Что делать после свадьбы со свадебным караваем: Куда девать свадебный каравай после свадьбы — Женское счастье

Что делать с караваем после свадьбы

Свадьба сопровождается особыми приметами и традициями, которые соблюдают молодожены. В разных регионах они могут отличаться друг от друга, так как у каждого народа свои обычаи.

В нашей стране принято подавать каравай на свадьбу, который откусывают молодожены, когда возвращаются из ЗАГСа на порог родного дома. Но что же делать с ним потом?

Каравай на свадьбу: как поступить после свадьбы

На этот вопрос очень сложно найти ответ, так как в каждом регионе приняты свои традиции и обычаи. Некоторые утверждают, что каравай нельзя раздавать людям, которые были приглашены на праздник.

В других странах считается, что молодоженам необходимо обязательно дать гостям отведать хлеб-соль. Это символ того, что все присутствующие на празднике разделили с ними их огромное счастье.

Выставьте каравай на стол в тот момент, когда вам начали преподносить подарки. Когда вы примете все дары, обойдите гостей по кругу, держа в руках хлеб-соль.

Угощать людей можно и после завершения праздничного вечера. Следуйте своей интуиции, чтобы подобрать действительно правильный вариант развития событий.

Основные способы угощения молодоженов караваем

Угощать жениха и невесту караваем можно с помощью нескольких методов.

Вы можете выбрать тот из них, который соответствует ваши основным пожеланиям.

• молодожены откусывают каравай, стараясь, чтобы их кусок был самым большим. Сам процесс очень веселый, но если метод категорически вам не нравится, то смело от него отказывайтесь;
• влюбленные люди берутся за хлеб-соль с двух сторон, а затем разламывают его на две части. После этого молодожены немного откусывают от своего кусочка, а остатки передают гостям;
• молодожены отламывают от каравая по кусочку. Хлеб необходимо посолить и съесть несколько кусочков.

Готовить каравай стоит накануне торжества. Этот процесс не должен никто видеть, поэтому обычно хлеб-соль готовили в закрытом помещении втайне от всех.

Если гость ушел со свадьбы без кусочка каравая, то это приравнивается к тому, что он не был на свадьбе. Хлеб-соль, который приглашенный человек принес домой, он должен разделить с членами своей семьи, не присутствующими на празднике.

Это основные традиции и обряды, которые относятся к свадебному караваю. Если вам интересны такие обычаи, то смело воплощайте свои желания на своем празднике, так как этот день можно назвать наиболее важным и запоминающимся в вашей жизни.

А в этом ролике можно увидеть варианты украшений свадебного каравая:

традиции и современность Как выносят каравай на свадьбе

Сохраняется до сих пор и присутствует практически на всех свадьбах. Что в ней особенного? Какие нюансы нужно знать, организуя каравайный обряд?

По старинному обычаю встречать молодоженов должны родители жениха . Угощая хлебом-солью, они благословляют новую семью и принимают невестку в свой дом.

К сожалению, бывают ситуации, когда родители жениха по каким-либо причинам не могут присутствовать на свадьбе. Что делать в этом случае?

Преподнести каравай могут другие близкие родственники, которые принимали участие в воспитании жениха. Это могут сделать, например, его бабушка и дедушка. Если же со стороны новоиспеченного супруга не найдется подходящих кандидатур, то можно попросить поучаствовать родителей невесты.

Где встречать?

В Древней Руси встреча новобрачных происходила после обряда венчания на пороге дома жениха , где впоследствии должны были поселиться и молодожены. Так родители символично принимали молодую хозяйку в свою семью.

Сейчас эта несколько изменилась. Большинство пар ограничиваются лишь росписью в ЗАГСе, а празднование современной свадьбы перенеслось в кафе и рестораны. Поэтому в целях экономии времени и встречу молодых организуют чаще всего не у дома, а

на входе в ресторан или любое другое место, где отмечается торжество.

Необходимые аксессуары

Помимо приготовления свадебного хлеба следует позаботиться и о других вещах. Для обряда понадобится следующее:

1. красиво вышитый рушник ;
2. солонка с солью;
3. Икона Божьей Матери или Николая Угодника;
4. бокалы с шампанским или вином.

Примерный сценарий встречи

1. Организовать яркую встречу молодых помогут и все гости, которые обычно встают в две шеренги , пропуская жениха и невесту к родителям, держащим каравай и икону.
2. Приветственные слова и поздравления матери жениха .
3. Угощение караваем .
4. Благословение иконой.
5. Ответные слова молодых .
6. Поздравления и аплодисменты гостей , осыпание лепестками цветов, рисом, монетками.
7. Приглашение всех на празднование в зал ресторана.

Совет! Часто бывает, что от волнения родители теряются, забывают слова и не знают, как себя вести, поэтому будет лучше поручить руководство всем действом ведущему. Он подскажет очередность выступления каждого из участников и сгладит непредвиденные неприятные ситуации.

Как подавать свадебный каравай?

Главная роль в потчевании молодых караваем отводится свекрови. Именно она должна держать свадебный хлеб, произносить напутственные слова и пожелания.

Преподнести угощение нужно торжественно и, в то же время, душевно, поэтому матери жениха лучше заранее подготовить небольшую трогательную речь-поздравление. Отец жениха держит икону и затем благословляет ей новобрачных на счастливую жизнь.

Что говорить? Слова родителей

Ниже мы подобрали несколько текстов, которые вы можете использовать, приветствуя и благословляя новоиспчённых мужа и жену.

Совет! Самым оптимальным вариантом будет подготовить 3-4 предложения, составленных своими словами. В них вы можете включить самые искренние пожелания своим детям. Не забудьте записать их на листок бумаги, так как день будет волнительным не только для молодоженов.

Что должны сделать молодые?

Допустимы два варианта :

1. Молодые отламывают по небольшому кусочку, обмакивают их в соль и угощают друг друга. Это означает заботу супругов в семейной жизни.
2. Жених и невеста по очереди откусывают от хлеба, определяя хозяина в доме. Откусивший больший кусок считается главой семьи.

Видео-инструкция

Детальный разбор сценария встречи новобрачных хлебом с солью:

Традиция встречи молодых с караваем сохраняется благодаря её простоте, сердечности и красоте. Если ваша пара уважает старинные русские обычаи, то стоит заранее подготовиться к каравайному обряду: определиться с выбором каравая, аксессуаров, участников этого действа и их речами . Тогда всё пройдет замечательно.

Свадебный каравай – это единственная традиция, которая дожила до наших дней, претерпев совсем небольшие изменения. Это не просто пирог, это настоящий символ любви, тепла и нежности. Согласно обычаю представители старшего поколения даруют эти блага молодой семье.

Традиции и приметы

Любая традиция, так же как и любой обычай имеет свою удивительную историю. Например, свадебный каравай. На самом деле истинное название этого обряда «хлеб-соль». Сам пирог готовился не только по случаю свадебного торжества, домашней выпечкой встречали званых дорогих гостей. Испечённый хозяйкой дома хлеб означал богатство. Солонка с солью являлась оберегом от злых духов. Такой арсенал говорил, что принимающая сторона просит божьей милости для своих гостей.

В древние времена каравай, испечённый на свадьбу, являлся символом благословения новой семьи. При встрече родные молодого супруга одаривали молодожёнов особенным пирогом, тем самым давая понять, что они принимают невесту в свой дом и будут относиться к ней как к дочери. Мало кто обращал внимание, но форма пирога задумана не просто так. Круглая выпечка символизирует небесное светило – солнце. Именно оно дарует плодородие урожаев, а людям, соответственно, благополучие. Эта доброта лежит в основе каравая, и эти добрые пожелания передаются молодой семье старшим поколением.

На Руси даже приготовление свадебного каравая протекало согласно обычаю. Замешивать тесто и выпекать хлеб имела право женщина, которая счастлива в собственном браке и обзавелась несколькими детьми с пышущим здоровьем. Считалось, что энергия и позитивный настрой, которыми наделена повариха, передаются жениху и невесте. Кроме того, особое внимание уделялось украшению пирога, где каждый образ декора, вылепленный из теста, имел своё обозначение. Декорации для каравая можно было делать после выпекания основы либо с самого начала:

• объединённые кольца говорят о заключении брачного союза;
• колосок сравнивается с достатком;
• изображение птиц говорит о взаимном доверии;
• розы – символ красоты;
• калина символизирует прочный союз.

В прошлые века на свадьбу пекли по одному караваю, с которым встречали молодых супругов. Все приглашённые должны были получить по кусочку праздничного хлеба. Но сегодня взгляды на данный вопрос кардинально изменились.

Одного каравая будет недостаточно, поэтому обычай позволяет испечь для мероприятия два пирога. Особенно это касается венчания. Следует отметить: в старину народ всегда обращал внимание на приметы. Даже к процессу приготовления каравая относились как к чему-то священному:

• вода и мука для приготовления должны были браться из семи разных ёмкостей;
• заготовку праздничного пирога в печку отправлял мужчина, состоящий в браке;
• лопнувший каравай считался дурным знаком;
• готовая выпечка должна быть скрыта от постороннего взора;
• процесс разделения пирога возлагался на плечи крёстных родителей новобрачных;
• каждый приглашённый должен отведать кусочек свадебного каравая.

Как подавать?

Для начала следует уточнить, что праздничный пирог должен быть большим. Его размер и разнообразие украшений пророчат молодожёнам безбедное и яркое будущее. В наше время, конечно, можно не тратить время на выпечку своими руками, проще всего оформить заказ в пекарне.

Но в таком случае символика счастья и благополучия, передаваемая молодой семье от старшего поколения, потеряет свой смысл.

Встреча молодожёнов с караваем – это древний русский обряд. Пришедшие гости встают в полукруг, оставляя жениху с невестой большое пространство для прохода. Вручать молодым каравай полагается матери жениха. Отец, в свою очередь, стоит рядом с матерью и держит в руках икону Богородицы либо Спасителя. Существует поверье, что перед встречей новобрачных на праздничный пирог наговаривают особенные слова, тем самым желая молодой семье мира и добра.

В редких случаях родители жениха не могут присутствовать на торжестве, поэтому их обязанности перекладываются на крёстных родителей либо на старших родственников в роду.

Подавать каравай на подносе категорически запрещено. По русскому обычаю никакой подставки быть не должно. Испечённый хлеб укладывают на рушник, а на его вершине ставится солонка, наполненная солью. Важно знать, что полотенце, то есть рушник, должно быть длинным, но не соприкасаться с поверхностью земли. В момент встречи молодых несущий пирог родитель благословляет влюблённых, говоря специально подготовленную приветственную речь. Необязательно в стихотворной форме, главное, чтобы чувствовалась искренность.

В конце добрых слов требуется сказать фразу «совет да любовь», что является обязательным условием. После того как родители исполнили свои роли, наступает очередь жениха и невесты. В знак благодарности и уважения новобрачные кланяются встречающей стороне, а гости аплодируют. И уже после вкушают свадебный каравай согласно традиции, без помощи рук.

Чем заменить?

В современных свадьбах мало кто в полной мере использует старославянский сценарий. В основном всё проходит в современном стиле, с использованием традиций древней Руси. Именно поэтому считается, что встреча новобрачных может пройти возле входа в ресторан, а вместо каравая мама жениха будет держать в руках поднос с особенным десертом. На самом деле замена традиционного праздничного пирога считается креативным шагом. Остаётся только решить какое блюдо больше подойдёт для данного процесса.

• Багет с красной икрой. Причём разрезанный вдоль. В центре выкладывается икра. Обычай требует решить, кто в доме будет хозяином. Для этого жениху и невесте необходимо откусить булку каждый со своей стороны, у кого откушен кусочек больше, тот и имеет главное слово в доме.
• Ягоды со сливками. Современные невесты на самом незабываемом дне в своей жизни не хотят предстать перед гостями с огромным куском хлеба во рту. Поэтому для встречи молодых организовывается специальная вазочка с фруктами, в основном используется клубника. В небольшой чаше располагают взбитые сливки. Жених и невеста угощают друг друга ягодками в сладкой подливе.

• Шоколад. Весьма необычный выбор для замены каравая. Но выглядит весьма оригинально. Для контраста невеста угостит своего супруга тёмной плиткой, а жених выберет белый кусочек.
• Мороженое. Неплохой способ замены, особенно в летний период. Главное – красиво украсить и быстро подать, чтобы красота не растаяла на солнце.

• Баранки с мёдом. Десертное ассорти древней Руси. Отличный вариант для замены каравая. Но важно не переборщить с мёдом.
• Печенье с предсказаниями. Кстати, не обязательно только печенье. Это могут быть кексики либо круассаны. Молодожёнам предлагается закрыть глаза и выбрать на ощупь понравившуюся выпечку. Найденное предсказание необходимо зачитать вслух для всех гостей.

• Арбуз. Исключительно для летней свадьбы. Причём для позднего лета, иначе праздничное мероприятие может закончиться дискомфортом общего состояния.
• Кофе. Этот способ замены каравая пришёл из Англии. На подносе стоят две чашечки со сваренным кофе и ожидают виновников торжества.

• Текила с лаймом и солью. Такое сочетание выбирается новобрачными крайне редко. Единственный плюс в том, что соль можно слизнуть с руки своей второй половинки.
• Пицца. Итальянское блюдо в большей степени выбирают молодые пары. Особенно если Италия стала тематикой свадебного торжества.

• Фрукты на шпажке. Очень вкусно и изысканно, особенно если обмакнуть ягодки в шоколадный фонтан.
• Гамбургер. Кто бы мог подумать, но булка с котлетой и овощами может оказаться заменой необыкновенного свадебного каравая.
• Молоко с коржиком. Довольно приятное сочетание продуктов, особенно для детей перед сном. Но таким десертом некоторые пары заменяют праздничный пирог.

Что делать с караваем после свадьбы?

На сегодняшний день сказать наверняка как поступали с караваем после свадьбы в старину, не сможет никто. Одни говорят одно, другие – другое. Из общих мнений складывается пять вариантов, что можно сделать с караваем после свадьбы.

• Надкушенный молодожёнами хлеб уносили к ним домой. Каравай полагалось доесть мужчине. Как говорят, чем больше молодой муж съест свадебного хлеба, тем быстрее появится первенец.
• Оставшийся хлеб забирается молодожёнами, высушивается до состояния сухарей. В период болезни либо чёрной полосы в жизни достаточно съесть всего один кусочек. Здоровье вмиг восстановится, а дела пойдут в гору.
• Каравай разделяется на всех гостей, и каждый должен съесть свой кусочек.
• По христианскому обычаю надкушенный пирог необходимо отнести в церковь в качестве пожертвования.
• Сложные трёхслойные караваи делились по особому способу. Верхняя часть предназначена виновникам торжества. Второй слой делится на всех родственников. Третий ярус для гостей.

Инструкция

Насчет того, что традиция свадебного каравая является исконно русской, многие готовы поспорить, поскольку упоминания о каравае есть и в культуре других государств. Подобные традиции имели место и в Европе, и даже в Древнем Китае. Выпечка имела различные формы, обряды, связанные со свадебным хлебом, проводили тоже самые разнообразные. В Древнем Риме, например, хлебными лепешками забрасывали невесту. Затем обряды упрощались, изменялись и приобретали народный колорит, тем не менее, оставаясь в истории разных народов. Те же европейцы, например, от хлеба перешли к прекрасным свадебным тортам.

Какими бы различными ни были свадебные традиции, все их объединяет одно – символичность и особый ритуал. Свадебный каравай, каким все его знают сейчас, берет свое начало в славянских общинах. Конечно, обряд, дошедший до наших дней, сильно упростился. Каравай заказывают в пекарне, затем молодожены отламывают от него по кусочку, чтобы определить, кто в семье главный. Некоторые даже фанатично съедают содержимое солонки, чтобы остаток жизни прожить без забот и горестей.

Однако наши предки поступали совсем по-другому. Все, что связано с хлебом-солью, имело свое значение. Сама форма каравая, естественно, символизирует солнце, квинтэссенцию жизни. Чем больше и пышнее каравай, тем счастливее и богаче будет жизнь новой семьи. Хлеб пекли всем миром – брали по горстке муки у семи хозяек, набирали воду из семи разных колодцев. Поручалось это , живущей в счастливом браке, чтобы та «зарядила» каравай положительной энергией и заодно поделилась своим опытом с будущей хозяйкой.

Каравайница тщательно вымешивала тесто, придавала ему форму и заговаривала его как талисман. Выпекался хлеб традиционно в доме жениха. Ставить его в печь должен был обязательно мужчина, дружка. Это должно было обещать молодым многочисленное и сильное потомство. Чтобы отвести от каравая злых духов, замужнюю даму и друга жениха не называли по имени. Каравай получался большим и пышным. Говорят, чтобы вытащить такой хлеб из печи, нужно было ее разбирать.

Украшать каравай стали уже позже, но каждое украшение имело свое значение. Таким образом молодым желали любви, достатка, множества ребятишек, здоровья и т.д. В зависимости от того, насколько зажиточными были семьи жениха и невесты, в каравай могли запекать мелкие монетки. Вынести каравай на стол тоже помогал мужчина. Преломление хлеба символизировало то, что невеста теперь полностью принадлежит мужу, а первый съеденный кусочек – зарождение в ней новой жизни. Затем куском каравая оделяли каждого гостя. По традиции, они уносили его с собой и делили между всеми домочадцами. Это сулило каждому, вкусившему свадебного хлеба, здоровья и удачи. Этот прекрасный обычай уже почти стерся из памяти, превратившись в формальную церемонию, значение которой мало кто понимает. Но, хочется верить, что даже теперь, каравай, круглый как солнце, освещает молодоженам круто посоленный путь к любви и согласию.

Традиция подношения молодоженам хлеба и соли весьма символична, с древних времен она считается лучшим способом защитить новорожденную семью, поскольку хлеб – это мощный оберег, символ достатка и семейного очага. Соль считается универсальным средством против злых духов. Каравай подносится на рушнике – вышитом полотенце. Считается, что жизнь молодых должна быть такой же гладкой, как поверхность рушника.

Что символизировал в старину

Традиция подносить молодоженам каравай уходит своими корнями в седую древность. В Древнем Риме жених и невеста становились супругами только после того, как съедали по куску круглой лепешки, замешанной на соленой воде и меде. Куски лепешки жених и невеста передавали друг другу одновременно, при нескольких свидетелях. Русский свадебный каравай является потомком древнеримской медовой лепешки.

Круглая форма каравая издревле символизировала Солнце или языческого бога Солнца, который считался главным покровителем славян. По преданию, бог Солнца спускался на землю, чтобы одарить молодоженов, вступающих в счастливую семейную жизнь, своей лаской. С тех далеких времен каравай стал символом плодородия и богатой жизни.

В старину караваю отводилась важная роль в церемонии подношения даров молодым. Родственник сначала принимал и отведывал кусочек каравая, а в благодарность он что-то дарил молодоженам. Делили каравай крестные родители, а дети разносили кусочки гостям. Было негоже уйти со свадьбы домой без кусочка каравая. Считалось, что тому, кто отведает свадебный каравай, будет сопутствовать удача во всех начинаниях.

Что символизирует свадебный каравай в наши дни

В наши дни хлебосольная традиция на свадьбе сохранилась. Как и в далеком прошлом, родители встречают жениха и невесту румяным караваем на расшитом вручную рушнике. Считается, что чем каравай пышнее и красивее, тем богаче и счастливее станут отведавшие его молодожены.

Современные караваи украшают красивыми узорами из тонкого теста: цветами, колосками, ягодами, плетеными сердечками, кольцами, птицами. Цветы на каравае символизируют чистоту невесты, колоски – благосостояние и достаток молодой семьи, ягоды – сильную и крепкую любовь, плетеные сердца, кольца и птицы – верность и преданность молодоженов друг другу.

Молодые вкушают свадебный хлеб с середины, эта традиция олицетворяет зарождение новой жизни и скорое появление у семейной пары детей. Деление свадебного каравая на части символизирует потерю девственности. Украшения с каравая раздают незамужним девушкам. Считается, что если девушка получила и отведала такое украшение, вскоре она тоже выйдет замуж. Существовало поверье, что если незамужняя девушка положит на ночь под подушку кусок свадебного каравая, во сне она увидит своего суженого.

Малоизвестные факты о свадебном каравае

С древних времен каравай отождествлял статус будущей семьи, поэтому его пытались сделать максимально пышным и высоким. На богатых свадьбах можно было увидеть огромные караваи размером со стол. Порой каравай поднимался высоко и получался таким пышным, что его было невозможно вытащить из печи и приходилось вынимать из печной кладки несколько кирпичей.

Для выпечки каравая приглашались каравайницы – замужние женщины, живущие с мужьями в добре и согласии, любви и счастье, у которых были отзывчивые и работящие дети. Считалось, что каравайницы одарят семейным благополучием и молодую семью. Выпекая каравай, женщины пели обрядовые песни, зазывая счастье и удачу в дом молодых.

Традиция выпекать обрядовый хлеб присуща всем славянским народам. У украинцев и белорусов также существуют каравайные традиции, на свадьбу пекут губадью – пирог из слоеного теста, обрядовое значение которого полностью идентично караваю.

Свадьба — это торжественное и очень важное событие для молодой семьи. Все, что происходит в этот день имеет свое символическое и историческое значение. Современная жизнь предлагает массу креативных сценариев проведения этого праздника двух сердец, но есть обычаи, которые все же следует знать, чтить и соблюдать. Это наше культурное наследие. Это связь веков, поколений. Традиции на то и существуют, что их нужность проверена столетиями. Итак, каравай!

Издревле славилась наша Россия-матушка своей хлебосольностью. Хлеб всегда был главным на столе в доме. Недаром с ним связано столько народных пословиц и поговорок. Труд хлебороба всегда считался одним из труднейших и важных. Выкинуть хлеб считается большим грехом. И в день росписи или венчания к караваю на Руси всегда относились с большим почетом и уважением, а не для галочки. В нем заложена сила любви, земли, здоровья, плодовитости, верности, богатства.

Обряд выпекания свадебного каравая

Выпечка каравая считалась в старину ответственным мероприятием, к которому также было необходимо подготовиться. Существовал целый ритуал.

Воду для теста приносили из семи колодцев.

Муку — из семи мешков, только пшеничную.

Замешивали тесто в доме жениха, под присмотром крестной матери.

Участвующих в процессе должно быть нечетное количество.

Женщины бездетные, незамужние, разведенные, вдовы к тесту не допускались.

Таинство происходило без участия невесты.

На присутствующих должны были быть нательные кресты.

Замешивала тесто женщина счастливая в браке, родившая здоровых детей.

Остальные по очереди читали молитвы.

Каравай пекли в форме солнца, оберега для молодой семьи.

В середине выпекалось углубление для солонки.

В печь обрядовый хлеб ставил женатый мужчина, также читая молитву.

Для украшения делали из теста косички, дополняя гроздьями калины.

До свадьбы другим людям каравай видеть строго запрещалось.

Один человек обязательно следил, чтобы никто его не увидел.

Каравайные приметы

Чем пышнее выпекался каравай, тем благополучнее предрекалась жизнь молодым.

Если лопнул каравай — дурная примета.

Подгоревший — сварливый муж.

Из оставшегося теста выпекали маленькие шишки, птички, добавляя монеты на богатство.

Во время посадки каравая в печь холостые парни трижды подпрыгивали, а незамужние девушки выкатывали на улицу кадку и забрасывали на крышу лопату. Это делалось на любовь, чтобы вскоре найти свою вторую половинку.

Резать каравай могут только крестные.

Не попробовать на свадьбе каравай — все равно, что не быть приглашенным.

Тем, кто не смог придти к свадебному застолью, кусок обязательно отправляли домой.

Иногда кусочки засушивали как амулет на удачу, как оберег от дурного глаза.

Засушенные кусочки свадебного хлеба давали детям, на удачу в дороге.

Рушник под свадебный каравай

Рушник — это длинное полотенце, на котором мать жениха держит каравай при встрече молодоженов. Эта деталь свадебного обряда так же как и каравай имеет очень важное значение. Какое-нибудь полотенце для этого не подойдет. Тут значима каждая мелочь.

Самой большой удачей будет полученный рушник от предков, у которых была гладкая, счастливая семейная жизнь. (только от родных людей, это очень важно)

На Руси невеста сама вышивала себе к свадьбе рушники, задолго до нее.

Нельзя вышивать соловья и кукушку, это символы холостых ребят и девчат.

Птицы, вышитые в разные стороны — к разводу.

В середине вышивки быть не должно, это «Божье место».

Вышитые слова «Хлеб да соль» символизируют богатство и согласие.

Рушник должен быть из одного куска ткани, сшитые части рушника — к скорой смерти одного из молодых супругов.

Если на рушнике имеется символичное значение молодых, пара колец или пара петухов, и пр., то над ними не должно быть горизонтальной вышивки, она отделит пару от чистой белой середины, которая олицетворяет Божье начало.

Вышитые свадебные кольца не должны быть замкнуты.

Нитки для вышивки должны быть натуральные, искусственные нитки — и искусственной жизни.

Вышивать нужно начинать в четверг, прочтя молитву.

Закончить работу нужно теми же иголками, что и начатыми. Сменить иголку — дурной знак. Иголки, купленные в понедельник принесут удачу. Их должно быть ровно по цветам ниток для вышивки.

При вышивке сидеть спиной к окну нельзя.

После свадьбы рушник хранят дома, брать рушники напрокат нельзя.

Хорошо было бы расстелить рушник на траву в полнолуние под яркими звездами, а потом высушить его на солнышке. Считается, что звезды передадут свою яркость. Луна олицетворяет плодовитость. Солнышко подарит свет и богатство.

Затем свадебный рушник скручивают в трубочку, и хранят в таком виде. По приметам, разная нечисть и беды будут только кругами ходить, а внутрь семьи не сунутся.

Сегодня, при нашей бурной жизни, вряд ли кто-то из невест собственноручно занимается вышивкой рушника на свадьбу. Но, покупая готовое изделие, или заказывая его, можно обратить внимание на целостность полотна, орнамент, нитки. Если подумать, то ведь и в браке важна каждая деталь. Большое — оно, как известно, состоит из мелочей.

Декор свадебного каравая

Обычно на Руси недолго мудрили с украшениями на каравай, главным был сам обрядовый хлеб. Украшали цветами или косичками из теста, добавляли гроздья калины красной. Калина всегда считалась символом любви, плодовитости. И все же каждый рисунок имеет свое символическое значение, потому что потом, при делении каравая, все его украшения доставались молодым незамужним девушкам на удачу в поисках суженого. Итак, украшения!

Колоски пшеницы, ровно как и другие растения или травы — символ земли, тепла, плодородия. Пожелание молодым здоровых детей.

Лебеди, изображенные парой, — символ верности.

Виноградные гроздья — достаток в доме молодой пары.

Виноградная лоза — укрепление брачных уз, продолжение рода.

Коса означает готовность девушки стать женой.

Роза символизирует женскую красу.

Калина — главный символ любви, объединения, красоты и счастья.

В старину украшения на каравае совпадали с украшениями на рушнике. Прекрасно, если украшения вылеплены из того же благодатного теста, что и сам каравай, но это встречается сегодня редко. Только опытные пекари знают, как это сделать красиво и вкусно. Пышность, величие, монументальность украшений на свадебном каравае говорит о большом желании родителей и крестных пожелать детям материального достатка.

Соль на свадебный каравай

Соль — особая, почитаемая приправа на Руси. Когда-то давно соль стоила огромных денег, позволить себе ее могли только люди богатые, и символизировала она достаток, успешную жизнь. Соль обладает уникальными свойствами, она не только добавляет вкуса к пресной пище, она имеет еще и антисептическое действие, и консервирующее свойство. Со временем соль приобретала все больше и магическое значение. Она считалась универсальным средством от всякой нечисти, от злых духов.

Существовали даже «клятва на соли» и «договор соли», что означало присягать на верность. Совместное поедание пищи, приправленной солью, означало нерушимый союз верности между людьми. По старинному поверью, если человек ел с кем-то соль, то он связывал себя с ним навеки. Древние евреи называли самые священные обязательства «заветом соли». Соль — символ дружбы, верности, любви.

Примет, связанных с солью, в том числе и на свадьбе, существует немало. Итак, соль!

Считается, что вкусившие хлеб и соль, врагами быть не могут, поэтому жених и невеста сами должны щедро посыпать свои куски хлеба солью, и те, кого они будут угощать, тоже о соли не забывали.

Просыпать соль — к ссоре, поэтому если решено свадебный каравай ломать, то солонку следует заранее вынуть.

Чтобы любовь мужа была вечной, невесте необходимо наговорить на соль «Как люди соль любят, так бы муж жену любил».

Соль, оставшуюся от свадебного каравая, нужно ссыпать в мешочек и хранить как оберег. В трудные минуты жизни щепотка свадебной соли обязательно поможет.

В старину эту соль клали в детскую люльку, чтобы уберечь ребенка от любых невзгод.

Соль нельзя покупать в понедельник и в субботу, в эти дни есть риск навлечь ссоры на долгое время.

После того как каравай посолили, нужно плотно закрыть солонку и убрать от посторонних глаз. Соль быстро впитывает чужие мысли.

Соль — очень важная и нужная вещь в доме. Нужно относиться к ней с большим уважением, и тогда в доме будет постоянно атмосфера тепла, любви и гармонии.

Вручение каравая молодым

Вручение каравая означает окончание свадебной церемонии. Теперь юность и беспечность остались позади. После венчания или росписи, перед началом свадебного застолья, родители встречают молодых хлебом и солью. Здесь также немаловажно соблюсти некоторые правила.

Каравай вручает мать жениха.

Молодожены должны сначала поблагодарить за каравай родителей.

В старину каравай трижды целовали.

Молодые пробуют каравай перед входом в банкетный зал.

Новобрачные пробуют каравай по-разному. Одни кусают от целого каравая, при этом считается, кто больше откусит, тому быть хозяином в доме. Другие ломают каравай (важно не забыть про солонку), тут бытует поверье, кто больше отломит, тот более жадный. Но сейчас все больше молодые просто отламывают по кусочку и дегустируют.

Делить каравай должны крестные.

Верх каравая положен молодым, середина — гостям, низ — музыкантам, а украшения — незамужним девушкам.

Каравай выпекают только один раз, при первом вступлении в брак.

Соблюдать ли традиции, верить ли в приметы и суеверия, каждый решает для себя сам. Но так богата Русь-матушка своими красивыми обычаями. Сегодня многие обряды давно не соблюдаются, ушли в прошлое прекрасные традиции русской народной свадьбы. И в то же время появляется все больше желающих возродить свадебное наследие Руси.

Кто заказывает каравай на свадьбу. Съесть, раздать или сохранить – что делать со свадебным караваем после свадьбы. Кого угощают караваем после встречи молодых

Свадьба — это торжественное и очень важное событие для молодой семьи. Все, что происходит в этот день имеет свое символическое и историческое значение. Современная жизнь предлагает массу креативных сценариев проведения этого праздника двух сердец, но есть обычаи, которые все же следует знать, чтить и соблюдать. Это наше культурное наследие. Это связь веков, поколений. Традиции на то и существуют, что их нужность проверена столетиями. Итак, каравай!

Издревле славилась наша Россия-матушка своей хлебосольностью. Хлеб всегда был главным на столе в доме. Недаром с ним связано столько народных пословиц и поговорок. Труд хлебороба всегда считался одним из труднейших и важных. Выкинуть хлеб считается большим грехом. И в день росписи или венчания к караваю на Руси всегда относились с большим почетом и уважением, а не для галочки. В нем заложена сила любви, земли, здоровья, плодовитости, верности, богатства.

Обряд выпекания свадебного каравая

Выпечка каравая считалась в старину ответственным мероприятием, к которому также было необходимо подготовиться. Существовал целый ритуал.

Воду для теста приносили из семи колодцев.

Муку — из семи мешков, только пшеничную.

Замешивали тесто в доме жениха, под присмотром крестной матери.

Участвующих в процессе должно быть нечетное количество.

Женщины бездетные, незамужние, разведенные, вдовы к тесту не допускались.

Таинство происходило без участия невесты.

На присутствующих должны были быть нательные кресты.

Замешивала тесто женщина счастливая в браке, родившая здоровых детей.

Остальные по очереди читали молитвы.

Каравай пекли в форме солнца, оберега для молодой семьи.

В середине выпекалось углубление для солонки.

В печь обрядовый хлеб ставил женатый мужчина, также читая молитву.

Для украшения делали из теста косички, дополняя гроздьями калины.

До свадьбы другим людям каравай видеть строго запрещалось.

Один человек обязательно следил, чтобы никто его не увидел.

Каравайные приметы

Чем пышнее выпекался каравай, тем благополучнее предрекалась жизнь молодым.

Если лопнул каравай — дурная примета.

Подгоревший — сварливый муж.

Из оставшегося теста выпекали маленькие шишки, птички, добавляя монеты на богатство.

Во время посадки каравая в печь холостые парни трижды подпрыгивали, а незамужние девушки выкатывали на улицу кадку и забрасывали на крышу лопату. Это делалось на любовь, чтобы вскоре найти свою вторую половинку.

Резать каравай могут только крестные.

Не попробовать на свадьбе каравай — все равно, что не быть приглашенным.

Тем, кто не смог придти к свадебному застолью, кусок обязательно отправляли домой.

Иногда кусочки засушивали как амулет на удачу, как оберег от дурного глаза.

Засушенные кусочки свадебного хлеба давали детям, на удачу в дороге.

Рушник под свадебный каравай

Рушник — это длинное полотенце, на котором мать жениха держит каравай при встрече молодоженов. Эта деталь свадебного обряда так же как и каравай имеет очень важное значение. Какое-нибудь полотенце для этого не подойдет. Тут значима каждая мелочь.

Самой большой удачей будет полученный рушник от предков, у которых была гладкая, счастливая семейная жизнь. (только от родных людей, это очень важно)

На Руси невеста сама вышивала себе к свадьбе рушники, задолго до нее.

Нельзя вышивать соловья и кукушку, это символы холостых ребят и девчат.

Птицы, вышитые в разные стороны — к разводу.

В середине вышивки быть не должно, это «Божье место».

Вышитые слова «Хлеб да соль» символизируют богатство и согласие.

Рушник должен быть из одного куска ткани, сшитые части рушника — к скорой смерти одного из молодых супругов.

Если на рушнике имеется символичное значение молодых, пара колец или пара петухов, и пр., то над ними не должно быть горизонтальной вышивки, она отделит пару от чистой белой середины, которая олицетворяет Божье начало.

Вышитые свадебные кольца не должны быть замкнуты.

Нитки для вышивки должны быть натуральные, искусственные нитки — и искусственной жизни.

Вышивать нужно начинать в четверг, прочтя молитву.

Закончить работу нужно теми же иголками, что и начатыми. Сменить иголку — дурной знак. Иголки, купленные в понедельник принесут удачу. Их должно быть ровно по цветам ниток для вышивки.

При вышивке сидеть спиной к окну нельзя.

После свадьбы рушник хранят дома, брать рушники напрокат нельзя.

Хорошо было бы расстелить рушник на траву в полнолуние под яркими звездами, а потом высушить его на солнышке. Считается, что звезды передадут свою яркость. Луна олицетворяет плодовитость. Солнышко подарит свет и богатство.

Затем свадебный рушник скручивают в трубочку, и хранят в таком виде. По приметам, разная нечисть и беды будут только кругами ходить, а внутрь семьи не сунутся.

Сегодня, при нашей бурной жизни, вряд ли кто-то из невест собственноручно занимается вышивкой рушника на свадьбу. Но, покупая готовое изделие, или заказывая его, можно обратить внимание на целостность полотна, орнамент, нитки. Если подумать, то ведь и в браке важна каждая деталь. Большое — оно, как известно, состоит из мелочей.

Декор свадебного каравая

Обычно на Руси недолго мудрили с украшениями на каравай, главным был сам обрядовый хлеб. Украшали цветами или косичками из теста, добавляли гроздья калины красной. Калина всегда считалась символом любви, плодовитости. И все же каждый рисунок имеет свое символическое значение, потому что потом, при делении каравая, все его украшения доставались молодым незамужним девушкам на удачу в поисках суженого. Итак, украшения!

Колоски пшеницы, ровно как и другие растения или травы — символ земли, тепла, плодородия. Пожелание молодым здоровых детей.

Лебеди, изображенные парой, — символ верности.

Виноградные гроздья — достаток в доме молодой пары.

Виноградная лоза — укрепление брачных уз, продолжение рода.

Коса означает готовность девушки стать женой.

Роза символизирует женскую красу.

Калина — главный символ любви, объединения, красоты и счастья.

В старину украшения на каравае совпадали с украшениями на рушнике. Прекрасно, если украшения вылеплены из того же благодатного теста, что и сам каравай, но это встречается сегодня редко. Только опытные пекари знают, как это сделать красиво и вкусно. Пышность, величие, монументальность украшений на свадебном каравае говорит о большом желании родителей и крестных пожелать детям материального достатка.

Соль на свадебный каравай

Соль — особая, почитаемая приправа на Руси. Когда-то давно соль стоила огромных денег, позволить себе ее могли только люди богатые, и символизировала она достаток, успешную жизнь. Соль обладает уникальными свойствами, она не только добавляет вкуса к пресной пище, она имеет еще и антисептическое действие, и консервирующее свойство. Со временем соль приобретала все больше и магическое значение. Она считалась универсальным средством от всякой нечисти, от злых духов.

Существовали даже «клятва на соли» и «договор соли», что означало присягать на верность. Совместное поедание пищи, приправленной солью, означало нерушимый союз верности между людьми. По старинному поверью, если человек ел с кем-то соль, то он связывал себя с ним навеки. Древние евреи называли самые священные обязательства «заветом соли». Соль — символ дружбы, верности, любви.

Примет, связанных с солью, в том числе и на свадьбе, существует немало. Итак, соль!

Считается, что вкусившие хлеб и соль, врагами быть не могут, поэтому жених и невеста сами должны щедро посыпать свои куски хлеба солью, и те, кого они будут угощать, тоже о соли не забывали.

Просыпать соль — к ссоре, поэтому если решено свадебный каравай ломать, то солонку следует заранее вынуть.

Чтобы любовь мужа была вечной, невесте необходимо наговорить на соль «Как люди соль любят, так бы муж жену любил».

Соль, оставшуюся от свадебного каравая, нужно ссыпать в мешочек и хранить как оберег. В трудные минуты жизни щепотка свадебной соли обязательно поможет.

В старину эту соль клали в детскую люльку, чтобы уберечь ребенка от любых невзгод.

Соль нельзя покупать в понедельник и в субботу, в эти дни есть риск навлечь ссоры на долгое время.

После того как каравай посолили, нужно плотно закрыть солонку и убрать от посторонних глаз. Соль быстро впитывает чужие мысли.

Соль — очень важная и нужная вещь в доме. Нужно относиться к ней с большим уважением, и тогда в доме будет постоянно атмосфера тепла, любви и гармонии.

Вручение каравая молодым

Вручение каравая означает окончание свадебной церемонии. Теперь юность и беспечность остались позади. После венчания или росписи, перед началом свадебного застолья, родители встречают молодых хлебом и солью. Здесь также немаловажно соблюсти некоторые правила.

Каравай вручает мать жениха.

Молодожены должны сначала поблагодарить за каравай родителей.

В старину каравай трижды целовали.

Молодые пробуют каравай перед входом в банкетный зал.

Новобрачные пробуют каравай по-разному. Одни кусают от целого каравая, при этом считается, кто больше откусит, тому быть хозяином в доме. Другие ломают каравай (важно не забыть про солонку), тут бытует поверье, кто больше отломит, тот более жадный. Но сейчас все больше молодые просто отламывают по кусочку и дегустируют.

Делить каравай должны крестные.

Верх каравая положен молодым, середина — гостям, низ — музыкантам, а украшения — незамужним девушкам.

Каравай выпекают только один раз, при первом вступлении в брак.

Соблюдать ли традиции, верить ли в приметы и суеверия, каждый решает для себя сам. Но так богата Русь-матушка своими красивыми обычаями. Сегодня многие обряды давно не соблюдаются, ушли в прошлое прекрасные традиции русской народной свадьбы. И в то же время появляется все больше желающих возродить свадебное наследие Руси.

Которые на современных торжествах можно соблюдать или не соблюдать по желанию. Одной из таких традиций является встреча молодоженов богато украшенным и вкусным караваем, подаваемом на специально вышитом рушнике. Однако в разные времена сложилось несколько мнений относительно того, что делать со свадебным караваем после свадьбы. Жениху и невесте нужно подумать, какой вариант им ближе остальных.

Традиции

На современных свадьбах все чаще можно встретить старые традиции, которые . Некоторые пары стремятся приобщиться к культуре своего народа, другие же следуют модным течениям, но в любом случае исполнение таких обычаев делает торжество гармоничным и запоминающимся.

Раньше обычаи определяли – каждый его участник четко представлял, что нужно делать и говорить. Сейчас такого четкого распорядка праздника нет – каждая пара организует свою свадьбу, как сочтет нужным. В связи с этим соблюдение старых традиций стало лишь своеобразной данью своей культуре, но не обязательным каноном бракосочетания.

Как пекли и подавали хлеб

Каравай – это большой, чаще всего круглый хлеб, который, согласно вере древних славян, и волшебную силу. Он считается символом богатой жизни и плодородия, а круглая форма ассоциировалась у наших предков с солнцем.

По традиции каравай пекли в семье жениха, а его мать выносила выпечку на встречу молодых после венчания. Это должна была сделать именно свекровь, поскольку она была хозяйкой дома, в котором предстояло поселиться новому члену семьи.

С выпечкой каравая тоже были связаны некоторые нюансы. К этому делу не допускались бездетные, незамужние женщины или вдовы, поскольку считалось, что они могут передать молодоженам часть своих неудач. Каравай пекла замужняя родственница жениха с несколькими крепкими и здоровыми детьми. В некоторых случаях готовое тесто в печь ставил женатый мужчина с многочисленным потомством.

Совет эксперта. Поверх каравая обязательно поставьте чашечку с солью – согласно приметам, она олицетворяет достаток и процветание.

Как поступить с выпечкой после торжества

В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.

Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:

Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.

Современная интерпретации обрядов

На современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.

Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:

Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.

Куда девать соль

Раньше соль на свадебной выпечке считалась символом достатка, поэтому после свадьбы ее пересыпали в тканевый мешочек и хранили, как оберег от бедности.

Что делать с солью со свадебного каравая сейчас? Согласно последним традициям каравай преподносят с солью с таким уточнением, что молодожены должны последний раз насолить друг другу, чтобы в семейной жизни жить в мире и согласии. В этом случае соль съедается вместе с хлебом. Как лучше поступить – решать самой паре.

Старые традиции хороши тем, что делают свадьбу уютнее и гармоничнее, поэтому многие и стремятся соблюсти их на своем торжестве. Встреча молодых караваем – это трогательный и памятный момент, который при этом не требует особых затрат. Поэтому при отсутствии явных противоречий можно без проблем использовать этот обычай на своем бракосочетании, тем более, вы теперь знаете что нужно делать со свадебным караваем после торжества .

Румяный пышный каравай считается символом вступления пары влюбленных в новую семейную жизнь. Издавна на Руси говорили, что хлеб – всему голова. Без него не садились за стол, неурожай пшеницы был трагедией для всех. Именно поэтому хлеб символизировал достаток, удачу, счастье, сытую жизнь и процветание. Ни один большой праздник не обходился без праздничного каравая. Имел он круглую форму, как солнышка, украшали его ветки спелой ягоды калины и налитые колоски. В руках мастериц этот хлеб превращался в настоящее произведение искусства.

По традиции молодых у дверей дома встречали родители жениха со свадебным караваем. Молодоженам предлагалось откусить хлеб с разных краев, кто откусывал больший кусок – тот и возглавлял новую семью. Хитрые и умные жены, зная об этой традиции, намеренно откусывали небольшой кусочек, чтоб муж почувствовал себя значимым и важным.

Создание свадебного каравая

Праздничный каравай выпекался накануне свадьбы вечером. Пекли его в доме жениха опытные замужние женщины, причем, число мастериц могло быть от трех до семи, но обязательно нечетное. Возглавляла мастериц крестная мать жениха. Женщин, познавших беду вдовства, развода или бездетности не приглашали выпекать каравай на свадьбу, чтоб не «припечь» к нему несчастную судьбу. Процесс выпечки хлеба напоминал особый ритуал, перед началом замешивания теста выпекальщицы умывались, мыли руки, надевали на голову платки, а на шею нательный крест, подпоясывались красными кушаками до захода солнца. Каждая из женщин приносила с собой ингредиенты для выпечки.

Тесто замешивалось в тишине, считалось, что громкие звуки не дадут тесту подойти. В печь хлеб ставил мужчина, который женат. Каравайницы должны были быть искусны в выпечке, тесто должно было быть в меру крутым, чтоб каравай не треснул и не растекся в печи. Таких мастериц очень уважали и одаривали их особыми дарами: скатертями, угощениями. Размер каравая тоже имел значение: чем богаче и больше он был, тем больше достатка будет в доме молодоженов. Причем, украшения в виде лебедей, цветов, пшеничных колосков, звезд, солнца и луны выпекались отдельно.

Хранение свадебного каравая

Готовый каравай на свадьбу охраняли от недобрых глаз под вышитым рушником до самой свадьбы, хранили его близкие жениху люди – его крестные родители. Рушник для свадебного каравая был особым, обычно. Его украшали яркими петухами – символом новой счастливой жизни. После остывания «свадьбу», так называли свадебный каравай, несли показывать в дом невесты. А если он и выпекался в обеих семьях молодых, то родители обменивались хлебами. Каравай на свадьбу оставляли ночевать в доме молодых, а на утро выносили гостям. Теперь его делили между всеми приглашенными, но первый кусок серединки доставался именно молодым. Это символизировало богатство и семейное счастье.

Свадебный каравай называли по-разному в разных местах: и курник, и праздничный хлеб, и печенье, и пирог. С ним связывали магию и силу, которой наделили его во время выпечки, молясь и выполняя традиционный ритуал. У некоторых народностей было принято в ответ на преподнесенный кусочек каравая дарить небольшой подарочек.

Еще была одна старая традиция – выпекать из теста шишки. Их делали из теста, оставшегося от каравая. Тесто раскатывалось и резалось на полоски, которые скручивали в виде небольших шишек. При этом с одной стороны шишка оставалась гладкой, а на другой чешуйки из теста. Такие шишечки служили пригласительными открытками. Невеста с подружками гуляли по селу и раздавали гостям свадьбы подобные приглашения. Человек, получивший шишку, уже не мог ответить отказом на приглашение. Для молодежи, выпекались разные фигурки птиц: голубей, жаворонков или утят.

Традиция встречи новобрачных караваем с солью

Свадебные традиции живы и сейчас. Молодых встречают караваем с солью, подают его на свадебном рушнике. Мама жениха угощает новоиспеченных мужа и жену, отец держит перед собой икону, символизируя благословение их брака. Делят каравай таким образом: серединка по старой традиции достается молодоженам, донышко отдают музыкантам и певцам, остальное поровну делят между приглашенными гостями. Причем, каждый должен отведать свадебный хлеб, иначе магическая сила его обойдет, и гость не будет считаться причастным к свадьбе. Интересно, что украшения с каравая предназначались незамужним девушкам.

Красивая и старая традиция несет в себе глубокий смысл, подтвержденный веками. Сейчас не все соблюдают старые традиции, но какая может быть свадьба без каравая?

Издревле хлебом да солью новоиспеченных супруговвстречали родители жениха. Ведь именно в их дом он приводил свою суженую. Внаши дни эта традиция несколько упрощена, и каравай ждет молодых в банкетномзале или другом помещении, где празднуется свадьба.

Чтопотребуется для встречи молодых с караваем

Начнем с того, что каравай должен быть большим. Егоразмер и всевозможные украшения прочат молодоженам богатую и счастливую жизнь.Безусловно, можно не создавать себе лишних хлопот и просто купить готовыйкруглый хлеб в пекарне. Однако, этим вы лишите себя достаточно интересноговремяпрепровождения. И то, что символизирует свадебный каравай, потеряет своюактуальность. Ведь вы даже не знаете, кто его пек и с каким настроением.

Согласно традиции, заниматься свадебной ритуальнойвыпечкой разрешалось только женщинам. Для этого в дом жениха приглашалась однаиз самых счастливых замужних дам. Она замешивала тесто, постоянно напеваяпозитивные песенки-приговоры о любви. А при формировании хлеба, круглого каксолнце, читала молитвы. Обязательными считались «Отче наш» и «к Богородице». Впечь каравай отправлял мужчина. Тоже женатый и состоявшийся. Таким образом,хлеб впитывал в себя положительную энергетику семейного благополучия. А передавался из поколения впоколение.

Декорсвадебного каравая и рушник

Сначала выпечку украшали лишь ветками калины, ночуть позже каждый элемент декора стал знаковым:

• пшеничные колосья – богатство,
• калина – любовь,
• косы – неразрывная связь супругов.
• фигурки лебедей – верность ипреданность. Интересно, что именно лебеди встречаются во многих . Наряду с виноградом, которыйсимволизирует плодородие. Как в делах, так и в стремлении к потомству.

На самом деле, украшение каравая для молодоженовперекликалось с картинками, вышитыми на рушнике. Расписное полотенце такжетаило в себе немало смысла. Во-первых, оно должно было быть очень красивым,поэтому вышивка поручалась опытным мастерицам. Во-вторых, рушник делалидвусторонним: женская сторона и мужская. Украшения шли в три ряда. Первыйолицетворял собой преемственность поколений и в нем использовались растительныемотивы. Второй – наилучшие пожелания жениху и невесте. Например, красныепетушки, символизирующие счастье и здоровье, или розы для вечной любви в доме.Третий ряд служил оберегом для молодых. Чаще всего в этом качестве выступалакорона. Она воспринималась просьбой о божьем благословении брака.

Сегодня рушнику придается меньше значения. Но всеравно следует выбирать его очень тщательно. Ведь это полотенце вы будетехранить долгие годы, вспоминая с радостью свой важный день. А фото свадебногокаравая займет достойное место в вашем альбоме.

Тоже самое касается и солонки. Не стоит портитьпрекрасный свадебный хлеб абы какой солонкой. Лучше купить ее вместе с рушникомкомплектом – традиционную белую с росписью или более лаконичную деревянную.

Каквстретить молодых с караваем

Если следовать русской традиции, то ответ на вопрос,кто держит каравай на свадьбе, будет однозначным. Это мать жениха, либо старшаяродственница, которая ее заменяет. Рядом должен стоять отец или крестный сиконой. Гости образуют полукруг, подбадривая молодых. Иногда перед встречейнаговаривают особые слова для свадебного каравая.

Круглый хлеб располагают на рушнике без тарелки, всередине ставят солонку. Само полотенце должно свободно свисать по бокам почтидо пола, но не соприкасаться с ним.

Тот, кто должен встречать молодых с караваем,благословляет новоиспеченных супругов. Приветственные слова родителей насвадьбе могут звучать так:

Но не обязательнооблекать свое напутствие в стихотворную форму. Нескольких искренних добрых словс заключением «совет да любовь» будет достаточно. Главное, чтобы они шли отчистого сердца.

Совет: На встречу молодоженов можно взять иконуБогородицы или Спасителя. Либо складень, в котором сразу представлены обеиконы.

Молодые кланяются родителям и благодарят их. Затемпод аплодисменты гостей следует угощение хлебом да солью. Жениху и невестепредлагается откусить по кусочку свадебной выпечки и съесть, предварительнопосолив. Традиционное свадебное развлечение состоит в том, что супруги должныотвести руки назад и постараться откусить как можно больший кусок. Тот, ктопобедит, и будет хозяином в доме.

Если с караваем молодых встречают родственники жениха,то бокалы с шампанским подают родители невесты. И они также могут поздравитьдетей и пожелать им счастья. Шампанское нужно осушить до дна, чтобы «выпить всюлюбовь», а бокалы разбить, не жалея, представив, что с этим звоном уйдут всенеприятности, как прошлые, так и будущие.

Назаметку: Солить кусочек каравая стоит обязательно. Особенно невесте. По давнейпримете, считается, что так она съедает все свои слезы.

Угощениесвадебным хлебом

После встречи с караваем молодожены и гости проходятв банкетный зал. Свадебный хлеб разрезается или ломается на множество кусочкови раздается гостям. Унести частицу каравая со свадьбы считается хорошейприметой. Незамужние девушки берут себе хлебные украшения с каравая и кладут ихпод подушку, надеясь увидеть во сне суженого.

В древние времена существовал негласный свод правил,каким образом разделить каравай. Согласно русскимсвадебным традициям, процессом руководил дружка жениха или шафер, как его сейчасназывают. После молодоженов хлеб получали родители, затем старшие родственники.И только потом каравай доходил до гостей. Причем, каждый кусочек обменивался наподарок или деньги. Остатки свадебного каравая раздавались бедным, которыеподжидали на улице. Так что можно только представить, насколько большим ивкусным он был.

Назаметку: Также каравай можно отнести в церковь. Это будет пожертвование спросьбой о мире и благополучии в семье.

Традиции, связанные с венчальным хлебом, насчитываютне одну сотню лет. Поэтому, если вы хотите сохранить преемственность поколений,то постарайтесь узнать все о свадебном каравае и провести этот обряд как можнокрасочнее. В сценарий встречи можно внести свои коррективы, вспомнить другиесвадебные приметы и составить на их основе отличную программу. Тогда вашасемейная жизнь начнется с красивого и символичного праздника.

Особые слова для свадебного каравая

Как хлеб да соль люди любят, так бы муж жену любил.Как соль сахаром нельзя заменить, так мужу нельзя жене изменить ни с темной, нисо светлой, ни с полной, ни с худой, ни с умной, ни с глупой, ни с любой другойрабой. Как хлеб да соль люди любят, так бы жена мужа любила. Как соль сахаромнельзя заменить, так жене нельзя мужу изменить ни с темным, ни со светлым, ни сполным, ни с худым, ни с умным, ни с глупым, ни с любым другим рабом. Аминь.

Слова родителей

1. Дорогие наши дети!

Примите этот каравай,

Румяный он, свежий и пышный,

Такой же горячий, как ваши сердца.

В середку мы счастья для вас положили,

Храните его до конца.

Дорогие наши дети! Хлеб и соль мы дарим вам,

Чтобы вы на этом свете всё делили пополам.

Будет радость или горе — избегайте лишних драм,

Уступать друг другу в споре научиться нужно вам.

Жить по вере и закону, лёгкой жизни не искать,

Привечать родных, знакомых, уважать отца и мать.

Будут дети, будут внуки — всё пойдёт своим чредом.

Муж, возьми жену за руку! И совет вам да любовь!

Есть у нас такой обычай,

С детских лет он нам привычен

Хлебом да солью всех гостей встречать

Низко в пояс поклониться,

За столом по-русски,

Щедро угощать.

Хлеб Вам, да соль,

Счастье да любовь,

Так в народе говорится испокон веков.

Не секрет, что большинство свадебных обычаев пришло к нам из Европы и Америки, однако до сих пор ценятся и родные славянские традиции: свадебный каравай, которым встречают молодых родители жениха, принимая в свой дом новую семью.

Традиция выпекать свадебный каравай

Выпекание пышного каравая является самой древней свадебной традицией: она пришла к нам еще с языческих времен поклонения стихиям, ведь каравай по форме напоминает солнце. У наших предков существовал целый ритуал, связанный с выпеканием, ведь по традиции свадебный каравай является самым сильным оберегом семейного счастья:

1. Тесто замешивалось особым образом: для него необходимо было набрать воды из семи колодцев, а муки из стольких же мешков;
2. Замешивать тесто позволялось только замужней женщине, живущей в достатке и воспитывающей здоровых счастливых детей;
3. Каравай готовился огромного размера, какого только мог поместиться в печи;
4. Отправлял заготовку в печь здоровый мужчина – эта процедуры была символом зачатия;
5. Вся эта процедура проводилась в доме жениха накануне или в день свадьбы.

Украшению свадебного каравая не придавалось большое значение – чаще всего это были веточки калины или косички. Символичными украшениями являются пара голубей или лебедей, гроздья калины или винограда, розы и колосья пшеницы. Эти изображения или фигурки обозначают семейное счастье, достаток, верность и скорое появление потомства. Все это должно прийти в дом молодых после вручения каравая на свадьбе. У нас на сайте вам доступен .

Кто, когда и как встречает с караваем на свадьбе молодых

Для правильного вручения каравая на торжестве необходим рушник. Рушник – это вышитое полотенце, которое использовалось для свадебных обрядов в славянской культуре. Его края должны быть вышиты изображениями птиц: петухов, павлинов или соколов. Раньше рушник использовался и при сватовстве, и на девичнике и на венчании. Им связывали руки молодоженом, на него становилась невеста, прибыв к дому жениха.

Сейчас рушник используется для подачи и вручения каравая на свадьбе, а после и хранения остатков хлеба.

Традиционно караваем встречают молодых в доме жениха, сейчас все чаще это происходит перед входом в ресторан, так как дома свадьбу уже не празднуют. Кто держит каравай на свадьбе? Конечно, мать и отец жениха, которые поддерживают выпечку на рушнике с двух сторон. Хотя его может держать только мать, а отец в таком случае держит икону.

Как подавать каравай на свадьбу и что говорить при этом, обычно решают родители жениха, а также руководить процессом может ведущий: он может заранее подготовить приветственную речь, однако обычно мать и отец жениха сами знают, как хотят поздравить молодых.

При подаче также необходимо запастись небольшой емкостью для соли, которую ставят на верхушку выпечки или подает свободной рукой тот, кто держит каравай.

Кто в семье будет главный

Встреча с караваем на свадьбе начинается с поздравительной речи, произносимой родителями жениха: они призывают молодоженов беречь свое счастье и всегда обращаться за советом к старшим. Также мать жениха обычно объявляет новоиспеченную жену хозяйкой в доме молодых, принимает её в семью и даже нарекает своей дочерью. После этого ведущий или сами родители предлагают молодым отведать угощение и выяснить, кто в доме будет хозяин.

Солонка нужна как для обычая встречать с хлебом и солью, так и для интересного обряда. Жених и невеста поочередно отламывают кусок от каравая, после чего солят его и кормят им любимого. При этом ведущий или родители призывают посолить от всей души, чтобы отныне больше никогда друг другу в жизни ничем не солили. По другой традиции каравай откусывают без помощи рук: кто больше откусит, тот и будет в доме хозяин.

Чтобы рассмешить гостей и молодых, ведущему иди родителям можно сказать и так: «Теперь мы видим, кто больше отломал, тот и более… жадный!». Не забывайте, что традиции, как подавать каравай на свадьбу и что говорить при этом, всегда можно немножко изменить для поддержания веселого настроения.

После определения хозяина в семье встреча с караваем на свадьбе считается оконченной, и все гости приглашаются к столу. Это также древняя традиция – начинать праздничный банкет именно с каравая. Тот, кто держит каравай на свадьбе, передает его крестным отца или невесты. По традиции каравай на свадьбе делится крестными молодых на всех гостей, которые имеют возможность откусить немножко счастья молодых и для себя. Если кто-то из семьи гостя не присутствует на празднике, то часть куска приносилась домой для них.

Кого угощают караваем после встречи молодых

По славянским обычаям гости не имеют права отказываться от каравая – ведь в таком случае они проявят неуважение к молодым. В некоторых семьях было принято условно делить каравай на три части: верхушка для молодых, средняя часть для гостей, а нижняя для музыкантов: в неё вкладывались монетки на счастье, украшения каравая в виде птиц или косичек отдавались незамужним девушкам.

Что делать со свадебным караваем, в каждой семье решается по-разному. Например, некоторые семьи не предлагают каравай гостям, а заворачивают в рушник и едят дома, чтобы не растерять семейное счастье. Еще существует традиция относить оставшуюся часть в церковь в качестве пожертвования.

Так как свадебный каравай – символ счастья, гости или молодые могут засушить небольшой кусочек в качестве амулета. Раньше такой оберег брали с собой в дорогу путники для защиты от возможных неприятностей. Итак, вариантов, что делать со свадебным караваем после встречи молодых, большое количество, поэтому каждая семья выбирает для себя наиболее подходящий сценарий.

Чудесная славянская традиция: каравай на свадьбу, как его подавать и что говорить родителям и ведущему, каждая семья определяет по-своему, но чтить обычаи наших предков, безусловно, стоит, тем более, если они приносят удачу и счастье в новую семью. В наше время не проблемы — современные пекари смогут реализовать практически любую вашу задумку!

Свадебный каравай – обязательный гость свадьбы!

Раньше хлеб ценили очень высоко, его считали символом плодородия, благополучия, достатка, который дарит нам сама матушка-земля. Свадебный каравай – знак достатка – обязательный гость славянских праздников, ну и, конечно, олицетворение будущего семейного счастья молодых на свадьбах.

Со времен язычества повелось, что бог-Солнце (символом которого и является круглый свадебный каравай) должен был взять под свою защиту и покровительство молодоженов, одарить их своим теплом, лаской. И наличие свадебного каравая на свадьбе считалось хорошей свадебной приметой для молодых, обещающей им долгую и богатую жизнь.

При выпекании свадебного каравая нужно было строго соблюдать все обычаи:

1. Главное, чтобы соблюсти весь ритуал, хлеб обязательно не должен был быть сделан чужими руками и куплен в магазине. Печь его необходимо трем женщинам – невесте, матери, будущей свекрови. Бывает, к сожалению, такое, что кого-то из матерей нет, то тогда ее должны заметить ближайшая родственница или подруга.
2. Процесс приготовления хлеба совсем не прост как может показаться сначала. Обычно мама невесты занимается приготовлением продуктов – просеивает муку, ставить опару, отмеряет нужное количество сахар, соли и других продуктов. Своими действиями она как бы говорит, что приготовила все, чтобы у молодых сложилась счастливая семейная жизнь. Невеста должна смешать все, приготовлены матерью, ингредиенты. Это символ того, что именно она будет строить свою семью. Свекровь, между тем, подставляя форму под хлеб, своими действиями говорит, что отдает своего сына невестке как опору семьи.
3. Ругаться во время приготовления свадебного каравая запрещено. Любая негативная энергия, даже спор, имеет свойство впитываться в хлеб, и программировать будущую жизнь молодоженов на отрицательные эмоции. Лучше всего отдаваться самым заветным мечтам, мечтать о детях, о том какие они будут красивые и умные. Подобные разговоры во время приготовления хлеба помогут невесте забеременеть сразу после свадьбы.
4. Состав свадебного каравая нельзя менять. Используемая мука должны быть высшего сорта — это означало, что семья всегда будет в достатке. В нее можно немного добавить ржаной муки – чтобы молодые были вместе всегда и бедности, и в достатке. Чтобы отношения были твердыми – добавляли рисовую муку. Щепотка соли защищает от сглаза, щепотку перца – для страсти. Вот каравай и готов!
5. Раньше каравай не вынимали из печи до тех пор, когда молодые не придут в дом. Конечно, в современных условиях, это сложно сделать, но все же возможно. Испеченный свадебный каравай можно не вынимать из духовки всю ночь, а перед приходом молодоженов подогреть его.
6. Соля для каравая также необходимо предварительно подготовить. Ее надо … помыть. Взяв соль крупного помола, нужно положить ее в миску с водой и быстро мешая, выливать воду, чтобы соль не растворилась. Оставшиеся зернышки положить на белый лист и отправить в духовку, где оставшаяся вода выпариться. После кристаллы толкут и превращают в пыль. Именно такую необычную соль и нужно насыпать в солонку на верхушке каравая.

Традиция свадебного каравая так укоренилась в народе, что и сейчас большинство свадеб начинается с поднесения молодым свадебного каравая — символа любви, семейного счастья и благополучия.

Приметы перед свадьбой для невесты и жениха

Обычно невест считают более суеверными. Но соблюдать приметы перед свадьбой на счастливую жизнь стоит и жениху. Оба должны быть в курсе того, как правильно выбрать обручальные кольца, и на какой месяц лучше планировать свадьбу.

• 820 просмотров
• 7 фото

Стильные свадебные торты 2021 года

Модные тенденции ежегодно сменяют друг друга. Уважая классику, лучшие кондитеры со всего мира ищут новые дизайны и техники выполнения главного десерта вашего торжества. А потому 2021 принес нам новые тренды на свадебные торты.

• 9119 просмотров
• 42 фото

каравай, торт, застолье. Свадебный каравай традиции Нужен ли каравай на второй свадьбе

Инструкция

Насчет того, что традиция свадебного каравая является исконно русской, многие готовы поспорить, поскольку упоминания о каравае есть и в культуре других государств. Подобные традиции имели место и в Европе, и даже в Древнем Китае. Выпечка имела различные формы, обряды, связанные со свадебным хлебом, проводили тоже самые разнообразные. В Древнем Риме, например, хлебными лепешками забрасывали невесту. Затем обряды упрощались, изменялись и приобретали народный колорит, тем не менее, оставаясь в истории разных народов. Те же европейцы, например, от хлеба перешли к прекрасным свадебным тортам.

Какими бы различными ни были свадебные традиции, все их объединяет одно – символичность и особый ритуал. Свадебный каравай, каким все его знают сейчас, берет свое начало в славянских общинах. Конечно, обряд, дошедший до наших дней, сильно упростился. Каравай заказывают в пекарне, затем молодожены отламывают от него по кусочку, чтобы определить, кто в семье главный. Некоторые даже фанатично съедают содержимое солонки, чтобы остаток жизни прожить без забот и горестей.

Однако наши предки поступали совсем по-другому. Все, что связано с хлебом-солью, имело свое значение. Сама форма каравая, естественно, символизирует солнце, квинтэссенцию жизни. Чем больше и пышнее каравай, тем счастливее и богаче будет жизнь новой семьи. Хлеб пекли всем миром – брали по горстке муки у семи хозяек, набирали воду из семи разных колодцев. Поручалось это , живущей в счастливом браке, чтобы та «зарядила» каравай положительной энергией и заодно поделилась своим опытом с будущей хозяйкой.

Каравайница тщательно вымешивала тесто, придавала ему форму и заговаривала его как талисман. Выпекался хлеб традиционно в доме жениха. Ставить его в печь должен был обязательно мужчина, дружка. Это должно было обещать молодым многочисленное и сильное потомство. Чтобы отвести от каравая злых духов, замужнюю даму и друга жениха не называли по имени. Каравай получался большим и пышным. Говорят, чтобы вытащить такой хлеб из печи, нужно было ее разбирать.

Украшать каравай стали уже позже, но каждое украшение имело свое значение. Таким образом молодым желали любви, достатка, множества ребятишек, здоровья и т.д. В зависимости от того, насколько зажиточными были семьи жениха и невесты, в каравай могли запекать мелкие монетки. Вынести каравай на стол тоже помогал мужчина. Преломление хлеба символизировало то, что невеста теперь полностью принадлежит мужу, а первый съеденный кусочек – зарождение в ней новой жизни. Затем куском каравая оделяли каждого гостя. По традиции, они уносили его с собой и делили между всеми домочадцами. Это сулило каждому, вкусившему свадебного хлеба, здоровья и удачи. Этот прекрасный обычай уже почти стерся из памяти, превратившись в формальную церемонию, значение которой мало кто понимает. Но, хочется верить, что даже теперь, каравай, круглый как солнце, освещает молодоженам круто посоленный путь к любви и согласию.

Которые на современных торжествах можно соблюдать или не соблюдать по желанию. Одной из таких традиций является встреча молодоженов богато украшенным и вкусным караваем, подаваемом на специально вышитом рушнике. Однако в разные времена сложилось несколько мнений относительно того, что делать со свадебным караваем после свадьбы. Жениху и невесте нужно подумать, какой вариант им ближе остальных.

Традиции

На современных свадьбах все чаще можно встретить старые традиции, которые . Некоторые пары стремятся приобщиться к культуре своего народа, другие же следуют модным течениям, но в любом случае исполнение таких обычаев делает торжество гармоничным и запоминающимся.

Раньше обычаи определяли – каждый его участник четко представлял, что нужно делать и говорить. Сейчас такого четкого распорядка праздника нет – каждая пара организует свою свадьбу, как сочтет нужным. В связи с этим соблюдение старых традиций стало лишь своеобразной данью своей культуре, но не обязательным каноном бракосочетания.

Как пекли и подавали хлеб

Каравай – это большой, чаще всего круглый хлеб, который, согласно вере древних славян, и волшебную силу. Он считается символом богатой жизни и плодородия, а круглая форма ассоциировалась у наших предков с солнцем.

По традиции каравай пекли в семье жениха, а его мать выносила выпечку на встречу молодых после венчания. Это должна была сделать именно свекровь, поскольку она была хозяйкой дома, в котором предстояло поселиться новому члену семьи.

С выпечкой каравая тоже были связаны некоторые нюансы. К этому делу не допускались бездетные, незамужние женщины или вдовы, поскольку считалось, что они могут передать молодоженам часть своих неудач. Каравай пекла замужняя родственница жениха с несколькими крепкими и здоровыми детьми. В некоторых случаях готовое тесто в печь ставил женатый мужчина с многочисленным потомством.

Совет эксперта. Поверх каравая обязательно поставьте чашечку с солью – согласно приметам, она олицетворяет достаток и процветание.

Как поступить с выпечкой после торжества

В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.

Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:

Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.

Современная интерпретации обрядов

На современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.

Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:

Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.

Куда девать соль

Раньше соль на свадебной выпечке считалась символом достатка, поэтому после свадьбы ее пересыпали в тканевый мешочек и хранили, как оберег от бедности.

Что делать с солью со свадебного каравая сейчас? Согласно последним традициям каравай преподносят с солью с таким уточнением, что молодожены должны последний раз насолить друг другу, чтобы в семейной жизни жить в мире и согласии. В этом случае соль съедается вместе с хлебом. Как лучше поступить – решать самой паре.

Старые традиции хороши тем, что делают свадьбу уютнее и гармоничнее, поэтому многие и стремятся соблюсти их на своем торжестве. Встреча молодых караваем – это трогательный и памятный момент, который при этом не требует особых затрат. Поэтому при отсутствии явных противоречий можно без проблем использовать этот обычай на своем бракосочетании, тем более, вы теперь знаете что нужно делать со свадебным караваем после торжества .

Свадьба — это торжественное и очень важное событие для молодой семьи. Все, что происходит в этот день имеет свое символическое и историческое значение. Современная жизнь предлагает массу креативных сценариев проведения этого праздника двух сердец, но есть обычаи, которые все же следует знать, чтить и соблюдать. Это наше культурное наследие. Это связь веков, поколений. Традиции на то и существуют, что их нужность проверена столетиями. Итак, каравай!

Издревле славилась наша Россия-матушка своей хлебосольностью. Хлеб всегда был главным на столе в доме. Недаром с ним связано столько народных пословиц и поговорок. Труд хлебороба всегда считался одним из труднейших и важных. Выкинуть хлеб считается большим грехом. И в день росписи или венчания к караваю на Руси всегда относились с большим почетом и уважением, а не для галочки. В нем заложена сила любви, земли, здоровья, плодовитости, верности, богатства.

Обряд выпекания свадебного каравая

Выпечка каравая считалась в старину ответственным мероприятием, к которому также было необходимо подготовиться. Существовал целый ритуал.

Воду для теста приносили из семи колодцев.

Муку — из семи мешков, только пшеничную.

Замешивали тесто в доме жениха, под присмотром крестной матери.

Участвующих в процессе должно быть нечетное количество.

Женщины бездетные, незамужние, разведенные, вдовы к тесту не допускались.

Таинство происходило без участия невесты.

На присутствующих должны были быть нательные кресты.

Замешивала тесто женщина счастливая в браке, родившая здоровых детей.

Остальные по очереди читали молитвы.

Каравай пекли в форме солнца, оберега для молодой семьи.

В середине выпекалось углубление для солонки.

В печь обрядовый хлеб ставил женатый мужчина, также читая молитву.

Для украшения делали из теста косички, дополняя гроздьями калины.

До свадьбы другим людям каравай видеть строго запрещалось.

Один человек обязательно следил, чтобы никто его не увидел.

Каравайные приметы

Чем пышнее выпекался каравай, тем благополучнее предрекалась жизнь молодым.

Если лопнул каравай — дурная примета.

Подгоревший — сварливый муж.

Из оставшегося теста выпекали маленькие шишки, птички, добавляя монеты на богатство.

Во время посадки каравая в печь холостые парни трижды подпрыгивали, а незамужние девушки выкатывали на улицу кадку и забрасывали на крышу лопату. Это делалось на любовь, чтобы вскоре найти свою вторую половинку.

Резать каравай могут только крестные.

Не попробовать на свадьбе каравай — все равно, что не быть приглашенным.

Тем, кто не смог придти к свадебному застолью, кусок обязательно отправляли домой.

Иногда кусочки засушивали как амулет на удачу, как оберег от дурного глаза.

Засушенные кусочки свадебного хлеба давали детям, на удачу в дороге.

Рушник под свадебный каравай

Рушник — это длинное полотенце, на котором мать жениха держит каравай при встрече молодоженов. Эта деталь свадебного обряда так же как и каравай имеет очень важное значение. Какое-нибудь полотенце для этого не подойдет. Тут значима каждая мелочь.

Самой большой удачей будет полученный рушник от предков, у которых была гладкая, счастливая семейная жизнь. (только от родных людей, это очень важно)

На Руси невеста сама вышивала себе к свадьбе рушники, задолго до нее.

Нельзя вышивать соловья и кукушку, это символы холостых ребят и девчат.

Птицы, вышитые в разные стороны — к разводу.

В середине вышивки быть не должно, это «Божье место».

Вышитые слова «Хлеб да соль» символизируют богатство и согласие.

Рушник должен быть из одного куска ткани, сшитые части рушника — к скорой смерти одного из молодых супругов.

Если на рушнике имеется символичное значение молодых, пара колец или пара петухов, и пр., то над ними не должно быть горизонтальной вышивки, она отделит пару от чистой белой середины, которая олицетворяет Божье начало.

Вышитые свадебные кольца не должны быть замкнуты.

Нитки для вышивки должны быть натуральные, искусственные нитки — и искусственной жизни.

Вышивать нужно начинать в четверг, прочтя молитву.

Закончить работу нужно теми же иголками, что и начатыми. Сменить иголку — дурной знак. Иголки, купленные в понедельник принесут удачу. Их должно быть ровно по цветам ниток для вышивки.

При вышивке сидеть спиной к окну нельзя.

После свадьбы рушник хранят дома, брать рушники напрокат нельзя.

Хорошо было бы расстелить рушник на траву в полнолуние под яркими звездами, а потом высушить его на солнышке. Считается, что звезды передадут свою яркость. Луна олицетворяет плодовитость. Солнышко подарит свет и богатство.

Затем свадебный рушник скручивают в трубочку, и хранят в таком виде. По приметам, разная нечисть и беды будут только кругами ходить, а внутрь семьи не сунутся.

Сегодня, при нашей бурной жизни, вряд ли кто-то из невест собственноручно занимается вышивкой рушника на свадьбу. Но, покупая готовое изделие, или заказывая его, можно обратить внимание на целостность полотна, орнамент, нитки. Если подумать, то ведь и в браке важна каждая деталь. Большое — оно, как известно, состоит из мелочей.

Декор свадебного каравая

Обычно на Руси недолго мудрили с украшениями на каравай, главным был сам обрядовый хлеб. Украшали цветами или косичками из теста, добавляли гроздья калины красной. Калина всегда считалась символом любви, плодовитости. И все же каждый рисунок имеет свое символическое значение, потому что потом, при делении каравая, все его украшения доставались молодым незамужним девушкам на удачу в поисках суженого. Итак, украшения!

Колоски пшеницы, ровно как и другие растения или травы — символ земли, тепла, плодородия. Пожелание молодым здоровых детей.

Лебеди, изображенные парой, — символ верности.

Виноградные гроздья — достаток в доме молодой пары.

Виноградная лоза — укрепление брачных уз, продолжение рода.

Коса означает готовность девушки стать женой.

Роза символизирует женскую красу.

Калина — главный символ любви, объединения, красоты и счастья.

В старину украшения на каравае совпадали с украшениями на рушнике. Прекрасно, если украшения вылеплены из того же благодатного теста, что и сам каравай, но это встречается сегодня редко. Только опытные пекари знают, как это сделать красиво и вкусно. Пышность, величие, монументальность украшений на свадебном каравае говорит о большом желании родителей и крестных пожелать детям материального достатка.

Соль на свадебный каравай

Соль — особая, почитаемая приправа на Руси. Когда-то давно соль стоила огромных денег, позволить себе ее могли только люди богатые, и символизировала она достаток, успешную жизнь. Соль обладает уникальными свойствами, она не только добавляет вкуса к пресной пище, она имеет еще и антисептическое действие, и консервирующее свойство. Со временем соль приобретала все больше и магическое значение. Она считалась универсальным средством от всякой нечисти, от злых духов.

Существовали даже «клятва на соли» и «договор соли», что означало присягать на верность. Совместное поедание пищи, приправленной солью, означало нерушимый союз верности между людьми. По старинному поверью, если человек ел с кем-то соль, то он связывал себя с ним навеки. Древние евреи называли самые священные обязательства «заветом соли». Соль — символ дружбы, верности, любви.

Примет, связанных с солью, в том числе и на свадьбе, существует немало. Итак, соль!

Считается, что вкусившие хлеб и соль, врагами быть не могут, поэтому жених и невеста сами должны щедро посыпать свои куски хлеба солью, и те, кого они будут угощать, тоже о соли не забывали.

Просыпать соль — к ссоре, поэтому если решено свадебный каравай ломать, то солонку следует заранее вынуть.

Чтобы любовь мужа была вечной, невесте необходимо наговорить на соль «Как люди соль любят, так бы муж жену любил».

Соль, оставшуюся от свадебного каравая, нужно ссыпать в мешочек и хранить как оберег. В трудные минуты жизни щепотка свадебной соли обязательно поможет.

В старину эту соль клали в детскую люльку, чтобы уберечь ребенка от любых невзгод.

Соль нельзя покупать в понедельник и в субботу, в эти дни есть риск навлечь ссоры на долгое время.

После того как каравай посолили, нужно плотно закрыть солонку и убрать от посторонних глаз. Соль быстро впитывает чужие мысли.

Соль — очень важная и нужная вещь в доме. Нужно относиться к ней с большим уважением, и тогда в доме будет постоянно атмосфера тепла, любви и гармонии.

Вручение каравая молодым

Вручение каравая означает окончание свадебной церемонии. Теперь юность и беспечность остались позади. После венчания или росписи, перед началом свадебного застолья, родители встречают молодых хлебом и солью. Здесь также немаловажно соблюсти некоторые правила.

Каравай вручает мать жениха.

Молодожены должны сначала поблагодарить за каравай родителей.

В старину каравай трижды целовали.

Молодые пробуют каравай перед входом в банкетный зал.

Новобрачные пробуют каравай по-разному. Одни кусают от целого каравая, при этом считается, кто больше откусит, тому быть хозяином в доме. Другие ломают каравай (важно не забыть про солонку), тут бытует поверье, кто больше отломит, тот более жадный. Но сейчас все больше молодые просто отламывают по кусочку и дегустируют.

Делить каравай должны крестные.

Верх каравая положен молодым, середина — гостям, низ — музыкантам, а украшения — незамужним девушкам.

Каравай выпекают только один раз, при первом вступлении в брак.

Соблюдать ли традиции, верить ли в приметы и суеверия, каждый решает для себя сам. Но так богата Русь-матушка своими красивыми обычаями. Сегодня многие обряды давно не соблюдаются, ушли в прошлое прекрасные традиции русской народной свадьбы. И в то же время появляется все больше желающих возродить свадебное наследие Руси.

Не длительным, но важным моментом в торжественный день бракосочетания является встреча с караваем на свадьбу , после того, как молодожены возвращаются из ЗАГСа. Некоторые не знают, кто держит каравай на свадьбе , где купить каравай на свадьбу в Москве . Всю информацию про свадебный каравай, традиции , связанные с ним Вы сможете узнать, прочитав эту статью.

Кто должен держать каравай на свадьбе?

Начнем с того, что определимся, кто держит каравай на свадьбе? По традиции свадебный каравай держит мама жениха при встрече молодоженов после официальной регистрации. Эта традиция идет уже издавна, раньше после свадьбы невеста на постоянное место жительства переезжала в дом жениха, и молодую жену было принято встречать караваем, или, как говорится, хлебом да солью.

Сейчас молодожены все чаще после регистрации въезжают в отдельное жилье (собственное или съемное), и поэтому встреча с караваем на свадьбу в доме жениха уже потеряла свою актуальность. Однако можно встречать молодых с караваем при входе в ресторан (банкетный зал).

Свадебный хлеб

Свадебный хлеб – это необычная выпечка, и его вряд ли встретишь в обыкновенном супермаркете или хлебном киоске. И неудивительно, что возникает вопрос, где купить каравай на свадьбу в Москве (или в каком-то другом городе). Его можно заказать в частных пекарнях или на хлебзаводах, а также купить в специализированных магазинах. Посоветовать, где купить каравай на свадьбу в Вашем городе могут подсказать те, у кого уже была свадьба недавно, либо можно найти места, где можно купить свадебный каравай, воспользовавшись Интернет поиском.

Как вариант, свадебный каравай можно не купить, а испечь самостоятельно. Но это не так-то просто и печется он по-особенному. Раньше на Руси караваи на свадьбу готовили соблюдая некоторые обряды и читая молитвы «Богородицу» и «Отче наш» над ним. Замешивала тесто обязательно счастливая замужняя женщина с детьми, а в печь ставил женатый мужчина. Украшаются свадебные караваи по традиции узорами из теста в виде веточки калины. Калина для украшения выбрана неспроста, раньше она считалась символом любви и ей приписывались особые мистические свойства. Кстати, по традиции свадебный каравай должен быть большим по размерам. Считалось, что чем больше он, тем богаче, счастливее и лучше будет супружеская жизнь молодых.

Родителями жениха встреча с караваем на свадьбу готовится обычно заранее. Рушник (специальное расшитое полотенце) можно купить заранее и также заранее следует заказать свадебный каравай, забрать его необходимо или непосредственно в день регистрации или за день до нее, раньше забирать его не желательно, так как он может засохнуть. Важно не забыть и про солонку, в которую будет насыпаться соль и которую будет нужно разместить вверху каравая.

С тем, кто держит каравай на свадьбе, мы разобрались, это мама жениха. А его отец должен стоять рядом и держат икону. Хотя некоторые делают и наоборот. Традиция со свадебным караваем символизирует собой .

Особенности традиции «свадебный каравай»

В традиции «свадебный каравай» молодоженам также предлагают откусить по кусочку, и считается, что тот, кто откусит кусок больше, будет хозяином в доме. Иногда, чтобы не выглядеть не эстетично или чтобы не испортить макияж, молодожены не кусают, а ломают каравай. Но тут уже может получиться немножко нечестно, ведь обычно у сильной половины руки больше.

Что касается традиций со свадебным караваем, то нельзя не рассказать еще о нескольких традициях и приметах, какой из них верить и чего придерживаться, дело каждого. Это раньше в языческие времена во все верили, а сейчас это лишь символика, для того, чтобы этот торжественный день сделать особенным.

Так, например, одна из примет гласит, что после того, как жених и невеста откусили по кусочку свадебного хлеба, его нужно завернуть и после свадьбы отнести в церковь, там и оставить его на столе пожертвований. Считалось, что если сделать так, то в новой семье всегда будет мир да лад.

А по другой традиции, молодожены должны разломить свадебный каравай пополам и быстренько отправиться угощать им гостей, каждый своей половинкой, и тот, кто быстрее раздаст свою половинку, тот и будет кормильцем в молодой семье.

Вообще существует много различных интересных свадебных традиций. О них и о многом другом Вы можете узнать на нашем для молодоженов, тех кто ими планирует стать или уже давно является. Вы можете почитать статьи о том, а также посмотреть и многое другое!

Сохраняется до сих пор и присутствует практически на всех свадьбах. Что в ней особенного? Какие нюансы нужно знать, организуя каравайный обряд?

По старинному обычаю встречать молодоженов должны родители жениха . Угощая хлебом-солью, они благословляют новую семью и принимают невестку в свой дом.

К сожалению, бывают ситуации, когда родители жениха по каким-либо причинам не могут присутствовать на свадьбе. Что делать в этом случае?

Преподнести каравай могут другие близкие родственники, которые принимали участие в воспитании жениха. Это могут сделать, например, его бабушка и дедушка. Если же со стороны новоиспеченного супруга не найдется подходящих кандидатур, то можно попросить поучаствовать родителей невесты.

Где встречать?

В Древней Руси встреча новобрачных происходила после обряда венчания на пороге дома жениха , где впоследствии должны были поселиться и молодожены. Так родители символично принимали молодую хозяйку в свою семью.

Сейчас эта несколько изменилась. Большинство пар ограничиваются лишь росписью в ЗАГСе, а празднование современной свадьбы перенеслось в кафе и рестораны. Поэтому в целях экономии времени и встречу молодых организуют чаще всего не у дома, а на входе в ресторан или любое другое место, где отмечается торжество.

Необходимые аксессуары

Помимо приготовления свадебного хлеба следует позаботиться и о других вещах. Для обряда понадобится следующее:

1. красиво вышитый рушник ;
2. солонка с солью;
3. Икона Божьей Матери или Николая Угодника;
4. бокалы с шампанским или вином.

Примерный сценарий встречи

1. Организовать яркую встречу молодых помогут и все гости, которые обычно встают в две шеренги , пропуская жениха и невесту к родителям, держащим каравай и икону.
2. Приветственные слова и поздравления матери жениха .
3. Угощение караваем .
4. Благословение иконой.
5. Ответные слова молодых .
6. Поздравления и аплодисменты гостей , осыпание лепестками цветов, рисом, монетками.
7. Приглашение всех на празднование в зал ресторана.

Совет! Часто бывает, что от волнения родители теряются, забывают слова и не знают, как себя вести, поэтому будет лучше поручить руководство всем действом ведущему. Он подскажет очередность выступления каждого из участников и сгладит непредвиденные неприятные ситуации.

Как подавать свадебный каравай?

Главная роль в потчевании молодых караваем отводится свекрови. Именно она должна держать свадебный хлеб, произносить напутственные слова и пожелания.

Преподнести угощение нужно торжественно и, в то же время, душевно, поэтому матери жениха лучше заранее подготовить небольшую трогательную речь-поздравление. Отец жениха держит икону и затем благословляет ей новобрачных на счастливую жизнь.

Что говорить? Слова родителей

Ниже мы подобрали несколько текстов, которые вы можете использовать, приветствуя и благословляя новоиспчённых мужа и жену.

Совет! Самым оптимальным вариантом будет подготовить 3-4 предложения, составленных своими словами. В них вы можете включить самые искренние пожелания своим детям. Не забудьте записать их на листок бумаги, так как день будет волнительным не только для молодоженов.

Что должны сделать молодые?

Допустимы два варианта :

1. Молодые отламывают по небольшому кусочку, обмакивают их в соль и угощают друг друга. Это означает заботу супругов в семейной жизни.
2. Жених и невеста по очереди откусывают от хлеба, определяя хозяина в доме. Откусивший больший кусок считается главой семьи.

Видео-инструкция

Детальный разбор сценария встречи новобрачных хлебом с солью:

Традиция встречи молодых с караваем сохраняется благодаря её простоте, сердечности и красоте. Если ваша пара уважает старинные русские обычаи, то стоит заранее подготовиться к каравайному обряду: определиться с выбором каравая, аксессуаров, участников этого действа и их речами . Тогда всё пройдет замечательно.

что важно знать об этой традиции молодоженам? Нужен ли каравай на второй свадьбе

Сохраняется до сих пор и присутствует практически на всех свадьбах. Что в ней особенного? Какие нюансы нужно знать, организуя каравайный обряд?

По старинному обычаю встречать молодоженов должны родители жениха . Угощая хлебом-солью, они благословляют новую семью и принимают невестку в свой дом.

К сожалению, бывают ситуации, когда родители жениха по каким-либо причинам не могут присутствовать на свадьбе. Что делать в этом случае?

Преподнести каравай могут другие близкие родственники, которые принимали участие в воспитании жениха. Это могут сделать, например, его бабушка и дедушка. Если же со стороны новоиспеченного супруга не найдется подходящих кандидатур, то можно попросить поучаствовать родителей невесты.

Где встречать?

В Древней Руси встреча новобрачных происходила после обряда венчания на пороге дома жениха , где впоследствии должны были поселиться и молодожены. Так родители символично принимали молодую хозяйку в свою семью.

Сейчас эта несколько изменилась. Большинство пар ограничиваются лишь росписью в ЗАГСе, а празднование современной свадьбы перенеслось в кафе и рестораны. Поэтому в целях экономии времени и встречу молодых организуют чаще всего не у дома, а на входе в ресторан или любое другое место, где отмечается торжество.

Необходимые аксессуары

Помимо приготовления свадебного хлеба следует позаботиться и о других вещах. Для обряда понадобится следующее:

1. красиво вышитый рушник ;
2. солонка с солью;
3. Икона Божьей Матери или Николая Угодника;
4. бокалы с шампанским или вином.

Примерный сценарий встречи

1. Организовать яркую встречу молодых помогут и все гости, которые обычно встают в две шеренги , пропуская жениха и невесту к родителям, держащим каравай и икону.
2. Приветственные слова и поздравления матери жениха .
3. Угощение караваем .
4. Благословение иконой.
5. Ответные слова молодых .
6. Поздравления и аплодисменты гостей , осыпание лепестками цветов, рисом, монетками.
7. Приглашение всех на празднование в зал ресторана.

Совет! Часто бывает, что от волнения родители теряются, забывают слова и не знают, как себя вести, поэтому будет лучше поручить руководство всем действом ведущему. Он подскажет очередность выступления каждого из участников и сгладит непредвиденные неприятные ситуации.

Как подавать свадебный каравай?

Главная роль в потчевании молодых караваем отводится свекрови. Именно она должна держать свадебный хлеб, произносить напутственные слова и пожелания.

Преподнести угощение нужно торжественно и, в то же время, душевно, поэтому матери жениха лучше заранее подготовить небольшую трогательную речь-поздравление. Отец жениха держит икону и затем благословляет ей новобрачных на счастливую жизнь.

Что говорить? Слова родителей

Ниже мы подобрали несколько текстов, которые вы можете использовать, приветствуя и благословляя новоиспчённых мужа и жену.

Совет! Самым оптимальным вариантом будет подготовить 3-4 предложения, составленных своими словами. В них вы можете включить самые искренние пожелания своим детям. Не забудьте записать их на листок бумаги, так как день будет волнительным не только для молодоженов.

Что должны сделать молодые?

Допустимы два варианта :

1. Молодые отламывают по небольшому кусочку, обмакивают их в соль и угощают друг друга. Это означает заботу супругов в семейной жизни.
2. Жених и невеста по очереди откусывают от хлеба, определяя хозяина в доме. Откусивший больший кусок считается главой семьи.

Видео-инструкция

Детальный разбор сценария встречи новобрачных хлебом с солью:

Традиция встречи молодых с караваем сохраняется благодаря её простоте, сердечности и красоте. Если ваша пара уважает старинные русские обычаи, то стоит заранее подготовиться к каравайному обряду: определиться с выбором каравая, аксессуаров, участников этого действа и их речами . Тогда всё пройдет замечательно.

Стала уже традиционной, но некоторые молодожены считают угощение караваем устаревшим обрядом и ищут способы обыграть все по-новому. Именно для креативных пар мы создали подборку из 14 пунктов, где расскажем, чем заменить свадебный хлеб.

1. Багет с икрой

Говорят, эта альтернатива караваю является символом богатой жизни. Багет разрезается вдоль и делится напополам, обильно смазывается икрой. Получается огромный бутерброд, который, наверняка, заходят съесть все гости торжества. Но с ними делиться не обязательно, ведь молодым нужно решить, кто будет хозяин в доме. Для этого жених и невеста откусывают лакомство с разных сторон. Кто больше съел, тот и хозяин в доме.

Багет можно заменить ржаным хлебом, дополнив композицию солонкой.

2. Ягоды со сливками

Навстречу молодым выносят пиалу с ягодами (чаще всего берут клубнику) и взбитыми сливками. Супруги угощают друг друга, обмакивая спелые ягоды в сливки.

3. Белый и темный шоколад

Перед входом в ресторан молодоженов ждет белый и темный шоколад. Будет красиво, если пара покормит друг друга, при этом невеста возьмет темную плиточку, а жених светлую.

4. Мороженое

Мечта любого в жаркую пору года! Плавящиеся от жары молодожены тут же взбодрятся мороженым. Пломбир можно красиво оформить, полив шарики шоколадом и клубничным вареньем.

5. Баранки с медом

Оригинальная встреча с баранками и медом подойдет для свадьбы в народном стиле. Будет здорово, если встречающие возьмут целую связку этих мучных изделий, а мед нальют в чашу.

Один баранок разламывается новоиспеченными супругами и опускается в мед. Такое лакомство считается символом сладкой жизни.

Как альтернатива этой замене каравая, можно взять мед с водой. Молодожены кормят друг друга медом и запивают прохладительным напитком. Кстати, вода не только утолит жажду, но и станет символом чистоты отношений.

6. Печенье с предсказаниями

За основу можно взять не только печенье, но и кексы, круассаны. Для полноты эффекта молодой паре рекомендуется закрыть глаза и вытянуть выпечку с предсказанием (либо пожеланием). Мучное изделие разламывается, а супруги читают записку вслух.

Для гостей, которые не следят за фигурой, можно также предложить угоститься печенюшкой. Для этого нужно заранее прикинуть количество желающих сладкого и заготовить много-много записок.

7. Арбуз

Сочные кусочки большой ягоды особенно оценят на летней свадьбе. Вместо каравая навстречу молодым родители могут вынести арбуз.

К слову, арбуз можно заменить на любой сочный фрукт, например, на ананас или дыню.

8. Кофе

Ценители кофе поддержат идею встречи молодоженов по-английски. На поднос ставится две чашки кофе и супруги угощаются ароматным напитком.

Для любителей выяснять кто в семье главный, можно под одну чашку положить картонное сердечко. Кому оно выпадет, тот и будет руководить.

9. Текила с лаймом и солью

Комбинация из текилы и лайма предвещает молодоженам бурную и яркую семейную жизнь. Как пить текилу, думаем, знают все, единственное, для большего взаимодействия можно лизнуть соль с руки своей второй половинки.

Для тех, кому приелась текила, можем предложить виски с колой.

10. Пицца

Встреча с пиццей будет уместна, если свадьба молодежная, а так же если выбрана итальянская тематика или в духе американских вечеринок.

Под такое сытное блюдо в качестве напитка подойдет кока-кола или пиво.

11. Фрукты на шпажках

Также каравай можно заменить фруктами на шпажках. Для любителей сладкого, фрукты можно обмакивать в шоколадный фонтан.

12. Гамбургер с колой

Этот вариант замены традиции хлеб-соль подойдет для любителей фастфуда. Наборы могут быть разные, но смысл понятен.

13. Молоко с коржиком

Идея понравится тем, кто хочет вспомнить детство. Вместо коржика можно взять пирожок или булочку, остается неизменным один ингредиент — молоко.

14. Цветное желе

Радужная жизнь будет у супругов, которые испробуют вместо каравая цветное желе. Главное взять яркие цвета, а желе залить в красивую форму.

Прежде чем отказываться от хлеба-соли, стоит подумать, хорошо ли воспримут родные нововведение. Особенно старшее поколение этой традиции придает большое значение. Но если молодые со своими гостями на одной волне, то осталось придумать идею замены каравая, который будет гармонировать именно с парой. Вместо хлеба можно использовать все, что угодно, главное, включить фантазию. Ну, или воспользоваться нашим списком!

Не нашли ведущего на свадьбу? Большой каталог на любой вкус и бюджет

Которые на современных торжествах можно соблюдать или не соблюдать по желанию. Одной из таких традиций является встреча молодоженов богато украшенным и вкусным караваем, подаваемом на специально вышитом рушнике. Однако в разные времена сложилось несколько мнений относительно того, что делать со свадебным караваем после свадьбы. Жениху и невесте нужно подумать, какой вариант им ближе остальных.

Традиции

На современных свадьбах все чаще можно встретить старые традиции, которые . Некоторые пары стремятся приобщиться к культуре своего народа, другие же следуют модным течениям, но в любом случае исполнение таких обычаев делает торжество гармоничным и запоминающимся.

Раньше обычаи определяли – каждый его участник четко представлял, что нужно делать и говорить. Сейчас такого четкого распорядка праздника нет – каждая пара организует свою свадьбу, как сочтет нужным. В связи с этим соблюдение старых традиций стало лишь своеобразной данью своей культуре, но не обязательным каноном бракосочетания.

Как пекли и подавали хлеб

Каравай – это большой, чаще всего круглый хлеб, который, согласно вере древних славян, и волшебную силу. Он считается символом богатой жизни и плодородия, а круглая форма ассоциировалась у наших предков с солнцем.

По традиции каравай пекли в семье жениха, а его мать выносила выпечку на встречу молодых после венчания. Это должна была сделать именно свекровь, поскольку она была хозяйкой дома, в котором предстояло поселиться новому члену семьи.

С выпечкой каравая тоже были связаны некоторые нюансы. К этому делу не допускались бездетные, незамужние женщины или вдовы, поскольку считалось, что они могут передать молодоженам часть своих неудач. Каравай пекла замужняя родственница жениха с несколькими крепкими и здоровыми детьми. В некоторых случаях готовое тесто в печь ставил женатый мужчина с многочисленным потомством.

Совет эксперта. Поверх каравая обязательно поставьте чашечку с солью – согласно приметам, она олицетворяет достаток и процветание.

Как поступить с выпечкой после торжества

В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.

Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:

Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.

Современная интерпретации обрядов

На современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.

Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:

Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.

Куда девать соль

Раньше соль на свадебной выпечке считалась символом достатка, поэтому после свадьбы ее пересыпали в тканевый мешочек и хранили, как оберег от бедности.

Что делать с солью со свадебного каравая сейчас? Согласно последним традициям каравай преподносят с солью с таким уточнением, что молодожены должны последний раз насолить друг другу, чтобы в семейной жизни жить в мире и согласии. В этом случае соль съедается вместе с хлебом. Как лучше поступить – решать самой паре.

Старые традиции хороши тем, что делают свадьбу уютнее и гармоничнее, поэтому многие и стремятся соблюсти их на своем торжестве. Встреча молодых караваем – это трогательный и памятный момент, который при этом не требует особых затрат. Поэтому при отсутствии явных противоречий можно без проблем использовать этот обычай на своем бракосочетании, тем более, вы теперь знаете что нужно делать со свадебным караваем после торжества .

Ну, вот и скоро долгожданное свадебное торжество. К нему готовятся основательно не только молодые, но и родителям невесты и жениха забот хватает. Заказаны свадебные наряды и банкетный зал, свадебные кольца ждут отмашки, чтобы «окольцевать» счастливых молодоженов, практически готов к отъезду .

Красивый свадебный каравай с расшитым рушником

Кстати, а как обстоят дела у родителей жениха с караваем? Не забыли? Забота о нем по традиции ложится на их плечи. Молодых у порога дома всегда должна встречать мама жениха с традиционной фирменной выпечкой – свадебным караваем.

А что он символизировал, почему именно караваю отведено такое почетное место в торжестве? Еще не знаете? Тогда продолжаем читать.

Свадебный каравай – традиции интересны всегда

Издавна ритуальной выпечкой славян на свадьбу был каравай, считавшийся символом благосостояния, счастья, удачи. Молодые откусывали от преподнесенного каравая по куску – чей был больше, того по традиции и ожидала участь хозяина семьи.

По традиции молодожены откусывают каравай

Предусмотрительные девушки в то время не стремились отхватить кусок побольше: они не претендовали на лидерство, да и в то время это было нереально, ведь добытчиком всегда должна быть мужская половина семьи. Сейчас, конечно, приоритеты у некоторых поменялись, а жаль…

Свадебный каравай – приметы нужно знать

Раньше каравай к свадьбе пекли в семье жениха. Для его выпечки привлекались опытные замужние женщины, а руководила этим процессом крестная мать жениха. К выпечке не допускались бездетные, разведенные и вдовы, которые по примете могли внести в каравай долю своей неудачной судьбы.

Красивый свадебный каравай с лебедями

Каравай необходимо оберегать от завистливого недоброго глаза, так говорит . Поэтому его всегда хранили подрушником до самого свадебного застолья. О соблюдении этого правила заботился наделенный этой обязанностью человек, но и сами не спускайте с него глаз. Мало ли… Делить каравай поручали людям, имеющим с молодоженами не кровное, а духовное родство. Такими людьми считались крестные родители.

По приметам каждый присутствующий на торжестве гость, должен был получить кусочек каравая и отведать его, в противном случае он причислялся к проигнорировавшим этот праздник. Каравай наделялся магической силой, гости свой кусочек дома делили на всех членов семьи, его даже брали в дорогу, так как считали, что он обладает положительной энергетикой и защитит путника от невзгод.

Где заказать свадебный каравай тому, кто не занимается выпечкой

Свадебный каравай обычно пекли в доме жениха, но сейчас эту выпечку обычно заказывают в пекарнях или хлебозаводах или покупают в специализированных торговых точках. С ними можно обговорить все детали оформления.

Свадебный каравай по традиции выпекают в семье жениха

Рушник под свадебный каравай – без него не обойтись

Каравай молодым преподносят на ярком, вышитом петухами рушнике (длинном полотенце). Недаром в качестве узора на нем был выбран петух – он знаменует начало нового дня, а для молодоженов – начало новой жизни.

Традиционно на свадебном рушнике должен быть изображен петух

Инструкция

Насчет того, что традиция свадебного каравая является исконно русской, многие готовы поспорить, поскольку упоминания о каравае есть и в культуре других государств. Подобные традиции имели место и в Европе, и даже в Древнем Китае. Выпечка имела различные формы, обряды, связанные со свадебным хлебом, проводили тоже самые разнообразные. В Древнем Риме, например, хлебными лепешками забрасывали невесту. Затем обряды упрощались, изменялись и приобретали народный колорит, тем не менее, оставаясь в истории разных народов. Те же европейцы, например, от хлеба перешли к прекрасным свадебным тортам.

Какими бы различными ни были свадебные традиции, все их объединяет одно – символичность и особый ритуал. Свадебный каравай, каким все его знают сейчас, берет свое начало в славянских общинах. Конечно, обряд, дошедший до наших дней, сильно упростился. Каравай заказывают в пекарне, затем молодожены отламывают от него по кусочку, чтобы определить, кто в семье главный. Некоторые даже фанатично съедают содержимое солонки, чтобы остаток жизни прожить без забот и горестей.

Однако наши предки поступали совсем по-другому. Все, что связано с хлебом-солью, имело свое значение. Сама форма каравая, естественно, символизирует солнце, квинтэссенцию жизни. Чем больше и пышнее каравай, тем счастливее и богаче будет жизнь новой семьи. Хлеб пекли всем миром – брали по горстке муки у семи хозяек, набирали воду из семи разных колодцев. Поручалось это , живущей в счастливом браке, чтобы та «зарядила» каравай положительной энергией и заодно поделилась своим опытом с будущей хозяйкой.

Каравайница тщательно вымешивала тесто, придавала ему форму и заговаривала его как талисман. Выпекался хлеб традиционно в доме жениха. Ставить его в печь должен был обязательно мужчина, дружка. Это должно было обещать молодым многочисленное и сильное потомство. Чтобы отвести от каравая злых духов, замужнюю даму и друга жениха не называли по имени. Каравай получался большим и пышным. Говорят, чтобы вытащить такой хлеб из печи, нужно было ее разбирать.

Украшать каравай стали уже позже, но каждое украшение имело свое значение. Таким образом молодым желали любви, достатка, множества ребятишек, здоровья и т.д. В зависимости от того, насколько зажиточными были семьи жениха и невесты, в каравай могли запекать мелкие монетки. Вынести каравай на стол тоже помогал мужчина. Преломление хлеба символизировало то, что невеста теперь полностью принадлежит мужу, а первый съеденный кусочек – зарождение в ней новой жизни. Затем куском каравая оделяли каждого гостя. По традиции, они уносили его с собой и делили между всеми домочадцами. Это сулило каждому, вкусившему свадебного хлеба, здоровья и удачи. Этот прекрасный обычай уже почти стерся из памяти, превратившись в формальную церемонию, значение которой мало кто понимает. Но, хочется верить, что даже теперь, каравай, круглый как солнце, освещает молодоженам круто посоленный путь к любви и согласию.

Приметы свадебного каравая | ПараФраз

Одно из важнейших мест в обрядах свадьбы занимает встреча молодоженов свадебным караваем. У многих народах присутствует эта традиция и она неизменно знаменует пожелания благополучия и достатка.

На сегодняшний день свадебный каравай обычно делают на заказ в специальных фирмах, а раньше это было целое событие.

На Руси свадебный каравай и приметы, связанные с ним, всегда глубоко почитались. Назывался он хлеб-соль (отсюда взяло свое значение прилагательное «хлебосольный») и символизировал процветание, счастье и богатство.

Так в традиционном обряде выпекания свадебного каравая насчитывалось примерно несколько десятков этапов. Сюда относят и замес теста, и раскатывание каравая, и процесс сажания его в печь и многое другое. Каждое такое действие сопровождалось ритуальными песнями, наговорами и молитвами.

• По приметам, участвовать в выпекания каравая должно быть нечетное количество людей.
• Замешивала тесто обязательно замужняя женщина, живущая удачным браком и имеющая здоровое потомство, поскольку считалось, что в процессе замеса теста женщина передает свою судьбу новобрачной.
• Перед началом работы женщина должна была умыться, помыть руки, покрыть голову платком и надеть нательный крест.
• В течение приготовления теста необходимо было поочередно читать молитвы.
• Поставить готовый каравай в печь доверялось женатому мужчине, который при этом тоже должен был читать молитвы.
• Украшался каравай веточками калины, которая считалась символом любви.
• По форме, обычно, праздничный каравай должен был быть круглый или овальный как булка.
• Из теста, которое осталось, лепили уток, шишки, гусей, бочонки. Далее их прикрепляли к караваю на деревянные палочки. Иногда на шишки клали монеты, это должно было принести деньги в семью.
• Также существовала примета, что чем больше вырастет каравай при выпекании, тем счастливее и дружнее будет жить молодая семья. Поэтому, те, кто готовил каравай, делали его просто огромным, иногда он мог достигать 16 килограмм.
• Кроме большого пирога, пекли и маленькие караваи, которые раздавали детям во время свадьбы.
• По поверью, парни должны были подпрыгнуть три раза после того, как положат каравай в печь, а девушки, чтобы быстрее выйти замуж, выкатывали кадку во двор. Лопату иногда закидывали на крышу.
• После выпекания каравай оценивали. Если лопнет — плохая примета, если подгорит — муж будет сварливый.
• В середине каравая делается небольшое углубление, куда плотно устанавливается солонка. Сам каравай кладут на красивое вышитое полотенце.
• Караваем встречают жениха и невесту после росписи в ЗАГСе пред началом свадебного застолья. Держит его мать жениха. Родители при этом говорят напутственную речь и благословляют детей на долгую счастливую жизнь.

Угощение молодых караваем

Существует несколько способов угощения свадебным караваем. Выбор каждого из них зависит от Вашего желания. Советовать, что лучше, а что хуже здесь сложно, поскольку все сугубо индивидуально.

• 1. Кусаем каравай. Молодожены дружно откусывают от каравая, стараясь при этом ухватить как можно больший кусок, поскольку считается, что хозяином дома будет именно тот, кто шире открыл рот.

Эта процедура выглядит забавно и вызывает у всех улыбку. Но если данный способ не соответствует Вашим эстетическим представлениям, можно выбрать второй.

• 2. Ломаем каравай пополам. Взявшись за каравай с двух сторон, молодожены разламывают каравай. Толкование то же — больший кусок достается…самому жадному в семье. И не забудьте про соль, которую нельзя просыпать!

Перед разламыванием хлеба, солонка вынимается и ставится на поднос. Она Вам еще пригодится, когда будете есть каравай.

Откусив от своего куска, молодые угощают гостей, причем, каждый — со своей стороны. При этом заодно выясняется, чьих гостей на свадьбе больше.

Способ хорош при большой свадьбе и в теплое время года, поскольку действие происходит перед входом в заведение. При этом способе несколько страдает внешний вид каравая. Но в конце концов, он и предназначен для того, чтобы его ели…

Если же вас не устраивают оба способа, Вы можете остановиться на последнем, самом скромном.

• 3. Отламываем по кусочку. Новобрачные отщипывают по небольшому кусочку и, посолив хлеб, дегустируют его.

Что делать с остатками каравая

Здесь тоже нельзя дать однозначный ответ, так как в различных регионах существуют свои местные поверья. Так, одни утверждают, будто караваем нельзя никого угощать, другие же напротив, считают, что молодожены должны угостить гостей хлебом-солью, так как при этом дают понять, что приглашают всех разделить свое счастье.

Если вы готовы угостить гостей, это можно сделать во время принятия даров, выставив его на поздравительный стол, а затем сразу после принятия даров, обойдя гостей с караваем по кругу. Можно это сделать и при завершении вечера.

И еще несколько правил свадебного каравая.

• Приготовление каравая. Приготовление каравая обычно происходило в субботу, фактически это и было началом свадебного обряда.
• Хранение каравая. С момента приготовления каравая и до начала ритуала его деления между участниками свадебного торжества, обрядовый хлеб нужно беречь как зеницу ока. Лучше всего его накрыть рушником и хранить подальше от людских глаз.
• Делить каравай должны крестные родители либо жениха, либо невесты.
• Уйти со свадьбы без кусочка каравая равносильно отсутствию на свадьбе.
• Угостить караваем. Как правило, кусочек каравая приносили домой и делили между теми, кто не был на свадьбе, а небольшую часть могли засушить в качестве амулета-оберега. Его давали с собой, например, тем, кто отправлялся в далекую дорогу; бабушки клали в карман школьного костюма своего внука, чтобы предостеречь его от задиристых ребят.
• Свадебный каравай не рекомендуют сушить, а едят и раздают, иначе молодая жена будет сохнуть, как этот хлеб.

0 НРАВИТСЯ

свадебных кулинарных традиций во всем мире

Есть больше способов отпраздновать завязку узами брака, чем засунуть кусок белого торта в дырочку вашего нового супруга. От послеродовых закусок, обещающих плодородие, долголетие и богатство, до пищевых ритуалов, вплетенных в саму церемонию, каждая культура имеет свой собственный набор тщательно продуманных кулинарных традиций, отмечающих веху в браке.

① Breaking Bread, Болгария

Хлеб играет решающую роль в болгарских свадьбах, начинающихся в четверг накануне, когда мать невесты выполняет ритуальное замешивание питки , раздвижного хлеба, похожего на обезьяний.Поднятие теста символизирует создание новой семейной ячейки. На приеме обе матери кормят жениха и невесту хлебом и медом в знак приветствия в их семьях и желают им сладкой жизни. После этого над головами пары держат гигантский хлеб, и каждый из супругов тянет за один конец; тот, кто захватит более крупный кусок, предположительно будет доминировать в браке.

② Церемония обмена саке, Япония

На традиционных японских свадьбах пьянство начинается задолго до тоста шафера.Фактически, во время ритуала под названием сан-сан-кудо (что означает «три, три, девять раз») жених и невеста и обе пары родителей делают по три глотка саке из трех чашек, что в сумме составляет девять глотков. . Первые три глотка означают союз двух семей и пары; второй набор представляет человеческие недостатки ненависти, страсти и невежества; и в-третьих, избавление от них.

Сан-Сан-Кудо. Японский ритуал «сан-сан-кудо», обмен троих на три, полон смысла.Его исполняют жених и невеста и обе пары родителей; каждый человек делает по 3 глотка саке из каждой из 3 чашек. Первые 3 представляют три пары, жениха и невесту и их родителей. Вторые 3 представляют три человеческих недостатка: ненависть, страсть и невежество. «Ку» или 9 — счастливое число в японской культуре. А «делать» означает избавление от трех недостатков. Часть церемонии включает в себя чествование родителей предложением цветов, тостом или письмом, в котором выражается их любовь и благодарность.Журавль — символ долголетия, благополучия, удачи, верности и мира в браке. : @akahareid #Sansankudo #NichirenShoshu # Японский # Sansankudoceremony # JapanWedding # Свадебная церемония # ЯпонскийСвадебная церемония #instaЯпония # Японский Журавль # Брак # стильпретти # Свадьба # Невеста # Жених # Зеленые свадебные платья # 9

Сообщение, опубликованное Лесли (@leslie_nip) на 6 июня 2017 г. в 19:43 PDT

③ Подбрасывание мармеладов и каштанов , Южная Корея

Забудьте бросать рис.Во время pyebaek , южнокорейской церемонии только для семьи, которая проводится после свадьбы, невеста предлагает своим родственникам мармелад и каштаны как символы плодородия. В конце они бросают их обратно в невесту, которая пытается поймать их в своем платье. Лучше надеяться, что у нее хорошие рефлексы — количество, которое она поймает, показывает, сколько детей она родит. Эти корейские основные продукты снова появляются на стойке регистрации в як шик, — липкое рисовое кондитерское изделие, подслащенное медом и усыпанное каштанами, мармеладом и кедровыми орехами.

④ Бом Бом Яра, Греция

На традиционной греческой православной свадьбе есть нечто большее, чем просто разбивание тарелок и шумные танцы. Часто невеста засовывает в перчатку немного сахара, чтобы ее семейная жизнь была сладкой. Позже, после обильного запекания жареного ягненка и узо, в качестве сувениров раздаются бом бом яра или упаковки, содержащие нечетное количество белого шоколада или куфета (миндальные конфеты), покрытые сахаром.Это представляет собой единство пары, поскольку нечетные числа не делятся.

⑤ Cedar Sapling Cake Toppers, Бермудские острова

Пары на Бермудских островах могут пройти через лунные врата вместе со связанными руками, но когда дело доходит до свадебного торта, это исключительно его и ее. Жениху достается пирог, покрытый сусальным золотом, символизирующий богатство и процветание; невеста тем временем получает покрытый серебром трехъярусный фруктовый торт, залитый местным ромом, чтобы предвещать плодородие, чистоту и рост.Оба они увенчаны саженцами кедра, которые пара позже посадила в своем саду как символ их растущей любви.

⑥ Бем Касадос, Бразилия

В дополнение к официальному торту и обильному шведскому столу из doces или сладостей (включая небесные brigadeiros ), гости традиционных бразильских свадеб отправляются домой с красивыми пакетами из bem casados. В переводе как «хорошо женатые» эти сэндвич-печенье в индивидуальной упаковке наполнены сладким соусом, олицетворяющим сладкий союз пары.Гостей поощряют загадывать свои собственные желания перед тем, как съесть их, что может объяснить сообщения о накоплении пищи.

7 захватывающих и необычных вещей, которых можно ожидать на македонской свадьбе

Македонские свадьбы — это экстравагантные и энергичные торжества, наполненные танцами, едой и семьей и пропитанные вековыми традициями . Они также являются своего рода испытанием на выносливость, ведь празднества часто длятся несколько дней! Вот наш список из странных и чудесных традиций , которые вы обязательно встретите на македонской свадьбе .

1. Бритье

Бритье жениха — это праздничный обычай , который проходит утром свадьбы . В древности считалось, что жених может так нервничать в день свадьбы , что может порезаться, отсюда и необходимость в устойчивой надежной руке. Неудивительно, что традиция стала традицией театральности и юмора.

В наши дни друзья и родственники Groom часто делают вид, что бреют его множеством забавных и творческих приспособлений, включая все, от топора до ножниц для живой изгороди и меча.Верный способ вылечить те предсвадебные нервы !!

Источник изображения: serendipitymelbournewedding image.com

Источник изображения: regionweddings.com

2. Покупка невесты

Некоторые Macedonian Weddings могут участвовать в игре, в которой «покупается» Bride . Groomsmen придут в дом Brides для обмена с семьей Brides , пока не будет согласована цена.Эта практика напоминает выплату приданого и является возвратом к тому времени, когда жених буквально купил Bride — теперь, конечно, это просто шутка.

3. Вода

При выходе на церемонию Невеста намеренно опрокинет стакан с водой, чтобы символизировать жизнь, плавно текущую, как вода.

4. Разламывание хлеба

Традиционно молодая незамужняя девушка на стороне Невесты семьи печет круглый буханку хлеба.Хлеб круглый, как кольцо Wedding , и символизирует то, что не имеет ни начала, ни конца. На приеме крестный отец невесты или жениха поднимает хлеб над головами супружеской пары , когда они танцуют под ним.

После этого и Невеста, и Жених пытаются преломить хлеб в соревновании, призванном определить, кто будет носить штаны в отношениях! Поговорим о том, чтобы придать новое значение термину «кормилец»!

Источник изображения: lisamarkphotography.com

5. Православный обряд Македонии

Традиционная православная церемония обычно ожидается на македонской свадьбе . Эти церемонии богаты символикой и пропитаны традициями. Пожалуй, одним из самых известных элементов македонского православного обряда г. является коронация невесты и жениха большими золотыми коронами.

Они символизируют начало нового царства, а также славу и честь, которые Бог воздает им.Короны связаны вместе куском ленты, чтобы символизировать вечное обязательство, которое пара дает друг другу.

Изображение предоставлено Ребеккой и Майклом: гламурная свадьба в Сиднее

6. Танцы

Еще одна вещь, которую вы гарантированно найдете в избытке на Macedonian Wedding , помимо еды, — это танцы! В отличие от большинства культур, где танцы обычно ограничиваются приемом или после того, как было выпито огромное количество напитков, македонцы не нуждаются в таком поощрении.Действительно, чтобы успевать за всеми танцами, требуется определенная степень выносливости!

Торжества обычно начинаются накануне свадьбы, если не раньше. Обручальное кольцо придет в дом Bride or Grooms . Македонская культура богата народными песнями и свадебными танцами. Одним из таких примеров является «Хоро», похожее на еврейское «Хора», в котором гости, взявшись за руки, танцуют вместе в кругу. Это, как и другие песни и танцы, исполняются во время свадебных торжеств .

Источник изображения: mmjevents.blogspot.com.au

7. Танец свиньи

В демонстрации древней мужественности танец свиньи часто исполняется на приеме Macedonian Wedding . На этой церемонии мужчины-участники вечеринки Wedding танцуют перед приемом Wedding , держа в руках бутылки с вином, ножи и народ и, конечно же, жареную свинью! Что ты имеешь в виду, что никогда этого не делал? 😉

Они танцуют и кричат ​​перед крестными, требуя «платы» за пир.Свинья задумана как символ удачи и благополучия на будущее.

Источник изображения: mmjevents.blogspot.com.au

Полный список свадебных традиций и обычаев Македонии

Вам интересно, как будет выглядеть македонская свадьба?

Македонские свадебные торжества включают в себя множество ритуалов и обычаев и длятся несколько дней, что может стать настоящим испытанием на выносливость и терпение для каждого. Несмотря на это, македонские свадьбы в Австралии приятно смотреть, поскольку они наполнены любовью, смехом, радостью, пением, танцами и едой, создавая прекрасные воспоминания, которые нужно всегда беречь.Вот полный список македонских свадебных традиций, который поможет вам понять, чего ожидать от македонской свадьбы.

1. Бритье

Бритье жениха шафером — один из распространенных македонских свадебных обычаев, которые совершаются утром в день свадьбы. Это символ разлуки жениха с семьей.

2. Покупка невесты

Один из древних македонских свадебных обычаев — покупка невесты.Женихи приходят в дом невесты и обмениваются с семьей невесты до тех пор, пока не будет согласована цена.

3. Разрезание хлеба

Традиционно буханка хлеба выпекает молодая незамужняя девушка из семьи невесты. На свадебном приеме крестный отец жениха или невесты преломляет хлеб над головами супружеской пары для счастья в их супружеской жизни.

4. Македонская православная церемония

Македонская свадебная церемония проводится по православному обычаю, имеющему глубокий смысл.Жених и невеста носят величественные золотые короны, связанные вместе лентой.

5. Распитие красного вина

Жених пьет вино в доме невесты, которое подают в бокале с золотой монетой на дне. Эта золотая монета хранится у жениха как символ благополучия.

6. Заполнение башмаков деньгами

Туфли невесты на размер больше привозит ее зять. Затем он наполнил их деньгами, чтобы они подошли к ногам невесты.

7. Выливание миски или стакана воды

Перед тем, как отправиться на македонскую свадебную церемонию, невеста намеренно опрокидывает стакан или чашу, наполненную водой, чтобы символизировать жизнь, которая течет гладко, как вода.

8. Пение и танцы

Помимо еды, пение и танцы — это то, что вы гарантированно найдете в избытке на македонской свадьбе. Празднества обычно начинаются накануне свадьбы или даже раньше и включают танцы «оро» и «свиньи».

9. Флаг Македонии

Когда семья жениха подъезжает на лошадях к дому невесты, принесенный македонский флаг развешивает у окна кто-то из семьи невесты.

10. Сладкий хлебный пирог

За день до свадьбы делают колук, традиционный свадебный торт, который представляет собой большой сладкий дрожжевой торт, похожий на хлеб, диаметром около двух футов.

Куда обращаться со всеми своими свадебными идеями и не только?

Свяжитесь с Clarence House сегодня.Наша профессиональная и преданная своему делу команда поможет вам подготовить, спланировать и организовать ваш особенный день от начала до конца, чтобы сделать вашу уникальную свадьбу самым незабываемым событием в вашей жизни.

Как сделать свадебный каравай

Описанный ниже рецепт свадебного каравая рассчитан на 80 человек. Готовится свадебный каравай из дрожжевого теста. В рецепте свадебного каравая ингредиенты рассчитаны на половину. Итак, необходимо испечь 2 круглых хлеба подряд, а затем мост из теста, соединяющий две половинки в один свадебный каравай, подобно тому, как две судьбы сплетаются в одну и продолжают жить одной судьбой, одной жизнью.Перейдем к очень важной задаче — изложить рецепт свадебного каравая.

Рецепт свадебного каравая:

Для дрожжевого теста

* масло сливочное — 300 г;

* мука — 3 стакана;

* яйца — 3 шт. ;

* молоко — полстакана;

* дрожжи — 50 г;

* кардамон — 5 зерен;

* сахар — 1 стакан;

* тертая цедра лимона;

* апельсин цукатов измельченный — 2 стол. ложки;

* шафран — 0,4 г;

* изюм — 1 стакан;

* соль

Тесто заварное для моста:

* мука — треть стакана;

* вода — треть стакана;

* маргарин — 30 г;

* соль;

* яйца — 2 шт.

*

Для глазури:

* сахарная пудра — 1 стакан;

* лимонная кислота;

* ванилин;

* яичный белок

Приготовление свадебного каравая:

1. Муку и масло измельчить ножом, добавить взбитые яйца, растворенные в теплом молоке дрожжи и снова измельчить всю массу ножом, пока тесто не станет крутым. в комок. После этого лепим из теста лепешку, опускаем в воду и даем время подойти. Когда тесто поднимется над водой, его нужно снять, добавить к нему изюм, соль, сахар, шафран и кардамон.Небольшая часть теста останется для приготовления примерно 10 половинок орехов.

2. Далее по рецепту свадебного каравая необходимо приготовить 2 порции теста, описанного в пункте 1, и выпекать их по отдельности в форме для кексов (с пустой серединой) или поставить в центр кружку или стакан. плесень. Из оставшегося теста испечь печенье в виде орехов. Когда орехи остынут, их нужно окунуть в клюквенный сок, после чего присыпать сахаром.

3. Для приготовления моста вскипятить воду с маргарином, посолить.Затем всыпьте всю муку в кипяток, тщательно все перемешайте деревянной ложкой.

Когда тесто отстает от стенок посуды и опускается в комок, нужно выключить огонь и остудить тесто. Затем осторожно по одному добавляйте в тесто яйца. Формируем из теста перемычку для батона и запекаем в духовке около получаса. Противень нужно смазать маслом и присыпать мукой.

4. Глазурь для украшения по рецепту свадебного каравая готовим следующим образом: сахарную пудру взбиваем с белком, добавляем ванилин и лимонную кислоту.Выкладываем на салфетку 2 батона, в центр каждой буханки кладем приготовленное печенье, концы перемычки вставляем посередине между орехами. Накрываем мостик и оба батона с помощью кондитерского фунта. Вокруг свадебного каравая прокладываем капроновую ленту, образуя красивые складки.

Свадебный каравай готов! Его необходимо подать перед свадебным угощением. Честь нарезать это кулинарное творение обычно дается матери-землевладельцу. Если вам понравился этот рецепт свадебного каравая, обязательно поделитесь им с друзьями 🙂 С праздником свадьбы! Чтобы пополнить депозит в онлайн-казино, вы должны обнаружить, что среди всех способов оплаты они принимают криптовалюту https: // casinomasta.com / crypto-casinos /, особенно то, что они принимают BTC или Dash Coin.

Может ли ваш брак выдержать испытание на буханку хлеба?

Но не верьте мне на слово. Исследование, опубликованное в прошлом месяце в журнале Journal of Social and Personal Relationships о том, что заставляет людей чувствовать себя любимыми каждый день, показало, что большинство людей согласны с тем, что важны лишь небольшие акты ежедневного сострадания.

«[Те] самые популярные сценарии, которые вернулись, не обязательно были романтическими», — сказал доктор Саидех Хешмати из Университета штата Пенсильвания, который спросил 495 человек, думают ли они, что большинство людей будут чувствовать себя любимыми в 60 различных сценариях.«Таким образом, люди могут чувствовать себя любимыми в простых повседневных ситуациях. Это не обязательно должны быть чрезмерные жесты».

Важнейшая часть истории о моем друге и буханке хлеба заключается в том, что именно мужчина сделал этот микро-жест доброты по отношению к женщине. В нашей культуре женщина, которая оставляет корочки себе, совершенно ничем не примечательна. Женщин приучили отказываться от хороших вещей почти во всех сферах своей жизни.

Матери, в частности, прославляются за самоотверженность и удовлетворение потребностей других людей перед своими собственными.Так появилась поговорка «мать сгоревшая отбивная». Вот почему День матери позиционируется как один день в году, когда мы благодарим матерей за их неустанное служение и самопожертвование.

Но в действительно удовлетворительных и счастливых отношениях вы оба должны желать, чтобы у вашего партнера был хороший хлеб. Вы оба должны захотеть выбрать корочки для себя, без обид и баллов, а потому, что вы любите своего партнера и хотите, чтобы у него было все самое лучшее.

После того, как первая головокружительная искра любви давно прошла, особенно когда у вас есть дети и жизнь иногда может быть утомительной, одинокой и приземленной, вы не можете ничего купить, независимо от того, насколько яркими или дорогими вы можете сделать ваши отношения счастливыми.Счастливые отношения строятся на делах, на ежедневных добрых делах.

Женщин представляют как загадочные существа, а отношения часто представляют как минное поле, по которому практически невозможно ориентироваться. Но то, что женщины хотят от своих партнеров, на самом деле очень просто; нужно регулярно напоминать, что мы достаточно важны, чтобы наш партнер хотел дать нам больше, чем крохи.

Кейси Эдвардс является автором книги Guilt Trip: My Quest to Leave the Baggage Behind .www.kaseyedwards.com

Иранская церемония бракосочетания, ее история и символика

Иранская церемония бракосочетания, ее история и символика Автор: Массум Прайс, декабрь 2001 г. «Я говорю (эти) слова вам, женившись на невестах и ​​женихах! следование законам религии. Пусть каждый из вас оденет другого в праведность. Тогда, несомненно, для вас будет счастливая жизнь ». [Ясна 53.5, древнезороастрийский учебник »] Иранская свадебная церемония, несмотря на свои местные и региональные различия, как и многие другие ритуалы в стране, восходит к древней зороастрийской традиции. Хотя Коран и исламские традиции радикально изменили концепции и теории брака, фактические церемонии остались более или менее такими же. «Иранский Агд (свадьба) Церемония в старину» Для иранцев брак — это событие, которое нужно отмечать не тихо, а со славой и достоинством.Это самый заметный из всех случаев и отмечается в присутствии довольно большого собрания. Раньше почти все браки заключались родителями и старшими членами семьи. Это по-прежнему актуально в сельской местности и в традиционных семьях. Однако современные пары сами выбирают себе пару, но согласие родителей по-прежнему очень важно и рассматривается обеими сторонами. Даже у современных иранцев после того, как пара решила сама, обычно родители жениха или другие родственники проявляют инициативу и официально просят согласия невесты и ее семьи.Как только это будет сделано, будет объявлено о браке. В древние времена музыканты, играющие на свадебных торжествах, использовали барабаны, чтобы объявить о свадьбе жителям города или деревни. Группа, собравшаяся на бракосочетание, называлась собранием королевской невесты. Традиционно жених и невеста одеваются в белое с цветочными гирляндами на шее. Белый цвет — символ чистоты, невинности и верности. Сегодня большинство современных иранцев следуют европейскому дресс-коду и стилю. Как только жених и его семья выражают желание союза, они идут в дом невест с цветами, сладостями, а иногда и золотыми монетами или украшениями, и просят ее руки. Если будут приняты, последуют другие подарки. Пара устраивает довольно роскошную вечеринку. Кольца обмениваются; Обручальные кольца простые, в основном золотые, без камней. А подаренное невесте обручальное кольцо будет дорого обходиться с драгоценными камнями. Обручальное кольцо отправляется в дом невесты к родственницам жениха.За несколько дней до самой церемонии снова в дом невесты приносят подарки. Мужчины, одетые в праздничные костюмы, несли на головах подарки в искусно украшенных больших плоских контейнерах. Емкость называется табах, а все вещи с подарками — хонче. Многие из этих обычаев до сих пор следуют более традиционным семьям и в провинции. Современные иранцы обычно проходят некоторые этапы, такие как отправка кольца через родственников, а за пределами Ирана табах и хонче практически не используются.Однако церемониальные предметы все же присутствуют. Зеркало и канделябры являются одними из самых важных церемониальных предметов, которые приносят в дом невесты, и они напоминают о зороастрийских религиозных верованиях. Ожидается, что семья женихов оплатит все расходы, а если они не смогут, на них будут смотреть свысока. Чем выше статус и социальное положение невесты, тем пышнее будут банкеты и подарки, особенно украшения. В настоящее время сложная свадьба в Иране стоит около ста тысяч долларов.Правительство прилагает усилия, чтобы побудить людей упростить свадьбу и снизить стоимость. Массовые общинные свадьбы, спонсируемые и оплачиваемые государством, становятся все более популярными. В феврале 2001 года таким образом заключили брак по всему Ирану четырнадцать тысяч пар. Все финансовые детали выясняются до брака, и родители пары, в основном отцы, проводят переговоры. С обеспеченными семьями вопрос решается довольно быстро. Однако семьи, не располагающие достаточными средствами, могут на время затянуть переговоры о том, сколько следует платить и что должно быть включено в брачный контракт.Невеста по-персидски называется arous, что означает белая. Это слово использовалось в сасанидский период и также существует в авестийской литературе. Самая старая историческая запись, описывающая брачные церемонии, сделана греческими историками после вторжения Александра в Персию. Александр и его люди женились на нескольких иранских женщинах, в основном из королевской семьи и аристократии. В одном из рассказов упоминается, что церемонии бракосочетания проводились в персидском стиле; стулья были расставлены для женихов в порядке старшинства.Подали вино, и все пили за здоровье. Затем вошли невесты и сели рядом со своими женихами, в том числе и Александр. Мужчины взяли своих невест за руки и поцеловали их. Царь был первым, кто совершил церемонию. После церемонии жених и невеста ели буханку хлеба, разрезанную пополам мечом, и выпивали еще вина. Затем они забрали своих жен в свои личные покои и удалились. Также упоминается, что невестам платили приданое. Александр предоставил деньги из своей казны. В 19 веке в Иране добрачные договоренности были очень обширными.До брачной ночи парам не разрешили увидеться друг с другом. Поэтому был принят ряд неофициальных договоренностей о том, чтобы жених случайно увидел будущую невесту или наблюдал из-за дверей или занавесок. Брачные соглашения могут занять много времени. Во время переговоров семье жениха подавали чай, секанджебин (сладкий / горячий напиток из уксуса и сахара), и они курили кальяны. По договоренности гостей угощают сладостями, но не заранее.Это называлось «шэрне хоран» (поедание сладостей) и до сих пор практикуется и варьируется в зависимости от местности. Через несколько дней невеста получит обручальное кольцо и шаль. Их помещали в относительно дорогую сумку для переноски (богаче) с набатом (концентрированным сахарным экстрактом), сахарными рожками, конфетами и другими подарками. Затем родственницы с обеих сторон навещали невесту, и один из родственников жениха, кроме его матери, вкладывал кольцо в руку невесты, а шаль ей на спину.Были бы танцы, веселье и с богатыми музыкантами-женщинами. Наблюдалась сегрегация полов из-за религиозных кодексов поведения. «Софрех Агд» Гости были приглашены, отправив мужчинам письменные приглашения или просто позвонив им и сообщив им об этом. Для женщин служанка или родственница лично навещала домочадцев и дарила дамам ногл (маленькие сладкие сладости), набат и семена кардамона в шелковом или атласном носовом платке с кружевом, помещенном на небольшую стеклянную тарелку.Она предлагала им сладости, говорила время и место. Дамы съедали пару конфет и выражали свою радость. Если приходил слуга, они получали чаевые и сладости. Современные иранцы кладут сладости и конфеты, такие как ногл и набат, в маленькие атласные платки или кружева, чтобы гости могли забрать их домой. Традиция дарить гостям подарки очень древняя и существовала до и после ислама. Один из таких рассказов упоминается о свадьбе дочери известного бармакидского министра Джафара при дворе абасидских халифов.В этом рассказе специальные маленькие шарики из воска были заполнены монетами, именами рабов или даже титулами собственности. Пара была осыпана ими, и люди, получившие яйца, позже потребовали свои подарки. За три дня до свадьбы невесту водили к косметологам или они посещали дома для ритуала удаления волос на теле. Значительный обряд посвящения ознаменовал переход от девичества к женскому. Незамужние женщины не удаляли волосы на теле и не выщипывали брови — самый очевидный признак того, что женщина замужем. Это было сделано за три дня до свадьбы, чтобы убедиться, что любая аллергическая реакция и покраснение лица и частей тела исчезнут к дню свадьбы. Волосы на лице, все волосы из-под рук, ног, даже на животе и спине удалялись с помощью специальных нитей, которые, двигаясь определенным образом, удаляли волосы прямо от корня. Это называется банд андази и до сих пор практикуется в традиционных семьях и в сельской местности. В последнее время, когда более строгие и традиционные родители переезжают в западные страны, бритье ног и выщипывание бровей стало источником конфликтов с их девочками-подростками.Для подростков это часть процесса украшения, обычного в современном обществе, в то время как для их родителей это очевидный признак того, что они могут стать женщиной, не будучи замужем. Зеркала и канделябры с Espand (популярный ладан), большие украшенные сахарные рожки, семена кардамона, розовая вода, хна, ткани для одежды, молитвенный коврик (джанамаз) и свечи были отправлены в это время в дом невест. В комплект поставки входил специально украшенный хлеб, называемый хончех, который до сих пор кладут на свадебную накидку. Их несли на табах с пением и аплодисментами и в сопровождении музыкантов-мужчин, если это было возможно.Все мужчины останавливались у входа в дом невесты, и с этого момента женщины вступали во владение. Накануне свадьбы был купальный день. Невеста и другие родственницы ходили в бани. Ее тщательно очищали, массировали, и вся омертвевшая кожа на ее теле удалялась с помощью скраба (кисех кеши). Волосы были вымыты, и все ее тело натирали маслами и духами. Утром в день свадьбы косметологи снова приехали, чтобы нанести макияж. Будущий жених тоже принял добрачную ванну, но его было намного проще.Важно то, что жених принял невесту, а не наоборот. Сегодня многие из этих традиций сохраняются и соблюдаются, даже если они могут быть церемониальными. Свадьба почти идентична прошлой, и у всех невест будет зеркало и канделябр, если не другие предметы. Зеркала всегда были в натуральную величину, и по обе стороны от зеркала ставили пару канделябров с зажженными свечами, по одной для жениха и невесты. Однако стоимость жизни вынудила многих довольствоваться меньшими зеркалами и канделябрами. Очень важной частью предсвадебных мероприятий является подготовка приданого семьей невесты. До недавнего времени многие вещи девушки должны были готовить сами. От них требовалось ткать ткани, готовить ткани, и многие из бедных семей ткали ковры и коврики задолго до того, как заговорили о браке. Традиция очень древняя. Геродот упоминает, что царица Ахеменидов Аместрис, будущая жена Ксеркса, сшила для царя великолепный наряд из тканей, которые она соткала и подготовила перед замужеством.Сегодня подготовка приданого по-прежнему практикуется почти во всех семьях. Семья невесты купит на приданое предметы домашнего обихода. Чем выше социальный статус, тем сложнее будет приданое, которое также может включать в себя собственность. Очень современные профессиональные пары со средствами не следуют этой традиции. В целом это по-прежнему очень важно и практикуется большинством, а иногда становится источником серьезных конфликтов между двумя семьями. До брака было и есть два этапа.Чаще всего оба происходят в один и тот же день, но иногда между ними может быть какое-то время. В прошлом, когда брачный возраст был очень низким, между ними могло пройти несколько лет, чтобы девочка могла вырасти. Первый называется «агед», что означает узел. Это когда происходит юридический процесс, обе стороны и их опекун подписывают брачный контракт, и устанавливается выкуп за невесту или «махр», чтобы гарантировать финансовое благополучие невесты. Махр оговаривается заранее, и в это время будут подписаны заранее подготовленные документы.Второй этап — собственно застолья и торжества, который обычно длится от 3 до 7 дней. «Агдийская церемония в настоящее время» Церемония проходит в специально украшенном зале с цветами и красивым и тщательно декорированным постельным бельем на полу, то есть «Софрех Агхед», традиционно обращенным в сторону восхода солнца. По обычаю агед обычно проводится в доме невесты или ее близких родственников и всегда в течение дня.Это из зороастрийского периода, когда тьма ассоциировалась с враждебными духами. Жених первым занимает свое место в комнате, а затем приходит невеста. Жених всегда сидит справа от невесты. У зороастрийцев правая сторона обозначает место уважения. У невесты и жениха есть по крайней мере по одному свидетелю брака. Обычно в качестве свидетелей выбираются пожилые и женатые мужчины из числа близких родственников. Священник (Мула) или другие мужчины с признанной властью i.е. нотариус выполняет юридическую часть церемонии. В очень религиозных семьях, где практикуется сегрегация полов, эти мужчины будут оставаться в соседней комнате и будут разговаривать только с невестой, фактически не видя ее, или лицо невесты будет полностью закрыто, когда эти процедуры будут иметь место. Эта часть церемонии состоит из предварительных благословений, вопросов свидетелям, опекунам, супружеской паре и, наконец, церемония завершается чтением стихов из Корана или других священных книг и подписанием законного брачного контракта.Контракт может содержать положения, защищающие невесту от полигамии, безусловные права супруга на развод, права собственности и т. Д. Обычно все эти детали прорабатываются заранее. После благословения и нескольких слов о важности института брака священник подтверждает обоим родителям или опекунам, что они действительно хотят продолжить церемонию, и возражений нет. Затем священник просит обоюдного согласия пары. Сначала жениха спрашивают, желает ли он заключить брачный договор, затем такой же вопрос задают невесте.Когда невесту спрашивают, согласна ли она на брак, она делает паузу и молчит. Вопрос повторяется трижды, и только в последний раз она скажет «да». Заставить жениха ждать ответа невесты — значит показать, что именно муж ищет жену и очень хочет ее получить, а не наоборот. С очень богатыми каждый раз, когда невесте задают вопрос, мать или сестра жениха кладут ей в руку золотую монету или ювелирное изделие, символически побуждая ее сказать «да».Во время службы родственницы пары (в основном невесты) держат над головой пары тонкий платок или другую тонкую ткань, например, шелк. До 19 века это был любимый зороастрийцами зеленый цвет, сейчас используются и другие цвета, в частности белый. Два разных действия выполняются одновременно. Два кусочка кристаллизованного сахара (в форме шишек) натирают друг о друга, что символически делает их совместную жизнь более сладкой. Во втором акте две части одной ткани символически сшиваются иглой и ниткой.Церемония напоминает древние традиции, когда церемониальные пояса жениха и невесты (кошти) связывались и сшивались вместе. Сегодня зороастрийцы держат над головой жениха поднос, на котором соединены два куска ткани: иголка, нитка, ножницы, сырое яйцо, гранат или яблоко, сушеный майоран и белые сладости, покрытые зеленым платком. Кошти — это церемониальные пояса, которые дарят всем зороастрийцам, чтобы отметить переход от детства к взрослой жизни. Это обряд посвящения и очень важный ритуал в их жизни.Символический акт сшивания кошти жениха и невесты объединяет пару на всю оставшуюся жизнь, завязывается узел, который нельзя разрывать или разъединять. После того, как невеста согласится на предложение, читаются стихи из священных книг. Документы подписываются, сумма махра (выкупа за невесту) вносится в юридический документ, который подписывают пара и свидетели, и оба объявляются мужем и женой. Практика установления выкупа за невесту становится церемониальной для большинства современных пар.Большинство согласятся на священную книгу, золотую монету и цветы, в основном розы. Однако махр должен быть включен в брачный документ, будь он символическим или нет. Этимологически означающее «цена» или «выкуп», mahr — это деньги или другие ценности, уплаченные или обещанные к уплате невесте женихом или его семьей для финансовой защиты невесты в случае развода, и это необходимо в Исламский брак. Как только это закончится, пара, взявшись за правые руки, выпьет сладкую жидкость или попробует мед для лучшей и сладкой жизни. В это время жених и невеста обмениваются обручальными кольцами. Затем невесту осыпают подарками, обычно дорогими украшениями, и все, что она получает, принадлежит ей, и муж не имеет права на подарки. Жених также получает подарки от семьи невесты, обычно дорогие часы и другие мужские предметы, такие как золотая цепочка и т. Д. Всю церемонию сопровождают песни, шутки, веселые жесты и хлопки в ладоши. Когда двое выходят из комнаты, их осыпают монетами, цветами, рисом и сладким леденцом.Этот предмет присутствует на всех иранских праздниках, считается, что он приносит сладость в жизнь и считается благословением (баракат). Осыпание пары вышеперечисленными предметами называется шабаш и варьируется от одного места к другому. Гости ели ногль и приносили домой монеты на удачу. В богатых семьях будут использоваться настоящие золотые монеты, но большинство будут использовать специально отчеканенные поддельные монеты со словом шабаш или мобарак плохой (поздравление), выгравированным на монетах. Тщательно декорированное покрывало перед женихом и невестой содержит несколько предметов, каждый из которых символизирует различные аспекты древней религии.Зеркало и канделябры представляют свет и огонь, два очень важных элемента в зороастрийской религии. Большие лепешки специально выпекаются и украшаются, чтобы приносить праздничные праздники (специально испеченный хлеб использовался и до сих пор используется зороастрийцами в качестве священного хлеба во многих их ритуалах и церемониях). Золото символизирует процветание. Мед и кристаллический сахар подслащивают жизнь. Espand возжигают популярный ладан. Этот предмет используется во многих зороастрийских религиозных обрядах, ритуалах и обрядах очищения.Считается, что он защищает от сглаза и очищает. Раньше семена зерновых наносили на расклад, символизируя изобилие и плодородие. В чашу также поместили стеклянную чашу с золотой рыбкой и зеленым листом местного сорта апельсина Нарендж. Такие традиции быстро исчезают. Покрытие или используемая ткань называется «софре» и обычно сама по себе очень сложная, а с богатым «термех» используется очень дорогой материал ручной работы из Индии. Иногда на термах вышивают очень маленькие жемчужины, чтобы изобразить красивые узоры.Термеха по-прежнему ценятся и всегда включаются в приданое, если люди могут себе это позволить, а старые становятся предметами коллекционирования. Большая фарфоровая миска, содержащая несколько сладких напитков (шербетов) в зависимости от места, была и остается частью распространения в большинстве мест. Пучок трав, называемых сабзи (зеленые травы называются сабзи), таких как петрушка и мята с хлебом и сыром, также был помещен на пасту, и это все еще есть во многих местах. После церемонии вас ждут щедрые застолья, танцы, музыка и развлечения.В ближайшие несколько недель будет больше вечеринок от близких родственников и друзей. Эти вечеринки называются пагосах, что означает расчистку пути. Они должны познакомить две недавно родившиеся семьи друг с другом. В очень традиционных семьях и бедняках жених должен предоставить ткани или новую одежду как часть выкупа за невесту для этих случаев. Традиционно в конце свадебной церемонии невесту отправляли в новое место жительства, либо в их собственный дом, если они могут себе это позволить, либо к ее родителю по закону.Раньше всадники и экипажи использовались с песнями, аплодисментами и другими веселыми жестами. Сегодня несколько автомобилей будут следовать за украшенным автомобилем пар, подавая сигнал. Медовый месяц — это новая концепция, и все еще большинство пар в сельской местности и небольших городах не знакомы с этим событием. Молодожены просто проводили вместе ночь или две, и до недавнего времени испачканный носовой платок использовался в качестве доказательства девственности невесты в отдаленных районах и деревнях. Там, где наблюдается сегрегация полов, самцы и самки собираются в разных комнатах или открытых садах, полностью отделенных друг от друга.Алкоголь не подают строгим мусульманам, в то время как у более современных иранцев виски, пиво и водка являются обязательными среди других напитков. Гостям предложат чай, фрукты, безалкогольные напитки, орехи, изюм и другие сухофрукты со всевозможной выпечкой и выпечкой. Раньше считалось удачей вернуть некоторые из них, но большинство современных иранцев больше не практикуют это. Церемония бракосочетания является самым значительным ритуалом для всех иранцев, особенно для женщин.Свадебный застолье — самое сложное в жизни пары. Всегда есть несколько блюд, остальные зависят от местности и бюджета. Всегда готовят Sheereen Polo или сладкий рис. Все современные иранцы используют свадебные торты, эта традиция заимствована у европейцев. Остаток вечера мы проведем в танцах, застолье и веселье. Пагоша-вечеринки будут проходить в ближайшие несколько недель. Специального питания для этих вечеринок в настоящее время нет. В 19 веке мать жениха готовила несколько блюд, в том числе специальный суп, называемый золой, и вместе с богатыми они кладут несколько золотых монет в пепел, который отправляли невесте на следующий день после свадьбы.После этого блюда отправляли обратно очищенными и наполненными цветами, сладостями, орехами и семенами кардамона для их духов. Молодожены обычно первыми навещают своих родителей на Норузе и их навещают другие родственники, потому что это их первый Новый год в паре. Пара обычно получает особые подарки, такие как цветы, сладости, фрукты и дорогие ткани. Иранские мусульмане не женятся в определенные исламские месяцы, такие как Мухаррам и Сафар. Первый — это месяц траура по Имаму Хусейну и его челеху, или сороковой день смерти происходит в Сафаре.В Мухарраме обычно не проводятся праздники. До недавнего времени, если свадьба проводилась в тот же день или незадолго до праздника жертвоприношения, семья жениха посылала молодоженам живую овцу, украшенную золотым серебром и дорогими шалями. Овец забивали, а подарки оставались парам.

Разъяснение 5 основных мексиканских свадебных традиций

Традиции

Включите в свою свадьбу свое мексиканское наследие с любой из этих символических мексиканских свадебных традиций.

Воспоминания Фреди Г. Нояла

Современные мексиканские свадьбы — это красивая мезкла древних традиций и новомодных тенденций. Но даже самая прогрессивная пара может захотеть привнести некоторые из этих основных мексиканских свадебных традиций в свою церемонию или прием. При выборе свадебных ритуалов всегда полезно иметь некоторую предысторию их значения, чтобы вы могли выбрать те, которые подходят вам как паре.

Вы влюбитесь в эти символические мексиканские свадебные традиции и их значение.

Los padrinos y madrinas (спонсоры свадьбы)

Как и другие христианские конфессии, в том числе греческие православные, в мексиканских свадьбах обычно участвуют спонсоры. В Мексике спонсоров называют los padrinos , крестными или крестными отцами, или las madrinas , крестными матерями. Они выполняют ту же роль в свадебной церемонии, что и крестные родители при крещении, и выбираются из-за их особого отношения к паре.Отнюдь не церемониальное название, padrinos и madrinas несут важные обязанности на мексиканской свадьбе, включая оплату определенных аспектов празднования, и включены в свадебный ритуал. Спонсорам может быть назначена конкретная обязанность, например, обернуть свадебное лассо вокруг пары или носить аррас во время церемонии. Другие могут пройти по проходу вслед за родителями пары как padrinos de honor , а третьи могут устроить свадебный душ как los primeros madrin a.

Las arras matrimoniales (свадебные монеты)

Эта мексиканская свадебная традиция восходит к римскому завоеванию Иберии и попала в Мексику, Латинскую Америку и Филиппины через колониальную Испанию. Аррас — это набор из 13 золотых монет, которые дарят невесте как символ доверия жениха к ней. Для католических пар эта традиция включается в свадебную мессу с замысловато украшенной золотой коробкой или подносом, которые священник благословляет в начале церемонии.Число 13 имеет большое значение, поскольку оно представляет Иисуса и его 12 апостолов. Сами монеты символизируют финансовые сокровища жениха. Даря их невесте, он показывает, что доверяет ей свое богатство, а его деньги — это ее деньги.

Ночные и дневные события

Эль-лазо (свадебное лассо)

Символизируя вечную любовь и единство, прочный мексиканский свадебный ритуал включает el lazo , или свадебное лассо. Лассо на самом деле больше похоже на нитку цветов и четок, и обычно его кладут на плечи пары — сначала невесты, затем жениха — после свадебных клятв в форме восьмерки, когда священник или дьякон благословляет брак пары.Это одна из мексиканских свадебных традиций, тесно связанных с католицизмом, поскольку значение создания числа восемь с помощью лассо также представляет собой новое начало в Библии. Пары носят это лассо до конца мессы, пока священник не снимет его.

Мексиканский свадебный танец на деньги

Танец с деньгами (который в США иногда называют танцем доллара) — еще одна мексиканская свадебная традиция, пришедшая из Испании. Конкретное происхождение этих танцев, которые также распространены в Латинской Америке и на Филиппинах, неизвестно, но они приобрели значение пожелания паре удачи в их браке.По этой традиции у гостей свадебного банкета есть счета, которые они могут прикрепить к паре в обмен на танец. Тем не менее, пары и их семьи могут проявить изобретательность в том, как собирать записи. Некоторые просто бросят деньги на танцпол, в то время как другие назначат кого-то собирать деньги, чтобы не испортить свадебный наряд.

La Tornaboda (after-party свадьбы)

В переводе на английский это означает что-то вроде возвращения на свадьбу, но la tornaboda на самом деле хорошо знаком американским парам.Это небольшое собрание близких родственников и друзей, которое происходит после большого свадебного приема, что-то вроде вечеринки после свадьбы. Традиция зародилась в мексиканских общинах, где свадьбы были, по сути, открытым приглашением для всех прийти, поесть и потанцевать, поэтому на приеме могли быть сотни людей. La tornaboda позволяет парам отпраздновать со своими родными и близкими после завершения большой фиесты.

.