В индии традиции и обычаи: Повседневная пища в Индии — Реальное время

Повседневная пища в Индии — Реальное время

Рис с рисом, красный чили и пир на банановых листьях

На Западе есть представление о том, что в Индии, нищей и перенаселенной стране, едят переваренную и обжигающе-острую пищу. Но это совсем не так. Индийская культура покорила меня своей кухней. Такого разнообразия вкусов, цветов, запахов не встретить, на мой взгляд, ни в какой другой кухне мира. И это при том, что традиционная индийская кухня — вегетарианская, то есть в ней не используют мясо, яйца и рыбу. За счет специй, различных овощей, зерна, молока и масел создаются тысячи проверенных веками блюд. Вот уже несколько лет я пытаюсь освоить основные блюда этой кухни, учась у местных женщин. В новой статье для «Реального времени» я расскажу о том, каким стало мое меню после длительного проживания в Индии.

Все пять вкусов

Первое, чем запоминается индийская кухня, особенно если вы познакомитесь с нею не в ресторанах, рассчитанных на западных туристов, а в уличных кафе или в гостях у индийцев, это острота блюд. Индийцы любят очень острую пищу, как и остальные жители жаркого пояса. По многим причинам. Острый стручковый перец, чили, кладут в пищу, потому что он усиливает потоотделение и помогает легче переносить жару. Кроме того, перец хорошо справляется с уничтожением инфекций в организме.

Спустя какое-то время я научилась есть в меру острую пищу, и после этого русская кухня кажется мне скучной и пресной. Правда, есть столько перца, как индийцы, я все же не привыкла. Они бросают охапку красного сушеного перца в любое соленое, а порой и сладкое блюдо, а потом закусывают его еще и зеленым чили. Чили — это не традиционный для Индии продукт, его завезли из других жарких стран, но изначально индийская кухня тоже имеет острый вкус за счет имбиря и черного перца.

Впрочем, речь не только об остром вкусе. Основы индийской кулинарии базируются на такой науке о здоровье человека, как аюрведа, которая говорит, что в пище во время обеда должны присутствовать все вкусы: и горький, и кислый, и острый, и сладкий, и вяжущий.

На круглый большой поднос накладывается горка риса, а вокруг нее ставятся небольшие чашки со всевозможными закусками, гарнирами, приправами и соусами

В какое бы кафе в стране вы не зашли, на обед вам предложат традиционный набор блюд — тхали, по фиксированной цене. С хинди это переводится «большая тарелка» или «поднос». На круглый большой поднос накладывается горка риса, а вокруг нее ставятся небольшие чашки со всевозможными закусками, гарнирами, приправами и соусами. Таким образом вы можете пробовать все по чуть-чуть и комбинировать разные блюда, в которых как раз и сочетаются все пять вкусов. Это довольно сытный обед, в Индии даже существует поговорка: «Мужчины едят тхали, чтобы быть сильными, а женщины, чтобы быть толстыми и красивыми». В некоторых кафе (и в домах жителей некоторых штатов) тхали подают традиционным способом, не на подносе, а на банановых листьях: такой способ полезен для здоровья, при соприкосновении с пищей банановые листья выделяют полезные вещества.

Такие же тхали готовят дома, причем в праздники количество блюд может достигать 20—25. Также на поднос кладут дольку лимона, ломтик имбиря и немного соли, их нужно съесть вначале, чтобы пробудить аппетит и запустить пищеварение.

Причем в большинстве индийских кафе добавку можно получить бесплатно: через какое-то время вам предложат еще риса и разных овощных блюд. Доплачивать не нужно, вы можете съесть столько, сколько хотите, ваша порция не ограничена по весу и объему.

Рис с рисом

Рис — главная пища в рационе индийцев. Рис едят круглый год, и утром, и днем, и вечером. Его легко растить, он дешевый, поэтому доступен для всех слоев населения. В основном индийцы едят белый шлифованный рис. Бурый рис, который последнее время стал так моден на Западе, употребляют в пищу только очень бедные люди. Многие рецепты блюд из риса сохранились в современной Индии с древних времен, о них упоминается в священных писаниях (шастрах). Существует множество вариантов варки риса, его поджаривания с овощами и специями (пулао, бириани), приготовления сладостей из риса.

За обед индиец может съесть гору риса. И это не образное выражение. Все остальные блюда являются только дополнением, будь это немного супа, соуса или овощей. Особенно любят рис в Южной Индии. Разнообразие во время обеда там достигается за счет того, что подают несколько видов по-разному приготовленного риса. Сначала, как правило, идет горстка желтого от куркумы риса с овощами, потом может быть подан плющеный рис, а затем основная порция белого.

Рис едят круглый год, и утром, и днем, и вечером. Его легко растить, он дешевый, поэтому доступен для всех слоев населения

Блюда из бобовых — дал

Едят индийцы обычно без использования столовых приборов, правой рукой. Левая считается нечистой. Есть руками полезно и вкусно. Полезно, потому что рукой трудно взять слишком много, пальцы чутко следят за консистенцией пищи и ее температурой в отличие от ложки. Рис сам по себе сухой, и чтобы его размочить, прямо в горку риса наливают средней густоты суп из гороха, дал. В Индии много разновидностей гороха доступно во всех лавочках и магазинах. Это и чана-дал, и нут, и урад-дал, и матар-дал (крупный горох), и мунг-дал (маш). От очень мелкого, который быстро разваривается и образует густой кремообразный суп, до крупного гороха, который известен в России.

Блюда из бобовых по содержанию белка превосходят все остальные продукты. Рецептов их приготовления так много, что можно готовить несколько месяцев разные виды дала и не повториться. Самый простой рецепт — это матар-дал: горох отваривается и блендируется в кастрюле до однородности, а потом в него добавляют обжаренные в масле специи, масалу, которая стимулирует пищеварение и придает блюду аромат и цвет. Обычно в масалу входят свежая паста из имбиря и куркума.

Почти все индийские хозяйки имеют дома скороварки: в них можно быстро отварить дал, сэкономив газ, который в стране недешев.

Овощные блюда — сабджи

В Индии, где свыше 80 процентов жителей — вегетарианцы, рис и дал — это основа питательного обеда. Бедняки, которые не могут купить овощи каждый день, едят только рис и дал. В трудные времена, когда дал вырастает в цене, питаются одним рисом, закусывая его зеленым чили. Но традиционно к рису и далу готовят также сабджи, обжаренные и тушеные овощи со специями. В Индии рай для вегетарианцев, здесь выращивается и продается большое разнообразие овощей и фруктов. Рынки, на которых продают овощи, называются «сабджи базары», там каждое утро уже на восходе солнца выгружают только что собранные на полях и грядках свежие овощи и фрукты.

Многие из них известны нам: тыква, баклажаны, картофель, редис, цветная капуста, помидоры. Другие малоизвестны на Западе: хлебное дерево, потол (индийский огурец), горькая дыня (карела), зеленая папайя и так далее. В Индии очень любят блюда из шака, эта трава очень дешевая и доступна круглый год. Ее просто ужаривают на сковороде, приправляют солью, специями и маслом.

Рынки, на которых продают овощи, называются «сабджи базары», там каждое утро уже на восходе солнца выгружают только что собранные на полях и грядках свежие овощи и фрукты

Жарят овощи в основном на горчичном масле, у него, кстати, очень высокая температура горения. Готовят также на кокосовом, арахисовом и кунжутном маслах. Но топленое масло, гхи, на протяжении многих веков считается в Индии признаком достатка. Его еще называют жидким золотом, потому что раньше о достатке человека судили по запасам гхи. Также гхи полезнее других масел, в шастрах оно называется «пищей для мозга». Когда готовишь пищу на гхи, то у блюда появляется особый карамельный аромат и сладкий вкус.

К овощам, как правило, добавляют имбирную пасту, чили, кумин, кориандр и горчицу. На праздник подают сразу несколько видов сабджи.

Индийский хлеб

В традиционной индийской кухне нет выпечки, хлеб жарится. Обычно печка сооружается во дворе из глиняных кирпичей, топливом служат лепешки из коровьего навоза. В деревнях и поселках, которые составляют и сейчас большую часть Индии, можно видеть, как женщины облепляют этими лепешками заборы и деревья, чтобы те подсохли. Это считается самым экологически чистым топливом.

Хотя электрические печки имеются во многих домах Индии, хлеб на закваске или с дрожжами большинство индийцев не едят до сих пор. Зато здесь, как и во всех восточных культурах, большое разнообразие лепешек, которые готовятся на открытом огне.

Самая популярная лепешка — это чапати. Приготовить ее не так-то просто, девочки с детства под присмотром матери учатся катать идеально ровные лепешки из муки, воды и соли. Потом их слегка прогревают на раскаленной плоской сковороде без бортов и бросают прямо в огонь или же на металлическую решетку над огнем. Если все сделано правильно, то лепешка должна вздуться до состояния шара и таким образом пропечься изнутри. Чапати смазывают топленым маслом.

Самая популярная лепешка — это чапати. Приготовить ее не так-то просто, девочки с детства под присмотром матери учатся катать идеально ровные лепешки из муки, воды и соли

Более изысканный и дорогой вариант лепешек — пури. Их бросают в горячее масло, и существует поверье, что если у женщины вздуваются пури, значит, свекровь любит ее. Индийцы едят пури на завтрак вместе с какими-нибудь тушеными овощами или вареньем.

Еще есть лепешки с начинкой — паратхи. В качестве начинки туда кладут сыр, картофель, зелень. Мой самый любимый вид лепешки — это лаччха-паратха, я впервые попробовала настоящие лаччха-паратхи в небольшом городке в Южной Индии. На улице рано утром пожилой старик готовил эти лепешки в лавке, которая, наверное, перешла ему по наследству от отца, и с тех пор он жарит здесь хлеб каждый день. Помогали ему дочь и внук. Лаччха-паратха — это горячая хрустящая слоеная промасленная воздушная лепешка.

Все лепешки подают горячими, сразу с огня. Впрочем, индийцы вообще редко едят пищу, которая полежала какое-то время, не любят они и полуфабрикаты. Согласно аюрведе, пищу вредно подогревать, особенно рис, дал и овощи.

Конечно, в больших семьях лепешки бывают далеко не каждый день, потому что их приготовление занимает больше времени. Подают их вместе с рисом, далом и сабджи. Отрывается кусочек лепешки и с его помощью собирается немного риса и овощей, это очень удобно, когда рис рассыпчатый, а овощи еще не остыли.

К рису, далу и сабджи подают остро-сладкий соус — чатни, с большим количеством перца и сахаром

Закуски и соусы

Индийская кухня богата на разные закуски. Индийцы очень гостеприимный народ, и даже если у них еще не готов обед, вас непременно угостят какими-нибудь обжаренными во фритюре домашними хрустящими крекерами из нутовой муки со специями и стаканом воды или охлажденного напитка. Такие соленые закуски удобно брать с собой в дорогу, они не портятся.

Другой вид популярной закуски — пакоры: обжаренные во фритюре кусочки овощей (а иногда также фруктов и панира или адыгейского сыра). Это простое и дешевое блюдо. Индийцы его просто обожают, поэтому в поездах, на улицах, в парках на общественных мероприятиях всегда есть продавцы пакоров. Дома и в кафе пакоры обычно подают с супом или напитком.

Также к рису, далу и сабджи подают остро-сладкий соус — чатни, с большим количеством перца и сахаром. Такие соусы подчеркивают вкус основного блюда, их много не съешь из-за остроты. Замечу, что многие современные индийцы очень любят лук и чеснок и кладут его с таким же фанатизмом, как и чили, во все блюда. Однако традиционная кухня не использует эти приправы. Более того, согласно шастрам, лук и чеснок считаются нечистыми продуктами и не рекомендованы в пищу человеку.

Сладости

Фабричные конфеты и шоколад в упаковках пока еще не убили любви индийцев к сладостям, приготовленным вручную. Готовят их и домохозяйки, и храмовые повара, и лавочники (халвайсы), рецепты практически не изменяются на протяжении столетий. Профессионализм повара выражается не в его новаторстве, а в способности достичь вкуса, максимально близкого к традиционному. Многие сладкие блюда делают из уваренного молока. Молоко с сахаром уваривается в течение часа и дольше, при постоянном помешивании. Это большой труд, но индийские женщины считают, что для них это возможность вложить всю свою любовь к близким в приготовление блюда. В зависимости от степени уваренности молока получаются бурфи, кхир, рабри, «сладкий рис». Украшают такие сладости орехами, кардамоном молотым, шафраном.

Из створоженного молока, растертого с сахарной пудрой, получаются нежнейшие сандеши. Если сандеши сварить в сахарном сиропе, то это уже расагулы. А если после этого положить в сливочный соус, то расамалаи.

Фабричные конфеты и шоколад в упаковках пока еще не убили любви индийцев к сладостям, приготовленным вручную

Одно из самых популярных блюд в Индии — это халава. Не халва, а именно халава, которая делается в основном из манной крупы и сахара с маслом и напоминает пудинг.

Домашний йогурт домохозяйки заквашивают каждый день. Женщины гордятся тем, что используют закваску, которая передавалась из поколения в поколение, от матери к дочери. Из сгущенного йогурта можно сделать нежный десерт шрикханд, а если йогурт разбавить водой и добавить фруктовое пюре и сахар, то получится ласси, освежающий и сытный напиток.

В Индии во всех магазинах и лавках можно найти разные виды сахара, это не редкость и он очень доступен по цене. Это и тростниковый (джаггери), и финиковый, и пальмовый (гур) сахара. Само слово «сахар» происходит от санскритского слова «саркар». Количество сахара, которое используют индийцы при приготовлении сладостей, просто невероятное. Понятно, что таким образом сладости дольше хранятся в жару. Также в в них традиционно добавляют сухофрукты, пряности и натуральные ароматизаторы — зеленый кардамон, мускатный орех, гвоздику, шафран, черный перец и камфару, розовую воду. Посыпают сладости обычно орехами или кокосовой стружкой.

Напитки

Чай в Индию завезли британцы. Сейчас этот напиток здесь очень популярен, но готовят его на свой лад: варят вместе с молоком, имбирем, кардамоном, корицей и другими специями. Это называется масала-чай. Он должен быть обжигающе-горячим, пьют его из крохотных стаканчиков.

Я видела, как рано утром, когда еще не рассвело, какой-нибудь старик выносит на обочину свою закоптелую железную печку, разжигает в ней огонь и варит чай в чайнике. Это его заработок, возможно, в течение всей жизни. Все, кто проходят мимо, идя на работу, а также рикшавалы и велосипедисты, покупают у него чай в маленьких стаканчиках и пьют, сидя рядом прямо на земле. Это утренний ритуал многих индийцев.

Однако чай и кофе, с точки зрения шастр и по мнению авторитетных брахманов, не является чистой пищей. И многие индийцы отказываются от этих напитков, которые имеют легкое наркотическое влияние и вызывают привыкание. Такое же отношение в традиционной культуре к алкоголю. В некоторых местах спиртное даже запрещено продавать, например там, где я живу (Маяпур, Бенгалия).

Сейчас этот напиток здесь очень популярен, но готовят его на свой лад: варят вместе с молоком, имбирем, кардамоном, корицей и другими специями. Это называется масала-чай

В индийской кухне очень много охлаждающих и согревающих напитков, свежевыжатых соков. Один из самых популярных — напиток из лимона и имбиря. По вечерам также пьют горячее молоко с шафраном, куркумой и черным перцем. Иногда в молоко добавляют мякоть банана или манго.

Мои кулинарные опыты

До приезда в Индию у меня был какой-то опыт в приготовлении блюд русской и европейской кухни. Но когда я познакомилась с индийской кухней, то поняла, что совсем не умею готовить. В Индии приготовление блюд — это сложное и тонкое искусство, и лучше, если девочка учится ему с самого детства. Сейчас я беру уроки у местных женщин, хорошим подспорьем служат ролики на YouTube, благо многие индийские домохозяйки или их внуки заражены современной болезнью вести кулинарные блоги. Конечно, далеко не все рецепты, которые там можно увидеть, являются проверенными. Поэтому на случай, что кто-то из читателей заинтересуется тем, как научиться готовить индийскую кухню, посоветую ряд источников. Из блогов, которые рассказывают об индийской кухне на русском языке, это «Кулинарное путешествие: индийская кухня». А из авторитетной литературы — книга Ямуны деви «Индийская вегетарианская кухня» и Адираджа даса «Ведическое кулинарное искусство».

В частности Ямуна, повар из Америки, объездила всю Индию, собирая традиционные рецепты у жрецов храмов и домохозяев.

В некоторых статьях я уже писала о том, что в традиции Индии принято принимать освященную пищу («Что вы сегодня ели?» как главный индийский вопрос»). В известном философском и религиозном индийском трактате «Бхагавад-гита» говорится, что тот, кто принимает пищу, не предложенную Богу, «вкушает один лишь грех». Пищу предлагают как в храмах, так и на домашних алтарях, читая соответствующие мантры. Чтобы ее можно было предложить, в процессе приготовления повар не пробует блюдо: индийские хозяйки могут на глаз определять, достаточно ли в блюде соли и сахара.

Большинство индийцев знают, что есть пищу из магазина или приготовленную где и кем попало — это низкий стандарт жизни, потому что вместе с едой мы перенимаем сознание человека и забираем его грехи. Индийцы очень любят вкушать то, что готовит их мама или жена. А способность женщины к кулинарии является определяющей при выборе невесты.

Несмотря на то, что эмансипация в крупных городах Индии набирает обороты и все больше женщин предпочитает карьеру семейной жизни, к женщинам-домохозяйкам в Индии и в наши дни относятся с уважением, ведь все члены семьи благодаря им могут каждый день получают свежую и здоровую пищу.

Наталия Федорова, фото из архива автора

ОбществоКультура

Индийская свадьба: традиции и ритуалы

Традиции и ритуалы, сопровождающие индийскую свадьбу, восходят к Ведам, к славным временам господства арийской культуры. В индийском обществе свадьба — это не только соединение двух людей, но и двух душ. Свадьба связывает семьи жениха и невесты неразрывными узами, и с этого момента счастье и несчастье, горести и радости, уважение и честь затрагивают каждого из членов большой семьи. Индийцы преданы вере и древним традициям, строго храня и чтя их вот уже многие тысячелетия. Ни буддизм, ни вторжение греков, ни тысячелетнее господство мусульман и моголов, ни почти трёхсотлетний период английской колонизации не смогли заставить индусов отвернуться от Вед, от веры предков, от своих арийских корней.

Несущий глубокий сакральный смысл ведический свадебный обряд Виваха несомненно является самым важным событием в жизни каждого жителя Индии, и поэтому к его подготовке и проведению подходят с предельным вниманием и высочайшим благоговением. Индусы свято верят в то, что свадебный обряд связывает мужа и жену на семь следующих жизней, являясь одним из 16 санскар — важнейших таинств жертвоприношений в жизни индуиста. Огромное значение имеет здесь целомудрие. Женитьба на девушке, лишённой девственности, исключена, как лишённое всякого смысла бесполезное действие. Люди, заключающие подобного рода браки и их отпрыски, автоматически попадают в категорию изгоев. Дело в том, что женщина, в соответствии с ведическими представлениями, сравнивается с полем

(кшетра), а мужчина с владельцем поля(кшетрин). Первый засеявший (вложивший семя, возделавший поле) становится его владельцем и соответственно владельцем всего, что взойдёт (родится) когда-либо на этом поле. Посему, если первым сеятелем поля был не ты, то и плоды (дети), рождённые этим полем, тебе не принадлежат, а ты приравниваешься к вору, использовавшему (засеявшему) чужое поле.

Разводы и второе замужество среди индийских женщин — явление исключительное и встречается лишь в низших кастах шудр (шудра — член четвёртой, низшей варны индийцев, к которым причисляются рабочие, крестьяне, домашняя прислуга, пастухи и пр.) или среди

аччхутов (аччхуты, ашпруши, хариджаны или далиты — неприкасаемые, не входящие в систему четырех варн, представители низших каст, чернь). Парапурва или Пурва — так в соответствии с древними предписаниями следует именовать женщину вновь вышедшую замуж, либо сожительствующую с кем-либо. Кстати слово «курва», имеющее одинаковое значение практически у всех индоевропейских народов, происходит от санскритского «пурва».

Индийская свадьба — это не только связь двух молодых людей, но и начало новой жизни. По традиции, подбору пары предшествует составление гороскопа парня и девушки для того, чтобы их характеры подходили друг другу, а семейная жизнь протекла без разногласий.

В соответствии с Ведами, индуистский свадебный обряд проводится у священного жертвенного огнявипрой (жрецом-брахманом), а также в нём принимает участие и

пурохит (родовой жрец- брахман). Дома жениха и невесты отмечаются свастикой — (Свасти, «су-асти» в переводе с санскрита означает буквально «это есть хорошо» — древнее арийское, ведическое восклицание, обозначенное характерным символом, выражающее благополучие, счастье, успех). Ритуалы, проводимые перед священным огнём — свидетелем брачного союза, ставят супруга в положение Бога по отношению к жене. С этой поры она должна воспринимать мужа именно так, понимая, что без супруга её существование лишено всякого смысла, а врата в духовную жизнь закрыты, что муж является для неё самим Всевышним. Ну а жениху, что его жена — самый ценный подарок, дарованный ему небесами.

Индийские свадьбы всегда славились роскошью и богатством. По существующей традиции они организовываются родителями невесты. Празднование и проведение всех необходимых ритуалов длится четыре-пять дней, однако подготовка к свадьбе начинается задолго до свадебной церемонии. Индуистская свадьба делится на три этапа: досвадебные церемонии, свадебный обряд, а также ритуалы, проводимые после свадьбы. Угощения, подаваемые в этот период, состоят исключительно из молочно-вегетарианских блюд. Употребление мяса, рыбы и яиц запрещены. Ритуалы северо-индийских свадеб несколько отличаются от проводимых в южной Индии. По мере продвижения на юг в свадебных церемониях всё чаще встречаются элементы характерные для дравидской, — не арийского происхождения культуры. Индия — страна людей, принадлежащих к различным религиям, кастам и общинам, людей говорящих на разных языках и относящихся к различным культурам. Это многообразие отражается и в свадебных церемониях.

Жениха и невесту, олицетворяющую собой красоту и изящность, облачают в роскошные одежды так, чтобы взоры гостей были устремлены на счастливую пару.

Обязательными 16 элементами свадебного гардероба невесты, называемыми Солах Шрингар являются:
Свадебный наряд. По традиции, свадебной одеждой невесты является сари, ленга чоли (лехенга) или сальвар камиз. Однако свадебный наряд может соответствовать одежде, носимой в определённом регионе Индии. Классический индийский , соответствующий ведическим предписаниям свадебный наряд невесты должен быть красного цвета, хотя иногда встречаются и другие, например, пурпурный, бордовый, оранжевый, золотистый, в Махараштре — зелёный. Свадебное одеяние невесты у древних славян также было красного цвета, а старинное выражение «красна девица», пришедшее к нам из глубокой древности, означает следующее: невинна, чиста, скромна, красива, подобно невесте, облачённой в красное.
Чёрный и белый цвета запрещаются, т.к. чёрный считается символом невежества, нечистоты, тьмы, а белый ещё с ведических времён у индийских женщин считается цветом вдовства, траура. К слову стоит отметить, что в древности траурным цветом у всех индоевропейских народов, к примеру, славян также считался белый цвет. Чёрный же появился с приходом христианства, заимствовавшего его, как и традицию завешивания зеркал в доме усопшего, из иудаизма. В XVI в. английская королева Анна установила традицию носить черные одежды в знак траура. С тех пор во многих странах мира вдовы носят черные платья.

Кешапашарачана. Чтобы сделать великолепную свадебную причёску (кешапашарачану), необходимо умастить волосы невесты душистыми маслами, украсить их цветочными гирляндами и ювелирными украшениями. Традиционной свадебной причёской является коса, украшенная цветочными гирляндами. Длинные волосы, заплетённые в косу, — важнейшая деталь внешности индийской женщины, сохранившаяся еще с ведических времён. В соответствии с ведическими традициями, у благочестивой женщины должны быть длинные волосы, заплетённые в косу. Расплетать волосы женщина может в следующих случаях: а) в периоды интимной близости с супругом; б) при совершении омовения.

Распущенные волосы допускаются и у девочек, не достигших половой зрелости.
Появление как говорится «на людях» в публичном месте с распущенными волосами считалось величайшим грехом и позором. Только гетерам (куртизанкам), блудницам и рабыням дозволялось носить распущенные волосы. Древнеславянские (старорусские) выражения «распутная» и «распутница» указывают нам на то, что и на Руси когда-то придерживались древних ведических традиций.
Каджал или анджана — чёрная подводка для глаз, делает взгляд невесты привлекательным и загадочным.
Бинди — красная точка на лбу, являющаяся священным символом замужней женщины. Иногда биндидополняется маленькими белыми точками или изящными узорами вокруг бровей.
Синдур — пробор невесты, окрашиваемый в красный цвет во время свадебного обряда.
Мангтика — ювелирное украшение на проборе.
Натх — колечко для носа, которое носят в левой ноздре. Подобно бинди и синдуру, оно (носимое в левой ноздре) является символом замужней женщины.
Карн Пхул — необычайно красивые свадебные серьги, обычно в изобилии инкрустированные драгоценными камнями, отчего бывают довольно тяжёлыми.
Хаар — свадебное ожерелье, традиционно сделанное из золота и украшенное драгоценными камнями, имеющее различные варианты в зависимости от региона. Во многих семьях хаар передаётся по наследству.
Баджубанх (бааджубанд) — браслеты, которые надевают на руки выше локтя.
Менди — узоры, нанесённые хной на руки и стопы.
Чудиян — браслеты, надеваемые на запястье, обычно красного цвета.
Итар — ароматические масла.
Камарбанд (камербанд) — изящный золотой или серебряный пояс, инкрустированный камнями, который носят на пояснице для поддержания свадебного наряда.
Паял — серебряные ножные браслеты с множеством маленьких колокольчиков, издающих нежный мелодичный звон в такт походке.
Аарси — большое изящное кольцо-зеркальце, которое носят на большом пальце руки.

Свадебный наряд жениха, также как и наряд невесты, красив и изящен. Традиционно он состоит из шервани (длинный сюртук, застёгивающийся до воротника) различных цветов, украшенного вышивкой золотыми нитями, и чуридаров (узкие штаны). В дополнение к костюму одевают традиционные, расшитые бисером туфли с загнутыми носами, называемые джути, а также великолепный тюрбан, называемый пагди (пагри) или сафа. В Пенджабе лицо жениха закрывают подвесками из бусин или цветов, которые называются сехра. Одетые в богатые свадебные одежды жених и невеста подобно богу и богине ослепляют своей красотой.

Одной из первоначальных церемоний до свадебного обряда, является церемония помолвки Тилак (Тикка, Саган или Сагаи), известная своим пышным празднованием и проведением ритуалов, изложенных в Ведах. Традиционно её проводят за месяц до дня свадьбы, однако сегодня, дата проведения церемонии устанавливается исходя из желания и возможностей обеих семей. В Индии жених и его семья занимают высокочтимое положение, поскольку индуистское общество патриархально и почитает мужское начало (пурушу). Найти благородного мужа для своей дочери, который будет вести её всю жизнь по пути дхармы, — мечта каждого родителя. Именно это и отражается в церемонии Тилак.

Как правило, в этой церемонии участвует исключительно мужская половина обеих семей. Во время церемонии отец невесты в сопровождении родственников направляется в дом жениха, чтобы совершить необходимый ритуал — поставить на лоб жениха тилак (священный, благоприятный знак из кумкума — порошка красной куркумы или шафрана) в знак того, что семья невесты принимает его как своего будущего зятя. После этого, брахман (брахман — буквально «лучший по рождению», лучший из дважды рождённых, представитель высшей варны (сословия), священнослужитель, жрец), распевая мантры, прославляющие Богов, проводит пуджу (ритуал поклонения богам). Воздав хвалу Богам и попросив у них благословений для будущей пары, брат невесты ставит тилак на лоб жениха и одаривает его подарками. Этот же ритуал выполняют все мужчины по линии невесты, чтобы проявить своё уважение и симпатию (любовь) к будущему зятю. Завершив необходимые ритуалы, семьи садятся за праздничное угощение. Семья жениха не забывает и про невесту, которой передают подарки. Кроме того, довольно часто дата свадьбы закрепляется именно во время помолвки.

Церемония обмена кольцами, выступающая в качестве дополнения к основной церемонии Тилак, в зависимости от региона страны, имеет разные названия, такие какЧунни Чадана, Мангни, Мисри.

Примерно за 15 дней до свадебной церемонии проводится поклонение Ганеше, известное как Барни Бандхвана. Бога Ганешу просят устранить все препятствия во время свадебного обряда. Все последующие дни вплоть до церемонии свадьбы семьи жениха и невесты будут поклоняться Ганеше.

Следующим этапом подготовки к свадьбе является самая радостная и весёлая церемония, традиционно предназначенная исключительно для женщин. Её называют Сангит, то есть церемония, посвящённая танцам и музыке. Первоначально в Сангите принимала участие только женская половина со стороны невесты, но сегодня также возможно участие и женщин из семьи жениха, а также допускается участие и мужчин. Кроме того, до недавнего времени, Сангит проводили только в северо-индийских свадьбах, а в настоящее время эта церемония распространена на территориях Западной Бенгалии, а также в южно-индийских штатах. Церемония Сангит проходит на фоне радостной и весёлой предсвадебной суеты. По традиции семья невесты приглашает родственниц, которые собравшись вместе, под аккомпанемент деревянного барабанчика, называемого дхолак, поют народные песни, посвящённые свадьбе и невесте. Во время веселья все женщины танцуют и поют, шутят, дразнят невесту, вспоминают свою юность и желают невесте благосостояния и процветания в семейной жизни. Довольно часто во время церемонии невесту и её мать охватывают эмоции переживания от скорой разлуки и слёзы выступают на глазах.
Как и все индийские празднования, церемония Сангит оканчивается богатым угощением. Приготовленные родственницами национальные блюда и сладости доставляют удовольствие всем участникам праздника.

Одной из церемоний, проводимых в доме невесты, является Сухагин (Сумангали, Садхаба), во время которой воздаются молитвы, прославляющие женщин, умерших раньше своих мужей и до конца выполнивших свой священный долг. Их называют сухагин, сумангали или сухаг.
Когда девушку выдают замуж, она становится сухагин, то есть женщиной, чей муж здравствует. Согласно древним ведическим представлениям, долголетие и здоровье мужа находятся в руках его жены. Чтобы радовать глаз своего мужа, она должна быть всегда привлекательно одета, весела и услужлива. Никогда не проявлять печали и гнева.
Каждая замужняя женщина в Индии желает умереть как сухагин. Если женщина умирает раньше мужа, то перед кремацией её облачают подобно невесте в яркое новое сари, руки украшают браслетами, на пробор наносят синдур, а стопы покрывают красной краской, называемой алта. Всё перечисленное является признаками замужества.

Когда молодая женщина с почтением склоняется перед старшими женщинами, последние благословляют её, говоря: «Сада сухагин рахо. (Будь всегда сухагин). Пусть твой лоб всегда украшаетсиндур. И пусть твои браслеты будут подобны ваджре, такими же прочными и нерушимыми, как молния (ваджра) бога Индры.» Ведические гимны прославляют сумангали.
Согласно древнеиндийским канонам, вдовы не носят свадебные браслеты, а сразу после обряда кремации умершего мужа вдова (видава) должна отправится к пруду и смыть синдур со своего пробора, разбить (разломать) свои браслеты и облачиться в белое траурное сари. Она никогда не должна снова надевать украшения, красивые наряды и придаваться веселью. Оставаться вдовой и жить без мужа великое горе для женщины, а жена пережившая мужа заслуживает порицания. Вдовы повсеместно в Индии испытывают пренебрежительное отношение к себе, особенно, если их супруги умерли от болезни. Жизнь вдов несчастна, а её социальный статус самый низкий. Присутствие вдовы на различных празднованиях и торжествах нежелательно, поскольку считается, что за ней следуют несчастья. К участию в религиозных обрядах они и вовсе не допускаются.

Следующей волнующей частью приготовлений к индуистской свадьбе является церемонияМенди(Мехенди) — нанесение узоров на руки и ноги невесты хной. Индия — страна любителей красоты и изящности. Именно этот факт отражается в церемонииМенди, которая проводится с давних времён и является неотъемлемой частью свадебных приготовлений. Мендиявляются одним из 16 украшений невесты (Солах Шрингар). Церемония проводится в доме невесты в присутствии членов семьи, родственников и подруг. Иногда Менди отмечается с большой пышностью и порой напоминает собой Сангит. По народному поверью, чем темнее узоры менди, тем сильнее будет любить свою жену будущий муж. По традиции, после замужества женщина не должна работать в своём новом доме, пока узоры менди не исчезнут. Вся церемония сопровождается пением и музыкой. После проведения церемонии Менди невеста не должна выходить из дома до самого свадебного обряда.
В долгожданный день свадьбы или за день до него проводится церемония Халди, во время которой на лицо, руки и ноги невесты и жениха наносится паста из куркумы, для того чтобы их кожа сияла. В этот день в домах жениха и невесты проводят Шрадху, обряд поминовения усопших предков, поднося им поминальную пищу — пинду (пинда — шарики из вареного в молоке риса, сезамовых зерен, меда и топлёного масла (гхи)).

В благоприятный момент, облачившись в богатыеодежды (шервани, чуридары и пагди (пагри) — свадебный тюрбан), жених отправляется к месту проведения свадебного обряда верхом на украшенной лошади или слоне в сопровождении танцующих и поющих родственников и друзей. Однако в наше время свадебная процессия жениха, именуемая Барат Никаси,чаще всего состоит из вереницы автомобилей. Прибывшего жениха встречает мать невесты. Она проводит арати (церемония поклонения) в знак своего почтения и ставит на его лоб тилак, защищающий её зятя от всякого зла. Поприветствовав мать невесты, жених следует к украшенному богатыми тканями, листьями банана, кокоса или цветами мандапу (шатру) — месту проведения свадебного обряда, в центре которого разжигают жертвенный огонь. Там он ожидает прибытия своей невесты, чтобы начать проведение церемонии бракосочетания, называемой Вар Мала, илиДжай Мала — церемонии обмена гирляндами. Этот древний обряд, описанный в Ведах, дошёл до наших дней без изменений. Существовавший некогда у древних славян свадебный ритуал обмена цветочными венками, которыми украшали головы, ничто иное, как упрощённая версия ведической Вар Малы (Джай Малы).
Вскоре появляется невеста с цветочной гирляндой в руках. Стоя друг к другу лицом, под пение священных мантр, жених и невеста обмениваются гирляндами, что означает принятие ими друг друга как мужа и жены.

После обмена гирляндами следуют различные ритуалы, проводимые в мандапе, четыре колонны которого представляют родителей жениха и невесты, дающих опору своим детям.
Так одним из главных ритуалов индуистского свадебного обряда является Канья Даан. Каньяозначает «девственница», а даан — дар. Во время проведения ритуала Канья Даан отец невесты кладёт правую руку своей дочери в правую руку жениха и под пение мантр совершает возлияние священными водами в их ладони, символизирующее передачу своей дочери жениху. Отец невесты просит своего зятя дать обещание помочь невесте достичь трёх главных целей (ценностей) жизни, называемых триварга: дхармы, артхи, камы. Дхарма — соблюдение религиозного, морально-этического долга, божественного закона, справедливости; артха — польза, цель, выгода, обеспечивающая материальное благополучие; кама — удовольствия, эмоционально-чувственные наслаждения, желания, любовь.

Во время ритуала Паниграхана Хатхлева руки жениха и невесты связывают тканью или нитями, в знак их неразрывного союза. Брахман-жрец (випра) проводит пуджу Ганеше.

Священный брак никогда не должен быть разрушен, поэтому проводят ритуал Гатхабандхан, во время которого брахман связывает концы одежды невесты

Одним из важных ритуалов, проводимых в свадебном мандапе,является Ладжа Хома, поднесение невестой и женихом жертвенному огню зёрен риса. Невеста кладёт ладонь на ладонь жениха. Брат невесты насыпает в её ладонь рис (как правило воздушный рис — лайя, ладжа или мури), половина которого сквозь её пальцы просыпается в ладонь жениха. Невеста, сыпет зёрна риса в огонь, моля Яму (Ямараджа) — бога смерти, повелителя царства усопших, бога справедливости, даровать её супругу долгую жизнь, счастье, здоровье и процветание.

Кульминацией индуистского свадебного обряда является ритуалАгни Париная (или Мангалпхера, Мангалфера) — обход (пхере) священного огня по часовой стрелке три раза, символизирующий три главных человеческих ценности (цели): дхарму, артху и каму. Жених держит правой рукой правую руку невесты и ведёт её за собой вокруг священного свадебного огня. В зависимости от региона страны, в последнем кругу первой может идти невеста, символизируя то, что она отвечает за исполнение камы(удовольствий, наслаждений) в жизни мужа. Иногда в ритуал добавляют ещё один, четвёртый круг, символизирующий мокшу (освобождение из материального мира).

Далее следует ритуал Саптапади. Жених и невеста, повернувшись лицом на север, делают семь шагов вместе, каждый раз начиная с правой ноги, призывающих Бога благословить их постоянством пищи, здоровьем, духовными силами для соблюдения дхармы, благородным потомством, процветанием, счастьем и долгой семейной жизнью. В отдельных регионах ритуал Саптападисовмещают с Агни Париная. В этом случае жених и невеста обходят вокруг жертвенного огня не три или четыре раза, а семь раз.

Завершающим ритуалом индуистского свадебного обряда является Синдурдана (Сухааг или Субхагья Чинья), во время которого жених наносит на пробор невесты синдур —красный порошок из киновари, что означает принятие им невесты как своей жены. А также дарит ей свадебное золотое ожерелье, называемое мангалсутра, которое символизирует его любовь к ней. Затем молодожёны кормят друг друга сладостями, в знак того, что они будут заботиться друг о друге. Этот радостный ритуал известен как Анна-прашана. По окончании свадебной церемонии молодожёнов благословляют пурохит (брахман, родовой-жрец), родители и близкие родственники. Этот ритуал называется Аширваад. После завершения свадебного обряда всех ожидает богатое угощение.

В завершение празднования наступает самый эмоциональный момент — прощание невесты со своими родителями и переезд в дом мужа. Этот момент именуется Видааи или Рукхсати. Смешанные чувства охватывают родителей невесты: боль разлуки с дочерью, радость, переполняющая их сердца, слезы из их любящих глаз. Благословлённые родственниками и друзьями, молодожёны покидают место свадебной церемонии. По традиции невеста отправляется в дом мужа на паланкине, но в наше время довольно часто распространена процессия из автомобилей.

Прибывшую домой супружескую пару встречают сёстры или тётушки жениха, держащие в руках глиняный сосуд с солёной водой, чтобы отвести всякое зло от жениха. Только после того как сосуд будет разбит о землю, супружеская пара сможет переступить порог дома. Этот ритуал известен как Двар-рокаи.

Следующим важным ритуалом является Гриха Правеш. Невесту, прибывающую в свой новый дом, встречает свекровь, проводя арати. Перед входом в дом невеста должна опрокинуть своей правой ногой кувшин, наполненный рисом и монетами. Рассыпанное зерно и деньги (драгоценности) — признак достатка и изобилия. Затем невеста становится босыми ногами в большой поднос, наполненный красной краской (киноварью, разведённой водой либо молоком). Окрасив стопы, она входит в дом, оставляя на белой ткани, расстеленной на полу, красные отпечатки, символизирующие удачу. На её стопах остаётся красная кайма алта — один из признаков замужества.

Как проходят свадьбы в Индии

Помолвка ашир-вад

Выбор невесты в Индии и подготовка к будущему торжеству поставлены здесь по взрослому. Родители молодых скрупулезно изучают гороскопы своих детей, выбирают наиболее благоприятную дату для свадьбы, загодя знакомятся со всеми родственниками. И только после того, как между родителями жениха и невесты расставлены все точки над «i», происходит встреча молодых. Сначала – у невесты, а затем в доме жениха.

Эти два события, которые символизируют помолвку двух людей, называются «ашир-вад». Во время этих встреч жених и невеста преподносят друг другу подарки, не забывают также о ближайших родственниках. Свадьбу играют примерно через два месяца после помолвки.

Традиции накануне дня свадьбы:

Встреча гостей

На свадьбу в Индии тратятся очень большие суммы денег. Если семья обеспечена, то на это мероприятие у нее уходит до 20 тысяч рупий. Ведь нужно обеспечить жильем, накормить и обогреть примерно 600-700 гостей, которые приезжают на неделю – столько длится индийская свадьба.

Гости начинают собираться примерно за четыре дня до торжества. В дом к девушке прибывают практически все родственники, они возводят во дворе свадебный навес (пандал), который украшают цветами, бананами, кокосами, гирляндами ярких огней. В самом центре пандала в период свадьбы будет стоять символ счастья. Он представляет собой огромную чашу с рисом и цветком кокосовой пальмы. Символ счастья окружен огнями.

Минди-девичник

Во время этой церемонии руки и ноги невесты с помощью хны разукрашивают свадебными рисунками, орнаментом (минди). Узоры девушкам принято наносить на ладони и вдоль руки до локтя. Получаются своеобразные перчатки, как на фото. Затем на руки невесты надевают золотые украшения. Столь большое внимание рукам и ногам индийской девушки отведено не случайно. Ведь именно здесь сосредотачиваются линии судьбы человека.

---

По традиции, чем темнее узоры на невесте, тем больше будет любить ее муж. Поэтому процедура рисования на теле невесты может затянуться на целый день. Для женщин это прекрасная возможность выведать все «секреты» у невесты и дать ей советы о том, как построить счастливую семью, завоевать любовь и доверие мужа.

---

Считается, что сложность рисунка соответствует количеству советов, которые невеста получила перед свадьбой. Чем сложнее узоры, тем лучше у нее теоретическая подготовка. Индийская невеста получает вместе с рисунками и особый статус: ей уже нельзя до свадьбы выходить из дома, а ее жилье тут же украшают праздничными гирляндами. Пока узоры из хны на молодой жене полностью не сойдут, ей разрешается бездельничать по дому.

---

На нашем видео наглядно показано, как выполняется минди.

Индийский бог Ганеша

За две недели до свадьбы в Индии проводится ритуал поклонения богу изобилия – Ганеше, в котором участвуют представители двух семей, вступающих в родство. Люди просят Ганеша помочь в проведении свадьбы, чтобы та прошла красиво, весело, без каких-либо неприятных моментов.

Женский ужин – санджит

Санджит – своеобразный индийский девичник, одна из самых радостных и веселых предсвадебных церемоний. Женщины из семьи невесты приглашают в свой дом женщин из семьи жениха. Мероприятие проходит очень весело, с танцами, песнями. Многочисленными пожеланиями семейного счастья будущей паре. Стол для празднования санджит готовится очень щедрый, с множеством самых популярных индийских блюд. Веселье затягивается до позднего вечера.

Церемония гайе холуд

Эта церемония связана с поклонением желтому цвету, который у многих народов, в том числе и у индусов, символизирует солнце и супружескую верность. Участники церемонии собираются у дома жениха, разрисовывают желтой краской свои лбы и посыпают друг друга желтым порошком. Затем отец жениха сообщает умершим родственникам, что их потомок вступает в брак. Он вспоминает имена усопших, как бы приглашая их к этому знаменательному событию. После завершения обряда, вся процессия приходит к дому невесты, где ритуал повторяется.

Свадебная церемония в Индии:

Приезд жениха

Каждая девушка мечтает о принце на белом коне. Креативные индийцы умеют воплощать мечты в жизнь. В этой стране жених приезжает к своей избраннице на красивой белой лошади, которую украшают желтыми и красными гирляндами. Жениха сопровождают свидетель, музыканты и гости мероприятия. Все это действо проходит весело, с песнями и плясками. Однако встречают индийского жениха только мужчины, в первую очередь, – отец и дядя невесты. Женщины в это время вообще стараются не попадаться жениху на глаза, поскольку это плохая примета. Уже у самых ворот жениха должен встретить младший брат невесты. И не только встретить, а и расцеловать, омыть ноги будущему родственнику.

Шубхо дришти – первый взгляд

Свадьба в Индии начинается вечером у дома невесты со знаменательного обряда – шубхо дришти. Для этой цели специально возводится шатер, покрытый дорогим тентом с четырьмя пальмами по углам. Внутри и снаружи шатер украшают яркими цветами, в основном желтого цвета. Жених стоит перед шатром на камне и ждет, когда появится его невеста. Девушку выносят носильщики на деревянном паланкине и проносят семь раз вокруг будущего мужа. Гости обращаются с просьбой к молодым взглянуть друг на друга в первый раз. Таким образом совершается свадебный ритуал «шубхо дришти», который переводится как «первый взгляд».

Венчание в Индии

Венчание в Индии совершается натощак. Для него изготавливается маленький бамбуковый храм «веди», который сверху покрывается тентом. Внутри храма горит священный огонь.

Сари невесты и кушак жениха соединяют между собой, символизируя, что молодые люди теперь соединены. Брахман читает молитвы, поет мантры, берет клятву с жениха и невесты. В конце венчального обряда он связывает руки молодых гирляндой из цветов. Это символизирует, что отныне и души двух людей связаны навеки. Жених с невестой должны обойти свадебный огонь семь раз. Теперь юноша с полным правом может назвать свою девушку женой. В подтверждение этого он наносит красную краску на ее лоб и пробор.

Празднование в бозаргане

После обряда венчания все направляются в бозарган. Это – специальное помещение, где начинается веселый свадебный марафон с индийскими песнями и танцами до следующего утра.

Затем молодые остаются отдыхать в доме невесты. Там они, по традиции, спят еще в разных комнатах.

Провожают молодую жену в дом ее мужа

На следующий день молодожены в свадебных нарядах направляются к дому мужа, где получают подарки и очередное благословение от всех родителей. Теперь свой первый визит в родительский дом молодая жена сможет нанести только спустя месяц. Таковы индийские традиции.

В целом второй день индийской свадьбы достаточно спокойный, всем нужно хорошо отдохнуть и восстановиться после вчерашнего драйва.

Приезд в дом мужа родственников жены

На третий день в дом мужа приезжают родственники жены с многочисленными подарками. Для них накрывают богатый праздничный стол, и шумное веселье постепенно разворачивается с новой силой. Впереди еще много свадебных развлечений.

Подарки

Подарки в индийской культуре (особенно свадебные) занимают одно из главных мест. Они должны быть красивыми, дорогими и востребованными. В этой стране принято преподносить золотые изделия, технику, картины, часы, антиквариат. Чем ближе родственные связи, тем значительнее должен быть индийский свадебный подарок, который молодые никогда не открывают при гостях.

В Индии охотно возьмут в качестве подарка деньги, но сумма должна быть нечетной, поскольку такое число всегда приносит удачу и материальное благополучие.

Упаковываются подарки в бумагу ярких цветов, преимущественно желтую и красную.

Есть и свои табу: нельзя дарить алкоголь, и любые предметы из бычьей и свиной кожи.

Образ индийской невесты и жениха

Индийские девушки обладают особым очарованием, поэтому должны носить яркую и красивую одежду. Свадебное сари должно изготавливается в красных и желтых цветах, которые символизируют чистоту и девственность. Интересно, что белый цвет считается в Индии траурным.

Сари невесты украшается стразами, вышивкой, бахромой и многими другими роскошными атрибутами. Со стороны может показаться, что чем больше будет на невесте аксессуаров, тем лучше. Но это не так. Все детали туалета молодых регламентированы древними традициями. Здесь есть место инициативе, но не самодеятельности.

Поддерживает свадебный наряд невесты золотой пояс. Блузка подбирается под цвет сари и также украшается вышивками, стразами, бисером.

---

На шею индийская невеста надевает золотое ожерелье, которое передается ей по наследству от матери. Это лишь одно из многочисленных украшений невесты, которая увешена серьгами, цепочками и браслетами, как новогодняя елка. Все они выполнены из драгоценных металлов и камней, бижутерия используется только в бедных семьях.

---

Отличительным украшением индийской невесты является большая серьга, которая тянется от носа к уху, как на фото:

Уже на самом свадебной празднике девушке наносят хной бинди – точка на лбу, которая отличает замужнюю женщину. Бинди обычно рисуется круглой формы, но может быть в виде овала и даже треугольника.

Особо следует сказать о свадебной прическе индийской девушки, которая должна быть аккуратно уложена, украшена драгоценностями и цветами. Никаких распущенных волос, сложных конструкций и прочих модных причесок индийским девушкам носить нельзя. Что-то особенное женщина может позволить только наедине с супругом.

---

Свадебный макияж призван подчеркнуть необыкновенную глубину глаз девушки, а также ее красивые черные брови.

---

Очень броско и нарядно одевается на свадьбу индийский жених. На нем узкие штаны, расшитый золотом красно-белый свадебный сюртук подпоясан красивым красным кушаком. Туфли жениха расшиты бисером, а на голове – красивый свадебный тюрбан.

---

Все убранство жениха, расшитое бисером, вышивкой и бусинками, переливается на солнце. В некоторых индийских штатах лицо жениха принято частично скрывать красивыми подвесками.

---

Свадебное торжество в Индии уходит своими корнями в многовековую историю этой страны. По традиции, оно отмечается очень ярко, пышно, с настоящим народным размахом. Свадебных ритуалов настолько много, что изучить их непосвященному практически невозможно. Мы предлагаем вам посмотреть видео, на котором индийская свадьба представлена во всей красе.

Если вы каким-то образом знакомы со свадебными традициями этой страны, то с удовольствуем прочитаем о вашем опыте в комментариях.

Культура Индии — это… Что такое Культура Индии?

Культура Индии была сложена из различных эпох истории, обычаев, традиций и идей, как захватчиков, так и иммигрантов. Многие культурные обычаи, языки и памятники приводятся в примеры такого смешения в течение столетий.

Исторически индийская культура распространена далеко за пределы современного государства Индия, этот исторический культурный регион называют «Большая Индия», и в него входят территории от Средней до Юго-Восточной Азии.

В современной Индии существует культурное и религиозное многообразие, даже в зависимости от района страны. Южная, Северная и Северо-Восточная части имеют свои отличительные особенности, а практически все штаты выкроили свою собственную культурную нишу. Несмотря на это уникальное культурное разнообразие, вся страна едина как цивилизация из-за своей общей истории, тем самым сохраняя национальную самобытность.

Индия является местом рождения религиозных систем, таких, как индуизм, джайнизм, буддизм и сикхизм, которые оказывают серьёзное влияние не только на Индию, но и весь мир. После Исламского вторжения и последующего иностранного господства с десятого века, на культуру Индии сильно повлияли персидская, арабская и тюркская культуры. В свою очередь, различные религии и традиции Индии повлияли на Юго-Восточную Азию и другие части мира. Марк Твен писал:

«Индия — колыбель человеческой расы, колыбель человеческой речи, мать истории, бабушка легенды, и прабабушка традиций. Наши самые ценные и наиболее важные из материалов в истории человечества хранятся только в Индии!»

Оригинальный текст  (англ.)  

«India is the cradle of the human race, the birthplace of human speech, the mother of history, the grandmother of legend, and the great grand mother of tradition. Our most valuable and most astrictive materials in the history of man are treasured up in India only!»

Религии и духовность

Индия является местом зарождения индуизма, буддизма, джайнизма и сикхизма, которые известны всему миру как индийские религии^[2]. Индийские религии, также известные как дхармические, являются крупными религиями наряду с авраамическими. Сегодня индуизм и буддизм являются третьей и четвёртой по численности верующих религиями в мире: количество последователей превышает 2 миллиарда человек^[3][4][5] и возможно достигает 2,5 или 2,6 миллиардов человек^[3][6] . Индия — одна из наиболее многообразных, в религиозном плане, стран мира, с некоторыми глубоко религиозными обществами и культурами. Религия по-прежнему играет главную и определяющую роль в жизни многих её жителей.

По данным переписи населения 2001 года индуизм исповедают 80 % населения, а ислам около 13 %.^[7] . В Индии также проживают более 23 миллионов христиан, свыше 19 миллионов сикхов, примерно 8 миллионов буддистов и около 4 миллионов джайнистов^[8]. Буддизм, джайнизм и сикхизм оказали влияние не только на Индию, но и на весь мир. Христианство, зороастризм, иудаизм и последователи бахаи также оказали влияние, но их численность небольшая. Атеизм и агностицизм тоже оставили существенный след в индийской культуре вместе с теми, кто причисляет себя к терпимости к другим людям.

Индуизм имеет много школ, каждая из которых имеет собственное мировоззрение^[9]. Например, по данным Йоги-Васиштхи — духовный текст школы Адвайты в индуизме, ценности освобождённых (хинди: जीवन्मुक्ति), будучи самореализованных людей, возможно, подведено как следующее:^[10][11] «Удовольствия не восхищают его, а боли не беспокоют. Хотя он занят мирскими делами, он не привязан к чему-либо. Он озабочен внешне, но спокоен внутри. Он чувствует себя свободным от запретов священных писаний, обычаев, эпохи, касты или вероисповедания. Он счастлив, но его счастье не зависит от чего-либо. Он не чувствует себя нуждающимся, гордым, взволнованным, обеспокоенным, подавленным или восторженным. Он полон сострадания и прощения даже к тем, кто считает его вредным. Он делает правильные вещи, независимо от трудностей. Он терпелив, устойчив и в его сердце нет зла. Он свободен от заблуждений, он ничего так страстно не желает. Его чувство свободы исходит от духа исследования. Плоды его исследования — его сила, ум, действенность и точность. Он поддерживает компанию мудрых и просвещённых личностей. Он удовлетворён.»

В Индии есть важные исторические беседы на предмет понятия, уместности, существования и отсутствия бога. Дхармакирти, например, в VII веке написал в Праманаварттикамe^[12][13]:

वेद प्रामाण्यं कस्य चित् कर्तृवादः स्नाने धर्मेच्छा जातिवादाव लेपः|
संतापारंभः पापहानाय चेति ध्वस्तप्रज्ञानां पञ्च लिङगानि जाड्ये||

Вера, что Веды — это норма (святая или божественная), вера в Творца для мира,
Купание в святой воде для получения пуньи, имеющее гордость (тщеславие) о своей значимости,
Выполнение епитимии, чтобы избавиться от грехов,
Это и есть пять признаков потери собственного здравомыслия.

Семья и брак

Невеста во время индийской свадьбы в Пенджабе.

В индийской истории и в настоящее время в некоторых регионах Индии, совместная семья играет очень важную роль в индийской культуре. На Индию, в течение многих поколений, оказывала влияние господствующая традиция совместного устройства семьи. Это устройство, при котором увеличивалось количество членов семьи за счёт родителей, детей, супругов детей и их потомства и т. д., и все они жили вместе. Как правило, главой такой семьи является самый старый мужчина. Он берёт на себя право решать все важные вопросы и устанавливать правила, а все члены семьи должны соглашаться с этим^[14].

В исследованиях 1966 года Оренстейн (Orenstein) и Миклин (Micklin) проанализировали данные численности населения Индии и устройство индийских семей. В этих исследованиях говориться, что размеры индийских семей оставались такими же как и в период 1911-1951 годов. Впоследствии, с ростом городов и экономическим развитием, в Индии стали происходить распады традиционных совместных семей в более нуклеарноподобные^[15][16].

Синха, в своей книге, после подведения итогов социологических исследований об индийских семьях, отмечает, что более, чем за последние 60 лет, во многих частях Индии наблюдается тенденция ухода от традиционных совместных семей к нуклеарным, как в других уголках мира. В 1990 году традиционные совместные семьи составляли маленький процент от всех индийских семей и в среднем имели более низкие доходы на душу населения. Он говорит, что совместные семьи по-прежнему сохраняются в некоторых районах и в определённых условиях. Отчасти это связано с культурными традициями, а отчасти, из-за действующих факторов^[15].

Брак по договорённости

Невеста в Индии.

На протяжении веков браки по договорённости были традицией в индийском обществе, хотя мужчины и женщины всегда имели выбор с кем они хотят пожениться. И даже в наше время большинство индийцев имеют браки, запланированные их родителями или уважаемыми членами семьи, хотя и с согласия самих невесты и жениха.

В большинстве случаев семья невесты предоставляет приданое невесте для того, чтобы материально обеспечить её и её детей, если муж скоропостижно скончается. Исторически в большинстве семей наследство передавалось по мужской линии. В 1956 году индийское законодательство уравняло мужчин и женщин в праве наследования без юридического завещания. Индийцы всё больше и больше используют юридическое завещание для передачи наследства и собственности своим преемникам, причём за 2004 году им воспользовались около 20 % граждан Индии^[17].

В Индии доля разводов очень низкая и составляет 1 %^[18]. Существует недостаток научных исследований об индийских браках, в которых будущее мужа и жены требуют более подробного анализа. Количеств разводов в Индии растёт. Наиболее высокая доля среди городского населения. Около 80 % случаев инициаторами разводов являются женщины^[19].

«Мнения по этому поводу разделились: приверженцы традиций считают, что это разрушит индийское общество, представители более современных взглядов полагают, что это улучшит положение индийских женщин и даст им новые возможности.»^[20]

Недавние исследования показали, что индийская культура уходит от традиции браков по договорённости. Banerji et al. опросили 41 554 семьи в 33 штатах и союзных территориях в Индии в 2005 году. Они обнаружили, что в Индии браки имеют тенденции, аналогичные наблюдаемым в Китае, Японии и других странах за последние 40 лет^[21]. Некоторое количество браков являются совершенно договорными без согласия. Исследование показало, что большинство индийских браков были договорными без согласия. Процент самодоговорных браков (так называют браки по любви в Индии) также имеет рост, особенно, в городах Индии. В статье 2006 года говорилось о том, что 10-20 % браков в городах Индии были самодоговорными^[22].

Приветствие

Сложенные вместе ладони рук и улыбка на лице в приветствии Намасте — общепринятая культурная практика в Индии.

Намасте, Намаскар или Намаскара, или Намаскарам, Ванаккам (на тамильском языке), Номошкаар (на бенгальском языке), Номоскар (на ассамском языке) — общее произносимое при встрече приветствие или привет, хотя некоторые считают его уже старомодным. Намаскар считается немного более формальной версией, чем Намасте, но оба этих приветствия выражают глубокое уважение к тому, к кому оно адресовано. Такое приветствие обычно используют в Индии и Непале индусы, джайнисты и буддисты, и многие продолжают до сих пор использовать за пределами самого Индийского субконтинента. В индийской и непальской культурах Намасте употребляется как в начале письменного, так и устного общения. Хотя, при отъезде прощающиеся демонстрируют друг другу сложенные вместе ладони, не произнося при этом каких-либо слов. Буквально это слово переводится как «Я Вам кланяюсь». Само слово Намасте происходит от санскритского намах, что означает «кланяться», «почтение», «почтительный привет» и «уважение», а те — «Вам». Как объяснили индийские исследователи, слово Намасте буквально переводится как «Благочестие (набожность) во мне кланяется благочестию (набожности) в тебе» или «Божественность во мне приветствует божественность в тебе». В большинстве индийских семьях молодые мужчины и женщины обучены просить благословения у своих старших членов семьи с помощью почтительного поклона к ним. Этот обычай известен как Пранама.

Другие приветствия включают «Джай Шри Кришна» («Jai Shri Krishna»), «Рам Рам» и «Сат Шри Акал» («Sat Shri Akal») (в пенджабском языке используется сикхами), «Джай Джинендра» («Jai Jinendra») (общеупотребляемое приветствие во всём джайнистском сообществе), «Нама Шивайя» («Nama Shivaya»), «Джай Амбе» («Jai Ambe»), «Джай Шри Рам» («Jai Sri Ram»).

Праздники

Индия, как страна с большим культурным разнообразием, имеет множество праздников, чьё количество превышает число календарных дней в году. С маленькими лампами и большой заботой отмечается праздник братьев и сестёр Karthigai в Южной Индии. В других частях Индии празднуются Bhaiya-Dhuj и Ракша-бандхан. Сёстры желают своим братьям счастья и угощают их сладостями, в то время как братья дарют им (сёстрам) подарки и обещают защищать их всю жизнь.

Индия, будучи мультикультурной и мультирелигиозной страной, отмечает праздники разных религий. Четыре национальных праздника в Индии: День независимости Индии, День республики, День рождения Ганди, Первое мая отмечаются с большим размахом и энтузиазмом по всей Индии. Кроме того, многие индийские штаты и регионы имеют собственные праздники в зависимости от преобладающей религии и языка. Такие индусские праздники как: Наваратри, Дивали, Ганеша-чатуртхи, Дурга-пуджа, Холи, Угади, Ракша-бандхан и Dussehra — очень популярны в Индии. Несколько праздников урожая такие как Макара-санкранти, Понгал и Раджа Парба также довольно популярны.

Некоторые праздники в Индии одновременно отмечаются последователями разных религий. Яркий пример — Дивали, который одновременно празднуется индусами, джайнистами и сикхами, а Буддх Пурнима буддистами. Сикхские праздники, такие как Гуру-Нанак-Джаянти и Baisakhi отмечаются и сикхами, и индусами. Ещё большего разнообразия культуре Индии добавляет праздник Дри (Dree), который является одним из родовых праздников Индии, отмечаемый народом Апатани в долине Зиро, находящийся в самом восточном штате Индии Аруначал-Прадеш.

Ислам — вторая, по численности верующих, крупная религия в Индии (135 миллионов последователей). Исламскими праздниками в Индии, которые строго соблюдаются и объявлены как нерабочими днями, являются Ураза-байрам, Курбан-байрам, Маулид ан-Наби, Плач Муххарама и Shab-e-Barat^[23]. Некоторые индийские штаты объявили выходными днями наиболее популярные местные праздники, такие как Ночь предопределения, Arba’een и Jumu’ah-tul-Wida.

Христианство — третья по величине религия в Индии. В общей сложности в Индии проживает 23 миллиона христиан, из которых 17 миллионов — католики. Индия также является домом для многих христианских праздников. Страна отмечает Рождество Христово и Великую пятницу как каникулы^[23].

Местные ярмарки также праздничны и общедоступны в Индии. Например, Пушкарская ярмарка — один из крупных рынков верблюдов в мире, а Сонепурская — одна из крупных ярмарок домашнего скота в Азии^[24].

Имена и языки

Индийские имена основаны на разнообразии систем и именования вещей, которые изменяются от религии к религии. Имена подверглись влиянию религии и каст и, возможно, пришли из индийского эпоса. Население Индии говорит на большом количестве языков, например, таких как: ангика, ассамский, beary bashe, бенгальский, бходжпури, бодо, чхаттисгархи, догри, английский, гаро, гуджарати, хинди, каннада, кашмирский, кхаси, кокборок, конкани, магахи, майтхили, малаялам, манипури, маратхи, мизо, непальский, ория, панджаби, санскрит, сантали, синдхи, тамильский, телугу, тулу, урду.

Животные

Коровы, изображённые на фоне украшенного гоппурама храма Капалишварара в Ченнаи.

Разнообразная и богатая природа Индии сильно повлияла на народную культуру её регионов. Общее названия дикой непроходимой местности в Индии — джунгли. Это слово впоследствии было адаптировано британскими колонизаторами в английский язык, после чего оно распространилось и в другие языки. Это слово также стало известны благодаря произведению Редьярда Киплинга «Книга джунглей». Индийская природа была предметом многочисленных сказок и басен, таких как Панчатантра и Джатаки^[25].

В индуизме корова рассматривается как символ Ахимсы (ненасилия), Богиня-мать и приносящая счастливую судьбу и богатство^[26]. По этой причине коровы в индийской культуре почетаемы и кормление коровы понимается как акт поклонения^[27].

По состоянию на январь 2012 года, коровы остаются главной темой споров в Индии. В некоторых штатах Индии были приняты законы по защите коров, в то время как в других штатах не запрещено производство и потребление говядины. Некоторые группы граждан выступают против забоя коров, тогда как другие индийцы утверждают, что в условиях демократии употребление в пищу того или иного мяса должно зависеть от личного выбора каждого. В январе 2012 года в штате Мадхья-Прадеш был принят закон «Gau-Vansh Vadh Pratishedh (Sanshodhan) Act», в котором говорится, что забой коровы является серьёзным преступлением. В Гуджарате в октябре 2011 года был принят закон об охране животных «Animal Preservation Act», который запрещает убийство коров, а также покупку, продажу и транспортировку говядины. Резкий контраст к этому: разрешение забоя рогатого скота при наличии специального сертификата. В штатах Западная Бенгалия и Керала потребление говядины не является преступлением. Значительное число индусов так или иначе употребляют говядину в пищу и утверждают, что их священные тексты, такие как Веды, не запрещают её есть. В южном штате Керала, например, говядина является почти половиной из всех видов мяса употребляемой в пищу всеми сообществами, включая индусов. Социологи заключают, что широкое потребление мяса коровы в Индии происходит потому, что оно наиболее дешёвое и по карману бедным слоям населения, в отличие от ягнятины и курятины, которые сто́ят по розничным ценам в два раза дороже. По этой причине после того, как Индия стала независимой в 1947 году, наблюдался более стремительный рост потребления говядины, чем других видов мяса. В настоящее время Индия — один из пяти крупных производителей и потребителей мяса рогатого скота в мире. В то время, как такие штаты, как Мадхья-Прадеш, принимают местные законы по защите коров от жестокого обращения, другие индийцы утверждают: «Если реальное стремление — защитить животных от жестокости, тогда почему особо выделяют корову, когда как сотни животных подвергаются насилию?»^[28][29][30]

Кухня

Нимматнама-и Насирудин-Шахи (Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi) (книга рецептов), написанная примерно в 1500 году, наглядно показывает посредством иллюстраций приготовление kheer — индийского молочного десерта. Тщательно выбранные коровы, дающие молоко отличного качества, за счёт того, что едят сахарный тростник — одно из главных условий для приготовления лучшего kheer. Kheer — традиционный индийский десерт.

Пища — неотъемлемая часть любой человеческой культуры. Чанг отмечает, что значение еды в человеческой культуре лежит в её бесконечной изменчивости: изменчивость, которая несущественна для выживания разновидностей. Человеку, где бы он ни был, для выживание требуется всего лишь простая пища^[31]. Но человеческие культуры, на протяжении веков, экспериментируют, изобретают и развивают изощрённые кухни. Кухни становятся более, чем просто источником питания, они отражают человеческие знания, культуру, искусство и выражение любви.

Индийская еда — разнообразна, как и сама Индия. Индийские кухни используют большое количество ингредиентов, развёртывают широкий ассортимент приготовленной пищи, кулинарной техники и подношения. От салатов к соусам, от вегетарианских блюд к мясным, от острых специй к мягким пряностям, от хлебов к десертам, индийская кухня неизменно сложна. Гарольд Мак Ги пишет: «Ни одна страна на земле не может сравниться с Индией по изобразительности в использовании молока, как важного компонента блюд.»^[32]

Некоторые индийские десерты имеют сотни вариантов. В определённых частях Индии существуют сладости, которые называют mithai. Сахар и десерты имеют долгую историю в Индии: примерно к 500 году до н. э., индийцы развивали технологии получения сахарных кристаллов. На местном языке эти кристаллы называются khanda (खण्ड), от которого произошло английское слово candy (конфета).^[33]

По словам Санджива Капура, члена Международной Кулинарной Группы Сингапурских Авиалиний, индийская еда уже давно является выражением мировой кухни. Капур утверждает: «Если бы Вы заглянули в индийскую историю и увидели какую еду ели наши предки, то Вы заметите как много уделялось внимания планированию и приготовлению пищи. Великая мысль была отдана вкусу и структуре каждого блюда.»^[34] Существует одна историческая запись, такая как Mānasollāsa, (санскрит: मानसोल्लास, Восхищение ума), в которой говорится о необходимости менять кухню и еду в зависимости от времени года, разные методы приготовления, лучшие ароматные смеси, чувство разной еды, планирование и стиль трапезы среди прочих вещей^[35].

Индия известна за свою любовь к еде и специям. Индийская кухня меняется от религии к религии, отражая при этом местную продукцию, культурное разнообразие, многообразное население страны. Индийскую кухню можно разделить на пять категорий: северную, южную, восточную, западную и северо-восточную. Разнообразие индийской кухни характеризуется различным использованием многих специй и трав, широким ассортиментом рецептов и кулинарных техник. Хотя значительная доля индийской кухни — вегетарианская, многие традиционные индийские блюда включают курятину, козлятину, ягнятину, рыбу и другие виды мяса. Рыбная кухня является обычной для восточных штатов, особенно, для Западной Бенгалии^[36].

Несмотря на это многообразие, существует объединяющая нить. Разные способы использования специй являются неотъемлемой частью определённых приготовлений, которые используются для усиления запаха блюд и создание неповторимых ароматов. На кухню по всей Индии также повлияли различные культурные группы, которые приходили в Индию в течение всей её истории, такие как персы, моголы и европейские колонизаторы.

Индийская кухня — одна из наиболее популярных кухонь во всём мире^[37]. В большинстве индийских ресторанов, находящиеся за пределами самой Индии, меню не содержит огромного многообразия индийских блюд: в большинстве случаев на стол подают блюда из пенджабской кухни (например, куриная Тикка Масала — очень популярное блюда в Великобритании). Существую рестораны, которые специализируются на кухнях из прочих регионов Индии, хотя таких мало и они далеки друг от друга. Исторически индийские специи и травы — одни из главных предметов поиска других цивилизаций после торговли товаров. Дорога специй между Индией и Европой привела к росту и господству арабских торговцев до такой степени, что европейские исследователи, такие как Васко да Гама и Христофор Колумб, отправились искать новые торговые пути в Индию, что привело к началу Великим географическим открытиям^[38]. Популярность карри по всей Азии, чья родина — Индия, нередко приводило к тому, что это блюдо называли «паназиатским»^[39].

Кухня в регионах Индии продолжает развиваться. Сплав восточно-азиатского и западного методов готовки с традиционными кухнями, вместе с местными вариантами фастфуда, занимают видное место в крупных городах Индии^[40].

Одежда

Пенждабская женщина, одетая в традиционный наряд для праздника Teej. Иллюстрация разных стилей сари и одежд, носимых женщинами в Индии.

Традиционная одежда в Индии меняется в зависимости от региона. Сильное влияние на неё оказали местная культура, география, климат, сельское и городское устройство. Популярные стили одежды в Индии включают в себя драпированные, такие как сари для женщин, дхоти и лунги для мужчин. Сшитая одежда также популярна в Индии, например, чуридар или salwar-kameez (шаровары) для женщин, с дупаттой (длинный шарф), закинутый через плечо. Сальвар (salwar) часто находится в свободной состоянии, в отличие от чуридара, который сильно облегает тело^[41]. Для мужчин, сшитые варианты включают курта-пижама и штаны европейского стиля, и рубашки. В центрах городов можно увидеть людей в джинсах, штанах, рубашках, костюмах, куртах и в других модных стилях одежды.

Индийский этикет запрещает появляться в общественных и религиозных местах в прозрачных и обтягивающих нарядах и костюмах, а также с оголёнными частями тела^[42]. Большинство индийской одежды сделано из хлопка, который является идеальным для местного жаркого климата^[43]. Поскольку климат Индии жаркий и дождливый, большинство индийцев ходят в сандалиях^[44].

Индийские женщины имеют совершенное чувство шарма и моды с макияжем и украшениями. Бинди, менди, серьги, чури (браслеты) и другие украшения — традиционны для Индии. В особых случаях, таких как свадьба и праздники, женщины могут одевать наряды ярких и весёлых цветов с украшениями, сделанные из золота, серебра и других местных металлов и драгоценных камней.

Бинди очень часто является существенной частью макияжа индийской женщины. Некоторые считают, что носимый на лбу бинди, является благоприятной меткой. Традиционно, красный бинди носят только замужние индийские женщины, а разноцветный — одинокие, но сейчас все цвета и блески стали частью женской моды. Некоторые женщины носят синдур — традиционный красный или оранжево-красный порошок (вермильон) на разделённых частях волос (местное название — «манг»). Синдур — традиционная отметина замужних женщин в индуизме. Одинокие индуистские женщины синдур не носят, как и свыше 100 миллионов женщин, исповедующие другие религии или являющиеся агностиками и атеистками, которые могут быть замужними^[41].

Стили индийской одежды постоянно развивались на протяжении всей истории страны. В древних Ведах упоминается одежда, сделанная из коры и листьев (известная как пхатака). В Риг-веде XI века до н. э. упоминается окрашенные и сшитые предметы одежды (известные как паридхан и песас), что показывает развитие техники по производству сложных предметов одежды во время ведийской эры^[45]. В V веке до н. э. древнегреческий историк Геродот описал богатое качество индийской хлопковой одежды^[46]. Ко II веку н. э. муслины, произведённые на юге Индии, импортировались Римской империей, а шёлковая ткань была одним из главных предметов экспорта Древней Индии вместе с индийскими специями^[47]. Сшитая одежда получила своё развитие ещё до X века н. э. и была наиболее популяризована в XV веке после установления Мусульманской империи в Индии^[47]. Драпированные стили одежды оставались наиболее популярными среди индуистского населения Индии, в то время как мусульмане всё более и более использовали сшитые предметы одежды^[48].

Во времена британского владычества индийская одежда и её кустарный промысел оставались парализованными для того, чтобы освободить место для британской текстильной промышленности. Поэтому, лидер движения за независимость Индии Махатма Ганди успешно выступал за то, что он называл «кхади» — светлая ткань ручного ткачества, из-за которой у индийского народа должно было упасть доверие к британским промышленным товарам^{[49][уточнить]}. 1980-е годы были ознаменованы крупными изменениями в индийской моде, которая была охарактеризована крупномасштабным ростом школ моды в Индии. Всё больше женщин вовлекаются в индустрию моды, и всё больше изменяется отношение индийцев к мультикультурализму. Эти изменения сыграли главную роль в моде индийских и западных стилей одежды^[50].

Языки и литература

История

Первая карта показывает языковые семьи в Индии и её соседей. Индия имеет 18 официальных языков, 15 из которых — индо-европейские. Перепись населения за 2001 год показала, что в стране активно используют 122 языков как родной. Вторая карта показывает распространение индо-европейских языков во всём мире. Риг-веда (Самхита) — рукопись, написанная на деванагари, начало XIX века. После переписи благословения («śrīgaṇéśāyanamaḥ ;; Aum(3) ;;»), первая строка имеет начальные слова RV.1.1.1 (agniṃ ; iḷe; puraḥ-hitaṃ ; yajñasya; devaṃ ; ṛtvijaṃ). Ведийский акцент отмечен подчёркиваниями и красными вертикальными линиями. Литературная запись, в которой говорится, что Индия взаимодействовала с языками других древних цивилизаций. Эта надпись от индийского императора Ашоки, выбитая на камне приблизительно в 250 году до н. э., была обнаружена в Афганистане. Надписи на древнегреческом и арамейском языках, с идеей ненасилия в отношении людей и всех живущих существ, как доктрина Эвсебия — духовная зрелость.

Санскрит, в независимости от его древности, имеет удивительное строение, он более совершен, чем древнегреческий, более богаче, чем латинский, более изысканный и чистый, чем какой-либо, ещё имеет сильное сходство с этими двумя языками: в корнях глаголов и грамматике, и это не случайно: связь с ним настолько близка, что ни один филолог не мог бы исследовать их все три, не зная факта, что они произошли от одного источника, который, возможно, уже не существует; существует подобный пример, хотя и не столь сильный, можно предположить, что готский и кельтский языки, хотя и смешаны со многими различными идиомам, имели общее происхождение с санскритом […]

— Сэр Уильям Джонс, 1786^[51]

Ригведийский язык — один из наиболее старейших подтверждений любого индоарийского языка, и один из наиболее ранних известных языков индоевропейской семьи. Открытие санскрита ранними европейскими исследователями Индии привели к развитию такой области лингвистики, как сравнительно-историческое языкознание. Учёные XVIII века были поражены сильным сходством санскрита с классическими языками Европы в грамматике и лексике. После установления этого факта последовали серьёзные научные исследования, которые пришли к выводу о том, что санскрит и многие производные от него индийские языки принадлежат одной языковой семье, которая также включает такие языки, как английский, французский, немецкий, итальянский, испанский, кельтский, русский, армянский, персидский, тохарский и другие языки индоевропейской семьи^[52].

Развитие языка в пределах Индии можно охарактеризовать тремя периодами: старый, средний, современный индоарийский. Классической формой старого индоарийского языка был самскрта, что в переводе означает — изысканный, культурный, правильный, в отличие от пракрты (им. п. — пракрта) — язык, на котором говорили мигрировавшие массы людей, чьё развитие характеризовалось изменениями структуры, грамматики и правильного произношения языка, после того как носители этого языка смешались и осели в новых землях, где они взаимствовали слова у других народов. Пракрта стала средним индоарийским языком, ведущий к пали — языку ранних буддистов и эпохи императора Ашоки 300—200 годы до н. э., к пракриту — языку джайнистских философов, к апабхрамсе — языку, незаметно перешедший в последнюю стадию среднего индоарийского языка. Апабхрамаса развился, впоследствии, в хинди, гуджарати, бенгальский, маратхи, панджаби и во многие другие языки, которые сейчас используют на севере, востоке и западе Индии. Таким образом, видна непрерывная трёхтысячелетняя языковая история, запечетлённая и сохранённая в литературных произведениях. Это позволяет учёным следить за развитием языка и наблюдать какими изменениями, едва заметными из поколения к поколению, подвергся первоначальный язык, развившись в следующие языки^[52].

Санскрит сильно повлиял на языки и литературу Индии. Хинди, на котором говорит большая часть населения Индии, является «санскритизированным стилем» диалекта кхари-боли. Кроме того, все современные индоарийские, дравидийские и языки мунда, взаимствовали много слов либо непосредственно из санскрита (слова татсама), либо косвенно, через средние индоарийские языки (слова тадбхава)^[53]. Слова, возникшие в санскрите, по грубым подсчётам составляют 50 % лексики современных индоарийских языков^[54] и литературных форм дравидийских языков, таких как: телугу, малаялам и каннада^[53]. Часть восточных индоарийских языков и бенгальский язык произошли от средних индийских языков, чьи корни восходят к V веку до н. э. к языку ардхамагадхи^[55][56].

Тамильский язык — один из главных индийских классических языков, происходит от прадравидских языков, на которых говорили в третьем тысячелетии до н. э. на Индийском субконтиненте. Тамильская литература существует уже более двух тысяч лет^[57], и ранние эпиграфические записи датируются третьим веком до н. э^[58].

Первые эпиграфические записи языка каннада датируются серединой первого тысячелетия н. э., а литературный язык старого каннада имел наивысший подъём в IX—X веках н. э. в период династии Раштракута. Некоторые полагают, что разговорный каннада даже старше, чем тамильский язык, из-за существующих в языке слов, которые имеют примитивные формы, чем тамильский. Праканнада (Pre-old Kannada или Purava HazheGannada) был языком Банаваси в начале н. э. и периодов династий Сатавахана и Кадамба, и, следовательно, имеет более двухтысячелетнюю историю^{[59][60][61][62]}. В надписях Ашоки, которые были найдены в Брахмагири (датируются 230 годом до н. э.), есть слово, которое принадлежит языку каннада^[63].

В Индии помимо индоевропейских и дравидийских языков говорят на австроазиатских и тибето-бирманских языках. Геномные исследования этнических групп Индии показали, что австроазиатские племена, возможно, были первыми поселенцами в Индии. Существование языков Индии и её культурного сплава возможно благодаря не только крупномасштабным переселениям индоариев из Центральной Азии и Западной Евразии через северо-запад, но и как показали геномные исследования, давным-давно в Индию также пришло большое количество переселенцев тибето-бирманского происхождения со стороны северо-востока. Однако, гемномные исследования фиксирующих индексов расстояния (Fixation index distances) показали, что северо-восточные Гималаи были препятствием для человеческой миграции и смешения за последние 5 000 лет. В этой части Индии говорят на австроазиатских (например, язык кхаси) и тибето-бирманских языках (например, язык ниши)^{[64][65][66][67][68]}.

По данным переписи населения за 2001 год, хинди — наиболее используемый язык в Индии, далее следом идут бенгальский, телугу, маратхи, тамильский и урду.^[69]. В Индии существует две основные премии, присуждаемые за успехи в современной индийской литературе — Sahitya Akademi Fellowship и Джнянпитх. 8 наградами премии Джнянпитх были удостоены писатели, пишущие на языке каннада, 6 на языке хинди, 5 на бенгальском языке, 4 на языке малаялам, 3 на языке маратхи, гуджарати, урду и ория, 2 на ассамском, тамильском и языке телугу.

Эпос

Рамаяна и Махабхарата — самые известные древнеиндийские эпосы, написанные на санскрите. Разные версии этих эпосов были приняты как эпосы Юго-Восточных азиатских стран, таких как Таиланд, Малайзия и Индонезия. Рамаяна содержит 24 000 стихов в семи книгах (kāṇḍas) и 500 канто (sargas)^[70] и рассказывает историю Рамы (воплощение или Аватара индуистского бога-спасителя Вишну), чья жена Сати была похищена демоном Равана, повелителем Ланки. Этот эпос сыграл главную роль в становлении роли дхармы как основной идеал ведущей силы для индуистского жизненного пути^[71]. Ранние тексты Махабхараты датируются 400 годом до н. э. и предположительно достигли своей конечной формы в IV веке н. э. в начале эпохи существования государства Гуптов^[72]. Другие версии этих эпосов, а также несвязанные с ними литературные произведения, включают в себя тамильский Рамаватарам (Ramavataram), на языке каннада Пампа Бхарата (Pampa Bharata), на языке хинди Рамачаритаманаса и на языке малаялам Адхьятхмарамаянам (Adhyathmaramayanam). Кроме того, у этих двух великих древнеиндийских эпосов существует 4 главные поэмы на классическом тамильском языке: Силаппатикарам (Silappatikaram), Манимекалай (Manimekalai), Чивака Чинтамани (Civaka Cintamani), Валаяпатхи (Valayapathi).

Исполнительное искусство

Танцы

Пусть драма и танец (Nātya, नाट्य) будут пятым Ведийским священым писанием. В сочетании с эпосом, стремящийся к добродетели, богатству, радости и духовной свободе, он должен содержать в себе значение каждого священного писания и быть впереди каждого искусства.

—Первая глава Натья-шастры, между 200 годом до н. э. и 200 годом н. э.^[73][74]

В Индии всегда было тёплое и трепетное отношению к искусству танца. Натья-шастра (Наука танца) и Абхиная Дарпана (Abhinaya Darpana) (Отражение жеста) — два сохранившихся произведения на санскрите. Возраст обоих оценивается в 1700—2200 лет^[74].

По словам Рагини Дэви (Ragini Devi), индийское искусство танца, как учение в этих двух древних книгах, является выражением внутренней красоты и божественного в человеке^[75]. Это — отточенное искусство, которое не оставляет шанса на ошибку: каждый жест стремится передать идеи, каждое выражение лица — эмоции.

Индийский танец включает в себя 8 классических форм, многие из которых имеюют элементы из индийской мофологии. 8 классических форм признаны Национальной академией музыки, танца и драмы Индии (India’s National Academy of Music, Dance, and Drama) как классические индийские танцы, которыми являются: бхаратанатьям штата Тамилнад, катхак штата Уттар-Прадеш, катхакали и мохини-аттам штата Керала, кучипуди штата Андхра-Прадеш, якшагана штата Карнатака, манипури штата Манипур, одисси штата Орисса, sattriya штата Ассам^[76][77].

Кроме того, в индийских регионах официальные танцы имеют устойчивые формы и народные танцевальные традиции. Наиболее известными региональными народными танцами являются: bhangra региона Пенджаб, bihu штата Ассам, zeliang штата Нагаленд, chhau штата Джаркханд, qauwwalis, birhas и charkulas штата Уттар-Прадеш, jat-jatin и saturi штата Бихар, одисси штата Орисса, ghoomar штата Раджастхан, dandiya raas и garba штата Гуджарат, kolattam штата Андхра-Прадеш, якшагана штата Карнатака, lavani штата Махараштра и deknni штата Гоа.

Недавно в Индии начали проводить программы по применению международных танцев в крупных городах страны, а также, благодаря христианской общины штата Керала, внедряются новые формы в индийские классические танцы, чтобы таким образом можно было рассказывать истории из Библии^[78].

Драма и театр

Мани Мадхава Чакьяр исполняет Срингару расу (Sringāra rasa) в Кудияттаме. Раса обозначает необходимое умственное состояние и является господствующей эмоциональной темой работы искусства или важным чувством, которое побуждается в личности, когда она рассматривает, читает или слушает такую работу.

Индийская драма и театр имеют длительную историю, как индийская музыка и танцы. Пьесы Калидасы как Шакунталы и Мегхадуты являются одними из самых старейших драматических произведений после трудов Бхасы. Одной из самых старейших театральных традиций мира, доживших до наших дней, является Кудияттам из Кералы, которой насчитывается уже 2000 лет. Кудияттам — разновидность индуистского санскритского театра, которая строго следует Натья-шастре^[79]. Натьячарья Мани Мадхава Чакьяр (Nātyāchārya Māni Mādhava Chākyār) — человек, получивший большие заслуги за возрождение многовековых драматических традиций и спасение их от вымирания. Он также был известен за своё мастерство «Расы Абхинаи». Он начал играть такие пьесы Калидасы как Абхиджняна-Шакунтала, Викраморваши, Малавикагнимитрам, также Бхасы — Svapnavasavadatta и Pancharātra, Харши — Нагананда^[80][81].

Музыка

Изображение музыкальных инструментов, нарисованные французским исследователем Пьером Соннерой в 1782 году во время его путешествия по Индии.

Музыка — неотъемлемая часть индийской культуры. В Натья-шастре — произведении на санскрите, которому уже 2000 лет, описываются пять систем таксономии в классификации музыкальных инструментов^[82]. Одна из этих древних систем делит музыкальные инструменты на четыре основных источника вибрации: струны, мембраны, тарелки (кимвалы), дудение. По словам Рейз Флоры (Reis Flora) эта система похожа на западноевропейскую теорию органологии. Археологии сообщили о находке в Санкарджанге (Sankarjang), в штате Орисса, которой насчитывается 3 000 лет, это был искусно отточенный базальтовый литофон, состоящий из 20 пластин^[83].

Наиболее старейшим, сохранившийся до наших дней, пример индийской музыки — это мелодии Сама-веды (1000 год до н. э.), которые по-прежнему исполняются в определённых ведийских жертвоприношениях Шрауты, — это самые ранние индийские музыкальные гимны^[84]. Сама-веда предлагала тональную структуру, состоявшую из семи нот, которые идут в порядке убывания: Крушт, Пратхам, Двития, Трития, Чатуртх, Мандра, Атисвар. Все они относились к нотам флейты, так как только этот инструмент имел фиксированные частоты. Сама-веда и другие индуистские тексты в значительной степени повлияли на индийскую классическую музыку, которая известна сегодня в двух отличных друг от друга стилях: карнатакская и хиндустанская классическая музыка. Карнатакская и хиндустанская музыкальные системы основаны на Раге, исполняемая в ритмичном цикле, известный как Тала. Эти принципы были усовершенствованны в Натья-шастре (200 год до н. э.) и Даттиламе (300 год н. э.)^[85] .

В настоящее время индийская музыка включает в себя многочисленные варианты религиозной, народной, популярной и эстрадной музыки.

Наиболее видные современные стили индийской музыки — фильмовая (filmi) и индийская поп-музыка (Indipop). Фильмовая музыка относится к широкому рангу музыки, написанной и исполненной специально для индийского кинематографа, преимущественно для Болливуда, и насчитывает более 70 % от всех продаж музыкальных произведений в стране^[86]. Индийская поп-музыка — один из наиболее популярных стилей современной музыки в Индии, который является сплавом индийской народной и классической музыки с западной или западной с суфийской^[87].

Изобразительное искусство

Живопись

Ранней индийской живописью можно считать наскальные рисунки первобытного времени. Петроглифы были общими для всех родовых племён и рисовались в дверных проёмах, а также в помещениях, где проживали гости. Пещерная живопись из Ajanta, Bagh, Эллоры и Sittanavasal, а также храмовая живопись, свидетельствуют о любви к натурализму. Наиболее ранняя и средневековая живописи в Индии — индуистская, буддистская, джайнистская. Ранголи по-прежнему остаётся наиболее популярным способом нанесения орнамента, его очень часто можно встретить на порогах многих индийских домов, особенно, в Южной Индии. Раджа Рави Варма — один из классических художников средневековой индийской живописи.

Живопись мадхубани, майсурская, раджпутская, танджавурская, могольская живописи — выдающиеся жанры индийского искусства, как и современные индийские художники, такие как: Нандалал Босэ, М. Ф. Хусейн, С. Х. Раза, Гита Вадхера, Джамини Рой и Б. Венкатаппа (Nandalal Bose, M. F. Husain, S. H. Raza, Geeta Vadhera, Jamini Roy и B.Venkatappa). Среди индийских художников нашего времени можно выделить Атула Додью, Босэ Кришнамачнахри, Дэваджьёти Рэя и Шибу Натесана (Atul Dodiya, Bose Krishnamacnahri, Devajyoti Ray и Shibu Natesan), которые явили миру новую эру индийской живописи, в которой всемирная живопись гармонично сочетается с индийской классической. Эти художники завоевали международное признание. Джахангирская галерея искусств, Мумбаи, Майсурский дворец имеют на своих выставках несколько отличных картин индийской живописи.

Скульптура

Первые скульптуры в Индии относятся к Индской цивилизации, у которой были обнаружены каменные и бронзовые фигуры. Позднее, индуистская, как и буддистская, и джайнистская, скульптура получила своё дальнейшее развитие. В Индии появились чрезвычайно сложные резные орнаменты как храмовые, так и бронзовые. Некоторые огромные храмы, такие как в Эллоре, не были построены из блоков, а были высечены непосредственно из большой горы.

Скульптуры на северо-западе страны, сделанные из стукко, сланцев или глины, показывают сочетание индийского стиля с классическим эллинистическим, и возможно с греко-римским. Почти одновременно с этим развивалась культура скульптур из розового песчаника в Матхуре. Во времена существования государства Гуптов (IV—VI века) скульптура достигла высоких стандартов выполнения и деликатного моделирования. Эти и другие стили по всей Индии в итоге развились в классическое индийское искусство, которое также внесло свой вклад в буддистскую и индусскую скульптуру по всей Юго-Восточной, Центральной и Восточной Азии.

Архитектура

Индийская архитектура охватывает множество выражений пространства и времени, постоянно сохраняя в себе новые идеи. Результатом всего этого стало развитая архитектура, которая сохраняет преемственность на протяжении всей истории. Некоторые ранние архитектурные произведения найдены у Индской цивилизации (2600—1900 годы до н. э.), которая характеризуется великолепной планировкой городов и домов. Религия и царская, по-видимому, не сыграли главную роль в планировании и расположении этих городов. Во времена империи Маурьев и государства Гуптов и их преемников было построено несколько буддистских архитектурных комплексов, таких как в Ajantha и Эллоре, и монументальная Большая ступа в Санчи. Позднее, в Южной Индии были возведены храмы, подобные таким, как Ченнакесава (Chennakesava) в Белуре и Саманатхапуре (Somanathapura), Хойсалесвара (Hoysaleswara ) в Халебиде, Брахидеешварар (Brihadeeswarar) в Танджавуре, Храм солнца в Конараке, Храм Ранганатхи в Шрирангаме, буддистская ступа (Chinna Lanja dibba и Vikramarka kota dibba) в Бхаттипролу (Bhattiprolu). Ангкор-Ват, Боробудур и другие буддистские и индусские храмы указывают на сильное индийское влияние на архитектуру Юго-Восточной Азии, так как они были построены в стиле почти идентичному традиционному индийскому стилю религиозных сооружений.

Традиционная система Васту-шастра служит как индийская версия Фэн-шуя, влияющая на городское планирование, архитектуру и эргономику. Пока неясно, какая система старше, но они обе содержат определенные сходства. Фэн-шуй наиболее часто используют во всём мире. Хотя, Васту-шастра, концептуально подобная Фэн-шую: также старается гармонизировать поток энергии (также называемый как жизненная сила или Прана на санскрите и Ци на китайском и японском языках), но имеет отличия в устройстве дома, например, не учитывает необходимость правильного расположения предметов в жилище.

С появление исламского влияния с запада, индийская архитектура адаптировалась под новые религиозные традиции. Фатехпур-Сикри, Тадж-Махал, Гол-Гумбаз (Gol Gumbaz), Кутб-Минар (Qutb Minar), Красный форт — творения этой эпохи и часто воспринимаются как символы Индии. В период британского колониального господства в Индии появились такие архитектурные стили как индо-сирацинский и смешение нескольких стилей, как, например, европейского готического. Мемориал Виктории и Вокзал Чхатрапати Шиваджи — наиболее яркие примеры.

Индийская архитектура повлияла на Восточную и Юго-Восточную Азию из-за распространения буддизма. Многочисленные индийские архитектурные особенности, такие как храмовые насыпи, иными словами — ступы, храмовые вершины или другими словами — шикхары, храмовые башни, иначе — пагоды, храмовые ворота или тораны (torana), стали выдающимися символами азиатской культуры, наиболее используемые в Восточной и Юго-Восточной Азии. Центральный шпиль или вершина иногда называются виманами. Южные храмовые ворота или гопурам — очень сложны и величественны.

Храм Лотоса — величайшее творение современной индийской архитектуры.

Современная индийская архитектура более космополитична. Города очень компактны и имеет большую плотность населения. Нариман Поинт (Nariman Point) в Мумбаи известен своими выдающимися зданиями в стиле ар-деко. Одно из последних творений Индии, таких как храм Лотоса, подобных тем, что в Чандигархе, впечатляет своей архитектурой.

Спорт и боевые искусства

Спорт

Крикет появился в Индии благодаря британским колонистам. Сейчас это один из наиболее популярных видов спорта в Индии. Ежегодный валлам-кали (гонки на лодках) проводят во время праздника Онам на реке Памба в деревне Аранмула рядом с городом Патанамтитта. Йога произошла в Индии. Многие считаю, что йога это всего лишь гимнастика, физическая дисциплина, содержащая сложные элементы скручивания человека. На самом деле йога подразумевает достижение баланса в теле, уравновешенности ума и связи с собственным духом. Патанджали в индийских древних книгах предлагает саму цель йоги: помогать человеку сосредоточиться, размышлять, знать и выражать собственное «Я».^[90][91] Сейчас йога очень популярна во многих уголках мира.

Хоккей на траве официально является национальным видом спорта в Индии, и Сборная Индии по хоккею на траве победила в 1975 году на Чемпионате мира по хоккею на траве, а также имеет 8 золотых, 1 серебряную, 2 бронзовых медалей на Олимпийских играх.

Крикет — наиболее популярный вид спорта в Индии. Сборная Индии по крикету в 1983 и 2011 годах победила на Чемпионате мира по крикету, а также в 2007 на ICC World Twenty20 и в 2002 году вместе с Шри-Ланкой на 2002 ICC Champions Trophy. Домашние соревнования включают в себя: Ranji Trophy, Duleep Trophy, Deodhar Trophy, Irani Trophy и Мировой тур ATP Challenger. Кроме того, Совет по контролю за крикетом в Индии (Board of Control for Cricket in India) проводит Индийскую премьер-лигу и соревнование Двадцать20 (Twenty20).

Обычно считается, что шахматы появились в северо-западной Индии во времена империи Гуптов^{[92][93][94][95]}, где ранние шахматы были известны как чатуранга в VI веке. Другие игры, которые произошли в Индии, остаются до сих пор популярными в Северной Индии. К ним относятся кабадди, гилли-данда (gilli-danda), хо-хо (kho kho). Традиционными играми Южной Индии считаются валлам-кали (vallam kali) и кутьюм-колум (kuttiyum kolum).

В 2011 году Индия инициировала частное строительство Международного автодрома Будды, её первая мотогоночная трасса. Трасса длиной 5,14 км находится в Великой Нойде, штат Уттар-Прадеш, рядом с Дели. Первое мероприятие «Формулы-1 Гран-при Индии прошло в октябре 2011 года^[96][97].

Боевые искусства

Каларипаятту — одна из наиболее старейших и важных форм боевых искусств Индии.

Одна из наиболее известных форм древних боевых искусств Индии — каларипаятту из Кералы. Этот древний стиль борьбы появился в Южной Индии в XII веке до н. э. и рассматривается как один из древнейших видов боевых искусств, дошедших до наших дней^[98]. В этом виде боевого искусства разные стадии физического воспитания включает в себя аюрведийский массаж с использованием кунжутного масла, чтобы сделать тело более гибким — «узичил» (uzichil), серия острых движений по телу, чтобы получить контроль над разными частями тела — «миапаятту» (miapayattu) и комплекс боевых техник с мечом — «пальянкам» (paliyankam). Силамбам (Silambam), который был разработан около 200 года н. э., уходит своими корнями в Южную Индию эпохи Сангам (Sangam)^[99]. Силамбам уникален среди боевых искусств Индии, так как использует комплекс приёмов, связанных с ногами, — «каалади» (kaaladi), включающий разнообразие вращающих стилей. Бамбуковые предметы используются как главное оружие^[99]. Древнетамильская сангамская литература упоминает, что между 400 годом до н. э. и 600 годом н. э. солдаты из Южной Индии получили специальное обучение боевым искусствам, в которых тренировали умение использовать копьё — «вел» (vel), меч — «вал» (val) и щит — «кедахам» (kedaham)^[100] .

Мушти-юддха (mushti yuddha) появился в Северной Индии в 1100 году и фокусируется на умственной, физической и духовной тренировке^[101] . Кроме того, традиция «дханурведа» была влиятельным видом боевого искусства, в котором лук и стрелы — главное оружие. Дханурведа был первым боевым искусством, описанный в религиозном индуистском тексте V века до н. э. Вишну-пурана^[98] и также упомянутый в двух древнеиндийских эпосах — Рамаяна и Махабхарата. Отличительным фактором индийских боевых искусств является сложность положения во время медитации — «дхьяна» (dhyāna), как инструмент избавления от страха, сомнения и беспокойства^[102].

Техники индийских боевых искусств оказали глубокое влияние на другие боевые искусства Азии. В третьем столетии до н. э. Сутры йоги Патанджали (Yoga Sutras of Patanjali) обучали как медитировать и целеустремлённо влиять на точки, находящиеся внутри тела человека, чтобы позднее использовать их в боевых искусствах, в то время как Йогачара в буддизме обучала разным движениям пальцев виде мудры. Эти элементы йоги, а также движения пальцев в танцах «ната» (nata), были, впоследствии, использованы в различных боевых искусствах^[103]. По данным некоторых исторических отчётов, индийский буддистский монах Бодхидхарма был одним из главных основателей Шаолинь цюань^[104].

Массовая культура

Телевидение

Индийское телевидение начало своё вещание в 1959 году в Дели и передавало в эфир в основном образовательные телепередачи^[105][106]. В середине 1970-х годов на индийском телевидение началось программирование сетки вещания. В это время существовал только один национальный канал Дурдаршан (Doordarshan), который был собственностью правительства. В 1982 году на телевидении Индии произошли коренные изменения: появилась его цветная версия, а также впервые транслировались Азиатские игры, проходившие в Нью-Дели. Среди прочих популярных сериалов, выпущенных индийским телевидением, были Рамаяна и Махабхарата. С конца 1980-х годов всё больше и больше людей в Индии стали обзаводиться телевизорами. Хотя на тот момент существовал только один телеканал, его программа была очень насыщенной. В эти же годы правительство Индии решило дать возможность появлению нового телеканала, который бы имел свою долю как в национальном, так и в региональном вещании. Этот телеканал был известен как DD 2, а позднее — DD Metro. Оба этих телеканала вещались посредством телестанции.

В 1991 году правительство дало возможность развитию кабельного телевидения. С того момента началось резкое увеличение количества телеканалов. Сегодня индийская телекинопрордукция — это огромная киноиндустрия, которая имеет тысячи программ во всех штатах Индии. Индийское телевидение является также крупным производителем телезвёзд, некоторые из которых достигли национального признания и большой известности. «Телевизионное мыло» очень популярно среди домохозяек и даже среди всех мужчин. Некоторые менее известные актёры достигли успеха в Болливуде. Индийское телевидение сейчас имеет много подобных каналов как Western TV, включая также Cartoon Network, Nickelodeon, HBO, FX и MTV India.

Кинематограф

Болливуд — неофициальное название, данное популярной хиндиязычной киностудии в Мумбаи. Болливуд и другие известные киноцентры (на бенгальском, каннада, малаялам, маратхи, тамильском, панджабском, телугу языках) составляет огромную индийскую киноиндустрию, чьё производство является самым крупным в мире по количеству выпущенных фильмов и проданных билетов.

Индия богата кинодеятелями, которые признаны всем миром, такими как К. Вишванатх, Бапу, Сатьяджит Рай, Гуру Датт, Адур Гопалакришнан, Шаджи Н. Карун, Гириш Касаравалли, Шекхар Капур, Хришикеш Мухерджи, Шанкар Наг, Гириш Карнад, Г. В. Ийер. За последние годы предпочтения телеаудитории сильно изменились, в связи с открытостью экономики Индии и внешнего воздействия международной киноиндустрии на национальную индийскую. Кроме того, мультиплексы, распространившись в крупных городах Индии, изменили саму систему получения доходов от предоставления телевизионных услуг.

См. также

Примечания

1. ↑ Mark Kobayashi-Hillary Outsourcing to India, Springer, 2004 ISBN 3-540-20855-0 p.8
2. ↑ Nikki Stafford Finding Lost, ECW Press, 2006 ISBN 1-55022-743-2 p. 174
3. ↑ ^{1 2} 45 // What Is Hinduism?: Modern Adventures Into a Profound Global Faith. — Himalayan Academy Publications, 2007. — P. 359. — ISBN 1-934145-00-9
4. ↑ Non Resident Nepali – Speeches. Nrn.org.np. Архивировано из первоисточника 21 августа 2012. Проверено 1 августа 2010.
5. ↑ BBCVietnamese.com. Bbc.co.uk. Проверено 1 августа 2010.
6. ↑ Religions of the world: numbers of adherents; growth rates. Religioustolerance.org. Архивировано из первоисточника 21 августа 2012. Проверено 1 августа 2010.
7. ↑ Religions Muslim (PDF). Registrat General and Census Commissioner, India. Архивировано из первоисточника 23 мая 2006. Проверено 1 июня 2006.
8. ↑ Distribution of population by religion: India. Census of India, Government of India (2011).
9. ↑ Dasgupta Surendranath A history of Indian philosophy, Volume 1. — Motilal Banarsidass Publ., 1992. — P. 258. — ISBN 978-81-208-0412-8
10. ↑ Andrew O. Fort Jivanmukti in Transformation: embodied liberation in Advaita and neo-Vedanta. — State University of New York Press, 1998. — ISBN 0-7914-3904-6
11. ↑ Nikhilananda Hinduism : Its meaning for the liberation of the spirit (see pages 53 onwards). — Harper, 1958.

правила поведения для туристов при поездке в эту страну

Загадочная Индия притягательна для туристов. Путешествие по этой стране заставит забыть о цивилизации и погрузиться в традиционную культуру Востока. Привлекает внимание древняя архитектура храмов, своеобразие национальных обычаев и экзотическая природа. Европейцам в Индии непривычны местные правила этикета, которые обязательно нужно изучить перед поездкой в эту страну.

Особенности индийского этикета

Индия – страна контрастов. Культура этого государства, в котором четыре официальные религии и более 30 языков, напоминает калейдоскоп. Нищета соседствует с роскошью, а средневековая безграмотность с новейшими технологиями. Хорошим тоном в Индии считается бережное отношение к обычаям и правилам этикета.

Предварительное знакомство с индийскими этикетными традициями – залог хорошего настроения и безопасности туристов во время отдыха в Индии. Чистота и смирение считаются базовыми понятиями индийского этикета. Необычны правила ношения одежды, удивляет отношение к некоторым животным.

Приветствие

Туристу в Индии сложно определить, на каком языке говорят местные жители. Государственными языками считаются хинди и английский. Но у каждого индийского штата свой язык для официального общения. Всего в стране более тысячи диалектов, на которых общаются индусы. Удивительно, но здесь живет самое большое количество в мире людей, говорящих по-английски. Правда, на английском местные жители общаются со специфическим малопонятным акцентом. Поэтому перед поездкой в Индию для повседневного общения желательно выучить несколько выражений на языке хинди.

Интересный факт, что для приветствия собеседника в Индии не принято обмениваться рукопожатиями. Здороваясь, индийцы кивают головой человеку и пожимают собственные руки, поднимая их на уровень груди. Это особый ритуал, который называется «намасте», означает «в тебе приветствую Бога». По правилам этикета не принято при встрече целовать собеседника или обнимать.

Отношения между полами

В Индии отношения между мужчинами и женщинами подчиняются традициям. Чаще всего будущего супруга или супругу выбирают родители. Критериями для выбора второй половины будут образование, материальный достаток, религиозная принадлежность и каста. Чем выше статус жениха, тем больше родители невесты заплатят за приданое. Свободные отношения до свадьбы не допустимы. Возможна только переписка по электронной почте, телефонные звонки и короткие встречи в присутствии родственников. Национальным этикетом приветствуется целомудрие.

Не принято афишировать отношения и проявлять открыто чувства между мужчиной и женщиной. Неприлично прогуливаться, держась за руки, целоваться и обниматься. Эти правила этикета обязательны как для местных пар, так и для туристов. Даже детей не принято целовать при посторонних.

В транспорте, в храме, за столом существует традиция разделения мужчин и женщин. Во многих индийских школах практикуется раздельное обучение. Поэтому отсутствует подростковый интерес к противоположному полу.

Правило правой руки и ноги

Индийский этикет предписывает все делать правой рукой. При помощи этой руки совершают чистые действия: едят, берут вещи, подают деньги. Левая рука в понимании индийцев считается нечистой. Прикоснувшись левой рукой к еде, вещи или человеку, можно оскорбить собеседника. Продавец в Индии бросит покупку на пол, если деньги переданы левой рукой. По правилам этикета левую руку считают нечистой, потому что индийцы пользуются ей в туалете для подмывания.

В индийской культуре нечистыми также считаются ноги. Поэтому лучше закрывать их одеждой, а сидя, поджимать под себя. Ноги, направленные в сторону храма или другого человека, — серьезное оскорбление для индийца.

Одежда в Индии

Известна во всем мире индийская одежда — неотъемлемая часть индийской культуры. Многие жители носят в повседневной жизни национальные костюмы. Мужчины одеваются в длинную рубашку без воротника и дхоти – длинный отрез ткани, драпирующий бедра. Женщины ходят в сари и панджаби. Женское сари популярно и за пределами Индии. Панджаби — костюм из длинной туники и брюк сальвар, широких сверху и зауженных у щиколоток.

Индианки по правилам этикета закрывают одеждой плечи и ноги, живот оставляют открытым. Приезжим важно уважать местные обычаи. Для посещения публичных мест необходимо отказаться от шорт и маек с открытыми плечами. Сари носят замужние женщины, этот национальный костюм сложен в драпировке. Туристку, решившую закутаться в сари, высмеют или осудят местные жители. Для знакомства с национальной культурой лучше выбрать практичный костюм панджаби.

Шорты на мужчине-туристе вызовут насмешки и осуждение, потому что в Индии такую одежду носят бедняки из низших каст.

Священная корова

Туристам в Индии необходимо очень внимательно относиться к уличным коровам, которые для индусов символизируют материнство. Этим священным животным приписывают важные для местных жителей качества: доброту, мудрость и спокойствие.

В современной Индии коровам разрешено свободно передвигаться по дорогам городов и сел. Даже на улицах Дели можно встретить это священное животное. Автомобилисты обязательно пропустят или осторожно объедут корову, появившуюся на дороге.

Коровье молоко и молочные продукты используются в религиозных обрядах. В индуистском календаре есть специальные дни для угощения этих животных сладостями. Это расценивается индусами как проявление благочестия. В ряде индийских штатов запрещено убивать коров. Если ранить животное, можно получить тюремный срок.

Некоторые правила для туристов в Индии

Все правила поведения в Индии связаны с уважением традиций и обычаев этой страны. Правила этикета для туристов касаются общения с жителями Индии, поведения на улицах и в священных местах.

• Туристам нужно внимательно относиться к языку жестов, особенно в провинции. Например, как неприличный намек и оскорбление будут расценены такие жесты, как щелканье пальцами, подмигивание, хлопки в ладоши. Недопустимо показывать на что-либо указательным пальцем.
• В Индии корова – священное животное, поэтому говядину не употребляют в пищу. Приезжим тоже стоит воздержаться от блюд из этого мяса.
• В общественных местах запрещено пить алкоголь. За нарушение этого запрета последует штраф.
• По правилам индийского этикета вместо слова «туалет» надо говорить «номер один». Иначе местные жители не покажут, где находится это место общего пользования.

В Индии к туристам относятся с пониманием и снисхождением. Соблюдение этикетных правил поможет избежать неловких моментов.

Индия как подготовиться к поездке

Лучшее время года для посещения Индии с сентября по февраль. Для поездки туристу потребуется виза и загранпаспорт. Нужно проверить срок действия своего паспорта. Со дня окончания последней поездки должно пройти не менее полугода.

Официально, чтобы получить визу в Индию, можно не делать прививки. Но на территории этой страны часто не соблюдаются гигиенические требования. Чтобы обезопасить себя и избежать инфекционных заболеваний, перед поездкой стоит сделать ряд прививок. Рекомендовано привиться от гепатита А и В, малярии, брюшного тифа и менингита. Прививки надо сделать заблаговременно, последнюю прививку не позднее, чем за две недели до поездки.

Храмы

В Индии четыре официальные религии. Поэтому на территории страны встречаются самые разные храмы. Для каждого индуса храм – это священное место. Туристам при посещении храма важно уважать чувства верующих и соблюдать правила этикета.

• Перед входом в священное место обязательно снимается обувь. Если нет желания ходить босиком, можно посетить храм в носках.
• Одежда должна быть свободной и неяркой. Традиционно прикрываются ноги, плечи и голова. Для женщин обязательны длинные юбки. Христианскую символику лучше скрыть под одеждой.
• В храм нельзя проносить кожаные вещи (сумочки, кошельки, ремни). Ношение таких вещей оскорбительно для верующих в священном месте.

За столом

В соответствии с правилами национального этикета индийцы пищу едят руками. За столом соблюдается закон «правой руки». Левой рукой не пользуются. С тарелки можно брать еду или соусы при помощи хлеба или индийских лепешек чапати. Жидкие блюда едят ложкой. В разных индийских штатах свои правила этикета, касающиеся карри. На юге Индии этот соус можно брать всей правой рукой, а на севере – только кончиками пальцев.

• Правила поведения за столом в Индии регламентированы. Вначале угощают гостя, затем к трапезе приступает глава семьи, после него – дети. Женщины не всегда присутствуют за столом, готовя еду на кухне. В больших городах эти традиции не соблюдаются так тщательно, как в сельской местности.
• С гостем принято делиться всем самым лучшим.
• Этикет предписывает попробовать все, что стоит на индийском столе. Отказ от какого-либо блюда огорчит хозяина.
• В Индии не принято благодарить за обед. Слова благодарности воспринимаются как оскорбление.

Чаевые в Индии

В Индии чаевые, которые называются «бакшиш», воспринимаются как проявление уважения. Это не обязательная повинность, а возможность отблагодарить за качественное обслуживание. Обычно благодарят носильщиков и портье в отелях, официантов в ресторанах, таксистов и рикшей на улице. Главное, помнить – если дали на чай много, то в следующий раз будут ждать еще больше. За хорошее обслуживание сумма в 20-40 рупий считается достаточной.

Подарки

Приходя к индийцам в гости, не обязательно приносить подарки. Но небольшой сувенир хозяева воспримут как знак внимания. В Индии важен цвет подарка или упаковки. Самыми счастливыми, приносящими удачу в дом цветами считаются оттенки зеленого, желтого или красного. Правила этикета запрещают разворачивать подарок сразу после получения.

Выбор предметов для презента разнообразен. Самые востребованные подарки – это индийские специи. Также порадует хозяйку дома нарядная ткань для сари. Качественные ручки иностранного производства и русский шоколад ценятся в Индии. На большие праздники дарят деньги. Сумма обязательно должна быть нечетной, так как нечетное число приносит достаток в понимании индийцев.

С осторожностью стоит дарить алкогольные напитки, отношение к которым в Индии в разных семьях разное. Обратите внимание, что черный и белый цвет индийцы считают несчастливыми. Подарки этих цветов лучше не преподносить местным жителям. Изделия из кожи животных тоже неудачный подарок.

Шоппинг

Индийские товары ценятся во всем мире. В поездке можно купить шелк, расписанный вручную, одежду, драгоценности и пряности. Хорошей покупкой станет дури — самотканый ковер из хлопка или шелка.

В Индии традиционно принято торговаться и на сельском базаре, и в крупном торговом центре. Турист, покупающий товар, не торгуясь, вызывает осуждение и насмешку у местных продавцов. Если торговаться долго, можно снизить цену раза в два. Диалог между продавцом и покупателем часто напоминает театральную постановку или спортивное состязание.

Фотографии

В Индии запрещена съемка зданий, которые связаны с армией или полицией. Нельзя снимать в аэропорту, на железнодорожных вокзалах, в государственных учреждениях.

Фотографировать местных жителей лучше только с их разрешения. Можно отблагодарить индийца, дав несколько рупий, за возможность фотосъемки.

Снимать на видеокамеру и фотографировать в храме можно только после разрешения служителей. Алтарь снимать запрещено.

Деловой этикет в Индии

В Индии общение между предпринимателями подчиняется правилам делового этикета. Встреча начинается с европейского рукопожатия. С женщинами здороваются, используя традиционное индийское приветствие. Не принято сразу переходить к деловой беседе, вначале обсуждаются отвлеченные темы. Традиционны вопросы о семье, личной жизни. Это проявление уважения со стороны индийцев.

Индийцы не отличаются пунктуальностью. Но в деловой среде предприниматели стараются соблюдать временные рамки. От европейских партнеров в Индии ожидают точности.

В Индии бизнесмены отдают предпочтение классическому европейскому костюму и галстуку. В жаркое время года могут обойтись без пиджака. Деловая одежда у женщин отличается консервативностью. Обязательна строгая юбка ниже колен или брюки.

В индийском бизнесе принято тщательное обдумывание каждого пункта договора. Решения принимаются после долгих переговоров. От партнеров ждут открытости и проявления гибкости. В Индии уважением пользуются сдержанные, уверенные в себе люди, которые владеют умением договариваться.

Уникальная культура Индии привлекает туристов со всего мира. Многие правила этикета непривычны для приезжих. Уважение национальных обычаев поможет найти взаимопонимание с индийцами и сделает путешествие незабываемым.

Индийское дарение подарков 101: традиции, обычаи, что можно и нельзя

Последнее обновление: 7 декабря 2016 г.

В Индии дарение подарков — это форма выражения дружбы и привязанности и, согласно их религиозным убеждениям, способ перейти в следующую жизнь. В построении прочных отношений, дружеских или профессиональных, важно знать традиционные обычаи дарения подарков, которые практикуются большинством индийцев. Индусы очень традиционны и, несмотря на глобальную модернизацию, остаются верными своим вековым убеждениям.

Ищете подарки на индийское новоселье? Список можно найти в этом новом сообщении в блоге.

Хотя ваш хозяин может попытаться понять, что вы сделали ошибку, и не будет казаться вам недовольным, лучше знать, что вам следует и не следует делать в Индии.

Что выбрать, даря подарки индийцам?

Общий индийский этикет при даривании подарков

Подарок в зеленой упаковке считается удачей!

Вот несколько вещей, которые вы должны делать, даря подарки индийцам:

• Нет ничего необычного в том, чтобы получить подарок от хозяина / хозяйки при первом посещении их дома, поэтому будьте готовы ответить на этот жест, принести цветы или сладости во время вашего визита
• Подарки обычно вручаются по прибытии в дом хозяина и вручаются главе семьи.
• Подарки предлагают обеими руками.
• Если хозяин пьет, подойдет бутылка высококачественного виски.
• Можете принести подарки детям хозяина, им этот жест понравится.
• Если вы остановились в семье, не стесняйтесь спрашивать их, что они хотели бы. Они не считают это действие оскорбительным.
• Когда дарите деньги в подарок, убедитесь, что это нечетное число, например 11 долларов, а не 10 долларов.
• Цветы всегда приветствуются, но разные цветы имеют разное значение, поэтому просто покупайте розы (если они не белые) на всякий случай.
• Используйте яркие цвета для подарочной упаковки. Зеленый, желтый и красный считаются счастливыми цветами.

Итак, вот несколько примеров идеальных подарков для индийцев.

• Сладости — в Индии никогда не прогадаешь со сладостями по любому поводу.
• Электронные гаджеты
• Ножи, бритвы одноразовые
• Духи и туалетные принадлежности
• Предметы домашнего обихода
• Игрушки и книги (детские)

Чего следует избегать, даря подарки индийцам?

Индейцы твердо верят в карму, поэтому к практике дарения подарков всегда нужно возвращаться.Не дарите дорогие подарки, так как получатель будет чувствовать себя обязанным ответить на услугу и может вызвать смущение.

• Подарки не открываются в присутствии дарителя. Если вы получили подарок в упаковке, отложите его, пока даритель не оставит
• Никогда не дарите дар, используя только левую руку, левая рука считается «нечистой» в Индии.
• Никогда не давайте кожаные изделия. Коровы очень священны для индусов, и дарить кожаные изделия очень оскорбительно.
• Большинство индийцев не пьют алкогольные напитки, поэтому, если вы не уверены, что хозяин пьет, не приносите вино.
• Многие индийцы — вегетарианцы, поэтому, принося еду, убедитесь, что в ней нет мяса и даже яичных продуктов.
• Не упаковывайте подарки в черный или белый цвет, которые считаются несчастливыми.
• Никогда не предлагайте франжипани. Эти цветы ассоциируются с похоронами.
• Индийцы очень консервативны и, как правило, не ценят дорогие подарки, так что делайте подарки простыми.
• Любые украшения считаются интимным подарком. Женщины и члены семьи могут обмениваться драгоценностями, но подарки, подобные подаркам от мужчин, могут отражать иное намерение.

Вот несколько примеров подарков, которые вам следует избегать в Индии.

• Кожгалантерея
• Мясные продукты или пищевые продукты, в которых содержится мясо или яйца
• Спирт
• Подарки в белой или черной упаковке

Подарки на новоселье в Индии

Подарки на новоселье в Индии соответствуют общим правилам подарков в Индии. Если вы хотите купить подарки на новоселье для индийского хозяина или хозяйки, вы можете проверить этот пост, который мы недавно сделали.

Заказ подарков для бизнеса в Индии

Деловые подарки не очень популярны в Индии, поскольку большинство считает это формой взяточничества. Если вы действительно хотите привезти что-то для своего делового партнера, подойдет сувенир или деликатес из вашей страны.

Подарки в Индии

• Дивали — или фестиваль огней — самый знаменитый праздник в Индии. Дивали — пятидневный праздник, наполненный семейными сборами и подарками.Сладости, одежда и топленое масло (топленое масло) — самые распространенные подарки во время этого мероприятия.
• Ракхи — также известный как «Ракша Бандхан». Это особый случай, посвященный узы любви между братом и сестрой. Ракхи означает «узы защиты», поэтому в день полнолуния проводится ритуал, когда сестры привязывают браслеты на левое запястье своих братьев, а взамен получают обещание защиты.
• Новоселье — если вас пригласили на новоселье в Индию, принесите хлеб, специи, сладости, конфеты или цветы.
• День рождения — поскольку дни рождения более популярны среди индуистских детей, чем взрослые, игрушки, конфеты и новая одежда — самые распространенные подарки.
• Рождество — Рождество для индийцев — это не религиозное событие, а скорее веселое мероприятие. Подарки и еда также обмениваются между членами семьи и друзьями.
• Свадьба — на свадьбах чаще всего принимаются денежные подарки, хотя золото и украшения иногда дарят родственники и близкие друзья. Денежные подарки всегда должны заканчиваться на «1», например 101, 1001 или 111 долларов.
• Baby Showers — один из самых популярных случаев подарков. Будущим мамам дарят украшения, которые она потом передаст малышке. Матери, ожидающие девочку, часто получают детские сари (традиционные индийские платья), в то время как другие также получают в подарок деньги и индуистские статуи.

Еще идеи подарков от eBay

Об авторе

Японские традиции, традиции в Японии

Япония известна своей уникальной культурой и наследием, которые сохраняются японцами с древних времен.Древние японские традиции и обычаи, которые придают уникальный характер образу жизни японцев, необходимо испытать, чтобы их по-настоящему оценить. Некоторые из уникальных аспектов японской жизни упоминаются здесь как введение в традиции Японии. Японские сады: Оригинальные японские сады были вдохновлены буддийской и китайской философией, а позже эволюционировали и приобрели особую японскую идентичность. Сады японских храмов и святынь вдохновлены синтоистской религией и верой в идеальное состояние гармонии.Японцы пытаются воссоздать эту идеализированную гармонию в своих красиво оформленных садах, которые включают такие аспекты, как вода, камни, гравий, мох и миниатюрные растения или бонсай. Один из самых известных садов камней дзэн в Японии — сад камней Рёан-дзи Дзэн в Киото.

Японская архитектура: Традиционная японская архитектура имеет особый стиль, на который глубоко повлияли буддизм и синтоизм. Дома и храмы из дерева, поставленные на сваях, чтобы приподнять их над землей, и с покатыми крышами из соломы или черепицы создают характерный силуэт в традиционной японской архитектуре.Использование легкого дерева и бамбука для создания фусума (раздвижных дверей) и соломы или плетеной травы для создания татами (циновок) — другие уникальные особенности японского архитектурного дизайна. Люди обычно сидели на полу, а мебель стала широко использоваться только после конца девятнадцатого и начала двадцатого века.

Японская чайная церемония: Японская церемония приготовления и подачи чая почитаемым гостям — это формальный и стилизованный ритуал, почти как медитативное представление.Искусство или мастерство приготовления чая и все элементы чайной церемонии имеют особое и символическое значение. Японская чайная церемония, находящаяся под глубоким влиянием дзен-буддизма, превратилась в культурный ритуал, который означает гораздо больше, чем просто отбор проб порошкового зеленого чая, и является уникальной частью японских традиций.

ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ В БРИТАНИИ

У каждого народа и каждой страны есть свои обычаи и традиции. В Британии традиции играют более важную роль в жизни людей, чем в других странах.

Британцы гордятся своими традициями и бережно хранят их. Некоторые церемонии носят довольно формальный характер, например, смена караула в Букингемском дворце, знаменательное вооружение, открытие парламента государством. Иногда вы увидите группу кавалеристов, едущих на черных лошадях по улицам Лондона. Они носят красную форму, блестящие шлемы, длинные черные ботинки и длинные белые перчатки. Эти люди — лейб-гвардии. Их особая обязанность — охранять короля или королеву Великобритании и очень важных гостей страны.

По сей день британская семья предпочитает дом с камином и садом квартире в современном доме с центральным отоплением. Большинство британцев любят сады. Иногда сад перед домом представляет собой небольшой квадрат, залитый цементом, выкрашенный в зеленый цвет под траву и ящик с цветами. Очень любят цветы.

Англичане тоже очень любят животных. Домашние собаки, кошки, лошади, утки, куры, канарейки и другие друзья человека живут в Британии намного лучше, чем где-либо еще.В Великобритании есть специальные магазины для собак, где продают еду, одежду и другие товары для собак. В последние годы англичане начали проявлять любовь к более «экзотическим» животным, таким как крокодилы, слоны, тигры, кобры, верблюды.

Праздники особенно богаты старинными традициями и отличаются в Шотландии, Ирландии, Уэльсе и Англии. Рождество — великий английский национальный праздник, и в Шотландии его вообще не отмечают. Но через шесть дней, в канун Нового года, шотландцы начинают веселиться.В Новый год все магазины и фабрики закрыты. Люди приглашают друзей в свои дома. Предлагаются поздравления и подарки.

Некоторые британские традиции странные, некоторые забавные, но все они интересны.

ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЯ

Британцы и чай неразделимы. 8 из 10 человек в Великобритании пьют чай каждый день, а Великобритания импортирует около 20% всего чая в мире.Чай составляет примерно половину всего, что пьет британец. Чай даже сыграл роль в британской литературе и истории.

Вы помните чаепитие Безумного Шляпника в «Алисе в стране чудес»? И было «Бостонское чаепитие», когда группа американцев бросила партию чая с кораблей в воды бостонской гавани, потому что правящее британское правительство хотело обложить их налогом. Это чаепитие знаменует начало движения за независимость Америки.

Чай прибыл в Европу только в 1610 году, а в Британию он был завезен в 1657 году Екатериной Браганской, женой короля Карла II. Но к 1800-м годам экзотический напиток стал настолько популярным, что были спроектированы специальные корабли («кусачки»), чтобы быстро доставить его из Китая.

Большинство людей в Великобритании пьют чай с черными листьями, хотя сейчас все более популярными становятся травяные чаи, не содержащие кофеина.

Вкус чая может сильно отличаться, даже если он выращен на одной ферме, и опытные дегустаторы должны смешивать их, чтобы пакеты чая с одинаковой этикеткой были одинаковыми на вкус, когда вы покупаете их в магазине.

Британцы очень привередливы в том, как делают чай. Перед тем, как налить чай, необходимо нагреть чайник, вода должна правильно закипеть, необходимо использовать необходимое количество чая «одна ложка на каждого человека и одна для чайника», а чай необходимо заваривать в течение трех минут. Они рассматривают чаепитие как возможность расслабиться на несколько минут. Он также считается отличным утешителем. Если вы только что пережили несчастье в Британии и обратитесь к другу, вам, вероятно, скажут: «Ну ладно, просто сядьте, и я приготовлю вам чашку чая»!

БРИТАНСКИЙ ХАРАКТЕР

Одна из самых ярких черт британской жизни — это самодисциплина и вежливость людей всех слоев общества.Мало шумного поведения и практически нет громких споров на улице. Люди не спешат с азартом занять места в автобусах или поездах, а спокойно и аккуратно занимают места в очередях на автобусных остановках.

Британцы от природы вежливы и никогда не устают говорить «Спасибо», «Мне очень жаль», «Прошу прощения». Если вы последуете за любым, кто входит в здание или комнату, он будет держать дверь открытой для вас. Многие иностранцы отмечали замечательную вежливость британцев.

Британцы не любят проявлять эмоции даже в опасных и трагических ситуациях, а обычные люди, кажется, в трудностях остаются добродушными и веселыми.

Им не нравится хвастовство или хвастовство манерами, одеждой или речью.

Иногда они скрывают свои знания: например, лингвист может не упоминать о своем понимании языка иностранца.

ХЭЛЛОУИН

Хэллоуин

Эй, привет, на Хеллоуин!

Тогда будут видны ведьмы,

Некоторые в черном, а некоторые в зеленом,

Эй, эй, на Хеллоуин!

Будьте осторожны в ночь на 31 октября.Это ночь, когда выходят ведьмы и призраки!

Хэллоуин — самый известный из фестивалей ведьм. Они катаются на метлах по полуночному воздуху, чтобы встретиться с Дьяволом. Их обычно сопровождают черные кошки, их лучшие друзья.

Бедные холодные призраки выходят из одиноких лесов и полей и греются в домах людей.

Призраки и ведьмы — не единственные, кто выходит на Хэллоуин. Из своих укрытий выходят сотни демонов, скелетов, гоблинов и других сверхъестественных существ.

Дети в США, Великобритании и Ирландии очень любят Хэллоуин.

За несколько недель до 31 октября они украшают окна своих домов и школ изображениями ведьм, черных кошек и летучих мышей.

Из тыкв делают фонарики. Их называют фонариками из тыквы.

Черный и оранжевый — традиционные цвета Хэллоуина.

31 октября дети переодеваются в призраков и ведьм, скелетов и Дракулов и устраивают шумные вечеринки.

Иногда они идут в дома людей и звонят в дверь, крича «Кошелек или жизнь!» Тот, кто открывает дверь, должен угостить детей сладостями или печеньем. Если нет, дети подшучивают над ними. Например, они могут бросить муку в окно или нарисовать забавный рисунок на двери.

Хеллоуин — это очень весело.

АПРЕЛЬСКИЙ ДУРА

Большинство европейских стран каким-то странным образом «празднуют» 1 апреля, то ли высмеивая простодушных, то почитая глупцов.

Большинство трюков, сыгранных в этот день, далеки от оригинала, и многие из них использовались настолько часто, что стали традиционными.

Самая распространенная форма шутки — отправить простодушного человека по какому-то бесплодному делу. Естественно, самые легкие жертвы — это дети. Их могут послать за дюжиной петушиных яиц, или палкой с одним концом, или литром сладкого уксуса, или, вероятно, кожаным молотком, или пинтой голубиного молока.

Популярная шутка — сказать, что с одеждой жертвы что-то не так (хотя на самом деле все в порядке) или что таракан ползает по его одежде (тараканов, конечно, нет).

В школе дети пытаются приколоть друг другу на спину надписи типа «Пни меня» или «Я дурак». Учителя должны быть очень осторожными, иначе они тоже могут обнаружить, что ходят с глупым знаком на спине.

Некоторые анекдоты не такие уж безобидные. Например, вы можете войти в таз с водой, расположенный тайно там, где вы обязательно войдете в него. Вы можете добавить в кофе соль вместо сахара. Вы можете упасть на пол из-за того, что ваши брюки зашиты или шнурки завязаны.

Эти шутки могут показаться глупыми, но они снова и снова удаются.

1 апреля к веселью присоединяются телерадиокомпании. Они рассказывают невероятные истории и рекламируют несуществующие товары. Газеты печатают длинные статьи, которые оказываются шутками. Часто вам нужно прочитать длинную статью до самого конца, чтобы понять, что вас обманули.

ПРАЗДНИК В США

Американские праздники разительно отличаются по своему происхождению и обнаруживают удивительное сходство в способах их празднования.Независимо от происхождения праздника, все они кажутся одним и тем же. Праздник для большинства американцев стал просто выходным днем, хотя некоторые из них (например, День благодарения и Рождество) сохраняют некоторую индивидуальность.

Основные праздники в США:

Новый день года, 1 января ул. :

Люди бодрствуют до полуночи 31 декабря, чтобы «увидеть Старый год и Новый год». В эту ночь проводится много вечеринок.Театры, ночные клубы, рестораны переполнены.

Когда наступает полночь, встречают Новый год: люди собираются на улицах больших городов, звонят в колокола, дуют в свистки и автомобильные гудки, некоторые стреляют из ружей и петард.

День святого Валентина, 14 февраля ^-е :

Это не национальный праздник. Банки и офисы не закрываются, но это маленький счастливый праздник в честь святого Валентина, покровителя влюбленных и влюбленных.Он широко отмечается среди людей всех возрастов обменом «валентинок». «Валентинка» может означать особую открытку или небольшой подарок. Поздравительные открытки часто окрашены в красный цвет, имеют красную окантовку и изображения сердечек.

День рождения Вашингтона, 22 февраля ^d :

Это не только празднование дня рождения первого президента США, но и отличный день для покупателей. Универмаги Вашингтона, округ Колумбия, заявили о национальной традиции продаж, отмеченной необычными сделками.

Это не национальный праздник. Многие школы, офисы и банки закрываются на этот день, некоторые остаются открытыми. Конгресс США отмечает день рождения Джорджа Вашингтона выступлениями и чтениями его произведений.

Пасха:

Пасха в память о Воскресении Иисуса Христа. Он выпадает в первое воскресенье после первого полнолуния между 22 марта и 25 апреля. 40 дней до Пасхи называют Великим постом. Незадолго до Пасхи школы и колледжи обычно закрываются.У студентов есть неделя или десять дней весенних каникул.

Пасха — церковный праздник, и во многих церквях есть служба восхода солнца на открытом воздухе.

Люди дарят друг другу цветные или даже декорированные яйца, которые являются символом новой жизни. Бытует мнение, что надевание на Пасху трех обновок принесет удачу в течение всего года.

День памяти, 30 мая ^-е :

Это национальный праздник.Школы, банки и офисы закрываются на день. В этот день американцы чтят военнослужащих, отдавших свои жизни в прошлых войнах. Школы, клубы и церкви украшают кладбища. Они водрузили флаги на могилы военнослужащих, военно-морских сил и летчиков. Они проводят поминальные службы в церквях, залах, парках и кладбищах.

Помимо торжественных служб День памяти часто отмечается другими, более радостными обрядами: красочными парадами, спортивными состязаниями.

День Независимости, 4 июля ^-е :

В этот день в 1776 году Америка подписала Декларацию независимости.Это национальный государственный праздник, отмечаемый фейерверками и речами, восхваляющими «американизм, демократию, свободное предпринимательство».

День труда, первый понедельник сентября:

Это праздник отдыха. Он знаменует конец лета и начало осени. Время отпуска закончилось. Курорты, лагеря, пляжи закрываются … Родители отправляются в летние лагеря и забирают детей домой.

Хэллоуин, 31 октября ^st :

Хэллоуин — это день или вечер перед Днем всех святых.Обычаи Хэллоуина восходят к тем временам, когда люди верили в дьяволов, ведьм и привидений. Они думали, что эти злые духи могут нанести любой ущерб собственности. Некоторые люди пытались отпугнуть ведьм, рисуя магические знаки на своих сараях. Другие пытались отпугнуть их, прибивая к двери кусок железа, например подкову.

Сейчас большинство людей не верят в нечисть. В этот день у них просто хороший праздник. Дети наряжаются в призраков и ведьм и выходят на улицы, чтобы попрошайничать.

Они ходят из дома в дом и говорят: «Уловка угощения!», Что означает: «Дай мне угощение, или я разыграю тебя». Люди дают им конфеты, печенье и яблоки.

Любимый обычай — сделать фонарик из тыквы. Дети соскребают тыкву и вырезают на ее боку очертания глаз, носа и рта. Они зажигают в тыкве свечу, чтобы напугать своих друзей. Этот обычай относится к человеку по имени Джек, который все еще бродит по земле, освещая свой путь тыквенным фонарем.

День ветеранов:

В этот день радио- и телетрансляции проходят на Национальном кладбище в Арлингтоне. Для участия в этих службах из Вашингтона приезжают высокопоставленные лица.

Возлагают венок к могиле Неизвестного солдата. В одиннадцать часов все стоят в тишине несколько минут, чтобы почтить память военнослужащих, погибших в двух мировых войнах.

День благодарения, четвертый четверг ноября:

В США это национальный праздник.Впервые он был отмечен в 1621 году отцами-пилигримами после первого хорошего урожая.

День Благодарения — это семейный день, так как по обычаю все члены семьи собираются в доме своих родителей. Семья ест большой традиционный обед, обычно с индейкой, клюквенным соусом и тыквенным пирогом.

Рождество, 25 декабря ^-е :

Обычно это однодневный официальный праздник, но ему предшествуют праздничные вечеринки, после которых проводятся специальные церковные службы, раздача подарков и пиршества.

Рождество — семейный праздник. Школы и колледжи закрываются между Рождеством и Новым годом. Люди остаются дома и проводят время со своими семьями.

Все стараются прийти домой на Рождество. Люди отправляют открытки или рождественские поздравления семье и друзьям вдали от дома. Каждая семья старается иметь елку, которую красиво украшают. Дед Мороз приезжает с Северного полюса на санях, одетый в красную шапку и куртку, входит в дом через трубу.Он веселый и толстый человек. У него есть дары любого рода, которые вы можете пожелать, потому что ничто не может быть слишком сказочным или слишком тривиальным для него.

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, АМЕРИКА!

4 месяца июля, или День независимости, самый важный американский праздник. Это день рождения Соединенных Штатов Америки. В этот день в 1776 году Америка подписала Декларацию независимости и начала борьбу за свободу от британского владычества.

До 1776 г. король Англии Георг III правил тринадцатью колониями в Америке. Колонисты устали от налогов, которые взимал с них Георг III. «У нас нет представительства в британском парламенте, — сказали они, — так какое же право он имеет нас облагать налогом?» «Никакое налогообложение без представительства» стало их боевым кличем.

В 1767 году британское правительство ввело новые налоги на чай и бумагу, которые колонисты импортировали из-за границы. Колонисты рассердились и отказались платить.Георг III послал солдат для поддержания порядка.

В 1773 году группа колонистов, переодетых индейцами, бросила 342 сундука с чаем, принадлежащего Ост-Индской компании, в воды бостонской гавани. Королю Джорджу это не показалось смешным. Его ответом на это «бостонское чаепитие» был свод законов, призванных наказать колонистов. Бостонская гавань была закрыта до оплаты чая. Сюда послали еще солдат для поддержания порядка.

Но «невыносимые акты», как колонисты называли законы короля Георга, служили только объединению колоний против британского владычества.Началась война за независимость.

4 июля 1776 года колонисты объявили о своей независимости от Британии. Во главе с Томасом Джефферсоном представители всех тринадцати колоний собрались в Филадельфии, чтобы подписать Декларацию независимости. Большая часть этого была написана самим Джефферсоном. В документе говорилось, что колонии теперь являются «свободными и независимыми государствами», и официально их называли Соединенными Штатами Америки. В нем также говорилось, что все люди имеют естественное право на «жизнь, свободу и стремление к счастью.«

На следующий день были распространены копии Декларации независимости, и 6 июля газета «Пенсильвания ивнинг пост» стала первой газетой, напечатавшей этот необычный документ. Люди праздновали рождение новой нации.

Но Война за независимость продолжалась до 1783 года, когда колонисты наконец победили. Во главе Революционной армии был Джордж Вашингтон, впоследствии ставший первым президентом Соединенных Штатов Америки. В 1783 году День независимости был объявлен официальным праздником.

Сегодня день рождения страны широко отмечается парадами, публичными митингами, патриотической музыкой и выступлениями. Здесь устраивают пикники и барбекю, а по вечерам устраивают большие шоу фейерверков. Где бы американцы ни находились по всему миру, они собираются вместе на традиционное празднование 4 июля!

(из Speak Out, в сокращении)

ДЕНЬ КОЛУМБУСА

Христофор Колумб открыл Америку в 1492 году.По крайней мере, это то, чему всегда учили всех детей начальной школы: «В 1492 году Колумб плавал по синему океану». Конечно, Колумб так и не «открыл» Северную Америку, и области, которые он исследовал, уже были заселены. Он открыл их только с точки зрения европейцев. И все же его первое путешествие действительно доказало одно: что Земля не только круглая, но и больше, чем он думал.

Одно из первых известных торжеств по случаю открытия Христофором Колумбом «Нового Света» было организовано итальянским населением Нью-Йорка 12 октября 1866 года.Три года спустя, в 1869 году, итальянцы в Сан-Франциско отпраздновали 12 октября, назвав его Днем С. В 1937 году президент Франклин Рузвельт провозгласил каждое 12 октября Днем Колумба. В 1971 году он был объявлен государственным праздником. Сегодня День Колумба отмечается во второй понедельник октября.

Христофор Колумб родился в 1451 году в Италии. Вероятно, до выхода в море он работал ткачом.

В то время жизнь моряка была полна приключений и опасностей; так что у Колумба было много захватывающих событий.Однажды во время битвы с судном у берегов Португалии ему пришлось оставить лодку и доплыть до берега, находящегося на большом расстоянии. Впоследствии он несколько лет жил в Португалии и женился на дочери морского капитана. Некоторое время он зарабатывал себе на жизнь, частично путешествуя по морю, а частично составляя карты и продавая их.

Зная, что земля круглая, он решил добраться до Индии, приплыв на запад.

Ему было очень сложно организовать экспедицию, потому что никто не хотел ему помогать.

Много лет спустя испанское правительство выделило ему немного денег на его экспедицию.

В 1492 году он на трех небольших кораблях вышел в Атлантический океан. Вскоре они встретили северо-восточный ветер, который гнал их все дальше и дальше на юго-запад.

Они плыли более двух месяцев. Матросы подняли мятеж.

Боялись, что не смогут вернуться домой. Наконец они увидели землю.

Когда они приземлились, они увидели странные деревья и цветы.Мужчины и женщины с оливковой кожей собрались вокруг них и посмотрели на них с большим удивлением.

Колумб был уверен, что обнаруженные им земли были частью Индии, и назвал эти острова Вест-Индией. С тех пор живущих там людей называют индейцами, хотя они не имеют ничего общего с настоящими индейцами, населяющими Индию.

Второе путешествие Колумба в Америку произошло в 1493 году. На этот раз он открыл несколько других островов Вест-Индии.

Еще дважды Колумб пытался найти Индию. Во время его третьего плавания враги распространяли о нем ложные слухи. Король Фердинанд и королева Изабелла были убеждены, что он тиран. Колумб был отправлен домой в цепях. Вернувшись в Испанию, он быстро доказал свою невиновность.

Его последнее плавание было совершено в 1502–1504 годах. После этого, тяжело заболев, он оставался в Испании до самой смерти. Он умер, полагая, что Куба является частью Азии.

Колумб был высоким и импозантным.Его настоящего портрета не существует, но в писаниях людей его времени он описывается как имеющий голубые глаза, рыжие волосы и веснушчатую кожу лица, которая краснела, когда он был возбужден.

Путешествие Колумба дало Европе первое важное знание Нового Света.

Другие исследователи, воображение которых загорелось его открытиями, отправились в Америку вслед за Колумбом. В западном полушарии многие места названы в его честь. Америка, однако, была названа в честь другого исследователя, Америго Веспуччи.

ВОПРОСЫ

()

1. Как ваше имя?

2. Как ваша фамилия?

3. Сколько тебе лет?

4. Где вы живете?

5. Где вы родились?

6. Какая у вас дата рождения?

7. Какой у вас адрес?

8. Какой у вас номер телефона?

9.Ваша семья большая?

10. Вы единственный ребенок?

11. Кто ваши родители?

12. Кого вы больше всего любите, своей матери или отца?

13. Можете описать себя?

14. Можете описать своих родителей?

15. Каковы ваши домашние обязанности?

16. Всегда ли вы планируете свой день заранее?

17. Чем вы обычно занимаетесь по вечерам?

18.Как ты проводишь выходные?

19. Вы сидите дома или предпочитаете гулять, когда у вас есть свободное время?

20. Вы любите заводить друзей?

21. Часто ли вы устраиваете вечеринки?

22. Как вы думаете, что делает дом уютным?

23. У вас есть своя комната?

24. Можете описать?

25. Какое у тебя хобби?

26. Кто ваш лучший друг?

27.Вы можете описать его / ее?

28. Как давно вы дружите?

29. У вас много общего или вы разные?

30. Как вы вместе проводите свободное время?

31. Легко ли ладить с вашим другом?

32. Какие качества вы больше всего цените в людях?

33. Какие качества вас больше всего раздражают в людях?

34. Что означает слово «ленивый»?

35.Как бы вы описали человека, который помогает другим людям?

36. Как мы называем человека, который ожидает хороших вещей?

37. Как мы называем человека, который ожидает плохого?

38. Вы верите в гороскопы?

39. Какие хорошие и плохие характеристики связаны с вашим знаком Зодиака?

40. Как вы относитесь к астрологии?

41. Когда вы бросили школу?

42.Что это за школа?

43. По каким предметам вы хорошо разбирались?

44. Какие предметы вам понравились?

45. Какие предметы вам не нравились?

46. Какие предметы у вас были плохие?

47. Кто был вашим любимым учителем? Зачем?

48. Вы много времени проводили в школе?

49. В каких внеклассных мероприятиях вы принимали участие?

50. Были ли в вашей школе клубы или общества по интересам?

51.Вы принимали участие в каком-либо из них?

52. Во сколько вы обычно приходили из школы?

53. Приходилось ли носить форму?

54. Могли бы вы выбрать изучаемые предметы?

55. Понравились ли уроки английского языка?

56. Чем вы занимались на уроках английского?

57. Когда вы начали изучать английский язык?

58. Изучали ли вы английский до того, как пришли в школу?

59.Как долго ты учил английский?

60. Все ли ваши учителя английского были хорошими?

61. Какие отметки вы обычно получали по английскому языку?

62. Считаете ли вы грамматику английского языка легкой или сложной для изучения?

63. Что насчет английского произношения?

64. Сколько гласных в английском алфавите?

65. Сколько букв в английском алфавите?

66. Какие англоязычные страны вы знаете?

67.Вы бывали у кого-нибудь из них?

68. Какой вариант английского языка вам больше нравится: британский или американский?

69. Изучали ли вы в школе какие-либо другие языки?

70. Сколько времени, по вашему мнению, нужно человеку, чтобы научиться говорить на иностранном языке?

71. Считаете ли вы языки легкими или трудными для изучения?

72. Какие еще языки, помимо английского, вы хотели бы изучать?

73. Какие языки относятся к семейству романских языков?

74.Какие языки принадлежат к семейству славянских языков?

75. К какой семье принадлежит английский язык?

76. На каком языке говорят во Франции? Германия? Китай?

77. На каком языке говорят в Голландии? Швейцария? Бразилия?

78. Почему важно знать иностранные языки?

79. Какие у вас планы на будущее?

80. Почему вы решили учиться в нашем университете?

81.Какие профессии ты знаешь?

82. Для каких из них требуется знание иностранных языков?

83. Что такое переводчик?

84. В чем разница между устным и письменным переводчиком?

85. В чем разница между «сдать экзамен» и «сдать экзамен»?

86. Какие профессии сегодня самые престижные?

87. Наука и технологии постоянно создают новые рабочие места. Вы можете назвать кого-нибудь из них?

88.Будут ли люди работать меньше в будущем? Почему ты так думаешь?

89. Эксперты говорят, что в будущем нам придется чаще менять работу? Ты знаешь почему?

90. Вы с оптимизмом смотрим в будущее?

91. Вы любите читать?

92. Какие известные английские писатели вы знаете?

93. Какие известные американские писатели вы знаете?

94. Кто ваши любимые английские (американские) авторы?

95.Ваши любимые русские писатели?

96. Любишь стихи?

97.Что вы предпочитаете читать, стихи или прозу?

98. Вы когда-нибудь писали стихи?

99. В чем основное отличие поэзии от прозы?

100. Кто ваши любимые русские поэты?

101. Вы много читаете?

102. Сколько вы читаете по-английски?

103. Вам сложно читать английские книги в оригинале?

104.Какие книги вы знаете?

105. Если бы вы могли выбирать между чтением книги или просмотром той же истории по телевизору, что бы вы предпочли? Зачем?

106. Вы верите, что однажды компьютеры заменят книги?

107. В чем преимущества Интернета?

108. Выбираете ли вы разные виды книг для разных случаев (праздники, путешествия, постель)?

109. В чем разница между биографией и автобиографией?

110.В чем разница между художественной и научно-популярной книгой?

111. Кто ваши любимые современные авторы?

112. Какие книги они пишут?

113. Какую книгу вам особенно понравилось читать в последнее время?

114. Что вам понравилось в книге?

115. О чем это было?

116. Есть ли книги, которые вы хотели бы перечитать?

117. Вы иногда берете книги в библиотеке?

118.Как вы называете человека, который работает в библиотеке?

119. У вас дома много книг?

120. Как вы думаете, хорошо ли иметь домашнюю библиотеку?

121. Есть ли у вас дома книги на английском?

122. Почему так много людей любят читать детективы?

123. Вы можете объяснить разницу между книжным магазином и библиотекой?

124. Вы читаете газеты?

125. Какие газеты вы читаете?

126.Какие твои любимые журналы?

127. Где можно купить газеты и журналы?

128. На какие газеты и журналы вы подписаны?

129. Какие разделы газеты вас особенно интересуют?

130. Читаете ли вы обзоры новых книг, фильмов и пьес?

131. Что такое редакционная статья?

132. В чем разница между редактором и репортером?

133.Вы любите читать истории о частной жизни звезд эстрады и актеров?

134. Вы читаете газеты на английском языке?

135. Какие британские газеты вы знаете?

136. Согласны ли вы, что радио и телевидение сделали газеты ненужными?

137. Вы любите смотреть телевизор?

138. Сколько времени вы проводите перед телевизором?

139. Объективно ли освещают события СМИ?

140.Какие телепрограммы наиболее популярны среди молодежи?

141. Какие ваши любимые телепрограммы?

142. Какие передачи обычно смотрят ваши родители?

143. Что вы думаете о мыльных операх?

144. Вам нравятся викторины?

145. Вы когда-нибудь смотрели образовательные телепрограммы? Они полезны?

146. Вы Интернет-пользователь?

147. Сколько раз вы были в кино в этом году?

148.Кто ваши любимые актеры?

149. Кто вам больше всего нравится?

150. Что вы думаете о фильмах ужасов?

151. Какой фильм вам особенно понравился в последнее время?

152. О чем это было?

153. Кто снялся в фильме?

154. Вы смотрели фильмы на английском языке?

155. Как часто вы ходите в театр?

156. Когда вы в последний раз ходили в театр?

157.Понравился спектакль?

158. Понравился ли спектакль зрителям?

159. Был ли дом полон?

160. Где были ваши места?

161. Понравился пейзаж?

162. О чем был спектакль?

163. Кто играл главные роли?

164. Был ли гипс хорош?

165. Как вы называете место, где проходит представление?

166.Где купить билеты?

167. Как мы называем человека, который пишет пьесы?

168. Как мы называем человека, руководящего постановкой спектакля?

169. Какой ваш любимый театр и почему?

170. Что вам больше нравится: в театр или в кино?

171. Любишь оперу?

172. Какие ваши любимые оперы?

173. Какие ваши любимые балеты?

174.Что вы предпочитаете: балет, оперу или музыкальные концерты?

175. Кто ваши любимые композиторы?

176. Вам нравится слушать классическую музыку?

177. Что вы предпочитаете: попсу или классику?

178. В чем разница между концертом и репетицией?

179. В чем разница между композитором и музыкантом?

180. Вас раздражает громкая музыка?

181.Кто ваши любимые исполнители и группы поп-музыки?

182. Музыка помогает отвлечься от повседневных проблем?

183. Как часто вы ходите на дискотеки?

184. Вы играете на музыкальных инструментах?

185. Вы брали уроки музыки? На сколько долго?

186. Были ли вы когда-нибудь на концерте, который вам не понравился?

187. Ты смотришь MTV?

188. Как часто вы посещаете художественные галереи или музеи изящных искусств?

189.Сколько раз вы были в Третьяковке?

190. Когда вы в последний раз ходили в ГМИИ им. А.С. Пушкина?

191. В каких музеях вы были в этом году?

192. Были ли в последнее время на выставках?

193. Кто ваши любимые русские художники?

194. Какие известные английские и американские художники вы знаете?

195. Где вы видели их фотографии?

196.Тебе нравится абстрактное искусство?

197. В чем разница между пейзажем и морским пейзажем?

198. Умеешь рисовать?

199. Вы когда-нибудь были в Эрмитаже в Санкт-Петербурге?

200. Какие художественные галереи в Лондоне вы знаете?

201. Вы любите читать научную фантастику?

202. Кто ваш любимый писатель-фантаст?

203. Кто из писателей предвидел полет на Луну?

204.Какой великий русский ученый разработал теорию космических полетов и сконструировал первую ракету?

205. Какие успехи достигнуты в освоении космоса?

206. Кто был первым космонавтом?

207. Кто был первым человеком, высадившимся на Луну?

208. Как вы думаете, есть ли жизнь на других планетах солнечной системы?

209. Вы верите в НЛО (неопознанные летающие объекты)?

210.Можете ли вы предсказать будущее? Какой будет наша жизнь через 50 лет?

211. Какие выдающиеся ученые вы знаете?

212. Какие известные изобретатели вы знаете?

213. Какие люди считаются выдающимися? Какими качествами они должны обладать?

214. Достаточно ли быть талантливым, чтобы называться выдающимся?

215. Согласны ли вы, что компьютеры полностью изменили нашу жизнь?

216.Какие возможности открывает генная инженерия?

217. Вы за или против клонирования людей? Зачем?

218. Как вы думаете, люди проживут дольше в будущем? Зачем?

219. К чему привело вмешательство человека в природу?

220. Почему так много видов животных и растений вымирают навсегда?

221. Что загрязняет и отравляет воздух?

222. Почему кислотные дожди так опасны для людей?

223.Что вы знаете о последствиях Чернобыльской трагедии?

224. Что должна делать каждая страна для защиты природы и очистки окружающей среды?

225. Необходимо ли международное сотрудничество для создания системы экологической безопасности? Почему ты так думаешь?

226. Из каких стран состоит Великобритания?

227. Какая столица Великобритании?

228. Какая столица Уэльса?

229. Какая столица Шотландии?

230.Какая столица Северной Ирландии?

231. Кто премьер-министр Великобритании?

232. Какие достопримечательности Лондона вы знаете?

233. Что вы знаете о Вестминстерском аббатстве?

234. Что вы знаете о зданиях парламента?

235. Где находится резиденция королевы?

236. Кем был построен собор Святого Павла?

237. Что означают звезды на американском флаге?

238.Сколько звезд на флаге США?

239. Какая столица США?

240. Кто был первым президентом США?

241. Кто сейчас президент США?

242. Каких великих американцев вы знаете?

243. Кто открыл Америку?

244. Какие крупные города США вы знаете?

245. Какой город более американский: Вашингтон или Нью-Йорк?

246.Какие достопримечательности Вашингтона вы знаете?

247. Когда Российская Федерация стала независимым государством?

248. В каких частях России вы бывали?

249. Чем богата Россия?

250. Когда и кем была основана Москва?

251. Можете описать центр Москвы?

252. Какие исторические памятники в Москве вы знаете?

253. Какие всемирно известные музеи Москвы вы знаете?

254.Что вы знаете о Красной площади?

255. Какое ваше любимое место в Москве?

256. Какие самые интересные туристические достопримечательности в вашем городе?

257. Какие виды общественного транспорта вы знаете? Какой ты предпочитаешь?

258. Любишь путешествовать?

259. Если бы вы могли свободно путешествовать, куда хотите, какие страны вы бы посетили?

260. Как вы думаете, почему так много людей любят путешествовать?

261.Какой самый удобный способ путешествовать?

262. Какой способ путешествия самый быстрый?

263. Каковы преимущества и недостатки путешествия на автомобиле?

264. Каковы преимущества и недостатки путешествия по воздуху?

265. Вы когда-нибудь были за границей?

266. В чем разница между путешествием и путешествием?

267. Какие великие путешественники прошлого вы знаете?

268.Хотели бы вы полететь в космос?

269. Находите ли вы время на спорт?

270. Какие виды спорта ты знаешь?

271. Какой вид спорта тебе нравится больше всего?

272. Какие виды спорта вам нравится смотреть?

273. Что вы делаете, чтобы поддерживать себя в форме?

274. Есть ли у тебя вредные привычки?

275..) Кто-нибудь в вашей семье курит?

276. Что вам известно об истории Олимпийских игр?

277.Какие виды спорта популярны в Британии?

278. В чем разница между любителем и профессионалом?

279. Что вы делаете, когда заболеете?

280. Что делает врач, когда приходит осмотреть вас?

281. Чем занимается стоматолог?

282. Что нам нужно делать, чтобы быть здоровыми?

283. Какие самые важные национальные праздники в России?

284. Что мы празднуем 9 мая?

285.Когда мы отмечаем День Независимости?

286. Какие религиозные праздники вы знаете?

287. Какой твой любимый праздник?

288. Какие государственные праздники в Великобритании самые важные?

289. Какие самые важные праздничные дни в США?

290. Празднуются ли Рождество и Пасха одновременно во всех христианских странах?

291. Как в семье встречают Новый год?

292.У тебя есть часы? Который час сейчас?

293. Чем вы сейчас занимаетесь?

294. Что вы будете делать завтра в это время?

295. Что вы делали вчера в шесть часов вечера?

296. Если бы вы были миллионером, на что бы вы тратили свои деньги?

297. Если бы вы были сегодня свободны, где бы вы провели день?

298. Если сегодня вечером к вам в гости придут друзья, как вы их развлечете?

299.Что ты собираешься делать сегодня вечером?

300. Если вы поступите на этот факультет, какой специальностью вы бы хотели заниматься?

ТЕКСТОВ:

The Hard Way (По М. Роджерсу) 4

Мачеха (по Дж. Гринвуду) 6

Записка о ведьмах (по Р. Даля) 8

Школа-учитель (по А. Кронири) 10

Взрыв ночью (по А.Кронири) 12

Приключения (По Дж. П. Пристли) 14

Под палубными навесами. Часть I (По Дж. Лондону) 16

Под палубными навесами. Часть II (По Дж. Лондону) 18

Как мы сохранили День матери (по С. Ликоку) 20

Оглядываясь назад на восемьдесят лет (после С. Моэма) 21

Полицейский и гимн (после О. Генри) 22

Проблема Торского моста (по А. Конан Дойлю) 24

Звук грома (По Р.Брэдбери) — 26

Имя на стене (в честь С. Марморстейри) 28

Образцовый миллионер (по О. Уайльду) 30

ТЕМЫ:

Английский язык

Английский сегодня 32

Горячие выпуски

Жизнь в 21 веке 34

Компьютерная революция 36

Будем ли мы жить в космосе? -38

Наша планета Земля 40

Можем ли мы жить дольше? 42

СМИ

СМИ 44

ТВ или нет ТВ? 46

Газеты 48

Британская пресса 50

О себе

Моя семья 52

Моя квартира 54

Мой рабочий день 56

Мой друг 58

Моя школа 60

Как я ходил по магазинам 62

Мои планы на будущее; 64

Мое питание 66

У врача 68

Хобби и развлечения

Хобби 70

Хобби моего друга 72

Путешествие 74

Мои последние летние каникулы 76

Мой любимый сезон 78

Страны и города

Великобритания 80

Климат и погода в Великобритании 82

Лондон 84

США 87

Вашингтон, округ Колумбия 90

Российская Федерация 92

Москва 95

Санкт-Петербург 98

Литература и искусство

Библиотеки 100

Уильям Шекспир 102

Антон Чехов 105

Агата Кристи 107

Эрнест Хемингуэй 109

Моя любимая книга 111

Третьяковская галерея 113

Валентин Серов 115

Исаак Левитан 117

Моцарт 119

Моя любимая певица 121

Рождение «седьмого искусства» 123

Давид Духовны 126

Наука и ученые

Альберт Эйнштейн 128

Сахаров Андрей 130

Доживем ли мы до появления первого клонированного человека? 132

Спорт

Олимпийские игры 134

Спорт в Великобритании: 136

Спорт в России 138

Обычаи и традиции

Праздники Великобритании 140

Праздники в России 142

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ЧИТАТЕЛЬ:

Английский язык

Будущее английского языка 145

Некоторые факты об английском языке 146

Горячие выпуски

Какой будет наша жизнь? 147

Чипы меняют мир 147

Что нас ждет в будущем? 148

Почему мы так рады Интернету? 148

У нас может не быть выбора 149

Артур Кларк предсказывает 150

Земля — ​​наш дом 150

Что нам делать с нашей забитой планетой? 152

«Смог» был изобретен в Великобритании 152

Мы живем, чтобы есть? 153

Над вашей жизнью нависла опасность 154

Игра на удачу 154

СМИ

Какие новости? 155

Американская пресса 155

Газетные войны 156

На крючке 156

Какой ты зритель? 157

Хобби и развлечения

Какое хобби? 158

Видеоигры 158

Будущее путешествий 159

Страны и города

Шотландия: страна озер и легенд 160

Чем занимается королева? 161

Новое лицо Лондона 161

Лондонский Тауэр 162

Собор Святого Павла 163

Лондонский Ист-Энд 164

Музей мадам Тюссо 164

Белый дом 165

Нью-Йорк 166

Статуя Свободы 168

Из истории Нью-Йорка 168

Австралия 169

Канада 170

Немного о Москве 171

Литература и искусство

Будущее книги, если у нее есть будущее 172

О книгах и чтении 172

Театр Глобус 173

Роберт Бернс 174

Марк Твен 174

Микеланджело 175

Уильям Хогарт 176

Абстракционизм 176

Пабло Пикассо 177

Бетховен 178

Театр и кино в Великобритании 179

Стивен Спилберг: волшебник кино 180

Леонардо Ди Каприо 180

Наука и ученые

Великие изобретения 182

Генная революция 183

Миниатюрная революция 183

Спорт

Роликовые роликовые коньки 184

Сноуборд 184

Surfs up! 185

Спорт и соревнования в Великобритании 186

Бейсбол 187

Обычаи и традиции

Традиции и обычаи в Великобритании 188

Время для чая 188

Британский иероглиф 189

Хэллоуин 190

Первоапрельский день 190

Праздники в США 191

С Днем Рождения, Америка 193

День Колумба 194

ВОПРОСЫ

---

.