “Киевский торт” легкий и воздушный.

Если мы порежем торт весом 1 килограмм на 8 кусочков, то один кусочек завесит на 125 грамм, если на десять кусочков, то один кусочек будет весить 100 грамм.

Сложно сказать, сколько может весить один кусочек торта. Ведь его вес может зависеть от того, какая начинка и коржи, к тому же от того, какого именно размера куски у тортика.

Если говорить о йогуртовых тортиках, то вес одного кусочка будет весить около 100 года, в случае если торт с масляным кремом, тогда вес уже будет порядка 120-150 граммов.

Начнём с того, что понятия средний кусок торта не существует. Торты все имеют разный вес, объём и габариты. Куски тоже могут разными, для кого-то кусок это половина торта, а для кого-то 1/10 его часть.

Традиционно принято резать на 8 кусков, пусть такой вариант и будет взят за норму.

Вес обычного торта варьируется в пределах 800-1500 грамм. Взяв среднее значение получим, что кусок торта будет весить примерно 100-200 грамм.

Вот я уже лет десять покупаю торты определенного бренда, ну не из чего в наше время выбирать то особо, одни пальмовые торты в магазинах у нас почти. Так вот, я знаю, что тортики примерно одного размера из-за разной плотности и ингредиентов весят по разному. Опять-таки о каком торте идет речь и какой именно кусок от этого торта отрезан? Очень много неизвестных в этом вопросе. Но чаще всего торт режут на восемь частей, а средний торт весит 800-1200 грамм, меньше – до 600-700 грамм это уже маленькие торты, ну а больше 1200 грамм – большие, речь же в вопросе идет о среднем торте. Так что средний кусок (1/8) торта весит 100-150 граммов.

Сам торт от одного до полтора килограмма, вот и прикиньте, на сколько кусков Вы его разрезаете. От ста до трехсот грамм. ТАКОЙ КАК НА РИСУНКЕ – примерно на 6 кусков, – примерно – от двухсот до 400 грамм.

Вряд ли есть точные цифры, обычно порция колеблется от 100 до 200 грамм. Все-таки куски могут быть разными и торты тоже отличаются. Например, недавно брала в кафе кусочек “Медовика” и в меню шло 170 грамм. Иногда беру тортики в сети “Кулиничи” в Харькове – кусочек “Наполеона” у них весит 130 грамм, а вот кусочек “Праги” – лишь 70 грамм.

Смотря какой кусок и какой торт. В среднем кусок торта это 1/8 его часть. Вот и считаем в среднем торт весит от 600 гр до 2 кг. Значит кусок самого легкого торта весит 75 грамм, а двухкилограммового все 250 гр.

В общем покупаете торт и смотрите на упаковке вес и делите на количество кусочков, вот и вся математика.

Если речь идёт о торте среднего размера, то он весит, как правило, от восьмисот граммов и до килограмма или чуть больше. А сам же торт, как правило, режут чаще всего на восемь кусков, иногда конечно и больше, но чаще именно так. Поэтому и получается, что один кусок среднего торта будет весить от ста до ста двадцати пяти граммов. То есть точнее сказать нельзя, так как во-первых неизвестно о каком именно торте идёт речь, то есть неизвестен его вес, да и на какое количество кусков он будет разрезан. Поэтому сказать тут можно лишь приблизительно.

Без торта не обходится ни одно торжество, им всегда угощают на Дне Рождении или свадьбе. При планировании мероприятия, конечно, нужно заранее просчитать, сколько и чего купить или заказать. Торт заказывают из расчета 150 граммов на человека, потому как помимо него обычно есть ещё и хорошее основное меню. То есть на 70 человек вам понадобится 10,5 килограммов торта.

Скорей всего это из-за того, что плотность воды тяжёлая и не сразу попадает в межклеточное пространства, где плотность воды уже находится в мягком состоянии. Поэтому, чтобы вода распределилась по всему организму, с начало происходит автоматический химический процесс из нашей костной ткани забираются такие щелочные минералы как кальций, натрий, калий, для того, чтобы из тяжёлого состояния воды сделать мягкую.

Источник

Арифметика кондитера: как рассчитать вес торта?

Один из самых часто задаваемых вопросов на мастер-классах, когда мы готовим торты, звучит следующим образом: А вес торта! Какой торт по весу получился?!

Именно поэтому я стала включать в рецепты информацию о весе торта, который мы готовим.

Но вам же интересно (я уверена, что интересно), как рассчитать заранее вес торта на основании рецепта?

Так вот хочу поделиться с вами своими наработками на этот счёт.

Давайте для начала разберёмся как это сделать для бисквитных тортов. А если Вам понравится, то мы пойдем дальше и я расскажу Вам, как я планирую вес и объем муссовых тортов.

Итак, у вас есть рецепт, в котором указано количество продуктов, и вам нужно понять сколько на выходе будет весить торт по этому рецепту.

Давайте посчитаем!

Для начала определимся какие в торте есть составляющие: бисквит, крем, пропитка, прослойки типа желе, ягод, ганаша, орехов, карамели и т. д.

Для каждой такой составляющей будут свои правила расчета.

Бисквит

Для того, чтобы определить вес бисквита нужно все составляющие теста перевести в граммы.

Количество яиц, в рецептах обычно указывается в штуках, за исключением технических карт десертов для профессиональных кондитеров. Здесь будет полезным вспомнить, что производители маркируют яйца в зависимости от их веса на 3 категории: С2 — маленькие, вес одного такого яйца без скорлупы составляет 40-45 г., С1 — средние, вес яйца без скорлупы: 45-50 г., С0 — крупные, вес яйца без скорлупы: 50-57 г.

Исходя из этого, переводим количество яиц по рецепту из штук в граммы.

Далее смотрим, что ещё в рецепте указано не в граммах, а в других единицах измерения: столовые или чайные ложки, стаканы и т.д. и также переводим в граммы.

Для этого удобно воспользоваться сравнительной таблицей мер продуктов в граммах.

Теперь складываем вес всех ингредиентов в граммах и получаем вес бисквитного теста.

В процессе выпечки из теста будет испаряться влага и вес готового бисквита будет меньше, чем вес теста, которое мы приготовили.

Степень «усушки» будет зависеть от нескольких факторов:

Чем дольше выпекается бисквит, тем больше будет такая вот усушка.
Чем меньше в бисквите жирных составляющих и сахара и больше влаги (белки, жидкость), тем также больше будет усушка.

То есть у бисквитов кексового типа с большим количеством масла и сахара — усушка будет меньше, чем у бисквитов типа Дакуаз.

Обычно такая усушка составляет 20-30%, то есть если теста было 500 г., то бисквит будет 350 — 400 г.

С бисквитами было больше всего расчетов, дальше будет легче)))

Если это не какой-то заварной крем, а крем получаемый путём взбивания и/или смешивания ингредиентов, то его вес считается очень легко — просто суммируем вес всех входящих в состав крема ингредиентов.

Если крем заварной — то готовый крем будет весить чуть меньше, чем всех его ингредиентов, так как часть жидкости испаряется в процессе заваривания. Здесь можно применить коэффициент 90%. Например, если вес всех составляющих заварного крема 500 г., то сам приготовленный крем будет весить 450 г.

Пропитка для бисквита

Для определения веса пропитки в торте можно просто сложить все ингредиенты. Но с учетом того, что часть пропитки остается неиспользованной, можно применить коэффициент 50 — 90% (в зависимости от того, сколько пропитки было использовано).

Карамель, ганаши, ягодные прослойки

Коэффициент 90-95% можно применять и для таких оставляющих торта как: карамель, ганаш, ягодные прослойки. По примеру заварного крема выше.

Все остальные составляющие (орехи, вафельная крошка и т.д.), не подвергающиеся тепловой обрабоке, включаем в вес торта по весу ингредиентов из рецепта.

А теперь давайте, чтобы было понятнее, для примера посчитаем вес торта «Баунти-Лайм», который мы готовили на серии бесплатных мастер-классов «КОНФЕТНОЕ НАСТРОЕНИЕ-2.0»

Кол-во	Ед. изм.	Вес, г.
Бисквит
Яйца (крупные, С0)	3	шт.	165
Сахар	90	г.	90
Мука пшеничная	90	г.	90
Кокосовая стружка	50	г.	50
Молоко	75	г.	75
Масло растительное	40	г.	40
Разрыхлитель	5	г.	5
Суммарный вес ингредиентов	515
Вес бисквита, коэффициент 75%	386
Пропитка для бисквита
Вода	70	г.	35
Сок лайма	2	ст.л.	20
Сахар	50	г.	25
Суммарный вес ингредиентов	80
Вес пропитки, коэффициент 80%	64
Кокосово-лаймовый ганаш
Шоколад белый	100	г.	100
Сливки, 33-35%	70	г.	70
Кокосовая стружка	35	г.	35
Цедра лайма	1	лайм	5
Суммарный вес ингредиентов	210
Вес ганаша, коэффициент 90%	189
Крем для прослойки торта
Сливочный сыр	450	г.	450
Сливки, 33-35%	125	г.	125
Сахарная пудра	75	г.	75
Суммарный вес ингредиентов = вес крема	650
Крем для покрытия торта
Сливочный сыр	250	г.	250
Масло сливочное	50	г.	50
Сахарная пудра	50	г.	50
Какао	15	г.	15
Суммарный вес ингредиентов = вес крема	365
Итого, вес торта	1646

Таким образом, будущий торт (без учета украшений) будет весить около 1,6 кг.

Правда легко?)))

Остались вопросы? Пишите в комментариях — с удовольствием отвечу!

Источник

Сколько граммов в столовой ложке? Перевести граммы в столовые ложки

Вот базовое руководство, которое поможет вам в следующий раз, когда вам понадобится конверсия.

(Примечание: самый точный способ отмерить столовую ложку — использовать мерную ложку. Если у вас нет столовой ложки, 3 чайные ложки без горки составляют 1 столовую ложку.)

СВЯЗАННЫЙ: Таблица преобразования граммов в чашки

граммов в столовые ложки

10 грамм = 0. 782 столовые ложки

20 грамм = 1,56 столовых ложки

30 грамм = 2,34 столовых ложки

40 грамм = 3,12 столовых ложки

50 грамм = 3,91 столовой ложки

60 грамм = 4,00 столовых ложки

70 грамм = 4,67 столовых ложек

80 грамм = 5,33 столовых ложки

90 грамм = 6,34 столовых ложки

100 грамм = 7,82 столовых ложки

125 грамм = 8,45 столовых ложек

Столовые ложки в граммы

1 столовая ложка = 15 граммов

2 столовые ложки = 30 граммов

3 столовые ложки = 45 граммов

4 столовые ложки = 60 граммов

5 столовых ложек = 75 граммов

6 столовых ложек = 90 граммов

7 столовых ложек = 105 граммов

8 столовых ложек = 120 граммов

9 столовых ложек = 135 граммов

10 столовых ложек = 150 граммов

12 столовых ложек = 170 граммов

Важно помнить, что при измерении ингредиентов на вес всегда будет влиять плотность продукта. Например, одна столовая ложка сливочного масла будет весить больше, чем столовая ложка сахара. Для удобства ниже мы перечислили разницу между некоторыми общими ингредиентами:

Ингредиент на 1 столовую ложку

Вода = 15 г
Молоко = 15,5 г
Мука = 9 г
Сахар = 12,7 г
Соль = 18,3 г
Мед = 21,3 г
Масло = 14,4 г
Масло = 13,2 г

Для точного пересчета различных ингредиентов вы можете использовать этот калькулятор.

СВЯЗАННЫЙ: Из чашки в мл / мл в таблицу преобразования из чашек

Объем муки в пересчете на вес | Граммы | Унции | Чашки | Фунты | Килограммы

Калькулятор для преобразования универсальной муки, простой муки, муки типа 00, муки саморазбавляющейся, ржаной муки, муки грубого помола и муки из цельного зерна. Преобразование весов и весов сухого объема для рецептов выпечки.

Введите количество муки:

Точность:

Полученные результаты: Сумма:

От единицы

Равно:

К единице

Выберите муку Из единицы:

универсальная мука — чашка USbread мука — чашка USflour типа 00 — чашка USplain мука — чашка USrye мука — чашка US самоподъемная мука — чашка US цельная пшеничная мука — чашка US цельнозерновая мука — чашка USgram — гдекаграм — dkg — дагкилограмма — кг унция — унция — фунт фунт зерновой муки — гранулированная мука — кварта американо-четвертичная мука — кварта американо-квартовая мука тип 00 — кварта американо-квартовая мука — кварта кварта американо-ржаной муки — кварта американо-самовращающейся муки — кварта амер.

Выбрать муку В единицу:

Этот конвертер позволяет мгновенно пересчитывать количество единиц веса и объема жидкости / жидкости для различных типов муки (универсальная мука , обычная мука, мука типа 00, самоподъемная мука, белая мука, ржаная мука, мука грубого помола, цельнозерновая и цельнозерновая мука .) Затем преобразуйте единицы измерения в (граммы г, чашки, унции унции, фунты фунты, кварты gt, столовые ложки.)
Вы можете ввести целые числа, десятичные дроби или дроби, например: 7, 29,35, 15 3/4

Что измерять, вес на весах или объем на чашках?

Если мешок цельнозерновой или цельнозерновой муки из местного магазина сообщает вам, что вес одной четверти чашки составляет 30 граммов, то получится 4. 2 унции или 120 граммов на одну чашку. Но как вы узнаете, правильные ли плотность / вес, когда вы наполняете чашку? И это 5,66 или 5 2/3 стакана на 1,5 фунта или 680 граммов муки, 2,2 фунта на 1 килограмм (1000 грамм) или от 22 фунтов на 10 кг для большей партии теста. Если, например, вы толкнете его в чашку сильнее, вес станет намного выше, вот и все. Это хорошо известно в практике кулинарии.

Объемные методы измерения количества муки дают разные результаты.В зависимости от плотности муки, а не только от количества, фасованный стакан с мукой имеет гораздо больший вес по сравнению с весом просеянной муки. Это причина, по которой пекари ориентируются на вес сухих ингредиентов, они хотят производить все партии одинаково. Тем, кто заинтересован в приятной выпечке, лучше всего принять во внимание эти факты и лучше вложить средства в покупку кухонных весов для получения гораздо лучших результатов. Они стоят всего несколько баксов. Кроме того, если мука просто зачерпывается чашкой, она упаковывается к дну чашки, и количество снова меняется, а не является точной мерой, как должно.

Мука и Космополитания

В Австралии универсальная мука называется простой мукой или просто белой мукой, вес которой составляет 125 граммов на 1 стакан. То же самое касается цельнозерновой муки , в Австралии она называется цельнозерновой мукой , те же продукты — 120 граммов на 1 стакан. Любой орган называет муку немного по-другому (?) .. пожалуйста, дайте нам знать, чтобы мы могли добавить ее сюда.

Информация о пищевой ценности на 100 г — 3.5 унций: Углеводы: 75,6 грамма 2,66671 унция; Белок: 9,3 грамма — 0,3280 унции; Жиры: 1,2 грамма — 0,04233 унции; Пищевые волокна: 3 грамма — 0,10582 унции; Холестерин: 0 миллиграмм — 0 унций; Энергия: 1488 кДж / 351 ккал

График зависимости объема муки от веса:
Чашка	Грамм	Унция	Фунт	Килограмм
1/4	31 г	1. 1 унция	0,06 фунта	0,03 кг
1/3	42 г	1,5 унции	0,09 фунта	0,04 кг
1/2	62 г	2,2 унции	0,13 фунта	0,06 кг
5/8	78 г	2,7 унции	0,7 фунта	0,07 кг
2/3	83 г	2,9 унции	0,18 фунта	0,08 кг
3/4	93 г	3.3 унции	0,2 фунта	0,09 кг
1	125 г	4,4 унции	0,27 фунта	0,125 кг
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки муки = прибл. 25 г или 1 унция

Информация о пищевой ценности на 100 г — 3,5 унции: Углеводы: 74,58 грамма 2,63073 унции; Белок: 10,37 грамма — 0,36579 унции; Жир: 1.25 грамм — 0,044409 унции; Пищевые волокна: 2 грамма — 0,07055 унции; Холестерин: 0 миллиграмм — 0 унций; Энергия: 1452 кДж / 347 ккал

График зависимости объема муки от веса:
Чашка	Грамм	Унция	Фунт	Килограмм
1/4	32 г	1,1 унции	0,07 фунта	0,03 кг
1/3	42 г	1. 5 унций	0,1 фунта	0,04 кг
1/2	64 г	2,2 унции	0,13 фунта	0,06 кг
5/8	80 г	2,8 унции	0,17 фунта	0,08 кг
2/3	85 г	3 унции	0,2 фунта	0,08 кг
3/4	95 г	3,4 унции	0,2 фунта	0,09 кг
1	127г	4.5 унций	0,28 фунта	0,127 кг
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки напольного покрытия = прибл. 25 г или 1 унция

Информация о пищевой ценности на 100 г — 3,5 унции: Углеводы: 73 грамма 2,57500 унций; Белок: 14 граммов — 0,49384 унции; Жир: 2 грамма — 0,07055 унции; Пищевые волокна: 12 граммов — 0,42329 унции; Холестерин: 0 миллиграмм — 0 унций; Энергия: 1336 кДж / 339 ккал

Объем муки по сравнению стаблица веса:
Чашка	Грамм	Унция	Фунт	Килограмм
1/4	30 г	1,05 унции	0,06 фунта	0,03 кг
1/3	40 г	1,4 унции	0,08 фунта	0,04 кг
1/2	60 г	2,1 унции	0,13 фунта	0,06 кг
5/8	75 г	2 . 6 унций	0,16 фунта	0,075 кг
2/3	80 г	2,8 унции	0,17 фунта	0,08 кг
3/4	90 г	3,2 унции	0,19 фунта	0,09 кг
1	120 г	4,2 унции	0,26 фунта	0,12 кг
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки муки = прибл. 25 г или 1 унция

Информация о пищевой ценности на 100 г — 3.5 унций: Углеводы: 69 граммов 2,43390 унций; Белок: 14 граммов — 0,49384 унции; Жир: 3 грамма — 0,10582 унции; Пищевые волокна: 23 грамма — 0,81130 унции; Холестерин: 0 миллиграмм — 0 унций; Энергия: 1298 кДж / 324 ккал

График зависимости объема муки от веса:
Чашка	Грамм	Унция	Фунт	Килограмм
1/4	26 г	0. 9 унций	0,06 фунта	0,026 кг
1/3	34 г	1,2 унции	0,07 фунта	0,034 кг
1/2	52 г	1,8 унции	0,12 фунта	0,052 кг
5/8	64 г	2,2 унции	0,14 фунта	0,064 кг
2/3	68 г	2,4 унции	0,15 фунта	0,068 кг
3/4	77 г	2.7 унций	0,17 фунта	0,077 кг
1	102 г	3,6 унции	0,22 фунта	0,102 кг
1 столовая ложка муки = прибл. 8 г или 1/3 унции 3 столовые ложки муки = прибл. 25 г или 1 унция

Кусок торта — Идиомы по The Free Dictionary

Чтобы узнать больше о PR-обзорах Piece of Cake, посетите: http://www.pieceofcakepr.com/testimonials « Теоретически это превращает обратный путь в пространство как кусок пирога, бетонный пирог с большими пастями белой акулы ».

Рынок перестрахования стал жестко конкурентным, и все больше перестраховщиков смотрят на тот же кусок пирога. На нас также повлияло создание национальных перестраховочных компаний в соседних странах, таких как Уганда, Танзания и Эфиопия, что привело к снижению нашей доли рынка », — сказал Кемей.МЕНЕДЖЕР Мик Маккарти пошутил, что невероятное выживание Волков на последнем издыхании было «кусочком пирога». Джон Льюис также пожертвовал 20 000 фунтов стерлингов компании Marie Curie Cancer Care для поддержки кампании, что означает, что каждый покупатель покупает чашку чая и кусок. торта в John Lewis 19 мая будет поддерживать благотворительность и сможет забрать бесплатный пакет по сбору средств для Blooming Great Tea Party. ДОРОГОЙ старый Терри Воган забивает нас, читателей новостей, говоря, что наша работа — это «кусок пирога». Страхование автомобилей Джеймса Бонда — это проще простого по сравнению со страхованием Бората, но кто стоит дороже? Рейдер с молотом ворвался в Уокера на Хендерсон-роуд, Саймонсайд, Саут-Шилдс, думая, что схватить пожилого человека за прилавком было бы куском кекс.

«ОТДЫХ ТОРТА» рассказывает о том, как одиннадцатилетняя девочка выжила в системе защиты детей, убегала от одного несчастного случая к другому, и как она пережила наркотики, алкоголь и жизнь на улице, пока стрельба не изменила ее жизнь ». собраться вместе как сообщество на некоторое время — поговорить со старыми друзьями, побродить и посмотреть, что происходит, может быть, вместе выпьем кофе и кусок пирога ». Мистер Дэвис сказал:« Я знал, что кусок пирога приближается. для аукциона на ebay. Это кусок пирога (хотя не ешьте его, пока не потренируетесь).День рождения вашей компании — это не кусок торта. КУСОК ТОРТА был готов к накалу на гала-концерте Casinos Daily Record Scottish Grand National в следующем месяце, когда компания Ashleybank Investments Scottish Borders National одержала решающую победу в сумме 50 000 фунтов стерлингов, пишет Колин Рассел. У Ривли также есть несколько претендентов: A Piece Of Cake, Random Harvest и Robbo, как и Джонджо О’Нил, который мог бы управлять Bold Investor, Джоссом Нейлором и Native Man.

Как легко определить размер порций еды. Хлеб и выпечка

Однако, как и все сладости, торты довольно калорийны, ведь в их составе присутствуют мука, яйца, а самое главное – много жира и сахара.

Сколько калорий в торте, зависит от его рецептуры, а именно – от входящих в него продуктов, ведь чем калорийнее ингредиенты, тем калорийнее и само блюдо. Основной источник калорийности тортов, как выше уже было сказано, сахар и масло. Они содержатся в креме – сам бисквит может быть достаточно низкокалорийным, но пропитки, кремы и глазурь содержат очень много калорий.

Даже во время диет мы иногда позволяем себе кусочек торта, и это не преступление против своей фигуры, однако нужно хорошо представлять себе, какое количество торта можно съесть безбоязненно. Калорийность тортов разная, поэтому одни из них более вредны для фигуры, другие – менее. Торты со сладкими сиропами, жирными сладкими кремами обладают очень высоким содержанием калорий, в тортах сметанных, творожных, слоеных, а также из сухого бисквита со сливочным кремом калорий содержится намного меньше.

Кушать торты и другие сладости лучше всего в первой половине дня – тогда ваш организм успеет переработать все углеводы и потратить калории, полученные с ними, и ему нечего будет откладывать про запас. Если же вы съедите кусок торта вечером, то у вашего организма будет целая ночь на то, чтобы превратить вкусные сладкие углеводы в жир.

Если вы считаете калории, а торт съесть очень уж хочется, выберете один из вариантов «сделки» со своей диетой: расплата за съеденный торт разгрузочным днем, вычитание калорийности торта, который вы съели, из других дней или «отработка» в спортзале. Но, если честно, съесть иногда лишние, но очень вкусныеккал бывает полезно, все-таки еда – одно из самых доступных и любимых удовольствий человека, и баловать себя иногда надо. А калории эти вы легко потратите, на несколько дней отказавшись от пользования лифтом.

Ну а для того чтобы вы смогли есть любимые сладости без последствий, мы расскажем вам о калорийности кремов для тортов, а также о том, сколько калорий в тортах, пользующихся наибольшей популярностью.

Калорийность крема для тортов

Кремы, которыми смазывают, пропитывают и украшают торты, бывают разными. Именно они являются основной причиной высокой калорийности тортов, так как в них содержится больше всего сахаров и жиров.

Заварной крем производится из яиц, сахара и молока и «весит» 212 ккал на 100 г. Сливочный крем изготавливают из жирных сливок и сахара, его калорийность составляет 226 ккал на 100 г. Самый диетический – творожный крем, в составе которого присутствуют творог, сахар и сливки, его калорийность – 167 ккал на 100 г. Калорийность крема белкового зависит от того, сколько в него положить сахара, и может варьироваться от 160 до 250 ккал на 100 г. В сметанном креме содержится 226 ккал на 100 г, он делается из сметаны и сахара. Самая высокая калорийность крема масляного – она может достигать 450 ккал на 100 г.

Калорийность «Птичьего молока»

Торт «Птичье молоко» готовится из мягких коржей, на которые выкладывается нежное суфле, приготовленное из белков яиц. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью. Именно суфле и шоколад несут в себе калорийность «Птичьего молока». Это очень калорийный торт, его калорийность выше, чем калорийность «Наполеона», и составляет 350 ккал на 100 г.

Калорийность «Наполеона»

Слоеный торт «Наполеон», смазанный нежным заварных кремом, любим очень многими людьми. Калорийность «Наполеона», в отличие от калорийности «Птичьего молока», составляет всего лишь 250 ккал на 100 г. В слоеном тесте содержится совсем немного калорий, основная же доля калорийности «Наполеона» приходится именно на крем.

Торт этот очень нежный и воздушный, но, к сожалению, те торты, которые продаются в магазинах, могут быть не совсем свежими, а также могут отличаться по рецептуре и, следовательно, калорийности. Торт «Наполеон», изготовленный промышленным способом из не самых качественных и натуральных продуктов, может содержать до 420 ккал на 100 г.

Калорийность торта медового

Медовик – сладкий, нежный и, к сожалению, очень калорийный торт. Он делается на печеных коржах, смазанных и пропитанных нежным сметанным кремом с медом и сгущенным молоком. Калорийность торта медового может достигать 424 ккал на 100 г, причем этот торт не обладает такой легкой структурой, как, например, «Наполеон», – он очень плотный, поэтому даже небольшой его кусочек будет очень калорийным.

Калорийность чизкейка

Чизкейк изготавливается из суфле из сыра, сахара, яиц и сливок на основе из раскрошенного печенья. Это очень вкусный и нежный десерт, калорийность его составляет от 255 до 380 ккал на 100 г.

Калорийность торта «Прага»

Необычайно вкусный, но и очень калорийный, торт «Прага» изготавливается из шоколадного бисквита, который пропитывается коньяком, смазывается шоколадным кремом и покрывается шоколадной глазурью. Калорийность торта «Прага» может составлять от 380 до 520 ккал на 100 г.

Калорийность йогуртовых тортов

Многие во время диет позволяют себе лакомиться нежными и легкими тортиками, изготовленными из воздушного бисквита, смазанного и украшенного легким творожно-йогуртовым кремом. Калорийность тортов с йогуртовым кремом действительно невысока по сравнению с другим тортами – она составляет от 90 до 250 ккал на 100 г, поэтому такие тортики можно себе позволять во время диеты.

Калорийность торта «Муравейник» и других

Торт «Муравейник» готовят из печенья, пропитанного сладким кремом из сгущенного молока. Калорийность «Муравейника» достаточно высокая – 451 ккал на 100 г. Настолько же калорийным получается и другой любимый многими торт – «Графские развалины», в составе которого присутствуют орехи, безе и сладкая глазурь. А вот торт «Крем брюле» менее калорийный, в нем содержится порядка 350 ккал на 100 г.

Как снизить калорийность тортов

Готовя торты, используйте меньше жира и сахара, больше натуральных продуктов. Готовьте вместо сливочного, белкового или сметанного крема легкий творожный. Также, чтобы снизить калорийность тортов, коржи можно прокладывать и украшать свежими фруктами и ягодами – они сладкие, сочные и содержат мало калорий. Например, между коржами торта можно положить кусочки бананов, клубники или киви, а украсить черешней. Выпекайте несладкие коржи, в них меньше калорий.

При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.

Сколько весит кусок торта средний (стандартный)?

легкие торты (муссовые, йогуртовые, со сливочным кремом) — стандартный кусок весит примерно 90 граммов;

торты с масляным кремом — стандартный кусок весит около 120 граммов.

Вряд ли есть точные цифры, обычно порция колеблется от 100 до 200 грамм. Все-таки куски могут быть разными и торты тоже отличаются. Например, недавно брала в кафе кусочек «Медовика» и в меню шло 170 грамм. Иногда беру тортики в сети «Кулиничи» в Харькове — кусочек «Наполеона» у них весит 130 грамм, а вот кусочек «Праги» — лишь 70 грамм.

В общем покупаете торт и смотрите на упаковке вес и делите на количество кусочков, вот и вся математика.

Сам торт от одного до полтора килограмма, вот и прикиньте, на сколько кусков Вы его разрезаете. От ста до трехсот грамм. ТАКОЙ КАК НА РИСУНКЕ — примерно на 6 кусков, — примерно — от двухсот до 400 грамм.

Сколько весит кусок торта

Хочу в интернет-магазине заказать с доставкой, но не могу себе представить сколько мне надо.

Сколько весит стандартный торт в фабричной упаковке? Килограмм?

На 12 человек сколько нужно тортов и какого веса?

так что не знаю как усреднить

Торт примерно делится на 8-10 кусков. Т.е. если люди не очень любят торты, то 2 штуки по 1 кг. должно хватить.

А если ОЧЕНЬ любят, то берите 3 штуки:))

Вы лучше прикиньте сколько человека-порция будет в граммах- например 250. И получается 12*250=3000. То есть вам нужен 3х килограмовый торт,что б всех накормить:flower:

Я, ну ОЧЕНЬ, редко ем в гостях торт. не то чтобы не вкусно, а потому- что хватит!)))

чушу- не лезет. если только совсем шедевр какой-нибудь.

Так что, если кто-то из гостей не приемлет сливки, кто-то мяслянный крем, можете съэкономить))

вес пирожного стандартногогр. вот и посчитайте. обычно никто больше не съест.

А лучше посоветуйтесь в магазине, в котором будете делать заказ!

Т.ч. если у вас не планируется 2х дневного застолья, перебарщивать не стоит.

а в качестве добавки можно запастись конфетками или круасанчиками:0066:

Сколько весит кусок торта?

сообщить о нарушении

Ответы

Интересный вопрос. Куски бывают разные. Если килограммовый торт разрезать на восемь кусков, то один кусок будет весить 125 грамм. В среднем калорийность 100 г торта (конечно все зависит от ингредиентов) составляетккал, то есть энергетическая ценность куска в 125 г составит ккал.

сообщить о нарушении

Я уже посмотрел этот фильм на нормальном сайте, просто супер, не зря его так долго ждал! Кто ещё не видел, смотрим здесь, ребята — HD17.RU

Всем гостям по кусочку счастья – как рассчитать торт на свадьбу: определяем вес в КГ

Выбор свадебного торта – это не только подбор начинки и оформления, но также и расчет оптимального веса. Необходимо сделать так, чтобы всем гостям хватило хотя бы по кусочку десерта, и при этом осталось минимум излишков, чтобы жениху и невесте не пришлось переплачивать. Сделать это с абсолютной точностью невозможно. Однако есть несколько способов, как рассчитать торт на свадьбу более точно.

Мы расскажем, как узнать необходимое количество килограмм, своими силами.

Для чего нужен десерт

На свадебном банкете десерт, подаваемый к чаепитию, считается гвоздем вечера. Он завершает банкетную часть мероприятия, а именно окончание праздника запоминается лучше всего. Многие пары стремятся сделать торт необычным и отражающим их индивидуальность, поэтому обращаются к опытным кондитерам.

Чаепитие обычно проходит, когда основное меню уже исчерпало себя, но гостей еще не провожают домой. Они могут расслабиться, отдохнуть от конкурсов и развлекательной программы, наслаждаясь вкусным десертом. Даже те, кто не любит сладкое, обычно не отказываются от свадебного торта, ведь он обладает символическим значением.

В день свадьбы молодожены – это своеобразный талисман для всех остальных, излучающий удачу и счастье. Считается, что, угощая друзей и родственников праздничным тортом, жених и невеста делятся своими теплыми чувствами и благополучием. Это отнюдь не значит, что их удача от этого уменьшится – напротив, гости, пробуя десерт, символически желают образовавшейся семейной паре побольше позитивных событий в жизни.

Торт подбирается таким образом, чтобы он не только подчеркивал праздничную атмосферу, но еще и вписывался в общую концепцию свадьбы. Если торжество оформляется в определенном стиле, то и чаепитие должно ему соответствовать. Для этого используются характерные для выбранной тематики украшения и оттенки.

Определение нужного количества килограмм

Есть два варианта, как рассчитать вес торта на свадьбу – либо довериться профессионалам, либо сделать все самостоятельно. В первом случае нужно лишь посоветоваться с кондитером, который, исходя из своего опыта, подскажет, какой вес будет подходящим для конкретной свадьбы.

Важные нюансы

Этот вариант подходит только в том случае, если мастер не стремится сделать торт побольше для собственной выгоды. Если будущие молодожены не доверяют кондитеру, но при этом их свадьбой занимаются профессиональные организаторы, им лучше понять самим, как рассчитать кг торта на свадьбу.

Самостоятельное определение оптимального количества килограмм займет больше времени. В первую очередь стоит определить, насколько сытным будет основное меню. Если на столах будет много закусок и салатов, при этом будет несколько горячих блюд, то к концу банкета гости вряд ли захотят съесть большой кусок торта. В этом случае потребуется уменьшить размер порции.

Еще один важный момент – способ оформления десерта и его начинка. Например, суфле между коржами создаст объем, но будет гораздо легче крема из вареной сгущенки. Если используется воздушная начинка, то ориентироваться стоит не на вес торта, а на его размер. Популярная мастика, использующаяся для оформления десерта, имеет более плотную структуру, нежели крем, поэтому и весит больше. При этом сытность торта в обоих случаях будет примерно одинаковой.

Ориентиры

Если основное меню не слишком сытное, то лучше ориентироваться на цифру 250 г на человека. Чаще всего в этом нет необходимости, поэтому выбирают оптимальный вариант – 150 г на одного гостя. Путем нехитрых расчетов это число умножается на количество приглашенных, и получается оптимальное значение веса свадебного торта.

Если на свадьбе планируется организовать скромный фуршет или шведский стол, то должно быть как минимум два стандартных кусочка на одного человека.
Если меню широкое, содержащее много мяса, то будет достаточно одного кусочка, который, к тому же, должен быть небольшим.
Если меню широкое, но не калорийное, то порция десерта увеличивается.

Когда вес торта определен, нужно прибавить к этому числу своеобразный запас – по 1 кг на каждые 10 человек. Это позволит избежать казусов с нехваткой десерта, кроме того, гости будут благодарны, если смогут взять кусочек домой для своих детей.

Перед тем, как рассчитать свадебный торт, нужно учесть, что лучше заказать с запасом, нежели впритык. Даже если какое-то количество торта останется, его можно отложить до второго дня свадьбы или раздать тем друзьям или родственникам, которые не смогли прийти на свадьбу. Также следует учитывать следующие нюансы.

На свадьбе могут быть люди с аллергией или диабетом – их нужно вычесть из общего количества при расчете веса. Однако они могут и попросить кусочек с собой для родных, поэтому с этим моментом стоит определиться заранее.
Если торт многоярусный, то иногда верхнюю часть массой около 0,5 кг оставляют для молодоженов, чтобы они могли полакомиться сладким в спокойной обстановке после банкета. В этом случае рассчитывается вес оставшихся ярусов.
Стоит определить, сколько на торжестве будет мужчин, женщин и детей. Несмотря на то, что многие считают, будто девушки едят мало, они еще те сладкоежки, поэтому их порцию уменьшать не стоит.
Дети обычно наедаются основным меню, но могут попросить кусочек торта домой, а вот для мужчин можно уменьшить порцию, если они равнодушны к сладкому.

Жених и невеста знают своих друзей и родственников лучше любого кондитера или организатора свадьбы, поэтому желательно определиться с оптимальным количеством торта самостоятельно. Если учесть все нюансы и не забыть про «резервный запас», все останутся довольны тортом, и при этом не останется крупных излишков.

Тандем традиции и современности – свадебный торт с капкейками: фото такого десерта

Чистая искренность – голубой свадебный торт с цветами и другим декором

Комментарии посетителей

Комментариев нет

Добавить комментарий Отменить ответ

Обсуждения

Как рассчитать вес торта.

1 сообщение

Торты покрытые мастикой делаются и моделируются в ручную, без каких то нибыло шаблонов, и надо быть готовым к тому, что заявленный вес торта может отличаться от готового от 500гр-до 1 кг в большую сторону,соответственно и цена будет меняться,чем больше декора и больше вес торта тем больше может быть разница в весе,1/3 часть торта занимает оформление,если вы решили заказать торт будьте готовы к таким нюансам,потому как невозможно рассчитать вес украшений и фигурок т. к все торты индивидуальны! И два с виду практически одинаковых торта зачастую имеют разный вес(зависит также и от начинки).

до 30 гостей — по 200 гр/чел;

от 30 до 60 гостейгр/чел;

от 60 до 100 гостейгр/чел.

2-ярусный торт — от 3,5 кг;

3-ярусный торт — от 6 кг;

4-ярусный торт — от 9 кг;

5-ярусный торт — от 17 кг;

Количество человек-Средний Вес—Кол-во ярусов

более 50 чел.___________8 и более_______3-4 (на подставке).

Калорийность тортов

Во время диеты тем, кто стремится похудеть, приходится сильно себя ограничивать. Обезжиренные йогурты, овощи, диетическое мясо и фрукты обычно считаются наиболее подходящими продуктами для тех, кто борется с лишними килограммами. Но хочется есть обычно что-то совсем другое: сладости, мучное и жирное. Возникает вопрос, какова калорийность торта? Неужели тем, кто соблюдает диету, нельзя позволить себе хотя бы кусочек?

Сколько в торте калорий?

Торт – это вкусная разновидность десерта. Торт состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом. Сверху эту сладость украшают глазурью, кремом, фруктами. Сколько в торте калорий, зависит от вида крема, теста, способа украшения. Калорийность крема может составлять и 150 килокалорий и 300, и гораздо больше. Пищевая ценность заварного крема составляет 211 килокалорий в 100 граммах. Калорийность крема белкового составляет 270 килокалорий. Калорийность крема масляного со сгущенкой составляет 350 килокалорий. Рецепты низкокалорийных кремов используются не так часто. Чтобы калорий в вашем торте оказалось меньше, сделайте крем из банана и творога или йогурта. Чтобы уменьшить калорийность торта, украсьте кондитерское изделие фруктами. Это и вкусно, и полезно, и не вредит фигуре. Тесто для бисквитного изделия имеет энергетическую ценность около 300 килокалорий. Коржи богаты углеводами и жирами. Постарайтесь не использовать много бисквита для своего торта. Калорий в торте будет меньше, если между коржами вы положите слоями фрукты.

Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов

Калорийность «Птичьего молока» составляет 410 килокалорий в 100 граммах. Употребление этого вкусного десерта стоит ограничить до 1 кусочка за один день. Кушать торт стоит не более 2-3 раз за месяц. Калорийность «Наполеона» еще больше. Она примерно равна 440 килокалориям. «Медовик» очень калориен. Его пищевая ценность – 478 килокалорий на 100 грамм. Торт с безе «Полет» в 100 граммах имеет пищевую ценность 450 килокалорий. Калорийность торта «Маска» равна 350 килокалориям на 100 грамм. Торт «Прага» содержит 480 килокалорий в 100 граммах. «Трюфель» несколько менее богат калориями – всего 345 на 100 грамм. Известная «Чародейка» имеет калорийность 350 килокалорий. Сейчас можно купить и менее калорийные изделия. Калорий в торте «Йогуртовый» около 250. Другие низкокалорийные изделия тоже не содержат крема. Целая серия кондитерских изделий имеет энергетическую ценность 145 килокалорий на 100 грамм. К этим изделиям относятся торт «Постный апельсиновый», торт «Постный ягодный», торт «Постный свекольный». Низкокалорийные торты содержат минимум жира и сахара. Конечно, ими не стоит злоупотреблять. Но порадовать себя таким десертом можно несколько раз в неделю. Калорийность тортов высока в любом случае, поэтому одна порция на тарелке должна составлять не более 100 грамм.

Торты и правильное питание

Калории в тортах присутствуют из-за большого количества жира и сахара. Животный жир может способствовать развитию атеросклероза. Растительные масла обладают исключительно высокой калорийностью, и в количестве болееграмм за сутки использоваться не должны. Калорийность торта повышается также и из-за сахара. Сахар не настолько высококалориен, как жир, но он может стать причиной повышения уровня глюкозы в крови у людей с нарушениями обмена веществ. Торты имеют исключительно привлекательный вид. Их специально создают очень красивыми и аппетитными. Однако после праздничного ужина лучше вообще отказаться от десерта. Помните, что калорий в торте слишком много. Калорийность «Птичьего молока» и других известных кондитерских изделий так высока, что одна порция может быть больше по калориям, чем треть вашего суточного рациона. В крайнем случае, съешьте один небольшой кусочек. Даже если у вас нет проблем с лишним весом, для того, чтобы сохранить фигуру, тортами увлекаться не стоит.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

В 2017 году финские онкологи начали лечить метастатический рак простаты с помощью радионуклидного препарата Lu-177-PSMA. Радиоактивный препарат проникает в рако.

Масса одного куска черного хлеба — около 35 грамм, а кусок белого хлеба весит примерно 25 грамм. Ломтик батона весит 20 грамм.

Кусок черного хлеба весит 35 г, а кусок белого — около 25 г.

Хлеб – один из самых важных продуктов питания на нашем столе, присутствующий при каждом приеме пищи. Действительно, ломтик душистого черного хлеба идеально «оттеняет» вкус ароматного борща. А как вкусно можно позавтракать куском свежего белого батона, намазанного медом или маслом. Да и приготовление разнообразных канапе и бутербродов невозможно представить себе без хлеба. Конечно, многие диетологи утверждают, что в виду высокой питательности хлеб лучше полностью исключить из рациона. Однако сегодня ассортимент хлебобулочных изделий настолько широкий, что можно легко выбрать продукт с невысоким содержанием калорий. Для правильного расчета калорийности порции нужно знать, сколько весит кусок хлеба, а также содержание калорий в 100 граммах продукта.

Сколько весит один кусок хлеба разных сортов?

По традиции отечественные хлебобулочные изделия делятся на хлеб (черный и белый), батоны и булки. При этом вес хлеба определяется типом, формой и способом выпекания. Давайте изучим массу ломтика хлеба разных видов с помощью следующей таблицы.

Масса этих хлебобулочных изделий определяется техническими условиями (ТУ) предприятия. Как видим, черный хлеб весит больше, чем белый – и соответственно, ломтик черного хлеба тоже тяжелее.

Сколько калорий в куске хлеба?

Обычно о массе каждого кусочка хлеба задумываются, сидя на определенной диете – когда идет «подсчет каждой калории». Однако диетологи не советуют полностью исключать хлеб из рациона, поскольку таким образом можно «добровольно» лишить себя множества полезных витаминов, необходимых для полноценного функционирования организма.

Так что прекрасным выходом будет уменьшение суточного потребления хлеба и замена разных батонов-булочек на менее питательные виды – к примеру, ржаной хлеб с отрубями. Вот причины, по которым стоит включить хлеб в повседневное меню:

Кусок хлеба весом 200 грамм – минимальная суточная «доза» белков для взрослого человека. При этом учитываем, что калорий больше в белом хлебе, чем в черном.
Бутерброд с ломтиком мяса нежирных сортов, листком зеленого салата и кусочком помидора не только не повредит фигуре, но и станет отличным перекусом. А вот от биг-маков и прочей «продукции» Макдоналдс лучше отказаться.
Хлеб с отрубями способствует нормализации работы органов ЖКТ.

Как вычислить калорийность ломтика хлеба? Для этого не нужны весы, а достаточно знать вес 1 куска хлеба. Например, масса ломтика хлеба составляет 40 грамм, а его толщина – около 0,5 см. Так что вполне можно обойтись без линейки и других измерительных приборов и определить порцию «на глаз».

Рецепт выпечки хлеба также влияет на его питательность. Например, хлеб из отрубей массой 100 грамм содержит 230 килокалорий, а «стандартный» кусочек – примерно 120 килокалорий. В 100 граммах «Бородинского» хлеба «прячется» 200 ккал, а в половине кусочка около 100 ккал. Самая низкая калорийность у ржаного хлеба – всего 180 килокалорий на 100 г, а в его куске будет содержаться 90 ккал.

Говоря о хлебе, трудно не упомянуть такую популярную «составляющую» бутерброда, как колбасу. Существует множество разновидностей этого любимого многими продукта. Итак, вес одного куска некоторых видов колбасных изделий:

Салями – 20 г
Сарделька (1 шт.) – 100 г
Сосиски (1 шт.) – 30 г

Откуда взялась колбаса? Итак, небольшой исторический экскурс. Еще в Древней Греции было популярным блюдо из жареного или вареного фарша, «упакованного» в свиные желудки. А вот древние римляне сделали это праздничное блюдо доступным и повседневным продуктом. Правильно приготовленная колбаса могла храниться до двух лет, поэтому часто моряки и купцы брали с собой в путешествия целые колбасные «запасы». Так об этом питательном и вкусном продукте узнали в других частях света.

Кусок салями весит 20г, одна сарделька — 100г, а одна сосиска — 30г.

Сегодня существует множество рецептов приготовления колбасы. Однако полезнее всего – домашняя колбаса из нежирной говядины, птицы и другого натурального мяса. При изготовлении такого продукта лучше использовать мясное ассорти.

Какая самая полезная колбаса? В 30-е годы прошлого века была разработана «Докторская» колбаса как диетический продукт с пониженным содержанием жиров. Благодаря своим отменным вкусовым качествам эта колбаса на долгие годы стала настоящим дефицитом. Конечно, со временем в состав «Докторской» стали добавлять крахмал, сою и красители – так что о пользе и «медицинской» миссии колбасы остались одни воспоминания.

Теперь мы знаем, сколько весит кусок хлеба, сколько калорий содержится в ломтике хлеба разных видов, а также массу важного бутербродного «компонента» — кусочка колбасы.

Лежу в больнице, за завтраком выдали 1 кусочек белого хлеба, сказали более 25 грамм не положено. Кусочек в ширину около 1 см, составляет половину от разрезанной поперек буханки хлеба. Ну а если резать quot;как домаquot; то и 100 грамм может кусочек весить.

Сколько грамм весит кусочек хлеба?

Лежу в больнице, за завтраком выдали 1 кусочек белого хлеба, сказали более 25 грамм не положено. Кусочек в ширину около 1 см, составляет половину от разрезанной поперек буханки хлеба. Ну а если резать «как дома» то и 100 грамм может кусочек весить.

Вес одного ломтика (кусочка) черного хлеба составляет около 35 граммов.

Вес одного ломтика белого хлеба составит около 25 граммов.

Вес одного ломтика батона — около 20 граммов.

Примерно столько весит кусочек хлеба, отрезанный по ГОСТу.

Кусочки хлеба бывают разные, и их вес зависит не только от толщины, но и от технологии изготовления. Пышные булочки всегда весят меньше, чем хлеб из муки грубого помола. Но если взять стандартный ломтик хлеба, соответствующий ГОСТу (такие все видели в больницах, школах и прочих учреждениях, состоящих на государственном обеспечении), то:

вес чёрного хлеба — 35 г;
вес белого хлеба — 25 г;
батона — 20 г.

По факту все зависит от настроения нарезающего, бывают и прозрачные кусочки и толстенные куски. Я как-то в одной и той же больнице лежала на разных этажах, так на первом порции были, как минимум, раза в 1,5 больше, чем на втором.

Если нужно срочно узнать вес кусочка хлеба или батона, а кухонных весов под рукой нет, то можно считать, что средний вес кусочка хлебаграмм.

Сейчас продают уже нарезанные батоны (толщина нарезки 1 см), так вот кусочек такого батона соответствует среднему весу. А так кусочки хлеба можно разные отрезать самому, поэтому попробуйте визуально оценить, на сколько ваш ломтик больше или меньше стандартного — отсюда плюс/минус к весу.

Если ломтик ручной нарезки, вес определят только кухонные весы. В нарезном батоне тоже не все ломтики одинаковые: их вес отграмм (это горбушка) до(тонкие кусочки перед горбушкой).

В среднем кусок хлеба весит где-то 30 грамм.

Я обычно режу куски пограмм, тонко не получается. А на производстве все четко нарезают, примерно получается сантиметр в толщину один ломтик.

Точно определить сколько грамм весит тот или иной кусок хлеба помогут кухоннывй весы, которые ориентированы на небольшие весовые категории, начиная от пары грамм.

А вообще хлебный вес зависит от консистенции продукта и плотности.

У нас Новомосковский хлеб более плотный, чем обычная буханка, поэтому и его кусок будет весить больше. Аналогия по картинке ниже.

В зависимости от того, какой перед нами представлен нарезной хлеб, а также какую его часть (серединку или горбушку) мы будем анализировать, их вес может значительно колебаться примерно от десяти до сорока грамм.

Ниже наглядно представлено соотношение размера кусочков и их массы.

Ахаха) смотря какой кусочек если маленький не большеграмм ну а если громадный то не знаю не знаю хочу поздравить вас с наступающим новым годом и пожелать удачи в новом 2014 году вроде всё сказал)

Если речь идёт о стандартном кусочке хлеба, который подавали в столовых советского периода, то двадцать-двадцать пять граммов весил кусочек белого кирпичика (чуть сероватого).

Такие стандарты были в Советском Союзе. А при нынешних стандартах выпечки и буханки разные, и хлеб различных сортов, а также разной плотности.

Кусочки хлеба могут быть разного размера у всех хозяек. Рассмотрим норм согласно ГОСТу:

так, ломтик белого весит 25 г, черного хлеба — уже больше, 35 граммов.

Как правило, один кусочек хлеба, стандартно подаваемый в столовых, весит около 20 граммов.

Сколько весит кусок хлеба

Кусок черного хлеба весит 35 г, а кусок белого — около 25 г.

Сколько весит один кусок хлеба разных сортов?

Сколько калорий в куске хлеба?

Кусок хлеба весом 200 грамм – минимальная суточная «доза» белков для взрослого человека. При этом учитываем, что калорий больше в белом хлебе, чем в черном.
Бутерброд с ломтиком мяса нежирных сортов, листком зеленого салата и кусочком помидора не только не повредит фигуре, но и станет отличным перекусом. А вот от биг-маков и прочей «продукции» Макдоналдс лучше отказаться.
Хлеб с отрубями способствует нормализации работы органов ЖКТ.

Сколько весит кусок колбасы?

Кусок салями весит 20г, одна сарделька — 100г, а одна сосиска — 30г.

Хлеб при диете

Хлеб занимает особое место в традиционном питании в нашей стране. Хлеб едят много, вместе с другими блюдами или отдельно. Только столкнувшись с необходимостью снизить вес, многие впервые задумываются, сколько калорий в кусочке хлеба. Можно ли есть хлеб при диете? На этот вопрос мы постараемся найти ответ в данной статье.

Пищевая ценность разных сортов хлеба

На полках наших магазинов можно найти множество видов хлеба. Все ли они одинаковы по составу и энергетической ценности? Конечно, нет.

Ржаной хлеб содержит 215 килокалорий в 100 граммах. Этот хлеб при диете рекомендуется чаще всего из-за относительно небольшой калорийности. Бородинский хлеб при диете тоже разрешен. Его калорийность составляет 200 килокалорий на 100 грамм. Дарницкий хлеб обладает сопоставимой энергетической ценностью – 210 килокалорий.

Белый хлеб всех сортов обладает большей калорийностью из-за повышенного содержания углеводов и жиров. Так, нарезной батон содержит 265 килокалорий на 100 грамм, пшеничный хлеб – 240 килокалорий. Белый хлеб при диете не всегда полностью исключается, но есть его стоит только тем, кто не переносит ржаной хлеб по каким-либо причинам. Дело не только в большей энергетической ценности белого хлеба. Мука высшего сорта в его составе бедна витаминами и микроэлементами, содержит мало пищевых волокон. Белый хлеб при диете не дает нужного чувства сытости.

Все большей популярностью пользуется зерновой хлеб при диете. Калорийность зернового хлеба разных сортовкилокалорий. Он изготавливается с использованием цельных злаковых зерен, что делает этот сорт хлеба невероятно богатым витаминами и микроэлементами. Цельное зерно переваривается очень медленно, поэтому такой хлеб при диете помогает бороться с повышенным аппетитом и не переедать.

Калории в куске хлеба

Сколько калорий в кусочке хлеба зависит от массы продукта и его сорта. Стандартным куском хлеба считается порция весомграмм. Столько весит порция ржаного хлеба в виде половины кусочка толщиной 1 сантиметр, отрезанного от буханки. Такая же масса у кусочка белого хлеба толщиной 1 сантиметр, отрезанного от середины батона. Чтобы определить, сколько калорий в кусочке хлеба того или иного сорта, разделите калорийность продукта на 4. Например, калорийность нарезного батона 265 килокалорий на 100 грамм. Чтобы узнать количество калорий в куске хлеба этого сорта, разделим 265 на 4. Получается, что порция нарезного батона содержит 66 килокалорий. Бородинский хлеб в одном кусочке имеет энергетическую ценность 50 килокалорий. Таким образом, разница не слишком большая. Главное, употребляя хлеб при диете, не слишком увлекаться этим продуктом. Даже от зернового или ржаного хлеба можно легко поправиться, если есть его без ограничений.

Как хлеб можно есть при диете?

Для всех, кто борется с лишним весом или просто следит за фигурой, хлеб должен быть существенно ограничен. Считается, что достаточно употреблять в день около 50 грамм хлеба при диете. Получается, что придется ограничиться всего двумя кусочками. Лучше, если вы отдадите предпочтение зерновому или ржаному хлебу во время ограничительной диеты.

Хлеб можно есть при диете отдельно от основных приемов пищи или вместе с супом. Никогда не стоит употреблять в пищу макароны, кашу, картошку, рис вместе с хлебом. Такой прием пищи окажется слишком богатым углеводами и калориями. Кроме того, ешьте хлеб при диете без сливочного или растительного масла. Такая добавка существенно увеличит калорийность порции.

Бутерброды, конечно, не приветствуются ни одной системой питания для похудения. Поэтому, постарайтесь отказаться от таких перекусов. Хлеб можно есть при диете и утром, и вечером. Однако постарайтесь не использовать хлеб позже, чем за 4 часа до сна или после 8 часов вечера.

Хлебцы для похудения

Калорий в куске хлеба не очень много, но при диете приходится ограничивать себя в количестве этого продукта. В настоящее время многие вообще отказываются от традиционного хлеба в пользу зерновых хлебцев.

Калорий в хлебцах на самом деле даже больше, чем в белом или черном хлебе. В среднем хлебцы имеют энергетическую ценность около 300 килокалорий. Чтобы продукт приносил пользу, а не лишние килограммы, нужно ограничить потребление хлебцев до 50 граммов в сутки. Хлебцы для похудения нужно покупать из цельных зерен с добавлением отрубей. Есть такие хлебцы нужно тоже в количестве до 50 грамм в сутки. Калории в хлебцах присутствуют за счет наличия большого количества сложных углеводов. Эти вещества помогают худеющему человеку не испытывать постоянный голод и сохранить хорошее самочувствие при диете.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Я не могу вам ответить на ваш вопрос, так как не знаю, сколько вы съедаете другой еды, помимо хлеба, и какой именно. Но общее правило тех, кто желает похудеть, гласит, что от белого хлеба лучше вообще отказаться. Никакой особенной пользы для здоровья он не несет (при условии. что человек получает полноценное питание), а калорий содержит слишком много.

Вы делаете не так следующее:

1. Слишком жестко ограничиваете рацион. Это неизбежно приведет к срывам, а потом и к забрасыванию диеты. Если же нет — это может привести к психическим проблемам, вплоть до развития анорексии. Жесткие диеты хороши для тех, кому надо сбросить 2-3 кг к определенной дате, например, к выступлению. Во всех остальных случаях они только вредят, и после них набирается вес больший, чем был потерян.

2. Несбалансированная диета. В вашей диете нет необходимых для жизнедеятельности организма веществ. Это ведет к плохому самочувствию, и, как следствие, к срыву.

3. Ограничение сна никогда не повлияет благотворно на обмен. Любой диетолог скажет вам, что высыпаться жизненно необходимо. Ограничивая сон, не высыпаясь, вы замедляете обмен, вследствие чего организм переходит в режим экономии запасов, расставаясь с ними крайне неохотно.

Таким образом, вы делаете неправильно все. Похудеть так на сколько-нибудь значимое количество килограмм очень затруднительно, удержать результат невозможно, а заработать себе проблем — запросто.

София, в статье выше же всё написано о калорийности хлеба) Овсяная каша с утра полезна, это необходимые организму углеводы. Если вы худеете, считая калории, насколько помню суточная потребность организма килокалорий.

Марина, вы ошибаетесь. Суточная потребность в энергии зависит от рода занятий человека, но у в среднем у женщин она ккал. Суточная калорийность ниже 1500 ккал признана ВОЗ опасной для здоровья.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Вред повышенного уровня «плохого» холестерина для организма очевиден. Уже доказано, что такое состояние приводит к атеросклерозу и, следовательно, повышает риск.

1 кусок хлеба сколько грамм

Сколько весит ломтик хлеба?? Сколько весит ломтик хлеба и не большая порция вареных макараон?)))

кусок хлеба сколько грамм,сколько весит кусок хлеба,1 кусок хлеба сколько грамм,вес ломтика хлеба,сколько весит 1 кусок хлеба,сколько весит 1 кусочек хлеба,сколько грамм в ломтике хлеба,ломтик хлеба сколько грамм,ломтик хлеба вес,вес куска хлеба,сколько весит ломтик хлеба,вес одного ломтика хлеба,1 кусочек хлеба сколько грамм

Ответы пользователей

ну небольшой ломтик хлеба весит грамм 40-50, а порция макарон объемом в 1 стакан-грамм 150

Раньше ломтик хлеба весил по норме – 5 гр, потом вес ломтика увеличили до 8 грамм.

Твоя ДиетаОнлайн

Начни здоровую жизнь прямо сейчас

Единственная в России интерактивная программа похудения

Что такое «ДиетаОнлайн»?

«ДиетаОнлайн1» или ДиОн – это уникальная для России система ведения здоровой жизни и безопасного похудения. Слоган проекта ДиОн: «Любые диеты — зло!». Исследования констатируют, что 95% людей, соблазнившись очередным обещанием – «Наша быстрая диета — ваше эффективное похудение!», в течение последующего года возвращаются к прежнему весу. Мы предлагаем здоровое похудение без диет, с которым здоровая жизнь подарит тебе радостное настроение и хорошее самочувствие. Почитай подробнее о нашей программе снижения веса!

Наша методика и программа похудения обеспечат нужный эффект навсегда без всякой жесткой диеты. На сайте собраны материалы, включающие правильное питание, фитнес и мотивацию, которые помогут без вредной диеты реализовать быстрое похудение и сохранить результат надолго. Весьма обширная таблица калорийности продуктов (болеенаименований и поиск по штрих-коду) и специальные рецепты сделают здоровое похудение лёгким и необременительным.

ДиОн знает, что при общении с единомышленниками, люди в 3 раза быстрее достигают результатов по сравнению с теми, для кого своя собственная методика похудения превратилась в сражение с лишним весом в одиночку. Для расширения опыта в вопросах: правильное питание или здоровая диета, фитнес-спорт и мотивация, нами созданы форумы похудения, блоги, истории успеха, диет-группы. Поэтому самое лучшее эффективное похудение без «эффективной диеты» перед тобой! ДиОн — здоровая жизнь и отличная система похудения в кругу близких по духу людей!

Планомерное и эффективное снижение веса невозможно без правильного питания, физических нагрузок и определенной мотивации к их осуществлению. Поэтому наши статьи скомпонованы в три основных раздела, каждый из которых посвящен одной из этих главных составляющих похудения. Ежедневно мы публикуем новые интересные статьи, которые пишутся для нас специалистами, владеющими лучшими методиками снижения веса и организацией соответствующего питания, тренерами-инструкторами в области фитнеса и психологами. Все публикуемые материалы легко применимы на практике. С ними ты обязательно скажешь: «Прощай быстрая диета!», выработаешь свою индивидуальную методику похудения, и здоровая жизнь тебе обеспечена.

Как нами было замечено, общение, обмен опытом, обсуждение достигнутых результатов и использование таблицы калорийности продуктов помогают отказаться от страшного слова «диета» и обеспечить быстрое, легкое, здоровое похудение. Любой участник проекта «ДиетаОнлайн» в рамках Diet-группы может создать собственный раздел по интересующей его тематике. Эти группы — незаменимые помощники эффективного похудения и являются частью того, что мы называем «программа похудения от ДиОн», перед которой не устоит любая самая «эффективная диета».

Оригинальная идея ДиОн — diеt-баллы, заключается в том, что за любое выполненное тобой действие, например, подбор блюд с использованием таблицы калорийности, введение новых упражнений в личный фитнес-план, отказ от вредной диеты или другое, ты получишь очки или иначе — диет-баллы. Они предназначены для того, чтобы видеть свою динамику в похудении, а также все время контролировать успехи в снижении веса, обеспечивая здоровое похудение и гордость за свои результаты. Забудь, что такое быстрая диета! Наша система похудения — это правильное питание и здоровая жизнь!

Центр «Информации»

Новость дня

В наше время мы имеем практически неограниченный доступ к любым продуктам в независимости от времени года. Для большинства из нас так называемое «сезонное питание» является весьма чуждым понятием.

Раздел включает статьи с практическими рекомендациями по организации правильного питания, обеспечивающего эффективное похудение. В статьях также анализируются диеты, приводятся способы, обеспечивающие стойкое эффективное похудение. Из статей ты узнаешь, что отличает разные продукты, какие из них потреблять в пищу можно, а какие лучше отложить, как спланировать режим правильного питания, не изнуряя себя голодом. Подобрать продукты и приготовить блюда из них поможет таблица калорийности.

Тут ты прочитаешь о специальных методиках занятий спортом, правильных тренировках, найдешь программы силовых тренировок и аэробики, а также сможешь увидеть видеоматериалы о выполнении упражнений.

Любая здоровая безопасная диета — это похудение за счет сильной мотивации и планомерного самоконтроля. В этом случае возможно быстрое похудение, но какой ценой? Изнурительная быстрая диета вредит здоровью и психике, так как в итоге оказывается бессмысленной: обеспечив быстрое похудение, ты возвращаешься к обычной жизни, диета прекращается и идет немедленное восстановление нежелательного лишнего веса.

Сообщество «ДиетаОнлайн»

Diet-группы

Наши Форумы

Форум:Здоровье + Семья

Здоровые Блоги

Небольшой перебор из за манника -(Надеюсь, сегодня без него обойдусь =)

Истории Успеха

«Свои последние 5 лет помню в постоянном стремлении похудеть. Хотя, громко сказано стремлении. Это были лишь мечты. Никаких конкретных действий я не предпринимала. Пока. не стала мамой. Была затяжная послеродовая депрессия, из которой нужно было как-то выходить.»

Активисты «ДиетаОнлайн»

Здоровые рецепты

Что такое здоровые рецепты?

Портал «ДиетаОнлайн» представляет первую в России систему, позволяющую обмениваться здоровыми рецептами так, что похудение с ней пройдет легко и вкусно.

Найти здоровый рецепт

Здоровый образ жизни и контроль питания.

Твоя цель – похудение! Программа «ДиетаОнлайн» – это быстрое похудение на основе контроля питания и спорта. Похудение с ДиОн это поэтапный контроль питания, когда диета не становится твоим безжалостным мучителем. Для этого мы создали и постоянно обновляем самую большую в России базу продуктов питания, полный химический состав которых тебе подскажет таблица калорийности.

Батон

На фото представлены ломтики обычного батона, по размеру сопоставимого с такими видами, как «Дорожный», «Горчичный» или «Нарезной».

Батон нарезан разной толщиной и соответственно взвешен. Пожалуйста результат.

Таким образом в среднем один ломтик обычного батона весит 27 грамм, плюс минус 5 грамм.

Диета на каждый день:

Домашняя диета |18 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

1 кусок хлеба сколько грамм

а что будет если

калории и диета

Здесь есть как относительно безобидные вещи, вроде черного хлеба, который и несладкий, и сытный и много его не съешь (хотя. горячий мягкий Дарницкий с ароматной корочкой. да со свежим творожным сыром. да с маслинами. кхм! Стоп, кажется я отвлеклась). Но есть и коварнейшие вещи вроде сдобных булочек или пирожков: сытные-то они сытные, да только вкусные настолько, что ощущение сытости не останавливает от еще, и еще, и еще одной булочки под чашку горячего чая. Всего три булочки — а по калориям выходит полноценный обед, который, если бы состоял из мяса, насытил даже лесоруба-стахановца.

Но зато например с сушками ситуация прямо противоположная: калорийность на 100 г вроде бы высокая, но продукт сухой, и в эти 100 г очень много чего помещается. г несладких сушек-малюток при экономном использовании можно растянуть на несколько чашек чая — это сущее спасение для тех, кто пустой чай пить не может, а на диете сидит. А 30 г булочки — это просто смешно, это всего пятая часть какой-нибудь плюшки.

Калорийность ржано-пшеничного хлебаккал

Кусок хлеба на картинке весит 22 г.

Это самый распространенный в средней полосе хлеб, который есть в любой булочной и любой столовой. Кусочек хлеба на фотографии — тоже самый обычный, примерно сантиметр толщиной.

Калорийность этого кусочка на фотографии — 46 ккал

На 100 ккал потянут два кусочка черного хлеба.

Калорийность этого печеньяккал

Три печенья на картинке вместе тянут на 54 г.

Это самые обычные печенья, по размерам даже скорее ближе к мелким, чем к крупным. Шоколада в них не очень много.

Калорийность печений на картинке 250 ккал

На 100 ккал можно съесть 1 печенье и второе — надкусить.

Калорийность сухарей с сахаромккал.

Сухари на картинке весят 60 г, по 20 г на сухарик.

Это довольно свежие, не совсем уж твердокаменные сухари, были бы они совсем сухими — весили бы меньше.

Калорийность сухарей на картинке 250 ккал.

На 100 ккал можно съесть 1 сухарик и еще маленький кусочек.

Калорийность сушек с макомккал.

Пять сушек на картинке тянут на 20 г, по 4 г на сушку.

Это очень мелкие, сухие до твердости, несладкие сушки.

Калорийность сушек картинке 75 ккал.

На 100 ккал можно съесть 6 сушек.

Калорийность хлеба для тостовккал.

Тост на картинке 15 г.

Хлеб для тостов — чуть более сдобный и сладкий, чем простой белый хлеб. Нарезка — стандартная для тоста, резала не я, он уже такой продавался. Кусочки эти меньше сантиметра толщиной, легкие до невесомости. Если у вас кусочки выглядят основательными, значит, в них не 15 г.

Калорийность тоста картинке 38 ккал.

На 100 ккал можно съесть два — два с половиной кусочка.

Калорийность хлеба после пребывания в тостере не изменилась. Но изменился вес кусочка, который усох и теперь весит 11 г. Таким образом, число калорий на 100 г выросло, но в кусочке по прежнему как было 38 ккал, так и осталось. Но не надо обманывать себя и взвешивать свой тост ПОСЛЕ зажаривания — естественно, веса-то в нем будет меньше, только калорийность на упаковке указана для хлеба в упаковке.

Здоровье

Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды .

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции . Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Размер порции мяса

Мясо: ладонь руки

Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).

Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт. Порцию белка такого размера можно принимать с каждым приемом пищи, и нужно распределять прием белка в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его небольшими порциями. Однако не стоит потреблять больше 500 грамм красного мяса в неделю, а лучше выбирать другие источники белка, такие как рыба и бобовые.

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки

Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Жирная рыба: ладонь

Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Порция салата

Шпинат: две пригоршни

Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.

Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.

Порция фруктов

Ягоды: две ладоши

Одна из пяти порций фруктов в день — это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.

Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.

Порция овощей

Овощи: сжатые кулаки

Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.

Порция макарон в день

Макароны: сжатый кулак

Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.

Углеводы, которые важны для поддержания энергии, и клетчатка должны занимать четверть вашей тарелки (белки — другую четверть и овощи — половину тарелки).

Дополнительные калории добавит соус.

Порция орехов в день

Орехи: одна ладонь

Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.

Порция картофеля

Картофель: кулак

Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.

Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.

Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.

Порции продуктов в день

Сливочное масло: кончик большого пальца

Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.

Шоколад: указательный палец

Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.

Сыр: два пальца

Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.

Торт: два пальца

Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.

Для вас есть хорошая новость: на диете хлеб можно! Он же такой вкусный, да еще и полезный. Прочитайте статью и узнайте, какой хлеб и в каком количестве можно и нужно есть, чтобы худеть и быть здоровым.

Практически любая диета предусматривает отказ от всех мучных изделий. По этой причине весьма распространён стереотип, что хлеб – враг стройности. Это верно лишь отчасти. Ведь различные сорта могут принести как вред, так и пользу организму. Если вам трудно отказаться от потребления хлеба – вовсе не обязательно это делать. Достаточно только разобраться, какой вид является полезным, и в каком количестве его можно есть без ущерба для фигуры.

Польза

Следует помнить, что не всё мучное одинаково вредно. Например, несладкая выпечка из муки грубого помола — источник полезной для пищеварительной системы клетчатки. Но всегда нужно знать меру. Ведь злоупотребление даже полезными продуктами способно существенно навредить.

Отрубной и ржаной – источник углеводов с низким гликемическим индексом. Это полезные углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стимулируют мозговую активность.
Белый богат белком, железом, фосфором и калием.
Употребление черного положительно влияет на работу нервной системы, предотвращает переутомление, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Позволяет вывести токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
Употребляя отрубной или ржаной хлеб, вы существенно сократите общее количество потребляемых калорий, так как будете насыщаться гораздо быстрее и съедать меньше. Следует полностью отказаться от кондитерских изделий и сахара (запрещено излюбленное многими комбинирование с мёдом или вареньем). К тому же, калорийность хлеба значительно ниже, чем, например, песочного печенья или шоколада. Ешьте его с кусочками нежирного мяса и свежими овощами. Например, 25 г отрубного хлеба + 20 г отварного куриного мяса + огурец – идеальный перекус между завтраком и обедом.

Вред

Магазинный хлеб из пшеничной муки высшего сорта практически не обладает полезными для организма свойствами. Дело в том, что в процессе производства такой муки из злаков удаляют «балластные вещества» — цветочную оболочку (отруби), зерновой зародыш (источник витамина Е) и алейроновый слой зерна (источник ценного для организма белка). Затем отбеливают, чтобы выпечка из неё имела привлекательный вид. В итоге получается рафинированная мука с высоким содержанием крахмала, который способствует появлению лишних килограммов. Кроме того, заводской хлеб из такой муки содержит различные пищевые добавки. Это консерванты (например, сорбиновая кислота), ароматизаторы, эмульгаторы и разрыхлители. Вероятно, что съедите вы такого хлеба много, но так как он содержит вредные углеводы с высоким гликемическим индексом, насыщения не ощутите. А это прямой путь к лишним килограммам.

Ещё один пункт – это дрожжи. Дрожжевые грибки нарушают микрофлору кишечника, что ухудшает пищеварение и провоцирует возникновение гнилостных процессов. Помимо этого, препятствуют усваиванию необходимых организму витаминов и микроэлементов. При таких условиях накапливаются токсины, которые способны спровоцировать множество серьёзных заболеваний (гастрит, себорея, камни в желчном пузыре).

Выбирая в магазине хлеб, обязательно обращайте внимание на его состав. Если вы следите за питанием и заботитесь и здоровье вашей семьи – делайте выбор в пользу натурального.

Сколько весит кусок хлеба?

Для того, чтобы точно определить вес куска, который вы отрезали, можно пользоваться кухонными весами. Можно воспользоваться более простым способом подсчёта. Например, буханка «Бородинского» весит 350 г. Если разрезать её на 10 частей – получится 10 ломтиков по 35 г, если на 20 – вес каждого куска составит 17,5 г. Прежде, чем резать, условно разделите буханку на равные части. Кусок хлеба толщиной в 1,5 см весит 25-30 г.

Энергетическая ценность

Чтобы избавиться от лишнего веса и сохранять хорошую физическую форму – вам не обязательно сидеть на диетах со скудным рационом. Достаточно следить за количеством потребляемых и затрачиваемых калорий. Не отказывайтесь от хлеба, если без него питание будет казаться неполноценным, а каждая трапеза – незавершенной. Ведь это может спровоцировать психологический дискомфорт, что негативно отразится на здоровье. Следует лишь определить оптимальное по калорийности количество и соблюдать эту норму.

Калорийность сортов

А теперь давайте поговорим о калорийности различных сортов.

Белый

В 100 г белого хлеба содержится 8,12 г белков, 2,11 г жиров и 50,19 г углеводов. Например, калорийность батона – 260 ккал на 100 г. В 100 г багета содержится 262 ккал, а в белом пшеничном с продольными надрезами – 242 ккал на 100 г.

Серый

Содержит как ржаную, так и пшеничную муку в разных пропорциях. Пищевая ценность: 9,40 г белков, 2,79 г жиров и 49,25 г углеводов на 100 г. Калорийность – 262 ккал в 100 г. В ржано-пшеничном «Дарницком» хлебе 206 ккал на 100 г, в «Украинском» — 198 ккал.

Черный

Черный содержит полный набор незаменимых для организма аминокислот. В их числе – лизин, который необходим для усвоения белков, полноценного обмена веществ и выработки антител иммунной системы. Потребление хлеба из ржаной муки способствует быстрому выведению канцерогенов и продуктов обменных процессов из организма. Однако не рекомендовано употребление при повышенной кислотности, гастрите и язве. В 100 г ржаного хлеба без добавок содержится 6,90 г белков, 1,30 г жиров и 40,9 г углеводов. Калорийность черного «Бородинского» — 202 ккал.

«8 злаков»

В состав входит восемь видов муки из восьми злаков. В нём содержатся витамины (В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е) и такие полезные вещества, как магний, кальций, калий, цинк, фосфор, йод, железо и натрий. Калорийность хлеба «8 злаков» — 269 ккал на 100 г. Пищевая ценность – 13,7 г белков, 5,2 г жиров и 42 г углеводов.

С отрубями

В составе отрубного есть витамины В1, В6, В12, Е, РР, цинк, железо и фосфор. Его потребление положительно влияет на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Отруби – эффективный адсорбент. Они способствуют выведению токсинов и снижению уровня холестерина в крови. Энергетическая ценность хлеба с отрубями составляет 227 ккал на 100 г. Пищевая ценность – 7,5 г белков, 1,3 г жиров и 45,2 г углеводов в 100 г продукта.

Зерновой

В зерновом содержатся цельные злаковые зерна. Поэтому практически все витамины (В,А, Е, РР) и микроэлементы (калий, натрий, молибден, фосфор, йод, железо, кальций), которые есть в составе зерновой оболочки, в нём сохраняются. За счёт высокого содержания пищевых волокон, потребление в пищу благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление предотвращает развитие атеросклеротических изменений в сосудах и является профилактикой сахарного диабета. Калорийность зернового хлеба, в зависимости от сорта, составляет 220 – 250 ккал на 100 г продукта.

Бездрожжевой

Из-за того, что принцип приготовления исключает применение пекарских дрожжей, он считается наиболее полезным и, к тому же, самым низкокалорийным. Его потребление является профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку он способствует нормализации обменных и пищеварительных процессов. Существует множество видов бездрожжевого хлеба. Его можно отыскать на полке супермаркета или приготовить самостоятельно. В таком случае калорийность будет зависеть от используемых ингредиентов. Калорийность бездрожжевого хлеба составляет 150 — 180 ккал на 100 г. Если вы готовите сами и добавляете в него, например, кунжут или семечки – энергетическая ценность станет выше.

Тостовый

Предназначенный для тостов хлеб чуть слаще обычного белого и отличается повышенной калорийностью. На 100 г продукта — 290 ккал. Пищевая ценность – 7,3 г белков, 3,9 г жиров и 52,5 г углеводов. За счёт поджарки в тостере незначительно меняется масса кусочка (из-за потери влаги), но не его калорийность. Так, калорийность тоста весом в 15 г составит 40 – 45 калорий, тостов из черного хлеба — около 200 калорий на 100 г, или 30 на один тост весом в 15 г.

Кукурузный

В кукурузном содержится большое количество клетчатки, которая препятствует всасыванию избытков холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему. Витамины (А, В1, В2, С) и минеральные компоненты (натрий, калий, кальций, магний, фосфор), которые входят в состав кукурузной муки, нормализуют обменные процессы. Он полезен при лёгких формах диабета, заболеваниях поджелудочной железы и кишечника. Пищевая ценность – 6,70 г белков, 7,10 г жиров и 43,50 г углеводов на 100 г продукта. Калорийность – 266 калорий.

Фруктовый

В такой добавляют финики, курагу, изюм, инжир, апельсины, орехи и т.д. Для приготовления фруктового традиционно используют ржаную муку. Такой продукт подходит для перекусов между основными приёмами пищи. В 100 г содержится 7,80 г белков, 7,75 г жиров и 53,80 г углеводов. Калорийность фруктового хлеба – 325 ккал. При самостоятельном приготовлении учитывайте калораж используемых ингредиентов.

Сушеный

Сушеный хлеб полезнее для пищеварительного тракта, поскольку обладает гораздо меньшей клейкостью, чем свежий. К тому же, сухарики – отличное дополнение к горячим жидким блюдам. Калорийности сушеного и свежего хлеба не отличаются, поскольку процесс высушивания – как естественный, так и в духовке – происходит без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Так, калорийность 100 г сухарей из белого хлеба составляет 260 — 330 калорий на 100 г, сухарей из серого – 200 – 270 калорий на 100 г, ржаных сухарей составляет 170 – 220 калорий на 100 г.

Жареный

Калорийность жареного хлеба зависит, во-первых, от того, какой хлеб и в каком количестве вы используете. А во-вторых, от того, на чём вы его поджариваете. К примеру, если вы поджариваете ломтик пшеничного хлеба (весом в 30 г – 72 калории) на сливочном масле (3 г – 23 калории) – калорийность его составит 105 калорий. Хороший вариант для завтрака.

С маслом

Чтобы определить калорийность бутерброда с маслом, нужно знать точное количество ингредиентов, а также их энергетическую ценность. Например, кусочек «Бородинского» хлеба весом в 25 г – 52 калории, 4-х г сливочного масла – около 30 (обязательно смотрите калорийность на упаковке). То есть, калорийность ржаного хлеба с маслом в таких пропорциях составит 82 калории.

Как правильно есть

Старайтесь не есть хлеб горячим, так как из-за повышенной клейкости он будет очень плохо перевариваться. Это может спровоцировать обострение гастрита, расстройство или запор. Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта – ешьте чуть подсушенный. Он оказывает меньшее сокогонное действие (это опасно при повышенной кислотности) по сравнению со свежим.
Крайне не рекомендуется сочетание с картофелем, так как в этих продуктах повышенное содержание крахмала.
С мясом, рыбой, творогом и со сливочным маслом лучше есть черный.
Хорошо сочетается со свежими овощами.
Не ешьте заплесневелый хлеб. Дело в том, что в плесени содержится более сотни токсических соединений, которые могут спровоцировать тяжелые заболевания – вплоть до раковых опухолей. Поэтому любые заплесневелые продукты лучше сразу выбрасывать.
Чтобы не поправиться, съедайте не более 100 г ржаного и ржано-пшеничного хлеба в сутки. Белого — не более 80 г в день.

Видео

Продукты и Бренды в Россия

	Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки. подробнее …
	Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка. подробнее …
Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли. подробнее …	Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук. подробнее …
Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника. подробнее …
Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты. подробнее …
Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп. подробнее …	Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны. подробнее …
	Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы. подробнее …
Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты. подробнее …
Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные. подробнее …	Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа. подробнее …

Ресторанов и сети ресторанов

А

АЗИЯ Кафе, АВТОБИСТРО, Автосуши

Б

Бахрома, Блинберри, Бонтэ

В

Васаби, Вилка Ложка, Ваби Саби

Г

Грабли, Гурманика, Город Сад

Д

Дом Куксу, Додо Пицца, Джон Джоли

Е

Евразия, Ешь Фреш, Евро Кебаб

Ё

Ёбидоёби,

Ж

Жар Пицца,

З

За Обе Щеки, Забыли Сахар, Злата Печка

И

Идеальное Меню, Империя Пиццы,

К

Китайские Новости, Кофе с Кикоиным, Кофемания

Л

Легко, Линдфорс, Лепим и Варим

М

Му-Му, Марукамэ, Мы Есть

Н

На Парах,

О

Обед Буфет, Остерия Марио, Осака

П

Перепечки, Планета Суши, Пицца Суши Вок

Р

Рустерс, Ростик’c — KFC, Робин Сдобин

С

Сковородка, Сбарро, Сибирские Блины

Т

Ташир, Теремок, ТоДаСе

У

Урюк,

Ф

Французская Пекарня, Фарфор,

Х

Хачапури и Вино, Хлебник, Хлеб Насущный

Ц

Цех 85,

Ч

Чикен Пицца, Чайхона, Чайная Ложка

Ш

Шоколадница, Штефан Бургер, Шашлыкоff

Э

Этаж,

Ю

Юность,

Я

Япона Мама, Япоша, Якитория .

Найти больше ресторанов и сети ресторанов

Супермаркеты

А

Алми, Алые Паруса, АТАК

Б

Бегемаг, Балтимор, Бристоль

В

Виктория, Верный, Вестер

Г

Гулливер, Глобус, Гиппо

Д

Дикси, Дон Густо, Добрянка

Е

Елисей, Европа, Евроспар

З

Золотая Подкова, Закрома, Зельгрос

И

Идея, Ижтрейдинг,

К

Квартал, Караван, К-Руока

Л

Лотос, Лайм, Ленд

М

Михайловский, Магнолия, Мой Магазин

Н

НК Сити, НК, Наш Гипермаркет

О

Окей, О’кей,

П

Полушка, Полярная Звезда, Петровский

Р

Реал, Ряды, Роса

С

Станем Друзьями, Сытная Площадь, Смартори

Т

Татищев, Тихий Дон, Твой Дом

У

Универсам Невский,

Ф

Фикс Прайс, Фреш 25, Фудсити

Х

Холидей,

Ц

Центрум,

Ш

Шамса,

Э

Экомаркет,

Я

Я Любимый, .

Найти больше супермаркеты

Стоимость заказных тортов в Санкт-Петербурге

Купить торт в СПб
Заказ торта
Стоимость тортов

Если цена на желаемый торт кажется Вам чересчур высокой, то мы поможем придумать аналогичный, но в более бюджетной ценовой категории (например, сделать его не мастичным, а кремовым). Мы готовы помочь Вам определиться, придумать что-то необычное и уместиться в ваш бюджет.

Стоимость торта зависит прежде всего от его декора и веса (размера), тогда как выбор начинки на цену никак не влияет. То есть вы можете сделать заказ торта любого вкуса. Ограничения есть только для 3Д-тортов. В них нельзя использовать слишком нежные начинки.

Определиться, какой способ декора больше подойдёт под ваши пожелания и бюджет, поможет наш сотрудник при обсуждении заказа. Или вы можете найти в одном из разделов – торты на заказ, свадебные торты, детские торты, корпоративные торты, в наличии – тот торт, который вам понравится. Там они все размещены уже с ценами и минимальным весом. Так же в карточке каждого торта есть специальный калькулятор для помощи в расчете веса и размера.

Каким бывает покрытие заказных тортов

Первым делом нужно определиться, с каким покрытием будет ваш торт.

Мастика (сахарная паста). Её основу составляет сахарная пудра, которую смешивают с водой и загустителем, например агар-агаром. Кондитерская мастика – это основной рабочий материал для создания большинства самых сложных и красивых тортов, так как позволяет вылепить, подобно пластилину, всё, что только заблагорассудится. Мастичное покрытие на самом торте, в отличие от фигурок из нее же, остается мягким, так как начинка «отдаёт» свою влажность мастике, непозволяя ей затвердеть, и похоже по вкусу на сахарную глазурь, которая, как правило, очень нравится детям. Для взрослых мастика кажется слишком сладкой, но ее совершенно не обязательно есть, она легко снимается и никак не влияет на вкус начинки.
Шоколадный велюр. Новое и очень интересное покрытие. Как понятно из названия, делается оно из шоколада, который в растопленном виде распыляется на торт специальным приспособлением. Получается нежная шоколадная корочка, похожая на бархат. Она не трескается при разрезании, как шоколадная глазурь, ну а на вкус – это шоколад, а значит очень вкусная! Обычно для создания шоколадного велюра используется белый шоколад, который потом сверху красится пищевыми красками из аэрографа в нужный цвет. Получается очень красиво, аккурантно и необычно!
Крем. Существует множество видов кремов, которые используются при изготовлении и украшении. Основных два — сливочный и масляный. Первый взбивается из сливок, второй из масла (очень качественного и вкусного, не путайте с кремом из маргарина). Оформленные кремом тортики совершенно не напоминают традиционные магазинные. В отличии от них, рассчитанных на долгое хранение, в наших тортах используются только натуральные продукты, что весьма заметно сказывается на вкусе не только начинки, но и крема! Кроме того, хоть возможности оформления кремом скромней, чем мастикой, но и здесь, при желании, можно дать простор творчеству. Торты, украшенные кремом, не такие шедевральные, как мастичные, но они очень вкусные и более бюджетные.
Шоколадная глазурь. Покрытие создается из растопленного шоколада, который наливают на торт, делая из него красивые подтеки по бокам. Очень вкусно и аппетитно. Используется и темный шоколад, и белый, причем белый можно покрасить в любой нужный цвет специальными пищевыми красками. Как и крем – это классика в украшении тортов. И тоже довольно бюджетный вариант для декора.

Каким бывает декор заказных тортов

Дальше нужно решить, а чем же все-таки будет украшен ваш торт. То есть речь идет о том самом основном декоре.

Фигурки. Самый частый вариант для детских тортов. Фигурки могут быть объемными – лепными, то есть те, к которым мы привыкли, или фигурки-силуэты.
- Объемные фигурки мы лепим из массы на основе какао-масла (не из мастики). Чем-то похоже на шоколад, но совершенно белая и не такая сладкая. Мы красим ее в любые цвета пищевыми красками. Эта масса отлично держит форму и боится только очень сильного тепла, поэтому не ставьте слишком близко к фигуркам на торте свечи!
- Фигурки-силуэты — это более экономичный вариант декора. Мы печатаем изображения героев или нужного нам антуража на сахарной бумаге пищевыми чернилами, вырезаем изображение и закрепляем его на пластинке из той же массы, из которой лепим обычные фигурки. Теперь фигурки-силуэты можно ставить на торт и создавать с их помощью очень красивые и яркие композиции.
Ягоды и фрукты. Самое яркое и ароматное оформление! Для украшения мы используем как свежие, так и консервированные ягоды и фрукты. Они красиво выкладываются на торте или его ярусах. Иногда ягодки покрываются специальным кондитерским гелем для блеска, сохранности и более сладкого вкуса. Ягодно-фруктовые торты помимо того, что вкусные, ещё и очень вкусно пахнут. И выглядят супер-аппетитно! Цена на такие торты может меняться в сезон или не сезон ягод, которые вы хотите использовать для украшения. Зимой украшенный малиной торт будет дороже, чем летом.
Сахарная печать. Или съедобные картинки, или фототорты. Очень много названий у этого декора. Мы печатаем любую картинку на сахарной бумаге пищевыми чернилами и наносим ее на торт. В итоге может получится и обычный детский фототорт с любимым героем и намного более сложный в виде стопки журналов Форбс с лицом именинника на обложке, или чемодан с прямо-таки настоящими денежными купюрами, или букет, завернутый в газету, где на первой полосе поздравление.
Сладости. В последнее время очень популярный вариант декора и очень недорогой. Торт украшается безе, печенье, шоколадом и другими вкусностями. Всех их мы изготавливаем у себя на производстве. Очень часто такой вариант декора комбинируется с другими.
Кремовый декор. Тут и прекраснейшие цветы и несложные фигурки, например, цыплят и снеговиков. Мы используем для такого декора различные виды кремов, которые мы делаем сами из натуральных продуктов — сливки, масло, шоколад и др.
Комбинированное украшение. Отличные варианты очень красивых тортов получаются, когда несколько вариантов декорирования совмещают вместе. Например, на торт со сладостями ставят фигурки. Точно так же фигурки можно добавить на ягодный торт. Или, например, при изготовлении торта-корзины с ягодами, сама корзина плетется из сахарной пасты (или делается из крема специальными насадками), а ягоды используются свежие.

Кроме того, у каждого способа оформления есть ещё и категория сложности. Согласитесь, что одно дело оформить, например кремом, торт обычной, круглой, формы, и совсем другое, «возвести» кремовый замок. Или украсить мастикой одноярусный тортик, и воссоздать мультипликационного персонажа, создать 3-Д торт.

Цены на заказные торты

Обратите внимание, в стоимость наших тортов входит весь декор. То есть вам нужно просто умножить цену на необходимый вес. Дополнительно оплачивать цветочки, ленточки, оборочки и прочее не нужно.

Единственное ограничение на количество лепных фигурок. Оно оговаривается в прайсе. Если вам нужно больше 3-х фигурок на торте в 2 кг, например, то они будут оплачиваться дополнительно.

вид торта	простой декор (цена за кг)	сложный декор (цена за кг)	примечания
Крем, шоколад	1700	2300	вес от 1 кг
Фототорт	1700	2500	если торт с картинкой украшен фруктами, он сложный
Торт со сладостями	1850	2300	вес от 1 кг
Крем ярусы	1700	2500	вес от 4 кг
Ягодный, фруктовый	2000	3000	в зависимости от количества ягод, фруктов и сезонности
Крем + фигурки-силуэты	1850	2500	вес от 1 кг
Крем + фигурки лепные	2300	2800	вес от 2 кг
3Д-крем	2300	2800	вес от 2 кг
Шоколадный велюр	2300	2800	вес от 2 кг, в стоимость торта мин.веса входят 3 лепные фигурки
Шок.велюр + фигурки-силуэты	2300	2500	вес от 2 кг
Мастика	2300	2800	вес от 2 кг, в стоимость торта мин.веса входят 3 лепные фигурки
Мастика ярусы	2500	3000	вес от 4 кг, в стоимость торта мин.веса входит 5 лепных фигурок
3Д-мастика	3000	3500	вес от 2 кг, в стоимость торта мин.веса входят 3 лепные фигурки
Дополнительный декор
Фигурки	1000	3000
Цветы	500	1500

Мы используем только свежие натуральные продукты. Никаких заменителей и химии. Яичный порошок и сухое молоко тоже не сырье нашего производства. Наши начинки мы выпекаем по настоящим домашним рецептам. Мы работаем и делаем наши торты только по ним. И из тех продуктов, по которым печется торт дома. Натуральные торты тяжелее магазинных. Учитывайте это при заказе.

Скидки

Если вы заказываете торт заранее, не менее 30 дней до даты торжества, и внесли предоплату, то из общей стоимости торта мы вычтем 10%.

Так же периодически мы устраиваем акции приуроченные, как правило, к праздничным датам – следите за новостями на нашем сайте и на страницах наших представительств в социальных сетях: вКонтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, Livejournal, Instagram, Google+.

Срочный заказ

Иногда бывает так, что событие случается «вдруг». Мы всегда готовы помочь нашим клиентам и, конечно, лучше заказывать не позже, чем за неделю до праздника, но наши кондитеры обязательно найдут время для вашего срочного заказа.

Вес торта

Количество человек	Вес торта, (кг)	Возможных ярусов
8-15	2-3	1
15-20	3-4	1-2
20-30	4,5-6	1-2
30-40	6-7	1-3
40-50	8-9	1-3
50-60	10-11	1-4
60-70	11-12	1-4
70 и более	от 13	1-7
Для тортов, украшенных только сливками, вес можно уменьшить.

Размер и вес торта определяется в первую очередь от количества гостей. Если гостей немного (до 20 человек), то рассчитывать надо на то, что каждому нужен будет кусочек в 200 грамм, если гостей больше 50, то обычно рассчитывают на вес 150 грамм на человека.

Для вашего удобства мы свели в таблицу рекомендуемый вес в зависимости от количества человек, кроме того вы можете воспользоваться нашим онлайн-калькулятором. Он есть в любой карточке торта в каталоге.

На заметку

Мы понимаем, что иногда хочется шикарный многоярусный торт, а гостей не так много, чтобы его осилить. На такой случай сообщаем, что мы умеем делать торты, которые выглядят как 10-ти килограммовые, а весят 5-6 кг. Это достигается с помощью фальш-ярусов. Спрашивайте о такой возможности при оформлении заказа.

Торт «Цифра» (буква, фигура)

Из данного количества ингредиентов выходит 3 коржа, как раз на 1 цифру либо букву, либо фигуру (сердце, кольцо). Если Вам нужно двузначное число — увеличивайте ингредиенты вдвое. Кстати, готовое тесто можно хранить в холодильнике 2-3 дня, и, если приготовить сразу двойную порцию, то печь торт можно два дня подряд 🙂 Масло советую брать качественное, 82,5%, творог подойдет любой (у меня рыночный, домашний), только без крупинок. Ягодный конфитюр я готовила накануне: у меня перетертая 1 к 1 с сахаром брусника. Если готового нет, расскажу как приготовить. Декор покажу ниже и расскажу о нем подробнее.
Для выпечки нужен антипригарный коврик (лучше пару), либо пекарская бумага с покрытием.

Готовим тесто: на водяную баню поставить миску с медом, сахаром и сливочным маслом (миска не касается кипящей воды). При постоянном помешивании ждем таяния масла и меда.

Яйцо взбить вилкой и влить тонкой струйкой в медовую массу. Перемешивая, прогреть еще немного.

Добавить соду, перемешать, снять с водяной бани. Масса начнет пениться.

Всыпать частями просеянную муку, соль, ванильный сахар, вымешать тщательно тесто. Оно очень густое и липкое. Затянуть миску пищевой пленкой и убрать тесто в холодильник на 1 час (или на 30 мин в морозилку). За это время тесто станет «пластилиновым» — очень приятным в работе, эластичным и, практически, не липнущим.

Пока охлаждается тесто нужно сделать трафарет. На листе формата А4 начертить нужную цифру/букву/фигуру. Я обводила подходящую по диаметру тарелку и крышку и немного подрисовывала. Можно распечатать готовый трафарет из интернета, если у Вас плохо с черчением 🙂

Охлажденное тесто делим на три части: пока работаем с одной, другие ждут в холодильнике. Я взвесила брусок теста и разделила его на три равные части. Раскатывать нужно на пекарской бумаге или антипригарном коврике, чтобы сразу так и выпекать. Если тесто липнет к скалке (или к бумаге потом) его можно слегка припылить мукой.
Раскатать тесто (толщина 2-3 мм), приложить трафарет, там, где слишком много выходит за контур можно обрезать и приложить туда, где теста не хватает, пройтись скалкой. Когда тесто раскатано как раз под цифру — приложить трафарет и пройтись по контуру острым ножом. Обрезки теста я раскатала и вырезала из них формочками для печенья цветочки и сердечки — они пошли на декор торта и просто поедались детьми, в ожидании готового торта.

Цифру прямо на пергаменте или коврике переносим на противень, раскладываем вокруг печенья, накалываем вилкой, чтобы тесто не вздувалось при выпечке и выпекаем при 180 с 4 минуты до золотистого цвета. Готовому коржу обязательно дать остыть, это буквально несколько минут. Корж станет твердым и легко отойдет от коврика или пергамента.

Повторяем все еще дважды.
Готовые коржи можно хранить день-два в пакете, при необходимости. Я коржи пекла накануне, а торт собирала на следующий день.

Готовим крем: творог и сгущенное молоко пробить блендером до гладкой однородной массы.

Мягкое сливочное масло взбить, подсыпая сахарную пудру и ванильный сахар, до пышной светлой массы. Советую взвесить пустую тару, чтобы потом узнать весь крема и равномерно разделить его между коржами.

К взбитому маслу частями добавить творожную массу, продолжая взбивать. В конце добавить, по желанию, коньяк. Готовый крем выходит стабильным.

В кондитерский мешок отложить третью часть крема (у меня это 215 г), оставшийся крем убрать в холодильник. Насадка — закрытая звезда, можно просто использовать пакет с отрезанным концом. В небольшой пакетик выложить конфитюр и срезать кончик. Если готового конфитюра нет, его просто приготовить из свежих или замороженных ягод: 100 г ягодного пюре (перетертого через сито, без жмыха) смешать с сахаром и крахмалом, кипятить три минуты до загустения, охладить.
На блюдо нанести 3-4 кремовых розетки для фиксации и приклеить первую цифру.

Нанести на всю поверхность в два ряда кремовые розетки. Между ними в просветы — ягодный конфитюр.

Накрыть вторым коржом, наполнить кондитерский мешок половиной оставшегося крема и отсадить розетки, затем снова конфитюр.

Далее, третий корж, крем, конфитюр. Готовому торту нужно для пропитки 1,5 часа в холоде, можно и более. У меня торт пропитывался 40 мин без декора и еще час с декором.

Для декора я использовала: приготовленные вместе с коржами печенья, выпеченные заранее безе (рецепт скоро будет), готовый зефир, свежую клубнику, миндаль, мяту, цветки сирени. Можно использовать все, что пожелаете, касательно цветов: красиво смотрятся кустиковые хризантемки, розочки, гвоздички. Только цветы желательно изолировать от крема: обернуть их снизу пищевой пленкой, либо окунуть в растопленный шоколад и дать ему застыть. Я добавила немного сирени, просто разложив ее сверху на декор.

Итак, украшаем торт: раскладываем, немного вдавливая в крем, все, что приготовили. Декорированный торт час-два простоит в холодильнике, не теряя свежести. Мы ели его два дня, за это время, конечно, мята и клубника заветриваются, имейте в виду.

Цветки я добавила уже во время подачи.

Радуйте, удивляйте родных, гостей, любимых необычным и очень симпатичным тортом!!!

Вид сбоку…

И, конечно, аппетитный кусочек!
Пропитанный торт отлично держит форму и хорошо режется.
Кому добавочки?

А вот, спустя месяц, хочу еще показать торт, которым поздравила бабулю с юбилеем! Двойная порция теста и крема для двузначного числа.
Юбилярша и родные были очень рады такому приятному сюрпризу. Торт восхитил своим видом и понравился на вкус, добавку попросили все!!! Кстати, коржи после пропитки мягкие и свечи отлично дополнили этот тортик :))

А вот и выдался повод для детского варианта :)) Готовила к 10-летию крестника! Звездочки и человечки вырезала формочками из детского игрового набора play-doh (пластилиновый который), в декор еще пошли мармеладки, желтая малина, внутри добавка — яблочный конфитюр. Торт детям пришелся по вкусу!

А так как единичка по площади самая маленькая цифра, то у меня осталось тесто, которое я также разделила на три части и выпекла три круглых коржа небольшого диаметра, да и крема осталось достаточно, чтобы прослоить им второй мини-тортик :)) Так что, все варианты хороши!

Остановиться сложно… Показываю еще одну цифру 7 в моем исполнении для еще одного крестника :)) Торт нужен был большой, готовила 1,5 порции, как раз на подложку размером 27х36 см (рисовала трафарет на 2х склеенных листах А4). Пришлось повозиться с коржами: тесто раскатывала не в пласт, а сразу в форме семерки, чтобы хватило, так как площадь цифры большая, где-то лишнее срезала, где-то к недостающему подкладывала обрезки. Вес готового торта с декором — 1,8 кг, хватило всем гостям!!!

Свадебный торт: как рассчитать, приготовить и подать торт на свадьбу

Содержание статьи:

Свадебный торт по праву считается самым роскошным украшением праздничного стола и важнейшим пунктом свадебного меню. Разнообразие рецептов, кремов, украшений, фигурок из теста, мастики или же пластика позволят создать уникальный, красивый и вкусный торт.

Это не только угощение, но и традиция. Изначально был свадебный каравай. И чем пышнее и шикарнее каравай, тем лучше и богаче будет жизнь молодых. Иногда размер этого угощения достигал величины стола. Разрезание торта по сути заменяет преломленье хлеба. Каждому гостю должно достаться по кусочку.

Как выбрать торт на свадьбу

Выбирать торт нужно исходя из ваших личных предпочтений и материальных возможностей. Но перед тем, как решить, какой торт заказать на свадьбу, все же не помешает убедиться, что у ваших гостей нет аллергии на орехи, лактозу, кокос и все остальное, что вы желаете положить в угощение.

Рассмотрим самые распространенные варианты свадебных тортов.

Порционный торт. Такой вид торта появился в России относительно недавно. Он исключает необходимость что-либо разрезать, так как представляет собой строение из кексов. Кексы могут иметь различные начинки. Глазурь и крем могут быть в виде сердец, инициалов, букв или же иных фигур. Этот современный вариант торта очень удобен, потому что кексы без крема можно напечь или купить заранее, а украсить их непосредственно перед торжеством.
Свадебный чизкейк. Такой торт отлично подойдет для тех, кто не любит приторность и обилие крема. Чизкейк не обязательно должен быть плоским, можно сделать много слоев и украсить фруктами или шоколадом. Однако такой торт нежнее обычного классического бисквита, поэтому с ним нужно быть осторожным.
Шоколадный торт. Это любимец свадеб. Все любят шоколад, а уж торт из этого лакомства никого не оставит равнодушным. При правильной подаче и украшении такой свадебный торт еще долго будут вспоминать благодарные гости.
Торт с экзотической начинкой. В обычный ванильный бисквит можно спрятать изысканный мусс из манго, маракуйи или другого редкого в нашей стране фрукта. Это приятно удивит гостей. К тому же муссы легче масляного крема для желудка, они не вызывают тяжести после сытного застолья.
Торт для вегетарианцев. На вегетарианской свадьбе популярны постные торты. В них преобладают фрукты, ягоды и продукты на основе растительных компонентов. Однако это не означает, что такие торты будут менее красивыми и вкусными. Из фруктов и растительных сливок можно создать целый шедевр.
Торт-суфле. Легкое и приятное угощение. Суфле очень нежное, поэтому нагромоздить тяжелые фигурки не получится, но можно украсить его другими способами. Если, задаваясь вопросом, какой торт лучше заказать на свадьбу, вы переживаете, что сытые гости не смогут съесть целый кусок, то суфле для вас. Это практически невесомая и вкусная субстанция, которая уйдет на ура даже после самого сытного обеда. В суфле можно добавлять фруктовые соки, йогурты, творог.

Если торт планируется многоярусный, то каждый слой можно сделать особенным, соединив разные виды тортов в один. Однако, выбирая торт на ваш вкус, помните, что не все продукты сочетаются. Кондитер проконсультирует вас в этих вопросах. Коржи можно сделать шоколадными, ванильными, ореховыми, на основе сметаны или йогурта, однако кремовая начинка должна хорошо сочетаться по вкусу с коржами.

Как украсить торт на свадьбу

Украшение торта – это отдельная тема. Начинку гости смогут оценить только после того, как каждый получит свой кусок, а вот наслаждаться внешним видом этого шедевра можно гораздо дольше. Чем аппетитнее и красивее торт, тем дороже получится продать первый кусок.

Крем. Кремовый торт – это классика, которая никогда не выйдет из моды. Искусный мастер при помощи легкого и вкусного крема может нарисовать все, что угодно — цветы, сердца, имена молодоженов, дату их свадьбы, бабочек и даже фигурки жениха и невесты. Обговорите с вашим кондитером состав крема, убедитесь, что он не будет слишком жирным и не растечется.
Мастика. Мастика становится все популярнее в последнее время. Это сладкое тесто из сахарной пудры и сгущенного молока способно принимать любую форму и гораздо более устойчиво, чем крем. Из мастики можно сделать шикарные цветы, банты, фигурки жениха и невесты, голубков, кружева. Все это будет выглядеть как настоящее и при этом будет съедобно. Однако не всем мастика приходится по душе из-за излишней сладости. В этом случае можно подобрать другой вариант.

Пластиковые фигурки. Фигурки – это лишь часть украшений. Можно сочетать их с кремом, мастикой, глазурью. Пластиковые фигурки – бюджетный вариант. Они продаются во всех свадебных салонах и стоят недорого. После торжества фигурки можно оставить себе на память.
Фигурки из теста. Фигурки из теста – тонкая работа. Такое украшение будет стоить дороже, зато доставит удовольствие молодоженам и гостям во время чаепития. Их можно украсить сверху кремом или мастикой.
Глазурь. Торты с глазурью очень популярны, особенно, если речь идет о шоколадной глазури. Глянцевая глазурь смотрится очень изысканно. Для любителей оригинальности можно сделать и матовую глазурь. Однако, чтобы она не ломалась, украшения должны быть легкими: ягоды, кусочки фруктов, листочки мяты, немного крема. Очень популярен айсинг, или королевская глазурь. Гибкий айсинг похож на мастику. Из него можно сделать различные украшения, кружева, узоры.
Фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды придают торту шикарный вид и дополняют его вкусовые качества. Ягодами можно просто осыпать край каждого яруса. Особенно эффектно смотрятся красные ягоды на белом торте. Фрукты же лучше порезать, чтобы не повредить торт. Самыми популярными в украшении свадебных тортов являются клубника, виноград, смородина, малина, черешня, ежевика, персики, инжир.

Марципан. Это изысканное угощение представляет собой засахаренный тертый миндаль. Из него получается отличное украшение, похожее на мягкую мастику. Из марципана можно также сделать фигурки, фрукты, цветы. Однако марципан всегда остается мягким, поэтому не нужно перегружать такой торт тяжелыми украшениями. Фрукты также нежелательны, так как сок может повредить марципан.

Как сделать торт на свадьбу своими руками

Если у вас достаточно времени и сил, вы вполне можете приготовить свадебный торт самостоятельно. Однако помните, что кремовые торты долго не хранятся, их лучше заготавливать за сутки-полтора до торжества. Коржи можно приготовить заранее, а затем только промазать их кремом и украсить. Но свежая выпечка, конечно, всегда предпочтительнее.

Если торт большой и многоярусный, освободите место в холодильнике так, чтобы ничего не соприкасалось с тортом.

Для большого торта приобретите трехъярусную подставку, состоящую из тарелок разной величины. Исходя из величины тарелок и выпекайте коржи.

Итак, первым делом нужно приготовить тесто. Выберите наиболее подходящий рецепт. Если вы не знаете, как сделать торт на свадьбу, и боитесь не справиться, сделайте самые простые коржи, а вот крем побогаче, чтобы скрасил все недостатки вашей выпечки. Самый простой рецепт коржей – яйца, сгущенное молоко, мука, сода и ванильный сахар. Такие коржи пекутся легко и определенно всем придутся по вкусу.

Для придания коржам аромата можно сделать фруктовую пропитку. Для этого достаточно вскипятить сок с сахаром и промазать получившимся сиропом корж.

Крем выбираете во вкусу: масляный, белковый, на сливках. Также можно поэкспериментировать с желейными кремами, фруктовыми джемами и варением.

Глазурь для украшения делается просто: белки нужно взбить с сахарной пудрой.

Для того, чтобы сделать мастику, смешайте сухое молоко, сахарную пудру, сгущенное молоко и капельку лимонного сока. При помощи пищевых красителей можно придать мастике различные оттенки, однако очень яркого цвета вы не добьетесь. Для этого лучше купить готовую мастику ярких цветов.

Выбирая, какой торт приготовить на свадьбу, не забудьте рассчитать вес торта и свое время. Готовка не должна проходить в спешке, иначе можно испортить угощение и выбиться из сил перед важным мероприятием.

Как рассчитать вес торта на свадьбу: основные правила

Конечно, в данном случае лучше переборщить с количеством торта, чем недобрать. Получится очень некрасиво, если кому-то из гостей не достанется кусок.

Прежде, чем рассчитать количество торта на свадьбу, узнайте точное число гостей. В этот же список добавьте тамаду или ведущего, диджея или даже группу, которая будет выступать, на случай, если решите и их угостить. Умножьте полученное число на 200 г (минимум 150 г на человека), и получится идеальный вес свадебного торта. Однако если количество гостей очень велико, более 50 человек, такой торт будет очень трудно испечь, поэтому расчет идет 100 г на человека. Придется резать кусочки поменьше.

Если вы заказываете торт, вам достаточно просто назвать число гостей или вес торта кондитеру. Но если вы печете сами, вам придется рассчитывать диаметр и количество коржей самостоятельно, опираясь на наши рекомендации.

Рассмотрим самый распространенный случай трехъярусного торта, чтобы понять, как рассчитать торт на свадьбу. Примерный диаметр коржей для большого свадебного торта – 32 см для нижнего яруса, 26 – для среднего и 18 – для верхнего. В этом случае примерный вес торта составит 9,5 кг, что делится на 63 порции. Более компактный вариант: нижний корж 20 см, средний – 16, верхний – 12. Средний вес такого торта составит 3,6 кг, его можно будет разделить на 24 порции.

Как подать торт на свадьбе

Преподнести торт красиво и эффектно очень важно. К тому моменту, как будут подавать торт, гости уже утомились, некоторые даже удалились. Поэтому важно сделать подачу торта настолько запоминающейся, чтобы все обратили на него свое внимание.

Перед подачей торта происходит небольшая подготовка.

Вся грязная посуда и остатки закусок убираются со стола.
Освобождается место под торт.
Рядом с тортом должны лежать чистые тарелки и лопатки для подачи торта, а также нож для разрезания.
Перед тем, как вынесут торт, необходимо налить гостям чай заранее.

Затем наступает торжественный момент. Классический вариант – приглушенный свет, приятная музыка, торт выносят под красивые слова ведущего. Однако можно придумать и более интересный вариант. Например, специально с этой целью пригласить иллюзиониста, который превратит свою прекрасную ассистентку в не менее прекрасный торт.

Если ваш торт настолько великолепен, что прятать его не хочется, вовсе откажитесь от традиционной подачи торта. Пусть он все торжество стоит на видном (но прохладном) месте. Все гости смогут полюбоваться этим произведением искусства и даже сфотографироваться с ним. В этом случае лучше откажитесь от масляных кремов. Глазурь и мастика более устойчивы и продержатся весь вечер.

И вот наступает тот момент, когда жених и невеста должны разрезать торт. Определенных правил, как резать торт на свадьбе, не существует. Однако это очень ответственный момент. Торт должен быть разрезан красиво и ровно, чтобы ни одна деталь не упала на пол, не испачкала платье невесты или костюм жениха. Если на торте есть пластиковые украшения, их нужно снять и отложить в сторону. Режьте примерно одинаковые куски. Форму определите сами, исходя из разновидности торта. Жених и невеста режут торт вместе одним ножом. Чтобы торт не прилипал к ножу, его желательно смочить водой.

Как продать торт на свадьбе: сценарий

Продажа первого куска свадебного торта давно стала веселой традицией. Это действо является еще одной возможностью сделать денежный подарок молодым на свадьбе. Есть несколько вариантов продажи торта.

Жених с невестой разрезают торт и продают его сами. Ведущий лишь подбадривает и контролирует процесс. Невеста расхваливает торт, рассказывает, как она старалась его выпечь. А жених предлагает вместе с тортом приобрести еще и рюмочку коньяка. Гости предлагают свою цену. Иногда таким образом можно продать несколько кусков торта. В некоторых случаях в качестве оплаты молодые просят не деньги, а танец, песню или стихотворение.
Если вы не знаете, как продать торт на свадьбе, воспользуйтесь услугами тамады. Во время выноса торта ведущий произносит речь. Например, «Вот и подходит к концу свадебный вечер, заканчивать торжество нужно сладостью, чтобы жизнь молодых была такой же сладкой. Дорогу свадебному торту, господа!». Когда свадебный торт появился, ведущий рассказывает условия выкупа первого кусочка. Если молодым не нравится продавать торт за деньги, можно устроить продажу за «добрые слова». То есть каждый гость произносит несколько теплых слов (они не должны повторяться) и после этого получает свой кусочек.

Торт на свадьбу, фото оригинальных идей:

Торт-цифра

Торт-цифра — абсолютный тренд начала года! Сегодня это самый популярный торт среди кондитеров во всём мире! Попробуйте и вы! С нашим проверенным рецептом и пошаговой инструкцией это очень просто и быстро! Отличный результат гарантирован! Простой в исполнении и декоре, торт в виде цифры станет великолепным украшением стола!

Привет! С вами Анита Власова, и сегодня у меня для вас невероятно крутой рецепт! Рецепт, появления которого на Pteat.ru многие из вас наверняка с нетерпением ждали! Я расскажу и покажу вам, как испечь торт, который стал абсолютным трендом начала этого года! Торт-цифра! Это действительно самый популярный (на февраль 2018 года точно) торт если не всего интернета, то, как минимум, сети Инстаграм) Вариаций этого торта множество, я покажу одну, но расскажу, что, чем и в какой момент можно заменить, чтобы у вас получился ваш собственный торт-цифра!

Уже все мы мечтаем о теплых, ярких весенних денёчках! Всё ближе заветный день — 8 марта. Поэтому и цифру для торта в суперактуальном дизайне я выбрала не абы какую, а именно — 8!

Делается такой торт в виде цифры намного быстрее обычного бисквитного или муссового, а смотрится просто потрясающе. Он может выглядеть ярко, может быть оформлен в пастельных тонах, а если использовать шоколадный крем и декор, этот торт получится по-мужски брутальным (правда, сейчас нам этот вариант не подходит, мы ведь делаем торт к женскому дню))!

Торт-цифра станет не только прекрасным украшением праздничного стола к 8 марта, но и отличным подарком для мам, подруг, сестёр и всех представительниц прекрасного пола.

Торт в виде цифры хорош ещё и тем, что для его декора вы можете использовать всё, что угодно: безе, шоколад, печенье, ягоды, маршмеллоу, цветы и т. д. — в общем, практически всё, что съедобного найдёте (шутка! К выбору декора, конечно, стоит отнестись вдумчиво, подобрать по цветам и не переборщить с количеством!). Я решила украсить свой торт пирожными макарон, цветами, зеленью фисташки и свежей клубникой, но вы — повторяю! — можете взять что-то другое.

Коржи!

В оригинале рецепта идут песочные коржи (миндальное сабле), но сейчас все пекут какие хотят, кто во что горазд) Мне захотелось сделать тортик с медовым оттенком — будем печь медовые коржи!

Отвесим сразу все необходимые продукты, чтобы не отвлекаться!

Нам потребуется:

мука — 200 г (просеять)
масло — 60 г
сахар — 30 г,
мёд — 60 г
1 яйцо
сода — 6 г
лимонный сок — 6 г

Процесс пошёл!

В сотейнике соединяем масло, мёд, сахар и ставим на водяную баню.

Продолжаем!

Ждём, пока масло растает, а сахар с мёдом растворятся.

Добавляем соду и лимонную кислоту, размешиваем. Смесь начинает увеличиваться в объёме, продолжаем помешивать (минуту-другую). В результате объём увеличится примерно в 2-2.5 раза. Затем добавляем яйцо и быстро перемешиваем до однородности.

Добавляем муку и перемешиваем.

Замешиваем тесто!

Теперь нам нужно хорошо всё размешать до гладкого теста. Можно сделать вручную, а можно с помощью крюка в миксере.

Сначала будет так…

…а потом так.

Убираем остывать!

Готовое тесто гладкое, почти не липнет к рукам, но вам оно может показаться немного жидковатым. Настоятельно не рекомендую добавлять ещё муку. После того, как тесто полежит, оно станет более плотным и с ним будет удобно работать. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на час. В это время как раз можно подготовить крем, декор, убрать рабочее место.

Теперь — очередь за кремом!

Для крема нам потребуется творожный сыр (400 г), сахарная пудра (30-40 г (по вкусу)), сливки 33-38% (40 г) и белый шоколад (70 г). Творожный сыр достаём из холодильника заранее: нам он нужен будет комнатной температуры.

В миске смешиваем сливки и шоколад и растапливаем их на водяной бане до полного растворения, затем перемешиваем до объединения. Следите, чтобы вода не попадала в ёмкость с шоколадом!

После того, как сливки с шоколадом объединятся, снимаем с водяной бани и даём им немного остыть. В миксере на низких оборотах смешиваем сыр с сахарной пудрой (с помощью насадки-крюка). Затем, продолжая потихоньку мешать, тонкой струёй вливаем шоколад. Мешаем до полного объединения, в конце можно увеличить скорость. Крем готов, оставляем его в стороне (в холодильник не убираем).

ВНИМАНИЕ!

Вы можете взять любой крем — достаточно влажный для того, чтобы пропитать коржи, и при этом стабильный. Это может быть крем-чиз на сливках, крем сливки-маскарпоне, пломбир и даже шоколадный ганаш. Или любой другой крем, способный держать форму при комнатной температуре. А вот чисто масляный или белковый крем не могу рекомендовать: они хоть и стабильные, коржи ваши не пропитают.

Вырезаем цифры!

Я заранее распечатала и вырезала из бумаги формата А4 шаблоны цифры 8. Вы можете нарисовать их от руки.

Достаём тесто из холодильника. Делим его на 3 части. Берём кусок теста, тоненько раскатываем (на коврике или бумаге для выпечки) и поверх накладываем трафарет с цифрой, обводим тонким острым ножом.

Выпекаем коржи для торта-цифры!

Убираем бумагу и всё лишнее, накалываем корж вилкой и отправляем в разогретую до 175-180C духовку (ориентируйтесь на свою!).

Как только корж стал золотистым, достаём, но ни в коем случае не снимаем его с бумаги. Оставляем на ровной поверхности до ПОЛНОГО остывания! В тёплом состоянии корж очень нежный, мягкий, может сломаться. Аналогично выпекаем еще 2 коржа. Из остатков можно сделать небольшие печеньки с помощью вырубок. И, кстати, они могут быть дополнительным элементом декора)

Собираем наш торт!

Когда все коржи остыли, начинаем собирать торт.

Кладём крем в кондитерский мешок с насадкой-трубочкой (диаметр выходного отверстия — 10-12 мм) и отсаживаем крем по всей площади коржа. Внимание! Я делала торт без каких-либо топпингов, однако расскажу вам, что и как можно, при желании, добавить. Если вы хотите торт с начинкой, выкладывайте её именно в этот момент! Между «шишечками» крема у вас как раз получится небольшое расстояние и туда можно положить, скажем, по ягодке — свежие или уваренные с сахаром и остужённые. Можно, например, для этого использовать вишнёвый соус с пряностями, о котором писала Tori Pteat вот здесь. Соусом можно, в принципе, полить корж между «шишечек» крема. Главное — чтобы соус был не слишком жидким, а для этого он должен быть уварен с крахмалом или пектином!

После того, как мы полностью покрыли торт кремом, кладём на него второй корж и снова отсаживаем крем. И т. д.

Готовим цветы для декора!

Для украшения торта я использовала живые цветы. Отношение к живым цветам как декору в среде кондитеров неоднозначное. Но если быть осторожным, цветы — не ядовитые, конечно! — использовать можно (а ещё лучше — взять цветы, выращенные специально для еды, такие есть. Ну, или выращенные лично вами в вашем саду безо всяких химикатов, те, в которых вы уверены!). Цветы нужно промыть в проточной воде, высушить и тщательно изолировать от соприкосновения с кремом! Для этого с обратной стороны я оборвала все чашелистики и покрыла ВСЮ заднюю поверхность роз растопленным какао-маслом! После обработки всех цветов я отправила их ненадолго в холодильник, чтобы масло хорошо застыло. Если у вас нет какао-масла, можете использовать шоколад.

Декорируем!

Итак, наш торт-цифра почти готов! Если вы планируете есть его сразу, то приступайте к украшению. Если хотите дать ему настояться, то украшать можно перед подачей.

Вы видите, я использовала макарон, клубнику, цветы и зелень фисташки. Также из остатков теста я испекла печеньки и заполнила ими пустоты. Вы можете взять всё, что вам захочется, в этом вся прелесть! Но будьте внимательны: плохо, когда вся поверхность торта превращается в одну большую кучу разнокалиберных сладостей, без идеи и цветового единства! Всё должно быть гармонично, и лично мне нравится, когда между яркими элементами декора тут и там проглядывают островки светлого крема.

Можно есть!

Завариваем свой любимый сорт чая или варим ароматный кофе, отрезаем кусочек торта и НАСЛАЖДАЕМСЯ! Небольшое замечание: торт можно резать практически сразу и тогда коржи будут хрустящими. А вот если дать торту настояться, то крем его пропитает и коржи станут мягкими. Мне больше нравится похрустеть! Но если вы любите нежные текстуры, мягкие и пропитанные начинки, оставьте торт-цифру в холодильнике на ночь или дольше. А перед тем как есть, достаньте и хотя бы час подержите при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

И с наступающим праздником весны, дорогие наши читательницы!

Сколько весит торт за фунт? — Дискуссионные форумы

Обратите внимание, что это заархивированная тема , поэтому она заблокирована, и на нее невозможно ответить. Однако вы можете начать новую тему и обратиться к ней со ссылкой: http://www.banjohangout.org/archive/286184

Thirsty — Добавлено — 08.06.2014: 22:18:37

At Bi-LO, 14,5 унций. Сколько весит там, где вы делаете покупки? Почему бы не сделать его фунтом и не потребовать несколько дополнительных долларов?

Теперь мне интересно, четверть фунта — это четверть фунта? Если да, то составляет ли булочка и все четверть фунта, или «мясная» лепешка — четверть фунта (как первоначально рекламировалось)? Это поднимает другой вопрос….»мясо»?

figmo59 — Добавлено — 09.06.2014: 03:45:53

McDonalds .. есть отказ от ответственности ..

1/4 фунта мяса .. (или как это было)
до готовить ..

Tom Smith — Опубликовано — 09.06.2014: 04:14:47

Пирог с фунтом традиционно готовится из четырех ингредиентов: муки, масла, яиц и сахара… поэтому он должен весить около 4 фунта.

Bill Rogers — Опубликовано — 09.06.2014: 04:31:11

Конечно, большинство людей сегодня не захотят покупать такую 4-фунтовую пушку, чтобы забрать ее домой — отсюда и меньшие размеры.

BlowingRockNC — Добавлено — 09.06.2014: 05:19:32

Все, что я могу сказать, это то, что он будет меньше весить после того, как я буду рядом с ним.

trapdoor2 — Добавлено — 09.06.2014: 06:48:26

цитата:
Первоначально опубликовано Томом Смитом
Пирог с фунтом традиционно готовится из четырех ингредиентов: муки и масла. , яйца и сахар… поэтому он должен весить около 4 фунтов.

За исключением того, что вы его готовите, и в процессе уходит немало воды.Возможно 10%?

KE — Добавлено — 09.06.2014: 09:04:08

Большая часть приготовления основана на простых соотношениях. Итак, фунтовый торт составляет 1: 1: 1: 1, и вы можете увеличивать или уменьшать масштаб в зависимости от удобства и количества обслуживаемых людей.

Nels — Добавлено — 09.06.2014: 09:17:01

аххххх .. ‘конские перья’

G Эдвард Порги — Добавлено — 09.06.2014: 09:30:42

Один мой знакомый называл большие груды собачьего пуха «четвертьфунтовыми удочками.«

eagleisland — Добавлено — 09.06.2014: 10:40:02

цитата:
Первоначально опубликовано KE
Большая часть кулинарии основана на простых соотношениях. Итак, фунтовый торт составляет 1: 1: 1: 1, и вы можете увеличивать или уменьшать масштаб в зависимости от удобства и количества обслуживаемых людей.

Поправка: большая часть ВЫПЕЧКИ основана на простых соотношениях. Мы попадаем в кухню, а не в кондитерскую, и формулы вылетают из окна.

KE — Добавлено — 09.06.2014: 10:45:28

цитата:
Первоначально отправлено eagleisland
цитата:
Первоначально отправлено KE
Большинство приготовлений основано на простых соотношениях .Итак, фунтовый торт составляет 1: 1: 1: 1, и вы можете увеличивать или уменьшать масштаб в зависимости от удобства и количества обслуживаемых людей.

Поправка: большая часть ВЫПЕЧКИ основана на простых соотношениях. Мы попадаем в кухню, а не в кондитерскую, и формулы вылетают из окна.

Как насчет соусов?

Nels — Добавлено — 09.06.2014: 10:54:14

моя формула …. один мазок, тире, два коктейля, ложка или два, …. вкус…и добавить еще !!

eagleisland — Добавлено — 09.06.2014: 12:36:21

цитата:
Сообщение от KE
цитата:
Сообщение от eagleisland
цитата:
Сообщение от KE
Большинство приготовлений основано на простых пропорциях. Итак, фунтовый торт составляет 1: 1: 1: 1, и вы можете увеличивать или уменьшать масштаб в зависимости от удобства и количества обслуживаемых людей.

Поправка: большая часть ВЫПЕЧКИ основана на простых соотношениях.Мы попадаем в кухню, а не в кондитерскую, и формулы вылетают из окна.

Как насчет соусов?

Если мы не говорим об эмульгированных соусах — семействе майонезов, семействе голландских или соусах с редуцированным маслом — в которых субстрат может удерживать только определенное количество жира (масло, масло), соотношения не имеют значения, кроме как в вопросах личных предпочтений. А с помощью редуцирующих соусов повар, который действительно знает, что делает, может получить шокирующее количество масла, чтобы оставаться в суспензии.

Сколько весит королевский торт

Самый большой из королей, который весит до 20 фунтов, он не приобретает ярко-красный цвет, пока не будет приготовлен. Пусть счастлив этот дикий маленький рачок.

King Cake

Сколько весит королевский торт — важная информация, сопровождаемая фотографиями и изображениями в высоком разрешении со всех веб-сайтов в мире. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении High-Definition, выбрав «кнопку загрузки» ниже.Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить в закладки, сколько весит королевский торт, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos). Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать ящик меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Расскажите, пожалуйста, об этом покупателе, ведь таким способом не задают вопрос, чтобы сделать весовой торт.

Сколько весит королевский торт . Лучшие бренды подушек CPAP и руководство по покупке на 2019 год. Как часто следует мыть подушки. Советы по чистке. Королевские пирожные, приготовленные в домашних условиях, как и любой дрожжевой хлеб, — дело любви.

Сообщение 1 из 4 привет попросил кого-то торт королей за 200, и я понятия не имею, что их взимать. Способ загрузки муки в мерный стакан, марка муки и тип мерного стакана. Это также будет зависеть от того, какую глазурь вы наносите.

Я не знаю, сколько весят яйца, сколько весят яйца, сколько яйца весят, сколько весят яйца, сколько весят яйца, сколько весят яйца, сколько весят яйца, сколько яйца. Аляскинский краб намного крупнее кокосового краба. Сколько стоит камчатский краб из-за того, что его едят, это в подавляющем большинстве случаев красный камчатский краб, добываемый в Беринговом море.

9 лучших охлаждающих подушек для горячего сна. Смотря о каком торте вы говорите подробнее.Когда я ввел адрес для доставки, была доплата 600.

Пирог весит больше, когда его готовят. Но это будет зависеть от того, есть ли у вас глубокий противень и не добавляете ли глазурь в середину торта. Какой краб больше: аляскинский камчатский краб или кокосовый краб.

Да, цена включает королевский торт марди гра кубок бусины дублоны история королевского торта брошюра и доставка на ночь. Ну это зависит от размера. Чем больше вы весите, тем тяжелее вас могут похитить. Защитите себя и съешьте подушку с надписью для торта от farbcafe.

Я никогда не делал ни одного раньше, поэтому я не уверен, сколько работы потребуется для его создания. Аирсейвер Ups на следующий день доступен не для всех регионов страны. Сколько весит торт.

Если торт со льдом весит 4 фунта, часть торта должна весить около 25 фунтов. Пытаюсь преобразовать рецепт из чашки в g. В граммах весит 5 стаканов просеянной муки.

Спросили у крабов, сколько весит красный краб. Сколько стоит королевский торт.Я решил изучить три различных фактора, которые могут вызвать колебания веса.

Почему существует несоответствие, какой номер использовать, и имеет ли это вообще значение. Для хлеба и четверок для торта по разным рецептам короля артура. Для аманды вишня и миндаль датский я люблю просеивать муку.

Business by swoboda обновлено 30 марта 2007 г. 225am by mypastrychef swoboda отправлено 29 марта 2007 г. 807am. В названии первого эпизода на Луне изображены лунный Гитлер и король тостов.Цена включает стоимость доставки.

11 комментариев pokey42 6 февраля 2017 я использовал 120 г. Я взвесил 192 стакана муки, чтобы выяснить, сколько весит один стакан муки. Сделать королевский торт намного дешевле, чем заплатить 20 и более за один, особенно с учетом доставки.

Сколько весит 1 стакан муки в граммах. Серта консервативный матрас, сколько наволочка королевского размера.

King Cakes In Store Randazzo King Cake

Где найти лучшие королевские торты в Хьюстоне Хьюстония

Королевские торты в магазине Randazzo King Cake

King Cakes In Store Randazzo King Cake

Know Your Sweets Новый Орлеан King Cake Serious Eats

King Cake History Что такое Марди Гра King Cake

9 мест в районе Милуоки, где можно найти королевский торт для Марди

Queen Of King Cake Houston Хроника

King Cake History Что такое Марди Гра King Cake

Связанный: Сколько весит королевский торт.

[self] Я подсчитал, сколько будет весить торт Minecraft. : theydidthemath

Хорошо, торт сделан из трех ведер молока, одного яйца, трех «пшениц» и двух «сахара». Давайте рассмотрим эти ингредиенты по порядку.

! ! ! примечание: впереди важная информация: блок в Майнкрафт ровно 1 кубический метр! ! !

Во-первых, молоко.

Мы сразу начинаем с проблемы: мы не знаем объем ведра в Minecraft. Поскольку ведра изготавливаются из 3-х железных слитков, я решил узнать вес игрового железного слитка.Думаю, я тут тут напортачил с математикой и получил более 150 метрических тонн молока, я просто использую объем среднего металлического ведра. Здесь вы можете найти отклоненную математику.

Это ведро от Home Depot выглядит правильно. Он вмещает 5 литров, поэтому я взял вес 1 литра молока (0,98 кг) с этого сайта и умножил его на 5, чтобы получить 4,9 кг молока в этом ведре. Поскольку рецепт торта требует 3 ведра молока, это 14,7 кг молока.

например, время

Этот сайт сообщает мне, что среднее яйцо весит 1.75 унций или около 50 граммов . boom

The Yheat

Здесь мы столкнулись с проблемой, потому что пшеница в игре не измеряется ни в одной стандартной единице. Это просто «пшеница». Итак, я решил найти вес кубометра пшеницы, потому что в игре 1 кубометр пшеницы (1 тюк сена) создается из 9 пшеницы. Это может быть не очень надежно, потому что здесь нет источников, но это ответы, компост сообщает мне, что кубический метр пшеницы весит 769 кг. Теперь мне нужно разделить это на 3, потому что рецепт торта требует 3 пшеницы, чтобы получить 256.3 кг пшеницы в жмыхе. Ооо, мальчик.

И наконец, shooger

Здесь у нас та же проблема, что и с пшеницей, но еще более сложная. 1 сахар в игре эквивалентен 1 сахарному тростнику. Итак, у меня есть 2 варианта:

Узнать вес одного блока сахарного тростника, что было бы чрезвычайно сложно, поскольку сахарный тростник не занимает целый блок. Однако этот метод, вероятно, был бы более точным.
Сахарный тростник также можно превратить в бумагу в игре, чтобы я мог узнать вес стандартного листа бумаги и стрелы, вот сколько весит наш сахар.Это было бы очень просто, но, вероятно, довольно неудобно, потому что обычная повседневная офисная бумага, вероятно, даже не сопоставима с типом бумаги, которую вы делаете из сахарного тростника.

Я решил использовать бумажный метод, потому что угадал.

Этот сайт сообщает мне, что ваш средний лист бумаги весит 4,5 грамма. Теперь нам нужно умножить это на 2 и бум. 9 грамм .

Теперь осталось сложить все наши результаты!

* барабанная дробь *

271.09233 килограмма! 597,7 фунтов! 271092330 миллиграммов! [undefined] гигагерцы!

это 1 торт

Размер, вес, сковорода — Jas Bake It

Вы, наверное, знаете мою дилемму, когда дело касается веса тортов из моего рецепта масляного торта. Лично я считаю, что этот пост — именно то, чего не хватает в мире блогов о выпечке, поэтому надеюсь, что он вам поможет.

По этому рецепту получается 1 кг масляного пирога, который идеально подходит для 8-дюймовой круглой формы. Как вы можете видеть ниже, он имеет разумную высоту и подходит для личного потребления.Обслуживает около 6-8 человек. (На мой взгляд, он может обслужить до 10 человек, так как в наши дни все стали более заботиться о своем здоровье и сократить потребление сахара)

1 кг можно разделить на две 6-дюймовые круглые формы, если вам нужен меньший, но более высокий торт.

Этот торт был приготовлен из 2 кг с, конечно же, разделенных на четыре 6-дюймовые круглые формы.Как видите, каждый слой довольно щедрый и толстый. Таким образом, 1 кг даст 2 6-дюймовых слоя разумного размера.

Однако в большинстве случаев я удваиваю этот рецепт, чтобы получить 2 кг масляного торта. Еще веселее украсить торт большей площадью поверхности, с которой можно работать.

Этот сине-зеленый торт был довольно высоким, так как я приготовил 2 кг с на двух 8-дюймовых круглых противнях (1 кг на противень). Официально обслуживает около 12-15 человек.Опять же, я чувствую, что он может обслуживать до 20-30 человек. Сложность заключается в том, что 2 кг прижимаются друг к другу, поэтому их будет труднее разделить между таким количеством людей. Если бы вы приготовили все 2 кг на одной 10-дюймовой круглой кастрюле, она, вероятно, легко обслужила бы 20-30 человек. Раньше я пытался приготовить масляный торт массой 10 дюймов, 2 кг, но это не удалось. Так что обратите внимание на это в My Baking Fails.

Имейте в виду, что хотя 1 кг идеально подходит для 8-дюймовой круглой посуды, он не так идеально подходит для квадратной посуды 8 ″ x 8 ″.Площадь квадрата, конечно, больше, чем у круга, поэтому вам понадобится больше теста, чтобы сделать правильный квадратный торт.

Этот пирог с миньонами был приготовлен из 1 кг теста на квадратной 8-дюймовой сковороде. Я получил из него торт, но из-за того, что он был довольно тонким, соотношение торта и глазури было довольно низким, поэтому он стал слишком сладким. Я думаю, вам понадобится не менее 1,5 кг для квадратной 8-дюймовой сковороды.

2 кг s тоже хорошо впишется в ту же квадратную форму, вы просто получите немного больше торта, чем вам нужно, и это совсем не проблема! Это был квадратный масляный торт размером 2 кг 8 ″ на 8 ″.

Характеристики кекса | HowStuffWorks

Ни одно другое кулинарное творение, кажется, не разделяет публику так, как кекс. Защитники свинцового хлеба утверждают, что те, кто ненавидит кексы, просто не ели правильного. Так какой же правильный? И делает ли густота вкуснее или опаснее (если, скажем, уронить на ногу)?

Начнем с изучения статистики.Средний кекс весит два фунта и обслуживает от шести до семи человек. Его способность томиться на столешнице в течение нескольких месяцев без образования плесени объясняется его влагостабилизирующими свойствами , в основном сахаром. Высокая плотность сахара снижает содержание воды в жмыхе и, следовательно, его способность связываться с микроорганизмами (бактериями).

Для ценителей кексов фрукты могут приготовить или испортить выпечку, и их предпочтения сильно различаются. Но большинство пекарей согласны с одним аспектом выпечки кексов: кекс следует приготовить как минимум за месяц до его подарка (или еды).Некоторые даже готовят кекс на год вперед. Это позволяет пирогу усилить вкус, особенно потому, что фрукты содержат дубильные вещества, которые, как и вино, выделяются со временем [источник: перешеек]. Пекарь также часто добавляет еще одну составляющую приправ, «кормя» кекс — поливая буханку виски, бренди или ромом. Этот процесс также увеличивает вес кекса.

По словам писательницы Эрики Джаник, орехи и фрукты должны составлять не менее 50 процентов хлеба, что обеспечит значительный вес.Однако она предупреждает:

«В лучшем случае кекс представляет собой восхитительную смесь сухофруктов и орехов, связанных сахаром, мукой, яйцами и несколькими специями. Но в худшем случае кекс выглядит твердым, как камень, с добавлением дневных цукатов и горького цитрона. »

[источник: Isthmus]

Такой указ дает производителю кексов ключ к разгадке: хлеб может и должен быть тяжелым, но он должен быть влажным и иметь разнообразный вкус, чтобы получился удачный десерт.Но даже нежный кекс с запахом цитрусовых и сладким с добавлением корицы и гвоздики не может избавиться от роли приклада в старинной шутке.

В следующем разделе мы рассмотрим множество способов перепрофилирования кексов.

Традиционный фунтовый торт

Традиционный пирог-фунт готовится из равных частей масла, сахара, яиц и муки. Все остальное — всего лишь вариация!

Почему они называют это пирогом?

-фунтовый торт получил свое название от веса каждого ингредиента, необходимого для приготовления торта.Для торта на фунт требуется ровно один фунт муки, сахара, масла и яиц.

Откуда происходит фунтовый пирог?

Рецепт фунтового пирога был включен в самую первую американскую кулинарную книгу, American Cookery, опубликованную в 1796 году. Несмотря на раннее американское происхождение, считается, что фунтовый пирог перекочевал из Северной Европы. Французы также претендуют на фунтовый пирог, хотя его называют quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatre-Quatt:

Сколько яиц в фунте?

Яйца различаются по весу, поскольку не все яйца одинаковы.Крупные яйца обычно весят чуть меньше 2 унций каждое. На один фунт требуется от 8 до 9 крупных яиц.

ВАРИАНТЫ ДЛЯ ТОРТА

Ванильный пирог: Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта в тесто с яйцами. Сделайте ванильную глазурь, взбив 1 стакан сахарной пудры с 2 столовыми ложками воды и 1 чайной ложкой ванильного экстракта. Полить теплой выпечкой.

Пирог с миндальным фунтом: Добавьте 2 чайные ложки миндального экстракта в тесто с яйцами.Сделайте миндальную глазурь, взбив 1 стакан сахарной пудры с 2 столовыми ложками воды и 1 чайной ложкой миндального экстракта. Полить теплой выпечкой.

Пирог с сметаной: Замените половину сливочного масла сметаной. 1 чашка или 8 унций будет равняться 1/2 фунта. Сметана дает более влажный торт.

Пирог из сливочного сыра: Замените половину сливочного масла сливочным сыром. Одна упаковка на 8 унций будет равна 1/2 фунта.

Пирог с ромом: Добавьте 2 чайные ложки экстракта рома в тесто с яйцами.Сделайте глазурь для рома, нагрея 1/2 стакана масла, 1 стакан сахара, 1/4 стакана темного рома и 1/4 стакана воды на среднем огне. Доведите до кипения. Проделайте дырочки в испеченном пироге и сбрызните ромовой глазурью, пока он теплый.

Лимонный торт: Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока в тесто с яйцами или 1 чайную ложку лимонного экстракта. Сделайте глазурь для нанесения после выпечки, взбивая 1/3 стакана лимонного сока с 1/3 стакана сахара до полного растворения. Полить испеченный торт

Пирог из кукурузной муки: Замените половину универсальной муки кукурузной мукой мелкого помола.

Не стесняйтесь попробовать любой из вышеперечисленных вариантов традиционного пирога с фунтом или их глазури. Каждый из них восхитителен и позволяет экспериментировать с этим классическим тортом и подбирать его по своему вкусу.

Вас также могут заинтересовать следующие классические рецепты тортов:

ХРАНЕНИЕ: Фунтовый пирог необходимо хранить в герметичном контейнере, чтобы он не высыхал. Убедитесь, что он полностью остыл, прежде чем помещать его в контейнер для хранения или полиэтиленовый пакет, чтобы предотвратить образование конденсата.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Традиционный пирог фунта сделан из равных частей масла, сахара, яиц и муки.Все остальное — всего лишь вариация!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Состав

2 стакана размягченного соленого масла или 1 фунт
2 стакана сахара или 1 фунт
9 больших яиц или 1 фунт
3 1/4 стакана универсальной муки или 1 фунт

Инструкции

Слегка смажьте 2 формы (9 × 5 дюймов) маслом и присыпьте мукой.Разогрейте духовку до 350 градусов.
В большой миске используйте ручной миксер, чтобы взбить сливочное масло до легкого и пушистого состояния. Вбить сахар до однородной массы.
Добавить яйца по одному и взбивать до однородной массы. Медленно всыпайте муку, перемешивая между добавками.
Разлить по подготовленным формам.
Выпекать в предварительно разогретой до 350 градусов духовке в течение 1 часа. Палатка с алюминиевой фольгой для предотвращения потемнения. Охладите в сковороде в течение 15 минут, прежде чем вынуть на решетку для полного остывания.

Банкноты

*** Торт также можно выпекать на сковороде. Если вы используете противень, дайте ему еще примерно 30 минут для выпекания. Ванильный пирог: Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта в тесто с яйцами. Сделайте ванильную глазурь, взбив 1 стакан сахарной пудры с 2 столовыми ложками воды и 1 чайной ложкой ванильного экстракта. Полить теплой выпечкой. Пирог с миндальным фунтом: Добавьте 2 чайные ложки миндального экстракта в тесто с яйцами.Сделайте миндальную глазурь, взбив 1 стакан сахарной пудры с 2 столовыми ложками воды и 1 чайной ложкой миндального экстракта. Полить теплой выпечкой. Пирог с сметаной: Замените половину сливочного масла сметаной. 1 чашка или 8 унций будет равняться 1/2 фунта. Сметана дает более влажный торт. Пирог с крем-сыром: Замените половину сливочного масла сливочным сыром. Одна упаковка на 8 унций будет равна 1/2 фунта. Пирог с ромом: Добавьте 2 чайные ложки экстракта рома в тесто с яйцами.Сделайте глазурь для рома, нагрея 1/2 стакана масла, 1 стакан сахара, 1/4 стакана темного рома и 1/4 стакана воды на среднем огне. Доведите до кипения. Проделайте дырочки в испеченном пироге и сбрызните ромовой глазурью, пока он теплый. Пирог с лимонным фунтом: Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока в тесто с яйцами или 1 чайную ложку лимонного экстракта. Сделайте глазурь для нанесения после выпечки, взбивая 1/3 стакана лимонного сока с 1/3 стакана сахара до полного растворения. Полить испеченный торт Пирог из кукурузной муки: Замените половину универсальной муки мелко измельченной кукурузной мукой.
калорий: 3424 ккал | Углеводы: 356 г | Белок: 47 г | Жиры: 204 г | Насыщенные жиры: 123 г | Холестерин: 1224 мг | Натрий: 1908 мг | Калий: 545 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 201 г | Витамин А: 6740 МЕ | Кальций: 196 мг | Железо: 13 мг
Как приготовить фунтовый пирог без рецепта
Примечание: вам не обязательно использовать масло, если вы не хотите.Вы можете использовать смесь сливочного и растительного масла или можете использовать все масло. Оливковое масло прекрасно, если вы хотите, чтобы ваш торт имел вкус оливкового масла; то же самое кокосовое масло. Измеряйте масло по весу так же, как и масло, но знайте, что использование масла вместо масла будет означать, что вы откажетесь от классического вкуса масла для пирожных.
3. Постепенно перемешайте яйца в равных частях
Как вы измеряете яйца по весу? Не в их скорлупе. Поставьте миску на весы, тарируйте ее, а затем разбейте яйца в миску, пока не получите вес, соответствующий весу, из которого вы строите свое соотношение.Если еще одно яйцо приводит к превышению предела веса, взбейте все вместе, выньте и выбросьте взбитое яйцо, пока не достигнете целевого веса.
Включите миксер на минимальную мощность и постепенно добавляйте яйца по одному или два за раз, тщательно взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте немного ароматизатора
После того, как все яйца смешаны, вы можете добавить любые ароматизаторы в жидкое тесто, которое вам нравится. Всплеск ванили является классическим, или вместо него вы можете использовать экстракт миндаля .В любом случае добавьте щепотку соли, а затем, возможно, щепотку одной или двух ваших любимых приправ для выпечки. Я люблю кардамона в фунтах пирога. Любая цедры цитрусовых тоже подойдет, а также цитрусовый сок. Или попробуйте немного бренди или амаретто . Или выберите порошкообразный растворимый кофе .
Еще раз побей, потом попробуй и посмотри, что ты думаешь. Добавьте больше ароматизатора, если считаете, что его нужно больше.
Вот как приготовить пирог с оливковым маслом вместо сливочного.Мы добавили цедру лимона и сок для аромата, а в конце добавили мак.
Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл
5. Смешайте равные части муки
Как только вы начнете добавлять муку, вы не хотите делать слишком много перемешивания, поэтому важно заранее закончить все эти изменения вкуса вы добавляете муку. Постепенно добавляйте муку на минимально возможной настройке миксера, пока она не смешается.
6. Добавьте смеси, если хотите
Перед тем, как переложить тесто на форму для торта, у вас есть возможность сложить в него некоторые вещи, если хотите, например, нарезанных фруктов или орехов или семена или шоколадные чипсы .Я люблю нарезанные сливы в пироге с фунтами ванили и кардамона и шоколадную стружку в пирогах с фунтами кофе. Мой пирог с лимонно-оливковым маслом даже лучше с маком. Но вам не нужно добавлять какие-либо микшеры, если вы этого не хотите!
7. Выпекать пирог с фунтом
Обильно смажьте форму для торта сливочным маслом, затем вылейте в нее тесто и разгладьте верх.
Выпекайте пирог в духовке 325 ° F , пока верх не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, что займет от 45 минут до 1 1/2 часа, в зависимости от размера вашего торта. .Перед тем, как выкрутить торт, переложите форму на решетку, чтобы она остыла.
Тот, что справа, со вкусом кофе и сбрызнут растопленным шоколадом, в то время как этот номер со вкусом сливы и кардамона просто закончен посыпкой сахарной пудры.
Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл
8. Сверху и подавать торт
Вам не нужно класть сверху на торт фунт, но вы можете! Сделайте сироп (может быть, с добавлением выпивки?) И полейте им торт, чтобы он стал более влажным и сладким.

Торт сколько весит обычный: Как рассчитать вес торта. Записи блога

Сколько в одном куске торта грамм

Сколько в одном куске торта грамм

КАКОГО РАЗМЕРА ЗАКАЗЫВАТЬ ТОРТ?

Сколько весит кусок торта средний (стандартный)?

Арифметика кондитера: как рассчитать вес торта?

Пропитка для бисквита

Карамель, ганаши, ягодные прослойки

Сколько граммов в столовой ложке? Перевести граммы в столовые ложки

Объем муки в пересчете на вес | Граммы | Унции | Чашки | Фунты | Килограммы

Введите количество муки:

Точность:

Выберите муку Из единицы:

Выбрать муку В единицу:

Что измерять, вес на весах или объем на чашках?

Мука и Космополитания

Кусок торта — Идиомы по The Free Dictionary

Как легко определить размер порций еды. Хлеб и выпечка

Калорийность крема для тортов

Калорийность «Птичьего молока»

Калорийность «Наполеона»

Калорийность торта медового

Калорийность чизкейка

Калорийность торта «Прага»

Калорийность йогуртовых тортов

Калорийность торта «Муравейник» и других

Как снизить калорийность тортов

Сколько весит кусок торта средний (стандартный)?

Сколько весит кусок торта

Сколько весит кусок торта?

Ответы

Всем гостям по кусочку счастья – как рассчитать торт на свадьбу: определяем вес в КГ

Для чего нужен десерт

Определение нужного количества килограмм

Важные нюансы

Ориентиры

Тандем традиции и современности – свадебный торт с капкейками: фото такого десерта

Чистая искренность – голубой свадебный торт с цветами и другим декором

Комментарии посетителей

Добавить комментарий Отменить ответ

Подписывайтесь

Обсуждения

Как рассчитать вес торта.

1 сообщение

Калорийность тортов

Сколько в торте калорий?

Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов

Торты и правильное питание

Сколько весит один кусок хлеба разных сортов?

Сколько калорий в куске хлеба?

Сколько грамм весит кусочек хлеба?

Сколько весит кусок хлеба

Сколько весит один кусок хлеба разных сортов?

Сколько калорий в куске хлеба?

Сколько весит кусок колбасы?

Хлеб при диете

Пищевая ценность разных сортов хлеба

Калории в куске хлеба

Как хлеб можно есть при диете?

Хлебцы для похудения

1 кусок хлеба сколько грамм

Ответы пользователей

Твоя ДиетаОнлайн

Начни здоровую жизнь прямо сейчас

Единственная в России интерактивная программа похудения

Что такое «ДиетаОнлайн»?

Центр «Информации»

Новость дня

Сообщество «ДиетаОнлайн»

Diet-группы

Наши Форумы

Здоровые Блоги

Истории Успеха

Активисты «ДиетаОнлайн»

Здоровые рецепты

Что такое здоровые рецепты?

Найти здоровый рецепт

Здоровый образ жизни и контроль питания.

Батон

1 кусок хлеба сколько грамм