Вкусные начинки для тортов: Начинки для тортов — рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов )

Содержание

Начинки для тортов — рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов )

Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто — делюсь рецептом с фото. …далее

Добавил: Aelita 13.05.2014

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.0

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Крем сливочный для торта 4.3

Самые лучшие торты получаются со сливочным кремом, он отлично пропитывает любые коржи и делает вкус любимого лакомства еще нежнее и насыщеннее, а приготовить такой крем можно за считанные минуты. …далее

Добавил: Dashuta 09.08.2014

Начинка из мака 4.1

Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить! …далее

Добавил: Galate 03.10.2013

Бисквитный торт с вишневой начинкой 3.3

Настолько я привыкла печь сама выпечку, что уже не могу представить, чтобы я пошла в магазин и купила готовую. К любому празднику или особенному случаю я держу в голове рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2017

Крем для бисквитного торта 4.6

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию — классический рецепт, используемый в кондитерских. …далее

Добавил: Виталия 21.02.2013

Сливочный торт с клубничной начинкой 5.0

Домашний торт — это очень вкусно, да еще и с клубникой… Предлагаю приготовить светлый бисквит, пропитать его сливочным кремом и обязательно добавить изюминку — клубничную начинку. …далее

Добавил: Юлия 09.07.2018

Крем для торта простой 3.0

Для того чтобы сделать вкусный и легкий крем для торта, кексов и прочей выпечки, запаситесь жирными сливками и сахаром. Рассказываю о доступном рецепте, как приготовить крем для торта простой. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.08.2017

Крем карамельный для торта 3.0

Торты состоят из двух важных частей — коржи и крем. И, в первую очередь, следует определиться с их вкусами. Понять, что с чем лучше звучит. Для ванильного бисквита я предлагаю следующее сочетание. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2017

Шоколадный мусс для торта 3.8

Шоколадный мусс для торта — очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным. …далее

Добавил: Bestpovar 25.12.2014

Карамель для торта 4.0

Для любителей домашней выпечки несомненно полезным будет этот простой рецепт карамели для торта. Аппетитная, сладкая с ароматом ванили — это невероятно вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015

Торт с грушевым кремом 4.0

Груши могут стать прекрасной основой для торта, что отлично доказывает данный рецепт. Часть груш используется для начинки, другая часть — для нежного крема. Так вкусно, что пальчики оближешь! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.06.2016

Бисквитный торт с фруктовой начинкой 4.8

На праздничный стол рекомендую приготовить это потрясающий бисквитный торт с фруктовой начинкой в домашних условиях. Вкусный, красивый и очень аппетитный десерт получается. Удивите своих гостей! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.11.2015

Торт с кремом из сливок 1.2

Домашние торты стали для меня обязательной выпечкой пару раз в месяц. Я уже не могу есть магазинные после них. Некоторые рецепты просто поражают своей изысканностью и вкусом, например, как данный. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.07.2017

Белковый крем для торта 4.1

Хочу показать вам свой простой рецепт приготовления белкового крема для торта — с ним вы смоете приготовить воздушные и вкусные десерты на любой праздник! Смотрим и записываем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.11.2015

Крем «Ганаш» 3.0

«Гана́ш» — крем из шоколада и свежих сливок, который используют в качестве начинки для бисквитов, конфет или пирожных, а также для украшения разных десертов. Готовится крем очень просто и быстро. …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.01.2017

Творожный мусс для торта 4.3

Если хотите приготовить красивую, нежную и легкую начинку для торта, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Уверен, вам понравится. …далее

Добавил: Bestpovar 29.11.2014

Летний торт с ягодной начинкой

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летний торт с ягодной начинкой — один из самых легких в приготовлении тортов. Получается он очень нежным, воздушным и сладким, а также красивым в разрезе. …далее

Добавил: Алина 11.05.2017

Сметанный крем для торта 5.0

Любите торты или выпечку с кремовой прослойкой? Тогда посмотрите, как приготовить сметанный крем для торта, нежный и лёгкий. Он идеален для торта из бисквитного теста или сухих кожей. …далее

Добавил: Ju Lia 08.02.2017

Шоколадный крем с вишней

Такой шоколадный крем с вишней готовят для бисквитных тортов, но еще чаще сами коржи шоколадные, а прослойка — из масляного крема и ягод вишни. Сочетание сладости и кислинки в креме восхитительное! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 16.04.2017

Крем из манки 3.1

Если вам нравятся заварные крема, приготовьте вкусный и очень нежный крем из манной крупы. Он подходит и как начинка для заварных пирожных, и для прослойки многих тортов. Процесс простой и легкий. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2016

Клубничная начинка дла торта

Решили приготовить торт и не определились с начинкой? Предлагаю воспользоваться данным рецептом и сделать торт с клубничной начинкой. Готовится очень быстро и хорошо сочетается с бисквитом и кремом. …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.08.2015

Клубничный крем для торта 4.5

Даже самую простую выпечку можно сделать невероятно аппетитной и волшебной, достаточно просто добавить этот потрясающий клубничный крем для торта в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015

Сливочный крем 4.9

Сливочный крем можно использовать как начинку для торта или в качестве десерта. Незатейливый сливочный крем готовится очень просто за несколько минут. …далее

Добавил: Jess 22.05.2012

Начинка для бисквитного торта 3.0

Если вы самостоятельно создаете уникальные бисквитные торты, подбирая оформление и всевозможные прослойки, обратите внимание на этот рецепт. Покажу, как приготовить начинку для бисквитного торта. …далее

Добавил: Алла 12.08.2017

Крем из сыра маскарпоне 3.8

Этот нежный и шелковистый по своей структуре крем отлично подходит для оформления тортов и капкейков. Он получается легким, белоснежным. Он хорошо держит форму. С ним любая выпечка будет праздничной! …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Кремы можно приготовить из множества подходящих продуктов: сливочного масла, взбитых сливок, сметаны, свежей или вареной сгущенки, черного или белого шоколада, взбитых яичных белков, творога, свежих ягод и всех видов орехов. В то время как вариантов теста для основы ограниченное количество, рецепты начинок для тортов настолько разнообразны, что ни один кондитер не запомнит и половины из них. Приготовление наполнителя зависит от ингредиентов в выбранном рецепте. Понятно, что заварной крем готовится иначе, чем муссовый или яичный. Поэтому и единых для всех рекомендаций приготовления наполнителя не существует. Однако ряд моментов, обуславливающих выбор и приготовление начинки для торта, должны быть известны всем кондитерам. В первую очередь, выбор связан с составом коржа-основы. Так, бисквитный десерт идеально сочетается со сливочным кремом, песочный и медовый – со сметанным, слоеный – с масляным. Количество слоев тоже имеет значение при выборе кондитерской прослойки. К примеру, единая основа может покрываться воздушным белковым кремом, поверх которого никакие слои уже не размещаются. Заварной наполнитель подходит для многослойного произведения искусства.

Важный момент – продукты для приготовления следует брать исключительно свежие, а яйца – только у проверенных производителей, ведь в большинстве случаев при готовке они не будут проходить тепловую обработку и могут нести опасность для здоровья.

Новинки в начинках для тортов

Условные обозначения:

— возможность использования начинки для всего торта, только для верхнего яруса, только для одноярусного торта соответственно

— возможность обтяжки начинки мастикой

— возможность использования начинки для изготовления голого торта (торта с открытыми коржами)

Красный бархат

Ванильный бисквит в красном цвете, пропитанный клубничным сиропом, нежный кремчиз и кусочки сочной клубники

Клубничный лимонад

Бисквит с лимонной цедрой и пропиткой из лимонного сиропа, сочная и спелая клубника в прослойке, дополняется лёгким кремчизом

Cherry bomb (premium)

Чережование ванильных коржей и запечённого чизкейка, обилие сочной вишни, нежный крем маскарпоне. Премиум начинка (+10% к стоимости)

Маковый дурман

Маковый бисквит пропитан персиковым сиропом, прослойка из кусочков персика и нежный творожный крем на основе сыра маскарпоне

Бейлиз с бананом

Ванильный бисквит, кремчиз, в прослойке сочные дольки банана, пропитка — кофе с молоком и ликёром бейлиз

Рафаэлло

Ванильный бисквит с кокосово-миндальным наполнением, нежным кремом на основе твороженного сыра, пропитка из талого мороженого с ликёром амаретто

Йогуртовый торт

Ванильный бисквит и сливочная пропитка, крем на основе творожного маскарпоне и прослойка из лесных ягод

Морковник с клюквой (premium)

Морковный бисквит с апельсиновой цедрой и пропиткой из сока моркови, апельсина и корицы, нежный кремчиз и клюквенный конфи. Премиум начинка (+10% к стоимости)

Нежность

Нежный сливочный бисквит, молочная пропитка, персик в прослойке и лёгкий творожный крем

Лепестки миндаля

Нежнейший миндальный бисквит, пропитанный талым мороженым с ликёром амаретто в сочетании с ванильным заварным кремом и лепестками миндаля

Банан-карамель

Шоколадный бисквит в сочетании с карамелизированными бананами, хрустящей вафлей и дроблёным фундуком, кофейная пропитка и кремчиз с добавлением какао

Сникерс

Шоколадный бисквит, кофейная пропитка, кремчиз, жидкая сладкая карамель в сочетании с дроблёным арахисом

Нутелла

Шоколадный бисквит, пропитка какао-трюфель, обильный слой шоколадного ганаша и кремчиз с добавлением какао, в прослойке дроблёный фундук и хрустящая вафля

Белые ночи

Чередование ванильных коржей, пропитанных талым мороженым, и шоколадных коржей с трюфелем, в сочетании с лёгким творожным кремом на основе сыра маскарпоне

Пушинка

Воздушные меренговые коржи, сладкий и лёгкий масляный крем и кусочки цукатов — вишни и груши. Очень сладко и невероятно вкусно

Наполеон с грушей

Слоённое тесто от шеф-кондитера чередуется с нежным заварным кремом, а в прослойке томлёная груша (возможно заменить крем на масляный)

Морозный шоколад

Шоколадный бисквит с мятным сиропом, кремчизом с кусочками свежей мяты и шоколадной крошкой в прослойке

Медовик

Насыщенные медовые коржи, в меру пропитанные домашней сметаной! Сочетание очень нежное и безумно вкусное!

Шоколадный вельвет

Свекольный бисквит с добавлением горького шоколада, в прослойке кремчиз с какао и кремом ганаш. Яркий и насыщенный вкус!

Чизкейк (premium)

Классический твоорожный чизкейк, запечённый на песочной основе. Классика от гашего шеф-кондитера. которая не оставит никого равнодушным! Премиум начинка (+10% к стоимости)

Начинка для диабетиков и/или аллергиков и/или веганов (разрабатывается индивидуально)

Очень часто к нам обращаются люди, которым противопоказаны какие-либо ингредиенты, но торт очень хочется. Мы можем разработать начинку индивидуально для Вас с учетом всех Ваших потребностей! У нас уже разработаны начинки для диабетиков (на фруктозе), некоторых аллергиков и веганов (бисквиты без яиц).

Начинка для торта – 8 рецептов, вкусных и быстрых | Торты и пироги

Пожалуй, ни один праздник не проходит без вкусного десерта. Именно поэтому у каждой хозяйки должны иметься интересные рецепты изготовления начинки для торта. Это могут быть фруктовые, заварные или шоколадные заправки.

Апельсиновая начинка для торта

Оригинальный вкус имеет праздничная выпечка с апельсиновой начинкой.

Для приготовления густого курда из цитрусов понадобятся:

яйца куриные – 2 шт.;
апельсиновый сок – 100 мл;
лимонный сок – 50 мл;
апельсиновая цедра – кожура с 2 плодов;
сахарный песок – 100 г;
сливочное масло – 60 г.

Если продукты подготовлены, то можно приступать к изготовлению:

Смешивают куриные яйца, оба вида сока, цедру с фрукта и сахарный песок.
Массу уваривают на водяной бане, как только смесь загустеет, снимают емкость с плиты.
Дают начинке остыть и добавляют сливочное масло, мешают до полного растворения.
Процеживают апельсиновую массу через мелкое сито.

Начинка из апельсинов готова, можно прослаивать торт.

Готовим заварным способом для бисквитных коржей

Для бисквитного торта можно изготовить заварной крем. Этот рецепт очень простой, так как не требует длительного взбивания компонентов, но и храниться такое лакомство будет недолго.

Для приготовления начинки нужно подготовить:

молоко – 250 мл;
сахарный песок – 80 г;
куриное яйцо – 3 шт.;
ванилин – 1 ч. л.;
крахмал – 10 г.

Заварная начинка готовится на водяной бане, это связано с тем, что масса довольно легко подгорает.

Сделать это можно следующим образом:

Все компоненты соединяют, а затем вымешивают при помощи миксера.
Нагревают массу, при этом постоянно помешивают и следят, чтобы она не закипела.
После того как смесь станет густой и в ней появятся пузырьки, выключают плиту.
Оставляют начинку остывать, а после можно дополнительно добавить кусочек сливочного масла, сливок или несколько ложек фруктового джема.

После приготовления обмазывают заварным кремом коржи. Многие считают, что самые вкусные начинки изготавливаются именно заварным способом.

На основе йогурта

Не очень жирной и не слишком приторной получается начинка из йогурта, поэтому она идеально подойдет для изготовления детского торта. Можно не сомневаться, что детки придут в восторг от такого десерта.

Для приготовления лакомства необходимо подготовить:

густой йогурт – 500 мл;
30% сливки – 200 мл;
сахарная пудра – 100 г;
желатин – 15 г.

В случае если йогурт слишком жидкий, то необходимо увеличить количество желатина до 25 грамм.

Процесс изготовления проходит по схеме:

Желатин разводят согласно инструкции, затем остужают смесь.
Вливают сливки, взбивают. В процессе следует прибавить мощность миксера, если перемешивают при помощи венчика, то увеличивают интенсивность работы.
В емкость со сливками заливают йогурт, вносят сахарную пудру, вновь все тщательно вымешивают.

Пережидают несколько часов, чтобы йогуртовый состав охладился. Некоторые для ускорения процесса убирают его в холодильник. Пышной начинкой обильно промазывают коржи.

Начинка для торта из яблок

Для изготовления нежной начинки из яблок можно воспользоваться простым, но оригинальным рецептом. Для приготовления понадобится яблочное пюре, его можно сделать самостоятельно либо приобрести в готовом виде. Главное, выбрать качественную продукцию, масса не должна быть слишком жидкой.

Необходимые компоненты:

яблочное пюре – 750 г;
масло сливочное – 200 г;
ванилин – 1 ч. ложка;
корица – ½ ч. ложки;
крахмал – 50 г;
сахарный песок – 2 ст. ложки.

Процесс изготовления:

В яблочное пюре внести крахмал и сахарный песок.
Все тщательно перемешать, чтобы оба компонента растворились.
Установить емкость с фруктовой массой на слабый огонь и уваривать до тех пор, пока начинка не загустеет.
Как только смесь начнет темнеть, огонь выключить и оставить массу остывать.
В самом конце вбить в яблочную массу мягкое сливочное масло, добавить пряности.

Как видно приготовить вкусную и пышную начинку для торта несложно, все ингредиенты доступны, а процесс не отнимает много времени.

Как сделать из творога

Очень вкусными и нежными получаются торты, начиненные творожной массой. Такая начинка обладает приятным сливочным привкусом, поэтому вряд ли кто-то из гостей останется равнодушным к творожному десерту.

Для изготовления понадобятся следующие компоненты:

творог – 450 г;
питьевой йогурт или нежирная сметана – 200 мл;
сахарная пудра – 100 г;
сливки – 250 мл;
ванилин – 1 ч. ложка;
кусочки фруктов или ягод – по желанию.

Последовательность действий:

В подготовленной посуде перемешивают творог и сметану, осуществлять процесс удобнее миксером или венчиком.
Отдельно взбивают слегка охлажденные сливки и сахарную пудру.
Аккуратно соединяют обе заготовки в общую массу.
Вносят ванилин, фруктовые элементы или свежие ягоды, и вновь тщательно вымешивают смесь.

Творожную заправку можно использовать сразу же.

С шоколадным вкусом

Можно воспользоваться оригинальным рецептом приготовления шоколадной начинки. Чтобы придать интересный вкус торту, стоит сделать прослойку фруктовым ганашем, изготовленным из белого шоколада.

Для приготовления нежного густого крема понадобятся следующие ингредиенты:

сливки – 200 мл;
белый шоколад – 300 г;
сливочное масло – 60 г;
клубничное пюре – 60 г.

Пошаговый процесс изготовления:

Начинают изготовление начинки с перетирания клубничного пюре, для этого понадобится сито.
Шоколадку ломают на дольки, складывают в емкость и растапливают на водяной бане.
В отдельную емкость заливают сливки, устанавливают посуду на огонь и доводят до кипения.
Соединяют оба компонента, хорошо перемешивают и оставляют остывать.
В остывший ганаш добавляют мягкое сливочное масло и вновь все тщательно перемешивают.

Стоит отметить, что при соединении ингредиентов, они должны иметь одинаковую температуру, в обратном случае ганаш просто расслоится.

Вкусная начинка «Сникерс» для торта

Можно приготовить невероятно вкусный торт, у которого будет удивительная начинка, напоминающая шоколадной батончик. Улучшить вкусовые характеристики поможет шоколадный брауни.

Для начала стоит заготовить ингредиенты:

маршмеллоу – 250 г;
домашние сливки – 400 мл;
обжаренный арахис – 400 г;
сливочный ирис – 400 г;
поваренную соль – 10 г;
сахарную пудру – 20 г.

Изготовление начинки «Сникерс» выполняется в следующей последовательности:

Растапливают мармшмеллоу, добавляют 100 мл сливок, после чего тщательно взбивают массу.
Начинкой сразу же промазывают нижний корж и убирают в холод. Чтобы получить толстый слой, необходимо воспользоваться кольцом для сборки торта.
На следующем этапе изготавливают ореховый крем, для этого измельчают 100 грамм арахиса и смешивают его с сахарной пудрой. Ореховое масло, полученное во время переработки, хорошо свяжет оба компонента.
Для приготовления карамели перемешивают оставшийся арахис и сливки (300 мл).
Растапливают на водяной бане ирис и вносят его к остальным ингредиентам.
Наносят карамель на поверхность коржа уже в остывшем виде.

Начинки наносят поочередно, можно сделать три слоя или собрать большой многослойный торт, тут все зависит от желания кулинара и количества компонентов. Такая заправка подходит для любых видов коржей, это может быть слоенное, бисквитное или песочное тесто.

Рецепт с бананами

Банановая начинка для торта подходит для вегетарианцев или постящихся людей, так как в составе отсутствуют куриные яйца, молочные продукты и сливочное масло.

Компоненты, необходимые для приготовления:

спелые бананы – 500 г;
апельсиновый сок – 50 мл;
сахарный песок – 100 г;
темный шоколад – 150 г;
кокосовое масло – 30 г.

Пошаговый процесс изготовления фруктовой массы для заправки торта:

Очищенные от кожуры фрукты перерабатывают в блендере, должно получиться банановое пюре.
В полученную смесь вносят сахарный песок и апельсиновый сок, перемешивают компоненты.
Устанавливают емкость с фруктовой массой на огонь, доводят до кипения и проваривают на протяжении 2 минут.
В горячий крем добавляют дольки шоколада, растворяют их.
Заливают кокосовое масло, вновь все тщательно перемешивают.
Дают густой начинке остыть, но обязательно покрывают емкость полиэтиленовой пленкой.

Вкусная банановая начинка готова, ее аккуратно распределяют по поверхности коржа.
Именно эти начинки чаще всего используются для заправки тортов. Рецепты изготовления просты, продукты можно приобрести в ближайшем магазине, а вкусовые качества таких кремов смогут оценить даже истинные гурманы.

Начинки для тортов (Старая версия)

Условные обозначения:

— возможность обтяжки начинки мастикой

— возможность использования начинки для изготовления голого торта (торта с открытыми коржами)

Шоколадная фантазия

Шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом на основе маскарпоне. Второе название шоколадный шоколад, но не пугайтесь такого повтора, так как приторного сладкого вкуса у этой начинки нет. Молочный шоколад отлично дополняет шоколадный бисквит. Настоящая шоколадная классика.

Красный бархат

Американская классика. Ванильный бисквит с нежным кремом с кусочками свежей клубники. Одна из самых популярных начинок для свадебных летних тортов. Отличается от остальных свежим вкусом клубники, прекрасно дополнящим крем на основе творожного сыра маскарпоне и воздушных бисквитов.

Бэйлиз с бананом

Сливочный бисквит, пропитанный ликером бэйлиз с кусочками свежего банана. Ароматный сливочный ликер придает начинке изюминку и прекрасно сочетается с нежным банановым вкусом. Начинка была разработана в начале сезона 2016 и быстро стала одной из самых популярных.

Рафаэлло

Эта начинка приносит по-настоящему райское наслаждение. Ванильный бисквит с кокосово-миндальным наполнением и нежным сливочным кремом на основе творожного сыра маскарпоне.

Морозный шоколад

Шоколадный бисквит с мятным кремом и шоколадной крошкой с частичками свежей мяты. Пожалуй самое лучшее сочетание мятной свежести и нежного шоколадного бисквита. Шоколадная крошка в креме прекрасно дополняет общее впечатление. Всем любителям шоколада посвящается!

Белые ночи

Эту начинку также называют зебра за чередование белого и черного бисквита. Если Вы поклонник шоколада, но также любите и ванильные десерты и не можете выбрать начинку для торта, то выбрав Белый ночи Вы не пожалеете. Каждый слой пропитан собственным вкусом, а крем на основе творожного маскарпоне прекрасно дополняет это буйство вкусов.

Пушинка

Воздушные меренговые коржи с нежным кремом и сухими фруктами. Очень нежная начинка. Мы предлагаем Вам 2 варианта этой начинки: сухие курага и чернослив, несмотря на свою архаичность сделают вкус начинки сбалансированным, а вариант с сухими вишней и грушей представит дополнительную сладость, а с ней и особенный вкус.

Классический наполеон

Нежное слоеное тесто по семейному рецепту нашего шеф-кондитера, пропитанное заварным или сливочным кремом. Настоящая классика может быть подана на этажерке даже на самые торжественные мероприятия.

Классический захер

Австрийский шедевр не мог быть не замечен нашими кондитерами. Сочный, плотный, насыщенный шоколадный бисквит пропитан аппетитным абрикосовым конфитюром с толстым слоем вкуснейшей шоколадной глазури. Не зря этот торт стал популярным во всем мире!

Медовик

Насыщенный медовым вкусом бисквит в сочетании с домашней сметаной напомнят Вам ощущения из детства у бабушки в гостях. Наши кондитеры подобрали наилучший рецепт этой классической сладости!

Морковник

Морковный бисквит с пряностями и корицей, обильно пропитан апельсиновым сиропом и нежнейшим кремом. Начинка также принадлежит к нашей классической коллекции.

Чизкейк

Классический творожный чизкейк, запеченый на песочной основе. Идеально подавать с карамельным соусом от нашего шеф-кондитера. Данный торт может быть украшен кремом и подан на этажерке для торжественных мероприятий. Карамельный соус необходимо заказывать дополнительно.

Сметанник

Домашняя сметана, нежные воздушные бисквиты, пряности и лимонная цедра — вот наше видение классического русского торта. Очень воздушная и нежная начинка, но не стоит надеяться, что будучи на диете можно незаметно съесть этот торт.

Нежность

Воздушный бисквит покрыт нежным творожным кремом с персиковым сиропом и кусочками первиков. Самая нежная начинка, подойдет для тех, кто хочет создавать себе иллюзии сохранения фигуры при поедании тортиков.

Йогуртовый торт

Йогуртовый бисквит, крем на основе творожного маскарпоне с кусочками лесных ягод не смогут остваить Вас равнодушными к этой начинке. Начинка является нашей новинкой, но уже успела набрать свой фан-клуб.

Нутелла

Вкуснейший шоколадный бисквит с фундуком, молочным шоколадом и хрустящей вафлей. Начинка создана для больших любителей шоколада. Если Вы любите шоколад и лесные орехи, Вы не сможете устоять от нашей Нутеллы.

Маскарпоне дрим-крим

Воздушный бисквит, пропитанный ликером или талым мороженным (на Ваш выбор) с кремом на основе творожного маскарпоне, взбитым со сгущенкой, с прослойкой шоколадных чипсов и молотого арахиса.

Сникерс

Шоколадный бисквит с шоколадом, карамелью и арахисом. Настоящий сникерс в мире тортов.

Торт Панчо

Все гениальное просто, как и эта начинка. Простые составляющие этой начинки — это нежный сметанный бисквит, кусочки ананасов и орехи.

Восточные сладости

В основе начинки пряные, пропитанные миндальным ликером шоколадные коржи, с шоколадным кремом, грецкими орешками, изюмом и черносливом. Для украшения данного торта можно использовать коричные палочки и ароматный бадьян.

Кофейно-ореховый

Нежная начинка из ванильных коржей, пропитанных кофе с молоком, чередующихся кофейным кремом с прослойкой из дробленого арахиса.

Маковый дурман

Вкуснейший маковый бисквит, пропитанный персиковым сиропом с кусочками персиков.

Шоколад с беконом

Шоколадный бисквит с нежным кремом и прослойками карамелизированного бекона. Очень интересное сочетание для любителей чего-то неординарного.

Начинка для диабетиков и/или аллергиков и/или веганов (разрабатывается индивидуально)

*Обращаем Ваше внимание, что приведенные выше фотографии разрезов начинок носят исключительно информационный характер, призванный наглядно отобразить состав начинки.

вкусные советы, варианты начинок, фото

Окончание свадьбы всегда должно иметь особое настроение, которое оставит приятное послевкусие. Поэтому так важно не просто выбрать торт, а удивить гостей внешним видом и, особенно, вкусом свадебного десерта.

Портал Свадебка.ws спешит предложить вам интересные идеи для свадебного торта, кроме того, вы узнаете о самых вкусных начинках для торта, которые обязательно будут кстати на вашей свадьбе!

Вкусная начинка для торта: как сделать правильный выбор

Как показала практика, не стоит легкомысленно относиться к выбору свадебного торта. Поспешное решение – худший «друг» в предсвадебной подготовке. Постарайтесь выделить несколько часов именно для выбора десерта, полностью погрузившись не только в идеи оформления, но и в варианты начинок для тортов.

Существует несколько негласных правил по выбору начинки для тортов:

Вкус молодожёнов. В первую очередь, свадебный торт и внешне, и на вкус должен нравиться именно новоиспечённой семье. Во избежание споров и разногласий с родителями и друзьями, отправляйтесь выбирать десерт исключительно вдвоём;
Порция на человека. Стандартно принято считать, что на одного гостя – 100 грамм торта. Однако тут стоит учесть, что начинка может быть лёгкой, а значит кусок торта – достаточно большой. Не факт, что после свадебного банкета гости будут способны съесть огромный кусок десерта, а значит – ваши деньги пойдут в мусорное ведро. И, наоборот, тяжёлый крем и плотная текстура коржей приведёт к тому, что свадебный торт получится небольшим, и его может попросту не хватить на всех гостей. Во избежание неловкой ситуации, посоветуйтесь с кондитером на счёт размера и веса десерта, исходя из предполагаемого количества гостей;
Форма торта. Кондитерское дело не такое простое, как ошибочно считают многие молодожёны. В нём есть масса своих нюансов. Например, если вы хотите высокий торт, то лучше выбирать лёгкие крема. Это гарантирует вам сохранность нижних ярусов, и, наоборот, ягодные начинки категорически запрещено использовать для тортов сложной формы. Такой десерт просто не «доживёт» до конца праздничного вечера. Всеми любимая мастика также довольно капризное удовольствие. Начинка для тортов с мастикой в основном должны быть на основе масла. Контактируя с «мокрой» начинкой, мастика попросту деформируется и начнёт сползать. Поэтому, настоятельно рекомендуем прислушиваться к советам кондитера. Уж он точно знает, какие формы и крема «будут жить дружно»;
«Особенные гости». К сожалению, в наше время многие люди страдают аллергией и сахарным диабетом. Зная об особенностях здоровья, пусть даже и одного гостя, обязательно заказывайте торт, учитывая этот факт. Поверьте, начинка для свадебного торта без «опасного» ингредиента будет ничуть не хуже привычного рецепта, а вот для гостя такой жест будет значить много;
Предварительная дегустация. Вкусные начинки для свадебных тортов поражают разнообразием вкусов и сочетаний. Выбирая десерт, не стоит полагаться только на описание. Если кондитерская даёт возможность попробовать и только потом решить, какую начинку выбрать для свадебного торта – обязательно воспользуйтесь этим шансом. В крайнем случае, всегда можно заказать капкейки с понравившемся составом на пробу дома;
«Стойкость» торта. Важно, чтобы свадебное угощение не ломалось и не крошилось при малейшем прикосновении. Ни коржи, ни крем не должны причинять молодым и гостям никаких проблем. Хрупкие составляющие могут легко выпачкать красивую и нарядную одежду, а красивая традиция разрезания торта рискует стать проверкой нервов пары.

И, главное, обязательно прислушивайтесь советов профессионального кондитера. Опыт всегда подскажет, какие составляющие лучше сочетать в торте, а талант – предложит интересные идеи оформления десерта, а также необычные альтернативы свадебному торту.

Какую выбрать начинку для торта: 5 лучших вариантов

Мы искренне хотим, чтобы ваш торт был самым вкусным, а выбор начинки для торта – не стал причиной споров в вашей паре. Мы предлагаем вашему вниманию варианты начинок, которые не успели приесться и приятно удивляют вкусовыми нотками.

Три шоколада

Шоколад любят все, поэтому начинка «три шоколада» обязательно придётся по вкусу вашим гостям. На лёгкий бисквит в три слоя выкладывается шоколадный мусс: горький, молочный и белый. По желанию молодожёнов, корж можно пропитать ликёром или сладким сиропом с любимым вкусом (кокос, мёд, банан, ваниль).

Фруктовые и ягодные начинки

Сочные и вкусные дары природы не только помогают создать великолепный декор десерта, но и взрывают торт яркими вкусами. Фрукты и ягоды могут использоваться как в свежем виде, так и в качестве джема. Кроме того, кондитеры предлагают, как вариант начинки для торта – фруктовое (ягодное) суфле!

К слову, в последние годы популярность набирают голые свадебные торты. И, как правило, именно такие десерты активно насыщают фруктово-ягодным настроением.

Творожная и йогурная начинка

Сложно найти человека, которому не придутся по вкусу свадебные торты с творожной или йогуртной начинкой. Такие составляющие по праву признаны лучшими, ведь они прекрасно сочетаются практически с любыми коржами, составляют превосходный тандем с ягодами или фруктами. Единственное, что стоит учесть паре, творожные торты довольно тяжёлые.

Крем на сметанной основе

Ещё один вариант лёгкой, но удивительно вкусной начинки для тортов – на сметане. Свадебный десерт будет не только красиво выглядеть на фото, но и порадует своими вкусовыми качествами. Сметана лежит в основе начинки для всеми любимого медового торта.

Учтите, что сметанный крем быстро портится при жаре, поэтому от такого варианта лучше отказаться, если вы планируете летнюю свадьбу.

Сыр маскорпоне и сливки

Сочетание маскорпоне и сливок – идеально для десерта, которым вы хотите приятно удивить и побаловать гостей в конце чудесного праздника. Кондитеры предлагает различные варианты сочетания с маскорпоне в начинках для тортов: фрукты, ягоды, шоколад. И всё для того, чтобы вы получили свой идеальный свадебный торт!

Крем под мастику

Отдельного внимания заслуживают торты с мастикой. Пластичный материал позволяет воплотить в жизнь любые задумки молодожёнов, однако мастика довольна капризна и далеко не каждый крем можно выбирать в качестве начинки.

Виды начинок для тортов с мастикой:

Масленый крем со сгущёнкой;
Масляный крем на белках;
Ганаш (сливочно-шоколадный крем).

Вкус торта можно разнообразить фруктами и ягодами, шоколадом, орехами. Главное, чтобы влажная начинка не соприкасалась с мастикой. Но это уже забота кондитеров, которые прекрасно знают свою работу и обязательно порадуют вас превосходным результатом!

Команда svadebka.ws надеется, что теперь вы точно знаете, как выбрать свадебный торт. Помните, что в десерте на первом месте – именно вкусовые качества, а уж потом – внешний вид.

61973 просмотра
26 фото

Крем для торта — рецепты с фото на Повар.ру (250 рецептов крема для торта)

Заварной крем для медовика 4.4

Это самый вкусный крем заварной для медовика. Он очень сладкий, нежный, в меру густой. Пропитывается тортик за пару часов до чаепития, но чем дольше стоит медовик с кремом, тем вкуснее становится. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.06.2016

Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5

Добавил: Aelita 13.05.2014

Сливочный крем для украшения торта 4.0

Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Крем сливочный для торта 4.3

Добавил: Dashuta 09.08.2014

Быстрая глазурь из крем-сыра для торта 5.0

Крем из маскарпоне можно использовать для прослойки и покрытия торта. После охлаждения на такой крем хорошо наносится шоколадная глазурь. А также таким кремом можно заполнять пирожные и капкейки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.12.2018

Торт «Мишка» (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт «Мишка» (простой сметанник) из простых продуктов. …далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Творожный крем для торта 4.4

Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто — рассказываю, как. …далее

Добавил: Виталия 10.04.2014

Сырный крем для торта 4.6

Предлагаю приготовить нежнейший крем для торта на основе домашнего сыра. Для аромата я добавила немного ванильного сахара, но можно использовать любые фруктовые эссенции или вовсе обойтись без них. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.04.2016

Торт легкий и вкусный 5.0

Потрясающе классный вариант на десерт хочу предложить вам на заметку. Насыщенно шоколадные коржи, легкий сливочно-ягодный крем — это невероятно вкусно, и при этом совсем несложно. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

Торт «Карпатка» с заварным кремом 4.0

Вкуснейший тортик польской кухни, легкий и нежный. Основа тортика — воздушное заварное тесто, крем — молочный заварной с ароматом ванили. Пробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 04.01.2018

Шоколадный крем-ганаш для десертов 5.0

Шоколадный крем-ганаш подходит для добавки в десерты, для капкейков и покрытия поверхности тортов. При комнатной температуре крем-ганаш сохраняет свой блеск и остается стабильным, не растекается. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.12.2018

Сметанный торт за 15 минут! 4.3

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.01.2017

Крем из вареной сгущенки 4.5

Такой крем можно использовать для пирожных, тортиков или начинки эклеров. Он достаточно густой и не растекается, особенно после охлаждения. Смотрите, как приготовить крем из вареной сгущенки. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.03.2017

Крем «Птичье молоко» 3.3

Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2016

Шоколадный крем (классический рецепт) 4.7

Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.10.2016

Крем для бисквитных коржей 4.0

Бисквитные торты чаще всего делают с традиционным масляным кремом или с кремом из вареной сгущенки. Второй вариант мне нравится больше, ведь нет насыщенного маслянистого вкуса и крем очень сладкий! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016

Простой и вкусный торт 3.9

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами на скорую руку. Здесь расскажу один из них — как приготовить простой и вкусный торт. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 30.11.2017

Клубничный заварной крем 4.7

Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт. …далее

Добавил: Vikulia 13.06.2015

Густой крем для кексов 3.0

Сложно представить хотя бы одну неделю моего домашнего меню без сладкой выпечки. Поэтому я имею в запасе разнообразные рецепты. А когда новое придумать не получается, то использую дополнение. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.07.2017

Торт «Банана сплит» 4.7

«Банана сплит» — это один из базовых американских десертов. Его простота соединяет в себе несколько любимых всеми вкусов: клубничный, банановый, шоколадный и ванильный. И этот рецепт имеет вариации. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

Легкий и вкусный тортик на кефире 4.0

Чаще всего для выпечки я использую кефирную основу. С ним получаются простые и мягкие по текстуре варианты. Есть множество интересных рецептов, которые запросто можно делать хоть каждый день. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.07.2017

Торт «Прага» по-домашнему 5.0

Увы, я никогда не пробовала московскую «Прагу», ту самую, легендарную. Но я более 30 лет пеку свой вариант этого торта. Тоже очень шоколадный, сочный, ароматный и вкусный. Хотите узнать, как? Так заходите! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018

Тортик «Безе в шоколаде» 3.0

Небольшой тортик «Безе в шоколаде» станет прекрасным завершением ужина с друзьями или угощением к чаю или кофе. Посмотрите, как приготовить такой тортик, каждый кусочек которого — просто тает во рту! …далее

Добавил: Алла 27.02.2018

Крем для бисквитного торта 4.6

Добавил: Виталия 21.02.2013

Крем «Шарлотт» 4.4

Очень нежный и вкусный масляный заварной крем, с которым удобно работать. Им можно перемазывать и украшать торты, начинять пирожные-корзиночки и эклеры. Но для приготовления запаситесь терпением. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.03.2017

Торт «Киевский» по ГОСТу 3.0

Один из самых известных тортов эпохи СССР – это «Киевский» торт. Он готовится на основе легких коржей с орехами и масляным кремом. Вспомним рецепт, как приготовить торт «Киевский» по ГОСТу. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.12.2017

Торт с карамельным соусом

Если вы любите баловать себя, родных и близких домашней выпечкой, тогда рекомендую на вооружение простой, но очень вкусный десерт к чаю — торт с карамельным соусом и сливочным сыром. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 03.08.2019

Торт «Медовые соты» 3.2

Торт «Медовые соты» называется так не только потому, что имеет ярко выраженный медовый вкус и аромат, но и потому, что в разрезе он действительно похож на соты, только с вишнями вместо пчел! …далее

Добавил: Елена Конова 29.06.2017

Заварной крем для торта 4.5

Опять собралась печь торт. Ну как, печь. Просто разморожу слоеное тесто, испеку и намажу кремом. Читайте, как приготовить заварной крем для торта. Простой вариант крема для любой сладкой выпечки. …далее

Добавил: Маргарита 16.09.2016

Сливочный сметанный крем 3.1

Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов! …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2017

Крем для торта простой 3.0

Добавил: Наталья Польщак 21.08.2017

Крем из сухого молока 5.0

Когда нужно приготовить крем, а у вас не оказалось молока, можно сварить отличный крем из сухого молока. Он подойдет для приготовления тортов, пирожных или просто на десерт. …далее

Добавил: Зоя Шунина 23.04.2020

Клубничный крем 4.0

Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.06.2015

Миндальный торт (как в Ikea)

Если вы души не чаете в выпечке с миндалем, вам обязательно нужно узнать, как приготовить миндальный торт (как в Ikea). Он получается невероятно вкусным и нежным благодаря хрустящим коржам и крему. …далее

Добавил: Таня Бозик 23.05.2017

Крем карамельный для торта 3.0

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2017

Заварной торт 3.7

Если вы не сильно переживаете за свою фигуру — тогда заварной торт станет прекрасным дополнением к чаепитию. Рекомендую рецепт безумно вкусного заварного торта для сладкоежек! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.07.2015

Старый «Наполеон» 4.4

Один из самых известных десертов в мире — торт «Наполеон». У него есть много поклонников по всему миру, поэтому рецептур создано очень много. Но всегда есть самый проверенный и любимый рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.12.2016

Крем из сметаны и сахара 4.1

Если вы в поиске простого, быстрого и вкусного крема для домашнего тортика, тогда обязательно обратите внимание на этот вариант. Всего два основных ингредиента, а результат — потрясающий! …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.11.2016

Заварной крем простой и быстрый 4.3

Для смазывания готовых коржей из слоеного, заварного или бисквитного теста отлично подходит заварной крем. Кроме того, им можно наполнять заварные пирожные и тарталетки. А готовить его очень просто. …далее

Добавил: Марина Немец 09.06.2017

Торт «Новогоднее облако» 3.3

Легкий, свежий и вкуснейший торт «Новогоднее облако» станет замечательным завершением новогоднего вечера, попробуйте. Прост в приготовлении и невероятно вкусный. …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.12.2017

Начинки для торта на заказ от кондитерской «Кусочек счастья»

Мы отобрали для вас рецепты самых вкусных начинок для наших тортов, с тем расчетом, чтобы каждый нашел в этом разделе что-то для себя: сметанник, медовик, лимонный или шоколадный и много-много других.

Нам было очень сложно ограничиться этим количеством начинок, но мы понимаем, как сложно будет выбрать даже из них. И мы всегда готовы прийти на помощь и порекомендовать то, что вам точно понравится.

Напоминаем, что мы готовим наши вкусности только из натуральных продуктов и по домашним рецептам. Не используем смеси и химию для улучшения и усиления вкуса. Вы сами это поймете, когда попробуете наши по-настоящему домашние тортики.

Начинка «Брусничная полянка»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Брусничная полянка»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, сметана, брусника, сгущенное молоко, разрыхлитель

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 239 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 3,2 гр, жиры – 9,8 гр, углеводы – 43,9 гр

Нежные коржи на сгущенном молоке, свежая брусника без сахара, пропущенная через блендер и сметанный крем.
Не слишком сладко, но очень нежно. И сочно.

Подходит для высоких ярусных тортов.

Начинка «Вишня в шоколаде»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Вишня в шоколаде»

Состав начинки : Мука, яйцо, какао, сгущенное молоко, масло сливочное, вишня, сахар, глазурь шокол., сливочно-творожный сыр, желатин, сода

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 402 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 4,9г, жиры – 23,2г, углеводы – 45,9г

Формула идеального шоколадного торта

Шоколадные коржи умножаем на шоколадный крем и делим их сочной яркой прослойкой из вишни.

Отлично подходит для ярусных высоких тортов.
При заказе можно попросить убрать прослойку из вишни, чтобы получился чисто шоколадный торт.

Начинка «День и ночь»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «День и ночь»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, сметана, какао, сливки животные, сгущенное молоко сода, уксус

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 247 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 7.1 гр, жиры – 11.4 гр, углеводы – 28,9 гр

Хит из хитов! Идеальный торт для любого праздника. Нравится всем и всегда!

Любимый домашний торт нашего шеф-кондитера Надежды. Нежнейшие коржи из карамельного и шоколадного бисквита прослоены сметанным кремом. Сочно, не слишком сладко, отлично держит форму.

Отлично подходит для высоких ярусных и 3D-тортов. Замечательно переносит долгую дорогу. Становится еще вкуснее на следующий день (берите больше!)

Начинка «Дерзкий лимон»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Дерзкий лимон»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, сметана, лимон, сгущенное молоко, растительное масло, сода

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 331 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,0 гр, жиры – 11,0 гр, углеводы – 54,5 гр

Вкус на любителя, но любители от него без ума.

Натуральный свежий лимон внутри на очень сочных коржах, пропитанных сметанным кремом.
И кисло, и сладко, и полный восторг!

Не подходит для высоких ярусных тортов.

Начинка «Зайкина радость»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Зайкина радость»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, морковь, изюм, грецкие орехи, масло сливочное, сливочный сыр, сливки животные, корица, ванилин

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 369 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,1 гр, жиры – 24,7 гр, углеводы – 32,5 гр

Торт из морковки? Именно!

Морковный торт с пряными коржами — сочными и мягкими.
А крем из сливочного сыра очень удачно их дополняет и делает еще вкуснее.

Если вы еще не пробовали такое чудо, обязательно попробуйте, возможно, это именно ваш вкус.

Подходит для высоких ярусных тортов, отлично держит форму.

Начинка «Клубничное облако»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Клубничное облако»

Состав начинки : Мука, яйцо, сметана, сахар, молоко, клубника, масло сливочное, сливочно-творожный сыр, желатин, разрыхлитель, вода

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 342 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,6г, жиры – 27,7г, углеводы – 35,8г

Сливочное облако с клубникой

Особенные бисквиты на сметане и сгущенном молоке, крем-чиз и слой из кусочков сочной ягоды.
Один из самых любимых вкусов: нравится и взрослым, и детям.

Подходит для высоких ярусных тортов.
Можно заменить клубничную прослойку на малиновую или вишневую.

Начинка «Клюквенный бриз»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Клюквенный бриз»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, цветочный мед, клюква, сметана, сгущенное молоко, сода

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 398 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,1 гр, жиры – 19,9 гр, углеводы – 36,3 гр

Сочный, яркий и кисленький.

Успешный конкурент “Дерзкого лимона”.
Медовые коржи дают сладость, слой протертой клюквы не дает сделать ее приторной. Сметанный крем пропитывает всё.

Не подходит для высоких ярусных тортов.

Начинка «Малиновый рай»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Малиновый рай»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, какао, растительное масло, кокосовая стружка, масло сливочное, малина, разрыхлитель, желатин

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 356 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 4,8г, жиры – 25,1г, углеводы – 39,6г

Воздушно-малиново

Шифоновый бисквит с кокосовой стружкой, нежный крем-чиз и слой вкуснейшей малины.
Рай для ваших вкусовых рецепторов!

Подходит для высоких ярусных тортов.
Можно заменить малиновую прослойку на клубничную или вишневую.

Начинка «Мечта Винни-Пуха»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Мечта Винни-Пуха»

Состав начинки : Мука, яйцо, мед цветочный, сахар, сгущенное молоко, сметана, сода

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 427 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,1 гр, жиры – 23,9 гр, углеводы – 46,3 гр

Медовик в лучшем своем проявлении

Медовые коржи и сочный сметанный крем, который пропитывает их насквозь.
Все, как в детстве у любимых медовиков, которые пекли наши мамы и бабушки.

Отлично подходит для ярусных высоких тортов и тортов 3D.
Замечательно переносит долгую дорогу.
Становится еще вкуснее на следующий день (берите больше!).

Начинка «Молочная девочка (торт-пломбир)»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Молочная девочка (торт-пломбир)»

Состав начинки : Мука, яйцо, сгущенное молоко, сметана, сахар, сливки животные, мороженое “Пломбир”, вода, разрыхлитель

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 349 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,6г, жиры – 11,8г, углеводы – 58,8г

Торт со вкусом пломбира

Белоснежные коржи на сметане и сгущенном молоке и сливочный крем.
Никаких аллергенов. Идеален для детей и кормящих мам.
Можно использовать для тортов на определение пола (крем будет подкрашен в нужный цвет).

Не подходит для высоких ярусных тортов — слишком нежный.

Начинка «Черничное чудо»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Черничное чудо»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, сметана, черника, сливки животные, мороженое “Пломбир” сгущенное молоко разрыхлитель

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 327 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,4 гр, жиры – 10,5 гр, углеводы – 53,8 гр

Черника и мороженое — вот какой вкус у этого торта!

Не приторный, сочный и нежный.
Белоснежные коржи на сметане и сгущенном молоке, сливочный крем и ягоды черники прямо в креме.
Можете смело замораживать. Получится торт-мороженое с черникой.

Не подходит для высоких ярусных тортов.

Начинка «Шоколадный ломтик»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Шоколадный ломтик»

Состав начинки : Мука, яйцо, сахар, какао, сахарная пудра, сливки животные, сгущенное молоко, сода, уксус

Декор торта на фото : Декор торта на фото

Энерг. ценность на 100гр : 292 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 3,0г,жиры – 15,1г, углеводы – 36,6г

Нежнее нежного

Легкие шоколадные коржи и крем из натуральных сливок — идеальное сочетание. Очень простой и понятный вкус.Наверное, именно за это его очень любят дети.

Не подходит для высоких ярусных тортов, слишком нежный.

начинок для рисового пирога: 20 простых и вкусных способов съесть рисовые лепешки, которые нужно попробовать прямо сейчас | Закуски

Если вы слышите «рисовые лепешки» и думаете что-то мягкое, то самое время переосмыслить рисовый пирог. Вот 20 нестандартных творческих способов повысить вкус этих неправильно понятых закусок.

Клубника, сливочный сыр и руккола : намазать тонким слоем сливочного сыра и посыпать свежей клубникой и рукколой.Горечь рукколы дополняет сливочность сыра и сладость ягод.
Здоровые совы : Начните с нанесения слоя арахисового масла на рисовый пирог. Из овсяных хлопьев круглой формы, кусочков банана, черники, сыра и дольки яблока сформируйте веселую сову. Какая здоровая закуска для детей!
Рисовые лепешки и варенье : Сверху рисовые лепешки ложкой вашего любимого джема, желе или фруктовых консервов.Попробуйте домашнее клубничное желе!
Арахисовое масло и банан : из этой классической комбинации можно приготовить полезную закуску или быстрый завтрак для напряженного школьного утра.
Открытые бутерброды с рисовым пирогом : Кому нужен хлеб? Сверху рисовые лепешки с вашей любимой начинкой для сэндвичей для легкого обеда или закуски.
Сливочный сыр и свежие травы : Смешайте нарезанные свежие травы со сливочным сыром. Намажьте рисовый пирог, и все готово.
Nutella Rice Cakes : Нам так любимая паста из лесных орехов прямо у себя дома на хрустящей рисовой лепешке.
Банан, ореховое масло и семена : Добавьте немного питательных веществ в рисовый пирог, посыпав арахисовое масло и бананы семенами кунжута — или попробуйте семена чиа, льна или тыквы.
Яблоко и арахисовое масло : Сверху ореховое масло с кусочками свежего яблока для хрустящей белковой закуски или завтрака.
Черника и ореховое масло : Черника — суперпродукт и отличный способ перекусить. Попробуйте их на рисовом пироге с миндалем, кешью или арахисовым маслом.
Рисовые лепешки с копченым лососем : Крем-сыр и лосось — это классическая комбинация, и вы почувствуете себя как дома на рисовом пироге. Добавьте свежий базилик или чеснок для свежести.
Кремовый авокадо: Кремовый авокадо любит все трещинки и щели рисового пирога.Намазать тонким слоем сливочного сыра, чтобы закуска стала еще более декадентской.
Салат с креветками : Украсьте рисовые пирожные креветками, авокадо, огурцами, сливочным сыром и зеленым луком.
Винная тарелка Достойная : Подавать рисовые лепешки со свежей грушей, виноградом и сбрызнуть медом.Подавайте с бокалом вина, и все будут счастливы.
Рисовые лепешки Капрезе : Сложите ломтики свежих помидоров, свежего сыра моцарелла, свежего базилика и сбрызните оливковым маслом первого отжима. Да, пожалуйста.
Рисовые лепешки с песто: Намажьте рисовые лепешки роскошным слоем домашнего песто.Нет домашнего песто? Есть действительно хорошие песто в банках.
Рисовые лепешки с редисом : Перечный редис и сливочный сыр — идеальное сочетание. Добавьте немного молотого свежемолотого перца.
Ganache Them Up : домашний ганаш от шеф-повара Джиджи поднимет рисовые лепешки на новый уровень.
Пирожные с тунцом : Консервы из лосося и тунца очень полезны (не забывайте о богатых кальцием костях лосося!). Выложите его на рисовый пирог с нарезанными помидорами или листьями салата.
Фрукты, мед и сыр : Раскрошите свежую моцареллу, фету или даже творог на рисовом пироге, затем выложите половинки фиолетового винограда и сбрызните медом.Прекрасный завтрак или закуска — или с бокалом вина.

Как вам рисовый пирог?

Возьмите 30 секунд и присоединитесь к сообществу 30Seconds . Вдохновлять и вдохновляться.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, что вам может понравиться:

30Second Mobile, Inc.является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

вкусных начинок торта манго Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Ролл с кремом из манго, посыпанный кубиками манго.

Соблазнительная выпечка, модные сладкие шоколадные торты, десерты, чизкейк с манго и свежая клубника

Мусс из манго

Торт с разными начинками и чашкой кофе

Ледяное молоко корейский десерт бинсу с клубникой

Изысканный обед, восхитительный коктейль из манго

Вкусный пирог с манго

Вкусное манго на столе

Вкусное спелое манго на белом фоне.

Веганский пищевой десерт. сырые веганские торты из желтого манго со свежей черникой и мятой. здоровая вкусная еда без глютена

Вкусный чизкейк с манго

Вкусные спелые плоды манго, манго на белом фоне.

Вкусный мусс из манго

Свежие вкусные плоды манго и кусочки

15 вкусных и простых в приготовлении детских тортов на день рождения

Дни рождения — синоним тортов.

Нельзя устроить день рождения без торта, особенно если это детский день рождения. Вы можете потратить непомерную сумму денег, чтобы купить специальный торт для детей, или можете сделать день особенным, испек им один. MomJunction предлагает вам список из 15 вкусных детских тортов на день рождения, а также рецепты, чтобы вы могли испечь торт и съесть его!

Детские торты на день рождения, которые легко сделать

Выпечка — это весело.Чтобы все было так, мы выбрали простые в приготовлении рецепты тортов на день рождения, которые вы можете попробовать для детей.

1. Шоколадно-зефирный торт

Мы начнем с торта, в котором есть две вещи, которые больше всего нравятся детям — шоколад и зефир.

Вам понадобится:

1 стакан простой муки
1 стакан сахара
2 яйца
½ стакана несоленого масла
2 унции несладкого шоколада
½ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки соли
½ стакана несладкого яблочного пюре
1 упаковка миниатюрного зефира (белого)
1 чайная ложка ванильного экстракта

Для глазури

½ стакана сахара
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки масла молоко
¼ чашка шоколадной стружки

Как:

Разогрейте духовку до 350ºF.
Растопите темный шоколад в микроволновой печи.
В миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
В большей миске взбейте яйца, сахар, ваниль и яблочное пюре. Добавьте растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
Вылейте смесь для торта в форму для выпечки размером 13 × 9 дюймов и дайте ей выпекаться в течение 20-30 минут. Вы также можете попробовать тест на зубочистку, чтобы проверить, готов ли торт.
Положить полстакана маршмеллоу для глазури и посыпать торт остатками.
Нагрейте кастрюлю, добавьте молоко, сахар, масло и доведите до кипения. Дать покипеть полторы минуты и снять с огня.
Добавьте оставшийся зефир и шоколадную стружку в смесь молока и масла. Перемешайте, пока зефир не растает, и сразу же полейте им торт.
Глазурь затвердеет при охлаждении.

[Читать: Easy Cake Pops Recipes For Kids ]

Переместите торт на поднос для вечеринки.

Время приготовления: 40мин
Время приготовления: 55мин
Количество порций: 8-10

2.Клубничный торт наизнанку

Возможно, вы слышали о перевернутом ананасовом пироге. Но вы слышали о клубничном торте, вывернутом наизнанку? Что ж, теперь вы это сделали, и вы тоже можете попробовать.

Вам понадобится:

1 ½ стакана простой муки, с добавкой для сковороды
1 палочка несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца, большие
½ стакана нежирной пахты
1 стакан свежей клубники, очищенной и мелко нарезанной
½ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки ванильного экстракта
½ чайной ложки соли
3 пинты ванильного мороженого, размягченного
1 столовая ложка малинового джема

Как:

Разогрейте духовку до 350ºF.
В миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
Взбейте масло и сахар до образования пышной смеси с помощью электрического миксера. К этому добавляйте по одному яйцу, непрерывно перемешивая.
Разделите мучную смесь на три части и пахту на две части. Вмешайте поочередно муку и пахту, начиная и заканчивая мучной смесью. Смешайте до однородной массы.
Намажьте маслом и мукой форму для выпечки и вылейте в нее смесь для выпечки. Выпекайте от 30 до 40 минут или до полного приготовления.
Дайте пирогу остыть в течение 15 минут. Используйте длинный зубчатый нож, чтобы разрезать торт горизонтально на две закругленные половинки.
Тем временем смешать клубнику и варенье.
Выстелите 9-дюймовую форму пружинной формы вощеной бумагой и поместите в нее нижнюю половину торта нарезанной стороной вверх.
Намажьте половину мороженого поверх торта на сковороде и выложите клубничную смесь поверх мороженого.
Намажьте оставшееся мороженое на обе стороны другой части торта.Выложите эту порцию коржа поверх другой половины формы.
Размажьте крем сверху и украсьте кусочками клубники. Перед подачей заморозить на шесть часов.

Время приготовления: 40мин
Время приготовления: 40мин
Общее время: 8ч
Порций: 12

3. Вишнево-миндальный пирог

Есть ли у вашего ребенка аллергия на глютен? Вы мама-веган? Если да, то этот рецепт торта именно для вас! Этот пирог также богат белком и полезными жирами.

Вам потребуется:

1 стакан самоподнимающейся муки
1 стакан кокосового сахара или белого сахара
1 ¼ стакана молотого миндаля
1 1/3 стакана соевого молока
½ стакана жидкости кокосовое масло
2 чайные ложки миндальной эссенции
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка разрыхлителя
7 унций нарезанной вишни
Сахарная пудра
Миндальные хлопья для топпинга

Инструкции:

Разогрейте духовку до 350ºF.Выровняйте 9-дюймовую пружинную форму.
Смешайте муку, сахар, молотый миндаль и разрыхлитель в большой миске.
Смешайте влажные ингредиенты — соевое молоко, кокосовое масло, миндальную эссенцию и яблочный уксус — в кувшине.
Добавьте жидкость в мучную смесь, пока не получите гладкое, но густое тесто.
Добавьте вишню в глазурь.
Вылейте смесь для выпечки в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 40-45 минут в предварительно разогретой духовке.
Дайте остыть, прежде чем украсить сахарной пудрой и миндальными хлопьями.
Время приготовления: 10мин
Время приготовления: 45мин
Количество порций: 8-10
[Читать: Шоколадные рецепты для детей ]
4. Легкий шоколадный торт для вечеринки
Это, пожалуй, лучший торт на день рождения для детей. Почему? Потому что в нем есть шоколад и его много!
Вам понадобится:
2 стакана универсальной муки
1 ½ стакана цельного молока
2/3 стакана сахарного песка
2/3 стакана темно-коричневого сахара
¾ стакана сливочного масла
½ стакана несладкого какао
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
2 чайные ложки ванильного экстракта
½ чайной ложки соли
1 стакан глазури из сливочного сыра
Как:

Разогрейте духовку до 350ºF.
Намазать маслом две восьмидюймовые сковороды, а затем посыпать их мукой.
В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте яйца по одному, молоко и другие влажные ингредиенты. Взбивайте миксером в течение трех минут.
Разделите тесто на две формы поровну. Выпекайте лепешки 20 минут или пока верхняя часть торта не вернется назад при прикосновении. Дайте коржам остыть на сковороде минут десять.
Достаньте торт из формы и дайте ему полностью остыть.
Выстелите сервировочную тарелку пергаментной или вощеной бумагой.
Используйте зубчатый нож, чтобы разгладить верхушки коржей. Поместите в него обрезанную сторону одного торта.
Намазать верх этого торта половиной глазури из сливочного сыра. Другой торт положите гладкой стороной на глазированный торт. Выложите оставшуюся глазурь из сливочного сыра сверху и по бокам торта.
Удалите бумажные полоски и подавайте.
Время приготовления: 40мин
Время приготовления: 30мин
Количество порций: 16
[Прочитать: Рецепты детских тортов без выпечки ]
5.Легкий радужный торт
Простой белый торт на день рождения? Неа! Вот простой рецепт самого красочного радужного торта на день рождения ребенка.
Вам потребуется:
2 упаковки смеси для ванильного торта
1 стакан растительного масла
2 стакана воды
6 яиц
2 упаковки пищевых красителей — выберите синий, красный, желтый, зеленый, фиолетовый , апельсин
Для глазури
1 стакан сливочного масла, размягченного
1 стакан шортенинга
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 унции сахарной пудры
3 столовые ложки молока
Как:
Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте три восьмидюймовых противня для выпечки кулинарным спреем.
С помощью электрического миксера смешайте смесь для торта, воду, масло и яйца в большой миске.
Разделите тесто поровну на шесть разных чаш. Добавьте по одному цвету в каждую миску и перемешайте.
Налейте в сковороды трехцветное жидкое тесто и охладите оставшееся.
Выпекать около 20 минут или до тех пор, пока верх торта не отскочит от нажатия пальцем. Остудить десять минут и вынуть из кастрюль.
Вымойте формы для выпечки и снова смажьте их маслом. Выпекать оставшееся трехцветное тесто для торта и выпекать 20 минут.
Смешайте жир с маслом и взбейте миксером. Вмешайте на низкой скорости сахар, ванильный экстракт и молоко (по одной ложке за раз). Взбивайте, пока глазурь не станет гладкой и пушистой.
При необходимости обрежьте закругленные края торта, чтобы они стали гладкими.
На сервировочную тарелку сначала положите фиолетовый торт и распределите глазурь, оставляя края на четверть дюйма.Повторите шаг с синим, зеленым, желтым, оранжевым и красным.
Распределите оставшуюся глазурь по бокам и сверху. Вы можете посыпать его посыпкой или нарезать фрукты, если хотите, и подавать.
Время приготовления: 30мин
Общее время: 2ч
Количество порций: 10
6. Клубничный чизкейк без выпечки
Не много пекаря? Не волнуйся! У нас также есть отличный рецепт торта без выпечки, специально для вас. Вы можете попробовать это сделать, чтобы удивить своего подростка в день рождения!
Вам потребуется:
3 стакана простого пищеварительного печенья или крекеров из Грэма
3 стакана свежей клубники, очищенной от шелухи
1 стакан сливочного масла, плавленого
3 стакана сливочного сыра
½ стакана сахара
1 ½ стакана взбитых сливок
Дополнительная клубника для топпинга
Способ приготовления:
Взбить печенье в миксере до образования мелкой крошки.Смешайте их с маслом.
Накройте форму пружинной формы вощеной бумагой и налейте в нее масляную смесь. Поставить в холодильник, пока начинка не будет готова.
Положите клубнику и сахар в блендер и сделайте пюре. Добавьте сливочный сыр и снова взбивайте, пока не получите однородную массу.
Влейте сливки и взбивайте, пока смесь не станет слегка густой.
Достаньте из холодильника корочку из бисквитного крошки и полейте клубничным тестом. Сгладьте края, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.Это сделает торт твердым и готовым к употреблению.
В охлажденном состоянии вы можете наслаждаться этим пирогом более трех дней.
Время приготовления: 20мин
Время приготовления: 20мин
Количество порций: 12
[Читать: Идеи еды для детей ]
7. Кольцевой торт с розовой глазурью
Если вы хотите попробовать Этот рецепт кольцевого торта может стать отличным выбором для придания торту традиционного или домашнего вида. Мы добавили розовую глазурь, но вы можете изменить ее по своему усмотрению.
Вам потребуется:
250 г несоленого сливочного масла
250 г нерафинированного сахарного песка (золотисто-коричневый)
250 г муки самоподнимания
5 яиц
1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури
1 упаковка (125 г) помадного сахара
1 чайная ложка пищевого красителя розового цвета
1 чайная ложка клубничного вкуса
Посыпка для украшения
Как:
Разогрейте духовку до 350ºF.Однокилограммовую кольцевую форму смазать кулинарным маслом.
Смешайте сахар и масло в электрическом миксере, пока оно не станет легким и воздушным. Добавьте экстракт ванили и снова перемешайте.
Взбивайте яйца по одному и перемешивайте, пока они не смешаются должным образом. Добавьте немного муки, чтобы она не свернулась.
Вмешайте оставшуюся муку в масляную смесь и взбивайте, пока она не станет однородной.
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке 35-40 минут или до твердого состояния.Дайте ему полностью остыть.
Приготовьте глазурь, как указано на упаковке, чтобы получить нужную консистенцию. Добавьте пищевой краситель и ароматизатор клубники и хорошо перемешайте.
Полить торт глазурью и сверху посыпать. Подавать свежим.
Время приготовления: 30мин
Время приготовления: 12мин
Количество порций: 12
8. Желтый торт с кремовой глазурью
Пирожные могут быть коричневыми или желтыми. По этому рецепту можно приготовить простой желтый торт с кремовой глазурью.Вашим детям понравится этот кремовый торт на день рождения домашнего приготовления.
Вам понадобится:
2 стакана простой муки
1 ¼ стакана сахара
½ стакана сливочного масла, размягченного
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка разрыхлителя
1 стакан молока
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури из взбитых сливок
½ стакана жирных сливок
1 столовая ложка сахара
½ чайной ложки ванильного экстракта
Как:
Предварительный подогрев духовку до 350ºF.Смажьте маслом и мукой две восьмидюймовые формы для выпечки.
Просейте муку и смешайте ее с солью, разрыхлителем и сахаром в большой миске.
Добавьте масло, молоко и экстракт ванили в мучную смесь и взбейте с помощью электрического миксера.
Добавьте яйца по одному и каждый раз медленно взбивайте.
Разделите тесто на две формы для выпечки и выпекайте 30-35 минут. После этого дайте им полностью остыть на решетках.
Смешайте ингредиенты для глазури в миске, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.Затем взбивайте, пока он не станет однородным и воздушным.
Выложить на противень один торт и намазать его глазурью из взбитых сливок.
Поместите второй торт сверху и распределите оставшийся крем сверху и по бокам.
[Читать: Рецепты моктейлей для детей ]
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 35 минут
Порций:
9. Карамельный торт
Этот торт предназначен для всех детей с сладкоежка.Торт очень сладкий и просто райский! И это легко сделать.
Вам понадобится:
2 ¾ стакана простой муки
¼ стакан молока
1 упаковка (8 унций) сметаны
1 стакан сливочного масла, размягченного
2 стакана сахара
4 больших яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ чайной ложки соли
Для карамельной глазури
½ стакана сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
¼ стакана молока
2 стакана сахарной пудры
Как:
Разогрейте духовку до 350º.Смажьте маслом и мукой две девятидюймовые формы для выпечки.
Смешайте сметану с молоком и отставьте.
С помощью электрического миксера взбить масло до кремообразной консистенции. Добавьте сахар и снова взбейте. Добавляйте яйца по одному, непрерывно взбивая.
В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Поочередно перемешайте смесь масла и сметаны и продолжайте взбивать каждый раз, когда добавляете ингредиенты.
Добавьте ваниль и взбейте, чтобы получилось однородное тесто.Разделите тесто поровну между двумя противнями и запекайте 30-35 минут.
Протестируйте зубочисткой и удалите лепешки. Оставьте их на решетках, чтобы они полностью остыли.
Для карамельной глазури растопите масло на сковороде и добавьте коричневый сахар. Дать закипеть две минуты, постоянно помешивая.
Добавьте молоко, перемешайте смесь и дайте ей закипеть. Снимите с огня и переложите в миску. Дать остыть.
Добавьте сахар, понемногу и тщательно взбивая смесь каждый раз, когда добавляете сахар.
Положить один торт на сервировочную тарелку, сверху намазать карамельной глазурью. Поместите второй торт поверх него и покройте верх и стороны карамельной глазурью.
Нарезать и подавать.
Время приготовления: 15мин
Время приготовления: 35мин
Количество порций: 8
10. Сливовый шоколадный торт
Сливовый торт может быть отличной идеей для праздничного торта, если ваши дети не любят глазурь. Короче говоря, это для подростков с ограниченным весом, которые не хотят есть глазурь.
Вам понадобится:
125 г муки саморазрыхления
175 г несоленого сливочного масла, должно быть комнатной температуры
175 г коричневого сахара
3 взбитых яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
50 г какао порошок
175 г молотого миндаля
75 г темного шоколада, нарезанного
400 г слив
3 столовые ложки сливового резерва
2 столовые ложки жареного миндаля в хлопьях
2 столовые ложки сахара демерара
Как:
Предварительный нагрев духовку до 350º.Смазать маслом форму или противень диаметром 23 см.
Взбейте масло и коричневый сахар в миске, пока они не станут пушистыми. Вмешайте яйца по одному.
Добавьте муку, разрыхлитель, какао и молотый миндаль. Добавьте шоколад.
Налейте ложку смеси для выпечки в подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность ложкой.
Нарежьте сливы тонкими круглыми ломтиками и выложите их на тесто. Слегка протолкните их в жидкое тесто и посыпьте сверху сахаром демерара.
Выпекать 60-75 минут или когда пирог полностью выпечется — проверьте зубочисткой.
Дайте пирогу полностью остыть, пока он находится в форме.
Немного растопите варенье в кастрюле с ложкой воды. Смажьте торт смесью для консервирования и подавайте.
[Читать: Рецепты кексов для детей ]
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 12
11.Красный бархатный торт
Если ваш ребенок любит есть красные бархатные кексы, почему бы не испечь ему этот классический торт на день рождения?
Вам понадобится:
2 ½ стакана универсальной муки
1 ½ стакана сахара
2 столовые ложки несладкого какао
1 чайная ложка соли
1 ½ стакана растительного масла
1 стакан пахты
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 унция красного пищевого красителя
2 яйца
Для замораживания
½ стакана универсальной муки
1 ½ стакана молока
1 ½ стакана сахара
1 ½ стакана сливочное масло, размягченное
1 столовая ложка ванили
Как:
Разогрейте духовку до 350º.Смажьте маслом и мукой две восьмидюймовые формы для выпечки.
В большой миске взбивайте ингредиенты для торта с помощью электрического миксера не менее двух минут на средней скорости и 30 секунд на низкой.
Вылейте тесто в формы и выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам полностью остыть на решетке для охлаждения.
Взбейте муку и молоко в кастрюле, пока смесь не станет однородной. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не станет густым и кремообразным.Дать остыть.
В другой миске смешайте сахар и масло с помощью электрического миксера. Добавьте ложки мучной смеси и тщательно взбейте. Добавьте ваниль и взбейте.
Поместите торт на сервировочную тарелку и выложите сверху одну чашку глазури. Поместите второй торт сверху и заморозьте верх и стороны.
Охладить до использования.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 12
12.Шоколадный торт
Это простой торт на день рождения для детей, который можно испечь чуть больше часа. Листовой торт легко сделать, и вы должны выбрать его в качестве последнего варианта торта на день рождения.
Вам потребуется:
1/2 стакана масла
2 ¼ стакана универсальной муки
3 яйца
1 ½ стакана сахарного песка
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 стакан пахты
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка пищевой соды
Для глазури
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки какао
1 столовая ложка молока
40 г сливочного масла, размягченного
Как:
Разогрейте духовку до 350ºF.Смазать маслом противень для выпечки 9 × 13 дюймов и посыпать его мукой.
В большой миске смешайте масло и сахар с помощью электрического миксера, пока не получите кремообразную воздушную смесь. Очистите стороны.
Взбить яйца по одному в сливочную смесь. Затем добавьте ванильный экстракт.
В другой миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте это в масляную смесь и взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются должным образом.
Добавьте пахту, медленно взбивайте смесь в течение одной минуты и быстро взбивайте около трех минут.
Вылейте это тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут. Также можно проверить, поставив шпажку в центр торта. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
Просейте сахарную пудру и какао в миску среднего размера. Добавьте молоко и масло и взбивайте миксером примерно две-три минуты.
Намажьте торт шоколадной глазурью и празднуйте.
[Читать: Рецепты выпечки для детей ]
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10-12
13.Торт на день рождения с кокосовым кремом
Это легкий белый торт с насыщенным кокосовым вкусом. И лучше всего в холодном виде!
Вам понадобятся:
1 упаковка смеси для белого торта
1/3 стакана растительного масла
3 яйца
1 банка кокосовых сливок с сахаром
1 банка сгущенного молока
1 чашка воды
½ чайной ложки кокосового экстракта
1 стакан взбитых сливок
1 столовая ложка белого сахара
1 стакан кокосовой стружки
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте маслом противень 9 × 13 дюймов.
В миске смешайте смесь для торта, яйца, масло, кокосовый ароматизатор и воду. Взбивать две минуты и вылить в подготовленную сковороду. Выпекать 30 минут. Дайте остыть.
В другой миске среднего размера смешайте кокосовые сливки и сгущенное молоко и взбейте их до однородной массы.
Проделайте дырочки в пироге с помощью палочек для еды или большой вилки. Залейте его молочной смесью и дайте ей впитаться.
Охладите торт на ночь.
В другой миске взбить сливки, пока они не станут однородными, добавить сахар и продолжить взбивание.
Намажьте им торт, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте!
Время приготовления: 15мин
Время приготовления: 35мин
Общее время: 8ч 50мин
Количество порций: 24
14. Черничный праздничный торт
Здоровый торт может показаться оксюмороном, но нет . Торты тоже могут быть полезными (совсем чуть-чуть), если добавить в них свежие фрукты. Вот рецепт для этого.
Вам понадобится:
3 стакана универсальной муки
4 стакана свежей черники
½ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки пищевой соды
6 яиц
2 стакана сахарного песка
1 стакан масла, размягченного
1 стакан простого греческого йогурта
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ чайной ложки миндального экстракта
Соль по вкусу
Для глазури
1 стакан сахарной пудры
2-3 столовые ложки молока
1/8 ванильного экстракта
Как:
Разогрейте духовку до 325º.Смажьте маслом и мукой сковороду и отставьте в сторону.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте масло и сахар до получения пышной смеси с помощью миксера.
Вбить яйца в масляную смесь и добавить ванильный и миндальный экстракт. Взбивайте еще две минуты.
Добавьте половину мучной смеси и перемешивайте еще минуту или до однородного состояния на низкой скорости.
Добавьте к этому греческий йогурт и взбивайте еще две минуты.Повторите то же самое с оставшейся половиной муки и йогуртом.
Добавьте чернику вручную, отложив горсть.
Посыпьте оставшуюся чернику внутри формы для пучков и равномерно вылейте тесто для торта. Тщательно распределите смесь и разровняйте верхнюю часть ложкой.
Выпекать 60-75 минут и охладить на решетке не менее 30 минут.
Взбейте ингредиенты для глазури в блендере, пока не получите однородную смесь. Он не должен быть слишком толстым или тонким.
Залить остывший торт глазурью и подавать.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 12-16
[Читать: Идеи для вечеринок для детей ]
15. Шоколадный торт с посыпкой
Мы начали с шоколадный рецепт торта на день рождения для детей, и мы закончим на нем. Только это очень шоколадно и идеально подходит для детей.
Вам понадобится:
1 стакан универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки разрыхлителя
1/3 стакана несладкого какао-порошка
¼ чайной ложки соли
1 палочка несоленая сливочное масло
2 яйца
1 стакан светло-коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан цельного молока
Для глазури
¼ стакана жирных сливок
2 чайных ложки легкого кукурузного сиропа
3 ½ унции горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
Кондитерская посыпка
Как:
Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте противень и застелите пергаментной бумагой.
Просейте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
В другой миске смешайте масло и сахар. Вбивайте яйца по одному, а затем добавьте ванильный экстракт.
Поочередно перемешивайте мучную смесь и пахту, взбивая смесь каждый раз, когда добавляете ингредиенты. Взбивайте смесь для торта, пока она не перемешается должным образом.
Вылить тесто в смазанную маслом сковороду и выпекать 40 минут. Выньте его и дайте полностью остыть.
Тем временем нагрейте кастрюлю среднего размера и добавьте в нее сливки. Дайте ему немного покипеть, а затем полейте им шоколад в миске.
Осторожно взбейте сливки и шоколад, пока шоколад не растает. Добавьте кукурузный сироп. Еще раз взбейте, пока смесь не станет однородной. Дайте остыть в течение 30 минут. В итоге у вас получится густая кремообразная смесь.
Осторожно очистите пирог от пергамента и полейте его глазурью. Распределите глазурь лопаткой, чтобы полностью покрыть ее.
Украсить посыпкой и подавать.
Время приготовления: 25мин
Время приготовления: 50мин
Количество порций: 10
Испечь праздничный торт теперь не так сложно, не так ли? В отличие от того, что думают большинство мам, выпечка не отнимает у вас много времени. А когда вы освоитесь, вы сможете попробовать более сложные торты с помадной глазурью.
Есть какие-нибудь советы по выпечке тортов для других мам? Поделитесь ими здесь.
Рекомендуемые статьи:
.