Skip to content

Торт вместе 5 лет: Торт на 5 лет свадьбы в Санкт-Петербурге на заказ, фото и цены

Содержание

Торт на 5 лет свадьбы в Санкт-Петербурге на заказ, фото и цены

Торт на юбилей свадьбы 5 лет подойдёт в качестве праздничного десерта, который является символом совместно прожитых лет пары, а тематическое оформление этого десерта придаёт эксклюзивность главному лакомству торжества. В качестве декора для кондитерского изделия можно выбрать самые разные элементы и детали, которые будут уместно сочетаться между собой, и подчёркивать вкус начинки.

Как эффектно оформить торт на годовщину свадьбы 5 лет

Выбор формы и украшений для праздничного десерта нужно обязательно оговаривать со своим кондитером, чтобы окончательный вариант порадовал виновников торжества. Оригинальными вариантами оформления тортов на заказ являются:

  • Семейное дерево – лучший способ сделать лакомство символом состоявшейся семьи –придать ему форму крепкого дерева, которое с каждым годом становится сильнее, выше и устойчивее к различного рода неприятностям.
  • Сказочный сад – ещё один прекрасный вариант для декора торта на 5 лет свадьбы. В этом саду можно поместить фигурки семейной пары, их детей и родных. В случае нескольких ярусов, можно добавить такие элементы, как дом, птицы, пруд, лодка, солнце, цветы и всё, что дорого сердцу заказчиков.
  • Берёзка – кондитерское изделие в несколько ярусов с декором из мастики, повторяющей цвет берёзовой коры, прекрасно подойдёт для романтичных натур. Такой торт на 5 лет совместной жизни можно дополнить небольшим гнёздышком, символизирующим активно растущую молодую семью.

Наш магазин имеет в продаже изысканные и оригинальные торты на деревянную свадьбу, с возможностью заказа разной формы, индивидуально подобранной начинкой и своевременной доставкой по всей территории Санкт-Петербурга. Примеры работ наших кондитеров можно просмотреть на фото в каталоге, а цена будет зависеть от количества использованных ингредиентов и сложности выполненного декора. Каждый торт на пятилетие свадьбы можно купить совсем недорого, стоимость наших десертов вполне доступная для жителей Питера.

на 1, 3, 5, 10, 25, 35 лет, фото

Годовщина свадьбы, также как и день бракосочетания, это важное и торжественное событие в жизни каждой семьи, поэтому и торт должен быть соответствующим — нарядным, впечатляющим и очень вкусным. Дизайн торта можно придумать самостоятельно, а потом заказать его у профессионалов.

А можно собственноручно испечь задуманный вами торт.  Это очень непростой, но в то же время творческий процесс.

Оформление торта на годовщину свадьбы

Обычно на такое празднество делают торт, символизирующий конкретную дату брачной жизни. Например, 35 лет брака – это коралловая свадьба, на которую уместно будет сделать торт в морском стиле с использованием кораллового цвета.

На серебряную свадьбу (25 лет брака)  на торте можно сделать серебряные кольца и  т.д.

Также торт украшают цифрами, указывающими  на количество лет в браке, и вспомогательными элементами, например:

  • Мастикой, сделанной в форме золотой или ситцевой ткани;
  • фруктами;
  • свадебными фигурками;
  • сердечками, бантиками, цветами из марципановой массы или мастики.
  • пирожными макаронс;
  • имбирными пряниками,
  • сладкими фотографиями и т.д.

Необычным вариантом будет сделать точно такой же торт, какой был у вас в день бракосочетания или повторить на торте один из периодов семейной жизни.

  • Торт на годовщину свадьбы 1 год

1 год жизни в браке именуется ситцевой свадьбой, где  уместно сделать торт в форме  кровати супругов, застеленной постельным бельём из ситца, на котором лежат или сидят молодые.

Украсить такой торт можно весёлыми  человечками, сердцами, цветами, написать имена молодожёнов, оригинальные фразы о браке, например: «Год позади – всё впереди».

Так как союз супругов достаточно молодой, не запрещается  заказать необычный торт интимного или саркастического характера.

  • Торт на годовщину свадьбы 3 года

3 года брака именуются кожаной свадьбой, где торт оформляют в форме дивана из кожи с сидящими на нём молодожёнами или каждый корж торта украшают красочными кожаными ремнями из мастики и прочее.

  • Торт на годовщину свадьбы 5 лет

Пятилетний юбилей  брака  —  это деревянная свадьба, означающая  прочность семейных отношений и твёрдость брака. В этом случае торт обычно делают в форме сундука из дерева с сидящими на нём молодожёнами или пенька от дерева, который украшают цветами из сахарной мастики, цифрой пять, съедобными жемчужинами и др.

  • Торт на годовщину свадьбы 10 лет

Торт на десятилетний юбилей брака (розовую свадьбу) принято украшать в розовом цвете с максимальным использованием  цветов из сахарной мастики для украшения.  В итоге получается очень нежный розовый торт, который подарит супругам радость воспоминаний о первой встрече и дне их бракосочетания.

Торт на годовщину свадьбы родителей

На годовщину свадьбы родителей всегда хочется сделать и подарить что-то необычное, такое, что родители ещё не видели, чем они будут удивлены, и возможно даже поражены.

В таком случае на выручку придёт оригинально оформленный и вкусный торт с воспроизведением одного из самых значимых моментов в жизни родителей. Например, одевание колец  или регистрация брака и прочее.  Зрелищность торта зависит от его размеров.

На золотую  или серебряную свадьбу родителей можно сделать торт в форме золотого или серебряного слитка, украсить съедобными драгоценными камнями, посадить лебедей или поставить статуэтку молодоженов.

Если отмечается жемчужная свадьба родителей, то акцент на торте можно сделать на съедобных украшениях – жемчужные бусы, раскрытые раковины с жемчужинами внутри.

Торт на годовщину свадьбы своими руками

Приятно удивить гостей и мужа на годовщину свадьбы  можно, сделав праздничный торт своими руками. Наиболее популярным и простым в приготовлении является кремовый торт на годовщину свадьбы  из бисквитного теста.

К нему подойдёт практически любой вид крема, особенно сливочный. Процесс готовки такого торта состоит из трёх этапов:

  1. Приготовление бисквитного теста;
  2. Приготовление сливочного крема;
  3. Заготовка сахарного сиропа для пропитки бисквитных коржей.

Но прежде чем приступить к процессу изготовления торта, нужно заранее подготовиться – придумать дизайн, определиться с размером торта, его цветом, формой, композицией, закупить все необходимые продукты и украшения, подготовить кондитерские инструменты (формы для выпекания, кондитерский шприц с насадками, миксер и прочее).

Дизайн, цвет  торта можно подсмотреть в интернете или придумать его самостоятельно.

Самой распространённой формой праздничного торта является круг, но, пофантазировав, можно  придумать нечто необычное, например, два сердца, соединённых вместе, многоугольник и прочее.

Размер торта рассчитывается  исходя из того, что на одного человека в среднем приходится 200-300 гр. торта.

Важным моментом является выбор рецепта приготовления праздничного торта и обдумывание его общей композиции. Для того чтобы вам было проще ориентироваться, нарисуйте на бумаге торт, который вы хотите сделать со всеми украшениями.

Когда все приготовления окончены, можно приступать непосредственно к самому процессу готовки.

Рецепт торта на годовщину свадьбы

Итак, для приготовления бисквитного теста нам потребуется:

  • 4 яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 грамм муки;
  • 15 грамм ванильного сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Муку просеиваем через сито, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем миксером до образования густой пены, затем продолжая взбивать, добавляем немного сахара. Закончив с белками, берёмся за желтки. К ним добавляем половину сахара 75 грамм и весь ванильный сахар.

Затем растираем эту смесь до увеличения её объёма и после этого добавляем к ней взбитые ранее белки, перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.

Выкладываем это тесто в заранее подготовленную и немного смазанную растительным маслом форму, разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Коржи готовы, приступаем к приготовлению сливочного крема. Он может быть со сметаной, сгущёнкой или без ничего, просто сливочный. Нам потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 250 грамм слив. масла;
  • пол столовой ложки жирных сливок;
  • 1 ст. л. обычного сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара.

Для начала нагреваем сливки и сахар, аккуратно размешиваем, добавляем яйцо. Получившийся сироп охлаждаем. Затем в миске разминаем сливочное масло, добавляем к нему охлаждённый сироп и взбиваем эту смесь, постепенно добавляя ванильный сахар.

Сливочный крем готов. Теперь приступит к третьему этапу – приготовлению сиропа для пропитки коржей. Для него нужно всего 2 ингредиента: 40 грамм воды и 100 грамм сахара. Готовить сироп легко и просто: насыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой  и кипятим до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Сироп готов! Им необходимо пропитать бисквитные коржи. Затем смазать торт кремом и приступить к его украшению, для которого идеально подойдёт сахарная мастика либо фрукты. Мастику можно купить в любом кондитерском магазине.

Таким образом, рецептов и вариантов дизайна торта на годовщину свадьбы множество. Выберите или придумайте тот дизайн и рецепт, которые придутся вам по душе и по карману, а также будут  соответствовать вкусовым предпочтениям вашего супруга и гостей.

Самое главное, помните о тематике торта (это любовь, счастье, верность, благополучие вашей семейной пары) и его предназначении – стать главным украшением праздничного банкета и подвести итог всего вечера.

Прикольные торты на годовщину свадьбы

В том случае, если не вы отмечаете с супругом годовщину свадьбы, а вас пригласили на такое торжественное мероприятие, оригинальным и необычным подарком может выступить денежный или конфетный торт.

Здесь не нужно печь коржи, делать крем и сироп, просто возьмите необходимые материалы, и смастерите такие торты собственными руками.

Для изготовления денежного торта вам потребуются: картон, горячий пистолет с клеем, скрепки, гофрированная бумага и непосредственно сами денежные купюры,  а также декоративные украшения, искусственные цветы, бусинки, ленточки, статуэтки в виде голубей или жениха и невесты, открытка.

Номинал денежных купюр зависит от суммы, которую вы собираетесь дарить на годовщину свадьбы.

Из картона вырезаем круги и боковые части нашего будущего торта, затем их склеиваем при помощи горячего пистолета в форме торта.

Затем обклеиваем торт гофрированной бумагой, вокруг картонных коржей завязываем атласную ленту и к ней при помощи скрепок крепим денежные купюры, свернув их трубочкой. Прикрепив все купюры, обвязываем для красоты полученные ярусы торта атласными лентами, делаем бантики.

Наверх торта ставим статуэтку, открытку, украшаем верх искусственными цветами, стразами и бусинками.

Все ярусы торта также можно украсить цветами, бусинками, бабочками из бумаги и прочими элементами. Завершающим этапом является упаковка торта в прозрачную подарочную плёнку, которую связывают вверху бантом.

По такому же принципу можно сделать конфетный торт. Конфеты крепятся к картонным слоям торта при помощи двустороннего скотча. Для таких тортов лучше всего использовать конфеты в форме батончиков. Их легче и удобнее всего крепить к торту.

Такие прикольные торты, сделанные собственными руками, никого не оставят равнодушными. Ваш подарок запомнится надолго!

 

 

Загрузка…

Торт на деревянную годовщину (5 лет свадьбы)

Современный мир зациклен на здоровой пище,  диетах и подсчете калорий. И все же ни одно настоящее торжество не обходится без роскошного торта, тем более такое радостное, как годовщина свадьбы. Традиционный десерт ставит эффектную, хоть и весьма калорийную, точку этого мероприятия. И потому подойти к его выбору и приготовлению нужно со всей серьезностью.

Каким должен быть торт на пятую деревянную годовщину свадьбы?

Однозначно, не жестким, как древесина, и не безвкусным, как тырса из нее. Все остальное: тесто, крем, оформление зависят исключительно от кондитерских пристрастий главных действующих лиц события, их кулинарного мастерства или финансовых возможностей.

Кстати, тортик на 5 годовщину свадьбы, как и на всех остальных, выполняет еще и важную символическую функцию. Пятилетий брак принято сравнивать с деревом. И это очень позитивное сравнение. Он укрепился, укоренился в сознании вчерашних «молодых» и их родственников, вполне вероятно уже дал желанные «побеги», и в то же время семье еще расти и расти. Все это можно и нужно отразить в заключительном десерте, независимо от того, решите ли вы заказать его у профессионалов или испечете самостоятельно.

Фото торта без мастики на 5 лет совместной жизни после свадьбы

Отыскать оригинальные идеи оформления торта на 5-летний юбилей совместной жизни можно в специальных изданиях или в интернете. Если его изготовление будет доверено специалистам, они обязательно продемонстрируют фотографии готовой продукции, и «юбилярам» останется лишь выбрать то, что больше всего понравится. Например, прикольный торт нестандартной формы с необычной отделкой. Тем, кто захочет создать нечто необыкновенное своими руками, придется проявить фантазию и потрудиться.

Удивить гостей и порадовать мужа

Если молодому супругу повезло, и его жена – знатная кулинарка, они могут выбирать самые изысканные рецепты и виды дизайна финального угощения. Восхищение гостей вызовет торт в один или несколько ярусов, облитый шоколадом, имитирующий ствол дерева, на котором распускаются зеленые листочки и розовые цветы.

Фото тортас мастикой на пятую деревянную годовщину свадьбы

Украшением торжественного ужина станет песочная выпечка с покрытием из мастики. Самая простая готовится элементарно. Стакан сахарной пудры перемешивается со стаканом сухого молока и вымешивается до пластилинового состояния с обычной белой сгущенкой. Раскатывается в пласт и аккуратно растягивается поверх испеченных коржей. Главное, чтобы они уже остыли, не были влажными и на них не наносили крем. Основу можно подкрасить пищевыми или натуральными красителями, придав любой оттенок. Из небольших кусочков можно вылепить стилизованные фигурки, цветы, кружева, дополнить узорами из разноцветной глазури. Некоторые одаренные умельцы создают невероятные композиции. Попадается даже «доктор Айболит», который «под деревом сидит».

Встречаются деревянные сундуки с поместившимися на них влюбленными, лесные избушки и множество пней с травой, цветами, ягодами, мотыльками

Если опыта пока маловато, лучше обратиться к блюдам попроще и приготовить капкейки на деревянную годовщину свадьбу.

Фото капкейков на 5 лет свадьбы

Название с английского переводится, как «тортик в чашечке». Правда, выпекают их, в основном, в специальных бумажных формочках, но можно и в недорогих кружках, которые затем презентуются участникам праздника на память.

Рецепт проще простого: 200 г размягченного сливочного масла взбить с 300 г сахара настолько, чтобы крупинки не ощущались. Вбить по одному 2 яйца. Просеять и перемешать с разрыхлителем 400 г качественной муки, осторожно ввести в предыдущую смесь. Аккуратно добавить 240 мл молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Наполнить емкости тестом на 2/3 и выпекать полчаса в духовке, нагретой до 175-200 градусов.

Готовые сладости можно оформить в виде все тех же пеньков, и они будут соответствовать торжеству и по вкусу, и по форме. В общем, капкейки на 5 лет свадьбы – весьма подходящий вариант. В любом случае у мужа будет повод гордиться женой.

Десерт, который войдет в историю семьи

В заключение – рецепт из арсенала французской кухни с очень подходящим к нынешней теме названием – «Классическое полено». Процесс его приготовления – достаточно трудоемкий, но вполне осуществимый в домашних условиях.  В нем можно прекрасно обойтись без мастики, которую любят не все, немного поколдовать и получить настоящий шедевр, о котором приглашенные будут вспоминать и через двадцать лет на серебряной свадьбе.

Фото торта на 5 годовщину свадьбы своими руками

Основа «полена» – бисквитный рулет, только очень воздушный. На 3 яйца идет всего 30 г муки, 50 г картофельного крахмала и 150 г сахара. Чтобы испеченный пласт легко свернулся рулетом, нужно поставить горячий противень на мокрое полотенце, а сверху прикрыть корж чуть влажной салфеткой. Когда он остынет, быстро промазать кремом, посыпать орехами, изюмом или цукатами и свернуть.

Весь секрет шедевра – в креме. Для него потребуется граммов 200-250 хорошего шоколада, пара столовых ложек свежесваренного очень крепкого кофе, сахар по вкусу. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавив кофе и сахар. На завершающем этапе влить 2 столовые ложки коньяка или рома. Когда все почти остынет, соединить с 4-мя желтками, растертыми со 100-150 г сахара, 150 г размягченного сливочного масла.

Края свернутого и промазанного рулета обрезать наискось, приладить их поверх крема, как будто это «сучки». Поверхность «полена» обмазать остатками шоколадного крема, кулинарной палочкой нанести древесный рисунок, украсить по желанию цветами, листочками, грибочками, птичками.

Обязательно нанести надпись: «5 лет счастья», «С первой пятилеткой!», «С пятилетием семьи!» или написать по-французски слово «любовь»

Французы – известные гурманы, и при этом тщательно следят за собой. Их рачительность по мнению многих граничит со скупостью. Поэтому все в их рецептах продуманно и взвешенно. И если уж они позволяют себе потратиться на нечто калорийное, а потом съесть кусочек, значит, оно  того стоит.

Торт на 5 лет свадьбы своими руками: фото и идеи оформления

Каждый прожитый вместе год добавляет супругам жизненного опыта и взаимной любви. Празднование пятой годовщины свадьбы говорит о том, что молодые уже хорошо друг друга узнали. Хочется сделать приятный сюрприз и подарить любимому вкусный и красивый торт на деревянную свадьбу.

Идеи для украшения торта

Сегодня нет ничего невозможного. Вы можете своими руками смастерить любое украшение на пятилетнюю годовщину свадьбы, ведь в магазинах можно купить все необходимые материалы. А можно нарисовать эскиз и отдать его профессиональному кондитеру. Осталось только решить, что же изобразить на свадебном торте.

Варианты украшения:

  1. Символ свадьбы. Муж и жена, прожившие вместе 5 лет совместной жизни, празднуют деревянную свадьбу. Считается, что их союз такой же прочный, как и упомянутый материал. Поэтому будет очень символично изобразить своими руками, например, деревянный сундук с парой молодых или деревянный пенек с изображением семьи в виде лесных зверюшек из мастики. Если вы называете друг друга «зайками», то можно изобразить заячью семью. А если «котиками», то деревянный пенек с львиной четой поверх него станет отличным украшением вашего торта. Скульптуры можно сделать из мастики или сахара своими руками или на заказ.
  2. Фотография. Для украшения торта можно использовать даже фотографию совместной жизни, что будет смотреться весьма эффектно и оригинально. Выберите снимок, где запечатлен какой-нибудь трогательный момент пятилетней давности – одевание кольца, первый свадебный поцелуй или первый танец. Выбранное изображение можно разместить по всему периметру прямоугольного торта. Такое творение лучше всего предоставить профессионалу — кондитеру, так как своими руками такое сделать сложно.
  3. Надписи и инициалы. Надпись на торте должна соответствовать причине торжества. Например, на годовщину можно написать «5 лет вместе», «Нашей крепкой семье 5 лет» или «5 лет под одним одеялом». Также свадебный десерт может быть украшен вашими инициалами или именами. Надписи не трудно изготовить даже своими руками как из крема, так и из мастики.
  4. Цветы, бусинки и другой декор. Цветы – это хорошее украшение для свадебного десерта. Их можно изготовить своими руками из мастики, сахара или крема. Это классическое украшение, способное подчеркнуть романтический характер свадебного тожества. На торте хорошо будут смотреться розы, орхидеи, сирень или пионы из мастики. С помощью сахарных бусинок можно выложить узоры или изобразить капельки росы в цветочных бутонах.
  5. Фигурки. Свадебный торт может быть украшен классическими фигурками белых лебедей, кольцами или сердцами. Можно поставить фигурки супругов из мастики. Оригинально смотрится, когда на торте изображен какой-либо сюжет из их пятилетней совместной жизни или что-то юмористическое, например, муж с нижнего яруса торта карабкается на верхний ярус за женой. А если это будет не просто торт, а деревянный пенек, то это будет вдвойне символично. При чем фигурки не обязательно делать из мастики, можно использовать и несъедобный материал.

Содержание торта

Украсить можно не только внешнюю часть десерта, но и внутреннюю. Ведь вариантов начинки очень много.

Кремовый слой или слой теста можно выкрасить в любой цвет, используя кондитерские красители или естественные (сок ягод и фруктов).

В торт на годовщину совместной жизни можно добавить какие-нибудь добавки, например, шоколад, орехи, сухофрукты, свежие фрукты или ягоды.

Придать торту на годовщину свою изюминку поможет шоколадная крошка, при чем не возбраняется сочетать разные виды шоколада: молочного, белого и черного. А вот использовать орехи для десерта стоит осторожно, выбирая не слишком жесткие и не слишком крупные экземпляры. Желательно даже украшать торт на годовщину тертым орехом — в таком виде он и вкус придаст, и не повредит зубам.

Между слоями бисквита можно выложить чернослив, который отлично сочетается со сливочным кремом. А в сам бисквит можно добавить изюм или мак.

В летний период актуально украсить торт и снаружи, и внутри свежими фруктами и ягодами. Для десерта на годовщину идеально использовать клубнику и персик, так как они придают приятный вкус изделию. В зимнее время можно воспользоваться апельсинами и киви. А если свежих плодов уже не осталось, то замороженные или законсервированные фрукты вполне подойдут для угощения и принесут свой неповторимый вкус.

А если вы действительно хотите удивить своего супруга, то можно приготовить для него специальный подарок на пятилетнюю годовщину – сюрприз. Когда коржи уже готовы и накладываются друг на друга, можно положить между ними небольшой подарочек или любовную записку, обернутую фольгой или защитной пленкой. Главное, предупредить его об этом, иначе есть риск повредить и зубы, и сам сюрприз.

Подготовка свадебного торта

Свадебная годовщина – это особенный праздник. Нужно все продумать заранее, чтобы празднование оставило только положительные эмоции и воспоминания. Для этого предусмотрите следующие моменты:

  1. Время готовки.
  2. Вес торта.
  3. Размер угощения.

Если вы решили приготовить свадебный десерт своими руками, то рассчитайте время, которое он у вас займет, чтобы потом в спешке не носиться по кухне. А если вы решили обратиться к кондитеру, то это следует делать также заблаговременно. Сначала продумайте дизайн торта, а потом встретьтесь с поваром и обсудите все нюансы.

Что касается второго пункта, то вес торта во многом зависит от того, из чего он сделан: из мастики или крема. Угощение, покрытое кремом, весит заметно меньше, а десерт из мастики таких же размеров будет весить больше. Поэтому учтите этот нюанс, если решите заказывать торт на годовщину по весу.

Размер торта зависит прежде всего от того, в какой компании вы будете отмечать свой праздник. Если вдвоем, то, конечно, десерт на годовщину совместной жизни должен быть небольшим и аккуратным. А если с друзьями и родными, то исходите из того, что каждому должен достаться достаточно большой кусочек угощения, чтобы никто не остался голодным.

Просмотров: 6844

Добавить комментарий

Читайте также

на 1, 3, 5 и 10 лет совместной жизни

Годовщина свадьбы – отличный повод устроить праздничный ужин, собрать всех своих близких и друзей, чтобы разделить c ними этот замечательный праздник. Закажите красивый ресторан, организуйте настоящее торжество, пусть даже гостей будет совсем мало. У вас получится замечательный праздник, который доставит всем массу радости, счастья, позитива. Но что это за торжество, если на столе не будет красивого торта? Об этом надо позаботиться пораньше, продумать все оригинальные идеи, выбрать понравившийся вариант.

к содержанию ↑

Каким должен быть торт на годовщину свадьбы?

Поскольку годовщина совместно прожитых лет – это не менее важное событие, чем день вашего бракосочетания, то и десерт должен быть торжественным, нарядным, праздничным, впечатлять своим внешним видом, а также иметь бесподобный вкус. Вы можете сами выдумать дизайн торта, а затем обратиться к профессиональному кондитеру, который воплотит вашу идею в жизнь. Удивите своих гостей необычным вкусным десертом, выполненным во много уровней, украшенным цветами из мастики.

Десерт на годовщину бракосочетания должен стать главным гвоздем вечера, ведь торт подведет итог праздничному банкету. В красивом блюде также заложен некий символизм, поскольку тематика торта всегда отождествляется с любовью, счастьем, верностью, благополучием супружеской пары. Муж с женой должны точно так же, как и в день своей свадьбы, отрезать вдвоем первый большой кусок праздничного торта, а затем раздать равные кусочки почетным гостям.

к содержанию ↑

Идеи оригинальных тортов на годовщину свадьбы (фото)

Современные кондитеры умеют воплощать любые идеи заказчиков, особенно это касается изготовления праздничных тортов. Они способны впечатлить своим мастерством, профессионализмом, креативностью, интересным выполнением с необычными украшениями. Если вы заказываете десерт на годовщину свадьбы, то в зависимости от даты (например, ситцевая, деревянная, золотая свадьба), которая отмечается, вы можете выбирать соответствующий дизайн. Варианты могут быть самые разнообразные.

к содержанию ↑

На 1, 3 и 5 лет свадьбы

Выбирая идею оформления торта на годовщину совместной жизни, отталкивайтесь от вашей фантазии, вкусовых предпочтений супругов и гостей, финансовых возможностей. Ниже ознакомьтесь с конкретными примерами, показывающими возможности по украшению торжественного десерта на первую, третью или пятую годовщину свадебного торжества:

  1. Первая годовщина свадьбы называется ситцевой свадьбой. Ситец символизирует практичность и бытовую жизнь молодых, которую пара прожила в течение своего совместного первого года. Отсюда выбираем идею дизайна десерта – ситец. На такую дату уместен будет торт в виде семейного ложа с ситцевым постельным бельем, на котором сидят молодые. Украшайте его сердечками, цветочками, смешными человечками, используйте имена супругов, разнообразные интересные надписи-слоганы.­
  2. Дата трех лет совместной жизни называется кожаной свадьбой, она символизирует более крепкие отношения. За такое время союз супругов достиг прочности кожи, разорвать которую весьма непросто, как и сложившиеся отношения данной пары. Оформить торт на такую свадьбу легко: имитируйте кожаный диван с сидящими на нем супругами. Можете украсить каждый корж декоративными кожаными ремнями и т.д.
  3. Годовщина пяти лет совместной супружеской жизни – это юбилей, именуемый деревянной свадьбой. Дерево – это символ, который говорит о прочности союза супругов, который стал таким крепким, что приобрел твердость и вечность упомянутого природного материала. В данном случае нетрудно изобразить торт в виде деревянного сундука с парой влюбленных мужа и жены. Украшайте кондитерское изделие цифрой пять, используйте цветы из сахара или мастики, съедобные жемчужные бусы из конфет и другие декоративные элементы.

к содержанию ↑

На 10-летие совместной жизни

Юбилей 10 лет совместной жизни именуется розовой свадьбой. Это важная дата, праздновать которую необходимо с размахом, в особом стиле, напоминая друг другу, как вы любите, цените и уважаете своего партнера. Традиционным подарком являются розовые розы. В такой же тематике должен быть оформлен и праздничный десерт. Используйте максимум цветов в украшениях, делая акцент на розовый цвет. Должен получиться красивый нежный торт, который унесет супружескую пару в воспоминания десятилетней давности и подарит радость воспоминаний.

к содержанию ↑

Родителям на юбилей свадьбы

Чтобы приятно удивить маму и папу в день, когда они празднуют, например, 25-летие или 50-летие совместной жизни, вам придется постараться. Следует испечь такой торт, который подошел бы к важной дате и передал все то отношение их друг к другу, скрепившее союз. Существует несколько примеров, как оформить торжественный торт на родительскую юбилейную годовщину свадьбы, например:

  1. Найдите все фотографии ваших родителей со свадьбы. Отберите несколько трогательных моментов (например, роспись в ЗАГСе, надевание колец и т.п.), используйте их для украшения торта. Пусть это будет огромный торт в один-два невысоких коржа, где будет воспроизведена выбранная фотография по всему периметру. Чем больше окажется данный торт, тем зрелищнее это будет смотреться.
  2. Если повод торжества – золотая свадьба, изобразите символ любви и союза ваших родителей при помощи кондитерского изделия в виде огромного слитка золота. Украсьте небольшой россыпью кондитерских камушков-самоцветов, сверху поставьте пару белоснежных голубей или романтичные статуэтки, изображающие супругов.­
  3. Аналогично золотой, такой же торт хорош и в случае серебряной свадьбы.
  4. Если свадьба жемчужная – делайте акцент на стильные съедобные украшения, бусы, раскрытые раковины с огромными морскими камнями.

к содержанию ↑

Как сделать торт своими руками – пошаговый рецепт

Покажите свою любовь и особенное отношение к супружеской паре, приготовив красивейший торт своими руками. Все, что вам для этого потребуется – это запастись необходимыми продуктами, выбрать пару интересных идей, иметь в запасе много времени и немало терпения. Пошаговый рецепт интересного приготовления торта, который можно приготовить, а потом подарить на годовщину свадьбы, вы найдете ниже (в данном примере используется торт под названием «Лебединая верность»).

Ингредиенты, которые вам понадобятся для кондитерского шедевра:

  • Три стакана муки.
  • Две стандартных пачки разрыхлителя.
  • Два с половиной стакана сахара-песка.
  • Три с половиной стакана молока.
  • Пять столовых ложек какао-порошка.
  • Три яйца.
  • Один стакан воды (кипятка).
  • Одна треть стакана растительного масла.
  • Одна пачка ванилина.
  • Одна пачка сливочного масла (размягченного, 250 г).
  • Готовая мастика (500 г).
  • Свежая вишня (1 кг).
  • Сахарный сироп (200 г).
  • Сгущенное молоко (200 г) и сливочное масло (350 г) для крема.
  • Декор для красивого оформления торта.

Процесс приготовления:

  1. В данном торте используется бисквитное тесто, поэтому первым делом смешайте муку, сахар вместе с разрыхлителем и порошком какао. Отдельно взбитую пару яиц с подсолнечным маслом и молоком также добавляем к перечисленным ингредиентам и перемешиваем. Когда вы увидите, что тесто стало густым, добавьте кипяток.
  2. Переходим к выпеканию: возьмите круглую форму, постелите пергамент для выпекания, слегка смазав его подсолнечным маслом, вылейте туда получившееся тесто. Выпекайте в духовке, выставив температуру на 170-180 градусов, в течение 30 минут.
  3. Когда готовый корж остынет, разрежьте посредине (вдоль), чтобы получить два.
  4. Далее приступайте к крему. Возьмите яйцо и разотрите с ванилью и сахаром. Затем всыпьте туда муку, вылейте остатки молока и на медленном огне доводите до получения густой консистенции. После чего необходимо крем остудить.
  5. Остывший крем необходимо взбить при помощи миксера вместе со сливочным маслом, предварительно разделив его на порции и постепенно добавляя.
  6. Затем приступайте к сборке праздничного торта. Возьмите первый корж и щедро смочите его в сиропе. Очень хорошо будет, если вы дадите ему время пропитаться. Далее хорошенько смажьте кремом, на который выложите вишни вдавливающими движениями. Сверху опять кремом. Накройте это все вторым коржом, который также следует смазать кремом со сгущенкой.
  7. Завершающий этап – оформление и украшение свадебного торта. Покройте его мастикой и украсьте подготовленными заранее украшениями – лебедями (используйте также кондитерские бусы, фигурки влюбленной парочки, сердечки, голубей и другие.)
к содержанию ↑

Видео: как украсить торт мастикой?

Мастика – кондитерский материал, из которого вы можете выполнить любую картину на праздничном торте, создать различные фигурки. Данный материал есть возможность приготовить самому в домашних условиях, однако это долгий и трудоемкий процесс. Хотите быстрее – купите готовую мастику. Вооружившись таким кондитерским материалом легко сделать любой дизайна торта. О том, как это сделать, смотрите в видео:

Торт на годовщину свадьбы – 6 вкусных праздничных рецептов

Каждая годовщина свадьбы – это день рождения семьи, когда дети, друзья и родные собираются, чтобы поздравить супругов с очередной вехой в семейной истории. Накрывается праздничный стол, одним из главных украшений которого является десерт. Торт на годовщину свадьбы – это кульминация вечера. Он должен напомнить гостям о том, ради чего все собрались в этот день.

Красивое оформление торта

Сегодня кондитеры предлагают такое разнообразие готовых тортов с различным оформлением и потрясающим вкусом, что можно купить или заказать десерт. Но десерт, приготовленный своими руками, передает тепло, заботу и любовь супруги.

Основой торта могут быть любые коржи, а украсить их можно в соответствии с тематикой праздника.

Каждый год, прожитый вместе, имеет свое название и значение, из чего можно исходить, продумывая оформление торта.

  • Так, на первую годовщину свадьбы, ситцевую, можно оформить декор в виде лоскутов ткани, распечатанных на рисовой бумаге. Или сделать торт в виде супружеской кровати, для украшения лучше взять мастику.
  • Вторая годовщина – это бумажная свадьба. Актуальны украшения в виде книг, пригласительных билетов в театр или путевок в романтическое путешествие. А все изображенное на торте можно приложить в качестве подарка.
  • Три года вместе – кожаная свадьба. Украшением может стать ремень из пастилы, мастики или крема, стягивающий бортики десерта.
  • Четвертая годовщина – льняная, восковая или веревочная. В соответствии с тематикой украшается торт.
  • Пять лет вместе – деревянная свадьба. Торт в виде полена или пенька будет в самый раз.
  • Шесть лет – чугунная годовщина. Если не хочется готовить десерт в виде увесистой сковороды, оформить в виде горшочка с золотыми монетами.
  • Медь является символом 7 рубежа. В декоре использовать съедобную «медную проволоку» или монеты.
  • 8 лет в барке – это жесть. Почему бы не сделать десерт в виде консервной банки?! Отличный вариант – пряничный домик, как символ семейного благополучия.
  • Фаянсовая свадьба – венчает 9 прожитых лет. Для такого случая подойдет торт в виде чайной пары. Еще одни символ этого торжества – ромашки. Сладкий букет станет красиво смотреться на праздничном столе.
  • 10 лет – первая круглая дата, оловянная свадьба. Из мастики можно вылепить 2 ложки и переплести их ручки.
  • 15 лет – хрустальная годовщина. Из густого сахарного сиропа на целлофане отлить украшения в виде витиеватых узоров или драгоценных камней. После застывания прозрачного декора, нанести его на готовый торт.
  • 20 лет – это фарфоровый юбилей. Можно сделать торт в виде изысканного заварочного чайника. Альтернативой может стать набор капкейков, имитирующих чашечки из сервиза.
  • 25 лет – серебряная свадьба. В декоре присутствуют благородные серебристые оттенки: ленты, бусины, кольца.
  • Жемчужная свадьба – 30 лет вместе. Торт со съедобными камушками дополнит торжество. Можно сделать раскрытые с ними раковинами по числу родившихся в браке детей.
  • 35 лет – коралловый юбилей. Лакомство в виде изящного рифа поднимет настроение.
  • Рубиновая свадьба – 40 лет. Торты «Красный бархат» или «Пьяная вишня» будут весьма актуальны.
  • Полувековой юбилей золотой свадьбы должен мерцать золотыми бликами. Украшением может стать 2 злотых кольца.

Всегда в украшении свадебных тортов актуальна романтичная символика: голуби, сердечки, фигурки влюбленных, цветы, кольца. Если у супругов хорошее чувство юмора, то можно приготовить оригинальный веселый тортик со сценами из семейной жизни.

Праздничные надписи на десерте

Торт на годовщину можно украсить памятными надписями. Например, нанести имена супругов «Вася + Лена = любовь».

Актуальны тематические цитаты

  • Безумно люблю!
  • Ты причина моего счастья!
  • Когда я с тобой, все остальное не имеет значения.
  • Мы можем все, когда вместе.

Важно, чтобы такие эпиграфы были короткими и емкими.

Надпись наносится с помощью специальных контуров или фломастеров, продающихся в отделах для кондитеров. Можно сделать «чернила» своими руками.

Вам понадобятся

  • Плитка шоколада – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 1 ст. л.;
  • Молоко – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

  1. Шоколадку разломать и сложить в миску.
  2. Нагреть на водяной бане.
  3. Добавить масло и теплое молоко.
  4. Размешать. Переложить в плотный целлофановый пакетик, в уголке прорезать маленькое отверстие и, аккуратно выдавливая массу, сделать надпись.

Делать это можно непосредственно на торте, или изобразить на файле, после застывания украсить торт.

Торт на годовщину свадьбы своими руками

Нарядный торт можно приготовить самостоятельно. Прекрасно смотрится торт в виде 2 сердец. Он состоит из 2 видов коржей.

Вам понадобятся для торта

Медовое тесто
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • сода- 0,5 ч. л.;
  • мед – 2 ст. л.;
  • орехи – 200 г;
  • мука – 2 ст.
Бисквитное тесто
  • яйца – 6 шт.;
  • сахар – 2 ст.;
  • мука – 2 ст.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • мак – 1 ст. л.
Крем 1
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • орехи.
Крем 2
  • молоко – 0,5 л;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • клубника – 0,5 кг;
  • манка – 3-4 ст. л.;
  • сливки 33% – 0,5 л.

Для украшения – цветы, фигурки, сердечки, вишня, шоколад, мармелад.

Пошаговая инструкция приготовления теста

  1. На водяной бане растопить мед с маслом.
  2. В коньяк всыпать соду. Вылить в разогретую массу.
  3. Взбить яйца, ввести в тесто.
  4. Всыпать сахар, повторно взбить.
  5. Добавить измельченные орехи и муку. Сняв с плиты, вымешать.
  6. Разделить массу на 3 части, испечь коржи в форме сердца при 180 °C.

Приготовление бисквитного теста

  1. Взбить яйца в пену, постепенно вводя мак и сахар.
  2. Добавить муку. Сделать замес теста.
  3. Поделить на 2 части. В одну из них всыпать какао. В светлую половину досыпать муку в том же количестве, что и какао, чтобы обе массы были одинаковой консистенции.
  4. Испечь 4 коржа при той же температуре.

Приготовление крема для торта

Крем 1
  1. Мягкое масло взбить миксером, вводя сгущенку.
  2. Всыпать толченые орехи.
Крем 2
  1. В блендере измельчить клубнику.
  2. Влить молоко, еще раз взбить.
  3. На медленном огне, непрерывно помешивая, вскипятить эту массу.
  4. Ввести манку и сварить кашу, не прекращая работы прибора. Добавить сахар.
  5. Когда масса остынет, добавить масло и взбить миксером до пышности.
  6. Сливки также превратить в пышный состав.

Сборка свадебного торта

  1. Оформить 1 сердце начиная с медового коржа, промазанного клубничным кремом. Проложить вишней или кусочками мармелада.
  2. Сверху разместить бисквитный корж. Крем из сгущенки.
  3. Так, чередуя коржи и кремы, получить 2 торта.
  4. Выложить их рядом на блюде или подносе, украсить взбитыми сливками, цветами и другими элементами.

Кондитерское изделие требует довольно много времени, но результат того стоит. Изделие получилось красивое и вкусное.

Торт на годовщину свадьбы – первая годовщина

Когда супруги прожили вместе 1 год, торт на годовщину свадьбы можно испечь по любому рецепту, украсив любовной символикой.

Вам понадобятся

Коржи
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 100 г;
  • разрыхлитель- 1 ч. л.
Крем
  • масло – 1 пачка;
  • яйцо -1 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • сливки – 1 ст. л.
Сироп
  • сахар – 0,5 ст.;
  • вода – 40 мл.

Пошаговая инструкция

  1. Белки отделить от желтков, взбить в пену, вводя половину количества сахара.
  2. Желтки растереть с оставшимися сладкими кристаллами.
  3. Соединить обе массы. Ввести муку и перемешать состав.
  4. Выложить в смазанную форму.
  5. Выпекать 35 мин. при 180 °C.
  6. Разделить на 3 коржа.
Крем
  1. Прогреть на медленном огне сливки, ввести сахар. Размешать состав, снять с огня.
  2. Добавить яйцо. Соединить компоненты лопаткой.
  3. В почти остывший крем положить мягкое масло. Взбить массу.
Сироп
  1. В кипящую воду всыпать сахар и нагревать до растворения кристаллов.

Сборка изделия

  1. Коржи пропитать сиропом, смазать кремом и выложить друг на друга.
  2. Украсить по предпочтениям.

Торт на годовщину свадьбы – пятилетний юбилей

На деревянную годовщину свадьбы 5 лет отличным вариантом станет десерт с оригинальным названием «полено».

Вам понадобятся

  • коржи бисквитные – 2 шт.;
  • кофе – 1 чашка;
  • мороженое – 1 брикет весом 0,5 кг;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйца – 5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Коржи пропитать кофе.
  2. На первый положить брикет мороженого.
  3. Накрыть второй пышкой и «укутать» ее мороженым, чтобы не было просветов.
  4. Завернуть и убрать в морозильник.

Крем

  1. Белки взбить в пену с сахаром. Переложить в целлофановый пакет. Прорезать в уголке отверстие.

Сборка

  1. Достать из морозильника заготовку, снять пленку.
  2. Украсить кремом, отсаживая его в виде полосок, имитирующих кору.
  3. Духовку разогреть до 250 °C. Поставить торт на 5 минут и сразу подать к столу.

Эта сладость необычна и оригинальна. Когда хозяйка разрезает вынутый из печи десерт, а внутри него мороженное, – это вызывает искренний восторг у гостей.

Вместо кофе можно использовать сироп или морс.

Угощение в виде цифры из крема

В последнее время стали популярны торты в виде цифр. Испечь такой не сложно.

Здесь можно использовать любые коржи. Главное условие – они должны быть тонкими, а крем плотным.

Перед выпечкой вырезать из бумаги трафарет цифры. Если их две, то нужно увеличить вдвое количество ингредиентов или сделать небольшой размер.

Вам понадобится

  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • масло – 200 + 60 г;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • сливки – 33% — 100 мл;
  • пудра сахарная – 1 ст. л.

Пошаговая инструкция

  1. В кастрюлю выложить сахар, мед и 60 г масла. Нагреть состав.
  2. Добавить соду и после размешивания снять с огня.
  3. Вбить в массу яйцо, ввести муку и какао, замесить тесто.
  4. Разделить его на 3 части. Раскатать тонкий корж. Вырезать контур цифры.
  5. Испечь заготовку в духовке. Температура 180 °C, время приготовления 7–8 мин.
  6. Если остались небольшие кусочки теста, из них можно вырезать и испечь фигурки для украшения.
  7. Для крема взбить 200 г мягкого масла со сгущенкой. Переложить в кондитерский мешок.
  8. Крем на корж отсаживать из мешка одинаковыми пиками. Сверху поместить вторую пышку, не придавливая. Повторить процедуру.
  9. Поверх третьего изделия разместить крем, можно украсить завитками цветочками, ягодами.

Торт должен настояться не меньше 12 часов.

Торт-подарок для родителей

Дети могут преподнести роскошный торт родителям на годовщину свадьбы. Украсить такой подарок можно свадебной фотографией, перенесенной на рисовую бумагу или памятными надписями, фигурками лебедей, нежным букетом. Главное – подойти к делу с любовью, чтобы сюрприз получился душевным. Например, приготовить французский десерт «Фрезье».

Вам понадобятся для торта

Бисквит
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • мука – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
Керм
  • молоко – 0,9 л;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло – 150 + 50 г;
  • сахар – 300 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • крахмал – 25 г;
  • желатин – 2 ст. л.;
  • вода – 1/3 ст.
Пропитка
  • вода – 75 мл;
  • сахар – 50 г.
Дополнительно
  • клубника – 0,6 кг;
  • шоколад – 1 плитка.

Пошаговая инструкция

Бисквит
  1. Белки взбить в пену, всыпая половину сахара. Масса должна получиться белой и плотной.
  2. В другой посуде сделать то же самое с желтками и сахаром до увеличения в объеме.
  3. Соединить оба состава и перемешать лопаткой.
  4. Крахмал, муку и разрыхлитель просеять и постепенно ввести в полученную массу.
  5. Всё смешать без использования миксера. Тесто должно быть очень пышным и воздушным.
  6. Испечь 2 коржа, форму смазывать и застилать бумагой. Температура – 180 °C.
Крем
  1. В молоко всыпать половину сахара и вскипятить.
  2. В миске соединить яйца, остальные сладкие кристаллы, муку и крахмал.
  3. Влить эту массу в молоко, непрерывно размешивая венчиком.
  4. Варить состав до закипания. Размешивать без остановки, иначе пригорит и вкус будет испорчен.
  5. Снять с огня и в чуть остывшую массу положить 50 г масла.
  6. Желатин развести в воде и оставить набухать, затем прогреть на медленном огне, но не кипятить.
  7. В миске взбить 150 г мягкого масла, постепенно вводя в него остывший заварной крем.
  8. Влить чуть теплый желатин и взбить массу.
Сироп
  1. Воду вскипятить.
  2. Всыпать сахар и прокипятить.

Сборка торта

  1. Для оформления торта желательно взять разъемную форму, бортики которой следует проложить изнутри пергаментом.
  2. Поместить 1 корж. Пропитать сиропом.
  3. Разместить половинки клубники по самому краю коржа, срезом наружу. Можно использовать ягоды и на поверхности коржа.
  4. Пришла очередь крема. Нанести его слоем, промежутки между ягодами должны быть хорошо заполнены, чтобы торт держал форму.
  5. Положить второй корж. Пропитать сиропом, покрыть кремом, убрать в холодильник до застывания.
  6. С готового торта убрать бортики и бумагу.
  7. Верх обсыпать шоколадной стружкой и клубникой.

На торжество любимых родителей нужно непременно постараться и преподнести такой изумительный подарок.

Торт на годовщину свадьбы может быть веселым и строгим, романтичным и оригинальным. Для его создания могут использоваться любимые в семье рецепты. Главное в таком десерте – это любовь и нежность, пронесенные через годы.

Торт на годовщину 5 лет свадьбы


Торт на деревянную годовщину (5 лет свадьбы)

Современный мир зациклен на здоровой пище,  диетах и подсчете калорий. И все же ни одно настоящее торжество не обходится без роскошного торта, тем более такое радостное, как годовщина свадьбы. Традиционный десерт ставит эффектную, хоть и весьма калорийную, точку этого мероприятия. И потому подойти к его выбору и приготовлению нужно со всей серьезностью.

Каким должен быть торт на пятую деревянную годовщину свадьбы?

Однозначно, не жестким, как древесина, и не безвкусным, как тырса из нее. Все остальное: тесто, крем, оформление зависят исключительно от кондитерских пристрастий главных действующих лиц события, их кулинарного мастерства или финансовых возможностей.

Кстати, тортик на 5 годовщину свадьбы, как и на всех остальных, выполняет еще и важную символическую функцию. Пятилетий брак принято сравнивать с деревом. И это очень позитивное сравнение. Он укрепился, укоренился в сознании вчерашних «молодых» и их родственников, вполне вероятно уже дал желанные «побеги», и в то же время семье еще расти и расти. Все это можно и нужно отразить в заключительном десерте, независимо от того, решите ли вы заказать его у профессионалов или испечете самостоятельно.

Фото торта без мастики на 5 лет совместной жизни после свадьбы

Отыскать оригинальные идеи оформления торта на 5-летний юбилей совместной жизни можно в специальных изданиях или в интернете. Если его изготовление будет доверено специалистам, они обязательно продемонстрируют фотографии готовой продукции, и «юбилярам» останется лишь выбрать то, что больше всего понравится. Например, прикольный торт нестандартной формы с необычной отделкой. Тем, кто захочет создать нечто необыкновенное своими руками, придется проявить фантазию и потрудиться.

Удивить гостей и порадовать мужа

Если молодому супругу повезло, и его жена – знатная кулинарка, они могут выбирать самые изысканные рецепты и виды дизайна финального угощения. Восхищение гостей вызовет торт в один или несколько ярусов, облитый шоколадом, имитирующий ствол дерева, на котором распускаются зеленые листочки и розовые цветы.

Фото тортас мастикой на пятую деревянную годовщину свадьбы

Украшением торжественного ужина станет песочная выпечка с покрытием из мастики. Самая простая готовится элементарно. Стакан сахарной пудры перемешивается со стаканом сухого молока и вымешивается до пластилинового состояния с обычной белой сгущенкой. Раскатывается в пласт и аккуратно растягивается поверх испеченных коржей. Главное, чтобы они уже остыли, не были влажными и на них не наносили крем. Основу можно подкрасить пищевыми или натуральными красителями, придав любой оттенок. Из небольших кусочков можно вылепить стилизованные фигурки, цветы, кружева, дополнить узорами из разноцветной глазури. Некоторые одаренные умельцы создают невероятные композиции. Попадается даже «доктор Айболит», который «под деревом сидит».

Встречаются деревянные сундуки с поместившимися на них влюбленными, лесные избушки и множество пней с травой, цветами, ягодами, мотыльками

Если опыта пока маловато, лучше обратиться к блюдам попроще и приготовить капкейки на деревянную годовщину свадьбу.

Фото капкейков на 5 лет свадьбы

Название с английского переводится, как «тортик в чашечке». Правда, выпекают их, в основном, в специальных бумажных формочках, но можно и в недорогих кружках, которые затем презентуются участникам праздника на память.

Рецепт проще простого: 200 г размягченного сливочного масла взбить с 300 г сахара настолько, чтобы крупинки не ощущались. Вбить по одному 2 яйца. Просеять и перемешать с разрыхлителем 400 г качественной муки, осторожно ввести в предыдущую смесь. Аккуратно добавить 240 мл молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Наполнить емкости тестом на 2/3 и выпекать полчаса в духовке, нагретой до 175-200 градусов.

Готовые сладости можно оформить в виде все тех же пеньков, и они будут соответствовать торжеству и по вкусу, и по форме. В общем, капкейки на 5 лет свадьбы – весьма подходящий вариант. В любом случае у мужа будет повод гордиться женой.

Десерт, который войдет в историю семьи

В заключение – рецепт из арсенала французской кухни с очень подходящим к нынешней теме названием – «Классическое полено». Процесс его приготовления – достаточно трудоемкий, но вполне осуществимый в домашних условиях.  В нем можно прекрасно обойтись без мастики, которую любят не все, немного поколдовать и получить настоящий шедевр, о котором приглашенные будут вспоминать и через двадцать лет на серебряной свадьбе.

Фото торта на 5 годовщину свадьбы своими руками

Основа «полена» – бисквитный рулет, только очень воздушный. На 3 яйца идет всего 30 г муки, 50 г картофельного крахмала и 150 г сахара. Чтобы испеченный пласт легко свернулся рулетом, нужно поставить горячий противень на мокрое полотенце, а сверху прикрыть корж чуть влажной салфеткой. Когда он остынет, быстро промазать кремом, посыпать орехами, изюмом или цукатами и свернуть.

Весь секрет шедевра – в креме. Для него потребуется граммов 200-250 хорошего шоколада, пара столовых ложек свежесваренного очень крепкого кофе, сахар по вкусу. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавив кофе и сахар. На завершающем этапе влить 2 столовые ложки коньяка или рома. Когда все почти остынет, соединить с 4-мя желтками, растертыми со 100-150 г сахара, 150 г размягченного сливочного масла.

Края свернутого и промазанного рулета обрезать наискось, приладить их поверх крема, как будто это «сучки». Поверхность «полена» обмазать остатками шоколадного крема, кулинарной палочкой нанести древесный рисунок, украсить по желанию цветами, листочками, грибочками, птичками.

Обязательно нанести надпись: «5 лет счастья», «С первой пятилеткой!», «С пятилетием семьи!» или написать по-французски слово «любовь»

Французы – известные гурманы, и при этом тщательно следят за собой. Их рачительность по мнению многих граничит со скупостью. Поэтому все в их рецептах продуманно и взвешенно. И если уж они позволяют себе потратиться на нечто калорийное, а потом съесть кусочек, значит, оно  того стоит.

25-летие | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в аккаунт
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

На

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

.

Торты на 25-летие — Торты на 25-летие свадьбы

Проведение вместе 25 лет супружеской жизни — действительно большое благословение. Для этой пары, должно быть, было много жертв, любви, заботы и счастливых моментов за эти 25 лет. Если у наших самых близких есть возможность отпраздновать свой серебряный юбилей успешной супружеской жизни, то нельзя упускать ни единого шанса благословить их добрыми пожеланиями и, конечно же, вкусным тортом! Провести четверть века в любви к одному человеку — великое благословение, и его нужно отмечать с большим удовольствием.Итак, закажите торт к 25-летию онлайн и красиво отметьте серебряный юбилей своей свадьбы.

Отпразднуйте незабываемые воспоминания с тортом от Winni к 25-летию брака

Ваш любимый портал для подарков Winni предлагает широкий ассортимент восхитительных тортов на 25-ю годовщину свадьбы, и каждый из этих восхитительных и хорошо украшенных тортов готов сделать ваш праздник незабываемым. Наша профессиональная команда приложила немало усилий, чтобы создать уникальный ассортимент тортов к 25-летнему юбилею, причем в рамках вашего бюджета.Прекрасные идеи дизайна и вкуса торта к 25-летию дадут лучшие в своем классе вкусовые ощущения славным парам, которые хотят отпраздновать это особенное событие жизни уникальным и запоминающимся образом. Все наши торты изготовлены из ингредиентов самого высокого качества и предлагают вам уникальный и незабываемый вкус юбилейных тортов. Итак, заказывайте торт на 25-летие свадьбы, чтобы отпраздновать свой серебряный юбилей.

Доставка тортов к 25-летию в тот же день и в полночь

Юбилей — идеальное время, чтобы дорожить каждым мгновением, которое вы провели вместе за последние 25 лет, а совместный прожитый год должен стать временем памяти и восторга.Нет лучшего способа, чем отпраздновать этот чудесный момент с небольшим удовольствием. Как известный онлайн-портал для подарков, вы можете рассчитывать на то, что мы сделаем ваше торжество более веселым и запоминающимся с помощью наших сверхбыстрых и надежных услуг по доставке торта на 25-ю годовщину свадьбы в Индии. Вы можете воспользоваться нашими услугами, чтобы передать самые лучшие пожелания близким, живущим за много миль. Независимо от того, из какой части страны вы размещаете заказ на торт к 25-летию, вы можете сделать это легко и удобно с помощью наших служб быстрой доставки, включая доставку в тот же день, а также доставку торта в полночь с нашей надежной доставкой. цепь.Также заверяем, что неповрежденные и свежие торты доставят к порогу получателя столь сладкого сюрприза.

Заказать торты на 25-летие свадьбы для всех от Winni

Годы вместе могут пройти быстро, но воспоминания останутся навсегда. Когда слов недостаточно, позвольте десерту сделать свое дело. Будь то юбилей ваших родителей, друзей, большой семьи или ваш собственный юбилей, обязательно получите торт на 25-летие свадьбы от нас! Наши лучшие торты обязательно добавят шарма и счастья таким знаковым достижениям.Родители будут рады получить от вас юбилейный торт. Они будут просто признательны за ваш искренний жест в их особенный день. А когда наступит ваш собственный юбилей, просто отправьте торт к 25-летию своей второй половинке и сделайте этот особенный момент сокровищем навсегда. Отправляя торт своим близким, сделайте еще один шаг и закажите торт на 25-летие с именем онлайн, чтобы удвоить удовольствие от такого великолепного дня. Любой подарок с индивидуальным подходом — это самое дорогое из драгоценных камней в этом мире, которое невозможно заменить.

Доставка торта к 25-летию онлайн — Winni

Ароматизаторы для торта к 25-летию Виды тортов на 25-летие Получатели тортов на 25-летие
Торт Красный бархат, Торт Шварцвальд, Торт Ананас Фото торт Муж, жена
Ванильный торт, шоколадный трюфельный торт Торт в форме сердца Родители, бабушки и дедушки
Клубничный торт с красной розой, торт из свежих фруктов Ярусный торт Друзья

1 кв.Что подарить родителям на 25-летие?

  • Когда дело доходит до выбора лучшего подарка-сюрприза на 25-летие родителей, нет ничего лучше сладкого десерта! Подарите им торт, похожий на тот, что они ели на свадьбе, и станьте свидетелем радости в их глазах. Никакой дорогой подарок не сравнится с идеальным сюрпризом, чем восхитительный аппетитный торт. Дополните стол ужином «шведский стол» и, да, не забудьте пригласить их друзей и членов семьи.В настоящее время торты на 25-ю годовщину свадьбы для родителей очень популярны и легко доступны для онлайн-доставки в любое время и в любом месте, просто нажав несколько кликов.

2 кв. Какие популярные украшения для торта на серебряную годовщину?

  • Юбилейные украшения и топперы придают юбилейному торту нотку элегантности и стиля. Некоторые из популярных украшений тортов на 25-ю годовщину свадьбы включают diamante 25’s, серебряные подставки для торта, аэрозоли для торта, персонализированные ленты для торта, украшенные серебром коробки для торта и коробки для торта.В Winni вы найдете диаманты, сахарные цветы, стебли бус, числа, съедобный серебряный лист, спреи сахарной розы, а также пластиковые серебряные девизы. Фигурки на торты станут памятником на всю жизнь супружеской вехи в жизни пары, и мы позаботимся о том, чтобы ваша годовщина стала особенной с праздничным тортом!

3 кв. Что муж или жена могут написать на торте к 25-летию своей второй половинки?

Прекрасные цитаты с вашим тортом или любым подарком делают его более ценным.Вы можете выбрать любую из идей из списка и написать на торте собственное сообщение для своего партнера и пожелать ему или ей 25-летия.

Пожелания к 25-летию свадьбы:

  • Люблю тебя до луны и обратно.
  • Ты замечательный муж.
  • С юбилеем жизни.
  • Мне нравится быть с тобой замужем.
  • Вы замечательная жена.
  • Я люблю тебя с каждым годом все больше.
  • Ты мой лучший друг.
  • Мы — отличная команда.
  • Вы меня понимаете как никто другой.
.

Подарки и идеи на 44-ю годовщину свадьбы

Традиционные и современные подарки на годовщину

О 44-й годовщине свадьбы

Поздравляем с 44 годовщиной свадьбы, вы вместе столько лет, и годовщина вашей свадьбы вызывает поток воспоминаний о вашем особенном дне. Это требует празднования, и поскольку вы приближаетесь к важной вехе — 45-летию, вы должны наслаждаться совместным днем.

Как называется и символ 44-й годовщины свадьбы?

Некоторые называют это юбилеем гурмана или продуктового магазина, в зависимости от того, что верно, 44 -я годовщина определенно символизируется едой и достойна празднования.

Как отпраздновать 44-ю годовщину свадьбы

Если вы никогда не пробовали это раньше, то сейчас самое время посетить ресторан, отмеченный звездой Мишлен, чтобы отведать изысканные блюда. Как вариант, купите особые ингредиенты и приготовьте себе изысканные блюда дома.Сидеть и вспоминать вместе с бутылкой хорошего вина. В зависимости от времени года наслаждайтесь трапезой на свежем воздухе и наблюдайте за закатом, чтобы получить незабываемый вечер только для двоих.

Идеи подарков для родителей на 44-ю годовщину свадьбы

Нет никаких конкретных цветов, связанных с 44 годами брака, но все равно скажите, что это цветы, смешанный букет, состоящий из цветов, представленных драгоценными прошедшими годовщинами, станет потрясающе романтичным и продуманным подарком.

Украшения всегда являются фаворитом, но этому юбилею не приписывают ни одного драгоценного камня или драгоценного металла.Может быть, заказать это особенное кольцо с камнем для близких или купить часы, которые он видел, когда вы однажды были вместе, — это станет романтическим и уникальным подарком.

Побалуйте себя роскошными бельгийскими шоколадными конфетами ручной работы, посетите шоколатье и выберите свои любимые, если вы этого хотите.

Подарки для Него на 44-ю годовщину свадьбы

Что я могу купить мужу на 44-ю годовщину свадьбы?

По бюджету. Традиционный и современный
  • Спортивные аксессуары (мячи для гольфа, теннисные мячи, одежда и т. Д.)).
  • Коробка конфет для гурманов.
  • Подарочные сертификаты (книги, гаджеты, путешествия).
  • Изысканный фартук от шеф-повара (это ваш муж демон на кухне).
  • Набор инструментов для барбекю.

Подарки для Елены на 44-ю годовщину свадьбы

Что мне купить жене в 44-ю годовщину свадьбы?

Бюджетно
  • Букет смешанных цветов.
  • Специальная коробка конфет для гурманов.
  • Подарочные сертификаты на кулинарные книги, шоколадные конфеты.
  • Удивите ее пирогом, который вы испекли сами.
  • Необычный или забавный фартук.

Подарки для него и для нее на 44-ю годовщину свадьбы

Подарки для путешествий и впечатлений
  • Место посещения.
  • Подарочные сертификаты на поездки и мероприятия.
  • Дней приключений.
  • Еда и напитки (послеобеденный чай на двоих).
  • Пребывание в загородном доме и ужин на 2.
  • Побег в деревню (у нас есть много мест на выбор).
  • Роскошный спа-день для двоих.
  • Мастерская роскошного шоколада с Bubbly для двоих.
Украшения. Традиционный камень бирюза
  • Серьги.
  • Кулоны.
  • Кольца.
  • Ожерелье.
  • Булавка для галстука.
  • Запонки.
Что-то другое и уникальное
  • Посетите Париж и его множество кондитерских.
  • Посетите страну или место из вашего списка желаний.
  • Вернитесь в место с ранних дней вместе.
  • Праздник дома или в местном ресторане (возможно, внуки могли бы это организовать).

«Любовь не сидит как камень, она должна быть сделана, как хлеб; все время переделывал, делал новые ». — Урсула К. Ле Гуин

Что бы вы ни делали, чтобы отпраздновать свой 44 -й юбилей, делайте это с любовью и романтикой и наслаждайтесь своим особенным днем.

Следующие юбилеи

45-я годовщина свадьбы
46-я годовщина свадьбы
47-я годовщина свадьбы
48-я годовщина свадьбы
49-я годовщина свадьбы

.

40-летие | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в аккаунт
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

На

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

.

Эта пара ела свой оригинальный свадебный торт каждый год в течение почти 50 лет.

Энн и Дэвид Кауберн женаты почти 50 лет. Каждую годовщину отмечают по очень сладкой традиции … но не очень вкусной.

Многие пары помнят, как праздновали свой первый год брака, наслаждаясь кусочком или двумя свадебным тортом, который был заморожен в их знаменательный день.

Коубернс, однако, смаковал этот особый момент много, много раз — 49, если быть точным, — потому что они отмечали каждую годовщину, наслаждаясь крошечным кусочком своего оригинального свадебного торта.

Коубернс каждый год в годовщину своей годовщины делит крошку своего свадебного торта. С любезного разрешения Энн и Дэвида Кауберн

Каждый год 18 июля Коубернс (два учителя, которые в настоящее время проживают в Уэст-Гроув, штат Пенсильвания) отрезают кусочек от того, что когда-то было о празднике. 5-сантиметровые кусочки ванильного свадебного торта и аккуратно покормите друг друга. Его испекли в 1970 году.

Как именно они смогли сохранить его все эти годы? Торт провел почти пять десятилетий в морозильной камере, плотно завернутый в два полиэтиленовых пакета Saran и .И они берут его только в свой особенный день, рассказала пара TODAY Food.

А как на вкус торт 49-летней давности?

«Я думаю, что-то среднее между картоном или жидкостью для зажигалок. На данный момент это не похоже на торт», — сказал Дэвид Кауберн СЕГОДНЯ, смеясь. «Я не помню, когда это было вкусно».

«Может быть, 10 лет он был на вкус как торт — может быть, торт, который был обожжен в морозильной камере. Но теперь он на самом деле не похож ни на что, просто отчасти химический», — добавила Энн.

Сопутствующие товары

Несмотря на неприятный вкус, на торте никогда не появлялась плесень, и ни Дэвид, ни Энн не чувствовали себя плохо. Тем не менее, , безусловно, превосходит правило «выбрасывать остатки через четыре дня».

Но для Cowburns, которые этим летом впервые поделились своей историей с New York Post, их ритуал не в том, какой вкус торт. Речь идет о традиции отмечать важнейшие жизненные вехи. Вместе они вырастили троих детей и теперь у них четверо внуков.

Как пара, они также знают, что этот очаровательный жест оказал влияние на их детей, которые тоже находят его особенным.

«У нас есть очень романтичная дочь, которая переделала мое свадебное платье в свое свадебное. Она считает историю с тортом уникальной, и мы думаем, что это обычная вещь», — сказала Энн об их младшей дочери Сесили, которая безуспешно пыталась сделать это. чтобы внести кулинарный подвиг своих родителей в Книгу рекордов Гиннеса в 2012 году.

Каубернс разрезали свой оригинальный свадебный торт 18 июля 1970 года.Любезно предоставлено Энн и Дэвидом Кауберн

Коубернс — не единственные люди, которым на протяжении многих лет нравилось выдержанное кондитерское изделие.

«Удивительно, что годы проходят так быстро, и мы говорим:« Вот и мы с этим оригинальным тортом ». Это действительно весело «, — сказала Энн СЕГОДНЯ. «У нас была вечеринка по случаю нашей 22-й годовщины, и наши друзья ее попробовали. Это было то, чем мы как бы приправляли, но мы никогда не устраивали из этого церемонию».

Сказал Давид: «Вещи, которые [стали] традиционными, действительно помогают вам задуматься о годах и событиях, а также о ценности отношений с течением времени.«

Дэвид вспомнил, как черпал вдохновение для своей романтической привычки в телеигре под названием« У меня есть секрет ». Одна пара из шоу раскрыла свой секрет: они ели кусок свадебного торта в течение 25 лет. .

Конечно, Коубернс не остановился на своем серебряном юбилее, поэтому теперь они идут за золотом. Чтобы отпраздновать свое 50-летие в 2020 году, пара планирует приготовить одну из последних оставшихся крошек в совершенно новом В идеале они хотели бы, чтобы этот торт был испечен в том же месте, где был испечен их первый торт.

Крошка от свадебного торта, который Каубернс съели в июле на 49-ю годовщину своей свадьбы. С разрешения Дэвида и Энн Коуберн

В 1970 году Кауберн поженился в загородном клубе DuPont в Уилмингтоне, штат Делавэр. Покопавшись немного в деталях своей свадьбы, Энн обнаружила, что отель DuPont тоже испек торт.

Тем не менее, персонал отеля DuPont сначала сказал паре «нет» из-за их политики не допускать попадания посторонних загрязняющих веществ в их большую кухню.Но Каубернс не остановился полностью.

«Я посмотрю, сделают ли они исключение. У нас еще есть время», — сказала Энн СЕГОДНЯ.

Как только они совершат этот подвиг, они увидят, насколько далеко они смогут растянуть последнюю из крошек, смакуя каждый кусочек своего прекрасного брака с немного неприятным кондитерским изделием.

Эрика Чейес Вида

Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, руководившая местной газетой до того, как присоединиться к команде внештатных сотрудников TODAY.Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусницей из пузырящегося соуса для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.

Все, что нужно знать о том, как сохранить верхнюю часть свадебного торта

Кто знал, что свадебные торты — такие простые (и вкусные) — могут иметь такие глубокие корни в традициях и суевериях? Скорее всего, все, от вашего пекаря до ваших родителей, говорили вам, чтобы вы обязательно сохранили верхний слой свадебного торта, но кто-нибудь сказал вам, почему?

Сохранить свадебный торт на первую годовщину — традиция, символизирующая для молодоженов удачу и благополучие.Верхний слой торта нужно заморозить, а затем съесть в первую годовщину супружеской пары. Ниже мы поговорим с дизайнером тортов Мориа Мишель и шеф-поваром Лорией Стерн, чтобы узнать больше о традиции свадебных тортов и о том, как они работают сегодня. Продолжайте читать, чтобы узнать его историю и значение.

Знакомьтесь, эксперт

  • Мориа Мишель — основатель и владелец бутика тортов Wildflower Cakes в Денвере. Она училась в Институте кулинарного образования в Нью-Йорке и специализируется на дизайне свадебных тортов.
  • Лориа Стерн — шеф-повар и поставщик услуг в Санта-Барбаре, Калифорния, специализирующаяся на тортах и ​​печеньях с прессованными цветами. Ее работы были представлены в Harper’s Bazaar , Vogue и New York Times .
Элисон Чинкота / Невесты

История и значение сохранения свадебного торта

Традиционно, верхний ярус свадебного торта сохраняется, чтобы его можно было съесть еще раз в одном из двух случаев — на годовщину свадьбы или на крещение первого ребенка (которые часто приходились на первый год брака).Почему спросите вы? Мориа Мишель из Wildflower Cakes проливает свет на историю этого обычая после свадьбы. «Верхний ярус торта спасли из Великобритании, где традиционно пекут фруктовые торты на свадьбу. Фруктовые торты сохраняются исключительно хорошо, а пары подадут верхний ярус на свою первую годовщину или крестины своего ребенка», — говорит Мишель.

Есть несколько причин, которые могут объяснить этот обычай. Во-первых, очевидный символизм повторения части вашей свадьбы в праздновании вашего ребенка.Чаще всего существуют сантименты и суеверия удачи и процветания, которые, как полагают, возникают, когда пары год спустя наслаждаются кусочком своего торта. Другие говорят, что это просто способ снова буквально привнести в вашу жизнь частичку свадебного дня в знаменательном праздничном событии.

В то время как молодожены больше не консервируют фруктовые торты — насколько нам известно! — это не редкость, когда пары все еще сохраняют верхний ярус своего свадебного торта. Хотя это становится все реже, и многие вместо этого предпочитают свежие торты на годовщину свадьбы.Будь то семейная традиция или вы слышали истории успеха от других невест и хотели отпраздновать свою первую веху вместе с годичным тортом, этот ритуал получает от нас зеленый свет. Вне зависимости от причины или убеждений, перед многими молодоженами стоит задача правильно сохранить свои торты.

Часто задаваемые вопросы по сохранению свадебного торта

Безопасно ли есть свадебный торт годичной давности?

Предполагая, что вы предпримете необходимые шаги для правильной консервации свадебного торта, вы сможете хранить его свежим в морозильной камере более 365 дней.(В случае сомнений используйте дополнительную пластиковую пленку.)

Как лучше всего сохранить верхний слой свадебного торта?

Когда придет время запечатать верхний ярус, убедитесь, что вы делаете это правильно. Лориа Стерн, профессиональный шеф-повар и поставщик провизии, говорит: «Герметично заверните в пластик, а затем в пакет Ziploc. Не позволяйте морозильнику разморозиться».

Чтобы сохранить верхний слой свадебного торта, не разрезайте его на стойке регистрации. Вместо этого нарежьте нижний ярус торта и попросите бригаду кейтеринга поставить (и охладить) верхний ярус, чтобы он не испортился.

Есть ли альтернативные традиции сохранения свадебного торта?

Не волнуйтесь! Если идея съесть торт годичной давности вам не нравится (или если ваши методы замораживания не подходят), обратитесь в свою оригинальную пекарню и попросите испечь вам небольшой торт с теми же вариантами вкуса, что и ваш оригинальный свадебный торт. Затем отпразднуйте годовщину и погрузитесь в дела.

Какие виды торта лучше всего подходят?

Это правда, что одни торты держатся лучше, чем другие.«Плотные торты, такие как английский фруктовый торт или шоколадный торт, лучше всего сохранятся при длительном хранении в замороженном виде. Пироги со творогом и свежими фруктами не так идеальны, поскольку они портятся быстрее и не держатся», — говорит Мишель.

Как сохранить свадебный торт, если вы собираетесь переехать?

Планируете переезд в течение года? Возможно, лучше попросить родителей или родственников супруга сохранить торт в безопасности. Поступив так, вы сможете избежать затруднительного положения в последнюю минуту.Помните, что в день свадьбы или послезавтра вы можете не думать о правильном хранении и сохранении торта. Поверьте, переезд — это достаточно стрессовый процесс.

Убедитесь, что вы согласовали это заранее, поручив надежному члену семьи или другу быстро собрать верхнюю часть торта и поставить ее в холодильник.

Как сохранить верх свадебного торта

Если вы всегда мечтали сохранить верхний ярус свадебного торта, тогда, во что бы то ни стало, сделайте это.Сохраните традицию, следуя этим инструкциям. Это гарантирует, что во второй раз ваш торт будет таким же восхитительным. Когда наступит канун вашего радостного годовщины, вы и ваша супруга сможете отпраздновать еще один год, наполненный счастьем и удачей.

  1. Сразу после свадьбы поместите (или попросите кого-нибудь поставить) верхний ярус торта в морозильную камеру на несколько часов, чтобы заморозить внешний слой глазури.
  2. Затем неплотно оберните весь торт полиэтиленовой пленкой, подходящей для морозильной камеры.Накройте каждый дюйм торта полиэтиленовой пленкой, чтобы ни один кусок не остался незащищенным. Это поможет вам предотвратить опасный ожог в морозильной камере.
  3. После упаковки поместите ярус в коробку для торта (вы можете получить их в местном магазине для рукоделия или попросите своего пекаря предоставить вам заранее).
  4. Оберните коробку для торта такой же полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить ее от влаги, воздуха и т. Д.
  5. Наконец, поместите коробку в заднюю часть морозильной камеры для сохранности.

цитат на годовщину свадьбы, чтобы отпраздновать еще один год любви, счастья и единения

Cupcake Productions

Влюбиться в кого-то может быть довольно удивительно, а выйти замуж за того самого человека, от которого ваши глаза сверкают, — лучшее, что может с вами случиться.Но отношения могут быть довольно сложными и требовать больших усилий. Чрезвычайно важно отметить количество лет, которые вы провели со своей второй половинкой, и дать им почувствовать себя особенными. Что в первую очередь приходит вам в голову, когда вы думаете о праздновании?

Позвольте дать вам подсказку. Он начинается с C и заканчивается на E. Да, сэр! Я очень много говорю о тортах. Так почему бы не извлечь максимальную пользу из своего времени, просмотрев красивый и длинный список цитат, посвященных годовщине свадьбы, которые помогут вам проявить свою вечную любовь к этой единственной вашей настоящей любви.

Романов:

Firefly India

Вот некоторые цитаты из романов о тортах на годовщину свадьбы, которые сделают его более нежным и запоминающимся.

1. «После всего этого времени? Всегда». — Гарри Поттер и Дары смерти Дж. К. Роулинг.

Работает как шарм * каламбур, не предназначено *

2. «Ты мое сердце, моя жизнь, моя единственная мысль». — Белая компания Артура Конан Дойля.

3. «Мы так долго любили друг друга, что я никогда не был мужчиной и не любил ее.»- Змей из Эссекса Сары Перри.

4. «Каждая частичка твоей плоти так же дорога мне, как и моя собственная: в боли и болезни она все равно была бы дорогой». — Джейн Эйр Шарлотты Бронте.

5. «Из чего бы ни были сделаны наши души, его и моя — одно и то же». — Грозовой перевал Эмили Бронте.

Фильмов:

Firefly India

Для всех этих миловидных парочек, которые живут и дышат фильмами, вот некоторые из самых романтичных цитат на годовщину свадьбы, которые вы любите птиц.

1. «Для меня ты идеален». — Реальная любовь.

2. «Ты меня в Привет». — Джерри Магуайр.

3. «Я клянусь неистово любить тебя во всех твоих формах, сейчас и во веки веков. Я обещаю никогда не забывать, что эта любовь бывает раз в жизни». — Клятва.

4. «Как будто в тот момент вся вселенная существовала только для того, чтобы объединить нас». — Интуиция.

5. «Я люблю тебя очень сильно, наверное, больше, чем кто-либо может любить другого человека». — 50 первых свиданий.

Прикольные цитаты

Шугаа

Не всем нравится романтика, и некоторым из нас нравится, чтобы вещи были очень легкими и забавными, а не мягкими и милыми. Итак, вот цитаты торта на годовщину свадьбы для тех, кто любит глупые, саркастические или глупые шутки.

1. «Обещаю любить тебя даже во время футбольного сезона».

2. «Моя любовь к тебе подобна боли в спине. Она не проявляется на рентгеновских снимках, но ты знаешь, что она есть.«

3. «В обозримом будущем я планирую приставать к вам каждый божий день».

4. «Признайся. Без меня жизнь была бы скучной».

5. «Ты — второе лучшее, что случилось со мной. Первое — ПИЦЦА».

Цитаты известных личностей

Шугаа

Эти цитаты из торта на годовщину свадьбы немного особенные, потому что они были написаны или произнесены довольно популярными знаменитостями.

1.«Все, что ты есть, — это все, что мне когда-либо понадобится». — Эд Ширан.

2. «Лучше всего в жизни держаться друг за друга». — Одри Хепберн.

3. «Старей со мной, лучшее еще впереди». Роберт Браунинг.

4. «О, люблю тебя — я отдыхаю с тобой — я пришел домой». — Дороти Л. Сэйерс.

5. «Ты мое сегодня и все мое завтра». — Ли Кристофер.

Анонимные цитаты

Шугаа

Не все замечательные писатели любят быть в центре внимания.Но эти цитаты из торта на годовщину свадьбы наверняка растопят ваше сердце.

1. «Любил тебя вчера, всегда любил, всегда буду».

2. «Я буду любить тебя, даже когда ты старый и морщинистый».

3. «Я намного больше себя, когда я с тобой».

4. «В море людей мои глаза всегда будут искать тебя».

5. «Наша годовщина — мгновенное празднование, но наш брак — вечный».

Празднование вашей священной связи с любимыми и дружной семьей — это так сладко и значимо.Единственный способ сделать его более особенным — купить торт, который увековечит вашу уникальную связь. Говорят, что слова имеют силу трогать людей, поэтому для вас чрезвычайно важно просмотреть этот довольно интересный список цитат о тортах на годовщину свадьбы.

Вы можете заказать простые торты или пирожные на заказ, посвященные особым темам в соответствии с вашими прихотями и фантазиями. В наши дни помадные торты горят, и их предпочитают на многих торжествах, поскольку они могут быть сколь угодно большими, а творчеству нет предела.Вы также можете сказать им, какие ароматы вам нравятся, и они учтут это при приготовлении вашего торта.

Эти торты могут быть немного дорогими, но годовщины свадьбы требуют больших праздников. И так, чего же ты ждешь? Сделайте этот торт на годовщину свадьбы частью вашего праздника и создайте незабываемые воспоминания.

Не знаете, где заказать великолепные свадебные торты на свой особенный день? Ознакомьтесь с нашей статьей о свадебных тортах и ​​получите ответы на все ваши вопросы.

Симпатичный или грубый? Пара ест один и тот же кусок свадебного торта каждый год в течение пяти десятилетий | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

Еда и празднование жизненных вех идут вместе, как, скажем, пара, состоящая в браке полвека. Но, пожалуй, можно зайти слишком далеко в этой связи.

Возьмем, к примеру, случай учителей Энн и Дэвида Коуберн из Пенсильвании, которые прожили в браке 49 лет …Согласно недавним сообщениям прессы, каждый год в годовщину своей свадьбы — 18 июля, если вы хотите отправить подарок (возможно, свежеиспеченный товар?), — Каубернс празднует, съедая кусок своего оригинального свадебного торта, испеченного в 1970 году. .

Древний кусок ванильного торта, который они хранили в своей морозильной камере, завернутый в полиэтиленовую пленку и мешочки почти полвека, первоначально его размер составлял примерно четыре на пять дюймов, согласно New York Post, но к настоящему времени — после За годы, когда Cowburns срезали щепки, чтобы «нежно» кормить друг друга, они значительно уменьшились в размерах, сообщает Today.

Он также значительно похудел. Дэвид Кауберн описал торт как «что-то среднее между картоном или жидкостью для зажигалок», добавив: «Я не помню, когда он был вкусным». Энн отметила, что аромат торта сохранялся там около 10 лет, хотя и немного «сгорел в морозильной камере» (пережил несколько переездов из дома). Теперь, однако, «это на самом деле не похоже ни на что на вкус, просто отчасти химическое», — сказала она сегодня.

Ковборны говорят, что на пироге нет плесени, и никому из них не стало плохо.Они считают эту традицию «веселой» и «романтической».

Само собой разумеется, что другие считают это довольно грубым.

«Фуууууу!» говорит Тоби Амидор, MS, RD, CDN, FAND, отмеченный наградами эксперт по питанию и автор бестселлеров Wall Street Journal «Поваренная книга для приготовления здорового питания».

Хотя Амидор говорит, что она счастлива, что Каубернс смогли насладиться своим тортом и не заболеть, она определенно не рекомендовала бы есть такую ​​сильно устаревшую еду.

«Хотя эта пара смогла минимизировать угрозу со стороны патогенных микроорганизмов, кто может сказать, что кто-то другой этого не сделает?» она рассказывает FN Dish. «Морозильник предназначен для временного хранения продуктов, и микроорганизмы все еще могут расти — очень медленно — на замороженных продуктах, особенно если они находятся там много лет».

Амидор говорит, что лучшая и вкусная традиция для Коубернсов — и других — может быть, воссоздавать их оригинальный свадебный торт каждый год, чтобы они могли насладиться чем-то вкусным, вместо того, чтобы есть крошки с химическим вкусом.«

На самом деле, к 50-летию своей свадьбы пара, как сообщается, надеется, что оставшиеся оригинальные крошки для торта испечены в новый торт оригинальным пекарем.

Теперь будет что отпраздновать.

Торт Отношения — Список Психологических услуг

В течение некоторого времени я использую метафору «пирога брака или отношений» в своих сеансах с клиентами, чтобы помочь им оценить свой брак и отношения в некотором узнаваемом формате, чтобы помочь определить, что не так с их «тортом».«Я заметил, что многие из нас зацикливаются на том факте, что мы« любим »своего партнера, и этого« должно быть достаточно ». Большинство из нас слышали это раньше и даже время от времени говорили об этом. Некоторое время назад я начал называть любовь «глазурью» для торта и что нам нужно больше ингредиентов, чтобы на самом деле сделать «торт». Не поймите меня неправильно, большинству из нас время от времени нравится хорошая ложка глазури, и кто не вступал в тотальную битву с братьями и сестрами за то, чтобы лизать ложки для смешивания или электрические миксеры.Конечно, мы часто получаем глазурь на нашем пироге, но когда мы хотим торт, важно понимать одну вещь, это то, что глазурь не делает торт; однако мы предполагаем, что в большинстве случаев лучшие торты действительно имеют глазурь! Ниже приводится рецепт «пирога для взаимоотношений», который я придумал, чтобы определить, пытаетесь ли вы приготовить «пирог для взаимоотношений» со всеми необходимыми ингредиентами.

Хотя пирожные могут иметь любое количество ингредиентов, большинству требуется пять основных ингредиентов, чтобы их можно было классифицировать как торт.Фактически, используя эти пять «настоящих» ингредиентов, вы можете приготовить простой пирог, если захотите. Во-первых, вам нужна база.

Мука / Доверие — Основа любого торта взаимоотношений — это доверие, так же как основа любого торта — мука. Доверие дает отношениям основу, необходимую для начала работы. Без доверия. . . Что ж, некоторые могут возразить, что у вас вообще нет «пирога для отношений». Иногда мы действительно доверяем партнеру, но только в некоторых аспектах отношений. Это все равно, что использовать неправильную муку.У вас получится что-то вроде торта, но будут проблемы. Из правильной муки получается отличный торт, точно так же, как полное доверие делает отличный торт для отношений.


Сахар / Уважение
— Так же, как любой хороший торт требует сахара, любой хороший «пирог отношений» требует уважения. Без уважения у вас не будет «пирога отношений», у вас будет смесь другого имени. Как и мука, сахар является частью основы торта, а уважение — важным ингредиентом вашего «торта для отношений».«Помните, что уважение должно быть взаимным. Если одна сторона не уважает другую, то возникает нехватка сахара и «пирога отношений» не получится. Хотя мы не можем заставить партнера уважать нас, часто сначала нужно уважать самих себя.

Масло / Валидация
— Сливочное масло придает вкус пирогу и позволяет ему правильно выпекаться, в то время как валидация делает то же самое для вашего «торта отношений». Это помогает стимулировать реакцию вашего «пирога отношений» на то, чтобы он получился, при добавлении основного ароматического ингредиента, чтобы сделать ваш «пирог отношений» приемлемым для обеих сторон.Валидация позволяет одному почувствовать, что его ценит другой, и что его / ее чувства и эмоции важны. Благодаря этому приходит понимание и сочувствие для создания более сложного и восхитительного вкусового профиля вашего «торта отношений».

Яйца / Гибкость
— Яйца связывают все ингредиенты в торт. Гибкость делает то же самое с вашим «тортом отношений». Гибкость позволяет отношениям оставаться вместе, не позволяя ни одной из сторон уйти слишком далеко от другой из-за разочарования или чувства одиночества.Гибкость демонстрирует другому, что «я готов работать над этим в течение длительного времени», работая в направлении компромисса и не позволяя мелочам превращаться в «вещи», которые не позволяют «пирогу отношений» сойтись воедино.

Heat / Intimacy — Этот говорит сам за себя. Не только тепло абсолютно необходимо, чтобы испечь торт, но и тепло необходимо, чтобы испечь «пирог отношений». Мы часто называем это близостью, то есть любой формой тесного контакта между партнерами, которая позволяет другому узнать, что они рядом и что им не все равно.Близость включает в себя любой искренний физический контакт, но также может включать в себя качественное времяпрепровождение и искренние утверждения.

Вот и торт! Это если вы начинаете с нуля. Если вы уже в процессе, надеюсь, вы имеете представление о том, каких ингредиентов не хватает. Я уже говорил, что любовь — это «глазурь» торта, и мне до сих пор нравится эта метафора. Однако написание этой статьи немного изменило мои мысли. Что, если любовь — это в первую очередь желание даже испечь торт.Желание иметь «пирог для отношений», возможно, напрямую связано с любовью, так же как мы часто называем нашу выпечку «сделанной с любовью». Споры о том, «что такое любовь?» бушует годами с возможными объяснениями, охватывающими феромоны, нейротрансмиттеры, гормоны, независимое мышление, влечение, генетику, язык тела, совместимые энергии, свободную волю или идею «единого». В то время как споры «что такое любовь?» бурлит между различными лагерями вышеупомянутых школ мысли, возможно, мы можем согласиться с тем, что независимо от того, что это такое, любовь — это то, что заставляет вас хотеть испечь «торт».С этим желанием / любовью вам понадобится помощь других ингредиентов, чтобы достичь цели — приготовить отличный «торт для отношений».

Если вы хотите поработать над оценкой своего «пирога отношений», сбалансировать свои «ингредиенты» и / или, возможно, даже справиться с тем фактом, что вы не сможете приготовить «пирог отношений» со своим нынешним партнером, пожалуйста, дайте свяжитесь с List Psychological Services, PLC и нашими экспертами-пекарями.

Торт «Отношения» 2016-11-162016-12-14https: // www.listpsych.com/wp-content/uploads/2016/10/v5-12.pngСписок психологических услуг https://www.listpsych.com/wp-content/uploads/2016/10/v5-12.png200px200px

Как строить Слоеный торт

От подготовки формы для торта до нанесения глазури — я покажу вам все, что вам нужно знать, чтобы сделать красивый слоеный торт!

Позвольте мне признаться, что я не всегда знал, что делаю, или даже что я должен был делать, когда дело доходило до приготовления слоеного торта. О нет, у меня была изрядная доля несчастных случаев с тортом! Я многому научился на практике и получил советы от других пекарей и блоггеров.Все это окупилось, и я чувствую, что могу с уверенностью сказать, что знаю, как сделать слоеный пирог.

Мне нравится использовать слово «строить», потому что, на мой взгляд, в торт можно вложить гораздо больше, чем знать, как его заморозить. Сегодня я хочу показать вам, как я это делаю, от начала до конца. Я уверен, что это не единственный способ, это просто мой способ, и он мне очень помог.

Это руководство находится в моем блоге с 2011 года, и с тех пор я разбил каждый фрагмент на отдельный пост.То, что когда-то было невыносимо многословным постом, теперь, надеюсь, стало немного легче ориентироваться. Но не волнуйтесь, я свяжу вас с другими уроками, чтобы вы ничего не пропустили. Готовый? Давайте начнем!

(раскрытие: партнерские ссылки ниже.)

Приготовьте формы для торта

Первое, что вам нужно сделать, это подготовить формы для торта. Ничто так не останавливает слоеный пирог, как слои, которые слипаются или распадаются, когда вы снимаете их со сковороды. Вот 2 шага, чтобы подготовить формы для торта, чтобы торт всегда получался идеально.

1) Используйте пергаментную бумагу

Самая важная подготовка, которую вы можете сделать при выпечке торта, — это выстелить форму (и) пергаментной бумагой. Это гарантирует, что дно торта не прилипнет к противню и все выйдет целым. Я никогда не испеку торт без пергаментной бумаги! Вы можете обвести и вырезать полные листы пергаментной бумаги, чтобы они соответствовали формам для торта, или купите пергаментную бумагу.

2) Смазать маслом + мукой ИЛИ антипригарным спреем для выпечки

Создайте перегородку между тестом для торта и сковородой, чтобы ничего не прилипало во время выпечки.Вы можете покрыть формы для выпечки пергаментной бумагой слоем сливочного масла (или маргарина или кулинарного жира), а затем посыпать мукой, чтобы создать барьер, или вы можете использовать спрей с антипригарным покрытием. Bakers Joy — дешевый вариант, который вы можете найти практически в любом продуктовом магазине, но вы также можете найти более мощные продукты в ресторанах, магазинах для выпечки или в Интернете.

Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? См. Мое полное руководство о том, как предотвратить прилипание торта к сковороде.

Выпекать плоские ровные коржи

После того, как вы подготовили сковороды и приготовили тесто для торта, следующим шагом будет выпечка! Конечно, вы можете просто вылить тесто для торта в формы, но два простых приема обеспечат, чтобы все ваши коржи были одинакового размера и имели плоскую поверхность, что значительно упростит сборку.

1) Используйте цифровые весы для измерения и распределения теста для торта

Взвешивание форм для торта при их заполнении гарантирует, что каждый слой будет одинакового размера. Мне нравятся мои цифровые весы для этой цели.

2) Уменьшить температуру выпечки

Есть несколько способов испечь торт с плоским верхом, но это мой любимый. Не требует дополнительных инструментов! Просто уменьшите температуру на 25 градусов и увеличьте время выпекания вдвое.Более низкая температура замедляет пружину духовки во время выпечки торта, предотвращая образование купола. Вот как это сделать:

Рецепт гласит, что нужно выпекать при 350 градусах в течение 30 минут → Вместо этого выпекайте при 325 градусах в течение 30 минут + 15 минут, или всего 45 минут. Обычно я быстро смотрю, когда достигаю первоначального времени выпечки, а затем каждые 5 минут после этого, просто чтобы убедиться, что я не выпекаю его слишком сильно, но эта настройка обычно довольно точна.

Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? Смотрите мое полное руководство о том, как выпекать лепешки.

Заранее приготовьте и храните коржи

Создание слоеного торта для меня обычно занимает 2 дня. Я люблю запекать коржи и давать им остыть в холодильнике на ночь. Таким образом, они будут холодными и твердыми, когда я с ними работаю, и с меньшей вероятностью двинутся или потрескаются. Иногда бывает полезно планировать еще дальше, поэтому есть два способа заранее сохранить коржи.

1) В холодильнике

Холодильник — отличное место для кратковременного хранения отдельных коржей.Накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике 3-5 дней.

2) В морозильной камере

Слои для торта очень хорошо замораживаются, и морозильная камера — отличный вариант, если вам нужно хранить их более нескольких дней. Двойное обертывание полиэтиленовой пленкой и замораживание на срок до 1 месяца или, возможно, дольше. Чтобы разморозить, дайте им посидеть при комнатной температуре рядом (не штабелированными) в упаковке от нескольких часов до ночи.

Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? См. Мое полное руководство по хранению коржей.

Собрать слоеный пирог

Хотя это и не обязательно, я предпочитаю использовать вращающийся поднос и картонные кружочки для торта при сборке слоеного торта. Картонные раунды для торта упрощают транспортировку торта из холодильника и обратно к подставке для торта, а вращающийся поднос значительно упрощает замораживание торта!

1) Для сборки сначала положите охлажденный / охлажденный корж верхней стороной вниз на картонный круг или прямо на подставку для торта или тарелку. Таким образом, у вас будет гладкая поверхность для работы.

2) Сверху выложите слой глазури или начинки, примерно 1 стакан для 8- или 9-дюймового торта. Если вы используете более мягкую начинку, например, лимонный творог или варенье, сначала сделайте «плотину» из глазури по периметру вашего торта. Это предотвратит вытекание начинки. Вы можете использовать кондитерский мешок и наконечник или просто шпатель.

3) Повторите то же самое с оставшимися слоями. Если вы хотите разделить слои торта по горизонтали, чтобы создать больше слоев (например, 2 слоя становятся 4), используйте нож, чтобы сначала надрезать слой торта по всей длине.Затем с помощью большого зубчатого ножа разрежьте слой пополам, ориентируясь по линии с надрезом. Для получения дополнительной помощи с разделением торта + пошаговые фотографии см. Мое полное руководство о том, как разрезать торт на ровные слои.

Торт слоеный морозный

Самая важная часть глазури для торта — это покрытие из крошки, и это лучший способ вывести слоеный пирог на новый уровень. Слой крошки — это тонкий слой глазури, покрывающий весь торт, чтобы сгладить форму торта и запечатать его в крошках.Это не обязательно должно быть толстое пальто, и ничего страшного, если на нем будет небольшой беспорядок. Образ «голого торта», который сейчас так популярен, часто представляет собой просто пальто из крошки.

1) Нанести слой крошки

Начиная сверху и постепенно вниз, нанесите слой крошки, заполняя все зазоры или неровности. Если у вас довольно густая глазурь, вы можете разбавить ее одной-двумя столовыми ложками молока. Затем охладите в холодильнике примерно 30 минут.

2) Нанести заключительный слой

Завершите пирог более толстым слоем глазури, снова начиная сверху и постепенно опускаясь вниз.Вы можете использовать смещающий шпатель или верстачный скребок, чтобы выровнять края и верх. Использование вращающегося подноса и долгих нежных движений — лучший способ получить гладкую поверхность. Охладите в холодильнике не менее 30 минут, чтобы застыла глазурь.

Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? См. Мое полное руководство о том, как заморозить слоеный пирог.

Хранение и транспортировка торта

Я люблю хранить готовые торты в холодильнике, чтобы они оставались холодными и твердыми, а также чтобы они были защищены от несчастных случаев и любопытных пальцев.Они хранятся до нескольких дней. После разрезания накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы торт не высох.

Если вы планируете перевезти торт, охладите его не менее 1 часа после сборки, чтобы убедиться, что он действительно твердый, и извлекайте его из холодильника только непосредственно перед транспортировкой. Подумайте о том, чтобы положить его в коробку или в коробку для торта, чтобы защитить его. Если это большой торт, вы также можете вставить в него дюбели, чтобы удерживать его на месте (я делаю это только для сложенных друг на друга тортов или тортов размером более 10 дюймов).

Наслаждайтесь

И все! Вы успешно приготовили слоеный пирог! Надеюсь, вы нашли этот урок полезным. Если у вас есть свои советы, не стесняйтесь делиться ими в комментариях!

Купить мои любимые инструменты для торта

Этот пост был первоначально опубликован в феврале 2011 года. Фотографии и контент были обновлены.

6 традиций свадебных тортов и откуда они взялись

Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые пары сохраняют верхний слой своего торта или откуда берутся торты для женихов? Нам было любопытно, поэтому мы немного покопались, чтобы рассказать вам о происхождении этих традиций сладких свадебных тортов. 1. Сохранение верхнего слоя Многие пары все еще замораживают верхний слой свадебного торта и вместе наслаждаются им в годовщину своей свадьбы. Но изначально пары хранили его не на годовщину, а на крестины своего первенца. В «былые времена» супружеские пары часто рожали детей намного раньше, чем сегодня. Рождение ребенка в течение первого года брака, безусловно, не было чем-то необычным. А по мере того, как свадебные торты становились выше, верхний слой часто оставляли.Религиозные молодожены быстро признали оставшееся кондитерское изделие идеальным десертом для (несомненно, предстоящих) крестин. Конечно, со временем пары начали откладывать рождение детей, и этот замороженный слой остается съедобным лишь на определенное время. Теперь отметка в один год — это более частый повод съесть сладости. Фото Feather and Stone on Inspired By This 2. Разрезать торт вместе Что ж, очевидно, что вам нужно разрезать торт, чтобы подать его, но мы говорим о большом событии разрезания свадебного торта.Эта традиция не сохранилась только потому, что это очаровательная фотооперация! Нарезка торта — это первое задание или занятие, которое молодожены выполняют вместе, поэтому это особенный момент. Исторически сложилось так, что торт разрезали только невесты (как символ потери девственности… ну, неловко). Но по мере того, как торты становились больше и сложнее, невесте становилось все труднее делать это одной, поэтому она обратилась за помощью к своему новому мужу. Хотя мы уверены, что невеста сможет самостоятельно разрезать торт, большинство пар продолжают разрезать торт, чтобы продолжить сладкую традицию.Также стоит отметить: резка торта обычно является последним «событием» ночи, поэтому она дает вашим гостям сигнал, что им можно выходить. Фото Turner Creative Photography 3. Разбивать торт друг другу в лицо Не всем нравится размазывать глазурь по всему лицу своего партнера, но эта глупая природа сохранила эту традицию! Оказывается, грязные кулинарные традиции существуют уже много лет. Например, в Йоркшире невеста съедала небольшой кусок торта невесты (который был скорее выпечкой, чем те, о которых мы думаем сегодня).Затем она бросала остаток торта на голову, чтобы обеспечить жизнь, в которой ничего не желать (и чтобы гарантировать, что огромный беспорядок будет убран). В более старые времена жених ломал бусину над головой невесты, а гости собирали крошки. Не совсем понятно, как мы дошли от того, чтобы собирать крошки и бросать торт, к намазыванию глазурью чьего-то лица, но одно можно сказать наверняка — женихи и невесты всегда играли со своей едой! Фотография Мишель Чиу на Bridal Musings 4.Сервировка креативного торта жениха Женихи немного завидовали торту невесты, поэтому к 17 веку десерты готовились парами — торт невесты и торт жениха, который обычно представлял собой небольшой кекс. Но вместо того, чтобы подавать на стойке регистрации, торт жениха был разрезан, упакован и подарен гостям в качестве подарка. Традиция тортов для женихов фактически умерла в Великобритании через некоторое время, но недавно возродилась в США. Конечно, торты жениха теперь не кексы, а более творческие творения. Фото Ben Q. Фотография на тему: «Свадебные цыпочки» 5. Белые свадебные торты В наши дни белая глазурь и торт далеко не обязательны для свадеб, но долгое время белый цвет был нормой. Здесь весь белый цвет символизирует девственность и невинность, но настоящая причина была больше в практичности, чем в традициях или символизме. Глазурь сделана из сахара… а сахар белый. Но со временем глазурь белее белого стала символом статуса — более очищенный (и дорогой) сахар давал более чистый белый цвет.Еще один забавный лакомый кусочек: «Королевская глазурь» получила свое название от торта королевы Виктории и принца Альберта 1804 года, который был оформлен в белом цвете. Фото DP Digital Media о свадьбах Махарани 6. Много ярусов Хотя мы любим маленькие свадебные торты (один или два яруса могут быть восхитительными), традиционно свадебные торты имели до семи ярусов. Это традиция, которая, вероятно, связана с другой выпечкой. В средневековье булочки со специями складывались как можно выше в гигантскую кучу. Если бы молодожены могли целоваться над башней из пирожных, их ждала бы жизнь процветания.По мере того, как свадебные сладости переходили от булочек к торту, есть вероятность, что никто не хотел отказываться от огромного количества десертов. Кто знал, что десерт может быть таким символическим? Конечно, с годами часть символики сошла на нет, поэтому, если какой-либо из странных корней вызывает у вас дискомфорт, просто знайте, что большинство людей не связывают традицию с ее необычным происхождением. И, как и все свадебные традиции, все это не является обязательным! Хотите фиолетовый торт? Действуй! — Автор: Кирстин Доэрти Найдите больше идей и советов для свадебных тортов на Loverly: 8 самых сладких альтернатив традиционному свадебному торту 17 настоящих свадебных тортов, которые вы хотите показать своему пекарю, Стат! 5 советов по выбору стиля свадебного торта

Планируете свадьбу? Получите пошаговое руководство по планированию свадьбы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *